Какво да готвя за дете с чревна инфекция. Хранене на деца след чревна инфекция. Показания за специална диета

Диета при чревна инфекциячесто е най-много ефективен методлечение, особено ако говорим сиотносно децата. Храненето трябва да е щадящо, за да не създавате допълнително натоварваневърху органите на храносмилателната система. А в първите дни от развитието на остра чревна инфекция (ОЧИ) обикновено се практикува терапевтично гладуване.

При леки форми на AII възстановяването може да бъде доста бързо, но това не означава, че диетата трябва да бъде отменена незабавно. В зависимост от състоянието на пациента се наблюдава поне още 1-3 седмици, а в много случаи и повече. Преходът към нормална диета трябва да отнеме повече време, отколкото при банално отравяне, защото дори само пищни приемихрани провокират лошо храносмилане, да не говорим за по-сериозни неща като включването на несмилаеми храни в диетата.

Общи правила

Лекарите смятат, че гладуването при всякакви инфекции е необходимо, когато острата диария се комбинира с тежко повръщане. Основната задачае предотвратяването на дехидратация, така че на пациента се дава повече течност, най-добре - глюкозо-минерални разтвори. AT Руска медицинасмята се, че можете да пиете сладък или полусладък чай, а специалистите по инфекциозни болести в САЩ препоръчват прецедени отвари от зърнени култури. В Европа също лекарите съветват чай или сироп от сладко, разреден с вода, бульон от шипка или минерална вода без газ.

Практиката показва, че приемането на бульон от зърнени култури с малка сумасолта помага да спрете повръщането, ако я пиете на малки глътки.

По същия начин лекарите във всички страни предписват през следващите 3-5 дни лека диета- добре пасирани зърнени храни, изсушени бял хляб, леко осолени крекери, печени картофи.

дизентерия

Както знаете, дизентерията е заболяване, което се среща както при деца, така и при възрастни. Това е инфекция, при която червата са засегнати от действието на патогенни микроби, в резултат на което настъпва интоксикация на тялото, което често влошава функцията на стомаха и панкреаса. Терапевтичното хранене трябва да подобри функционирането на червата и стомаха. Но при тежки остра дизентерияпоне един ден ще трябва да гладувам. Лекарите препоръчват да се пие само топъл полусладък чай, поне 1 литър, на малки глътки. На следващия ден можете да добавите лигава супа, най-добре на основата на ориз последна инстанция- овесени ядки или грис. След това диетата се разширява поради слаб бульон. Можете да пиете отвара от дива роза в топла форма. Тази диета се спазва 2-3 дни.

Добър ефект дава ябълкова диета.За 1-2 дни в острия период човек отказва всички продукти, с изключение на зрели ябълки от сладки и кисели сортове, от които първо се отстранява сърцевината и се отстранява кората. Ябълките се натриват на ренде, за да се получи 200-300 г пюре. Това ястие може да се яде 5 пъти на ден. Вместо ябълки се използват моркови в същите количества, само че предварително се сваряват малко.

След това се предписва диета № 4 според М. Певзнер за 3-5 дни, която е предназначена за хора, страдащи от хроничен колит в острия стадий.

Примерно меню за деня:

Освен това е разрешено използването на бели и ръжени бисквити (например с чай).

След като изпражненията се нормализират и това обикновено се случва на 6-7-ия ден, се предписва по-малко строга диета № 4б. Трябва да се спазва в рамките на 3-6 месеца след това прехвърлена дизентерия. С тази диета се регулират начините на кулинарна обработка на храната. Продуктите се варят, приготвят на пара, задушават, пекат без коричка. Забранени пикантни и солени ястия, пушени меса, мастни сортовемесо, варива. Тестени изделия от твърда пшеница, зърнени храни като просо и елда са изключени.

При хронична формадизентерия се предписва лечебна таблица № 4с, в която се увеличава количеството на животинските протеини. Под забраната са онези продукти, които причиняват силно химично или механично дразнене на червата. Това е пълнозърнест хляб, печене на мая, пълномаслено мляко, всякакви подправки, газирани напитки и др.

Примерно меню:

Всички тези препоръки се отнасят за бременни жени. Но очаквана майкаважно да се гарантира добро храненеплод, прием необходимо количествомазнини, протеини и въглехидрати. Така че трябва да се консултирате с лекар, той ще направи допълнителни корекции в плана за хранене.

салмонелоза

Трябва да се отбележи, че салмонелозата не винаги засяга червата, но стомашно-чревната форма е доста често срещана. През първите два дни остър периодна пациента е показано терапевтично гладуване. Това правило важи дори за малки деца. Трябва да пиете повече течности и да натоварвате по-малко храносмилателния тракт. В началото на заболяването самият човек не иска да яде. По това време трябва да изпиете поне 2 литра вода и то кратки интерваливреме и малки глътки. някои народни лечителивместо това се препоръчва да се пият билкови отвари, но е по-добре първо да се консултирате с лекар.

Още на 2-3-ия ден от заболяването можете да преминете към диета № 4, ако лекарят разреши. Изключени от диетата са мляко, пушено месни продуктии всякакви мазни меса и риби. Трябва да се откажете и свежи зеленчуцисъдържащи голямо количество груби влакна. Това са бобови растения, всички видове зеле, репички, цвекло и дори краставици. Ечемикът, просото и ечемикът са изключени от зърнените храни. А от напитките - кафе, какао, сода.

При салмонелоза при дете се спазва същата диета като при възрастен. Много е важно да спазвате такава диета толкова дълго, колкото е предписал лекарят, преминавайки към нормална диета постепенно, в продължение на 2-3 месеца. Факт е, че салмонелозата и ротавирусната инфекция водят до нарушаване на абсорбционния капацитет на червата. И напускането на диетата преди такива действия да бъдат одобрени от лекаря води до повтарящи се нарушения на храносмилателния тракт.

холера

От всички остри чревни инфекции холерата води до най-голяма загуба на течност. Следователно, в първите дни от развитието на болестта, изобилие топла напитка. Веднага след като повръщането спре, можете да дадете прясно изцеден плодов сок, компот от сушени плодове или дори желе. При лесен курсгладуването може да бъде спряно още на втория ден. Много зависи от състоянието на човека, но облекчаването на симптомите настъпва максимум на третия ден от момента на първата им поява.

Специално хранене за това заболяване не е предвидено. При лек курс диета № 15 се предписва на 3-5-ия ден от заболяването. Тази диета се използва, когато няма заболявания на храносмилателната система и е необходимо да се осигури щадящо, но физиологично пълноценно и разнообразно хранене. Разрешени са почти всички видове готвене, забранени са само несмилаеми мазнини, пикантни ястия, пушени меса и маринати. Препоръчително е да включите в диетата разнообразие от зеленчуци и плодове, млечни продукти.

Примерно меню:

Характеристики на терапевтичното хранене за деца

Строга диета за такива заболявания се предписва за относително кратко време. Известният педиатър Евгений Комаровски твърди, че при повечето чревни инфекции най-доброто лечение- Това е строга диета и попълване на загубата на течности. И дори с такива опасна болесткато холера, здравословна храна и инфузионна терапияса по-ефективни от лекарствата.

Много зависи от състоянието на детето. В първите дни бебето не иска да яде нищо. Няма нужда да настоявате. Веднага щом състоянието на тялото се подобри, детето ще иска да яде. Д-р Комаровски казва, че на детето трябва да се дава ориз и овесена каша, може би чай с нискомаслено извара и това е напълно достатъчно. Менюто може да е по-разнообразно. Докато детето има диария, се допуска само оризова вода или сварена във вода оризова каша. След няколко дни можете да ядете парен омлет, грис, сварен във вода и сушен хляб. Веднага след като изпражненията се нормализират, можете да преминете към хранене, подходящо за възрастта. Можете да дадете:

1. 1. Овесена каша от елда.
2. 2. Оризова каша, смесена с пюре от моркови или тиква.
3. 3. Зеленчуково пюре от моркови (съдържа много пектин, което ще помогне за нормализиране на храносмилателните процеси).
4. 4. Супи в бульон с ниско съдържание на мазнини. Полезни рецепти, в които към такава супа се добавят броколи, тиквички, тиква, херкулес и фиде. Пример проста рецепта: Сварете вода и потопете няколко нарязани картофа в нея. След като супата заври отново се добавят морковите, лукът и броколите. След 10 минути сол, разбъркайте дафинов листи гответе още 5 минути. Супата е готова.
5. 5. Кюфтета или парни котлетиот нискомаслени сортовемесо и риба.
6. 6. Картофено пюре. При деца на 3 и повече години храносмилателната система е узряла за печен картоф. За разнообразие, картофеното пюре може да се смеси с моркови.
7. 7. Компот от сушени плодове.

Препоръчително е да храните детето със зърнени храни, сварени във вода. В края на готвенето към тях се добавя мляко. Можете да давате млечнокисели продукти, но само с високо качество. Киселото мляко се приготвя най-добре у дома. Печените ябълки (може да добавите захар) и домашната извара остават в менюто и занапред, но яйцата не трябва да се дават поне няколко седмици след ОКА.

Острите чревни инфекции са може би най-много неприятни заболяваниясвързани с лезии на стомашно-чревния тракт (черва, панкреас), придружени от гадене, повръщане, коремна болка, разхлабени изпражнения, възможно повишаване на температурата. Когато детето ви е болно, то се преглежда от педиатър и получава часове. Детето спазва определена диета, пие лекарства (обикновено това са ензими, сорбенти, биологични продукти).

На фона на диета, приемане на лекарства, възстановяването настъпва бързо, обикновено 5-7 дни са достатъчни за подобряване на благосъстоянието. Ура! Здрави сме! За съжаление, всяка чревна инфекция води до увреждане на лигавицата на стомаха, червата и засяга функцията на панкреаса. Пълното възстановяване на червата, неговите вълни отнема 3-4 седмици. Приблизително толкова време е необходимо за нормализиране на функцията на панкреаса. Ето защо златно правило: след чревна инфекция всички деца трябва да следват диета, която ви позволява да консолидирате ефекта от лечението и да позволите на детето ви да се възстанови напълно. В тази ситуация лекарите не могат без вашата помощ, скъпи родители.

С какво можете да нахраните детето си:

В рамките на 2 седмици след заразяването са разрешени:

1. Каши на вода (ориз, царевица, елда, овесена каша): добре сварени.

Какъв вид каша да дадете зависи от естеството на изпражненията. Ако детето Ви има чести, течни изпражнения, струва си да се готви оризова каша. С подобряването на изпражненията (консистенцията на изпражненията прилича на гъста каша), можете постепенно да въведете каша от елда, като започнете с заместването на 1/3-1/2 от обема на храненето, 1 път на ден. Ако изпражненията не са се влошили, на следващия ден едно хранене може да бъде напълно заменено с елда. При деца със склонност към запек първоначално е по-добре да се включи в диетата царевична или елда каша, по-добре е да се въведе овесена каша постепенно, като се започне със замяна на 1/2-1/3 от обема на хранене.

1. Месо - постно (говеждо, телешко, пуешко, заешко, пилешко - само гърди).

Месото се приготвя под формата на месна гоша, котлети или кюфтета на пара. За деца от 1-ва година от живота за предпочитане е месото в буркани. Въвеждаме месото в диетата постепенно, започвайки с -1 чаена лъжичка веднъж на ден за деца под една година, от 1-2 чаени лъжички за деца на 2-3 години. Ако детето понася добре въвеждането на месо в диетата (няма повръщане, изпражненията не стават по-чести, по-тънки), всеки следващ ден може да се увеличи обемът на месото 2 пъти от предишния с постепенно постигане на възрастова норма.

1. Млечнокисели продукти.

За деца от 1-ва година от живота, постепенно, започвайки с 1/2-1 чаена лъжичка, въвеждаме естествена извара в диетата (внимание: извара без пълнители - плодове, плодове). Ако разберете, че детето усвоява добре естествената извара, след една седмица можете да разнообразите менюто му, като въведете извара с ябълка, круша или банан. Извара, съдържаща горски плодове Екзотични плодове, се въвеждат последни, след 3-4 седмици. За по-големи деца, извара с минимален процентмасленост 0-5% без пълнители.

Позволена заквасена сметана 10-15% мазнини 10-30 грама на ден под формата на добавки към извара, супи.

Кефир, кисело-млечни смеси за деца от 1-ва година от живота се въвеждат, като се започне от 5-10 ml веднъж, 1 път на ден, като постепенно се увеличава обемът с 10-20 ml дневно, докато дневни парисмеси.

Можете да поглезите детето си с кисело мляко, натурално или с пълнители ябълка, круша, банан.

1. плодове:

Банани, под формата на пюре, като се започне от 1-2 чаени лъжички на ден.

Ябълките през първата седмица след заразяването е за предпочитане да се консумират във формата ябълково пюрепромишлени или домашно готвене(изпечете ябълка във фурна или микровълнова фурна, претрийте през цедка) също започвайки с 1 ч.л. Когато купувате пюре в буркани, внимателно проучете състава: само ябълка, без добавяне на сметана, плодове. След 5-7 дни, ако ябълковото пюре се понася добре, можете да предложите на детето си парче прясна ябълка без кората.

След 2 седмици можете да давате на детето си сливи, кайсии, киви и накрая - след 3-4 седмици - ананас, манго. Ние не продължаваме с детето: даваме всичко малко по малко, постепенно.

1. Зеленчуци: разрешени са тиквички, карфиол, броколи, тиква, картофи, варено картофено пюре. Желателно е картофите в диетата на детето през този период да не надвишават 1/3-1/2 от обема на всички зеленчуци.
2. Яйцето се дава под формата на парни омлети на вода 1-2 седмици след това минала инфекцияне повече от 1-2 пъти седмично в продължение на 2-3 седмици.
3. Хлебни изделия: бял хляб (вчерашен), сушилни и бисквити (без стафиди, маково семе, захар), прости бисквити, сухи бисквити.
4. Макароните, които изискват силно натоварване на тялото за храносмилане, се допускат не повече от 1-2 пъти седмично, при условие уелнеси нормализиране на изпражненията.
5. Всякакви растително масло(маслини, слънчоглед) 5-15 грама на ден под формата на добавки в супи, основни ястия, масло 5-15 грама на ден под формата на зърнени добавки.
6. За децата, които обичат супи, ние приготвяме зеленчукови супи с месо: във вряща подсолена вода потопете разрешените зеленчуци (тиквички, карфиол, броколи, картофи, моркови), зърнени храни (ориз, елда) в края на готвенето, добавете месо, варено отделно, нарязани на ситно или прекарани през месомелачка. В близката тенджера може да сложите кюфтета от кайма и да се сварят.
7. Често дете, което се възстановява, моли родителите си за сладкиши. Можете да предложите на малкия сладък зъб 1-2 ванилови блатове на ден или ванилов блат, седмица по-късно - мармалад. карамел, шоколадови бонбонипо-добре е да се даде не по-рано от един месец.
8. За детето е от голямо значение достатъчнотечности. Детето може да пие чиста вода, минерална водабез газ, обикновен чай (зелен или черен, слабо сварен), компот от сушени плодове (ябълки, круши; не забравяйте да премахнете стафидите - това ще доведе до подуване на корема, сушени кайсии и сини сливи - изпражненията ще станат по-тънки). Напитките трябва да се предлагат на детето да пие на части, на глътка. Ако детето изпие голям обем течност наведнъж, това може да провокира появата на повръщане, разхлабени изпражнения.

Родители! Бъди внимателен!

Просто трябва за известно време напълно да изключите част от продуктите от диетата на детето. Това са продукти, които изискват Голям бройензими за храносмилане, храни, съдържащи груби фибри, които нараняват вътрешни повърхностистомаха и червата. Въпросът е, че дори най лека чревнаинфекцията причинява подуване на панкреаса, което води до нарушаване на неговата функция - желязото произвежда по-малко ензими, така че мазни, пържени, консервирани храни, храни, съдържащи груби фибри, могат да причинят коремна болка, гадене, повръщане, възобновяване на разхлабени изпражнения.

В рамките на 2 седмици след прекарана чревна инфекция е строго забранено: бульони (месни, рибни, гъбени), пълномаслено мляко, сокове.

След 2 седмици можете да въведете тези продукти в разредена форма: гответе зърнени култури с половин мляко (1 част мляко + 1 част вода), гответе супи с половин (1 част бульон + 1 част вода) или втори бульон, дайте сокове наполовина с вода, зеленчуци, съдържащи груби влакна, Бяло зеле, лук, зелен фасул, варива (боб, грах), ръжен хляб, пресни сладкиши, мазни бисквити (например kurabye, "Jubilee"), пресни билки, краставици, домати, колбаси, колбаси, кнедли, всякакви газирани напитки, шоколад, карамел. Бъдете внимателни: за крехко дете, което не е имало време да се възстанови напълно, съответствие дългосрочна диетае осъзната нужда. Ако диетата е нарушена, коремната болка, нестабилното изпражнение може да продължи дълго време(до няколко месеца), е възможно да се развие лезия на панкреаса, т.нар реактивен панкреатитпридружени от горните симптоми, както и гадене, повръщане.

Следователно дългосрочната, добре подбрана диета е основният фактор за бързото пълно възстановяване на вашето дете.

Всяка майка изпитва голяма горчивина, когато детето й е болно. Особено трудно се понася стомашно-чревна инфекция. По време на него бебето изпитва болка, терзания и трябва да се съобразява почивка на легло, специална храна. Когато болестта премине, все още е необходима специална диета след чревна инфекция при дете. Това ще помогне за правилното възстановяване, за връщане към предишната работа на функциите на храносмилателната система, които са били значително засегнати по време на отравянето. На какво трябва да обърнете внимание и как да лекувате чревни заболявания, ще научите допълнително.

Диета след чревна инфекция в първите дни на възстановяване

Различните инфекциозни чревни заболявания са един от най-често срещаните здравословни проблеми при бебетата, наред с грипа, ТОРС, особено преди тригодишна възраст. Чревните патогени се предават на децата чрез остаряла храна, нечисто пиене и по време на неспазване. прости правилахигиена. Инкубационен периодчревното отравяне може да продължи до няколко дни. Повечето опасно времеза чревни заболявания и разпространение на инфекция - лято. През този период много интензивно се размножават различни микроби, E. coli, ротавирус.

Лекарите често предписват антибиотици, които абсорбират и антивирусни лекарства, лекарства за дехидратация, хапчета за възстановяване на панкреаса, много течности и строга диета. Само по този начин е възможно да се преодолее всичко неприятни симптомии последствия от отравяне. За деца от различни възрастови групиима ограничения за храна. Диетата се спазва по време на остро протичанезаболяване, след което се заменя с по-малко строг, за да се премине плавно към обичайната диета. Запознайте се със специалната диета в първите дни на възстановяване на децата различни възрасти.

Хранене за кърмачета

Най-добрият вариантзащото диетата на новороденото е майчиното мляко и само майката има строга диета, която трябва да се откаже от всяка храна, дразнещолигавицата на стомаха на детето. За тези бебета, които вече са били въведени в допълващи храни, в менюто на първите дни на възстановяване се въвеждат зърнени храни (ориз или елда) с разредена вода или мляко. След няколко дни можете да дадете до 20 г нискомаслено извара и дори по-късно (след 1-2 дни) - въведете бебето в диетата зеленчуково пюре, супи. Съвсем накрая идва и месото.

Какво може да яде дете от 1 година

Диетата след чревна инфекция при дете на възраст над една година се основава на същите принципи като при кърмачета, само порциите се увеличават и храната, характерна за това възрастова категория. През първите три седмици е важно да се наблюдава механична, химична и термична релаксация в диетата. Тоест да се ядат ястия, варени или приготвени на пара, с течна консистенция, която след това плавно се превръща в каша. Храната трябва да е само топла, да не дразни чревната лигавица и стомаха.

По време на диетата на детето след чревна инфекция категорично си струва да откажете да ядете такива храни като: черен хляб, сурови зеленчуци и плодове, грах с боб, подправки, перлен ечемик, просо, пресни сокове, закуски, сосове, пълномаслено мляко, репички, ряпа, зеле, краставици. Разтопеното масло е идеално, което ще трябва да се добави към диетични ястия в малки пропорции. Цялата храна трябва да бъде настъргана, водниста, топла.

Строги ограничения в детското меню

Подобни състояния се наблюдават в диетата след чревна инфекция при по-голямо дете. Всички храни се приемат само топли, прясно приготвени, смлени и не трябва да съдържат компоненти, които могат да раздразнят чревната или стомашната лигавица. Варете зеленчуци за вашето дете (с изключение на забранените), гответе на пара, правете всякакви картофени пюрета, супи-пюрета, настъргани зърнени храни, омлети, суфлета и други подобни. Много е добре да вземете желе, узвари, приготвени у дома (само без сини сливи).

Какво да дадем на дете 7-10 дни след остра чревна инфекция

Строгата диета по време на остра чревна инфекция е необходимо условие за успешното възстановяване на децата. Ако не следвате всички предписания на лекарите относно диетата, това ще се върне обратно към вашето дете. продължителна диария, бърза загуба на тегло, дехидратация и други сериозни здравословни проблеми. Основното нещо в този случай е използването на определена диета за всяка от фазите на заболяването. След това ще се запознаете с принципите на хранене на детето, десет дни след прекарана остра чревна инфекция.

Основни правила на диета

При настъпване на отравяне се появяват неблагоприятни процеси в стомаха и червата. Заплашват хронично възпалениехраносмилателни органи, всички лигавици са засегнати, черният дроб и панкреасът страдат. В резултат на това нормалната секреция на стомашен сок става невъзможна, мускулен тонуси свиване на червата. За да не доведете здравето до такова състояние, е важно да допринесете за тялото на бебето. Подходящ за това следвайки правилатадоставка:

• Разтоварете стомаха и червата на детето. Няма нужда да насилвате храната, когато бебето изобщо не я иска. За да поддържате храносмилането си, хранете на всеки два до три часа.
• Не забравяйте да следвате принципа на готвене: смилайки до полутечно състояние, храната трябва да е топла, да не дразни стомаха с червата. Минимизирайте приема на мазнини, изключете хранителните компоненти, съдържащи фибри.
• Тялото трябва да се попълва биологично активни веществакоято е загубил по време на болестта си. Затова купете на детето си витаминно-минерален комплекс, но първо се консултирайте с Вашия лекар.
• Придържайте се към правилата за разделно хранене: не смесвайте въглехидрати с протеини в една порция. Например, не комбинирайте риба или месо с картофи, зърнени храни. По-добре наблегнете на зеленчуци и плодове.

• брашно, кифла;
• сурови зеленчуци, плодове, горски плодове, цитруси;
• просо, перлен ечемик, ечемична каша;
• пушени продукти, консерви, колбаси;
• бобови растения;
• свинска мас, свинско месо.

Какво трябва да бъде включено в детското меню за всеки ден след прекарана чревна инфекция:

• елда, ориз, овесени ядки;
• варени зеленчуци: карфиол, броколи, цвекло, моркови;
• банани, печена ябълка;
• вчерашен бял хляб;
• желе върху нишесте;
• сушени плодове, узвар;
• пиле, заек;
• морска риба;
• обилно питие.

Как да възстановите работата на червата след антибиотици

Лечението на отравяне в детска възраст почти винаги е придружено от антибиотици. И това е допълнителен удар за пълното функциониране на стомашно-чревния тракт. Терапия антибактериални лекарствавинаги трябва да бъде придружено от превантивни мерки, в противен случай бебето ще развие диария или запек, лошо усвояване на храната и много други. Няколко препоръки, необходими за възстановяване на функцията на червата след антибиотици:

• бебепремахнете допълнителните храни и ги преминете изключително към кърма;
• по-големи деца младенческа възрастдайте много течности, намалете количеството консумирана храна, не забравяйте да следвате диета, хранете само по искане на бебето;
• организирайте удобна почивка, детето трябва да спи по-дълго, за да възстанови силата си;
• осигурете малкото балансирана диета, за това дайте плодове и зеленчуци и не забравяйте да включите кисело-млечна храна в диетата ( обезмаслено сирене, например).

Кога е възможно да се премине към обща маса

В някои случаи спазването на диета след чревна инфекция е до няколко седмици - месец. По това време тя беше близо до нормално хранене, но съдържа щадящи нискомаслени ястия, продукти, които допринасят за правилното храносмилане. По-късно можете постепенно да въведете един продукт дневно в диетата и да видите каква ще бъде реакцията на тялото. Ако всичко е наред, продължете да преминавате към обща маса, когато не, значи е още рано и организмът не се е възстановил напълно.

Предотвратяване

До рязко вирусни инфекциивключват няколко десетки вида заболявания, към които принадлежат: чревен грип, ентеровирусни и ротавирусни инфекции, салмонелоза и много други. В същото време децата показват такива изразени признаци на отравяне като чувство на неудовлетвореност, треска, повръщане, главоболие, спазми в корема и общо неразположение.

Когато отидете на лекар, той веднага ще ви предпише всичко необходими тестоведа диагностицира и разбере какъв тип инфекция или вирус е атакувал тялото на детето. Независимо дали става въпрос за ротавирусен патоген, ентеровирус или друг, лечението трябва да се проведе незабавно. Следван от спешна терапия, което ще помогне за възстановяване на водния баланс в тялото на детето, премахване възпалителни процесии болкови синдроми.

Ако искате да предотвратите чревни инфекции на вашето дете, следвайте няколко препоръки по-долу:

• първоначалното условие е личната хигиена: детето ви трябва да знае, че преди хранене трябва да измиете ръцете си и да не ги взимате в устата си заедно с други чужди предмети на улицата;
• вие, като грижовна майка, трябва внимателно да изберете храната, която детето ще яде;
• дайте храна на термична обработка;
• храната трябва да се консумира веднага след приготвяне;
• внимавайте и правилно съхранениепродукти: всичко, което е приготвено, се слага в хладилника.
• опитайте се винаги да купувате само прясна храна и веднага да я дадете на детето да яде или готви;
• за вечеря затоплете добре храната за детето, за да има правилна температураза консумация;
• изключете всякакъв контакт на сурови храни с готвена храна;
• не позволявайте никакви насекоми да седят върху продуктите;
• поддържайте кухнята в чиста идеална среда.

Видео

Когато детето е болно, майките тичат при опитни педиатрида научите за диагнозата на заболяването, как да го лекувате и какво е необходимо за това. Често, когато настъпи отравяне, нивото на ацетон в тялото се повишава. Ето защо лекарите винаги обръщат внимание на този критерий. По-долу гледайте видеоклип от висококвалифициран лекар, заслужил педиатър на страната професор Комаровски, който говори за това как да се определи ацетон в кръвта и дава подробна диета със седмично меню за лечение на дете у дома след претърпяно отравяне.

Не се лекува без лекарства, но също толкова важно е да се спазва диета. Необходимо е за пълно възстановяванелигавиците на стомашно-чревния тракт и храносмилането. Някои предпочитат да гладуват през целия период на заболяването, но това се влошава общо благосъстояние, изостря хода на заболяването, а регенерацията на чревната лигавица е изключително бавна. Как да се храним правилно, ще разберем по-нататък.

Същността и ползите от диетотерапията

Колкото по-тежък е ходът на чревната инфекция, толкова по-малко количество храна трябва да се консумира, а броят на храненията трябва да се увеличи до 8 пъти на ден. Гладуването е забранено.

• да избегна ;
• не дразни лигавицата на червата и хранопровода;
• попълване на баланса на жизненоважни вещества - макро- и микроелементи, витамини;
• нормализиране на процеса на храносмилане.

Правила за диета

За да може храната да има благоприятен ефект върху храносмилателната система по време на чревна инфекция, спазвайте следните правила:

• Менюто включва разнообразни лесно смилаеми ястия, но те не трябва да дразнят лигавицата на хранопровода и червата.
• За топлинна обработкапродуктите използват варене или пара.
• Ястията се консумират в пюре.
• Ограничете приема на сол, въглехидрати и мазнини.
• Намалете броя на килокалориите.
• Яжте топли ястия (температурата на храната трябва да бъде между 33-36 ° C), но на малки порции. Оптималният обем е 150-300 g.

Какви храни да изключите от диетата?

• пържени, сладки, пикантни и солени храни;
• пушени меса, консерви, полуготови продукти;
• мляко и млечни продукти;

  Те увеличават работата на червата и процесите на ферментация, тъй като ензимите, които са отговорни за разграждането на лактозата, млечната захар, умират.

• представители на семейство Бобови - нахут, грах, соя, боб, леща, боб;
• гъби, ядки;
• подправки и подправки;
• твърдо сварени яйца и бъркани яйца;
• от зърнени продукти - просо, ечемик и перлен ечемик;
• кисело пресни плодове, например цитрусови плодове, също круши, сливи, грозде;
• сурови зеленчуци - цвекло, зеле, репички, краставици;
• кисело зеле;
• зеленина;
• от десерти - шоколадови и сладкарски изделия, пресни сладкиши;
• газирани напитки, кафе;
• всякакви масла от растителен и животински произход.

Как се прави меню?

• не силен черен или зелен чай;
• какао, сварено с вода без добавяне на млечни продукти;
• отвари от птичи череши или боровинки;
• компот от сушени плодове;
• аптечни (или домашни) продукти за рехидратация.

Тези напитки съдържат танин и адстрингент - танин, който помага за забавяне на чревната подвижност и намаляване на процесите на ферментация.

• Те са богати полезни бактериикоито допринасят за увеличаването на аскорбинова киселина(витамин С) и витамини от група В, подобряващи храносмилането.
• Те имат бактерициден ефект, който ви позволява да се борите срещу патогенна микрофлораи извадете от тялото токсични вещества.

В самото начало на заболяването се изключва овесена каша, тъй като увеличава ферментацията, и черен хляб, който стимулира чревната подвижност и причинява чести изпражнения.

• От първите ястия са желателни различни лигави супи. Те се приготвят в бульон с ниско съдържание на мазнини, като се използва риба или месо с добавяне на кюфтета, месни кнедли или яйчени люспи.
• Вместо хлебни продукти е разрешено да се използват крекери, направени от бял хляб премияили бисквитени бисквитки.
• За обяд можете да сервирате котлети, суфлета, кюфтета, които се приготвят само на пара. За кайма използвайте пилешко, пуешко или телешко. Месото се смила в месомелачка с фина мрежа, като се превърта до 4 пъти.
• За закуска се допускат яйца, които се варят рохко или се приготвят от тях в парен омлет. Допуска се и прясна извара, суфле от извара.
• Овесената каша трябва да се пасира. За болен човек най-голямата ползаще донесат каша от елда, ориз, грис или овесена каша. Варят се във вода или слаб месен бульон.
• От напитките по-полезни са киселите и отварите от шипки. Kissel обгръща лигавиците на храносмилателната система и я успокоява, а нишестето, включено в състава му, е естествен сорбент, който премахва токсичните вещества от тялото. Отварата от шипки е богата не само на минерали и витамини, но и на танини.
• За десерт можете да сервирате желе от боровинки или череши.

Дневното съдържание на калории първо трябва да бъде 2000 kcal, а след това се увеличава до 3000 kcal. В същото време в диетата не се включват нови продукти, а само се увеличава обемът на порциите.

Диета при чревни инфекции при деца

Остра фаза на заболяването

• Пасирайте лимона в чаша.
• Залейте с гореща преварена вода.
• Пийте, за да се влеят в продължение на 20 минути.
• Разбъркайте в лимонадата 1 чаена лъжичка мед.

• В 0,5л чиста водаразтворете 2 супени лъжици захар.
• Добавете 1/4 чаена лъжичка сода за хляб и сол.
• Разбъркайте старателно.

В острата фаза на децата е строго забранено да пият мляко. Въпреки това, ако детето е кърмене, продължават да го хранят майчиното мляко, тъй като помага в борбата с болестта по-добре от всяко лекарство и отлично поддържа имунната система. Ако детето е изкуствено, е необходимо да преминете към смеси без лактоза, тъй като ензимите, които разграждат лактозата, умират по време на заболяването, в противен случай детето ще бъде измъчвано от силна коремна болка и диария.

След острата фаза

• Зърнени отвари от ориз или овес.
• Kissel или нискомаслен бульон.
• Варени зеленчуци и печени плодове.

По време на възстановителния период задължително се въвеждат пектин-съдържащи плодове и зеленчуци - ябълки, моркови, боровинки на пюре. Това се дължи на следните факти:

• Пектинът е колоид, който свързва водата и набъбва, за да образува пенесто вещество. Преминава през червата и адсорбира хранителни остатъци, токсини, патогенни бактерии.
• Органичните киселини, влизащи в състава на плода, имат бактерицидно свойство.

Примерно детско меню

• Сутринта започва с каша от разрешени зърнени храни, сварени във вода, порция прясно приготвена извара и слаб черен чай с 1 чаена лъжичка захар.
• За обяд се сервира бананово-ябълково пюре.
• За вечеря се приготвя слаб пилешки, заешки или говежди бульон с добавка на ориз, овесени ядки или грис, пара кюфтета. На трето - желе от горски плодове.
• За следобедна закуска дават компот от сушени плодове - сушени кайсии, ябълки, стафиди, шипки.
• Вечер се хранят с парен омлет, елда, грис или овесени ядки, сварени във вода, и пият билков чай.
• Преди лягане пият желе от овесени трици.

Майките на малки деца често се сблъскват с чревни инфекции. Причините за това явление могат да бъдат патогени, които засягат храносмилателната система. Детето по време на обостряне се нуждае от особено внимателна грижа: никога не трябва да се оставя болестта да се развие, в противен случай може да доведе до катастрофални последици за здравето. Всеки родител трябва да знае, че диетата за чревни инфекции при деца (меню, характеристики лечебно хранене) - това е съществено условиевъзстановяване.

Острата чревна инфекция (ОЧИ) е заболяване на черватас фекално-орален (ентерален) механизъм на инфекция. Засяга всички части на стомашно-чревния тракт: черва, стомах, дванадесетопръстник.

Видове OKI.

1. Вирусен. Причинителят е ротавирус или чревен грип, ентеровирус, коронавирус, аденовирус.
2. Бактериални: дизентерия, стафилококус ауреус, салмонелоза, коли, гъби.

Основните причини за чревни инфекции при деца:

Симптоми на AII

Инкубационният период обикновено варира от половин час до няколко часа, а при по-големи деца болестта може да се прояви за един ден.

Чревната инфекция започва неочаквано: симптомите се появяват достатъчно бързо.

Най-характерните от тях.

1. диария Храносмилателната дисфункция може да бъде придружена от болезнени усещанияпо време на движение на червата.
2. Повръщането обикновено се повтаря.
3. Обща слабост, неразположение.
4. Бебетата се държат неспокойно, плачат много, притискат краката си към корема.
5. Лош апетит.
6. Повишаване на телесната температура.
7. Стомашни болки.
8. Подуване на корема, метеоризъм.

Диарията и повръщането могат да доведат до дехидратация. Родителите трябва внимателно да следят състоянието на детето. Време е да алармирате, ако забележите следните признаци:

• кожата стана много суха;
• бебето плаче без сълзи;
• слабост, сънливост;
• силна жажда;
• уринирането изчезва, в бъдеще може да има запек;
• вискозна слюнка;
• отслабване;
• капки за очи.

• тези симптоми са се появили при бебето;
• силно повръщане не спира в рамките на няколко часа;
• в фекална материяима кръвни примеси;
• бебето има висока температура;
• заболяването е придружено силна болкав стомаха;
• започнаха конвулсии.

Детска диета при чревни инфекции

Преди това се смяташе, че по време на обостряне на заболяването е необходимо да се наблюдава гладна диетаи пие само вода. Сега педиатрите са се отдалечили от този подход. Гладуването е изключително вредно за малките деца: може да доведе до загуба на тегло, което е много нежелателно на тази възраст. Растящото тяло просто трябва да получи полезен материал, витамини и минерали, които ще помогнат за възстановяване на силата и ще дадат жизненост.

Диета за лошо храносмилане при деца е необходима за бързо възстановяване.

Не принуждавайте детето си да яде, ако не иска. Ако обаче бебето има апетит, опитайте се да направите менюто му безопасно и разнообразно.

Например, д-р Комаровски подчертава следните принципи на хранене след чревна инфекция при деца.

1. Всички ястия трябва да бъдат варени или приготвени на пара, не се допуска масло.
2. Обилно пиене за попълване на водния баланс.
3. Разрешено ниско съдържание на мазнини протеинови продукти: кюфтета или котлети на пара, лек бульон и др.
4. Приготвената храна трябва да е топла: гореща или твърде студена храна и напитки ще повлияят негативно на възпалените чревни стени и ще увеличат диарията.
5. Всички храни, които предлагате на детето си, трябва да са в кашаво състояние: така се усвояват по-лесно от организма.
6. Диета за чревни инфекции при деца трябва да се спазва в продължение на един месец.
7. Използването на сол е възможно в много малки количества.
8. Включете млечни продукти в диетата си.

При лечение с антибиотици бебетата могат да получат дисбактериоза, нарушение на чревната микрофлора.

Диета за остра чревна инфекция и дисбактериоза при деца помага за намаляване на възпалението в стомашно-чревния тракт, нормализиране на естествените храносмилателни процеси.

За кърмено бебе до годинка най-добрата хранаще има майчино мляко, което съдържа вещества, които помагат в борбата с инфекцията: то зарежда воден баланси има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт.

Ако вече сте въвели допълнителни храни, тогава за 2-3 дни можете да въведете в менюто каша на вода, зеленчукови или месни пюрета, извара.

При изкуствено хранене продължете да давате на бебето обичайната смес, можете също да преминете към ферментирало мляко, обогатено с полезни бифидобактерии. Опитайте се да се храните на всеки 2-3 часа на малки порции: половината от обичайното.

Какви храни са разрешени за OKI?

1. Течни зърнени храни на вода: ориз, елда, овесена каша, царевица. По-добре е да изберете натрошени люспи: цели зърна могат да наранят засегнатите стени на стомаха и да влошат хода на заболяването.
2. Крекери или стар хляб (по-добре да си направите сами у дома).
3. Постни меса: телешко, заешко, пилешко, пуешко. Супата е по-добре да се готви на втория бульон.
4. Натурална извара без добавки.
5. Картофено пюре (без мляко), броколи, карфиол, тиквички.
6. Печени ябълки.
7. Банани (в малки количества).
8. Рохко сварени яйца или бъркани яйца (не повече от 2 броя на ден).
9. Млечни продукти (кефир, кисело мляко).
10. бисквити.
11. Хляб.

От сладкиши е позволено да се яде marshmallow, мармалад, бисквити и marshmallows.

Учете малките деца да дъвчат старателно всяка хапка храна. Наранените тъкани може да не успеят да се справят с големи парчета и детето ще повърне.

Какви храни са забранени в AII?

От диетата трябва да се изключат храни, които предизвикват ферментационни процеси в червата:

• пресни сладкиши;
• паста;
• мляко;
• мазни, пържени храни;
• мазни меса (свинско, агнешко, патица);
• пикантна и прекалено солена храна;
• сладкарски изделия със сметана (торти, пасти);
• Бяло зеле;
• домати;
• репичка;
• цвекло;
• краставици;
• бобови растения;
• шоколад;
• закупени сокове в пакети;
• супи в маслен бульон;
• пушени меса;
• консервирани храни;
• газирани напитки;
• чипс, крекери с добавки и др.;
• колбаси;
• маринати;
• прясно грозде, кайсии, сливи;
• гъби;
• ядки;
• полуготови продукти;
• Ръжен хляб;
• цитруси.

Напитки при остри чревни инфекции

Какви напитки могат да се дават на деца?

1. Чиста питейна вода.
2. Бери желе.
3. Слаб чай.
4. Компот от сушени плодове.
5. Отвара от сини сливи или сушени кайсии.
6. Чай от лайка.
7. Компот от стафиди.
8. Какао на вода
9. Домашна лимонада. За да направите това, трябва да намачкате парче лимон с лъжица и да го залеете с гореща вода, а когато напитката се охлади, добавете към нея малко мед, ако бебето няма алергична реакция към него.

Диета за чревни инфекции при деца: примерно меню за деня

1. закуска. Поканете детето си да яде извара, овесена каша на вода или парен омлет, слаб сладък чай, няколко бисквити.
2. Снек: банан или печена ябълка.
3. Обяд: супа на нискомаслен бульон, за второ - варено месо или риба, котлети на пара с картофено пюреили ориз, както и компот от ябълки или бульон от шипки.
4. Следобедна закуска: желе от горски плодове, бисквити, бисквити.
5. Вечеря: елдас кюфтета, черен чай.
6. Преди лягане можете да дадете на бебето чаша кефир или кисело мляко.

Опитайте се да гарантирате, че дори по време на заболяване диетата на бебето е разнообразна и ястията са вкусни. Ако бебето изобщо няма апетит, опитайте се да украсите храната, поставете я върху ярки детски ястия.

Профилактика на остри чревни инфекции при деца

За да избегнете инфекция, опитайте се стриктно да следвате прости правила:

За съжаление, чревните инфекции при децата са доста чести. Всеки родител трябва да знае, че освен лечение с лекарства, трябва да спазвате диета: това ще ви помогне да се възстановите по-бързо и ще сведе до минимум отрицателните ефекти върху стомашно-чревния тракт. Преходът към обичайната диета трябва да се извършва постепенно: не въвеждайте в диетата вредни продукти. Следете състоянието на детето: ако внезапно се влоши, консултирайте се с лекар, за да разберете причините.

Спазвайте правилата за превенция на AII, направете правилната балансирана диета, ходете по-често свеж въздухи пръчка установен режимден! Благодарение на такива прости правиладетето ще расте и ще се развива пълноценно.