एक बच्चे के लिए आलू का रस। गले में खराश, गले में खराश और नासॉफरीनक्स को मजबूत करने के लिए। विभिन्न बीमारियों के लिए आलू के रस का रिसेप्शन

क्या जूस वाकई हेल्दी है? कच्चे आलू, या उसका औषधीय गुणअतिरंजना करना? अस्तित्व अलग अलग राय. उदाहरण के लिए, पोषण विशेषज्ञ इसके उपयोग की अनुशंसा नहीं करते हैं उच्च कैलोरी. हालाँकि केवल तली हुई सब्जी में ही बहुत अधिक कैलोरी होती है, लेकिन उबली हुई जड़ वाली सब्जी कम हो जाती है पोषण का महत्वप्रसंस्करण की प्रक्रिया में। अ सभी बिमारियों के लिए रामबाण है।

जैविक और पोषण मूल्य

आलू का रसनिम्नलिखित घटक शामिल हैं:

• विटामिन: ए, सी, ई, पीपी, एच और लगभग पूरा समूह बी;
• खनिज: कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, क्लोरीन, लोहा, फास्फोरस, सोडियम;
• अमीनो अम्ल;
• सहारा;
• फाइबर।

सब्जियों के रस में स्थूल और सूक्ष्म तत्व होते हैं, खनिजों का एक जटिल जो मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

इस उत्पाद का पोषण मूल्य:

• कार्बोहाइड्रेट - 24%;
• प्रोटीन - 3%;
• वसा - 0.3%।

मैं यह नोट करना चाहूंगा आलू के रस का मुख्य लाभ सभी घटकों की आसान पाचन क्षमता है. प्रति 100 मिलीग्राम उत्पाद की कैलोरी सामग्री 80 कैलोरी होगी। यह एक बड़ा संकेतक नहीं है, इसलिए आहार पर लोग सब्जियों के रस का सेवन कर सकते हैं और अपने वजन से डरते नहीं हैं।

फायदा

अपने कच्चे रूप में, जड़ वाली सब्जी का उपयोग करना काफी कठिन होता है बुरा स्वादतथा महान सामग्रीस्टार्च। इसलिए, औषधीय प्रयोजनों के लिए यह आलू के रस का उपयोग करने के लायक है। इसके अलावा, इतनी समृद्ध खनिज संरचना है।

यह प्राकृतिक पदार्थ उपयोगी है:

1. घाव भरने और अल्सर प्रभाव। ताजा निचोड़ा हुआ रस सुबह खाली पेट पीना बहुत उपयोगी होता है। घूस के बाद, तरल पेट की दीवारों को ढंकता है, अल्सरेटिव निशान के उपचार में योगदान देता है। साथ ही जूस एसिडिटी को कम करता है, सीने की जलन से राहत दिलाता है।
2. आलू के तरल में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, सूजन के संकेतों को समाप्त करता है और गुर्दे के कार्य को सामान्य करने में मदद करता है।
3. बहुत पहले नहीं, एक वैज्ञानिक बयान दिया गया था कि आलू का रस रक्त में शर्करा की मात्रा को कम कर सकता है। और पर भी मध्यम उपयोग, अग्न्याशय की दक्षता बढ़ा सकते हैं। जो निश्चित रूप से ठीक नहीं होगा मधुमेहलेकिन बीमारी को बढ़ने से रोकें।
4. यह पेय घाव और जलन को ठीक करता है त्वचा. शरीर की प्रतिरक्षा को मजबूत करता है, माइग्रेन और उच्च रक्तचाप से निपटने में मदद करता है।
5. औषधि में, आलू का रस फाइबर की उपस्थिति के कारण मूल्यवान है। यह पाचन प्रक्रिया को प्रभावित करता है, विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों, रेडियोन्यूक्लाइड्स के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है।
6. हीमोग्लोबिन की सामान्य मात्रा को बनाए रखता है।
7. केंद्रीय पर सकारात्मक प्रभाव तंत्रिका प्रणालीअनिद्रा और चिड़चिड़ी स्थिति से बचाता है।

नुकसान पहुँचाना

हालांकि जड़ के रस से उपचार हमेशा आसानी से नहीं होता है. किसी उत्पाद की तरह या औषधीय उत्पादमतभेद हैं।

उपचार के लिए कैसे उपयोग करें?

सबसे बनाने के लिए उपयोगी पदार्थआलू के रस से, इसे ताजा निचोड़ा हुआ सेवन करना चाहिए, बाद में 10 मिनट बाद नहीं। अन्यथा, समय के साथ, रस ऑक्सीकरण, काला हो जाता है और पदार्थ कम उपयोगी और पौष्टिक हो जाते हैं।

एक विशेष जूसर में सब्जी का रस तैयार करना सबसे अच्छा है जो पूरे कंदों को संसाधित कर सकता है।. ठीक है, अगर ऐसा उपकरण हाथ में नहीं है, तो आपको गूदे को निचोड़ने के लिए महीन पीस और धुंध का उपयोग करना चाहिए।

1. सबसे पहले, हम एक स्वस्थ, गैर-अंकुरित सब्जी चुनते हैं, जिसमें सड़ांध के कोई लक्षण दिखाई नहीं देते हैं।
2. अच्छी तरह धो लें, गंदगी और रेत हटा दें।
3. छिलका उतारना जरूरी नहीं है, क्योंकि छिलके में भी विटामिन होते हैं।
4. आवेदन करना उपयुक्त रास्ताघुमाना।

आलू की गुलाबी किस्मों को चुनने की सलाह दी जाती है. भी सही वक्तइलाज के लिए सब्जी का रस- ग्रीष्म-शरद ऋतु, लेकिन फरवरी के बाद नहीं। सर्दियों में, आलू बूढ़ा हो जाता है, निर्जलित हो जाता है, अंकुरित हो जाता है। इसमें सोलनिन जमा हो जाता है, जिससे लाभ नहीं होगा।

उत्पाद का दुरुपयोग नहीं करना महत्वपूर्ण है। एक ओवरडोज स्पष्ट रूप से नेतृत्व करेगा अवांछनीय परिणाम. प्राकृतिक पदार्थ के रिसेप्शन की संख्या प्रति दिन 4 से अधिक नहीं होनी चाहिए। तरल की कुल मात्रा प्रति दिन 600 मिलीग्राम है, यानी एक बार में 125 मिलीग्राम पिएं।

आवेदन सुविधाएँ

यह स्पष्ट है कि आलू के रस का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है दवामें लोग दवाएं . लेकिन एक नियमित अस्पताल से संपर्क करने पर भी, वे आलू के तरल के उपयोग की सलाह दे सकते हैं। आखिरकार, इसका प्रभाव आधिकारिक तौर पर सिद्ध हो चुका है।

स्त्री रोगों के लिए

शायद हर कोई नहीं जानता, लेकिन जड़ का रस कमजोर सेक्स को विभिन्न बीमारियों से निपटने में मदद करता है। उनमें से:

• ग्रीवा कटाव;
• सूजन और जलन;
• गर्भाशय म्योमा।

आइए विस्तार से विश्लेषण करें:

1. गर्भाशय के कटाव और उपांगों की सूजन से पीड़ित महिलाओं को रोजाना भोजन से 30 मिनट पहले सुबह आलू का रस पीने की सलाह दी जाती है। प्रक्रिया को 2 सप्ताह के लिए दैनिक रूप से किया जाना चाहिए। के लिये शीघ्र आक्रामकवसूली, आप रस का उपयोग डूशिंग के लिए कर सकते हैं।
2. 35 साल की उम्र से महिलाओं का विकास होता है खतरनाक बीमारीगर्भाशय - मायोमा। व्यक्त यह रोगजैसा अर्बुद. छोटे आकार के साथ, यह वृद्धि असहजताइसके कारण नहीं होता है। महिलाएं पूरी तरह से जीती हैं। हालांकि, समय के साथ, ट्यूमर आकार में बढ़ सकता है, और कभी-कभी 1 किलो वजन तक पहुंच सकता है, जो इसे पूरे शरीर के लिए खतरनाक बनाता है।

   इसलिए बचना है सर्जिकल हस्तक्षेपऔर से मिटाना आंतरिक गुहागर्भाशय की सूजन, आपको आलू का रस पीने की कोशिश करनी चाहिए। रोजाना 125 मिली जूस खाली पेट और इसी तरह 6 महीने तक। उसके बाद, वे 4 महीने के लिए ब्रेक लेते हैं और कोर्स फिर से बहाल हो जाता है। देखा गया है कि आलू का रस लेने के दो महीने बाद ही ट्यूमर कम होने लगता है।

अपरिहार्य है सब्जी उत्पादलेकिन गर्मी उपचार के बाद ही। ताजा आलू का रस, जिसके लाभ और हानि स्रोत सामग्री की गुणवत्ता पर निर्भर करते हैं, एक औषधीय पेय है। इसका स्वागत स्वास्थ्य, खुराक और पाठ्यक्रम की अवधि पर कुछ प्रतिबंधों के कारण है।

आलू के रस की उचित तैयारी और संरचना

के लिए कच्चा माल औषधीय पेयआलू परोसना। बढ़ते मौसम के दौरान कम से कम शीर्ष ड्रेसिंग और उपचार के साथ उगाए गए कंदों को ढूंढना महत्वपूर्ण है। आलू, स्पंज की तरह, जमीन से अवशोषित करते हैं, हवा से पूरी आवर्त सारणी को अवशोषित करते हैं। इसलिए, पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।

स्रोत आपका अपना समर कॉटेज हो सकता है। पर औषधीय प्रयोजनोंस्वस्थ झाड़ियों से चयनित मध्यम आकार। उसे नहीं होना चाहिए हरी पट्टिकात्वचा पर। आलू का उपयोग 2 अगस्त से शुरू होता है। यह युवा आलू के पहले उपचार का दिन है। फरवरी में, एक ठंडे तहखाने में भी, आलू अपना खो देते हैं लाभकारी गुणइलाज के लिए।

ताकि आलू का रस लाभ के बजाय नुकसान न पहुंचाए, गर्मियों के निवासियों से केवल गर्मियों के निवासियों के उत्पादों को बाजार में खरीदा जाता है। परिवार. बड़े क्षेत्रों में, खेती की तकनीक गहन टॉप ड्रेसिंग पर आधारित है।

एक अनुपचारित उत्पाद खतरनाक क्यों है, रस की रासायनिक संरचना से समझा जा सकता है। इसमें 30 तत्व शामिल हैं, जिनमें से कई अन्य खेती वाले पौधों में अत्यंत दुर्लभ हैं। समूह बी के लिए विटामिन का एक पूरा सेट, विटामिन सी, ई और पीपी की उपस्थिति आपको शरीर की एंजाइम श्रृंखला को मजबूत करने की अनुमति देती है।

रचना में मौजूद:

• अमीनो अम्ल;
• आलू प्रोटीन ट्यूबरिन;
• फेनोलिक पदार्थ;
• पेक्टिन।

ऐसा सबसे समृद्ध रचनाकिसी उत्पाद का प्रतिनिधित्व नहीं करता है। तत्वों को पचाने में आसान के एक सेट में शामिल किया गया है कार्बनिक यौगिक. हालाँकि, यह जटिल है रासायनिक संरचनाआलू का जूस फायदेमंद भी हो सकता है और नुकसानदायक भी दुस्र्पयोग करनाउत्पाद।

उष्मा उपचार के दौरान कुछ उपयोगी पदार्थ विघटित हो जाते हैं, कुछ विलयन में चले जाते हैं या बदल जाते हैं। इसलिए जितनी तेजी से ताजा जूस पिया जाएगा, उतने ही पोषक तत्व शरीर में प्रवेश करेंगे। एक और अनिवार्य स्थिति पेय का सीमित उपयोग है। कम मात्रा में शरीर के लिए उपयोगी पदार्थ अनियंत्रित उपयोग के साथ जहरीले हो सकते हैं।

हरी त्वचा वाले कंदों से, जमे हुए आलू से रस तैयार करना असंभव है। इस तरह के उत्पाद की सेलुलर संरचना में बहुत अधिक सोलनिन, एक विषाक्त पदार्थ होता है। अंकुरित कंद भी उपयुक्त नहीं होते हैं।

रस का प्रयोग लंबे समय तकगवारा नहीं। जूस का अग्न्याशय पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है, शरीर में प्रक्रियाओं के संतुलन को बिगाड़ना संभव है

मानव शरीर पर आलू के रस का प्रभाव

कच्चा आलू खाना बेस्वाद और कम उपयोग का होता है। से रस कच्चा उत्पादलोक में प्रयोग किया जाता है और आधिकारिक दवा. आधिकारिक अध्ययनों से आलू के रस के लाभों की पुष्टि होती है।

शारीरिक क्रिया उपचार पेयशरीर पर स्टार्च की एक बड़ी मात्रा पर आधारित है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्याओं के साथ, यह अंगों की दीवारों को ढंकता है और श्लेष्म झिल्ली को पेप्सिन से अवरुद्ध करता है आमाशय रस. ऐसे में आपको पता होना चाहिए कि पेय पाचन तंत्र में अम्लता को कम करता है।

कम अम्लता की पृष्ठभूमि पर जठरशोथ के साथ, आप आलू का रस नहीं ले सकते। पेय में क्षारीय रूप होता है, एसिड को बेअसर करता है, जो पहले से ही पर्याप्त नहीं है।

आलू का रस मदद करता है विभिन्न रोग:

• विभिन्न सूजन संबंधी बीमारियों से जुड़े:
• जिगर को साफ करने के लिए। गुर्दे, जठरांत्र संबंधी मार्ग;
• बेअसर करता है जहरीला पदार्थऔर शरीर से निकाल देता है;
• खनिज और विटामिन के साथ शरीर को संतृप्त करने में मदद करता है।

आलू के रस से इलाज के लिए शरीर पहले से तैयार रहता है। 3 दिनों के लिए मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए प्रोटीन भोजननहीं पौधे की उत्पत्ति. जितनी लंबी अवधि शाकाहारी भोजनपरिणाम जितना अधिक प्रभावी होगा। मसालेदार भोजनरस सेवन के साथ असंगत। उपचार शुरू करने से पहले, जठरांत्र संबंधी मार्ग को एनीमा से दो बार साफ किया जाना चाहिए। शरीर को उसी तरह तैयार किया जाता है, और हीलिंग ड्रिंक लेने का शेड्यूल इस बात पर निर्भर करता है कि आपने ड्रिंक लेने का सहारा क्यों लिया।

औषधीय प्रयोजनों के लिए आलू के रस का उपयोग करने से पहले, आपको डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। उपयोग के लिए मतभेद हैं, विशेष रूप से मधुमेह के रोगियों के लिए, अग्न्याशय के कार्य के साथ समस्याएं।

विभिन्न बीमारियों के लिए आलू के रस का रिसेप्शन

पर विभिन्न रोगआलू का रस कैसे पीना है, मरहम लगाने वाला तय करता है। वह पाठ्यक्रम और पेय की मात्रा निर्धारित करता है, जिसे चश्मे में नहीं, बल्कि बड़े चम्मच में मापा जाता है।

यदि रोगी अल्सर से पीड़ित है ग्रहणी, वह 10 दिनों के 2 पाठ्यक्रमों का हकदार है। खाने से आधे घंटे पहले आपको 10 बड़े चम्मच जूस पीने की जरूरत है। दिन के दौरान, रस 2-3 बार प्रयोग किया जाता है। इस समय के दौरान, रचना दीवारों पर एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाएगी जो घाव भरने को बढ़ावा देती है। 10 दिनों के ब्रेक के साथ 2 कोर्स हैं। वर्ष के दौरान अधिक रस नहीं लिया जाना चाहिए।

अग्नाशयशोथ के साथ आलू के रस का सेवन कॉकटेल के रूप में किया जाता है। 12 बड़े चम्मच गाजर और आलू का रस लेकर रचना तैयार की जाती है। जूस का मिश्रण सुबह खाली पेट ही पिएं। उपचार दस दिनों के 2 पाठ्यक्रमों तक रहता है, बाकी एक दशक है। द्वितीयक उपचार डॉक्टर के साथ सहमति से 3 महीने के बाद पहले नहीं दोहराया जा सकता है।

उच्च रक्तचाप के रोगी 10 दिनों तक सुबह उठने के बाद खाली पेट हीलिंग ड्रिंक लेते हैं। परिणाम कुछ दिनों में ध्यान देने योग्य होगा। शरीर पोटेशियम और मैग्नीशियम से संतृप्त होता है, हृदय की मांसपेशियां मजबूत होती हैं। लेकिन आप 20 दिनों के बाद ही जूस का सेवन दोहरा सकते हैं, ताकि बाकी अंगों पर भार न पड़े। खुराक मानक है - एक बार में 10-12 चम्मच।

जठरशोथ के साथ आलू का रस नाराज़गी कम करता है। अम्लता कम करने से गैस्ट्रिक जूस के आक्रामक गुण कम हो जाते हैं। अन्नप्रणाली और पेट की दीवारों को ढंकने वाला स्टार्च, सूजन वाली दीवारों का संरक्षण है।

जूस गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता को कम करता है। पहली तिमाही में, यह मतली से निपटने में मदद करता है, दूसरे में - नाराज़गी के साथ, और हमेशा कब्ज के लिए एक उपाय है। जूस सुबह और शाम 7 दिनों तक ब्रेक के साथ लें। यदि परिणाम पहली बार प्राप्त हुआ है, तो आपको इसका दुरुपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।

रस बवासीर के उपचार और नरमी को बढ़ावा देता है। रस से सिक्त पोंछे लगाए जाते हैं समस्या क्षेत्र 3 सप्ताह तक। दरारें कड़ी हो जाती हैं, दर्द की अभिव्यक्तियाँ कम हो जाती हैं।

ताजा बना आलू का जूस पारंपरिक चिकित्सकशरीर पर ट्रॉफिक अल्सर और जलन का इलाज करें। आलू को जूसर से गुजारा जाता है या रगड़ा जाता है, रस को निचोड़ा जाता है खुला हुआ ज़ख्मतरल को एक झाड़ू के साथ लगाया जाता है, शीर्ष पर एक आलू का दलिया लगाया जाता है। दर्द कम हो जाता है, घाव जल्दी भर जाते हैं।

जूस थेरेपी की मदद से शरीर को शुद्ध और मजबूत करना उस व्यक्ति का निर्णय है जो उसके स्वास्थ्य की निगरानी करता है। साल में एक बार 10 दिनों के लिए सुबह खाली पेट 12 बड़े चम्मच रस पीने के लिए पर्याप्त है, और इसका असर चेहरे पर ध्यान देने योग्य होगा।

इतिहास का हिस्सा

उत्पाद के रूप में आलू ने 14 हजार साल पहले संस्कृति में प्रवेश किया। सब्जी यूरोप में 1565 में, रूस में - 1698 में आई। दंगों तक रूस में आलू को बलपूर्वक पेश किया गया था। सबसे पहले, लोगों ने उन्हें खाकर खुद को अखाद्य बालबोलका के साथ जहर दिया। किसानों ने 18वीं शताब्दी के अंत में ही कंदों का उपयोग करना सीखा।

आलू के रस से उपचार के बारे में वीडियो

हीलिंग ड्रिंक के लिए कच्चा माल कच्चा आलू है। इसकी एक समृद्ध जटिल रासायनिक संरचना है। एक ताजा कच्चे आलू के पेय में प्रसिद्ध समूहों पीपी, बी, ई, सी, पोटेशियम, सोडियम, लौह लवण, कैरोटीन और उपयोगी अमीनो एसिड के विटामिन होते हैं। साथ ही आलू के रस में फेनोलिक पदार्थ, आलू प्रोटीन, पेक्टिन होते हैं।

आलू के कंद के रस में शरीर पर एक एनाल्जेसिक, घाव भरने वाला, मूत्रवर्धक, एंटीस्पास्मोडिक, पुनर्योजी, मजबूत, रोगाणुरोधी प्रभाव होता है और पाचन के लिए बहुत उपयोगी होता है।

पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों में, आलू के रस का सेवन विशेष रूप से कच्चे रूप में किया जाता है, और पेय का तुरंत सेवन किया जाना चाहिए, अन्यथा यह जल्दी से काला हो जाएगा और इसके औषधीय गुण खो देंगे।

यह रस आधिकारिक लोक चिकित्सा में प्रयोग किया जाता है। आधिकारिक अध्ययनों ने शरीर पर इस हीलिंग ड्रिंक के शारीरिक प्रभाव की पुष्टि की है, जो स्टार्च की उच्च सामग्री पर आधारित है। यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की दीवारों को कवर करता है, गैस्ट्रिक जूस के पेप्सिन से इसकी श्लेष्म झिल्ली और इसकी दीवारों पर एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाता है, जो घाव भरने को बढ़ावा देता है। वह बेअसर करता है जहरीला पदार्थउन्हें शरीर से निकाल देता है।

नुकसान पहुँचाना

आलू का रस: contraindications

सब्जी की स्वाभाविकता और हानिरहितता के बावजूद, आलू के रस के मतभेद मुख्य रूप से जुड़े हुए हैं कम अम्लतापेट। पेय अधिक है क्षारीय संतुलनऔर श्लेष्म झिल्ली को बहुत परेशान कर सकता है। पाचन अंग. इसलिए, जठरशोथ के साथ एसिडिटीआप आलू का रस नहीं ले सकते, क्योंकि यह पेट में पहले से ही अपर्याप्त एसिड को बेअसर कर देगा।

आलू का रस मतभेद:

• एक्यूट पैंक्रियाटिटीज
• मधुमेह का गंभीर रूप
• तामचीनी क्षरण
• किण्वन, सूजन के लिए आंतों की प्रवृत्ति
• इस सब्जी के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता या एलर्जी
• कब्ज या दस्त की प्रवृत्ति
• तीव्र अवस्थामोटापा
• मूत्र प्रणाली के रोग

चूँकि पेय कच्चे आलू से बनाया जाता है, इसलिए आपको सब्जी की गुणवत्ता पर ध्यान देना चाहिए। आखिरकार, वह स्पंज की तरह पृथ्वी और हवा से भारी मात्रा में मूल्यवान पदार्थों को अवशोषित करता है। आदर्श रूप से, यदि कंद अपनी साइट पर एकत्र किए गए थे और रसायनों के साथ इलाज नहीं किया गया था। खरीदी गई सब्जियों में हानिकारक अशुद्धियाँ, कीटनाशक हो सकते हैं, जो कंद उगाने की प्रक्रिया में मिलाए जाते हैं।

आप प्रतिकूल क्षेत्रों में उगाए गए आलू के रस का उपयोग नहीं कर सकते: प्रदूषित, राजमार्गों और औद्योगिक सुविधाओं के पास। सब्जी में मिट्टी से हानिकारक यौगिकों को अवशोषित करने की प्रवृत्ति होती है और ऐसे आलू का रस लेना फायदेमंद नहीं हानिकारक हो सकता है। हरे कंद का रस पीना मना है - इसमें शामिल है उच्च सांद्रतासोलनिन और शरीर का नशा हो सकता है।

फायदा

आलू के जूस के फायदे

से जूस पी रहे हैं ताजा आलूहीमोग्लोबिन के स्तर को क्रम में रखता है, ऐंठन से राहत देता है और आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करता है। यह शरीर को मूल्यवान विटामिन, खनिज (विशेष रूप से पोटेशियम और मैग्नीशियम) से संतृप्त करने में मदद करता है।

आलू के रस के क्या फायदे हैं? पेय अपच, पानी-नमक चयापचय की समस्याओं के लिए उत्कृष्ट है।

शरीर के लिए आलू के रस के उपयोगी गुण:

• आवरण और घाव भरने का प्रभाव। रस पाचन अंगों पर लाभकारी प्रभाव पैदा करता है, धीरे-धीरे श्लेष्म झिल्ली को ढंकता है, अम्लता को कम करता है। उच्च अम्लता के लक्षणों के साथ पेट के अल्सर, जठरशोथ के लिए इसकी सिफारिश की जाती है।
• नाराज़गी दूर करता है।
• शरीर से निकाल देता है अतिरिक्त तरल, सूजन दूर करता है।
• लीवर की कार्यप्रणाली में सुधार करता है।
• से निजात दिलाने में मदद करता है नियमित कब्ज, बवासीर की अभिव्यक्तियों से राहत देता है - यह इसके नरम और उपचार में अच्छा योगदान देता है, इस रोग के दर्द की अभिव्यक्तियों को कम करता है।
• कम हो धमनी का दबाव.
• विषाक्त पदार्थों, हानिकारक यौगिकों, रेडियोन्यूक्लाइड्स से अंगों को साफ करता है।
• कॉस्मेटोलॉजी में इसका व्यापक रूप से मुँहासे से छुटकारा पाने, त्वचा को गोरा करने और जलन से राहत देने के लिए उपयोग किया जाता है।
• जलने का इलाज करते थे ट्रॉफिक अल्सरउन्हें कस कर।
• मेटाबॉलिज्म में संतुलन लाता है।
• ऊतकों में भड़काऊ प्रक्रियाओं को हटाता है।
• इलाज के लिए इस्तेमाल किया महिला रोग(क्षरण, फाइब्रॉएड)।
• प्रदर्शन में सुधार करता है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम की, हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है।
• सर्दी-जुकाम में सूजन से राहत दिलाता है और वायरल बीमारियां.
• वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

यह किडनी और लिवर को साफ करने के लिए सूजन संबंधी बीमारियों से जुड़ी बीमारियों में मदद करता है।

जैसा चिकित्सा चिकित्सापायलोनेफ्राइटिस के लिए कंद के रस का उपयोग संयोजन में किया जाता है लाल रंग की खट्टी बेरी का रसजो इसके प्रभाव को बढ़ाते हैं स्वस्थ पेय.

लीवर के लिए आलू का रस

लीवर की सफाई के लिए आलू का रस फायदेमंद होता है सक्रिय सामग्रीगुणात्मक रूप से शरीर से संचित विषाक्त पदार्थों और हानिकारक पदार्थों के जमा को हटा दें। पेय के क्षारीय घटक बांधते हैं यूरिक अम्लऔर इसे शरीर से निकाल दें। उपचार के रूप में, आपको रोजाना सुबह खाली पेट 1 गिलास पीने की जरूरत है। ताज़ा रसआलू से।

शरीर को नुकसान न पहुंचाने के लिए, पहली खुराक से पहले, आपको आलू के रस के contraindications का अध्ययन करना चाहिए। दीर्घकालिक उपयोगबिना किसी रुकावट के पीना भी खतरनाक है और चयापचय संबंधी विकार, अग्न्याशय की शिथिलता और बिगड़ने से भरा हो सकता है सामान्य अवस्थाजीव।

आलू का जूस कैसे बनाये

हम इस लोकप्रिय सब्जी को लगभग रोजाना देखते हैं, इसलिए इस पेय की तैयारी में कोई नवीनता नहीं है। हालांकि, सही एकाग्रता सुनिश्चित करने के लिए कुछ नियमों का पालन किया जाना चाहिए निदान, और आलू के रस के contraindications को जानें।

खाना बनाना:

1. आलू को ब्रश से धोएं, आंखें छीलें और छिलका न हटाएं
2. आलू को क्यूब्स में काटें और प्रोसेसर को भेजें (आप सब्जी को कद्दूकस भी कर सकते हैं)
3. परिणामी मिश्रण को धुंध (ठीक छलनी) के माध्यम से निचोड़ें
4. कुछ मिनटों के लिए खड़े रहने दें ताकि बादल वाली स्टार्च सामग्री व्यवस्थित हो सके।
5. तैयारी के 10 मिनट बाद बाद में न पियें

आपको कंदों की पसंद को ध्यान से देखना चाहिए। पुराने, झुर्रीदार आलू जूस बनाने के लिए कच्चे माल के रूप में उपयुक्त नहीं होते हैं। कंद चिकने, ताजे, बिना होने चाहिए मामूली संकेतसड़ांध या बीमारियों से क्षति, खराब होना।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि फरवरी में आलू औषधीय प्रयोजनों के लिए अनुपयुक्त हो जाता है - यह इसे खो देता है चिकित्सा गुणोंऔर मनुष्यों के लिए जहरीले सोलनिन को अपनी कोशिकाओं में जमा करता है, tk। कंदों का सक्रिय अंकुरण शुरू होता है।

आलू का जूस कैसे पियें

इस जूस को कच्चा और ताजा ही पीना चाहिए। थोड़े से ताप उपचार के साथ, आलू का रस अपने लाभकारी गुणों को खो देता है (मूल्यवान पदार्थों का हिस्सा सड़ जाता है, बदल जाता है)। और जितनी तेजी से आप ताजा निचोड़ा हुआ आलू का रस पीते हैं, उतना ही अधिक शरीर प्राप्त करता है उपचारात्मक प्रभावइसके पोषक तत्वों से।

रोग की गंभीरता और विशेषताओं के आधार पर, आलू के कंद से पेय को पाठ्यक्रमों में सख्त खुराक में लिया जाता है।

इस रस को लंबे समय तक पीना अस्वीकार्य है - इसका अग्न्याशय पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है स्वीकार्य खुराक, शरीर में पदार्थों की भरमार हो सकती है (जो शरीर के लिए केवल थोड़ी मात्रा में उपयोगी होते हैं), जो विषाक्तता को भड़काएगा।

शरीर को आलू के रस से उपचार से केवल लाभ प्राप्त करने के लिए, और नुकसान नहीं, यह अनुशंसा की जाती है कि आप इसके साथ उपचार के लिए पहले से अच्छी तरह से तैयारी करें। पशुधन उत्पादों, मसाला, गर्म मसाले, अचार और अचार को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए (ताकि उपचार सबसे प्रभावी हो)। कोर्स शुरू करने से पहले, इसकी सिफारिश की जाती है सफाई एनीमा.

निम्नलिखित खुराक में आलू के रस से पेय लें:

नाराज़गी: रस के दौरान 100 मिलीलीटर तीव्र अभिव्यक्तिअसहजता

गर्भाशय फाइब्रॉएड: 4-5 महीने के लिए कोर्स, 200 मिलीलीटर रस की मात्रा में खाली पेट लिया जाता है

कोलेसीस्टाइटिस: दिन में दो बार, भोजन से पहले एक बार में 200 मिली

कब्ज: पेय को रात में 150-200 मिली की मात्रा में पिया जाता है

पेट की अम्लता में वृद्धि:भोजन से पहले दिन में 100 मिली 4 बार

रोगों के लिए श्वसन तंत्र, मसूड़ों की सूजन:दिन में 4-5 बार आलू के रस से कुल्ला करें

यदि आलू का रस लेने के प्रारंभिक चरण में घृणित है, तो आप इसे गाजर, गोभी, अजवाइन, चुकंदर के रस से जोड़ सकते हैं।

स्वीकार करना आलू पेयदांतों के इनेमल पर इसके विनाशकारी प्रभाव को खत्म करने के लिए स्ट्रॉ के माध्यम से बेहतर है।

भोजन से पहले जूस लेने की सलाह दी जाती है, 30 मिनट से पहले नहीं। उपचार का मानक कोर्स 10 दिनों का है, जिसके बाद एक सप्ताह का लंबा ब्रेक लिया जाना चाहिए। लेकिन इस रस से इलाज के लिए संदिग्ध प्रतिक्रियाओं के मामले में आप 20 दिन का ब्रेक ले सकते हैं।

पेट के लिए आलू का रस

बहुत बार, पेट के अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस और उच्च अम्लता के लिए कंद से पेय की सिफारिश की जाती है। ऐसे रोगों के लिए आलू का रस कितना उपयोगी है और इसे कैसे लें? कुछ दिनों के उपचार से पेट में दर्द से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी, नाराज़गी, मतली से राहत मिलेगी और पाचन में सुधार होगा।

पर अल्सरेटिव घावपेट दिखाया गया है अगली चालआलू का रस:

• इसके साथ जूस लेना शुरू करने की सलाह दी जाती है न्यूनतम मात्रा- 1 बड़ा चम्मच (भोजन से 3 दिन पहले)
• अगले तीन दिनों में रस की मात्रा बढ़ाकर 2 बड़े चम्मच करें। एक बार में चम्मच
• कोर्स के बीच में 1/2 कप ड्रिंक लें
• पूरा पाठ्यक्रमउपचार - 3 सप्ताह, जिसके बाद 7 दिनों के लिए उपचार बंद कर दिया जाना चाहिए
• एक स्थिर चिकित्सीय प्रभाव होने तक पाठ्यक्रम दोहराया जाता है।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान आलू का रस

यह गर्भवती महिला में विषाक्तता को कम करने, मतली से निपटने में मदद करेगा। एक बच्चे को ले जाने के दौरान, एक महिला कब्ज और नाराज़गी को रोकने के लिए औषधीय प्रयोजनों के लिए आलू के रस का उपयोग कर सकती है। पाचन को सामान्य करने और मल को ठीक करने के लिए, भोजन से 10 दिन पहले 100 ग्राम पेय लेने की सलाह दी जाती है। लेकिन अगर पहली बार सकारात्मक परिणाम प्राप्त होता है, तो आपको इसका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।

साथ ही, एक गर्भवती महिला श्वसन पथ की सूजन के लिए सुरक्षित रूप से कंद के रस का उपयोग कर सकती है। के साथ संयोजन के रूप में कैमोमाइल आसवरस का उपयोग गरारे करने के लिए किया जाता है। कैमोमाइल की एंटीसेप्टिक क्रिया, आलू के रस के स्टार्च घटकों के साथ मिलकर एक शक्तिशाली प्रभाव पैदा करती है उपचार प्रभावऔर जुकाम के लक्षणों से राहत दिलाता है।

दुद्ध निकालना के दौरान, आलू का रस भी contraindicated नहीं है। पाचन को सामान्य करने और चयापचय को बहाल करने के लिए इसे छोटी खुराक (50-100 मिली) में लिया जा सकता है।

इसके अतिरिक्त

कॉस्मेटोलॉजी में आलू का रस

कॉस्मेटोलॉजी में आलू के रस का इस्तेमाल चेहरे को गोरा करने के लिए किया जाता है, इसे हटा दें तैलीय चमकऔर मुहांसों से छुटकारा पाएं। कंद का रस रंजकता के साथ पूरी तरह से मुकाबला करता है और त्वचा को स्वस्थ, अच्छी तरह से तैयार उपस्थिति देता है।

आलू के रस और शहद से बना मास्क है बहुत असरदार:

• एक ताजा पेय के 50 ग्राम को एक चम्मच शहद के साथ मिलाकर चेहरे पर लगाया जाता है।
• 20-30 मिनट के बाद, मिश्रण को पानी से धो देना चाहिए और एक मॉइस्चराइजर लगाना चाहिए।

खट्टा क्रीम के साथ संयोजन में, आलू का रस त्वचा को फिर से जीवंत करता है, छोटी दरारें फिर से बनाता है और सनबर्न के प्रभाव से राहत देता है।

आहार और पौष्टिक भोजन 09.11.2012

अपने ब्लॉग में, मैं अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए सरल व्यंजनों पर बहुत ध्यान देता हूँ। आइए आज बात करते हैं आलू के जूस की। रस के लाभों के बारे में और उनके साथ कैसे व्यवहार किया जाए, मैंने पहले ही ब्लॉग में लिखा था। गाजर का रस, गोभी का रस, चुकंदर का रस के बारे में लेख थे। यहाँ अब हम बात करेंगेआलू के रस के बारे में। इसके फायदों के बारे में शायद बहुत से लोग जानते हैं।

फार्मेसी अक्सर रसोई घर में स्थित होती है। केवल हम ही अक्सर इस बारे में भूल जाते हैं सरल तरीकेइलाज। हम आलू को फ्राई, स्टू, बेक, उबालना बहुत पसंद करते हैं, लेकिन हम अक्सर आलू के रस के बारे में भूल जाते हैं। लेकिन यह बहुत उपयोगी है और प्रभावी रूप से सर्दी, पेट की बीमारियों में मदद करता है, बुखार और सूजन से राहत देता है, खांसी और गले में खराश का इलाज करता है।

इसलिए, आलू के जूस के फायदे:

• हमारे शरीर के लिए आवश्यक विटामिन और खनिज शामिल हैं। ये समूह बी, ई, पीपी, सी, साथ ही खनिजों के विटामिन हैं: कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, लोहा, मैग्नीशियम, सोडियम और कुछ अन्य।
• आलू के रस में प्राकृतिक चीनी होती है, जो हमारे शरीर में पूरी तरह से अवशोषित हो जाती है। यह कहना मुश्किल नहीं है कि जब आलू को पकाया जाता है तो यह चीनी स्टार्च में बदल जाती है, जो स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं है।
• विरोधी भड़काऊ कार्रवाई है।
• हृदय, गुर्दे के काम में सुधार करता है।
• पेट के इलाज के लिए आलू का इस्तेमाल करना बहुत अच्छा होता है। ऐंठन से राहत देता है, अल्सर को ठीक करता है।
• पूरे जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को उत्तेजित करता है।
• एक हल्के मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है।
• घावों को ठीक करता है।
• यह रक्तचाप को कम करता है, इसलिए उच्च रक्तचाप के रोगियों को लेना अच्छा होता है।
• तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव।
• कॉस्मेटोलॉजी में इसका उपयोग करना बहुत अच्छा है: यह मुँहासे का इलाज करता है, सूजन से राहत देता है, सूजन को दूर करता है।
• इसका सामान्य सुदृढ़ीकरण प्रभाव है।
• नाराज़गी दूर करता है।

आलू का रस। मतभेद।

गैस्ट्रिक जूस की अम्लता में कमी। मजबूत गैस बननाआंत में। मधुमेह के गंभीर रूप। मोटापा।

आलू का रस। इलाज।

आलू के रस से उपचार करते समय क्या जानना महत्वपूर्ण है?

• फरवरी तक उनके द्वारा इलाज किया जाना सबसे अच्छा है। यह बाद में आलू में जमा हो जाता है हानिकारक पदार्थ- सोलनिन। आलू के रस से इलाज के लिए जुलाई से फरवरी का समय सबसे अच्छा है।
• अधिकांश सर्वोत्तम किस्मेंगुलाबी रंग के इलाज के लिए। और भी कई उपयोगी पदार्थ हैं। उपचार की प्रभावशीलता अधिक है।
• उपचार केवल ताजा तैयार रस से ही किया जा सकता है। यदि आप इलाज प्राप्त करना चाहते हैं तो कोई अन्य विकल्प नहीं है। यहां तक ​​कि एक रेफ्रिजरेटर भी मदद नहीं करेगा।
• आलू के रस के साथ इलाज शुरू करने से पहले, कम से कम 2 सप्ताह पहले, मांस और मछली, मसाले, मसालेदार, स्मोक्ड खाद्य पदार्थ छोड़ दें और सभी मिठाइयाँ कम से कम करें। आदर्श रूप से, सब्जियों पर स्विच करें और फल व्यंजन. और भी अच्छा कच्ची सब्जियां, लेकिन यह उनके लिए है जो तैयार हैं और जिनके पास अनुभव है। बाकी सभी के लिए, कम से कम पहले उत्पादों की अस्वीकृति। उपचार के दौरान, इस आहार का भी पालन करें।
• आलू के रस से उपचार शुरू करने के 2-3 दिन पहले रोजाना शाम को क्लींजिंग एनीमा करना चाहिए।
• आलू का रस स्ट्रॉ के माध्यम से पीना सबसे अच्छा है, क्योंकि। जूस दांतों के इनेमल के लिए हानिकारक होता है।
• पीने से पहले आलू का रस हिलाएं।

बेशक, आप इन नियमों का कड़ाई से पालन नहीं कर सकते हैं, लेकिन तब उपचार उतना प्रभावी नहीं हो सकता है।

आलू का जूस कैसे बनाये?

आलू को धोइये, छीलिये. इसके लिए जूसर का इस्तेमाल करना सबसे अच्छा रहता है। यदि आपके पास यह नहीं है, तो पुराने तरीके से सब कुछ पकाना बुरा नहीं है: कंदों को महीन पीस लें, फिर चीज़क्लोथ के माध्यम से रस निचोड़ लें। आकार के आधार पर 2-4 आलू आपके लिए एक गिलास जूस बनाने के लिए पर्याप्त हैं। केवल उच्च गुणवत्ता वाले, चयनित कंद लें। किसी भी तरह से हरा नहीं!

सभी गृहिणियों को पता है कि जैसे ही हम आलू छीलते हैं, सचमुच 5 मिनट बीत जाएंगे और यह काला होना शुरू हो जाएगा। रस के साथ भी ऐसा ही होता है। इसलिए, मैं एक बार फिर दोहराता हूं, ताजा तैयार रस के साथ ही इलाज करें।

आलू के रस को गाजर के रस और अजवाइन के रस के साथ मिलाना बहुत अच्छा होता है। और इसका स्वाद इस तरह बेहतर होता है, और प्रतिरक्षा प्रणाली को साफ करने और मजबूत करने के और भी फायदे हैं। खासकर बच्चों के लिए यह जूस सबसे उपयुक्त है। कुछ बच्चों को आलू का जूस पसंद होता है।

तनाव, अनिद्रा, चिड़चिड़ापन, सिरदर्द वाले सभी लोगों के लिए एक ही नुस्खा सुझाया जा सकता है। जैसा आप चाहें अनुपात मनमाना है। मुझे यह सबसे अच्छा लगता है (2 भाग आलू का रस, 2 गाजर का रस, 1 अजवाइन का रस)। 2-3 सप्ताह के लिए भोजन से आधे घंटे पहले आधा गिलास दिन में 3 बार पिएं।

पेट के लिए आलू का रस।

पेट, आंतों के रोगों में, नाराज़गी के साथ, 10 दिनों के 3 कोर्स 10 दिनों के ब्रेक के साथ किए जाते हैं।

खाली पेट एक गिलास आलू का रस पिएं, फिर आधे घंटे तक लेटने की सलाह दी जाती है। एक घंटे में नाश्ता कर सकते हैं। 10 दिन का इलाज, 10 दिन का ब्रेक और इतने ही 3 कोर्स।

आलू का रस पेट के अल्सर के साथ .

पेट और डुओडनल अल्सर के लिए, छोटी खुराक में रस पीना शुरू करना सबसे अच्छा होता है। पहले, एक गिलास का एक तिहाई, फिर एक चौथाई और तीन-चौथाई गिलास दिन में 3 बार भोजन से पहले आधे घंटे के लिए। उपचार का कोर्स 20 दिन है।

आलू का रस अग्नाशयशोथ के साथ .

आलू और का मिश्रण तैयार करना सबसे अच्छा है गाजर का रस, आधे में बेहतर। इस जूस का एक गिलास नाश्ते से आधा घंटा पहले लें।

आलू का रस प्रोस्टेटाइटिस के साथ.

आजकल, कई पुरुषों को प्रोस्टेटाइटिस का सामना करना पड़ता है। बीमारी का इलाज आसानी से हो जाता है प्रवेश स्तर. लोक तरीकेइलाज से बेहतर नहीं है दवा से इलाज. प्रोस्टेटाइटिस के लिए शारीरिक व्यायाम के साथ-साथ आलू के रस का उपयोग बिगड़ा हुआ शरीर कार्यों को जल्दी से बहाल करने में मदद करेगा।

सिरदर्द, कब्ज, उच्च रक्तचाप के लिए भोजन से आधे घंटे पहले आधा गिलास में आलू का रस दिन में 2-3 बार लें। कब्ज के लिए भी मिलाया जा सकता है चुकंदर का रस(इसे केवल 2 घंटे के लिए पहले ही रख दें कमरे का तापमान). अनुपात: आधा आलू और चुकंदर का रस।

पायलोनेफ्राइटिस के साथ आलू के रस में थोड़ा क्रैनबेरी जूस मिलाना बहुत अच्छा होता है, जो कि है रोगाणुरोधी कार्रवाई. भोजन से आधे घंटे पहले आधा गिलास जूस दिन में 3 बार लें।

मधुमेह के साथ आलू का रस एक चौथाई - आधा गिलास भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 2-3 बार लिया जाता है। उपचार 2-3 सप्ताह के दौरान सबसे अच्छा किया जाता है।

आलू का रस एनजाइना के साथ, गले में खराश।

अत्यधिक अच्छा प्रभावकुल्ला देता है। दिन में कई बार लगाने से गले की खराश में जल्दी राहत मिलती है। और कुल्ला बदलने के लिए यह बहुत उपयोगी है। या तो आलू या गोभी का रस, फिर गाजर। सब कुछ हमारे अनुभव से जांचा जाता है। एक इम्यूनोलॉजिस्ट ने एक बार मुझे यह सुझाव दिया - उन्होंने मेरी बेटी के नासॉफरीनक्स को मजबूत किया। थोड़ा कुल्ला, वहीं थोड़ा रस पी लो। अद्भुत। तो वह आभारी थी। और उन्होंने इम्युनिटी के लिए कोर्स पिया। और बच्चा बस पहचानने योग्य नहीं था।

आलू का रस मायोमा के साथ, उपांगों की सूजन, सभी स्त्री रोग के साथ।

यह समझना चाहिए कि फाइब्रॉएड और सभी सूजन संबंधी बीमारियांयह किसी भी महिला के लिए बहुत गंभीर होता है। यह वह जगह है जहां आपको डॉक्टर को देखने की जरूरत है। लेकिन खुद की मदद करें, सहित लोक उपचारइतना खराब भी नहीं। नाश्ते से आधा घंटा पहले आधा गिलास आलू का रस खाली पेट लें।

उपचार का कोर्स लंबा है - छह महीने तक। लेकिन स्वास्थ्य की स्थिति और अन्य बीमारियों की उपस्थिति को देखना जरूरी है। अक्सर प्रभाव कुछ महीनों के बाद ध्यान देने योग्य होता है। फाइब्रॉएड की शुरुआती अवस्था में आलू का रस लेना विशेष रूप से प्रभावी होता है।

आलू का रस जलने के साथ, त्वचा पर सूजन .

रस बनाओ, इसके साथ धुंध भिगोएँ, इसे त्वचा के क्षेत्रों पर लगाएँ, इसे ठीक करें। हर दो घंटे में बदलें।

आलू का रस कॉस्मेटोलॉजी में.

आलू का रस तैयार करते समय, कुछ अपने लिए, अपने प्रिय के लिए, इसका मास्क बनाने के लिए छोड़ दें। रस में थोड़ा सा शहद मिलाएं और इस लोशन से अपना चेहरा पोंछ लें। 20 मिनट के लिए छोड़ दें। बहा ले जाना गर्म पानी. इस तरह के उपचार का संचालन करना भी बेहतर है। कोड बहुत अच्छी तरह से साफ हो गया है। मुँहासे का इलाज किया जाता है, उम्र के धब्बों के लिए इसका उपयोग करना अच्छा होता है।

ये मेरे पास आज के लिए आलू के रस की रेसिपी हैं। मैं आलू के उपचार के बारे में अपनी सरल रेसिपी भी जोड़ूंगा। शायद कोई उपयोगी होगा।

अगर बच्चे को बुखार है तो बस आलू की स्लाइस माथे पर मंदिर से मंदिर तक लगाएं। उन्हें दुपट्टे से सुरक्षित करें।

और एक और आसान नुस्खा। ऐसा होता है कि आपने मारा, और अब गंभीर दर्द. यह मेरे पैर के साथ ऐसा ही था जब यह जोर से मारा। इस जगह पर सिर्फ कद्दूकस किए हुए आलू बांधें, सब कुछ ठीक कर दें। दर्द में बड़ी राहत मिलती है।

मेरा ईमानदार उपहार रिमस्की-कोर्साकोव द्वारा एलेना ओबराज़त्सोवा द्वारा प्रस्तुत एलेक्सी टॉल्स्टॉय के शब्दों के लिए मेरे पसंदीदा रोमांस में से एक है हवा नहीं, ऊपर से बह रही है . पियानो वाझा चाचावा में। तो सब कुछ शब्द के सर्वोत्तम अर्थों में सूक्ष्म, असामान्य, अभिजात है। अब हम बस इस रोमांस पर अपने एक एकल कलाकार के साथ काम कर रहे हैं। खुद ही सब कुछ सुनें।

मैं आप सभी के स्वास्थ्य, प्रकृति से स्वास्थ्य और सबसे साथ की कामना करता हूं सरल व्यंजनों. अपने घर में आराम, सद्भाव और प्यार रहने दें।

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73 टिप्पणियाँ

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svgusto
15 मार्च 2013 2:20 बजे

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आलू पोषक तत्वों का एक वास्तविक भंडार है। इसमें समूह बी के विटामिन (फोलिक एसिड सहित) और सी, अमीनो एसिड, साथ ही साथ फास्फोरस, सिलिकॉन, पोटेशियम, कैल्शियम, जस्ता, तांबा और अन्य ट्रेस तत्व शामिल हैं। एक व्यक्ति के लिए आवश्यक. परेशानी यह है कि सबसे बख्शते के साथ भी उष्मा उपचार(स्टीमिंग या "वर्दी में", एक छिलके में पकाना) कंद के उपयोगी पदार्थों का 70% से अधिक नहीं बचा सकता है।


इस समस्या को हल करने के लिए, प्राकृतिक चिकित्सक एक चिकित्सीय के रूप में और रोगनिरोधीसे विभिन्न रोगकच्चे आलू का रस पीने की सलाह दें: यह आसानी से पच जाता है और शरीर को प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले यौगिकों से भर देता है।

आलू के जूस के फायदे

आलू के रस में हैं कई औषधीय गुण:

• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• हल्के रेचक के रूप में कार्य करता है, आंत्र सफाई की प्रक्रिया को सामान्य करता है;
• एक मूत्रवर्धक प्रभाव है;
• चयापचय को सामान्य करता है;
• नाराज़गी से छुटकारा पाने में मदद करता है;
• चोटों, सूजन वाले जोड़ों और माइग्रेन से दर्द से राहत मिलती है;
• एक जीवाणुरोधी प्रभाव है;
• भड़काऊ प्रक्रियाओं के साथ मदद करता है;
• ऊतक पुनर्जनन की प्रक्रिया को तेज करता है;
• घाव भरने को बढ़ावा देता है;
• रक्तचाप कम करता है;
• रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है;
• बालों के झड़ने को रोकता है;
• कमजोर और ढीले मसूढ़ों को मजबूत करता है;
• को हटा देता है त्वचा की जलन, मुंहासा;
• आँखों के नीचे हलकों को चमकाता है;
• महीन झुर्रियों को चिकना करता है।

ध्यान! स्व-दवा स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है, उत्पाद का उपयोग करने से पहले, अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

आलू के रस के साथ उपचार के एक कोर्स की तैयारी

आलू का रस एक गुणकारी औषधि है। इसलिए, आपको इसके स्वागत के लिए गंभीरता से तैयारी करने की आवश्यकता है। उपचार के समय शराब, मांस और के आहार से बाहर रखा जाना चाहिए मछली उत्पाद, साथ ही कन्फेक्शनरी, कॉफी, कार्बोनेटेड पानी और चीनी युक्त पेय। कच्ची सब्जियां, फल, एक प्रकार का अनाज खाने की सलाह दी जाती है। डेयरी उत्पादों से, किण्वित पके हुए दूध, केफिर, प्राकृतिक दही को वरीयता देना आवश्यक है।

उपचार के पाठ्यक्रम की शुरुआत से कुछ दिन पहले, एक या दो सफाई एनीमा (हर दूसरे दिन) करने की सिफारिश की जाती है। द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है अरंडी का तेलकैप्सूल में।

स्वस्थ आलू का जूस कैसे बनाये

आलू का जूस लाने के लिये अधिकतम लाभ, आपको निम्नलिखित नियमों द्वारा निर्देशित कंद चुनने की आवश्यकता है:

• युवा आलू का रस सबसे अधिक उपयोगी होता है (जून से सितंबर तक)। कम उपयोगी, लेकिन उपयोग के लिए उपयुक्त, वे कंद हैं जिन्हें फरवरी समावेशी तक संग्रहीत किया गया है। पुराने आलू का रस (मार्च से शुरू) स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है;
• रस बनाने के लिए किसी भी स्थिति में अंकुरित या हरे आलू का उपयोग नहीं करना चाहिए;
• गुलाबी चमड़ी वाले कंदों में सबसे अधिक पोषक तत्व पाए जाते हैं। पीले गूदे वाले आलू रस के लिए सबसे कम उपयुक्त होते हैं;
• ताकि रस स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाए, यह वांछनीय है कि आलू उगाने पर केवल जैविक खाद का उपयोग किया जाए और विभिन्न कीटनाशकों का उपयोग न किया जाए।

अधिकांश पोषक तत्व कंदों की त्वचा के नीचे पाए जाते हैं। इसलिए, रस बनाने के लिए, कंदों को छीलना बेहतर नहीं है, बल्कि उन्हें अच्छी तरह धो लें। तैयारी के 10-15 मिनट के भीतर आलू का रस अपने उपचार गुणों को खो देता है। इसलिए, इसे दबाने के तुरंत बाद पीना चाहिए।

जूस बनाने का सबसे अच्छा तरीका जूसर का इस्तेमाल करना है। यदि यह नहीं है, तो आलू को बारीक कद्दूकस पर काटा जा सकता है, और परिणामी घोल को धुंध की कई परतों के माध्यम से निचोड़ा जा सकता है।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए आलू का रस

उच्च अम्लता, गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर के साथ जठरशोथ के लिए आलू का रस अत्यंत उपयोगी है। इसे कब्ज, अपच, नाराज़गी के लिए लेने की सलाह दी जाती है।

स्टार्च, जो रस में निहित है, गैस्ट्रिक म्यूकोसा को ढंकता है और क्षति को रोकता है। जठरशोथ के प्रेरक एजेंट पर रस का निराशाजनक प्रभाव पड़ता है - जीवाणु हेलिकोबैक्टरपाइलोरी, सूजन को कम करता है और अल्सर के निशान की प्रक्रिया को तेज करता है।

बीमारी से कमजोर शरीर को असामान्य उत्पाद के अनुकूल होने के लिए समय दिया जाना चाहिए। इसलिए वे दिन में दो से तीन बार एक-एक चम्मच जूस लेना शुरू कर देते हैं। खाने से 30-40 मिनट पहले आपको जूस पीना है। दवा लेने के बाद कम से कम आधे घंटे तक लेटे रहना चाहिए। कामकाजी लोग आलू का रस दिन में दो बार ले सकते हैं: सुबह और शाम, लेकिन इस मामले में उन्हें एक अतिरिक्त कोर्स जोड़ना होगा।

जूस का स्वाद बहुत अच्छा नहीं होता है। यदि यह मतली का कारण बनता है, तो आप थोड़ा शहद, चुकंदर या गाजर का रस मिला सकते हैं। जो लोग मिठाई पसंद नहीं करते हैं, उनके लिए आलू के रस और अजवाइन की जड़ को मिलाने की सलाह दी जाती है।

तीन दिन बाद, जब शरीर एक अपरिचित उत्पाद के लिए अनुकूल होता है, तो खुराक को 50 ग्राम तक बढ़ा दिया जाता है, तीन दिनों के बाद - 100 ग्राम तक। उच्च अम्लता वाले जठरशोथ के लिए, वे 10 दिनों के पाठ्यक्रम में आलू का रस पीते हैं, दस बनाते हैं -उनके बीच दिन का ब्रेक। कुल मिलाकर तीन से चार पाठ्यक्रमों की जरूरत होगी।

पेट के अल्सर या ग्रहणी संबंधी अल्सर के साथ, कोर्स 20 दिनों का है, पाठ्यक्रमों के बीच का ब्रेक 10 दिन है। पहले कोर्स के दौरान, खुराक को धीरे-धीरे एक बड़े चम्मच से बढ़ाकर 100 ग्राम (आधा गिलास) दिन में दो से तीन बार किया जाता है। बाद के सभी पाठ्यक्रम भोजन से आधे घंटे पहले दिन में दो से चार बार 100 ग्राम पीते हैं। जैसा कि जठरशोथ के उपचार में, रस लेने के बाद आधे घंटे तक लेटने की सलाह दी जाती है। इलाज के लिए दो से तीन पाठ्यक्रमों की आवश्यकता होती है।

नाराज़गी, अपच, पुरानी कब्ज के साथ, दस दिनों के ब्रेक के साथ 10 दिनों के पाठ्यक्रम में आलू का रस भी लिया जाता है। इसे दिन में एक बार 200-250 ग्राम (अधिमानतः सुबह, भोजन से आधे घंटे पहले) पिया जाता है। कद्दू के रस के साथ आलू के रस को 1: 1 के अनुपात में मिलाने की अनुमति है, साथ ही 50-100 ग्राम ताजा निचोड़ा हुआ सेब का रस. यदि कोई व्यक्ति जठरशोथ या पेट के अल्सर से पीड़ित नहीं है, तो मिश्रण में 50 ग्राम क्रैनबेरी रस जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

चूंकि माइग्रेन शरीर के स्लैगिंग का परिणाम हो सकता है और पुराना कब्ज, आलू के रस से उपचार के बाद, सिरदर्द या तो पूरी तरह से बंद हो जाते हैं, या हमले बहुत कमजोर और कम लगातार हो जाते हैं।

कोलेसिस्टिटिस और अग्नाशयशोथ के लिए आलू का रस

आलू का रस सूजन प्रक्रियाओं में मदद करता है पित्ताशयऔर अग्न्याशय। यह हीलिंग द्रव उत्सर्जन प्रक्रिया को सामान्य करता है पाचक एंजाइम. एकमात्र शर्त: रस को केवल छूट की अवधि के दौरान ही लेने की अनुमति है, लेकिन किसी भी मामले में अतिशयोक्ति के दौरान नहीं।

जूस के सेवन का कोर्स 10 दिनों का है, जिसके दौरान दिन में एक बार, सुबह खाली पेट, भोजन से डेढ़ घंटे पहले, 200 ग्राम आलू का रस पीना आवश्यक है। स्वाद के लिए, इसमें 50-100 ग्राम गाजर का रस या 50 ग्राम अजवाइन की जड़ का रस मिलाने की अनुमति है। प्राप्त करने के लिए सकारात्मक नतीजे, आपको 3-4 पाठ्यक्रमों की आवश्यकता होगी। दो पाठ्यक्रमों के बीच का ब्रेक 10 दिन है।

हृदय प्रणाली के रोगों में आलू का रस

करने के लिए धन्यवाद उच्च सामग्रीसमूह बी और सी के विटामिन, साथ ही पोटेशियम, आलू का रस रक्त वाहिकाओं और हृदय की मांसपेशियों की दीवारों को मजबूत करता है।

उच्च रक्तचाप के साथ, 200 ग्राम आलू और चुकंदर के रस के मिश्रण को दस दिनों तक सुबह खाली पेट, भोजन से एक घंटे पहले पीने की सलाह दी जाती है।
टैचीकार्डिया के साथ, आपको 14 दिनों के लिए भोजन से एक घंटे पहले सुबह 100 ग्राम आलू का रस पीना चाहिए। पाठ्यक्रमों के बीच एक सप्ताह का ब्रेक है, 3-4 पाठ्यक्रमों की आवश्यकता होगी।

उसी योजना के अनुसार वे आलू का रस पीते हैं और वैरिकाज - वेंसनसों। रात में, जूस के कंप्रेस को गले में खराश के लिए लगाया जाता है।

गर्भावस्था और स्त्री रोग के दौरान आलू का रस

गर्भवती महिलाओं को अक्सर कब्ज की शिकायत रहती है। आलू का रस हल्के रेचक और मूत्रवर्धक दोनों के रूप में काम करता है जो सूजन को दूर करता है। इसका निस्संदेह लाभ उच्च पोटेशियम सामग्री है। कोई भी मूत्रवर्धक दवा, तरल के साथ मिलकर शरीर से इस उपयोगी ट्रेस तत्व को हटा देती है। तरल पदार्थ के उत्सर्जन के साथ-साथ आलू का रस शरीर को पोटेशियम से संतृप्त करता है, जिसका हृदय प्रणाली की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

जूस होता है एक बड़ी संख्या की फोलिक एसिडभ्रूण के विकास के लिए आवश्यक। इसलिए, गर्भावस्था के किसी भी चरण में आलू का रस पीना उपयोगी होता है, लेकिन विशेष रूप से दूसरी तिमाही में। भोजन से एक घंटे पहले सुबह 100 ग्राम जूस पीने की सलाह दी जाती है। पाठ्यक्रम की अवधि 21 दिन है, पाठ्यक्रमों के बीच विराम की अवधि 7-10 दिन है।

गर्भाशय ग्रीवा के कटाव और उपांगों की सूजन के साथ, दो सप्ताह के लिए खाली पेट पीना आवश्यक है, नाश्ते से 30 मिनट पहले, 200 ग्राम आलू का रस एक चम्मच शहद के साथ (यदि आपको शहद से एलर्जी है, तो आप प्रतिस्थापित कर सकते हैं) यह एक चम्मच चीनी के साथ, और इससे भी बेहतर - ठंडा स्टीविया आसव)। पाठ्यक्रमों के बीच का अंतराल एक सप्ताह है। पूर्ण पुनर्प्राप्ति तक पाठ्यक्रम दोहराएं। आलू के रस से धोने की भी सलाह दी जाती है।

मायोमा के साथ, 100 ग्राम ताजा निचोड़ा हुआ गुलाबी आलू का रस 6 महीने तक नाश्ते से आधे घंटे पहले खाली पेट पीना चाहिए। फिर वे 4-6 महीने के लिए ब्रेक लेते हैं और यदि आवश्यक हो तो पाठ्यक्रम को दोहराते हैं। उपचार शुरू होने के एक महीने के भीतर दवा लेने का प्रभाव आमतौर पर ध्यान देने योग्य होता है। हालाँकि, जूस केवल लिया जा सकता है आरंभिक चरणरोग जब ट्यूमर अभी भी छोटा है और शल्य चिकित्सा संबंधी व्यवधानआवश्यक नहीं।

नेचुरोपैथ आलू के रस और सल्फर के मिश्रण से ओवेरियन सिस्ट का इलाज करते हैं, लेकिन इस मामले में, आपको पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

आलू का रस और कुछ अन्य रोग

पुराने जमाने में कच्चे आलू सबसे ज्यादा कुचले जाते थे प्रभावी साधनस्कर्वी के खिलाफ। विटामिन सी की उच्च सामग्री के कारण, जूस ढीले मसूड़ों को मजबूत करता है और दांतों को ढीला होने से रोकता है। यह आवश्यक है कि दिन में दो बार सुबह और शाम को दांतों को ब्रश करने के बाद रस को मुंह में 5-10 मिनट तक रखें। दुष्प्रभावऐसी प्रक्रिया - रस उन जीवाणुओं को मारता है जो क्षय को भड़काते हैं, यहां तक ​​​​कि उन जगहों पर भी जहां टूथब्रश तक नहीं पहुंचा जा सकता था। दांत दर्द होने पर आलू के रस से कुल्ला करने से काफी राहत मिलती है।

पर जुकामदिन में कई बार ताजे निचोड़े हुए आलू के रस से गरारे करने की सलाह दी जाती है। वह रुकता है भड़काऊ प्रक्रिया, दर्द से राहत देता है, रोगजनकों को मारता है। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आप रस में एक या दो बूंद आयोडीन मिला सकते हैं। जब आयोडीन स्टार्च के साथ प्रतिक्रिया करता है, तो रस तुरंत नीला हो जाता है। स्टार्च के लिए धन्यवाद, आयोडीन गले के श्लेष्म झिल्ली को कीटाणुरहित करता है और मुंहलेकिन इसे जलाओगे नहीं। आयोडीन के बजाय, कभी-कभी रस में हाइड्रोजन पेरोक्साइड की 4-5 बूंदें डाली जाती हैं।

तनाव और सिंड्रोम अत्यंत थकावट- शहरवासियों का संकट। इस बीच, अक्सर यह सिर्फ विटामिन की कमी है। तनाव, अनिद्रा, अत्यधिक घबराहट के साथ, भोजन से आधे घंटे पहले 50 ग्राम आलू का रस, 50 ग्राम गाजर का रस और 20-30 ग्राम अजवाइन का रस मिलाकर दिन में 2-3 बार पीना चाहिए। इस उपाय का तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

आलू का रस पीने से टाइप II मधुमेह के रोगियों की स्थिति में काफी सुधार होता है। इस मामले में, भोजन से आधे घंटे पहले दिन में 2-3 बार 50-100 ग्राम जूस (शरीर की प्रतिक्रिया के आधार पर आदर्श चुना जाता है) पीना आवश्यक है। पाठ्यक्रम 21 दिनों का है, दो पाठ्यक्रमों के बीच का अंतराल एक सप्ताह है। प्रति वर्ष 2-5 पाठ्यक्रम आयोजित किए जाने चाहिए।

बुजुर्गों में पार्किंसंस रोग की रोकथाम के लिए, साथ ही साथ जिनके पास है कमजोर बर्तन, ऊपर वर्णित योजना के अनुसार वर्ष में एक बार आलू के रस के साथ इलाज करने की सिफारिश की जाती है।

वजन घटाने के लिए आलू का रस

सबसे अधिक बार, अतिरिक्त वजन की उपस्थिति चयापचय संबंधी विकारों के कारण होती है कुपोषणतथा आसीन छविजिंदगी। आहार विशेषज्ञ ऐसा दावा करते हैं निरंतर भावनाभूख शरीर में विटामिन और खनिजों की कमी के कारण होती है। इस दृष्टि से आलू का रस आदर्श है। आहार उत्पाद: यह कम कैलोरी वाला है, लेकिन उपयोगी पदार्थों से भरपूर है।

आलू का रस लेने से आप धीरे-धीरे वजन कम कर सकते हैं। लेकिन पाठ्यक्रम के अंत में अधिक वज़नलंबा नहीं लगता विटामिन बी और सी की उच्च सामग्री के कारण, समस्या क्षेत्रों में त्वचा अधिक लोचदार हो जाती है और सामान्य उपवास के दौरान सिलवटों में शिथिल नहीं होती है, लेकिन धीरे से कस जाती है।

आलू के रस के साथ आहार बहुत सख्त नहीं है, आपको विशेष तरीके से इससे बाहर निकलने की जरूरत नहीं है, और अगर आपको जूस लेने के दौरान किसी पार्टी में कुछ स्वादिष्ट, लेकिन बिल्कुल स्वस्थ नहीं खाना है, कुछ भी बुरा नहीं होगा, बस आहार को सप्ताह के लिए बढ़ाना होगा।

दो सप्ताह के भीतर, भोजन से आधे घंटे पहले सुबह और शाम को 100-150 ग्राम ताजा निचोड़ा हुआ आलू का रस पीना आवश्यक है। स्वाद को और अधिक सुखद बनाने के लिए, इसमें थोड़ा सा कद्दू, सेब या गाजर का रस मिलाने की अनुमति है। अगर आपको सुबह खाने का मन नहीं करता है, तो आप नाश्ते के बिना कर सकते हैं या इसे दोपहर के नाश्ते के साथ मिला सकते हैं। रात के खाने के लिए, आपको कुछ हल्का खाना चाहिए, अधिमानतः एक सब्जी। इस तरह के आहार के दो सप्ताह के लिए आप 3-4 किलो वजन कम कर सकते हैं। अगर वांछित है, तो पाठ्यक्रम एक महीने में दोहराया जाता है।

कॉस्मेटोलॉजी में आलू का रस

उन लोगों के लिए जो साल में कम से कम कुछ कोर्स आलू के रस का सेवन करते हैं, चेहरे पर रक्त वाहिकाओं का जाल धीरे-धीरे गायब हो जाता है। छुटकारा पाने के लिए मुंहासा, आपको हर शाम अपने चेहरे को ताज़े निचोड़े हुए आलू के रस में डूबा हुआ झाड़ू से पोंछना होगा। उसी समय, आपको गर्दन और डेकोलेट क्षेत्र को पोंछना चाहिए: यह झुर्रियों की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। रस त्वचा को मुलायम और गोरा बनाता है। यह त्वचा पर विशेष रूप से लाभकारी प्रभाव डालता है जो धूप से खराब हो जाती है या जल जाती है।

अगर आप रोजाना आलू के रस में डूबा टैम्पोन अपनी पलकों पर 20 मिनट के लिए लगाएं तो इससे हमेशा के लिए छुटकारा मिल सकता है। काले घेरेआँखों के नीचे।

आलू का रस लेने में अवरोध

आलू का रस रामबाण नहीं है और हर कोई इसे नहीं ले सकता। यह निषिद्ध है:

• कम अम्लता के साथ जठरशोथ के साथ;
• अग्नाशयशोथ और कोलेसिस्टिटिस के तेज होने के साथ;
• पर गंभीर रूपमधुमेह।

आलू के रस के खतरे ऑन्कोलॉजिकल रोगकोई क्या उम्मीद कर सकता है सकारात्मक प्रभावकीमती समय बर्बाद करना। इसलिए, स्व-दवा के लिए यह खतरनाक है। कब गंभीर बीमारीआपको एक डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए, और फिर उसके नुस्खों का सख्ती से पालन करना चाहिए।