Какво е полезно за човешкото тяло. Заключение: кои храни са най-полезни за човешкото здраве. Съставяме меню "Здравословна храна"

Силови игри важна роляВ човешкия живот. Здравето, имунитетът и настроението до голяма степен зависят от диетата. Ето защо за профилактика и лечение на много заболявания се препоръчва преди всичко да преразгледате диетата си и да промените хранителните си навици. И това помага.

За да сте здрави, трябва да организирате правилна и балансирана диета. Абсолютно всички вещества без изключение трябва да постъпват в тялото: протеини, мазнини, въглехидрати, фибри и вода. Специално вниманиетрябва да обърнете внимание на продукти, които подобряват функционирането на определени органи. Те съдържат съдържанието на полезни веществаобикновено максимумът.

Предлагаме ви да се запознаете със списъка от 30 продукта, които трябва да присъстват в диетата, така че всички части на тялото ви да работят правилно и гладко.

За мозъка

Сьомга

Рибата съдържа ценни животински протеин, който участва във всички ключови процеси в организма и омега-3 полиненаситени мастни киселини, принадлежащи към категорията здравословни мазнини. Редовната консумация на сьомга ще помогне не само за укрепване на сърдечно-съдовата система, но и за подобряване на мозъчната функция.

Риба тон

Обичам риба тон. Последните проучвания показват, че яденето на тази риба помага за намаляване на риска от развитие на болестта на Алцхаймер, подобрява притока на кръв към мозъка, предотвратява възпалението в тази част на тялото и стимулира клетките.

сардини

Съставът на сардините съдържа витамини B, A, D, както и фосфор, йод, калций, калий, натрий, магнезий, цинк, флуор. Този продукт се усвоява лесно от организма и го зарежда с енергия за дълго време. Научно доказано е, че редовната консумация на сардини подобрява мозъчната функция.

горчив шоколад

За да подобрите работата на мозъка, избирайте само най-качествения шоколад с високо съдържаниекакао. Съдържа антиоксиданта флаванол, който подобрява кръвообращението в мозъка и го предпазва от окислителни процеси, водещи до болестта на Алцхаймер.

Орехи

Орехите помагат за активизиране на умствената дейност. Дори по своята форма те смътно си приличат човешки мозък. Това е много полезен продукт. Орехите са ценен източник на витамин Е и антиоксиданти, които укрепват имунната система и предпазват мозъчните клетки от увреждане.

За мускули

Банани

Бананите са незаменим продуктв спортно хранене. Те съдържат достатъчно голям бройфибри, тоест диетични фибри, които са отговорни за дълготрайното насищане. Този плод не е толкова калоричен, но е сладък и вкусен. Много спортисти ядат банан след тренировка, за да запълнят "въглехидратния прозорец" и да предотвратят разграждането на мускулите.

Тофу

Тофу е продукт, който е обогатен с протеини. И както знаете, за да получите релефно тяло и да изградите мускулна маса, трябва да се облегнете на това вещество. Тофуто дори може да се конкурира с месото по отношение на съдържанието на витамини, минерали и висококачествен протеин.

яйца

Друг известен източник на протеин са яйцата. Най-добре е да ги ядете на закуска. Яйцата перфектно насищат тялото с енергия и помагат за контролиране на апетита. Невъзможно е да не оценим ролята им за натрупване на мускулна маса.

червено месо

Червеното месо трябва да присъства в диетата ви, но в умерени количества. Съдържа в състава си не само диетични фибри, които са важни за спортистите, но и други ценни вещества, които укрепват имунната система и човешкото здраве.

За белите дробове

Броколи

Дробовете ви винаги ще бъдат вътре в перфектен редако добавите броколи към вашата диета. Британски учени установиха, че това зеле съдържа ценни вещества, които повишават активността на ген, който предпазва белодробните клетки от увреждане от токсични вещества.

брюкселско зеле

Брюкселското зеле не изостава много от своите „колеги от магазина“. Редовната употреба на този продукт ще помогне за намаляване на риска от поява и развитие белодробни заболяванияи предпазва от рак на белия дроб.

китайско зеле

Китайското зеле предпазва не само белите дробове на човека, но и на другите от вредното въздействие на външната среда. важни органи. И така, пекинското зеле, както се нарича още, помага за премахване на токсините, токсините и солите. тежки металиот тялото, има противоракови свойства и повишава имунитета към болести.

За кожата

Зелен чай

Зеленият чай е ценен източник на антиоксиданти. Тези полезни вещества не само укрепват имунната система на човека, но и имат подмладяващ ефект върху тялото, забавяйки стареенето на клетките. Това не може да не радва. Кожата става по-еластична, кадифена и никак не болезнена.

Добавете резен лимон към любимата си напитка. Ензимите, открити в зеления чай, подобряват способността на тялото да абсорбира витамин С от цитрусовите плодове.

Боровинка

Боровинките са известни със способността си да подобряват зрението. Това обаче не е единственото предимство на това кисело зрънце. Съставът на боровинките наподобява лекарство широк обхватдействия, заради което е наречена „суперхраната на XXI век“.

Незаменим е за добра кожа. Освен това плодовете трябва да присъстват в диетата, а не да бъдат част от козметиката. Редовната консумация на боровинки ще помогне за премахване на дребни дефекти по кожата, ще я овлажни отвътре, ще предотврати появата на бръчки и ще изглади видимите неравности.

За коса

Тъмнозелени зеленчуци

Ако искате да получите силна и блестяща коса, заложете на тъмнозелени зеленчуци. Те доставят на косата ударна доза калций и желязо, които са така необходими за растежа на косата. Особено внимание трябва да се обърне на броколи, манголд, спанак, маруля.

Боб

Включете боб в диетата си. Бобовите растения са ценен източник растителен протеин, който стимулира растежа на косата и ги укрепва отвътре. Фасулът също е богат на желязо, цинк и биотин. В комбинация тези вещества предотвратяват чупливост, чупливост на косата и добавят към тях естествен блясък.

За очи

царевица

Не всеки знае за това важна собственостцаревица, като способността да укрепва зрението. Въпросът е, че в ретината човешко оков минимални дозисъдържа злато. За да бъде зрението бдително, това количество трябва да се поддържа на ниво. Тъй като човешкото тяло само по себе си не е в състояние да произвежда злато, то трябва да бъде взето отвън, например от царевица.

яйчни жълтъци

Има антиоксидант, който се бори със свободните радикали, укрепва цялостното здраве и имунитета на човека. Нарича се лутеин и се намира например в яйчни жълтъци. Те са и ценен източник на цинк, който в комбинация с лутеин предотвратява дегенерацията на макулата. А това е една от основните причини за загуба на зрение при хора над 65 години. Вярно е, че яйцата трябва да се консумират сурови.

Морков

Хрупкавите моркови трябва да бъдат включени в диетата ви от детството. Ако не помните кога последен пътго изяде, тогава е време да го поправите. Морковите помагат за подобряване на цялостното здраве на очите. Всичко е заради лутеина и бета-каротина, които в големи количествасъдържащи се в този продукт.

За сърцето

домати

Редовната консумация на домати намалява риска от развитие на заболявания на сърдечно-съдовата системаза една четвърт. До този извод стигнаха американски учени в хода на научно изследване 11 години. Всичко е заради антиоксиданта ликопен, който има защитен ефект върху човешкото сърце.

печен картоф

Въпреки факта, че много отслабващи днес отказват картофи, това едва ли е разумно. При умерени количества от него няма да се появи целулит, но работата на сърдечно-съдовата система ще се подобри значително. Единственият момент: картофите трябва да се пекат, а не да се пържат.

нар

Ако искате сърцето ви да работи правилно, тогава пийте 150 милилитра сок от нар дневно. Това количество ще бъде достатъчно, за да подобри функционирането на сърдечно-съдовата система, да подобри кръвообращението и да предотврати появата на холестеролни плакипо стените на кръвоносните съдове.

Ябълки

Ябълките съдържат флавоноиди. Тези полезни вещества намаляват риска от развитие коронарна болестсърца и други сърдечно-съдови заболявания. Те също имат силата да регулират нивото на "лошия" холестерол в кръвта.

сок от сливи

Пийте сок от сливи - бъдете здрави! Редовната консумация на този плод подобрява кръвообращението и работата на сърцето. Трябва да се отбележи, че дори след топлинна обработка плодовете на сливите не губят своето полезни свойства.

Храната трябва да бъде не само вкусна, но и здравословна - всеки знае това, затова темата за здравословното хранене е толкова актуална днес. Разбира се, всеки от натурални продуктиноси някаква полза, но сред всички има най-полезните храни, за тях ще говорим. Започвайки разговор за най-полезните храни, нека веднага да се съсредоточим върху факта, че обичайната диета на обикновен човек се състои от следните категории: плодове, зеленчуци, горски плодове, ядки, месо, зърнени храни, млечни продукти, масло (растително, масло и животински мазнини), мед, яйца. Ще подчертаем най-полезните продукти във всяка от тези категории.

Ябълките са източник на желязо, пектин, фибри. Подпомага прочистването на организма от лош холестерол, токсини, токсини, подобряване на чревната подвижност. доста силен, а редовната консумация на ябълки допринася за загуба на тегло.

Най-полезните плодове:

Най-полезните зърнени храни:

- източник на витамини, микроелементи, протеини. Подобрява храносмилането, укрепва организма, помага за понижаване на кръвното налягане.

Прочетете също:

Масло от тиквени семки - ползи и вреди, правила за прием

Елдата е "кралицата" на зърнените храни, източник на желязо и други ценни микроелементи. Укрепва имунната система, подобрява състава на кръвта, обогатява организма с необходимите вещества.

Бобовите растения (соя, нахут, боб, леща) са източник на протеини, ценни витамини и минерали. Включване варивав диетата значително подобрява работата на всички системи на тялото, укрепва имунната система, лекува.

Най-здравословните млечни продукти:

Кисело мляко, кефир - ферментирали млечни продукти, обогатени полезни бактерии, насищат тялото с калций, витамини от група В, подобряват храносмилането, подобряват работата на червата.

Най-полезното масло:

- въпреки общоприетия стереотип, че най здравословно маслое маслина, ленено маслопревъзхожда маслината по съдържание на много полезни вещества и е шампион по съдържание на ненаситени мастни киселини(омега 3, омега 6). Преценете всичко и не забравяйте да го включите в диетата си.

- източник на витамини А и Е, влияе положително върху състава на кръвта, нормализира работата на сърцето.

Най-здравословно месо:

Заешко месо - нискокалорично, хипоалергенно, богати на протеинимесо, има деликатен деликатен вкус.

Също полезни видове месо включват пилешко, пуешко и телешко.

Най-полезната риба:

Сред всички видове риби тя се счита за особено полезна морска рибаот студените морета, например, сьомгата е рекордьор по съдържание на омега-3 и омега-6 мазнини, освен това е източник на желязо. Подобрява състава на кръвта, има силно антиоксидантно свойство и е нискокалоричен.

Между другото, рибена мазнинасъщо е един от най-полезните продукти, много го използват заедно с витаминни комплекси.

И накрая, ще ви разкажем за други също толкова прекрасни продукти, които носят изключителни ползи за тялото, те трябва да бъдат включени в диетата, ако искате да сте здрави дълги години.

- източник на естествени захариди, съдържа много микроелементи. Полезен за цялото тяло, като тонизиращо и подмладяващо средство.

- източник на протеини и други ценни вещества (съдържат 12 вида витамини и минерали). Яйцата трябва да бъдат включени в диетата, но не се препоръчва да ядете повече от две парчета на ден.

- източник на антиоксиданти, укрепва организма, има силно противораково действие.

Тъй като цивилизованият свят се интересува от здравословния начин на живот и затлъстяването западни странистана епидемия, много хора започнаха да се тревожат за здравето си и да мислят какво ядат.

Думата "суперхрана" е добре известна сред професионалните спортисти, фитоните и тези, които просто се грижат за правилното хранене.

Редакцията на find out.rf проучи пазара на полезни продукти и предлага 10-те най-достъпни от тях.

покълнали зърнени семена

Смята се, че ястията с покълнали соеви семена са нискокалорични и много полезни: те нормализират метаболизма, могат да повлияят на концентрацията и паметта и се използват за профилактика на сърдечно-съдови заболявания.

Кафяв (неполиран) ориз

Разбира се, фактът, че сериозното заболяване е свързано точно с белия ориз, не се досети веднага. Но в 21 век, когато ползите от неполирания ориз са доказани, няма нужда да пренебрегваме тази зърнена култура. Днес можете да си купите кафяв ориз във всеки голям магазин и да го ядете вместо бял - ще има много повече ползи.

авокадо

В допълнение, авокадото е и сърдечна съставка за салати, препечени филийки и сандвичи. Ако вие, като всеки жител на северните ширини, не ядете зеленчуци и пилешки гърди, включете авокадото в диетата си (в Русия те често се продават незрели, но всичко е като с бананите - авокадото може да узрее за няколко дни, лежащо на тъмно място).

Спанак, броколи и други зеленчуци

Спанакът съдържа ненаситени и наситени мастни киселини; бета-каротин, витамини РР, А, С, Н, К, група В; селен, калций, фосфор, магнезий, мед, натрий, калий, манган, желязо и цинк. В броколите няма по-малко хранителни вещества. Вярно, не всеки го харесва. Преди няколко години учените установиха, че неприязънта към броколите е генетично базирана, така че не се самоуморявайте и насилствено ги пробутвайте.

семена от чиа

Годжи бери, акай и какаови зърна

Суровите какаови зърна са горчиви на вкус и леко напомнят на кафе на зърна. Можете да ги гризате така (на малки дози) или да ги измиете на прах и да пълните смутита. Какаовите зърна съдържат магнезий и желязо, както и голямо количество антиоксиданти.

Акай плодовете иначе се наричат ​​– нито повече, нито по-малко – плодовете на младостта. Това е така, защото те съдържат незаменими мастни киселини, витамини, минерали и фибри, както и същите антиоксиданти.

ядки

Сладката бадемова ядка е призната за изключително полезна. Богат е на минерални соли, витамини, мазнини и етерични масла. Най-вкусният лешник в света. Редакцията на find out.rf уточнява, че съдържа до осемдесет процента мазнини и до осемнадесет процента протеини. Поради факта, че съдържанието на калории не е твърде високо, такава ядка е приемлива за много диети.

Най-здравословната риба

Важно е да разберете, че суперхраните сами по себе си няма да ви направят здрави, силни и всемогъщи за една нощ. Това е по-скоро превантивна витаминна подкрепа за тялото, която може да помогне само в комбинация с разумно физическа дейности сравнително здравословен начин на живот.

И ако все още се притеснявате за теглото си, прочетете за най-много вкусни ястияот което определено няма да се оправиш.
Абонирайте се за нашия канал в Yandex.Zen

Какви продукти не могат да бъдат намерени на рафтовете на нашите магазини сега! Обхватът им се увеличава всяка година, но качеството оставя много да се желае. Кои храни могат да се считат за най-опасни и кои са най-полезни за здравето? В тази статия ще говорим за храните, които са вредни за нашето тяло, ще ви запознаем с механизма на пристрастяване към вредните храни и ще обясним причината за много заболявания, причинени от недохранване.

Най-вредните продукти

Дъвчащи сладки, маршмелоу в ярки опаковки, "чупа чупс"Всичко това без съмнение са вредни продукти. Не само, че всички те съдържат голяма сумазахар, както и химически добавки, оцветители, заместители и др.

Чипс, царевичен и картофен- много вредно за тялото. Чипсът не е нищо повече от смес от въглехидрати и мазнини, покрити с багрила и заместители на вкуса. Освен това яденето на пържени картофи няма да донесе нищо добро.

Сладки газирани напитки- смес от захар, химия и газове - за бързо разпределение в тялото вредни вещества. Coca-Cola например е чудесен лек срещу варовик и ръжда. Помислете внимателно, преди да изпратите такава течност в стомаха. Освен това газираните сладки напитки са вредни и висока концентрациязахар – еквивалента на четири-пет чаени лъжички, разредени в чаша вода. Затова не се изненадвайте, че утолявайки жаждата си с такава сода, след пет минути отново сте жадни.

Блокчета шоколад- това е гигантско количество калории, комбинирано с химически добавки, генетично модифицирани продукти, оцветители и овкусители. Спомнете си бума на Snickers от периода на перестройката. Огромното количество захар ви кара да ядете блокчета отново и отново.

Специална статия - колбасни изделия.Дори да си представим, че хартията вече не се добавя в колбасите, каймата не се използва в колбасите, все едно, колбаси и колбаси и др. месни деликатесиостават сред най- вредни продуктив модерен гастрономически асортимент. Те съдържат така наречените скрити мазнини (свинска кожа, сланина, вътрешна мазнина), всичко това е забулено с аромати и заместители на аромати. Развитието на генното инженерство несъмнено играе огромна положителна роля в медицината, но също така има обратна странамедали. А негативното е, че все повече производители на храни преминават към генетично модифицирани суровини. Така че колбасите, колбасите, колбасите са 80% (!) Направени от трансгенни соеви зърна. Не само колбасите и колбасите са вредни, самото тлъсто месо не е полезен продукт за тялото. Мазнините внасят в организма холестерол, който запушва кръвоносните съдове, което ускорява стареенето и увеличава риска от заболявания на сърдечно-съдовата система.

майонеза.Приготвено в домашни условия и използвано, образно казано, на грамове, то не носи много вреда на организма ни. Но щом започнем да говорим за майонеза фабрично производство или за ястия, съдържащи майонеза, веднага трябва да поставим табела „Опасно за живота“. Майонезата е много висококалоричен продукт, освен това съдържа огромно количество мазнини и въглехидрати, както и оцветители, подсладители, заместители и т.н. Така че помислете отново, когато добавяте майонеза към пържени картофи. Специална концентрация на вреда в шаурма, щедро овкусена с майонеза, в хамбургери, сандвичи с майонеза.

Болести на сърцето и кръвоносните съдове, стомаха и червата, метаболитни нарушения и затлъстяване - това е далеч от пълен списъкстранични ефекти, които дава навикът да се овкусява храната с майонеза.

Сред вредните продукти е не само майонезата, но и кетчуп, различни сосове и дресинги, в широк обхватпредставени на рафтовете на нашите магазини. Съдържанието на багрила, заместители на вкуса и генетично модифицирани продукти в тях, за съжаление, не е по-малко.

В една точка си струва да извадите като цяло неподходящи храни за храна: юфка бързо хранене, множество инстантни супи, картофено пюре, инстантни сокове като "Юпи" и "Зуко". Всичко това е твърда химия, причиняваща несъмнена вреда на тялото ви.

Сол.Един здрав възрастен се нуждае само от 5 грама сол на ден. Ние, като правило, ядем много повече - 10-15 г сол! В същото време прекомерната му консумация причинява развитие на сърдечно-съдови заболявания, бъбречни заболявания, натрупване на токсини и съответно появата на злокачествени тумори. Възрастните хора, както и тези, които страдат от сърдечни и бъбречни заболявания, трябва да ядат не повече от 2 г сол на ден и е по-добре изобщо да не солят храната.

Алкохол.Дори в минимални количествапречи на усвояването на витамините. Освен това алкохолът сам по себе си е много калоричен. Вероятно не си струва да говорите за ефекта на алкохола върху черния дроб и бъбреците, вие вече знаете всичко много добре. И не разчитайте на факта, че определено количество алкохол е полезно. Всичко това се случва само с разумен подход към употребата му (доста рядко и в малки дози).

Какво причинява употребата на вредни продукти?

Известно е, че недохранването е скрита причинаповечето човешки болести. Яденето на мазни храни води до наддаване на тегло. Изобилието от храна, съдържаща голям брой заместители и багрила, постепенно отравя тялото, но също така води до пристрастяване. Бихме искали да ви обърнем внимание на факта, че при консумация на нездравословна храна, така наречената "система за предупреждение" за постъпващата отрова спира да работи в тялото. Да, да, ефектът от много вещества, добавени към продуктите от съвременните производители, е сравним с ефекта на отровите. Вашето тяло получава отрови в малки дози, свиква с тях и вече не изпраща алармиизразява се с обриви по кожата, или гадене, или замайване.

Чувството за пълнота намалява с времето. Причината за това е преварената храна. Има специален ефект върху стомашно-чревния тракт, като притъпява чувството за ситост. Грубата зеленчукова храна стимулира работата храносмилателната система. Ето защо, гримирайте своя ежедневна диетатака че да включва колкото се може повече сурови зеленчуци и плодове.

Важно е не само качеството на храната, но и количеството. Неправилното хранене също има вредно въздействие върху функционирането на тялото - като е на работа цял ден, жител на модерен град яде нормално само веднъж на ден вечер и дори преди лягане. Така човек се стреми да задоволи силен глад. Усещането за ситост идва само половин час след началото на храненето. Често се оказва, че до този момент човек вече е ял твърде много, много повече от необходимото на тялото.

Неправилното хранене е пряк път към затлъстяването, към сърдечните заболявания, към болестта стомашно-чревния тракт. Преди да хапнете нещо от горния списък, помислете добре. Вредните продукти съкращават живота на човека, тровят тялото. Помислете за вашето бъдеще и бъдещето на вашите деца.

Най-здравословните продукти

Диетолозите по целия свят все още спорят кои храни са полезни за здравето и кои храни е по-добре да се въздържат от ядене. Този спор е от стотици години, но по отношение на ползите от определени продукти всички лекари и диетолози са единодушни.

Ябълки.Във всички отношения полезни и прекрасни плодове. Първо, киселините, съдържащи се в ябълките, помагат в борбата гнилостни бактерии, така че ябълките са много полезни за стомаха. Полезни са и за сърдечно-съдовата система. Второ, съставът на ябълките включва вещество (кверцетин), което забавя растежа. ракови клетки. Диетолозите също препоръчват да ядете една или две ябълки за следобедна закуска, за да попълните необходимите микроелементи. Разнообразието от сортове може да задоволи и най-претенциозния вкус.

Лук.Лукът е не само полезен продукт, но и панацея за всички болести. Всеки ден добавяме лук към почти всички ястия на нашата трапеза, но дори не се замисляме какъв склад от витамини, минерали и микроелементи съдържат както коренният лук, така и неговите зелени издънки. Лукът има благоприятен ефект върху работата на черния дроб, щитовидната жлеза, на сърдечно-съдовата система. Подобрява имунитета и лекува настинки.

Сокът от лук лекува хрема, ако поставите настърган лук на петите си през нощта, тогава на сутринта ще забравите за настинка. Такива лечебен ефектсе постига благодарение на специалните вещества, присъстващи в лука - фитонциди. Тези вещества забавят размножаването на патогени и са в състояние напълно да ги унищожат. Струва си да се отбележи, че лукът практически не губи лечебни свойствадори когато топлинна обработка. Следователно имате много възможности да осигурите снабдяването на тялото си с полезни вещества. през цялата годинаи освен това на много ниска цена.

Чесън.Също като лука, чесънът е богат на хранителни вещества и е също толкова силен в борбата с настинките. В допълнение, чесънът нормализира флората на стомаха, убивайки вредни микроорганизми. Този продукт е полезен и с това, че понижава холестерола в кръвта. Разбира се, суровият чесън е много по-здравословен, но след термична обработка чесънът губи своето лоша миризма. В дните, когато можете да избягвате близък контакт с хора, изяжте няколко скилидки пресен чесън, това ще има благоприятен ефект върху тялото ви.

Морков.В морковите има много витамини: А (каротин), който се нарича още витамин на красотата, В1, В2, В3, В6, С, Е, К, Р, РР, минерали (калий, калций, натрий, магнезий, желязо, мед, йод, фосфор, кобалт и др.), също така съдържа ензими, фруктоза, глюкоза, лецитин, аминокиселини, протеини и нишесте. Препоръчва се да се яде при заболявания на сърцето, черния дроб, жлъчния мехур, бъбреците, повишена киселинност на стомаха, нарушения на метаболизма на солта и различни възпалителни процеси. А морковите пречат на развитието онкологични заболявания, подобрява кръвотворението и е много полезно за зрението.

Ядки.Изброяването на всички полезни вещества, съдържащи се в ядките, ще заеме цялото място на тази статия. Ядките са богати както на витамини, така и на минерали. Повишават потентността при мъжете и либидото при жените – един вид естествена виагра. Ядките са полезни и за сърцето, за зрението, намаляват риска от диабет с 25-30 процента. Ядките могат да служат като допълнителна съставкаястия, които добавят подправка към него, както и независима закуска, която ви позволява да „гладувате червея“.

Риба.Ако постоянно - поне три пъти седмично - включвате риба вместо месо в менюто, можете значително да намалите риска от развитие и обостряне на сърдечни заболявания (атеросклероза, коронарна болест и други), както и нивата на холестерола в кръвта. В същото време по отношение на своите хранителни и кулинарни качества рибата не отстъпва на месото (съдържа много полезни за човешкия организъм вещества - от 13 до 23% протеини, както и мазнини, екстрактни и минерали), и дори го превъзхожда по отношение на лесното усвояване на протеините.

Мляко.Млякото, както и млечните продукти са много полезни за организма. Млякото съдържа т.н необходими за тялотокалций, който укрепва костите. Бременните жени се съветват да пият чаша мляко на ден, за да поддържат нивата на калций. Ферментиралите млечни продукти, или по-скоро съдържащите се в тях бактерии, нормализират работата на стомашно-чревния тракт.

Зелен чай.пийте всеки ден зелен чай- това не е просто почит към модата, това е много здравословно. Зеленият чай намалява риска от инсулти, подобрява имунна система. Разбира се, говорим сине за пакетчета чай. За да пиете наистина здравословна и ценна напитка за здравето, купувайте само насипен чай и за предпочитане произведен в онези страни, където е забранено използването на химически добавки.

Пчелен мед.Медът е изключително полезен: повишава устойчивостта на организма към много инфекции и има бактерицидни свойства. Препоръчва се да се приема при лечение на заболявания на черния дроб, стомашно-чревния тракт, дихателните органи и др. Този чудесен природен продукт съдържа много витамини (C, K, E, P, група B), ензими, органични киселинии протеини, а сред микроелементите - цялата периодична таблица: калий, калций, манган, хром, натрий, никел, силиций, магнезий, желязо, мед, сребро и др.

Банани.Уникален плод, който също може да се похвали уникални свойства. Бананите облекчават стреса и възстановяват загубената сила. Те съдържат огромно количество витамин А, С, освен това бананите съдържат една четвърт от необходимото дневна дозавитамин B6. Бананите нормализират работата на червата и като по чудо заместват лаксативите. Съдържанието на желязо в бананите повишава нивото на хемоглобина в кръвта. Освен това полезните свойства на този продукт са и в нормализиране на дейността на сърдечно-съдовата система, снабдяване на мозъка с кислород и неутрализиране на повишената киселинност на стомаха. Но не забравяйте, че енергийната стойност на един банан е 90 килокалории на 100 грама, така че тези, които се притесняват за талията си, не трябва да се увличат с банани.

маслини.Както черните, така и зелените маслини имат много ползи за здравето. хранителни вещества, витамини и микроелементи. Така например маслините са особено богати на витамин Е, както и на желязо. Маслините могат да се консумират сами (черни маслини, поляти с лимонов соки поръсени с едър червен пипер са особено подходящи за закуска, например), и в ястия (няколко маслини ще подправят туршията, ще придадат фин вкус на салатата). Също така е полезно да се яде зехтин. Опитайте се да направите всички салати на негова основа. В допълнение към полезните свойства на маслините, като храна, те имат и естетически способности - могат да украсят много красиво всякакви ястия.

Освен на маслини, той е богат и на витамин Е авокадо.Освен това съдържа много калий, който е необходим за предотвратяване на хипертония.

Не е достатъчно да знаете какви храни са полезни и защо са полезни, важно е също така да вземете предвид характеристиките на тялото си и да регулирате храненето, като вземете предвид самите тези характеристики. Правилното и балансирано хранене може да направи чудеса. Здраве!

ПО-СВЪРЗАНИ

5 най-небезопасни и евтини продукти

Хората най-често купуват евтина храна, за да спестят пари или спомените от трудните 90-те са здраво засадени в главите им. Но наистина ли е икономично, като се има предвид Отрицателни последициза здраве, а не най-евтините медицински услуги?

По правило храните, които са ни най-вкусни и които употребяваме с голям апетит, са и най-вредни. Междувременно недохранванее главната причинаразвитието на много заболявания. Нека анализираме кои храни са вредни за нашето тяло и кои са полезни?

Вредни продукти.
Животински мазнини, свинска мас, яйца, тлъсто месо, сметана и заквасена сметана в големи количества, както и храни с черна кора, образувана по време на пържене, влияят отрицателно върху здравето на тялото.

Сладкиши и продукти от брашно. Различни бисквити, торти, захар, сладки и шоколадови бонбони, както и сладки сокове, са причина за акне. Разбира се, невъзможно е напълно да се откаже от употребата на тази категория продукти и не е необходимо. Просто е по-добре да замените такива продукти с по-полезни. Например, шоколадови бонбонии тортите могат да бъдат заменени със сушени плодове и мед, а сладките напитки с чай и вода. Ако е абсолютно невъзможно да живеете без торта, понякога можете да си позволите малко парче торта с ниско съдържание на мазнини (птиче мляко или порция желе или суфле от плодове и горски плодове).

Бял хляб. пагубно действиевърху здравето ни, както и върху фигурата, яденето на бял хляб. Не носи никаква полза на тялото, само добавя празни калории. Чудесна алтернатива бял хлябе хляб с трици или безквасен хляб. За щастие днес в магазините можете да намерите този вид хляб.

В списъка на вредните продукти, разбира се, можете да включите различен виддъвчащи бонбони, шоколадови блокчета, близалки и др., тъй като съдържат голямо количество захар и различни химически добавки, овкусители, оцветители и консерванти.

Отделно бих искал да кажа за най-вредния продукт, който обожават както децата, така и възрастните - това са чипсовете, освен това както картофените, така и царевичните. Чипсът е опасна смес от въглехидрати и мазнини, покрити с багрила и заместители на вкуса. Пържените картофи се считат за по-малко опасни, но не по-малко вредни.

Сладки газирани напитки. Те съдържат огромно количество захар ( дневна ставка, необходимо за човека, се съдържа в 250 мл от такава течност) и различни химикали (овкусители, консерванти), които тровят тялото ни. По правило газираните напитки с много захар добавят допълнителни калории, но не носят никакви ползи. Водата с лайм е отличен заместител на сладките газирани напитки, особено през летните горещини, а през зимата тази напитка служи като отличен антидепресант, тъй като лаймът влияе върху производството на серотонин, хормона на щастието. Прясно приготвени плодови сокове и плодови салатибез захар.

Продукти от месопреработвателната промишленост (колбаси, колбаси и др.). Целият този асортимент от колбаси съдържа скрити мазнини (свинска мас, свинска кожа, висцерална мазнина), които са маскирани от заместители на вкуса и ароматизатори. Освен това производителите на месни продукти все по-често добавят генетично модифицирани суровини към своите продукти, по-специално трансгенна соя, чиито странични ефекти все още не са напълно проучени. Мазнините, съдържащи се в тези продукти, допринасят за повишаване на количеството холестерол в кръвта, който запушва кръвоносните съдове, като по този начин ускорява процеса на стареене на организма и увеличава риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

майонеза. Самостоятелно приготвена майонеза и използвана в редки случаии малки количества специална вреда на тялото няма да причинят. Въпреки това, готовата майонеза, към която повечето от нас са свикнали, както и ястията с нейната добавка, са много калорични, тъй като майонезата съдържа огромно количество мазнини и въглехидрати. Освен това в производството му се използват и различни багрила, заместители и друга "химия". Майонезата е особено вредна в състава на различни хамбургери, шаурма, хот-дог. Не трябва да използвате обезмаслена майонеза като алтернатива, утешавайки се с факта, че съдържа по-малко калории. Това далеч не е вярно. Броят на калориите в такава майонеза не е много по-малък от този в обикновената майонеза, но има огромно количество различни Е-добавки.

Списъкът с вредни продукти трябва да включва кетчуп, готови сосове и дресинги, както и различни инстантни ястия, които могат да бъдат закупени във всеки супермаркет. Те съдържат огромен брой заместители на аромати и друга химия, от които със сигурност няма да има никаква полза.

Сол. Всеки знае второто му име "бяла смърт". Употребата му намалява налягането, влияе негативно на солно-киселинния баланс и допринася за натрупването на токсини в тялото. Солта понижава кръвното налягане, нарушава солено-киселинния баланс в организма и допринася за натрупването на токсини. Ето защо, ако не можете да го откажете, тогава поне се опитайте да не се отдадете на прекалено солени ястия.

Алкохол. Алкохолът, колкото и странно да звучи, е много калоричен. Всеки знае за опасностите от алкохола още от училищната скамейка. И не се забавлявайте с мисълта, че в малки дози е полезно за организма. Това не е вярно. Дори малко количество оталкохолът влияе неблагоприятно върху усвояването на витамините от организма. Следователно е необходимо да се стремим към здравословен начин на животживот.

Продукти бързо храненеили бързо хранене. Всички ястия от така наречената бърза храна могат да се считат за огромен източник на лош холестерол. Хранене много Вредни храниот месо спомага за увеличаване на образуването на свободни радикали в тялото, които допринасят за прикрепването на холестерола към стените на кръвоносните съдове и тяхното запушване. Освен това, свободни радикалиможе да повлияе на структурата на клетките и да допринесе за тяхната дегенерация. Ето защо е най-добре да ядете постно говеждо месо за храна и да използвате пресни зеленчуци като гарнитура, защото те имат толкова много антиоксиданти, които активно се борят със свободните радикали и възстановяват структурата на увредените клетки.

Кафе със сметана. Редовната консумация на кафе със сметана може да повлияе негативно на фигурата ви. Освен това не е тайна, че консумацията на кафе лишава зъбите ни от белота и естествен блясък, а излишъкът от кофеин може да допринесе за разреждането на костната материя, което води до много чупливи кости. Също така кафето се отнася към онези продукти, чиято употреба причинява акне. Това е така, защото кафето увеличава производството на кортизол, хормон, който е отговорен за стреса и който от своя страна е основната причина за акне при хората на средна възраст. Особено вредно е да пиете сладко кафе на гладно сутрин. Според продължаващите изследвания увреждането на тялото се причинява от пиенето на повече от две чаши кафе на ден. Ето защо трябва само от време на време да си позволявате черно кафе или кафе с добавка на обезмаслено мляко. И най-добре е да се даде предпочитание на чай, както зелен, така и черен. Съдържащите се флаваноиди имат антиоксидантно действие, регулират количеството на лошия холестерол, намалявайки риска от запушване на артерията.

Какво причинява употребата на вредни продукти?
Не е тайна, че недохранването е скрит източник на много човешки заболявания. Мазна хранав големи количества допринася за външния вид наднормено тегло. Постоянната употреба на храна, богата на консерванти и оцветители, отравя тялото с течение на времето, като в същото време причинява пристрастяване. Получавайки малки порции токсични вещества, тялото постепенно свиква с тях и престава да ни сигнализира за това, а именно, алергичните обриви не се появяват по кожата, няма гадене, повръщане и световъртеж.

В допълнение, човек постепенно започва да притъпява усещането за ситост, което е свързано с изобилие от варена храна, което по специален начин засяга храносмилателната система. Растителната храна (груба) има стимулиращ ефект върху храносмилателната система, така че диетата на всеки човек трябва да има повече свежи зеленчуции плодове.

Но не само качеството на консумираната храна има значение, важно е и в какви количества се консумира храната. Нарушаването на диетата се отразява негативно на функционирането на тялото. В условията на съвременния ритъм на живот успяваме да се храним пълноценно само вечер, най-вече преди лягане. И тъй като до вечерта изпитваме силен глад, най-често предаваме и това се отразява на нашата фигура. В допълнение, такова хранене води до развитие на заболявания на сърдечно-съдовата система и стомашно-чревния тракт.

Ето защо, преди да ядете нещо много вкусно, но вредно, помислете сто пъти, защото такава храна бавно убива тялото ни.

Най-полезните продукти.
Разбира се, диетолозите все още водят безкрайни дискусии за вредата и ползите от определени храни. Въпреки това все още има продукти, по отношение на ползите от които има единодушно мнение.

Ябълки. Ябълките както и да ги погледнеш са много здрави плодове. Те съдържат киселини, които ефективно се борят с гнилостните бактерии, а това е от голяма полза за стомаха. Освен това са доказани ползите от ябълките за функционирането на сърдечно-съдовата система. Ябълките съдържат и веществото кварцетин, което влияе върху растежа на раковите клетки, като ги забавя. За да попълните тялото с необходимите микроелементи, диетолозите препоръчват да ядете няколко ябълки следобед.

Лук. В състава на лука има вещества, които са ефективни в борбата срещу патогенните микроби. Освен това лукът е богат на каротин, витамини, включително витамин С, захар и минерални соли. Етеричното масло от лук има бактерициден ефект. Използва се за лечение на много заболявания, включително ефективно понижава нивата на кръвната захар, подобрява работата на черния дроб, сърдечно-съдовата система и щитовидната жлеза, повишава имунитета, а също така е ефективен в борбата с настинките. Лукът дължи свойствата си на съдържащите се в него фитонциди - специални вещества, които предотвратяват размножаването на патогени. Освен лука, полезни са морковите, цвеклото и картофите. Струва си да се каже, че дори при топлинна обработка лукът запазва своите лечебни свойства.

Чесън. Чесънът също така съдържа огромно количество хранителни вещества и е ефективен срещу настинки. Действа пагубно на вредните микроорганизми и възстановява чревната микрофлора. В допълнение, употребата му намалява нивото на холестерола в кръвта. Суровият чесън е най-полезен, но след термично излагане той губи своята неприятна миризма. Ето защо, през почивните дни, когато среща и комуникация с непознатичесънът трябва да се консумира пресен.

Ядки. Ползите от ядките са неоспорими. Те са много богати на витамини и минерали. Използването им има благоприятен ефект върху мъжката потентности женското либидо. Много е полезно да се използват ядки за подобряване на зрението, за сърдечната функция, освен това намаляват риска от развитие на диабет. Могат да се използват както като добавка към салати, така и под формата на самостоятелно ястие (като лека закуска).

Риба. Яденето на риба намалява няколко пъти вероятността от развитие на коронарна болест на сърцето. В рибата има и много ненаситени мастни киселини, които не позволяват на холестерола, който влиза в тялото с друга храна, да се натрупва. Идеално е да замените консумацията на месо с риба или да включите повече ястия с риба в диетата. Особено полезна е сьомгата, чието месо съдържа важни омега-3 мастни киселини, които могат да постъпят в тялото ни само с храната или като отделна добавка. Те намаляват възпалението, подобряват кръвообращението и намаляват риска от рак.

Мляко. Млякото и кисело-млечните продукти са много важни за организма, тъй като съдържат необходимия за тялото калций, който укрепва костите. Бактериите, съдържащи се в ферментирали млечни продукти, оказват благоприятно влияние върху работата на стомашно-чревния тракт.

Зелен чай. Зеленият чай има редица полезни свойства за нашия организъм. Намалява риска от инсулт, увеличава отбранителни силиорганизъм. Зеленият чай също намалява риска от образуване на тумори. А за това колко полезен е зеленият чай за кожата, обикновено мълча.

Пчелен мед. Медът може да се нарече най-полезният продукт. Това е естествен заместител на захарта. Използва се при лечение на много настинки. Освен това медът е особено полезен за сърдечно-съдовата система.

Банани. Те имат уникални свойства, облекчават стреса и възстановяват загубената сила. Те съдържат голямо количество витамини А, С, В6. Употребата им допринася за нормализирането на сърдечно-съдовата система, червата, те са отлично естествено слабително средство. Бананите съдържат и много желязо, което повишава хемоглобина в кръвта. Но въпреки всички положителни качества на бананите, заслужава да се отбележи, че те са доста калорични, така че тези, които се притесняват за фигурата си, не трябва да се увличат да ги използват.

маслини. Ползите от маслините са известни отдавна. Те съдържат много витамин Е и желязо. Зехтинът е много полезен. Затова е по-добре да напълните всички салати с него. Редовна употреба зехтин, поради съдържанието на мононенаситени мастни киселини в него, намалява холестерола в кръвта, кръвното налягане и риска от развитие на заболявания на сърдечно-съдовата система.

Карфиол и броколи. Наличието на карфиол и броколи в диетата значително намалява вероятността от развитие на рак простатата. Съдържащите се в тях витамини и микроелементи (йод, цинк, манган) не само имат благоприятен ефект върху метаболизма, но и противотуморна активност. Те съдържат протеини, които са почти еквивалентни на животинските протеини. Пектиновите вещества, съдържащи се в тези видове зеле, влизайки в стомаха, предотвратяват абсорбцията на токсини в лимфата и кръвта, а също така намаляват възпалението на лигавицата.

обикновени Бяло зелеи зеленина. Той е богат на фибри, които ефективно премахват холестерола от тялото и предотвратяват развитието на атеросклероза, минерални соли, микроелементи и витамини, особено много витамин С. Зелените също са полезни за нашето тяло, но трябва да ги използвате правилно далеч, защото много витамини се губят по време на съхранение.

домати. Те съдържат мощен антиоксидант - ликопен, който предпазва кожата от ултравиолетовото лъчение, предотвратява развитието на рак, а също така понижава нивата на холестерола в кръвта. Доматите също са богати на фибри, калий и витамин С.

Киви. В това екзотичен плодмного витамин С, магнезий, минерални соликалий и фибри, които нормализират храносмилането и премахват холестерола от тялото.

Боровинка. Боровинките с право се считат за здравословна храна номер едно, тъй като съдържат огромно количество антиоксиданти и фитонутриенти, които неутрализират свободните радикали, като по този начин предотвратяват развитието на рак. В допълнение, редовната консумация на боровинки намалява риска от развитие на свързани с възрастта заболявания като болестта на Алцхаймер или сенилна деменция.

стафиди. Много полезен продукт с редица полезни свойства. Укрепва нервната система и сърцето. Съдържа вещества, които могат да спрат растежа на бактериите, причиняващи кариес и заболяване на венците.

Черен боб. Чаша черен боб осигурява 15 грама чист протеин без наситени мазнини, запушващи артериите. Огромна ползабобът за сърдечната дейност, тъй като съдържа фибри, желязо и огромно количество антиоксиданти.

Червена боровинка. Употребата на червени боровинки е ефективна при настинки, тъй като има антипиретичен ефект, а също така има пагубен ефект върху вирусите в остра респираторни инфекции. Червените боровинки също са ефективни при лечение на хипертония.

Това не е целият списък, в допълнение към посочените продукти могат да се отбележат сини сливи и тъмни сливи, касиси арония(арония), тъмно грозде, патладжан, череши и череши, спанак, артишок, малини, нар, грейпфрут, ягоди, къпини, какао и нискокалорични продукти от него. Полезно е също така да се ядат бобови кълнове, грах, кресон, пшеница.

Въпреки това, познаването на продукти, които предоставят полезни и вреден ефект, все още не е достатъчно. Диетата трябва да се коригира според собствено тяло. Правилното и балансирано хранене е пътят към здравето. Не забравяйте за това.