दूध के साथ अंजीर फेफड़ों को अच्छे से साफ करता है। अंजीर से दूध के साथ खांसी की दवा कैसे बनाएं। अंजीर अदरक और नींबू के रस के साथ

फलों और जामुनों का उपयोग अक्सर विभिन्न रोगों से लड़ने के लिए किया जाता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, वे खांसी के दूध के साथ अंजीर का उपयोग करते हैं, उपाय तैयार करने की विधि सरल है और उपयोग की जाने वाली सामग्री और रोगी की जरूरतों के आधार पर भिन्न हो सकती है।

खांसी के लिए अंजीर के फायदे

अंजीर विटामिन सी और अन्य विटामिन की उच्च सामग्री के कारण खांसी से लड़ने में मदद करता है। ये यौगिक प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में सुधार करते हैं, जिससे शरीर अपने आप ही बीमारी का सामना कर सकता है। एक फल आपको पूरे जीव के कामकाज में सुधार करने की अनुमति देता है, मुख्य बात यह है कि सही नुस्खा चुनना है।

फल का डायफोरेटिक और मूत्रवर्धक प्रभाव आपको शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने, नशा को दूर करने की अनुमति देता है, जो शरीर के कामकाज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है और रोग के खिलाफ प्रतिरक्षा प्रणाली की प्राकृतिक लड़ाई में हस्तक्षेप करता है।

दूध के साथ अंजीर कफ को पतला कर सकता है, जिससे फेफड़ों से इसे निकालना आसान हो जाता है। तैयार उत्पाद का विरोधी भड़काऊ प्रभाव आपको ऊपरी और निचले श्वसन पथ में सूजन को दूर करने की अनुमति देता है, जिससे आप न केवल गीली, बल्कि सूखी खांसी से भी छुटकारा पा सकते हैं।

खांसी क्या मदद करती है

अंजीर से दूध के साथ तैयार एक उपाय के इलाज के लिए सिफारिश की जाती है:

• सूखी सर्दी खांसी;
• तीव्र ब्रोंकाइटिस;
• ट्रेकाइटिस

अंजीर का उपयोग करने वाले सरल नुस्खे आपको लगभग किसी भी प्रकार की खांसी से छुटकारा दिलाते हैं, लेकिन आपको ध्यान देना चाहिए कि अंजीर के साथ खांसी का इलाज जितनी जल्दी शुरू किया जाएगा, परिणाम उतना ही बेहतर होगा।

कैसे पकाएं और खाएं - रेसिपी

अंजीर से दवा तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है, लेकिन इसके बावजूद, सभी व्यंजन अत्यधिक प्रभावी और सुखद स्वाद वाले होते हैं। फंड तैयार करने में कई मिनट से लेकर कई घंटे तक का समय लगता है।

खांसी के खिलाफ अंजीर, सबसे प्रभावी व्यंजन:

1. पारंपरिक तरीका। दवा तैयार करने के लिए, आपको 500 मिलीलीटर दूध और सूखे अंजीर, कुछ टुकड़ों की आवश्यकता होगी। दूध जितना गाढ़ा होगा, उसके औषधीय गुण उतने ही अधिक होंगे। दूध को धीमी आंच पर उबालना चाहिए, फिर उसमें फल डुबोएं और 30 मिनट के लिए और पकाएं। परिणामी मिश्रण को लपेटा जाना चाहिए और 4 घंटे के लिए जोर देना चाहिए। तैयार उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों से अधिक नहीं रखा जाना चाहिए।
2. अदरक के साथ। एक दवा बनाने के लिए 5 ताजे फल और 250 मिली उच्च वसा वाले दूध की आवश्यकता होती है। अंजीर को पीसकर 60-65 डिग्री तक गर्म दूध में डुबो देना चाहिए। अंजीर के नरम हो जाने पर मिश्रण को ब्लेन्डर से गुजारना चाहिए और इसमें थोड़ा सा कटा हुआ अदरक मिलाना चाहिए।
3. तीन चरणों में दूध के साथ अंजीर। सूखे अंजीर (3 टुकड़े) को ठंडे दूध (250 मिली) में डुबोकर 30 मिनट के लिए रख देना चाहिए। इसके बाद, आप अंजीर को दूध में उबाल लें, मिश्रण को उबाल लें, फिर लपेटें और 3 घंटे के लिए छोड़ दें। परिणामी उत्पाद में, आपको कटा हुआ अदरक जोड़ना होगा। आप अंजीर को शहद के साथ भी मिला सकते हैं।

यदि आप गठबंधन करते हैं तो आप किसी भी नुस्खा में विविधता ला सकते हैं:

• शहद के साथ सूखे अंजीर;
• अदरक और नींबू के रस के साथ अंजीर;
• मूली के साथ अंजीर।

आप इन उत्पादों का उपयोग दूध के साथ या बिना दूध के कर सकते हैं। यह विधि लिंग की परवाह किए बिना विभिन्न उम्र के लोगों के इलाज के लिए उपयुक्त है।

बच्चों के लिए

बच्चों के इलाज के लिए एक स्वस्थ दूध-अंजीर पेय का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन किसी विशेषज्ञ से पूर्व परामर्श के बाद ही। जीवाणु खांसी के साथ होने वाले निमोनिया के विकास को रोकने के लिए डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है।

महत्वपूर्ण! अंजीर खांसी की दवा 6 साल से अधिक उम्र के बच्चों के लिए इस्तेमाल की जा सकती है।

एक बच्चे के लिए दवा तैयार करने के लिए, वयस्कों के लिए सभी समान व्यंजनों का उपयोग करने की अनुमति है। एक अंजीर का उपाय शुरू करना थोड़ी मात्रा में होना चाहिए, प्रति दिन 30 मिलीलीटर।

गर्भवती के लिए

फल और दूध का काढ़ा गर्भवती महिलाओं के लिए सिंथेटिक दवाओं का एक उत्कृष्ट विकल्प है, जो गर्भावस्था के दौरान निषिद्ध हैं।

गर्भवती महिलाओं में खांसी के इलाज की तैयारी का नुस्खा क्या है? खांसी के दूध में अंजीर तैयार करने के लिए, आपको 750 मिलीलीटर दूध की आवश्यकता होती है जिसमें वसा की मात्रा अधिक होती है और 3 फल होते हैं।

घटकों को एक सॉस पैन में रखा जाना चाहिए और तब तक उबाला जाना चाहिए जब तक कि मिश्रण भूरा न हो जाए। परिणामी उत्पाद को ठंडे स्थान पर संग्रहित किया जाना चाहिए। सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, आप काढ़े को धीमी कुकर में या थर्मस में डाल सकते हैं।

गर्भावस्था के दौरान चिकित्सा की अवधि 21 दिन है। उत्पाद का सेवन दिन में तीन बार 1/3 कप करना चाहिए। परिणाम 3-4 दिनों के उपचार के लिए ध्यान देने योग्य होगा। डेयरी दवा का उपयोग मुख्य चिकित्सीय एजेंट और निवारक उपाय दोनों के रूप में किया जा सकता है।

खांसी के उपाय का उपयोग करने की विशेषताएं

इस तथ्य के बावजूद कि विचाराधीन उपाय तैयार करना आसान है, अधिकतम प्रभाव के लिए, उपयोग की कुछ सूक्ष्मताओं को देखा जाना चाहिए।

यदि फल खाना पकाने में समग्र रूप से उपयोग किया जाता है, तो इसका निपटान नहीं किया जा सकता है, इसे अवश्य ही खाया जाना चाहिए। फल शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालता है, नशा को कम करने में मदद करता है।

फल कैसे लें (बिना दूध की रेसिपी)? भोजन से पहले फल का सेवन पेय से अलग करना चाहिए। यह आपको पाचन में सुधार करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करने और चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने की अनुमति देता है, जिससे उपचार प्रक्रिया में तेजी आएगी।

दूध का सेवन गर्म ही करना चाहिए, लेकिन गर्म नहीं। गर्म पेय से शरीर के तापमान में वृद्धि हो सकती है। एक ठंडे एजेंट का वांछित प्रभाव नहीं होगा, क्योंकि इसका कोई आवरण प्रभाव नहीं होता है।

थेरेपी लंबे समय तक की जानी चाहिए। प्रस्तुत विधि के प्रयोग से एक दो दिनों में खांसी से छुटकारा पाना संभव नहीं होगा। उपचार की अवधि सीधे रोग की उपेक्षा की डिग्री पर निर्भर करती है। न्यूनतम उपचार अवधि 10 दिन है। पुराने मामलों में, चिकित्सा में 1 महीने तक का समय लगेगा।

खाना खाने के बाद उत्पाद का इस्तेमाल करना चाहिए। वयस्कों के लिए एकल खुराक 200 मिलीलीटर है, बच्चों के लिए - 1/3 कप। आवेदन की आवृत्ति - दिन में 3 बार।

मतभेद

अंजीर और दूध न केवल शरीर को मजबूत करने में सक्षम हैं, बल्कि कुछ बीमारियों से पीड़ित लोगों को भी नुकसान पहुंचाते हैं।

जिन व्यक्तियों को अंजीर का सेवन नहीं करना चाहिए:

• उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• जठरशोथ या पेप्टिक अल्सर;
• मधुमेह;
• गठिया;
• अग्नाशयशोथ;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग में श्लेष्म झिल्ली की सूजन संबंधी बीमारियां।

उत्पाद से एलर्जी की प्रतिक्रिया दुर्लभ है, क्योंकि इसमें एस्टर की थोड़ी मात्रा होती है। एलर्जी से पीड़ित लोगों को कम मात्रा में फल का सेवन शुरू करना चाहिए, धीरे-धीरे मात्रा में वृद्धि करनी चाहिए। यदि कोई एलर्जी होती है, तो आपको तुरंत अंजीर खाना बंद कर देना चाहिए और एंटीहिस्टामाइन लेने के रूप में रोगसूचक उपचार करना चाहिए, उदाहरण के लिए, फेनिस्टिल।

किसी भी उत्पाद के तर्कहीन उपयोग से नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं। लेकिन अगर आप प्रस्तुत व्यंजनों को बुद्धिमानी से देखते हैं, तो आप न केवल रोग की अप्रिय अभिव्यक्तियों से छुटकारा पा सकते हैं, बल्कि शरीर को भी मजबूत कर सकते हैं।

पूरी दुनिया में, कई सालों से लोगों को खांसी के लिए अंजीर से इलाज किया जाता रहा है। इस स्वादिष्ट और स्वस्थ फल में कार्बनिक अम्ल, फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, प्रोटीन, वसा, टैनिन, साथ ही कई विटामिन और खनिज होते हैं।

अंजीर के पेड़ से काढ़े और सिरप का उपयोग करते हुए, हम एक साथ खांसी का इलाज करते हैं, हृदय रोगों को रोकते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और जठरांत्र संबंधी मार्ग को उत्तेजित करते हैं।

अंजीर से किस प्रकार की खांसी का इलाज किया जाता है

अंजीर के पेड़ के फलों को सर्दी की शुरुआत में ही उपचारित करना चाहिए, जब यह अभी भी सूखा और दर्दनाक हो। एक महत्वपूर्ण कारक यह है कि यह ठंड के प्रारंभिक चरण में है कि शरीर में भड़काऊ प्रक्रियाएं अक्सर तापमान में वृद्धि को भड़काती हैं, और अंजीर न केवल एक विरोधी भड़काऊ के रूप में, बल्कि एक स्वेदजनक के रूप में भी कार्य करता है।

अंजीर के पेड़ के साथ औषधीय मिश्रण पतला थूक। वे गीली खांसी के इलाज के लिए आदर्श हैं। ऐसे लोक उपचार उन मामलों में विशेष रूप से उपयोगी होते हैं जहां थूक काफी चिपचिपा होता है और अच्छी तरह से नहीं निकलता है। यदि कोई व्यक्ति प्रभावी रूप से खांसी नहीं कर सकता है, तो फेफड़ों और ब्रांकाई में थूक के अवशेष फिर से सूजन पैदा कर सकते हैं, जिससे जटिलताएं हो सकती हैं।

अंजीर का अर्क पुरानी खांसी के साथ बहुत अच्छा काम करता है, जिसे अवशिष्ट कहा जाता है। वह हफ्तों तक पीड़ा दे सकता है, उसे पर्याप्त नींद नहीं लेने देता और कर्कश आवाज का कारण बनता है।

यदि एक गीली खाँसी पर्याप्त उत्पादक है और कठिनाई का कारण नहीं बनती है, और बुखार और बेचैनी पैदा करने वाली भड़काऊ प्रक्रियाएं समाप्त हो गई हैं, तो एंटीट्यूसिव का उपयोग करने का कोई मतलब नहीं है। दूध के साथ या किसी अन्य अतिरिक्त घटक के साथ अंजीर का मिश्रण शामिल है।

खांसी के साथ तीव्र रोगों में, जैसे निमोनिया, ब्रोंकाइटिस, ट्रेकाइटिस, दूध-अंजीर के मिश्रण को एक अतिरिक्त औषधीय दवा के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए। उपचार का आधार डॉक्टर द्वारा निर्धारित दवा की तैयारी होना चाहिए।

खांसी का इलाज

सर्दी के इलाज के लिए अंजीर को दूध के साथ पकाने के कई अलग-अलग तरीके हैं। वे सभी काफी सरल और किफायती हैं।

आसान तरीका

आवश्य़कता होगी:

• 3-4 अंजीर;
• 500 मिली दूध।

सबसे मोटा दूध लेने के लिए बेहतर है, अधिमानतः बकरी। यह जितना मोटा होगा, उतना ही बेहतर इससे तैयार मिश्रण स्वरयंत्र को ढँक देगा, और रोगी की स्थिति को कम कर देगा।

सबसे पहले आपको अंजीर के पेड़ को दूध में आधे घंटे के लिए (एक छोटे कंटेनर में) उबालने की जरूरत है। गर्मी उपचार के अंत में, दवा के कंटेनर को लपेटा जाना चाहिए और 4 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए।

तैयार शोरबा से, फलों को निकालना, उन्हें 4 भागों में विभाजित करना और खाने से पहले रोगी को देना आवश्यक है। सोने से पहले तरल पिएं। अगर तब तक ठंडा हो जाए तो इसे गर्म कर लें।

तेज़ तरीका

आवश्य़कता होगी:

• एक गिलास उबला हुआ दूध;
• 4-5 अंजीर, बारीक कटे हुए

कटे हुए फलों को गर्म दूध के साथ डालें। अंजीर के पेड़ के टुकड़े फूल जाने के बाद, उन्हें एक छलनी के माध्यम से रगड़ना चाहिए और फिर से शोरबा में मिला देना चाहिए। क्या हुआ, गर्म रूप में दिन में 3 या 4 बार पिएं।

यह विकल्प आकर्षक है क्योंकि फल लंबे समय तक गर्मी उपचार से नहीं गुजरते हैं, और परिणामस्वरूप, उनमें निहित सभी विटामिन पूरी तरह से संरक्षित होते हैं।

धीमी कुकर में

आपको चाहिये होगा:

• एक लीटर दूध;
• 4 अंजीर।

फलों को काटें और एक मल्टी-कुकर कंटेनर में डालें, दूध डालें, 2 घंटे के लिए "स्टूइंग" मोड सेट करें। फिर आप "हीटिंग" मोड को चालू कर सकते हैं, और पूरे दिन हीलिंग ग्रेल को गर्म रख सकते हैं। भोजन से पहले और सोते समय आधा गिलास लें।

शहद के साथ

आपको चाहिये होगा:

• 1 चम्मच शहद;
• 1 गिलास दूध;
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन;
• 2 अंजीर के पेड़।

प्रत्येक फल को 4 भागों में काटें, और एक फ्राइंग पैन में पिघला हुआ मक्खन में ब्लांच करें। फलों के टुकड़ों को एक गहरे रंग की छाया प्राप्त करनी चाहिए। - इसके बाद दूध को उबाल लें और उसमें उबले हुए टुकड़े डाल दें. एक तौलिया के साथ कवर करें और गर्म स्थान पर रख दें। जब शोरबा लगभग 30 डिग्री तक ठंडा हो जाए तो इसमें शहद मिलाएं। दवा को दो भागों में विभाजित करें और कई घंटों के अंतराल के साथ दो खुराक में पियें।

दूध के बिना

जो लोग लैक्टोज का काढ़ा नहीं ले सकते, उनके लिए अलग व्यंजन हैं।

सामग्री:

• सूखे अंजीर - 8 टुकड़े;
• पानी का गिलास;
• आधा गिलास शहद;
• आधा नींबू;
• 10 ग्राम पिसी हुई अदरक।

फलों को पानी से भरना चाहिए और 30 मिनट तक उबालना चाहिए। फिर शहद डालें और तब तक उबालें जब तक कि शहद पूरी तरह से घुल न जाए। जब मिश्रण ठंडा हो जाए तो इसमें नींबू निचोड़कर अदरक डाल दें। एक मिठाई चम्मच दिन में 4 बार लें। यदि आवश्यक हो, शहद को स्वाद के लिए चीनी के साथ बदलें।

मूली के साथ

यह अक्सर खांसी के इलाज में लोक चिकित्सा में भी प्रयोग किया जाता है। आमतौर पर इसके गुणों को शहद से बढ़ाया जाता है। अंजीर के पेड़ के साथ मूली का संयोजन भी कम प्रभावी नहीं है।

सामग्री:

• अंजीर के 6 टुकड़े;
• 1 मूली;
• 10 चम्मच शहद।

फलों और मूली को धोकर, छीलकर काट लेना चाहिए। सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाएं। परिणामी दवा के साथ कंटेनर को एक तौलिया के साथ कवर किया जाना चाहिए और एक शांत, अंधेरी जगह में डाल दिया जाना चाहिए। एक दिन में दवा तैयार हो जाएगी। जब तक रोग के लक्षण पूरी तरह से गायब नहीं हो जाते, तब तक इसे हर सुबह एक बड़ा चम्मच इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है।

गर्भावस्था के दौरान उपचार

गर्भावस्था के दौरान महिला की प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है, जिससे बार-बार सर्दी-जुकाम हो जाता है। और अधिकांश फार्मास्यूटिकल्स स्थिति में महिलाओं के लिए contraindicated हैं। कई लोक काढ़े का भी उपयोग नहीं किया जा सकता है। अंजीर निषिद्ध खाद्य पदार्थों की संख्या में शामिल नहीं हैं। गर्भावस्था के दौरान प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और कब्ज को रोकने के लिए सूखे अंजीर के पेड़ की भी सिफारिश की जाती है।

दूध के साथ अंजीर का कॉकटेल, तैयारी की विधि की परवाह किए बिना, कम से कम एक सप्ताह तक लेने की सलाह दी जाती है। गंभीर या लंबे समय तक चलने वाली बीमारियों के मामले में, दवा एक महीने तक पिया जाता है। इस समय के दौरान, हीलिंग काढ़ा न केवल सूजन से राहत देता है और अतिरिक्त बलगम को हटाता है, बल्कि शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को भी बहाल करता है। इसके अलावा, यह स्वाद के लिए सुखद हो जाता है, और लगातार और लंबे समय तक उपयोग से भी परेशान नहीं होता है।

मतभेद

यह समझना महत्वपूर्ण है कि अंजीर, सर्दी और खांसी के इलाज के लिए एक उपाय के रूप में, सभी के लिए उपयुक्त नहीं है। तो, मधुमेह के साथ, सूखे अंजीर स्पष्ट रूप से contraindicated हैं। इसे कभी-कभी ताजा इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन केवल डॉक्टर की अनुमति से।

फलों से एलर्जी के लिए आप इस उपाय का उपयोग नहीं कर सकते हैं। दूध प्रोटीन से एलर्जी की प्रतिक्रिया होने पर खांसी की दवा का उपयोग केवल दूध के बिना तैयार किया जा सकता है। अगर आपको शहद से एलर्जी है तो इसकी जगह चीनी का इस्तेमाल करें।

यदि आंतों के रोग देखे जाते हैं, विशेष रूप से दस्त या तीव्र विषाक्तता, रेचक प्रभाव वाले फलों का किसी भी रूप में उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

यह मत भूलो कि अंजीर का पेड़ ऑक्सालिक एसिड सहित सभी प्रकार के पदार्थों से भरपूर होता है, जो बदले में गुर्दे पर जलन पैदा करता है। इस घटक की एक रिकॉर्ड मात्रा कच्चे फलों में पाई जाती है। इसलिए, गुर्दे की बीमारियों वाले लोगों, जैसे कि यूरोलिथियासिस, नेफ्रोपैथी और पायलोनेफ्राइटिस, को अंजीर की दवाओं से बेहद सावधान रहना चाहिए। गाउट से पीड़ित लोगों के लिए ऑक्सालिक एसिड बहुत हानिकारक होता है।

अल्सर, बृहदांत्रशोथ या जठरशोथ के साथ, आप अंजीर के पेड़ के उपचार का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बहुत ही कम और सावधानी से। नियमित उपयोग के साथ, उच्च मात्रा में फाइबर पेट या आंतों की स्थिति को बढ़ा सकता है।

खांसी के लिए अंजीर के साथ दूध एक भड़काऊ प्रकृति की खांसी के लिए चिकित्सा का एक अपरंपरागत तरीका है। दवा की प्रभावशीलता स्पष्ट डायफोरेटिक, विरोधी भड़काऊ, एंटी-एडेमेटस क्रियाओं के कारण है। श्लेष्म उपकला पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है, इसकी संरचना को बहाल करता है।

कई बुनियादी व्यंजन हैं जो सर्दी के खिलाफ तीव्र प्रतिरोधी ब्रोंकाइटिस, ट्रेकाइटिस, गले में खराश और गले में खराश के लक्षणों को प्रभावी ढंग से कम करते हैं। दूध-अंजीर का उपाय अक्सर सूखी और गीली खाँसी के हमलों के लिए एक जटिल उपचार के रूप में बाल चिकित्सा अभ्यास में निर्धारित है.

व्यंजनों

दुर्बल करने वाली खांसी के खिलाफ सामान्य स्थिति में सुधार करने के लिए, साथ ही रात में होने वाले हमलों को खत्म करने के लिए अंजीर के साथ दूध मौखिक रूप से लिया जा सकता है। दूध-अंजीर की संरचना की मदद से बच्चों में खांसी के इलाज के लिए केवल तीन मुख्य व्यंजन हैं।

पारंपरिक नुस्खा

खाना पकाने के लिए, आपको 500 मिलीलीटर ताजा बकरी या गाय का दूध चाहिए। उच्च वसा वाले दूध को स्वरयंत्र के श्लेष्म झिल्ली पर एक प्रकार की सुरक्षात्मक फिल्म बनाने की सलाह दी जाती है। दूध को एक कांच के कटोरे में रखा जाता है और धीमी आग पर रख दिया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि दूध उबलता नहीं है, लेकिन पर्याप्त गर्म होता है। 5-6 अंजीर को धोकर आधा काट कर दूध में डाल दें। रचना को कम गर्मी पर लगभग 30 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है।

दूध और अंजीर के साथ सॉस पैन को आग से हटा दिया जाता है और एक कंबल में डाल दिया जाता है। दक्षता के लिए, आप तकिए को बंद कर सकते हैं। उत्पाद 4 घंटे तक खड़ा होना चाहिए। अवयवों को अलग से लगाया जाता है। भोजन से पहले अंजीर खाया जा सकता है, बराबर भागों में बांटा गया है। दूध, 250 मिलीलीटर प्रत्येक, रात में गर्म करके पिया जाता है। शेष भाग को रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है और अगले दिन पिया जा सकता है।

पारंपरिक नुस्खा के लिए अंजीर, आप ताजा और सूखे या सूखे दोनों का चयन कर सकते हैं। गहरे बैंगनी रंग के अंजीर विशेष रूप से उपयोगी होते हैं।

दूध और अंजीर का सूप-क्रीम

खाना पकाने के लिए, आपको 4-5 बैंगनी अंजीर और 400 मिलीलीटर पूर्ण वसा वाले दूध का चयन करना होगा (आप देहाती प्राकृतिक या पाश्चुरीकृत का उपयोग कर सकते हैं)। अंजीर को अच्छी तरह से धोया जाता है, 2-3 मिनट के लिए उबलते पानी में भिगोया जाता है और ठंडे पानी से धोया जाता है। जामुन को सॉस पैन में रखा जाता है, दूध के साथ डाला जाता है और कम गर्मी पर रखा जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि दूध को अधिकतम उबाल में न लाया जाए।

अंजीर के जामुन दूध में लगभग एक घंटे तक उबाले जाते हैं, अक्सर हिलाते रहते हैं। अंजीर के घटक घटकों के साथ दूध को समृद्ध करने के लिए यह समय काफी है। दूध मीठा होना चाहिए और उसका रंग भूरा होना चाहिए। सॉस पैन को गर्मी से हटा दिया जाना चाहिए और इसे कमरे के तापमान पर पकने देना चाहिए। उसके बाद, आप दूध और फलों को एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ अच्छी तरह से मिला सकते हैं जब तक कि एक मलाईदार तरल द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए। यह पेय बच्चों को बहुत पसंद आएगा। इसे सूप की तरह चम्मच से या जेली की तरह पिया जा सकता है। यह महत्वपूर्ण है कि रचना थोड़ी गर्म हो।

दूध और अदरक के साथ अंजीर

नुस्खा तैयार करने के लिए आपको अदरक की जड़, 5 अंजीर और 300 मिलीलीटर दूध की आवश्यकता होगी। जामुन को धोया जाता है, आधा में काटा जाता है और उबला हुआ दूध डाला जाता है। थोड़े से अदरक को बारीक कद्दूकस (1 चम्मच) पर रगड़ें। रचना को लगभग एक घंटे के लिए जोर दिया जाता है, जिसके बाद इसे फिर से गर्म और पिया जाता है। अंजीर की मिठास अदरक की कड़वाहट को दूर कर देती है, इसलिए आप इसके स्वाद के बिगड़ने की चिंता किए बिना यह उपाय कर सकते हैं।

अंजीर के साथ दूध को छाती और पीठ को रगड़ने के रूप में भी ऊपर से इस्तेमाल किया जा सकता है। उपयोग करने से पहले, मिश्रण गर्म होना चाहिए, लेकिन बहुत गर्म नहीं। रगड़ने के बाद सूती अंडरवियर पहनें। आप कंप्रेस लगा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक धुंध पट्टी पर दूध, कसा हुआ अंजीर और अदरक का एक भावपूर्ण द्रव्यमान फैलाया जाता है और उरोस्थि या पीठ पर लगाया जाता है। फिर वे इसे एक गर्म दुपट्टे से ठीक करते हैं और बिस्तर पर चले जाते हैं।

आप प्रत्येक भोजन के बाद दिन में कई बार दूध-अंजीर के मिश्रण से गरारे कर सकते हैं।

अंजीर का दूध 3 साल से अधिक उम्र के बच्चों के लिए खांसी के दौरे को कम करने के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है। पहले की उम्र में, खाद्य पदार्थ एलर्जी को भड़का सकते हैं। 3-5 दिनों के लिए सकारात्मक गतिशीलता की अनुपस्थिति में, निदान और दवा चिकित्सा के लिए डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है।

सर्दी के डरावने लक्षणों को महसूस करते हुए, आपको तुरंत महंगी दवाओं के लिए फार्मेसी में नहीं भागना चाहिए। लोक उपचार अक्सर सबसे आधुनिक दवाओं की तुलना में बहुत अधिक प्रभावी होते हैं। और सर्दी के साथ, सबसे पहले, यह खांसी अंजीर को याद रखने योग्य है। दूध के साथ एक नुस्खा न केवल आपको अप्रिय लक्षणों से जल्दी छुटकारा दिलाएगा, बल्कि आपकी जीभ को भी प्रसन्न करेगा।

उपयोगी बेरी

पुराने जमाने में हमारे इलाके में अंजीर को अंजीर या अंजीर के नाम से जाना जाता था। और लोग इसके चमत्कारी गुणों से अच्छी तरह वाकिफ थे। अंजीर खांसी विशेष रूप से लोकप्रिय थी: हमारे पूर्वजों की कई पीढ़ियों पर दूध के साथ नुस्खा का परीक्षण किया गया था। हालांकि, अंजीर का उपयोग न केवल इन उद्देश्यों के लिए किया गया था। यह पेट के साथ-साथ आंत के सभी हिस्सों के काम को सामान्य करने में सक्षम है। गुर्दे के लिए अंजीर की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है क्योंकि यह एक हल्का और प्रभावी मूत्रवर्धक है।

हालांकि अंजीर का उपयोग अक्सर खांसी के लिए किया जाता है, दूध के साथ एक नुस्खा भी कोर के लिए उपयोगी होगा। अंजीर में काफी मात्रा में पोटेशियम होता है, जो वाहिकाओं को उच्च लोच देता है; उसी कारण से, उच्च रक्तचाप के रोगियों को इसके बारे में नहीं भूलना चाहिए। वहीं, फलों में फिकिन नाम का एंजाइम होता है, जो खून के थक्के जमने की क्षमता को कम कर देता है। यह पहले से बने रक्त के थक्कों के पुनर्जीवन को बढ़ावा देता है और नए लोगों की उपस्थिति को रोकता है। तो अंजीर घनास्त्रता के लिए एक उत्कृष्ट निवारक और चिकित्सीय एजेंट हो सकता है। एक व्यक्ति जो नियमित रूप से अंजीर खाता है, वह व्यावहारिक रूप से दिल के दौरे और स्ट्रोक से सुरक्षित रहता है।

खांसी वाले दूध के साथ उबले अंजीर: रेसिपी

पारंपरिक चिकित्सकों की समीक्षा हमें यह निष्कर्ष निकालने की अनुमति देती है कि एक स्वादिष्ट और प्रभावी दवा बनाने के कई तरीके हैं। हम एक ऐसी तकनीक का प्रस्ताव करने वाले पहले व्यक्ति हैं, जैसा कि माना जाता है, उपयोगी गुणों और घटकों का नुकसान न्यूनतम है। दवा तैयार करने के लिए एक गिलास उबले हुए दूध में 4-5 अंजीर उबाले जाते हैं। प्रक्रिया को तेज करने के लिए, फलों को काटने की सिफारिश की जाती है। जब जामुन पूरी तरह से नरम हो जाते हैं, तो वे एक तरल आधार के साथ अधिकतम संभव एकरूपता के लिए जमीन होते हैं। आपको दवा को गर्म, आधा गिलास, दिन में दो से चार बार पीने की जरूरत है।

उबले हुए फल

खांसी वाले दूध के साथ अंजीर पकाने का एक तेज़ तरीका है। नुस्खा प्रति गिलास तरल में दो या तीन ताजा अंजीर लेने का सुझाव देता है। दूध सामान्य तापमान पर डाला जाता है, न तो ठंडा किया जाता है और न ही गर्म किया जाता है। घटकों के साथ बर्तन को स्टोव पर रखा जाता है; जैसे ही दूध में उबाल आ जाए, आपको उसमें से झाग निकालने की जरूरत है। बेशक, यह चरण सैद्धांतिक नहीं है, लेकिन अधिकांश बच्चे झाग को देखकर अपनी नाक फेर लेते हैं और अच्छाइयों के साथ भी व्यवहार करने से इनकार कर देते हैं। इसके अलावा, झाग जामुन पर जम जाता है और उन्हें एक अप्रिय चिपचिपाहट देता है। आपको दवा को तब तक पकाने की जरूरत है जब तक कि वह भूरे रंग का न हो जाए। उपचार के लिए, भोजन के बीच दूध पिया जाता है, और एक बेरी खाया जाता है। दवा के लिए दृष्टिकोण कम से कम दो होना चाहिए। यदि आप ठीक होने के बाद इसे लेना बंद नहीं करते हैं, तो दो सप्ताह में पेय प्रतिरक्षा प्रणाली को काफी मजबूत करेगा।

हम सूखे मेवे के साथ व्यवहार करते हैं

अक्सर, ताजा अंजीर खरीदना काफी मुश्किल होता है। आमतौर पर वे सूखे या सूखे रूप में बिक्री पर होते हैं। उपरोक्त विधियों का उपयोग करके, फलों से सभी लाभकारी पदार्थ निकालना संभव नहीं है, और दवा भी "कमजोर" है। इसलिए इसे तीन चरणों में तैयार करना होगा।

1. एक गिलास ठंडा दूध लें, उसमें 2-3 अंजीर डालें। समझौता कम से कम आधे घंटे तक चलना चाहिए।
2. कटोरे को बहुत धीमी आग पर रखा जाता है; इसकी सामग्री को धीरे-धीरे उबाल में लाया जाता है, जो एक मिनट से अधिक नहीं रहता है।
3. दवा को स्टोव से हटा दिया जाता है, कंटेनर को कवर किया जाता है (आप इसे लपेट सकते हैं ताकि यह अधिक धीरे-धीरे ठंडा हो), और दवा को लगभग एक घंटे के एक तिहाई के लिए संक्रमित किया जाता है।

अगर आप इस तरह से दूध और अंजीर पकाते हैं तो आप इसे दो तरह से बना सकते हैं. पहले के अनुसार अंजीर को दूध में मिलाकर गूथ लिया जाता है. तो उपाय अधिक प्रभावी है, लेकिन स्वाद आकर्षक है, जो हर किसी को पसंद नहीं आएगा। दूसरी तकनीक केवल दूध निकालने और लेने की है। समीक्षाओं को देखते हुए, दक्षता कुछ कम है, लेकिन मीठे स्वाद के गैर-प्रेमियों के लिए अधिक स्वीकार्य है।

लैक्टोज असहिष्णुता के लिए

डेयरी उत्पादों से एलर्जी असामान्य नहीं है। हालांकि, यह अक्सर दवाओं के प्रति प्रतिक्रिया के साथ होता है। इसलिए, ऐसे एलर्जी पीड़ित सभी घावों से लोक उपचार का अधिकतम उपयोग करने का प्रयास करते हैं। उदाहरण के लिए, खांसी के लिए अंजीर का प्रयोग करें। दूध के साथ नुस्खा, निश्चित रूप से लागू नहीं किया जा सकता है। हालांकि, आपको निराशा नहीं होनी चाहिए: यह अद्भुत फल डेयरी घटक के बिना मदद करेगा। अंजीर (आठ मध्यम जामुन के टुकड़े) को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और एक गिलास साफ पानी डाला जाता है। वर्कपीस वाले बर्तन को शांत आग पर रखा जाता है। उबालने के बाद, भविष्य की दवा को लगभग बीस मिनट तक उबाला जाता है, जब तक कि फल फैलने न लगें। इस बिंदु पर, एक और गिलास पानी डाला जाता है, और उतनी ही मात्रा में चीनी डाली जाती है। दवा को तब तक उबाला जाता है जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए, और सॉस पैन की सामग्री मोटी चाशनी की तरह हो। अंत में, शोरबा को ताजा कसा हुआ अदरक (लगभग एक चम्मच) और आधे नींबू के रस के साथ सुगंधित किया जाता है। उपचार में दिन में तीन बार एक मिठाई चम्मच की मात्रा में सिरप लेना शामिल है।