Iidsed veinid ja kaasaegne, mis on parem. Massandra kuulus veinikollektsioon. Maailma vanimad veinid, mis pole muutunud äädikaks

Tuhandeid aastaid tagasi pärinevad iidsed veinid jõuavad meieni kas kuiva jäägi või äädika kujul. See tähendab, et sellist veini pole võimalik maitsta.

Teadjad ütlevad, et tarbimiskõlbulikuks võib pidada veine, mis on valmistatud mitte varem kui 1700. aastal. Ja siis eeldusel, et alkoholi hoiti ideaalsetes tingimustes. Just need joogid on jõudnud meie tänasesse päeva Top 5 vanimat veini maailmas.

5. Muskaatroosa Magarach, 1836. a

See vein on kantud Guinnessi raamatusse kui vanim Venemaal toodetud vein. Kokku on seda veini säilinud 3 pudelit, mida hoitakse Jalta lähedal VNII Magarachi veinikeldris.

Veini "Magarach" tootmiseks ja 200 aastat tagasi ja tänapäeval kasutavad nad ainult Jalta piirkonna Otradnoje küla lähedal kasvavaid viinamarju.

4. Chateau Lafite Rothschild, 1787

Selle veinipudeli hankisid Briti ettevõtte The Antique Wine Company töötajad, müües.

Kunagi kuulus pudel USA esimesele presidendile Thomas Jeffersonile ja läks seejärel Rothschildide perekonna omandusse. Pudeli hind on ekspertide hinnangul umbes $ 156 000. Ajaloolist pudelit pole aga lihtne osta – see kuulus tervesse 48 aastakäigu veinist koosnevasse kollektsiooni. Sellise komplekti eest küsitakse loomulikult märkimisväärne summa.

3. Ch?teau d'Yquem, 1787

Pudel seda Ch?teau d'Yquemi müüdi 2006. aastal 90 000 dollari eest, mis teeb sellest maailma kalleima magusa valge veini. Pudeli ostis anonüümne kollektsionäär Ameerikast, kes ütles, et ei kavatse jooki jooma, mis tähendab, et vein võib siiski uue omaniku leida.

Enne oksjonit oli pudel aastaid kaunistanud Antique haruldaste kangete alkohoolsete jookide kollektsiooni.

2. Jerez de la Fronteira, 1775

Hispaania veini hoitakse Krimmi muuseumis "Massandra". Viis pudelit šerrit moodustavad muuseumi veinikollektsiooni kroonijuveeli, kuhu kuulub veidi alla miljoni pudeli. Üks pudelitest müüdi 1990. aastal Sotheby's anonüümsele isikule 50 000 dollari eest.

Pärast seda, kui veini eksponeeriti veel kaks korda oksjonitel ja müüdi võrreldava hinnaga, anti riigi presidendi nimel luba veini eksportimiseks väljapoole Ukrainat.

Kroonikad tunnistavad, et 1964. aastal avati N. Hruštšovi käsul üks kollektsioonipudel maitsmiseks. Kõik, kes said šerrit proovida, ütlesid, et vein on suurepärases seisukorras.

1. Rödesheimer Apostelwein, 1727. a

Bremenis asuva restorani keldris on 12 veinivaati, millest igaüks kannab piibliapostli nime. Ligi 3000 liitrise mahuga Judas Barrelis hoitakse maailma vanimat kasutuskõlblikku veini.

Perioodiliselt dekanteeritakse tünnist mitu pudelit, mida ei müüda, vaid kingitakse monarhidele ja poliitikutele. Viimati villiti 1950. aastal.

Mitmel korral lisati vaadisse parima saagiga viinamarjalinna Rüdesheimi noort veini - noore veini suhkruga toitmine võimaldab vanal veinil säilitada oma värskuse.

Veini valmistamine on üsna iidne tehnoloogia viinamarjade töötlemiseks ja nende üheks populaarseimaks ja armastatuimaks joogiks muutmiseks. On teada, et veini valmistati Vana-Egiptuses umbes 3 tuhat aastat eKr. Kuid millist veini peetakse tänapäeval maailma vanimaks, aga ka kuulsaimaks ja kallimaks?

Artiklis:

Maailma vanimad veinid, mis pole muutunud äädikaks

Tänapäeval on olemas mõiste "eliitvein". Nende hulgas on parimatest viinamarjadest toodetud sordid taludes, mis on sajandite jooksul oma oskusi päikeselise marja kasvatamisel ja „jumalate joogiks“ töötlemisel lihvinud. Seda tüüpi veinid valitakse tavaliselt suure hulga degusteerimiseks esitatud veinide hulgast, kuna neil on ebamaise maitse ja aroom.

Väga hinnatud on ka laagerdunud veinid ehk need, millel on pikk laagerdumisperiood. Tänu sellele parandab vein õigetes säilitustingimustes oma omadusi. Meistriteose loomiseks ei piisa tänapäeval pelgalt mingisuguse veinitöötlemistehnoloogia rakendamisest, vaid asjale tuleb läheneda loominguliselt ja teaduslikust vaatenurgast.

Asjatundjate hinnangul ei sobi enne 1700. aastat valmistatud veinid tänapäeval tarbimiseks, kuna neist tehakse kõige sagedamini veiniäädikat. Kuid siiski on väärt vanu jooke, millest asjatundjad saavad tõelise naudingu, maitstes ebatavalist maitset ja avastades imelise aroomi.

Jerez de la Fronteira 1775: 50 000 dollarit

Jerez de la Fronteira 1775 Krimmi veinimuuseumis

"Jerez de la Fronteira" on Massandras asuva Krimmi veinimuuseumi kollektsiooni pärl. Valmistatud 1775. aasta viinamarjadest ja sellel on mitmeid huvitavaid ajaloolisi hetki. Niisiis, on teada, et NSV Liidu juhil Hruštšovil lubati 1964. aastal üks pudel degusteerimiseks avada. Need, kellel oli õnn seda jooki proovida, rääkisid selle suurepärasest maitsest. Ajalooline fakt on ka see, et üheksakümnendate aastate alguses pandi Sotheby oksjonile pudel Jerez de la Fronteirat, mille ostis anonüümne ostja 50 tuhande dollari eest. See ei ole viimane kord, sest jook eksporditi veel 2 korda väljapoole riiki, kuid juba Ukraina presidendi loal.

Chateau Lafite Rothschild 1784: 160 000 dollarit

Chateau Lafite Rothschild 1784 ja 1787

Ei saa mainimata jätta "Chateau Lafite Rothschildi". Pudel seda veini kuulus kunagi Thomas Jeffersonile, kes oli Ameerika Ühendriikide kolmas president. Ja täna on see Rothschildi kollektsioonis, mis koosneb aastakäiguveinidest kuni viiekümne pudeli ulatuses. See vein on valmistatud 1787. aastal ja kogu komplekt läheks väga kalliks, kui ainult selle veinipudeli väärtuseks oleks hinnatud ligi 160 000 dollarit.

Chateau d'Yquem 1787: 90 000 dollarit

Chateau d'Yquem 1787

Teada on ka kalleim vein magusast valgest sordist. See on "Chateau d'Yquem", mis oli aastaid ettevõtte "Antique" kollektsiooni kaunistuseks kui kõige haruldasem koopia. Siis aga müüdi see 21. sajandi alguses 90 000 dollari eest anonüümsele USA kollektsionäärile. Tema sõnul jääb 1787. aasta vein terveks, mis tähendab, et on võimalus, et kunagi jõuab see uuesti oksjonile.

Muskaatroosa Magarach 1836

Muskaatroosa Magarach

Just neid omadusi omab Krimmi vein "Muscat pink Magarach", mida hoitakse Jalta lähedal asuva VNII "Magarach" veinikeldri keldrites. See 1836. aastakäigu vein on Guinnessi rekordite raamatus kui vanim Venemaal valmistatud vein. Praeguseks on seda jooki kolm pudelit.

Rudesheimer Apostelwein (tünn)

Rudesheimer Apostelwein

Rudesheimer Apostelweini võib pidada maailma vanimaks vaadiveiniks, mille valmistamine pärineb aastast 1727. Seda säilitatakse ühe Bremeni restorani veinikeldris. Siin hoitakse 12 vaadi vaadi jooki – Jeesuse Kristuse apostlite auks. Ja väga huvitav on see, et Rudesheimer Apostelweini hoitakse anumas, mis mahutab 3000 liitrit ja mida nimetatakse Juuda tünniks. Seda veini ei müüda, seda kingitakse silmapaistvatele poliitilistele tegelastele ja kuninglike dünastiate esindajatele. Kuid piirdeaeda toodetakse väga harva - viimane oli 1950. aastal. Veini riknemise vältimiseks lisatakse võetud veini asemel noort veini, kuid ainult viimaste aastate parimast saagist. Nii säilib joogi ületamatu maitse.

Maailma kõige kallimad veinid

Arvatakse, et veini laagerdumisprotsess on üks selle kvaliteeti parandavaid etappe, mistõttu on ka kallitel veinidel, mille nimetused allpool välja toodud, üsna pikk säilivusaeg. Kuigi reeglist on erandeid.

Screaming Eagle 1992: 500 000 dollarit

Kõige kallim vein, mida oksjonil poole miljoni dollari eest müüakse, on Screaming Eagle. Valmistatud parimatest XX sajandi 90ndate alguses koristatud viinamarjadest, üllatab see oma maitsega, kus viinamarjade maitset annavad esile puuviljased noodid. Väga elegantne lilla värvus muudab veini õilsamaks.

Château Cheval Blanc 1947: 300 000 dollarit

Chateau Cheval Blanc

Teisel kohal on Château Cheval Blanc. Pudel seda müüdi Genfi oksjonil. Võib julgelt väita, et tegemist on maailma parima veiniga, sest sellel ei põhine mitte ainult vanus, vaid 1947. aasta marjad, vaid ka maine on kõrgeimal tasemel. Paljud peavad seda parimaks veiniks, mis eales Prantsusmaal Bordeaux' piirkonnas toodetud. See osteti rohkem kui $ 300 000. Selle säilivusaeg võib ulatuda 100 aastani, kuid vein jääb siiski šikk. See on nii ette valmistatud.

Château Lafite 1980: 300 000 dollarit

Jeffersonile kuuluv vein "Château Lafite", mida me juba mainisime, pole mitte ainult üks vanemaid, vaid ka oma väärtuselt esiviisikus. Kahekümnenda sajandi 80ndatel ostis M. Forbes selle. Ja kuigi seda täna enam juua ei tasu, on see ainulaadne, pudelil USA kolmanda presidendi initsiaalid. Ja selleks kulub praeguse kursiga rohkem kui 300 000.

Heidsieck 1907: 275 000 dollarit

Viimase Vene tsaari kogusse kuulunud Heidsiecki joogi ajalugu on hämmastav. Kuid see läks kaduma, sest jooki vedanud laev uppus. Ja alles eelmise sajandi lõpus leiti veini uppunud laeva rusude alt. Selle kollektsiooni pudeli hind oli 275 000 dollarit, kuigi 1907. aastal koristatud veini kvaliteedi osas polnud kindlust.

Château Lafite 1869: 230 000 dollarit

Kulude poolest neljandal kohal on Château Lafite. 1869. aastal koristatud viinamarjadest valmistatud veini plaaniti müüa 8000 dollariga, kuid Aasia kollektsionäär ostis selle oksjonil enam kui 230 000 dollari eest, kuna seda jooki peetakse Aasia riikides luksuskaubaks ja sellel on ka vastav hind. seal.

Romanée Conti 1945: 124 000 dollarit

Romanée Conti on kallis punane vein, mis on valmistatud viinamarjadest, mis korjati 1945. aastal Prantsusmaa parimatelt viinamarjaistandustelt. Kokku toodeti teatud põhjustel vaid 600 pudelit. Sõja lõpu eufooria, suurepärase mainega joogi kõrge kvaliteet, aga ka väike kogus toodet võimaldasid kollektsiooni müüa ligi 124 000 dollari suuruse pudelihinnaga.

Chateau d'Yquem 1811: 117 000 dollarit

Chateau d'Yquem

Ekspertide sõnul valmistati tänu 1811. aasta hämmastavale saagile ajaloo parimad valged veinid. See seletab nende vapustavat väärtust. Niisiis ostis sommeljee K. Vannek selle saagi Chateau d’Yquemi 117 000 dollari eest.

Château d'Yquem 1787: 100 000 dollarit

Chateau d'Yquem

Väärtuse poolest auväärne kaheksas koht on taas 1787. aasta saagist valmistatud Château d'Yquem. See valge vein müüdi 100 000 dollari eest Ameerika erakogusse. See pudel transporditi hoolikalt üle ookeani õnnelikule omanikule.

Massandra 1775: 44 000 dollarit

Massandra

Paljude krimmlaste jaoks on Massandra vein maailma parim vein. Ja sellega on raske mitte nõustuda, sest Krimmi loodus aitab kaasa päikeselise marja hämmastavale kvaliteedile ja veinivalmistamise traditsioon ulatub paljude sajandite taha. Seetõttu pole sugugi üllatav, et suhteliselt hiljuti müüdi pudel seda 1775. aastakäigust pärit jooki peaaegu 44 000 dollari eest. Kuna vein on juba üle 200 aasta vana, ei saa joogi maitse kohta midagi öelda., kuid asjaolu, et vein on haruldane, on väljaspool kahtlust.

Royal DeMaria 2000: 30 000 dollarit

2000. aastate alguses osteti Royal DeMaria veini 30 000 dollari eest, mistõttu oli see selles nimekirjas kümnes. Huvitav jook on selle valmistamise tehnoloogia – viinamarjad külmutatakse enne kääritamist viinapuul. Seetõttu nimetatakse jooki ka "jääveiniks".
Vein on jook, millel on sajandite taha ulatuv ajalugu, väga erinevaid maitseid, lõhnu, sorte, liike jne. Ja nagu näete, sõltub selle hind paljudest teguritest, millest kõige olulisem on selle vanus. Kuid samal ajal tasub meeles pidada, et liiga palju seda võib kehale kahjustada, seega peate kõiges teadma mõõdet.

Kui inimkond sai teada viinamarjade omadustest, asus ta kohe imelise joogi - veini - leiutama. Nagu teate, on see üks vanimaid inimeste leiutatud jooke. Kaasaegsetel arheoloogidel õnnestub pidevalt teha uusi avastusi, leida kogu maailmast iidseid nektarit sisaldavaid esemeid. Näiteks leiti Hiinast 1300 eKr veini, Iraanis rohkem kui 5000 aastat vana, Armeeniast üle 4000 aasta vana veini. Pole kahtlust, et veinivalmistamine on inimelu üks iidsemaid valdkondi.

Väga sageli olid kõige iidseimatest jookidest vaid väikesed tilgad, millest isegi maitsest ei piisanud, ja mitte midagi, mida purju juua. Väga sageli, aga mitte alati. Näiteks Prantsusmaa rannikul uputatud veine on umbes 800 amforat. Keskmiselt oli neid 30 liitrit. juua. Nende vanus on peaaegu 2,5 tuhat aastat. Kuid Hiinast pärit riisiveinil, mille vanuseks teadlased annavad rohkem kui kaks tuhat aastat, õnnestus leida koguni viis liitrit. Kellelgi polnud aga soovi seda proovida, sest seda hoiti pronksnõus, millel oli suure tõenäosusega aega oksüdeeruda, mis rikuks joogi kindlasti ära. Tänapäeval peetakse seda maailma vanimaks veiniks.

1867. aastal tehti Saksamaal Speyeri linna lähedal veel üks ainulaadne avastus – arheoloogid leidsid pudeli veini, mis pärineb aastast 325 eKr. Pudeleid oli mitu, kuid jook säilis vaid ühes. Kui me räägime viimase aastatuhande jookidest, siis vanimaks veiniks peetakse 1727. aastat. Selle haruldase joogi pudelit on Saksamaal Bremenis hoitud juba mitu sajandit.

Hispaania veini nimega "Jerez de la Fronteira" - 1775. aasta saak - hoitakse Krimmis Massandra muuseumis. 2001. aastal hinnati Sothebys ühe selle joogi pudeli väärtuseks 50 000 dollarit. Unikaalne haruldus "Chateau d'Yquem" - 1787. aasta saak, müüdi 2006. aastal 90 tuhande dollari eest, tänu millele sai veinist nii üks vanimaid Maal kui ka kallemaid alkohoolseid jooke.

Kuid kahjuks ei suuda keegi kõige vanemat veini juua, kuna see jõuab meieni ainult kuiva jäägina, kuid loomulikult on see tõestus ühest - inimkond on juba ammu aru saanud, et tõde peitub just veinis! Mis puudutab vedelikku ennast, siis väikseimadki jäänused jõudsid vaid muistsete hiinlaste, kes olid umbes kolm tuhat aastat vanad, etteasteni.

Praegusel ajal peetakse vanimaks teadaolevaks veiniks riisiveini, mille vanus ulatub 9 tuhande aastani. See leiti Hiinast ning sisaldas ka puuviljade ja mee jäänuseid.

Arheoloogid avastasid hiljuti Põhja-Iraani mägedes asuva asula väljakaevamistel veel ühe vana veini. Seitse tuhat aastat laagerdunud jook, õigemini selle kivistunud kollakad jäänused, leiti savinõu põhjas asuva maja varemete vahelt. Arheoloogid viitavad sellele, et kaasaegse veinitööstuse algus pärineb metsikutest viinamarjadest, mis kasvasid kaugetel aegadel Lääne-Aasia mägismaal.

Itaallased, küproslased ja kreeklased ei taha aga "palmust" ilma jääda. Uuringud on näidanud, et Kreekas leidus veini või mahla valmistamiseks kasutatud purustatud viinamarjade jääke. Uurijate sõnul olid leitud 2460 viinamarjaseemne ja 300 tühja viinamarja 6,5 tuhat aastat vanad. Asi jäi väikeseks, vaja oli tõendeid selle kohta, et leitud viinamarjaseemned pole muud kui veinivalmistamise käigus tekkinud jäätmed.

1980. aastal leiti Hiinas (Xinyan) tehtud väljakaevamistel veel üks vanim vein, mis pärineb aastast 1300 eKr. "Moodsatest" veinidest võib ilmselgelt vanimaks pidada Johannesburgi veini 1648. Pudel seda veini osteti 1981. aastal Saksamaal (Wiesbadenis) oksjonilt, selle maksumus oli 19720 DM.

Jaltas ühingus "Massandra" säilitati 1775. aasta Hispaania veini ainus eksemplar - "Jerez de la Frontera". Siin, Jaltas, Ülevenemaalise Uurimisinstituudi "Magarach" enotekas on vanim 1836. aastal villitud Vene vein - "Muscati roosa Magarach".

Otsustasin aeg-ajalt kirjutada märkmeid veinist, mida armastan ja uurin. Viimati kirjutasin ja täna räägin teile vana veiniga seotud müütidest.

Inimestel on veini kohta kaks levinud müüti. Mõned usuvad, et vein muutub aja jooksul äädikaks, teised aga, et see läheb vanusega ainult paremaks.

Kas vein muutub aja jooksul äädikaks?

Poest või restoranist ostetud vein ei saa muutuda äädikaks. Tootmisel lisati sellele vääveldioksiidi, see on ka toidulisand E220 - see aine peatab käärimisprotsessi, steriliseerib veini. Vein pudelis on surnud.

Erinevad veinid lisavad erinevas koguses dioksiidi. Kõige rohkem lisatakse neid magusale ja kangele, sest selle potentsiaal hapuks minna on suurem (bakterid armastavad suhkrut). Orgaanilistele ja biodünaamilistele veinidele lisatakse vähem - seetõttu hoitakse neid vähem, neile meeldib jahedus ja neile ei meeldi päikesevalgus. Täiesti ilma dioksiidita veini pole olemas, sest käärimisprotsessi käigus toodavad seda väikesed kogused bakterid.

Üldiselt on vääveldioksiid suurtes kogustes tervisele kahjulik. Aga suured kogused on üle 300 grammi liitri kohta, tavaliselt lisatakse kümme korda vähem.

Hoolimata asjaolust, et veini töödeldakse valmistamisel vääveldioksiidiga, võivad need harvadel juhtudel hapuks minna. Näiteks pudeli korgi kuivamise tõttu sattusid tekkinud tillukese kanali kaudu pudelisse õhust bakterid, mis rikkusid veini. Kuid seda juhtub harva, tavaliselt vana veiniga ja ainult 1-2% juhtudest.

Samuti võib koduvein, mis on valmistatud käsitööna, muutuda äädikaks, sest keegi ei töötle seda. Kuid tõenäoliselt te sellist veini ei maitsta (ja jumal tänatud). Ja muidugi, avatud pudel rikneb kergesti, üldiselt kestab see 1-2 päeva.

Kas vein muutub vanusega paremaks?

Mõned veinid muutuvad vanusega paremaks, kuid mitte kõik.

Veinis on palju keerulisi orgaanilisi molekule, mis mõjutavad maitset ja aroomi. Mõned sattusid veini mullast, õhust ja viinapuudest - viinamarjamahlaga, teised tekkisid käärimisprotsessi käigus, teised imendusid puust vaadis laagerdumisel. Pärast seda, kui vein on vääveldioksiidiga töödeldud, villitud ja korgitud, ei teki sinna uusi molekule, laguneda võivad vaid vanad.

Veini laagerdumine on keerukate molekulide lagunemine uuteks. Selle tulemusena muudab vein aastatega oma maitset. Kui maitse muutub huvitavamaks, siis on veinil potentsiaali vananeda. See vein muutub vanusega paremaks.

Enamikul veinidel pole vananemispotentsiaali, need ei muutu vanusega paremaks ja võivad isegi halveneda. Potentsiaal on suurem küllastunud punastel veinidel, mis on kaua vaadis laagerdunud – neis on keerulisemad molekulid, mis võivad "õigesti" laguneda.

Supermarketist pärit odav vein on parem kohe juua, selle vastu pidada on kasutu. Lihtne Bordeaux või Burgundia vein laagerdub 3-5, harvem 10-15 aastat. Head veinid vanuses 20-30 aastat.

Samas ei saa öelda, et mida vanem on potentsiaaliga vein, seda parem. See omandab maitse ainult teatud punktini ja pärast seda on lagunemine juba liiga märkimisväärne ja vein halveneb. Selle maitsepiiri määravad veinikriitikud oma kogemuse põhjal. Ärge hoidke kodus lihtsalt suvalist veini, kui te ei tea, mida teete.

Sõber ütleb, et 1982. aasta "Chateau Margaux" on parim. Kuidas nii?

Veinil on häid ja halbu aastaid (neid nimetatakse aastakäikudeks). Heal aastal oli ilm viinamarjade valmimiseks soodne ja sellest saadud vein osutus väga maitsvaks. Näiteks Bordeaux's asuva Pomeroli domeeni jaoks olid 1989. ja 1990. aasta head aastakäigud. Ja 1991. aasta oli ausalt öeldes läbikukkumine, paljud veinitootjad lihtsalt ei villinud sel aastal veini pudelisse.

Kui inimesed ostavad ja joovad vana veini, võivad nad vaadata aastakäiku. Nad teavad, et 2010. aasta on Gravesi jaoks hämmastav aasta ja 2013. aastat tuleks võtta Põhja-California jaoks.

Sellest lähtuvalt võib keegi oma lemmikhea aastakäiguveini pudeli eest maksta tuhandeid eurosid, kui ta sellest aru saab. Paljud veinisõbrad ajavad selliseid pudeleid oksjonitel taga. Kuid see kõik nõuab eriteadmisi.

Terav silm veini suhtes, aastakäikude mõistmine ja vananemispotentsiaal võivad muuta veinivalmistajad ja kriitikud superkangelasteks. Peaveinikriitik Robert Parker sai kuulsaks pärast seda, kui nimetas 1982. aasta Bordeaux’ veine vastupidiselt teistele kriitikutele hämmastavateks – ja tal oli õigus. Või näiteks Austraalia veini kuulsaks teinud Max Schubert. Alates 1950. aastatest on ta valmistanud Penfoldsis syr-st kehvemaid kuivi veine. Tootmine kavatseti sulgeda, kuid Schubert jätkas katsetamist ja veini laagerdamist. 2008. aastal osutus Penfolds Syrah vapustavaks aastakäiguks – vein kogus juhtivatelt kriitikutelt 100-punktilisi hinnanguid. Tänapäeval maksab pudel Penfolds Grande 2008 umbes tuhat dollarit.

Ma ise olen veel vähe kursis aastakäikude ja potentsiaalidega, kuid võin teile kinnitada: laagerdunud veinid erinevad maitse poolest isegi kogenematu inimese jaoks. Kuid selleks peate maha istuma ja proovima kahte veini korraga, näiteks 2017 ja 2005. Suurema kogemusega armastajad saavad vintage’ist kohe aru, ilma võrdluseta. Aga siin on vaja juua (ma ei tea, kuidas veini suhtes valvsust muuta).

⌘ ⌘ ⌘

Niisiis, lühidalt:

Suletud pudelis vein ei muutu aastatega äädikaks.
Vana vein pole iseenesest parem kui uus ja võib-olla isegi halvem.
Veinil on vananemispotentsiaal.
Võimalikud on punased veinid, mis on laagerdunud vaadis vähemalt 12 kuud. Kõik teised veinid on kõige parem juua kohe.
Vananemispotentsiaali peab määrama veinikriitik. Ärge ostke veini potentsiaali pärast, kui te ei tea, kust selle kohta teavet leida.
Veinil on hea aasta ja halb aasta (aastakäik). Heade aastakäikude veinid võivad maksta mitu korda rohkem kui halvad aastakäigud.
Hea aastakäigu noor vein on parem kui halva aastakäigu laagerdunud vein.
Aastakäikude paremaks mõistmiseks on parem osaleda veiniklubis degusteerimisel või minna veinitehasesse, kus neid kostitatakse erinevate aastate veinidega.

Tutvustatakse maailma veinivalmistamise parimaid näiteid
Kollektsioonisordid - saadaval kauplustes
Vana ja uue maailma meistriteosed
Sobib erilistel puhkudel kingituseks
Mahud 100 ml kuni 6 liitrit

Eliitveinid on veiniperekonna parimad esindajad üle kogu maailma. Neid toodetakse taludes, mis on sajandite jooksul oma autoriteeti omandanud. Tiitlit "eliit" omistatakse eelkõige tippkvaliteediga veinidele, mis on läbinud range valiku ja arvukalt degusteerimisi. Eliitvein on suurepärane idee mittestandardseks kingituseks kolleegidele, ülemustele, lähedastele. Oleme kindlad, et sellist kingitust on meeldiv nii saada kui ka kinkida.

Eliitveinide sortiment

WineStyle’i poest saad osta eliitveine mitte ainult tunnustatud veinijõududelt – Prantsusmaalt, Itaaliast, Hispaaniast, vaid avastada uusi maitseid, maitstes Austria, Ungari ja Tšiili parimaid veine.

Maailma kõige kallimad veinid kipuvad olema väga vanad, sadu aastaid vanad, nagu 1869. aasta Château Lafitte-Rothschild, mis müüdi oksjonil hinnaga 232 700 dollarit. Või võib see olla veini haruldane piiratud väljaandega versioon, nagu Romanee Conti. 1945, millest toodeti vaid 600 pudelit.

Heategevuseks saab osta ka maailma kalleimat veini, nagu 1992. aasta Screaming Eagle, mida 2008. aastal müüdi poole miljoni dollari eest (tavaline pudeli hind on umbes 80 000 dollarit). Eliitveini ostmine tähendab liitumist tõeliste veinitundjate ja -kollektsionääride kastiga, et tunda võrreldamatut naudingut haruldase asja omamisest.

Kirg kollektsiooniveinide vastu on austust väärt ning oleme valmis sind toetama soovis juua ainult parimat, erilisemat veini.

Eliitvein – hind WineStyle’is

Kategooria nimi räägib enda eest – see rubriik sisaldab parimatest parimaid, väljateenitud mainega tootjate veine. Selliste veinide hind ei saa olla madal - eliitveinide maksumus WineStyle'i kauplustes algab 10 002 rublast. Meie poe kalleimad veinid on esindatud kaubamärgiga Romanee Conti.