Hasznos termékek az emberi egészségre. A legegészségesebb tejtermékek. Tejtermékek - túró, kefir

Bármilyen étel, amelyet az ember étkezésre fogyaszt, nemcsak ízletesnek, hanem mindenképpen hasznosnak kell lennie, mert egészségünk és ennek megfelelően a várható élettartam attól függ, hogy mit eszünk. Éppen ezért a táplálkozási szakemberek világszerte folyamatosan vitatkoznak arról, hogy mely élelmiszerek a legnagyobb értéket képviselik az ember számára, és melyektől kívánatos tartózkodni. És ha már az egészséges táplálkozásról beszélünk, szeretnénk kiemelni a talán leghasznosabb tíz élelmiszercsoportot, amelyeket minden ember étrendjében kívánatos minél többet beépíteni.

A legegészségesebb élelmiszerek: bab

Hüvelyesek. Érték hüvelyesek, legfényesebb képviselői melyek a borsó és a bab, a rostbőség miatt és növényi fehérje, szénhidrátokat és aminosavakat, káliumot és kalciumot, tiamint és vasat, foszfort és magnéziumot tartalmaznak. Ezek az olcsó termékek összetételük miatt jól helyettesíthetik a húst. különleges érték cukorbetegségben és érelmeszesedésben, elhízásban és máj-, vese-, emésztőrendszeri betegségekben szenvedőknek képviselik. Ebben a kategóriában érdemes megemlíteni az olyan termékeket is, mint a szója és a bab, amelyek ugyanolyan értékesek.

A legegészségesebb ételek: csirke tojás

Tojás. A tojás kiváló, az emberi szervezet által könnyen emészthető fehérjeforrás lévén, további 12 féle ásványi anyagot és vitamint is tartalmaz, köztük a kolint, ami nem kis jelentőséggel bír a gyermekek teljes fejlődése és fejlődése szempontjából. normál működés felnőtt agy. Ezenkívül ez a természetes termék segít a szervezet tisztításában és a zsírok lebontásában. És a tudósok szerint a kialakulását is megakadályozza rákos sejtek. Igaz, ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy a tojást korlátozás nélkül lehet enni. Mindenben kell lennie mértéknek.

A legegészségesebb ételek: Friss zöldségek a kertből

De külön említést érdemelnek az olyan zöldségek, mint a hagyma és a fokhagyma, mert ezek egyedi tulajdonságok nem csak a megfázás és a vírusok elleni küzdelemben. Ez a két "erős" ízű zöldség összetételének köszönhetően csökkenti a vér koleszterinszintjét és növeli az immunitást, megakadályozza a képződést rákos megbetegedésekés vannak kiváló gyógymód tól től csökkentett nyomás. És a bennük lévő fintocidok és illóolajok elpusztítja az emberi szervezetben megtelepedett mikrobákat, megakadályozza szaporodásukat. Ezeket a zöldségeket a legjobb nyersen fogyasztani.

A leghasznosabb termékek: folyami halak és tenger gyümölcsei

Hal és tenger gyümölcsei. Ezek a tengeri (és nem csak) lakók a leggazdagabb összetételűek, amelyek magukban foglalják telítetlen zsírok az aminosavak, ásványi anyagok és zsírsavak, vitaminok és nyomelemek pedig képesek felvenni a versenyt a hússal. Gyakori használat bármely tenger gyümölcse jelentősen csökkenti a betegségek kockázatát a szív-érrendszer(ischaemia, szívinfarktus, szívritmuszavar, agyvérzés) és jótékony hatással van az ideg- és endokrin rendszer. Ezenkívül a hal és a tenger gyümölcsei alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek, ami lehetővé teszi a diétás táplálkozásban való felhasználásukat.

A legegészségesebb ételek: méz

A méz természetes eredetű, természetes cukorhelyettesítő, rengeteg hasznos anyaggal gazdagítva: ásványi anyagokkal és szénhidrátokkal, enzimekkel és vitaminokkal, fehérjékkel és egyéb felbecsülhetetlen értékű nyomelemekkel. Sok népi receptek különböző betegségek mézzel történő kezelése pontosan ezen a nagyon táplálóan alapul egyedi termék. Köztük megfázás és vérszegénység, máj-, gyomor-bélrendszeri, vese- és szív- és érrendszeri betegségek, égési sérülések és még gennyes sebek. A méz kémiai összetételének köszönhetően antibakteriális, gyulladáscsökkentő, vírusellenes, gombaölő tulajdonságokkal rendelkezik, ezáltal felbecsülhetetlen értékű gyógyító hatást fejt ki az emberi szervezetre. És az orális adagolás mellett kozmetikai készítmények előállítására is használják.

A legegészségesebb élelmiszerek: dió

Dió - speciális csoport növényi eredetű termékek, amelyek közül nagyon nehéz egy-két fajt kiemelni, hiszen abszolút minden értékes összetételű. Például a diót "elmeeledelnek" hívják (még úgy is néznek ki, mint emberi agy), mert biztosítják jótékony hatása a mentális tevékenységhez. A földimogyoró (és nem csak) 20%-kal csökkenti a szívbetegségek kockázatát. A mandula egyformán pozitívan befolyásolja szinte minden rendszer munkáját. emberi test különösen jót tesz a vér koleszterinszintjének. Általában minden dió jótékony hatással van a látásra és a szívműködésre, a potenciára, sőt egyfajta antidepresszáns is.

A leghasznosabb termékek: a zabkása mindennek a feje

Gabonafélék. Az ebbe a kategóriába tartozó termékek közül a leghasznosabb a hajdina és a zabpehely. Nem csoda, hogy a zabpehely mindig is az arisztokraták fő étele volt, és az is marad, amelyet inkább reggelire fogyasztanak. Ez a gabona sok fehérjét, rostot és B-vitamint tartalmaz, zsírsavakés még sok más hasznos anyagok. Nem sokkal marad el a zabpehely és hajdina gabona, amely az emberi szervezet számára is a legértékesebb mikroelem-összetétellel rendelkezik, amely jótékony hatással van a vérösszetételre és a fokozott immunitásra.

A legegészségesebb élelmiszerek: sárgarépa és burgonya

A sárgarépa és a burgonya a "zöldség testvériség" egyik legfényesebb képviselője. A sárgarépa hatalmas mennyiségű béta-karotint tartalmaz, amely az emberi szervezetbe kerülve a látás szempontjából legértékesebb A-vitaminná alakul. gyönyörű szín a zöldség csökkenti a rákos daganatok kialakulásának kockázatát és erősíti az immunrendszert, javítja az emésztőrendszer és a belek működését, valamint pozitívan befolyásolja a vér összetételét. Ősidők óta a burgonyát a második kenyérnek hívják, ami nélkül ritkán megy. napi menü minden ember. Kémiai összetétel ez a zöldség egyszerűen megfizethetetlen: poliszacharidok és rostok, pektin és karotin, C vitaminés aminosavak ásványi sókés poliszacharidok. Esedékes magas tartalom A káliumburgonya vizelethajtó tulajdonsággal rendelkezik, amely segít normalizálni a szervezet vízháztartását és fenntartani a szívműködést. Ezenkívül ez a zöldség hasznos különböző típusok: nyers burgonya - gyomor- és nyombélbetegségben szenvedőknek, valamint különféle bőrbetegségek; a kabátburgonyát a légutak gyulladására használják; sült - szív- és érrendszeri és vesebetegségekre. Nagyon hasznos burgonyából nyert keményítő, amely gyulladáscsökkentő és burkoló hatású gyomor-bélrendszeri betegségek.

A legegészségesebb ételek: paradicsom, paprika és káposzta

Összetételét és hasznosságát tekintve nem kevésbé értékes zöldségek a brokkoli, a paradicsom, a paprika, a karfiol és a fehér káposzta. Az olyan alacsony kalóriatartalmú leveles zöldségek pedig, mint a spárga, spenót, kapor, zöldhagyma, petrezselyem, amelyek növényi rostokból állnak, folsavat és provitaminokat tartalmaznak, segítik a bélműködést.
A gyümölcsök, amelyek legfényesebb képviselői az alma és a citrom, szintén nagy értéket képviselnek az emberi szervezet számára. Az almában a pektin, a vas és a rost mellett olyan hasznos anyagok tartalma is megfigyelhető, amelyek blokkolhatják a rákos megbetegedések növekedését. Az alma összetételéből adódóan az immunrendszerre, a húgyúti és a szív-érrendszerre is jótékony hatással lehet, csökkenti a vércukor- és koleszterinszintet. A citrom forrásként ismert Hatalmas mennyiségű C-vitamin. Ezenkívül az összetételükben jelenlévő pektinek fokozzák motoros funkció belek és segít emésztési folyamatáltalában.

Lehetetlen megemlíteni az olyan gyümölcsöket, mint a narancs és a kivi, a datolyaszilva és az avokádó, a gránátalma és a mangó, a kajszibarack és a banán - ha több gyümölcsöt készít egyszerre, akkor egy edényben csak egy raktár vitamint kap.

A legegészségesebb élelmiszerek: Tejtermékek

Tejipari és tejtermékek elsősorban fehérjékben és könnyen emészthető zsírokban, laktózban gazdagok. Az összes tejtermékben található kalcium erősíti a hajat, a fogakat és a csontokat. A tej hasznos ödéma és vérszegénység, szív- és érrendszeri és gyomor-bélrendszeri betegségek, mérgezés esetén (nem hiába adják a dolgozóknak veszélyes iparágak). Tartalmazó tejtermékek hasznos baktériumok(ez a kefir, a túró és a joghurt) segít normalizálni az egész emésztőrendszer munkáját.

Az ember várható élettartamát, érzelmi hangulatát befolyásolja az életmód és a táplálkozás, az általa fogyasztott termékek. Olyan ételeket kell fogyasztania, amelyek támogatják az egészséget és meghosszabbítják az életet, étkezzen racionálisan. Az egészséges ételek egészségesek és jól érzik magukat. Mindegyik különböző módon hat az emberi szervezetre, és mindenkinek hasznos tudnia, hogy mi is ők.

Az emberi szervezet számára leghasznosabb élelmiszerek

Milyen étel jó az egészségre? Az étrendnek tartalmaznia kell zöldségeket (gumókat, gyökérnövényeket, leveleket és gyümölcsöket). Bármilyen termesztett zöldség természetes módon nagyon előnyösek az emberi egészségre. Az egészséges táplálkozáshoz szükséges természetes termékek befolyásolják a szövetek, sejtek és szervek teljes működését. Összetételükben a következőket tartalmazzák:

• vitaminok;
• ásványi anyagok és nyomelemek;
• rost (élelmi rost);
• növényi fehérje.

A rostok természetesen megtisztítják a testet a méreganyagoktól és méreganyagoktól. Ha nem kerül be a szervezetbe, a termékek elkezdenek felhalmozódni a belekben, majd elkezdenek lebomlani és továbbmennek más szervekbe.

Változatos legyen az étel, hogy a szervezet mindent megkapjon belőle. hasznos anyag.

Hüvelyesek saláták, levesek, levesek, pürék és köretek készítésére szolgálnak.

Tartalmaznak: rostok amelyek csökkentik a koleszterinszintet; molibdén- semlegesíti a tartósítószereket. pektin és rost eltávolítja a méreganyagokat és a nehézfémek sóit. A hüvelyes magvak összehúzó és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. A fehérje táplálja az emberi testet hosszú időés még négy óra múlva is jóllakott az ember. Kálium és folsav megtisztítja a vért és megvédi a testet a különféle fertőzések. A B-vitaminok csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Mangán erősíti és szép és egészséges hajat varázsol.

A hüvelyeseket tekintik hatékony eszköz elleni küzdelemben túlsúly az aminosavak könnyen felszívódnak a szervezetben. A hüvelyből készült főzet segít enyhíteni a duzzanatot, a bableves vizelethajtó hatású.

A hüvelyesekben található rost támogatja a bél mikroflóráját, megelőzi a gyulladásokat és a rákos daganatokat. A bab magas fehérjetartalmú, és könnyen helyettesítheti a húskészítményeket.

diófélék- szükséges és észbontó termék. Zsírokat és fehérjéket tartalmaznak, és energiaforrást jelentenek. Szükséges lelki és fizikai stressz esetén, helyettesítse a tojás és a hús használatát. A leghasznosabb diófélék: földimogyoró, brazil és Dió, mandula és mogyoró.

olajos hal

Mert maximális haszon mert a test a tengeri és folyami olajos halak használata. Ez a hal akár 20% zsírt tartalmaz. Az olajos tengeri halak listája:

• atlanti hering;
• nelma;
• nototénia;
• laposhal;
• makrélacsuka;
• szardínia;
• makréla;
• tonhal.

Folyami halak- ezek tokhal és lazac egyedek, valamint folyami lámpaláz és angolna, ezüstponty. A hal tartalmaz könnyen emészthető fehérjék, aminosavak és egyéb anyagok amelyek segítik a támogatást egészséges állapot szövetek és sejtek a szervezetben.

Azok, akik rendszeresen esznek olajos halat, nem szenvednek szívbetegségben. érrendszeri betegségek. Megfelelően működnek pajzsmirigyés nem elhízottak. NÁL NÉL halösszetétel többszörösen telítetleneket tartalmaz zsírsavak - Omega-3 javítják az agyműködést, megelőzik az aritmiát és az érelmeszesedést. Ezek a savak felelősek a reproduktív rendszer működéséért és növelik az immunitást. pozitív hatással vannak megjelenés bőr, köröm és haj. Javítja az ízületek mozgékonyságát, megakadályozza az osteoarthritis és az ízületi gyulladás kialakulását.

Ha hetente kétszer halat fogyaszt, az ember megszabadul a légszomjtól és megvédi magát a fejlődéstől. onkológiai betegségekés egy agyvérzés depresszív állapotok. Menstruáció, PMS és menopauza idején kényelmetlenség homályos leszek. A halevés erősít csontrendszer, felgyorsítja a csontok összeolvadását a törések során. Enyhíti a fogproblémákat, a fogzománc elvékonyodását és a fogszuvasodást. A zsíros halak jók emésztőrendszer, védi a beleket a gyulladásos elváltozásoktól és csökkenti a fekélyes vastagbélgyulladás megnyilvánulásait. Az olajos halat párolva, sütőben vagy grillen fóliában ajánlott sütni.

A friss gyógynövények kiegészítik a hasznos termékek listáját, jótékony tulajdonságai vannak az emberi szervezet számára:

1. Megvan antioxidáns tulajdonságok, amitől az ember aktívvá válik és nem öregszik sokáig.
2. szélhajtó akció csökkenti a gázok képződését a belekben.
3. Kedvezően befolyásolja az emésztési folyamatot.
4. Is baktericid, összehúzó és gyulladáscsökkentő.
5. Csökkenti a vastagbélrák kockázatát.
6. Normalizálja az epeképződés funkcióját a májban.
7. Javítja a bőr, a körmök és a haj egészségét.

Ahhoz, hogy ezeket a tulajdonságokat megszerezze, a szervezetnek csak zöldeket kell fogyasztania friss. A termikusan feldolgozott ételekhez a főzés végén kell hozzáadni.

Zöld tea

Ez az ital olyan tulajdonságokkal rendelkezik, hogy normalizálja az emésztési folyamatokat, rendszeres használat mellett a belső szervek elkezdenek megfelelően működni. Enyhíti a szájgyulladást és az megelőző tól től rák. Összetétele tartalmazza antioxidánsok, erősíti a körmöket és elősegíti a hajnövekedést, felgyorsítja a sebgyógyulást.

A zöld tea vizelethajtó tulajdonsággal rendelkezik, és az a legjobb orvosság a túlterheltségtől. Dizentériára használják antimikrobiális szer. Használt epekő megelőzésére és urolithiasis. Az ital képes csillapítani az éhségérzetet és jó formában tartja az emberi testet. Erősíti az erek falát és rugalmassá teszi azokat.

Tej és tejtermékek

A tej korai gyermekkortól kezdve hasznos. Ennek alapján a feldolgozás során a termékek széles választékát állítják elő. A tejfogyasztás során a szervezet megfiatalodik és jó formában marad, a fogak és a csontok egészségessé válnak, az idegrendszer normalizálódik, javul az emésztés és a szív- és érrendszer működése.

A tejtermékek bifidobaktériumokat tartalmaznak, számos előnnyel járnak a szervezet számára. Ezek a baktériumok nélkülözhetetlenek a szervezet számára jó emésztésés a gyomor-bél traktus munkája. A tejitalokban fehérjét tartalmaz amelyet a szervezet könnyebben felszív. A kefir és a túró is benne van fehérje diéták. Egy liter tej tartalmazza a napi kalciumbevitelt, kétszáz gramm túró helyettesítheti az étkezést.

A paradicsom tartalmaz karotin kétszáz gramm zöldség pedig pótolja a szervezet napi bevitelét. A paradicsom gazdag Vas ami a vérszegénységhez szükséges. Könnyen felszívódnak és emészthetők, nem irritálják a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját. Pektin csökkenti a koleszterinszintet. Ezt a zöldséget diétás terméknek tekintik, és hasznos érelmeszesedés és elhízás esetén, tartalmaz sok C-vitamin.

A paradicsom helyreállítja az anyagcserét, véd a dysbacteriosis kialakulásától, aktiválja a bél mikroflóráját, semlegesíti a méreganyagokat. Hasznos szívelégtelenség, súlyos testi és mentális stressz. Segítenek csökkenteni a vérnyomást és megakadályozzák a prosztata adenoma kialakulását.

A teljes kiőrlésű gabonák tartalmaznak fitokémiai enzimek, ásványi anyagok, vitaminok, rostok és omega-3-ak zsírsav. Különösen hasznos a teljes kiőrlésű gabonák beiktatása az étrendbe. tészta, quinoa és barna rizs. A gabonafélék energiával és erővel töltik fel az egész testet, teljes erővel munkára kényszerítve, ennek köszönhetően a zsír átjut izomtömeg. Megőrzik a szép alakot és csökkentik a súlyt. Védje a testet a káros anyagokés csökkenti a koleszterinszintet, javítja a gyomor-bél traktus működését, fenntartja a normál vérnyomást.

A teljes kiőrlésű gabonák a következő élelmiszerekben találhatók:

• hajdina;
• kukorica;
• műzli;
• teljes kiőrlésű tészta;
• csiszolatlan rizs;
• zab;
• köles;
• cipók;
• teljes kiőrlésű lisztből és teljes kiőrlésű gabonából készült kenyér;
• árpa.

A csomagoláson vagy a címkén a "teljes kiőrlésű" vagy a "teljes kiőrlésű gabona" ​​felirat szerepel.

Ezeknek a gyümölcsöknek sok van hasznos tulajdonságait alacsony kalóriatartalmú, könnyen emészthetőek és diétás terméknek minősülnek. A következő tulajdonságokkal rendelkeznek:

• távolítsa el a toxinokat és toxinokat a szervezetből;
• normalizálni anyagcsere folyamatokés emésztés;
• choleretikus és vizelethajtó hatása van;
• megfiatalítja a testet;
• megszabadulni a vérszegénységtől;
• véd a rák ellen;
• csökkenti a koleszterinszintet;
• erősíti az erek falát és rugalmassá teszi azokat;
• javítja az étvágyat és az immunrendszert;
• védi a szív- és érrendszeri és idegrendszer.

Hasznos nők számára fenntartani egészséges haj, köröm és bőr. A menopauza idején csökken az érelmeszesedés és a csontritkulás kialakulásának kockázata. Menteni karcsú alak végrehajtani böjti napok csak az alma használatáról.

A bogyók sok hasznos anyaggal látják el az emberi szervezetet, minden ember számára a bogyók hoznak egyéni haszon. A leghasznosabb bogyók:

1. Eper - ízületi gyulladás és vérszegénység kezelésére használják, rák- és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, megtisztítja a testet a méreganyagoktól. Néhány embernél allergiát okozhat.
2. Áfonya - segít a vírusok és fertőzések leküzdésében. Hasznos hólyaghurut, betegségek esetén húgyúti, cukorbetegség és visszér erek. Gyomorfekély esetén nem engedi a baktériumok elszaporodását. Megvédi a fogakat a fogkőképződéstől.
3. Málna - lázcsillapító és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, segít a gyomor-bél traktus betegségeiben. Diétás bogyó, amely javítja az anyagcserét, szabályozza a vércukorszintet. Segít az érelmeszesedés és a magas vérnyomás elleni küzdelemben.
4. Áfonya - javítja a memóriát és a látást, enyhíti rossz koleszterin, helyreállítja idegsejtek csökkenti a rák kialakulásának kockázatát és cukorbetegség. Használja ezt a bogyót keringési zavarok kezelésére.
5. Fekete ribizli – véd ellen megfázás, vesebetegség, vérszegénység, magas vérnyomás, reuma. Javítja a koncentrációt, a figyelmet és a memóriát.

Mértékkel fogyasztva értékes és tápláló termék. Ez egy diétás termék, kis mennyiségű zsírt tartalmaz, és könnyen felszívódik a szervezetben. Javítja az anyagcserét, növeli az immunitást, helyreállítja az idegrendszert. Pozitív hatással vannak a szív- és érrendszer munkájára, tisztítják az ereket, növelik a hemoglobint. Tisztítsa meg a májat a méreganyagoktól, aktiválja mentális tevékenység segít megbirkózni a depresszióval.

Támogatja a hajat, a körmöket, a fogakat és a csontokat egészséges állapotban, antioxidáns, növeli a potenciát.

Az egészség szempontjából leghasznosabb élelmiszerek kiegészíthetők más természetes termékek listájával. Mindenkinek magának kell kiválasztania az egészség szempontjából leghasznosabb élelmiszereket, és helyesen kell étkeznie a szépség, a fiatalság és az egészség megőrzése érdekében.

Milyen ételek jók az egészségre? egészséges, igaz, egészséges diéta bármely személy egészségének garanciája.

Minden nap teli zsáknyi terméket vásárolunk az üzletben, és nem gondolunk arra, hogy mit veszünk. Mely termékek hasznosak, melyeket egyáltalán nem érdemes megvenni... A téma meglehetősen ellentmondásos és érdekes. Van egy lista a hasznos termékekről, amelyek használata biztosítja a szervezet számára az összes szükséges anyagot.

Bármi legyen is az életmódja, nem lesz nehéz diverzifikálni étrendjét és bevezetni az étrendbe

Az egészséges ételek valóban segíthetnek megelőzni, sőt gyógyítani is különféle betegségek, de ennek ellenére az étel okozhat ételallergiaés használatuk mértékkel legyen, kérjük, ne feledkezzen meg róla, jobb, ha konzultál orvosával.

Egészséges ételek

1) Egy közönséges sárgarépa megvéd minket a szélütéstől és a szívrohamtól. Napi kettő elegendő lesz a stroke kockázatának csökkentésére. Ha a nők hetente öt sárgarépát esznek, 70 százalékkal kisebb az esélyük arra, hogy szívrohamot kapjanak – ez tudományosan bizonyított.

2) A bab nagyon jót tesz a szívnek is, folsavat tartalmaz. Nagyon érdekes tény az rossz koleszterin csökkenti a teát, ezért nagyon gazdag flavonoidokban. Igyál teát az egészségért, napi négy csészével. De jobb a zöld és a fekete teát váltogatni.

3) Mindenki tudja, hogy a fokhagyma nagyon egészséges zöldség. Azok, akik rendszeresen fogyasztanak fokhagymát, 20 százalékkal kisebb valószínűséggel szenvednek szív- és érrendszeri betegségekben.

Ezenkívül a koleszterinszint-csökkentő élelmiszerek segítenek a koleszterin elleni küzdelemben:

• lazac;
• étcsokoládé;
• zabkorpa;
• kakaó.

Ezek a fő élelmiszerek, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet.

4) Ha minden nap megeszel 15 gramm étcsokoládét és 20 gramm kakaóport, akkor egy hónap alatt elérheted az ideális koleszterint.

5) Az ér- és szívbetegségek megelőzésének másik kiváló eszköze az szőlőlé. Igyon meg egy pohárral hetente legalább kétszer, és a nyomás normális lesz.

6) Érdekes tény, hogy a narancs- és grapefruitlé, a fokhagyma, a brokkoli segít csökkenteni a vérnyomást. Ha napi 2 pohár narancslevet iszol legalább hat hétig, akkor a mutatóid vérnyomás essen 10 mm-rel. Grapefruitlé nem szabad inni, ha vérnyomáscsökkentőt szed, kérjük ezt vegye figyelembe.

Egészséges ételek

1) Segítenek megbirkózni a mikrobákkal következő termékek. Ez fokhagyma olivaolaj, hagyma, cékla, alma, tea, zeller.

2) Áfonyalé kezelésre és megelőzésre urogenitális rendszer nők körében.

3) Ha naponta használja narancslé, majd nagyon gyorsan felépül az ARVI-val. Szintén foglalkozni légzőszervi megbetegedések segít az epernek, kaliforniai paprika, citrom.

4) nagyon hasznosak az élő joghurtok és a kedvenc fokhagymánk. A gyömbérmentás kávé teaolaj természetes fájdalomcsillapító hatású.

5) Ha fáj a fejed, törj fel egy friss tojást és önts rá forrásban lévő tejet, keverd meg és igyad. Magasan Érdekes módon egy tucat cseresznye helyettesíti az aszpirint, a cseresznye gyulladáscsökkentő hatású. Ugyanez az akció van, és vörös káposzta, fekete ribizli, szeder.

6) Az uborkalé a sárgarépalével együtt kiváló vízhajtó.

7) Mindenki tudja, hogy az aszalt szilva természetes hashajtó.

A szilvás banán nagyon jót tesz az emésztésnek. Megvédik a gyomrot a só és csípős étel. Ha nagyon szereted a banánt és rendszeresen eszed, akkor megvédheted magad a gyomorfekélytől.

9) Van Rosszkedv, enni csokit, körtét, citromot, zöldhagymát, mézet, kávét inni. A petrezselyemnek is van ilyen hatása.

10) Ha nem tudsz aludni, a méz segít, meleg tej, narancs héj.

A legegészségesebb élelmiszerek

Következtetés: ezek a leghasznosabb termékek az ember számára, és ezeknek szerepelniük kell az étlapon. Fogyasszon egészséges ételeket, étkezzen helyesen, éljen egészséges életmóddal, sportoljon, látogasson el gyakrabban friss levegőés légy egészséges, szép, boldog!

Az egyik leghasznosabb termék a tönköly. megvesz egészséges gabonafélék megteheti például az online áruházban Tönköly. Azonnal kiszállítás bármely helyre. Ajánlom.

Előbb-utóbb mindannyian gondolunk az étrendünkre: a súly-, bőr-, egészségi problémák általában arra késztetnek bennünket, hogy kinyitjuk a hűtőszekrényünket, és szkeptikusan megvizsgáljuk a tartalmát. Feltesszük magunknak a kérdést: mit zárjunk ki az étrendből? és „hogyan kezdhetek el helyesen étkezni?”, keresve az utat az egészséges és szép test felé.

Mindeközben az egészséges és helyes táplálkozás nem egy szigorú legyengítő diéta, nem a test megcsúfolása és nem az örömeitől való megfosztás, hanem csak szabályok sorozata, amelyeket betartva gyökeresen megváltoztathatod magad, újat szerezhetsz. jó szokások, szép alak és jelentősen meghosszabbítja az életet.

Testünk annak a tükörképe, amit eszünk

Nem titok, hogy az elhízás óriási problémává vált. modern emberek- kevesebbet mozgunk, nagy mennyiséget fogyasztunk zsíros ételek, kalóriadús szószok, édességek. Mindenhol végtelen a kísértés, és a gyártók versengenek, hogy kitalálják a következő szuperterméket, amelynek egyetlen fogyasztó sem tud ellenállni. A verseny eredménye bármely metropolisz utcáin megfigyelhető - a statisztikák szerint a fejlett országok szinte minden második lakosa túlsúly. Az elhízás sajnos nemcsak esztétikai és önértékelési problémákhoz vezet, hanem az önértékelésben is komoly következmények a szervezet számára: sok betegség kockázata egyenesen arányos a mennyiséggel túlsúly. Cukorbetegség, szívproblémák, gyomor-bélrendszeri problémák, reproduktív funkció- ez csak egy kis része lehetséges betegségek az étrend be nem tartásából eredő.

Jó hír, hogy az elmúlt években divatba jött a test állapotával való törődés: egyre több sportolási felhívás érkezik az államtól, állami szervezetek, bio- és diétás termékek jelennek meg a boltok polcain, a helyes táplálkozásra vonatkozó tanácsokat a sajtóban terjesztik.

Az egészséges táplálkozás alapjai, vagy a helyes táplálkozás

Az egészséges táplálkozás menüjének megtervezésekor néhány dolgot szem előtt kell tartani. Általános szabályok: Először is gyakran és kis adagokban kell enni. A legkényelmesebb egy kis tányért beszerezni, amibe egy maréknyi adag kerül. Nem kell félni az éhségtől! Az egészséges táplálkozás napi 5-6 étkezést foglal magában. Az is jó, ha hozzászoktatja magát az egyidejű evéshez - ez stabilizálja a gyomor munkáját, és hozzájárul a fogyáshoz.

Második fontos szabály- Emlékezz a kalóriákra. Nem kell ezeket minden evés után egész életen át precízen számolgatni, elég egy-két hétig betartani az étrendet, és magától megjelenik az étel kalóriatartalmának automatikus „becslésének” szokása. Mindenkinek megvan a saját kalórianormája, ezt például egy speciális, az interneten könnyen megtalálható számológép segítségével tudhatja meg. Például egy 30 éves, 70 kg súlyú, 170 cm magas és kevés fizikai aktivitású nőnek naponta körülbelül 2000 kcal-ra van szüksége. A fogyáshoz a kalóriák 80% -át kell elfogyasztani a normától, azaz példánkban körülbelül 1600 kcal naponta. Ezenkívül nincs értelme a diéta csökkentésének - a szervezet egyszerűen lelassítja az anyagcserét, és az ilyen étrend káros hatásai több mint jó.

A harmadik szabály - egyensúlyt tartunk a "bevétel" és a "kiadások", vagyis az az energia között, amelyet a szervezet alapvető anyagcserére, munkára, sportra és kalóriabevitelre fordít. Az élelmiszer négy fő összetevőt tartalmaz: fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat és élelmi rostokat – ezek mind szükségesek szervezetünk számára. A kérdés csak az, hogy melyiket (a zsírok és a szénhidrátok különböznek), milyen mennyiségben és arányban használjuk. A hozzávetőleges ajánlott mutatók: 60 g zsír, 75 g fehérje, 250 g szénhidrát és 30 g rost. A negyedik szabály, hogy igyunk vizet. Sokszor nem akarunk enni, szervezetünk egyszerűen éhségre veszi a folyadékhiányt, és arra késztet, hogy megesszük azt, amire nincs is igazán szükségünk. Másfél vagy több liter tiszta vizet inni segít megszabadulni a pszeudoéhségtől, rugalmasabbá teszi a bőrt, javítja általános állapot felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat.

Az ötödik szabály pedig a termékek okos megválasztása. Olvassa el a termékek címkéit, összetételét és kalóriatartalmát, ne zárja ki a gyorséttermeket, majonézes szószokat, kémiai adalékanyagok, tartósítószerek, színezékek. Tudnod kell, mit eszel, és akkor a szépséghez és az egészséghez vezető út gyors és élvezetes lesz.

egészséges étel

Megpróbálunk válaszolni örök kérdés"mit együnk a fogyásért?". Az egészséges táplálkozás menüjének összeállításakor a legfontosabb a kiadások és az elfogyasztott termékek közötti egyensúly fenntartása.

Tehát mindenképpen vegyen be az étrendbe egy egészséges étrendet minden nap:

• gabonafélék, gabonafélék és müzli formájában, gazdagok lassú szénhidrátok amely energiával látja el testünket;
• friss zöldségek (káposzta, sárgarépa) biztosítják a szervezetet élelmi rost- rost;
• hüvelyesek - gazdag növényi fehérjeforrás, különösen szükséges azok számára, akik ritkán vagy nem esznek húst;
• a dió, különösen a dió és a mandula jótékony hatással van az egész szervezetre, és omega-6 és omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak, nyomelemek forrása;
• tejtermékek: natúr joghurtok(hozzáadott cukor nélkül), kefir, sovány sajt kalciumot biztosítanak és javítják az emésztőrendszer működését;
• a tengeri hal fehérjét és omega-3 esszenciális zsírsavakat tartalmaz;
• a gyümölcsök és bogyók a vitaminok tárháza, gyógyítják a bőrt és védik a szervezetet a betegségektől;
• sovány hús - csirkemell, nyúlhús, marhahús - fehérjeforrás.

A hasznos termékek nem tartalmazhatnak tartósítószert, mesterséges színezéket, pálmaolajat. Jobb, ha korlátozzuk a savanyúságokat – időnként megkényeztethetjük magunkat vele, de nem szabad elragadtatni magunkat.

Ha túlsúlyproblémája van, akkor teljesen el kell hagynia a cukrot, még akkor is, ha édesszájú, és nem nélkülözheti egy csésze édes kávét reggel - az édesítőszerek megoldják ezt a problémát. Ne félj tőlük, minőségi helyettesítői természetes alaponártalmatlan, gyakorlatilag nem tartalmaz kalóriát és jó ízű.

Szigorú tilalom alatt!

Hasznos termékek mellett döntöttünk, nézzük meg a nem kompatibilis élelmiszerek listáját egészséges módonélet és megfelelő táplálkozás:

• Édes szénsavas italok. Nem oltják a szomjat, irritálják a gyomornyálkahártyát, általában óriási mennyiségű cukrot tartalmaznak - körülbelül 20 g minden pohárban, mesterséges színezéket és aromát, tartósítószert.
• Rántott étel. Ki kell hagyni az étrendből a sült krumplit, chipset, kekszet és mindent, amit sok olajban sütnek. A rákkeltő anyagok, a tápanyag- és zsírhiány nem az, amire egy egészséges szervezetnek szüksége van.
• Burgerek, hot dogok. Minden ilyen étel fehér kenyeret, zsíros szószokat, ismeretlen eredetű húst, étvágygerjesztő fűszereket és sok sót tartalmaz. Mit kapunk ennek eredményeként? Igazi kalóriadús "bomba", amely azonnal ráncokká alakul a testen, és nem hordoz semmilyen tápértéket.
• Majonéz és hasonló szószok. Egyrészt teljesen elrejtik az ételek természetes ízét a fűszerek és adalékanyagok alá, így több fogyasztásra kényszerítik őket, másrészt szinte minden bolti majonézes szósz szinte tiszta zsír, tartósítószerekkel, ízesítőkkel, stabilizátorokkal és egyéb káros anyagokkal bőségesen fűszerezve.
• Kolbász, frankfurt és húskészítmények. Ezen a ponton aligha van szükség pontosításra – csak olvassa el a termék címkéjét. És ez csak a hivatalos adat! Ne feledje, hogy a kompozícióban szereplő „sertés, marha” tételek alatt leggyakrabban a bőr, porc, zsír rejtőzik, amit aligha ennénk meg, ha nem lennének olyan ügyesen feldolgozva és gyönyörűen csomagolva.
• Energikus italok. Tartalmaz töltő adag koffein cukorral kombinálva és túlsavasodás, plusz tartósítószerek, színezékek és sok egyéb kerülendő összetevő.
• Vacsorák gyors kaja. Tészta, burgonyapüré és hasonló keverékek, amelyeket elegendő forrásban lévő vízzel felönteni tápanyagok nagy mennyiségű szénhidrátot, sót, fűszereket, ízfokozókat és egyéb kémiai adalékokat tartalmaznak.
• Virágzik és édes. Igen, igen, kedvenc édességünk az egyik legkedveltebb veszélyes termékek. A probléma nem csak a magas kalóriatartalommal van: a liszt, az édes és a zsíros ételek kombinációja többszörösére növeli a károkat, és azonnal befolyásolja az alakot.
• Csomagolt gyümölcslevek. A vitaminok és egyéb hasznos anyagok szinte teljesen eltűnnek a feldolgozás során. Mire jó lenne a vízzel hígított és jókora cukorral ízesített koncentrátum?
• Alkohol. A szervezetre gyakorolt ​​káros hatásairól már eleget beszéltünk, csak még egyszer megjegyezzük, hogy az alkohol kalóriát tartalmaz, növeli az étvágyat, zavarja a tápanyagok felszívódását, és nem megfelelőség esetén minimális dózisok- lassan tönkreteszi a szervezetet, mert az etanol sejtméreg.

Átmenet a kiegyensúlyozottra Az egészséges táplálkozás nem lesz teher, ha követi az egyszerű ajánlásokat.

Először is, ne kínozza magát éhséggel. Ha kellemetlenül érzi magát, egyen egy almát, egy kis diót, szárított gyümölcsöt vagy müzlit.

Másodszor, igyál sokat és válassz egészséges italok. A cikória jól hozzájárul a fogyáshoz - elnyomja az éhségérzetet egy nagy szám rostok a készítményben, jótékony hatással van a szervezetre. Szintén hasznos zöld tea főleg gyömbérrel.

Tedd változatossá az étrendedet! Minél több különböző egészséges ételt fogyasztasz, annál több különböző nyomelemet, vitamint, aminosavat kap a szervezet.

Ha valami tilosra vágysz, edd meg reggelire. Természetesen jobb teljesen lemondani a káros termékekről, de eleinte segít az a gondolat, hogy néha még kezelheti magát.

Minél kevesebb nem természetes összetevőt tartalmaz az élelmiszer, annál jobb. Ha egészséges ételeket szeretnél enni, akkor érdemes kolbász helyett húsdarabot, konzerv helyett friss zöldséget, zsemle helyett müzlit választani.

Összeállítjuk az "Egészséges ételek" menüt

Hogyan kezdjünk el helyesen étkezni? Először is meg kell találnia, hogy mennyi kalóriára van szüksége a szervezetnek. Tegyük fel, hogy napi 2000 kcal. A fogyáshoz napi 1600 kcal-t kell elfogyasztani, 5-6 étkezésre elosztva.

Tehát készítsük el egészséges menüétel minden napra:

Reggeli. Lassú szénhidrátokban és fehérjékben gazdagnak kell lennie, beleértve a következőket:

• zabpehely, müzli vagy gabonakenyér;
• kefir, cukrozatlan joghurt vagy egy darab sajt.

Második étkezés- könnyű harapnivalók reggeli és ebéd között:

• bármely körülbelül 100-200 gramm tömegű gyümölcs, vagy néhány dió, szárított gyümölcs;
• 100 gramm túró vagy cukrozatlan joghurt.

Vacsora legyen a nap legjelentősebb étkezése:

• 100 gramm hajdina vagy barna rizs, durumlisztes tészta. Hozzáadhat sárgarépát, hagymát, paprikát az edényhez;
• főtt csirkemell;
• Joghurtos saláta friss zöldségekből, egy kis mennyiséget szójaszósz vagy lenmag, olívaolaj.

délutáni tea, ebéd és vacsora között - még egy könnyű fogadtatásétel:

• Egy kis gyümölcs vagy egy pohár frissen facsart gyümölcslé, lehetőleg zöldségből.

Vacsora- könnyű és ízletes:

• 100-200 gramm sovány marhahús, nyúl, pulyka, csirke, hal vagy hüvelyesek;
• Saláta káposztából, sárgarépából és más rostokban gazdag zöldségekből.

És végül pár órával lefekvés előtt:

• Egy pohár kefir, cikória vagy ivóvíz cukrozatlan joghurt.

A nap folyamán korlátlan mennyiségben fogyasztható víz, zöld tea és cikóriaital. természetes kivonatok csipkebogyó, gyömbér vagy ginzeng.

Az adagok mérete hozzávetőleges, és az egyedi paraméterektől függ - napidíj kalóriák, fogyás mértéke és egyéb egyéni tényezők. Mindenesetre jobb, ha konzultál egy táplálkozási szakemberrel.

Elgondolkozott már azon, hogy melyik étel a leghasznosabb egészségünk és hosszú életünk szempontjából? De nincs ilyen nagyon-nagyon egyedi termék, ezek nagy sokasága. A természet gondoskodott róla. És ez nagyszerű! Ezért fontos a kiegyensúlyozott és változatos étrend betartása, leegyszerűsítve mindenből enni kell egy keveset.

Igen, a természet adott nekünk, de nekünk, embereknek sikerült mindent elferdítenünk, és jóságból kárt okoztunk egészségtelen étel. Bár korunkban általában nehéz fenntartani a megfelelő és egészséges táplálkozást. Ennek oka az ökológia, a természetes termékek hiánya és a kémiai adalékanyagok állandó jelenléte.

Mit jó enni

És mégis próbáljuk meg kitalálni, hogy a természettől kapott termékek sokféleségéből és mindabból, amit mi magunk tanultunk meg előállítani, mit érdemes étrendünkben előnyben részesíteni az egészség érdekében? Fontos ezeket a pontokat legalább elméletileg ismerni.

Megpróbálok egy minősítést felépíteni a termékekről, kizárólag a táplálkozás területén szerzett ismereteim alapján, felhasználva a százévesek, táplálkozási szakértők, vegetáriánusok tapasztalatait, a hozzám közel álló Ayurveda tapasztalatait, és természetesen a vélemény levonása nélkül. hivatalos orvoslás. Hasznossági szempontból mindezt csökkenő sorrendben.

Friss zöldségek

Szóval első hely feltétel nélkül, hivatalos dietológiai és nem hagyományos friss zöldségek és fűszernövények: sárgarépa, cékla, cukkini, mindenféle káposzta (nagy dózisú, antioxidáns), hagyma, édes és csípős paprika, paradicsom, különösen sárga és narancs (mint lutein és likopin forrás – bizonyos típusú rákos sejtek elleni harcos), (inulin) tök (tök,) és így tovább - ennek a vonalnak a vezetői.

Ezért Marva Oganyan orvos, természetgyógyász, biológus azt javasolja, hogy egy napos paradicsomdiétát rendezzenek, és csak ezeket a gyümölcsöket fogyasszák jobban, mint a narancsot vagy sárga szín. Ráadásul már tudjuk, hogy még a termikusan feldolgozott paradicsom is hasznos.

Az egész kaprot is visszük az Olümposzra. A rengeteg vitamin, klorofill, nyomelemforrás, rost – kívánatossá teszi a zöldeket asztalunkon. Tehát korlátlanul ehetsz zöldet! Kár, hogy nem eszel sokat, mégsem vagyunk tehenek, és kicsit más az emésztésünk.

Főtt zöldségek hasznosak is, de kevésbé, nagyon fontos, hogy helyesen készítsük el őket. a legjobb mód sütőben sütik. A sült zöldségek, amit szeretünk, elveszítik jótékony hatásukat. Nem lehet tovább sütni növényi olaj, jobb állati zsiradékot használni ( disznózsír, vajas ghee) sütés közbeni rákkeltő anyagok felszabadulásának megakadályozására.

A természet minden növényi ajándéka Zöld szín szuper hasznos:

1. Ezek a vitaminok tárháza,
2. Sok klorofill zöld vér növények, varázslatos gyógyító és életforrás az emberek számára.
3. alacsony kalóriatartalmú,
4. Nem tartalmaz cukrot, káros sókat,
5. Könnyű emészthetőség.

Ez mind élő étel ez adja nekünk a föld és a nap energiáját. Saláták, zöldséglevek, turmixok, friss gyümölcslevek - szuper egészséges ételek, út az egészséghez, erőhöz és!

Gyümölcs

Második helyre kerültünk friss gyümölcsökés bogyók csak a cukrok jelenléte csökkenti őket egy kicsit a zöldségek és fűszernövények alá. Élőhelyen termesztett gyümölcsök: az alma jobb zöld (pektin, vitamin, vas forrás), szilva, körte, sárgabarack (kálium), őszibarack, naspolya (jód), datolyaszilva, citrusfélék (forrásként C-vitamin, különösen a citrom (mint lúgosító szervezet).

Kárpátaljai hosszú májú, aki 104 évet élt Andrey Voron különleges hely az erdei almára és körtére - vadon élő állatokra - oszt ki, nem pedig a szelekció során tenyésztettekre.

A bogyós gyümölcsöket is itt helyezzük el a második tiszteletbeli helyen, kivétel nélkül: ribizli, eper, málna, főleg mezei és erdei. Északi bogyók, környezetbarát: az áfonya, vörösáfonya, áfonya szuper egészségforrás, nem allergiát okozva. Sötét fajtájú szőlő, mint antioxidánsok, flavonoidok forrása. A bogyókban lévő cukor enyhén rontja a jóság képét. De ha nem esünk túlzásba velük, mértékkel a gyümölcsök és bogyók, valamint a zöldségek vezető szerepet töltenek be étrendünkben.

Gabonafélék és hüvelyesek

A harmadik lépés a gabonafélékre és a hüvelyesekre vonatkozik. Csiszolatlan gabonákból készült gabonafélék, főleg hajdina, köles (káliumforrás), kukorica (persze, ha biztosak vagyunk benne, hogy nem GMO) zabpehely, bár glutént fogott, mégis fontos az asztalunkon. A rizs hasznos, de jobb csiszolatlan és mértékkel.

Tehát egy nagyszabású, 20 éves tanulmány során, amelyet a Rockwell-i National Cancer Institute (USA) amerikai tudósai végeztek több mint 400 ezer betegen, megállapították, hogy a gabonafélékből készült zabkása van a legkedvezőbb hatással az emberre.

A kása szerelmesei a legnagyobb ellenálló képességgel a betegségekkel szemben, és képesek egészségesen megélni az öregkort. A leghasznosabbak a nyers gabonafélék voltak teljes kiőrlésű rostban gazdag. Ez barna rizs, hajdina, zabpehely.

Példátlan előnyökkel járnak, ez az igazi varázslat minden betegség számára. De be kell vallani, alig van sok szerelmese az ilyen ételeknek. Talán legalább alkalmanként kora tavasszal adj csírát az étrendedhez.

És bár a gabonaféléket a leghasznosabb terméknek ismerik el, az a tény, hogy a zabkása főtt termék, vagyis a tápanyagok egy része elveszik a hőkezelés során. Ezért a gabonafélék még mindig egy fokkal lejjebb esnek.

Hüvelyesek- felbecsülhetetlen értékű, fehérjében, vitaminokban, rostokban gazdag termék, amely képes gyógyítani az emberi szervezetet. Azonban ugyanaz a hőkezelés továbbra is megfosztja őket a szuper hasznosságtól.

Méz és dió a táplálkozásban

A negyedik helyen a nuts osztozik Nem is tudom melyik a jobb. A természetes, valódi méz a természet felbecsülhetetlen értékű ajándéka, nemcsak a táplálkozás fontos terméke, hanem számos betegség gyógyítására, betegségek megelőzésére is alkalmas. Aki szereti a mézet, sokáig él. Itt! 🙂

A mézet még a hasznosság Olümposzára is emelném, de mégis csak adalék lehet ételeinkhez, a magas cukortartalom miatt, ill. magas kalória alább helyezzük el.

És persze, és itt a mérték a fontos, a termék allergén. És még ma is a rossz ökológia és a gátlástalan vállalkozók miatt nagyon nehéz jó minőségű mézet találni.

Kivétel nélkül minden dió nagyon hasznos: mogyoró, kesudió, mandula, pisztácia, brazil, fenyőmag, mint vitaminforrás, növényi fehérje, jód, enzimek. Közel sem rosszabbak a méznél, sőt önálló táplálékként is funkcionálhatnak.

M. Bircher-Berger - dió nevű svájci orvos

"A legtöbb egészséges étel emberek számára Ez egy természetes élő táplálék, telítve a nap energiájával. Elvileg csak diót lehet enni.

Hippokratész pedig úgy vélte, hogy a dió képes megszabadulni a szív-, agy-, gyomor-, máj-, vese- és májbetegségektől.

Vladimir Levy ( híres pszichológus) énekelte a diót, és "ünnep az agynak" nevezte. számára nélkülözhetetlen agyi tevékenységés a memória..

Michurin a diót "a jövő kenyerének" nevezte.

Sok diót azonban nem szabad enni magas kalóriatartalma miatt, lehetséges allergia nehezen emészthető terméken, ezért fontos a mérték betartása.

Hal és tenger gyümölcsei

Nos, és további hasznosság szempontjából az ötödik termék a tengeri hal, a tenger gyümölcsei, a tengeri kel- telített Omega-3 zsírsavak, állati fehérjék, foszfor, csoportos vitaminok forrásaként. Különösen hasznos megelőzésre szív-és érrendszeri betegségek. Azok, akik sok halat esznek, nem kapnak szívrohamot és agyvérzést.

Ez minden. Minden más feltétlen haszna erősen vitatható. És igen, a növényi olajok nagyon hasznosak. De ételek adalékaként használjuk őket.

Növényi olajok

Ez a termékkategória is nagyon szükséges az ember számára helyes csere anyagokat. Finomítatlan növényi olajok, különösen sütőtök, szezám, lenmag, olíva, étrend-kiegészítőként a többszörösen telítetlen és zsíros tartalom miatt szerves savak tökéletesen felszívódik a szervezetben. De csak kész formában nem lehet növényi olajban sütni, amit mindannyian csinálunk, és mindig szinte mindenhol. A keletkező rákkeltő anyagok károsak az egészségünkre.

Tejtermék

Tejtermékek, sült vajállati fehérjeforrásként megfelelően elkészítve, tejzsír, mikro-makrotápanyagok. Ne feledje, milyen hasznos a ghee. És a tejsavas termékek: kefir, aludttej, ayran, élő joghurtok tartósítószer nélkül, még a tejsavó is nagy hasznot hoz.

Tojás

NÁL NÉL mostanában széles körben népszerűsítik. Igen, ha frissen, és ha mértékkel, akkor hasznosak, sőt számos betegséget gyógyítanak.

Talán ennyi kell az étrendünkben. De nem kevés hasznos és ízletes ételek. Kenyeret nem soroltam fel a rossz élesztő használata miatti nagy támadások, a gabonafinomítás, a rossz minőségű liszt miatt. A táplálkozási szakértők a nagy szemű kenyeret, élesztőmentes korpa hozzáadásával ajánlják.

Hús

A húst régóta elismerték káros termék az egészségügyért, mint gyógyszerért (vastagbélrákot okoz), táplálkozási szakértőkre, a természetgyógyászokról nem is beszélve. A vörös hús különösen káros, a vizsgálatok eredményei szerint az egészségkárosodás mértékét tekintve a dohány és az alkohol után a harmadik helyen végzett.

A legtöbben ezért szeretik a húst. ízletesség, a benne lévő állati fehérje, iminosav és vas tartalma, kora gyermekkortól táplálják a gyerekeket. Ezért nehéz újragondolni a véleményét erről a termékről, hús nélkül a világ lakosságának nagy része sehol.

Aki nem tudja megenni - könnyen leszokik, aki nem tud vagy nem akar, akkor jobb és előnyösebb marhahús, nyúlhús, bárány, pulyka, fürj vagy fehér hús csirkemell. Ne sertéshúst egyél, hanem vékony műanyagot