बच्चों में विटामिन की कमी कैसे प्रकट होती है: पहला संकेत। विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थ। हम प्राकृतिक विटामिन के साथ रोग का इलाज करते हैं

हाथों पर विटामिन की कमी इस तथ्य के कारण होती है कि शरीर में विटामिन की कमी होती है, विशेष रूप से समूह ए, बी या ई से। अक्सर, लोग विटामिन की कमी के संकेतों को एक साधारण एलर्जी के रूप में देखते हैं जो अपने आप दूर हो जाती है।

वास्तव में, बेरीबेरी एक काफी गंभीर बीमारी है जो सामान्य अस्तित्व में हस्तक्षेप करती है।

यदि समय पर सहायता प्रदान नहीं की जाती है, तो हो सकता है गंभीर जटिलताएं. इसलिए जरूरी है कि समय रहते बीमारी के पहले लक्षणों की पहचान की जाए और जरूरी इलाज शुरू किया जाए। विटामिन की कमी के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए मौसमी एलर्जीऔर इससे भी अधिक इसे स्वयं ठीक करने का प्रयास करने के लिए।

उपचार केवल एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाता है जो उम्र, बीमारी की गंभीरता और को ध्यान में रखता है सामान्य स्थितिरोगी।

हाथों पर बेरीबेरी के कारण

समस्या पृष्ठभूमि में हो सकती है संतुलित पोषण (खराब गुणवत्ता वाला भोजनसाथ बढ़िया सामग्रीरासायनिक पदार्थ)। इसके अलावा, हाथों पर बेरीबेरी एक नीरस आहार के साथ होता है, इसलिए मानव शरीर को प्राप्त नहीं होता है आवश्यक राशिविटामिन।

दूसरा कारण है बुरी आदतों का दुरुपयोग। धूम्रपान और बार-बार उपयोगमादक पेय, न केवल हाथों की त्वचा, बल्कि पूरे शरीर को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।

अतिरिक्त कारण:

1. पाचन तंत्र का उल्लंघन।
2. अंतःस्रावी तंत्र में समस्याओं के साथ।
3. शरीर की शारीरिक थकावट।

अक्सर हाथों की त्वचा पर बेरीबेरी गर्भवती महिलाओं में होती है, उदाहरण के लिए, एक व्यक्ति को एक या अधिक विटामिन की आवश्यकता होती है। स्थापित करने के लिए सटीक कारणहाथों पर बेरीबेरी, गुजरना जरूरी है जटिल निदान. प्राप्त आंकड़ों के आधार पर, डॉक्टर आवश्यक निर्धारित करता है दवा से इलाज. अक्सर त्वचा पर बेरीबेरी के साथ, लोक तरीके निर्धारित किए जाते हैं।

हाथों पर बेरीबेरी के लक्षण

जब शरीर में विटामिन की कमी हो जाती है तो कई तरह के लक्षण दिखने लगते हैं। कुछ विटामिनों की कमी के साथ हाथों पर विटामिन की कमी के सबसे आम लक्षणों पर विचार करें।

अगर शरीर में विटामिन बी12 की कमी हो जाती है तो त्वचा पर दिखने लगता है काले धब्बे. हाथों की त्वचा एक अस्वस्थ छाया और रूप धारण कर लेती है।

समूह ए से विटामिन के अपर्याप्त सेवन के साथ, त्वचा एक सुस्त रंग प्राप्त कर लेती है। सूखे हाथ भी नोट किए जाते हैं, अक्सर त्वचा अधिक रूखेपन के कारण फटने लगती है।

जब समूह ई के विटामिन पर्याप्त नहीं होते हैं, तो हाथों की त्वचा की अप्राकृतिक उम्र बढ़ जाती है।

इस घटना में कि हाथों पर दाने दिखाई देते हैं, यह एस्कॉर्बिक एसिड की कमी को इंगित करता है।

विटामिन डी की कमी से पहले से ही खुजली होने लगती है। अक्सर कमी यह विटामिनइस तथ्य की ओर जाता है कि हाथों पर नाखून प्लेट की संरचना भी परेशान होती है।

हाथों पर बेरीबेरी होने से और क्या होता है:

1. हाथों की त्वचा सूज जाती है।
2. अक्सर दर्द होता है।
3. प्रभावित क्षेत्रों में चोट और खरोंच का खतरा अधिक होता है।
4. पर तेज गिरावटतापमान, सूजन वाले स्थान लंबे समय तक ठीक रहते हैं।

जैसे ही विटामिन की कमी के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, आपको तुरंत त्वचा विशेषज्ञ या चिकित्सक से संपर्क करना चाहिए। रोग के सटीक कारण को स्थापित करने के लिए, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से परामर्श करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।

हाथों पर बेरीबेरी का इलाज कैसे करें

सावधानीपूर्वक पूछताछ के बाद और नैदानिक ​​परीक्षा, डॉक्टर आवश्यक रूढ़िवादी उपचार का चयन करना शुरू कर देता है।

के अलावा दवाईतथा लोक तरीके, ऐसी समस्या वाले रोगी को मना कर देना चाहिए बुरी आदतेंऔर संतुलित आहार का भी पालन करें।

अपने आहार में क्या शामिल करें:

बेरीबेरी के लिए चिकित्सा सहायता:

1. ऐसी समस्या के साथ, जो में होती है बचपन, मल्टी-टैब लिख सकते हैं। उपकरण विटामिन ए की कमी को पूरा करने में मदद करता है, इसलिए, हाथों की त्वचा पर चकत्ते के लिए मल्टी-टैब निर्धारित है।
2. एक वयस्क के लिए, पिकोविट या डुओविट निर्धारित किया जा सकता है। ध्यान दें कि डुओविट थकान को खत्म करने में भी मदद करता है, जिससे दक्षता बढ़ती है।
3. सेंट्रम नामक एक विटामिन कॉम्प्लेक्स कैल्शियम-फास्फोरस चयापचय को स्थापित करने में मदद करता है। सकारात्मक प्रभाव जटिल उपायऔर प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के चयापचय पर।

और अधिक महंगा साधनइसमें शामिल हैं: विटामिन अल्फाबेट या कंपलीविट का एक कॉम्प्लेक्स।

प्रत्येक उपकरण को व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है। अपने आप जटिल विटामिनबेरीबेरी के उपचार में उपयोग न करें, अन्यथा रोग के लक्षण बिगड़ जाएंगे और गंभीर जटिलताएं हो सकती हैं।

उपचार के लोक तरीके

यह एक पौष्टिक मास्क के हाथों विटामिन की कमी के साथ अच्छी तरह से मदद करता है जिसे घर पर ताजे फलों से तैयार किया जा सकता है।

पकाने की विधि #1

तैयारी: आपको एक ताजा सेब, केला और आड़ू लेने की जरूरत है, सभी फलों को अच्छी तरह धो लें। फिर दलिया जैसा द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए एक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

आवेदन: त्वचा के प्रभावित क्षेत्र पर फलों का मास्क लगाएं। उपलब्धि के लिए सर्वोत्तम परिणाम, आप मास्क में थोड़ा सा मिला सकते हैं जतुन तेल, जो हाथों पर त्वचा को लोच देने में मदद करेगा। मास्क को 20-30 मिनट के लिए रखें, फिर बचे हुए पानी को बहते गर्म पानी से धो लें।

पकाने की विधि #2

अगर आपको शहद से एलर्जी नहीं है, तो आप घर पर दूसरा नुस्खा तैयार कर सकते हैं। नुस्खा तैयार करने के लिए, आपको 1 बड़ा चम्मच प्राकृतिक शहद की आवश्यकता होगी, कंटेनर में अंडे की जर्दी भी डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और थोड़ा सा जैतून का तेल डालें।

परिणामी मिश्रण को हाथों पर प्रभावित क्षेत्रों में रगड़ना चाहिए, प्रक्रिया दिन में 2 बार, सुबह और शाम की जानी चाहिए।

महत्वपूर्ण!अधिकतम परिणाम प्राप्त करने के लिए, मिश्रण को रगड़ने के बाद त्वचा पर रहना चाहिए, जो कुछ समय के लिए अपने आप सूख जाता है। एक बार जब मिश्रण सूख जाए, तो बस अपने हाथों को कॉटन पैड से पोंछ लें।

हर्बल स्नान

हर्बल स्नान के हाथों बेरीबेरी के साथ अच्छी मदद। मुख्य सामग्री:

• कैमोमाइल फूल;
• साधू;
• लिंडेन फूल;
• सूखा पुदीना।

तैयारी: सभी सूचीबद्ध सूखी सामग्री को समान अनुपात में लें (प्रत्येक में 1 बड़ा चम्मच)। फिर एक लीटर उबलते पानी में भाप लें, 20 मिनट के लिए छोड़ दें। जैसे ही मिश्रण तैयार हो जाए, अपने हाथों को नीचे रखें और तब तक पकड़ें जब तक कि घोल पूरी तरह से ठंडा न हो जाए।

महत्वपूर्ण!घोल पर्याप्त गर्म होना चाहिए, लेकिन उबलता पानी नहीं। नहीं तो हाथों में जलन होगी।

वाइबर्नम का आसव

तैयारी: आपको लगभग 300 ग्राम जामुन की आवश्यकता होगी, जिसमें आपको 250 मिलीलीटर उबलते पानी डालना होगा। 7 घंटे के लिए जामुन डालें।

आवेदन: एक चौथाई कप के लिए दिन में 3-4 बार उपयोग करें। यदि आवश्यक हो, तो आप पहाड़ की राख की टिंचर बना सकते हैं।

गुलाब का आसव

गुलाब की टिंचर सूजन के संकेतों को खत्म करने और गंभीर खुजली के रोगी को राहत देने में मदद करेगी। खाना पकाने के लिए, आपको 25-30 ग्राम गुलाब कूल्हों की आवश्यकता होगी, जिसे उबलते पानी के गिलास के साथ डालना चाहिए। एक बंद कंटेनर में 8 घंटे के लिए आग्रह करें।

छोटे हिस्से में पिएं, बेरीबेरी के उपचार का कोर्स 5-7 दिनों का है।

कुछ ने नोट किया कि टिंचर पर आधारित है नुकीली सुइयां.

पाइन सुई आसव

तैयारी: सबसे पहले आपको पाइन सुइयों को अच्छी तरह से कुल्ला करना होगा। एक चौथाई कप पाइन सुइयों को कंटेनर में डालें, फिर 350 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। 5 घंटे के लिए आग्रह करें।

नुस्खा का उपयोग करने से पहले, टिंचर को बाँझ धुंध के माध्यम से अच्छी तरह से तनाव दें, और फिर द्रव्यमान में 1 बड़ा चम्मच प्राकृतिक नींबू का रस मिलाएं।

स्वीकार करना तैयार उत्पादभोजन के एक दिन बाद 2 बड़े चम्मच। उपचार का कोर्स बेरीबेरी के लक्षणों के पूरी तरह से गायब होने तक चलता है।

प्रिमरोज़ जड़ी बूटी का आसव

प्रिमरोज़ घास पर आधारित टिंचर पूरे शरीर को मजबूत करने में मदद करेगा। 250 मिलीलीटर उबलते पानी में 1 बड़ा चम्मच सूखी घास डालें। एक बंद कंटेनर में 30 मिनट के लिए डालें। छोटे हिस्से में दिन में 3 बार लें। डॉक्टर भोजन से पहले 100 मिलीलीटर टिंचर पीने की सलाह देते हैं।

अब आप जान गए हैं कि हाथों पर बेरीबेरी क्यों होती है। पहले लक्षणों पर, वह एक विशेषज्ञ के पास जाएगा जो बेरीबेरी के अप्रिय लक्षणों को खत्म करने में मदद करेगा और इस तरह जीवन की गुणवत्ता में सुधार करेगा। याद रखें, शरीर को सामान्य संतुलन में बनाए रखने के लिए, आपको इसका पालन करना होगा उचित पोषण, प्रमुख सक्रिय छविजीवन और निश्चित रूप से, बुरी आदतों से छुटकारा पाएं।

डॉक्टर, फार्मासिस्ट टिटोवा एल.ए.

इस तथ्य के बावजूद कि आज दुकानों की अलमारियों पर भोजन की कोई कमी नहीं है और बच्चों के दूध के भोजन के साथ अलमारियों और अन्य व्यंजन विविधता के साथ फट रहे हैं, कई बच्चे बेरीबेरी से पीड़ित हैं। कम उम्र में बच्चों में एविटामिनोसिस के साथ जुड़ा हो सकता है समय से पहले जन्म, चूंकि यह पिछले 2 महीनों में है कि भ्रूण आवश्यक विटामिन जमा करता है।

बच्चों में विटामिन की कमी, जिसके लक्षण बार-बार होने वाली सनक या सर्दी के रूप में छिपे हो सकते हैं, बच्चे के असंतुलित या नीरस आहार का परिणाम हो सकते हैं। कभी-कभी इसका कारण पाचन की गतिविधि का उल्लंघन होता है, अर्थात भोजन के साथ विटामिन शरीर में प्रवेश करते हैं, लेकिन अवशोषित नहीं होते हैं। चेहरे पर डिस्बैक्टीरियोसिस के सभी लक्षण हो सकते हैं।

जठरांत्र संबंधी मार्ग में गड़बड़ी कभी-कभी एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग के साथ गंभीर बीमारी के परिणामस्वरूप होती है। वही एंटीबायोटिक्स या अन्य दवाएं कभी-कभी विटामिन ब्लॉकर्स के रूप में कार्य करती हैं। इस मामले में, पोषक तत्व आवश्यक मात्रा में बच्चे के शरीर में प्रवेश करते हैं, लेकिन दवाओं द्वारा उनका प्रभाव पूरी तरह से बेअसर हो जाता है।

इस प्रकार, बचपन में विटामिन की कमी या तो खुद को एक बीमारी के रूप में प्रकट कर सकती है, या इसका परिणाम हो सकता है गंभीर रोगऔर कमजोर प्रतिरक्षा। एक बच्चा पॉलीविटामिनोसिस और एक या दो विटामिन की कमी दोनों से पीड़ित हो सकता है। किसी भी मामले में, विटामिन की कमी के मूल कारण की परवाह किए बिना, लक्षण खुद को महसूस करेंगे।

विटामिन ए (रेटिनॉल) की कमी न केवल दृष्टि में कमी से प्रकट होती है, जैसा कि बहुत से लोग सोचते हैं। यह विटामिन किसके लिए जिम्मेदार है? त्वचा. अत्यधिक सूखापन, घुटनों, कोहनी, पेट और नितंबों में छीलना माता-पिता को सचेत करना चाहिए, क्योंकि इस तरह बेरीबेरी स्वयं प्रकट होता है। रेटिनॉल की कमी वाले बच्चों के हाथों पर, फटी उंगलियों को देखा जा सकता है। इसी तरह की अभिव्यक्तियाँ एकमात्र पर होती हैं। रूखी त्वचा भी अत्यधिक बालों के झड़ने और भंगुर बालों का कारण बन सकती है। आंखों में अक्सर जलन हो सकती है।

त्वचा पर बच्चों में एविटामिनोसिस भी राइबोफ्लेविन (बी 2) की कमी में प्रकट होता है। यह गुलाबी मुँहासे में व्यक्त किया जाता है, हालांकि बालों का झड़ना भी स्पष्ट है। जीभ और होठों की श्लेष्मा झिल्ली अक्सर सूज जाती है और स्टामाटाइटिस, ग्लोसिटिस, चेइलाइटिस जैसे रोगों के रूप में प्रकट होती है। इसके अलावा, चीलाइटिस के साथ, सूजन चेहरे की त्वचा तक जा सकती है, इस तथ्य के अलावा कि होंठों की श्लेष्मा झिल्ली और लाल सीमा प्रभावित होती है।

अक्सर, एक स्पष्ट विकृति बच्चे के शरीर में ए, बी 1, बी 2, सी, डी जैसे विटामिन की कमी से दी जाती है। विटामिन की कमी की उपरोक्त अभिव्यक्तियों को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है और बच्चे को सबसे पहले जांच के लिए भेजा जाता है। त्वचा विशेषज्ञ। और जब परीक्षा के दौरान विशेषज्ञ ने त्वचा के घावों के अन्य सभी कारणों को बाहर कर दिया, तो विटामिन की तैयारी निर्धारित की जाती है। एक नियम के रूप में, बस बच्चे के आहार को समृद्ध करें आवश्यक उत्पादपर्याप्त नहीं होता है।

विटामिन ए के हाइपोविटामिनोसिस का इलाज 1 से 6 महीने तक किया जाता है, कभी-कभी के उपयोग से इंट्रामस्क्युलर इंजेक्शन. बी विटामिन की कमी की भी आवश्यकता होती है वसूली की अवधिएक महीने से कम नहीं। विटामिन बी1 का हाइपोविटामिनोसिस भूख में कमी के रूप में प्रकट होता है, बेचैन नींद, सामान्य कमज़ोरी, खराब यादाश्त. इसलिए, आपको नाराज नहीं होना चाहिए क्योंकि बच्चा स्कूल में सामग्री को अच्छी तरह से नहीं सीखता है, धीमा है, कर्कश है। बेहतर होगा कि इसे समय रहते किसी विशेषज्ञ को दिखाएं और जरूरी उपाय करें।

बच्चों में बेरीबेरी के लक्षण, विटामिन सी की कमी होने पर, बी1 की कमी के लक्षणों के समान होते हैं, केवल मसूड़ों से खून आना भी परेशान कर सकता है। उपेक्षित अवस्था में, स्कर्वी की अभिव्यक्तियों और निम्नलिखित विकार को बाहर नहीं किया जाता है। अस्थि कंकाल. सी-एविटामिनोसिस एक कमी के समानांतर होता है निकोटिनिक एसिड.

एस्कॉर्बिक एसिड के इंजेक्शन या गोलियों की मदद से विटामिन सी की पूर्ति हो सकती है। कभी-कभी डॉक्टर रुटिन या आस्कोरुटिन की सलाह देते हैं। यदि रक्तस्राव अक्सर पर्याप्त होता है, तो हेमोस्टैटिक विटामिन के (विकाससोल) का उपयोग किया जाता है।

विटामिन डी भी खेलता है महत्वपूर्ण भूमिकाकंकाल के निर्माण में और इसकी कमी न केवल अधिक लगातार हड्डी की चोटों में प्रकट हो सकती है, बल्कि क्षरण के विकास में भी हो सकती है, मांसपेशी में कमज़ोरी. प्रत्येक माता-पिता को पता होना चाहिए कि विटामिन डी की कमी से रिकेट्स का विकास हो सकता है, जो बदले में बच्चे की मानसिक और शारीरिक मंदता से भरा होता है।

विटामिन डी के साथ, सब कुछ बहुत अधिक जटिल है, क्योंकि इसकी अधिकता बच्चों के शरीर को भी नुकसान पहुंचा सकती है। पुनःपूर्ति एक डॉक्टर के निकट ध्यान में जाना चाहिए। बचपन में विटामिन की कमी के प्रकट होने के मुख्य लक्षणों को जानते हुए भी, कोई स्व-दवा नहीं कर सकता है। पाठ्यक्रम की अवधि, खुराक और विटामिन की तैयारी डॉक्टर द्वारा उम्र, वजन और प्रयोगशाला के आंकड़ों के अनुसार निर्धारित की जाती है।

बदले में, माता-पिता को सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए स्वाद वरीयताएँउनके बच्चे के बारे में, जो बहुत कुछ बता सकते हैं।

कभी-कभी एक बच्चे में बेरीबेरी की उपस्थिति देखभाल करने वाले माता-पिता में घबराहट का कारण बनती है, क्योंकि वे बच्चे के आहार में विविधता लाने और इसे प्रदान करने के लिए बहुत मेहनत कर रहे हैं। साल भरसब्जियाँ और फल। हालांकि आधुनिक तकनीकखेती अक्सर उत्पाद की गुणवत्ता के बजाय परिपक्वता की गति और फसल की प्रचुरता पर केंद्रित होती है। परिस्थितियों में पारिस्थितिकीय आपदाविटामिन शरीर को कुछ दशक पहले जितनी आवश्यकता होती है, उससे कहीं अधिक की आवश्यकता होती है।

प्रदूषण के साथ वातावरणप्रतिरक्षा कोशिकाओं से लड़ना जिनके लिए बहुत अधिक आवश्यकता होती है पोषक तत्व. इसलिए, सबसे समृद्ध परिवार में भी, आज एक बच्चे में विटामिन की कमी असामान्य नहीं है। इस स्थिति से बचने के लिए समय पर बचाव के उपाय महत्वपूर्ण हैं।

बच्चों की बेरीबेरी काफी आम है और कमजोर बच्चों में यह अधिक हद तक देखी जाती है प्रतिरक्षा तंत्रउदाहरण के लिए, सर्दी से पीड़ित होने के बाद। एलर्जी से पीड़ित, मधुमेह रोगी, साथ ही वे लोग भी अतिसंवेदनशील होते हैं जिनके रक्त में हीमोग्लोबिन का स्तर कम होता है। इसके अलावा, अगर किसी बच्चे को शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में समस्या है, तो विटामिन पर्याप्त रूप से अवशोषित नहीं हो सकते हैं।

अधिकांश बच्चे, दोनों छोटे और किशोरावस्थाअसंतुलित आहार के कारण विटामिन की कमी का अनुभव करना। हर बच्चे को जीवन की राशन की आपूर्ति की आवश्यकता होती है महत्वपूर्ण विटामिनके अनुसार आयु सूचक. यह ध्यान देने योग्य है कि वर्ष का एक सामान्य समय जब बच्चों को अक्सर विटामिन की कमी का अनुभव होता है, वसंत होता है। यह इस अवधि के दौरान है कि पोषक तत्वों का भंडार समाप्त हो जाता है, और शरीर को विटामिन की पुनःपूर्ति की आवश्यकता होती है।

बचपन के बेरीबेरी के प्रकार और उनके लक्षण

जब बच्चे के शरीर को किसी विशेष पदार्थ की अत्यधिक आवश्यकता होती है, तो यह तुरंत उसके मूड, गतिविधि, त्वचा की स्थिति, दांत, बाल आदि में प्रकट होता है। चूंकि बेरीबेरी को विभिन्न विटामिनों की कमी से जोड़ा जा सकता है, रोग संबंधी स्थितिप्रकारों में विभाजित, जिनमें से प्रत्येक के लक्षणों की अपनी सूची है। द्वारा चिकत्सीय संकेतमाता-पिता यह पता लगाने में सक्षम होंगे कि किस विशेष कार्बनिक पदार्थ की कमी से हाइपोविटामिनोसिस हुआ।

बेरीबेरी का वर्गीकरण

बच्चों में बेरीबेरी का इलाज कैसे करें?

सबसे पहले आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि किस विटामिन की कमी के कारण बच्चे में बेरीबेरी विकसित हुई है। इसलिए, आपको पास होना चाहिए विशेष अध्ययनसामग्री खनिज-विटामिन संरचना पर रक्त और मूत्र। इसके अलावा, परिणामों के आधार पर, डॉक्टर आवश्यक विटामिन थेरेपी और आहार की सिफारिश करेंगे।

विटामिन ए की कमी के साथ एक समाधान के इंजेक्शन की आवश्यकता होती है, जिसका मुख्य घटक रेटिनॉल एसीटेट है। खुराक एक विशेषज्ञ द्वारा चुना जाता है, इसका मूल्य बच्चे की उम्र पर निर्भर करता है। उपचार के दौरान आमतौर पर हल्के रूपों के लिए 1-2 महीने लगते हैं, जिसमें तीव्र कमीबॉडी थेरेपी में रेटिनॉल छह महीने तक चल सकता है। आहार खाद्यइस विटामिन से भरपूर होना चाहिए, इसमें शामिल हैं: चिकन और गोमांस जिगर, अंडे, गाजर का सलादवसा ड्रेसिंग, समुद्री भोजन, ताजी जड़ी-बूटियों, खुबानी और आड़ू के फलों के साथ।

विटामिन बी की कमी के साथ नियुक्त विटामिन फॉर्मूलेशननिकोटिनमाइड और एस्कॉर्बिक एसिड युक्त इस समूह से आंतरिक उपयोग- इंजेक्शन के लिए गोलियां या समाधान। पर रोज का आहारबच्चे को मांस, दूध, मोटे आटे की रोटी, चावल की बिना पॉलिश की किस्में मौजूद होनी चाहिए।

विटामिन सी की कमी एस्कॉर्बिक एसिड युक्त दवा का इंजेक्शन लगाकर मुआवजा दिया। रक्त वाहिकाओं को बहाल करने और मजबूत करने के लिए, आपको अतिरिक्त रूप से रुटिन की गोलियां या दो पदार्थों का एक कॉम्प्लेक्स लेना होगा - विटामिन सी और रुटिन, जिसे आस्कोरुटिन के नाम से जाना जाता है। बच्चे के आहार में हर दिन मौजूद होना चाहिए ताज़ा फलऔर सब्जियां। शंकुधारी और जंगली गुलाब का काढ़ा पूरी तरह से एस्कॉर्बिक की कमी को पूरा करता है।

विटामिन डी की कमी के साथ डॉक्टर एक्वाडेट्रिम दवा का उपयोग लिखेंगे, जिसकी खुराक की गणना बूंदों में की जाती है। बेरीबेरी डी का इलाज करते समय, बच्चे को किसी विशेषज्ञ की निरंतर देखरेख में होना चाहिए। इस पदार्थ की अधिकता पैदा कर सकती है गंभीर उल्लंघन, यही कारण है कि डॉक्टर पर्यवेक्षण महत्वपूर्ण है। थेरेपी में यूवी विकिरण भी शामिल है। आहार मेनूसे मछली शामिल है वसायुक्त किस्में, उबले हुए, ऑफल, दूध, दही, सख्त पनीर, अंडे की जर्दी, तिल।

एविटामिनोसिस एक ऐसी बीमारी है जो तब होती है जब भोजन में एक निश्चित विटामिन की अपर्याप्त मात्रा या अनुपस्थिति होती है (या कई विटामिन, तब पॉलीविटामिनोसिस होता है)।

मौजूद एक बड़ी संख्या कीशरीर के सामान्य विकास और कामकाज के लिए आवश्यक विटामिन। ये सभी एंजाइमों (प्रोटीन अणु, या उनके परिसरों, जो त्वरित करते हैं) के सहकारक हैं रसायनिक प्रतिक्रियाशरीर में), इसलिए, विटामिन की कमी में चयापचय संबंधी विकारों को आमतौर पर एंजाइम सिस्टम का उल्लंघन कहा जाता है। आजकल बाजार में बहुतायत होने के कारण बड़ी रकममल्टीविटामिन, आहार की खुराक और सभी प्रकार के भोजन तक पहुंच, सच्ची बेरीबेरी (विटामिन की पूर्ण कमी के परिणामस्वरूप) दुर्लभ है। एक विशेष विटामिन की आंशिक कमी अधिक आम है - हाइपोविटामिनोसिस।

बच्चों में बेरीबेरी के कारण

ए- और हाइपोविटामिनोसिस तब होता है जब अनुचित, अपर्याप्त या खराब गुणवत्ता वाले पोषण के मामले में भोजन के साथ विटामिन के सेवन का उल्लंघन होता है; आंतों में विटामिन के अवशोषण का उल्लंघन, शरीर में विटामिन की बढ़ती आवश्यकता के साथ (बच्चों, गर्भवती महिलाओं में चयापचय)।

विटामिन ए हाइपोविटामिनोसिस

विटामिन ए (रेटिनॉल) - वसा में घुलनशील विटामिन, एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट। पशु उत्पादों में पाया जाता है पौधे की उत्पत्ति. इसे अवशोषित करने के लिए वसा और खनिजों की आवश्यकता होती है। शरीर में भंडार बनाता है, इसलिए उन्हें हर दिन भरने की जरूरत नहीं है। विटामिन ए दो रूपों में मौजूद है: रेटिनॉल (स्वयं विटामिन) और कैरोटीन (प्रोविटामिन ए), जिससे शरीर में विटामिन ए का संश्लेषण होता है। रेटिनॉल का रंग पीला-लाल होता है। यह रंग लाल पौधे वर्णक बीटा-कैरोटीन से आता है।

लीवर में बड़ी मात्रा में विटामिन ए पाया जाता है और मछली का तेल. मक्खन, अंडे की जर्दी, क्रीम रेटिनॉल से भरपूर होते हैं। के बीच हर्बल उत्पादप्रोविटामिन ए की सामग्री में नेता गाजर, कद्दू, पालक, ब्रोकोली, आड़ू, खुबानी, सोयाबीन, मटर हैं।

विटामिन ए का योगदान सामान्य विनिमयपदार्थ, प्रोटीन संश्लेषण, हड्डियों और दांतों के निर्माण, शरीर में वसा, नई कोशिकाओं के निर्माण के नियमन में शामिल हैं। रोडोप्सिन वर्णक के निर्माण के कारण रात्रि दृष्टि का समर्थन करता है, और आंखों को सूखने से भी बचाता है। उपकला के रखरखाव और बहाली के लिए आवश्यक है, जो है अभिन्न अंगत्वचा और श्लेष्मा झिल्ली। सामान्य प्रतिरक्षा बनाए रखने के लिए रेटिनॉल आवश्यक है - यह श्लेष्म झिल्ली के बाधा कार्य को बढ़ाता है, ल्यूकोसाइट्स की फागोसाइटिक गतिविधि को बढ़ाता है। यह संक्रमण के खिलाफ लड़ाई में एक आवश्यक कारक है। यह साबित हो चुका है कि विकसित देशों में बच्चे (सस्ती कीमत के साथ) अच्छा पोषण) खसरा, चेचक जैसे संक्रामक रोगों को अधिक आसानी से सहन कर लेते हैं, जबकि वाले देशों में कम स्तरबच्चे अक्सर इनसे मर जाते हैं विषाणु संक्रमण. दिलचस्प बात यह है कि रेटिनॉल की पर्याप्त आपूर्ति एड्स रोगियों के जीवन को लम्बा खींचती है।

विटामिन ए एक शक्तिशाली कैंसर विरोधी कारक है, जो सामान्य भ्रूणजनन (भ्रूण विकास) के लिए आवश्यक है, मोतियाबिंद और डिस्क अध: पतन को रोकने में मदद करता है आँखों की नस. विटामिन ए की कमी से गोधूलि दृष्टि में गिरावट होती है (" रतौंधी”), श्लेष्मा झिल्ली का सूखापन प्रकट होता है (आँखों में बेचैनी महसूस होती है और बच्चा हर समय अपनी आँखों को पोंछने के लिए तैयार रहता है), आँखों की श्लेष्मा झिल्ली पर घाव भी दिखाई दे सकते हैं। शुष्क त्वचा, छीलने, हाइपरकेराटोसिस (त्वचा का केराटिनाइजेशन), सूजन है बालों के रोम, स्नैचर्स।

बच्चा अधिक धीरे-धीरे विकसित होता है, अक्सर वजन कम होता है और विकास में पिछड़ जाता है, तंत्रिका तंत्र के विकार दिखाई देते हैं, बच्चा अक्सर बीमार हो जाता है। उमड़ती अतिशिक्षादाँत के तामचीनी और सीमेंट, स्टामाटाइटिस, ग्लोसिटिस द्वारा विशेषता। प्रतिदिन की खुराकएक बच्चे के लिए विटामिन ए 400-1000 एमसीजी हो जाता है। हाइपो- और बेरीबेरी के साथ, इस खुराक को 3000 एमसीजी तक बढ़ाया जा सकता है।

बी विटामिन का हाइपोविटामिनोसिस

बी विटामिन पानी में घुलनशील विटामिन होते हैं और आमतौर पर संयोजन में माने जाते हैं। वे अणु की संरचना में नाइट्रोजन की उपस्थिति से एकजुट पदार्थों के एक परिसर का प्रतिनिधित्व करते हैं। इन सभी नाइट्रोजनयुक्त पदार्थों के संयोजन को बी विटामिन के रूप में जाना जाता है।

विटामिन बी1 (थायामिन) प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा वाहक में बदलने में भाग लेता है, पाचन, तंत्रिका और तंत्रिका तंत्र के सही और स्थिर कामकाज का समर्थन करता है। हृदय प्रणाली. छोटे बच्चों में थायमिन की कमी हाइपरस्थेसिया की विशेषता है ( अतिसंवेदनशीलता), अशांति, नींद की गड़बड़ी, कण्डरा सजगता का विलुप्त होना (पता चला जब स्नायविक परीक्षाबच्चा), सामान्य और आंशिक कठोरता। बड़े बच्चों को चिड़चिड़ापन, खराब नींद, याददाश्त में कमी, हाथ-पैरों में ठंडक का अहसास और नसों में दर्द की शिकायत हो सकती है। साथ ही अक्सर पेट में दर्द, उल्टी, पेट और आंतों के विकार भी होते हैं। जीभ में बदलाव की विशेषता है: जांच करने पर, यह सूखा, संतृप्त लाल रंग का होता है, जिसमें थोड़ा स्पष्ट पैपिला होता है।

अधिकांश थायमिन यकृत, सूअर का मांस, अंडे, ब्रेड और अनाज, नट्स में पाया जाता है।

बच्चों के लिए विटामिन बी1 की दैनिक खुराक अलग होती है अलग अलग उम्र. 1 से 10 साल के बच्चों के लिए, यह 0.8-1.2 मिलीग्राम हो जाता है; किशोरों के लिए (11-17 वर्ष की आयु) - 1.5-1.7 मिलीग्राम।

विटामिन बी2 (राइबोफ्लेविन) ऊर्जा के निर्माण के लिए जिम्मेदार है, इसमें शामिल है चयापचय प्रक्रियाएं, हीमोग्लोबिन संश्लेषण, बढ़ावा देता है सामान्य विकासऔर बच्चों की वृद्धि, समर्थन करता है सामान्य हालतत्वचा और श्लेष्मा झिल्ली, दृश्य कार्य. राइबोफ्लेविन की कमी से त्वचा का छिलका उतर जाता है और त्वचा मोटी हो जाती है, होंठ और जीभ में सूजन आ जाती है और दृष्टि बाधित हो जाती है। तंत्रिका तंत्र को उनींदापन, चिंता, चक्कर आना की विशेषता है; बच्चे को उत्तेजना की प्रक्रियाओं का प्रभुत्व है, और घाटे की वृद्धि के साथ - निषेध। छोटे बच्चों को दौरे पड़ सकते हैं। राइबोफ्लेविन की कमी अधिवृक्क ग्रंथियों में संरचनात्मक और कार्यात्मक परिवर्तन का कारण बन सकती है, रक्त निर्माण, लोहे के चयापचय और बिगड़ा प्रतिरक्षा की प्रक्रियाओं को बाधित कर सकती है।

राइबोफ्लेविन लीवर, मांस, अंडे, ब्रेड से भरपूर साबुत अनाज, अनाज, नट।

1 - 10 वर्ष के बच्चों के लिए दैनिक आवश्यकता - 0.9-1 मिलीग्राम; 11-17 वर्ष - 1.7-2 मिलीग्राम।

विटामिन बी 3 (विटामिन पीपी, नियासिन या निकोटिनिक एसिड) प्रोटीन और वसा के संश्लेषण में शामिल है, चयापचय प्रक्रियाओं, तंत्रिका के कामकाज को नियंत्रित करता है और संचार प्रणाली, अधिवृक्क। हाइपोविटामिनोसिस पीपी पेलाग्रा को जन्म दे सकता है (इसलिए विटामिन का नाम - पेलाग्रा प्रोवेंटिंग - अंग्रेजी से। - "चेतावनी पेलाग्रा")। रोग की विशेषता त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली को भारी क्षति (त्वचा बहुत परतदार है, उस पर गहरे अल्सर दिखाई देते हैं जो लंबे समय तक ठीक नहीं होते हैं), तंत्रिका तंत्र के विकार - पुरानी थकान, चिड़चिड़ापन, मतिभ्रम, अवसाद, सुन्नता और बाहों और पैरों में "रेंगने वाला रेंगना"। मानसिक मंदता अक्सर छोटे बच्चों में होती है।

1 से 10 साल के बच्चों को प्रति दिन 10-15 मिलीग्राम निकोटिनिक एसिड की आवश्यकता होती है, 11-17 वर्ष के बच्चों को - 15-19 मिलीग्राम।

नियासिन की सबसे अधिक मात्रा लीवर, पोल्ट्री, मछली, अंडे, साबुत अनाज की ब्रेड, अनाज, नट्स और फलियां में पाई जाती है।

विटामिन बी 6 (पाइरिडोक्सिन) कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन चयापचय की प्रक्रियाओं में शामिल है, हीमोग्लोबिन और पॉलीअनसेचुरेटेड का संश्लेषण वसायुक्त अम्ल. तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को नियंत्रित करता है; लाल रक्त कोशिकाओं के पुनर्जनन को बढ़ावा देता है; एंटीबॉडी का गठन। प्राथमिक हाइपो - और एविटामिनोसिस बी 6 कृत्रिम खिला प्राप्त करने वाले शिशुओं की विशेषता है। माध्यमिक - बच्चों और वयस्कों में समान रूप से होता है। त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली की ओर से, चेहरे और खोपड़ी, गर्दन के सेबोरहाइक डर्मेटोसिस, साथ ही स्टामाटाइटिस, ग्लोसिटिस और चीलोसिस होते हैं। तंत्रिका तंत्र की ओर से, परिधीय पोलीन्यूरोपैथिस अक्सर होते हैं (घाव .) परिधीय तंत्रिकाएं) - सजगता के क्रमिक नुकसान के साथ पेरेस्टेसिया (अनायास सुन्नता, झुनझुनी या जलन की संवेदनाएं)। शिशुओं को अक्सर दौरे पड़ते हैं। एनीमिया, लिम्फोपेनिया (रक्त में लिम्फोसाइटों के स्तर में कमी) द्वारा विशेषता।

केले, अंडे, ब्रेड और अनाज, मेवा, फलियां में बड़ी मात्रा में पाइरिडोक्सिन पाया जाता है। दाल, जिगर, मांस, मुर्गी पालन।

बच्चों के लिए दैनिक आवश्यकता: 1-3 वर्ष की आयु - 0.9 मिलीग्राम, 4-6 वर्ष की आयु - 1.3 मिलीग्राम, 7-10 वर्ष की आयु - 1.6 मिलीग्राम, 11-17 वर्ष की आयु - 2 मिलीग्राम तक।

विटामिन बी9 (फोलिक एसिड)। न्यूक्लिक एसिड के निर्माण को बढ़ावा देता है और कोशिका विभाजन; लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण; यू की जरूरत है सामान्य कामकाजतंत्रिका तंत्र और अस्थि मज्जा. विटामिन बी 9 की कमी के साथ, कमजोरी, थकावट, अवसाद, अनिद्रा, आंदोलनों का बिगड़ा हुआ समन्वय, पेरेस्टेसिया, लकवा और पैरेसिस होता है। इस ओर से पाचन तंत्रमनाया अपच, भूख की कमी, मतली। अक्सर मौखिक श्लेष्म के अल्सर हो सकते हैं, बाल सुस्त और भंगुर हो जाते हैं।

विटामिन में पाया जाता है निम्नलिखित उत्पाद: जिगर, कॉड लिवर, ब्रेड (राई और साबुत अनाज), फलियां, अजमोद, पालक, सलाद पत्ता, हरा प्याज।

दैनिक आवश्यकता 0.18-0.2 मिलीग्राम है।

विटामिन बी12 (सायनोकोबालामिन) प्रदान करता है सामान्य गतिविधिफोलिक एसिड, लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ावा देता है; प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के प्रसंस्करण में भाग लेता है, तंत्रिका तंत्र की वृद्धि और गतिविधि सुनिश्चित करता है। हाइपोविटामिनोसिस के कारण न केवल भोजन के साथ इसका अपर्याप्त सेवन, बल्कि पुरानी बीमारियां भी हैं। जठरांत्र पथ(जठरशोथ), आंतों के आक्रमण को खराब करना। अक्सर महल कारक (एक प्रोटीन जो विटामिन को आंत में विनाश से बचाता है) के संश्लेषण के आनुवंशिक रूप से विरासत में मिले उल्लंघन के कारण होता है। सायनोकोबालामिन की कमी के साथ, विचार प्रक्रिया बाधित होती है, स्मृति और ध्यान बिगड़ता है। तंत्रिका तंत्र में गिरावट, चेतना का अवसाद, भाषण के साथ समस्याएं, बिगड़ा हुआ संवेदनशीलता और हाथ और पैरों में गति होती है। . एनीमिया हो सकता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग के श्लेष्म झिल्ली का शोष।

अंकुरित गेहूं, लीवर, किडनी, मांस, मछली, अंडे, डेयरी उत्पाद, खमीर, पनीर विटामिन बी12 से भरपूर होते हैं।

बच्चों के लिए दैनिक खुराक: 1-3 साल - 1 एमसीजी, 4-6 साल -1.5 एमसीजी, 7 - 10 साल -2 एमसीजी, 11 - 17 साल - 3 एमसीजी।

विटामिन सी हाइपोविटामिनोसिस

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) - पानी में घुलनशील विटामिन, आसानी से नष्ट हो गया उच्च तापमान, प्रकाश और ऑक्सीजन की क्रिया, जिसे एस्कॉर्बिक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ तैयार करते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है, शरीर में रेडॉक्स प्रक्रियाओं को सामान्य करता है। इसमें विरोधी भड़काऊ और एंटीएलर्जिक प्रभाव होता है, इंटरफेरॉन के उत्पादन को उत्तेजित करता है (इस प्रकार शरीर को संक्रमण से बचाता है), प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। कोलेजन, हेमटोपोइजिस प्रक्रियाओं के उत्पादन में भाग लेता है, केशिका पारगम्यता को सामान्य करता है। शरीर में विटामिन सी की कमी स्कर्वी की घटना को भड़काती है, जो पीलापन और शुष्क त्वचा, मसूड़ों से खून आना, दांतों का ढीला होना, त्वचा पर गहरे लाल रक्तस्राव (रक्तस्राव) की उपस्थिति, संवहनी नाजुकता में वृद्धि, देरी से होती है। शारीरिक क्षति (घाव, खरोंच) के बाद ऊतक की मरम्मत। इसके अलावा, एस्कॉर्बिक एसिड के हाइपोविटामिनोसिस के साथ, कलंक और बालों का झड़ना, भंगुर नाखून, सुस्ती, थकान, कमजोर होना हो सकता है। मांसपेशी टोन, त्रिकास्थि और चरम सीमाओं में संधिशोथ दर्द (विशेषकर निचले, पैरों में दर्द), कमजोर प्रतिरक्षा।

उत्पादों से भरपूर एस्कॉर्बिक अम्ल, बड़ी संख्या में हैं। इनमें सूखे जंगली गुलाब, काले करंट, लाल और हैं शिमला मिर्च, सहिजन, खट्टे फल, सॉरेल, स्ट्रॉबेरी, मूली, आंवला, गोभी, टमाटर, ब्रोकोली, आम, अजमोद, आड़ू, खुबानी, सेब, ख़ुरमा, समुद्री हिरन का सींग, पहाड़ की राख, जई, पालक, पोमेलो, तरबूज।

बच्चों की शारीरिक आवश्यकता 30 से 90 मिलीग्राम / दिन है। वायरल और जुकाम के लिए, खुराक को 2000 मिलीग्राम / दिन तक बढ़ाया जा सकता है।

विटामिन डी हाइपोविटामिनोसिस

विटामिन डी (एर्गोकैल्सीफेरोल डी2 और कोलेकैल्सीफेरॉल डी3) एक वसा में घुलनशील विटामिन है। सक्रिय होता है जब पराबैंगनी विकिरण. पर मानव शरीरयह प्रक्रिया त्वचा में होती है। विटामिन डी शरीर में कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण को नियंत्रित करता है, रक्त में उनके स्तर को नियंत्रित करता है, हड्डी के ऊतकों और दांतों में उनके प्रवेश को नियंत्रित करता है। विटामिन ए और कैल्शियम या फास्फोरस के साथ मिलकर यह शरीर की रक्षा करता है जुकाम, मधुमेह, त्वचा और नेत्र रोग. दंत क्षय और मसूड़ों की बीमारी को रोकता है, ऑस्टियोपोरोसिस को रोकता है, फ्रैक्चर के उपचार को तेज करता है। बच्चे के शरीर में विटामिन डी की कमी से रिकेट्स जैसी गंभीर बीमारी हो जाती है, जो कि फॉस्फोरस-कैल्शियम चयापचय के उल्लंघन के कारण शिशुओं और छोटे बच्चों की विशेषता है। साथ ही हड्डियों के निर्माण की प्रक्रिया बाधित होती है, उनके खनिजकरण की कमी, जो कि अवधि के दौरान कैल्शियम की कमी पर आधारित होती है। सक्रिय वृद्धिजीव। हड्डियां कमजोर और मुलायम हो जाती हैं, और पैर और रीढ़ मुड़ी हुई हो सकती है। खोपड़ी चपटी हो जाती है, दाँत निकलने में देरी होती है। पर प्रारम्भिक कालरोग (2-4 सप्ताह), न्यूरोलॉजिकल और वनस्पति लक्षण प्रबल होते हैं: बच्चे शालीन, बेचैन, चिड़चिड़े, शर्मीले, खराब नींद वाले होते हैं। भूख खराब होती है, बच्चा सुस्ती से चूसता है। अत्यधिक पसीना अक्सर आता है, खासकर खोपड़ी पर। यह पैदा करता है गंभीर खुजलीऔर बच्चा अपना सिर तकिये से रगड़ता है। तो ओसीसीपटल क्षेत्र की खालित्य रिकेट्स की विशेषता है। मांसपेशियों की टोन कमजोर हो जाती है। हड्डियों में परिवर्तन अभी तक नहीं देखा गया है, लेकिन बड़े फॉन्टानेल के किनारे पहले से ही लचीले हो सकते हैं। चरम अवधि के दौरान, वे प्रगति करना शुरू कर देते हैं हड्डी परिवर्तन: अस्थिमृदुता (हड्डियों का नरम होना) होता है छाती, खोपड़ी, निचले छोरों, अत्यधिक अस्थिजनन (गठन हड्डी का ऊतक, जिसके परिणामस्वरूप पसलियों पर "माला" होती है, हाथों पर "कंगन", उंगलियों पर "मोतियों के तार")। बच्चा मनो-प्रेरणा में पिछड़ सकता है और शारीरिक विकास. आरोग्यलाभ (वसूली) की अवधि के दौरान, रिकेट्स के नैदानिक ​​और प्रयोगशाला लक्षण धीरे-धीरे गायब हो जाते हैं। बाद में पिछली बीमारीपोस्टुरल गड़बड़ी, छाती में परिवर्तन, एक्स- या ओ-आकार निचले अंग, महिलाओं में फ्लैट रैचिटिक श्रोणि।

रिकेट्स का इलाज किया जाता है खुराक के स्वरूपविटामिन डी, कैल्शियम की तैयारी, मालिश, पर्याप्त सूर्यातप, तर्कसंगत पोषण. रोकथाम के लिए, गर्भावस्था के दौरान भी, महिलाओं को प्रति दिन 400-500 आईयू (दो के लिए) की खुराक पर विटामिन डी निर्धारित किया जाता है हाल के महीनेगर्भावस्था)।

छोटे बच्चों के लिए दैनिक आवश्यकताप्रति दिन 150 - 400-500 एमई हो जाता है (उसी समय, अनुकूलित मिश्रण में इसकी सामग्री को ध्यान में रखा जाता है)। बच्चों को जीवन के 2-3 सप्ताह से 1-1.5 वर्ष तक प्रोफिलैक्सिस निर्धारित किया जाता है। सक्रिय विद्रोह की अवधि के लिए (मार्च से अगस्त तक) एक ब्रेक लें।

पशु उत्पादों में विटामिन डी पाया जाता है मक्खन, पनीर और अन्य डेयरी उत्पाद, अंडे की जर्दी, मछली का तेल, कैवियार। हर्बल उत्पादों में, मशरूम, सूरजमुखी के बीज, अल्फाल्फा, अजमोद, हॉर्सटेल और बिछुआ फेरोल से भरपूर होते हैं।

विटामिन ई हाइपोविटामिनोसिस

विटामिन ई (टोकोफेरोल) एक वसा में घुलनशील विटामिन है। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है, सेल पोषण में सुधार करता है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है, दीवारों को मजबूत करता है रक्त वाहिकाएंऔर मायोकार्डियम (हृदय की मांसपेशी), रक्त के थक्कों के निर्माण को रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, परिधीय परिसंचरण में सुधार करता है, विटामिन ए के अवशोषण को बढ़ावा देता है। शरीर में टोकोफेरोल की कमी के साथ, शुष्क त्वचा, दृश्य तीक्ष्णता में कमी, भंगुर नाखून, मांसपेशीय दुर्विकास, एनीमिया, मायोकार्डियम में अपक्षयी परिवर्तन। प्रजनन प्रणाली पीड़ित है।

बच्चों के लिए टोकोफेरॉल की दैनिक आवश्यकता बचपन 3-4 IU हो जाता है (आमतौर पर पूरी तरह से माँ के दूध से प्राप्त होता है), बच्चे पूर्वस्कूली उम्र- 6-7 आईयू, स्कूली बच्चे - 7-8 आईयू।

यह खाद्य पदार्थों में पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है जैसे वनस्पति तेल(जैतून, आर्गन), गेहूं के बीज, सेब, बादाम, मूंगफली, अनाज, फलियां, हरी पत्तेदार सब्जियां, चोकर की रोटी, नट्स, ब्रसल स्प्राउट, जंगली गुलाब, सोया। पशु उत्पादों में, वे अंडे, यकृत, दूध और डेयरी उत्पादों, गोमांस, चरबी में समृद्ध हैं।

एविटामिनोसिस है रोग अवस्थाशरीर में किसी तत्व की अनुपस्थिति से उत्पन्न होता है, और माना जाता है गंभीर अभिव्यक्तिविटामिन की कमी। यह बढ़ने के लिए बहुत खतरनाक है बच्चे का शरीर, चूंकि यह इस उम्र में है कि महत्वपूर्ण कार्यों का गठन होता है।

बच्चों में बेरीबेरी के लक्षण मुख्य रूप से सर्दियों में दिखाई देते हैं और शुरुआती वसंत में. प्रति सर्दियों की अवधिशरीर में विटामिन के भंडार का सेवन किया जाता है, और इन तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन काफी कम हो जाता है।

बेरीबेरी का खतरा समय से पहले पैदा हुए बच्चों में होता है, जिन्हें रिकेट्स हुआ है, जिन्हें कई वायरल संक्रमण हुए हैं।

अनुचित और अपर्याप्त पोषण से बच्चे के विकास और विकास में मंदी हो सकती है, न्यूरोसाइकिक और यौन विकास का उल्लंघन हो सकता है। ये लाभकारी पदार्थ बच्चों के सामाजिक और जैविक अनुकूलन की प्रक्रिया को प्रभावित करते हैं, चयापचय कार्यों, मानसिक क्षमताओं को प्रभावित करते हैं।

एक बच्चे के शरीर में विटामिन की अपर्याप्त मात्रा उसके शारीरिक विकास में परिलक्षित होती है। विटामिन के पूर्ण विकास के लिए सबसे आवश्यक विटामिन की अनुपस्थिति में बच्चों में विटामिन की कमी के लक्षण प्रकट होते हैं: ए, बी, सी, डी और ई।

बच्चे का पोषण पूर्ण और संतुलित होना चाहिए।

हल्के रूपों में, अस्वस्थता का उपचार आहार में शामिल करके किया जाता है और उत्पादविटामिन से समृद्ध और सिंथेटिक दवाओं का थोड़ा सा सेवन। चुनते समय विटामिन की तैयारीडॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है, क्योंकि कुछ विटामिन दूसरों की क्रिया को रोकते हैं।

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विटामिन ए

विटामिन ए वसा में घुलनशील पदार्थों के समूह से संबंधित है, और इसका कार्य बच्चे की श्लेष्मा झिल्ली और त्वचा को सामान्य अवस्था में बनाए रखना है।

बच्चे के शरीर पर विटामिन ए की अनुपस्थिति में, त्वचा का छिलका और केराटिनाइजेशन दिखाई देता है, बालों के रोम में सूजन हो जाती है, फोड़े बन जाते हैं। बच्चा विकास में पिछड़ जाता है, वजन कम होता है, तंत्रिका तंत्र गड़बड़ा जाता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है। बदतर हो रही गोधूलि दृष्टि, श्लेष्मा झिल्ली शुष्क हो जाती है, जबकि बच्चा लगातार अपनी आँखों को रगड़ता है।

त्वचा के घावों के अन्य कारणों को बाहर करने के लिए पूरी तरह से जांच के बाद बच्चों में बेरीबेरी का उपचार त्वचा विशेषज्ञ द्वारा किया जाता है। चिकित्सा उपचार निर्धारित है, जो एक से छह महीने तक चल सकता है।

विटामिन ए जानवरों और पौधों के खाद्य पदार्थों में मौजूद है। मछली के तेल और जिगर, मक्खन में भी बहुत सारा विटामिन क्रीम और अंडे की जर्दी. पालक, ब्रोकोली, कद्दू, गाजर, खुबानी, आड़ू, मटर और सोयाबीन में प्रोविटामिन ए की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर में विटामिन ए में संश्लेषित होता है।

बी विटामिन

बी 1 और बी 2 की कमी से कार्डियोवैस्कुलर और तंत्रिका तंत्र के गंभीर विकार होते हैं, अनैच्छिक मांसपेशी संकुचन, आक्षेप दिखाई देते हैं, और आंदोलनों का समन्वय परेशान होता है। बच्चा मतली के बारे में चिंतित है, उल्टी, भूख गायब हो जाती है, मूत्र उत्पादन काफी कम हो जाता है, शरीर पर दरारें दिखाई देती हैं, त्वचा छिलने लगती है। बड़े बच्चों को अनिद्रा, स्मृति हानि, कमजोरी की शिकायत होती है।

जब पर्याप्त मात्रा में हो तो इसे खाना चाहिए बेकरी उत्पादसाबुत आटे से, सभी प्रकार के अनाज, खमीर, मटर से। उपचार के लिए, इस विटामिन को शामिल करने वाले उत्पादों के साथ बच्चे के आहार में विविधता लाना आवश्यक है।

शरीर में विटामिन पीपी (निकोटिनिक एसिड) की अनुपस्थिति के लक्षण हैं: दस्त, जिल्द की सूजन, प्रकट होना गंभीर डायपर दाने, त्वचा एक पपड़ी और बुलबुले के साथ कवर किया गया है। मौखिक श्लेष्मा सूजन हो जाती है, जीभ एक चमकदार लाल रंग प्राप्त कर लेती है।

बच्चे को इस समस्या से निपटने में मदद करने के लिए उसके आहार में विविधता लाना आवश्यक है। ताजा सब्जियाँऔर फल। रोजाना एक प्रकार का अनाज, डेयरी उत्पाद, मांस का सेवन करना चाहिए। बच्चे के आहार से मछली और जिगर को बाहर करना असंभव है।

विटामिन बी 6 की कमी से ग्लोसिटिस और स्टामाटाइटिस हो जाता है, जिसमें दौरे, कमजोरी, जिल्द की सूजन होती है। इस प्रकार की बेरीबेरी से होने वाली बीमारी के मामले में, ऐसे उत्पादों की सिफारिश की जाती है जिनमें शामिल हों सबसे बड़ी संख्याविटामिन बी 6: मांस, मछली, जिगर, गुर्दे, अनाज और फलियां, साथ ही केले।

बी 12 की कमी के साथ, बच्चा अपनी भूख खो देता है, सांस की तकलीफ और कमजोरी दिखाई देती है, त्वचा पर धब्बे दिखाई देते हैं, और जीभ पर चमकदार लाल रंग के अलावा चमक दिखाई देती है। पर गंभीर रूपबच्चों में बेरीबेरी शोष विकसित करता है मासपेशीय तंत्र, और प्रतिवर्त कार्य कम हो जाते हैं। पूर्ण अनुपस्थितियह विटामिन पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली के शोष का कारण बन सकता है और एनीमिया का कारण बन सकता है। पर्याप्त गुणवत्तादूध में पाया जाता है मांस उत्पादोंअंडे, मछली और अंकुरित गेहूं।

विटामिन सी

विटामिन सी की कमी से मसूड़ों से खून आता है, दांतों का इनेमल नष्ट हो जाता है और दांत खराब हो जाते हैं। परिणामी घाव धीरे-धीरे ठीक हो जाते हैं, पैर सूज जाते हैं, बच्चा बहुत चिड़चिड़ा हो जाता है। विटामिन सी से भरपूर: गोभी, पालक, आलू, मिर्च, खट्टे फल और जामुन।

विटामिन डी

विटामिन डी हड्डी के ऊतकों के निर्माण के लिए आवश्यक है, और इसकी कमी के साथ, हड्डियों का नरम होना होता है, जिससे चोटों में वृद्धि होती है और मांसपेशियों की प्रणाली कमजोर होती है, क्षय दिखाई देता है, और रिकेट्स विकसित होता है। अधिक खाना खाओ केवल मछलीअंडे और डेयरी उत्पाद।

विटामिन ई

ई मुख्य रूप से शिशुओं में दिखाई देता है कृत्रिम खिला. कोई लक्षण नहीं हैं, और विटामिन की कमी प्रयोगशाला द्वारा निर्धारित की जाती है। लीवर, फूलगोभी, हरे टमाटर और पालक में ढेर सारा विटामिन पाया जाता है।