एस्कॉर्बिक एसिड का प्रभाव क्या है। एस्कॉर्बिक एसिड के उपयोग की विशेषताएं। चेहरे के लिए एस्कॉर्बिक एसिड

जब वैज्ञानिकों ने पिछली सदी के बिसवां दशा में एस्कॉर्बिक एसिड की खोज की, तो उन्हें यौगिक के लिए बहुत उम्मीदें थीं। और वे गलत नहीं थे। विटामिन सी ने मानवता के लिए कई लाभ लाए हैं। और उसी समय, लगभग किसी ने अनुमान नहीं लगाया कि ओवरडोज से क्या खतरा है।

काफी शोध के बाद यह स्पष्ट हो गया कि एस्कॉर्बिक एसिड लोगों के लिए एक ही समय में फायदेमंद और हानिकारक है। आइए जानें क्या है।

हानिकारक एस्कॉर्बिक एसिड क्या है

हां, इसे ही हम सपाट सफेद गोलियां या गोल पीले रंग की ड्रेजेज कहते थे। याद रखें कि वे बचपन में कितने वांछनीय थे। और, घर पर क़ीमती बुलबुला पाकर, किसने एक ही बार में कई चीज़ों को निगलने से इनकार कर दिया? तो हम खुद को कैसे चोट पहुँचा सकते हैं?

एस्कॉर्बिक एसिड ही हानिरहित है। इसका ओवरडोज अप्रिय परिणाम लाता है। और केवल सिंथेटिक उत्पाद (इंजेक्शन या टैबलेट) का उपयोग करते समय। फलों और सब्जियों में पाया जाने वाला अतिरिक्त विटामिन शरीर द्वारा लगभग पूरी तरह से समाप्त हो जाता है।

तो, एस्कॉर्बिक एसिड का नुकसान:

1. यह रक्त के थक्के को बहुत बढ़ाता है। इसलिए, बड़े और छोटे रक्त के थक्कों वाली सभी वाहिकाओं के अवरुद्ध होने का उच्च जोखिम होता है। खून का थक्का भयानक शब्द किसने नहीं सुना है?
2. एस्कॉर्बिक एसिड की अधिकता से पेट में तेज दर्द होता है। नाराज़गी, दर्द, मतली हो सकती है। क्योंकि एसिड पेट की दीवारों को जल्दी खराब कर देता है।
3. गुर्दे में रेत और पत्थरों के निर्माण को बढ़ावा देता है। यह नियमित ओवरडोज के साथ है।
4. अग्न्याशय का काम बाधित होता है।
5. एस्कॉर्बिक एसिड की अधिकता गर्भवती महिलाओं में चयापचय को बाधित करती है। और यह अजन्मे बच्चे के लिए अप्रिय परिणामों से भरा है। वह पहले से ही एलर्जी के साथ पैदा हो सकता है।
6. एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।

एस्कॉर्बिक एसिड से किसे लाभ होता है

हालांकि, ऊपर वर्णित सभी अप्रिय क्षणों के बावजूद, एस्कॉर्बिक एसिड के लाभकारी गुण बस अमूल्य हैं। स्वाभाविक रूप से, केवल एक योग्य विशेषज्ञ ही सही प्रभाव के लिए आवश्यक खुराक को सटीक रूप से निर्धारित कर सकता है।

तो, एस्कॉर्बिक एसिड के लाभ:

1. वसूली।विटामिन सी कोलेजन फाइबर के संश्लेषण में सक्रिय भाग लेता है। उसके लिए धन्यवाद, कटौती और घाव तेजी से ठीक हो जाते हैं। यदि आप एस्कॉर्बिक एसिड लेते हैं तो हड्डियाँ एक साथ बेहतर रूप से विकसित होती हैं।
2. हेमटोपोइजिस।नहीं, बिल्कुल सीधे नहीं। लेकिन शरीर में आयरन के अवशोषण में मदद करने वाला एस्कॉर्बिक एसिड परोक्ष रूप से हीमोग्लोबिन के संश्लेषण से संबंधित है।
3. इम्युनिटी बूस्ट।यह इस तथ्य के कारण है कि एस्कॉर्बिक एसिड शरीर को एंटीबॉडी का उत्पादन करने में मदद करता है। इसलिए, फ्लू और सर्दी के लिए विटामिन सी पहला उपाय है।
4. चयापचय में भागीदारी।एस्कॉर्बिक एसिड आवश्यक विटामिन (ए, ई) की क्रिया को बढ़ाता है, जो आपको चयापचय को लगभग आदर्श स्थिति में लाने की अनुमति देता है।
5. पोत की सफाई।हाल ही में, हर कोई भयानक कोलेस्ट्रॉल के बारे में जानता है। लेकिन उन लोगों के लिए जो एस्कॉर्बिक एसिड का सेवन करना पसंद करते हैं, वह डरते नहीं हैं। विटामिन सी रक्त वाहिकाओं की दीवारों को काफी मजबूत करता है, जिससे वे मजबूत और लोचदार हो जाते हैं। और, एक कड़े ब्रश की तरह, यह हृदय प्रणाली से सभी सजीले टुकड़े और रुकावटों को साफ करता है।
6. विषाक्तता में मदद करें।एस्कॉर्बिक एसिड में शरीर से मुक्त कणों और भारी धातुओं को बांधने और निकालने की क्षमता होती है। इसलिए, यह अक्सर कई प्रकार के खाद्य विषाक्तता के लिए निर्धारित किया जाता है।

और फिर भी, अजीब तरह से, एस्कॉर्बिक एसिड के बिना, शरीर में सभी उपास्थि भंगुर और टुकड़े टुकड़े हो जाते हैं। याद रखें कि पुराने भारी धूम्रपान करने वाले कैसे दिखते हैं। उनके पास एक अजीब उपस्थिति है, साथ ही उनके लिए घूमना बहुत मुश्किल है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि एक सिगरेट पीने से मानव शरीर में लगभग 25 मिलीग्राम विटामिन सी निष्क्रिय हो जाता है और इसके बिना, अन्य विटामिनों का सामान्य अवशोषण और जोड़ों के कार्टिलाजिनस शरीर का अच्छा काम असंभव है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, कुछ मामलों में एस्कॉर्बिक एसिड के लाभ अतुलनीय रूप से महान हैं। और नुकसान अक्सर अत्यधिक उपयोग से ही प्राप्त होता है।

कैसे समझें कि पर्याप्त विटामिन सी नहीं है

ऐसे कई बाहरी संकेत हैं जिनके द्वारा यह निर्धारित किया जा सकता है कि मानव शरीर में एस्कॉर्बिक एसिड की तीव्र कमी है। इसमे शामिल है:

• पैरों और एड़ी में लगातार दर्द
• फ्लू जैसे लक्षणों के समान सामान्य अस्वस्थता
• घाव और कट लंबे समय तक नहीं भरते
• पीली त्वचा
• समझ से बाहर चिंता और परेशान करने वाला सपना
• ढीले दांत, मसूड़ों से खून आना
• प्रतिरक्षा प्रणाली का सामान्य कमजोर होना, जुकाम की प्रवृत्ति

लेकिन, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि केवल बाहरी संकेत ही पर्याप्त नहीं हैं। एक सटीक निदान के लिए, आपको एक योग्य विशेषज्ञ से संपर्क करने की आवश्यकता है। क्योंकि ऊपर सूचीबद्ध संकेत गंभीर बीमारियों के लक्षण हो सकते हैं, न कि केवल विटामिन सी की कमी के। और आप निश्चित रूप से केवल एस्कॉर्बिक एसिड खाने से स्व-औषधि नहीं कर सकते। कुछ मामलों में, एक विटामिन पूरक न केवल बेकार हो सकता है, बल्कि इससे भी अधिक हानिकारक हो सकता है।

क्या एस्कॉर्बिक एसिड को दवाओं के साथ लेना संभव है

कुछ डॉक्टर स्पष्ट रूप से दवाओं के ऐसे संयोजन के खिलाफ हैं। और फिर भी, अधिकांश डॉक्टर आपको एक साथ उपयोग में दवाओं और एस्कॉर्बिक एसिड को संयोजित करने की अनुमति देते हैं। लेकिन, एक निश्चित आरक्षण के साथ। निम्नलिखित दवाओं के साथ विटामिन सी लेना मना है:

• फोलिक एसिड
• लोहा
• कैफीन
• बी विटामिन

अधिक विस्तृत जानकारी हमेशा दवा के उपयोग के निर्देशों में पाई जा सकती है।

अगर बच्चे ने बहुत अधिक एस्कॉर्बिक एसिड खा लिया तो क्या करें

याद रखें, लेख की शुरुआत में, हमने याद किया था कि बचपन में हम अक्सर क़ीमती बुलबुले को पकड़ने की कैसे कोशिश करते थे? अगर आपका बच्चा सफल होता है तो आपको क्या करना चाहिए?

घबड़ाएं नहीं। एस्कॉर्बिक एसिड जहर नहीं है। इसलिए बिना नखरे किए बच्चे को डराएं। पहले गैस्ट्रिक लैवेज का प्रयास करें। हमेशा की तरह - गर्म पानी और उल्टी। सफाई के बाद, बच्चे को कोई भी सोखना दें जो घरेलू प्राथमिक चिकित्सा किट में हो। और सुनिश्चित करें कि आप खूब शुद्ध पानी पिएं। पहला अतिरिक्त विटामिन सी को अवशोषित करेगा, दूसरा शरीर को एस्कॉर्बिक एसिड अवशेषों को हटाने में मदद करेगा। शौचालय के माध्यम से सबसे आम तरीका है।

एस्कॉर्बिक एसिड के बारे में रोचक तथ्य

क्या आप जानते हैं कि आप अचानक से विटामिन सी पीना बंद नहीं कर सकते? खुराक को धीरे-धीरे कम करना आवश्यक है ताकि शरीर टैबलेट के बिना सामना करना सीख सके। अन्यथा, आप शरीर के कुछ अप्रिय प्रकार के पुनरावृत्ति को भड़का सकते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ बीमारियों के लिए संवेदनशीलता प्रकट हो सकती है।

वैसे, दुनिया में कई डॉक्टरों ने माना है कि एस्कॉर्बिक एसिड की सक्षम खुराक के नियमित सेवन से कैंसर का खतरा काफी कम हो जाता है। लेकिन यह पूरी तरह से इसे खारिज नहीं करता है।

बेशक, आदर्श रूप से, इस विटामिन को मानव शरीर को भोजन के साथ आपूर्ति की जानी चाहिए। फिर अतिरिक्त स्वागत की कोई आवश्यकता नहीं होगी। लेकिन, कौन जानता है कि करंट बेरीज या बेल मिर्च के स्लाइस के लिए खुराक की सही गणना कैसे करें? इसके अलावा, सर्दियों में अच्छे ताजे फल और सब्जियां कहां से लाएं? आखिरकार, वे एस्कॉर्बिक एसिड का मुख्य प्राकृतिक स्रोत हैं।

नहीं, डिब्बाबंद और फ्रोजन काम नहीं करेगा। इनमें बहुत कम विटामिन सी होता है। इसलिए, डॉक्टर कम से कम ठंड के मौसम में फार्मेसी विटामिन की तैयारी लेने की जोरदार सलाह देते हैं।

अब आप जानते हैं कि मानव शरीर में एस्कॉर्बिक एसिड क्या भूमिका निभाता है। आप भी जानिए इसके फायदे और नुकसान। इसलिए बिना किसी सक्षम विशेषज्ञ की सलाह के मुट्ठी भर विटामिन न खाएं और बच्चों को न खिलाएं।

वीडियो: यदि आप बहुत अधिक एस्कॉर्बिक एसिड खाते हैं तो क्या होता है

भाग ड्रेजेइसमें एस्कॉर्बिक एसिड, स्टार्च सिरप, चीनी, तालक, हल्का खनिज तेल, पीला मोम, डाई E104 (क्विनोलिन पीला), नारंगी स्वाद शामिल है।

मिश्रण आर/आरएअंतःशिरा और इंट्रामस्क्युलर प्रशासन के लिए: एस्कॉर्बिक एसिड (0.05 ग्राम / एमएल या 0.1 ग्राम / एमएल), सोडियम बाइकार्बोनेट और सल्फाइट, इंजेक्शन के लिए कार्बोनेटेड पानी।

गोलियों की संरचना में एस्कॉर्बिक एसिड, डेक्सट्रोज, चीनी, आलू स्टार्च, एडिटिव E470 (कैल्शियम स्टीयरेट), फ्लेवरिंग (स्ट्रॉबेरी/रास्पबेरी/क्रैनबेरी/जंगली जामुन) शामिल हैं।

चबाने योग्य गोलियों में एस्कॉर्बिक एसिड, परिष्कृत चीनी, मैग्नीशियम स्टीयरेट, , माइक्रोक्रिस्टलाइन सेलुलोज, नारंगी स्वाद, हाइपोमेलोज, सूर्यास्त पीला E110 या बीटा-कैरोटीन।

रिलीज़ फ़ॉर्म

• 50, 100 या 200 टुकड़ों में पैक किए गए ड्रेजेज। पॉलिमरिक सामग्री / कांच के जार की शीशियों में या ब्लिस्टर पैक में 10 टुकड़े, एक कार्टन बॉक्स में 5 पैक।
• 1, 2 और 5 मिलीलीटर ampoules में 5 और 10% के अंतःशिरा और इंट्रामस्क्युलर प्रशासन के लिए R/r, एक कार्डबोर्ड बॉक्स में 10 ampoules।
• I/v और i/m प्रशासन के लिए r/ra की तैयारी के लिए Lyophilizate। खुराक 0.05 ग्राम। दवा ampoules में उपलब्ध है, एक विलायक के साथ कार्डबोर्ड के एक पैकेट में 5 ampoules (इंजेक्शन के लिए पानी - 2 मिली)।
• प्रति ओएस के लिए आर / आरए की तैयारी के लिए पाउडर। खुराक 1 और 2.5 ग्राम; पेपर बैग में बेचा, पीई के साथ टुकड़े टुकड़े।
• गोलियाँ 50 पीसी में पैक की जाती हैं। कांच के जार में।
• पैक #30 में चबाने योग्य गोलियां।

औषधीय प्रभाव

विटामिन की तैयारी . एस्कॉर्बिक एसिड अपने शुद्धतम रूप में।

फार्माकोडायनामिक्स और फार्माकोकाइनेटिक्स

दवा में गतिविधि है विटामिन सी। इसका चयापचय प्रभाव होता है, बड़ी संख्या में जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में ऑक्सीकरण-कमी प्रतिक्रियाओं और हाइड्रोजन परिवहन को नियंत्रित करता है, साइट्रेट चक्र में ग्लूकोज के उपयोग में सुधार करता है, ऊतक पुनर्जनन को तेज करता है, एच 4-फोलेट के निर्माण में भाग लेता है, कोलेजन तथा स्टेरॉयड हार्मोन .

केशिका दीवारों की सामान्य पारगम्यता और बाह्य मैट्रिक्स की कोलाइडल स्थिति को बनाए रखता है। प्रोटीज को सक्रिय करता है, चयापचय में भाग लेता है वर्णक और सुगंधित अमीनो एसिड, यकृत में ग्लाइकोजन के जमाव को बढ़ावा देते हैं।

लीवर साइटोक्रोम की सक्रियता के कारण, यह अपनी प्रोटीन बनाने और डिटॉक्सिफाइंग गतिविधि के साथ-साथ संश्लेषण को बढ़ाता है प्रोथ्रोम्बिन . अंतःस्रावी कार्य को पुनर्स्थापित करता है विद्वानथाइरॉयड ग्रंथि और एक्सोक्राइन अग्नाशय , अलगाव को उत्तेजित करता है पित्त .

प्रतिरक्षाविज्ञानी प्रतिक्रिया को नियंत्रित करता है (उत्पादन को सक्रिय करता है , एंटीबॉडी, C3 पूरक प्रणाली के घटक), बढ़ावा देता है phagocytosis और मजबूत करना .

रेंडर एंटीएलर्जिक क्रिया और भड़काऊ प्रक्रियाओं को रोकता है। मध्यस्थों के उत्पादन को रोकता है तीव्रग्राहिता और सूजन (सहित prostaglandins ), इजेक्शन को धीमा कर देता है हिस्टामिन और इसके क्षरण को तेज करता है।

क्योंकि मानव शरीर में विटामिन सी उत्पादित नहीं होता है, भोजन में इसकी अपर्याप्त मात्रा भड़काती है हाइपो- तथा बेरीबेरी सी .

पुरुषों के लिए दैनिक मानदंड 0.07-0.1 ग्राम है, महिलाओं के लिए - 0.08 ग्राम। गर्भावस्था के दौरान, आवश्यकता 0.1 ग्राम तक बढ़ जाती है, स्तनपान के दौरान - 0.12 ग्राम तक। उम्र के आधार पर बच्चों और किशोरों को 0.03 से 0.07 ग्राम लेना चाहिए। विटामिन सी।

छोटी आंत में अवशोषित: 0.2 ग्राम से कम लेने पर, खुराक का लगभग 2/3 भाग अवशोषित हो जाता है; बढ़ती खुराक के साथ, अवशोषण 50-20% तक कम हो जाता है।

प्रति ओएस लेने पर एस्कॉर्बिक एसिड की सांद्रता 4 घंटे के बाद अधिकतम तक पहुंच जाती है।

पदार्थ आसानी से प्रवेश कर जाता है तथा , और बाद में - सभी ऊतकों में; अधिवृक्क प्रांतस्था में जमा, पश्च लोब , आंतों की दीवारें, मांसपेशी ऊतक, मस्तिष्क, अंडाशय, सेमिनल ग्रंथियों की अंतरालीय कोशिकाएं, नेत्र उपकला, प्लीहा, यकृत, गुर्दे, फेफड़े, अग्न्याशय और थायरॉयड ग्रंथियां, हृदय।

मुख्य रूप से जिगर में Biotransformirovatsya।

एस्कोर्बेट और इसके मेटाबोलाइट्स ( डाइकेटोगुलोनिक तथा ऑक्सैलोएसेटिक अम्ल ) मूत्र और आंतों की सामग्री में उत्सर्जित होते हैं, और स्तन के दूध और पसीने की ग्रंथि के स्राव में भी उत्सर्जित होते हैं।

उपयोग के संकेत

दवा के उपयोग के लिए सलाह दी जाती है:

उपचार में एस्कॉर्बिक एसिड के एंटीऑक्सीडेंट गुणों का उपयोग किया जाता है , संक्रामक और मादक प्रलाप, फैलाना संयोजी ऊतक घाव (SLE, , त्वग्काठिन्य ), एंटीकोआगुलंट्स का ओवरडोज, बार्बिटुरेट्स, सल्फोनामाइड्स, बेंजीन, एनिलिन, मिथाइल अल्कोहल, एनेस्थेज़िन, कार्बन मोनोऑक्साइड, डाइक्लोरोइथेन, डिसुल्फिरम, हाइड्रोसायनिक एसिड, पोटेशियम परमैंगनेट, फिनोल, थैलियम, आर्सेनिक के साथ नशा। , एकोनाइट।

रोग और सर्जिकल हस्तक्षेप के बाद वसूली अवधि के दौरान दवा का भी संकेत दिया जाता है।

अंतःशिरा और इंट्रामस्क्युलर रूप से ampoules में एस्कॉर्बिक एसिड को उन स्थितियों में प्रशासित किया जाता है जहां कमी को जल्दी से भरना आवश्यक होता है विटामिन सी , साथ ही उन स्थितियों में जहां मौखिक प्रशासन संभव नहीं है।

विशेष रूप से, पैरेंट्रल एडमिनिस्ट्रेशन के लिए आवश्यक है एडिसन के रोग , जठरांत्र संबंधी मार्ग के कई रोग (शर्तों के तहत, छोटी आंत के एक हिस्से के उच्छेदन के बाद और गैस्ट्रेक्टोमी , लगातार दस्त , पेप्टिक छाला ).

मतभेद

निरपेक्ष मतभेद:

• अतिसंवेदनशीलता;
• उलझा हुआ तथा नसों के थ्रोम्बोफ्लिबिटिस रोग .

जिन स्थितियों में एस्कॉर्बिक एसिड सावधानी के साथ निर्धारित किया गया है:

• फ्रुक्टोज असहिष्णुता;
• गुर्दे की बीमारी (विशेषकर) यूरोलिथियासिस - प्रति दिन 1 ग्राम से अधिक का उपयोग करते समय);
• रक्तवर्णकता ;
• थैलेसीमिया ;
• प्रगतिशील नियोप्लास्टिक रोग ;
• साइडरोब्लास्टिक तथा दरांती कोशिका अरक्तता ;
• पॉलीसिथेमिया ;
• साइटोसोलिक एंजाइम G6PD की कमी।

बाल रोग में, एस्कॉर्बिक एसिड ड्रेजेज के उपयोग पर प्रतिबंध 4 वर्ष तक की आयु है। गोलियाँ छह साल की उम्र से निर्धारित की जाती हैं। बाल चिकित्सा अभ्यास में चबाने योग्य गोलियों का उपयोग नहीं किया जाता है।

दुष्प्रभाव

हृदय की ओर से, संवहनी और हेमटोपोइएटिक सिस्टम: न्यूट्रोफिलिक ल्यूकोसाइटोसिस , थ्रोम्बोसाइटोसिस , एरिथ्रोपेनिया , हाइपरप्रोथ्रोम्बिनमिया .

संवेदी अंगों और तंत्रिका तंत्र से: कमजोरी और चक्कर आना (/ में एस्कॉर्बिक एसिड के बहुत तेजी से प्रशासन के साथ)।

पाचन तंत्र से: जब मौखिक रूप से लिया जाता है - (जब 1 ग्राम / दिन से अधिक लेते हैं), पाचन नहर के श्लेष्म की जलन, मतली के साथ, दस्त , उल्टी, दाँत तामचीनी का क्षरण (ड्रेजेज / टैबलेट को चबाने या पुनर्जीवन के लिए गोलियों के बार-बार उपयोग के साथ)।

चयापचय संबंधी विकार: चयापचय प्रक्रियाओं का उल्लंघन, उत्पादन का निषेध ग्लाइकोजन , अति-शिक्षा एड्रेनोस्टेरॉइड्स , जल प्रतिधारण और ना, hypokalemia .

मूत्रजननांगी पथ से: वृद्धि , ऑक्सालेट पत्थरों का निर्माण (विशेषकर प्रति दिन 1 ग्राम से अधिक के दीर्घकालिक उपयोग के साथ), क्षति गुर्दे का ग्लोमेरुलर तंत्र .

जब एक मांसपेशी में इंजेक्शन लगाया जाता है, इंजेक्शन स्थल पर दर्द संभव है, एक नस में इंजेक्शन गर्मी की भावना के साथ हो सकता है।

पदार्थ एक मजबूत एलर्जेन है और उन मामलों में भी अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाओं को भड़का सकता है जहां व्यक्ति अनुशंसित दैनिक खुराक से अधिक नहीं होता है।

शेयरों विटामिन सी कैल्शियम क्लोराइड, दवाओं के लंबे समय तक सेवन से समाप्त हो गया क्विनोलिन श्रृंखला , सैलिसिलेट , कोर्टिकोस्टेरोइड .

समाधान ए.के. एक सिरिंज में मिश्रित होने पर अधिकांश दवाओं के साथ सहभागिता करता है।

बिक्री की शर्तें

समाधान खरीदने के लिए एक नुस्खे की आवश्यकता होती है। रिलीज के शेष रूपों को डॉक्टर के पर्चे के बिना भेज दिया जाता है।

5% समाधान के लिए लैटिन में एक नुस्खा का एक उदाहरण:
सोल। एसिडी एस्कॉर्बिनिसी 5% - 1 मिली
डी.टी.डी. amp में N.10।
एस। इंट्रामस्क्युलर रूप से 1 मिली दिन में 2 बार।

दवा के टैबलेट फॉर्म के लिए लैटिन में पकाने की विधि:
एसिडी एस्कॉर्बिनिसी 0.05
डी.टी.डी. तालिका में नंबर 50।
एस 2 गोलियाँ। भोजन के बाद दिन में 3 बार

जमा करने की अवस्था

एस्कॉर्बिक एसिड को 25 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं के तापमान पर बच्चों के लिए प्रकाश-संरक्षित, दुर्गम स्थान पर संग्रहित किया जाना चाहिए।

इस तारीक से पहले उपयोग करे

समाधान को एक वर्ष के भीतर उपयोग के लिए उपयुक्त माना जाता है, ड्रेजेज - जारी होने की तारीख से डेढ़ साल के भीतर। पाउडर, लियोफिलिसेट और चबाने योग्य गोलियों के लिए शेल्फ जीवन 2 वर्ष है। गोलियों में एस्कॉर्बिक एसिड 3 साल तक औषधीय गुणों को बरकरार रखता है।

विशेष निर्देश

विकिपीडिया कहता है कि विटामिन सी (एल-एस्कॉर्बिक एसिड) ग्लूकोज से संबंधित एक कार्बनिक यौगिक है। मानव शरीर के लिए इसके लाभ बहुत अधिक हैं - विटामिन कई चयापचय प्रक्रियाओं, एक एंटीऑक्सिडेंट और एक कम करने वाले एजेंट के कोएंजाइम का कार्य करता है।

इंटरनेशनल फार्माकोपिया के अनुसार, पदार्थ में खट्टे स्वाद के साथ लगभग सफेद या सफेद क्रिस्टलीय पाउडर का रूप होता है। पानी में आसानी से घुलनशील, इथेनॉल में घुलनशील (लगभग 750 ग्राम / एल) टीएस, अन्य कार्बनिक सॉल्वैंट्स में व्यावहारिक रूप से अघुलनशील व्यावहारिक रूप से अघुलनशील पाउडर। Antiscorbutic दवाओं की श्रेणी के अंतर्गत आता है।

विटामिन सी समाधान में हवा से जल्दी नष्ट हो जाता है; प्रकाश-संरक्षित स्थान पर भी नम वातावरण में यह धीरे-धीरे नष्ट हो जाता है। बढ़ते तापमान के साथ विनाश की दर बढ़ जाती है।

एस्कॉर्बिक एसिड उच्च पौधों और जानवरों के सभी ऊतकों में मौजूद होता है। मनुष्य, अधिकांश जानवरों के विपरीत, विकास की प्रक्रिया में, उत्परिवर्तन के कारण, स्वतंत्र रूप से संश्लेषित करने की क्षमता खो चुका है विटामिन सी और इसे विशेष रूप से भोजन से प्राप्त करता है।

एस्कॉर्बिक एसिड के लिए ओकेपीडी कोड ( विटामिन सी ) - 24.41.51.180। खाद्य उद्योग के लिए, पदार्थ GOST 4815-76 के अनुसार प्राप्त किया जाता है।

किसी पदार्थ का परिमाणीकरण

एके के मात्रात्मक निर्धारण के तरीके इसके स्पष्ट पुनर्स्थापनात्मक गुणों के आधार पर।

ए की क्षमता के आधार पर निर्धारण की विधि सबसे सरल, सबसे उद्देश्यपूर्ण और सटीक विधि है। फेरिक आयनों को फेरस आयनों में कम करें।

Fe2+ ​​आयनों की मात्रा A.c की मात्रा के बराबर होती है। विश्लेषण किए गए नमूने में (नमूने में एके की न्यूनतम मात्रा 10 एनएमओएल है) और पोटेशियम फेरिकैनाइड के साथ रंग प्रतिक्रिया द्वारा निर्धारित किया जाता है।

एस्कॉर्बिक एसिड किसके लिए है?

पदार्थ अन्य के बायोट्रांसफॉर्म की प्रक्रियाओं में शामिल है , शिक्षा , साथ ही शिक्षा और विनिमय तथा नॉरपेनेफ्रिन मज्जा में अधिवृक्क ग्रंथि , परमाणु डीएनए के निर्माण के लिए हाइड्रोजन की आपूर्ति करता है, शरीर की आवश्यकता को कम करता है बी-समूह विटामिन , शरीर के इम्युनोबायोलॉजिकल प्रतिरोध को बढ़ाता है, गतिविधि को प्रभावित करता है ल्यूकोसाइट्स ; Fe के अवशोषण में सुधार, जिससे संश्लेषण में वृद्धि होती है हीमोग्लोबिन और परिपक्वता एरिथ्रोसाइट्स , रोगजनक माइक्रोफ्लोरा द्वारा जारी विषाक्त पदार्थों को बेअसर करता है, घावों और पोस्टऑपरेटिव टांके के उपचार और फ्रैक्चर के उपचार को तेज करता है।

मूत्र में एस्कॉर्बिक एसिड शरीर के स्वास्थ्य का एक महत्वपूर्ण संकेतक है। छोटी राशि विटामिन सी मूत्र में आंतरिक अंगों की खराबी या ट्यूमर प्रक्रिया के विकास का संकेत हो सकता है। एस्कॉर्बिक एसिड की बढ़ी हुई सांद्रता आहार में असंतुलन और गुर्दे की पथरी की संभावना का संकेत दे सकती है।

दैनिक उत्सर्जन दर विटामिन सी मूत्र - 0.03 ग्राम इस तरह के एक संकेतक का निदान करते समय, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि एक व्यक्ति को पर्याप्त मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड प्राप्त होता है, और उसका शरीर बेहतर तरीके से काम करता है।

एस्कॉर्बिक एसिड में कितनी कैलोरी होती है?

उत्पाद के 100 ग्राम में 0.1 ग्राम वसा, 0.1 ग्राम प्रोटीन और 95.78 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। कार्बोहाइड्रेट की यह मात्रा आपको उनके लिए दैनिक आवश्यकता के एक तिहाई (अर्थात्, 35% *) से अधिक की भरपाई करने की अनुमति देती है।

*विभिन्न स्रोतों से उत्पादों के पोषण मूल्य का औसत मूल्य दिया गया है। डेटा किसी विशेष उत्पाद की उत्पत्ति के आधार पर वास्तविक डेटा से भिन्न हो सकता है। मूल्य एक आहार के लिए दिया जाता है जिसमें प्रति दिन 2 हजार किलो कैलोरी का उपयोग होता है।

100 ग्राम उत्पाद की कैलोरी सामग्री 970 kJ या 231.73 kcal है।

कॉस्मेटोलॉजी में एस्कॉर्बिक एसिड क्यों उपयोगी है?

कॉस्मेटोलॉजी में, एस्कॉर्बिक एसिड का उपयोग दवाओं के हिस्से के रूप में किया जाता है जो उम्र बढ़ने को धीमा करते हैं, सुरक्षात्मक कार्यों को बहाल करते हैं और उपचार में तेजी लाते हैं।

आवेदन करने का सबसे आसान तरीका विटामिन सी बालों के लिए - शैम्पू या हेयर मास्क के एक हिस्से में पाउडर (कुचल टैबलेट) या घोल मिलाएं। एस्कॉर्बिक एसिड को उनके उपयोग से तुरंत पहले देखभाल उत्पादों में जोड़ा जाना चाहिए।

इस तरह की सरल प्रक्रियाएं आपको बालों की संरचना को बहाल करने, बालों के झड़ने को रोकने और बालों को नरम और चमकदार बनाने की अनुमति देती हैं।

चेहरे के लिए, एस्कॉर्बिक एसिड का उपयोग अक्सर पाउडर के रूप में किया जाता है। प्रक्रिया से पहले, गाढ़ा घोल बनाने के लिए पाउडर (या कुचली हुई गोलियां) को मिनरल वाटर के साथ मिलाया जाता है। उत्पाद को चेहरे पर 20 मिनट के लिए लगाया जाता है और फिर धो दिया जाता है।

चेहरे के लिए उपयोगी और एस्कॉर्बिक एसिड के घोल के साथ 1: 1 के अनुपात में खनिज पानी से दैनिक रगड़। आप होममेड मास्क में घोल/पाउडर भी मिला सकते हैं।

एथलीटों के लिए एस्कॉर्बिक एसिड क्यों उपयोगी है?

विटामिन सी मांसपेशी द्रव्यमान उपचय का एक उत्तेजक है, जो इसे शरीर सौष्ठव में उपयोग करने के लिए उपयुक्त बनाता है। इसके अलावा, वैज्ञानिक यह साबित करने में सक्षम थे कि पेरोक्सीडेशन और स्राव की प्रक्रिया को दबा कर कोर्टिसोल वह भी प्रदान करता है एंटी-कैटोबोलिक प्रभाव . इस प्रकार, रिसेप्शन विटामिन सी प्रशिक्षण से पहले मांसपेशियों की रक्षा करेगा और प्रोटीन के टूटने को धीमा कर देगा।

कोर्स पूरा होने पर उपचय स्टेरॉयड्स एस्कॉर्बिक एसिड को पीसीटी (पोस्ट साइकिल थेरेपी) के एक घटक के रूप में लिया जाता है।

मासिक धर्म को प्रेरित करने के लिए एस्कॉर्बिक एसिड

उच्च खुराक विटामिन सी प्रवेश में बाधा प्रोजेस्टेरोन गर्भाशय में, इसलिए एस्कॉर्बिक एसिड अक्सर मासिक धर्म में देरी के साथ लिया जाता है।

हालांकि, डॉक्टर इस पद्धति का दुरुपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं। सबसे पहले, एस्कॉर्बिक एसिड के बार-बार उपयोग से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्या हो सकती है। दूसरे, गोलियां लेने से मासिक धर्म चक्र की विफलता और आगे के उपचार के कारणों का निदान करना मुश्किल हो सकता है।

एहतियाती उपाय

एस्कॉर्बिक एसिड समाधान के बहुत तेजी से अंतःशिरा प्रशासन से बचा जाना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो दवा के लंबे समय तक उपयोग के लिए रक्तचाप, गुर्दा समारोह, ग्लूकोज के स्तर की निगरानी की आवश्यकता होती है।

एस्कॉर्बिक एसिड प्रयोगशाला परीक्षणों के परिणामों को बदल देता है।

analogues

योजक विटामिन सी , अस्विटोल , एस्कोविट , विटामिन सी , विटामिन सी-इंजेक्टोपास , रोस्तविट , सेटेबे 500 , सेविकैप , सेलास्कॉन विटामिन सी , सिट्राविटा , (+ एस्कॉर्बिक एसिड)।

वजन घटाने के लिए

एस्कॉर्बिक एसिड चमड़े के नीचे की वसा की मात्रा को कम नहीं करता है और असंतुलित आहार और एक निष्क्रिय जीवन शैली के परिणामों को समाप्त नहीं कर सकता है, इसलिए इसे वजन कम करने के लिए एक स्वतंत्र साधन के रूप में उपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है।

हालांकि, विटामिन सी वजन कम करने के आहार के लिए अनावश्यक अतिरिक्त नहीं है, क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, पुरानी बीमारियों में समग्र कल्याण में सुधार और शारीरिक परिश्रम के बाद तेजी से मांसपेशियों की वसूली में मदद करता है।

क्या एस्कॉर्बिक एसिड गर्भवती हो सकती है?

गर्भावस्था के दौरान एस्कॉर्बिक एसिड की न्यूनतम आवश्यकता लगभग 0.06 ग्राम / दिन है। (दूसरी और तीसरी तिमाही में)। यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि भ्रूण एक महिला द्वारा ली गई उच्च खुराक के अनुकूल हो सकता है। विटामिन सी . इसके परिणामस्वरूप नवजात शिशु में वापसी सिंड्रोम हो सकता है।

एफडीए वर्गीकरण के अनुसार, एस्कॉर्बिक एसिड के इंजेक्शन योग्य रूप भ्रूण को संभावित जोखिमों के पैमाने पर समूह सी से संबंधित हैं। समाधान की शुरूआत केवल आपातकालीन स्थिति में गर्भवती महिला को निर्धारित की जा सकती है।

उच्च खुराक का उपयोग विटामिन सी गर्भावस्था के दौरान अंतःशिरा प्रशासन के लिए गर्भपात हो सकता है।

स्तनपान के दौरान न्यूनतम आवश्यकता 0.08 ग्राम / दिन है। सैद्धांतिक रूप से, बच्चे के लिए कुछ जोखिम हैं यदि एक नर्सिंग महिला बहुत अधिक खुराक का उपयोग करती है विटामिन सी .

बचपन से सभी जानते हैं कि व्यक्ति के लिए विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) का सेवन बहुत जरूरी है। यह (ग्लूकोज की तरह) स्वास्थ्य के लिए मुख्य और बहुत महत्वपूर्ण विटामिनों में से एक है। यह मानव शरीर की लगभग सभी जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में शामिल होता है। एस्कॉर्बिक एसिड लिम्फोसाइटों के निर्माण में मदद करता है जो संक्रमित कोशिकाओं को नष्ट करते हैं और सफेद रक्त कोशिकाओं को संक्रमण से लड़ने के लिए तैयार रखते हैं। उपयोगी एस्कॉर्बिक एसिड और क्या है?

हमारे पूर्वजों को अम्ल कहाँ से मिला?

प्रकृति ने बच्चों और वयस्कों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एस्कॉर्बिक एसिड से कहीं अधिक प्रदान किया है। हम में से कोई भी इसके भंडार का उपयोग करने में सक्षम होगा।

गुलाब कूल्हों में एस्कॉर्बिक एसिड पाया जाता है। यह सुगंधित चाय की चाय हमारे लिए खराब क्यों है? Blackcurrant जामुन इस विटामिन का भंडार हैं। एस्कॉर्बिक एसिड का एक अन्य स्रोत समुद्री हिरन का सींग है। हम दुकानों में सफेद गोभी खरीदते हैं, लेकिन हम शायद ही कभी ताजी सब्जियों से सलाद बनाते हैं। मुझे आश्चर्य है कि आपको क्या रोक रहा है? हनीसकल बेरीज - बहुत पहले ग्रीष्मकालीन जामुन - वे हमारी मेज पर क्यों नहीं खड़े होते हैं? खट्टे, गंदे हाथ, और फिर हनीसकल से जीभ नीली हो जाती है?

खट्टे फल भाग्यशाली होते हैं: नींबू, संतरा हमारे फलों के फूलदान में अक्सर मेहमान होते हैं। आइए कम से कम अजमोद को मेज पर रखें! लेकिन नहीं, आप इसे फिर से नहीं पाएंगे: हमारे टेबल पर साग को ग्लूकोनेट्स से बदल दिया गया है, वे एक आकर्षक रंग देते हैं, स्वाद को तेज करते हैं (यहां लत और लत जोड़ें)। यहां उन खाद्य पदार्थों की आंशिक सूची दी गई है जिनमें विटामिन सी - एस्कॉर्बिक एसिड होता है। वैसे, आहार पूरक के रूप में विटामिन को E300 कहा जाता है।

यह विटामिन क्या करता है?

यह विटामिन हमारे लिए बेहद जरूरी है। यह कोशिका वृद्धि और मरम्मत को बढ़ावा देता है। यह रक्त वाहिकाओं को सजीले टुकड़े और विषाक्त पदार्थों से साफ करने के लिए महत्वपूर्ण है। शरीर में आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है। इसके बिना विभिन्न प्रकार की बीमारियों में देरी होती है, रिकवरी धीमी होती है। एस्कॉर्बिक एसिड सूजन और संक्रमण से विशेष रूप से अच्छी तरह से राहत देता है, क्योंकि विटामिन शरीर में प्रतिरक्षा रक्षा प्रक्रियाओं को ट्रिगर करता है। ऑफ-सीजन में एस्कॉर्बिक एसिड का उपयोग करना उपयोगी होता है, जब सर्दी और अन्य तीव्र श्वसन वायरल रोग इतने आम होते हैं।

वैसे यह याद रखना जरूरी है कि स्मॉग, रोशनी और गर्मी से विटामिन आसानी से नष्ट हो जाता है। यह जानने और एस्कॉर्बिक एसिड की ख़ासियत को ध्यान में रखते हुए, आपको स्वयं स्टॉक को फिर से भरने या आवश्यक उत्पादों के सही उपयोग का ध्यान रखना चाहिए। यानी आपको सब्जियां, फल और जामुन को रोशनी में नहीं रखना चाहिए या फिर काटने के बाद उन्हें ज्यादा देर के लिए छोड़ देना चाहिए। गर्मी उपचार छोटा होना चाहिए। कभी-कभी आपको केवल कुछ खाद्य पदार्थों को भाप या ब्लांच करने की आवश्यकता होती है।

विटामिन की दैनिक खुराक

बेशक, प्रत्येक व्यक्ति की अपनी खुराक होती है। उम्र, निवास स्थान, आहार, पारिस्थितिकी, पानी और हवा की शुद्धता, बुरी आदतें, गर्भावस्था या अन्य विशेष अवधि (रजोनिवृत्ति, किशोरावस्था) को ध्यान में रखना आवश्यक है। ऑफ-सीजन (वसंत, शरद ऋतु) के दौरान एस्कॉर्बिक एसिड का उपयोग करना बहुत उपयोगी होता है। नमी और कीचड़ के साथ, संक्रमण और बैक्टीरिया आसानी से हवाई बूंदों द्वारा संचरित होते हैं। और अगर आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर है तो शरीर रोग के दबाव का सामना नहीं कर पाएगा।

औसतन, दैनिक खुराक प्रति दिन एक सौ मिलीग्राम तक हो सकती है। इस प्रकार, आपको खट्टे स्वाद के साथ आधा गिलास सफेद पाउडर का उपयोग करने की आवश्यकता है। लेकिन हम में से कौन करता है?

गर्भावस्था के दौरान एस्कॉर्बिक एसिड आमतौर पर बहुत आवश्यक होता है। युवा और भविष्य की माताओं के लिए, खुराक में एक चौथाई की वृद्धि की जानी चाहिए, क्योंकि भविष्य के बच्चे को भी सभी विटामिन प्राप्त करने होंगे (वैसे, बच्चा अपनी मां की हड्डियों से इस विटामिन को "प्राप्त" कर सकता है)।

विकास विटामिन से नुकसान

एस्कॉर्बिक एसिड क्यों उपयोगी है यह समझ में आता है। लेकिन क्या सब कुछ इतना हानिरहित और उपयोगी है? आप समझते हैं कि प्रकृति प्यार करती है जब सब कुछ संयम में होता है। यदि आप इस दवा को बड़ी मात्रा में और लगातार लेते हैं, और फिर इसे लेना बंद कर देते हैं, तो यह इस तथ्य से भरा होता है कि शरीर अब ग्लूकोज को अवशोषित नहीं करेगा। यह मधुमेह के उत्तेजक कारकों में से एक है। गुर्दे और मूत्राशय में पथरी बन सकती है। बच्चों के लिए, एस्कॉर्बिक एसिड दांतों के इनेमल को नुकसान पहुंचा सकता है। वैसे स्कर्वी रोग का सीधा संबंध इसी से है।

एस्कॉर्बिक एसिड का ओवरडोज कैसे निर्धारित किया जा सकता है? आपको हल्का चक्कर आएगा, दाने दिखाई दे सकते हैं, पेट में दर्द हो सकता है और अनिद्रा हो सकती है।

लेकिन त्वचा पर एस्कॉर्बिक एसिड की कमी के साथ, आप छीलने, बार-बार होने वाले संक्रामक रोगों, शरीर पर चोट के निशान देख सकते हैं।

किसी भी मामले में, आप स्व-दवा नहीं कर सकते। यदि आपको कोई अप्रिय या असामान्य लक्षण दिखाई दें तो तुरंत अपने चिकित्सक से संपर्क करें। सामान्य तौर पर, एक व्यक्तिगत विटामिन कॉम्प्लेक्स के चयन के बारे में भी स्थानीय चिकित्सक से परामर्श करना बेहतर होता है, और किसी भी विटामिन को अपने आप अनियंत्रित रूप से नहीं लेना चाहिए।

विटामिन सी कैसे लें

हमारे देश में, दवा को बिना किसी प्रतिबंध के किसी भी फार्मेसी में आसानी से खरीदा जा सकता है। इससे पहले कि बच्चे इन छोटे पीले राउंड को खरीदना शुरू करें, इसके फायदे और नुकसान दोनों के बारे में बताएं। खुद भी, डॉक्टर की सलाह और विटामिन के साथ दी गई टिप्पणियों का पालन करते हैं।

यह कितना उपयोगी एस्कॉर्बिक एसिड (छर्रों) है। इस दवा के उपयोग के निर्देश इस प्रकार हैं:

1. यदि आप खेल खेलते हैं या एक सक्रिय जीवन शैली, कठिन श्रम-गहन काम (उदाहरण के लिए, एक कारखाने में या रात की पाली में) करते हैं, तो खुराक 150-200 मिलीग्राम हो सकती है।
2. यदि आप केवल निवारक लक्ष्यों का पीछा कर रहे हैं, तो आपके लिए लगभग 120 मिलीग्राम पर्याप्त है।
3. एस्कॉर्बिक एसिड के बच्चों को केवल 60 मिलीग्राम तक की सिफारिश की जाती है।
4. अगर हम किसी बीमारी का इलाज कर रहे हैं, तो इसकी मात्रा दो गोलियों तक दिन में 4 बार बढ़ा दी जाती है।

यह भी याद रखना आवश्यक है कि एस्कॉर्बिक एसिड एक एसिड है, जिसका अर्थ है कि यह पेट की दीवारों में जलन पैदा कर सकता है, जिससे संबंधित बीमारियां हो सकती हैं। अप्रिय लक्षणों और बीमारियों से बचने के लिए यह आवश्यक है कि निर्देशों के अनुसार भोजन के बाद एस्कॉर्बिक एसिड (छर्रों) का सेवन किया जाए। इसके अलावा, यह तब होता है जब विटामिन रक्त में तेजी से अवशोषित होना शुरू हो जाता है।

विटामिन की अधिकता के साथ क्या करें?

एस्कॉर्बिक एसिड की अधिक मात्रा के मामले में, आपको डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए, और तत्काल। लेकिन क्या होगा अगर यह अभी तक संभव नहीं है? इन युक्तियों का पालन करें:

1. ध्यान रखें कि एसिड तेजी से अवशोषित होता है और बड़ी मात्रा में पानी का उपयोग करने पर भी गैस्ट्रिक लैवेज मदद नहीं करेगा।
2. रोगी को अस्पताल ले जाना सबसे अच्छा है।
3. दर्द को दूर करने के लिए, दवाओं की आवश्यकता होती है जो गैस्ट्रिक म्यूकोसा की मदद करती हैं।
4. क्या कोई दवा है जो एस्कॉर्बिक एसिड का विरोध कर सकती है? ऐसे कोई एंटीडोट्स नहीं हैं। हालांकि अन्य विटामिन इस स्थिति में थोड़ा सुधार कर सकते हैं। हम दोहराते हैं - अपना इलाज न करें, डॉक्टर से बेहतर आपकी मदद कोई नहीं करेगा।

क्या होगा यदि आप 50 से अधिक हैं?

बुजुर्गों के लिए उपयोगी एस्कॉर्बिक एसिड क्या है? हम सभी समझते हैं कि उम्र के साथ शरीर कम उपयोगी होता है। इस विटामिन की कमी होने पर ही दिल का दौरा पड़ता है। उम्र के साथ, दृष्टि बिगड़ती है, और मोतियाबिंद का खतरा बढ़ जाता है। चेहरे पर झुर्रियां पड़ जाती हैं, त्वचा पर पीलापन, रूखापन, छिलका उतर आता है। शरीर पर छोटे-छोटे रक्तस्राव हो सकते हैं।

लेकिन अगर शरीर में विटामिन पर्याप्त मात्रा में हो तो कोशिका झिल्ली मजबूत होती है, केशिकाएं मजबूत होती हैं। शरीर की हड्डियों को जोड़ने वाले स्नायुबंधन को मजबूत करने की प्रक्रियाएं होती हैं। रक्त में और भी अधिक प्रभावी अवशोषण के लिए, इंजेक्शन में एस्कॉर्बिक एसिड आपके डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जा सकता है।

गोलियों में एस्कॉर्बिक एसिड उपयोगी है?

कुछ दशक पहले, एस्कॉर्बिक एसिड के बारे में किसी ने नहीं सुना था। और आज, बहुत से लोग इन विटामिनों का उपयोग करते हैं। लेकिन आंकड़े कहते हैं कि कई आधुनिक लोगों में विटामिन सी की भारी कमी है।

तथ्य यह है कि सिंथेटिक विटामिन संरचना में प्राकृतिक विटामिन से बहुत अलग होता है और यहां तक ​​कि मानव शरीर को भी नुकसान पहुंचाता है।

कृत्रिम प्रजातियों में एक आइसोमर होता है, और प्राकृतिक प्रजातियों में सात होते हैं। प्राकृतिक विटामिन सी मानव शरीर द्वारा आसानी से पहचाना जाता है और आसानी से अवशोषित हो जाता है। उनके रासायनिक रूप से निर्मित समकक्ष, इसके विपरीत, मानव शरीर को नुकसान पहुंचाते हुए, जननांग प्रणाली के माध्यम से खारिज और उत्सर्जित (सभी से दूर) किया जाता है।

तो, क्या उपयोगी है एस्कॉर्बिक एसिड, क्या है हानिकारक, इसे कैसे लेना है, अब आप जानते हैं। अपना ख्याल रखें और स्वस्थ रहें!

सभी माताओं को विटामिन सी की उपयोगिता के बारे में पता है, इसलिए जन्म से बच्चे के शरीर में इसके प्रवेश पर ध्यान दिया जाता है, जिससे बच्चे के लिए एक तर्कसंगत मेनू बनता है। यदि भोजन के साथ बच्चे को पर्याप्त मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड प्रदान करना संभव नहीं है, तो वे विटामिन की खुराक का सहारा लेते हैं। इसकी कमी को रोकने के लिए किस उम्र से विटामिन सी के साथ फार्मेसी की तैयारी देने की अनुमति है, और बचपन में उन्हें किन बीमारियों की आवश्यकता होती है?

रिलीज़ फ़ॉर्म

एस्कॉर्बिक एसिड का उत्पादन होता है:

• गोलियों में।इस तरह की गोल गोलियां फॉर्मूलेशन के आधार पर सफेद, गुलाबी, नारंगी या अन्य रंग हो सकती हैं। उनमें 25 मिलीग्राम या 100 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड शामिल है, लेकिन 50 मिलीग्राम, 75 मिलीग्राम, 300 मिलीग्राम या 500 मिलीग्राम ऐसे विटामिन यौगिक के साथ तैयारी भी करते हैं। एक पैक में 10, 50 या 100 टैबलेट होते हैं।
• ड्रेजे में।अक्सर ये छोटे गोलाकार पीले विटामिन होते हैं। प्रत्येक ड्रेजे में 50 मिलीग्राम विटामिन होता है। एक पैकेज में 50, 100, 150 या 200 ड्रेजेज होते हैं।
• ampoules में।एस्कॉर्बिक एसिड का यह रूप अंतःशिरा या इंट्रामस्क्युलर इंजेक्शन के लिए है। यह 5% या 10% स्पष्ट समाधान है, जिसे 1 या 2 मिलीलीटर की क्षमता वाले ampoules में डाला जाता है। एक पैकेज में 5 या 10 ampoules शामिल हैं।
• पाउडर में।इसका एक घोल तैयार किया जाता है, जिसे मौखिक रूप से लेना चाहिए। पाउडर रंगहीन या सफेद क्रिस्टल होता है जिसमें कोई गंध नहीं होती है। इसे 1 या 2.5 ग्राम के बैग में पैक किया जाता है। एक पैक में 5 से 100 ऐसे बैग होते हैं।

एस्कॉर्बिक एसिड विभिन्न स्वादों के साथ उपलब्ध है और बच्चों के साथ बहुत लोकप्रिय है।

मिश्रण

पाउडर के रूप में केवल एस्कॉर्बिक एसिड होता है।गोलियों और ड्रेजेज में, मुख्य पदार्थ के अलावा, सुक्रोज, मोम, कैल्शियम स्टीयरेट, डाई, डेक्सट्रोज, स्टार्च, लैक्टोज, टैल्क, क्रॉस्पोविडोन और अन्य सहायक तत्व हो सकते हैं। इंजेक्शन के रूप में, विटामिन सी के अलावा, पानी, सल्फाइट और सोडियम बाइकार्बोनेट, सिस्टीन, डिसोडियम एडिटेट मौजूद हो सकता है।

परिचालन सिद्धांत

एक बार शरीर में, एस्कॉर्बिक एसिड का निम्नलिखित प्रभाव होता है:

• छोटे जहाजों की पारगम्यता को सामान्य करता है।
• कोशिकाओं और ऊतकों को विषाक्त पदार्थों (एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव) से बचाता है।
• एंटीबॉडी और इंटरफेरॉन के गठन को सक्रिय करके वायरल संक्रमण और सर्दी को रोकने, बचाव को मजबूत करता है।
• ग्लूकोज को अवशोषित करने में मदद करता है।
• यह यकृत के कार्यों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
• रक्त के थक्के को नियंत्रित करता है।
• क्षतिग्रस्त त्वचा के उपचार में तेजी लाता है।
• कोलेजन के निर्माण में भाग लेता है।
• आयरन और फोलिक एसिड को अवशोषित करने में मदद करता है।
• पाचन एंजाइमों को सक्रिय करता है, पित्त स्राव, अग्न्याशय और थायरॉयड समारोह में सुधार करता है।
• यह इन रोग प्रक्रियाओं में शामिल मध्यस्थों के गठन को रोककर एलर्जी और सूजन की अभिव्यक्तियों को कम करता है।

विटामिन सी शरीर को कैसे प्रभावित करता है और एस्कॉर्बिक एसिड के उपयोग के लिए संकेत और मतभेद क्या हैं - एक लघु वीडियो में देखें:

संकेत

• अगर उसका आहार असंतुलित है और हाइपोविटामिनोसिस का खतरा है।
• बच्चे के शरीर के सक्रिय विकास के दौरान।
• सार्स को रोकने के लिए। यह कारण शरद ऋतु में, सर्दियों की ठंड में और शुरुआती वसंत में प्रासंगिक है।
• अगर बच्चे ने भावनात्मक या शारीरिक तनाव बढ़ा दिया है।
• यदि बच्चा चोट या सर्जिकल उपचार से ठीक हो रहा है।

चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए, विटामिन सी की तैयारी निर्धारित है:

• निदान हाइपोविटामिनोसिस सी के साथ।
• रक्तस्रावी प्रवणता के साथ।
• नाक और अन्य रक्तस्राव के लिए।
• संक्रामक रोगों या नशा के साथ।
• लोहे की तैयारी के लंबे समय तक अत्यधिक उपयोग के साथ।
• तीव्र विकिरण बीमारी के साथ।
• एनीमिया के साथ।
• यकृत विकृति के साथ।
• बृहदांत्रशोथ, पेप्टिक अल्सर, आंत्रशोथ या अकिलिया के साथ।
• कोलेसिस्टिटिस के साथ।
• त्वचा पर जलने, अल्सर या घावों के सुस्त उपचार के साथ।
• हड्डी टूटने के साथ।
• डिस्ट्रोफी के साथ।
• हेल्मिंथियासिस के साथ।
• पुरानी त्वचा रोग और कुछ अन्य त्वचा रोगों के साथ।

आप किस उम्र में दे सकते हैं?

एक साल के बच्चे को एस्कॉर्बिक एसिड की तैयारी देना असंभव है। 25 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड युक्त गोलियां 3 साल की उम्र से निर्धारित की जाती हैं। 5 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए 50 मिलीग्राम की खुराक में विटामिन सामग्री के साथ ड्रेजे निर्धारित है।

इस तरह के आयु प्रतिबंध कम उम्र में दवा को निगलने में कठिनाइयों के साथ-साथ ड्रेजे को अंदर लेने के जोखिम से जुड़े होते हैं। यदि आवश्यक हो, तो डॉक्टर पहले विटामिन सी लिख सकते हैं, लेकिन यह अपने आप नहीं किया जाना चाहिए। यहां तक ​​​​कि जब बच्चा पहले से ही 3 साल या उससे अधिक का है, तो इस तरह के विटामिन के उपयोग के बारे में बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना उचित है।

मतभेद

उपयोग के निर्देश ऐसे मामलों में एस्कॉर्बिक एसिड को प्रतिबंधित करते हैं:

• यदि रोगी को ऐसे विटामिन के प्रति असहिष्णुता है।
• यदि घनास्त्रता की प्रवृत्ति है या थ्रोम्बोफ्लिबिटिस का पता चला है।
• यदि बच्चे को मधुमेह है (चीनी वाले रूपों के लिए)।
• यदि रक्त परीक्षण बहुत अधिक हीमोग्लोबिन का स्तर दिखाता है।
• यदि एक छोटे रोगी को गंभीर गुर्दे की विकृति का निदान किया जाता है।

एक साल से कम उम्र का बच्चा विटामिन सी की गोलियां और ड्रेजेज नहीं ले सकता।

दुष्प्रभाव

कभी-कभी बच्चे का शरीर एलर्जी के साथ एस्कॉर्बिक एसिड के सेवन पर प्रतिक्रिया करता है। ये अक्सर त्वचा में परिवर्तन होते हैं जो लालिमा, खुजली, चकत्ते से प्रकट होते हैं।

विटामिन सी उपचार से भी हो सकता है:

• न्युट्रोफिल के कारण थ्रोम्बोसाइटोसिस, एरिथ्रोपेनिया, ल्यूकोसाइटोसिस।
• कमजोरी और चक्कर आना (यदि शिरा में बहुत जल्दी इंजेक्शन लगाया जाए)।
• दस्त (उच्च खुराक पर)।
• उलटी अथवा मितली।
• दाँत तामचीनी को नुकसान (मुंह में लंबे समय तक पुनरुत्थान के साथ)।
• द्रव और सोडियम प्रतिधारण।
• मूत्र पथ में ऑक्सालेट पत्थरों का निर्माण (उच्च खुराक के लंबे समय तक उपयोग के साथ)।
• चयापचय प्रक्रियाओं का उल्लंघन।
• गुर्दे खराब।
• इंजेक्शन स्थल पर दर्द (यदि इंट्रामस्क्युलर रूप से प्रशासित किया जाता है)।

कभी-कभी बच्चों को विटामिन सी से एलर्जी होती है, जो शरीर के विभिन्न हिस्सों पर चकत्ते से प्रकट होती है।

उपयोग और खुराक के लिए निर्देश

• ग्लूकोज या ड्रेजेज के साथ एस्कॉर्बिक एसिड की गोलियां बच्चे को दी जाती हैं भोजन के बाद।
• रोगनिरोधी खुराक 3-10 साल के बच्चों के लिए, यह 25 मिलीग्राम विटामिन युक्त 1 टैबलेट द्वारा दर्शाया जाता है, और दस वर्ष से अधिक उम्र में, यह दैनिक खुराक दो गोलियों (प्रति दिन 50 मिलीग्राम) तक बढ़ जाती है।
• चिकित्सीय खुराक 10 वर्ष तक की आयु में प्रति दिन 25 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड की 2 गोलियां (50 मिलीग्राम की दैनिक खुराक) और 10 वर्ष से अधिक उम्र की दवा की तीन से चार गोलियां (75-100 मिलीग्राम की दैनिक खुराक)।
• एस्कॉर्बिक एसिड को रोगनिरोधी रूप से लेने की सलाह दी जाती है दो सप्ताह से दो महीने. उपचार पाठ्यक्रम की अवधि डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जाती है।
• यदि एक टैबलेट में सक्रिय पदार्थ की खुराक 100 मिलीग्राम है, तो इस तरह के एस्कॉर्बिक एसिड को 6 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को प्रति दिन 1/2 टैबलेट की खुराक पर दिया जाता है।
• पांच साल से अधिक उम्र के बच्चों को रोकथाम के लिए, प्रति दिन 1 टुकड़ा, और उपचार के लिए - 1-2 गोलियां दिन में 3 बार तक दी जाती हैं।
• इंजेक्शन में बच्चों को केवल एक डॉक्टर को एस्कॉर्बिक एसिड लिखना चाहिए. दैनिक खुराक दवा के 1-2 मिलीलीटर है, लेकिन एक अधिक सटीक खुराक, प्रशासन की विधि और चिकित्सा की अवधि एक विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित की जानी चाहिए, किसी विशेष बच्चे में बीमारी को ध्यान में रखते हुए।

जरूरत से ज्यादा

चूंकि एस्कॉर्बिक एसिड एक पानी में घुलनशील यौगिक है, इसलिए हाइपरविटामिनोसिस इस विटामिन की अधिक मात्रा में खुराक के साथ विकसित नहीं होता है। हालांकि, ऐसे पदार्थ की अत्यधिक उच्च खुराक पेट और आंतों की परत को नुकसान पहुंचा सकती है, जिससे पेट में दर्द, दस्त, सूजन, उल्टी और अन्य नकारात्मक लक्षण होते हैं।

साथ ही, विटामिन सी की बहुत बड़ी मात्रा के साथ विषाक्तता कमजोरी, पसीना, गर्म चमक, अनिद्रा, सिरदर्द से प्रकट होती है। इसके अलावा, इस पदार्थ की अधिकता केशिका पारगम्यता को कम कर देगी, जिससे ऊतक पोषण खराब हो जाएगा, रक्तचाप बढ़ जाएगा और हाइपरकोएगुलेबिलिटी हो सकती है।

ताकि एस्कॉर्बिक एसिड अस्वस्थता का कारण न बने, आपको ऐसे विटामिन की अधिकतम अनुशंसित खुराक के बारे में पता होना चाहिए:

• 3 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए, यह प्रति दिन 400 मिलीग्राम है।
• 4 से 8 वर्ष की आयु के बच्चे के लिए प्रति दिन अधिकतम खुराक 600 मिलीग्राम है।
• 9 से 13 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए, प्रति दिन 1200 मिलीग्राम से अधिक न हो।
• 14 वर्ष से अधिक की आयु में, प्रति दिन एस्कॉर्बिक एसिड की अधिकतम अनुमेय अधिकतम 1800 मिलीग्राम इस विटामिन की है।

एक सूचनात्मक वीडियो देखें जो बताता है कि यदि आप शरीर में विटामिन सी की अधिकता की अनुमति देते हैं तो क्या हो सकता है:

अन्य दवाओं के साथ बातचीत

• एस्कॉर्बिक एसिड के उपयोग से पेनिसिलिन और टेट्रासाइक्लिन एंटीबायोटिक दवाओं के साथ-साथ सैलिसिलेट्स के रक्त स्तर में वृद्धि होगी।
• विटामिन सी और एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड के संयुक्त सेवन से एस्कॉर्बिक एसिड का अवशोषण बिगड़ जाता है। वही प्रभाव देखा जाता है यदि एस्कॉर्बिक एसिड को क्षारीय तरल या ताजे रस से धोया जाता है।
• थक्कारोधी के साथ एक साथ उपयोग उनके चिकित्सीय प्रभाव को कम करेगा।
• आयरन की तैयारी के साथ विटामिन सी लेना आंत में Fe के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देता है। यदि आप एस्कॉर्बिक एसिड और डिफेरोक्सामाइन लिखते हैं, तो लोहे की विषाक्तता बढ़ जाएगी, जो हृदय और उसके काम को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी।
• किसी भी दवा के साथ एक सिरिंज में विटामिन सी के इंजेक्शन योग्य रूप को मिलाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि कई दवाएं एस्कॉर्बिक एसिड के साथ रासायनिक प्रतिक्रियाओं में प्रवेश करती हैं।
• बार्बिटुरेट्स के साथ एक साथ उपचार के साथ, मूत्र में एस्कॉर्बिक एसिड का उत्सर्जन बढ़ जाता है।

बिक्री की शर्तें

फार्मेसियों में एस्कॉर्बिक एसिड खरीदने के लिए आपको नुस्खे की आवश्यकता नहीं है।एस्कॉर्बिक एसिड के 5% समाधान के साथ 2 मिलीलीटर के 10 ampoules की कीमत लगभग 40 रूबल है। 50 मिलीग्राम विटामिन सी ड्रेजेज के एक जार की कीमत 20-25 रूबल है, और ग्लूकोज युक्त 25 मिलीग्राम की गोलियों के एक पैकेट की कीमत लगभग 10-20 रूबल है।

एस्कॉर्बिक एसिड न केवल फार्मेसी में खरीदा जा सकता है, बल्कि अक्सर सुपरमार्केट में चेकआउट पर भी खरीदा जा सकता है

भंडारण की स्थिति और शेल्फ जीवन

बेहतर संरक्षण के लिए जिस स्थान पर एस्कॉर्बिक एसिड रखा जाना चाहिए वह स्थान बहुत अधिक आर्द्र, गर्म या जला हुआ नहीं होना चाहिए। इसके अलावा, आपको उस दवा को रखने की ज़रूरत है जहां छोटे बच्चों को यह नहीं मिलेगा।

एस्कॉर्बिक एसिड के साथ गोलियों का शेल्फ जीवन विभिन्न निर्माताओं से 1-3 वर्ष है, इंजेक्शन के लिए 5% समाधान एक वर्ष तक संग्रहीत किया जाता है, 10% समाधान और ड्रेजेज - जारी होने की तारीख से 18 महीने।

समीक्षा

माता-पिता आमतौर पर एस्कॉर्बिक एसिड की तैयारी के बारे में अच्छी तरह से बोलते हैं।मीठा एस्कॉर्बिक एसिड बच्चों द्वारा पसंद किया जाता है और ज्यादातर वयस्कों द्वारा इसे उपयोगी पूरक माना जाता है, खासकर ठंड के मौसम में। एआरवीआई को रोकने, प्रतिरक्षा प्रणाली और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने के लिए ऐसी दवा की क्षमता से माताओं को आकर्षित किया जाता है। अपनी समीक्षाओं में, वे अपने सुखद स्वाद, कम लागत और फार्मेसियों में उपलब्धता के लिए एस्कॉर्बिक एसिड की भी प्रशंसा करते हैं।

अधिकांश समीक्षाओं में ऐसी दवा के नुकसान को नहीं कहा जाता है।केवल कुछ बच्चों में, एस्कॉर्बिक एसिड एलर्जी का कारण बनता है, लेकिन अधिक संख्या में युवा रोगी दवा को अच्छी तरह से सहन करते हैं।

analogues

गोलियों, ड्रेजेज या इंजेक्शन के रूप में बच्चों के लिए एस्कॉर्बिक एसिड को अन्य दवाओं द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है जो विटामिन सी की कमी की भरपाई कर सकते हैं या हाइपोविटामिनोसिस को रोक सकते हैं। इसमे शामिल है:

• अस्विटोल. दवा को गोलियों (25-50 मिलीग्राम) और चबाने योग्य गोलियों (200 मिलीग्राम) में विटामिन सी द्वारा दर्शाया जाता है।
• एस्कोविट. ऐसा विटामिन सी पाउडर (1 ग्राम पाउच में पैक) में बनाया जाता है, जिससे ग्रीन टी और हिबिस्कस फ्लेवर या ऑरेंज फ्लेवर वाला पेय तैयार किया जाता है। इसके अलावा, यह दवा नारंगी और नींबू के स्वाद के साथ 500 या 1000 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड की चमकीली गोलियों में निर्मित होती है।

हमारे स्वास्थ्य के लिए विटामिन के लाभों के बारे में शायद सभी जानते हैं। ये तत्व हमारे शरीर के सभी हिस्सों की गतिविधि में सक्रिय भाग लेते हैं, और उनका अपर्याप्त सेवन या अनुचित अवशोषण कई तरह के विकारों की घटना से भरा होता है, जिसमें काफी गंभीर बीमारियां भी शामिल हैं। हमारे शरीर के लिए सबसे महत्वपूर्ण विटामिन पदार्थों में से एक विटामिन सी है। सौभाग्य से, इसके कुल बेरीबेरी के मामले अब दुर्लभ हैं, लेकिन हम में से प्रत्येक को इस तत्व की थोड़ी कमी का सामना करना पड़ सकता है। और अगर इस तरह के पदार्थ के साथ शरीर को संतृप्त करना आवश्यक है, तो कई लोग जो किसी फार्मेसी में विटामिन सी खरीदते हैं, वे कभी-कभी पैकेज पर "एस्कॉर्बिक एसिड" शिलालेख देखते हैं, और इसलिए वे रुचि रखते हैं: एस्कॉर्बिक एसिड और विटामिन "सी" है। एक ही बात?

ऐसा लगता है कि एस्कॉर्बिक एसिड और विटामिन सी में कोई अंतर नहीं है। लेकिन वास्तव में, इन पदार्थों को संरचना में एक सौ प्रतिशत समान नहीं माना जा सकता है। एस्कॉर्बिक एसिड प्रयोगशाला में बनाया जाता है, इसलिए, यह एक कृत्रिम तत्व है, जैसे कि विटामिन सी का सरलीकृत संस्करण। और ​​विटामिन सी, बदले में, एक 100% प्राकृतिक पदार्थ है जो कुछ खाद्य उत्पादों (सब्जियां, फल, जामुन, आदि), साथ ही साथ प्राकृतिक आहार पूरक में।

इस प्रकार, यह नहीं कहा जा सकता है कि एस्कॉर्बिक एसिड विटामिन सी के समान सौ प्रतिशत है।

प्राकृतिक विटामिन सी के बजाय एस्कॉर्बिक एसिड का उपयोग क्यों किया जाता है?

जैसा कि हमने पाया, विटामिन सी एक प्राकृतिक पोषक तत्व है जो विभिन्न सब्जियों, फलों और जामुनों की संरचना में मौजूद होता है। हालांकि, शरीर में इसके निर्बाध सेवन के साथ मुख्य समस्या यह है कि गर्म होने पर विटामिन टूटने लगते हैं और पूरी तरह से बेकार हो जाते हैं। तो अत्यधिक गर्म भोजन में अक्सर व्यावहारिक रूप से कुछ भी उपयोगी नहीं होता है। और यह एक समस्या है यदि आपका मतलब तरल पदार्थ से है - उदाहरण के लिए, खट्टे का रस। आखिरकार, ऐसे पेय के औद्योगिक उत्पादन में अनिवार्य पाश्चराइजेशन (बैक्टीरिया को मारने के लिए उबालना) शामिल है।

और प्राकृतिक विटामिन सी के लिए एक योग्य प्रतिस्थापन खोजने के लिए एस्कॉर्बिक एसिड कृत्रिम रूप से प्राप्त किया गया था, जो उच्च तापमान से नष्ट हो जाता है। इसलिए यदि आप किसी ऐसे स्टोर से गुणवत्तापूर्ण जूस पी रहे हैं जो विटामिन सी से भरपूर होने का दावा करता है, तो आपको मूल विटामिन को बदलने के लिए एस्कॉर्बिक एसिड मिलाने की सबसे अधिक संभावना है।

क्या विटामिन सी और एस्कॉर्बिक एसिड में मूलभूत अंतर है?

वैज्ञानिक ज्यादातर इस बात से सहमत हैं कि संरचनात्मक अंतर के बावजूद, विटामिन सी और एस्कॉर्बिक एसिड लगभग समान लाभ प्रदान करते हैं। हालांकि, उनके पास ऐसे विरोधी हैं जो विटामिन के सिंथेटिक रूप की लगभग पूर्ण बेकारता में आश्वस्त हैं।

फिर भी, निर्माताओं, चिकित्सकों और वैज्ञानिकों के बीच, एस्कॉर्बिक एसिड को पूरी तरह से विटामिन सी के समान माना जाता है। इसलिए, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि एस्कॉर्बिक एसिड से समृद्ध सभी पेय, खाद्य पदार्थ और विभिन्न प्रकार के आहार पूरक इस विटामिन के स्रोत हैं। और विटामिन सी सामग्री को पैकेजिंग पर सूचीबद्ध किया जाएगा।

हालांकि, प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला विटामिन सी कॉम्प्लेक्स (कच्चे फलों और सब्जियों में पाया जाता है) कई अतिरिक्त घटकों का एक स्रोत है, जो विटामिन जे, के और पी द्वारा दर्शाया जाता है, साथ ही एक एंजाइम जिसे टायरोसिनेस कहा जाता है। तदनुसार, यदि हम प्राकृतिक विटामिन सी और एक अंडे की तुलना करते हैं, तो एस्कॉर्बिक एसिड सिर्फ एक खोल और प्रोटीन है।

क्या एस्कॉर्बिक एसिड विटामिन के प्राकृतिक रूप के सभी कार्य करता है?

बहुत से लोग और डॉक्टर मानते हैं कि ये पदार्थ विनिमेय हैं। हालांकि, ऐसे विशेषज्ञ हैं जो मानते हैं कि प्राकृतिक विटामिन सी का शरीर पर थोड़ा अलग प्रभाव पड़ता है। यह उत्प्रेरक के रूप में काम करने वाले अतिरिक्त घटकों की संरचना में उपस्थिति के कारण है, जो इस पदार्थ की प्रभावशीलता को बढ़ाता है। कई अन्य दृष्टिकोण और यहां तक ​​कि अध्ययनों से भी पता चला है कि विटामिन के ये रूप उसी तरह काम नहीं करते हैं। लापता एंजाइमों को भरने के लिए, शरीर को उन्हें अपने कुछ भंडार से ढूंढना होगा।

तो नोबेल पुरस्कार विजेता डॉ. अल्बर्ट सजेंट-ग्योरगी (जिन्होंने विटामिन सी की खोज की) ने कहा कि एस्कॉर्बिक एसिड एक प्राकृतिक विटामिन की गतिविधि के साथ पूरी तरह से अतुलनीय है।

विकल्प कहां है?

यदि आप प्राकृतिक विटामिन सी (और एस्कॉर्बिक एसिड नहीं) प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको अधिक से अधिक कच्चे, असंसाधित फलों के साथ-साथ सब्जियों का सेवन करना चाहिए। वहीं, यह याद रखने योग्य है कि विटामिन सी पानी में काफी जल्दी घुल जाता है और सेवन के कुछ घंटों के भीतर ही शरीर को छोड़ सकता है। इसलिए, यदि आप ऐसे उत्पादों को अक्सर (दिन में कई बार) नहीं खाते हैं, तो आप एस्कॉर्बिक एसिड के बिना नहीं कर सकते। प्राकृतिक विटामिन सी युक्त आहार पूरक भी एक अच्छा विकल्प होगा।

क्या प्राकृतिक विटामिन सी वाले खाद्य पदार्थ खरीदना संभव है?

ऐसा भोजन मौजूद है, लेकिन इसे स्टोर में ढूंढना बहुत मुश्किल है, और कई बस्तियों में यह अवास्तविक है। इसकी तैयारी के लिए वे मल्टीविटामिन तत्वों से भरपूर सब्जियां और फल लेते हैं। ठंडे निकासी द्वारा उनसे, साथ ही निष्क्रिय तत्वों से पानी निकाला जाता है। बाकी विटामिन का एक प्राकृतिक परिसर है। आप इस तरह का खाना ऑनलाइन खरीद सकते हैं।

तो, एस्कॉर्बिक एसिड और विटामिन सी बहुत समान हैं, लेकिन एक ही समय में संरचना में विभिन्न पदार्थ हैं।