काम पर उचित पोषण पर नाश्ता। काम पर कैसे खाएं: आहार नाश्ता तैयार करना। . के कई रूपांतर हैं

यदि कोई व्यक्ति स्विच करने का निर्णय लेता है, तो मुख्य भोजन में दो स्नैक्स अवश्य शामिल करने चाहिए। वे छोटे नहीं होने चाहिए, लेकिन भूख मिटाने के लिए अच्छा है। पीपी स्नैक्स के लिए अलग-अलग विकल्प हैं, इसके अलावा, यह या तो एक साधारण व्यंजन या किसी प्रकार का अलग उत्पाद हो सकता है।

पीपी - स्वादिष्ट और सरल नाश्ता

आरंभ करने के लिए, आइए कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों पर नज़र डालें जिन्हें पोषण विशेषज्ञ नाश्ते के रूप में उपयोग करने की सलाह देते हैं:

1. Prunes के अपवाद के साथ, भूख को संतुष्ट करने का एक अच्छा विकल्प सूखे मेवे हैं। आपको पांच चीजों से ज्यादा नहीं खाना चाहिए।
2. कहीं भी अपनी भूख को जल्दी से संतुष्ट करने के लिए, अपने साथ कुछ नट्स ले जाने की सिफारिश की जाती है: बादाम, हेज़लनट्स या अखरोट।
3. दोपहर के पीपी में सही नाश्ता - केले और अंगूर के अपवाद के साथ सब्जियां और फल। सेब या खीरे जैसे समान फलों की एक जोड़ी चुनना सबसे अच्छा है।
4. मुख्य भोजन के बीच, किण्वित दूध उत्पाद भूख को संतुष्ट करने में मदद करेंगे, लेकिन उनमें कैलोरी कम होनी चाहिए।

अब सरल व्यंजनों पर विचार करें जो कम समय में और उपलब्ध सामग्री से तैयार किए जाते हैं:

1. स्मूदी. सब्जियों, जामुन, फलों और जड़ी-बूटियों से पेय तैयार किए जा सकते हैं। हर स्वाद के लिए बड़ी संख्या में व्यंजन हैं। कुछ शहद को स्वीटनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
2. सैंडविच. काम पर पीपी स्नैक के आयोजन के लिए यह एक बढ़िया विकल्प है। बहुत से लोग सोचते हैं कि सैंडविच फिगर के लिए खराब हैं, लेकिन उन्हें स्वस्थ खाद्य पदार्थों से बनाया जा सकता है। बेस के लिए ब्रेड या. उबले हुए चिकन के टुकड़े, लो फैट चीज, सब्जियां और लेट्यूस लें।
3. लवाश रोल. अपने साथ ले जाने के लिए बढ़िया स्नैक विकल्प। लवाश को कम वसा वाले क्रीम पनीर या खट्टा क्रीम के साथ लिप्त किया जा सकता है। स्टफिंग के लिए लीन मीट, सब्जियां, लेट्यूस आदि का इस्तेमाल करें।

पूरे दिन होने वाली सक्रिय मस्तिष्क गतिविधि के साथ, यह महत्वपूर्ण है कि उचित पोषण के बारे में न भूलें, इस पर ध्यान दें। जो लोग अपने फिगर को फॉलो करते हैं, उनके लिए वजन घटाने के लिए सही स्नैक्स चुनना आवश्यक है, और आपको नाश्ते के साथ एक स्वस्थ आहार बनाना शुरू करना होगा।

डाइटिंग करते समय क्या खाना चाहिए?

पूरे दिन के लिए एक फिटनेस मेनू बनाने के साथ-साथ वजन घटाने के लिए आहार स्नैक्स का चयन करना आवश्यक है, ताकि आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हों जिनमें शरीर के लिए आवश्यक सभी पदार्थ और ट्रेस तत्व हों। आखिरकार, उनमें से एक (फास्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम, आदि) की कमी आपकी भलाई को तुरंत प्रभावित करेगी। वजन घटाने के लिए नाश्ते के रूप में, कम वसा वाले चीज, सब्जियां, फल या जामुन एकदम सही हैं। किसी उत्पाद के पोषण मूल्य और उसकी कैलोरी सामग्री को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। उच्च फाइबर सामग्री वाले स्नैक्स को वरीयता दें - इनमें नट्स (अखरोट, बादाम, हेज़लनट्स), सब्जियां (खीरे, गाजर, ब्रोकोली), सूखे मेवे (सूखे खुबानी, किशमिश, खजूर) शामिल हैं। यदि आप वजन कम करने के तरीके के रूप में आहार चुनते हैं, तो स्वस्थ नींद के बारे में मत भूलना, जो इस प्रक्रिया को गति देगा।

उचित पोषण के साथ नाश्ता

स्वस्थ आहार के पहलुओं का अवलोकन करते समय, सबसे पहले भाग के आकार पर विचार करें - यह बड़ा नहीं होना चाहिए। यहां मुख्य नियम कम बेहतर है, लेकिन अधिक बार। आपके आहार में प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट शामिल होना चाहिए। स्वस्थ स्नैक्स चुनते समय कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के रूप में, आड़ू, संतरे, कीनू, प्राकृतिक दही (1.5%), जामुन पर ध्यान दें। स्नैकिंग के लिए ये फूड्स बेस्ट हैं।

वजन घटाने के लिए स्नैक फूड

परोसने के आकार के अलावा, इस बात पर भी ध्यान दें कि आप अपने भोजन को कितनी अच्छी तरह चबाते हैं। यह गुणात्मक और धीरे-धीरे किया जाना चाहिए - इसलिए आप कम खाते हैं और तेजी से पूर्ण होते हैं। सही लो-कैलोरी स्नैक फूड चुनने के लिए, आपको उनके ऊर्जा मूल्य को जानना होगा और इसे ध्यान में रखते हुए आहार की सही रचना करनी होगी। संतुलित आहार में प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर शामिल होना चाहिए। यहां उन खाद्य पदार्थों का उदाहरण दिया गया है जो स्नैकिंग के दौरान वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं:

• उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ (सूखे फल, सेम, सब्जियां और जड़ी बूटी);
• पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ (कम वसा वाली मछली और मुर्गी, अंडे);
• कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद (प्राकृतिक दही, पनीर, किण्वित बेक्ड दूध, केफिर);
• अनाज, जो धीमी कार्बोहाइड्रेट (दलिया, एक प्रकार का अनाज, जौ दलिया, दाल) का स्रोत हैं;
• नट - एक ऐसा उत्पाद है जो वसा और फाइबर को सफलतापूर्वक जोड़ता है;
• साग - इसमें बड़ी मात्रा में उपयोगी पदार्थ और विटामिन होते हैं।

अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं और फिर भी भूख नहीं लगती है, तो वजन घटाने के लिए पनीर का आहार आपके लिए एकदम सही है।

वजन न बढ़ाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि कौन से खाद्य पदार्थ वसा बढ़ाने में योगदान करते हैं। ये कौन से उत्पाद हैं, इसके बारे में लिंक पर पढ़ें -।

नाश्ते के विकल्प

उत्पादों के सही संयोजन और उनके लाभकारी गुणों को जानने के आधार पर, आप बहुत सारा पैसा और समय खर्च किए बिना आसानी से विभिन्न स्नैक्स तैयार कर सकते हैं। पहले से किराने का सामान खरीदने के बाद, आप चिंता नहीं कर सकते कि आपको पूरे कार्य दिवस में भूखा रहना पड़ेगा:

1. सबसे उपयोगी प्रोटीन युक्त उत्पादों में से एक - पनीर, विशेष रूप से अपरिहार्य है यदि आप एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं। आप इसे फलों या जामुन के साथ मिलाकर इस्तेमाल कर सकते हैं।
2. एक हल्का प्रोटीन स्नैक पोल्ट्री है, और सबसे उपयोगी टर्की है। यदि आप इसे एवोकाडो के साथ पूरक करते हैं, तो आप स्वस्थ तेलों और वसा में अंतर को भर देंगे, और चने का पेस्ट (ह्यूमस) आपको फाइबर से संतृप्त करेगा।
3. गर्मी में तरह-तरह की स्मूदी एक बेहतरीन विकल्प हो सकती है। एक ब्लेंडर में खाना मिलाएं और वजन कम करने के लिए हेल्दी स्नैक्स लें। सबसे अच्छा संयोजन साग (अजमोद, पालक, सीताफल), फाइबर (फल, जामुन) और प्रोटीन (प्राकृतिक दही, नारियल का दूध या केफिर) का संयोजन है। अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, आप ऐसे पेय में बादाम का तेल मिला सकते हैं।
4. जंक फूड के विकल्प खोजें। उदाहरण के लिए, स्वादिष्ट, लेकिन फिगर के लिए हानिकारक पेनकेक्स को उपयोगी बनाया जा सकता है। यह कुछ अंडे और 1 केला मिलाने के लिए पर्याप्त है।
5. यदि आपके पास पकाने के लिए बहुत कम समय है, तो आप हमेशा कुछ अंडे पहले से उबाल कर अपने साथ ले जा सकते हैं।

कम कैलोरी वाला नाश्ता

किराना स्टोर इस मामले में व्यापक विकल्प प्रदान करते हैं:

• पोल्ट्री और मछली ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो लंबे समय तक प्रोटीन और संतृप्त होते हैं;
• प्राकृतिक रस और स्मूदी स्वस्थ स्नैक्स हैं जिनका सेवन चलते-फिरते भी किया जा सकता है;
• शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करने के लिए साग सबसे अच्छा तरीका है, और इसका एक और फायदा यह है कि इसका सेवन असीमित मात्रा में किया जा सकता है;
• वजन घटाने के लिए सही स्नैक्स वे हैं जो केवल आपके शरीर को फायदा पहुंचाते हैं। ये कम वसा वाले पनीर और प्राकृतिक दही हैं;
• अगर आपको भूख लगती है, और खाने से पहले अभी बहुत दूर है, तो एक गिलास पानी पीने की कोशिश करें, क्योंकि हम अक्सर प्यास को भूख से भ्रमित करते हैं।

उनमें से कुछ, इसके विपरीत, स्नैकिंग से बचना पसंद करते हैं और पूरी बात खुद पर महसूस करते हैं। और अन्य अभी भी एक पूर्ण भोजन के रूप में एक नाश्ते का उपयोग करते हैं, फिर मुख्य पाठ्यक्रम के भोजन की मात्रा में कटौती करते हैं। आइए अभी भी यह पता करें कि स्नैकिंग हानिकारक है या फायदेमंद?

कई पोषण विशेषज्ञ दावा करते हैं कि भोजन के बीच नाश्ता करना बहुत स्वस्थ है। जब हम कम और अक्सर खाते हैं, तो रक्त शर्करा का स्तर नहीं बदलता है, लेकिन इसके विपरीत, चयापचय बढ़ जाता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अपने लिए एक स्वस्थ और उच्च गुणवत्ता वाला नाश्ता खोजें।

क्या नहीं खाया जा सकता है?

इसके अलावा, बेकिंग के साथ दूर मत जाओ। इसमें बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो जठरांत्र संबंधी मार्ग से बहुत जल्दी गुजरते हैं और थोड़े समय के बाद भूख की भावना आपके पास वापस आ जाएगी। वजन कम करने और वजन कम करने के लिए, आपको ऐसे स्नैक्स चुनने की ज़रूरत है जिनमें बहुत अधिक फाइबर हो। इन स्नैक्स में शामिल हैं: फल, बीन्स, सब्जियां, साबुत अनाज। नीचे विकल्प हैं।

9 स्वस्थ और कम कैलोरी वाले स्नैक्स

विकल्प 1।घुलनशील फाइबर खाद्य पदार्थ

विकल्प 2।प्रोटीन उत्पाद

विकल्प 3.पागल

विकल्प 4.दही

विकल्प 5.पूरे फल

विकल्प 6.साबुत अनाज

विकल्प 7.सब्ज़ियाँ

विकल्प 8.सूखे मेवे

विकल्प 9.डेरी

उचित वजन घटाने में मुख्य भोजन के बीच अनिवार्य नाश्ता शामिल है। वे रक्त में इंसुलिन के इष्टतम स्तर को बनाए रखने और भूख के मुकाबलों को रोकने के लिए आवश्यक हैं। हालांकि, ध्यान रखें कि वजन कम करने के लिए स्नैक्स में न्यूनतम कैलोरी (100 से 150 तक) और अधिकतम लाभ होना चाहिए। इन नियमों का अनुपालन पहली नज़र में मुश्किल लग सकता है, लेकिन ऐसा नहीं है। यहां तक ​​​​कि अगर आपके पास गहन शारीरिक गतिविधि या बहुत व्यस्त कार्यालय कार्यक्रम है, तो आप स्वादिष्ट आहार दोपहर के भोजन या दोपहर के नाश्ते के लिए समय निकाल सकते हैं।

विचार करें कि कौन से खाद्य पदार्थ आपकी भूख को संतुष्ट करने में मदद करेंगे और अतिरिक्त पाउंड प्राप्त नहीं करेंगे, और कौन से खाद्य पदार्थ सख्त वर्जित हैं।

हम स्टोर से खरीदे गए पटाखे, बन्स या तैयार भोजन के साथ काम पर नाश्ता करने के आदी हैं, जिसके लिए आपको बस उबलता पानी डालना होगा। निस्संदेह, यह कार्यालय में काम करने वाले व्यक्ति के लिए सुविधाजनक है, क्योंकि दोपहर का भोजन या दोपहर का नाश्ता पहले से तैयार करने की कोई आवश्यकता नहीं है। लेकिन यह खाना हमारे फिगर और सामान्य तौर पर सेहत के लिए हानिकारक होता है।

निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को स्नैकिंग आहार से बाहर रखा जाना चाहिए:

• चॉकलेट बार किसी भी अन्य स्टोर से खरीदी गई मिठाई;
• पेस्ट्री, कुकीज़, वफ़ल और अन्य बेकरी उत्पाद;
• सॉसेज, स्मोक्ड मीट;
• नाश्ता;
• फास्ट फूड;
• अर्ध - पूर्ण उत्पाद।

दोपहर के भोजन या दोपहर की चाय के दौरान इस तरह के भोजन को खाने से आपको निश्चित रूप से बहुत जल्द फिर से भूख लगेगी, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में धीमी कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो रक्त में इंसुलिन के स्तर में तेज गिरावट का कारण बनते हैं (यह वह है जो हमारी भूख के लिए जिम्मेदार है)।

इसके अलावा, सरल कार्बोहाइड्रेट जल्दी से चमड़े के नीचे की वसा में बदल जाते हैं, शरीर के पास अपने महत्वपूर्ण कार्यों को बनाए रखने के लिए उन्हें खर्च करने का समय नहीं होता है।

स्वस्थ आहार

काम पर वजन कम करने के लिए स्वस्थ और कम कैलोरी वाले स्नैक्स में फाइबर और प्रोटीन होना चाहिए। यह ऐसे तत्व हैं जो दीर्घकालिक संतृप्ति देते हैं और आंकड़े को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करते हैं।

मोटे आहार फाइबर लंबे समय तक अन्नप्रणाली से गुजरते हैं। इसके अलावा, जब गैस्ट्रिक जूस के साथ मिलाया जाता है, तो वे सूज जाते हैं और जेली जैसे द्रव्यमान में बदल जाते हैं, जो हमें लंबे समय तक संतृप्त करते हैं। और वे आंतों पर भी कार्य करते हैं, एक प्राकृतिक "ब्रश" की तरह, सभी विषाक्त पदार्थों को पकड़ते हैं और उन्हें स्वाभाविक रूप से हटाते हैं।

फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों में कैलोरी कम से कम होती है, इसलिए इसे काम पर नाश्ते के लिए सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है।

निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में फाइबर पाया जाता है:

हालांकि, मीठे फलों से सावधान रहें, वे हल्के कार्बोहाइड्रेट के स्रोत हैं। मीठे सेब को हरे सेब से बदलना सबसे अच्छा है, अधिक खट्टे, अनानास, कीवी खाएं। यह महत्वपूर्ण है कि इन उत्पादों में हानिकारक रसायन न हों।

प्रोटीन

प्रोटीन "ईंटें" हैं जो हमारे शरीर में सभी कोशिकाओं के निर्माण के लिए आवश्यक हैं। ये सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं और अगर आप वजन कम करते हैं तो फिगर के लिए। प्रोटीन शरीर में वसा के कारण वजन कम करने में मदद करेगा, मांसपेशियों के ऊतकों के कारण नहीं।

प्रोटीन भोजन:

• दुबला मांस और मुर्गी पालन;
• दुबली मछली;
• चीनी और एडिटिव्स के बिना डेयरी और खट्टा-दूध उत्पाद;
• नट्स (भुना हुआ नहीं, बिना नमक, चीनी और शीशे के)।

स्वस्थ स्नैक्स ठीक से पकाने के लिए महत्वपूर्ण हैं। मांस, मछली और कुक्कुट शरीर को अधिकतम लाभ पहुंचाएंगे यदि इसे उबला हुआ, आस्तीन या पन्नी में पकाया जाता है, उबला हुआ होता है। यह भी ध्यान रखें कि दोपहर के भोजन या दोपहर के नाश्ते में केवल एक प्रोटीन उत्पाद होना चाहिए।

काम पर क्या लेना है?

वजन घटाने के लिए पहले से सही स्नैक्स तैयार करने की सलाह दी जाती है ताकि आप काम पर जल्दी से उनका आनंद ले सकें। हालांकि, उन लोगों के लिए विकल्प हैं जो खाना पकाने से परेशान नहीं होना पसंद करते हैं।

हम देखेंगे कि दोपहर के भोजन या दोपहर के नाश्ते के रूप में उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा क्या है।

निष्कर्ष के तौर पर

जब आपके पास काम पर बहुत व्यस्त दिन भी हो, तब भी नाश्ता करें, अगर आप चाहें तो इसके लिए 5-10 मिनट का समय निकालना मुश्किल नहीं होगा। हल्का और स्वस्थ भोजन आपको मुख्य भोजन के दौरान अधिक नहीं खाने में मदद करेगा, जो वजन कम करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

यदि आप कम से कम सैंडविच नहीं बना सकते हैं, तो मुट्ठी भर मेवे या सूखे मेवे, एक सेब या आधा गिलास जामुन खाएं - यह आपकी भूख को संतुष्ट करने में मदद करेगा।

और सबसे महत्वपूर्ण बात - सुनिश्चित करें कि दोपहर के भोजन और दोपहर के नाश्ते की तैयारी के लिए सभी सामग्री प्राकृतिक हैं और इसमें रासायनिक योजक नहीं हैं।

वजन कम करना अक्सर सवाल पूछता है: यदि आप अपना वजन कम करते हैं तो क्या आपको वास्तव में स्नैक्स चाहिए? हाँ। निश्चित रूप से जरूरत है। दिन भर के स्वस्थ स्नैक्स आपको दोपहर के भोजन और रात के खाने में अधिक खाने से रोकेंगे, साथ ही दिन के दौरान और रात में रेफ्रिजरेटर के चक्करों से छुटकारा दिलाएंगे।

स्नैकिंग आम तौर पर आवश्यक है ताकि भविष्य में उपयोग के लिए शरीर में वसा जमा न हो। भोजन के बीच में एक छोटा सा भोजन शरीर को संकेत देता है कि उसे पूरे दिन नियमित रूप से पोषक तत्व प्राप्त होंगे, इसलिए कुछ भी स्टोर करने की आवश्यकता नहीं है।

स्नैकिंग भूख को नियंत्रण में रखने और मुख्य भोजन में अधिक खाने से बचने में मदद करता है। सही स्नैकिंग पेट को ओवरलोड नहीं करता है और लंबे समय तक तृप्ति की भावना प्रदान करता है।

वजन कम करने के लिए केवल उन खाद्य पदार्थों के बीच स्पष्ट रूप से अंतर करना सीखना होगा जिन्हें स्नैक्स के रूप में उपयोग किया जा सकता है, और जिन्हें आपको कम से कम थोड़ी देर के लिए भूलने की आवश्यकता है।

• अल्पाहार एक घटिया भोजन है, इसलिए आपको इससे बहु-पाठ्यक्रम भोजन की व्यवस्था नहीं करनी चाहिए। वे आमतौर पर एक चीज पर नाश्ता करते हैं। नाश्ते का मानदंड एक या दो मुट्ठी भर है, और नहीं!
• दिन के दौरान दो स्नैक्स की अनुमति है: 12:00 बजे (दूसरे नाश्ते के रूप में) और 17:00 बजे (दोपहर के नाश्ते के रूप में)। रात के खाने के बाद स्नैक्स कभी-कभी संभव होते हैं, हालांकि बेहतर है कि आदर्श आकार बनाए रखने में कठिनाई होने पर उनके साथ न ले जाएं।
• कार्यालय या कार्यालय में नाश्ता करते समय, कार्यस्थल पर इसे ठीक से न करना बेहतर है, अन्यथा आप नाश्ते की अनुमति से अधिक खाने का जोखिम उठाते हैं।

• यदि, काफी भारी भोजन के बाद, आपको अचानक भूख लगने लगे - इस भावना पर विश्वास न करें, यह गलत है। हमारा दिमाग अक्सर भूख और प्यास को भ्रमित करता है। इसका मतलब है कि यह एक गिलास पानी या नींबू वाली चाय का समय है। आप दोपहर का भोजन बाद में करेंगे।
• यदि नाश्ते के लिए केवल एक कप चाय या कॉफी पिया गया था, तो दूसरा नाश्ता (11-12 बजे) अधिक कैलोरी वाला होने दें: कठोर उबले अंडे, चीज़केक की एक जोड़ी या पनीर पुलाव का एक टुकड़ा।
• हार्दिक नाश्ते के बाद, 3-4 घंटे के बाद ही नाश्ता करें। और अगर दोपहर का नाश्ता एक मौलिक भोजन (गर्म पकवान, सलाद और मिठाई) में बदल गया है, तो रात के खाने के लिए एक गिलास किण्वित बेक्ड दूध पीएं, जैसे कि रात का खाना और नाश्ता बदल रहा हो।
• आप कुछ वसायुक्त और मिठाई के साथ दोपहर का भोजन नहीं कर सकते - यह अवशोषण को धीमा कर देता है, और भूख की भावना एक घंटे में खुद को महसूस करती है।
• केफिर की थोड़ी मात्रा को संतृप्ति देने के लिए, आपको इसे एक घूंट में नहीं, बल्कि धीरे-धीरे, एक चम्मच में पीने की जरूरत है।
• स्नैक्स के रूप में स्मूदी और फलों के रस की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं और आपको भूख का एहसास कराते हैं।
• सूखे मेवों को पहले से उबलते पानी के साथ डालना बेहतर होता है ताकि वे नमी से संतृप्त हों। पांच टुकड़े से ज्यादा न खाएं!
• कैंडीड फल सूखे मेवे बिल्कुल नहीं होते हैं, लेकिन बहुत अधिक कैलोरी और मीठे होते हैं, इसलिए अपने लिए सोचें।

• दुग्ध उत्पाद दोपहर के नाश्ते के लिए अच्छे होते हैं, क्योंकि शाम को कैल्शियम सबसे अच्छा अवशोषित होता है।
• दौड़ते समय, आप एक अनाज बार या एक केला के साथ दही पीने के साथ नाश्ता कर सकते हैं।
• पैसे कमाने के लिए और नाश्ते के लिए सबसे अनुकूल समय न चूकने के लिए, अपने फोन पर खुद को एक रिमाइंडर सेट करें।
• कार्य दिवस के अंत में एक हल्के नाश्ते की व्यवस्था करें, फिर घर पहुंचने पर आप अधिक भोजन को समाप्त करते हुए भोजन पर झपटेंगे नहीं।
• पुरानी बीमारियों वाले लोगों के लिए स्नैक्स महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि भोजन की छोटी खुराक अंगों और शरीर प्रणालियों पर भार को कम करती है।
• स्नैक्स की योजना पहले से बना लेनी चाहिए ताकि आपको जल्दबाजी में अपने फिगर और सेहत के लिए हानिकारक कुछ न लेना पड़े।
• और अपने लिए कोई बहाना मत बनाओ कि तुम जी नहीं सकते। मिठाई के लिए इस तरह के हाइपरट्रॉफाइड क्रेविंग का हमेशा एक कारण होता है: यह या तो तनाव और मनोवैज्ञानिक समस्याएं हैं, या डांसिंग हार्मोन और संकेत हैं। आलम यह है कि कोई भी मिठाई का दीवाना नहीं होता।

वजन घटाने के लिए उचित नाश्ता

नीचे दी गई सूची में से, दोपहर के भोजन के लिए एक और दोपहर की चाय के लिए एक विकल्प चुनें। पूरे दिन विभिन्न खाद्य पदार्थों पर नाश्ता करने की सलाह दी जाती है। उत्पादों का निम्नलिखित चयन एक उत्कृष्ट नाश्ता होगा:

• फल वाले उत्पाद: सेब, संतरा, कीनू, कीवी। केले एथलीटों और गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी होते हैं, वे वास्तव में अच्छी तरह से संतृप्त होते हैं, लेकिन हर कोई वजन कम करने के लिए उपयुक्त नहीं होता है, इसलिए केले से सावधान रहें।

• मेवे, सूखे खुबानी और किशमिश भूख की भावना को पूरी तरह से संतुष्ट करते हैं, आपको बस मात्रा की सख्ती से निगरानी करने की आवश्यकता है - एक समय में एक मुट्ठी भर से अधिक नहीं।
• बिना किसी एडिटिव्स के प्राकृतिक घर का बना दही जो स्वाद को शांत करता है - एक गिलास या एक छोटी बोतल।
• डाइट ब्रेड के साथ तोरी या चुकंदर कैवियार।
• टमाटर, खीरा, पत्ता गोभी, गाजर, चुकंदर, मीठी मिर्च और जड़ी बूटियों का सलाद।
• कम वसा वाले पनीर या दही पनीर के टुकड़े के साथ राई की रोटी।
• केफिर का एक गिलास।
• घर में बनी दूध-फलों की जेली, जिसकी एक बोतल ऑफिस के फ्रिज में रखी जा सकती है।

• सुलुगुनि, मोज़ेरेला, टोफू।
• घर का बना दही। आप कुछ ही मिनटों में पनीर और सब्जियों को पनीर में तोड़कर और साबुत अनाज की रोटी के टुकड़े पर फैलाकर खुद को पनीर बना सकते हैं।
• उबला हुआ मक्का।
• घर पर पके हुए सेब।
• टूना और सलाद के साथ सैंडविच।
• प्रति सप्ताह 2-3 अंडे, 5 मिनट तक उबाले।
• सही सैंडविच: चोकर के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा, उबला हुआ (या बेक्ड) बीफ़ का एक पतला टुकड़ा, सलाद पत्ता और साग की टहनी।

• फलों का पेस्ट।
• घर का बना आहार कुकीज़।
• और एक स्पोर्ट्स स्टोर से प्रोटीन बार।
• ताजा पीसा हुआ चाय।
• कोको।
• मौसम में जामुन।
• प्राकृतिक फल (या बेरी) जेली एक बेहतरीन लो-कैलोरी स्नैक या ब्रेकफास्ट है (एलिमेंटल जेली रेसिपी नीचे दी गई है)।
• 50 ग्राम प्रोटीन भोजन - पके हुए लाल मछली या चिकन पट्टिका का एक टुकड़ा। यह रात के नाश्ते के लिए भी बहुत अच्छा है। आप एक गिलास बायोकेफिर, दही या केफिर भी पी सकते हैं। लेकिन यह केवल अंतिम उपाय के रूप में है, अगर किसी समय आप रात में भोजन के बिना नहीं कर सकते, उदाहरण के लिए, सड़क पर।

प्रतिबंधित नाश्ता

अस्वास्थ्यकर स्नैक्स शरीर को केवल वसा, चीनी और खाली कैलोरी देते हैं, जबकि वे तृप्ति की भावना प्रदान नहीं करते हैं, और आधे घंटे के बाद एक व्यक्ति अगली कुकी, मफिन या कैंडी के लिए पहुंचता है।

उन लोगों के लिए जो अपने स्वास्थ्य और फिगर की निगरानी करते हैं और वजन बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं, निम्नलिखित स्नैक्स को contraindicated है:
• नमकीन मेवे, नमकीन, नमकीन पटाखे, चिप्स, पटाखे;

• सोडा;
• फ्रेंच फ्राइज़;
• कुकीज़, बन्स, पाई;
• मिठाई, चॉकलेट, पेस्ट्री और केक;
• इंस्टेंट नूडल्स और मग में पीसा जाने वाला सब कुछ;
• सफेद ब्रेड और सॉसेज से सैंडविच;
• मूसली और मूसली बार औद्योगिक रूप से निर्मित होते हैं - वे चीनी, कैलोरी और एडिटिव्स में बहुत अधिक होते हैं।
  इसके बजाय, अपना खुद का मूसली मिक्स बनाएं और घर का बना एनर्जी बार (नुस्खा शामिल) बनाएं।

सही नाश्ते के लिए व्यंजन विधि

बेरी जेली

• 1 सेंट एल जिलेटिन या अगर-अगर
• 1 गिलास ठंडा उबला हुआ पानी
• 2 कप कॉम्पोट (सिरप या जूस)
• जामुन और फल

एक घंटे के लिए पानी के साथ जिलेटिन डालें, सूजन के बाद, उबलते बिंदु तक गरम करें और तुरंत गर्मी से हटा दें। तुरंत कॉम्पोट (सिरप या जूस) डालें, जामुन या फलों के टुकड़े डालें।

अच्छी तरह मिलाएँ, सांचों में डालें और फ्रिज में रख दें। स्नैक के लिए बढ़िया ट्रीट तैयार है.

लो कैलोरी एनर्जी मूसली बार्स

• 400 ग्राम
• 2 केले
• 150 ग्राम नारियल के गुच्छे
• 300 ग्राम
• 100 ग्राम कटे हुए मेवे या बीज
• मसाले और मसाले स्वाद के लिए

खजूर को 2 घंटे के लिए पानी में भिगोया जाता है, फिर केले के साथ एक ब्लेंडर में चिकना होने तक पीस लें। नारियल के गुच्छे, दलिया और नट या बीज जोड़े जाते हैं। परिणामी मिश्रण को बेकिंग शीट पर डेढ़ सेंटीमीटर मोटी परत के साथ बिछाया जाता है।

बेकिंग शीट को केवल 10 मिनट के लिए 180 डिग्री तक गरम ओवन में रखा जाता है जब तक कि एक सुर्ख सतह दिखाई न दे। बेकिंग शीट पर, केक को खंडों में काट दिया जाता है, पूरी तरह से ठंडा होने के बाद, सलाखों को ठंड में 20 मिनट के लिए रखा जाता है।

आप उन्हें पहले से पिघली हुई डार्क चॉकलेट के साथ डाल सकते हैं। फ़ॉइल या क्लिंग फिल्म में लिपटे ऐसा बार, काम पर एक बढ़िया स्नैक होगा।

एक व्यक्ति जो अपने स्वास्थ्य के बारे में गंभीर है, उसे शरीर के लिए एक स्वस्थ नाश्ते और कुछ स्वादिष्ट चबाने की यांत्रिक संतुष्टि के बीच अंतर करना सीखना होगा।

पहले मामले में, हम वास्तव में अपनी जरूरत की हर चीज शरीर को प्रदान करके अपनी भूख को संतुष्ट करते हैं, दूसरे मामले में, हम क्षणिक भोजन व्यसनों के आवेगों का पालन करते हैं और अपने स्वास्थ्य की जिम्मेदारी से बचते हैं।

शरीर के लाभ के लिए नाश्ता!