शराब का नुकसान, मानव शरीर पर इसका प्रभाव। तंत्रिका कोशिकाओं को नुकसान। गर्भवती माताओं के लिए शराब के नुकसान

मानव शरीर के लिए जहरीले सभी पदार्थों की तरह, छोटी मात्रा में शराब एक दवा है। सिर्फ़ उपयोगी राशि एथिल अल्कोहोलव्यक्ति स्वयं नहीं, बल्कि उसका डॉक्टर निर्धारित करता है। रात के खाने से पहले एक गिलास रेड वाइन या सर्दी के लिए काली मिर्च के साथ वोदका की सुरक्षा के बारे में कई मिथक हैं। यह पूछे जाने पर कि क्या शराब इंसानों के लिए हानिकारक है, विशेषज्ञों ने लंबे समय तक जवाब दिया है। एथिल अल्कोहल सबसे मजबूत जहर है जो मस्तिष्क और यकृत कोशिकाओं को नष्ट कर देता है।. नशा कितनी तेजी से बनेगा यह मानव स्वास्थ्य की स्थिति और शराब की खपत की मात्रा पर निर्भर करता है।

शराब क्यों खराब है

एक कार्यक्रम में जहां मादक पेयएक बड़े वर्गीकरण में मौजूद, कुछ पीने वाला आदमीहमेशा कम बुराइयों को चुनें। सच है, यह पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है कि वह किसके द्वारा निर्देशित है - उनमें से प्रत्येक में शुद्ध इथेनॉल निहित है। तो एथिल अल्कोहल से मानव शरीर को होने वाले नुकसान का आकलन करने का मानदंड क्या है?

कम मात्रा में भी शराब का नियमित सेवन प्रभावित करता है कार्यात्मक गतिविधिजिगर, आंत, पेट। यह केंद्रीय के विकार में भी योगदान देता है तंत्रिका प्रणालीतंत्रिका संबंधी परिवर्तनों को उत्तेजित करता है। मादक पेय पदार्थों की खुराक बढ़ा दी जाती है, तो एक खतरनाक पुराना नशा. इस अवस्था में, एक व्यक्ति धीरे-धीरे नीचा हो जाता है, पेशेवर और रोजमर्रा के कौशल खो देता है, मूर्ख और खुद के प्रति जुनूनी हो जाता है।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि किसी व्यक्ति ने दो गिलास शराब या एक गिलास वोदका पिया, उनमें शुद्ध एथिल अल्कोहल की मात्रा समान होती है। समान रूप से लीवर और मस्तिष्क को होने वाला नुकसान है।

शराब के सेवन के परिणामों को कम करने की कोशिश करते हुए, एक व्यक्ति इसकी संरचना पर ध्यान केंद्रित करता है। यह सभी घटकों को ध्यान में रखता है, कैलोरी की गणना करता है और उपयोगी सामग्री. यह केवल एक चीज प्रदान नहीं करता है - 96% इथेनॉल की एकाग्रता। एक स्वास्थ्य के प्रति जागरूक व्यक्ति हमेशा सूखी रेड वाइन या गहरे रंग की गाढ़ी बीयर पसंद करेगा, क्योंकि इसमें बहुत सारे प्राकृतिक तत्व होते हैं। यह सबसे खतरनाक भ्रम है, क्योंकि कार्बनिक यौगिककिसी भी तरह से एथिल अल्कोहल के नुकसान की भरपाई नहीं करता है। आप दूसरे तरीके से भी बढ़ा सकते हैं इम्युनिटी-टेक विटामिन कॉम्प्लेक्ससूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ।

एक या दूसरे प्रकार की शराब को वरीयता देते हुए, एक व्यक्ति किसी कारण से यह तय करता है कि उनमें से एक दूसरे की तुलना में अधिक उपयोगी है, और यह बकवास है। वोडका हीलिंग जड़ों से प्रभावित और औषधीय जड़ी बूटियाँ, शुद्ध 40% वोदका से अधिक उपयोगी नहीं बनता है। लेकिन उत्पादकों की चाल और उपभोक्ताओं को धोखा देने की इच्छा अपना काम करती है: हॉप शंकु, सन्टी कलियाँ और फूल शहद खरीदारों को आकर्षित करते हैं।

शराब शरीर के लिए विशेष रूप से हानिकारक है, जिसमें अतिरिक्त डाई, फ्लेवर, स्टेबलाइजर्स होते हैं। एथिल अल्कोहल के साथ विषाक्तता के अलावा, एक व्यक्ति को एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है, और अग्न्याशय और आंतों में खराबी होगी।

कुछ निर्माता चाल चलते हैं और कृत्रिम रूप से इथेनॉल का प्रतिशत बढ़ाते हैं। सूखी शराब, शैंपेन, डार्क और लाइट बीयर कुछ मानकों के अनुसार प्राकृतिक कच्चे माल से बनाई जाती है। बहुत सारा पैसा बचाने के लिए, डेवलपर्स तकनीकी प्रक्रियापेय में शुद्ध एथिल अल्कोहल मिलाया जाता है। ऐसा विस्फोटक मिश्रण लीवर और मस्तिष्क की कोशिकाओं को काफी नुकसान पहुंचाता है।

शराब का जहरीला प्रभाव

कुछ लोग ईमानदारी से मानते हैं कि छोटी खुराक में अल्कोहल किसी व्यक्ति को महत्वपूर्ण नुकसान नहीं पहुंचाएगा और यकृत द्वारा आसानी से संसाधित किया जा सकता है थोडा समय. डब्ल्यूएचओ ने एथिल अल्कोहल की औसत मात्रा निर्धारित की है जो शरीर को मामूली नुकसान पहुंचाएगी। पुरुषों के लिए, यह आंकड़ा प्रति दिन 40 ग्राम इथेनॉल है, और महिलाओं के लिए - 30 ग्राम. शराब पीते समय इन मूल्यों को ध्यान में रखा जाना चाहिए, अन्यथा आदर्श से थोड़ी अधिक भी स्वास्थ्य परिणामों के बिना नहीं रहेगी।

मानक से अधिक मात्रा में मादक पेय पदार्थों का नियमित सेवन अभी भी लत की ओर जाता है। नशा करने वालों ने व्यसन के गठन के लिए अनुमानित समय निर्धारित किया है - शराब का पहला भाग लेने की शुरुआत से 6 महीने।

शराब की छोटी खुराक पीने से नुकसान बढ़ जाता है अगर किसी व्यक्ति को ऐसी विकृति होती है:

• काम में व्यवधान जठरांत्र पथ;
• कम या उच्च धमनी दाब;
• अंतःस्रावी विकार;
• मस्तिष्क संबंधी विकार;
• गुर्दे की बीमारी, मूत्र पथ, यकृत।

यदि किसी व्यक्ति के पास सभी महत्वपूर्ण प्रणालियों के काम का कम से कम एक उल्लंघन है, तो शराब का पूर्ण चयापचय नहीं होगा। हृदय रोग, जीर्ण गुर्दे या लीवर फेलियर, मानसिक विकृतिकिसी भी मात्रा में इथेनॉल लेने के लिए मुख्य contraindications में से हैं।

जब कोई व्यक्ति सुनिश्चित हो कि उसने अपने लिए खुराक की सही गणना की है, जो उसके शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, तो खुराक की संख्या कम कर दी जानी चाहिए। शराब पर निर्भरता के गठन के अलावा, इथेनॉल का नियमित उपयोग ऊतकों में विषाक्त यौगिक एसिटालडिहाइड के संचय को भड़काता है। यहां तक ​​​​कि एक छोटे से शराब पीने वाले को भी पुराने नशे का खतरा होता है।

एक बार अंदर जठरांत्र पथ, शराब जल्दी से अपने श्लेष्म झिल्ली द्वारा अवशोषित हो जाती है और रक्तप्रवाह में प्रवेश करती है, और फिर यकृत में। जैविक फिल्टर एथिल अल्कोहल सहित शरीर के लिए हानिकारक सभी पदार्थों को बेअसर करता है। लीवर एंजाइम इथेनॉल के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, जिसका उत्पाद एसिटालडिहाइड है, जो सभी आंतरिक अंगों को नुकसान पहुंचा सकता है। हेपेटोसाइट्स यौगिक को एसिटिक एसिड में परिवर्तित करके नशा को रोकता है।

शराब के दैनिक चयापचय के अलावा, शरीर में उत्पादित पदार्थों को तोड़ने के लिए यकृत का बहुत काम होता है। इसलिए, इस तरह के भार से जल्द या बाद में जैविक फिल्टर की गतिविधि में कमी आएगी - हानिकारक यौगिक कोशिकाओं और ऊतकों में बने रहेंगे। इथेनॉल पीने से होने वाले नुकसान को कम करने के लिए, आपको रुक-रुक कर वोदका, बीयर या वाइन पीने की जरूरत है।

मानव शरीर पर शराब का नकारात्मक प्रभाव

इथेनॉल किसी भी मात्रा में प्रतिकूल प्रभाव डालता है प्रजनन प्रणाली . गर्भावस्था की योजना बनाने से पहले, डॉक्टर सलाह देते हैं कि भविष्य के माता-पिता 2-3 महीने तक पूरी तरह से शराब छोड़ दें। शराब बदल सकती है हार्मोनल पृष्ठभूमिव्यक्ति:

1. एक आदमी मोटा हो सकता है महिला प्रकार: गोल कूल्हे, वृद्धि स्तन ग्रंथियों, और हाथ और टखने पतले हो जाते हैं। माथे पर और बगलबाल बढ़ना बंद हो जाते हैं मुंहासा. कभी-कभी एक पुरुष पूर्ण संभोग करने में सक्षम नहीं होता है।
2. एक महिला के शरीर में, एस्ट्रोजन, महिला सेक्स हार्मोन का उत्पादन बढ़ जाता है। यह स्थिति विफलता की ओर ले जाती है मासिक धर्म, जो की ओर जाता है असफल प्रयासबच्चे का गर्भाधान, साथ ही उसका असर और जन्म।

वैज्ञानिकों ने पूर्ण विकसित अंडे और शुक्राणु के विकास के लिए इथेनॉल के नुकसान को साबित किया है। शराब का नियमित सेवन, यहां तक ​​कि छोटी मात्रा में भी, मानसिक और शारीरिक रूप से विकलांग बच्चों के जन्म का कारण बन सकता है।

इथेनॉल पहले से ही अंतर्ग्रहण के चरण में अपना विषाक्त प्रभाव दिखाना शुरू कर देता है। पेट की श्लेष्मा झिल्ली सूज जाती है और सूज जाती है, और जब उच्च सांद्रताशराब, इसका अल्सर संभव है। एथिल अल्कोहल का एक बार भी सेवन अक्सर कारण बनता है काटने वाला जठरशोथ, लंबी अवधि के जटिल उपचार की आवश्यकता वाली बीमारी।

रक्तप्रवाह में प्रवेश करने के बाद, इथेनॉल इस बार लाल रक्त कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा रहा है। लाल पिंडों में एकध्रुवीय आवेश होता है, जो उन्हें धारा में स्वतंत्र रूप से चलने की अनुमति देता है। जैविक द्रव. शराब लाल रक्त कोशिकाओं की परत को नुकसान पहुंचाती है, जिससे वे आपस में चिपक जाती हैं। बड़े समूह बनते हैं, जो बाद में एक थक्के में बनते हैं - एक थ्रोम्बस. वह कठिनाई से चलता है खून, और फिर मुक्त लाल रक्त कोशिकाओं की गति को रोकते हुए, केशिका को पूरी तरह से बंद कर देता है।

लाल का मुख्य कार्य रक्त कोशिका- ऊतकों को आणविक ऑक्सीजन का स्थानांतरण। आरबीसी क्षति की ओर जाता है ऑक्सीजन भुखमरीमस्तिष्क, और फिर उसकी कोशिकाओं की मृत्यु। शराब के प्रभाव में एक व्यक्ति खुश और लापरवाह होता है, जल्दी और गहराई से सो जाता है, उसे नशे की आदत हो जाती है। नींद है रक्षात्मक प्रतिक्रियाइथेनॉल से होने वाले नुकसान से शरीर। मस्तिष्क को ऑक्सीजन की सख्त जरूरत होती है, इसलिए यह बस "बंद" हो जाता है।

यह पूछे जाने पर कि क्या वोडका मानव शरीर के लिए हानिकारक है, ज्यादातर लोग सकारात्मक जवाब देंगे। बाकी छोटी खुराक में शराब के फायदों के बारे में बात करेंगे। विशेषज्ञ इस राय से सहमत हैं, लेकिन केवल अगर औषधीय टिंचर- वेलेरियन, मदरवॉर्ट, पेनी, एलुथेरोकोकस, जिनसेंग। ये दवाएं कम मात्रा में उपयोगी होती हैं, जिन्हें दसियों बूंदों में मापा जाता है।.

अल्कोहल टिंचर के उपयोग के लिए कई contraindications हैं। उनके उपयोग के बाद, आपको ड्राइव नहीं करना चाहिए, क्योंकि उनमें मौजूद अल्कोहल, यहां तक ​​कि में भी न्यूनतम खुराकप्रतिक्रिया दर को धीमा कर देता है।

लगभग सभी औपचारिक कार्यक्रम स्प्रिट, शैंपेन, बीयर के बिना पूरे नहीं होते हैं। किसी व्यक्ति के लिए एक गिलास रेड वाइन या एक गिलास कॉन्यैक का विरोध करना मुश्किल हो सकता है। शराब पीने से होने वाले नुकसान को कम करने के लिए, आपको कुछ सरल नियमों का पालन करना होगा:

• से अधिक नहीं प्रतिदिन की खुराक, जिसकी गणना चिकित्सकों द्वारा की गई थी;
• चुनने के लिए गुणवत्ता पेयरंगों और सुगंधित योजक के बिना, के साथ कम सामग्रीसहारा;
• अधिक मात्रा में शराब, लेकिन कम बार पिया जाता है, छोटे लेकिन अक्सर सेवन किए जाने वाले हिस्से की तुलना में कम नुकसान करता है।

विशेषकर खतरनाक संपत्तिइथेनॉल इसकी व्यसनी होने की क्षमता है, जो हमें इसकी मादक प्रकृति के बारे में बात करने की अनुमति देता है। कई उत्कृष्ट कर्मचारियों और अनुकरणीय पारिवारिक पुरुषों के पास एक है छिपा हुआ दोष- हर दिन काम के बाद वे बीयर की बोतल या एक गिलास वोदका के साथ आराम करते हैं। आइसोप्रोपिल अल्कोहल ("नॉन-फ्रीज") का उपयोग करने वाले बेघर व्यक्तियों के साथ उनकी स्पष्ट असमानता के बावजूद, उनकी एक सामान्य खामी है - पुरानी शराब, जबकि सफलतापूर्वक छिपा हुआ है। कैसे समझें कि एक लत बनने लगी है:

1. शराब के लिए तरस रहा था।
2. ली गई शराब की मात्रा पर नियंत्रण का नुकसान।
3. गैग रिफ्लेक्स अनुपस्थित है।
4. आवश्यक बड़ी मात्रापूर्व उत्साह को प्राप्त करने के लिए शराब।
5. उपयोग के कारण की अब आवश्यकता नहीं है।

एक पुराना शराबी कभी स्वीकार नहीं करेगा कि उसे कोई समस्या है। यह मस्तिष्क की खराबी का परिणाम है, जिससे आत्म-नियंत्रण और आत्म-आलोचना का नुकसान होता है। ऐसे में रिश्तेदारों और करीबी लोगों का सहयोग जरूरी है। यदि किसी व्यक्ति तक पहुंचना संभव नहीं है, तो यहां विशेषज्ञ शक्तिहीन हैं।

हममें से जो लोग कभी-कभार बीयर या ग्लास वाइन के "मिस्ड" ग्लास का आनंद लेते हैं, वे सब कुछ ठीक कर रहे होंगे। शायद। वैज्ञानिकों ने बार-बार इस तथ्य पर सवाल उठाया है कि शराब हानिकारक है। और इसकी पुष्टि बार-बार की गई है।

वैज्ञानिक अनुसंधान और मीडिया

जनसंचार माध्यमों और आम जनता का तर्क है कि दिन में एक-दो गिलास शराब भी शरीर के लिए अच्छी हो सकती है। लेकिन वास्तव में, यह पता लगाना इतना आसान नहीं है कि स्वास्थ्य का "दुश्मन" हानिकारक है या नहीं। और क्या, सामान्य तौर पर, एक मध्यम राशि मानी जाती है।

प्रारंभिक शोध

महान आर्ची कोक्रेन शराब के सेवन और स्वास्थ्य के बीच एक कड़ी बनाने वाले पहले लोगों में से एक हैं। यह 1979 में हुआ, जब उन्होंने और उनके दो सहयोगियों ने यह पता लगाने की कोशिश की कि हृदय रोग से होने वाली मौतों की लगातार बढ़ती संख्या के लिए वास्तव में क्या जिम्मेदार है। संवहनी रोग. धर्म-पिता साक्ष्य आधारित चिकित्साइस मुद्दे पर विस्तार से संपर्क किया: सांख्यिकीय आंकड़ों का विश्लेषण करने और अपने स्वयं के शोध करने के बाद, वह इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि शराब के लाभ अपने आप में नहीं हैं, बल्कि इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट में हैं। लेकिन फिर भी, इस तथ्य को देखते हुए कि इस तरह के प्रयोगों के लिए खर्च और लंबी अवधि की आवश्यकता होती है, शराब के बारे में पूर्ण सत्य का खुलासा नहीं किया गया था।

अस्सी का दशक: नए प्रयास

1986 में, शोधकर्ताओं ने अमेरिका में 50,000 से अधिक पुरुष चिकित्सकों के एक समूह का सर्वेक्षण किया, जिसमें दो साल की अवधि में उनके भोजन और पेय, उनके चिकित्सा इतिहास और स्वास्थ्य की स्थिति के बारे में पूछा गया। उन्होंने पाया कि जितना अधिक शराब का सेवन किया जाता है, विकास का जोखिम उतना ही कम होता है कोरोनरी रोगहृदय रोग (सीएचडी), अलग-अलग विषयों के खाने की आदतों के बावजूद।

2000 का दशक: वाई-आकार के रिश्ते में शराब का प्रभाव

2000 में प्रकाशित एक अन्य बड़े अध्ययन ने मध्यम शराब की खपत और - के बीच एक वाई-आकार का संबंध ("यू") दिखाया ये मामला- मृत्यु, कोरोनरी धमनी रोग नहीं। प्रति दिन एक मानक पेय पीने वाले विषयों में 5.5 साल के अध्ययन में मरने की संभावना कम थी, जो प्रति सप्ताह एक से कम पेय पीते थे, या जो अधिक पीते थे।
इसने सुझाव दिया कि शराब तभी फायदेमंद है जब सख्ती से निर्धारित मात्रा में सेवन किया जाए।

क्या वास्तव में लाभ हैं?

2005 में एक और अध्ययन चिकित्सा विशेषज्ञ(इस बार 32,000 महिलाओं और 18,000 पुरुषों) ने इस सवाल का जवाब देने की कोशिश की कि कैसे न केवल जोखिम शराब पर निर्भर करता है दिल का दौरालेकिन शरीर विज्ञान भी। जो लोग सप्ताह में तीन से चार बार एक से दो गिलास शराब पीते थे, उनमें अधिक था कम जोखिमदिल का दौरा। शोधकर्ताओं ने इसे इस रूप में संदर्भित किया लाभकारी प्रभावप्रति स्तर शराब एच डी एल कोलेस्ट्रॉल(तथाकथित अच्छा कोलेस्ट्रॉल), साथ ही हीमोग्लोबिन A1c (मधुमेह जोखिम के लिए एक मार्कर) और फाइब्रिनोजेन, जो रक्त के थक्के में मदद करता है। ये तीन कारक खेलते हैं महत्वपूर्ण भूमिका"चयापचय सिंड्रोम" में (असामान्यताओं का एक समूह जो अक्सर हृदय रोग और मधुमेह को चित्रित करता है)। अन्य अध्ययनों से पता चला है कि शराब इन कारकों के संतुलन को बेहतर के लिए बदल सकती है।

क्या इसका मतलब यह है कि परहेज करने वालों का स्वास्थ्य खतरे में है?

सब कुछ उतना सरल नहीं है जितना दिखता है। 2006 में, प्रायोगिक वैज्ञानिकों की एक टीम ने इस पर बारीकी से विचार किया कि प्रारंभिक अध्ययनों को किस तरह से डिजाइन किया गया था। उनके मेटा-विश्लेषण ने वर्गीकरण में एक महत्वपूर्ण दोष दिखाया: जिन लोगों ने शराब पीना बंद कर दिया था स्वास्थ खराब होनाया उम्र के हिसाब से। यानी ये विषय हो सकते हैं सबसे खराब स्थिति, कैसे सामान्य समूहअनुसंधान के लिए। इस संशोधन के संबंध में, परिणामों को संशोधित किया गया, और शराब और सीएचडी के बीच कोई आनुपातिक संबंध नहीं पाया गया।

बुरी ख़बरें

शराब हृदय रोग से मृत्यु में योगदान करती है या नहीं, यह अभी भी कई अन्य कारणों से हानिकारक है। विश्व स्वास्थ्य संगठन ने बताया है कि शराब अवसाद और चिंता, यकृत के सिरोसिस, अग्नाशयशोथ, आत्महत्या की प्रवृत्ति, हिंसा के जोखिम को बढ़ा सकती है और आकस्मिक चोट के जोखिम को बढ़ा सकती है।

कुल मिलाकर, 200 से अधिक बीमारियां और चोटें हैं जो शराब के उपयोग से जुड़ी हो सकती हैं, जिनमें 30 अकेले शराब से जुड़ी हैं।

लेकिन यह विचार समाप्त नहीं हुआ है कि मध्यम शराब पीना फायदेमंद हो सकता है, और यहां तक ​​​​कि शराब की समस्या से लड़ने के लिए समर्पित संगठन भी यह कहने से हिचकते हैं कि वे नहीं हैं। एक बड़ी संख्या कीशराब का हृदय रोग और कुछ प्रकार के स्ट्रोक के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव हो सकता है।

बहुत से लोगों ने शराब को अपने जीवन का हिस्सा बना लिया है, ईमानदारी से यह मानते हुए कि आराम करने, खुश होने और अच्छा समय बिताने का यही एकमात्र तरीका है। लेकिन कुछ ही जागरूक लोगजान लें कि शराब एक तरह की दवा है, जो शरीर में प्रवेश करके सभी महत्वपूर्ण कार्यों पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है महत्वपूर्ण अंगऔर सिस्टम, यही कारण है कि स्थिति की गंभीरता को महसूस करना और समय पर शराब की व्यवस्थित खपत को बाहर करना आवश्यक है।

प्रत्येक व्यक्ति को पूरी तरह से समझना चाहिए कि शराब का सेवन किससे भरा होता है, फिर, शायद, पीने की इच्छा तुरंत गायब हो जाएगी। यदि हम नैतिक और नैतिक पक्ष पर विचार करें, तो नशे की स्थिति में व्यक्ति अपने कार्यों, आंदोलनों और भाषण को नियंत्रित करने की क्षमता खो देता है, जिससे पागल कार्य करता है, दुर्घटनाओं का शिकार हो जाता है। इसके अलावा, शराब का सेवन व्यक्तिगत विकास की प्रक्रिया को बाधित करता है, लेकिन साथ ही, पूर्ण गिरावट की प्रक्रिया अनायास आगे बढ़ जाती है।

स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण नुकसान

असीमित मात्रा में एथिल अल्कोहल का उपयोग मानव स्वास्थ्य को भी नुकसान पहुंचाता है, जिससे अक्सर जीवन को खतरा होता है। यह विशेष रूप से खतरनाक है रासायनिक यौगिकहृदय, फेफड़े, यकृत, पाचन और तंत्रिका तंत्र के लिए। इसके अलावा, यह शरीर में पहले से मौजूद रोगों के पाठ्यक्रम को बढ़ाता है और मानसिक और मानसिक विकारों के प्रसार में योगदान देता है।

दरअसल, इथेनॉल की गतिविधि से पूर्ण असंतुलन हो सकता है, लेकिन सबसे पहले, तंत्रिका और हृदय प्रणाली. कमजोर मांसपेशियां, मधुमेह, रक्त वाहिकाओं में रक्त के थक्के, सिकुड़ा हुआ मस्तिष्क, बढ़े हुए जिगर, रोगग्रस्त गुर्दे, अवसाद, नपुंसकता, पेट के अल्सर - ये सभी शाश्वत शराबियों के निरंतर निदान हैं, और के सबसेइन रोग संबंधी घटनाओं को अब पूरी तरह से ठीक नहीं किया जा सकता है।

शराब के सेवन से लीवर को बहुत नुकसान होता है, क्योंकि टिश्यू डैमेज होता है गंभीर विकृतिउसके काम में। जिगर का सिरोसिस विकसित होता है मादक हेपेटाइटिस, साथ ही संभव निदान जैसे बैक्टीरियल पेरिटोनिटिस (सूजन) पेट की गुहासाथ संभव रक्तस्राव) और जलोदर (उदर गुहा में अतिरिक्त द्रव का संचय)। यह भी संभव है कि उल्लंघन हार्मोनल पृष्ठभूमि, नतीजतन दुखद परिणामक्योंकि शरीर अपरिवर्तनीय हो जाता है।

मानव शरीर में शराब का व्यवहार

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में प्रवेश के बाद एथिल अल्कोहल के शुरुआती हिस्से तेजी से जहाजों का विस्तार करते हैं, एक त्वरित रिलीज को उत्तेजित करते हैं आमाशय रस. हालांकि, नशे की खुराक में वृद्धि से अधिक वैश्विक विसंगतियां होती हैं: रस के निकलने में देरी होती है, जिसके परिणामस्वरूप भोजन पेट में 2 नहीं, बल्कि 10 या अधिक घंटों तक रहता है, जबकि सड़ना शुरू हो जाता है। तीव्रता से। यह मतली और उल्टी के हमलों का कारण बनता है, अप्रिय डकार और सता दर्दचम्मच के नीचे।

अत्यधिक मात्रा में शराब का लगातार सेवन:

• हृदय, फेफड़े, यकृत, पाचन और तंत्रिका तंत्र के लिए हानिकारक;
• मौजूदा बीमारियों के पाठ्यक्रम को जटिल बनाता है;
• मानसिक और मानसिक विकारों को बढ़ाता है;
• दुर्घटनाओं की ओर ले जाता है। (किसी भी अस्पताल के आपातकालीन विभाग में आप देख सकते हैं कि नशे से होने वाले हादसों में कई लोग वहां पहुंच जाते हैं।)

दिल और फेफड़ों को नुकसान

शराब के सेवन से हृदय रोग होता है और फेफड़ों की बीमारी का खतरा बढ़ जाता है। शराबियों के लिए विशेष रूप से अतिसंवेदनशील होते हैं:

• अतालता;
• पुरानी फेफड़ों की बीमारियां;
• उच्च रक्तचाप;
• तपेदिक;
• फेफड़ों की सूजन।

लीवर को नुकसान

शराब के सेवन से हो सकता है:

• शराबी हेपेटाइटिस - यकृत की सूजन का एक प्रकार;
• सिरोसिस, या यकृत कोशिकाओं का विनाश;
• फैटी लीवर, जिसमें इसकी कोशिकाएं वसा से भरी होती हैं।

पाचन के लिए हानिकारक

शराब का सेवन पाचन तंत्र के कई रोगों का कारण है, जिनमें शामिल हैं:

• जठरशोथ;
• एसोफैगल कार्सिनोमा;
• अग्न्याशय की सूजन;
• अन्नप्रणाली की वैरिकाज़ नसों, अर्थात्। अन्नप्रणाली में नसों का फैलाव, जिससे रक्तस्राव हो सकता है और मृत्यु हो सकती है;
• पेट के अल्सर और खून बह रहा है पाचन नाल; मैं पोषक तत्वों की खराब पाचनशक्ति।

तंत्रिका तंत्र को नुकसान

लंबे समय तक शराब के सेवन से हो सकता है:

• शराब मतिभ्रम;
• मादक प्रलाप (प्रलाप कांपना, प्रलाप कांपना), जो मतिभ्रम, कांप, पसीना, बुखार, हृदय गति में वृद्धि का कारण बनता है;
• कोर्साकोव सिंड्रोम - शराब के दुरुपयोग के कारण थायमिन (विटामिन बी) की कमी से जुड़ी स्मृति में एक अपरिवर्तनीय गिरावट;
• आक्षेप (ऐंठन);
• मेनिन्जेस में खून बह रहा है;
• वर्निक की एन्सेफैलोपैथी, थायमिन की कमी के कारण एक प्रकार का मस्तिष्क अध: पतन;
• बेरीबेरी - थायमिन की कमी के कारण होने वाला रोग, जिससे लकवा, थकावट, अपच, सूजन और हृदय गति रुक ​​जाती है।

मानसिक और मानसिक विकार

लंबे समय तक शराब का सेवन इसके साथ जुड़ा हुआ है:

• डिप्रेशन
• प्रेरणा की कमी;
• काम और सामाजिक जीवन में विफलताएं;
• दवाई का दुरूपयोग;
• आत्महत्याएं

अन्य जटिलताएं

शराब के सेवन से हो सकता है:

• निम्न रक्त शर्करा;
• पैर के छाले;
• प्रोस्टेट की सूजन;
• जन्मजात शराब सिंड्रोम(शराबियों के बच्चों में), विकास मंदता का कारण बनता है, मानसिक मंदताऔर चेहरे की विकृति;
• जीवन-धमकी देने वाली दवा पारस्परिक क्रिया, यहां तक ​​कि वे भी जो बिना प्रिस्क्रिप्शन के बेची जाती हैं।

अस्वास्थ्यकर पेय

मानव स्वास्थ्य को न केवल वोडका से, बल्कि शराब, बीयर से भी नुकसान होता है, यहां तक ​​कि अपेक्षाकृत कम मात्रा में भी। ऐसे पेय में इथेनॉल की सामग्री स्मृति हानि, सुस्ती, कमी का कारण बनती है भुजबल, आंदोलनों की सुस्ती, साथ ही सांस की तकलीफ प्रकट होती है, भावनाएं गायब हो जाती हैं, मानसिक और स्वैच्छिक क्षमता कम हो जाती है। शरीर में यह असर कई घंटों तक बना रहता है, इसके अलावा इन ड्रिंक्स से भी आता है शराब की लत.

गर्भवती माताओं के लिए शराब के नुकसान

गर्भावस्था के दौरान कम मात्रा में भी शराब पीने से इसकी संभावना काफी बढ़ जाती है पैथोलॉजिकल प्रसव, और बच्चे समय से पहले, कम वजन वाले, दोषों के साथ पैदा होते हैं आंतरिक अंगऔर बाहरी विकृतियाँ। अल्कोहल सिंड्रोम की उपस्थिति के कारण होने वाली ऐसी विकृति को शायद ही ठीक किया जा सकता है, यही वजह है कि भविष्य की माताओं को हर बार अपने बच्चे के स्वास्थ्य के बारे में सोचना चाहिए यदि वे शराब पीना चाहते हैं।

इसमें कोई शक नहीं है कि अत्यधिक शराब का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। लेकिन मध्यम मात्रा में, लड़ाई एक साल से अधिक समय से चल रही है।

"मध्यम उपयोग" क्या है

बात यह है कि विभिन्न देशनियम बहुत भिन्न होते हैं। अंतर इस बात से शुरू होता है कि एक "परोसने" (या "पेय") के रूप में क्या मायने रखता है: यूके में, उदाहरण के लिए, यह 8 ग्राम अल्कोहल है, जबकि जापान में यह लगभग 20 है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, 14 ग्राम अल्कोहल को एक माना जाता है सेवारत: यह 350 मिलीलीटर (लगभग एक कैन) बीयर, 150 मिलीलीटर (लगभग एक गिलास) वाइन या 45 मिलीलीटर (लगभग एक गिलास) वोदका के बराबर है।

तदनुसार, कब रुकना है इसके बारे में विचार भी हर जगह अलग हैं। यूके में, एक व्यक्ति के लिए प्रति दिन 3-4 पेय (अर्थात 24-32 ग्राम अल्कोहल) को "स्वास्थ्य के लिए ध्यान देने योग्य नुकसान नहीं होने वाला" माना जाता है; महिलाओं के लिए, यह 2-3 सर्विंग्स (16-24 ग्राम) है।

अंत में, अमेरिका में, पुरुषों को एक दिन में दो सर्विंग्स (28 ग्राम) से अधिक नहीं पीने की सलाह दी जाती है, और महिलाओं को - एक (14 ग्राम) से अधिक नहीं। वैसे, महिलाओं के लिए मानदंड कम हैं, न केवल इसलिए कि उनका वजन आमतौर पर कम होता है, बल्कि शराब के चयापचय में लिंग अंतर के कारण भी होता है।

मॉडरेशन के बारे में अलग-अलग विचार लाभ और हानि के बारे में बात करने में कुछ भ्रम पैदा करते हैं " मध्यम उपयोग", लेकिन वैसे भी आमतौर पर हम ऐसे मामलों में प्रति दिन 10-30 ग्राम शराब की बात कर रहे हैं.

और, जाहिरा तौर पर, कोई भी शराब: यह पता लगाने का प्रयास किया गया कि कौन से पेय स्वास्थ्य के लिए बेहतर हैं और कौन से बदतर हैं (उदाहरण के लिए, क्या रेड वाइन के वास्तव में फायदे हैं) ने ठोस परिणाम नहीं दिए।

लाभ या हानि

हालांकि, अन्य वैज्ञानिक प्रमाणों के अभाव में, जो उपलब्ध है उस पर निर्भर रहना पड़ता है। विभिन्न देशों ( , , ) में कई अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग शराब पीते हैं उनमें टीटोटलर्स की तुलना में मृत्यु दर थोड़ी कम होती है।

उसी समय, अग्नाशयी कैंसर केवल भारी शराब पीने से जुड़ा होता है (उदाहरण के लिए, पुरुषों के लिए प्रति सप्ताह भाग), और अग्नाशयशोथ के लिए भी यही कहा जा सकता है: जाहिर है, यह बढ़ा हुआ खतराकेवल शराब की बड़ी खुराक के उपयोग से जुड़ा हुआ है। यह जोड़ा जाना चाहिए कि कुछ रिपोर्टों के अनुसार शराब की थोड़ी मात्रा भी चोट के जोखिम को बढ़ा सकती है।

पीना चाहिए या नहीं पीना चाहिए

इन कारकों की भीड़ को देखते हुए, दुनिया भर के चिकित्सक रोगियों को जानबूझकर "स्वास्थ्य के लिए" शराब का सेवन करने की सलाह देने से हिचकते हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन की स्थिति पूरी तरह स्पष्ट नहीं: डब्ल्यूएचओ के यूरोपीय कार्यालय का मानना ​​है कि शराब की खपत का कोई सुरक्षित स्तर नहीं है, हालांकि डब्ल्यूएचओ की एक रिपोर्ट में "कम जोखिम" के स्तर को संदर्भित किया गया है - सप्ताह में पांच दिन प्रति दिन 20 ग्राम से अधिक नहीं. और फिर भी, दुनिया की अधिकांश सिफारिशें कहती हैं: यदि कोई व्यक्ति वैसे भी पीता है, तो वह पीना जारी रख सकता है, लेकिन संयम में।

कई अध्ययन विशेष रूप से अमेरिकी मानकों का उल्लेख करते हैं - पुरुषों के लिए प्रति दिन दो से अधिक सर्विंग्स (प्रत्येक में 14 ग्राम शुद्ध शराब - संगत, मैं आपको याद दिलाता हूं, एक गिलास वाइन, बीयर की एक कैन या एक गिलास वोदका) और नहीं गैर-गर्भवती महिलाओं के लिए एक से अधिक।

गर्भवती महिलाओं के लिए शराब का निश्चित रूप से संकेत नहीं दिया गया है: हालांकि वैज्ञानिकों के पास भ्रूण के लिए शराब की छोटी खुराक के खतरों के बारे में बात करने के लिए पर्याप्त डेटा नहीं है, फिर भी खपत का एक सुरक्षित स्तर स्थापित करना संभव नहीं है, इसलिए यह सबसे अच्छा नहीं है भाग्य को लुभाना। इसके अलावा, मध्यम उपयोग से बचना उन लोगों के लिए भी फायदेमंद है, जिन्हें कभी शराब पर निर्भरता थी या परिवार में शराब का इतिहास था, और जिन लोगों को शराब से संबंधित जिगर या अग्न्याशय की बीमारी है।

करीना नाज़रेतयान

वैज्ञानिक विदेश महाविद्यालयपाया गया कि सप्ताह में एक बार 50 ग्राम शराब पीने वाले पुरुषों में कोरोनरी हृदय रोग विकसित होने का जोखिम 7% तक कम हो जाता है, और इसके साथ रोज के इस्तेमाल के- 40% से। महिलाओं में, यह आंकड़ा 30% है और उपयोग की आवृत्ति पर निर्भर नहीं करता है। मादक पेय पदार्थों का प्रसंस्करण महिला शरीरपुरुषों की तुलना में अधिक धीरे-धीरे होता है।

आइए हम इन पदों से कई प्रासंगिक और पर विचार करें महत्वपूर्ण पहलूशराब का सेवन। क्या शराब व्यक्तिगत मामलों में उपयोगी है? कितनी मात्रा में शराब सुरक्षित मानी जाती है? और क्या ऐसा है सुरक्षित खुराकमहिलाओं के लिए?

शराब रक्तचाप को कैसे प्रभावित करती है?

वे इसे बढ़ाते हैं। इसलिए शराब की छोटी खुराक हाइपोटेंशन से पीड़ित लोगों की मदद करती है। कॉन्यैक के एक या दो बड़े चम्मच कम व्यक्ति को ला सकते हैं रक्त चाप. हालांकि विश्व स्वास्थ्य संगठन यह अनुशंसा नहीं करता है कि डॉक्टर अपने रोगियों को किसी भी मादक पेय को दवा के रूप में सलाह दें। दीर्घकालिक अध्ययनों से पता चलता है कि विकास के 20% मामलों में उच्च रक्तचापमादक पेय (विशेषकर बीयर और शराब) को दोष देना है। तो, एक आदमी जो प्रति दिन 150 मिलीलीटर से अधिक शराब या 30 मिलीलीटर वोदका का सेवन करता है, उच्च रक्तचाप का खतरा 40% तक बढ़ जाता है। और एक महिला के लिए यह आंकड़ा 90% तक पहुंच जाता है! इसलिए शराब से नहीं, बल्कि कॉफी, चाय, डार्क चॉकलेट, एलुथेरोकोकस या जिनसेंग टिंचर्स की मदद से दबाव बढ़ाना ज्यादा सुरक्षित है।

यह ज्ञात है कि प्राकृतिक सूखी मदिरा मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालती है। ऐसा किस वजह से हो रहा है?

लाल अंगूर की त्वचा में और in अंगूर के बीजइसमें रेस-वेराट्रोल होता है - एक प्राकृतिक यौगिक जिसमें एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है। जामुन या उनसे बनी शराब के साथ मानव शरीर में प्रवेश करने से यह पदार्थ हृदय के विकास को रोकता है और ऑन्कोलॉजिकल रोग, देरी उम्र से संबंधित परिवर्तनमस्तिष्क और मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम, जीवन को लम्बा खींचना और बुढ़ापे की शुरुआत में देरी करना। इसके अलावा, मादक पेय पाचन में सुधार करते हैं और रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल के जमाव को रोकते हैं। लेकिन यह तभी है जब कोई व्यक्ति इनका सेवन कम मात्रा में करे। बड़ी खुराकशराब से हृदय की गुहाओं का विस्तार होता है और हृदय संबंधी विकृति (दिल की विफलता, अतालता, कार्डियोमायोपैथी, आदि) का विकास होता है और निश्चित रूप से उच्च रक्तचाप, खासकर अगर रोगी के पास है आनुवंशिक प्रवृतियांप्रति हृदय रोग. तो इसके साथ अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करना ज्यादा सुरक्षित है शारीरिक गतिविधितथा तर्कसंगत आहार- वे एथेरोस्क्लेरोसिस के खिलाफ शराब की छोटी खुराक से कम प्रभावी ढंग से नहीं लड़ते हैं।

लेकिन फ्रांसीसियों का क्या, जो बहुत खाते हैं वसायुक्त खानाशराब पीते हैं और लंबे समय तक जीवित रहते हैं और हृदय रोग से पीड़ित अमेरिकियों की तुलना में 40% कम हैं?

"फ्रांसीसी विरोधाभास" का रहस्य न केवल शराब के नियमित उपयोग में है, बल्कि जीवन शैली और पोषण संबंधी आदतों में भी है। शराब और पनीर के अलावा, भूमध्यसागरीय निवासी बड़ी मात्रा में सब्जियों, फलों, जड़ी-बूटियों का सेवन करते हैं, जतुन तेलऔर समुद्री भोजन। यह आहार शरीर को लिपोप्रोटीन प्रदान करता है। उच्च घनत्व, असंतृप्त वसा, विटामिन और ट्रेस तत्व जिनमें एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है, शरीर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है मुक्त कण. इसके अलावा, फ्रांस के दक्षिण के निवासी सक्रिय रूप से समुद्री शैवाल खाते हैं, जिसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो सुधार करते हैं जैविक गुणरक्त (रक्त के थक्कों के गठन को कम करता है और वसा के टूटने को उत्तेजित करता है)। और फ्रेंच वाइन की गुणवत्ता यूक्रेनी लोगों से काफी भिन्न होती है, जिनमें से 90% पानी से पतला सांद्रण से बनाई जाती हैं।

कितनी मात्रा में शराब सुरक्षित मानी जाती है?

फ्रांस, इटली, हंगरी में, यह आंकड़ा पारंपरिक रूप से स्वीडन या नॉर्वे की तुलना में अधिक है। लेकिन अगर हम आम तौर पर स्वीकृत खुराक के बारे में बात करते हैं, तो डब्ल्यूएचओ की सिफारिश है कि पुरुष प्रति दिन 30 मिलीलीटर से अधिक का सेवन न करें। शुद्ध शराब(लगभग 1.5 बोतल बीयर या 75 मिली वोदका), और महिलाओं के लिए - 20 मिली शुद्ध शराब (1 बोतल बीयर या 50 मिली वोदका)। वहीं, डॉक्टर सप्ताह में कम से कम दो दिन शराब से परहेज करने की सलाह देते हैं।

पुरुषों की तुलना में महिलाओं के लिए सुरक्षित खुराक कम क्यों है?

शरीर में मानवता के सुंदर आधे के प्रतिनिधि थोड़ा पानीपुरुषों की तुलना में। इसके अलावा, गैस्ट्रिक अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज, शराब के टूटने के लिए जिम्मेदार एंजाइम, मजबूत सेक्स की तुलना में महिलाओं में कम सक्रिय है। नतीजतन, महिला शरीर में मादक पेय पदार्थों का प्रसंस्करण धीमा होता है, यही वजह है कि महिलाएं शराब के प्रति अधिक संवेदनशील होती हैं।

एक गिलास रेड वाइन पीने के बाद कुछ लोगों को तीव्र अनुभूति क्यों होती है? सरदर्द, लेकिन यह सफेद से नहीं होता है?

इस तरह की प्रतिक्रिया सल्फर डाइऑक्साइड के लिए एक व्यक्तिगत असहिष्णुता के कारण हो सकती है, एक पदार्थ जिसे सूखी रेड वाइन में जोड़ा जाता है ताकि उन्हें लंबे समय तक रखा जा सके। यह परिरक्षक तत्काल चेहरे की निस्तब्धता और गंभीर माइग्रेन का कारण बन सकता है। और सफेद वाइन पीते समय ऐसा नहीं होता है, क्योंकि तकनीक के अनुसार इनमें सल्फर डाइऑक्साइड नहीं मिलाया जाता है।

सुरक्षित माने जाने वाले युवाओं के बीच कम अल्कोहल वाले सोडा कितने सुरक्षित हैं?

सरल अंकगणित हमें यह कहने की अनुमति देता है कि पेय की यह श्रेणी इतनी हानिरहित नहीं है। उनमें से ज्यादातर में 8% अल्कोहल होता है। यदि आप इस आंकड़े को 0.33 (एक बोतल की सामग्री) से गुणा करते हैं, तो आपको लगभग 27 मिलीलीटर शुद्ध शराब मिलती है। लड़कियों के लिए, यह पहले से ही एक अतिरिक्त है। दैनिक भत्ता, लेकिन उनमें से कुछ एक दिन में एक बोतल तक सीमित हैं। इसके अलावा, रम-कोला और जिन टॉनिक में शामिल हैं कार्बन डाइआक्साइड, जो रक्त में अल्कोहल के तेजी से अवशोषण में योगदान देता है, जिसके कारण नशा लगभग पहले घूंट से होता है। और कितना नुकसान ऊर्जा प्रदान करने वाले पेयजिसमें कैफीन के साथ अल्कोहल मिलाया जाता है! संक्षेप में, ये दो उत्तेजक मानव तंत्रिका तंत्र के साथ-साथ इसके यकृत और अग्न्याशय की शिथिलता का कारण बनते हैं।

अत्यधिक बीयर पीने के खतरे क्या हैं?

किसी अन्य की तरह बीयर एल्कोहल युक्त पेय, मुख्य रूप से यकृत को प्रभावित करता है, जो समय के साथ होता है विषाक्त हेपेटाइटिसतथा शराबी सिरोसिस. यह दो बीमारियां हैं जो जर्मनी जैसे बीयर देश में अग्रणी स्थान रखती हैं, जहां बीयर अक्सर पी जाती है और प्रति शाम 3 लीटर तक की खपत होती है।

पूर्व धूम्रपान करने वालों की शिकायत है कि एक गिलास पीने के बाद उन्हें धूम्रपान करने की इच्छा होती है। ये क्यों हो रहा है?

अक्सर, यह उन लोगों के साथ होता है जो व्यसन को "नहीं" कहने में कामयाब रहे हैं, लेकिन अभी तक इसका सामना नहीं किया है मनोवैज्ञानिक लतधूम्रपान से। एक बार एक पार्टी में जहां बहुत से लोग धूम्रपान करते हैं, पूर्व धूम्रपान कर्ताएक पूर्व-नशे की लत के समान अनुभव कर सकता है जो खुद को ऐसी सेटिंग में पाता है जहां उसने पहले ड्रग्स का इस्तेमाल किया था। एक परिचित क्षेत्र पर एक नज़र एक सहयोगी आदत को संभालने के लिए पर्याप्त है। शराब के प्रभाव में, स्मृति अतीत की तस्वीरें देती है, और इतनी विशद रूप से कि एक पूर्व धूम्रपान करने वाला तंबाकू का स्वाद और गंध ले सकता है। इसके अलावा, उत्साह की स्थिति में (दो या तीन गिलास के बाद), एक व्यक्ति अब अपने कार्यों का गंभीर रूप से मूल्यांकन नहीं कर सकता है और बिना किसी हिचकिचाहट के खुद से किए गए वादों को तोड़ देता है। एक नियम के रूप में, इस राज्य में सामान्य से बहुत अधिक संख्या में सिगरेट पी जाती है। नतीजतन विषाक्त प्रभावशरीर पर शराब कई बार बढ़ जाती है। इसलिए बदतर हैंगओवर।

मादक पेय पदार्थों के साथ किन दवाओं को जोड़ा जा सकता है?

शराब किसी के साथ संगत नहीं है दवा. पेसमेकर के साथ अल्कोहल का संयोजन विशेष रूप से हानिकारक है, हाइपोटेंशन, मनोदैहिक दवाएं, ट्रैंक्विलाइज़र, एंटीसाइकोटिक्स, एंटीडिपेंटेंट्स, बीटा-ब्लॉकर्स। ऐसी स्थिति में चेतना का नुकसान सबसे बुरी चीज नहीं हो सकती है: कभी-कभी शराब दवाओं के प्रभाव को इतना बढ़ा देती है कि वह कोमा में समाप्त हो जाती है, या यहां तक ​​कि अचानक मौत. मादक पेय भी मूत्रवर्धक गोलियों के साथ असंगत हैं (शराब या बीयर के संयोजन में, मूत्रवर्धक शरीर से इतने सारे ट्रेस तत्वों को हटा देते हैं कि इससे हृदय के काम में गड़बड़ी होती है)। यहां तक ​​​​कि एक केले की एस्पिरिन को मजबूत पेय से नहीं धोना चाहिए - इस तरह के प्रयोगों से पेट में अल्सर हो सकता है। बड़ी राशिजटिलताएं शराब के साथ एंटीबायोटिक्स देती हैं। तथ्य यह है कि सभी दवाएं शरीर में प्रवेश नहीं करती हैं सक्रिय रूप. कई लीवर में विभाजन की अवधि बीत जाने के बाद ही कार्य करना शुरू करते हैं। शराब को भी तोड़ने की जरूरत है, और इसलिए, शरीर में एक ही समय में, इन दोनों पदार्थों में प्रतिस्पर्धा शुरू हो जाती है। नतीजतन सक्रिय पदार्थगोलियां रक्तप्रवाह में प्रवेश करती हैं। अधिकांश समय यह समाप्त होता है एलर्जी- पित्ती, जिल्द की सूजन।

एक गिलास वोदका के बाद एक व्यक्ति आत्मसंतुष्ट और बातूनी क्यों हो जाता है, जबकि दूसरा बंद और आक्रामक हो जाता है?

किसी व्यक्ति के स्वभाव, उम्र और मनोदशा के बावजूद, शराब तंत्रिका तंत्र के कामकाज को धीमा कर देती है। एक गिलास कॉन्यैक या एक गिलास शैंपेन पीने के दो मिनट बाद, शराब मस्तिष्क के ललाट भाग में पहुँच जाती है, जिससे अधिकांश न्यूरोकेमिकल कनेक्शन बाधित हो जाते हैं। व्यक्ति का ध्यान बिखर जाता है, विचार अस्त-व्यस्त हो जाते हैं, और मूड ऊंचा और हर्षित हो जाता है। सच है, उत्साह की स्थिति अल्पकालिक है - जल्द ही निषेध का एक चरण शुरू होता है, जिसके दौरान नशे में व्यक्ति से संयम गायब हो जाता है, सामान्य ज्ञान गायब हो जाता है, बातचीत और कार्य अपर्याप्त हो जाते हैं। साथ ही, पर स्वस्थ लोगशराब सबसे अधिक बार भावनात्मक तुल्यकारक के रूप में कार्य करता है: एक बंद व्यक्ति एक गिलास शराब के बाद चमकता है, एक बातूनी व्यक्ति शांत हो जाता है, एक आक्रामक व्यक्ति आराम करता है, एक कफयुक्त व्यक्ति अधिक बातूनी हो जाता है। हालांकि अप्रत्याशित प्रतिक्रियाएं भी होती हैं, जो काफी हद तक मानव तंत्रिका तंत्र की विशेषताओं पर निर्भर करती हैं। एक बात निश्चित है: यदि एक गिलास वोदका के बाद आप आक्रामक हो जाते हैं, तो आपको बिल्कुल नहीं पीना चाहिए।

बहुत से लोग सोचते हैं कि शराब है सबसे अच्छा उपायतनाव से। ऐसा है क्या?

शराब सबसे सरल और सबसे किफायती घरेलू ट्रैंक्विलाइज़र है। हालांकि, वह तनाव को दूर नहीं करता है, अन्यथा हर कोई अपने भावनात्मक "घावों" को एक बोतल से आलिंगन में "चाट" देगा। सौभाग्य से, ऐसा नहीं होता है, क्योंकि ज्यादातर लोगों के लिए शराब सिर्फ एक मध्यस्थ है, एक आराम तत्व की तरह कुछ जो आपको खुलकर बोलने की अनुमति देता है, अपनी आत्मा को एक दोस्त, पड़ोसी, यादृच्छिक साथी यात्री के सामने डालने का आवेग। हालांकि नशा करने वालों का मानना ​​है कि शूट करना भी कम सफल नहीं है भावनात्मक तनावऔर ट्रेडमिल पर, क्योंकि शरीर में तनाव के समय ऊर्जा का उत्पादन बढ़ जाता है। यही कारण है कि एक व्यक्ति, घबराया हुआ, स्थिर नहीं बैठ सकता: वह कमरे के चारों ओर दौड़ता है, अपनी उंगलियां खींचता है, भावनात्मक रूप से कुछ कहता है। इसलिए अतिरिक्त को बाहर निकालना काफी तार्किक होगा नकारात्मक ऊर्जाजिम में, रेस्टोरेंट में नहीं।

नार्कोलॉजिस्ट शराब की खपत की तुलना कार चलाने से करते हैं: इन दोनों प्रक्रियाओं में स्वास्थ्य जोखिम होता है। क्या "नियम" हैं ट्रैफ़िक", जिसे आपको "खाई में न होने" के लिए जानने की आवश्यकता है?

समझने का पहला नियम खाली पेट नहीं पीना है। एक बार भूखे व्यक्ति के शरीर में, शराब गैस्ट्रिक म्यूकोसा द्वारा स्वतंत्र रूप से अवशोषित हो जाती है और जल्दी से रक्तप्रवाह में प्रवेश करती है, जिससे तुरंत और बहुत मजबूत नशा होता है। यही कारण है कि दावत से पहले, पोषण विशेषज्ञ कुछ वसायुक्त खाने की सलाह देते हैं - चरबी का एक टुकड़ा, लाल कैवियार या पनीर के साथ एक सैंडविच, और मक्खन.

दूसरा सुनहरा नियमकहते हैं: एक उत्सव की शाम एक एपिरिटिफ के साथ शुरू करने के लिए बेहतर है। दावत से पहले थोड़ी सी शराब, वोदका या मार्टिनी पीने से, आप न केवल अपनी भूख को बढ़ाएंगे, बल्कि एंजाइमी सिस्टम को और अधिक सक्रिय रूप से काम करेंगे।

तीसरा नियम: जैसे-जैसे डिग्री घटती जाती है, मादक पेय न पिएं। याद रखें: मजबूत पेय के प्रसंस्करण के लिए बड़ी मात्रा में अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज की आवश्यकता होती है, जिसका अर्थ है कि जब आप शैंपेन के साथ कॉन्यैक पीते हैं, तो आप एक एंजाइम की कमी पैदा करते हैं जो शराब को तोड़ता है। इस वजह से, एक कम-अल्कोहल पेय स्वतंत्र रूप से रक्तप्रवाह में एक अखंड रूप में प्रवेश करता है, जिससे बहुत मजबूत नशा होता है।

मादक पेय पदार्थों के साथ क्या सेवन किया जाना चाहिए?

ड्राई वाइन को फल, पनीर, सलाद के साथ खाया जा सकता है। कम वसा वाली किस्मेंमांस मछली। 40 डिग्री और उससे अधिक की ताकत वाले पेय अधिक वसायुक्त और भारी खाद्य पदार्थों के साथ खाए जाते हैं - सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, लाल कैवियार, आलू, उच्च कैलोरी सॉस के साथ सलाद। यह शराब के अवशोषण को धीमा कर देगा और भोजन के प्रसंस्करण में सुधार करेगा, क्योंकि शराब वसा को तोड़ने में मदद करती है। एक लंबी दावत के दौरान हाथ में ताजा नींबू रखने की सलाह दी जाती है। उनमें निहित एसिड एक उत्कृष्ट अल्कोहल न्यूट्रलाइज़र है, इसलिए इन खट्टे फलों के स्लाइस को मादक पेय के साथ खाया जा सकता है या इसमें पतला पानी से धोया जा सकता है। नींबू का रस. लेकिन मीठा सोडा या जूस को टेबल से पूरी तरह से हटा देना बेहतर है, क्योंकि उनमें मौजूद चीनी और कार्बन डाइऑक्साइड अल्कोहल के अवशोषण को बढ़ाते हैं। इसी कारण से स्पार्कलिंग वाइन को चॉकलेट के साथ नहीं खाना चाहिए।

शराब विषाक्तता क्या है? इसके लक्षण क्या हैं, और जहरीले व्यक्ति को बचाने के लिए क्या उपाय करने चाहिए?

500 मिलीलीटर से अधिक वोदका लेने के बाद अल्कोहल विषाक्तता होती है। ज्यादातर लोग प्राकृतिक प्रतिक्रियाइस राशि के लिए जीव जहरीला पदार्थउल्टी आमतौर पर होती है, लेकिन 30% शराब पीने वालों में यह प्रतिवर्त प्रकृति या एट्रोफी द्वारा अनावश्यक रूप से अनुपस्थित है (एक नियम के रूप में, लगातार और अत्यधिक पीने वालों के बीच)। इसलिए, प्रवेश पर एक बड़ी संख्या मेंएथिल अल्कोहल शरीर सबसे मजबूत के संपर्क में है शराब का नशा: शराब पंगु बना देती है तंत्रिका प्रणाली, जो कोमा का कारण बनता है, और कुछ घंटों और मृत्यु के बाद। इसीलिए, एक व्यक्ति को बेहोश, शराब की स्पष्ट गंध के साथ, पीला, पसीने से लथपथ, किसी भी उत्तेजना का जवाब न देते हुए, तेजी से सांस लेने के साथ, एक मुश्किल से बोधगम्य नाड़ी और असमान दिल की धड़कन के साथ, तुरंत एक एम्बुलेंस को बुलाओ!

विचार की संयम कैसे प्राप्त करें, यदि कारण छुट्टी की मेजक्या आपको तत्काल काम करने के लिए बुलाया गया है?

सबसे पहले, आपको पेट में निहित शराब से छुटकारा पाने की कोशिश करनी चाहिए उल्टी पलटा. तो आपको लेना चाहिए लोडिंग खुराकएंटरोसॉर्बेंट्स - वे आंतों में प्रवेश करने वाले शरीर से अल्कोहल एकत्र करेंगे और हटा देंगे। यदि शराब रक्त में अवशोषित हो जाती है, तो तंत्रिका कोशिकाओं को दवाओं से बचाने की कोशिश करें जो इसकी क्रिया को अवरुद्ध करती हैं। हल्के नशे से आप अपने आप को एक कप तक सीमित कर सकते हैं कड़क कॉफ़ीया नींबू के साथ काली चाय। यह बाधित तंत्रिका तंत्र को मजबूत करेगा, व्यक्ति को जीवन में लाएगा। सोबरिंग प्रक्रिया के अंत में, हेपेटोप्रोटेक्टर्स से कुछ लेना अच्छा होगा - दवाएं जो यकृत की रक्षा करती हैं। हालांकि वे कहते हैं कि बी विटामिन युक्त विटामिन कॉम्प्लेक्स नशे का मुकाबला करने में सबसे प्रभावी हैं (वे अक्सर राजनयिकों द्वारा उपयोग किए जाते हैं, जिन्हें तूफानी छुट्टी के बाद भी सचेत रहने की आवश्यकता होती है)