Meg kell-e mosnom a lenmagot használat előtt? Lenmag: az egyedülálló lentermék előnyei és az elkerülhető károk
A magvak remek kiegészítői étrendünknek. Az emberi fogyasztásra alkalmas gabonák további fehérjét, rostot, sok tápanyagot és „jó” zsírt biztosítanak számunkra.
Lenmag
Természetesen észrevette a lenmagot az élelmiszerboltokban a kenyér részeként, a gabonafélékben és még a kekszben is.
Lehet, hogy a helyi egészséges élelmiszerboltban találkozott tál őrölt lenmaggal.
Mint kiderült, a lenmag nem csak egy újabb mag, amely pontosan ugyanolyan erényekkel rendelkezik, mint a többi. Sok testvérét messze maga mögött hagyhatja.
Ne tévesszen meg a lenmag kis mérete, mivel ez az apró mag omega-3-at és rostokat tartalmaz számos összetevővel, például lignánnal.
Ezeknek a rendkívül tápláló elemeknek a kombinációja magát a lenmagot szuperétellé varázsolja. Egy evőkanál lenmag több mint fedezi az alfa-lenolsav (ALA) szükségességét, amely a gyulladáscsökkentő hatású omega-3 zsírsavak mellékterméke.
Milyen adagban vegyem be a lenmagot
A normál egészséges működéshez a nőknek 1,1 gramm ALA-ra van szükségük naponta, a férfiaknak pedig 1,6 grammra. Ez azt jelenti, hogy egy evőkanál lenmag kitölti a napi szükségletet.
Tanulmányok kimutatták, hogy a lenmag rendszeres fogyasztása csökkenti a szívbetegségek kockázatát, korrigálja a koleszterin- és vércukorszintet, ami különösen fontos a 2-es típusú cukorbetegeknél.
Mindez a rostoknak köszönhetően érhető el, de a lenmag harmadik összetevője - a lignán - egy rákellenes tulajdonságokkal rendelkező fitokémiai elem. A tudományos irodalom többször is bebizonyította, hogy a lenmag fogyasztása megelőzheti a különböző típusú rák kialakulását.
A lenmagban található lignán ösztrogént tartalmaz, amelyről kimutatták, hogy csökkenti az emlődaganat növekedését posztmenopauzás nőknél. Általában 25 gramm lenmag 40 napos kúrája szükséges, de az eredmények további tanulmányozást igényelnek. A lenmagnak számos egyéb egészségügyi előnye is van.
Hogyan használjuk a magot a maximális haszon érdekében
A maximális hatás érdekében fogyasztás előtt őrölje meg a lenmagot, vagy rágja meg alaposan.
Ha a lenmagot egészben fogyasztja, az egyszerűen átjut az emésztőrendszeren, és nem adja fel tápanyagait és fitoelemeit. Ne feledje továbbá, hogy a lenolaj kapszulák csábító pótlása csak ALA-t tartalmaz, egyéb hasznos összetevők nélkül.
A lenmag és az ALA növényi olajai szinte nagyobb mennyiségben vannak jelen, mint bármely más élelmiszer. A lenmagolajban található ALA-nak megvannak a maga egyedi tulajdonságai, éppen olyan jók, mint az állati zsírok. Tanulmányok bizonyították, hogy az ALA zsírok segítik a szívritmus szabályozását, csökkentik az artériák keményedését és javítják a vér lipidszintjét.
A lenmag kétféle rosttal látja el a szervezetet: oldható és oldhatatlan. Az oldhatatlan rost az a típusú rost, amelyről azt mondjuk, hogy "elegend rost van az étrendünkben".
Az ilyen rostok gyakorlatilag érintetlenül haladnak át az emésztőrendszeren, felgyorsítva a táplálék és a salakanyag áthaladását, és megakadályozzák a székrekedést. Ez a fajta rost teljes kiőrlésű gabonában és zöldségekben található.
Az oldható rostok azonban más tulajdonságokkal rendelkeznek. Vízben oldódik és gélt képez, ami hosszú időre teltségérzetet kelt a gyomorban, ami megakadályozza a túlevést, oldhatatlan rostokkal párosítva pedig zseniális természetmozgást biztosít. A gyomor ilyen lassú kiürülése segít az inzulinlökések szabályozásában.
Tehát a lenmag remek kiegészítője az egészséges táplálkozásnak, de tudnia kell, hogyan maximalizálja a hatását.
Mindenekelőtt a lenmagot zúzott formában kell fogyasztani.
Ha egészben, őrlés vagy rágás nélkül fogyasztja, egyszerűen érintetlenül átjuthat a gyomor-bél traktuson, és nem adja át minden jótékony tulajdonságát. A lenre közvetlenül használat előtt van szükség - így tovább tartanak mindent hasznosnak. A zúzott magok maradványai egy ideig hűtőszekrényben tárolhatók.
Az arany és barna lenmag minden szükséges tápanyagot tartalmaz, a zöld vagy fekete magok éretlenségre vagy túl késői betakarításra utalnak.
Lenmagolaj
A lenmagolaj jó.
Ha ezt a halolaj sajátos illatú olajat tiszta formájában el tudja fogyasztani, akkor reggel, étkezés előtt 20 perccel és vacsora után 20 perccel elegendő 1 teáskanál olaj.
Ha nem tud, tegyük ételhez – salátákba, különféle gyümölcsszörpökbe, mézbe.
Fontos! A lenmagolaj nem kombinálható forró ételekkel - a hőmérséklet tönkreteszi az olaj jótékony tulajdonságait.
Ellenjavallatok a lenolaj használatához
A lenmagolajat naponta 2-3 hónapig kell bevenni. Azonban még egy ilyen egészséges élelmiszerterméknek is vannak ellenjavallatai.
A lenmagolajat nem szabad használni:
- szoptató anyák és kisgyermekek;
- ha vírusellenes gyógyszereket, antidepresszánsokat és hormonális fogamzásgátlókat szed;
- ha egy személy epeúti betegségben szenved;
- ha vannak polipok és ciszták;
- a lenolaj lassítja a véralvadást – ezt is emlékezni kell.
A lenmagolaj levegővel érintkezve gyorsan oxidálódik, hevítve pedig a szervezetre káros szabad gyököket képez, ezért az üveg felnyitása után elég hamar fel kell használni, és sötét helyen kell tárolni.
202
Diéták és egészséges táplálkozás 11.02.2012
Ma a lenmagról és egészségünkre való felhasználásukról szeretnék beszélni. Tudja, hogyan fordítják a „vászon” szót latinból? A leghasznosabb. És ez nagyon igazságos ítélet vele kapcsolatban.
Oroszországban az ágyneműt régóta nagy becsben tartják. Milyen viseletet ajánlunk a nagy melegben? Vászonruházat. Az egészségre is jót tesz, ha ágyneműn alszunk. Csak vasalni nagyon fáradságos. A vászonszövetet korábban rühre és fokozott izzadásra használták. Lenmagból állították elő a lenmagolajat, amelyet étkezésre és különféle betegségek kezelésére egyaránt használtak.
Nemrég fedezték fel lenmagolaj. Most már csak élvezem ezt az ízt. És apámnak ez volt talán a legjobb ajándék. Milyen boldog volt. Ízlés gyerekkorból. Nagyon jól emlékszik azokra az időkre, amikor a kenyeret lenolajba mártották, és ünnep volt. Mindenkinek azt tanácsolom, hogy figyeljen erre az egyszerű és nagyon értékes olajra. A lenmagolaj nagyon hasznos az érelmeszesedés megelőzésére és kezelésére, szívünkre, emésztésünkre.
Egy másik csodálatos termék, amely lenmagból készül, a csodálatos tulajdonságai, amelyekről a blog oldalain már beszéltem.
A tudósok számos országban vizsgálják a lenmag emberi szervezetre gyakorolt hatását. Kanadában és az Egyesült Államokban az Egészségügyi Minisztérium szintjén ajánlásokat fogadtak el a lenmag élelmiszerekben való kötelező használatára vonatkozóan. A termék iránti kereslet növekedése tendenciát mutatott. Csak Németországban évente több mint 60 ezer tonna lenmagot használnak fel különféle ételek, köztük pékáruk elkészítésére. Átlagosan ez a szám személyenként 1 kg!
A len hasznos tulajdonságai
A len gyógyító tulajdonságai most nincs elfelejtve. Miért olyan hasznosak?
- Ők zsírsavak forrása Omega-3, Omega-6, Omega-9. Tudtad, hogy a halolaj háromszor kevesebbet tartalmaz ezekből a savakból, mint egy egyszerű lenmag?
- A magok összetétele F, A, E, B vitaminokat tartalmaz. Az F-vitamin nagyon fontos a zsír- és koleszterinanyagcserében való részvételhez. Ezért jó a túlsúlyos emberek étrendjében használni. Az A- és E-vitamin a fiatalság vitaminjainak számít. Kedvezően hatnak a bőr állapotára, ezért széles körben alkalmazzák a kozmetikai receptekben.
- A lenmag szelént tartalmaz, és megakadályozza a daganatok kialakulását és fejlődését, megtisztítja szervezetünket a nehézfémektől, és segít javítani a látást.
- A lenmag tartalmaz "növényi hormonok" lignánok. 100-szor több, mint más növényi termékekben. Antibakteriális és vírusellenes hatásuk van.
- A lenmag lecitinben gazdag, ami nagyon jótékony hatással van az egészségre.
- A lenmagot burkoló tulajdonságai miatt igen széles körben használják betegségekre. emésztőrendszer, felső légutak, tartós székrekedés kezelésére és vízhajtóként.
- Ezenkívül a lenmagot használják ételmérgezés mert a poliszacharidok csökkentik a méreganyagok felszívódását.
Hogyan kell enni a lenmagot?
Általában a lenmagot zúzott formában, bő folyadékkal veszik. Előáztatás nem javasolt. Tekintettel arra, hogy a lenmagok levegőn gyorsan oxidálódnak, azonnal őrlés után ajánlott fogyasztani. Nincs szükség hőkezelésre. Az őrölt lenmagot ajánlatos mézzel 1:1 arányban keverni. Nagyon hasznos a lenmag hozzáadása salátákhoz, gabonafélékhez, házi süteményekhez és tejtermékekhez.
A megelőzés érdekében a lenmagot legalább 5 grammot kell bevenni naponta, és a kezeléshez - reggel és este - 2 evőkanál. A kezelés időtartama 1 hónap. Lehetőleg 3-6 hónap.
A lenmag felhasználása a gyógyászatban
A gyomor-bél traktus betegségeinek megelőzésére és kezelésére:
2 evőkanál lenmagot öntsünk egy pohár forró vízzel, hagyjuk állni 10 percig, időnként megkeverve. Igya meg ezt az infúziót fél csészével étkezés előtt. A lenmag burkoló hatású és enyhe hashajtó.
Szív- és érrendszeri betegségek kezelésére és megelőzésére:
A lenmag használatának köszönhetően csökken a vérrögképződés valószínűsége a szívben és a tüdőben, és csökken a magas vérnyomás. Csökkenti a szívinfarktus, a mikroinfarktus, a szívritmuszavarok és egyéb szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
2 evőkanál lenmagot daráljunk le egy kávédarálóban, öntsünk fel 1 csésze forró vizet, hagyjuk állni 10 percig, és vidd be.
A lenmag használata rákbetegségben.
Sokan meséltek nekem a lenmag megelőzési és kezelési tulajdonságairól. Még amikor a lányommal hematológián voltunk kezelésre, a főnővér azt tanácsolta mindannyiunknak, hogy adjunk lenmagot a gyerekeknek.
A betegségek a szervezet anyagcsere-folyamatainak megsértése miatt fordulnak elő. Az anyagcsere-folyamatok egyensúlyát a növényi hormonok, a lignánok segítségével érik el, amelyek erős rákellenes hatással bírnak. Az omega-3 savnak rákellenes hatása is van. Az étrendbe való felvétel, valamint a további tápanyagok, a lenmag kiváló rákellenes hatást fejt ki.
Cukorbetegséggel az inzulin - a hasnyálmirigy hormonja - képződése és bejutása a vérbe nem elegendő. Kis mennyiségű lenmag gyakori fogyasztása fokozza az inzulin hatását, és megvédi a szervezetet a cukorbetegség kialakulásától és kialakulásától.
A lenmag felhasználása a gyulladásos betegségek .
A lenmag segít a gyomor-bélrendszeri betegségekben, az urogenitális rendszer betegségeiben, a bőr sugárkárosodásában és az égési sérülésekben. A lenmag szedése műtét utáni betegeknek ajánlott, mert. növeli a szervezet általános immunitását, megakadályozza a gyulladásos folyamatok előfordulását. Jó ízületi gyulladás kezelésére. A fájdalmas területek hasznos kenése lenolajjal. A megfigyelések azt mutatták, hogy a rheumatoid arthritisben szenvedő betegek 60%-a képes volt teljesen abbahagyni a gyulladáscsökkentő gyógyszerek szedését, a fennmaradó 20% pedig csökkentette a bevitelét.
A lenmag felhasználása a allergiák.
A lenmag fogyasztása csökkenti az allergiás reakciót. Ennek eredményeként az allergiás és gyulladásos folyamatok csökkennek, a beteg állapota javul.
Szintén jó a lenmag használata ödéma, vesebetegség esetén, túlsúlyos embereknél, stressz esetén, látásjavításra, sclerosis multiplexre.
Egészségfejlesztés és megelőzés egész test:
Napi 5 gramm megelőző adag. Napi 50 gramm terápiás adag. 1 hónaptól több hónapig kívánatos használni. Kiváló gyógymód az immunrendszerre és a szívműködésre.
Egy zacskó lenmag kedvenc gyógymódja fájdalomcsillapítás : melegen kenik az arcra fogfájás, reuma, arc neuralgia, hasi fájdalom, epekólika esetén, hólyag- és vesebetegségeket is kezelnek ilyen táskákkal. Lehet, hogy itt a nedves meleg a megkönnyebbülés.
Lenmag hozzáadásához nagyszerű zabkása például zabpehely. Adjunk hozzá aszalt sárgabarackot, mazsolát, aszalt szilvát a zabpehelyhez, és egy kis lenmagot a tetejére – és máris teljes reggelit kapunk.
Még jobb az emésztésnek kissel:
A lenmagot kávédarálóban lisztbe őröljük. Öntsön 2 teáskanálnyi lenmaglisztet egy pohár forró vízbe. Lassú tűzön, keverés közben 10 percig főzzük. Hűtsük le, szűrjük le, és 20 perccel étkezés előtt itassuk meg. Nem kell hozzá cukrot adni. Az ilyen zselé sokkal hasznosabb, mint a keményítőn történő zselékészítés szokásos klasszikus módja.
A lenmag használata a kozmetológiában
maszkok a bőrünkért. Ismertek Kleopátra receptjei, aki annyira szerette a lenmagot használni.
- Öntsön egy marék lenmagot kis mennyiségű forró vízzel, hagyja egy órán át. Kenje meg arcát ezzel az infúzióval. Tartsa körülbelül 30 percig, öblítse le meleg vízzel, szárítsa meg és vigyen fel hidratáló krémet. A bőr tökéletesen kisimult, az irritáció eltűnik.
- 2 evőkanál lenmagot felöntünk két pohár vízzel, mindent pépes állapotig főzünk. Vigye fel az egész arcra és nyakra egy réteg gézen keresztül körülbelül 20 percig. Mossa le meleg vízzel. Ha az arcon lévő erek kitágultak, vigye fel a maszkot meleg formában, öblítse le hideg vízzel. Alkalmazza száraz bőrre és gyulladásos gócokra.
- Zsíros bőrre ez a maszk tökéletes: 1 tk. lenmagliszt (a lenmagot kávédarálóban kell őrölni) és 1 tk. öntsd fel a zabpelyhet friss tejjel és hagyd felfőni. Vigye fel a zabkását ecsettel az arcra és a nyakra 15-20 percig. Mossa le meleg vízzel.
- Öregedő és száraz bőrre készíts magadnak kamillás és lenmag maszkot. 2 evőkanál kamilla öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet. Öntsön 1 evőkanál ebbe az infúzióba. zúzott lenmagot, jól keverjük össze. Vigye fel ezt a pasztát az arcára. 15 perc elteltével távolítsa el egy vattacsomóval. Jobb este csinálni.
- Ha nagyon kiszáradt az ajka, törölje le lenmagfőzetével.
- A lenmagolaj kiválóan puhítja a kézbőrt. Csak óvatosan dörzsölje vele ujjait és kezét alulról felfelé.
- A nagyon száraz és repedezett kézbőrre lenmagfőzetből készíthet fürdőket. Körülbelül 10 percig hagyja a kezét a húslevesbe, majd kenje meg zsíros krémmel. Ne öblítsd.
- A lábak fáradtságának enyhítésére a lenmag főzetével készült meleg fürdők tökéletesek. 2 evőkanál mag 1 liter forrásban lévő vízhez. Adjunk hozzá egy főzetet a magból szobahőmérsékletű vízhez, engedjük le a lábunkat, és tartsuk 10-15 percig. Kontrasztos lábfürdőket is készíthet. A lenmagot csak forró vízhez adjuk.
Íme néhány nagyszerű recept lenmag felhasználásával. Egyszerű, hasznos és megfizethető. Jó egészséget kívánok mindenkinek.
Lásd még
202 hozzászólás
- Öntsön egy evőkanál magot két pohár forrásban lévő vízzel, és hagyja főzni (lehetőleg termoszban) egy éjszakán át. Vegyünk 100 grammot fél órával étkezés előtt naponta 2-3 alkalommal.
- Egy evőkanál magot öntsünk fel egy pohár forrásban lévő vízzel, és lassú tűzön, zárt fedő alatt, időnként megkeverve főzzük 30 percig. Vegyük ugyanúgy, mint az első receptben.
- Daráljon egy evőkanál magot egy kávédarálóban, öntsön egy pohár forrásban lévő vizet, hagyja főzni.
- Helyreállítja a bél mikroflóráját,
- Csökkenti a savasságot
- "Megtisztítja" a testet a méreganyagoktól,
- Javítja a bőr és a haj állapotát (a fitoösztrogéneknek köszönhetően)
- Felhívjuk figyelmét, hogy a lenmagot fogyasztás előtt legalább 6 órára hideg vízbe kell áztatni! Fontos!
- Lenolajjal nem lehet semmit főzni! Hűtőben kell tárolni. Valahogy nem figyeltem erre a tényre, és 3 hét után avas lett az olajom. Újat kellett vennem.
- Növényi zsírok.
- Többszörösen telítetlen zsírsavak Omega-3, Omega-6 és Omega-9.
- Magas fehérje tartalom.
- A-, E-, P-, F- és B-vitamin.
- Lecitin.
- Cellulóz.
- Magnézium, foszfor, kálium.
- Szelén.
- Ligninek.
- Poliszacharidok.
- növényi hormonok.
- Enyhe hashajtó hatást fejt ki.
- Az emésztési folyamat normalizálása.
- Az anyagcsere stabilizálása.
- Használja a tárolt zsírt energiatermelésre.
- A zsírsejtek elégetésének felgyorsítása fizikai erőfeszítés során.
- Az egyes szervek és szövetek táplálása hasznos anyagokkal.
- További nyálkahártya réteg létrehozása a gyomor-bél traktus falán.
- A zsírok bélfalon keresztüli felszívódásának megakadályozása.
- A test megtisztítása a méreganyagoktól.
- A felesleges folyadék eltávolítása.
- A gyomor térfogatának csökkentése.
- A telítettség és a jóllakottság hatásának terméke a magvak gyomorban való duzzanata miatt.
- Csökken az éhségérzet és csökken a napi elfogyasztott élelmiszer mennyisége.
- Antioxidáns hatást biztosít.
- Az agy aktiválása.
- A máj, a vesék, a hasnyálmirigy és a gyomor-bél traktus normalizálása.
- Gyulladáscsökkentő hatás kifejtése fekélyekben.
- A daganatok kockázatának csökkentése.
- Fenntartja a normál cukor- és koleszterinszintet.
- A szív- és érrendszer stabilizálása.
- A magas vérnyomás normalizálása.
- Erősíti az ereket és lassítja a vérrögképződést.
- Méreganyagok eltávolítása a szervezetből.
- Megszabadulni a székrekedéstől.
- Az immunitás erősítése.
- Száraz köhögés csillapítása.
- A bőr állapotának javítása, a ráncok és a cellulitisz kisimítása.
- A haj állapotának javítása.
- Egyéni intolerancia vagy allergia az anyag összetevőivel szemben.
- A terhesség és a szoptatás időszaka.
- 5 éves korig.
- Májgyulladás.
- Hasnyálmirigy-gyulladás.
- Májzsugorodás.
- Epekő és urolithiasis.
- Colitis ulcerosa.
- Cukorbetegség.
- Rossz véralvadás.
- A szív- és érrendszer betegségei.
- Az epehólyag és az epeutak betegségei.
- A szaruhártya gyulladása (keratitis).
- Myoma és endometriózis.
- Volvulus.
- A krónikus kolecisztitisz súlyosbodása.
- Prosztata kockázata.
- Polipok, függelékek vagy méh ciszták jelenléte.
- Bármilyen típusú daganatok.
- Policisztás petefészek szindróma.
- Akut bélbetegség.
- Puffadás, puffadás, hasmenésre való hajlam.
- Antidepresszánsok, hormonális fogamzásgátlók, vírusellenes gyógyszerek szedése.
Válasz
Válasz
Válasz
Válasz
Válasz
Válasz
Válasz
Válasz
Válasz
Válasz
Válasz
Válasz
Válasz
Válasz
Zhenya
2015. szeptember 27 7:19-kor
Válasz
2015. szeptember 07 8:17-kor
Válasz
Válasz
Válasz
Válasz
Válasz
Válasz
Válasz
Larisa
2015. február 02 1:56-kor
Válasz
Válasz
Válasz
Válasz
Válasz
Válasz
Válasz
Tatiana
2013. szeptember 09 0:20-kor
Válasz
Válasz
Válasz
Válasz
A lenmag ősidők óta ismert jótékony tulajdonságairól. Egyszerre gyógyszer és értékes diétás élelmiszertermék, és a kozmetológia nélkülözhetetlen eszköze. A lenmag minden titka még nem derült ki teljesen, de ennek a terméknek a jelentőségét nehéz túlbecsülni.
A lenmagot már az ókorban is minden betegségre gyógyírnak tartották. És ez nem meglepő, mert minden apró mag egy egész kamra hasznos anyagokat. Antioxidánsok, vitaminok, ásványi anyagok – mindez nagy mennyiségben és kiegyensúlyozott formában kapható lenmagban.
A lenmag kiváló A-, E-, B-vitaminforrás, és fontos szelénforrás. Magas a káliumban gazdag, káliumban gazdag, ami körülbelül 7-szer többet tartalmaz, mint a banán száraz tömegét tekintve
A lenmag háromféle értékes többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz: omega-3, omega-6 és omega-9, amelyek megfelelő egyensúlya minden emberi szerv normális működéséhez szükséges. A többszörösen telítetlen zsírok, valamint az F-vitamin (a lenmagban is bővelkedik) segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét és a vérnyomást. Ezért a lenmagot érelmeszesedés, stroke, szívroham, trombózis és egyéb szív- és érrendszeri rendellenességek megelőzésére és kezelésére használják. Különleges anyagokat is tartalmaznak - antioxidánsokat, amelyek antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.
Magas poliszacharidtartalma miatt a lenmagok vízbe merítve gyorsan megduzzadnak, és burkoló- és baktériumölő hatással bírnak az emésztőrendszer nyálkahártyájára, ezért nélkülözhetetlenek a gyomorhurut és gyomorfekély kezelésében. Erőteljes szorbensek is, amelyek tulajdonságaiban nem rosszabbak az aktív szénnél. Ugyanakkor emlékeznie kell arra, hogy elegendő mennyiségű vízzel le kell mosni.
A lenmagot súlycsökkentésre használják. Kiváló növényi rostforrás, amelyről ismert, hogy serkenti a bélműködést. Az időben elvégzett béltisztítás számos súlyos betegség hatékony megelőzése.
A lenmag rendszeres fogyasztása megkönnyíti az allergiás betegségek lefolyását, normalizálja a női szervezet hormonális egyensúlyát.
A kelések, égési sérülések, különféle száj- és torokgyulladások lenmagfőzetével kezelhetők. Száraz köhögés esetén bőrpuhítóként és köptetőként használják. Hólyaghurut, vesegyulladás, hólyagkövek kezelésére is használják.
Hogyan kell használni a lenmagot?
A legegyszerűbb, ha a magvakat a szokásos élelmiszerekhez adjuk, naponta körülbelül 5 g-ot kell enni, sok ételhez adják: pékáruk, gabonafélék, joghurtok.
Sok országban léteznek olyan kormányzati programok, amelyek számos betegség megelőzésére ösztönzik a lenmag használatát. Így például Németországban ennek az értékes terméknek több mint 1 kg/fő/év tonna mennyiségét használják fel a kenyérsütés területén. Kanadában pedig még egy speciális nemzeti programot is elfogadtak, amely a pékáruk 12%-át javasolja a lenmagnak.
Lenmagfőzet készítése
Leggyakrabban a főzeteket vagy infúziókat lenmagból készítik. A friss húsleves jó ízű, nem ajánlott tartalékban főzni. A lenmagból készült főzet elkészítéséhez ajánlunk néhány leggyakoribb receptet.
Vannak más receptek is. Hogy melyiket válasszuk, nem mindegy. A lényeg az, hogy bármilyen opció esetén néhány napon belül észreveheti a lenmag jótékony hatását a szervezetére.
A lennek nagyon sok hasznos tulajdonsága van! Azok közül, amelyek a leginkább érdekelnek minket:
Számunkra itt az a legfontosabb, hogy a lenmag „megtisztítja” a szervezetet a méreganyagoktól, és segítse felszívni azokat a jótékony anyagokat, amelyeket keresgélés közben fogyasztunk. Szedhetsz vitaminokat, amennyit csak akarsz, és csak természetes termékeket ehetsz, tudd, hogy ha a szervezet salakos lesz, az ilyen események haszna sokszor kisebb lesz, mintha a szervezetet becsapták volna. Számos módja van a szervezet méregtelenítésére és a belek rendbetételére. Nem írok róluk, mert magam nem próbáltam. De már régóta szedek lenmagot, és látom az eredményt.
HOGYAN KELL HASZNÁLNI?
Este vegyen be 2/3 evőkanál magot. 2/3 evőkanál valamivel kevesebb, mint egy teljes evőkanál és valamivel több, mint egy teáskanál. Pohárba öntjük. Feltöltjük hideg vízzel úgy, hogy 2-3 ujjnyira ellepje a lenmagot. Reggel felkelsz, és mindenekelőtt vizet iszol, és megeszed a magot, amelyet éjszaka nyálka borít. Tudom, hogy szörnyen hangzik, de így hívják. Valójában minden egyáltalán nem ijesztő))
Nem tud nyelni? Szóval rágd meg rendesen, majd köpd ki. A feladat az, hogy lenyelje ezt a nyálkát.
10 perccel a lenmag bevétele után lassan igya meg a nap első pohár vizet. Ha teljes mértékben szeretné felpörgetni az anyagcserét, 10 perccel egy pohár víz után egyél egy zöld almát. Újabb 10 perc elteltével (vagy később) pedig nyugodt szívvel eheted a zabkását (itt beszéltünk a reggelikről, ebédekről, vacsorákról).
Azonnal a hideg víz felöntéséről. Az interneten sok történetet talál a lenmag fogyasztásáról. Valaki leönti forrásban lévő vízzel a lenmagot, valaki megfőzi, valaki megeszi csak úgy. Feltettem egy kérdést az endokrinológus-táplálkozásszakértőmnek, aki azt mondta, hogy a célom (a szervezet gyógyítása) eléréséhez a lenmag legmegfelelőbb módja az, hogy éjszaka hideg vízbe áztatjuk, és reggel éhgyomorra beveszem. Száraz formában nem kell enni - károsíthatja a nyelőcsövet. A forrásban lévő vízzel történő sürgős sörfőzés vagy a főzetkészítés más dolgokra való.
MENNYI IDŐT TELJES?
A lenmagot legjobb tanfolyamokon fogyasztani. Igya 3 hónapig. Ezután tartson 1 hónap szünetet. Ezután folytassa a séma szerint - vegyen be 2 hetet, ne vegyen be 2 hetet. Vagy elfogadsz 1 hónapot – nem fogadsz el 1 hónapot. Érzés által. Egyébként azt mondják, hogy Madonna mindig lenmagot vesz. Bár ezt csak az tudja megerősíteni, aki minden reggel Madonnával ébred...
HOGYAN HASZNÁLHATJUK MEG, HOGY VESZ-E JÓ VETŐT?
A lenmagot gyógyszertárakban és egészségügyi boltokban árusítják. Egy csomag vetőmag ára 30-70 rubel. Sok gyártó. Ne hagyatkozzon az árra! Keresse meg azt a magot, amelyik reggel a legtöbb nyálkát termeli – ez a mag minőségének legfontosabb mutatója. Minél több belőle, annál jobb. Ha egyáltalán nincs nyálka, akkor nincs értelme ezt a magot szedni. Inkább vegyen egy csomagot egy másik gyártótól.
A len témájú variációkról - lenolaj és lenliszt
A lenmagolaj egyáltalán nem olyan, mint a lenmag! Ez egy nagyon hasznos termék, gazdag (egyébként semmihez sem hasonlítható) többszörösen telítetlen zsírsavakban Omega-3 és Omega-6. Ezek azok a zsírok, amelyek többek között segítenek a fogyásban. Nálunk nem kell éhgyomorra lenmagolajat szedni!!! Ebédre és vacsorára étkezés közben fogyasztjuk. Egy kanál ebédre. Egyet vacsoránál. Hozzáadható gabonapelyhekhez, salátákhoz, bármilyen körethez (melegen - nem forrón). Nem túl ízletes, de ételhez adva gyakorlatilag nem érezhető.
Lenmagliszt vagy lenmag zabkása. Mit nem csinálnak! Olvas. Felfedeztem magamnak a lenmag zabkását. A munkahelyemen az íróasztalomban lakik. Ez sürgősségi élelmiszer. Nincs időm vacsorát főzni magamnak, csak felöntöm forrásban lévő vízzel a hűtőből. 5 perc és kész is az egészséges ebéd. Nem túl ízletes persze, de 1000-szer jobb, mint egy croissant, egy zsemle, és főleg a gyorskaja.
Nos, remélem, elég hasznosnak és érdekesnek találtad ahhoz, hogy meg akartad valósítani az életedben.
FONTOS! Olvassa el a lenmag szedésének ellenjavallatait! Ők
A felesleges kilók elleni küzdelemben mindenekelőtt azokra az ételekre kell odafigyelni, amelyeket naponta fogyasztunk. A fogyás során le kell mondani a zsíros, édes és sós ételekről, előnyben kell részesíteni a zöldségeket és gyümölcsöket. De vannak olyan kevéssé ismert termékek is, amelyek hozzájárulhatnak a fogyás folyamatához. Például a lenmagok, valamint az ezek alapján készült termékek. Mi a len hatékonysága a túlsúly elleni küzdelemben?
A lenmag összetétele és hasznos tulajdonságai
A lenmag egy mindenki által ismert növény kis barna magja, amelyből korábban szövetet készítettek. A termék kalóriatartalma 201 kcal 100 grammonként. Még a múlt században kezdték használni a népi gyógyászatban, és idővel felfedezték a magvak egyedülálló tulajdonságait a fogyás érdekében.
A fehér len több lignánt és polifenolt tartalmaz, amelyek fokozott antioxidáns hatással rendelkeznek, különösen a nők számára előnyösek. Ezenkívül a fehér len finomabb ízű, de a fogyás szempontjából a magok színe nem számít.
A magvak és más lenből készült termékek előnyei a növény tápanyagban gazdag összetételének köszönhetők:
A lenmagok bevétele során a szervezetre gyakorolt fő hatás a következőkre irányul:
Ideiglenesen a fogyás céljára szolgáló lenmag akár a húskészítményeket is helyettesítheti. A többszörösen telítetlen zsírok mennyisége pedig nagyobb bennük, mint a halakban. A lenmagolajat pedig aktívan használják a kozmetikai iparban, bár a salátákat aktívan fűszerezik vele.
Ezenkívül a lenmagok hatása jótékony hatással van a test általános állapotára:
A lenmag jótékony tulajdonságai a feldolgozás, valamint a liszt és olaj előállítása során megmaradnak. Ezek a termékek étrend-kiegészítőként használhatók a napi étrendben: keverje össze a lenmaglisztet más típusú lisztekkel, és készítsen ízletes és egészséges péksüteményeket; A lenmagolajat olíva- vagy napraforgóolajjal keverjük össze, és egészséges salátákkal ízesítjük. Az ilyen ételek naponta fogyaszthatók a test állapotának fenntartása érdekében a lenmag bevétele után. A magvakból származó rostok, amelyeket por formájában árulnak, szintén hasznosak. Hozzáadható joghurtokhoz, kefirekhez, koktélok, turmixok készítéséhez. Mindezek a termékek ugyanazokkal a fogyókúrás tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a magvak tiszta formában, de alternatív természetűek, hogy változatossá tegyék a fogyókúrás és egészségi állapotukat javítani vágyók étrendjét.
Meg kell jegyezni, hogy a magvak, rostok, liszt és lenolaj bevitelét megfelelő táplálkozással vagy diétával és rendszeres fizikai aktivitással kell kombinálni a fogyás folyamatának felgyorsítása érdekében. Végül is a lennek csak további hatása van, segít a test megtisztításában és az élelmiszerek emésztésének egyszerűsítésében, de nem szolgál univerzális gyógymódként, amely gyorsan és könnyen égeti a zsírt.
Hogyan kell elkészíteni és szedni
A lenmagok és a növényi alapú termékek szedésének sokféle módja és módja van.
A legtisztább formájában
A legegyszerűbb módja, ha a magokat tiszta formában használjuk fel. Ehhez étkezés előtt 10-15 perccel (azaz napi 3-szor) együnk 1 evőkanál magvakat bő vízzel, különben nem dagadnak meg a gyomorban és nem fejtik ki a kívánt hatást. A tanfolyam legfeljebb 10 napig tart, majd 10 napos szünetet kell tartani, és szükség esetén az eljárást megismételni.
Magfőzet éhgyomorra
Ez a legnépszerűbb és legelterjedtebb módszer. A főzet elkészítéséhez 1 evőkanál szükséges. l. Merítse a magokat egy serpenyőbe, és öntsön fel 1 csésze forrásban lévő vizet, majd tegye fél órára lassú tűzre, szorosan zárja le a fedelet, és időnként megkeverje. A megadott idő elteltével hagyja lehűlni a húslevest, és naponta fél pohárral igyon éhgyomorra fél órával étkezés előtt. A tanfolyam változatlan marad - 10 napig iszunk, 10 napig pihenünk, majd ismét 10 napig iszunk, és a test állapotától függően váltogatjuk tovább.
Infúzió az étvágy csökkentésére
Este 1 evőkanál magot fel kell önteni 2-2,5 csésze forrásban lévő vízzel, és le kell dugózni, például egy termoszba. A tinktúrát reggelig hagyjuk, majd leszűrjük, és étkezés előtt fél órával naponta háromszor fél pohár forrázatot iszunk, ami csökkenti az étvágyat étkezés közben. Az eljárást 10 napig folytatjuk, majd további 10 napig szünetet tartunk.
Kása reggelire
Öntsön 1,5-2 csésze tejet egy serpenyőbe, tegye tűzre, öntsön 2 evőkanál. l. lenmagot és 5-7 percig főzzük. Ezután adjunk hozzá 1-2 evőkanál. l. zabpehelyet és ugyanannyi ideig főzzük. A kész zabkása kiváló tápláló reggeli lesz, amely után nem akar enni.
A teljes fogyókúra alatt minden nap reggeli helyett ehet ilyen zabkását, majd áttérhet a megfelelő táplálkozásra.
Kissel magvakkal
Ízlés szerint bármilyen zselét megfőzünk, de elég folyékony legyen. A kész forró italhoz hozzá kell adni 3 evőkanál. 1 literenként lenmagot, és hagyjuk megfőni. Amíg a zselé hűl, a magok megduzzadnak. A kész ital bármikor fogyasztható uzsonnaként vagy éjszaka, hogy gyorsan és hatékonyan csillapítsa az éhséget.
Kefirrel éhgyomorra
Ez a módszer egy egész havi diétát tartalmaz, bár kemény, de nagyon hatékony.
A táplálkozástudósok azt javasolják, hogy a bélproblémák megelőzése érdekében mindenki vegyen őrölt lenmagot kefirrel vagy más erjesztett tejtermékekkel, főzés nélkül adhatja hozzá készételekhez - így marad meg minden vitamin
Koktél elkészítéséhez 2 evőkanál kell őrölni. l. magvakat, lisztté alakítva. Az így kapott port egy pohár kefirhez kell adni, jól össze kell keverni, és reggel, éhgyomorra, reggeli helyett inni, majd a nap folyamán legalább 1 liter tiszta, adalékanyagok nélküli kefirt kell elfogyasztani. Az eljárást naponta egy hónapig folytatjuk, a magvak adagját a kúra közepéig három evőkanálra növeljük, majd a hónap végére szintén két evőkanálra csökkentjük. A tanfolyam végén 2-3 hónap szünetet kell tartania. Ezenkívül egy ilyen szigorú diéta során meg kell tagadnia az evést este hét után, és ebben a napszakban részesítse előnyben a cukor nélküli teát.
Vajjal, liszttel vagy rosttal összerázzuk
Amellett, hogy olajat, rost- és lenlisztet adunk a készételekhez, tápláló turmixokat is készíthetünk belőlük.
Olaj
2 evőkanál. l. adjunk hozzá olajat 1 pohár vízhez vagy kedvenc levéhez. Naponta egyszer éhgyomorra, étkezés előtt fél órával igyunk 10 napig, utána 2 hétre megszakítjuk. Inni is lehet 1 tk. tiszta olaj, koktél helyett, ugyanúgy.
Liszt vagy rost
Egy pohár sárgarépa lében adjunk hozzá 2 evőkanál. l. liszt vagy lenrost, 1 tk. olajat, hagyjuk állni 5 percig, utána reggel éhgyomorra igyunk egy kortyban. Az eljárást 10 napig folytatjuk.
Ellenjavallatok a lenmagok fogyás céljából történő használatához
Ha az alábbi tüneteket észleli, hagyja abba a lenmag és a növényi alapú termékek fogyasztását:
