Õppetund tervislikust toitumisest. GCD lühikokkuvõte “Maitsev tervislik toit

Avatud klass Ivanova N.S.

Teema: " Õige toitumine- tervise garantii

Sihtmärk: Ohutu ja tervisliku toitumise alaste teadmiste süstematiseerimine ja üldistamine.

Ülesanded:

1. Kinnitada laste teadmisi tervisliku toitumise seaduspärasustest; veenda neid dieedi järgimise vajalikkuses ja tähtsuses; õpetada lapsi valima tervisliku ja ratsionaalse toitumise jaoks kõige kasulikumaid tooteid.

2. Arendage lastel on tunnetuslik huvi, oskus võrrelda, üldistada, järeldusi teha.

3. Kasvatage negatiivset suhtumist organismile kahjulikesse toiduainetesse.

Varustus:

Multimeediaprojektor, arvuti, koomiks "Ebatervislik rekord" (m / f. "Smeshariki"), skeem "Tervis", kahjulike ja kasulike toodete nimetused, jaotusmaterjalid (toit), memo "Toitumise kuldreeglid", mõistatused, mõistatused .

Tunni edenemine:

Tere päevast, kallid lapsed, kallid külalised. Mul on hea meel teid meie tervisepühal näha. Igaühele meist on antud ainult üks hämmastav võimalus elada oma elu planeedil Maa. Ja kuidas oma elu elada, otsustab iga inimene isemoodi.

Poisid, mida me teie arvates vajame, et elada õnnelikult: joosta, hüpata, mängida, teha seda, mis meile meeldib? (Me vajame tervist.)

Vene keeles rahvalik vanasõna Vanasõna ütleb: "Raha eest tervist ei saa osta". Kuidas sa neist sõnadest aru saad? (1 slaid)

Töötage skeemiga "Tervis".

Vaadake, poisid, kui habras on meie tervis.Nagu seeme pähklis.Ja mida on vaja teha, et hoida ja tugevdada meie tervist? (Söö õigesti; mängi sporti; jälgi isiklikku hügieeni; kõvenemine; tagasilükkamine halvad harjumused; järgige igapäevast rutiini hea tuju.). (1. lisa)

See on õige, poisid, kui me seda kaitseme ja tugevdame, siis on see tugev ja siis on meie elu helge ja roosiline nagu meie skeem.

Kuulake luuletust ja öelge, millest me täna räägime? (2 slaidi).

Inimene peab sööma
Püsti tõusta ja maha istuda
Hüppama, saltot,
Laulge laule, tehke sõpru, naerge,
Kasvama ja arenema
Ja ära jää haigeks
Sa pead sööma õigesti
Tea juba väga noorelt.

Meie tunni teema « Õige toitumine on tervise võti!”

(3 slaidi)

Täna tahan teiega rääkida tervislikust toitumisest ja kutsuda teid külastama Smeshariki, kes teavad palju toidust, õigest toitumisest, kuid nad teevad mõnikord vigu, proovime neid täna aidata ja näidata oma teadmisi. (4 slaidi)

Nii et lähme ja vaatame, kes mida teeb.

Sovunya külastamine. (5 slaidi)

Vaata, kui maitsev ja täisväärtuslik toit Sovunya sahvris otsustas ta asjad korda seada, teha tooteid vastavalt meie kehale. Aitame teda ja paneme alumisele riiulile toidud, mida organism kõige enam vajab, ülemisele aga need, mida inimene peaks tarbima väiksemates kogustes. (6 slaidi)

toidupüramiid, toitumisspetsialistide koostatud, tõid nad siia kõik vajalikud tooted, mida keha vajab korralik kasv ja areng. Kas proovime teda aidata?

Mõistatused.

"Arvake lihtsalt ja kiiresti:
pehme, kohev ja lõhnav,
Ta on must, ta on valge
kuid mõnikord põleb see ära." (Leib)

Vibud, sarved, kestad.

Oleme mõnikord nagu kõrvad,

Armastatud täiskasvanutele ja lastele

Ja sõrmused ja spagetid.

Ja lisage meile riivjuustu -

Tuleb tõeline pidu. (Pasta)

Ta parandab tervist

Meie hemoglobiin tõuseb

armastab süüa teha armastab pliiti

Ja teda kutsutakse ... (tatar.)

1 .Selle aluses - leib, teravili ja pasta

Leib, pasta, teraviljad sisaldavad kuni 70% süsivesikuid, mille väärtus seisneb selles, et lagundatuna annavad need organismile vajalikku energiat. korralik areng organism. Süsivesikud aitavad säilitada normaalkaalus ja kehaehitus.

Et teada saada, millised tooted meil 2. astmel on, tuleb lugeda noolte järgi sõnad: köögiviljad, puuviljad, marjad. (Lisa 2)

2. Püramiidi teine ​​aste on puu- ja juurviljad, marjad.

Köögiviljad puuviljad ja marjad on peamised kiudainete tarnijad, mis mängib oluline roll meie mao töös sisaldavad need ka suures koguses vitamiine. Puu- ja köögiviljade söömine suureneb immuunsed omadused organismi ja aitab haigustele vastu seista. Paljud köögiviljad ja puuviljad on terapeutiline toime ja neid on edukalt kasutatud terapeutilised dieedid. Köögivilju ja puuvilju on parem tarbida värskelt.

3 .Millised tooted on püramiidi järgmisel astmel -Õpid, koostades sõna joonistatud objektide algustähtede järgi. (piim, liha, kala, linnuliha.) (3. lisa)

Liha ja kala on loomsed valgud. loomsed oravad - on alus normaalne töö organism. Taimsed ja loomsed valgud on eriti vajalikud lastele – nende keha kasvab, tekivad uued rakud, mis tähendab, et nad vajavad ehitusmaterjali. loomsed oravad organismile vajalik mitte ainult rakkude ehitamiseks, vaid ka mitmete hormoonide tootmiseks ja paljude muude oluliste protsesside jaoks.

Piim on tasakaalustatud toode, mis varustab lapse keha peaaegu kõige vajalikuga. Piim ja piimatooted sisaldavad palju kaltsiumi, mis on kasulik tugevatele luudele.

4 . Mis on tervisliku toitumise püramiidi tipus, saate mõistatusi lahendades teada:

Kommid

soola

Suhkur

Õli

(4. lisa)

Kui vähe ruumi neil on! Sama vähe, peaks neid olema ka meie toidulaual. Tõepoolest, liigne soola tarbimine põhjustab mõnikord mitmeid haigusi. Ainevahetushäired, neeruhaigus.

Suhkrusõpradel tekivad ainevahetushäired, diabeet, rasvumine, migreen ja hammaste lagunemine – rasv ja õlid annavad organismile tohutult vajalikku energiat, kuid rasvased toidud tuleks tarbida väikestes kogustes, muidu võib see põhjustada rasvumist. Niisiis, poisid, vaadake püramiidi, kui palju erinevaid tooteid. Millise järelduse saame teha?

Järeldus : Toidud peaksid olema mitmekesised (töötage õige toitumise skeemiga)

Olete kõvasti tööd teinud ja Sovunya pakub seda väga näha huvitav lugu, mis juhtus Smesharikiga.

("Ebatervislik rekord") (7. slaid).

1. Poisid, öelge mulle, millist reeglit kangelased ei järginud? (nad sõid palju maiustusi)
2. Ja mis nendega juhtus? (nad jäid haigeks)
3. Ja mida tuleks teha, et mitte haigestuda selliste kohutavate haigustega?

(peate vähem sööma, ärge üle sööge).

Järeldus : Toitlustamine peaks olema mõõdukas.

Kopatychi külastamine.(8 slaidi).

Miks nimetatakse marju, puuvilju, köögivilju tervislikeks toitudeks? (peamised vitamiinide allikad).

Vitamiinid on inimkehale vajalikud ained. Sõna "vitamiin" mõtles välja Ameerika teadlane - biokeemik Casimir Funk. Ta avastas, et riisiterade kestas sisalduv aine ("amiin") on inimestele eluliselt vajalik. Ühendades ladina sõna"vita" ("elu") koos "amiiniga", osutus sõna "vitamiin".

(töö rühmades “kus vitamiinid elavad?”).

A-vitamiin (10 slaidi)

Kui tahad hästi kasvada, hästi näha ja omada tugevaid hambaid,

sa vajad mind - a-vitamiini

Olen lõbus vitamiin
Ma ei saa üksi olla
mul on palju sõpru
Lapsed on meiega tervemad.
Ma ütlen teile, mitte sulades,
Kui kasulik ma olen, mu sõbrad.
Ma olen porgandites, küüslaugus,
Olen kala ja piima sees,
Söö mind -
Ja sa saad suureks
Ma olen oma silmadele hea!

B-vitamiin (11 slaidi)

Kui tahad olla tugev, ole head isu ja ei taha olla ärritunud ja pisiasjade pärast nutta, sa vajad mind - B-vitamiini.

Kala, leib, muna ja juust,
Liha, linnuliha ja keefir,
Pärm, kuivatatud aprikoosid, pähklid -
Siin on teie edu saladus!
Ja ma olen ka hernes.
Minust palju kasu!
Väga oluline varakult
Söö hommikusöögiks kaerahelbeid.
Must leib on meile hea -
Ja mitte ainult hommikul!

C-vitamiin (12 slaidi)

Kui tahad harvemini külmetada, ole valvas, paraneb kiiremini, vajad mind - C-vitamiini!
Sa korjad maasikaid -
Sa leiad mind marjast.
Ma olen sõstardes, kapsas,
Ma elan õunas ja sibulas,
Ma olen ubades ja kartulites,
Tomatis ja hernestes!
Nohu ja kurguvalu eest,
Apelsinid aitavad.
Noh, parem on süüa sidrunit,
Kuigi see on väga hapu.

D-vitamiin (13 slaidi)
Olen kasulik vitamiin.
Te, sõbrad, vajate!
WHO merekala söömine,
Ta on sama tugev kui Herakles!
Kui a kalarasv sa hakkad armastama
Siis saad tugevaks!
Kaaviaris ja munas olen mina,
Võis, juustus, piimas.

Fizminutka. Mäng "Tipud ja juured".(14 slaidi)

Kui me sööme toodete maa-aluseid osi, siis peame istuma maha, kui sööme maapealseid osi, tõusma täispikkuses püsti ja sirutama käed üles.

(Kartul, pipar, uba, porgand, tomat, punapeet, kurk, kaalikas, kõrvits, redis, till, kapsas)

Nyusha külastamine. (15 slaidi)

Puhkasime ja vaatame nüüd Nyushat ja vaatame, millest ta praegu mõtleb?

Tahvli juures töötab mäng "Kasulik-kahjulik".

Valige endale sobivad toidud ja jagage need kahte gruppi: Kala, Pepsi, keefir, fanta, krõpsud, valtsitud kaer, rasvane liha, päevalilleõli, koogid, Snickers, porgand, kapsas, šokolaadid, õunad, pirnid, leib.

Rääkige kahjulikest toodetest:

1. Poisid, kas teile meeldib neid toite süüa?
2. Mis te arvate, kas need on kasulikud?
3. Miks nimetatakse neid kahjulikeks?

Jah, lapsed, need tooted on teie tervisele kahjulikud, sest neile on lisatud kunstlikke aineid: magusaineid, maitseaineid, erinevaid värvaineid ja puuduvad vitamiinid, mikroelemendid, mis on teie kasvavale organismile nii vajalikud.

Järeldus : Toit peaks olema tervislik

Peegeldus. Ringmäng: palli söötmine kõrval seistes seltsimees, anna talle nõu, kuidas õigesti toituda.

Õppetunni kokkuvõte : test "Mida sa tead õigest toitumisest?" (slaid 16-24 slaid)

Kokkuvõtteks loeb õpetaja luuletuse:

Elus on peamine tervis.

Proovige seda lapsepõlvest alates mõista.

Peamine väärtus on tervis!

Te ei saa seda osta, kuid seda on lihtne kaotada.

Meie haigused näitavad hiljem

Kuidas me elame ja mida sööme.

Tugevda oma keha spordiga!

Kasutage tervislikku toitu!

Täna rääkisime vaid ühest tervisliku eluviisi osast – õigest toitumisest. Ja ma tahan öelda, et igaüks teist võib olla terve. Sa pead lihtsalt tõesti tahtma. Sa peaksid alati oma tervise eest hoolitsema. Lõppude lõpuks, kui inimene on terve, on ta rõõmsameelne ja rõõmsameelne, tema silmad säravad ja tema nägu kiirgab naeratust.

Spmsoki kirjandus:

Eelvaade:

https://accounts.google.com

Slaidide pealdised:

"RAHAGA TERVIST EI OSTA." Vene rahva vanasõna

Inimene peab sööma, et tõusta ja istuda, hüpata, saltot, laule laulda, sõbrustada, naerda, kasvada ja areneda ja samal ajal mitte haigeks jääda, tuleb osata õigesti süüa noor vanus.

ÕIGE TOITUMINE ON TERVISE OSTMINE!

Eelvaade:

Esitluste eelvaate kasutamiseks looge endale konto ( konto) Google'i ja logige sisse: https://accounts.google.com

Slaidide pealdised:

"Smeshariki külaskäik!!!"

Poisid, aidake mul sahvrit koristada.

Toidupüramiid. Toit peaks olema mitmekesine.

Tänan teid väga. Nüüd tehke paus ja vaadake ühte väga huvitavat lugu, mis juhtus Smesharikiga.

Kas tead, millised vitamiinid elavad tervislikus toidus? Et olla terve ja tugev, peate sööma õigesti

VITAMIIN A VITAMIIN B VITAMIIN C VITAMIIN D Kus vitamiinid elavad?

Olen rõõmsameelne vitamiin, ma ei saa üksi olla, mul on palju sõpru, Lapsed on meiega tervemad. Ma ütlen teile sulamata, kui kasulik ma olen, sõbrad. Olen porgandis, küüslaugus, olen kalas ja piimas, Söö mind - Ja sa saad suureks, mul on hea nägemine.

Kala, leib, muna ja juust, liha, linnuliha ja jogurt, pärm, kuivatatud aprikoosid, pähklid – siin on teie jaoks edu saladus! Ja ma olen ka hernes. Minust palju kasu! Väga oluline on süüa varahommikul hommikusöögiks kaerahelbeid. Must leib sobib meile - Ja mitte ainult hommikul!

Sa korjad maasika – Sa leiad mind marjast. Ma elan sõstardes, kapsas, elan õuntes ja sibulates, elan ubades ja kartulites, tomatites ja hernestes! Nohu ja kurguvalu vastu Apelsinid aitavad. Noh, sidrunit on parem süüa, kuigi see on väga hapu.

Olen kasulik vitamiin. Te, sõbrad, vajate! Kes merekala sööb, on sama tugev kui Herakles! Kui sa armastad kalaõli, siis on sinust Tugev mees! Olen mina kaaviaris ja munas, võis, juustuses, piimas.

Wellness minut Mängu tipud-juured.

Milline maitsev!!! Aidake Nyushal teha õige valik.

Toitumise test.

Mitu korda päevas peaks sööma? A) 2-3 korda B) 4-5 korda. B) 1 kord.

Millised toidud on toidupüramiidi esimesel astmel. A) Sool, suhkur, või. b) Liha, piim, kala. B) Leib, pasta, teraviljad

Millised tooted on suurim arv vitamiinid? A) Kommid, suhkur. B) Liha, hapukoore kodujuust. C) Puuviljad, köögiviljad, marjad.

Miks nimetatakse mõnda toitu kahjulikuks? Sest... A) Nad on maitsvad. B) need sisaldavad värvaineid, keemilised lisandid, suurepärane sisu Sahara. C) Neil on kasulikud omadused.

Milliseid toite tuleks kõige sagedamini süüa? A) maiustused. b) puu- ja juurviljad. B) võileivad.

Miks on parem süüa toored köögiviljad ja puuviljad? a) Lõhnavad hästi. b) Need sisaldavad kõige rohkem vitamiine. c) Neid ei pea küpsetama.

Millised on söömise reeglid? A) Kui ma söön, siis naeran ja vehin kätega. B) Kui ma söön, räägin sõbraga. C) Kui ma söön, olen kurt ja tumm.

Mis on kasulikud tooted? A) Kohv, krõpsud, Marss. B) Juust, kala, pirn. C) kook, maiustused, vorstid.

Elus on peamine tervis. Proovige seda lapsepõlvest alates mõista. Peamine väärtus on tervis! Te ei saa seda osta, kuid seda on lihtne kaotada. Meie haigused näitavad hiljem, kuidas me elame ja mida närime. Tugevda oma keha spordiga! Kasutage tervislikku toitu!

Hüvasti, näeme varsti!

Eelvaade:

11.11.2013

Eelvaade:

JAH

Ma olen Oh

B O

SH O

T F

R K

Eelvaade:

1. Piim.

1. Liha

Mängutunni sisukokkuvõte 3. eluaasta lastele, teema: "Toit"

Eesmärgid:

Laiendage laste teadmisi toidust.
Rikastada laste aktiivset ja passiivset sõnavara sellel teemal.
Õppige tähelepanelikult kuulama ja tekstist aru saama.
Kujundage ideid värvi, asukoha kohta ruumis (peal, taga, ees, kõrval, ülevalt-all, parem-vasakule), geomeetriliste kujundite (ristkülik, ruut, kolmnurk, ring, ovaal), suuruse (suur-väike) kohta.
Õpetage lapsi leidma täpselt sama objekti, aga ka objekti, mis erineb ülejäänutest.
Täiendage pliiatsiga liimimise, voolimise, sirgete vertikaaljoonte tõmbamise oskusi.
Õpetage lapsi leidma objekti keskosa.
Õpetage lastele kääridega paberit lõikama.
arendada mõtlemist, peenmotoorikat, liigutuste koordineerimine.
Harjutage oskust kooskõlastada oma tegevust laulu sõnadega.
Kasvatage soovi olla söömisel ettevaatlik, kasutage salvrätikut.

Varustus:

Pakendid altpoolt mitmesugused toiduained(kaks eksemplari).
Papist välja lõigatud plaadid, PVA liim, tatar.
Soolatainas, mängunoad, kommipaberid.
Pildid, millel on kujutatud kõrvad, terad, jahu, tainas, pagaritooted.
Leht-taust tee kujutisega. Väikesed autod.
Lehtede taust plaatide kujutisega erinevad kujud; nikerdatud värvilised kujutised leivast, küpsistest, pirukast, pikast pätsist, sõõrikust; liim.
Suured valged oad ja väikesed pruunid oad. Suured ja väikesed kausid.
Käärid. Paberist lõigatud kujutised leivast ja vorstist.
Riidelõksud. Mitmevärvilised "chupa-chupsi" siluettpildid.
Jaotusmaterjal "tomatid", "kurgid", "pirnid", "ploomid"; punase, sinise, kollase ja rohelise värvi ringid-plaadid.
Riidepesu. Seente siluettpildid.
Kuivatamine. Köied.
Pilt korralikust ja sassis lapsest söömas. Pabersalvrätikud.
Pliiatsid. Lehed, mille ülaossa on joonistatud toiduained ja allosas taldrikud, mis tuleb vertikaalse joonega ühendada.
Helisalvestised: E. Železnova “Tantsu emaga”, “Küpsetan, küpsetan, küpsetan kõigile lastele pirukat”.

Tunni edenemine:

Tervitus "Kuidas läheb?"

Kuidas läheb? - Nagu nii!
(Mõlema käe pöidlad ülespoole, ülejäänud on rusikasse koondatud)

Kas sa ujud? - Nagu nii!
(Käed tähistavad ujuja liikumist)

Kuidas sul läheb? - Nagu nii!
(paigal kõndides)

Kuidas sa jooksed? - Nagu nii!
(Käed kõverdatud küünarnukkides, liikumine mööda keha)

Kas sa vaatad kaugusesse? - Nagu nii!
(Kinnitage vaheldumisi peopesad kolvile)

Kas sa jälgid? - Nagu nii!
(Energilised käteliigutused)

Kuidas te võtate? - Nagu nii!
(käe liigutuste haaramine)

Kuidas sa annad? - Nagu nii!
(Laiutage avatud peopesa ette)

Kas sa magad öösel? - Nagu nii!
(Popesad pea all)

Kuidas sa ähvardad? -Nagu nii!
(Raputage nimetissõrme, ülejäänud sõrmed koondatakse rusikasse)

Kas sa teed nalja? - Nagu nii!
(Mõlema käe rusikad plaksutavad punnis põskedele)

Kui meile öeldakse "Head isu?" Nii nad ütlevad enne söömist. Täna mängime ja räägime sellest, mida sööme.

Kui teile pakutakse maiust -
Puuviljakook, maiustused ja küpsised, -
Söö rahulikult, ettevaatlikult.
Kõik ümberringi on õnnelikud.

Mida tuleks enne söömist öelda? Mida tuleks öelda pärast söömist?

Didaktiline mäng "Osta poest täpselt sama toode"

Lastele jagatakse erinevate toiduainete tühje pakke. Lapsed peavad minema "poodi" (kus pannakse samad pakid) ja valima-"ostma" täpselt sama toote.

Joonis "Joonista joon tootest plaadile"

Lapsed tõmbavad pliiatsidega vertikaalseid sirgeid jooni tootelt plaadile.

pilte vaadates

Sulle meeldib süüa küpsiseid, kukleid, leiba. Vaata ja kuula, kuidas ja millest need välja tulid. (Piltide näitamisega käib kaasas täiskasvanu jutt).

Pilt "Naarad"
Pilt "teravili"
Pilt "Jahu"
Pilt "Tainas"
Pilt "Pagaritooted"

Didaktiline mäng "Leivaauto"

Pange enda ette joonistatud linnaga paberilehed ja võtke leivaauto. Teie olete juhid ja juhite autot õiges suunas.
Asetage auto vasakusse ülanurka. Siin on pagariäri ja nad laadivad autosse värske leib, rullid ja muud maitsvad tooted.
Sõitke autoga keskele, päris keskele.
Auto liigub nüüd paremale.
Nüüd mööda tänavat.
Auto peatus kõrge maja ees.
Seejärel liikus auto vasakule.
Peatus madala maja taga.
Auto sõitis tänavale.
Auto naasis pagariärisse.

Rakendus "Vali soovitud kujuga roog"

Ostsime erinevaid tooteid pagariäris. Nüüd peame need jagama pidulik laud. Teil ei ole laudlina, millele on asetatud nõud. Kaaluge hoolikalt nende jaoks mõeldud pagaritooteid ja roogasid.
Iga toote jaoks tuleb valida sobiva kujuga roog.
Mille peal geomeetriline kujund näeb välja nagu bagel? Ringi juurde. Millise kujuga tassile tuleks panna ümmargune bagel? Ümmarguse roa jaoks.
Millise geomeetrilise kujuga leib välja näeb? Ristkülikule. Millisele vormile tuleks ristkülikukujuline leib panna? Ristkülikukujulisel tassil.
Millise geomeetrilise kujuga päts välja näeb? Ovaali peal Millise kujuga tassile tuleks asetada ovaalne päts? Ovaalsel vaagnal.
Millise geomeetrilise kujuga pirukas välja näeb? Kolmnurgale. Millise kujuga tassile tuleks asetada kolmnurkne pirukas? Kolmnurksel tassil.
Millise geomeetrilise kujuga küpsis välja näeb? Väljakule. Millise kujuga tassile tuleks asetada kandiline küpsis? Kandilise tassi jaoks.

Luuletuse "Leib" lugemine

Taignasse sõtkuti jahu.
Ja testist jäime pimedaks:
pirukad ja kuklid,
magusad juustukoogid,
Kuklid ja rullid -
Küpsetame kõike ahjus.
Väga maitsev!

Modellitöö "Gingerbread Man, Baton, Bagel"

Korja üles soolase taigna tükid ja rulli kokku kukk (ringrullimine), päts (otsene rullimine, pressimine, sälkumine), bagel (otsene rullimine, painutamine, ühendamine).

Dünaamiline paus "Küpsetan, küpsetan, küpsetan"

Lapsed teevad liigutusi, et näidata täiskasvanule laulu "Ma küpsetan, küpsetan, küpsetan"

Didaktiline mäng "Pane toit taldrikutele"

Siin on köögiviljad ja puuviljad. Nimetage need: kurgid, tomatid, ploomid, pirnid. Kas oskate öelda, mis värvi need on? Rohelised kurgid, punased tomatid, kollased pirnid, sinised ploomid. Asetage need sobivat värvi taldrikutele.

Didaktiline harjutus "Me sorteerime oad"

Siin taldrikul segatud oad. On valgeid ube, suuri, ja on pruune ube, väikseid. Jaga oad: suured oad suurtele taldrikutele ja väikesed oad väikesele taldrikule.

Mäng pesulõksudega "Kommid pulkadel"

Siin on teile mõned maiustused. Näita kommid punast, kollast, sinist, rohelist. Nüüd korja iga kommi jaoks sama värvi pulk.

Käsitöö "Kommid"

Näpi soolataignast ära suured tükid, rulli paksuks vorstiks ja mässi kommipaberitesse.

Luuletuse lugemine maitsev puder» Z. Aleksandrova

tatrapuder,
Kus sa süüa tegid? Ahjus.
Kopeeritud, vihane.
Et Olenka sööks.
Puder sai keedetud
Kõik jagatud...
Sai lusikatäie
Haned rajal
Kanad korvis
Tihased aknas.
Piisab lusikast
Koer ja kass.
Ja Olya lõpetas
Viimased purud!

Käsitöö "Puder taldrikul"

Määri plaadi keskosa liimiga (rohkelt), puista peale teravilja. Raputage maha või puhuge ülejäänud teravilja.

Didaktiline harjutus "Lõika pooleks"

Võtke käärid ja lõigake vorst ja leib pooleks.

Näidake seeni, mis ei ole nagu kõik teised seened.

Didaktiline harjutus "Kuivad seened"

Oravad kuivatavad seeni puude okstel. Ja inimesed riputavad seened nöörile kuivama. Seega riputame nüüd seened pesulõksude abil nöörile kuivama.

Tantsuharjutus "Tantsi emaga"

Lapsed teevad muusika saatel liigutusi vastavalt tekstile.

Didaktiline harjutus "Hea ja halb"

Lapsed vaatavad pilti ja selgitavad, milline laps on lauas hea ja milline halb.

Kuidas sa lauas käitud? Proovige hoolikalt süüa. Et mitte määrduda. Kasutage salvrätikut. Pärast söömist suu pühkimine. Näidake, kuidas pühite suud salvrätikuga.

Käsitöö "kuivatite hunnik"

Lapsed nööril kuivatid, täiskasvanud aitavad nöörile sõlme siduda. Lapsed võtavad kaasa hunniku kuivateid.

Iga päevaga on üha rohkem inimesi huvitatud õigest toitumisest kui tervisliku eluviisi ühest kõige olulisemast elemendist. Meie veebisaidil on isegi . Toit on midagi, ilma milleta pole ühegi inimese elu võimatu ja tervis sõltub otseselt toitumisest. Ebakvaliteetne või rämpstoit võib organismile kahju tekitada, mistõttu on väga oluline osata õige programm toit igaks päevaks. Tervislik toit ei ole alati maitsestandard, kuid selle kasulikkuse seisukohalt pole sellel analooge.

Õige ja tervisliku toitumise tänapäeval pole see enam aristokraatia näitaja, vaid vastus elutempole ja -tingimustele. Üha enam inimesi tegeleb tänapäeval spordiga, mis on tervislikust toitumisest lahutamatu. Dieedi valimine ja menüü koostamine päevaks, nädalaks, kuuks muutub kiireloomuliseks ülesandeks kõigile, kes küsivad küsimusi kehakaalu langetamise, kaalu langetamise või lihaste kasvatamise ning üldise enesetunde parandamise kohta. Selles õppetükis räägime õige toitumise põhitõdedest.

Palun võtke neid näpunäiteid kriitiliselt, kuna õige toitumise osas pole rangeid seadusi, kuid on soovitusi, mida mõned eksperdid võivad toetada ja teised kritiseerida.

Mis on õige toitumine?

Allikatest võib harva leida tervisliku ja õige toitumise mõiste selget ja konkreetset definitsiooni. Selle termini kõige täielikum sõnastus on järgmine:

Õige toitumine(või tervislik toit) - see on Tasakaalustatud toitumine looduslikest ja kvaliteetseid tooteid, mis rahuldavad kõik keha vajadused, lisaks toovad talle kasu.

Üks kuulsaid õiget toitumist käsitlevate raamatute autoreid on Ameerika naturopaat, järgija Alternatiivmeditsiin, taimetoitlane Herbert Shelton ( 1895-1985 ). Tema ettekujutus loodusliku toidu eelistest muutus progressiivseks: Shelton uskus, et loodus hoolitseb inimeste toiduvajaduste eest täielikult, mis tähendab, et meie keha vajab ainult looduslikud tooted.

Shelton töötas raamatus välja ka eraldi toidukordade toitumiskontseptsiooni " Õige kombinatsioon toiduained". Selle dieedi idee on teatud toitude kokkusobimatus, kui neid tarbitakse samal ajal. Näiteks väitis autor, et toitu ei tohiks kombineerida, valkude rikas, süsivesikuid sisaldava toiduga kombineerige piima teiste toiduainetega ja rasvu valkudega. Eraldi toitumine ei huvita mitte ainult neid, kes soovivad tervislikku eluviisi juhtida, vaid ka dieteetika ja füsioloogia valdkonna spetsialiste. Peeti kliinilised uuringud, mille tulemusena oli võimalik kindlaks teha, et see on kasulik mitte ainult eraldi toidukorrad kui palju süüa tervislikku toitu, kuna kaalulangust ja keha head seisundit ei mõjuta mitte toidu jagamise põhimõte, vaid selle üldine kalorisisalduse vähenemine.

Õige toitumise seisukohast on olulised ka ühes populaarseimas kaasaegses tervisliku toidu raamatus The China Study välja toodud postulaadid. Selle töö on kirjutanud kuulus spetsialist Colin Campbell, Cornelli ülikooli toidu biokeemia osakonna emeriitprofessor, USA riikliku terviseinstituudi auhinna võitja. Siin on mõned väljavõtted sellest raamatust:

• toiduvitamiinilisandid ei asenda kunagi sama vitamiinikomplekti sisaldavaid looduslikke tooteid;
• peaaegu kõik toitained imenduvad taimsest toidust paremini kui loomsest;
• õige toitumine aitab kontrolli all hoida negatiivseid mõjusid välised tegurid kehal;
• õigesti koostatud dieet ei kahjusta kunagi keha.

Nendest töödest saadud teavet kokku võttes võime esile tõsta mitmeid soovitusi selle kohta, mida peate teadma õige toitumise ja tervislik toit:

Reegel 1. Toit on eelkõige elu alus, "kütus" kehale, millest toodetakse energiat ja alles siis - rituaal ja nauding.

Reegel 2. Tervislik toitumine kaitseb teie keha enneaegne vananemine aitab vältida paljusid haigusi südame-veresoonkonna süsteemist, teatud tüüpi vähid, haigused seedetrakt, diabeet, hüpertensioon. Lisaks on olemas teatud nimekiri toodetest, mis aitavad parandada vaimne tegevus, lugege nende kohta sellest artiklist.

Reegel 3. Tervislikus toitumises ei ole ruumi järeleandmiseks. Soodast, laastudest, majoneesist ja teistest kahjulikud tooted tuleb loobuda. Maiustusi võib ja isegi tuleb süüa, aga mitte kogu aeg ja mitte kõik järjest.

Reegel 4. Küpsetatud, hautatud ja keedetud toit on tervislikum kui praetud ja suitsutatud.

Reegel 5. Usalda, aga kontrolli. Interneti arenguga on võrku ilmunud tohutul hulgal erinevaid ajaveebe ja veebisaite, mis sisaldavad teavet tervisliku toitumise kohta ja annavad soovitusi figuuri parandamiseks. Kuid ärge unustage, et blogide autorid ei ole alati professionaalid, kes oma asju tõesti teavad. Sellepärast peaksite enne seda või teist tehnikat enda peal rakendama, lugema võimalikult üksikasjalikult teiste kasutajate ülevaateid, lugege Lisainformatsioon teooria autori kohta ja analüüsida tema saavutatud tulemusi. See lihtne näpunäide aitab teil välja juurida kontrollimata teooriad ja vältida seeläbi korvamatut tervisekahjustust, kui usaldate mitteprofessionaale.

Seega on tervisliku eluviisi aluseks õige toitumine, mis sõltub toidust, mida me sööme. Vastavalt sisule erinevate toitaineid ja vitamiinid, kõik tooted saab jagada rühmadesse, mis võimaldavad teil teha optimaalne dieet päeva jooksul.

Õige toitumise põhimõtetele tuginedes on Harvardi rahvatervise kooli eksperdid eesotsas Ameerika toitumisteadlase Walter Willettiga välja töötanud universaalne skeem inimese toitumine päevasel toidupüramiidil. Püramiidi alumises osas asuvaid toite soovitatakse süüa nii sageli kui võimalik ja ülemist toitu tuleks süüa piiratud koguses või eemalda see oma dieedist üldse. Lisaks tasub tähele panna, et selle püramiidi põhjas on ka füüsiline aktiivsus ja piisav vedeliku, eelistatavalt mineraalvee tarbimine.

Siin on püramiidi struktuur koos nimekirjaga vajalikud tooted ja nende omadused alt üles:

Täisteraleib, kaerahelbed, riis ja pasta

See on tervisliku toitumise alus. Need toidud varustavad keha keeruliste süsivesikutega, mis on oluline energiaallikas. Täisteratooted sisaldavad rohkelt B-vitamiine, mineraalaineid ja kiudaineid, mida igaüks vajab. Vastupidiselt levinud arvamusele ei too need toidud kaasa kaalutõusu, kui neid ei täiendata võid, juust või kastmed.

Köögiviljad

Köögiviljad varustavad meid vitamiinidega, on suurepärane valguallikas, lisaks pole nad rikkad rasvade poolest. Maksimaalne summa toitaineid, mida leidub rikkalikes rohelistes, kollastes ja oranžides köögiviljades, samuti tärkliserikkad köögiviljad- kartul ja jamss. köögiviljamahlad on ka kehale väga kasulikud.

Puuviljad

Puuviljad on rikkalik vitamiinide, eelkõige C-vitamiini allikas. Need on madala kalorsusega toidud, mis praktiliselt ei sisalda rasvu. Puuviljad on kasulikud mis tahes kujul: värsked, külmutatud, konserveeritud, kuivatatud ja ka mahlana, välja arvatud tugevalt magustatud nektarid ja puuviljapõhised siirupid.

Liha, linnuliha, kala, kuivatatud oad, munad ja pähklid

Loomsed toidud on suurepärane valkude, raua, tsingi ja B-vitamiinide allikas, nagu ka oad, pähklid ja seemned. Tofu (oakohupiim) ja valged oad rikas organismile vajalik kaltsium. Mandel on hea allikas vitamiin E.

Piim, keefir, juust, jogurt

Piimatooted asendamatud allikad kaltsium. Nad varustavad keha ka valkude ja vitamiiniga B12. Söömiseks vali lahjad sordid piimatooted, kuna need sisaldavad minimaalselt kolesterooli, küllastunud rasvu ja loomulikult kaloreid.

Rasvad, õlid ja maiustused

Need toidud on kõrge kalorsusega ja väga toitvad. Neid ei tohi kuritarvitada, aga ka päriselt loobuda. Toidus peavad olema taimeõlid, mis on rikkalik E-vitamiini allikas (organismile piisab 1 supilusikatäit päevas). Melassi sisaldavad tooted võivad olla kasulikud rauaallikana.

Toitumisvõimalused vastavalt toidupüramiidile

Nendest toidugruppidest saate valmistada palju erinevaid roogasid. Ligikaudne igapäevane menüü Keskmine inimene võib välja näha selline:

valik 1

• Hommikusöök: väike tükk liha, portsjon riisi ja 200 g salatit, tass teed sidruniga, väike tükk puuvilja.
• Suupiste: magustamata puuviljad.
• Õhtusöök: kaks leiva röstsaia lahja kala, roheline salat ilma kastmeta, mineraalvesi sidruniga.
• Suupiste: keefir või jogurt.
• Õhtusöök: hautatud köögiviljad röstsaiaga, klaas vett sidruniga.

2. variant

• Hommikusöök: parmesaniga puistatud kanarind, keedukartul roheliste ubadega, tass teed sidruniga, väike tükk puuvilja.
• Suupiste: peotäis pähkleid.
• Õhtusöök: portsjon pruuni riisi hautatud köögiviljadega, klaas piparmündi tee, väikesed puuviljad.
• Suupiste: keefir või jogurt.
• Õhtusöök: 150 g rasvavaba kodujuust, väikesed puuviljad, klaas vett.

Väärib märkimist, et selline dieet tagab keskmise inimese toitumisvajadused. Neil, kes soovivad kaalust alla võtta või lihasmassi kasvatada, tuleks menüüd kohandada vastavalt individuaalsed omadused organism ja eesmärk.

Soov kaalust alla võtta paneb paljud inimesed õige toitumise poole pöörduma, kuna ülekaalulisuse peamine põhjus on selle kasutamine rämpstoit, kiirtoit ja suur hulk magus. Tee ilu juurde terve keha peitub läbi konstruktsiooni õige toitumine ja toitumisharjumused.

Enda jaoks optimaalse kaalulangusprogrammi otsimisel ei tohiks te kohe Internetti minna ja uurida "revolutsioonilisi meetodeid", mis võimaldavad teil kaalust alla võtta ilma vähimagi pingutuseta ja toidupiiranguteta. Kõigi võrgus pakutavate meetodite suhtes peaksite olema ettevaatlik, kuna sageli koostavad need inimesed, kellel pole toitumisalast erialast haridust ja kes ei saa garanteerida. positiivne tulemus. Võimaluse korral leppige kindlasti kokku aeg toitumisnõustaja juurde, kes viib läbi individuaalse uuringu teie keha omadustest ning selle tulemuste põhjal pakub välja just teile sobiva toitumisprogrammi vastavalt teie eesmärkidele. Kui professionaalse toitumisspetsialisti konsultatsioon ei ole teile mingil põhjusel kättesaadav, võite võtta nõuandeid ekspertidelt, kes juhivad kaalulangetamise teemalisi veebisaite, foorumeid ja ajaveebe, lugeda selleteemalisi raamatuid, unustamata samal ajal kontrollida teile pakutavat teavet. , tutvuge üksikasjalikult inimeste arvustuste ja soovitustega, kogenud seda tehnikat minu enda kogemusest.

Iga toitumisspetsialist ütleb teile kindlalt, et saate kaalust alla võtta, vähendades päevas tarbitavate kalorite arvu. Minimaalne kogus Täiskasvanu kehale päevas vajamineva energiaühiku kohta loetakse 1200 kcal. Arvutage kaalu säilitamiseks vajalike kalorite arv praegune tase saate määrata oma kogupäevase energiatarbimise või, nagu seda nimetatakse, TDEE (Total Daily Energy Expenditure). See arvutatakse taseme järgi põhiainevahetus elutegevuseks vajalike kalorite arv rahulik olek(BMR) korrutatuna aktiivsusteguriga.

Inimese kaalu, pikkuse ja vanuse alusel põhiainevahetuse kiiruse arvutamise valem tuletatakse järgmiselt:

Mehed: 66 + (13,7 X kehakaal) + (5 X pikkus cm) (6,8 X vanus aastates) baasainevahetuskiirus.

Naised: 655 + (9,6 X kehakaal) + (1,8 X pikkus cm) (4,7 X vanus aastates) baasainevahetuskiirus.

Saadud tulemus tuleb korrutada aktiivsusteguriga, mis on võrdne:

• 1,2 istuv pilt elu;
• 1375 keskmine aktiivsus (kerge treening 1-3 nädalas);
• 1,55 kõrge aktiivsus (intensiivtunnid 3-5 korda nädalas);
• 1725 väga aktiivset (raske füüsiline aktiivsus 6-7 korda nädalas);
• 1,9 äärmuslik aktiivsus (väga tõsine füüsiline töö või intensiivne treening 2 korda päevas).

Kui palju kilokaloreid päevas vajate, saate teada allolevast vormist:

Kui olete kindlaks teinud, kui palju kaloreid päevas peate säilitama olemasolev kaal, saate hõlpsalt arvutada, kui palju kaloreid vajate kaalu langetamiseks. Keha kahjustamata saate vähendada oma päevast kalorikogust 10-15% võrra, mis on vajalik energiatarbimise kompenseerimiseks.

Mida pead teadma, kui plaanid kaalust alla võtta?

1. Oluline on mõista, et kaalulangetusdieet ilma spordita ei too kiiret tulemust. Protsessi kiirendamiseks tuletage esmalt välja kalorite arvu valem, võttes arvesse kehaline aktiivsus, muidugi ja, olles sellest päevaratsiooni välja arvutanud, saad ainult teha spetsiaalsed harjutused. Nende kohta saate teada järgmine õppetund.

2. Dieedi valikul on kõige parem konsulteerida eriarstiga või vastavalt vähemalt, vali tuntud programm, mille tõhusust on teised inimesed juba testinud.

3. Kui teil on unehäired või enesetunne pidev väsimus ja ärrituvus, üldise enesetunde halvenemine – need on kindlad märgid, et toitumine on kehv või tarbitud toidukogus ei ole piisav, mis võib olla tervisele kahjulik ja seetõttu tuleb programm üle vaadata või muuta.

4. Enamikule madala süsivesikusisaldusega dieedile tuleb läheneda ettevaatlikult. Süsivesikud on alus, mis toidab meie keha energiaga. Eristada kiiret ja aeglased süsivesikud Siiski on võimatu mõnda neist täielikult loobuda ja asendada need teistega. Loe rohkem. Kaaluda tuleks ka kiirdieete, mis võimaldavad lühikese aja jooksul kaalust alla võtta. Tuleb meeles pidada, et olles kurgi- või tatradieedi abil kaalust alla võtnud, võtate tavapärase dieedi juurde naastes peagi uuesti kaalus juurde.

5. Toidukordade arv - 4-5 päevas. Portsjonid on kõige parem hoida väikestena. Soovitav on hommikusööki mitte vahele jätta.

6. Kasulikud tooted kehakaalu langetamiseks, mis võimaldavad säilitada organismis vitamiinide ja mineraalainete tasakaalu: õunad, spargelkapsas, metsamarjad, granaatõuna mahl, oad, küüslauk, pähklid.

7. Peaasi on positiivne suhtumine, tahtejõud ja sihikindlus. Ülejäänu töötab kindlasti.

Lõpetuseks näide naiste päevamenüüst:

• Hommikusöök: kaerahelbed vee peal, 1 õun, kohv piimaga.
• Lõunasöök: klaas keefirit, 2 virsikut.
• Õhtusöök: 1 ahjukartul, tükk kala, köögiviljasalat supilusikatäie õliga.
• Suupiste: riivitud porgandid oliividega.
• Õhtusöök: keedetud brokoli, hautatud kanarind.

Tervislik toitumine on komplekti jaoks sama oluline lihasmassi, nagu füüsiline treening. Toit toimib ehitusmaterjalina, millest keha võtab kõik lihaste jaoks vajaliku.

Lihasmassi komplekti puhul töötab sama põhimõte, mis kaalulangetamisel, ainult sisse vastupidises järjekorras. Kui soovite kaalus juurde võtta, peate tarbima rohkem kaloreid, kui teie keha päevas tarbib. Samal ajal suur hulk kiired süsivesikud ja rasvad, mis erinevalt valkudest ei osale otseselt loomise protsessis lihaskoe ja võib koguneda kehasse, tekitades liigset rasva. Kuid just rasvad ja süsivesikud on treeningu peamine energiaallikas ja seetõttu ei saa neist täielikult loobuda: neid tuleb tarbida õige aeg ja õiges koguses (vastavalt TDEE-le).

Kui tegeled aktiivselt spordiga, siis on oluline saada hommiku- ja lõunasöögiks piisavalt süsivesikuid, sest need annavad meile intensiivseks treeninguks vajaliku energia. Aga peamist rolli lihaste kasvus antakse valkudele. Teatud ühine tõde- Lihaste kasvatamiseks peate tarbima 2 g valku iga kilogrammi kehakaalu kohta. Üldiselt tuleks toitumisprotsess korraldada järgmiselt: toidukordi - 5-6 korda päevas iga 3 tunni järel, portsjonid on keskmised.

Mida peate teadma õige toitumise kohta lihaste kasvu jaoks?

1. Lihased kasvavad, kui toiduna sissetuleva energia hulk ületab päevas kulutatud energiahulka. Arvutage kaalukaotuse jaotises kirjeldatud valemi abil igapäevane vajadus kaloreid ja tõsta seda 15-20% (keskmiselt + 300-500 kcal päevas).

2. Kui järgid reegleid ja teed kõik õigesti, aga lihased ei kasva, suurenda hommikusöögi ajal ja peale treeningut süsivesikute tarbimist 40-50 g võrra.

3. Ärge paanitsege lihaste kasvu peatumise perioodil. Lihased kasvavad hüppeliselt. Mõnenädalase edenemise järel võib tekkida stagnatsioon ja nädala või paari pärast algab kasv uuesti.

4. Suitsetamine ja alkoholi kuritarvitamine on vastuvõetamatud, mitte ainult siis, kui tegelete spordiga, vaid ei seostu ka üldiselt tervisliku eluviisiga.

5. Lihaskasvu saavutamiseks tuleb järgida järgmist tarbitavate makrotoitainete päevast suhet: valgud (valgud) 25-30%, süsivesikud 55-65%, rasvad -10-15%.

• Oravad.Üks gramm valku sisaldab 4 kcal. Peamised valguallikad: kana, kalkun, liha (veiseliha), kala, munad, piim, kodujuust, juust, jogurt, valgupulber, pähklid, oad, herned ja soja. Loomsed valgud (liha, linnuliha, piim, kala) on toitvamad kui taimsed valgud (pähklid, oad, herned, sojaoad).
• Süsivesikud. Süsivesikud sisaldavad 4 kcal grammi kohta. Peamised süsivesikute allikad: kaer, kartul, jamss, riis, pasta, suhkur, puuviljad, köögiviljad, leib, puuviljamahlad, piim, küpsised, šokolaad, mais, teravili.
• Rasvad. Rasvad sisaldavad 9 kcal grammi kohta. Peamised rasvade allikad: õli, rasvane liha, õline kala, munakollased, kastmed, piimarasv, juust, küpsised, kartulid, pähklid, oliivid, šokolaad. Loomsed rasvad on organismile, eelkõige südame-veresoonkonnale, kahjulikumad kui taimsed rasvad.

7. Sa peaksid jooma piisavalt vett. .

Ligikaudne päevane dieet lihaste kasvatamiseks 75–80 kg kaaluva mehe jaoks on järgmine:

• Esimene hommikusöök: 2 tervet muna, 7 munavalged, 1 kukkel, 3 tl moosi, suur banaan.
• Lõunasöök: 150 g tükeldatud keedetud rinnad ilma nahata, 1 tükk rasvavaba juustu, 4 spl. supilusikatäit rasvavaba majoneesi, 1/2 sibulat, 3-4 tomatit, 2 hapnemata kooki.
• Esimene lõunasöök: 250g grillitud veiseliha, 100g pastat, 3/4 tassi tomatikastet.
• Teine lõunasöök: 150 g kana rinnad grillitud, 240 g keedukartulit, 2 spl. lusikad rasvavaba majoneesi, 1 tass köögiviljasalatit.
• Esimene õhtusöök: 500 g kooritud piim, 2 lusikatäit vadakuproteiini, 3 spl. lusikad mett.
• Teine õhtusöök: 240 g keedetud kala, 240 g keedetud ube, 1 kl keedetud porgandit.

Joogirežiim

Joogirežiim on oluline element tervislik eluviis. Vesi on iga elusorganismi, sealhulgas inimese, alus. Vesi reguleerib vee-soola tasakaal kehas, kehatemperatuur, on aluseks uute vererakkude struktuurile, sidemete ja liigeste, neerude normaalsele talitlusele. Piisav vee joomine aitab isu kontrollida.

Milline joomise režiim eks? On soovitusi dieediks, mille kohaselt peate päevas jooma mitte rohkem kui 1 liiter vett. Mitte mingil juhul ei tohiks selliseid dieete järgida. Nädalaga saavutate soovitud -5 kg, kuid keha on dehüdreeritud, mis mõjutab heaolu ja funktsionaalsust. Tasub hakata uuesti jooma siis, kui tahad, ja kaal tuleb tagasi. Pidage meeles, et täiskasvanu vee norm päevas on 2-2,5 liitrit, jagatuna sama aja pärast võrdseteks annusteks. Teadlased tuletavad selle arvu arvutades 30 ml vett päevas 1 kg kehakaalu kohta.

Oluline on juua õige summa vesi spordiga tegelejatele. Kui keha on dehüdreeritud, imendub energia 10-30% halvemini, mis mõjutab otseselt treeningu intensiivsust ja väsimust. Kohe pärast ärkamist on soovitatav juua klaas vett sidruniga – see kiirendab ainevahetust ja mõjub soodsalt seedeelundkond.

Kasulik informatsioon

• Detailne ja mugav kaloritabel üksikud tooted ja valmistoidud, mis näitavad valkude, rasvade ja süsivesikute kogust ning retseptianalüsaatorit bioloogiliselt oluliste toitainete sisalduse kohta.

Pange oma teadmised proovile

Kui soovid oma teadmisi mingil teemal proovile panna see õppetund, saate sooritada lühikese testi, mis koosneb mitmest küsimusest. Iga küsimuse puhul saab õige olla ainult 1 variant. Pärast ühe valiku valimist liigub süsteem automaatselt järgmise küsimuse juurde. Saadud punkte mõjutavad sinu vastuste õigsus ja läbimiseks kulunud aeg. Pange tähele, et küsimused on iga kord erinevad ja valikuid segatakse.

Julia Korokina
Avatud tund teemal "Õige toitumine"

Sihtmärk: laiendage laste ideid toodete kohta toit ja nende tähendust inimese jaoks esile tõsta tervisliku toitumise reeglid.

Ülesanded:

hariv: Kinnitage laste teadmisi toodete kohta toit ja nende tähendus inimese jaoks, mõistete kohta « õige» , või "tervislik toit» .

Hariduslik: Arendada uudishimu, oskust keeta suppi, mahla, pirukaid.

Hariduslik: Harida lapsi enda ja teiste tervisest. Tõsta soovi tervislikku eluviisi juhtida.

Tunni edenemine:

hooldaja: Tere päevast, kallid poisid, kallid külalised. Mul on hea meel teid kõiki näha! Ja enne kui alustame oma okupatsioon- Kuulake luuletust ja öelge mulle, millest me täna räägime?

Inimene peab sööma

Püsti tõusta ja maha istuda

Hüppama, saltot,

Laulge laule, tehke sõpru, naerge,

Kasvama ja arenema

Ja ära jää haigeks

Vaja korralikult süüa,

Tea juba väga noorelt.

hooldaja: Ütle mulle, mis on meie tänane päev okupatsioon?

Lapsed: laste vastused!

hooldaja: Õigesti, mu sa oled kuldne!

hooldaja: Täna tahan teiega rääkida tervislikust toitumine!

hooldaja. Kõik teavad, et hommikuti on hea putru süüa. Miks need kasulikud on? (Laste vastused.)

hooldaja: Kaval! Hommikul palju tööd klassid, kõige selle jaoks peate kulutama palju vaeva; ja energiat, aga pudrus on palju kasulikud vitamiinid ja ained.

Miks sa mõnele inimesele mõtled nad ütlesid: "Kas ta sõi natuke putru?" (laste vastused)

hooldaja: Jah sina õige, räägivad nad nõrkadest ja nõrkadest inimestest, kes putru ei söö.

hooldaja: Kas sa tead, millest putru tehakse? (laste vastused)

hooldaja: Suurepärane! Kui palju sa tead! Pudrud keedetakse riisist, tatrast, hirsist, odrast, kaerahelbedest, maisist!

üllatusmoment: Uksele koputama! Ilmub võõras! Tere kutid! Tulin teie juurde kingitustega! Kas soovite teada, millised? (lapsed jah! Siis arvake mõistatusi!

ümmargune, punakas,

Kasvan oksal.

Täiskasvanud armastavad mind

Ja väikesed lapsed.

(Õun)

apelsini puuviljad -

Nagu päike kuumal suvel!

Mine koos emaga poodi

Osta mahlane. (oranž)

Peal kroon

Paks nahk,

Sarnane palliga

Kelle moodi ta välja näeb!

Vastus: Granaatõun

Roheline saba maapinnast kõrgemal

Maa-alune punane nina.

Jänku sööb osavalt.

Mis on tema nimi?.

(Porgand)

hooldaja: Hästi tehtud! Nüüd vastake, mida saab nendest puuviljadest teha? (salat, mahl)

hooldaja: Poisid, olgem väike kokk ja valmistagem maitsvat ja tervislik mahl? (Mine laua juurde)

Mis värvi on oranž? (laste vastused) ja kuidas see maitseb? (laste vastused), Ja mis kujuga see on (laste vastused, hea! Mis värvi on porgand? Mis kujuga? (lõigake, maitske, mis maitse, mis värvi on õun? Kuidas see maitseb? Milline granaatõun!)

Lõikame mahla!

hooldaja: minu päikesed! Oleme teile valmistanud tervisliku mahla! Mis kasu sellest on? (laste vastused)

Puuviljad on väga kasulikud toitev neis on palju vitamiine! Oleme teile valmistanud maitsva ja tervisliku mahla!

hooldaja: Nüüd puhkame natuke. Mäng "Jah ja ei"

Kui a "JAH" tõuske püsti ja tõstke käed, kui "EI"- istume maha.

Kasha - maitsev toit

Kas see on meile kasulik? (jah)

vahel rohelist sibulat

Kas lapsed on meile kasulikud? (jah)

Määrdunud vesi lombis

Kas see on meile mõnikord kasulik? (Mitte)

Shchi on suurepärane toit

Kas see on meile kasulik? (jah)

Amanita supp on alati -

Kas see on meile kasulik? (Mitte)

Puuviljad on lihtsalt ilusad!

Kas see on meile kasulik? (jah)

Vahel määrdunud marjad

Kas on tervislik süüa, lapsed? (Mitte)

Köögiviljakasvatuse hari.

Kas köögiviljad on kasulikud? (jah)

Vahel mahla, kompotti

Kas me oleme kasulikud, lapsed? (jah)

Söö kott suurt kommi

Kas see on halvad lapsed? (jah)

Ainult tervislik toit

Alati laual!

Ja kuna tervislik toit -

Kas me oleme terved? (jah)

hooldaja: Jätkame oma okupatsioon! Oleme õppinud, et puuvilju on kasulik süüa, et neist saab tervislikku mahla teha! Mida on veel hea süüa? (laste vastused)

hooldaja: Õigesti! Hea on suppi süüa! Kas sa tead, millest borši tehakse? (laste vastused) Laual on kastrul ja puu- ja juurviljad, pange minu kastrulisse, millest borš on tehtud!

(Kastruli illustratsioon, kapsa, peedi, sibula, liha, porgandi, kartuli, apelsini, õuna, kurgi, mandariini illustratsioonid)

hooldaja: minu oma oled iseseisev! Keetsime borši! Ja millega borši süüa?

Lapsed leivaga!

hooldaja: Kas sa tead, kuidas leib meie lauale jõuab? (laste vastused)

hooldaja: Õige! Ma räägin teile vilja seiklustest. “Istutasime kevadel väikese seemne mulda. Kõigepealt ilmus võrs, siis muutus see okastikuks. Terve suve oras kasvas, sai jõudu juurde. Teras oli palju teri. Maa, päike, vesi, kuumus aitasid väikesel terakesel muutuda tugevaks kõrvuks, mis oli täis uusi teri. Ja neil on palju kasulikku toitaineid. Sügisel korjati ogasid, peksti ja viidi välja terad.

Seejärel jahvatatakse meie teraviljast jahu, jahule lisatakse suhkur, sool, taimeõli, segatakse, pannakse spetsiaalsesse vormi ja pannakse ahju!

Lugu kasvataja koos illustratsioonidega arvutis.

hooldaja: Täna olime kokad, teen ettepaneku uuesti nendeks saada, küpsetada pirukaid, mida siis õhtusöögil sööme!

Teeme pirukaid, vii kööki!

Seotud väljaanded:

Rühmaprojekt "Õige toitumine" Projekti tüüp: kognitiivne Kestvus: 1 kuu Laste vanus: 6-7 aastat Projektis osalejad: lapsed, pedagoogid, spetsialistid, lapsevanemad.

Eesmärk: rikastada vanemate pedagoogilisi oskusi; kooskõlastada õpetajate ja lapsevanemate seisukohti ratsionaalsete ja õigete küsimustes.

Abstraktne klassi tund 2. klassile "Õige toitumine" Eesmärk: luua tingimused teadmiste kujunemiseks õige suhtumine teie tervisele.

Õppetunni "Õige toitumine on tervise võti" kokkuvõte Koostanud: 2. rühma õpetaja Garmash E. A. Teema: Õige toitumine on tervise võti. Eesmärk: kinnistada laste teadmisi kasulikust ja kahjulikust.

Projekt "Danon - Õige toitumine" vanemas rühmas Grupi lühiajaline projekt Asjakohasus Õige toitumine on tervise võti, kuid mitte kõik ei võta seda tõsiselt. "Igapäevase leiva" kohta.

Tervisliku toitumise tund keskmises rühmas "Kes on pudruga sõber - see elab, see ei kurvasta."

Pakun lastele tervisliku toitumise tundide kokkuvõtte keskmine rühm. Materjal võib olla kasulik lasteaiaõpetajatele, lapsevanematele.

Toitumise olemus varases lapsepõlves jätab jälje edasine areng last ja tema tervislikku seisundit mitte ainult lapsepõlves ja noorukieas, vaid ka täiskasvanueas. AT viimased aastad toitumisalased prioriteedid nihkusid kiirtoidu, rasvarikka, rafineeritud toidu ja roogade suunas – krõpsud, hamburgerid, hot dogid, supid, nuudlid, kartulipuder Kiirtoit. Ja selle tulemusena seedehäired, keha kaitsevõime vähenemine. Laste tervise halvenemine on tänapäeva reaalsus. On väga oluline, et head toitumisharjumused hakkaksid kujunema varakult. lapsepõlves peres, lasteasutustes.

Sihtmärk: Tervislike toitumisharjumuste kujundamine ja laste tervise austamine.

Ülesanded:
- laiendada laste ettekujutust pudrust kui traditsioonilisest vene toidust, mis on inimese tervisele kasulik;
- tugevdada laste teadmisi erinevat tüüpi teravili (riis, hirss, tatar, kaerahelbed, manna) ja nendest valmistatud teravili;
- teraviljade visuaalse ja katsumise eristamise oskuse harjutamine;
- üles tooma ettevaatlik suhtumine teie tervisele.

Ettevalmistustööd: lastele teraviljade tutvustamine, teraviljanäidiste uurimine, teraviljaga mängimine “Hirjadest tähe või numbri ladumine”, “Pott pudruga”, hommikusöögi ajal pudru nimetuse visuaalne ja organoleptiline määramine, pudru kohta käivate ütluste ja riimide meeldejätmine .

Tunni edenemine:

Koolitaja: Poisid, proovige mõistatus ära arvata!
Vala kastrulisse
Valatakse vett
Piim lisatakse
Siis nad küpsetavad natuke,
Täidetud suhkruga
Kes sööb - kiitus. (Puder)

Koolitaja: Hästi tehtud poisid! Jah, see on puder. Täna tuli meile külla Tervisehaldjas ja tema nimi on Zdravushka. Puder on tema lemmikroog ja ta tahab sulle sellest rääkida. (sisaldab tervisehaldjat)

Tere: Tere lapsed! Ütle mulle, mida sa tavaliselt hommikusöögiks sööd lasteaed? (laste vastused - puder) Miks sa arvad, miks kokad sulle hommikusöögiks putru keedavad? (laste vastused). Muidugi selleks, et kasvaksid terveks, tugevaks ega jääks haigeks!
Puder - teraviljaroog piimas või vees oli slaavlaste lemmikroog. Vanasti öeldi: “Kus on puder, seal on meie oma”, “Puder on meie ema”. Vene puder on vene rahvusköögi tähtsaim roog. Venemaal on teraviljadesse alati suhtutud aukartusega. Nad sõid hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks putru ja ütlesid: "Schi ja puder on meie toit." Külades keedeti suurtes raududes ahjus putru tervenisti suur perekond. Kõik noored kuni vanad sõid mõnuga putru, lisades lisandit. Pudru peal üles kasvanud külalapsed paistsid silma suurepärase tervise, jõu ja teravuse poolest.
- Poisid, millist teravilja te teate? (laste vastused) Täna võtsin kaasa erinevate teraviljade kimbud. Mängime mängu "Nimetage teravilja ja selle järgi puder".

Mäng "Nimeta teravilja ja selle järgi puder"

Koolitaja: Tere, meie poisid teavad luuletusi ja ütlusi pudru kohta. Nüüd nad ütlevad teile. (lapsed räägivad)
Tere: Puder pole vene inimese jaoks alati olnud lihtsalt toit, vaid rituaalne roog. Ilma traditsioonilise vene pudruta laual oli võimatu ette kujutada ühtegi pidu ega tähtpäeva. Veelgi enam, nende enda rituaalne puder valmistati erinevate oluliste sündmuste jaoks. Putru keedeti pulmadeks, lapse sünni puhul, ristimiseks ja nimepäevadeks. Lapsevanemad õppisid väikesest peale koos lapsega näpumängu pudrust "Harak-valgepoolne". Kas te mäletate seda mängu? Mängime!

Kehaline kasvatus "neljakümne valge küljega"

harakas valge küljega, (nimetissõrmega sõidavad nad ringi ümber peopesa)
-Kus see oli?
- Kaua eemal,
keedetud puder,
toitis lapsi.
Ma andsin selle (painutage sõrmi vaheldumisi, alustades väikesest sõrmest)
Ma andsin selle
Ma andsin selle
Ma andsin selle
Ja ta ei andnud seda
Ta ei raiunud puid
Ta ei pannud pliiti põlema.
Vee järele ei läinud
Tal pole midagi.
Shoo-shoo lendas,
istus pähe. (pane käed pea peale)
Kuluta 2 korda vasaku ja parema käega .

Tere: Kõik teraviljad sobivad lastele. Iga teravili sisaldab ainulaadset kompleksi olulised ained. Teravilja eelised on vaieldamatud. Ka meie esivanemad teadsid sellest. Pole ime, et pudru kohta on nii palju vanasõnu ja ütlusi. Nad ütlesid: "Kokk elab rahulolevamalt kui prints", "Kashka on hea, aga tass on väike".

Puder valmistati tingimata suure äri alguse puhul. Siit pärineb väljend "teeda putru". Puder Venemaal määras isegi inimestevahelised suhted. Nad ütlesid ebausaldusväärse ja lahendamatu inimese kohta: "Te ei saa temaga putru keeta." Ja nõrkade kohta haige inimene nad ütlesid: "Ma sõin vähe putru!"

Koolitaja: Aga seda ei saa öelda meie laste kohta, me kõik sööme putru hästi!

Tere: See on õige. Kes pudruga sõber, see elab, ei kurvasta.
Poisid, pidage meeles, muinasjutus "Printsess ja hernes" sai printsess hernest katsuda läbi saja madratsi. Aga ma tahan teada, kas saaksite tangud katsudes tuvastada?

Maagiline kotimäng

Koolitaja: Puder rikastab organismi kasulike ja toitaineid ja annab energiat terveks päevaks. Seetõttu on meie poisid nii rõõmsad ja rõõmsameelsed, neile meeldib mängida ja õppida, laulda ja tantsida.
Ja nüüd kutsun kõiki ringis osalejaid tantsule "Kokke, küpseta, puder".

Tantsuimprovisatsioon "Kokke, kokka, puder"
(heli- või videosalvestus laulust "Keeda, keeda putru" esitaja
laste tantsurühm "Talisman" on Youtube'is)

Tere: Te meeldisite mulle väga. Aga nüüd on mul aeg minna. Ma luban, et tulen teie juurde rohkem kui korra. Ja ärge unustage, et puder on meie tugevus! Söö putru ja ole terve. Varsti näeme!
(Lapsed jätavad Zdravushkaga hüvasti)