बेरी ब्लूबेरी, उपयोगी गुण और contraindications। ब्लूबेरी और पत्तियों के उपचार गुण

ब्लूबेरी एक स्वस्थ और कम कैलोरी वाला उत्पाद है, विटामिन ए, सी, ई का एक वास्तविक स्रोत है। एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पेय ब्लूबेरी के पत्तों से प्राप्त होता है, जिसे चाय की तरह पीसा जाता है। विटामिन के अलावा, उनमें कई सक्रिय प्राकृतिक घटक होते हैं, इसलिए पौधे का उपयोग अक्सर लोक और आधिकारिक चिकित्सा में कई बीमारियों के उपचार में किया जाता है।

ब्लूबेरी के औषधीय गुण

अक्सर लोक व्यंजनों में आप पा सकते हैं कि इस घटक के उपयोग के लिए पत्ते प्राकृतिक चिकित्सा के समर्थकों के बीच बहुत विवाद और असहमति का कारण बनते हैं। लेकिन फिर भी, उनमें से अधिकांश उपकरण का उपयोग करते हैं।

पत्तियों और जामुन में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। वे फ्लू चाय की तरह काढ़ा करने के लिए उपयोगी होते हैं।

इस प्रयोजन के लिए, एक नियम के रूप में, ब्लूबेरी के पत्तों का उपयोग किया जाता है। उपयोगी गुण, कैसे तैयार करें और कब औषधीय पेय से बचना बेहतर है, यह सभी को जानना आवश्यक है। गर्मी उपचार के दौरान जामुन में मूल्यवान ट्रेस तत्वों की मात्रा काफी कम हो जाती है।

एक नियम के रूप में, फूलों की अवधि के दौरान मूल्यवान औषधीय कच्चे माल काटा जाता है। यह मई-जून में होता है। गर्मियों की शुरुआत में पत्तियां बहुत अधिक टैनिन बन जाती हैं।

जुकाम के लिए ब्लूबेरी के पत्ते

हीलिंग काढ़ा बनाने के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक को एक प्रकार माना जाता है जिसमें ब्लूबेरी के पत्तों का संग्रह शामिल होता है और 1: 1 के अनुपात में, एक गिलास उबलते पानी के साथ पीसा जाता है और 2-3 घंटे के लिए डाला जाता है। आपको इसे दिन में 4 बार तक आधा गिलास पीने की जरूरत है। इसकी मदद से सर्दी के लक्षणों से छुटकारा पाना आसान है: सिर दर्द करना बंद कर देता है, गले में खराश, खांसी और बहती नाक गायब हो जाती है।

दवा लेने के बाद, श्वसन रोगों के लक्षण उपयोग करने के बाद तेजी से गायब हो जाते हैं, उदाहरण के लिए, पेरासिटामोल या विरोधी भड़काऊ दवाएं।

रोग जो ब्लूबेरी के पत्ते संभाल सकते हैं

शरीर में सूजन प्रक्रियाओं को दूर करने के अलावा, ब्लूबेरी के पत्ते, औषधीय गुण और contraindications जिसके उपयोग के लिए विवाद पैदा करते हैं, काढ़े के रूप में छुटकारा पाने में मदद करते हैं:

• मूत्राशयशोध;
• बवासीर;
• मूत्रमार्गशोथ;
• अग्न्याशय के पुराने रोग;
• पित्त पथ के रोग;
• संक्रामक नेत्र क्षति (समाधान से धोकर);
• मौखिक समस्याएं।

उत्पाद चीनी को बदलने में सक्षम है, भूख दमन को बढ़ावा देता है, इसलिए, इंसुलिन पर निर्भर रोगियों को अक्सर ब्लूबेरी के पत्तों का सेवन करने की सलाह दी जाती है। इस पौधे के मधुमेह में उपयोगी गुणों ने खुद को वर्षों से दिखाया है, रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने में योगदान देता है। वजन घटाने के लिए एक मूत्रवर्धक के रूप में पोषण विशेषज्ञ ब्लूबेरी के पत्तों पर जलसेक की सिफारिश करते हैं। लेकिन नमक मुक्त आहार के साथ, ब्लूबेरी चाय उपयुक्त नहीं है।

प्रतिरक्षा में सुधार और दृष्टि में सुधार के लिए बहुत सारे आहार पूरक घटकों से बनाए जाते हैं, जिनमें से एक अभिन्न अंग ब्लूबेरी के पत्ते हैं। इस तरह के औषधीय संग्रह के उपयोग के लिए उपयोगी गुण और contraindications अक्सर इसके उपयोग पर सवाल उठाते हैं, लेकिन यह लोगों के बीच अभूतपूर्व मांग और लोकप्रियता अर्जित करने से एक साधारण प्राकृतिक उपचार को नहीं रोकता है। पत्तियों को सुखाया जाता है, विभिन्न हर्बल तैयारियों में जोड़ा जाता है जो रोगों के लक्षणों को दूर करने में मदद करते हैं।

ब्लूबेरी के पत्तों का काढ़ा शरीर पर क्या प्रभाव डालता है?

इस उत्पाद के लाभ अमूल्य हैं। यह पत्तियां और contraindications हैं जिनके उपयोग के लिए उनकी समृद्ध रासायनिक संरचना द्वारा समझाया गया है जो मानव शरीर में निम्नलिखित प्रक्रियाओं को सुनिश्चित करते हैं:

• शरीर आवश्यक एंटीऑक्सिडेंट से संतृप्त है;
• आंतरिक अंगों में सूजन से राहत देता है;
• हृदय गतिविधि की लय को स्थिर करता है;
• रात में दृश्य तीक्ष्णता सामान्य हो जाती है;
• व्यक्ति शांत हो जाता है, अवसाद, घबराहट, चिंता दूर हो जाती है।

कॉस्मेटोलॉजी में ब्लूबेरी के पत्तों के फायदे

शोधकर्ताओं ने उत्पाद के बाहरी उपयोग के लाभों की पहचान की है। कॉस्मेटोलॉजी में, अन्य प्राकृतिक घटकों के बीच, ब्लूबेरी के पत्ते अपने उच्च स्थान को सही रखते हैं। महिलाओं के लिए औषधीय गुण और contraindications केवल यह संकेत देते हैं कि समृद्ध रासायनिक संरचना के बावजूद, उन्हें त्वचा उपचार के रूप में उपयोग करते समय सावधान रहना आवश्यक है।

टॉनिक और फेशियल क्लींजर में पत्तियों को मिलाने से मुंहासों, फुंसियों और त्वचा से छुटकारा पाने में मदद मिलती है। इसका इलाज ब्लूबेरी के पत्तों के काढ़े को स्कैल्प में रगड़ने से होता है। गले में खराश, मसूड़े की सूजन और गले में अन्य सूजन प्रक्रियाओं के साथ, काढ़े से मुंह को कुल्ला करना उपयोगी होता है। उच्च रक्तचाप और वजन कम करने की इच्छा के साथ, कई लोग रचना में ब्लूबेरी के पत्तों के साथ शुल्क चुनते हैं, क्योंकि वे एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक हैं। उन्हें कुछ आहार पूरक के निर्माण में जोड़ा जाता है।

पुरुष रोगों के उपचार के उपाय

पुरुषों के स्वास्थ्य की बात करें तो यहां ब्लूबेरी के पत्ते भी अहम भूमिका निभाते हैं। पुरुषों के लिए उपयोगी गुण और contraindications अक्सर एक असमान अनुपात में दिखाई देते हैं, जो इस घटक की भागीदारी के साथ हर्बल तैयारियों के पक्ष में रोगियों की पसंद को पूर्व निर्धारित करता है। वे सक्रिय रूप से प्रोस्टेट ग्रंथि, मूत्रमार्ग की सूजन से लड़ते हैं और यौन इच्छा पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

चिकित्सा का एक कोर्स शुरू करने से पहले, आपको विस्तार से पता लगाना होगा कि लोग ब्लूबेरी के पत्तों के इतने शौकीन क्यों हैं। औषधीय गुण और contraindications, स्वास्थ्य में सुधार के वैकल्पिक तरीकों के समर्थकों की प्रतिक्रिया और दवा लेने की सलाह से पौधे के मूल्य का एक साथ विचार करने में मदद मिलेगी।

जिन मरीजों ने ब्लूबेरी के पत्तों के सभी फायदे आजमाए हैं, उनका दावा है कि इसे ग्रीन टी में मिलाने से भूख कम हो सकती है और मिठाई की लालसा खत्म हो सकती है। बहुत से लोग ध्यान देते हैं कि यदि आप रोजाना सुबह या नाश्ते से पहले 1 गिलास पीते हैं तो ब्लूबेरी काढ़े का सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव पड़ता है। लेकिन कमजोरी, उच्च रक्तचाप के साथ आपको डॉक्टर की अनुमति से ही उपाय करने की जरूरत है। शायद निर्जलीकरण, अन्य दुष्प्रभाव।

ब्लूबेरी के पत्तों के बारे में मूत्रवर्धक के रूप में कई सकारात्मक समीक्षाएं हैं। आखिरकार, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, उन्हें अक्सर सिस्टिटिस के लोक उपचार, मूत्रमार्ग की सूजन के लिए शुल्क में शामिल किया जाता है। डॉक्टर पुष्टि करते हैं कि जड़ी बूटी, जब पीसा जाता है, में एक एंटीसेप्टिक, मूत्रवर्धक, कसैले, विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। उत्पाद अक्सर कोलेरेटिक एजेंट के रूप में कार्य करता है, इसलिए यदि आपको पेट की समस्या है, तो यह उपयुक्त नहीं है, आपको पहले डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है। फिर भी, ब्लूबेरी के पत्तों का काढ़ा पाचन में सुधार करता है, भोजन और नशीली दवाओं की विषाक्तता में मदद करता है।

पत्तियों में बहुत सारे विटामिन होते हैं, और पारंपरिक चिकित्सक सर्दियों में, बेरीबेरी के साथ, ऑफ-सीजन में, प्रतिरक्षा बनाए रखने, स्कर्वी और सर्दी को रोकने के लिए फीस लेने की सलाह देते हैं। पत्तियों का कसैला प्रभाव चेहरे और शरीर पर फोड़े, फोड़े, फुंसी को दूर करता है। कई त्वचा रोगों का इलाज अर्क या भीगी हुई पत्तियों से किया जाता है। रचना को प्रभावित क्षेत्रों में रगड़ा जाता है, शरीर पर समस्याओं के लिए स्नान में जोड़ा जाता है।

मुँहासे के लिए लोक चिकित्सा में ब्लूबेरी पत्ती के साथ अल्कोहल टिंचर का उपयोग किया जाता है। आपको वोडका (1 गिलास) 2 बड़े चम्मच पर जोर देने की जरूरत है। एल एक अंधेरी जगह में कम से कम 2 सप्ताह के लिए ताजा कटे हुए ब्लूबेरी के पत्ते। तनाव के बाद, चेहरे, प्रभावित क्षेत्रों को पोंछ लें। हालांकि कॉस्मेटोलॉजिस्ट त्वचा में अल्कोहल या वोदका टिंचर को रगड़ने की सलाह नहीं देते हैं। शराब उसे सताती है।

ब्लूबेरी के पत्तों से नुकसान

वास्तव में, पत्तियों को लेने का व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं है। बेशक, आप गंभीर बीमारियों के लिए स्व-उपचार में उनका उपयोग नहीं कर सकते। खराब गुणवत्ता वाले, समाप्त हो चुके कच्चे माल की खरीद, दवा का अनुचित प्रशासन और अत्यधिक खुराक के उपयोग से भी कोई लाभ नहीं होगा।

अधिक वजन गंभीर हार्मोनल विकारों या आंतरिक अंगों के रोगों के कारण हो सकता है: गुर्दे, यकृत, पेट। ऐसे मामलों में, ब्लूबेरी के पत्तों का सेवन contraindicated है।

अतिरिक्त पाउंड खोने की तीव्र इच्छा के साथ मूत्रवर्धक के रूप में काढ़े पीना भी असंभव है। इस विचारहीन तरीके से वजन कम करने से निम्न हो सकते हैं:

• निर्जलीकरण;
• दबाव में कमी या वृद्धि;
• अस्वस्थता, पुरानी थकान।

उपयोग में सावधानी

आप काढ़े नहीं पी सकते हैं और एक ही समय में शारीरिक प्रशिक्षण के साथ शरीर को लोड कर सकते हैं। यह रक्त वाहिकाओं, हृदय की गतिविधि को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। दौरे, एलर्जी की अभिव्यक्तियाँ संभव हैं। यदि ब्लूबेरी के पत्तों की तैयारी के बाद दाने या अन्य दुष्प्रभाव दिखाई देते हैं, तो सेवन तुरंत बंद कर देना चाहिए और डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

औषधीय प्रयोजनों के लिए कच्चा माल खरीदते समय, यह समझना महत्वपूर्ण है कि, जैसा कि किसी अन्य पौधे के मामले में होता है, ब्लूबेरी के पत्ते भी अपने आप में हानिकारक पदार्थ जमा कर सकते हैं। उपयोगी गुण और contraindications काफी हद तक अन्य दवाओं, दवाओं के साथ संयोजन पर निर्भर करते हैं। जल-नमक संतुलन गड़बड़ा सकता है, आक्षेप संभव है।

दुनिया में बहुत सारी जड़ी-बूटियाँ और जामुन हैं जो मानव शरीर के लिए उपयोगी हैं। उनमें से प्रत्येक एक विशेष बीमारी के उपचार में मदद कर सकता है। और क्या इलाज में मदद कर सकता है और एक व्यक्ति के लिए ब्लूबेरी जंगली बेरी कैसे उपयोगी है? इसमें ऐसा क्या खास है कि ज्यादातर लोग न केवल फल बल्कि पत्ते भी इकट्ठा करते हैं? हम लेख में इन सवालों के जवाब देंगे।

ब्लूबेरी क्या है?

ब्लूबेरी एक छोटा झाड़ी है जिसमें चांदी के तने और छोटे हल्के हरे पत्ते होते हैं। यह हीदर परिवार से संबंधित है। वसंत के अंत में, ब्लूबेरी लाल एकल फूलों से ढके होते हैं। यह बेरी गर्मियों के बीच में पकती है और चुनने और खाने की प्रतीक्षा करती है।

यह स्पष्ट नहीं है कि इसे ब्लूबेरी क्यों कहा जाता है, क्योंकि वास्तव में इसके जामुन में बकाइन रंग होता है, जो एक पतली फिल्म के रूप में फल पर मोम के लेप के परिणामस्वरूप बनता है। यह वह है जो पारखी को बताएगा कि ब्लूबेरी में बहुत सारे आवश्यक तेल होते हैं।

ब्लूबेरी एक बेरी है जो शंकुधारी जंगलों में, ग्लेड्स, दलदलों या चट्टानों पर उगती है, लेकिन अभी तक इसे रास्पबेरी या स्ट्रॉबेरी जैसे घरेलू भूखंडों में उगाना संभव नहीं है। इसलिए आपको प्रकृति में इसका पालन करना होगा, जहां यह बढ़ता है और इसमें किसी व्यक्ति की भागीदारी के बिना रस से भर जाता है।

ब्लूबेरी के फल आकार में छोटे होते हैं - लगभग 8 मिमी व्यास, अंदर एक विशेष रंग के पदार्थ से संतृप्त होते हैं, जो उन लोगों के हाथों और होंठों पर रहता है जो इसे लंबे समय तक खाना पसंद करते हैं। लेकिन लोग इसे न सिर्फ खाना पसंद करते हैं बल्कि वन पक्षी भी इसे खाना पसंद करते हैं.

अधिकांश ब्लूबेरी ताजे जामुन के रूप में खाई जाती है, और यह मनुष्यों के लिए बहुत उपयोगी है, क्योंकि इसमें कई पदार्थ होते हैं जो हमारे शरीर के लिए उपयोगी होते हैं। लेकिन आप सर्दियों की तैयारी भी कर सकते हैं - जाम, सूखे जामुन को धूप में पकाएं, या उन्हें फ्रिज में फ्रीज करें। और हाल ही में, अधिकांश गृहिणियां ब्लूबेरी का रस तैयार कर रही हैं, यह ठंड के मौसम में बहुत मदद करेगा, जब शरीर को माइक्रोलेमेंट्स और विटामिन की बहुत आवश्यकता होती है। लेकिन आइए देखें कि किस तरह के जामुन जैसे ब्लूबेरी में उपयोगी गुण और contraindications हैं।

विटामिन

100 ग्राम ब्लूबेरी में केवल 57 किलोकलरीज होती हैं, लेकिन इसमें अभी भी शामिल हैं: पानी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, आहार फाइबर और राख। यह बेरी पोषक तत्वों से भरपूर होती है। ब्लूबेरी में निम्नलिखित विटामिन होते हैं: ए, बी 1, बी 2, बी 5, बी 6, बी 9, सी, ई, के, नियासिन और कोलीन।

इसमें बड़ी मात्रा में मैक्रोन्यूट्रिएंट्स - पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस भी होते हैं। लेकिन इसकी प्रकृति ने सूक्ष्मजीवों को भी पुरस्कृत किया: जामुन में बहुत अधिक लोहा, तांबा, मैंगनीज, जस्ता और सेलेनियम होता है।

ब्लूबेरी: शरीर के लिए लाभ

ब्लूबेरी में भरपूर मात्रा में विटामिन सी, फ्लेवोनोइड्स और टैनिन होता है, यही वजह है कि इसे आंखों की बीमारियों के इलाज में अपरिहार्य माना जाता है। एक राय है कि यदि आप नियमित रूप से ब्लूबेरी खाते हैं, तो आप अपनी आंखों को रेटिना डिटेचमेंट से बचा सकते हैं।

लोक चिकित्सा में, इसका व्यापक रूप से विभिन्न रोगों के उपचार और रोकथाम के लिए उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, जामुन का काढ़ा दस्त और आंतों के विकारों के लिए एक उत्कृष्ट उपाय माना जाता है। इसे एक उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ एजेंट माना जाता है, इसे अक्सर टॉन्सिलिटिस, ग्रसनीशोथ और पुरानी गठिया के साथ पिया जाता है।

साथ ही, ऐसा समाधान अल्सर, जलन और अन्य त्वचा रोगों के उपचार में पूरी तरह से मदद करता है। लेकिन ताजा जामुन स्कर्वी की रोकथाम में अच्छी मदद करते हैं।

लेकिन लोक चिकित्सा में न केवल जामुन का उपयोग किया जाता है, बल्कि ब्लूबेरी के पत्तों का भी उपयोग किया जाता है। इनका काढ़ा रक्तचाप को कम कर सकता है, जिससे उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को काफी मदद मिलेगी। लेकिन यह मधुमेह रोगियों के लिए भी उपयोगी होगा, क्योंकि इसमें रक्त शर्करा के स्तर को कम करने की क्षमता होती है, लेकिन केवल मधुमेह के प्रारंभिक चरण में। लेकिन बल्गेरियाई चिकित्सक उपचार में न केवल ब्लूबेरी के पत्तों, बल्कि अल्कोहल टिंचर का भी उपयोग करते हैं।

ब्लूबेरी टिंचर

ब्लूबेरी टिंचर मधुमेह रोगियों के लिए बहुत अच्छा है, क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है। इसके अलावा, जामुन के टिंचर का उपयोग दस्त के उपचार में और विटामिन सी की कमी के साथ किया जाता है।

आप इसे घर पर इस प्रकार तैयार कर सकते हैं:

• 100 ग्राम जामुन लें, ताजा बेहतर है, लेकिन सुखाया भी जा सकता है।
• 1 लीटर शराब में डालो।
• 15 दिनों के लिए आग्रह करें।
• टिंचर को दिन में तीन बार लें, 1 चम्मच टिंचर को एक गिलास पानी में घोलें।

टिंचर सभी औषधीय गुणों को बरकरार रखता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, खासकर सर्दियों के बाद।

गर्भावस्था के दौरान ब्लूबेरी

जो महिलाएं मां बनने की तैयारी कर रही हैं, उन्हें अधिक फल खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि उनके अंदर का बच्चा सभी पोषक तत्वों को लेता है, इसलिए वे हमेशा दो के लिए पर्याप्त नहीं होते हैं। ब्लूबेरी को भी डाइट में शामिल किया जा सकता है। उपयोगी गुणों और contraindications का वजन और विश्लेषण किया जाना चाहिए ताकि बच्चे को नुकसान न पहुंचे।

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, ब्लूबेरी में निहित सभी लाभकारी पदार्थ गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी होते हैं, और उन्हें इसे अपने आहार में शामिल करना चाहिए।

इन जामुनों में आयरन होता है, जो हीमोग्लोबिन के स्तर को सामान्य रखने में मदद करेगा। कैल्शियम बच्चे की हड्डियों की संरचना बनाने में मदद करेगा, क्योंकि बचपन में ही बच्चे की हड्डियां मजबूत होती हैं। साथ ही ब्लूबेरी का सेवन गर्भवती मां को सर्दी से बचाएगा, क्योंकि विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

इसके अलावा, बेरी शरीर से विषाक्त पदार्थों और रक्त से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है। यह याद रखना चाहिए कि मां बनने की तैयारी कर रही महिलाओं को ब्लूबेरी खाने में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए, क्योंकि उनके पास एक फिक्सिंग गुण होता है, और इससे कब्ज हो सकता है, जो बदले में अन्य समस्याओं का कारण बन सकता है।

नर्सिंग माताओं द्वारा ब्लूबेरी के उपयोग के लिए, इस अवधि के दौरान बेहतर है कि जामुन न खाएं और उनके आधार पर काढ़ा न पिएं, क्योंकि बच्चे को आंतों की समस्या हो सकती है, पेट का दर्द और ऐंठन दिखाई देगी।

आंखों के लिए ब्लूबेरी

यह लंबे समय से किसी के लिए कोई रहस्य नहीं है कि ब्लूबेरी दृष्टि के लिए सबसे अच्छा उत्पाद है। जिन लोगों को आंखों की समस्या है, और जो अपना अधिकांश समय कंप्यूटर मॉनीटर के सामने बिताते हैं, उन्हें बस अपने आहार में ताजा ब्लूबेरी शामिल करने की जरूरत है। लेकिन अगर ताजे फल नहीं हैं, तो सूखे या जमे हुए जामुन करेंगे।

इसे आप न सिर्फ ताजा खा सकते हैं, बल्कि इससे हर तरह की मिठाइयां भी बना सकते हैं. उदाहरण के लिए, आप बेरी-दूध का सूप बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको 200 ग्राम जामुन और 1 गिलास दूध, स्वाद के लिए चीनी की आवश्यकता होगी। आप इसके साथ पाई, पकौड़ी या पेनकेक्स भी बेक कर सकते हैं। सर्दियों में आप ब्लूबेरी जैम खा सकते हैं या इससे कॉम्पोट बना सकते हैं, जो आपकी आंखों की रोशनी को सामान्य रखने में भी मदद करेगा और कंप्यूटर पर लंबे समय तक काम करने के बाद सूजन से राहत दिलाएगा।

ऑन्कोलॉजी के लिए ब्लूबेरी

हमने अपने लेख में पहले ही उल्लेख किया है कि ब्लूबेरी एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं, और ये लाभकारी गुण कैंसर के उपचार में बस अपरिहार्य हैं। कैंसर कोशिकाओं के अनियंत्रित प्रजनन के साथ, बड़ी संख्या में ऑक्सीजन क्षय के आयनिक रूप बनते हैं। और वे काफी आक्रामक हैं और अपने आस-पास की हर चीज को जल्दी से नष्ट कर देते हैं, उनके विनाश से सभी खाली स्थान पर एक नियोप्लाज्म का कब्जा है।

इस प्रक्रिया को थोड़ा धीमा करने के लिए, आपको ब्लूबेरी का जलसेक लेने की आवश्यकता है। इसे तैयार करना आसान है: 300 ग्राम जामुन को 1 लीटर पानी में डाला जाना चाहिए, जोर देकर कहा जाता है और दिन में तीन बार 1 गिलास लिया जाता है।

इसके अलावा, बेरी में बड़ी मात्रा में फाइबर होता है। इसलिए, ताजा जामुन लेते समय, आंतों से बड़ी मात्रा में विषाक्त पदार्थ निकल जाते हैं।

लंबे समय से, उन्होंने इन जामुनों को लेने की प्रभावशीलता के बारे में सकारात्मक बात की है, क्योंकि ब्लूबेरी में उपयोगी गुण होते हैं। और इसके उपयोग के लिए मतभेद भी मौजूद हैं, इसलिए आपको फलों का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।

सबसे उपयोगी गुण

वास्तव में, बेरी के सभी लाभकारी गुणों का उद्देश्य मुख्य रूप से आंतों और जननांग प्रणाली के रोगों का इलाज करना है। इन अंगों में कई सूजन प्रक्रियाओं को ब्लूबेरी से ठीक किया जा सकता है।

जामुन और कॉम्पोट्स के जलसेक बच्चों को बार-बार पेशाब आने से छुटकारा पाने में मदद करते हैं और शरीर पर तंत्रिका तनाव के हानिकारक प्रभावों को कम करते हैं। इसके अलावा, रात में अनैच्छिक पेशाब के लिए जलसेक के रूप में सूखे ब्लूबेरी की सिफारिश की जाती है।

वृद्धावस्था में अधिकांश लोगों की आंतों में पुटीय सक्रिय प्रक्रियाएं होती हैं। ब्लूबेरी का एक आसव भी उन्हें खत्म करने में मदद करेगा, आपको इसे दिन में तीन बार 1 गिलास पीने की जरूरत है। पत्तियों का काढ़ा कब्ज और सूजन से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

लेकिन ब्लूबेरी के लिए शरीर में अधिकतम उपयोगी पदार्थ लाने के लिए, जामुन को सही ढंग से और विशेष स्थानों पर चुनना आवश्यक है।

ब्लूबेरी कहाँ और कैसे चुनें?

आप रूस के उत्तरी क्षेत्रों में शंकुधारी जंगलों में ब्लूबेरी पा सकते हैं। उसे नमी और छाया पसंद है। बेरी की तुड़ाई गर्मियों के मध्य में शुरू होती है, लेकिन पत्तियों को चुनने के लिए, झाड़ी के फूलने का समय सबसे उपयुक्त होता है - यह मई का महीना है।

युवा झाड़ियों पर जामुन इकट्ठा करना बेहतर है। आप तने पर शाखाओं की संख्या से उम्र निर्धारित कर सकते हैं - जितने अधिक होंगे, झाड़ी उतनी ही पुरानी होगी। जामुन को हाथ से विकर टोकरियों या बाल्टियों में चुनना बेहतर होता है और किसी भी स्थिति में उन्हें नहीं डालना चाहिए, क्योंकि वे गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त हो सकते हैं।

यदि आप बाजार में ब्लूबेरी खरीदते हैं, तो उन पर करीब से नज़र डालें ताकि सभी जामुन पूरे हो जाएं, और यदि उन पर अभी भी एक नीली कोटिंग है, तो आप उन्हें खरीद सकते हैं। पट्टिका का अर्थ है कि जामुन को हाथ से उठाया गया था और कंटेनर से कंटेनर में नहीं डाला गया था।

ताजे जामुन या सूखे ब्लूबेरी में बहुत सारे उपयोगी गुण होते हैं, इसलिए आप इसे न केवल तुरंत खा सकते हैं, बल्कि इसे केवल धूप में सुखाकर सर्दियों के लिए भी तैयार कर सकते हैं। इसी समय, इसके सभी उपयोगी गुण संरक्षित हैं।

ब्लूबेरी: मतभेद

किसी भी दवा की तरह, ब्लूबेरी में न केवल उपयोगी गुण होते हैं, बल्कि उनके पास लेने के लिए मतभेद भी होते हैं, लेकिन उनमें से बहुत सारे नहीं होते हैं।

1. ब्लूबेरी, इसका रस, जलसेक और काढ़े यूरोलिथियासिस वाले लोगों के लिए, या बल्कि ऑक्सालेट पत्थरों के साथ contraindicated हैं।
2. साथ ही उन लोगों के लिए जिन्हें एलर्जी की प्रवृत्ति है, यह contraindicated है। जिन लोगों को बेरी में घटक घटकों के प्रति असहिष्णुता है, उन्हें किसी भी रूप में इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
3. बड़ी मात्रा में जामुन खाने से कब्ज हो सकता है।
4. जो लोग पैंक्रियाटिक रोगों से पीड़ित हैं, उनके लिए बेहतर है कि ब्लूबेरी न खाएं।

बाकी सभी के लिए, यह केवल शरीर के लिए आवश्यक है, क्योंकि यह व्यर्थ नहीं था कि हमारे दादाजी इस बेरी युवा को बुलाते थे।

15.08.16

क्या आप जानते हैं कि कौन सा जंगली बेरी चुनना सबसे कठिन है? ब्लू बैरीज़। यह स्ट्रॉबेरी के विपरीत शंकुधारी जंगलों में उगता है - धूप वाले ग्लेड्स में नहीं, बल्कि उदास कोनों में, जहां जीवन देने वाली किरणें मुश्किल से प्रवेश करती हैं, लेकिन मच्छरों से भरी होती हैं, जो ऐसा लगता है, किसी भी नए-नए विकर्षक द्वारा नहीं ली जाती हैं।

फिर भी, हजारों लोग अपने परिवारों के लिए और बिक्री के लिए जामुन इकट्ठा करने के लिए जंगलों में आते हैं - ब्लूबेरी बहुत मांग में हैं। सबसे पहले, इसके उपचार गुणों के कारण।

ब्लूबेरी में क्या उपचार और बस लाभकारी गुण हैं, क्या इसके उपयोग और नुकसान के लिए मतभेद हैं? आंखों और दृष्टि के लिए ब्लूबेरी के लाभ सामान्य रूप से - सच या मिथक? हम सभी बारीकियों को समझेंगे!

मानव शरीर के लिए लाभ

रोचक तथ्य: अंतरिक्ष यात्रियों के मेनू में ब्लूबेरी वाले व्यंजन शामिल हैं. और जैसा कि आप जानते हैं, "गिट्टी" को कक्षा में नहीं भेजा जाएगा - केवल सर्वोत्तम, सबसे आवश्यक और पौष्टिक उत्पाद।

तो मानव शरीर के लिए ताजा ब्लूबेरी का क्या उपयोग है? उसकी एक अनूठी रचना है।. कई विटामिन (ए, बी, सी, पीपी), कार्बनिक अम्ल, विभिन्न ट्रेस तत्वों का एक व्यापक सेट -।

मैंगनीज का विशेष महत्व है।, जो कार्बोहाइड्रेट चयापचय की प्रक्रियाओं में अपरिहार्य है। वैसे, किसी अन्य उत्पाद में मैंगनीज की इतनी मात्रा नहीं होती है।

इसमें आवश्यक तेल, टैनिन भी होते हैं. समृद्ध रचना मुख्य रूप से चिकित्सा के क्षेत्र में इसके व्यावहारिक उपयोग को निर्धारित करती है।

यहाँ बेरी की संभावनाएं हैं:

दिलचस्प है कि दृष्टि बहाल करने के लिए ब्लूबेरी के लाभों का प्रश्न कई वर्षों से बहस का विषय रहा है.

कुछ विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि यह सिर्फ एक मिथक है, अन्य लोग अपनी राय रखते हैं: यह दृष्टि के लिए बहुत उपयोगी है। यदि आप फार्मेसी में देखते हैं, तो निश्चित रूप से इस जंगली पौधे का उपयोग करके आंखों की तैयारी होगी।

तो क्या ब्लूबेरी सामान्य रूप से आंखों और दृष्टि के लिए अच्छे हैं, और वास्तव में क्यों? ऐसी स्थिति में एक आम उपभोक्ता के साथ कैसा व्यवहार किया जाए? सबसे अच्छी बात यह है कि यह पहचानना है कि सत्य हमेशा बीच में कहीं होता है।

हाँ, ब्लूबेरी दृष्टि के लिए अच्छे हैं, लेकिन वे रामबाण नहीं हैं, हालाँकि इसकी संरचना में मौजूद अद्वितीय पदार्थ रक्त वाहिकाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, सबसे छोटी केशिकाओं सहित रक्त प्रवाह को सक्रिय करना - यह आंखों के लिए सभी उपयोगी गुण हैं।

इस प्रक्रिया के दौरान आंखों में जमा तनाव दूर होता है, दृष्टि तेज होती है। क्या यह परिणाम नहीं है? खैर, गंभीर चिकित्सा सहायता के लिए, निश्चित रूप से, आपको विशेषज्ञों से संपर्क करने की आवश्यकता है।

वैसे, वैज्ञानिकों ने पाया है कि ब्लूबेरी के पत्तों में भी होते हैं औषधीय गुणइसलिए, वे आधिकारिक और पारंपरिक चिकित्सा दोनों में सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं।

महिलाओं के लिए

प्राचीन काल से, इन फलों को "कायाकल्प" कहा जाता है।यही कारण है कि उन्हें महिलाओं द्वारा इतना महत्व दिया जाता है। एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति के कारण, यह न केवल शरीर को उम्र बढ़ने से बचाता है, बल्कि इस तंत्र को उलट भी सकता है - यह कोशिकाओं और अंगों को फिर से जीवंत कर सकता है।

यह, निश्चित रूप से, जादू से नहीं होता है, केवल उपलब्ध घटक वृद्धि हार्मोन के उत्पादन को गति देते हैं, जो सेल कायाकल्प के लिए जिम्मेदार है।

नंगी आंखों से दिखने वाले परिणामों में - त्वचा की संरचना में सुधार, उसके स्वर में वृद्धि.

एक महिला के शरीर के लिए ब्लूबेरी और कैसे उपयोगी है? इसकी मदद से, मासिक धर्म चक्र (यदि कोई समस्या है) को विनियमित करना संभव है, और इसलिए संपूर्ण महिला प्रजनन प्रणाली का काम।

पुरुषों की तुलना में निष्पक्ष सेक्स वैरिकाज़ नसों से पीड़ित होने की अधिक संभावना है। जंगली पौधे (प्रकृति के तथाकथित उपहार जो मानव हस्तक्षेप के बिना जंगलों में उगते हैं) नसों को क्रम में लाने में मदद करता है, रक्त वाहिकाओं में परिसंचरण में सुधार करता है.

पुरुषों के लिए

पुरुषों के स्वास्थ्य के मामले में, बेरी भी अंतिम भूमिका में नहीं है। विशेषज्ञों के अनुसार प्रति सप्ताह कुछ 100 ग्राम सर्विंग्स यौन स्वास्थ्य में सुधार करते हैंशक्ति में वृद्धि।

ब्लूबेरी के उपयोगी गुणों का उपयोग किया जाता है प्रोस्टेट ग्रंथि की सूजन के उपचार के लिएपुरुषों में। इसके अलावा, यह हृदय के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, और यह मध्यम आयु वर्ग के पुरुषों के लिए एक "कमजोर कड़ी" है।

बच्चों के लिए

ब्लूबेरी चिपोलिनो के बारे में प्रसिद्ध परी कथा के सबसे दयालु नायकों में से एक है, उसका वफादार दोस्त, जंगल में कद्दू के गॉडफादर के घर की रखवाली करता है। बच्चों को इस बारे में बताएं कि क्या अचानक वे इस अद्भुत वन व्यंजन को नहीं खाना चाहते हैं।

डॉक्टर इसे बच्चों को देने की सलाह देते हैं, जबकि जंगली फसल का मौसम पूरे जोरों पर है, न केवल एक चिकित्सीय दवा के रूप में, बल्कि एक रोगनिरोधी के रूप में, एक बढ़ते जीव की प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए, इसे संभावित सर्दी और वायरल संक्रमण से बचाने के लिए।

दुर्लभ मामला: सात महीने की उम्र में बच्चों को जामुन दिए जा सकते हैं. सबसे पहले - तैयार फ्रूट प्यूरी में एक मुट्ठी (पहले चम्मच से गूंदी हुई) मिलाएं।

बड़े बच्चों को पूरे फल दिए जाते हैं, दिन में आधा से लेकर एक गिलास तक। उन लोगों के लिए जो पहले से ही तीन साल के हैं, हिस्से को बढ़ाकर दो गिलास एक दिन कर दिया जाता है।

अनुभव भी है इस प्राकृतिक उत्पाद से बच्चों में दस्त का इलाज.

जब हाथ में कोई दवा नहीं होती है या किसी कारण से उनका उपयोग अवांछनीय होता है, तो सूखे जामुन (उबलते पानी के एक गिलास के लिए तीन बड़े चम्मच) की मदद से आंतों की गंभीर परेशानी से राहत मिल सकती है।

गर्भवती के लिए

हम यह पता लगाएंगे कि क्या ब्लूबेरी गर्भावस्था के दौरान उपयोगी हैं और वास्तव में, उनके लाभ और हानि (यदि कोई हो) क्या हैं, क्या लाभकारी गुणों के बावजूद कोई मतभेद हैं?

यह ज्ञात है कि इस स्थिति में महिलाओं को पूर्ण, मजबूत आहार की आवश्यकता होती है।

यदि गर्भावस्था बेरी के मौसम में गिरती है, नियमित रूप से ताजा ब्लूबेरी खाने की सलाह दी जाती हैरक्त में हीमोग्लोबिन के आवश्यक स्तर को बनाए रखने के लिए, और मौजूदा को बच्चे की हड्डी की संरचना को मजबूत करने के लिए निर्देशित करें ताकि यह ठीक से बन सके।

गर्भवती माताएं आमतौर पर दवाओं के सेवन में बहुत सावधानी बरतती हैं, लेकिन बीमारियों से कोई भी सुरक्षित नहीं है, इसलिए ब्लूबेरी, जिनमें एंटीवायरल, ज्वरनाशक गुण होते हैं, बेहद फायदेमंद हो सकते हैंअगर कोई महिला गले में खराश या फ्लू से बीमार हो जाती है।

रस (प्रति गिलास पानी में दो बड़े चम्मच) गार्गल, टॉन्सिल। स्टामाटाइटिस के लिए भी यही प्रक्रिया प्रभावी होगी।

कार्यक्रम "स्वस्थ रहें!" ब्लूबेरी के उपचार और लाभकारी गुणों के बारे में बताता है:

ताजा या संसाधित

ब्लूबेरी का स्वास्थ्यप्रद रूप क्या है? बेशक, ताजे जामुन में बहुत अधिक मूल्यवान पदार्थ होते हैंगर्मी से इलाज की तुलना में।

इसलिए, आपको बेरी के मौसम का अधिकतम लाभ उठाने की जरूरत है और जंगल में जाने के लिए आलसी नहीं होना चाहिए, भले ही इसकी "शिखर" पीछे हो, लेकिन आप अभी भी खाली झाड़ियों पर मुट्ठी भर या दो माल इकट्ठा कर सकते हैं।

और यहां तक ​​कि रीसाइक्लिंग को भी इस तरह से संपर्क किया जा सकता है कि यह जितना संभव हो उतना कोमल हो।

उदाहरण के लिए, सभी के पसंदीदा ओपन ब्लूबेरी पाई, कई गृहिणियां इस तरह पकाती हैं: पाई के "आधार" को ओवन में भेजा जाता है, हल्के से किसी प्रकार के जाम के साथ लिप्त किया जाता है, और अंतिम चरण में जामुन सीधे शीर्ष पर डाले जाते हैं, जिससे वे एक या दो मिनट के लिए ओवन में सड़ जाते हैं।

फिर केक को ओवन से निकाला जाता है और हल्के से दानेदार चीनी के साथ छिड़का जाता है। इस दृष्टिकोण के साथ अधिकांश विटामिन बरकरार रहते हैं।

कब और कैसे खाना चाहिए

ताजा जामुन का उपयोग "स्वतंत्र पकवान" के रूप में किया जाता हैया दही, नट्स के संयोजन में। पोषण विशेषज्ञ इस व्यंजन को दोपहर के भोजन से पहले हल्के नाश्ते के रूप में खाने की सलाह देते हैं - इसलिए वे पेट और आंतों को अधिक लाभ पहुंचाएंगे।

दैनिक मूल्य - 50 से 100 ग्राम या अधिक, शरीर की व्यक्तिगत जरूरतों के आधार पर।

यह 8 घंटे में उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा और विटामिन और खनिज दोनों को बरकरार रखेगा।

खाना पकाने में आवेदन

2012 में, सत्तर मीटर से अधिक लंबी ब्लूबेरी पाई को रूसी बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में शामिल किया गया था।

हालांकि, पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, पाई नहीं पकाना सबसे अच्छा है, लेकिन ऐसे व्यंजन जो गर्मी उपचार के अधीन नहीं हैं, जिसका अर्थ है कि वे अधिक स्वस्थ हैं।

यह क्या हो सकता है:

संभावित स्वास्थ्य खतरे

बेरी दृष्टि के लिए क्या और कितनी उपयोगी है, पुरुषों, बच्चों और महिलाओं (गर्भवती महिलाओं सहित) के स्वास्थ्य के लिए ब्लूबेरी के क्या लाभकारी गुण हैं, हमने पता लगाया, लेकिन संभावित नुकसान के बारे में मत भूलना, क्योंकि न केवल लाभ निहित हैं स्वादिष्ट फल।

किसी भी अन्य उत्पाद की तरह, ब्लूबेरी से एलर्जी की प्रतिक्रियाहालांकि ऐसे मामले अत्यंत दुर्लभ हैं।

हालांकि, अगर आपको इस जंगली जड़ी बूटी को खाने का कोई अनुभव नहीं है, तो सावधान रहना सुनिश्चित करें और शुरू करने के लिए बहुत छोटा हिस्सा खाएं। बच्चों के लिए विशेष सावधानियां बरतनी चाहिए।

अन्य contraindications में से, निम्नलिखित का उल्लेख किया जाना चाहिए: अग्न्याशय के रोगों के एक व्यक्ति में उपस्थिति, रक्त के थक्के में कमी, कब्ज की प्रवृत्ति।

और एक और महत्वपूर्ण बिंदु: जंगली पौधे रेडियोधर्मी तत्वों को अवशोषित करते हैं. उपभोक्ताओं के लिए, इसका मतलब है कि रेडियोधर्मी संदूषण साइटों से एकत्र किए जाने पर वे खतरनाक हो सकते हैं।

वैकल्पिक उपयोग

कॉस्मेटोलॉजिस्ट द्वारा इस बेरी को अत्यधिक महत्व दिया जाता है।, चेहरे, हाथों की त्वचा को मॉइस्चराइज़ करने की तैयारी में इसका उपयोग करना। और इसकी उपचार क्षमताओं के लिए धन्यवाद, त्वचा की समस्या के लिए, चकत्ते, फुंसी, मुँहासे के उपचार के लिए इसके साथ क्रीम और लोशन तैयार किए जाते हैं।

वैसे, इस उद्देश्य के लिए, पारंपरिक चिकित्सा ताजा "कच्चे माल" का उपयोग करती है, इसे प्रभावित त्वचा के क्षेत्रों में लागू करती है, उदाहरण के लिए, एक्जिमा से। एक मोटी परत लागू करें, धुंध के एक टुकड़े के साथ कवर करें। यदि धुंध त्वचा पर सूख जाती है, तो इसे किण्वित दूध के मट्ठे से भिगो दें।

कम कैलोरी सामग्री (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 44 किलो कैलोरी) के कारण, वजन घटाने के आहार में जामुन का उपयोग किया जाता है। चयापचय में सुधार होता है, इसे प्रदूषित करने वाले विषाक्त पदार्थों को शरीर से निकाल दिया जाता है।

यह महत्वपूर्ण है कि उपचार सचमुच सभी अंगों तक फैले, यहां तक ​​कि बाल भी रेशमी और घने हो जाते हैं।

ब्लूबेरी के अन्य लाभ क्या हैं? बेरी का भी ऐसा अप्रत्याशित उद्देश्य है कन्फेक्शनरी उद्योग में "खाद्य स्याही" के रूप में इसका उपयोग, साथ ही मांस को बाजार में बेचने से पहले उसकी ब्रांडिंग करने के लिए।

कैसे चुनें और स्टोर करें

बेशक, आदर्श विकल्प स्वयं जंगल में जाना और उत्पाद की गुणवत्ता के बारे में पूरी तरह सुनिश्चित होना है। अगर आपको बाजार में चुनना है, ध्यान से देखें: क्या जामुन पूरे हैं, क्या वे क्षतिग्रस्त नहीं हैं, क्या उन्हें कुचला नहीं गया है.

यह अच्छा है अगर वे उसी कंटेनर (उदाहरण के लिए, एक विकर टोकरी) में बेचे जाते हैं जहां उन्हें मूल रूप से एकत्र किया गया था।

तथ्य यह है कि जामुन को कई बार स्थानांतरित नहीं किया गया था और चोट नहीं लगी थी, तुरंत ध्यान देने योग्य है।, इस तथ्य के कारण कि वे सूखे हैं, बिना गीली चमक के, थोड़े नीले रंग के घूंघट के साथ।

बेरी में उपयोगी पदार्थों और सर्दियों के लिए ब्लूबेरी के गुणों को कैसे संरक्षित किया जाए? भविष्य के लिए उच्च गुणवत्ता वाले जामुन खरीदे जा सकते हैं: सूखा या फ्रीज. जैम और जैम बेशक स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन अफसोस, ऐसा कोई फायदा नहीं होगा जिस पर आप भरोसा कर रहे हैं।

वैसे, औद्योगिक पैमाने पर, वे 40 डिग्री के तापमान पर तथाकथित शॉक फ्रीजिंग की विधि का उपयोग करते हैं। विशेषज्ञ पुष्टि करते हैं: यह विधि आपको उत्पाद के सभी उपचार गुणों को बचाने की अनुमति देती है।

दुकानों में "फ्रीज" खरीदने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, हालांकि, जामुन की गुणवत्ता को दृष्टिगत रूप से सत्यापित करने के लिए पारदर्शी पैकेजों का चयन करें - वे डीफ़्रॉस्टिंग के निशान के बिना भी पूरे होने चाहिए।

घर पर सुखाने 40 डिग्री के तापमान से शुरू करें, फिर इसे बढ़ाकर 70 कर दें।

आज दुकानों में आप इन उद्देश्यों के लिए विशेष उपकरण खरीद सकते हैं, जो आवश्यक सुखाने की विधि प्रदान करेगा और आपको अनावश्यक परेशानी से बचाएगा। आप सूखे जामुन को दो साल तक स्टोर कर सकते हैं।

संपर्क में

आम ब्लूबेरी (लैटिन नाम - वैक्सीनियम मायर्टिलस) एक काफी प्रसिद्ध बेरी है, जो अपने स्वाद और पोषण गुणों के लिए मूल्यवान है। औषधीय गुणों के मामले में ब्लूबेरी कम मूल्यवान (जामुन और पत्ते दोनों) नहीं हैं, यह कुछ भी नहीं है कि पौधे दुनिया के कई देशों में औषधीय कच्चे माल के रजिस्टर में शामिल है।

ब्लूबेरी का आवास काफी व्यापक है, और यह अक्सर छायादार शंकुधारी जंगलों, पीट बोग्स और दलदलों में पाया जा सकता है। प्रजनकों के प्रयासों से, उद्यान ब्लूबेरी की नई आशाजनक किस्में प्राप्त हुई हैं, जिनकी खेती शौकिया अपने पिछवाड़े में आनंद के साथ करते हैं। उपचार गुणों के लिए, इस संबंध में, खेती किए गए पौधे कई मायनों में जंगली-उगने वाले ब्लूबेरी से नीच हैं।

औषधीय कच्चे माल की खरीद

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, जामुन और ब्लूबेरी के पत्तों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। फलों को पूर्ण पकने के बाद काटा जाता है (संग्रह का समय जुलाई-अगस्त में पड़ता है), और पत्तियों की कटाई पूरी वानस्पतिक अवधि के दौरान की जाती है, युवा पत्तियों को काट दिया जाता है। फलों को 40 - 50 डिग्री सेल्सियस (इलेक्ट्रिक ड्रायर का उपयोग करके) के तापमान पर सुखाने की सिफारिश की जाती है। ताजे फलों को जमे हुए या डिब्बाबंद भी किया जा सकता है, जो आपको लगभग बिना किसी नुकसान के जामुन के औषधीय गुणों को बचाने की अनुमति देता है।

औषधीय कच्चे माल की रासायनिक संरचना

ब्लूबेरी अपनी रचना में अद्वितीय हैं। फलों में टैनिन (12% से अधिक), कार्बनिक अम्लों का एक बड़ा समूह होता है, जिसका प्रतिशत शुष्क पदार्थ के संदर्भ में लगभग 7% होता है। कार्बनिक अम्ल व्यापक (मैलिक, साइट्रिक, स्यूसिनिक, ऑक्सालिक) और बल्कि दुर्लभ (क्विनिक, लैक्टिक, उर्सोलिक, आदि) के रूप में प्रस्तुत किए जाते हैं। ब्लूबेरी, अतिशयोक्ति के बिना, विटामिन सामग्री (कैरोटीन और कैरोटीनॉयड, थायमिन, विटामिन सी [75 मिलीग्राम / 100 ग्राम तक], पी विटामिन के पूरे स्पेक्ट्रम [1% से अधिक] और अन्य) के मामले में अन्य बेरी फसलों के बीच सीसा।

ताइगा शिकारी लंबे समय से ब्लूबेरी का उपयोग दृश्य तीक्ष्णता में सुधार के लिए करते हैं, और वैज्ञानिक अध्ययनों ने साबित किया है कि जामुन में पाए जाने वाले कैरोटीनॉयड यौगिकों का वास्तव में दृश्य अंग पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

ब्लूबेरी में एक और बहुत ही रोचक कार्बनिक यौगिक पाया गया - नियोमिर्टिलिन, जो संरचना में पशु इंसुलिन के समान है, जो मधुमेह मेलिटस सहित अग्नाशयी रोगों के उपचार और रोकथाम के लिए ब्लूबेरी-आधारित तैयारी के उपयोग की संभावनाओं को खोलता है।

कोई कम मूल्यवान औषधीय रूप से ब्लूबेरी के पत्ते नहीं हैं, जिनमें फ्लेवोनोइड्स, कार्बनिक अम्ल, विटामिन, अर्बुटिन, मायर्टिलिन और नियोमायर्टिलिन होते हैं।

शरीर पर औषधीय कार्रवाई

ब्लूबेरी के टैनिन, अन्य पदार्थों के संयोजन में, एक नाजुक कसैले और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, इसलिए उन्हें अक्सर पाचन तंत्र के तीव्र और पुराने विकारों के मामलों में निर्धारित किया जाता है (उदाहरण के लिए, तीव्र एंटरोकोलाइटिस में)।

बिलबेरी एंथोसायनिन, जिसका मिश्रण "मायर्टिलिन" के रूप में जाना जाता है, रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है। नियोमिरटिलिन में एक हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव भी होता है, जो इंसुलिन के साथ सादृश्य द्वारा "काम करता है"।

ब्लूबेरी के जामुन और पत्तियों के रोगाणुरोधी गुण आंतों में पुटीय सक्रिय और किण्वन प्रक्रियाओं को खत्म करने के लिए उनके उपयोग को निर्धारित करते हैं। प्रतिश्यायी और प्युलुलेंट (कूपिक) टॉन्सिलिटिस के उपचार के लिए जामुन और पत्तियों के काढ़े के सफल उपयोग के प्रमाण हैं।

ब्लूबेरी उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट चिकित्सीय और रोगनिरोधी उपकरण के रूप में काम करते हैं, जिनका काम आंखों के तनाव (ड्राइवर, प्रोग्रामर, आदि) से जुड़ा है।

मधुमेह के उपचार में ब्लूबेरी

मधुमेह मेलिटस का उपचार और रोकथाम ब्लूबेरी आधारित तैयारी के आवेदन के महत्वपूर्ण क्षेत्रों में से एक है।

मधुमेह विरोधी काढ़ा। तैयारी 3 बड़े चम्मच की दर से तैयार की जा रही है। उबलते पानी के 600 मिलीलीटर के लिए हर्बल संग्रह। 10 - 15 मिनट के लिए मध्यम उबाल पर ढक्कन के नीचे पकाएं, फिर 1 घंटे के लिए जोर दें। जलसेक के बाद, शोरबा को तनाव दें और उबला हुआ पानी के साथ तरल की मात्रा 600 मिलीलीटर तक लाएं। सामग्री: ओट स्ट्रॉ, फ्लैक्स सीड, ब्लूबेरी के पत्ते और बीन सैशे - 6 बड़े चम्मच प्रत्येक। उपचार के 14 दिनों के लिए राशि की गणना की जाती है, जिसके बाद एक ब्रेक लेना आवश्यक है, और प्राप्त चिकित्सीय प्रभाव के आधार पर, उपचार जारी रखें, या दवा बदलें। भोजन से आधे घंटे पहले 100 मिलीलीटर दिन में तीन बार लें।

मधुमेह विरोधी चाय। सामग्री: 4 ग्राम बिछुआ के पत्ते और कटा हुआ जई का भूसा, गुलाब कूल्हों और ब्लूबेरी के पत्ते, 3 ग्राम बर्डॉक रूट और 2 ग्राम सिंहपर्णी जड़। घटकों को पीसें और मिलाएं, फिर उबलते पानी (250 मिलीलीटर) डालें, 15 मिनट तक पकाएं, आधे घंटे के लिए छोड़ दें। रोजाना सुबह और शाम चाय पिएं।

मधुमेहरोधी शुल्क:

संग्रह संख्या 1। सामग्री: सिंहपर्णी जड़ें, बिछुआ और ब्लूबेरी के पत्ते - 30-35 ग्राम प्रति 250 मिलीलीटर उबलते पानी। आधे घंटे (45 मिनट तक) के लिए पानी के स्नान में भिगोएँ। काढ़े को बराबर भागों में बाँटकर दिन में तीन बार प्रयोग करें।

संग्रह संख्या 2। सामग्री: ब्लूबेरी के पत्ते और burdock की जड़ें (burdock) - समान रूप से। एक गिलास उबलते पानी के लिए - 1 चम्मच। मिश्रण। 1 घंटे जोर दें। दिन में 4 बार, 2 बड़े चम्मच तक लें।

संग्रह संख्या 3. सामग्री: बिछुआ घास, काले बड़बेरी के फूल, ब्लूबेरी के पत्ते - समान रूप से। 250 मिलीलीटर उबलते पानी के लिए - मिश्रण का 10 ग्राम। आधे घंटे के लिए पानी के स्नान में भिगोएँ, और उतनी ही मात्रा में जोर दें। दिन में 4 बार तक लें, इस तरह से सभी परिणामी काढ़े का उपयोग करें।

संग्रह संख्या 4. सामग्री: हॉर्सटेल घास, उत्तराधिकार और सेंट जॉन पौधा, एलेकम्पेन और ज़मनिहा जड़ें, पुदीना और शहतूत के पत्ते, कैमोमाइल फूल और काले बड़बेरी, जंगली गुलाब (फल) - 1 भाग और ब्लूबेरी के पत्तों के 2 भाग। 200 मिलीलीटर उबलते पानी के लिए - 10 ग्राम हर्बल मिश्रण। उबलते पानी के साथ काढ़ा और 15-20 मिनट के लिए एक सीलबंद कंटेनर में जोर दें। समान भागों में विभाजित करके दिन में 3 बार लें।

संग्रह संख्या 5. सामग्री: शहतूत के पत्ते और छाल, ब्लूबेरी के पत्ते और बरबेरी के फूल - समान रूप से। चाय की तरह काढ़ा और पियें - 1 बड़ा चम्मच। एक गिलास उबलते पानी में।

संग्रह संख्या 6. सामग्री: ब्लूबेरी के पत्ते, बीन के पत्ते - 4 भाग प्रत्येक, स्ट्रॉबेरी घास और जंगली गुलाब जामुन - 3 भाग प्रत्येक, यारो फूल - 1 भाग। 1 कप उबलते पानी के लिए - 1 चम्मच। हर्बल संग्रह। एक उबाल लेकर आओ, गर्मी से हटा दें और 2 घंटे के लिए एक चीनी मिट्टी के बरतन कटोरे में छोड़ दें। चाय की तरह सेवन करें। हर महीने एक हफ्ते का ब्रेक लें।

नेत्र विज्ञान में ब्लूबेरी के औषधीय गुण

ऑप्थल्मोलॉजी ब्लूबेरी आधारित तैयारी के लिए आवेदन का एक अन्य क्षेत्र है। ब्लूबेरी में निहित जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ रेटिना में प्रकाश के प्रति संवेदनशील रिसेप्टर्स के पुनर्जनन में योगदान करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप अंधेरे सहित दृश्य तीक्ष्णता में सुधार होता है।

दृष्टि बहाल करने के लिए। सूखे ब्लूबेरी (2 बड़े चम्मच) पानी के साथ (थोड़ी अधिक मात्रा में) डालें ताकि तरल पूरी तरह से फलों को ढक दे। ब्लूबेरी को शाम को भिगोना जरूरी है। सुबह भोजन से आधा घंटा पहले ब्लूबेरी का सेवन करें। आप ब्लूबेरी का उपयोग रोकथाम के उद्देश्यों के लिए और जब तक आप चाहें तब तक कर सकते हैं।

मायोपिया ("ब्लूबेरी ड्रॉप्स")। ताजा ब्लूबेरी से रस निचोड़ना आवश्यक है, उबला हुआ पानी 1: 2 के अनुपात में पतला करें और सुबह प्रत्येक आंख में 5 बूंदें डालें।

ब्लूबेरी और पाचन तंत्र के रोग

ब्लूबेरी (वैक्सीनियम मायर्टिलस)

दस्त के लिए टिंचर। 1 लीटर शराब (70% ताकत) के लिए - 100 सूखे ब्लूबेरी। 21 दिनों के लिए इन्फ्यूज करें। टिंचर को पानी के साथ लिया जाना चाहिए: बच्चों के लिए, 1 des.l। प्रति 100 मिलीलीटर; वयस्क 1 बड़ा चम्मच। प्रति 100 मिलीलीटर तरल। यदि आवश्यक हो, तो 6 घंटे के बाद पुन: प्रवेश। दवा विभिन्न प्रकार के खाद्य विषाक्तता, अपच, जठरांत्र संबंधी मार्ग के संक्रमण (स्टैफिलोकोकस ऑरियस, पेचिश, आदि) के साथ मदद करती है।

कोलाइटिस के लिए ब्लूबेरी वाइन। 25 ग्राम ब्लूबेरी (सूखा) 200 मिली पानी में 20 मिनट तक उबालें, फिर एक गिलास काहोर डालें और 10 मिनट तक पकाएं। यह दैनिक खुराक है। उपयोग की अवधि प्राप्त चिकित्सीय प्रभाव पर निर्भर करती है।

उच्च अम्लता की पृष्ठभूमि पर जठरशोथ। इकट्ठा करना: समान अनुपात में सेंट जॉन पौधा, वर्मवुड और थाइम, कैमोमाइल और टैन्सी फूल, वेलेरियन जड़ और ब्लूबेरी (सूखे)। थर्मस 2 बड़े चम्मच में काढ़ा। 250 मिलीलीटर उबलते पानी में हर्बल मिश्रण। रात के दौरान आग्रह करें। पानी की जगह इस्तेमाल करें।

अग्नाशयशोथ। संग्रह तैयार करें: ब्लूबेरी और क्रैनबेरी (पत्तियां और फूल), स्ट्रॉबेरी घास, बीन के पत्ते और मकई के कलंक, बोझ के बीज (फल), कासनी (जड़), कॉर्नफ्लॉवर (फूल) - समान अनुपात में सभी सामग्री। 1 कप उबलते पानी के लिए - 1 बड़ा चम्मच। संग्रह। रात भर थर्मस में आग्रह करें। भोजन से आधे घंटे पहले एक तिहाई गिलास लें। उपचार के दौरान, पनीर और डेयरी उत्पादों को आहार से बाहर करें।

अन्य ब्लूबेरी व्यंजनों

हरपीज। ब्लूबेरी जलसेक दाद वायरस के प्रजनन को रोकने में सक्षम है। एक उपाय तैयार करने के लिए, समान रूप से आनुपातिक वजन अनुपात (1 चम्मच प्रति 250 मिलीलीटर पानी) में लिए गए उबलते पानी के साथ जामुन और ब्लूबेरी के पत्तों को पीना आवश्यक है। 2 - 3 बड़े चम्मच का प्रयोग करें। दवा दिन में 4 बार (या अधिक)।

मोटापा। एक स्पष्ट विकृति के अभाव में अधिक वजन की समस्या को भूख कम करने वाली दवाएं लेने से हल करने की कोशिश की जा सकती है, उदाहरण के लिए, ब्लूबेरी के पत्तों, वेलेरियन जड़, हॉर्सटेल घास और बीन के पत्तों के मिश्रण से तैयार पाउडर (सभी समान रूप से) अनुपात)। भोजन के 15 मिनट बाद (दोपहर के भोजन और शाम को), आधा चम्मच पाउडर लेने की सलाह दी जाती है।

ब्लूबेरी चुनना

रक्ताल्पता। हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए, चीनी की चाशनी के साथ संरक्षित बेरी मिश्रण का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। मिश्रण की संरचना व्यापक रूप से भिन्न हो सकती है, लेकिन ब्लूबेरी, काले करंट और शहतूत निश्चित रूप से इसमें मौजूद होने चाहिए।

साइड इफेक्ट और contraindications

सभी जंगली जामुनों में से, ब्लूबेरी को चुनना सबसे कठिन है। यह स्ट्रॉबेरी की तरह धूप वाले ग्लेड्स में नहीं उगता है, लेकिन सबसे उदास कोनों में जिसमें सूरज की किरणें नहीं घुसती हैं। हालांकि, लोग इन असुविधाओं पर ध्यान नहीं देते हैं और कम उगने वाली झाड़ी से फल लेने के लिए हर गर्मियों में जंगलों में भागते हैं। ब्लूबेरी को सर्दियों के लिए काटा जाता है - लाभकारी गुण और contraindications पहले से ही सभी के लिए जाने जाते हैं, न केवल जामुन, बल्कि पत्तियां और अंकुर भी, क्योंकि उनमें मानव शरीर के लिए मुख्य उपचार गुण होते हैं। बहुत सारे पौधे व्यंजन हैं।

ब्लूबेरी क्या है

ब्लूबेरी (चेर्नेगी, ब्लूबेरी, ब्लूबेरी) की एक बारहमासी पर्णपाती धीमी गति से बढ़ने वाली झाड़ी वेरेस्कोव परिवार के जीनस वैक्सीनियम से संबंधित है। यह 60 सेंटीमीटर तक ऊँचा होता है। फूल मई से जून तक रहता है, और जामुन जुलाई-अगस्त में पकते हैं। पौधे दूसरे वर्ष से फल देना शुरू कर देता है। सबसे पहले, झाड़ी पर बड़ी संख्या में बड़े जामुन दिखाई देते हैं, लेकिन समय के साथ वे कई हो जाते हैं, लेकिन पहले से ही छोटे होते हैं। ताजे फल कैलोरी में कम होते हैं: 100 ग्राम में केवल 57 कैलोरी होती है।

यह कहाँ बढ़ता है

दक्षिणी गोलार्ध में ब्लूबेरी नहीं उगती है। गर्म पूर्वी देशों के निवासी भी इस पौधे से परिचित नहीं हैं। ग्रह पर एकमात्र स्थान जहाँ आप बड़े ब्लूबेरी के बागान पा सकते हैं, उत्तरी गोलार्ध है। उत्तर में, दसियों किलोमीटर तक फैली हुई झाड़ियों के घने को देखना आसान है। ब्लूबेरी अच्छी तरह से सिक्त दलदली जगहों पर, शंकुधारी या मिश्रित जंगलों में उगते हैं। सबसे बड़े बेरी बागान रूस में स्थित हैं।

यह कैसा दिखता है

साधारण जंगलों में, ब्लूबेरी झाड़ी की ऊंचाई 20-35 सेंटीमीटर तक पहुंच जाती है, लेकिन दलदल के पास एक पौधा आधा मीटर तक बढ़ सकता है। वहां के जामुन रसीले और बड़े भी होते हैं। झाड़ी के तने सीधे शाखाओं वाले होते हैं, और पत्तियाँ पतली, चिकनी, बारीक दाँतेदार होती हैं। पौधे के छोटे फूलों में गुलाबी रंग के साथ सफेद-हरा रंग होता है। ब्लूबेरी फल एक छोटी गेंद के आकार के समान नीले-काले बेरी होते हैं। इसके अंदर कई बीजों के साथ बैंगनी-लाल रंग का होता है।

ब्लूबेरी के उपयोगी गुण

पौधे एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है जो तनाव से लड़ने में मदद करता है। जामुन का उपयोग, मुक्त कणों के बेअसर होने के कारण, शरीर की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है, कैंसर, स्ट्रोक, एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल के दौरे की रोकथाम है। पौधे की विटामिन संरचना को एस्कॉर्बिक एसिड, रेटिनॉल, टोकोफेरोल, पीपी समूह, बी द्वारा दर्शाया जाता है।

• क्रोमियम;
• जस्ता;
• गंधक;
• कैल्शियम;
• मैग्नीशियम;
• पोटैशियम;
• सोडियम;
• फास्फोरस।

पत्तियाँ

वे अपने जीवाणुनाशक गुणों के लिए प्रसिद्ध हैं क्योंकि उनमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है। ब्लूबेरी की पत्ती युक्त तैयारी का उपयोग नाराज़गी से छुटकारा पाने में मदद करता है, पेट में ऐंठन से राहत देता है और गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को बढ़ाता है। ब्लूबेरी के पत्तों में उपयोगी विरोधी भड़काऊ, पित्तशामक, मूत्रवर्धक गुण होते हैं, इसलिए वे गुर्दे और यकृत रोगों में प्रभावी होते हैं। मौखिक गुहा के संक्रमण के लिए काढ़े का उपयोग किया जाता है - स्टामाटाइटिस, पीरियोडॉन्टल रोग। ब्लूबेरी की पत्तियां शरीर को एक नुकसान पहुंचा सकती हैं - एलर्जी का कारण।

जामुन

उपचार के लिए, ताजा, जमे हुए या सूखे ब्लूबेरी का उपयोग किया जाता है, अगर कोई मतभेद नहीं हैं। उनमें उपयोगी टैनिन की उपस्थिति में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। गले में खराश के इलाज और सर्दी की रोकथाम के लिए सर्दियों में जमे हुए जामुन अपरिहार्य हैं। जमे हुए होने पर, ब्लूबेरी अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली और पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। इसका उपयोग अपच, अग्न्याशय के रोगों, यकृत के लिए किया जाता है। सूखे जामुन में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, इसलिए उनका उपयोग यूरोलिथियासिस के लिए किया जाता है।

शूट

ब्लूबेरी शरीर के लिए क्या अच्छे हैं यह लंबे समय से जाना जाता है, लेकिन सभी लोग नहीं जानते हैं कि पौधे की शूटिंग में भी विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो उनका उपयोग मधुमेह में ग्लूकोज के स्तर को कम करने की क्षमता के कारण किया जाता है। ब्लूबेरी के अंकुर भारी धातुओं के विषाक्त पदार्थों और लवणों को इकट्ठा करते हैं, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं, जो पेट और आंतों के रोगों में भड़काऊ प्रतिक्रियाओं को खत्म करने में मदद करता है। पौधे के युवा तत्वों का उपयोग रेटिना के अध: पतन के लिए किया जाता है, इसलिए ब्लूबेरी के अंकुर से चाय के उपयोग से दृष्टि में सुधार होता है।

ब्लूबेरी के साथ लोक व्यंजनों

मूल्यवान ट्रेस तत्वों की उपस्थिति के कारण, आहार के दौरान ब्लूबेरी का उपयोग किया जाता है, कॉस्मेटोलॉजी और खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। यह ट्यूमर से निपटने में मदद करता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, वजन कम करने की प्रक्रिया में चयापचय में सुधार करता है। लोक चिकित्सा में कायाकल्प बेरी का उपयोग गठिया, जलन, बवासीर, खांसी और अन्य विकृति के इलाज के लिए किया जाता है। स्त्री रोग संबंधी अभ्यास में, पौधे के अंकुर या पत्तियों के जलसेक के साथ douching किया जाता है। ब्लूबेरी एंटीऑक्सिडेंट एनीमिया से निपटने, रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

दृष्टि के लिए

आंखों के लिए ब्लूबेरी का लाभ यह है कि इसके घटक मायोपिया के साथ दृष्टि में सुधार करते हैं। जलसेक, ताजा निचोड़ा हुआ रस, जाम के उपचार के लिए उपयोग करें। ब्लूबेरी कैसे तैयार की जाती है और दृष्टि के लिए उपयोग की जाती है:

1. सूखे जामुन का काढ़ा। ½ कप उबलते पानी में 200 ग्राम ब्लूबेरी डालें। इसे 30 मिनट तक पकने दें, फिर आधा गिलास औषधीय पेय दिन में 2-3 बार तब तक पियें जब तक दृष्टि में सुधार न हो जाए।
2. ताजा ब्लूबेरी से बूँदें। कई ताजे जामुन से रस निचोड़ें, पानी 1: 2 से पतला करें, दोनों आंखों को रोजाना डालें, अगर कोई मतभेद न हो।

जठरशोथ के साथ

गैस्ट्रिक म्यूकोसा की सूजन आहार पर कुछ प्रतिबंध लगाती है। ब्लूबेरी में पाया जाने वाला प्लांट सेक्रेटिन पाचन प्रक्रिया को सामान्य करने में मदद करता है। खनिजों और विटामिनों का एक समृद्ध परिसर पेट की दीवारों में कोशिकाओं के पुनर्जनन को बढ़ावा देता है, उनके विनाश को रोकता है। गैस्ट्र्रिटिस के लिए ब्लूबेरी कैसे लें:

1. ब्लूबेरी वाइन। एसिडिटी के स्तर को बढ़ाता है। तैयार करने के लिए, आपको आधा गिलास जामुन लेने, कुल्ला करने, 100 मिलीलीटर पानी डालने, 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबालने की जरूरत है। फिर 1 गिलास होममेड अंगूर वाइन डालें, एक और 10 मिनट के लिए आग पर रखें। उपकरण को दिन में तीन बार 1 बड़ा चम्मच लिया जाता है। एल भोजन से पहले 30 मिनट।
2. सूखे पत्तों का काढ़ा। खाना पकाने के लिए, आपको 60 ग्राम कुचल कच्चे माल को एक लीटर पानी में डालना होगा और कम गर्मी पर 20 मिनट तक पकाना होगा। प्रत्येक भोजन से पहले आधा गिलास पेय लेना आवश्यक है।

बवासीर से

यदि हम ब्लूबेरी के फायदे और नुकसान की तुलना करते हैं, तो हमें यह ध्यान रखना चाहिए कि बहुत कम contraindications हैं, और बेरी के उपचार गुणों की गणना नहीं की जा सकती है। उदाहरण के लिए, बवासीर के लिए पौधे की सूखी पत्तियों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। और जामुन से सेक बनाए जाते हैं, जो बवासीर पर लगाए जाते हैं। बवासीर के लिए लोक व्यंजनों:

1. ब्लूबेरी शोरबा से एनीमा। एक गिलास उबलते पानी में कटी हुई सूखी पत्तियों के दो बड़े चम्मच भाप लें, 25 मिनट तक उबालें। शोरबा के बाद, छान लें, उबलते पानी को गिलास के किनारे पर डालें और 4 प्रक्रियाओं में विभाजित करें।
2. बैठे स्नान। एक सीलबंद कंटेनर में, 20 मिनट के लिए 20 ग्राम सूखे या ताजे जामुन उबालें, फिर निचोड़ें, तनाव दें। काढ़े का तापमान 60 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए। पानी के ठंडा होने तक स्नान करना चाहिए।

नपुंसकता से

यौन नपुंसकता के साथ ब्लूबेरी भी मदद करेगी। यह आहार उत्पाद प्रभावी रूप से गुर्दे और मूत्रजननांगी रोगों से लड़ता है जो पुरुषों में स्तंभन दोष को भड़काते हैं। नपुंसकता के नुस्खे:

1. ब्लूबेरी चाय। इसकी तैयारी के लिए पौधे के जामुन और पत्तियों दोनों का उपयोग किया जाता है। युवा प्ररोहों से अधिक समृद्ध और उज्जवल स्वाद प्राप्त किया जा सकता है। नियमित चाय की तरह नपुंसकता के लिए पौधे को पीसा और पिया जाता है।
2. ब्लूबेरी का रस। हर सुबह बिना चीनी के एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ रस पीने की सलाह दी जाती है। नपुंसकता के लिए एक प्राकृतिक पेय को खाली पेट ठंडा करके पिया जाता है।

गले में खराश के लिए

ब्लूबेरी बच्चों के लिए बहुत उपयोगी होती है। खासतौर पर गले में खराश या गंभीर खांसी के दौरान। एक नियम के रूप में, दवा उपचार के साथ, गले के रोगों के लिए डॉक्टर ब्लूबेरी फोर्ट या अन्य ब्लूबेरी निकालने वाली दवाएं लिखते हैं। पारंपरिक चिकित्सा द्वारा अनुशंसित व्यंजन:

1. आसव। एक सेंट। एल कुचल ताजा जामुन उबलते पानी (250 मिलीलीटर) के साथ डाला जाना चाहिए, इसे काढ़ा करने दें। लक्षण गायब होने तक हर दिन दो खुराक में एक पेय पिएं। सर्दी का इलाज करते समय, आप जलसेक को अधिक केंद्रित बना सकते हैं।
2. गरारे करना। ब्लूबेरी के गाढ़े काढ़े का उपयोग न केवल मौखिक प्रशासन के लिए, बल्कि मुंह को धोने के लिए भी किया जाना चाहिए। भड़काऊ प्रक्रियाओं से छुटकारा पाने के लिए इसे दिन के दौरान जितनी बार संभव हो सके किया जाना चाहिए।

त्वचा रोगों के लिए

यह पौधा एक्जिमा, डर्मेटाइटिस और अन्य त्वचा रोगों के उपचार में प्रभावी है। विशेष रूप से पौधा गर्भवती महिलाओं को बचाता है, जिन्हें बच्चे को ले जाते समय कई दवाओं का उपयोग करने से मना किया जाता है। पौधे में कई उपयोगी गुण होते हैं जो बाहरी रूप से उपयोग करने पर नष्ट नहीं होते हैं:

1. संपीड़ित करता है। सूखे जामुन को 1:5 के अनुपात में पानी के साथ डालें, तब तक पकाएं जब तक कि आधा तरल उबल न जाए। मिश्रण को ठंडा किया जाना चाहिए, धुंध पर लगाया जाना चाहिए, फिर त्वचा के प्रभावित क्षेत्रों पर एक सेक के रूप में उपयोग किया जाता है, अगर डॉक्टर से कोई मतभेद नहीं हैं।
2. प्यूरी। काढ़े के बजाय, आप ताजा निचोड़ा हुआ मैश किए हुए आलू का उपयोग कर सकते हैं। जामुन को मैश किया जाना चाहिए, एक धुंध पट्टी पर रखा जाना चाहिए, जिसे दिन में कई बार बदलना चाहिए।

दबाव से

ब्लूबेरी फलों में निहित कार्बनिक अम्ल, प्रोटीन और मोनोसेकेराइड हृदय प्रणाली के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। निम्नलिखित व्यंजन रक्तचाप को सामान्य करने में मदद करेंगे:

1. आसव। उच्च रक्तचाप के साथ, प्रति दिन एक गिलास की खुराक पर ब्लूबेरी जलसेक पीना उपयोगी होता है। इसे तैयार करने के लिए, 4 चम्मच फलों को एक गिलास उबलते पानी में डालना चाहिए, फिर 8 घंटे के लिए पानी में डालना चाहिए।
2. मोर्स। पेय तैयार करने के लिए, आपको 200 ग्राम ताजे जामुन, 1 लीटर पानी, 4 बड़े चम्मच चाहिए। एल सहारा। ब्लूबेरी फलों को पोंछना चाहिए, पानी से डालना चाहिए, 7 मिनट तक उबालना चाहिए। फिर पेय को आँच से हटा दें, छान लें और चीनी डालें। आपको रोजाना 2 गिलास मोर्स पीने की जरूरत है।

दस्त और कब्ज के लिए

ब्लूबेरी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो पेट की किसी भी गड़बड़ी को सामान्य करने में मदद करते हैं। व्यंजन विधि:

1. कब्ज से। जामुन विषाक्त पदार्थों को हटाने और हल्के रेचक के रूप में कार्य करने की अपनी क्षमता के लिए प्रसिद्ध हैं, इसलिए कब्ज के लिए, उन्हें ताजा खाया जाता है। रोजाना 100 ग्राम खाने से आप इस समस्या से छुटकारा पा सकते हैं।
2. दस्त से। दस्त के लिए एक उत्कृष्ट उपाय ब्लूबेरी जेली है। आप इसे 200 ग्राम जामुन, 200 ग्राम चीनी, 4 बड़े चम्मच से तैयार कर सकते हैं। एल स्टार्च और 2.5 लीटर पानी। आपको जेली को दिन में 3-4 बार छोटे हिस्से में पीने की जरूरत है।

मतभेद

कुछ मामलों में, पौधे को दवा के रूप में उपयोग करना असंभव है। उपयोग के लिए मतभेद:

• पौधे के घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता की उपस्थिति में;
• अगर स्तनपान के दौरान बच्चे को एलर्जी है;
• जिगर और अग्न्याशय के उपचार में सावधानी के साथ;
• दवाओं के संयुक्त उपयोग के साथ जो रक्त को पतला करते हैं (रक्तस्राव का कारण हो सकता है)।

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