Зеленчуковите сокове и техните ползи за здравето. Зеленчукови сокове: Максимални ползи

зеленчукови соковеса много питателни и полезни за човешкото тяло.Те съдържат голям бройполезни микроелементи и правилно готвене, всички те попадат в тялото ни. Освен това някои зеленчукови сокове могат да лекуват редица заболявания и трябва да се пият редовно за профилактика. Ние ще ви кажем най-много здравословни рецептизеленчукови сокове, които могат да се приготвят у дома.

Зеленчуковият сок се приготвя доста лесно. В повечето случаи зеленчукът не трябва да се готви, оставя се суров. Всичко, от което се нуждаете, е сокоизстисквачка или други устройства, които ви позволяват да получите ценен компонент.

Заслужава да се отбележи, че зеленчуковите сокове не се пият в големи количества, както може да се направи с плодова напитка. Броят им е дозиран, освен това има правило за прием на определен сок. Струва си да следвате тези правила и тогава вашето здраве ще бъде на върха.

Рецепти за здравословни зеленчукови сокове

И така, ето рецепти за здравословни зеленчукови сокове, които можете да си направите сами у дома:

1. Сутрин зеленчуков сок.то класическа рецептазеленчуков сок, който е идеален за начало на един продуктивен ден. Това ще помогне да се развесели, да даде сила и енергия и да укрепи имунната система. За да го приготвите, трябва да вземете 2 средни ябълки, въпреки факта, че това е плод, ябълката е идеална за такава напитка. Също така трябва да добавите моркови, ще ви трябват 3 парчета със среден размер. Вземете три стръка целина и малко корен от джинджифил. Всички компоненти трябва да бъдат обелени и използвайте сокоизстисквачка, за да изцедите сока. Можете първо да изстискате всеки компонент, след това да ги смесите и да добавите щипка корен от джинджифил. Пийте този зеленчуков сок по чаша всяка сутрин, добро настроениеи благополучието за целия ден ще бъде гарантирано.
2. Подхранващ сок за подобряване на кожата. Каква напитка трябва да се прави поне веднъж седмично и тогава ще забравите какво е старост. Той не само удължава младостта и красотата, но и подобрява общо благосъстояние. За да го приготвите, трябва да вземете едно средно голямо цвекло, един голям морков, 3 стръка целина, връзка спанак и една зелена ряпа. Почистете всички компоненти, смесете и получете уникална натурална напитка.
3. здравословен сокза отслабване. Ако искате да се отървете от наднормено тегло, активно спортувайте, следете диетата си, тогава този сок значително ще ускори метаболизма в тялото ви, ще подобри работата ви като цяло и ще ви помогне да се отървете от наднорменото тегло. За да го приготвите, трябва да вземете 3 средно големи домата, 1 краставица и 2 стръка целина. Измийте добре всички зеленчуци, прекарайте краставицата, домата през сокоизтисквачката и след това добавете целината. Разбъркайте добре и пийте всеки ден. Препоръчително е да го правите ежедневно, ако сте на етап диета. Ако просто искате да подобрите благосъстоянието си, достатъчно е да пиете този зеленчуков сок за отслабване два пъти седмично. Освен това на нашия уебсайт можете да намерите полезни препарати народна медицина, които също помагат да се отървете от излишните килограми.
4. Зеленчуков сок за подобряване на работата на червата. Ако имате проблеми със стомаха, стомашно-чревни заболявания, тогава този сок ще ви помогне. За да го приготвите, трябва да вземете целина и моркови в равни пропорции. По-скоро в равни пропорции трябва да вземете готов сок. Смесете тези два компонента и пийте този сок 2 пъти на ден по половин чаша.
5. Сок за прочистване на организма.Такава напитка ще помогне за премахване на токсините и токсините от тялото. За да го приготвите, трябва да вземете средно голямо цвекло, имате нужда от 2 парчета, 3 моркова, сок от лайм. Сок от лайм се нуждае от 1 супена лъжица. Цвеклото и морковите се обелват, минават през сокоизстисквачка и се подправят със сока от лайм.
6. Сок за подобряване на функционирането на стомаха, както и против рак.Тази напитка помага в борбата с раковите клетки. Освен това има положителен ефект върху стомашно-чревния тракт, подобрява апетита, като в същото време помага да се отървете от наднорменото тегло. Този сок се приготвя от обикновени бяло зеле. Трябва да вземете 100 грама зеле, две връзки целина и един средно голям домат. За да се насити сокът, по-добре е да вземете листа от младо зеле. Пуснете ги през сокоизстисквачка, добавете домата и целината. Трябва да пия този сок за профилактика колко пъти седмично. Също така препоръчваме да използвате традиционната медицина за лечение онкологични заболявания. Можете да ги закупите в нашия онлайн магазин. Всички те ще имат положителен ефект върху тялото и ще се отърват от това заболяване.

Това са основните рецепти за приготвяне на зеленчукови сокове у дома. Те се приготвят лесно за няколко минути, достатъчно е да имате сокоизстисквачка и набор от зеленчуци. Препоръчително е да използвате такива сокове за цялото семейство, дори ако не искате да ги използвате ежедневно, съветваме ви да пиете зеленчуков сок на курсове. За да направите това, трябва да пиете сок всеки ден в продължение на 2 седмици, след което да направите почивка за един месец. Как ще подобрите благосъстоянието си и ще се насладите на интересен вкус.

Здравословният начин на живот е на мода! А това означава, че такива здравословни и вкусни ястия определено трябва да се появят на вашата маса. зеленчукови сокове. Днес сайт за отслабване DietaClubще говори за ползите от зеленчуковите сокове и ще запознае своите читатели с рецепти за зеленчуков соккоито ще намерите в тази статия! Отслабваме правилнозаедно със зеленчукови сокове!

Ако гледате фигурата си, тогава трябва да включите зеленчукови соковев техните рецепти за отслабване!За разлика от плодовите сокове (които са забранени при диети), зеленчукови соковене съдържат толкова огромно количество фруктоза, което означава, че са безопасни за нашата фигура. Освен това зеленчуковите сокове съдържат много полезни витаминии минерали, които са толкова необходими за нашето тяло. Зеленчуковите сокове перфектно премахват токсините от тялото и помагат да се отървете от вредните токсини. Ползите от зеленчуковите сокове са толкова големи, че просто трябва да опитате рецепти за зеленчуков соки получете не само полза, но и голямо удоволствие!

Женски пол сайт за отслабване DietaClubви уверява, че рецепти за зеленчуков соккоито предлагаме на вашето внимание са абсолютно лесни за приготвяне!

Кои са най-здравословните пресни сокове?

Доматен сок. Рецепти

Този зеленчуков сок определено трябва да бъде включен в рецепти за отслабване, тъй като съдържанието на калории доматен сокмного малко, но ползите за организма са много. Прясно изцеденият доматен сок съдържа киселини, които отлично регулират метаболизма в организма.

Всичко, от което се нуждаете, за да направите доматен сок, е пресни домати. Прекарайте доматите през сокоизстисквачката и можете спокойно да се насладите на такъв вкусен и здравословен зеленчуков сок! Има много варианти за приготвяне на доматен сок с добавяне на различни съставки. Помислете за най-популярните и полезни.

Доматен сок с целина и краставица

съставки:

• 1 краставица;
• 3 домата;
• 2 пръчки целина.

Измийте добре всички зеленчуци. Прекарайте краставицата през сокоизтисквачката, след това доматите и накрая две пръчки целина. Разбъркайте сока и се насладете на напитката!

Доматен сок с копър и краставица

съставки:

• 1 връзка копър;
• 1 краставица;
• 3 домата;
• черен прясно смлян пипер.

Измийте добре зеленчуците. Прекарайте краставицата и доматите през сокоизтисквачката. Към получения зеленчуков сок добавете ситно нарязан копър, подправете с прясно смлян черен пипер. Зеленчуковият сок е готов!

Доматен сок със спанак и магданоз

съставки:

• 4 домата;
• листа спанак (4);
• магданоз на вкус.

Изплакнете обилно листата спанак, магданоза и доматите. Първо минаваме през сокоизтисквачката доматите, след което спанака и магданоза.

Както виждаш рецепти за зеленчуков соккоито съдържат домати, не изискват много усилия!

Сок от моркови. Рецепти

сок от моркови- истинско съкровище полезни веществаи витамини, съдържа високо съдържание на каротин, витамин Е, фосфор, магнезий, желязо, калий и много други полезни микроелементи. Освен това сокът от моркови има благоприятен ефект върху работата на червата и облекчава киселините. Можете да пиете чист прясно изцеден сок от моркови или да добавите различни съставки към него, което само ще увеличи ползите от такъв сок. Рецептитова зеленчуков сокпросто, но полезно.

Сок от моркови с целина

За да приготвите този сок, трябва да смесите равни пропорции прясно изцеден сок от моркови и прясно изцеден сок от целина.

Сок от моркови със спанак, целина и магданоз

съставки:

• 65 мл пресен сок от моркови;
• 65 мл пресен сок от магданоз;
• 30 мл прясно изцеден сок от спанак;
• 16 мл прясно изцеден сок от целина

Смесваме всички съставки - и толкова вкусно и здравословно зеленчуков сокготов!

Сок от моркови със зелени чушки и спанак

съставки:

• моркови - 6 бр;
• зелен пипер - 3 бр;
• спанак и зелеви листа.

Измиваме всички съставки. Прекарваме морковите, зелените чушки, листата спанак и зелето през сокоизтисквачка.

Сок от моркови с краставица и зелена чушка

съставки:

• моркови - 3 бр;
• половин зелен пипер;
• една краставица;
• зелеви листа.

Прекарваме всички съставки през сокоизстисквачката и сервираме сока на масата!

Сок от цвекло. Рецепти

Рецептите за този зеленчуков сок са изключително полезни, тъй като този особен сок от цвеклоперфектно премахва токсините от тялото и съдържа много микроелементи и хранителни вещества.

Сок от цвекло и моркови

съставки:

• 2 цвекло;
• 3 моркови;
• една супена лъжица сок от лайм.

Измийте и почистете цвеклото и морковите. Прекарвайки зеленчуците през сокоизстисквачка, подправете готовия сок със сок от лайм.

Сок от цвекло и моркови с краставица

Този сок трябва да бъде включен в рецепти за отслабване, тъй като идеално прочиства червата.

съставки:

• 100 мл прясно изцеден сок от моркови;
• 30 ml прясно изцеден сок от цвекло;
• 30 мл прясно изцеден сок от краставица.

Смесваме всички съставки и зеленчуковият сок е готов!

Сок от зеле. Рецепти

Смята се, че най-полезното нещо в зелето е неговият сок. Затова можете спокойно да приготвяте зелеви сокове, които са и диетични. В крайна сметка сокът от зеле има положителен ефект върху метаболизма в организма и подобрява процеса на храносмилане. За да получите 1л зелев сок, трябва да прекарате два килограма зеле през сокоизтисквачката. Такъв сок може да се съхранява в хладилник в стъклен съд. Можете също да опитате други рецепти за зеленчуков соксъс зеле.

Зелев сок с домати и целина

съставки:

• 100 грама зеле;
• 2 връзки целина;
• един малък домат.

За да приготвите този зеленчуков сок, трябва да изберете най-добрите листазеле. Пропускаме зелето и домата през сокоизтисквачката. Към получения сок добавете нарязана целина.

Зелев сок с моркови

съставки:

• ¼ глава зеле;
• 6 моркова.

Измийте старателно зелевите листа и морковите, прекарайте през сокоизстисквачка.

Разбира се, носете всичко рецепти за зеленчуков сокпочти невъзможно. Но обръща внимание на факта, че рецепти за зеленчуков соккоито съдържат моркови, цвекло, зеле, домати и целина, са най-полезни. Ако поне от време на време включвате зеленчукови сокове в диетата си, както и в рецепти за отслабване, тогава бързо вие сами ще можете да усетите пълните ползи от тях прекрасни напитки!

Виктория Висоцкая

Мнозина са убедени, че плодовите сокове трябва да се консумират редовно, тъй като те са истински склад за витамини, докато зеленчуковите сокове са запазени само за спортисти и фанатизирани фенове. здравословен начин на животживот. Този подход е фундаментално погрешен, въпреки че соковете от зеленчуци и плодове наистина имат различни ефекти върху човешкото здраве и тялото като цяло.

И така, плодовите сокове наистина помагат за прочистване на тялото, помагат за ускоряване на метаболизма, а също така помагат за облекчаване на стреса. Ето защо те са много полезни за хора, които постоянно изпитват емоционално и психологическо претоварване. Зеленчуковите сокове съдържат повече хранителни вещества, витамини и.

Следователно те помагат за облекчаване на умората, възстановяване на силата след това физическа дейност, осигуряват енергия.

Използването на пресни зеленчуци може да се препоръча на хора, които са отслабени дълги боледуваниякакто и деца и юноши. В допълнение, зеленчуковите напитки са с порядък по-малки и затова са разрешени дори за тези, които са били диагностицирани с диабет.

Зеленчукови сокове: да пиете или да не пиете

Всички зеленчукови пресни сокове се отличават с отлични качества химичен състав. Реч в този случайстава въпрос не само за витамини, макро- и микроелементи, но и за фитонциди - т.нар. природни антибиотицикоито убиват бактериите и могат да помогнат при лечението на различни тежки заболявания. Не трябва да забравяме за диетични фибри, които работят като естествен скраб за тяло, обвързващ и естественопремахване на отпадъци и токсини.

И така, само 150 г прясно изцеден съдържа дневна ставка. Пресни сокове, направени от зелени зеленчуци (,) се хвалят високо съдържание. По своя състав той е идентичен с един от елементите на кръвта - хемоглобина, и следователно, първо, лесно се усвоява от тялото, и второ, полезен е за хора, страдащи от анемия. Също така соковете от зелени зеленчуци помагат за прочистване на черния дроб и помагат за предотвратяване на рак.

Не пийте прясно изцедени зеленчукови сокове с или веднага след хранене. Fresh е продукт със висока концентрация активни вещества. Реагирайки с храната, той провокира ферментация. Това е изпълнено с подуване на корема, киселини, метеоризъм и други. неприятни симптоми. Лекарите препоръчват хора с ниска киселинностпресни сокове пийте час преди хранене, а за тези с повишена киселинност – час след него.

Някои сокове в "чиста" форма категорично не се препоръчват за пиене. Това е преди всичко прясно цвекло, което се препоръчва да се разрежда в съотношение 1:3. Соковете от и лука могат да се добавят към други пресни сокове само в изключително малки количества.

Как да приготвите зеленчуков сок у дома

Както бе отбелязано по-горе, домашно приготвените сокове имат по-голям здравен потенциал от индустриално приготвените напитки. Въпреки това, към пресни домашно готвенесе оказаха най-полезни и вкусни, те трябва да бъдат приготвени правилно.

1. Изберете само свежи зеленчуцибез външни дефекти или повреди.
2. Преди да приготвите пресен сок, изплакнете обилно зеленчуците в течаща вода, ако е необходимо, отрежете кората. Моля, имайте предвид, че обелените зеленчуци трябва да се измият отново, под студена водаи много бързо.
3. Най-добрият вариант е да изстискате пресни зеленчукови сокове ръчно или с помощта на електрическа студено пресована сокоизстисквачка. Приготвените по този начин сокове запазват целия комплекс от витамини и минерали. В същото време традиционните центрофужни сокоизстисквачки, нарязвайки плодовете и зеленчуците, ги нагряват, в резултат на което някои от полезните вещества се разлагат. Това се отнася не само за витамините, но и за ензимите, които укрепват имунната система.

Зеленчукови сокове за отслабване

Всяка жена мечтае да бъде грациозна и стройна. Днес има много възможности за диети, предназначени да помогнат да се отървете от излишни килограми. Въпреки това, някои зеленчукови сокове също помагат за изгаряне на "социални спестявания" - но за това е необходимо да ги използвате в много големи количества и стриктно да следвате схемата.

Защо зеленчуковите сокове помагат за отслабване? Има няколко причини.

1. Зеленчуковите сокове имат лек слабителен ефект. Помагат на организма естествен начинотървете се от натрупаните токсини и токсини, отстранете продуктите на гниене от червата. В резултат на това стомахът ще „утихне“, а тенът ще се подобри.
2. Зеленчуковите сокове имат диуретичен ефект. Те ефективно премахват излишната течност от тялото, в резултат на което ще забравите за отоците и неестетичните "торбички" под очите.
3. Много зеленчукови сокове действат като ефективни средства за потискане на апетита. След изпиване на чаша сок чувството на глад изчезва за известно време. Освен това снабдявате тялото си с всички минерали и витамини, необходими за нормалното му функциониране.

Следващият аспект, който трябва да разгледате, е кои зеленчукови сокове са най-добри за сваляне на излишни килограми? Има няколко такива картофки.

Има слаб диуретичен ефект, като помага на тялото да "изхвърли" излишната течност. В допълнение, прясната целина нормализира метаболизма, ефективно намалява нивото на "вредните" в кръвта и повишава устойчивостта на организма поради каротина и впечатляващия списък от витамини в състава. В същото време може да се комбинира с други пресни сокове, например с моркови, приготвени от аспержи или магданоз. Любителите на по-пикантен вкус могат да добавят мед или сок от целина към сока от целина. Трябва да се помни, че е противопоказан при хора с повишена киселинност. стомашен соктромбофлебит, гастрит и пептични язвиоргани на стомашно-чревния тракт.

Сок от цвекло. Активните съставки в състава му засилват метаболизма, нормализират работата на червата, спомагат за извеждането на токсините от тялото. благоприятен ефектсок от цвекло щитовидната жлезасъщо ви позволява да нормализирате теглото. В същото време не трябва да забравяме, че може да се използва само в минимални дозичрез смесване с други сокове. Страдащи хора уролитиаза, пациенти с хипотония, пациенти, които са били диагностицирани с бъбречно заболяване и захарен диабет, е по-добре да откажат напълно пресен сок от цвекло.

Ефективно подобрява храносмилането, помага за прочистване на тялото от токсини. В същото време имайте предвид, че когато използвате зелев сок, почистващите клизми трябва да се правят поне през ден. Цялата работа е в това активни съставкизелето допринася за разграждането на продуктите на гниене, натрупани в червата, което причинява образуването на газове. За да премахнете токсините, провеждайте прочистващи процедури. Въпреки това, ако имате проблеми с панкреаса, по-добре е да откажете да използвате прясно зеле. Също така трябва да се използва с повишено внимание при бъбречни заболявания.

Продукт, който ефективно премахва излишните течности от тялото. В допълнение, той насърчава храносмилането, намалявайки тежестта върху храносмилателния тракт. Освен това премахва малки камъни и пясък от бъбреците, помага за нормализиране кръвно наляганеи е естествен диуретик и слабително средство. И все пак, при гастрит е по-добре да се въздържате от употребата му.

Сокът от патладжан е напитка, която ще ви помогне да "излъжете" чувството на глад и да намалите апетита. Препоръчва се при храносмилателни разстройства и за понижаване нивото на "лошия" холестерол в кръвта. Трябва да се отбележи, че сокът от патладжан се приготвя от зеленчук, който първо се залива с вода в продължение на два часа, след това се вари в продължение на петнадесет минути и се смила в блендер. Не може да се използва с повишена киселинност и ентероколит.

Как да приготвим зеленчукови сокове за зимата

Лятото е период, в който зеленчуците и плодовете са в изобилие. Но през зимата, в периода на бери-бери, настинки и намален имунитет, повече от всякога се нуждаем от витаминни „инжекции“, за да стимулираме тялото. Ето защо, за да не се налага да се задоволявате със сокове промишлено производствозакупени в супермаркета, има смисъл да приготвяте зеленчукови сокове за зимата предварително.

При условие, че всички тънкости технологичен процесвнимателно наблюдавани, ще можете да се наслаждавате през цялата година натурални соковебез консерванти и др химически вещества. Най-добре са се доказали зеленчуковите смеси, които са смес от различни сокове.

Така например можете да направите сок "Многозеленчуков". Съставки, от които се нуждаете: домати, български, моркови, сол и захар. Моля, имайте предвид, че няма ясни пропорции за всеки вид зеленчук - можете да експериментирате по ваш вкус.

Подгответе всички зеленчуци: сортирайте, изплакнете, отстранете презрелите или увяхналите. Нарежете суровината на парчета, които трябва лесно да преминат през гърлото на сокоизстисквачката. Пуснете зеленчуците през сокоизстисквачка, изцедете сока в тенджера и поставете на слаб огън.

Добавете чаена лъжичка захар и половин супена лъжица сол. Оставете сока да заври на слаб огън. Варете пет минути. Изсипете сока в предварително измити, подсушени и стерилизирани буркани и навийте с метални капаци.

Обърнете бурканите, увийте ги в одеяло и оставете за един ден. След това поставете бурканите с капаци нагоре и наблюдавайте една седмица, за да видите дали настъпва ферментация. Ако сокът не ферментира, можете да ги поставите в килера за дългосрочно съхранение.

Зеленчуковите сокове са истинска и богата килера от витамини и други полезни вещества. Ако мога така да се изразя, чаша зеленчуков сок е чаша младост, здраве и красота. Нека поговорим повече за това днес - все пак зеленчуковите сокове ни помагат да живеем активно, пълноценен живот. И зеленчуковите сокове, рецептите, за които ви предлагаме днес, също ще помогнат за поддържане на тънка фигура.

Зеленчуковите сокове са не само безопасни, за разлика от плодовите, но и много полезни за отслабващите красавици: те не съдържат огромно количество фруктоза и има голямо количество от най-полезните минерали и витамини. В допълнение, зеленчуковите сокове, чиито рецепти предлагаме на вашето внимание днес, са много лесни за приготвяне, но в тях има много ползи. Да започваме!

Доматен сок: ниско съдържание на калории и много ползи

Прясно изцеденият доматен сок съдържа по-здравословен от киселината, които чудесно регулират метаболизма на организма. Приготвя се много лесно – вземете пресни домати и пропуснете сокоизтисквачката им. Ако искате да подправите приема на доматен сок, ето няколко чудесни добавки, които ще ви помогнат да превърнете чаша доматен сок в истинско зеленчуково смути.

Доматен сок с краставица и целина

Ще имаш нужда:

• - една краставица;
• - три домата;
• - два стръка целина.

Измийте зеленчуците. Първо прекарайте една краставица през сокоизстисквачка, след това доматите и накрая - два стръка целина, разбъркайте. Сокът е много вкусен.

Доматен сок с краставица и копър

Ще имаш нужда:

• - една връзка копър;
• - една краставица;
• - три домата;
• - Щипка прясно смлян черен пипер.

Измийте добре зеленчуците. Първо пуснете краставицата и доматите през сокоизтисквачката. Към сока се добавя ситно нарязан копър, подправя се с прясно смлян черен пипер. Готов!

Доматен сок с магданоз и спанак

Ще имаш нужда:

• - четири домата;
• - четири листа спанак;
• - магданоз на вкус.

Изплакнете обилно листата спанак, доматите и магданоза. Прекарайте първо доматите през сокоизтисквачката, след това спанака и магданоза. Много вкусен!

Сок от моркови: много витамини

Сокът от моркови съдържа такова безкрайно количество витамини, минерали и други полезни вещества. Нека откроим няколко основни: каротин, витамин Е, фосфор, магнезий, желязо, калий. Сокът от моркови има голям ефект върху функционирането на червата, облекчава симптомите на киселини. Този сок може да се пие самостоятелно или можете да добавите полезни съставки към него.

Сок от моркови с целина

Просто смесете равни пропорции прясно изцеден сок от моркови и сок от целина.

Сок от моркови с магданоз, спанак и целина

Ще имаш нужда:

• - 65 милилитра пресен сок от моркови;
• - 65 милилитра пресен сок от магданоз;
• - 30 милилитра прясно изцеден сок от спанак;
• - 16 милилитра прясно изцеден сок от целина.

Смесете всички горепосочени съставки и пийте за ваше здраве.

Сок от моркови със спанак и зелен пипер

Ще имаш нужда:

• - шест моркова;
• - три зелени чушки;
• - зелеви листа и спанак.

Изплакнете старателно всички храни. Прекарайте през сокоизстисквачката първо морковите, след това чушките, след това зелевите листа и спанака.

Сок от моркови със зелена чушка и краставица

Ще имаш нужда:

• - три моркова;
• - половин зелена чушка;
• - една краставица;
• - зелеви листа.

Достатъчно е да прекарате всички продукти през сокоизтисквачката и да ги разбъркате.

Сок от цвекло: детоксикация

Наистина сокът от червено цвекло съдържа голяма сумаполезни вещества и микроелементи, а също така перфектно премахва токсините от тялото.

Сок от цвекло и моркови

Ще имаш нужда:

• - две цвекло;
• - три моркова;
• - една супена лъжица сок от лайм.

Измийте и обелете зеленчуците, прекарайте през сокоизстисквачка и добавете сока от лайм.

Сок от цвекло и моркови с краставица

Ще имаш нужда:

• - 100 милилитра прясно изцеден сок от моркови;
• - 30 милилитра прясно изцеден сок от цвекло;
• - 30 милилитра прясно изцеден сок от краставица.

Прекарайте всички зеленчуци през сокоизтисквачката и разбъркайте. Това е всичко! Този сок перфектно почиства червата, което означава, че е много полезен за отслабване.

Сок от зеле: подобрява метаболизма

Сокът от зеле много добре ускорява метаболизма и има положителен ефект върху работата на червата. От два килограма зеле се получава един литър сок, може да се съхранява в хладилник в стъклен съд. Добавете към него други съставки - ще стане още по-полезно.

Зелев сок с целина и домат

Ще имаш нужда:

• - 100 грама зеле;
• - две връзки целина;
• - един среден домат.

Изберете най-добрите листа от зелевата глава. Прекарайте зелето през сокоизтисквачката и добавете ситно нарязаната целина.

Зелев сок с моркови

Ще имаш нужда:

• - една четвърт глава зеле;
• - шест моркова.

Изплакнете зелеви листаи морковите, минават през сокоизстисквачка и се разбъркват. Пийте и бъдете красиви!

Разбира се, това е само малка част от всичко настроикиприготвяне на прясно изцедени сокове. Фантазирайте, смесете зеленчукови коктейли по ваш вкус.

Основното нещо - направете го и бъдете здрави!

26.08.2014 11:55

Прясно изцедените сокове от зеленчуци, което не е изненадващо, са по-ниски по популярност от плодовете и ягодоплодните. Липсвайки ярки вкусове, характерни за конкурентите на плодове и горски плодове, обаче, зеленчуковите сокове успяха да заемат твърдо своята продуктова ниша, която може уверено да се припише на популярната категория „вкусни и полезен продукт". Нека разгледаме по-подробно различни зеленчукови сокове, ползите и вредите от които изискват отделна дискусия.

Соковете, изцедени от зеленчуци, могат да бъдат отлични доставчици на маса полезни вещества, без които е невъзможно нормално функциониранеорганизъм. Зеленчуковите сокове, ползите и вредите от които не са известни на всички, съдържат:
. много витамини;
. биоактивни вещества;
. микро и макро елементи.

След като сте решили да компенсирате липсата на хранителни вещества в тялото, няма да е излишно да попитате за противопоказанията на избраните за консумация продукти. При определени заболявания зеленчуковото кюспе може да бъде не само безполезно, но дори вредно.

Какви са ползите от зеленчуковите сокове?

За диетолозите зеленчуковите сокове са от особен интерес, ползите и вредите от които могат да съществуват паралелно и да се надминават. Много експерти в областта на храненето са сигурни, че ползите от прясно изцеден зеленчуков кюспе са много по-значими от ползите от плодовите сокове. Зеленчуковите сокове съдържат значително по-малко плодова захар, и следователно те, за разлика от колегите на плодовете, не са забранени за хора с нарушен въглехидратен метаболизъм.

Несъмнено с най-голяма стойност са пресните сокове. пресоване, не е подложено на топлинна обработка, необходима за дългосрочно съхранение. Здрави хора, не страдащи от никакви заболявания, полезни са всички зеленчукови сокове, препоръчани от диетолозите. Ползите и вредите от соковете от зеленчуци също до голяма степен зависят от дозировката. Дневната доза се определя основно от вида на зеленчука. Така например сок, изцеден от краставица и неразреден, можете да пиете до 2,5 чаши на ден, а от магданоз или цвекло - не повече от ½ чаша.

Има специални правила за пиене на зеленчукови сокове. Техните ползи и вреди могат да варират в зависимост от степента на разреждане с вода и използването на добавки. Разредете сварена водасокове са възможни, а понякога и необходими, но не се препоръчват сол, захар и всякакви подправки. Много полезни комбинации от сокове, които се основават на техните лични вкусове и цели. Моля, имайте предвид, че първо трябва да се консултирате с диетолог и едва след това да пиете зеленчукови сокове. Техните ползи и вреди в този случай ще бъдат разпределени в правилните пропорции и в идеалния случай вредата ще бъде намалена до нула.

Човек не може без зеленчуци - веществата, извлечени от тях от тялото, са необходими за усвояването на други вещества, които идват с храната, включително протеини и мазнини. В допълнение, соковете от зеленчуци са способни:
. подобряване на апетита;
. стимулират храносмилателните жлези, което означава подобряват храносмилането и процесите на жлъчкообразуване и жлъчеотделяне;
. премахване на токсините, следователно, подобряване на благосъстоянието.

Важно е да знаете, че подобряването на храносмилането е добра помощ в борбата с наднормено тегло, следователно соковете от зеленчуци са включени в много диети, насочени към нормализиране на теглото.

Пръскането на витамини, изпълващи прясно изцедени сокове от моркови, зеле и други зеленчукови братя, е наистина впечатляващо. Благодарение на тях зеленчуковите сокове могат:
. укрепвам сърдечносъдова система;
. благоприятен ефект върху нервна система;
. подобряване на съня, благосъстоянието и настроението;
. подобряване на състоянието на косата, ноктите и кожата.

Някои сокове дори съдържат антибактериални вещества и имат противовъзпалителни свойства - не само се пият, но и се използват външно. Един от най-популярните и любими зеленчукови сокове сред хората е доматеният сок. И не напразно! Той е не само много вкусен, но и надарен с мощни превантивни свойства - смята се, че редовната му употреба може да предотврати рака.

Каква е вредата от зеленчуковите сокове?

Несъмнено ценен и полезен продукт са зеленчуковите сокове. Техните ползи и вреди обаче изискват еднакво внимателно внимание. Въпреки това, говорейки за вреда, по-правилно е да се използва терминът "ограничение". Да, точно така, при използването на някои сокове хората с някои заболявания,трябва да се спазват ограниченията, определени от диетолога, като се има предвид диагнозата. По правило причината за такива ограничения са болестите. храносмилателната система. И освен това не трябва да забравяме за възможните алергични реакции.

Зеленчуци в чиста формане се препоръчва за хора с пептична язвастомах и дванадесетопръстник 12. Такива пациенти трябва да разреждат соковете с вода. При подобни заболяванияне препоръчвайте да пиете сокове от домати, зеле, моркови и целина.

Ако горните заболявания се обострят, не трябва дори да пиете разредени сокове. Сокът от моркови и тиква, имайки способността да подобрява жлъчната секреция, може да увреди и заболявания на черния дроб, жлъчните пътища, жлъчен мехур. Употребата на тези продукти трябва да бъде под наблюдението на диетолог.

Соковете от магданоз и целина, които имат диуретичен ефект, не се препоръчват при бъбречни заболявания. Сокът от магданоз също е противопоказан за бременни жени, тъй като има тонизиращо действие върху матката.

Неразреденият сок от моркови е противопоказан за диабетици - съдържа висока концентрация на фруктоза, която повишава кръвната захар. Хората, склонни към диария, трябва да консумират разредени зеленчукови сокове. Техните ползи и вреди са важен раздел от храненето, чието пренебрегване може да завърши тъжно. Бъдете внимателни, консултирайте се с лекари и се грижете за здравето си!