Какво означава разделно хранене за меню за отслабване. Разделно хранене за отслабване. Меню за седмицата. От следващата седмица цикълът се повтаря

Популярността на разделното хранене за отслабване се дължи на възможността да постигнете видими резултати в подобряването на фигурата, без да се изтощавате. строги диети. Основното изискване е компетентното изготвяне на менюто, ръководено от конкретни правила.

Основни принципи на разделното хранене

Той разработи теорията за разделното хранене, успешно изпитана и приложена на практика Хърбърт Шелтън, натуролог от САЩ. Резултат от дейността му в тази посока са правилата за разделно хранене, които не са трудни за прилагане, но изискват самодисциплина.

Базира се на научно доказана концепция, че за храносмилането на всеки вид храна, определен вид храносмилателен сок. Следователно, когато смес от различни храни попадне в стомаха, всички процеси се забавят, започва ферментация и гниене, придружено от появата на Голям брой вредни вещества, които се натрупват, провокиращи лошо чувство.

При разделно хранене се използва монотонна храна, която не натоварва стомаха. На този постулат се основават принципите на разделното хранене. В този случай трябва да се спазват редица правила:

• Не трябва да се приема храна, освен ако няма чувство на глад.
• Храната трябва да се дъвче много внимателно.
• Докато се храните, опитайте се да се освободите от негативните мисли.
• Няма нужда да пиете храна. Водата се пие преди хранене (10-15 минути) и след него (след 30 минути). След нишестени ястия интервалът от време за пиене на вода се увеличава до два часа, а след протеинови храни - до четири.
• Като цяло трябва да пиете най-малко 2 литра чиста вода на ден.
• Не преяждайте.
• Направете диета, така че половината от храната да се консумира сурова.

Ограничено е количеството масло, майонеза, захар, консерви, кафе и чай. Пушените меса, маринати, туршии, рафинирано масло се включват в менюто възможно най-рядко.

1. В същото време не консумирайте киселинни видове храни и въглехидрати. Ето защо доматите не се ядат с хляб и картофи, а бананите по време на плодова салатане се смесва с ананас или цитрусови плодове.

1. Изключете комбинацията от въглехидрати с протеини (картофи и месо, ориз и риба, хляб и сирене).

1. Табу е едновременното приемане на протеинови храни. различни групи. Не комбинирайте яйца с риба, сирене или месо. Комбинацията от мляко, риба или грах с месо също е изключена. Няма нужда да смесвате извара с ядки.

1. Протеинът не се смесва с мазнини.

1. Изключени са и смеси от различни въглехидрати с едновременна употреба.

1. Храната се усвоява лошо, например сладкиши, ако в нея има едновременно захар и нишесте.

1. Кашата или картофите не се ядат с хляб, тъй като различните нишестени храни не могат да се интегрират.

1. Млякото и пъпешът са монопродукти. Те се усвояват само ако се консумират отделно от друга храна.

1. Доматите могат да се комбинират с мазни храни. Можете да ги комбинирате с листна салата, зелени зеленчуци.

При разделно хранене се прави почивка между отделните хранения на 4 часа. Не се препоръчва превишаването на тази стойност.

Разделно хранене за отслабване

При спазване на основните правила на разделното хранене можете да постигнете добър резултатза отслабване, без да изпитвате дискомфорт и глад, както при много видове диети. Ако лекарят не е намерил противопоказания, тогава е достатъчен тримесечен курс, за да може фигурата да стане забележимо по-тънка.

Ползата за организма от приемането на хомогенна, лесно смилаема храна наведнъж се дължи на стимулиране на чревната дейност без колики и подуване. Активен метаболитен процесна практика елиминира задържането на вредни вещества, което допринася за минимално отлагане на шлаки и бързо оттеглянетоксини.

Възможност за промяна на менюто различни видовепрепоръчаните продукти правят отделната диета балансирана, което ви позволява да повишите ефективността и настроението. След като достигнете прогнозираното тегло, в бъдеще е достатъчно да практикувате разделно хранене като превантивна мяркамесечно на всеки три месеца. Лекарите не препоръчват постоянно да сте в този режим, за да не предизвикате негативни последици.

Таблица за съвместимост на продукта

За да се спазват правилно всички правила и принципи на разделното хранене, се разработва таблица за съвместимост на различните видове продукти. Той ясно показва кои комбинации са за предпочитане и кои са напълно изключени от диетата.

Такава таблица с разделно хранене служи като удобен навигатор при съставянето дневно меню, тъй като са изброени основните видове продукти, препоръчани за консумация, и е отразена степента на тяхната съвместимост помежду си - лоша, приемлива или добра.

Тъй като в повечето таблици продуктите са обединени в групи, е необходимо да се знае тяхното съдържание.

• Киселите сортове плодове включват цитруси, сливи, киви, нарове, кисели ябълки.
• Полукисели плодове са кайсии, праскови, череши, сладки сортове сливи.
• Групата на сладките плодове включва зелено грозде, банани, сушени плодове.
• Между нишестени зеленчуциима моркови, рутабага, сух грах и боб, цвекло. Тук също са включени тиква, тиквички, целина, картофи. Съдържа нишестена ряпа, тиква, ерусалимски артишок, ряпа.
• Останалите зеленчуци се считат за ниско съдържание на скорбяла или без скорбяла. Това са зелето - броколи, брюкселско зеле, пекинско, кольраби, зеле. В тази категория зеленчуци са включени също патладжан, зелен грах, аспержи, листна салата, краставица, сладък пипер, репички.

Имайки такава маса в кухнята постоянно пред очите си, е невъзможно да направите грешка, осъзнавайки например, че месото е най-добре да се сервира със зелени зеленчуци без скорбяла, кисело зелеили зеленина. Тиквата, тиквичките се усвояват добре в компанията на картофи, заквасена сметана, растително масло. Можете да направите много комбинации в съответствие с отразените данни, като разнообразите менюто си.

Прочетете също: - разгледани са различните видове банани, възможно ли е да се отслабне с тях и как са полезни.

Примерно меню за седмицата

Основните принципи за разработване на седмично меню са следните разпоредби:

• избор на най-съвместимите продукти;
• балансирана диета за всички основни витамини, минерали, микроелементи;
• контрол на калориите.

Планирани са три основни хранения и две закуски на ден. Редувайте продуктите през деня, така че тялото да се снабди с въглехидрати, мазнини, протеини, като избягвате повторението на хомогенни хранения. За закуски е препоръчително да изберете моно плодове, които не приемат интеграция. Това са сушени плодове, пъпеш или диня.

За по-добро разбиране на концепцията за разделно хранене е достатъчно да анализираме един пример за меню за една седмица, което може да служи Начална точкадопълнително планиране на диетата.

Номер 1 означава закуска, приблизително времекойто 8-00.

2 - обяд (11-00).

3 - обяд (13-00).

4 - следобедна закуска (16-00).

5 - вечеря (19-00).

понеделник

1. . По желание добавете парчета плодове. Използва се като напитка зелен чай.
2. Един вид плод.
3. Варено постно месо - 200 г, зеленчуци на пара - 200 г.
4. натурално кисело млякос ниско съдържание на мазнини - 250 мл.
5. Пържено яйце с броколи, зеленчукова салата, чаша подсладен компот.

вторник

1. Овесена каша, варени с голямо количествонискомаслено мляко или вода. Билков чайбез захар.
2. Сушени плодове - 200 гр. Пийте много вода.
3. Печени или варени постна риба- 200 гр. Задушени зеленчуци - 200 гр. Чаша компот.
4. Ядки - 100 гр. Една ябълка.
5. Извара без мазнини, настъргана с плодове и малко количество мед.

сряда

1. Оризова каша с един сорт плодове. Неподсладен билков чай.
2. Салата от съвместими зеленчуци.
3. Зеленчуков бульон - една чиния. Пържено яйце със зеленчуци.
4. Сушени плодове - 150 гр.
5. Пилешка пържола. Задушени зеленчуци - 200 гр.

четвъртък

1. Варено яйце, сладка ябълка, неподсладен чай.
2. Един ферментирал млечен продукт - кисело мляко, кефир, варенец или кисело мляко с ниско съдържание на мазнини - 250 ml.
3. Варена или печена риба - 200 гр. Зеленчуци на пара - 200 гр. Натурални плодове или зеленчуков сокедин вид - 200 мл.
4. Сушени кайсии - 150 гр.
5. Броколи, запечени с гъби.

петък

1. Овесена каша, към която можете да добавите всякакви плодове. Неподсладен билков чай.
2. настърган пресен морков- 2 средни бр.
3. Салата от пресни краставицис добавка на един зрял домат. Зеленчукова супас парче телешко - плато.
4. Шепа ядки, чаша пресен сокот един вид плод.
5. Диетично сирене - 50 7, зеленчукова баница - 200гр.

Събота

1. Лаваш, запечен с пълнозърнесто брашно - 1 бр. Може да се намазва тънък слойпчелен мед. Слаб черен чай без захар.
2. Кисело мляко или нискомаслен кефир - 250 мл.
3. Твърдо сварено яйце. Зеленчуци на пара - 200 гр. Чаша компот.
4. Сушени плодове - 200 г, измити с вода.
5. Постно телешко или пиле на пара. Салата от домати и маруля. Доматен сок - 250 мл.

неделя

1. Сирене с ниско съдържание на мазнини - 200 гр. Шепа ядки. Билков чай.
2. Салата от съвместими зеленчуци.
3. Листа от маруля. зеленчукова супа със чисто месо- плоча.
4. Портокалов сок - чаша.
5. Салата от прясно зеле, полята със зехтин. Печени картофи - 200гр. Чаша компот.

Има много опции в менюто. Въз основа собствени възможности, можете да изберете правилните продукти.

Няколко популярни рецепти

След като сте разбрали основното правило за забраната за употреба в едно ястие несъвместими продукти, можете да готвите вкусни, лесно смилаеми ястия.

• Салата от птиче месос грейпфрут

Необходими са: 200 г пилешки гърди - филе, един грейпфрут, глава червен лук, 2 супени лъжици зехтин, една чаена лъжичка семена от френски синап. Сол, смлян черен пипер, босилек на вкус.

Филето, нарязано на парчета, се маринова за 10 минути зехтинсъс сол и черен пипер. Запържете до готовност и охладете. Обелени и освободени от преградите, грейпфрутът се нарязва на парчета, лукът - на половин пръстени. Смесете съставките и добавете горчица с босилек.

• Зеленчуци с пилешки гърди в бавна готварска печка

Ще ви трябва: едно филе от пилешки гърди, зеле - карфиол, броколи, зеленчуци - магданоз, копър, кориандър. Черен пипер, сол на вкус.

Пилешки гърди с пре одранинатрийте със сол и черен пипер и приберете в хладилника за два часа. Измийте зеленчуците. Налейте 1/3 вода в мултикукъра. Пилето със зеленчуци се поставя в кошницата и режимът "пара" се включва за 40 минути. Здравословно ястие за обяд е готово.

• Салата от риба тон със зеленчуци

За 4 порции ще са ви необходими: риба тон от консерва - 200 г, домати - 150 г, маруля - 200 грама. малка глава лук, краставици - 150 г, скилидка чесън. Все още се нуждаете от растително масло - супена лъжица, лимонов сок- чаена лъжичка, соев сос - 2 супени лъжици.

Краставицата без кора се нарязва на филийки, доматите - на малки филийки, лукът - на половин пръстени, марулята - на тънки ивици. За дресинг смесете олио, сос, нарязан чесън, лимонов сок и добавете към салата от смесени продукти.

Вече сте опитвали много диети, но все още не сте доволни от резултата? Каква е уловката? Може би не следвате правилата правилно. диетична хранаили се отказвате и се глезите с вкусна торта след 18:00 (ай-яй-яй)? Всичко е на вашата съвест, но замисляли ли сте се, че тялото ви вече не работи толкова ритмично и ясно като часовник? И всичко това е виновна за небалансирана, понякога прекалено мазна и тежка диета, която бързо се заменя с корекция на грешки, тоест диета.

Ако тялото ти имаше право на глас, отдавна щеше да те чете добре, защото такива натоварвания, давай, търпи. Днес сте били на имен ден и сте спретнали „пир на корема“, а на следващия ден пиете вода, надявайки се да разтворите калориите. И всичко изглежда правилно, но метаболизмът е в лек шок и с времето идва възмездието: теглото си заслужава, диетите не помагат, а мазнините в бедрата и корема са категорично против напускането на обичайния живот пространство. Нещо трябва да се промени!

Обърни внимание на . Това, което мнозина са чували за него, е извън съмнение, но много малка част от хората са го приложили на практика. Какъв е проблемът? Най-вероятно има липса на осведоменост за тази хранителна система и мързел, а може би и страх от нещо ново, защото мнозина са консервативни по природа.

Зачатъците на разделното хранене се появяват в древен Рим, още тогава много лекари говореха за несъвместимостта на някои продукти и призоваха да бъдат особено внимателни с мазни, солени, сладки и брашно. Основите и основните принципи на разделното хранене в крайна сметка бяха изведени от натуролога Хърбърт Шелтън, който посвети дълги годиниизследване на процесите на смилане на храната.

Разделно храненевъз основа на ядене на проста храна, защото обичайните и екзотичните ястия са много тежки от различни продукти, които макар и вкусни, често са несъвместими. При консумацията на такава храна не може да става въпрос за загуба на тегло. Най-важното е никога не комбинирайте протеини с въглехидрати.

Уловката е, че за усвояването на протеини тялото се нуждае кисела среда, но въглехидратите се разграждат перфектно на алкална среда. Ако ядете протеини и след въглехидрати, тогава има конфликт на среда: киселинните и алкалните ензими, които се освобождават през нощта, започват да се неутрализират взаимно, поради което процесът на храносмилане се забавя и част от храната просто остава непреработена от стомаха сокове.

В резултат на това натрупването на мазнини, шлаки и соли става напълно естествен процес, защото така казват важното е не колко храна консумираме, а каква е тя.

Какви храни изискват кисела среда?

Такива въглехидрати се нуждаят от алкална среда

Има, така да се каже, неутрални продукти

За тяхната обработка са необходими както киселинни, така и елхови среди.

Разделното хранене за отслабване има още няколко принципа:

Има и два продукта, които трябва да се консумират отделно – това. Млякопоради факта, че по принцип изобщо не се преработва в тялото (някои съветват изобщо да не се пие). Има мнение, че млякото е храната на малките, не напразно телето пие краве мляко, ярето - козе мляко, мъжът - майчино мляко. Оказва се, че по-рано сме имали полза от млякото, сега то не е необходимо в диетата. Пъпеш, консумиран заедно с всеки продукт, често се разлага в стомаха, като по този начин причинява ферментация и лошо храносмилане (има слабително действие). Но отделната му консумация нежно ще прочисти стомашно-чревния тракт.

Отделно захранване: таблица за съвместимост на продукта

Как да използвате таблицата за съвместимост на продуктите:

Таблица за съвместимост на продуктаизброява най-консумираните храни. Присвоени са им номера, номерът на реда съответства на номера на колоната (така че ред 16 и колона 16 са яйца).

Цветът в пресечната точка на реда и колоната означава следното: сив - невалидна комбинация, син - приемлива комбинация, зелен - добра комбинация.

ПРИМЕР: Може ли да се яде хляб със сирене?

Хляб - No7, сирене - No15. На пресечната точка на ред № 7 с колона № 15 - жълта светлина. Това е валидна комбинация.

Разделно хранене за отслабванепо едно време предизвика много спорове за това "добре ли е или лошо", споровете продължават и до днес. Някои на висок глас казват, че няма смисъл храната да се разделя на протеини и въглехидрати, защото в модерен святняма чисти протеинови или въглехидратни зеленчуци. Да, и в дванадесетопръстника има пълно храносмилане и асимилация на всички продукти, независимо от вида им. Но от друга страна, ние самите усложняваме работата вътрешни органи, принуждавайки сърцето, черния дроб, бъбреците и стомаха да работят усилено след обилен обяд, или по-лошо, тежка мазна вечеря.

Друго нещо е да отбиеш обикновен човекот разрешените преди това сладкиши и екстри. Как без любимите си пържени картофи с чесън или сочна пържола с чаша вино? Малко хора се осмеляват на подобна стъпка, защото спазването на такава диета си струва цял живот.

Говорейки за живота....

Хърбърт Шелтъни неговия предшественик Хауърд Хей живял почти сто години, като се вземе предвид факта, че последният лекар беше много болен и обречен на смърт. Но буквално за 8 месеца в тялото настъпиха кардинални промени, за които Хауърд е благодарен преди всичко на разделното хранене, което не само го излекува, но и му даде много жизненост и духовна сила. Може ли след това да се каже, че разделното хранене е безсмислено и няма право на съществуване?

Няма абсолютно никакви противопоказания за разделно хранене, но има много показания и на първо място това са заболявания на черния дроб, бъбреците, стомаха, гастрит, язва и др. Всеки човек, който иска не само да отслабне, но и да подобри здравето си, определено трябва да обърне внимание на разделното хранене, което му позволява да намери апетитни форми в полза на тялото.

Струва си да се има предвид, че менюто за разделно хранене е доста разнообразно, можете да готвите различни ястия, без да се лишавате напълно от вкусно, и най-важното здравословна храна. Хърбърт Шелтън разработи няколко опции за менюто, така че:

Като първа закускаможете да ядете някакъв вид плод (не повече от три вида). През първия ден, например, можете да закусите кисели плодове, а следващата - сладко. AT зимно времекогато изобилието от плодове вече не е възможно, можете да се насладите на сушени на слънце кайсии, грозде или ябълки. Купените от магазина сушени плодове е добре да се избягват., защото освен оцветители и вредни добавки там няма да намерите нищо, както и да търсите.

втора закускаможе зеленчукова салата, но без домат, плюс един варен зелен зеленчук и нишестен продукт (може картофи).

На вечеря(вечеря) пригответе голяма купа салата от различни сурови зеленчуци, два нишестени зеленчука и един протеинов продукт (ако сте избрали ядки или извара, тогава е допустимо да поставите домат в салатата).

Първа закускаизборът ще бъде следният: чепка грозде, круша и няколко фурми; пъпеш; портокал или грейпфрут; ябълки с фурми (сини сливи). Като втора закускаизберете от този списък: печени картофи със зелена салата, краставица и целина; печен картоф със зелена салата, задушен спанак и малко парче ръжен хлябС масло; маруля, зеле и краставици, цвекло, филия пълнозърнест хляб. Обяд и вечеряще се състои от: листа маруля с домати и краставици, спанак, орехи(бадеми, фъстъци и др.); на пара зеле, целина и спанак с пържено месо(за предпочитане на скара или с минимално количество олио); зеленчукова салата, домати, спанак, едно яйце и патладжан на пара.

Разделно хранене - рецепти

Хванахте се на мисълта, че разделното хранене е идеално за вас?

Рецептите за него или по-скоро тяхното изобилие определено няма да ви разочароват. Много хора смятат, че диетите и хранителните системи не са разнообразни, те са скучни, защото дори няма какво наистина да се готви и много грешат, защото ограниченията за съвместимост на храните не означават, че трябва да ядете всичко строго отделно. Напротив, отделните рецепти за храна имат отлични, които дори поддръжниците наистина могат да харесат.

Ето няколко примера за ястия, които няма да отнемат много време за приготвяне и ще ви оставят сити и доволни.

Както виждаш - разделното захранване е универсална системакоето ви позволява да подобрите здравето си и да се отървете от наднормено тегло, която в последно времеизмъчва много мъже и жени с присъствието си.

За първи път така правилна диетаможе да изглежда скучно и нехранително, но с времето ще свикнете с него и вече няма да можете да преминете към нездравословни, сложни ястия.

Всеки е чувал за такова нещо като разделно хранене, но не всеки се осмели да го приложи на практика. Каква е тази диета? Как работи разделното хранене за отслабване, какви са неговите принципи и най-важното - резултатите.

Това не е нова система

Разделното хранене е известно от дните древен Римкогато тогавашните лекари отговориха положително на употребата на определени продукти. И дори предупредиха онези, които обичат да се „оригват“. Но самата същност и идеята на този тип диета не е ясно формулирана от дълго време.

И едва през 1928 г. е напълно оформена и предложена уникална система. Бащата на тази система беше американски лекар— Хърбърт Шелдън. Но този метод спечели голяма публичност и популярност едва през втората половина на ХХ век, когато модата за великолепни дами премина и здравословен начин на животживотът започна своето пътуване по света.

Прочетете също

Дробно хранене- Как да отида там? Какво казват диетолозите, лекарите за това, полезно ли е това изображение ...

Основни принципи

Хърбърт Шелдън активно изучава храната и дори успя да докаже, че разделното хранене за отслабване е реалност. Просто споделяше всичко хранителни продуктина групи и подгрупи и с помощта на експерименти заключиха, че някои продукти са съвместими, но някои са абсолютно забранени за смесване.

Принципите на комбиниране на продуктите са както следва:

• Постните меса и риби се комбинират със зелени зеленчуци или такива, които не съдържат нишесте в състава си.
• Повечето отвидовете бобови растения и бобовите растения са идеално съчетани с масла растителен произход. Заедно с тези продукти можете да ядете и зелени зеленчуци.
• Маслата трябва да са от растителен произход, нерафинирани и непечени.
• Нишестените зеленчуци и полу-нишестените храни не трябва да се комбинират с животински мазнини. Пример за грешна комбинация: яжте хляб с кнедли.
• Продуктите с киселина и домати се комбинират най-добре само със себе си. Освен това употребата на тези продукти се препоръчва много преди хранене.
• Зеленчуците и зеленчуците без нишесте могат да се консумират с малко количество мазнини, животински и растителен произход.
• Млякото е храна, а не вода. Така поради киселинността на стомаха той се коагулира. Ако пиете мляко с храна, процесът на храносмилане ще бъде сложен, а самият процес на преработка ще бъде много по-бавен.
• Изварата също е отделна храна, може да се комбинира със зеленчуци и ферментирали млечни продукти.
• Яйцата се комбинират ефективно със зелени храни.
• Орехът е напълно ефективен без добавки.
• Гъбите са неутрална категория, която може да се комбинира с въглехидрати и протеини.

Така изведнъж имате желание да изживеете всички прекрасни моменти на разделното хранене, тогава таблицата за съвместимост на продуктите ще стане вашият най-надежден помощник по този въпрос.

Прочетете също

Би било хубаво теглото и младежката фигура да останат с нас за цял живот. Как да постигнете това? Съответствие...

Таблица за съвместимост и как да я приложите

Таблицата изброява често използвани продукти и за тях са дадени номера, които съответстват на номера на реда. Например: ред 9 и колона 9 са полукисели плодове.

Сега просто трябва да анализирате и да разберете дали продуктите са съвместими.

Сега, след като знаете какво ядете с какво, че въглехидратите се нуждаят от киселина, а протеините се нуждаят от мазнини, а самите мазнини могат ефективно да помогнат без никакви добавки, можете да започнете да съставяте менюто. В крайна сметка трябва да се обмисли предварително, така че всичко да е балансирано и съвместимо.

Меню за седмицата с разделно хранене

В този случай има няколко системи, които помагат не само за нормализиране и подобряване на храненето, но и за отслабване.

В този случай ние сме съставили меню за цялата седмица, без да се съобразяваме с индивидуалните предпочитания, непоносимости и алергични реакции.

Първият ден

• Херкулесова каша, сварена в мляко или вода, киви - 2 бр., чай без захар.
• Зелена ябълкаили всяка зелена салата, подправена с лъжица растително масло.
• Пилешко месо с броколи, без сол. Можете да добавите и парче нискомаслено сирене.
• Круша.
• Всяка зеленчукова супа, за предпочитане с бобови растения. За втория омлет в състава, който ще бъде от домати и манатарки.

Втори ден

• елдабез добавки. Портокал и неподсладен чай.
• Зелена ябълка.
• Риба, по-добре филе, гответе постно. Към всичко добавете предварително задушени зеленчуци и зеленчукова салата, подправена с растително масло.
• Натурално кисело мляко без пълнители.
• Свежа салата.

Ден трети

• Прясна, ръжена каша, чай без добавена захар.
• Ябълка или круша.
• Варено парче постно телешко месо, свежи зеленчуци.
• Ядки.
• Карфиол с нискомаслено сирене.

Ден четвърти

• Ечемична каша, сварена в обезмаслено мляко, мандарина, зелен чай без добавена захар.
• Ябълка - 2 бр.
• Постна варена риба със свежа салата.
• Сушени плодове.
• Омлет с домати и варени зеленчуци.

Ден пети

• Овесени ядки с плодове, киви - 2 бр., неподсладен чай.
• Ябълка.
• Пилешко филе, зелена салата, варени броколи и карфиол.
• Банани и портокал.

Ден шести

• Овесена каша от елда, портокал и зелен чай без добавена захар.
• Ябълка или банан.
• Зелена салата, зеленчукова супа и варена риба.
• Ядки.
• Зеленчуково рагу, салата и бъркани яйца с гъби.

Ден седми

• През целия ден яжте само ябълки, поне 1,5 кг.

Тази система е замислена като основна, но за жените все още има много различни методи, като една от най-ефективните е 12-седмичната система.

Разделно хранене за отслабване за 12 седмици

Трябва да се подготвите за този тип диета: извадете от хладилника всички храни, които не са включени в менюто, потърсете съвет от лекар. Нещо повече, дори препоръчвам за прочистване на тялото. Също така, за да получите и консолидирате ефекта, не можете да променяте диетата, да добавяте или пропускате дни и не по-малко важно, правилната последователност.

1 ден - протеин

Разрешено е използването на млечни продукти, яйца и птиче месо. Супа без картофи и тежки въглехидрати.

2 ден - зеленчуков

Приемливо е да се ядат ориз и зеленчуци от всякакъв произход, салати. Порциите трябва да са малки, но с много съставки.

3 ден - въглехидрати

Можете да използвате брашно десерти, паста, пица. Можете да използвате доматено пюре под формата на сос. Черен шоколад и бисквити с минимум калории.

4-ти ден - плодов

Трябва да ядете само плодове, докато смесването на кисели и сладки плодове трябва да се избягва.

ВАЖНО! Интервалът между храненията трябва да бъде в рамките на 2,5-3 часа. За дресинга за салата използвайте само зехтин.

Появата на наднормено тегло е проблем, борбата с който продължава вечно.

Хората се изтощават различни диети, гладуване, напълно забравяйки това истински причининатрупването на излишни килограми може да се дължи на нарушен метаболизъм и недохранване. Незаслужено остана без необходимото внимание просто, но ефективен методразделно хранене за отслабване.

Какво представлява разделното хранене за отслабване, какво е предимството му

Разделното хранене, като начин за отслабване, се появи много отдавна. Още древните лечители са смятали, че за всякакъв вид храна – мазна, белтъчна или въглехидратен организъмотделя отделен ензим, който подпомага смилането му. Когато храната постъпва в тялото в смесена форма, например месни протеини, въглехидрати от хляб с маслена мазнина, ензимите се унищожават взаимно, като едновременно с това започват да разграждат храната. В крайна сметка не цялата храна се усвоява в стомаха, тя навлиза в тази форма по-нататък в червата и причинява различни неприятни процеси, например ферментация, образуване на газ.

Следователно, за да не се намесва в работата на ензимите, беше предложено да се използват протеини, въглехидрати и Вредни храниотделно. И всеки нов трикхраната трябва да започне след пълното смилане на предишния вид храна. Не е достатъчно просто да класифицирате храните по видове и да ги консумирате индивидуално, трябва също да знаете как да ги комбинирате правилно. Много често именно непознаването на характеристиките на комбинирането на продуктите убива интереса към това полезно и здрав типотслабване и прочистване на организма.

Основните принципи, върху които се изгражда разделното хранене за отслабване

Основни и най важно правилоразделно хранене за отслабване - никога не яжте протеини и въглехидрати едновременно. В допълнение към него има още няколко основни забрани:

1. Комбинацията от различни протеинови продукти. Това правило е особено вярно в случай на наситени протеини. Например, не трябва да комбинирате месо и ядки или яйца, месо и риба. Тези продукти имат различен състав, въпреки че са протеини, така че тялото се нуждае от много време и усилия, за да ги преработи напълно. Когато няма време да се справи с такава задача, се образуват шлаки, тежест и образуване на газове.

2. Комбинация от протеини и мазнини. Тази комбинация от съставки може да се нарече вредна. Всякакви мазнини, били те растителни или кремообразни, забавят образуването стомашен сок. А това означава, че процесите на смилане на храната в стомаха ще се забавят с 10% от времето.

3. Използването на протеини едновременно с киселини. Това означава, че протеиновите храни не трябва да се консумират с кисели плодове. Има много спорове относно това правило. То обаче има научна основа. с усвояване на протеини естествен начинстомахът се справя доста добре, има достатъчно стомашен сок за нормалното протичане на процеса. Но когато киселината попадне вътре отвън, процесите на храносмилане също се забавят, както е в случая с мазнините. Остатъците от храна започват да гният, причинявайки различни обратен ефект.

4. Да не се комбинира с киселини и въглехидрати. Всякакви киселинни храни и плодове, като лимони, портокали, домати, киселец, ябълки, грозде и други, могат да имат разрушителен ефект върху специалния ензим птиалин, който е необходим за разграждането на въглехидратите в организма.

5. Двойни въглехидрати. Комбинирайте въглехидратни продуктикато хляб и картофи, пюре от грах, торти и сладкиши, например, не трябва да бъде. И без правилата за разделно хранене, известно е, че повечето въглехидрати са ревностни врагове на хармонията и нормален обменвещества. Докато стомахът е зает с храносмилането на един от тях, останалите ще останат непокътнати и постепенно ще се разградят сами, причинявайки ферментация.

6. Комбиниране на въглехидрати със захар. Необходимо е да се ограничи употребата на продукти като торти, гювечи и други сладкиши с добавка на конфитюр, конфитюри, мармалад, мед заедно със зърнени храни, тестени изделия и картофи, за да се избегне същата ферментация.

7. Забранено е комбинирането на мляко с други продукти. Смята се, че тялото не е в състояние да го преработи, някои експерти препоръчват на възрастните изобщо да не го пият.

8. Още един несъвместим продукт- пъпеш. Когато ядете пъпеш едновременно с всеки продукт, пъпешът започва да се разлага и може да предизвика лошо храносмилане. Отделно изяденият пъпеш е в състояние само нежно да прочисти храносмилателния тракт.

Основните правила на разделното хранене за отслабване

Спазването на основните правила и принципи на разделното хранене води до подобряване на целия организъм като цяло и по-специално на храносмилателните органи. Усвояването на храната става по-бързо, по-лесно и най-важното - пълно, предотвратявайки образуването и натрупването на токсини, както и отстраняването на вече образуваната шлака. В резултат на това теглото започва постепенно да намалява и да се стабилизира.

За да бъде процесът на разделно хранене ефективен и безопасен, трябва да се спазват следните правила:

Отказвам вечерни ястияслед 8 часа;

Дъвчете старателно всяко парче храна, като по този начин спомагате за по-доброто му усвояване в бъдеще;

Не забравяйте за пиенето, трябва да пиете поне 1,5 литра вода на ден;

Изключете от диетата разновидности на силен алкохол, ако е възможно, напълно изоставете всеки от неговите видове;

Възможно е използването на 1 чаша бяло вино вечер;

Подхранване на тялото с витаминни и минерални комплекси;

Минимизирайте приема на сол, заменете захарта с мед;

Разнообразете ежедневието си физическа дейностнапример ходене, колоездене, плуване.

Как да комбинираме храните с разделно хранене за отслабване

1. Всеки вид месо може да се комбинира само със зеленчуци. Предпочитание трябва да се дава на зелените сортове зеленчуци, а не на нишестените. Също така си струва да се уверите, че месото е постно.

2. Зърнените и бобовите култури са двойни. Нишестената им част се усвоява добре, когато се комбинира с мазнини, заквасена сметана, растително масло. Протеиновата част може да се консумира с билки и зеленчуци.

3. Самото масло и сметана се комбинират със салати от зеленчуци и плодове без скорбяла, билки и хляб.

4. Заквасена сметана ферментирал млечен продукт може да се използва като дресинг за зеленчукови салати, извара или комбинирайте с други подобни продукти.

5. Растителното масло също е идеална добавка към салати, можете да го използвате със сирене. В този случай обаче трябва внимателно да следите съдържанието на калории, много лесно е да прекалите с този продукт.

6. Захарта, сладките, кифлите и други сладкарски продукти се усвояват много слабо, причиняват не само дискомфорт, но и гастрит, натрупване излишни килограмии други проблеми, така че е препоръчително да ги изключите напълно от диетата.

7. Картофените ястия, хлебните изделия, зърнените храни са представители на тежките въглехидрати и са вредни за организма. Забраната за тези храни е в основата на споделянето на храни. Има обаче изключения, например пълнозърнест хляб може да се яде във всякакви количества.

8. Плодове с високо съдържаниекиселинност и самите домати са много полезни. Те трябва да се използват отделно различно време.

9. Сладките сушени плодове не са съвместими с други видове продукти. Най-добре е да ги ядете 20-30 минути преди основното хранене.

10. Зелени зеленчуци без нишесте - уникални продукти, които се комбинират с всякакви други сортове, с изключение на мляко и пъпеш, споменати по-рано.

11. Зеленчуците със съдържание на нишесте не понасят комбинации със захар.

12. Извара и др млечни продуктидобре е да се комбинират помежду си, със сирене, към изварата може да добавите ядки, мед.

13. Яйцата са тежки протеини, които в комбинация с други продукти ще бъдат трудни за смилане от тялото. Следователно те трябва да се използват отделен продукт, в малки количества.

14. Ядките са лесно смилаеми мазнини и богати на витамини.

Системата за разделно хранене е много полезна за организма, няма противопоказания, но при продължителна употреба напълно възстановява работата на храносмилателните органи.

Жените, които мечтаят да отслабнат, често прибягват до строги ограничения. Те започват драстично да намаляват броя на консумираните калории, отказват важни за тялото храни. Всяка диета може да доведе до обратен ефект, тъй като човек след него ще започне бързо да наддава на тегло, връщайки се към нормална диета.

Разделното хранене е По най-добрия начинзагуба на тегло за тези, които не искат да се ограничават силно и лицето негативни последицинедохранване. Тази система е измислена известен диетологХърбърт Шелтън.

В хода на своите изследвания той доказа, че някои продукти са просто несъвместими помежду си, поради което еднократната им употреба води до отлагане на мазнини. Методът на разделното хранене е изобретен за тези, които искат да възстановят диетата си и да я направят правилна.

Всеки ден в стомаха на човека е цяла смес различни продукти. Често разновидностите на храните започват да се конкурират помежду си, поради което се усвояват по-малко от тялото. Шлаки и телесни мазниниса последствията от прием на несъвместими храни.

Процесът на смилане на храната изисква отделянето на различни ензими. Едновременната употреба на въглехидрати и протеини провокира производството на две конкуриращи се вещества, всяко от които се нуждае от собствена среда: алкална или кисела.

Ензимите започват да се неутрализират взаимно, което забавя усвояването и смилането на продуктите. Правилната система на хранене елиминира подобни последствия, благодарение на които храносмилателната системаработи стабилно.

За да започнете да се храните по метода на разделяне, трябва да научите следните принципи:

1. Необходимо е да се използват само продукти, които са съвместими помежду си и са в една група. Ястията трябва да се състоят от съставки, които се усвояват добре и се абсорбират, когато попаднат заедно в стомаха. В противен случай процесът на отслабване ще спре;
2. Към храненето трябва да се подхожда разумно. Между храненията трябва да има 3-часови паузи. Те са необходими, така че стомахът да има време да смила храната. Също толкова важно е да изберете продукти, които са преминали минимума топлинна обработка, тъй като са много по-полезни;
3. В теорията за разделното хранене има отделна групапродукти - неутрални. Храната от тази категория е различна по това, че може да се консумира както с въглехидрати и протеини, така и отделно. Неутралната група включва: животински мазнини, зеленчуци и плодове, масло (масло), сметана, мастни сортовесирена. Тези продукти са чудесни за декориране.

Цялата методология на разделното хранене е изградена върху тези принципи, така че определено трябва да ги знаете. Струва си незабавно да се подготвите за факта, че от много познати ястияще трябва да се изхвърлят, тъй като съдържат несъвместими съставки.

Основните правила на разделното хранене

Методика правилното храненеотносно системата за разделяне включва няколко важни правила и списък със забранени продукти. Въз основа на тази информация, компетентен подход към този методотслабване.

Има следните правила:

Само при спазване на тези правила ще бъде възможно да се постигне желаният резултат. Методът на разделното хранене е насочен не само към стабилизиране на теглото, но и към прочистване на тялото.

Не можете да комбинирате протеини и въглехидрати. Поради това класическите комбинирани храни трябва да бъдат модифицирани, за да отговарят на вашата собствена диета. Например, изберете зеленчуци или друга лека гарнитура вместо паста за месо.

Не е необходимо напълно да се отказвате от сладкото.

Според този метод можете да ядете храни, които съдържат захар, но рядко и в малки количества. Препоръчително е да замените обичайните сладкиши със здравословни, състоящи се от естествени съставки.

Забранени комбинации от храни

Обичайната човешка диета съдържа много ястия, чиито компоненти не се комбинират помежду си. Точно поради тази причина модерни хорачесто страдат от стомашни заболявания. За да отидете на нова системахранене, е необходимо да изключите от менюто си такива комбинации от продукти като:

Такива ястия трябва да бъдат напълно премахнати от диетата, тъй като те се усвояват лошо. Друго важно правило: не използвайте повече от един продукт от брашнопо време на хранене.

Таблица за съвместимост

По-долу можете да видите подробна информацияза това как да комбинирате продукти от различни групи един с друг.

Важно е да обърнете внимание на следните нюанси:

• препоръчва се да се яде само нискомаслено месо;
• разделното хранене не предполага приемане на алкохол отделно или с други продукти;
• бобовата категория включва елементи като грах, боб, леща и т.н.;
• сметаната се използва най-добре с месо или салати;
• сладкарските продукти имат лоша съвместимост с други храни;
• сладките сушени плодове също се препоръчват да се консумират отделно, половин час преди основното хранене;
• яйцата могат да се добавят към леки салати, но не трябва да се комбинират с мазни храни;
• ядките са лесно смилаеми и богати на витамини, съчетават се с почти всички други храни.

Всички фактори от този списък трябва да се вземат предвид при съставянето на диета според таблицата.

Примери за меню за отделна диета за отслабване

Методът на разделно хранене не включва никакви ограничения в броя на храненията. Можете да ядете 3-5 пъти на ден, но порциите трябва да са малки. Малък размерястия са необходими за по-доброто им усвояване.

Менюто за такава система за захранване може да бъде съставено самостоятелно или можете да го използвате вече готови схеми. Във всеки случай е важно да се вземат предвид следните препоръки:

1. За закуска най-подходящи са некисели храни, богати на витамини. Това могат да бъдат зърнени храни или салати. Сутрешната храна трябва да енергизира и насища тялото с хранителни вещества;
2. За обяд е за предпочитане да ядете риба или месо с гарнитура. Един час след хранене се препоръчва лека закуска с кисела ябълка или портокал;
3. Трябва да ядете въглехидрати.

Тези съвети ще ви помогнат да направите правилно меню(поне за седмица, поне повече), което напълно ще отговаря на изискванията на метода на разделното хранене.

Меню за 7 дни

Меню за 21 дни

Менюто за 21 дни трябва да бъде съставено съгласно следните правила:

1. Закуската трябва да е лека. Сутрин можете да ядете: салати, постни супи, пресни зеленчуци и плодове, зърнени храни, варени във вода или обезмаслено мляко;
2. На обяд трябва да ядете обилни, но нискомаслени ястия. Отново могат да бъдат постни супи или задушени зеленчуци. Освен това са подходящи ястия като: елда, бъркани яйца с домати, пилешки гърди, варено телешко или свинско месо. От 13:00 до около 17:00 можете да хапвате кисели храни;
3. По време на вечеря се препоръчва да не се яде много, тъй като стомахът не трябва да работи, докато човек спи. AT вечерно времедни най-добре е да използвате: салати, яйца, хляб, зърнени храни, варени пилешки гърди, ориз, зеленчукова яхния.

Плодовете и зеленчуците са подходящи за закуска. Можете да пиете храна зелен чайбез захар, всякакви натурален сок. Обикновен бял хлябтрябва да се замени с ръж.

Всяка седмица трябва да организирате ден на гладно. Това ще ви помогне бързо да се отървете от излишните килограми и да премахнете вредните токсини от тялото.

Рецепти за разделно хранене

Не е необходимо да се вземат скъпи компоненти, за да се придържат към отделна система за захранване.

По-долу са прости и бюджетни рецепти за всеки ден.

Пилешки гърди с черен пипер

За тази рецептаще ви трябват следните съставки:

• няколко скилидки чесън;
• щипка лют пипер;
• 2 малки глави лук;
• зеленина;
• средни пилешки гърди;
• няколко червени чушки.

Време за приготвяне: 40 минути. Калории: 500 kcal.

Първо трябва да нарежете лука и да го запържите в зехтин. След това трябва да почистите пилешките гърди от кожата, да ги нарежете на кубчета и да ги поставите в тиган с лук.

Към съставките за печене трябва да се добави сок от чесън, изцеден с преса за чесън, както и щипка черен пипер. Останалите зеленчуци трябва да бъдат нарязани и поставени в тиган, след което се изсипва съдържанието му сварена вода. Оставете да къкри на тих огън 20-25 минути.

Проста салата за всеки ден

Тази рецепта е много лесна за приготвяне, ще ви трябва:

• краставица;
• домат;
• яйце;
• зехтин.

Време за приготвяне: 20 минути. Съдържание на калории: 220 kcal.

Сварете яйцето. Краставицата и домата се нарязват на ситно върху дъска, след което се поставят в купа. След това нарежете яйцето и добавете към останалите съставки. Залейте салатата със зехтин.

Извара от моркови и извара

Ще ви трябват следните съставки:

• 1 голям морков;
• смес от зеленина;
• 150 г нискомаслено извара;
• парче твърдо сирене;
• сол.

Време за приготвяне: 25 минути. Съдържание на калории: 280 kcal.

Първо трябва да сварите, охладите, обелите и настържете морковите. След това трябва да се постави в купа заедно с извара, билки и сол. Сиренето трябва да се натрие на ситно ренде и да се добави към останалите съставки.

След това разбъркайте добре съдържанието на купата, за да получите хомогенна маса. От морковено-изварената смес е необходимо да се оформят кръгли топчета, след което да се изпържат в тиган от двете страни. Ще ви трябва съвсем малко олио, а пърженето ще отнеме общо 8 минути.

Месна яхния със зеленчуци

В тази рецепта може да се използва почти всеки зеленчук, така че най-популярните ще бъдат изброени в списъка със съставките. За да приготвите яхнията ще ви трябва:

• 400 г свинско или телешко месо;
• 3 моркови;
• 3 глави лук;
• 2 сладки пиперки;
• 2 домата;
• подправки (пипер, сол, червен пипер по желание).

Време за приготвяне: 35 минути. Съдържание на калории: 700 kcal.

Месото трябва да се нареже на малки кубчета и след това да се запържи в масло (зеленчуково). Трябва да се осоли в момента, когато вече е покрит с апетитна коричка.

Чушките, лукът и морковите трябва да бъдат обелени и нарязани на кубчета, чийто размер трябва да бъде по-малък от този на месото. Чушките и морковите трябва да се добавят към месото веднага след нарязването, но лукът се поставя в тигана едва след като останалите съставки са готови.

След като изпълните всички тези стъпки, трябва да нарежете доматите и да ги изсипете в останалите съставки, когато лукът вече е прозрачен. Накрая се добавят подправките и се заливат малко количество отсварена вода.

Ястието трябва да се задушава 10 минути, след което ще бъде готово. Идеален е за вечеря.