Millised toidud on valgurikkad. Menüü kehakaalu langetamiseks valgu dieedil. Valguliste toitude loetelu

Valk on meie keha kõigi rakkude ehitusmaterjal, mistõttu on oluline oma dieeti optimeerida, et see sisaldaks piisavalt valku. Valgutooted on kõrge bioloogilise väärtusega, samuti stimuleerivad need ainevahetust. Alles siis, kui kehasse siseneb piisav kogus valku, on teie lihased heas vormis, kõik ainevahetusprotsessid hakkavad kulgema tavapäraselt ning teie juuksed muutuvad läikivaks ja ilusaks. Toitude valgusisalduse tabel aitab teil oma dieeti arvutada. Selle abil saate hõlpsasti päevast kokkuvõtte teha ja määrata, kui optimaalne oli teie menüü.

Kes peaks sööma palju valku

Arvatakse, et valk on oluline ainult sportlastele, tõstjatele, kes kaovad päevadeks jõusaalis. Tegelikult ei ole. Vastsündinud laps, koolipoiss või pensionär, koduperenaine ja füüsilise tööga tegelev ehitaja – me kõik vajame piisavalt valku. Selle nappuse tõttu peab keha oma lihasmassi ise kulutama. See võib tunduda üllatav, kuid nende jaoks, kes üritavad kaalust alla võtta, on vaja suurendada ka selle kogust dieedis, vähendades rasvade ja süsivesikute tarbimist. Toodete valgusisalduse tabel aitab valikul orienteeruda.

Valk meie kehale

Tänapäeval on tervisliku toitumise kohta infot nii palju, et juba praegu on kõigile selge, et toit võib olla nii elu- ja energiaallikas kui ka tõsiste haiguste põhjustaja. Seetõttu on iga inimese ülesanne õppida õigesti toituma, mitte vastupidi, elama selleks, et süüa. Kui teie ainevahetus pole liiga häiritud, siis on see tavaliselt intuitiivne, keha annab ise teatud ainetes signaale vastavalt vajadusele. Ja me mõistame neid signaale kui soovi süüa juustu või liha, pähkleid ja kodujuustu. Kui teil on raske oma keha signaale mõista, on toodete valgusisalduse tabel teile väga kasulik.

Miks keskendume valkudele, mitte ei võta arvesse rasvu ja süsivesikuid? Kõik toitained on meie keha jaoks olulised, seega ei tasu oma toitumist ainult ühele asjale rajada. Meie jaoks on aga kõige tähtsamad valgud ja esiteks ei ole nende ülesanne mitte toitumine, vaid ehitus, neist koosnevad kõik meie keha koed. Kuid need võivad ka oksüdeeruda, muutudes energiaallikaks, nagu süsivesikud ja rasvad. Kuid mis on väga oluline, nende lõhustumisproduktid ei akumuleeru, vaid alluvad organismist eritumisele.

Valkude tarbimise normid

Kokku on valkudes 22 aminohapet ja kaheksa neist on asendamatud. Just neid elemente vajab keha iga päev ja iga tund, et hoida kõik kuded ja elundid normaalses seisundis. Eelnevast on juba selge, et erinevalt rasvadest ja süsivesikutest on valk peamiselt vajalik rakkude ja kudede ehitamiseks ja parandamiseks. Samal ajal on selle tarbimise norme võimalik kindlaks määrata ainult väga ligikaudselt, kuna on vaja arvestada individuaalsete omadustega. Samas teame hästi, et toodete valgusisalduse tabel kajastab vaid ühte külge, sest lisaks valkudele sisaldavad need ka teisi toitaineid. Eksperdid ütlevad, et üldises energiabilansis peaksid valgud moodustama 15–18% ehk 105–125 grammi, rasvad 32% ja süsivesikud vähemalt 50%.

Eriti nende jaoks, kes oma kaalu jälgivad, on väga oluline, et valkude lagunemine nõuab rohkem energiat, kui organism selle tulemusena saab. Seetõttu on dieedi ajal soovitatav tarbida rohkem puhtaid valguallikaid: kanarinda. Kuid täispiim või kodujuust, hoolimata suurest valgukogusest, sellist efekti ei anna, kuna need sisaldavad palju rasva.

Täielikud valguallikad

Nagu me varem ütlesime, koosnevad valgud aminohapetest. Need ei ole lihtsalt toitained, vaid tõelised ehituskivid. Osa neist aminohapetest on omakorda asendamatud. On väga oluline, et toitumine annaks kehale kõik aminohapped. Valgusisaldus toodetes (tabel kajastab numbreid üsna täielikult, me neid uuesti ei kirjuta) ei ole sama, kuid kui jagame need rühmadesse, saame järgmise. Valguallikad klassifitseeritakse peamiselt selle järgi, kui palju asendamatuid aminohappeid nad pakuvad.

Nüüd räägime täielikest valguallikatest. Nad annavad kehale täieliku aminohapete komplekti. Mõnikord võite kuulda, et neid nimetatakse kvaliteetseteks valguallikateks. Sellesse rühma kuuluvad loomse päritoluga tooted, nagu liha, linnuliha, kala, piim, juust ja munad. Meie jaoks on väga oluline teada toiduainete valgusisaldust. Tabel annab meile põhjalikud andmed.

Kvaliteetsete valkude allikad

Tahaksin seda gruppi veidi põhjalikumalt käsitleda, sest need on kõige olulisemad tooted, mis peaksid iga päev teie toidulaual olema. Allpool anname valkude sisalduse toidus. Laua saab printida ja panna külmkappi, et see oleks alati käepärast. Niisiis on tasakaalu, väärtuse ja assimilatsiooniastme poolest kvaliteetse toidu rekordiomanik ja standard munavalge, selle toiteväärtus on hinnanguliselt 100%. Tuleb märkida, et munakollane on samuti hea, kuid sisaldab liiga palju rasva. Kui otsite toodet, mille toiteväärtus on kõrgem kui munavalge oma, siis raiskate oma aega. Ainus võimalus on valgukokteil.

Munadele järgneb tuunikala ja kanarind. Sisu võrdlemine näitab, et nende valgusisaldus on vaid veidi madalam, mis tähendab, et need on väärtuslikud toiduained. Ja piimatoodetest on kõige parem valida rasvavaba kodujuust ja keefir. Täispiimatoodetes sisalduv liigne rasv võib teie figuurile kahjulik olla. Teiste kõrge valgusisaldusega toiduainete kohta vaadake altpoolt. Tabel on suureks abiks.

Mittetäielikud valguallikad

Need on kasulikud ja väärtuslikud toiduained, kuid ühe või mitme asendamatu aminohappe sisaldus on nendes vähe või puudub üldse. Ehk siis põhitoiduks need ei sobi, aga valgurikaste toitude lisandiks või lisandiks on suurepärased. Näiteks riis praktiliselt ei sisalda mõnda aminohapet, kuid neid leidub piisavas koguses kuivades ubades. See tähendab, et koos suudavad nad pakkuda normaalset toitumist. Väga oluline on jälgida oma toitumise tasakaalu ehk reguleerida valkude, rasvade, süsivesikute sisaldust toiduainetes. Tabel võimaldab teil teha tasakaalustatud toitumist, mis tähendab, et saate oma keha oluliselt parandada.

Muud valgurikkad toidud

Oleme juba öelnud, et kanarind on väärtuslik valguallikas, kuid ärge eelistage ainult kana. Tõepoolest, lind annab kehale umbes 20% kogumassist valku, kuid veiseliha ei jää sellele alla. Punast liha on kõige parem süüa keedetud kujul. Suurepärane valik oleks lisandiks küülikuliha riisiga. Selle variandi puhul on valkude ja süsivesikute sisaldus toodetes optimaalne. Tabel aitab teil leida enda jaoks muid kasulikke kombinatsioone.

Köögi- ja puuviljad

Näib, mis valku neis on? Selgub, et tegemist on väärtuslike allikatega, mis on meie organismile väga olulised. Värsked puuviljad peaksid sisalduma igapäevases menüüs. Need on õunad ja pirnid, mangod ja kiivid, ananassid ja apelsinid, aga ka kirsid ja aprikoosid. Köögiviljad ei jää kõrvale. Näiteks rooskapsas on väga valgurikkad, seega on need tervisele ja välimusele ülimalt kasulikud. Nende toodete kalorisisaldus on peaaegu null ehk mida rohkem sa neid sööd, seda saledamaks ja tervislikumaks muutud.

Teravili ja teraviljad

Need on suurepärased ja väga tervislikud valgurikkad toidud. Tabel räägib neist lähemalt, kuid praegu anname teada, et kõik teraviljad imenduvad organismis väga hästi ja aitavad kaasa suurepärasele seedimisele. Näiteks tavalised läätsed sisaldavad 18% valku ja ainult 1% rasva. Ja mis väärt on tatar ja hirss! See on tõeline valkude ja paralleelselt ka vitamiinide, mikroelementide ja kiudainete ladu.

Nagu näete, ei ole dieedi täitmine valguallikatega keeruline, peate lihtsalt pisut pingutama. Lisaks tahan öelda, et te ei tohiks piirata oma dieeti ühe või mitme valgulise toiduga. Igaüks neist on omamoodi oluline, mis tähendab, et kõige parem on neid päeva jooksul omavahel kombineerida.

Valgurikkaid toite tarbitakse üle maailma üha väiksemates kogustes. See suundumus on pikka aega hoogu kogunud, mõjutades negatiivselt inimeste tervist ja kehasüsteemide seisundit.

Linnuliha on vaadeldava elemendi sisalduse poolest eriti rikas. See pole mitte ainult kasulik, vaid ka asendamatu kergesti seeditava valgu allikana. Lisaks on linnuliha vähendatud, mis on täiendav pluss neile, kes on hõivatud kehakaalu langetamiseks dieedi valimisega. See toit on rikas asendamatute aminohapete, vitamiinide ja mineraalainete poolest.

veiseliha

Veiselihal on samad kasulikud omadused kui linnulihal. Väärib märkimist, et kehale maksimaalse kasu saamiseks on liha üldiselt parem kasutada keedetud või hautatud.

Vasikaliha

Vasikaliha on eriti valgurikas ja jaguneb tinglikult kategooriatesse. Esimest või teist peetakse tarbimiseks kõige sobivamaks.

Hobuseliha või hobuseliha

Valguelementide sisalduse seisukohalt on parim valik teise kategooria hobuseliha, mille proteiinisisaldus on umbes 20 kogumassist. Küülikuliha on üks kasulikumaid nii valgusisalduse kui ka muude ainete, mineraalide ja vitamiinide poolest.

Sealiha

Mis puutub enamuse poolt armastatud sealiha, siis raudselt on see lihaliikidest kõige kasutum. Kuigi maitse poolest väärib tähelepanu, aga ei midagi enamat. Selle sordi valk sisaldub tühistes kogustes.Lisaks peaks sealiha kaalulangetamise osas olema igapäevases dieedis viimane toode.

Kala

On üldtunnustatud seisukoht, et kalaliha on kõige dieettoode. Valku sisaldab see 16%. Lisaks valkudele sisaldab kala palju toitaineid ja aineid, mille tarbimine tõstab oluliselt organismi üldist seisundit.

Munad

Kõik kanalihast vutini võib olenevalt sordist või kategooriast sisaldada kuni 17% täisvalku. Lisaks on need rikkad organismile kasulike hapete, mineraalide ja vitamiinide poolest ning sisaldavad ka fosforit ja rauda.

Sellist toodet on kõige parem tarbida keedetult, sest lühiajalise keetmise korral säilivad kõik munade kasulikud omadused täies mahus.

Piimatooted

Tuntud kodujuust on suurepärane valguühendite allikas koguses kuni 18%. Loomulikult tuleks teha valik rasvavabade preparaatide kasuks. Kodujuustu võib lisaks segada jogurti, puuviljadega, mis mõjutab soodsalt üldist seeduvust.

Sarnaselt kodujuustuga kuulub see valguühendirikaste toodete hulka. Väärib märkimist, et juust ise on kõrge kalorsusega toode, selle valikule tasub läheneda sellest vaatenurgast - vähem kaloreid - rohkem valku.

Taimne toit

Valguga rikastatud taimseid tooteid esindavad mitmesugused liigid. Esiteks sisaldab nimekiri juur- ja puuvilju. Neil, kes ei tea, millised toidud on valguühendirikkad, on oma toitumist raske jälgida. Näpunäide: sellesse tuleks lisada tuttavad puu- ja juurviljad: pirnid, apelsinid ja muud, rooskapsas ja kartul. Porgand, kapsas, tomatid ja kurgid sisaldavad ka palju looduslikke valke, mistõttu on nende tarbimine hädavajalik.

Sellest vaatenurgast eriti kasulike köögiviljade ja puuviljade loetelu on järgmine: kiviga puuviljad (aprikoosid ja virsikud), porgand, sibul ja suvikõrvits.

Kui palju valku on taimedes ja taimsetes toitudes! Ja teravili pole erand - see on suurepärane võimalus tõeliselt tervisliku eluviisi elluviimiseks. Peaaegu kõik teraviljad on organismile kergesti seeditav toit. Samas aitab nende tarbimine parandada seedimist.

Kogunenud teadmiste kokkuvõtteks esitame toodete nimetused ja nende valgusisalduse. See tabel on õnnistuseks neile, kes otsivad nimekirja TOP kõrge valgusisaldusega toiduainetest, mida oma dieeti lisada.

  • Veiseliha - kuni 24 gr;
  • lambaliha - kuni 20 gr;
  • Sealiha - 25;
  • Vasikaliha - 23;
  • Küülik - 25;
  • Kana - 22;
  • Part - 10;
  • Sink, peekon ja vorstid - kuni 18;
  • Maks - kuni 20;
  • Igat tüüpi kalad - kuni 26 gr.

Mis puutub munadesse:

  • Kana - 7 gr;
  • Part - 3 gr;
  • Vutt - 6 gr.
  • piim - alates 3 gr;
  • Hapukoor - 3,5;
  • - 20 kuni 25 gr.

Puuvilju, pähkleid ja teravilju – taimseid toiduaineid – iseloomustab väike valgusisaldus, kuid üldiselt mõjub tarbimine soodsalt organismile tervikuna ning neis sisalduv taimne valk on inimesele kergesti omastatav.

Toodete kombinatsioonid

Väärib märkimist, et tooteid, mis sisaldavad kõnealust elementi piisavas või ebapiisavas koguses, saab kombineerida, valmistades neid spetsiaalsete retseptide järgi. Niisiis on kodulinnuliha õuntes klassikaline ahjus küpsetamine. Sellise valmistoote valguküllastus on lihtsalt muljetavaldav ja seda väärt regulaarselt süüa. Erinevad linnuliha ja pähklitega köögiviljasalatid, mis sisaldavad ka piisavas koguses valku, on jumala kingitus neile, kes hindavad õiget toitumist ja jälgivad oma figuuri.

Toitainete- ja valgurikkad toidud, sealhulgas - piisavas koguses ja neid leidub ohtralt poelettidel ning vahel ka külmikutes ja köögiriiulites. Selliste toodete tarbimise tähtsust ei tasu alahinnata, sest toitumine üldiselt peaks olema mitmekülgne ja tasakaalustatud. See annab kehale kõik normaalseks toimimiseks vajalikud ained. Igapäevane menüü peaks sisaldama erinevat liha, puu- ja köögivilju pähklitega.

Tähelepanu tasub pöörata toodete kombinatsioonidele retseptide näol, et katta piisava valgusisaldusega toidu päevane kogus. Oluline on meeles pidada, et norm on eelkõige teie tervis ja te ei tohiks seda unustada. Tarbimiseks sobivad kogused kuni 1,5 grammi valku 1 kilogrammi inimese enda kehakaalu kohta. Kõik, mis ületab selle väärtuse, võib kahjustada isegi kõige tervemat inimest.

Teie tagasiside artiklile:

Valgud on inimkeha jaoks elutähtis struktuur. Valgukomponendid moodustavad kõik meie keha rakud, need on osa DNA-st, ensüümidest. Seetõttu peaksid teie dieedi igapäevases dieedis olema valgulised toidud, mille toodete loetelu peaks olema mitmekesine. Madala rasvasisaldusega valguallikate söömine võib aidata teil kaalust alla võtta, kuid kui otsustate, siis peate sööma suure aminohappesisaldusega valke. Vaatame kõiki valgu toitumise peensusi.

Millised toidud on valgulised toidud

Toitu ei saa nimetada proteiiniks, kui see sisaldab vähe valku. Reeglina leidub palju valke eranditult loomse päritoluga toodetes. Nende hulka kuuluvad kodujuust, kala, liha. Mõned taimed võivad kiidelda ka märkimisväärse osa valgustruktuuridega: näiteks kaunviljad (sojaoad), pähklid. Pole ime, et mõned vorstitootjad kasutavad tootmiseks aktiivselt sojaube. Seened on ka valgurikkad, kuid inimkeha omastab seda liiga halvasti, mistõttu ei tohiks neid valgutoidus aktiivselt kasutada.

Loomsed tooted

Valku oma eelisena leidub igat tüüpi lihas ja mereandides. Selliseid valgu struktuure nimetatakse loomadeks. Lisaks peetakse proteiiniks ka piimatooteid ja mune. See toit võib olla valguallikas, kui liha, kala ja linnuliha kasutamine on ühel või teisel põhjusel vastuvõetamatu, kuna see sisaldab umbes 7-10% kogumassist valgu struktuuridest.

Valgurikas toit, mida saadakse loomsest lihast ja sellest saadud toodetest, samuti kalast:

  • Tuura kaaviar
  • Lambaliha
  • Krevetid, vähid, krabid
  • punane kala
  • Veiseliha
  • Kanaliha
  • Jänes
  • Sealiha
  • Kana munad
  • Piim

Taimsete toodete loetelu

Mitte nii kaua aega tagasi tuli moes taimetoitlus. Enamik köögivilju ja puuvilju ei sisalda peaaegu üldse valku, kuid taimetoitlased tunnevad end suurepäraselt. Fakt on see, et mõned taimekultuurid sisaldavad normaalseks eluks piisavas koguses valguelemente. Taimsele madala valgusisaldusega dieedile üleminekul on oma lõkse, kuigi seda peetakse kasulikuks. peab olema tasakaalus ning sisaldama piisavas koguses kõiki elutähtsaid struktuure ja ka valke.

Taimsed valgud on rikkad:

  • Oad
  • Maapähkel
  • Läätsed
  • Tatra tera
  • Päevalilleseemned
  • Hirss
  • Mandel
  • Pähkel

Valgudieedi näidismenüü

Esitame teie tähelepanu ühe nädala tasakaalustatud toitumise näite. Selle menüü nähtavus aitab teil orienteeruda valgu koguses, samuti koostada dieeti vastavalt teie vajadustele ja maitse-eelistustele. Valgud on oluline alus, mille ümber on teisi toitaineid.

Valgumenüü esimene päev: munad ja liha

  • Hommikusöök: kaerahelbed ilma õlita, 2 kanamuna
  • Lõunasöök: väike tükk kanafilee pruuni riisiga
  • Vahepala: 100 g kana, 150 g brokolit
  • Õhtusöök: pakk madala rasvasisaldusega kodujuustu, 80 g maapähkleid

Valgu toitumise teine ​​päev: piimatooted ja kala

  • Hommikusöök: 100 g ube, 50 g marju või üks õun, 200 ml madala rasvasisaldusega piima
  • Lõunasöök: väike tükk keedetud või aurutatud lõhet (150-250 g), tükk täisteraleiba
  • Vahepala: tükk kanarinda (kuni 250 g), brokkoli (200 g), pool pakki madala rasvasisaldusega kodujuustu
  • Õhtusöök: pakk madala rasvasisaldusega kodujuustu, maapähkleid

Kolmas valgurikaste toitude päev: munad, liha, kala ja piimatooted

  • Hommikusöök: keedetud munad (1-2), tükk täisteraleiba
  • Lõunasöök: pruun riis brokkoliga, tükk kanarinda (pool)
  • Suupiste: 200 ml rasvavaba jogurtit, õunu, mis tahes pähkleid (50 g)
  • Õhtusöök: oad riisiga, väike tükk küpsetatud pollocki (kuni 150 g)

Neljas päev

  • Hommikusöök: kaerahelbed ilma õlita, 2 keedetud muna
  • Lõunasöök: tükk kana riisiga (kogu portsjoni kaal kuni 300 g), pool pakki kodujuustu
  • Suupiste: keedetud või praetud krevetid (150-200 g), keedetud oad, madala rasvasisaldusega jogurt
  • Õhtusöök: pakk kodujuustu, pähkleid (mitte üle 100 g korraga)

Viies päev

  • Hommikusöök: keedetud munad - 2 tk, paar viilu teravilja leiba
  • Lõunasöök: kanafilee riisiga, köögiviljasalat paprika ja tomatiga (portsjoni kogukaal ei tohi ületada 400 g)
  • Vahepala: maapähklid (50-80 g), pakk kodujuustu
  • Õhtusöök: tuunikala riisi või ubadega, jogurt

Kuues päev

  • Hommikusöök: keedetud muna, tomat, tükk leiba, jogurt
  • Lõunasöök: tükk kana ubadega (200-300 g terve portsjon), pool pakki kodujuustu, vitamiiniga köögiviljasalat
  • Pärastlõunane suupiste: aurutatud brokkoli ilma kastmeta (250 g), täisteraleib (1-2 viilu)
  • Õhtusöök: pehme keedetud muna, brokkoli (kuni 200 g), pähklid (50 g)

Seitsmes päev

  • Hommikusöök: kanafilee (150 g), kaerahelbed vees ilma õlita, tomat
  • Lõunasöök: kanarind riisiga (250 g portsjon), brokkoli (150 g), kodujuust (pool pakki)
  • Suupiste: jogurt, pähklid marjadega (kuni 100 g)
  • Õhtusöök: väike tükk tuunikala brokoliga (kuni 300 g portsjonit), madala kalorsusega kodujuust (100-150 g)

Retseptid koos fotodega

Mis tahes dieedi järgimine on seotud maitsvate roogade tagasilükkamise ja piiratud dieediga. Valgudieet kehakaalu langetamiseks on aga erand, kuna see hõlmab liha- ja kalatoodete kasutamist. Peamine ja ainus asi, millega pead piirduma, on söödud toidukogus. Tutvustame teie tähelepanu mitmele maitsvate ja huvitavate valguroogade retseptidele.

  • Kanafilee keefiris

Pese kanarind, mis traditsiooniliselt nimekirjas on, lõika pikisuunalisteks kihtideks. Maitsesta vajaliku koguse soola, pipra ja ürtidega. Seejärel lisage pool klaasi madala rasvasisaldusega keefirit, sama palju vett, segage, laske 5 tundi külmkapis seista. Pärast kana marineerimist hauta seda pannil mõlemalt poolt 5 minutit. Roog sobib hästi köögiviljade lisanditega ja kuulub sageli valgudieeti.

  • Lihapallid juustuga

Selles retseptis kasutatakse veise- ja jahvatatud kanaliha, mis mõlemad on kõrge valgusisaldusega. Segage need võrdsetes osades (igaüks 250 g), lisage üks muna. Segage hoolikalt, kuni moodustub homogeenne mass. Maitsesta soola ja pipraga. Hakklihast peate moodustama kotletid ja asetama nende keskele väikese juustutüki. Seejärel asetatakse kõik küpsetusplaadile, küpsetatakse ahjus umbes pool tundi. See valguroog sobib suurepäraselt hommikusöögiks.

  • Magustoidu kohupiim

Koori üks õun ja üks keskmise suurusega apelsin ning ära muretse, et neis on vähe valku. Lõika puuviljad väikesteks kuubikuteks. Sega need 300-400 g madala rasvasisaldusega vedela kodujuustuga, klopi kõik mikseriga läbi. Seejärel pange tulevane valgu magustoit vormidesse, saatke need külma kohta, oodake paar tundi. Kodujuustu magustoit on söömiseks valmis, see võimaldab teil istudes end millegi maitsvaga lubada.

  • Kreeka salat krevettidega

Keeda pakk hiidkrevette, koori need. Pese kirsstomatid, kurk, salat ja paprika põhjalikult. Haki köögiviljad ja lisa krevettidele. Lõika 50 g fetat keskmise suurusega kuubikuteks ja lisa tulevasele salatile. Maitsesta proteiiniroog oliiviõliga, maitsesta soola ja maitse järgi peeneks hakitud küüslauguga. Kõrge valgusisaldusega salat on serveerimiseks valmis. Roog sobib ideaalselt teie uude valgudieeti.

Miks inimesed söövad valgurikkaid toite?

Valgusisaldusega toidud sobivad suurepäraselt neile, kes soovivad kaalust alla võtta, kuid samas ei ole valmis järeleandmisi tegema ning liha- ja kalatooteid oma dieedist välja jätma. Valgulist toitumist kasutavad ka kulturistid ja kulturistid, kuna see aitab kaasa lihasmassi kiirele kogunemisele kehas. Isegi professionaalsed sportlased järgivad vahetult enne võistlust valgudieeti. Valgupõhist toitumist ei soovitata rasedatele ja imetavatele emadele, sest valkude ülekaal süsivesikutest ja rasvadest on tervisele kahjulik.

Kaalu langetamiseks

Kuidas inimesed lihast ja kalast valgurikkaid toite süües kaalust alla võtavad? Vastus peitub valgulise toitumise toimimises. Tarbides rohkem valku, põhjustate keha üleküllastumist valkudega. Samal ajal on puudus peamisest energiaallikast - ja keha on sunnitud põletama kehas olevaid rasvavarusid, mitte võtma neid saadud toidust. Muutused süsivesikute ja valkude ainevahetuses. Lisaks nõuab toiduga kaasas olev valk lõhenemiseks palju energiat.

Lihasmassi kasvatamiseks

Lihasmassi kasvatamiseks ja soovitud kuju saavutamiseks kasutatakse valgulist toitumist. Siin tuleb meeles pidada, et lihasmass hakkab kasvama alles siis, kui toidust saadav energia ületab kulutatava koguse. Kuid see ei tähenda sugugi, et kui sööte palju valgurikast toitu ja lebate diivanil, hakkavad teie lihased kasvama. Ainult koos kurnatusega on võimalik kiiresti lihasmassi kasvatada. Lisateavet kulturistide valgu toitumise kohta saate videost:


Toidu valgusisalduse tabel

Valgutooted (100 g)

Valgud, g

Rasvad, g

veise maks

Lambamaks

Inimene vajab tervislikuks toitumiseks valke. Valgutooted võivad olla loomset või taimset päritolu, kuid valkude suhe teistesse toiduelementidesse on eelistatavalt vähemalt 25-30%.

valguliste toitude loetelu

5 parimat valgulist toitu

Me kõik teame, et valk on meie lihaste ehitamise peamine materjal. Paljud toidud sisaldavad valku, kuid mitte igaüks ei suuda eristada "õigeid" toite, milles valk on kõige kasulikum ja kergesti seeditav. Me kasutame neid tooteid sageli, kuid koos nendega kasutame absoluutselt mittevajalikke ja ebaefektiivseid tooteid. Siia kuuluvad võileivad vorsti või singiga, kartulipajaroog, Jaapani köök jne. Kõige tervislikumate valgurikaste toitude nimekiri on järgmine:

1. Kana rinnatükk. See on kulturisti jaoks tõeline "kuld". 180 grammi toodet (keskmine kanarind) sisaldab 200 kcal, 40 g valku ja ainult 2 g rasva. Kana rinnatükke on kõige parem keeta või grillida, et vältida praeõli kasutamist. Seda tüüpi lihaga on kõige parem kombineerida riisi või keedetud köögivilju.

2. veiselihaburger. 200 g toote kohta on 340 kcal, 40 g valku ja 15 g rasva. Vajame vahelduseks sarnast liha. Vähesed inimesed saavad pikka aega süüa ainult kanarinda. Veiseliha sisaldab suures koguses kaltsiumi ja tsinki, mis on meie luudele nii vajalikud.

3. Kana munad. Seitse kanamuna sisaldavad 520 kcal, 40 g valku, 35 g rasva. Tuleb meeles pidada, et valgud on väärtuslikud. Kollased aitavad meil valke paremini seedida. Seetõttu soovitaksin võtta 4 tervet muna ja 3 valku. Nende peamine väärtus on see, et mune on väga lihtne valmistada. Piisab, kui visata need 5-10 minutiks keevasse vette.

4. Lõhefileed. Kakssada grammi lõhet sisaldab 368kcal, 40g valku ja 28g rasva. Kahtlemata vajab kulturist kala. Lõppude lõpuks annab kala meile nii olulisi oomega-3 rasvu. Roog on väga maitsev ja tervislik, kuid üsna kallis. Sundige end õhtusöögiks kala sööma vähemalt 2 korda nädalas.

5. Valgu pulber. 2 kulbikeses 170kcal, 40g valku ja 0 rasva. Loomulikult seeditakse seda tüüpi valk koheselt, lisaks kõigele ei sisalda see rasva. Paljud sportlased on selle valge pulbri suhtes skeptilised, arvates, et toitumine peaks olema loomulik. Kuid ma kiirustan nende kahtlusi hajutama. Valgupulber on sama roog nagu kanamunad, ainult purustatud kujul. Ärge kartke võtta valku enne ja pärast treeningut. Sellist taskukohast valgu tüüpi te ei leia.

Täiskasvanu keskmine valgusisaldus päevases toidus on 100–120 g.

Tabelis on näidatud valgusisaldus 100 grammis tootes.

Valgutooted Valgud, g Valgutooted Valgud, g
Veise maks 17,4 päevalille seeme 20,7
Lambamaks 18,7 Sarapuupähkel 16,1
Sealiha maks 18,8 Mandel 18,6
Süda 15 Pähkel 13,8
Türgi 21,6 rukkileib 4,7
kanad 18,7 Nisuleib 1 klassi jahust 7,7
kanad 20,8 Magusad küpsetised 7,6
Jänes 20,7 tatar 12,6
Veiseliha 18,9 Riis 7
Lahja sealiha 16,4 Hirss 12,0
Sealiha rasv 11,4 kaerahelbed 11,9
Vasikaliha 19,7 Terved herned 23
diabeetiline keeduvorst 12,1 Soja 34,9
Dieet-keeduvorst 12,1 Oad 22,3
Doktori keeduvorst 13,7 Soja liha 52
Krakovi suitsuvorst 16,2 Piim 2,8
Minski toorsuitsuvorst 23 Täispiimapulber 25,6
Keedu-suitsu Servelat 28,2 Naturaalne jogurt 1,5% rasva 5
Kaug-Ida krevetid 28,7 Madala rasvasisaldusega keefir 3
Tuunikala 22,7 Madala rasvasisaldusega kodujuust 18
Keta 22 Juust lehmapiimast 17,9
Roosa lõhe 21 Hollandi juust 26,8
lõhe 20,8 Poshekhonskiy juust 26,0
väike saury 20,4 Maapähkel 26,3
Hiidlest 18,9 Pollocki kaaviar augustatud 28,4
Kalmaar 18 Tuura kaaviar granuleeritud 28,9
Heeringas 17,7 Makrell 18
Pollock 15,9

Veiseliha sisaldab kõige täiuslikumaid valke, mis sisaldavad peaaegu kõiki organismile vajalikke asendamatuid ja asendamatuid aminohappeid.

Vasikaliha, õrnem kui veiseliha, sisaldab rohkem täisväärtuslikke valke ja on organismis kergemini omastatav. 1. ja 2. kategooria vasikaliha sisaldab umbes 20% valku ja 1-2% rasva.

Sealiha sisaldab vähem sidekude kui veiseliha, mis annab selle suurema pehmuse ja õrna maitse. Sortide järgi jaotatakse sealiha peekoni-, liha- ja rasvaseks; viimane sisaldab kuni 50% rasva ja ainult 12% valku. Sportlaste toitumises on parem kasutada sealiha, mis sisaldab keskmiselt 14% valku ja 33% rasva. Oluline on arvestada, et sea sisefilee sisaldab 19% valku ja 7% rasva ning rinnatükk vastavalt 8% ja 63%.

Lambaliha sisaldab veiselihaga võrreldes rohkem sidekude, seega on see sitkem. Keemilise koostise järgi vastab 2. kategooria lambaliha ligikaudu sama kategooria veiselihale. Lambaliha sisaldab aga veidi vähem kaaliumi-, fosfori- ja rauasoolasid.

hobuseliha 2. kategooria on rikas täisväärtuslike valkude (21%), kaaliumi- ja rauasoolade poolest, samas kui see sisaldab suhteliselt vähe rasva (4%). Bioloogilise väärtuse poolest ei jää hobuselihavalgud sugugi alla veiselihaproteiinidele.

Küülikuliha- suurepärane dieettoode, mida iseloomustab kõrge valgu (21%), raua, B-vitamiinide sisaldus Sisaldab piisavas koguses kaaliumi, fosforit, magneesiumi ja muid mineraalaineid.

kõrvalsaadused on sportlaste toitumise seisukohast eriti väärtuslikud. Paljusid neist iseloomustab kõrge mineraalainete, eriti raua, vitamiinide sisaldus ning seetõttu soovitatakse neid mahajäänud kehakaaluga, aneemiaga inimestele. Maks on eriti rikas raua, A- ja B-rühma vitamiinide poolest; erinevalt teistest lihatoodetest sisaldab see suures koguses askorbiinhapet (C-vitamiini). Keel on dieettoode. See sisaldab vähe sidekude, mis tagab selle kõrge seeduvuse. Süda on rikas mineraalsoolade, sealhulgas raua poolest, madala rasvasisaldusega ja piisavas koguses valku. Ajus on vähem valku (12%) ja küllalt palju rasvu (8,6%), kuid neis on väärtuslikke fosforirikkaid ja asendamatuid küllastumata rasvhappeid sisaldavaid ühendeid ning see tõstab tunduvalt nende bioloogilist väärtust. Kops on eriti rauarikas (10%), kuid muidu on selle toote toiteväärtus madal.

Vorstid valmistatud peamiselt veise- ja sealihast. Paljud neist on rasvarikkad toidud; rasvasisaldus neis on vahemikus 13,5% (dieetvorst) kuni 40% või rohkem (erinevad suitsu- ja poolsuitsuvorstid). Viimaseid, eriti suure rasvasisaldusega, ei soovitata kasutada sporditoitumises. Vorstid ja vorstid erinevad vorstidest õrnema tekstuuri ja peekoni puudumise poolest. Kõrgeima klassi vorstide ja vorstide valmistamiseks kasutatakse noorloomade liha (veiseliha, sealiha), mis on kergesti seeditav ja omastatav, seetõttu eelistatakse seda tüüpi lihatooteid vorstidele.

Laia valiku vorstitoodete kõrval valmistatakse tööstuses sealihast lihatooteid (sink, rinnatükk, seljatükk, sink jne). Neid eristab reeglina väga kõrge rasvasisaldus (kuni 50–60%) ja seetõttu ei soovitata neid süstemaatiliselt kasutada.

Konserveeritud liha, eriti sealiha, iseloomustab ka kõrge rasvasisaldus. Nende toiteväärtus ja bioloogiline väärtus on värsketest liharoogadest madalam, kuna konservide valmistamise protsessis kasutatakse sageli selliseid tehnoloogilisi meetodeid nagu pikaajaline kõrgel temperatuuril küpsetamine, autoklaavimine jne. sidekoe kiudude kogus. Lihakonservides on vähem vitamiine kui värsketes toodetes. Loodusliku liha puudumisel saab aga konserve kasutada toitumises, peamiselt esimese ja teise roa valmistamiseks. Lihakonservide kasutamisel tuleb erilist tähelepanu pöörata nende valmistamise tähtaegadele ning mitte kasutada aegunud säilivusajaga tooteid.

Kana- ja broileriliha sisaldab täisväärtuslikumaid ja paremini seeditavaid valke kui veiseliha. Kanaliha valkudes on optimaalne asendamatute aminohapete komplekt. Kanade ja kanade lihas on rasva hulk küllaltki suur (keskmiselt 16-18%), kuid see rasv imendub organismis kergesti, kuna sisaldab teatud koguses küllastumata rasvhappeid ja on suhteliselt madala sulamistemperatuuriga. . Kanaliha sisaldab vajalikku mineraalide ja vitamiinide komplekti. Ekstraheerivad ained annavad meeldiva lõhna ja maitse.

Kala koos lihaga on see üks parimaid kvaliteetse valgu allikaid. Kalavalgud sisaldavad kõiki organismile vajalikke aminohappeid. Erinevalt lihast sisaldavad kalavalgud suurtes kogustes sellist olulist asendamatut aminohapet nagu metioniin. Kalavalkude eeliseks on sidekoe moodustiste vähene sisaldus. Lisaks esindab kalade sidekoe valke peamiselt kollageen, mis muundatakse kergemini lahustuvaks vormiks - želatiiniks (glutiiniks). Tänu sellele keeb kala kiiresti pehmeks, selle kuded muutuvad lahti, kergesti alluvad seedemahlade toimele, mis tagab toitainete täielikuma omastamise. Kalavalgud seeditakse 93–98%, lihavalke aga 87–89%.

Kalarasv selles on märkimisväärne polüküllastumata rasvhapete sisaldus, mille üldkogus on enamikus kalaliikides vahemikus 1–5%, veise- ja lambalihas on neid happeid aga väikestes kogustes - 0,2–0,5%. Tänu suurele polüküllastumata rasvhapete sisaldusele on kalaõli organismis kergesti omastatav. Rasva koostisesse kuuluvad ka mitmesugused rasvataolised ained (fosfolipiidid, letsitiin), millel on kõrge füsioloogiline aktiivsus. Kalarasv paikneb peamiselt maksas (tursaliigi kuuluvatel kaladel) ja nahaaluses koes (heeringal ja lõhel). Oluline on teada, et kalaõli oksüdeerub kiiresti ja selle toiteväärtus väheneb.

Peaaegu kõigi kalaliikide liha on rikas mineraalsete elementide poolest: kaaliumi, magneesiumi ja eriti fosfori, mille kogus ulatub 400 mg-ni 100 g kohta (lest). Mõned liigid sisaldavad piisavas koguses kaltsiumi ja rauda. Kala on oluline B-vitamiinide allikas, paljude kalade maks sisaldab suures koguses vitamiine A, D, E. Merekala on rikas selliste haruldaste elementide poolest nagu jood ja fluor.

Kalade kaaviar on väärtuslik toiduaine, milles on palju valku (kuni 30% või rohkem) ja rasva (umbes 15%). Kaaviar on rikas fosfori ja kaaliumi, vees ja rasvlahustuvate vitamiinide poolest. Kalapiim on rikas asendamatute aminohapete poolest ja madala rasvasisaldusega.

Soolatud ja suitsutatud kalatooted- vähem väärtuslikud tooted. Reeglina on nendes toodetes sisalduvad valgud nende töötlemise iseärasuste tõttu palju halvemini seeditavad ja imenduvad. Paljud suitsu- ja soolakalad sisaldavad suures koguses rasva, liigset naatriumi ja on vitamiinivaesed. Söögiisu turgutamiseks võib kasutada räime ja muid kala gastronoomilisi tooteid. Neid tuleks anda enne põhisööki ja väikestes kogustes.

Konserveeritud kala ei soovitata laialdaseks kasutamiseks toitumises. Konservide valmistamise käigus lähevad paljud kala väärtuslikud omadused kaotsi. See toob kaasa ka toote pikaajalise ladustamise. Teatud tüüpi kalakonserve, näiteks kalagastronoomiat, saab kasutada suupistete ja hõrgutistena (räim, kilu, kilu, kaaviar).

munatooted on kõigi inimkeha normaalseks toimimiseks vajalike peamiste toitainete täisväärtuslikud allikad. Toidus on lubatud kasutada ainult kanamune, kuna veelindude (haned, pardid) munad on sageli nakatunud raskete sooleinfektsioonide (salmonelloos jne) patogeenidega.

Muna Võrreldes teiste loomsete saadustega sisaldab see kõige täiuslikumat valku, mis imendub organismis peaaegu täielikult. Munavalk sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid kõige optimaalsemas vahekorras. Munarasv koosneb rasvhapetest, enamasti polüküllastumata, ja fosfolipiididest, peamiselt letsitiinist (1/3 kogu rasvast), millel on kasulik mõju kolesterooli metabolismile. Munad on rikkad mineraalide, eriti fosfori, väävli, raua, tsingi poolest. Neis on piisav kogus rasvlahustuvaid vitamiine (A-vitamiini on sama palju kui võis ja D-vitamiini 3,5 korda rohkem). Lisaks on munas üsna palju B-vitamiine.

Valgu luulud

Tüüpiline näide on vorst. Lisaks lihale sisaldab vorst rasva, piima, soja ja vett. Et saada 20 grammi puhast valku, tuleb ära süüa 200 grammi suitsu- või pool kilo keeduvorsti, samas on rasvakogus kriitiliselt suur või isegi ohtlik veresoonte ja südame tervisele. Sama kehtib ka asendustoodete kohta. Need võivad olla piimajoogid, "kohukesed", magusad jogurtid, majoneesid ja kastmed, mis ei ole otseselt seotud toodetega, mida nad imiteerivad. Sellest lähtuvalt on valk neis kriitiliselt väike või puudub üldse.

Valgutoodete valik on suurepärane ja selle mitmekesisus võimaldab teil nautida head toitumist. Rohkem valguallikaid kaitseb oluliste elementide puudumise eest erinevates toiduainetes, olgu selleks liha, kala, piim, teraviljad või oad. Söö kvaliteetset värsket valgurikast toitu ja ole terve!

Tulemus ei pane teid ootama, eriti kui kombineerite toitumist treeninguga, seega sobib see ideaalselt mitte ainult naistele, vaid ka meestele...

Valgurikkad toidud, mida nende kohta teatakse ja kuidas valida kaalulangetusnimekirja, leiate sellest artiklist. Siin on ka näited nädala menüüst ja kirjeldatakse valgudieedi konkreetseid tulemusi.

Valkude omadused, mõju organismile

Valgurikkad toidud. Kaalulangetamise loendi leiate meie artiklist.

Valgud on üks peamisi komponente, mis on kogu organismi kui terviku elu aluseks. Valk siseneb kehasse lämmastikuühenditest.

Valku on erinevat tüüpi. Koos sellega on selle mõju kehale üsna pidevalt tunda. Valgupuuduse korral on tunda väsimust. Keha normaalseks toetamiseks koos kõigi vajalike funktsioonidega, mida valk kannab, piisab 120 grammist täiskasvanu kohta päevas.

Valgud täidavad kehas mitmeid funktsioone. Esimene neist on katalüütiline (reguleeritud), mida teostab valgu ensüüm, mis mõjutab organismi hormoone. Teine funktsioon on transport.

Valk võimaldab teil tarnida tseruplosmiini, hemoglobiini ja muid elutähtsaid aineid. Valkude teine ​​kasulik funktsioon on kaitsev, tänu antikehadele ja trombiinile võib see tõhusalt tõsta inimese loomulikku immuunsust.

Valkude puudumine põhjustab süsteemi kui terviku toimimise häireid. Laste kasvu ja arengu aeglustumine, siseorganite: neerude ja maksa töö aeglustumine, samuti intellektuaalsete võimete langus ning aju aeglustumine.

Seetõttu ei tohiks valgu tarbimist unarusse jätta isegi nädalase dieedi või paastumise korral. See on omakorda see dieet, mis võimaldab teil optimaalselt korreleerida toodete tarbimist ja nende väärtuslikke mikroelementide ja vitamiinide omadusi keha jaoks.

Valgurikkad loomsed ja taimsed toidud

Looduses on valgurikkad loomsed ja taimsed tooted üsna levinud. Kaalulangetamise nimekirja saab valida üsna ulatuslikult.

Taimsed valgud - need hõlmavad kõiki taimemaailma taimset päritolu tooteid:

  • kõik kaunviljad: oad, herned, sojaoad, läätsed;
  • erinevad seemned: päevalill, kõrvits ja teised;
  • puuviljad ja kuivatatud puuviljad: kiivi, banaan, kirss, ploomid, kuivatatud aprikoosid, papaia;
  • köögiviljad: kartul, paprika, kapsas, värske ja hapukapsas, redis;
  • teraviljast valida saab riisi, tatart, kaerahelbeid.

Samuti leidub taimset valku mõnes teises tootes. Näiteks avokaadod, pähklid ja hummus.

Enamiku loomamaailmast toodetud toodetest võib seostada loomse päritoluga valkudega. Nende hulka kuuluvad: kana- ja vutimunad, piim, igasugune loomaliha, mitmesugused kalad ja kodujuust (va rasvavaba), mitmesugused piimatooted, juust.

Valgurikkad toidud: kaalulangetamise loend

Milliseid nendest toodetest tuleks tarbida vähendatud kalorsusega dieedil dieedi pidamisel ja ülekaalu kaotamisel. Tabelis on toodud kõige madala kalorsusega valgurikkamad toidud vastavalt nende kalorisisaldusele.

Valgurikkad toidud. Nimekiri kehakaalu langetamiseks Kalorid 100 grammi kohta (kõne)
Kanafilee90 Helista
baklažaan24 Helista
Rasvavaba kodujuust45 Helista
Munad80 Helista
Kalkuniliha195 Helista
Forell119 Helista
Valged oad300 kõne
Kaerahelbed90 Helista
Tatra teraHelista 330
Seened36 Helista
Läätsed295 Helista


Valgurikaste toitude loend kehakaalu langetamiseks:

  1. Liha: küülik, kana, kalkun.
  2. Punased kalad: forell, roosa lõhe, lõhe.
  3. Piimatooted: rasvavaba kodujuust ja piim, keefir, juust, jogurt.
  4. Värsked köögiviljad ja puuviljad: porgand, kapsas, apelsinid, sidrunid, banaan, paprika.
  5. Munad: vutt, kana.
  6. Mereannid: krevetid, kalmaar, kaaviar.
  7. Kuivatatud puuviljad: kuivatatud õunad, kuivatatud aprikoosid, rosinad, ploomid, datlid.
  8. Seened: seened, austerservikud, kukeseened, šampinjonid.
  9. Pähklid: sarapuupähklid, mandlid, pistaatsiapähklid.
  10. Tangud: kaerahelbed, tatar.
  11. Rups: maks, keel, veise neerud.

Oluline on teada!Ärge unustage, et loendis olevate valgurikaste toitude kasutamine kaalulangetamiseks sellel dieedil on ainult soovitus. Menüü valitakse rangelt individuaalselt.

Miks valgurikkad toidud aitavad teil kaalust alla võtta

Kaalulangus on peamiselt tingitud lahja kehamassi suurenemisest. Valkude abil põletatakse kehas olevaid valkudega tarnitud rasvu ning energiat kulutatakse kasulike ainete töötlemiseks.

Samas ei esine kehas järske veresuhkru hüppeid nagu magusat süües, kuid valgud annavad sama palju energiat ja seda jätkub palju pikemaks ajaks. Seega suurendades lihasmassi, mis aitab kaasa valkudele, rasvamassi kogus põletatakse isegi puhkeolekus.

Neid andmeid kinnitas katse läbi viinud teadlaste rühm. Selles katses osales palju inimesi ja selle tulemused avaldati kuulsas ajakirjas The Faseb Journal. Katse seisnes selles, et katsealused suurendasid valgutoodete tarbimist 2 korda.

Katse kestis 21 päeva. Selle aja jooksul on kõik selle osalejad kaotanud kaalu, umbes 1,5–2,5 kg, ilma nälgimise ja jõulise füüsilise tegevuseta. Uuring kinnitas ka lihasmassi suurenemist ja ainevahetuse kiirenemist.

Kas on võimalik süüa ainult valke

Vaatamata kõigile valgudieedi eelistele ei ole soovitatav sellel liiga kaua istuda. Seda seetõttu, et keha vajab tasakaalustatud toitumist, keharakkude ehitusmaterjalis pole vähem väärtuslikud komponendid süsivesikud ja rasvad.

Seetõttu ei ole hea tervise võti mitte tohutu valgu tarbimine, vaid selle õige jaotus teiste kasulike toodete suhtes.

Igas tootes on teatud kogus kasulikke vitamiine ja mineraalaineid. Igaüks neist on oluline ja vajalik keha konkreetse organi tööks, selle kasvamiseks ja arenguks tervikuna.

Seetõttu tasub mis tahes dieedist, sealhulgas valkudest kinni pidades, meeles pidada, et toitumine peaks jääma mitmekülgseks ja tervislikuks. Välistada tuleks liha pooltooted, magusad tooted, jahu ja praetud toidud ning muud kahjulikud toiduained. Näiteks krõpsud, sooda, alkohol.

Hoolikalt! Suures koguses valgurikkad toidud võivad keha kahjustada. Eriti stressi all on sellised organid nagu maks ja neerud. Valgudieedi puhul tuleks tarbida 2-3 korda rohkem vedelikku kui tavaliselt. See aitab vähendada nende elundite haiguste riski.

Valgudieet: nädala menüü

Kuidas peaks valgud, rasvad ja süsivesikud valgu dieedis õigesti jaotama. Allpool on ühe nädala näidismenüü kõige tavalisematest kõrge valgusisaldusega toiduainetest.

Nädalapäev Hommikusöök Õhtusöök Õhtusöök
esmaspäevMunad ja värske ürdi salat. Roheline teeBaklažaaniga hautatud kana või kalkun. KompottKüpsetatud kala köögiviljadega. Keefir
teisipäevalKaerahelbed kuivatatud puuviljadega. Roheline teeKana ja riisi pilaf köögiviljadega. KompottKapsa ja porgandi salat. Igasugune keedetud liha. Keefir
kolmapäevalOmlett värskete ürtidega. Roheline teeAurutatud kala tatraga. MorseRaguu köögiviljadest ja lihast. Keefir
neljapäevalJogurt värskete puuviljade ja pähklitega. MahlKreemjas supp köögiviljadest ja lihast värskete ürtidega. Roheline teePaprika ja tomati salat. Küpsetatud liha. Keefir
reedelPuuvilja kohupiim. MorseKüpsetatud kala kapsasalatiga. KompottRiisi ja köögiviljadega kaunistatud keedetud liha. Keefir
laupäevalNaturaalse jogurtiga maitsestatud kerge puuviljasalat. MahlKana rinnasupp köögiviljadega. Roheline teeOad lihaga tomatipastas. Värske ürdi salat. Keefir
pühapäevPehmed keedetud munad. Roheline teeKüpsetatud liha tatraga. KompottVärskete köögiviljade ja ürtide salat mereandidega. Keefir

Kes ei peaks sööma ainult valgurikkaid toite: vastunäidustused

Oluline meeles pidada! Dieet ei sobi kõigile. Kõik ei tohiks tarbida valku suurtes kogustes. Keha iseärasusi arvesse võttes tuleks valida kehakaalu langetamiseks kasulike valgurikaste toitude dieet.

Kes ei peaks sööma liiga palju valku? Esiteks on need inimesed, kellel on seedesüsteemi häired.

  • onkoloogiline;
  • podagra;
  • sapikivitõbi;
  • mitmesugused südame- ja maksahaigused;
  • probleemid seedetraktiga.

Seda dieeti ei soovitata järgida ka ainevahetushäirete, hormonaalsete häirete ja mõne muu probleemi korral. Enne kvaliteetse ja tervisliku toitumissüsteemi valimist tuleks konsulteerida toitumisspetsialistiga. Tõepoolest, igal juhul on vaja individuaalset lähenemist, võttes arvesse keha vajadusi.

Milliseid tulemusi oodata valgu dieedilt

Valgudieet kogub viimasel ajal üha enam populaarsust laiema avalikkuse seas, kes soovivad kaalust alla võtta. Ja see pole sugugi üllatav, sest selline toitumissüsteem võimaldab teil kaotada liigseid kilosid ja mitte näljutada. Lisaks on sellel dieedil toitumine üsna mitmekesine. Aga milliseid tulemusi peaksime sellelt tegelikult ootama?

Sellised tuntud valgu dieedid nagu Malysheva või Dukan võimaldavad teil lühikese aja jooksul kiiresti kaalust alla võtta. Umbes 14 päevaga võite kaotada umbes 10 kg, mis on üsna palju.

Dieedil veedetud kuu jooksul saate mitte ainult vabaneda liigsetest kilodest, vaid ka taastada seedetasakaalu, parandada keha kui terviku jõudlust, nahk muutub elastsemaks ja rasva asemele ilmuvad lihased, mis väldib venitusarme.

Toitumisspetsialistide arvamus valgutoodetega kehakaalu langetamise kohta

Toitumisspetsialistidel on valgupõhise dieedi kohta erinevad arvamused. On vaja uurida kõiki plusse ja miinuseid. Paljud toitumisspetsialistid soovitavad süüa valgurikkaid toite, kuna selline dieet võimaldab teil raske stressi ja nälgimise puudumisel kiiresti ülekaalust alla võtta, kuna kaalulangustoodete loetelu on üsna mitmekesine.

Miinused on aga selles valgu dieet annab seedesüsteemile märkimisväärse stressi. See kehtib eriti neerude ja maksa kohta, mis vastutavad kogu sellise toitumisviisiga seotud töö eest.

Toitumisspetsialistid on aga nõus, et valguline dieet on teatud piirides ja piirides vastuvõetav. Sellest on kasu ainult siis, kui lähened sellele õigesti ja kaalutletult, venitad seda mitme kuu jooksul ja muudad oma tavalist toitumist valgutoiduga. Paus peaks kesta umbes 3 päeva, pärast mida umbes nädal - valgu dieet.

Seega saate toitumisspetsialistide sõnul kaalust alla võtta ja terviseprobleeme vältida.

Valgudieet pole kasulik mitte ainult keha kui terviku puhastamiseks, vaid aitab kaasa ka kaalulangusele. Samal ajal, et kaotada kaalu ja mitte kahjustada oma tervist, peate õigesti järgima igapäevast rutiini, järgima menüüd ja ärge unustage juua võimalikult palju vedelikku.

Valgurikkad toidud. Selles videos olev kaalukaotuse loend:

Valgurikkad toidud. Vaadake selles videos kaalulangetamise loendit ja kehakaalu langetamise menüüd:

Sarnased postitused