वैरिकाज़ नसों के लिए पोषण और आहार। वैरिकाज़ नसों (वैरिकाज़ नसों) के लिए उत्पाद: रक्त पतले, उपयोगी, निषिद्ध, हानिकारक

वैरिकाज़ नसों के साथ उचित पोषण एक बड़ी भूमिका निभाता है और रोग के उपचार में सामान्य चिकित्सा का हिस्सा है। एक निश्चित आहार का अनुपालन और पोषण में नियंत्रण न केवल वैरिकाज़ नसों के संकेतों से प्रभावी ढंग से निपटने में मदद करेगा, बल्कि शरीर की सामान्य स्थिति में भी सुधार करेगा।

ऐसे आहार में कोई बहुत बड़ा प्रतिबंध नहीं है, केवल अपने आहार को संतुलित और स्वस्थ बनाना महत्वपूर्ण है। अनुचित पोषण और भोजन में कुछ मानदंडों का पालन न करने से रोग बढ़ सकता है और उपचार प्रक्रिया को काफी धीमा कर सकता है।

वैरिकाज़ नसों के पोषण में मुख्य दिशा रक्त वाहिकाओं की सफाई और मजबूती है, साथ ही रक्त के थक्कों के गठन को रोकने के लिए रक्त का पतला होना है।

ऐसे कई विटामिन हैं जो रोग के लक्षणों को कम करने और नसों की दीवारों को मजबूत करने में मदद करते हैं:

• विटामिन सी, वे खट्टे फल, समुद्री हिरन का सींग, स्ट्रॉबेरी, गुलाब कूल्हों, आंवले, करंट, बेल मिर्च, टमाटर, आलू, गोभी, अजमोद, डिल जैसे खाद्य पदार्थों से भरपूर होते हैं;
• रुटिन, यह संतरे, नींबू, अंगूर, गुलाब कूल्हों, काले करंट, चाय, नट्स जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है;
• विटामिन ई नसों की लोच में योगदान देता है, वे हरी प्याज, सेम, प्याज, वनस्पति तेल, सलाद, दाल, मटर, अंडे की जर्दी, गेहूं, यकृत, वनस्पति तेल में समृद्ध हैं;
• शरीर को साफ करने के लिए फाइबर, यह फलों और सब्जियों, चोकर में पाया जाता है;
• बायोफ्लेवोनोइड्स - वे रक्त के थक्कों के गठन को रोकते हैं, चेरी और चेरी में पाए जाते हैं;
• इलास्टिन के संश्लेषण में शामिल उत्पाद लॉबस्टर, स्क्विड, सीप, श्रिम्प, मसल्स हैं।

वैरिकाज़ नसों के साथ क्या खाया जा सकता है और क्या खाना चाहिए?

वैरिकाज़ नसों के पोषण में आवश्यक रूप से अनाज शामिल होना चाहिए - यह पोषक तत्वों और विटामिन का एक स्रोत है। राई दलिया विशेष रूप से उपयोगी है, चिकित्सा विशेषज्ञ सप्ताह में 5 बार तक नसों की सर्जरी के बाद इसका उपयोग करने की सलाह देते हैं।

वैरिकाज़ नसों के लिए कौन से खाद्य पदार्थ केवल शरीर को लाभ पहुंचाएंगे और रोग के पाठ्यक्रम को रोकने में मदद करेंगे? डॉक्टर इस सवाल का जवाब जानते हैं, और कोई भी मरीज यह पता लगा सकेगा कि दैनिक आहार में क्या होना चाहिए। लेकिन वैरिकाज़ नसों से पीड़ित बहुत कम लोग नियमों का पालन करना चाहते हैं, हालांकि वे जानते हैं कि जंक फूड रोग के विकास पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

यहाँ कुछ व्यंजन और खाद्य पदार्थ हैं जो वैरिकाज़ नसों के लिए उपयोगी हैं जिन्हें आपको खाने की आवश्यकता है:

• ग्रीन टी और ब्लैककरंट लीफ टी रक्त को पतला करने में मदद करती है और एंटीऑक्सिडेंट हैं।
• ओक्रोशका और हरी गोभी का सूप केंद्रित मांस शोरबा के बिना पकाया जाता है।
• जेली, फल पेय, चुंबन।
• समुद्री भोजन तांबे से भरपूर होता है, जो प्रोटीन के निर्माण में शामिल होता है और रक्त वाहिकाओं को अधिक लोचदार और मजबूत बनाता है।
• समुद्री शैवाल में फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो खाद्य एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, छोटे जहाजों - केशिकाओं पर एक विरोधी भड़काऊ और मजबूत प्रभाव डालते हैं।
• वनस्पति तेल के साथ अनुभवी ताजा सब्जी सलाद नसों की दीवारों को अधिक लोचदार बनाने में मदद करेंगे।
• बीफ लीवर का वैरिकाज़ नसों के पाठ्यक्रम पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

वैरिकाज़ नसों के साथ, कब्ज से बचा जाना चाहिए, क्योंकि इस विकृति के साथ नसों पर भार बढ़ता है और शरीर का सामान्य नशा विकसित होता है। वैरिकाज़ नसों के लिए उत्पाद जो कब्ज से बचने में मदद करेंगे: चुकंदर, आलूबुखारा, अंजीर, सूखे खुबानी, गाजर, आलूबुखारा, सेब, चोकर की रोटी, दही, केफिर (एक दिवसीय), काली रोटी।

वैरिकाज़ नसों के लिए कौन से पेय अच्छे हैं?

सबसे महत्वपूर्ण बात के बारे में मत भूलना - स्वच्छ पेयजल। इसका सेवन प्रतिदिन कम से कम 1.5-2 लीटर करना चाहिए।

वैरिकाज़ नसों के साथ रोग के पाठ्यक्रम में सुधार करने के लिए, पीने के आहार का पालन करना आवश्यक है। बहुत सारे तरल पदार्थ पीना बहुत फायदेमंद होता है, क्योंकि यह रक्त को पतला करता है और रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करता है। इसके अलावा, पानी और स्वस्थ पेय शरीर में पानी-नमक संतुलन को अनुकूलित करते हैं।

वैरिकाज़ नसों के लिए ग्रीन टी, फलों के पेय (विशेषकर क्रैनबेरी और लिंगोनबेरी), कॉम्पोट, फलों और सब्जियों के रस (समुद्री हिरन का सींग, काले करंट और चोकबेरी से) उपयोगी होते हैं।

मौसम में तरबूज और खरबूजे का सेवन अधिक मात्रा में किया जा सकता है।

वैरिकाज़ नसों के साथ क्या नहीं खाना चाहिए?

वैरिकाज़ नसों वाले मरीजों को मादक पेय और बीयर छोड़ देनी चाहिए, क्योंकि ये उत्पाद शरीर में पानी बनाए रखते हैं और गुर्दे पर बोझ बढ़ाते हैं!

यद्यपि पैरों की वैरिकाज़ नसों के लिए पोषण विविध होना चाहिए, कुछ खाद्य पदार्थों और व्यंजनों को त्याग दिया जाना चाहिए या कम से कम किया जाना चाहिए।

वसायुक्त, तले हुए, मसालेदार और स्मोक्ड खाद्य पदार्थों के बहकावे में न आएं। इस तरह के व्यंजन रक्त को अधिक चिपचिपा बनाते हैं और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के विकास के जोखिम को बढ़ाते हैं।

नमक खाद्य पदार्थ मध्यम। अतिरिक्त नमक रक्त के गुणों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है और सूजन की ओर जाता है। विभिन्न संतृप्त मांस शोरबा, अचार, जेली रक्त की चिपचिपाहट बढ़ाते हैं।

दिन में 2 कप तक कॉफी और काली चाय पीने की अनुमति है, और यदि संभव हो तो, उन्हें हरी चाय या फलों और जड़ी-बूटियों की चाय से बदलना बेहतर है।

मिष्ठान और मिठाइयों का दुरुपयोग न करें। यह अधिक वजन वाले रोगियों के लिए विशेष रूप से सच है, क्योंकि अतिरिक्त पाउंड रक्त वाहिकाओं पर अधिक भार पैदा करते हैं और रोग के तेजी से विकास में योगदान करते हैं।

वैरिकाज़ नसों के लिए पेय

वैरिकाज़ नसों के लिए आहार सही पीने के आहार से शुरू होता है। एक सिफारिश है कि आहार में बदलाव करने से पहले, आप रस आहार का 8 दिन का कोर्स पूरा कर लें। ताजी सब्जियों और फलों का जूस पीना चाहिए।

चोकबेरी, समुद्री हिरन का सींग, काले करंट का रस बहुत प्रभावी ढंग से मदद करता है। क्रैनबेरी और लिंगोनबेरी फ्रूट ड्रिंक जरूर पिएं। आप ग्रीन टी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। उचित पीने के आहार के लिए कॉम्पोट्स आदर्श हैं। नसों के उपचार के लोक तरीकों से, बिछुआ टिंचर उपयुक्त है। यह एक कायाकल्प प्रभाव देता है।

उपवास से वैरिकाज़ नसों का उपचार कितना प्रभावी है?

अक्सर इस पद्धति का उपयोग वजन कम करने के एक कट्टरपंथी तरीके के रूप में किया जाता है। कभी-कभी शरीर को उतारना बहुत उपयोगी होता है, लेकिन साथ ही व्यक्ति को पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए। वैरिकाज़ नसों वाले सभी रोगी उपवास का सहारा नहीं ले सकते। ऐसा करने के लिए, आपके पास एक स्वस्थ पाचन तंत्र होना चाहिए।

उपचार के एकमात्र तरीके के रूप में उपवास विधि को न चुनें। यदि वैरिकाज़ नसों के जटिल उपचार का उपयोग किया जाता है तो यह परिणाम दे सकता है।

वैरिकाज़ नसों के साथ उचित पोषण वास्तव में एक सकारात्मक प्रवृत्ति देता है। लेकिन यह मत भूलो कि किसी विशेषज्ञ की देखरेख में उच्च गुणवत्ता वाली दवा चिकित्सा होनी चाहिए।

पैरों में वैरिकाज़ नसें एक वैश्विक समस्या है, खासकर निष्पक्ष सेक्स के लिए। इस विकृति का मुकाबला करने के लिए, गोलियों, क्रीम और मलहम के साथ-साथ विशेष संपीड़न स्टॉकिंग्स और लोचदार पट्टियों के रूप में बहुत सारी दवाएं निर्देशित की जाती हैं।

हालांकि, वैज्ञानिक यह साबित करने में कामयाब रहे कि पैरों में वैरिकाज़ नसों के लिए उचित पोषण स्वास्थ्य में काफी सुधार कर सकता है और कम कर सकता है। ऐसा करने के लिए, हानिकारक उत्पादों को छोड़ना और अपने आहार को अच्छी तरह से डिज़ाइन किए गए आहार मेनू से भरना पर्याप्त है।

खराब रक्त परिसंचरण और स्थिर प्रक्रियाओं के कारण वैरिकाज़ नसों को बुलाया जाता है। नसें सूज जाती हैं, त्वचा की सतह पर स्पष्ट हो जाती हैं, एक नीले रंग का रंग प्राप्त कर लेती हैं।

धीरे-धीरे, नोड्यूल दिखाई देते हैं, वाल्व फ्लैप नष्ट हो जाते हैं या पूरी तरह से बंद हो जाते हैं, जो प्राकृतिक रक्त प्रवाह को बाधित करता है. अक्सर वैरिकाज़ नसों के साथ एक अनाकर्षक संवहनी नेटवर्क और उभरी हुई नसें होती हैं।

आंकड़ों के अनुसार, ग्रह का हर चौथा निवासी इस विकृति से पीड़ित है। वैरिकाज़ नसों के मुख्य कारण हैं:

• आनुवंशिक प्रवृतियां;
• अंतःस्रावी तंत्र का विघटन;
• नियमित तनाव, तंत्रिका संबंधी विकार;
• पैथोलॉजिकल गठन (थ्रोम्बस, ट्यूमर) के कारण संचार संबंधी विकार।

बहुत बार, वैरिकाज़ नसें एक "व्यावसायिक" बीमारी होती हैं।जो, अपने पेशे की प्रकृति से, लंबे समय तक अपने पैरों पर रहने के लिए मजबूर होते हैं (उदाहरण के लिए, विक्रेता, परिचारिका, वेटर) या, इसके विपरीत, कर्मचारी जो बैठने की स्थिति में काम करते हैं (मुख्य रूप से कार्यालय के लिए) कर्मी)।

वैरिकाज़ नसों के लिए अनुमत उत्पादों की सूची

वैरिकाज़ नसों के लिए उपयोगी खाद्य पदार्थ बहुत विविध हैं, इसलिए केवल अनुमत खाद्य पदार्थों पर आधारित आहार से असुविधा नहीं होगी।

तो, पैरों पर वैरिकाज़ नसों के लिए अनुमत उत्पादों की सूची इस प्रकार है:

• समुद्री भोजन;
• दुबला मांस;
• फाइबर से भरपूर कोई भी खाद्य पदार्थ;
• सब्जियां, फल, सूखे मेवे (चेरी, रसभरी, कीवी, करंट और खट्टे फलों पर विशेष ध्यान देने की सलाह दी जाती है);
• पागल;
• फलियां;
• गेहूँ;
• प्याज और लहसुन (रक्त के थक्के को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, रक्त के थक्कों को बनने से रोकते हैं);
• मसाले (अदरक, अजवायन के फूल, करी और हल्दी, अद्भुत स्वाद डेटा के अलावा, रक्त प्रवाह और रक्त की सामान्य स्थिति में सुधार करने में सक्रिय रूप से योगदान करते हैं)।

अलग-अलग, यह द्रव सेवन के स्तर को ध्यान देने योग्य है। वैरिकाज़ नसों के साथ, खूब पानी पीने की सलाह दी जाती है। सादे पानी को हरी या हर्बल चाय, ताजा निचोड़ा हुआ रस, गुलाब कूल्हों से बदला जा सकता है।

सलाद को जैतून के तेल के साथ सीज़न किया जा सकता है और इसका रक्त संरचना पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

वैरिकाज़ नसों के साथ क्या नहीं खाना चाहिए

यह पता लगाने का समय है कि वैरिकाज़ नसों के साथ क्या असंभव है। इस सूची पर पूरा ध्यान देना और इन उत्पादों को पूरी तरह से बाहर करना आवश्यक है, भले ही उनमें से विशेष रूप से पसंदीदा हों।

निषिद्ध उत्पादों में शामिल हैं:

• वसायुक्त मांस और मछली;
• कोई भी स्मोक्ड उत्पाद;
• मसालेदार और नमकीन;
• मैरिनेड;
• चीनी;
• नमक;
• हलवाई की दुकान;
• मफिन;
• डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ।

कॉफी प्रेमियों के लिए महत्वपूर्ण जानकारी! कॉफी और वैरिकाज़ नसें बिल्कुल असंगत हैं!

वैरिकाज़ नसों के लिए समृद्ध मांस शोरबा पकाना और काली चाय पीना भी हानिकारक है।

क्या वैरिकाज़ नसों के साथ शराब पीना संभव है?

कई लोगों के लिए सबसे महत्वपूर्ण प्रश्नों में से एक यह है कि क्या वैरिकाज़ नसों के साथ मादक पेय पीना संभव है? मजबूत पेय के प्रशंसक आश्वस्त हैं कि शराब से केवल लाभ होगा, क्योंकि यह रक्त वाहिकाओं के विस्तार और रक्त प्रवाह में सुधार करने में मदद करता है।

हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जब शराब रक्त में प्रवेश करती है तो रक्त वाहिकाओं का विस्तार केवल पहला चरण होता है। कुछ समय बाद दूसरा चरण आता है - वाहिकासंकीर्णन!

वैरिकाज़ नसों के साथ, क्षतिग्रस्त, मोटी, फैली हुई और टेढ़ी नसें शराब के सेवन के बाद और भी अधिक फैलने लगेंगी। वैरिकाज़ नोड्स और संवहनी दीवार भी नकारात्मक रूप से प्रभावित होगी।

अंतत: शराब की एक छोटी सी खुराक भी रक्त वाहिकाओं के टूटने और आंतरिक रक्तस्राव का कारण बन सकती है। यदि समय पर नहीं किया गया, तो घातक परिणाम संभव है।

हालांकि, डॉक्टर मजबूत अल्कोहल की एक खुराक निर्धारित करने में कामयाब रहे जो स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है। महिलाओं के लिए यह 15 ग्राम, पुरुषों के लिए 30 ग्राम स्वीकार्य है। क्या यह आपके स्वास्थ्य को खतरे में डालने और यह जांचने लायक है कि क्या शराब की इतनी छोटी खुराक वास्तव में सुरक्षित है?

पैरों पर बीयर और वैरिकाज़ नसों के लिए। इस तथ्य के बावजूद कि बीयर में अल्कोहल की मात्रा वोदका या कॉन्यैक की तुलना में कम है, आपको इसका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। एक नशीले पेय से दूर, आप सभी अनुमेय सीमाओं को पार कर सकते हैं और अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

वैरिकाज़ नसों जैसी बीमारी की उपस्थिति में, उपचार की अवधि के लिए किसी भी मादक और कम-अल्कोहल पेय को पूरी तरह से बाहर करने की दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है!

वैरिकाज़ नसों के लिए आहार नियम

यह विचार करने योग्य है कि न केवल स्वस्थ उत्पादों का उपभोग करना आवश्यक है, बल्कि इसे सही ढंग से करना भी आवश्यक है। सरल नियमों का कड़ाई से पालन आपको अपने आहार का अधिकतम लाभ उठाने में मदद करता है।

1. नाश्ता समृद्ध और पौष्टिक था!
2. भोजन का सेवन छोटे हिस्से में करना आवश्यक है, लेकिन अक्सर! यह एक दिन में तीन भोजन के बारे में भूल जाने लायक है। अब से आपको दिन में 5-6 बार खाना चाहिए।
3. भोजन करते समय पानी न पियें! यह गैस्ट्रिक रस के द्रवीकरण को भड़काता है। आप भोजन से 30-40 मिनट पहले और भोजन के एक घंटे बाद अपनी प्यास बुझा सकते हैं।
4. रात को सोने से पहले देर से खाना न खाएं! सोने से 3 घंटे पहले खाने से इनकार करने की सलाह दी जाती है।

वैरिकाज़ नसों के लिए आहार मेनू विकल्प

निचले छोरों की वैरिकाज़ नसों के लिए आहार का पालन करने से रक्त प्रवाह सामान्य होगा, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करेगा जो संचार प्रणाली के कामकाज में बाधा डालते हैं, और क्षतिग्रस्त नसों पर भार भी कम करते हैं।

तालिका दिखाती है कई आहार विकल्पवैरिकाज़ नसों के साथ।

प्रस्तुत मेनू विकल्पों को वैकल्पिक किया जा सकता है। आहार शुरू करने से पहले अधिकतम चिकित्सीय प्रभाव के लिए एक फेलोबोलॉजिस्ट से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है! साथ ही, आहार के प्रतिकूल प्रभावों को रोकने के लिए डॉक्टर से परामर्श आवश्यक है।

चूँकि कोई भी आहार किसी न किसी तरह से शरीर के लिए तनावपूर्ण होता है, आहार में आमूल-चूल परिवर्तन समग्र स्वास्थ्य में गिरावट का कारण बन सकता है। इसके अलावा, व्यक्तिगत स्वास्थ्य विशेषताओं के अनुसार, मतभेद हो सकते हैं।

निष्कर्ष

वैरिकाज़ नसों के लिए भोजन को पकाने या महत्वपूर्ण वित्तीय लागतों में उच्च व्यावसायिकता की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, एक सरल और स्वादिष्ट आहार मेनू का पालन करने से न केवल सामान्य रक्त प्रवाह को कम करने, बहाल करने में मदद मिलेगी, बल्कि पूरे शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।

आप इसकी मदद से जल्दी से वैरिकाज़ नसों से छुटकारा पा सकते हैं:

• लेज़र शल्य क्रिया;
• स्क्लेरोथेरेपी;
• नस निकालना।

हालांकि, वैरिकाज़ नसों की रोकथाम और उपचार के लिए एक सरल और पूरी तरह से दर्द रहित विधि भी है - फेलोबोलॉजिस्ट द्वारा विकसित एक विशेष आहार के बाद।

वैरिकाज़ नसों के लिए आहार के मूल सिद्धांत

पैरों पर बदसूरत दर्दनाक नसों से छुटकारा पाने से पोषण के तरीके और शैली में गुणात्मक परिवर्तन में मदद मिलेगी।

वैरिकाज़ नसों के लिए आहार निम्नलिखित सिद्धांतों पर आधारित है:

उत्पाद जो वैरिकाज़ नसों के लिए आहार का आधार बनाते हैं

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, आहार में वैरिकाज़ नसों के साथ, बायोफ्लेवोनोइड्स, एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों को वरीयता दी जानी चाहिए। इसलिए, आहार मेनू में मुख्य रूप से निम्नलिखित उत्पाद शामिल हो सकते हैं:

महत्वपूर्ण!सभी अनुमत खाद्य पदार्थों को उबाला जा सकता है, स्टीम किया जा सकता है, स्टू किया जा सकता है, जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ पकाया जा सकता है। नमक का सेवन सीमित होना चाहिए, और यदि संभव हो तो कम से कम एक महीने के लिए आहार से पूरी तरह से हटा दिया जाना चाहिए। आपको तले हुए खाद्य पदार्थों को भी पूरी तरह से त्यागने की जरूरत है, क्योंकि यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है।

वैरिकाज़ नसों से बचने के लिए खाद्य पदार्थ

निषिद्ध उत्पादों में शामिल हैं:

• अर्द्ध-तैयार उत्पाद, फास्ट फूड;
• स्मोक्ड उत्पाद और डिब्बाबंद भोजन;
• सॉस;
• मांस शोरबा और जेली;
• वसा युक्त भोजन;
• चीनी और मिठास;
• मिठाई, चॉकलेट;
• मिठाई पेस्ट्री;
• शराब, कॉफी और काली चाय।

इन उत्पादों को त्यागने से आपको बवासीर और शिरापरक ठहराव से छुटकारा मिल जाएगा, आप कुछ अतिरिक्त पाउंड खो सकते हैं और इस तरह की समस्या को भूल सकते हैं। जब तक आवश्यक हो इस आहार का पालन किया जा सकता है।

एक विशेष आहार का पालन करते समय, अनुशंसित और निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची और उनका उपयोग कैसे करें, दोनों पर विचार करना महत्वपूर्ण है।

आहार के मुख्य नियम, जिनका कड़ाई से पालन किया जाना चाहिए, में शामिल हैं:

1. भिन्नात्मक पोषण. यही है, आपको अक्सर (दिन में 5-6 बार) खाने की जरूरत होती है, लेकिन छोटे हिस्से में। इस नियम का उद्देश्य पाचन और संचार प्रणालियों पर भार को समान रूप से वितरित करना है।
2. नाश्ता- यह एक अनिवार्य भोजन है, और यह पूरा होना चाहिए: सुबह शरीर को प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के दैनिक सेवन का आधा हिस्सा प्राप्त करना चाहिए। अगर भूख न लगे तो कोशिश करनी चाहिए कि आधा घंटा पहले ही उठ जाएं।
3. देर रात का खाना. अंतिम भोजन 18-19 घंटे के बाद का नहीं होना चाहिए।
4. खाने के दौरान पीने की सिफारिश नहीं की जाती है,क्योंकि पानी गैस्ट्रिक जूस को पतला करता है और पाचन को खराब करता है। खाना शुरू करने से 15-20 मिनट पहले आधा गिलास पानी पीना बेहतर होता है। यह तकनीक कम खाना खाने पर तृप्ति की भावना के तेजी से आगमन में योगदान करती है।
5. भोजन करते समय वीडियो पढ़ने या देखने की अनुशंसा नहीं की जाती है।क्‍योंकि भोजन पर एकाग्र न होने पर व्‍यक्‍ति प्राय: अधिक खा लेता है। यह जानने योग्य है कि भूख की भावना के लिए जिम्मेदार एसिटाइलकोलाइन रिसेप्टर्स लगभग आधे घंटे के बाद ही संतृप्त होते हैं, इसलिए भूख की थोड़ी सी भावना के साथ खाना बंद करना उपयोगी होता है।

अनुमत खाद्य पदार्थ खाने के लिए कुछ सुझाव:

• हर दिन मेनू में होना चाहिए खिचडी, चूंकि वे शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होते हैं, जटिल कार्बोहाइड्रेट का स्रोत होते हैं और पाचन प्रक्रिया की स्थापना में योगदान करते हैं;
• हर भोजन में एक प्लेट खाने की कोशिश करें ताजी सब्जियों और जड़ी बूटियों का सलाद. यह मत भूलो कि बीटा-कैरोटीन और रेटिनॉल वसा में घुलनशील विटामिन हैं, इसलिए इन ट्रेस तत्वों की आपूर्ति करने वाले उत्पादों के सलाद को निश्चित रूप से वनस्पति तेल के साथ सीज़न किया जाना चाहिए।
• गर्म मौसम में, आहार में अपरिहार्य सहायक हैं ठंडा सूप(ओक्रोशका, हरी गोभी का सूप, चुकंदर, आदि)। ऐसा खाना न सिर्फ आपकी प्यास बुझाएगा, बल्कि शरीर के लिए काफी पौष्टिक भी होगा।
• गोमांस जिगर से, जो शरीर के लिए बहुत उपयोगी है, आप एक उत्कृष्ट खाना बना सकते हैं खोपड़ी. ऐसा करने के लिए, इस ऑफल को सब्जियों के साथ उबाला जाता है, मांस की चक्की में घुमाया जाता है और वनस्पति तेल और मसालों के साथ सीज़न किया जाता है।
• पीने के आहार में विविधता लाने के लिए की एक विशाल श्रृंखला की अनुमति देता है हर्बल चाय, जिसमें न केवल अलग-अलग उपचार गुण हैं, बल्कि अलग-अलग स्वाद और सुगंध भी हैं। यह इस तरह के उपयोगी पौधों से चाय पर ध्यान देने योग्य है:, आदि। साथ ही, रसभरी और करंट की टहनियों और पत्तियों को पीकर अद्भुत सुगंधित चाय प्राप्त की जाती है।

वैरिकाज़ नसों के लिए विषाक्त पदार्थों और आहार को हटाना

शायद इस बारे में फिर से बात करने का कोई मतलब नहीं है कि स्लैग द्रव्यमान शरीर के लिए कितना हानिकारक है, जो अंततः जठरांत्र संबंधी मार्ग के विभिन्न स्थानों के साथ-साथ रक्त वाहिकाओं में भी जमा हो जाता है। हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि उपरोक्त आहार इन समान विषाक्त पदार्थों को हटाने में पूरी तरह से योगदान देता है। और शरीर की सफाई की प्रक्रिया को और अधिक कुशल और तेज बनाने के लिए, समय-समय पर तथाकथित "की व्यवस्था करना उचित है" उपवास के दिन».

शरीर की "सफाई" के दौरान मुख्य कार्य भोजन के सेवन को यथासंभव सीमित करना और पीने पर ध्यान केंद्रित करना है। उपवास के दिनों में सेवन किए जाने वाले तरल पदार्थ की अनुशंसित मात्रा दो लीटर या अधिक है।

"सफाई" प्रक्रिया के अंत में यह बहुत महत्वपूर्ण है कि ढीला न तोड़ें और आवश्यकता से अधिक भोजन न करें, अन्यथा पहले किए गए सभी प्रयासों का कोई मतलब नहीं होगा और उचित परिणाम नहीं मिलेगा।

वैरिकाज़ नसों के लिए आहार के लिए मेनू विकल्प

विकल्प संख्या 1

• नाश्ता- मुट्ठी भर नट्स और किशमिश के साथ दलिया, ग्रीन टी, एक-दो पटाखे।
• पहला नाश्ता- दो हरे सेब।
• रात का खाना- मछली का सूप, साबुत अनाज की ब्रेड, एक प्रकार का अनाज दलिया, बेक्ड चुकंदर का सलाद।
• दूसरा नाश्ता- ब्लूबेरी के साथ पनीर।
• रात का खाना- उनके छिलके में उबले आलू, टमाटर और शिमला मिर्च का सलाद, अदरक की चाय।

विकल्प संख्या 2

• नाश्ता- आलूबुखारा और सूखे खुबानी, दही के साथ मकई का दलिया।
• पहला नाश्ता- एवोकैडो और चिकन पट्टिका का सलाद।
• रात का खाना- सब्जी स्टू, अदरक की चाय, करंट जैम के साथ ब्रेड।
• दूसरा नाश्ता- फलों का सलाद।
• रात का खाना- सब्जियों के साथ ग्रिल्ड फिश।

विकल्प संख्या 3

• नाश्ता- सब्जियों के साथ आमलेट, ग्रीन टी, शहद के साथ क्राउटन।
• पहला नाश्ता- दही और केला
• रात का खाना- शाकाहारी गोभी का सूप, साबुत अनाज की रोटी, पुदीने की चाय।
• दूसरा नाश्ता- टमाटर और पनीर के साथ सलाद।
• रात का खाना- प्राकृतिक चावल, गाजर, प्याज, जड़ी-बूटियों और लहसुन से भरी मिर्च, एक गिलास केफिर।

विकल्प संख्या 4

• नाश्ता- एक प्रकार का अनाज दलिया, गोभी और ककड़ी का सलाद, अदरक की चाय।
• पहला नाश्ता- संतरा और केला।
• रात का खाना- उबला हुआ शतावरी, बीफ लीवर पाट के साथ साबुत अनाज की ब्रेड, ग्रीन टी, ब्लूबेरी जैम।
• दूसरा नाश्ता- समुद्री भोजन सलाद।
• रात का खाना- पनीर के साथ सब्जियों का पुलाव।

विकल्प संख्या 5

• नाश्ता- किशमिश के साथ जौ का दलिया, फलों की चाय, जैम के साथ पटाखे।
• पहला नाश्ता- सूखे मेवे और नट्स के साथ पनीर।
• रात का खाना- चावल के अनाज, घर का बना नींबू पानी के साथ सब्जी का सूप।
• दूसरा नाश्ता- ग्रीक सलाद"।
• रात का खाना- उबली हुई सब्जियां, पकी हुई मछली, बेरी स्मूदी।

उपवास और रंग आहार

ऐसे समय होते हैं जब पोषण विशेषज्ञ वैरिकाज़ नसों के लिए सलाह देते हैं चिकित्सीय उपवास। हालांकि, यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह विधि सभी के लिए उपयुक्त नहीं है और इसके कई contraindications हैं।और यहां तक ​​कि जो लोग स्वास्थ्य कारणों से उपवास कर सकते हैं, उन्हें भी एक गंभीर प्रारंभिक चरण से गुजरना होगा।

टिप्पणी

> वैरिकाज़ नसों के लिए इस बल्कि कट्टरपंथी विधि का कोई सकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है, अगर इसे अकेले इस्तेमाल किया जाए, तो इसका एकमात्र इलाज है। पर्याप्त दवा उपचार के साथ उपवास के संयोजन से सार्थक परिणाम प्राप्त किए जा सकते हैं। केवल यह दृष्टिकोण आपको वैरिकाज़ नसों के साथ उपचार प्रक्रिया को तेज करने की अनुमति देता है।

पोषण में एक और दिलचस्प प्रवृत्ति, जिसे विशेषज्ञ अक्सर वैरिकाज़ नसों वाले लोगों के लिए अनुशंसित करते हैं, है रंग आहार.

इस प्रणाली का आधार पौधों के उत्पादों के आहार में उनके रंग के अनुसार दैनिक परिवर्तन है।पोषण विशेषज्ञ इस दृष्टिकोण को यह कहकर सही ठहराते हैं कि सब्जियों और फलों के रंग उनमें कुछ लाभकारी ट्रेस तत्वों और पदार्थों की उपस्थिति का संकेत देते हैं जो रक्त और रक्त वाहिकाओं की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। इसके अलावा, एक ही रंग के खाद्य पदार्थों के पाचन से निपटने के लिए पाचन तंत्र बहुत आसान होता है, शरीर को समान पदार्थों की आपूर्ति करता है।

रंग आहार के सिद्धांतों के अनुसार, हर दिन, नीचे दिए गए पांच मुख्य रंगों में से किसी एक रंग के खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल किया जाता है:

• नीला रंग

हर चौथी महिला और हर दसवें पुरुष को बछड़े की नसों में सूजन, जलन और फैलाव का अनुभव होता है। ये सभी शिरापरक अपर्याप्तता के विकास के लक्षण हैं, एक गंभीर बीमारी, इसकी जटिलताओं के लिए खतरनाक। गंभीर परिणामों से बचने के लिए वैरिकाज़ नसों के लिए आहार और पोषण क्या होना चाहिए?

रोग के बारे में थोड़ा

नसें, वाहिकाएं जो रक्त को हृदय की मांसपेशियों तक ले जाती हैं, विशेष वाल्वों से सुसज्जित होती हैं जो द्रव को सभी दिशाओं में ले जाने की अनुमति देती हैं, जिसमें लंबवत ऊपर की ओर भी शामिल है। रक्त की निकासी के बाद, वे, एक छोटे से द्वार की तरह, अपने दरवाजे मजबूती से बंद कर देते हैं, जिससे रक्त का प्रवाह फिर से नीचे नहीं हो जाता। लेकिन, ऐंठन की स्थिति में, वाल्व दिवालिया हो जाते हैं, और रक्त का हिस्सा स्वतंत्र रूप से वापस प्रवेश करता है, नसों का विस्तार करता है और निचले छोरों में भारीपन पैदा करता है।

रोग की शुरुआत का संकेत दिया जाता है कि सबसे पहले पीड़ित त्वचा के नीचे छोटे बर्तन होते हैं, ध्यान देने योग्य ट्यूबरकल दिखाई देते हैं और अंत में, दर्द और सूजन जो किसी व्यक्ति को पीड़ित करती है। निचले छोरों की वैरिकाज़ नसों के लिए एक आहार समस्या को पूरी तरह से समाप्त करने में सक्षम नहीं है, लेकिन संपीड़न अंडरवियर पहनने, पैरों और पैरों के स्नान के लिए दैनिक व्यायाम के संयोजन में, यह जटिलताओं के जोखिम को दूर करते हुए स्थिति में काफी सुधार कर सकता है। इनमें से सबसे गंभीर हैं फेलबिटिस (नसों की सूजन), त्वचा पर अल्सर का बनना और रक्त के थक्कों की घटना - रक्त के थक्के, एक घातक बीमारी।

रोग के मुख्य कारण

महिलाओं में इसके प्रति अधिक संवेदनशील होने का एक मुख्य कारण आनुवंशिक प्रवृत्ति है। यह अनुचित रूप से चयनित हार्मोनल गर्भनिरोधक और गर्भावस्था द्वारा सुगम है। इसके साथ, श्रोणि अंगों पर दबाव बनता है, जिसमें वैरिकाज़ नसें भी विकसित हो सकती हैं। एक गतिहीन जीवन शैली, लंबे समय तक स्थिर खड़ी स्थिति में रहने, अधिक वजन होने से पैरों की नसों पर दबाव बढ़ जाता है, जो बीमारी को भड़काता है।

जोखिम में कब्ज से पीड़ित बुजुर्ग लोग, भारी भार उठाने वाले श्रमिक, साथ ही बार-बार छींकने और लंबे समय तक खांसी से जुड़ी पुरानी बीमारियों वाले लोग हैं। रोग के विकास के जोखिम को कम करने के लिए एक पूर्वाभास वाले व्यक्ति को पहले से ही वैरिकाज़ नसों के लिए आहार दिखाया गया है।

आहार से क्या हटाना चाहिए

रोग के ज्ञात कारणों के आधार पर, उत्पादों को खपत से बाहर रखा जाना चाहिए:

अवांछित व्यंजनों की सूची में वसायुक्त मांस और मछली और उनमें से मजबूत समृद्ध शोरबा, स्मोक्ड मीट और डिब्बाबंद भोजन, मसालेदार, मीठे और नमकीन खाद्य पदार्थ, शराब, कार्बोनेटेड पेय, कॉफी और पूरा दूध शामिल हैं। वैरिकाज़ नसों के लिए आहार में प्रीमियम आटे, जेली, स्टू और मैरिनेड से बने उत्पादों के उपयोग की अस्वीकृति की आवश्यकता होती है। अर्ध-तैयार उत्पादों, फास्ट फूड और अन्य फास्ट फूड, डाई वाले उत्पादों, जीएमओ और "ई" कोडिंग वाली हर चीज से भोजन को स्पष्ट रूप से मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए।

कैलोरी प्रतिबंध

अधिक वजन वाले लोगों को कैलोरी की खपत को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है, यह याद रखते हुए कि शरीर के वजन में 10% की कमी से भी स्थिति में महत्वपूर्ण सुधार हो सकता है। आप भोजन के साथ जितनी कैलोरी लेते हैं, उससे अधिक खर्च करने के लिए, आपको यह करना होगा:

भोजन की कैलोरी सामग्री को प्रति दिन 900 किलो कैलोरी कम करने से प्रति सप्ताह 500 ग्राम वजन कम हो सकता है। आवश्यक विटामिन और खनिजों के बिना शरीर को भूखा और छोड़ना असंभव है। इससे हार्मोन के स्तर में कमी, चयापचय में मंदी और मांसपेशियों के ऊतकों का विनाश होगा। पैरों पर वैरिकाज़ नसों के लिए एक आहार में दिन में पांच भोजन की आवश्यकता होती है, जो आपको भोजन के बीच में आटा उत्पादों और मीठे पेय, पीने के पानी (2 लीटर तक) और मल्टीविटामिन और फाइबर से भरपूर विभिन्न प्रकार के मेनू का उपयोग करके स्नैक्स को बाहर करने की अनुमति देता है।

विटामिन सी का महत्व

विटामिन सी इलास्टिन और कोलेजन का संश्लेषण प्रदान करता है, जो नसों की अच्छी स्थिति के लिए आवश्यक है, और रक्त परिसंचरण में भी सुधार करता है। विटामिन ई के साथ बातचीत करते समय इसका प्रभाव बढ़ जाता है। इन विटामिनों से संतृप्त खाद्य पदार्थों की कमी से निचले छोरों की बीमारी बढ़ जाती है। वैरिकाज़ नसों के लिए आहार में एवोकाडो जैसे फल शामिल होने चाहिए, जिसमें जीवन के आवश्यक अमृत के अलावा, ग्लूटाथियोन होता है, एक पदार्थ जो हृदय प्रणाली की रक्षा करता है।

शिमला मिर्च, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, सोआ, अजवाइन में बड़ी मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है। वनस्पति तेल के साथ सब्जियों का सबसे अच्छा सेवन किया जाता है। विटामिन सी की सामग्री में नेता गुलाब कूल्हों है, जिसका काढ़ा नाश्ते से पहले पिया जा सकता है, जो एक अच्छे चयापचय में योगदान देगा। संतरे और नींबू, स्ट्रॉबेरी और रसभरी बीमारी के जोखिम वाले प्रत्येक व्यक्ति के खाने की मेज पर वांछनीय हैं।

फाइबर का सेवन

फाइबर की ख़ासियत पाचन तंत्र के लिए बहुत महत्व के साथ पोषण मूल्य की कमी है। परंपरागत रूप से, इसे दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है: घुलनशील और अघुलनशील। अंतर यह है कि पहला, जब पानी के साथ मिलाया जाता है, तो एक जेल जैसा द्रव्यमान बन जाता है, और दूसरा पाचन तंत्र से गुजरते समय किसी भी परिवर्तन के अधीन नहीं होता है। घुलनशील फाइबर कब्ज के खिलाफ लड़ाई में अपरिहार्य है, क्योंकि यह मल की स्थिरता को बदल देता है। वैरिकाज़ नसों के लिए आहार में शामिल होना चाहिए

घुलनशील फाइबर के सबसे अच्छे प्रतिनिधि बीन्स, सेब, नाशपाती, सन बीज, जई और गाजर हैं। अघुलनशील फाइबर (साग, नट, बीज और अनाज की भूसी) की भूमिका को कम करके नहीं आंका जाना चाहिए। यह स्पंज की तरह, विषाक्त पदार्थों को अवशोषित और बरकरार रखता है, उन्हें शरीर से निकालता है, आंतों को साफ करने में मदद करता है।

बायोफ्लेवोनोइड्स की आवश्यकता

पौधों द्वारा उत्पादित पदार्थ जो विटामिन सी के अवशोषण को बढ़ावा देते हैं उन्हें अक्सर विटामिन सी 2 कहा जाता है। ये बायोफ्लेवोनोइड्स हैं, जिनमें से रुटिन, क्वेरसेटिन, हिक्परिडिन और कैटेचिन का अच्छी तरह से अध्ययन किया जाता है। वे केशिकाओं की दीवारों को मजबूत करने, रक्तस्राव को रोकने, हृदय की मांसपेशियों में रक्त परिसंचरण में सुधार करने, रक्त वाहिकाओं और पाचन नलिकाओं दोनों को पूरी तरह से आराम करने में सक्षम हैं। अद्वितीय पदार्थ शरीर को बिना संतृप्त किए मूत्र और पसीने के साथ छोड़ देते हैं। फ्लेवोनोइड्स से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने को वैरिकाज़ नसों के जटिल उपचार में शामिल किया जाता है।

आहार में खट्टे फल, एक प्रकार का अनाज, सेब की खाल शामिल हैं, जिसमें आवश्यक रुटिन और हेस्परिडिन होते हैं। प्याज, हरी चाय, गहरे अंगूर, रेड वाइन और सेंट जॉन पौधा में क्वेरसेटिन होता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो आंतों के विषाक्त पदार्थों को बेअसर कर सकता है। सेब, अंगूर और जामुन के साथ ग्रीन टी में कैटेचिन भी शामिल है, जो केशिका वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है।

वैरिकाज़ नसों की रोकथाम के लिए महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ

जामुन में से, सबसे अच्छे उत्पादों में से एक ब्लूबेरी है। विटामिन सी और ई का स्रोत होने के कारण, इसमें अतिरिक्त रूप से कोलेजन और एंथोसायनिडिन शामिल हैं, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों को बनाने वाले प्रोटीन की बहाली में योगदान करते हैं। इसके अलावा, ब्लूबेरी घुलनशील और अघुलनशील फाइबर के आपूर्तिकर्ता हैं, जो उन्हें मेनू पर अपरिहार्य बनाता है। विभिन्न व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में, वैरिकाज़ नसों के लिए आहार में मेंहदी शामिल होनी चाहिए, जो रक्त परिसंचरण में सुधार करती है। इसमें उर्सोलिक एसिड होता है, जो केशिकाओं को मजबूत कर सकता है।

नसों को नुकसान होने पर, शरीर फाइब्रिन के विघटन का सामना नहीं कर सकता है। यह उन्हें दर्दनाक और तंग बनाता है। एक पौधा है जो रक्त वाहिकाओं के परिसंचरण में सुधार करके उनकी मदद कर सकता है - यह अदरक है। इसके उपचार गुणों के कारण इसे सुपरफूड कहा जाता है। अपनी पर्यावरण मित्रता के अनुसार, शतावरी रक्त वाहिकाओं को टूटने से बचाती है। यह अवांछनीय रूप से सबसे अधिक खपत वाले उत्पादों में से नहीं है, जो अनुचित है। अधिक लोकप्रिय चुकंदर रक्त में होमोसिस्टीन के स्तर को कम करता है, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों को नुकसान पहुंचा सकता है।

वैरिकाज़ नसों और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के लिए आहार

रोग के एक गंभीर रूप और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के रूप में एक जटिलता की घटना के मामले में, पोषण को विशेष देखभाल के साथ इलाज किया जाना चाहिए, इसके आहार का पालन करना और अवांछित खाद्य पदार्थों को बाहर करना। एक उदाहरण मेनू इस तरह दिख सकता है:

पैरों के आहार में भोजन के बीच भरपूर मात्रा में पेय शामिल होना चाहिए: नींबू, शहद, गुलाब कूल्हों, खनिज, नियमित रूप से फ़िल्टर्ड और हमेशा कमरे के तापमान पर पानी।

हम जो खाते हैं उसका सीधा असर शरीर की स्थिति पर पड़ता है।

डॉक्टरों द्वारा निर्धारित विशेष पोषण का उपयोग कई बीमारियों और रोग स्थितियों के उपचार में सक्रिय रूप से किया जाता है।

वैरिकाज़ नसों के साथ, फेलोबोलॉजिस्ट द्वारा विकसित आहार का भी उपयोग किया जाता है, जिसका उद्देश्य रक्त प्रवाह को सामान्य करना, रक्त वाहिकाओं की दीवारों में सुधार करना और संवहनी नेटवर्क को कम करना है।

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आहार का उपयोग निवारक और चिकित्सीय दोनों उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है।

आवश्यक ट्रेस तत्व

वैरिकाज़ नसों से ग्रस्त लोगों को एंटीऑक्सिडेंट और फ्लेवोनोइड युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। ये घटक रक्त वाहिकाओं की दीवारों को नुकसान से बचाने और उन्हें मजबूत करने के लिए आवश्यक हैं।

जामुन वैरिकाज़ नसों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होते हैं, क्योंकि उनमें रुटिन की उच्च सामग्री होती है। खट्टे फल और सेब में भी फ्लेवोनॉयड्स पाए जाते हैं।

वे पानी-नमक संतुलन को सामान्य करके और भार को समायोजित करके ठहराव से लड़ते हैं। रक्त की चिपचिपाहट की निगरानी करना आवश्यक है, इसकी वृद्धि को रोकना, क्योंकि यह वैरिकाज़ नसों वाले लोगों के लिए विशेष रूप से खतरनाक है।

इसे पर्याप्त तरल पदार्थ (प्रति दिन कम से कम 2 लीटर) पीने के साथ-साथ निर्जलीकरण में योगदान करने वाले कारकों को समाप्त करके नियंत्रित किया जा सकता है।

फाइब्रिन प्रोटीन से रक्त प्रवाह बाधित हो सकता है। कुछ खाद्य पदार्थ प्रोटीन के स्तर को कम कर सकते हैं: अदरक की चाय, प्याज, लहसुन।

लगातार कब्ज रहने से रक्त का बहिर्वाह बाधित हो सकता है। आंतों के ठीक से काम न करने के कारण पैरों में रक्त का प्रवाह धीमा हो जाता है और जमा हुए विषाक्त पदार्थ रक्त की गुणवत्ता को खराब कर देते हैं।

जठरांत्र संबंधी मार्ग को सामान्य रूप से कार्य करने के लिए, नियमित रूप से फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना आवश्यक है।

कुछ मसाले (हल्के) भी इस्तेमाल किए जा सकते हैं। जायफल विशेष रूप से उपयोगी है। इसे पकाते समय या विशेष उपचार पेय बनाते समय जोड़ा जा सकता है।

पाउडर नट्स को एक गिलास गर्म पानी में डाला जाता है, इसमें थोड़ा सा शहद मिलाया जाता है और 15 मिनट के लिए डाला जाता है। परिणामी उपाय दिन में दो बार करें: सुबह नाश्ते से 40 मिनट पहले और शाम को रात के खाने के 40 मिनट बाद।

वसायुक्त भोजन कम से कम या पूरी तरह से समाप्त कर देना चाहिए। उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ रक्त के घनत्व को बढ़ाते हैं, और एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को भी बढ़ाते हैं, जो वाहिकाओं के लुमेन के संकुचन के साथ होता है।

पैरों में वैरिकाज़ नसों के लिए स्वस्थ भोजन

रक्त वाहिकाओं की लोच को बहाल करने के लिए, क्षति को रोकने के लिए, रुटिन युक्त उत्पादों का उपयोग करना आवश्यक है। यह पदार्थ जंगली गुलाब, चोकबेरी, ग्रीन टी, नींबू में पाया जा सकता है।

आपको बीटा-कैरोटीन (गाजर, टमाटर, खुबानी, कद्दू) और विटामिन ई (पागल, अंकुरित अनाज, बीफ लीवर और कॉड लिवर, बीज) की भी आवश्यकता होती है। ब्रोकोली, अंडे की जर्दी, शराब बनाने वाले के खमीर के साथ, आवश्यक पैंटोथेनिक एसिड शरीर में प्रवेश करता है।

इलास्टिन के संश्लेषण में शामिल कॉपर को समुद्री भोजन (मछली, केकड़े, स्क्विड) के साथ-साथ जर्दी, चोकर, गेहूं के अंकुरित अनाज से प्राप्त किया जा सकता है। जैकेट आलू, गाजर, सोया उत्पाद, गोभी, गाजर, पालक और टमाटर से ताजा निचोड़ा हुआ रस के उपयोग से लाभ होगा।

फलों या डेयरी उत्पादों को वरीयता देते हुए, सप्ताह में कई दिन अनलोडिंग करने की सिफारिश की जाती है। इन दिनों, और इससे भी बेहतर, पशु वसा को त्यागना आवश्यक है। खाना पकाने के लिए जैतून, सब्जी, अलसी के तेल का उपयोग करना बेहतर होता है।

रास्पबेरी खाना सुनिश्चित करें, क्योंकि उनमें एस्पिरिन के समान एक पदार्थ होता है, जो रक्त की चिपचिपाहट को कम करने में मदद करता है और रक्त के थक्कों के विकास को रोकता है।

रक्त को पतला करने वाले खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल हैं: टमाटर, चुकंदर, सौकरकूट, संतरा, नींबू, ब्लैकबेरी, क्रैनबेरी, शहद।

पैरों पर वैरिकाज़ नसों के लिए आहार का मुख्य हिस्सा फल और सब्जियां हैं - कम से कम 70-75%।

न केवल विटामिन और ट्रेस तत्वों के साथ संतृप्ति के कारण उन पर ऐसा ध्यान दिया जाता है, बल्कि उच्च फाइबर सामग्री के कारण भी, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है।

पेय से निम्नलिखित को वरीयता देना बेहतर है:

• हरी चाय;
• ताजी सब्जियों, जामुन, फलों से रस;
• क्रैनबेरी और लिंगोनबेरी फल पेय;
• खाद।

सप्ताह के लिए मेनू

आप प्रस्तावित मेनू को आधार के रूप में ले सकते हैं।

सोमवार

मंगलवार

बुधवार

गुरुवार

शुक्रवार

शनिवार

रविवार

क्या खाना मना है

वैरिकाज़ नसों के साथ, निम्नलिखित खाद्य समूहों को बाहर रखा जाना चाहिए:

• मसालेदार, स्मोक्ड, तला हुआ। आदर्श रूप से, इन उत्पादों को पूरी तरह से समाप्त कर दिया जाना चाहिए। यदि यह काम नहीं करता है, तो कम से कम उन्हें कम से कम मात्रा में उपयोग करने का प्रयास करें।
• नमक। इसका उपयोग भी कम से कम करना चाहिए, क्योंकि यह शरीर में द्रव प्रतिधारण का कारण बनता है, जिसके परिणामस्वरूप एडिमा होती है।
• डिब्बाबंद भोजन, जेली।
• मैरिनेड और मजबूत मांस शोरबा भी निषिद्ध हैं, क्योंकि वे रक्त के घनत्व को बढ़ाते हैं।
• काली चाय और कॉफी (यदि मना करना असंभव है - प्रति दिन 2 कप से अधिक नहीं)।
• मिठाई पेस्ट्री, कन्फेक्शनरी।
• शराब (शीतल पेय, बीयर सहित)।

शीर्ष 10 उत्पाद जो सबसे प्रभावी हैं

पैरों पर वैरिकाज़ नसों के पोषण में आवश्यक रूप से निम्नलिखित उत्पादों का उपयोग शामिल होना चाहिए:

अपना वजन कैसे कम करे?

वैरिकाज़ नसों वाले लोग अक्सर अधिक वजन वाले होते हैं। इसलिए, जिन लोगों को संवहनी रोग का खतरा है, उन्हें शरीर के वजन को नियंत्रित करने की आवश्यकता है:

• आपको बेकरी उत्पादों को छोड़ देना चाहिए, अपने आप को ब्रेड के 3 स्लाइस खाने तक सीमित कर लेना चाहिए। प्रतिबंध लगाना आवश्यक है, लेकिन आप पूरी तरह से रोटी को मना नहीं कर सकते, क्योंकि यह क्षारीय पदार्थों का एक स्रोत है जो पाचन के दौरान होने वाले अतिरिक्त एसिड को बेअसर करता है।
• जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं और वैरिकाज़ नसों के साथ रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार करना चाहते हैं, उन्हें भी भोजन में नमक जोड़ने से मना कर देना चाहिए।
• निचले छोरों के वैरिकाज़ नसों के लिए आहार में विभिन्न अनाज के अनाज शामिल होने चाहिए। शहद को एक योजक के रूप में जोड़ने की सिफारिश की जाती है। शहद अलग से खाया जा सकता है, हर दिन कुछ बड़े चम्मच।
• मिठाई की खपत को सीमित करना आवश्यक है, लेकिन चूंकि अधिकांश लोगों को कन्फेक्शनरी छोड़ना मुश्किल लगता है, इसलिए उन्हें नट्स या जैम से बदलना बेहतर होता है।
• एक आहार जिसमें समुद्री भोजन शामिल है, रक्त वाहिकाओं की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालता है। बीफ लीवर भी उपयोगी है। पहले पाठ्यक्रमों में से, हरी गोभी का सूप और ओक्रोशका की सिफारिश की जाती है। जितना हो सके ताजे फल और सब्जियां खाएं।
• उपभोग किए गए भोजन की मात्रा को नियंत्रित करना सुनिश्चित करें। भोजन से 15 मिनट पहले एक गिलास पानी पिएं, तो अधिक खाने की संभावना कम हो जाएगी।
• ग्रीन टी पीने की सलाह दी जाती है, आप ताजे करंट के पत्तों को भी पी सकते हैं।