Fosfaadi dieet 7-aastastele lastele. Kuidas vabaneda fosfaatidest uriinis: terapeutiline dieet. Fosfatuuriaga söömiseks soovitavate toodete loetelu

Fosfaatide ilmumine uriinis ei viita alati toitumise muutmisele. Ainult vale vahetus fosfor ja kaltsium, mis viisid fosfaatsoolade moodustumiseni, mis ei lahustu, moodustades kive, nõuab dieeti.

Kuni teatud hetkeni ei pruugi patsient teada kivide moodustumisest uriinis (fosfatuuria). Fosfaatkivid tekivad, kui suurenenud kontsentratsioon kaltsium leeliselises keskkonnas. Kivid saavutavad teatud suuruse ja hakkavad liikuma läbi kusejuha, põhjustades sagedast soovi urineerida, teravad valud kõndimisel, jooksmisel ja muudel liikumistel. See juhtub fosfaatkivide teravate servade põhjustatud läheduses asuvate kudede kahjustuse tõttu. Kusejuhade, põie, neerude limaskesta rikkumine viib põletikulised protsessid nendes organites.

Fosfaadid uriinis tuvastatakse kuseteede täieliku uurimise käigus. Antakse uriinianalüüsid ja urolitiaasi (neerukivide moodustumise) kahtluse korral määratakse ultraheliuuring. Tavaliselt, fosfaatkivid on pehme struktuuriga ja kergesti purustatavad koos järgneva kehast väljutamisega. Seda soodustab õigesti valitud dieet.

Fosfaatkivid võivad uuesti sündida oksalaatkivideks, mida on juba rohkem keeruline patoloogia nõudes kirurgiline ravi. Oksalaatkivid on väga kõvad ja teravate servadega, kuigi need on väiksemad kui fosfaadiladestused. Nende esinemist soodustab liigne kirg range dieedi vastu, mis vähendab fosfaatide kontsentratsiooni. Seetõttu tuleks fosfatuuria dieeti järgida raviarsti juhendamisel ja uriinianalüüside kontrolli all. Ainult sellised meetmed võivad viia kaltsiumi ja fosfori vahetuse normaliseerumiseni organismis ning setete tekke ärahoidmiseni lahustumatu magneesiumi ja kaltsiumfosfaatide kujul.

Võib põhjustada fosfaadi kogunemist kuseteedes järsk muutus toitumine fosforirikaste toitude suunas või valesti koostatud dieet. Fosfor organismile vajalik mikroelement, mis vastutab kasvu, arengu ja toimimise eest lihasluukonna süsteem. Seetõttu peaks toitumine seda elementi sisaldama, eriti lastel. Dieedi aluseks on fosforit sisaldavate toiduainete ja valgu vaheline tasakaal, et hoida uriini happesust normaalsena.

Happe peal- aluseline keskkond uriinis mõjutab kahe teguri kombinatsioon: loomsete saaduste, eriti liha ainevahetusprotsess, mis tekitab happelise reaktsiooni. Piima- ja taimsete ühendite elemendid loovad omakorda kergelt aluselise keskkonna. Selle tulemusena vähendab nende kahe protsessi järgimine neeruvaagna sees oleva uriini ioonse ja happelise koostise rikkumise ohtu. Rünnaku tõenäosus urolitiaas väheneb nullini.

Ohustatud on need, kes järgivad taimetoitlust või rikuvad muul viisil uriini mikroelementide tasakaalu. See kategooria võib normaliseerimiseks vajada uriini fosfaadi dieeti happe-aluse tasakaal. Liha sisaldab ju 20% valku. 70 kilogrammi kaaluva inimese päevanormi saamiseks peate päevas tarbima 100–120 grammi lihatooteid.

Kui olukord pole liiga arenenud, võib toitumise normaliseerimine olla piisav meede uriini koostise muutmiseks. Ravimid ei pruugi vaja minna. Dieet suudab ära hoida setete teket lahustumatutest sooladest ja taastada normaalne tase ph uriinis. Kui haigus on kaugele arenenud ja tekitab juba ebamugavust ja valu, fosfatuuria raviks ei ole dieet ainus meede. Määratud ravimteraapia, füsioteraapia, vitamiinikompleksid, ravimtaimede infusioonid ja füsioteraapia harjutused.

Fosfaatkivide olemasolul kuseteede süsteemis täielikult välistada või piirata, olenevalt kliiniline pilt haigused, piimatoodete kasutamine, teatud köögiviljad ja puuviljad, mis sisaldavad kergesti seeditavat kaltsiumi. Dieet põhineb toodetel, mis aitavad kaasa uriini hapestumisele, fosfaadid ei ilmu happelises keskkonnas.

Kui uriinis leitakse fosfaate, jäetakse dieedist täielikult välja järgmised elemendid: konserv, hapukurk, marinaadid, suitsuliha. Peaks kasutamise lõpetama rasvased toidud, nagu rasvane liha ja kala, seapekk ja palju muud. Likvideerida piima- ja Piimatooted: piim, juust, kodujuust, fermenteeritud küpsetatud piim, jogurt, keefir. Lauasoola kasutamine on võimalik, kuid väga piiratud koguses. Samuti peate loobuma enamikust maiustustest: šokolaadist, karamellist, marmelaadist ja muudest maiustustest. Sa ei saa süüa kondiitritooteid ja värskeid pagaritooteid. Nende hulka kuuluvad: koogid, saiakesed, küpsised ja värsked muffinid. Täielikult on vaja välistada alkohol, samuti kohv ja kakao.

Dieedi ajal peate sööma tavapärasest sagedamini. Päevaratsioon, mis on 2500 kalorit päevas, tuleks jagada 5-6 toidukorraks. Kus päevamäär valk on piiratud 70 grammi, süsivesikuid tuleks tarbida 400 grammi ja rasva - 80 grammi. Dieedi ajal peate palju jooma - vedeliku norm on 2,5 liitrit päevas.

Lubatud tooted fosfatuuria juuresolekul hõlmavad järgmisi rühmi. Esiteks on see valk, mis sisaldub lahja kala ja liha (eelistatavalt linnuliha, veiseliha), teravili teraviljast ja kaunviljadest. Mitte suur hulk köögiviljad, mille hulgas on lubatud kurgid, suvikõrvits, kartul, herned, kõrvits. Puuvilju tuleks süüa hapu maitsega. Näiteks õunad, pohlad, jõhvikad, sõstrad, mõned ploomi- ja viinamarjasordid, aga ka viigimarjad.

PressPhoto / master1305

Fosfatuuria on organismi talitlushäire kaltsiumi-fosfori metabolismi ajal, mis põhjustab sademe moodustumist lahustumatute fosfaatide (magneesiumfosfaat ja kaltsium) kujul. Aja jooksul muutuvad amorfsed fosfaadid suuremaks ja moodustavad kuseteedes liiva ja mõnikord kive.

Fosfaadid uriinis: soolakivide moodustumise põhjused

Selle haiguse põhjused on kõrgendatud tase kaltsium uriini koostises, mille happesus ületab pH 7 ning fosfori ja kaltsiumi tasakaaluhäired. Sageli on juhtumeid, kui haiguse algpõhjuseks oli fosforirikaste toitude kasutamine piiramatus koguses või ebaõnnestumine metaboolsed protsessid. Fosfaatide esinemist uriinis saab diagnoosida ka raseduse ajal.

Fosfaatkivid võivad tekkida ilma kliinilised ilmingud kuni nad saavutavad teatud suuruse ja hakkavad kuseteede kaudu liikuma. Sellised hoiused võivad mõjutada selle süsteemi kõiki osakondi. Nende lokaliseerimine on diagnoositud kusejuhas, neerudes ja põis.

Fosfaat-urolitiaas toob patsiendile palju ebamugavusi: ülemiste kuseteede obstruktsioon, krooniliste haiguste ägenemine, mis tahes liikumisel (jooksmisel, kõndimisel) ilmnevad talumatud valud, sagedane urineerimine.

Teravate servadega kivid on kõige ohtlikumad, sest. liikumisel põhjustavad nad kõigi külgnevate kudede vigastusi ja aitavad kaasa põletikuliste protsesside tekkele.

Ravi meetodid

Fosfaturia ravi määramiseks viiakse see esialgu läbi täielik läbivaatus patsient, sealhulgas kuseteede ultraheli diagnostika.

Ühe ravivõimaluse määramisel on määravaks teguriks hambakivi asukoht ja suurus. Tüsistusteta juhtumid reageerivad sellistele tavaliselt hästi ravimeetodid:

• vastuvõtt ravimid;
• füsioteraapia (pressoteraapia, lööklaine teraapia, massoteraapia);
• dieedi dieedi järgimine;
• täiendav rikastatud kompleks, multivitamiinid;
• diureetikumide kasutamine köögiviljatasud;
• harjutus ja harjutus.

Dieet fosfaatneerukivide jaoks

Fosfaatidega dieet uriinis on võimalus parandada ja kõrvaldada fosfori ja kaltsiumi ainevahetuse tasakaalustamatuse tagajärgi organismis. Peamise happe-aluse tasakaalu rikkumine suunas kõrge sisaldus leelis, elimineeritakse dieediteraapiaga. See aitab toitumise kohandamisel kompenseerida happejäägi valentsust.

Toidutabel nr 14 vastab sättele normaalne töö kaltsiumi-fosfori metabolismi rikkumine ja selle tulemusena lahustumatute kivide moodustumine kuseteedes.

Järgides dieedi 14 soovitusi, mis loetleb kõik nõuded lubatud koostisosade loetelu, igapäevaste toidukordade arvu, portsjonite mahu ja toiduainete töötlemise meetodite kohta, saate taastada normaalse uriini pH ja vältida edasist moodustumist. amorfsed fosfaadid uriinis.

Kui järgitakse dieeti nr 14, on paljude piima sisaldavate toodete kasutamine välistatud. Soovitatavad on tooted, mis moodustavad "hapendatud" keskkonna. Neid on lihtne tuvastada, sest neil on iseloomulik hapu maitse.

Toitumine tuleks koostada osalise dieedina, portsjoni suurust vähendatakse, annuste arvu suurendatakse kuni 6 korda. Dieedi nr 14 dieedi numbrilised näitajad tuleb koostada arvelt 2800 kcal päevas, millest:

• valgud 70 g;
• süsivesikud 410 g;
• sool 9 g;
• rasvad 90 g.

Menüü ei kuulu monodieedi alla, seega on võimalik toituda tasakaalustatult, mis aitab paraneda emotsionaalne seisund patsient ravi ajal. Kõik toidud peaksid olema värsked, ilma maitseaineteta ja minimaalse soolasisaldusega.

Joogirežiim

Vedeliku tarbimist suurendatakse 2-3 liitrini päevas – ja see on dieedi üks olulisemaid aspekte.

Joogirežiimil on tugev mõju uriini pH reguleerimisele. Normi ​​ületamine toob kaasa nihke leeliselisele poolele, kuid me peame saavutama "oksüdatsiooni". Võite kasutada kibuvitsamarjade ja kasemahla keetmist. Soovitatavad on ka taimsed preparaadid nr 11 ja nr 12.

Mineraalvesi kuseteede haiguste korral aitab tõsta happesust. Soovitatav on juua 1 tund enne ja pärast sööki: Narzan või Arzni.

Kollektsiooni number 11

1. Me segame 1 spl. narmastega muru, pohlalehed ja kanarbik.
2. Lisa 4 spl. purustatud madrajuure leheroots.
3. Valage emailitud nõudesse 1 spl. koguda ja valada keeva veega 300 ml.
4. Hauta veevannis 15 minutit.
5. Valmis puljong juua 3 spl. pool tundi enne sööki, 3 korda päevas.

Kollektsioon nr 12

1. 1 spl purustatud madrajuure leheroots.
2. Lisa 2 spl. purustatud petiole madrijuur, pirnik ja salvia lehed.
3. Segage 4 spl. lina seeme.
4. 3 spl kollektsioon vala ühe liitri keeva veega.
5. Hauta veevannis 15 minutit.
6. Võtke soojas vormis, 250 ml, tund enne sööki, 2 korda päevas.

Heakskiidetud tooted

Kuna tarbimiseks lubatud toodete nimekiri on küllaltki piiratud, ei saa dieetteraapiast pikka aega kinni pidada. Sama oluline on patsiendi seisundi jälgimine uroloogi poolt koos perioodiliste testidega.

Lubatud mitu korda nädalas oma toitumist mitmekesistada munavalged tabelis märgitud köögiviljad ja piima sisaldavad tooted.

Keelatud tooted

Piimatoodete kasutamine tuleks täielikult välistada või vähendada nii palju kui võimalik - mitte rohkem kui 150 ml piima sisaldavaid tooteid. Nii on fosfatuuriaga haige organismis kaltsium isereguleeruv, sest just selles probleemis on soolakivide tekkimine kaltsiumi ja fosfori ebapiisava väljutamise tõttu organismist.

Ekstraheerivad toidud nagu suitsuvorstid, vürtsikad toidud, marineeritud köögiviljad on täielikult keelatud.

Esimesed toidud dieedis on eriline tähendus. Nende aluseks peaksid olema madala rasvasisaldusega liha-, kala- või seenepuljongid. Dieeti saate mitmekesistada, valmistades samadel puljongitel teraviljakastet.

Kibuvitsamarjade keetmine on aktiivne abiline kaltsiumi-fosfori metabolismi normaliseerimisel. Selle "hapestav" toime organismile on hindamatu, nii et jooki võib julgelt lisada igapäevasesse joogidieeti. Arstid soovitavad juua keetmist pärast sööki. Lisaks määratakse patsientidele, kellel on uriinis fosfaatsoolasid, kasutada erinevaid puuviljajooke, kompotte ja kõrge happesusega marjadest ja puuviljadest (jõhvikad, pohlad jne) valmistatud tarretist. Hommik peaks algama tühja kõhuga klaasitäie puhastatud veega.

Kui patsient puutus esmakordselt kokku fosfatuuriaga, peab ta pärast ravi lõppu kaks korda aastas võtma ennetavaid meetmeid mineraalvee või taimsete preparaatide kuuri näol.

Dieedi ajaks on vaja loobuda transrasvu, värvaineid ja maitseaineid sisaldavatest maiustustest. Alternatiiviks oleks mõõdukas kogus suhkrut, omatehtud moosi ja mett.

Laste fosfatuuria dieedi tunnused

Lastel diagnoositakse fosfatuuriat harva. Amorfsed kristallid lapse uriinis ei moodusta hiljem soolakive. Laste toidust jäetakse välja köögivilja- ja piimasupid, magusad marjad ja puuviljad, sealhulgas nendest valmistatud mahlad. Lubatud päevas 1 spl. hapukoor.

Tulenevalt asjaolust, et dieedi ajal peate loobuma toodetest kõrge sisaldus kaltsium, mis võib negatiivselt mõjutada ainevahetusprotsesse lapse kehas, nii et kaks korda nädalas tuleks dieeti täiendada magusate puuviljadega. Samuti on kasulik ravi täiendada keetmisega ravitasud.

Lapse dieedi koostamine toimub vastavalt põhimõttele maksimaalne sisu valk: kala, lihatooted, teraviljad ja lubatud köögiviljad.

Dieedi menüü tabel number 14

Menüü 1

Kalorite sisaldus - 2750 kcal

Hommikusöök: kalakoogid, tatar co võid, greibimahl.

Lõunasöök:õuna-, kibuvitsamarjade keetmine.

Õhtusöök: supp lihapallidega, ahjukapsapirukas, marjatarretis.

Pärastlõunane suupiste: jõhvikad meega, tee.

Õhtusöök:lihakotletid, riis võiga, jõhvikamahla.

Teine õhtusöök:õuna-porgandimahl.

Menüü 2

Kalorid - 2610 kcal

Hommikusöök: lasanje kala või liha ja hapukoorega, marjamahl.

Lõunasöök: puuviljatarretis, küpsised.

Õhtusöök: borš veiselihaga, herne zrazy seentega, tarretis.

Pärastlõunane suupiste:õunad, tee sidruniga.

Õhtusöök: küpsetatud kanafilee riisiga, kibuvitsa puljong.

Teine õhtusöök: kompott, riisiküpsised.

Menüü 3

Kalorite sisaldus - 2780 kcal.

Hommikusöök: võileib singi ja võiga, kibuvitsapuljong.

Lõunasöök: kuivad küpsised, tee.

Õhtusöök: vermikellisupp koos kanafilee, riisi pajaroog, kompott.

Pärastlõunane suupiste: värsked või külmutatud marjad suhkruga, tee sidruniga.

Õhtusöök: tükelda tatrapudru, squashi kaaviari, marjamahlaga.

Teine õhtusöök: kompott, riisiküpsised.

Dieetteraapia on edu peamine tingimus kompleksne ravi fosfatuuria.

Fosfatuuria on haigus, mille korral suureneb kogus leelise soolad- fosfaadid (fosfaatkivide moodustumine kuseteede.) Fosfatuuria tekib tänu aluseline reaktsioon uriin.

Fosfatuuria dieedi eesmärk on muuta uriini leeliseline reaktsioon happeliseks reaktsiooniks.

Selleks dieedist välistada või piirata toite, mis soodustavad uriini leelistamist (juurviljad, puuviljad, maitsetaimed).

Puuviljadest ja rohelistest lubama ainult herned, kõrvits, jõhvikad, hapud õunad, punased sõstrad, jõhvikad, spargel.

-Piirata toidud, mis sisaldavad palju kaltsiumisoolasid (peamiselt piimatooted). Kodujuust ja juust kui kõige kaltsiumirikkamad piimatooted on välistatud. Kuid perioodiliselt lisatakse need tooted dieeti, kuna kaltsiumiühendite pikaajaline väljajätmine toidust on kahjulik.

-Välistada närvisüsteemi ergutavad ained (alkohol, vürtsid, vürtsikad suupisted).

Dieet fosfatuuria keemilise koostise jaoks:

Valgud - 90-100g.

Rasvad - 100 g.

Süsivesikud - 380-400g.

Sool - 10-12 g.

Vaba vedelik - 1,5-2,5 liitrit.

Kalorite sisaldus - 2800-3000 kcal.

Fosfatuuriaga dieedi jaoks mõeldud toodete kulinaarne töötlemine:

Toidu töötlemine on normaalne, toidu temperatuur on normaalne.

Dieet fosfatuuria dieedi jaoks:

Toitu võetakse 4 korda päevas, hommikul tühja kõhuga ja söögikordade vahel - soovitatav on juua.

Jätke fosfatuuria dieedist välja järgmised toidud ja toidud:

1. Piima-, puuvilja-, köögiviljasupid.

2. Suitsutooted.

3. Piim, piimatooted, kodujuust, juust.

4. Kõik köögiviljad, välja arvatud kõrvits, rohelised herned, spargel, seened.

5. Köögiviljasalatid, köögiviljakonservid, vinegretid.

6. Puuviljad ja marjad, välja arvatud hapud õunad, punased sõstrad, pohlad, jõhvikad.

7. Magusad tooted piimal.

8. Puuvilja-, marja-, köögiviljamahlad.

9. Sinep, pipar, mädarõigas.

10. Soolane ja suitsukala ja kaaviar.

11. Alkohoolsed joogid, leivakalja, must kohv.

Esimene söögikord: nõrga liha supid, kala, seenepuljongid nuudlitega, erinevad teraviljad, kaunviljad.

Teised kursused:

- lihatoidud: erinevat tüüpi liha ja linnuliha mitmesugustes valmististes, välja arvatud suitsutatud.

-kalatoidud: erinevat tüüpi kala mis tahes valmistises, välja arvatud soolatud ja suitsutatud kalakonservid - sisse väike kogus.

- teraviljaroad: mitmesugused teraviljad mis tahes valmistises, pasta. Piima teravilja valmistamiseks ei kasutata.

-munaroad: 1 muna päevas, erinevad preparaadid, kasutatakse ka roogade lisandina. Kollased - piiratud.

-köögiviljatoidud: kõrvits, roheline hernes, spargel, seened – sisaldavad vähe kaltsiumi (v.a kartul ja muud köögiviljad).

-piimatooted: roogade lisandina väike kogus hapukoort.

-kastmed: mahedad kastmed kalale, lihale, seenepuljongitele.

-vürtsid: väga piiratud koguses.

Suupisted: lubatud on erinevad suupisted lihast, kalast, mereandidest, leotatud heeringast, kaaviarist.

Kolmandad kursused:

- puuviljad ja marjad: hapud õunad, pohlad, punased sõstrad, jõhvikad. Nendest puuviljadest kissellid, kompotid, tarretis.

- maiustused: suhkur, mesi, besee, lumepallid, kondiitritooted, popsikesed.

-joogid: nõrk tee ja kohv ilma piimata, puuviljajoogid jõhvikatest, pohladest, kibuvitsa puljong.

Pagaritooted: erinevat tüüpi leib, kondiitritooted - piima ja munade piiranguga.

Rasvad: kreemjas, taimne, ghee lehmavõi inimestele toiduvalmistamiseks ja loomulikul kujul. Piiratud - toidu- ja liharasvad.

Fosfaturia dieedimenüü 1 päevaks:

Hommikusöök: leotatud heeringas, murenev tatrapuder, tee.

Õhtusöök: nuudlisupp peale kanapuljong, keedetud riis, praekana, jõhvikatarretis.

pärastlõunane tee: kibuvitsamarjade keetmine.

Õhtusöök: praetud lihapallid peale taimeõli, rohelised herned, tee.

Ööseks: kibuvitsa keetmine.

Fosfatuuria dieet on peamiselt suunatud fosfori ja fosfori-kaltsiumi metabolismi häirete tagajärgede kõrvaldamisele inimkehas. Need häired väljenduvad happe-aluse tasakaalu nihkena organismis aluselise keskkonna kasuks. Seetõttu peaks fosfatuuria terapeutiline dieetravi esmajärjekorras kompenseerima puudust happeline keskkond(happe valentsid) toitumise korrigeerimise tõttu.

Fosfatuuria dieetravi

Tuleb märkida, et keha täieliku toimimise tagamiseks fosfori metabolismi rikkudes fosfatuuria korral, samuti kivide moodustumisel kuseteede on näidatud toitumistabel nr 14. See dieet on kaasatud spetsiaalselt välja töötatud dieetidega ravisüsteemi ja sisaldab nõudeid kasutatavate toodete komplekti, söögikordade sageduse, soovitatava vedeliku tarbimise mahu ja meetodite kohta. kuumtöötlus nõud.

Seda peab ütlema igapäevane dieet toitumistabelil nr 14 on järgmised numbrilised näitajad:

1. Energeetiline väärtus - 2800 kuni 3000 kcal.
2. Toiteväärtus: süsivesikud - 450 g, rasvad - 100 g, valgud - 90 g.
3. Tarbitava vedeliku maht on 2,5 liitrit.
4. Lauasoola kogus - 10 g.

Lisaks peaksid kõik toidud olema värskelt valmistatud ja mitmekesised. Kuna Dieet 14 ei ole monodieet, parandab maitsev ja tasakaalustatud toit oluliselt psühho-emotsionaalset ja füüsiline seisund fosfatuuriaga patsiendid.

Dieedi nr 14 eesmärgid ja eesmärgid

Peab ütlema, et kuna fosfatuuria korral toimub uriini reaktsiooni nihkumine leeliselisele poolele, suureneb fosforhappe soolade sisaldus uriinis. Moodustuvad fosfor-kaltsiumikivid ja fosfatuuria dieedi eesmärk on neid patoloogilisi protsesse ennetada ja ennetada. Seetõttu on uriinis leiduvate fosfaatide dieediteraapia peamised ülesanded:

• uriini reaktsiooni nihkumine happepoolele;
• fosfori-kaltsiumisoolade eritumise intensiivsuse suurenemine;
• uute kivide moodustumise vältimine.

See saavutatakse teatud tootekomplekti tarbimise kaudu. Niisiis, toitumistabel nr 14 näeb ette selliste toodete lisamise dieeti, mis muudavad uriini pH-d happelisele poolele. Selliste toiduainete hulka kuuluvad nii hapu maitsega kui ka mitmed teised. Esiteks on see igasugune liha ja sellest valmistatud tooted, mereannid (erinevad karbid), kala ja kaaviar, hapud marjad, puu- ja köögiviljad. Ilma piiranguteta teravilja kasutamine keedetud erinevatel viisidel, pagaritooted, taime- ja võiõlid.

Kaunviljadest lubab dieet nr 14 süüa rohelisi herneid, lisaks on lubatud seened ja toidud neist.

Erilist tähelepanu on soovitatav pöörata esimestele roogadele, mida tuleks valmistada puljongide abil. mitmesugused- kalast, lihast või seentest. Puljongist võid valmistada ka keedukastmeid ja kastmeid.

Marjadest, puu- ja köögiviljadest dieedi nr 14 dieedis on lubatud neutraalsed või hapud maitsed:

• sidrunid, granaatõunad, hapud õunad, koerapuu, astelpaju, kirsiploom;
• jõhvikad, karusmarjad, jõhvikad;
• kõrvits.

Magustoitudest soovitatakse suhkrut, moosi, mett, halvaad, Türgi delighti, kvaliteetseid küpsetisi. Vältida tuleks poest ostetud transrasvade, värvainete, maitseainete ja magusainetega maiustusi.

Kibuvitsamarjade keetmisel on hea hapestav omadus, mistõttu tuleb seda regulaarselt lisada neile, kes kannatavad fosfori-kaltsiumi ainevahetuse häirete all. Parim variant- jooge toidukordade vahel pruulitud kibuvitsamarju. Lisaks kibuvitsakeedusele näidatakse fosfatuuriaga patsientidele puuviljajooke, kisselle ja želee hapudest marjadest ja puuviljadest - murakad, jõhvikad, pohlad jne.

Erilist tähelepanu on toitumistabeli nr 14 menüüs pööratud piisava koguse vedeliku kasutamisele, mida tuleks juua tühja kõhuga hommikul ja söögikordade vahel. Mis puudutab söögikordade arvu, arstiteadus soovitab päevaratsiooni jagada 4 korda.

Terapeutilise toitumise keelud fosfatuuria korral

Kuna fosfatuuria dieediteraapia peamine eesmärk on uriini pH nihutamine happelisele poolele ja keha üldine "hapestumine", tuleks patsientide menüüst välja jätta:

• vürtsid, vürtsid, marinaadid, hapukurgid, konservid, suitsuliha jne;
• piimatooted ja piim;
• muud puuviljad, marjad ja köögiviljad kui ülalnimetatud.

Peab ütlema, et piim ja piimatooted jäetakse patsientide toidust välja, et reguleerida organismi kaltsiumisisaldust, kuna selle haiguse korral ei eritu fosfori-kaltsiumisoolad uriiniga piisavalt, mis põhjustab kivid neilt.

Nagu eespool märgitud, on mitmed ekstraheerivad tooted (suitsuliha, hapukurk, vürtsikad toidud jne) keelatud. Sama kehtib toonikute jookide kohta - kange tee, kohv. Alkoholi ja nikotiini kasutamine ei ole soovitatav.

Need piirangud soodustavad "hapestumist" sisekeskkond organismi, mis omakorda toob kaasa patsiendi enesetunde paranemise ja haiguse sümptomite leevendamise.

Tabeli number 14 mõned aspektid

Tuleb märkida, et fosfori-kaltsiumi metabolismi rikkumise korral dieediteraapia protsessis on näidustatud roogade kasutamine toodetest, mis on allutatud mis tahes teadaolevale kulinaarsele töötlemisele.

Nii et hea toitumine fosfatuuria all kannatajaid võib lisada igapäevasesse soovitatavasse menüüsse dieedi tabel Nr 14 toitu, mida on praetud, hautatud, keedetud või küpsetatud. Köögivilju, puuvilju ja marju võib tarbida värskelt, mitte termiliselt töödelda. Lisaks ei mängi selle dieedi puhul otsustavat rolli toidu jahvatamise aste.

Fosfatuuria on kaltsiumi ja fosfori materjalivahetuse häire Inimkeha. See toob kaasa asjaolu, et uriinis leitakse sade kaltsium- ja magneesiumfosfaatide kujul.

Lahustumatud fosfaatsoolad suurendavad mõne aja pärast nende kvantitatiivset sisaldust, mille tulemuseks on liiva, aga ka suurte kivide moodustumine kuseteedes. Seetõttu saab õigeaegselt avastatud probleemi kõrvaldada, kui patsient on fosfaatidega dieedil.

Enamik ühine põhjus, mis provotseerib fosfatuuriat, on kaltsiumi suurenenud sisaldus uriinis, mille aluseline keskkond on üle seitsme. See võib ilmneda ka lastel, kui fosfori ja kaltsiumi suhe on rikutud.

Laste fosfatuuria dieet peaks piirama kaltsiumisoolade tarbimist, suurendama happe valentsi ja suurendama tarbitava vedeliku kogust. Fosfaatidega uriinis muutub selle värvus üsna häguseks, mis sarnaneb välimus lahjendatud piim. Fosfatuuria võib olla selliste haiguste tagajärg nagu peptiline haavand kõht, krooniline gastriit Koos ülihappesus maomahl, diabeet. Sel juhul määratletakse fosfatuuria sekundaarne. Kui see haigus toimib iseseisvana, on see esmane.

Dieet fosfaatidega uriinis on ette nähtud patsiendi uurimise ja täpse diagnoosi seadmise ajal, pärast kuseteede analüüse ja ultraheli. Pärast seda, kui on kindlaks tehtud, kas uriinis on kive ja kui palju fosfaate on, määratakse dieet vastavalt teatud skeemile.

Ravimenüü eesmärk on vähendada kaltsiumi kontsentratsiooni uriinis. See saavutatakse suurendades diureesi ja piirates kaltsiumi eritumist uriiniga. Dieet fosfaadiga lapse uriinis on nr 14. Perioodil meditsiiniline toitumine peaaegu enamiku piimatoodete, samuti valikuliselt puu- ja juurviljade kasutamine on piiratud. Soodustatud on selliste uriini happesust tõstvate toodete kasutamine, sest sellises keskkonnas fosfaatsoolasid ei teki.

- peate sööma teravilja erinevatest teraviljadest;

- igat tüüpi kaunviljade ja teraviljade lisamine dieeti on lubatud;

- valku sisaldavad toidud - kala ja tailiha;

- süüa võib järgmisi köögivilju, kuid piiratud koguses: kõrvits, rohelised herned, kartul, suvikõrvits, kurk ja muud;

- tere tulemast dieeti hapu puuvili ja marjad: maasikad, viigimarjad, viinamarjad, õunad, pohlad, ploomid, jõhvikad, sõstrad jne. ;

Soovitatav on tarbida suuremas koguses vedelikku, kui selleks pole vastunäidustusi. Jookidest, mida on lubatud juua: mittekange kohv või tee, mahlad, ravimlaua mineraalvesi.

Tulenevalt asjaolust, et kasutatavate toodete valik on piiratud ja väga napp normaalne toitumine Seetõttu ei tohiks selline dieet olla pikaajaline, samuti peaks see olema rangelt uroloogi järelevalve all. Dünaamika vaatamiseks tuleb perioodiliselt teha uriinianalüüsi.

Samuti on fosfatuuriaga mõned tooted täielikult keelatud, sealhulgas:

- kõik alkoholisisaldusega joogid, isegi väikese kangusega;

- te ei saa süüa marmelaadi, šokolaadi, karamelli, maiustusi ja kõike, mis seda tüüpi maiustuste hulka kuulub;

- konservid, marinaadid, suitsuliha ja hapukurgid;

- värsked rullid, leib, koogid, küpsised;

- lauasoola tarbimist tuleb vähendada;

- välja jäetakse ülekaalulise rasvasisaldusega tooted: toiduõli, seapekk, rasvase sorti liha ja kala;

- te ei saa kasutada piimatooteid, sealhulgas kääritatud küpsetatud piima, juustu, piima, keefirit, kodujuustu, jogurtit;

Nagu iga dieedi puhul, peate sööma murdosa, väikeste portsjonitena, kuid sageli. Ligikaudne päevas tarbitavate kalorite arv ei tohiks ületada 2500 kcal.

Kehtestatud dieedi järgimisega võib kaasneda ka nendest valmistatud keetmiste ja infusioonide kasutamine ravimtaimed, tasud ja taimeteed, mida soovitatakse fosfatuuria korral.

provizor.org

Mis see on

Fosfaate nimetatakse fosforhappe sooladeks, neid nimetatakse amorfseteks, kuna neil pole selget kuju.

Kui beebi uriin sisaldab neid väikeses koguses, siis on teie lapsega kõik korras. Reeglina esinevad kõrvalekalded mitte vanematel kui 5-aastastel lastel.

Suurenenud fosfaatide sisaldus imiku uriinis võib viidata lapse või ema alatoitumisele, kui laps joob rinnapiima.

Kuid see võib olla tõsiste kõrvalekallete esilekutsuja: fosfori ja kaltsiumi ebaõige metabolism, neeruprobleemid.

Fosfaturia

Uriinis võib tekkida suures koguses fosfaate külmetushaigused. Kui kordusanalüüsi käigus neid ei leitud, siis on lapse tervisega kõik korras.

Enne uuesti testimist hoidke oma last mõnda aega fosfaadivabal dieedil. Püüdke dieedist välja jätta või minimeerida piima- ja hapupiimatoodete tarbimist. Samuti on parem veidi oodata munade, pähklite, porgandite, ubade, herneste, ürtide ja vürtsidega. Kõik need toidud sisaldavad üsna palju fosforit.

Samuti on keelatud maiustused ja kondiitritooted, sealhulgas kakaod sisaldavad tooted. Gaseeritud joogid, krõpsud ja sagedane tatra, odra ja kaerahelbe lisamine dieeti kutsuvad esile fosfaatide sisalduse suurenemise.

Kui teise uuringu käigus tuvastatakse lapse uriinis fosfaate, võime öelda, et lapsel on fosfatuuria. See on patoloogia ja see on vajalik põhjuste väljaselgitamiseks, häiriv fosfori-kaltsiumi metabolism.

Mis viib patoloogiani

Fosfaadid lapse uriinis tähendab, et:

• lapse toitumine on üleküllastunud toiduainetega suurepärane sisu fosfor;
• enne testi oli purudel kõhulahtisus ja oksendamine;
• lapsel on rahhiit;
• urogenitaalsüsteemis on infektsioon;
• areneb fosfaatdiabeet (fosfaadid ei imendu neerutuubulitesse).

Kust alustada

Raviarst viib kõik läbi vajalikud uuringud välja selgitada haiguse põhjus ja koostada õige raviskeem. Tasakaalustatud toitumine aitab vähendada mässumeelsed soolad ja fosfaadid lapse uriinis.

AT päevane ratsioon oksüdeerivad tooted tuleks lisada. Need sisaldavad:

• kõik puuviljad;
• hapud marjad;
• köögiviljadest tuleks eelistada valget kapsast, kurki, tomatit, kõrvitsat, kartulit, peeti;
• lahja liha ja kala.

Või on dieedis lubatud, taimsed rasvad ja pasta. Vaja kohandada joomise režiim beebi. Ta peaks jooma kuni 2 liitrit puhas vesi päevas Aluseline tuleks välistada mineraalvesi. Minimeerige või loobuge soola tarbimisest.

Kas on mingeid sümptomeid

Fosfaturial puudub selge rasked sümptomid. Aitab kodus kindlaks teha, kas fosfori metabolism on rikutud visuaalne kontroll lapse uriin.

Kell terve beebi uriin läbipaistev valgus kollast värvi. Kui uriin muutub häguseks ja poti põhjas on helveste kujul sete, on vaja arstiabi.

Samuti peaksite olema ettevaatlik sagedane urineerimine Lapsel on.

Võimalikud tüsistused

Kui beebi uriinist leitakse fosfaate, järgige heauskselt arsti juhiseid. Ohtlik on fosfatuuria, pehme konsistentsiga poorsete kivide ilmumine kuseteede süsteemi. Need sobivad hästi purustamiseks ja erituvad kehast lapsele ebamugavust tekitamata.

Kui fosfaatkive ei eemaldata õigeaegselt, võib nende olemasolu põhjustada neerukoolikud, mitmesugused neeruinfektsioonid ja isegi kasvajate ilmnemine.

Ennetamise eesmärgil

Et vältida fosfaatide ilmnemist beebi uriinis, harjutage last sellega aktiivne pilt elu, jalutage temaga sageli värskes õhus.

Laps peaks jooma piisavalt vedelikku. Seal on hooajalised puu- ja köögiviljad.

Toitumine peaks olema tasakaalustatud ja piisava valgusisaldusega.

Traditsiooniline meditsiin

Traditsioonilise meditsiini arsenalis on retsepte, mis võivad last ravida, kuid nende kasutamist tuleb raviarstiga arutada.

Suurenenud fosfaatide sisaldusega uriinis on kasulikud marjade ja pohlade lehtede keetmine, pihlakamarjad. hea mõju anda keetmist kaera õled või piparmündilehed.

Pihlakamarjade tõmmis on hea diureetikum, seda kasutatakse neerukivide olemasolul. Infusiooni valmistamine on lihtne. Piisab, kui valada 1 tl marju klaasi keeva veega ja lasta tõmmata - ravim on valmis. Ravim on rikas multivitamiinide poolest.

Kaerakõrre keetmisel on hea neere puhastav toime. Valage kastrulisse supilusikatäis kuiva kaerahelbeid, valage klaasi keeva veega ja jätke pooleks tunniks seisma. Seejärel keeda ja hoia kaane all 10 minutit.

Kasulik neerukivide ja piparmündi puhul. Sellest saab teed keeta. 1 spl kuivatatud ja hakitud piparmünti valada 1 kl keeva veega, lasta seista 10-15 minutit.

Infusioon 2 tl purustatud lehti valada 1 kl keeva veega, lasta seista 20 minutit, seejärel kurnata. Puljong valmistatakse järgmiselt: 15 g kuiva peenestatud rohtu valatakse 1 klaasi vette, keedetakse 10 minutit, nõutakse veel 30 minutit.

wmedik.ru

Fosfaatide norm uriinis lastel

Fosfaadid või muud tüüpi soolad (uraadid, oksalaadid) võivad lapse uriinis ilmneda ainevahetusprotsessi muutuste tõttu. Väikestes kogustes esineb neid paljudel alla viieaastastel lastel. Nende olemasolu on isegi visuaalselt näha: uriin muutub kergelt häguseks või sellel on väike sete. Muid sümptomeid, mis viitaksid haigusele või kehas esinevale häirele, ei pruugi olla.

Soolade olemasolu kinnitamiseks peaksite läbima üldine analüüs uriin. Fosfaadisisaldus on tähistatud plussidega ühest neljani. Lubatud norm fosfaate uriinis peetakse väikeseks koguseks (üks või kaks plussi). Kui neid on rohkem, on see juba signaal rikkumistest kehas: haigus või alatoitumus.

Muutused uriini koostises võivad olla ajutised. Sageli on see uriini leelistamine hiljutise tulemuse tagajärg lapse poolt üle antud haigus. Seetõttu määrab arst teise analüüsi, mille tulemusena ei pruugi fosfaate enam tuvastada. Kui need ained leitakse uuesti, saab arst diagnoosida fosfatuuriat - fosfori-kaltsiumi metabolismi rikkumist organismis. Kui seda patoloogiat ei ravita, võib see provotseerida liiva ja neerukivide moodustumist.

Mida ütlevad fosfaadid lapse uriinis?

Uriini pH-taseme (happe-aluse tasakaalu) leeliseliseks muutumise (milles avastatakse fosfaate) kõige levinum põhjus on lapse alatoitumus, nimelt kaltsiumi- ja fosforirikaste toiduainete (kala, mereannid, piim ja hapupiimatooted, munad, kaerahelbed, tatar, oder, mineraal aluseline vesi), ülesöömine või lapse vanusele mittevastavate toitude liigne kalorsus, konservide liig menüüs.

Kui arst pärast uuringut tuvastab, et fosfaatide ilmnemise põhjuseks oli toitumine, soovitab ta järgida spetsiaalset dieeti.

Mõnikord põhjustab fosfaadi normaalse taseme muutus testi eelõhtul oksendamist ja kõhulahtisust. Kui need nähtused on põhjustatud mõnest väiksemast põhjusest, normaliseerub fosfaatide tase pärast lapse keha taastumist. Kui iiveldus ja oksendamine on haiguse tagajärg, tuleb ka seda ravida.

Samuti võib tuvastada fosfaatide sisalduse suurenemist uriinis üle normi imikud. See võib rääkida alatoitumus rinnaga toitev ema või vale lisatoidud.

Amorfsed fosfaadid suurtes kogustes lapse uriinis

Nagu juba mainitud, näitab soolade olemasolu uriinis selle hägusus. Mõnikord on näha väikseid helbeid. See tähendab, et fosfaadid või muud soolad esinevad uriinis amorfses olekus, teisisõnu, neil puudub selge struktuur.

Kui neid avastatakse suurel hulgal, samuti korduvate analüüside käigus, võib see tähendada, et lapsel on probleeme neerudega: vale töö, kaasasündinud patoloogia või nakkushaigus.

Lisaks võib ilminguks olla uriini happe-aluse tasakaalu hälve leeliselise poole (fosfatuuria). nakkushaigused Urogenitaalsüsteem nagu põiepõletik.

Mõnikord juhtub, et sel viisil annab rahhiit endast tunda esialgne etapp enne iseloomulike sümptomite ilmnemist.

Fosfaadi liigne sisaldus lapse uriinis võib samuti olla diabeedi sümptomiks.

Nende haiguste diagnoosimiseks määrab arst täiendavad testid ja uurimistööd.

Lapsed, eriti alla 5-aastased lapsed, on altid amorfsete fosfaatide ilmnemisele uriinis. See on tingitud asjaolust, et nad metaboolsed protsessid pole veel täielikult välja kujunenud, keha kasvab ja areneb, nii et mõnikord esineb normist kõrvalekaldeid ja tasakaaluhäireid.

Ravi

Peamine fosfatuuria ravi on dieet, võimalusel täiendav retsept vitamiinilisandid. Dieedi kestuse määrab arst.

AT igapäevane menüü piirata kaltsiumi ja fosforit sisaldavate toiduainete kogust. Nimelt: piima- ja hapupiimatooted, rasvane kala ja liha, munad, kondiitritooted ja kondiitritooted, konservtoidud, marmelaad, šokolaad, juustud, praetud ja vürtsikad toidud, herned, pähklid, oad. Samal ajal ei saa kaltsiumi ja fosforit sisaldavaid toite dieedist täielikult välja jätta, kuna neil elementidel on väga tähtsust kasvavale organismile. Neid tuleb anda, aga väikestes kogustes, et üleküllust ei tekiks.

Laps peaks sööma väikeste portsjonitena viis kuni kuus korda päevas. Vanemad peaksid jälgima, et laps joob dieedi ajal piisavalt puhast vett (vähemalt üks liiter päevas). Sel ajal on soovitatav lapse soolatarbimist minimeerida või mõneks ajaks sellest täielikult loobuda.

Dieedil oleva lapse toidus peaks olema madala rasvasisaldusega kala ja liha. Kui küpsetate lindu, peaksite sellelt naha eemaldama. Suppi saate keeta madala rasvasisaldusega puljongil või köögiviljapuljongil, millele on lisatud teravilja. Lubatud on kartul, kõrvits, suvikõrvits, kapsas, kurk, tomat, peet. Nõusid saab täita köögiviljade või võiga. Lapsele tuleks anda puuviljahapperikkaid puuvilju ja marju: maasikad, vaarikad, metsmaasikad, sõstrad, mustikad, õunad, viinamarjad, ploomid. Nagu ka nendest puuviljadest ja marjadest kompotid ja mahlad.

Kuidas täiendav abinõu Võitluses liigse fosfaatide vastu on võimalik kasutada rahvapärased abinõud: ravimtaimedel põhinevad teed ja keetmised. Näiteks piparmünt, jõhvikad, pihlakamarjad ja nii edasi. Enne lapsele selliste vahendite andmist tasub see siiski raviarstiga kooskõlastada.

Reeglina näitavad testid pärast õiget dieedi pidamist normaalset fosfaadisisaldust lapse uriinis. Korduvate kõrvalekallete vältimiseks tuleks beebi menüüd tasakaalustada, täites seda erinevatega kasulikud tooted. Jälgi, et laps saaks eakohaselt piisavalt vitamiine ja mineraalaineid, jooke nõutav summa vedelikud.

Spetsiaalselt selleks www.nashidetki.net—Ksenia Boyko

www.nashidetki.net

Fosfatuuriaga kaasneb kaltsiumi ja ka fosfori ainevahetuse rikkumine organismis. Selle tulemusena väljub uriin settega, mis koosneb kaltsium- ja magneesiumfosfaatidest.

Lahustumatud fosfaatsoolad pärast kindel aeg kvantitatiivse sisalduse suurenemine, nii et edasi tekib liiva moodustumine, samuti suurte kivide ilmumine kuseteedesse. Seetõttu saab õigeaegselt avastatud patoloogiat kõrvaldada, kui patsiendid järgivad fosfaatidega dieeti. Kõige sagedasem fosfatuuria põhjus on kaltsiumisisalduse tõus uriinis, mille leeliseline keskkond ületab normi ja on Ph 7. Lapsed võivad kannatada fosfatuuria all, kui kaltsiumi ja fosfori suhe on häiritud.

Kaltsiumisoolade tarbimise piiramiseks on ette nähtud laste fosfatuuria dieet. Sel juhul on vaja tarbida vedelikku, mis ületab inimesele tavapärase normi. Fosfaatide olemasolu uriinis muudab selle üsna häguseks, oma varjus võib see meenutada piima, mis on veega lahjendatud. Fosfaturia võib olla tõeline või vale. Tõeline fosfatuuria toimib iseseisva diagnoosina, samas kui vale fosfatuuria on selliste haiguste esinemise tagajärg inimesel nagu suhkurtõbi, maohaavand, krooniline gastriit koos maomahla kõrge happesusega.

Dieet fosfaatidega uriinis määratakse alles pärast patsiendi põhjalikku uurimist, kui see on kindlaks tehtud. täpne diagnoos. Selleks peate läbi viima testide seeria ja külastama protseduuri. ultraheli. Siis, pärast komplekti võimalik kohalolek kivid, samuti fosfaatide kogus uriinis, määratakse dieet individuaalselt vastavalt teatud skeemile.

Terapeutiline menüü koostatakse nii, et oleks tagatud kaltsiumi kontsentratsiooni langus uriinis. See tulemus saavutatakse diureesi suurendamise, samuti uriiniga erituva kaltsiumi koguse piiramise kaudu. Dieet fosfaadiga lapse uriinis viitab tabelile number 14. Kui patsienti ravitakse dieediga, jäetakse tema dieedist välja suur hulk piimatooteid, samuti mõned puuviljad ja marjad. Vastupidi, on vaja suurendada uriini happesisaldust suurendavate toitude söömise sagedust, kuna happeline keskkond ei luba fosfaatsoolad vormi.

Fosfatuuriaga on lubatud kasutada toite, mida on kirjeldatud punktis üksikasjalik nimekiri:

- laps peaks sööma erinevaid teravilju;

Kõik kaunviljad ja teraviljad on samuti lubatud ilma nende sordipiiranguta;

- on hädavajalik süüa kala ja liha, kuid mis ei tohiks olla rasvane;

- süüa võib köögivilju, ainult piiratud koguses, sh rohelisi herneid, suvikõrvitsat, kõrvitsat, kurki, kartulit;

Lubatud on selliste happeliste puuviljade ja marjade olemasolu toidus nagu viinamarjad, pohlad, õunad, jõhvikad, sõstrad, ploomid, maasikad;

- On väga oluline, et patsient tarbiks dieedi ajal suures koguses vedelikku, kuid kui sellele pole vastunäidustusi. Joogid, mida saab juua, on: nõrk kohv, tee, ravimineraalvesi, mitmesugused mahlad.

Kuna terapeutiline dieet ei sisalda kõiki erinevaid tooteid, mis on vajalikud täielikuks arenguks väike organism, selline dieet ei tohiks olla liiga pikk. Kohustuslik järelevalve on vajalik uroloogilt, kes määrab regulaarselt uriinianalüüsi, et jälgida taastumisprotsessi kulgu.

Samuti on nimekiri fosfatuuria jaoks keelatud toodetest:

- igasugune alkohol, olenemata selle kangusest;

- šokolaadi, karamelli, marmelaadi, maiustuste ja muude maiustuste vähimgi kasutamine on keelatud;

- tooted konservidest, mis tahes hapukurkidest, vürtsidest ja suitsulihast;

- värske leib ja saiakesed;

— soola minimaalsetes kogustes;

Täispiim, jogurt, keefir, kodujuust on välistatud;

Kõik tooted, mis sisaldavad palju rasva (rasv, õline kala ja liha);

Dieet hõlmab toidu jagamist väikesteks portsjoniteks ja nende söömist kogu päeva jooksul viis kuni kuus korda. Toitumine peaks olema murdosa, siis on dieet mõttekas ja mõjub.