नवजात शिशु की नर्सिंग मां के लिए उत्पाद। नर्सिंग मां के आहार में सब्जियां। आटा और अनाज के व्यंजन

स्तनपान के दौरान, एक महिला को सही ढंग से आहार बनाना चाहिए, क्योंकि भोजन सीधे बच्चे के विकास और भलाई को प्रभावित करता है। मां के दूध के साथ मां द्वारा ग्रहण किए जाने वाले भोजन का प्रत्येक तत्व नवजात शिशु के शरीर में प्रवेश करता है। भोजन फायदेमंद हो सकता है और शरीर को विटामिन से संतृप्त कर सकता है, या यह बच्चे में एलर्जी, विषाक्तता और गंभीर पेट का दर्द पैदा कर सकता है।

आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थ भी स्तनपान की अवधि को प्रभावित करते हैं। कुछ दूध का उत्पादन बढ़ाते हैं, जबकि अन्य, इसके विपरीत, इसे कम करते हैं। कुछ खाद्य पदार्थ स्वाद और गुणवत्ता बदलते हैं स्तन का दूध. कभी-कभी यह इस तथ्य की ओर जाता है कि बच्चा स्तन नहीं लेता है और मां के दूध से इंकार कर देता है।

उचित पोषणस्तन के दूध, स्वास्थ्य और बच्चे की आवश्यक मात्रा प्रदान करेगा। बच्चे का विकास तेजी से होगा और माँ बच्चे के जन्म के बाद जल्द ही ठीक हो जाएगी।

पोषण मूल बातें

• नर्सिंग मां के पोषण का मुख्य नियम एक उचित दृष्टिकोण है। अधिक खाने से बच्चे और महिला दोनों में गंभीर अपच और मल विकार हो जाता है। यहां तक ​​कि सबसे ज्यादा गुणकारी भोजनअधिक मात्रा में हानिकारक;
• पहले महीने के लिए, हाइपोएलर्जेनिक आहार का पालन करें जो आपके बच्चे को एलर्जी और पेट की समस्याओं से बचाएगा। आपको हाइपोएलर्जेनिक पोषण के लिए अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची मिलेगी;
• दूसरे महीने से नए खाद्य पदार्थ देना शुरू करें। बच्चे की प्रतिक्रिया को सटीक रूप से निर्धारित करने के लिए प्रत्येक नए उत्पाद को 2-3 दिनों के अंतराल पर अलग-अलग आज़माएं। अनुपस्थिति के साथ नकारात्मक परिणामआगे उत्पाद खाएं और धीरे-धीरे खुराक बढ़ाएं। यदि नेगेटिव हो तो चार सप्ताह तक इस भोजन को खाना बंद कर दें। फिर दोबारा कोशिश करें;
• अधिक तरल पदार्थ पिएं। गर्म पेय दूध उत्पादन को उत्तेजित करता है, शरीर को साफ करता है और विषाक्त पदार्थों को निकालता है। दूध पिलाने वाली माताओं को प्रति दिन कम से कम दो लीटर पानी पीने की जरूरत होती है, जिसमें से आधी मात्रा पानी से आती है। बच्चे को नुकसान पहुंचाए बिना और स्तनपान के लाभ के साथ, वे ग्रीन टी और प्राकृतिक रस, फलों के पेय और खाद पीते हैं। यह मत भूलो कि शोरबा और सूप में भी तरल होता है;

• अंडे और गाय के दूध सहित गाय के प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को आहार में सावधानी से शामिल करें। जर्दी से अंडे की कोशिश करना शुरू करें, यदि आवश्यक हो तो बटेर पर स्विच करें। स्तनपान के पहले महीनों में गाय का दूध पीने की सलाह नहीं दी जाती है।
• यह महत्वपूर्ण है कि मेनू विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर हो। कठोर आहार का पालन न करें। सख्त भोजन प्रतिबंधों से पदार्थों और विटामिनों की कमी हो जाएगी, और स्वास्थ्य और कल्याण पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। लेकिन उपाय याद रखें और पास न हों!;
• दम किया हुआ और बेक किया हुआ भोजन, भाप में पका हुआ भोजन खाएं, तले हुए और अधिक मसालेदार भोजन से बचें।
• आटे और मिठाइयों का सेवन सीमित करें;
• आहार से शराब और कार्बोनेटेड पेय, डिब्बाबंद भोजन, रंजक और रसायनों के साथ भोजन को हटा दें। वे बुलाएँगे गंभीर बीमारी, नशा और विकास संबंधी असामान्यताएं;
• स्तनपान के दौरान आप मशरूम, अचार और अचार नहीं खा सकते हैं। बड़ी मात्रा में नमक और सिरका विषाक्तता का कारण बनता है। और मशरूम पाचन के लिए बहुत भारी उत्पाद हैं;
• खाना पकाने में सीज़निंग और मसालों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, एक बड़ी संख्या कीनमक और मिर्च। स्वाद और संतृप्ति के लिए, आप अजमोद या डिल, कम वसा वाले खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं। मेयोनेज़, केचप और अन्य सॉस स्तनपान के दौरान निषिद्ध खाद्य पदार्थ हैं।

उत्पादों और खपत दर की सूची

सब्ज़ियाँ

गाय का दूध सावधानी से पिएं। पहले महीनों में, इस उत्पाद को छोड़ देना या इसे बकरी से बदलना बेहतर है। बच्चे के जन्म के 6-8 महीने बाद केफिर पिया जा सकता है।

कम से कम छह महीने तक स्तनपान के दौरान कॉफी नहीं पीनी चाहिए। यह शिशु के तंत्रिका तंत्र को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, नींद में खलल डालता है, गतिविधि और उत्तेजना बढ़ाता है। कॉफी प्रेमी चिकोरी पर जा सकते हैं, जो शिशु के लिए कम हानिकारक है।

नर्सिंग माताओं को शराब और कार्बोनेटेड पेय पीने से मना किया जाता है। वे बच्चे और माँ को अपूरणीय क्षति पहुँचाते हैं, बीमारी और काम में व्यवधान का कारण बनते हैं। आंतरिक अंग.

स्तनपान बढ़ाने के लिए खाद्य पदार्थ और पेय

ताकि दूध गायब या कम न हो, दुद्ध निकालना और स्तनपान स्थापित करना आवश्यक है। यह भोजन, स्तन और निप्पल की देखभाल, उपयुक्त और आरामदायक अंडरवियर के दौरान सही लगाव और आसन है। आवेदन की आवृत्ति का भी प्रभाव पड़ता है। खराब स्तनपान के साथ, बच्चे को हर घंटे लगाया जाता है। अपने बच्चे को मांग पर खिलाएं, शेड्यूल पर नहीं। रात को कम से कम चार बार खिलाना सुनिश्चित करें।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, पीने का स्तनपान पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, अनुमत उत्पाद हैं स्तनपानजो स्तन के दूध के उत्पादन में सुधार कर सकता है। नीचे ऐसे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की सूची दी गई है।

• कम वसा वाले सूप और शोरबा;
• कम वसा वाली किस्मों का मांस;
• एक प्रकार का अनाज, हरक्यूलिस और दलिया;
• अखरोट;
• अजमोद, सलाद और डिल;
• नर्सिंग के लिए हर्बल चाय;
• हरी चाय और कैमोमाइल चाय;
• जीरा और सौंफ का काढ़ा;
• जीरा और चोकर के साथ रोटी;
• पनीर;
• गाजर;
• कॉटेज चीज़;
• काले और सफेद करंट;
• अदरक और अदरक की चाय;
• करौंदा।

बच्चे के जन्म के बाद एक नर्सिंग मां के आहार पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। एक ओर, यह पौष्टिक होना चाहिए और बच्चे को विकास और विकास के लिए आवश्यक सब कुछ प्रदान करना चाहिए उचित विकासपदार्थ, ट्रेस तत्व, और शरीर की तेजी से रिकवरी के लिए मां को खनिज और विटामिन की आवश्यकता होती है। दूसरी ओर, आहार उन खाद्य पदार्थों से मुक्त होना चाहिए जो कारण बन सकते हैं एलर्जी, जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकार। बच्चे के जन्म के बाद एक नर्सिंग मां क्या खा सकती है, अपने आहार को विविध और स्वस्थ कैसे बनाएं?

सबसे पहले, हम तुरंत निर्धारित करेंगे कि "बच्चे के जन्म के बाद" की अवधारणा में कई समय अवधि शामिल हैं, जो पहले तीन दिनों से शुरू होती हैं और बच्चे के जन्म के 3-6 महीने बाद समाप्त होती हैं। इनमें से प्रत्येक अवधि में मां के आहार पर विशेष आवश्यकताएं लगाई जाती हैं।और जिन खाद्य पदार्थों को बच्चे के जन्म के बाद पहले दिनों में खाने की सख्त मनाही होती है, वे बच्चे के 4-6 महीने के होने पर काफी सामान्य हो सकते हैं।

पहले तीन दिनों के लिए मेनू

बच्चे के जन्म के बाद पहले तीन दिनों में महिला का शरीर तनाव से उबर जाता है। कई महिलाओं के पास है विभिन्न जटिलताओं, टूटना या ऊतक की चोटें, जिसके कारण उन्हें टांका लगाया जाता है। प्रसव के दौरान उपयोग की जाने वाली कई दवाएं गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम में खराबी का कारण बनती हैं। यह एनेस्थीसिया और सिजेरियन सेक्शन के दौरान उपयोग की जाने वाली कुछ दवाओं के लिए विशेष रूप से सच है।

इसलिए, इस अवधि के दौरान आहार सहायक होना चाहिए, अस्थायी रूप से मल को छोड़कर या उन्हें नरम और बहुतायत से नहीं बनाना चाहिए।

बच्चे के जन्म के बाद पहले दिनों में आप खा सकते हैं:

• पानी पर अनाज (एक प्रकार का अनाज, गेहूं);
• आहार सूप;
• सीके हुए सेब;
• थोड़ा दुबला उबला हुआ बीफ़;
• डेयरी उत्पादों में सीमित मात्रा में;
• सख्त पनीर;
• पटाखे या बिस्कुट।

के साथ भोजन करना अवांछनीय है महान सामग्रीफाइबर - काली रोटी, फल और सब्जियां।

कुछ महिलाएं इस्तेमाल करने से डरती हैं ठोस आहारभोजन को अधिक पेय से बदलें। हालांकि, डॉक्टर ऐसा करने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि पहले दिनों में प्रसव हो रहा हैलैक्टेशन का विकास।

जब तक बच्चा सक्रिय रूप से स्तन से दूध चूसना शुरू नहीं करता है, तब तक लैक्टोस्टेसिस को रोकने के लिए तरल पदार्थ का सेवन प्रति दिन 1 लीटर तक सीमित होना चाहिए।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सिजेरियन सेक्शन के बाद, आमतौर पर महिलाओं को पहले दिन खाने की मनाही होती है, लेकिन आप केवल थोड़ा गैर-कार्बोनेटेड पी सकते हैं मिनरल वॉटर, अगर वांछित है, तो इसे नींबू के टुकड़े पर चूसने की अनुमति है। बच्चे के जन्म के दूसरे दिन, डॉक्टर आपको एनेस्थीसिया के बाद पेट को शुरू करने के लिए कम मात्रा में कम वसा वाले केफिर पीने की अनुमति देते हैं। पहले से ही तीसरे दिन, उन्हें ऊपर वर्णित उत्पादों के आहार में पेश किया जा सकता है।

क्या स्तनपान के दौरान तरबूज खाना संभव है: पक्ष और विपक्ष में सभी तर्क

आमतौर पर, प्रसूति अस्पताल में उपस्थित चिकित्सक प्रसव के बाद पहले दिनों में महिला को पोषण के बारे में सिफारिशें देता है और अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची तैयार करता है। एक डॉक्टर की सलाह सुनकर, एक महिला अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना पाचन तंत्र के कामकाज में तेजी से सुधार करने में मदद करेगी।

पहले महीने के लिए मेनू

पहले महीने में, माँ के आहार संबंधी प्रतिबंध सबसे कठोर और सख्त होते हैं। इस दौरान मां जो कुछ भी खाती है वह दूध के साथ नवजात शिशु के शरीर में प्रवेश कर जाता है। इसलिए, एक महिला द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों को पूरे परिसर के टुकड़ों को प्रदान करना चाहिए। पोषक तत्त्व, विकास, स्वास्थ्य और पूर्ण विकास के लिए आवश्यक ट्रेस तत्व और विटामिन।

इसके अलावा, नई मां के लिए प्रसवोत्तर वसूलीउच्च गुणवत्ता वाला पोषण भी आवश्यक है, क्योंकि बालों, त्वचा, मांसपेशियों और स्नायुबंधन की स्थिति काफी हद तक इस पर निर्भर करती है।

दूसरी ओर, कुछ उत्पाद एक नर्सिंग मां में एलर्जी का कारण बन सकते हैं, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम की खराबी, जिसमें आंतों के अवरोध समारोह के उल्लंघन के कारण अक्सर गर्भावस्था के दौरान होता है। कुछ खाद्य पदार्थ जो पूरी तरह से सहन किए जाते हैं मातृ जीव, बच्चे में ऊपर सूचीबद्ध समस्याओं का कारण बन सकता है। एलर्जी और आंतों के शूल के अलावा, टुकड़ों में नींद की गड़बड़ी, भूख, घबराहट की अधिकता का अनुभव हो सकता है।

इस कारण से, माँ के आहार में सभी उत्पादों को अत्यधिक सावधानी के साथ पेश किया जाना चाहिए। कई डॉक्टर सलाह देते हैं कि एक नर्सिंग मां को बच्चे के जन्म के तीसरे दिन से ही एक खाद्य डायरी रखनी चाहिए। इसे मां के आहार में एक नए उत्पाद की शुरूआत की तारीख और नवजात शिशु की प्रतिक्रिया पर ध्यान देना चाहिए। मेनू में नए उत्पादों को पेश करते समय, निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

• एक नया उत्पाद हर तीन दिन में एक बार से अधिक पेश नहीं किया जाता है;
• नए खाद्य पदार्थ बहुत कम मात्रा में खाए जा सकते हैं;
• एक नर्सिंग मां को दिन के दौरान बच्चे के व्यवहार का निरीक्षण करने के लिए सुबह में एक नया उत्पाद खाने की जरूरत होती है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से सभी नकारात्मक प्रतिक्रियाएं आमतौर पर 12 घंटों के भीतर दिखाई देती हैं;
• तीन दिनों के लिए, आपको बच्चे की त्वचा पर चकत्ते, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में बदलाव, नींद और व्यवहार संबंधी विकारों की उपस्थिति की निगरानी करनी चाहिए;
• अगर नकारात्मक प्रतिक्रियाएँबच्चे को एक नए उत्पाद के लिए नहीं देखा जाता है, तो आप धीरे-धीरे इसकी खुराक बढ़ा सकते हैं;
• एक बच्चे में नकारात्मक प्रतिक्रियाओं की उपस्थिति में, नए उत्पाद को तुरंत आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।

स्तनपान के दौरान मकई दलिया की अनुमति है अगर बच्चे को लस असहिष्णुता नहीं है

ऐसे कई उत्पाद हैं जिन्हें बच्चे के जीवन के पहले महीने के दौरान एक नर्सिंग मां द्वारा खाने की सख्त मनाही है। निषिद्ध उत्पादों की सूची में शामिल हैं:

• मादक पेय;
• समुद्री भोजन, क्रेफ़िश, मैकेरल, मछली कैवियार;
• मजबूत चाय, कॉफी, चॉकलेट (बच्चे को उत्तेजित करें);
• मसालेदार, नमकीन, तले हुए, स्मोक्ड व्यंजन;
• स्वाद, रंजक, परिरक्षकों वाले उत्पाद;
• मेयोनेज़, केचप, परिरक्षकों के साथ अन्य सॉस;
• विदेशी फल, खट्टे फल और उनसे रस;
• लाल जामुन, जो आमतौर पर मजबूत एलर्जी कारक होते हैं, जैसे स्ट्रॉबेरी, रसभरी, चेरी, और रस या उनसे बने खाद;
• शहद, मेवे;
• कच्ची सब्जियां: टमाटर, मूली, गोभी, खीरे;
• फलियां, चोकर, (बच्चे में गैस बनना बढ़ सकता है);
• वसायुक्त मांस, लार्ड;
• कच्चा प्याज, लहसुन, सुगंधित मसाले(वे दूध को एक विशिष्ट गंध देंगे, जो बच्चे को पसंद नहीं आ सकता है)।

लेकिन निम्नलिखित सूची के उत्पाद, हालांकि तटस्थ माने जाते हैं, फिर भी, राशन की खपत और आहार में क्रमिक वृद्धि की आवश्यकता होती है। तो, इस अवधि के दौरान एक नर्सिंग मां को क्या खाने की अनुमति है:

• कमजोर चाय, गुलाब का काढ़ा, अजवायन के फूल, पुदीना;
• सख्त पनीर;
• किण्वित दूध उत्पाद (केफिर, बिफिडोज स्टार्टर्स, दही बिना भराव, पनीर);
• भरता;
• पानी में पकाया दलिया (चावल को छोड़कर, क्योंकि यह बच्चे को मजबूत कर सकता है);
• सब्जी मुरब्बा;
• सीके हुए सेब;
• आहार सूप;
• उबली हुई मछली;
• मक्खन;
• दुबला उबला हुआ मांस, बेहतर आहार (खरगोश, मुर्गी पालन);
• पटाखे, सूखे बिस्कुट।

यह देखते हुए कि महिला शरीर स्तन के दूध का उत्पादन करने के लिए प्रति दिन लगभग 500-800 किलो कैलोरी खर्च करती है, यह स्पष्ट हो जाता है कि माँ के आहार का पौष्टिक और अच्छी तरह से संतुलित होना कितना महत्वपूर्ण है। हालांकि भी वसायुक्त खाद्य पदार्थइस समय खाना अवांछनीय है, लेकिन आहार में वसा की अपर्याप्त मात्रा भी दूध की गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी। यदि मां के दूध में प्रोटीन का प्रतिशत मां द्वारा उपभोग की जाने वाली प्रोटीन की मात्रा से संबंधित नहीं है, तो दूध में वसा का स्तर सीधे मां के आहार पर निर्भर होता है। इसलिए, कुटीर चीज़ की अनुशंसित वसा सामग्री 5-9% है, केफिर 2.5% है।

गाय के दूध, बकरी के दूध के विपरीत, एक एलर्जेन माना जाता है। इस वजह से डॉक्टर इसके इस्तेमाल की सलाह नहीं देते हैं शुद्ध फ़ॉर्म. आहार में इसे पतला रूप में पेश करना बेहतर है। यदि बच्चा सामान्य रूप से इसका जवाब देता है, तो धीरे-धीरे दूध की मात्रा बढ़ाई जा सकती है।

अंडे की सफेदी, विशेष रूप से चिकन वाले, भी एक बच्चे में एलर्जी पैदा कर सकते हैं। बटेर के अंडे सबसे सुरक्षित हैं, उसके बाद हंस और बत्तख। स्तनपान के पहले महीने में, माँ प्रति सप्ताह एक से अधिक अंडे नहीं खा सकती हैं।

ठंड और बाद में पिघलने के बाद, मांस में कार्सिनोजेन्स की मात्रा तेजी से घट जाती है। इसलिए, एक नर्सिंग मां के लिए ताजा मांस के बजाय डीफ्रॉस्टेड मांस खाना बेहतर होता है।

मेनू एक महीने से तीन तक

ऐसा माना जाता है कि आंतों का शूलजीवन के पहले 2-3 महीनों के दौरान नवजात शिशु को परेशान करना।

हालांकि, अगर बच्चे को तंत्रिका और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम से एलर्जी और नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो मां धीरे-धीरे अपने आहार का विस्तार कर सकती है। बच्चे के जन्म के बाद दूसरे या तीसरे महीने में, निम्नलिखित उत्पादों को धीरे-धीरे मेनू में शामिल किया जा सकता है।

हल्के हरे रंग के चेहरे वाली एक महिला गाड़ी को धक्का दे रही है। वह बीमार नहीं है, वह सिर्फ एक नर्सिंग मां के लिए क्या खाना चाहिए, इसकी सिफारिशों का सख्ती से पालन करती है। अगर हम सभी जानकारी एकत्र करते हैं विभिन्न स्रोत, यह पता चला है कि जब बच्चा स्तन चूसता है, तो माँ को हवा खानी चाहिए। कट्टरता को एक तरफ रख दें, हमारी परदादी इंटरनेट नहीं जानती थीं और टीवी शो नहीं देखती थीं, वे केवल अपने ज्ञान और अनुभव पर भरोसा करती थीं, मांस, सब्जियां और अंडे खाती थीं - और स्वस्थ, मजबूत बच्चों को खिलाती थीं। स्तनपान के दौरान, एक महिला को किसी भी आहार की आवश्यकता नहीं होती है, उसे अच्छी तरह से खाना और पीना चाहिए, और आप बच्चे की प्रतिक्रिया को देखते हुए उन खाद्य पदार्थों की सूची बनाएंगी जिन्हें आप स्वयं खा सकते हैं।

भोजन के समय आपको क्या त्यागने की आवश्यकता है, और जीवन के लिए बेहतर है

उपभोग से कुछ समय पहले घर पर तैयार किए गए भोजन को ही पूर्ण भोजन माना जा सकता है। यहां तक ​​​​कि अगर माँ का पेट नाखूनों को आसानी से पचा सकता है और गर्भावस्था से पहले उसने स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाए बिना विशेष रूप से चिप्स, सॉसेज और इंस्टेंट नूडल्स खाए, तो आपको इन खाद्य पदार्थों को खिलाने की अवधि से बचना चाहिए। आहार सॉसेज के लिए नुस्खा, जिसमें मांस मुख्य घटक था, लंबे समय से भुला दिया गया है, सभी स्मोक्ड मीट और सॉसेज में बड़ी संख्यास्वाद बढ़ाने वाले, स्वाद बढ़ाने वाले और अन्य रासायनिक घटक मौजूद हैं।

लापरवाह गृहिणियों को तत्काल अनाज और सूप पसंद हैं: आपको बस इतना करना है कि इसके ऊपर उबलता पानी डालें और कुछ मिनट प्रतीक्षा करें। ताकि पकवान को पकाने की आवश्यकता न हो, सभी उत्पादों को विशेष प्रसंस्करण के अधीन किया जाता है, जिसके बाद उनमें कुछ भी उपयोगी नहीं रहता है। अपने आप पर और बच्चे पर दया करें, साधारण अनाज, सब्जियां, मांस लें और सूप पकाएं जिससे स्वाद और सुगंध मिलेगी प्राकृतिक उत्पादऔर ग्लूटामेट से नहीं।

माँ और नवजात शिशु के स्वास्थ्य के आधार पर, बाल रोग विशेषज्ञ आहार से अन्य खाद्य पदार्थों को खत्म करने की सलाह दे सकते हैं।

एक भोजन डायरी रखना सुनिश्चित करें, ध्यान दें कि आपने क्या और कब खाया और आपने शिशु की स्थिति में क्या बदलाव देखे। इस तरह के रिकॉर्ड डॉक्टर को जल्दी से यह पता लगाने में मदद करेंगे कि क्या खाना और पीना निषिद्ध है, और जटिल और लंबी परीक्षाओं के बिना अपने मेनू को समायोजित करें। में दुर्लभ मामलेमाँ को विशेष आहार की आवश्यकता हो सकती है।

डेयरी उत्पाद और अंडे

नर्सिंग मां के मेनू में दूध विवादास्पद उत्पादों में से एक है। कुछ विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि आप इसे केवल केफिर और दही के रूप में पी सकते हैं, दूसरों को यकीन है कि अगर बच्चे को गाय के प्रोटीन से एलर्जी नहीं है, तो माँ एक गिलास दूध पी सकती है। आप देख सकती हैं कि इस उत्पाद का उपयोग करने के बाद आपके बच्चे को चकत्ता हो गया है या नहीं, या आप क्लिनिक में परीक्षण करवा सकती हैं।

यदि आप स्तनपान के दौरान दूध पीती हैं, तो उसी कंपनी के उत्पाद खरीदें। निर्माताओं के पास विभिन्न प्रौद्योगिकियां और कच्चे माल हैं, कुछ निर्माता गाय के दूध में सूखा पाउडर और अन्य सामग्री मिलाते हैं। ऐसी कंपनी चुनें जिस पर आपको भरोसा हो और केवल उसी ब्रांड से खरीदारी करें।

आप किण्वित दूध उत्पाद पी सकते हैं, बस रचना को देखें ताकि कोई संरक्षक और मिठास मौजूद न हो। इसके अलावा पूरी आवर्त सारणी के साथ आयातित दही खाने की तुलना में साधारण केफिर लेना और उसमें पिसा हुआ फल मिलाना बेहतर है। सभी प्रकार के डेसर्ट, दही, आइसक्रीम न खाना बेहतर है, भले ही बच्चा दूध को पूरी तरह से सहन कर ले। ये व्यंजन मुख्य उत्पाद के लिए अन्य विकल्पों का भी उपयोग करते हैं। यदि आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं - एक नाशपाती या एक हरा सेब खाएं, तो और भी कई फायदे होंगे।

पूरी तरह से न खरीदें कम वसा वाले खाद्य पदार्थ, साधारण केफिर 2.5% पीना और पनीर 5% खाना बेहतर है। मक्खन का सेवन बहुत कम मात्रा में किया जा सकता है: दलिया में डालें, सैंडविच को एक पतली परत से अभिषेक करें। तीखे स्वाद और गंध वाले पनीर से बचें, कम वसा वाली किस्मों का चयन करें।

किसी भी उत्पाद की तरह, अगर बच्चे को एलर्जी नहीं है तो अंडे का सेवन किया जा सकता है। बेशक, आपको एक बार में एक बड़ा पैन ऑमलेट नहीं खाना चाहिए, लेकिन हफ्ते में 1 उबला हुआ अंडा नुकसान नहीं पहुंचाना चाहिए। यदि संभव हो तो, बटेर अंडे खरीदें, वे बहुत स्वस्थ हैं और लगभग कोई भी एलर्जी का कारण नहीं बनता है।

एक कच्चे अंडे को पानी में डुबोएं, अगर यह नीचे रहता है - उत्पाद ताजा है, अगर यह तैरता है - चिकन ने इसे 3 सप्ताह पहले रखा था, तो बेहतर है कि इसे जोखिम में न डालें।

मांस मेनू पर होना चाहिए, लेकिन आपको यह जानने की जरूरत है कि कौन सी किस्मों को चुनना है और इसे सही तरीके से कैसे पकाना है। पोल्ट्री मांस को आहार माना जाता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि एक युवा मेमने के आकार का चिकन पैर फायदेमंद होगा। सबसे पहले, शव के आकार को देखें: हर कोई जानता है कि एक सामान्य मुर्गा कितना लंबा होता है; हार्मोन के बिना, यह शुतुरमुर्ग के आकार को नहीं बढ़ा सकता। चिकन के स्तन के हिस्से से बिना त्वचा वाला सफेद मांस लें, इसे उबालें या उबाल लें। नर्सिंग माताओं के लिए तले हुए खाद्य पदार्थों की अनुमति नहीं है, वे शरीर द्वारा संसाधित करने के लिए बहुत कठिन हैं।

चिकन के अलावा, आप अन्य आहार मांस भी खा सकते हैं: टर्की, खरगोश, वील। ऐसे खाद्य पदार्थों को मना करना बेहतर है जो बहुत अधिक वसायुक्त और पाचन के लिए भारी हैं।

निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को अपने आहार से हटा दें:

• सैलो;
• वसायुक्त सूअर का मांस;
• भेड़;
• बतख, हंस।

दुबली मछली खाना उपयोगी है: कॉड, पर्च। अपवाद टूना, मैकेरल, नाजुक मछली है - वे एलर्जी का कारण बन सकते हैं। और अन्य जलीय निवासियों का मांस - क्रेफ़िश, केकड़े - खाने के लिए बेहतर नहीं है। कोई भी व्यंजन और विदेशी उत्पाद जो शायद ही कभी हमारी मेज पर मिलते हैं, पूरी तरह से अप्रत्याशित प्रतिक्रिया दे सकते हैं।

आटा और अनाज के व्यंजन

नर्सिंग महिला के लिए दलिया एक अच्छा नाश्ता है। सावधानी के साथ आपको सूजी, बाजरा और मकई के दाने खाने की जरूरत है, ये एलर्जी पैदा कर सकते हैं। सबसे "स्वस्थ" अनाज एक प्रकार का अनाज और चावल हैं, इन अनाजों में लस नहीं होता है, जो शरीर की नकारात्मक प्रतिक्रिया भी पैदा कर सकता है। अपने बच्चे को देखें: अगर चावल से उसे कब्ज नहीं होता है, तो स्वास्थ्य के लिए खाएं।

पेस्ट्री, ताजी रोटियां, विशेष रूप से केक और पेस्ट्री न खाएं जिनमें बहुत अधिक चीनी होती है और बच्चे के पेट में किण्वन पैदा करती है। वे संतोषजनक और उच्च कैलोरी वाले होते हैं, लेकिन ये कैलोरी शरीर के विकास में नहीं जाती हैं, बल्कि वसा में जमा हो जाती हैं। सफेद रोल और मफिन को बिस्कुट और थोड़ा सूखे राई की रोटी के साथ चोकर और जीरा के साथ बदलें। अगर बच्चे को इससे एलर्जी नहीं है तो मिठाई के लिए आप जैम या शहद खा सकते हैं।

क्या आप पास्ता खा सकते हैं? इटली में इन्हें टनों में खाया जाता है और वहां के लोग काफी शालीन होते हैं। रहस्य सरल है: वे ड्यूरम गेहूं से उत्पाद चुनते हैं। यदि आप उबले हुए सींगों के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकते हैं, तो ध्यान से पढ़ें कि वे किस चीज से बने हैं। आपको पास्ता से दूर जाने की जरूरत नहीं है, वे नहीं लाएंगे महान लाभलेकिन कभी-कभी आप अपने आप को एक छोटे से हिस्से में ला सकते हैं।

जंगलों, बगीचों और बगीचों का उपहार

एक नर्सिंग मां और एक बच्चे दोनों के लिए पौधा भोजन आवश्यक है, इसमें बहुत सारे विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं। एक और सवाल: क्या संभव है और आवश्यक भी, सावधानी के साथ क्या संपर्क किया जाना चाहिए और कौन सा पौधा नुकसान के अलावा कुछ नहीं लाएगा। दूर से लाए गए आयातित फलों से बहुत सावधान रहें: कोई भी सुनिश्चित नहीं हो सकता है कि वे कैसे उगाए गए थे, उन्हें कैसे संग्रहीत किया गया था और उन्हें कैसे संसाधित किया गया था। उन लोगों के लिए जो रहने के लिए काफी भाग्यशाली हैं दक्षिणी क्षेत्रों, बहुत सरल: उनके घरों से 100 किमी के दायरे में, आप गर्मियों के निवासियों और ग्रामीणों द्वारा उगाए गए फलों की पूरी बहुतायत पा सकते हैं। पादप खाद्य पदार्थ खरीदते समय, नॉटिथर को अपने दिमाग और अंतर्ज्ञान पर भरोसा करना होगा।

निम्नलिखित खाद्य पदार्थों का सेवन खतरनाक माना जाता है।

• नर्सिंग मां और 7 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए मशरूम स्पष्ट रूप से contraindicated हैं। वे भड़का सकते हैं गंभीर समस्याएंपाचन के साथ, जिसके लिए दीर्घकालिक उपचार और विशेष आहार की आवश्यकता होती है।
• खीरे, सफेद गोभी, तोरी, चुकंदर, मूली - बड़ी मात्रा में फाइबर पेट का दर्द पैदा कर सकता है।
• तरबूज, खरबूजे - लगभग सभी लौकी रसायन से भरपूर होती हैं।
• नट्स - एलर्जी का कारण बन सकता है।
• मटर और फलियां, अंगूर और किशमिश मजबूत गैस बनाने का कारण बनते हैं।
• प्याज और लहसुन - आपके बच्चे को स्तन के दूध का स्वाद और गंध पसंद नहीं आ सकता है।
• सभी लाल फल (टमाटर, स्ट्रॉबेरी, चेरी) - यह वर्णक एलर्जी का कारण बनता है।

यदि आपने नाइट्रेट और अन्य रसायनों के बिना उगाए गए ताजे खीरे से सलाद तैयार किया है, तो हो सकता है कि बच्चे को पेट का दर्द न हो। एक बच्चा गोभी के प्रति बुरी तरह से प्रतिक्रिया करता है, दूसरा गाजर के लिए, तीसरा मटर के लिए। आपको सब कुछ खत्म करने की ज़रूरत नहीं है, छोटी खुराक लेने की कोशिश करें और आप पर्याप्त मात्रा में निर्माण करने में सक्षम होंगे। समृद्ध मेनू. यह सलाह दी जाती है कि जनवरी में स्ट्रॉबेरी और जून में तरबूज न खरीदें, ये उत्पाद या तो दूसरे देशों से लाए जाते हैं या रसायन विज्ञान का उपयोग करके हाइड्रोपोनिक्स और अन्य तकनीकों का उपयोग करके उगाए जाते हैं।

अपनी प्यास कैसे बुझाएं?

नर्सिंग माताओं के लिए कई पेय भी प्रतिबंधित हैं। बीयर सहित शराब वाली किसी भी चीज़ को पीने की सख्त मनाही है। शराब बहुत जल्दी रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाती है, स्तन के दूध में प्रवेश करती है और नवजात शिशु के शरीर में विनाशकारी गतिविधि शुरू कर देती है।

और क्या नहीं पीना बेहतर है?

• कॉफी, कोको और चॉकलेटउत्तेजक होते हैं और इनमें बहुत अधिक चीनी होती है। एक गिलास कमजोर चाय पीना बेहतर है।
• कार्बोनेटेड पेय और योग्यतासी - कई रासायनिक घटक और चीनी होते हैं। छोटी खुराक में, आप प्राकृतिक किण्वन के घर का बना क्वास पी सकते हैं, सभी ब्रांडेड ब्रांड सबसे अधिक ध्यान केंद्रित और कार्बोनेटेड से तैयार किए जाते हैं।
• औद्योगिक रस. इस उत्पाद का फलों के रस से कोई लेना-देना नहीं है, इसे फ्लेवर, प्रिजर्वेटिव और सिंथेटिक एडिटिव्स के साथ तैयार किया जाता है।

प्यास बुझाने के लिए कॉम्पोट एकदम सही है। बस इसे 2-3 साल की शेल्फ लाइफ वाले जार में न खरीदें। हालाँकि ये पेय प्राकृतिक फलों से बनाए जाते हैं, लेकिन कोई केवल अनुमान लगा सकता है कि निर्माता ने उनके साथ क्या किया। ताज़े फल या सूखे मेवे पैन में फेंकना मुश्किल नहीं है, थोड़ी चीनी डालें, पानी डालें और आग लगा दें। कभी-कभी आप अपने आप को ताजा निचोड़ा हुआ रस दे सकते हैं: ब्लेंडर या जूसर किसी भी परिवार में पाया जा सकता है।

हरी या कमजोर काली चाय पीना उपयोगी है, आप इसमें स्तनपान बढ़ाने वाली जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं: पुदीना, अजवायन। बेरीज से फ्रूट ड्रिंक बनाएं, वे स्तन के दूध को विटामिन से समृद्ध करेंगे। आप ताज़े से भी अपनी प्यास बुझा सकते हैं पेय जलबिना किसी एडिटिव्स के। कुलआहार में तरल पदार्थ प्रति दिन कम से कम 2 लीटर होना चाहिए।

कैसे निर्धारित करें कि बच्चे के लिए क्या हानिकारक है?

निषिद्ध और खतरनाक उत्पादों की सूची बहुत बड़ी है, और स्ट्रॉबेरी डचों में पक गई, पहली मीठी चेरी दिखाई दी। एक महिला फलों और जामुनों को उत्सुकता से देखती है: यह कैसे तय किया जाए कि एक नर्सिंग मां क्या खा सकती है और क्या नहीं? सबसे पहले, उन खाद्य पदार्थों को बाहर करें जो एलर्जी, खराब मल और अन्य परेशानियों का कारण बनते हैं। विदेशी फलों को अलग रखना बेहतर है। यह सिद्धांत कि प्रत्येक व्यक्ति का शरीर केवल उसके इलाके के फलों के अनुकूल होता है, को अभी भी सिद्ध करने की आवश्यकता है, और तथ्य यह है कि फलों को लंबी दूरी के परिवहन के लिए और एक गोदाम में तेजी से पकने के लिए विभिन्न रसायनों के संपर्क में लाया जाता है, यह संदेह से परे है। यदि आपके पास अपना खुद का दचा नहीं है, तो निकटतम गांव के निवासियों को जानें, पता करें कि कौन सबसे अधिक जैविक सब्जियां और फल उगाता है और उनसे उत्पाद खरीदते हैं।

मिथकों पर विश्वास न करें कि स्तनपान कराने वाली माताओं को एकल-खाद्य आहार से लाभ होता है। आपको पूरा कॉम्प्लेक्स प्राप्त करना होगा आवश्यक पदार्थ, इसके लिए मेनू विविध होना चाहिए।

वे आपके लिए ताजी चेरी की एक पूरी टोकरी लाए। अगर आप इसे पूरा खा लेंगी तो यह न सिर्फ बच्चे के लिए बल्कि मां के लिए भी खराब हो जाएगा। एक मजबूत शिकार को मार डालो, मुट्ठी भर सुगंधित जामुन खाओ, और देखो कि क्या बुरा परिणाम. यदि बच्चे को एलर्जी नहीं है, तो उसे शायद ही कभी नकारात्मक प्रतिक्रिया होती है गुणवत्ता वाला उत्पाद. माप का पालन करें, और आप अपनी खुशी का आनंद ले सकते हैं।

आप उपयोग करने का निर्णय लें खतरनाक उत्पादछोटी खुराक में और खाया मटर का सूप, केकड़ा मांस, सब्जी मुरब्बागोभी और तोरी के साथ, ताजा खीरे का सलाद, मिठाई के लिए हमने नट्स और स्ट्रॉबेरी खाईं और इसे दही से धोया। यदि भाग लघु थे तो किन व्यंजनों से शिशु में शूल और एलर्जी होती है? ऐसे कॉकटेल के साथ कोई भी डॉक्टर आपके सवाल का जवाब नहीं देगा। मेनू में सभी खाद्य और पेय को अलग से दर्ज किया जाना चाहिए, फिर आप एक सूची बना सकते हैं कि माँ क्या खा सकती है और क्या पी सकती है, और कौन सा उत्पाद नवजात शिशु में दाने और पेट दर्द का कारण होगा।

इंटरनेट के पन्नों को पलटते हुए और दोस्तों की सलाह सुनते हुए, आप आहार से एक के बाद एक व्यंजन को पार करते हैं। इस दृष्टिकोण के साथ, नर्सिंग मां के लिए उत्पादों की सूची कुछ पंक्तियों में फिट होगी। दो बुनियादी नियम सीखें: आपको भूख से खाने की ज़रूरत है, और उत्पाद ताजा और उच्च गुणवत्ता वाले होने चाहिए। यदि आपको चिकन मांस पसंद नहीं है - बेहतर इसे छोड़ दें। यदि आप इस व्यंजन को चबाते हैं, तो न तो आपको और न ही बच्चे को लाभ होगा। विश्वसनीय विक्रेताओं से ही खाद्य उत्पाद खरीदें और घर पर स्वादिष्ट और स्वादिष्ट भोजन पकाएं। स्वस्थ भोजन. क्या पीना है और क्या खाना है, इसकी सूची बहुत लंबी नहीं है, बाकी सब कुछ आप थोड़ा-थोड़ा करके आजमा सकते हैं। प्रत्येक बच्चा इस या उस भोजन पर अलग तरह से प्रतिक्रिया करता है, चुनें कि क्या बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाता है, यह सेट निश्चित रूप से आपको स्वादिष्ट और विविध खाने की अनुमति देगा।

हर देखभाल करने वाली मां के जीवन में स्तनपान एक महत्वपूर्ण अवधि है। शिशु का स्वास्थ्य और पूर्ण विकास माता-पिता के पोषण की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। आधुनिक स्तनपान विशेषज्ञ आश्वस्त करते हैं कि एक नर्सिंग महिला का सही आहार विविध हो सकता है, चरम सीमा पर जाने की आवश्यकता नहीं है: "दो के लिए" खाएं या केवल एक प्रकार का अनाज और सेब खाएं। स्तनपान के लिए अनुमत उत्पादों की सूची बहुत व्यापक है, जिससे आप हर दिन और छुट्टी के लिए स्वादिष्ट और मुंह में पानी लाने वाले व्यंजन बना सकते हैं।

बच्चा पैदा हुआ था: आहार को संशोधित करना क्यों जरूरी है

माँ का अनुचित पोषण पेट के दर्द और टुकड़ों की चिंता, नींद की गड़बड़ी का कारण हो सकता है

यह कोई रहस्य नहीं है कि माँ के दूध से बच्चे को मूल्यवान पोषक तत्व प्राप्त होते हैं जो मजबूत प्रतिरक्षा के निर्माण और मस्तिष्क, दृष्टि, जीवन शक्ति के पूर्ण विकास के लिए आवश्यक होते हैं। महत्वपूर्ण अंगऔर सिस्टम। वैज्ञानिकों ने सिद्ध किया है कि भले ही एक माँ सूक्ष्म और स्थूल तत्वों, विटामिनों की कमी का अनुभव करती है, स्तन के दूध की गुणवत्ता सबसे अच्छी रहती है और आज कृत्रिम खिला के लिए दूध का एक भी फार्मूला अपनी अनूठी रचना को दोहराने में सक्षम नहीं है। हालांकि, एक नर्सिंग महिला के असंतुलित आहार के साथ, दूध में पोषक तत्वों की एकाग्रता में कमी, इसकी मात्रा में कमी, साथ ही पोषण के कारण खुद महिला की सेहत में गिरावट का खतरा होता है। कमियाँ।
बहुमत आधुनिक विशेषज्ञसहमत हूं कि एक नर्सिंग मां की जरूरत नहीं है सख्त डाइटहालाँकि, उसके आहार में केवल उपयोगी होना चाहिए, हाइपोएलर्जेनिक उत्पादविटामिन और खनिज, प्रोटीन, फाइबर और अन्य घटकों से भरपूर। एक ही समय में कई समस्याओं को हल करने के लिए स्तनपान के दौरान उचित पोषण आवश्यक है:

• बच्चे को उसके विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करना;
• बच्चे के जन्म के बाद आकृति की बहाली;
• स्तनपान की उत्तेजना;
• नवजात शिशुओं में शूल की तीव्रता में कमी;
• एक शिशु में एलर्जी प्रतिक्रियाओं की रोकथाम;
• कार्य स्थिरीकरण पाचन तंत्रमाँ और बच्चा।

खाद्य पिरामिड के निचले भाग में अनाज और अनाज हैं, कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं, अगले महत्व में सब्जियां और फल हैं, फिर मांस, डेयरी उत्पाद और मछली, सबसे ऊपर तेल और अन्य प्रकार के भोजन कम मात्रा में हैं।

बच्चे के जीवन के पहले हफ्तों में माँ को एक सख्त आहार की आवश्यकता होती है, जब उसका शरीर गर्भ के बाहर अस्तित्व की नई स्थितियों के अनुकूल होता है और विशेष रूप से आहार में किसी भी बदलाव के प्रति संवेदनशील होता है। माँ के मेनू में प्रत्येक नए उत्पाद के लिए बच्चे की प्रतिक्रिया अलग-अलग होती है।हाइपोएलर्जेनिक उत्पादों को चुनने की सिफारिश की जाती है, नहीं पेट फूलना, बच्चे के जन्म से पहले महिलाओं के आहार में लगातार मौजूद रहता है। बच्चे के जीवन के दूसरे महीने से, महिला का मेनू अधिक विविध हो जाता है, धीरे-धीरे इसकी "सीमा" का विस्तार होता है। बच्चे के जन्म के 3 महीने बाद, शिशु शूल, एक नियम के रूप में, पीछे हट जाता है, अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची में काफी वृद्धि होती है, हालाँकि निश्चित नियमनर्सिंग मां के लिए स्तनपान की पूरी अवधि के दौरान पोषण का ध्यान रखा जाना चाहिए।

यदि माँ फिर भी निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची में से कुछ खाती या पीती है, तो घबराएँ नहीं या बच्चे को दूध पिलाने से मना न करें। यह बिल्कुल भी जरूरी नहीं है कि बच्चा उत्पाद के प्रति नकारात्मक प्रतिक्रिया करे, खासकर अगर हिस्सा छोटा था। एक नियम के रूप में, माँ की आंतों में प्रवेश करने के 30-60 मिनट के भीतर भोजन के घटक स्तन के दूध में चले जाते हैं। जोखिम को कम करने के लिए, जितना हो सके देरी करें अगला खिला 2-3 घंटे के लिए। इस समय के दौरान, स्तन के दूध में संभावित खतरनाक पदार्थों की मात्रा कम हो जाएगी। यदि आवश्यक हो, तो आप स्तन को व्यक्त कर सकते हैं, लेकिन इससे दूध की गुणवत्ता और संरचना प्रभावित नहीं होगी।

मैं अपने दोनों बच्चों को स्तनपान कराने के लिए काफी भाग्यशाली थी। जब सबसे बड़ी बेटी दिखाई दी, तो मैंने आहार को समायोजित करने की आवश्यकता के बारे में सोचा भी नहीं था। मुझे याद है कि कैसे देखभाल करने वाले रिश्तेदार मुझे अस्पताल ले आए अनार का रसवी ग्लास जार, और मैंने इसे विवेक की एक झलक के बिना पी लिया। बेशक, मेरे नवजात शिशु में तुरंत दाने के धब्बे विकसित हो गए, जिसे मैंने पसीने से तर समझ लिया। सौभाग्य से, मेरे बच्चों को एलर्जी होने का खतरा नहीं है, इसलिए गंभीर समस्याएंमेरी मातृ निरक्षरता और पोषण पर नियंत्रण की कमी के बावजूद उत्पन्न नहीं हुआ। बाल रोग विशेषज्ञ और संरक्षक नर्स, जो अस्पताल से छुट्टी के बाद घर आए, ने मुझे आहार की तैयारी के बारे में सिफारिशें देने की कोशिश की। वैसे, उनकी सलाह का घोर विरोध हुआ। तो, एक योग्य बाल रोग विशेषज्ञ ने आश्वासन दिया चिकन शोरबाउपवास करता है और आप केवल खा सकते हैं सब्जी का सूप, और नर्स ने उसी शोरबा पर दुबला होने और चिकन मांस से बचने की सिफारिश की, जो उनकी राय में, बच्चे में एलर्जी पैदा कर सकता है। डर में, मैंने खाना लगभग बंद कर दिया, एक प्रकार का अनाज और पानी पर बैठ गया, कभी-कभी मार्शमॉलो खाया, चाय पी, क्योंकि मेरे लिए मिठाई से इंकार करना मौत के समान है। यहाँ से, मुझे लगता है, दूध की समस्याएँ थीं, बच्चे ने पर्याप्त नहीं खाया, उसने मिश्रण खिलाया। यह अन्य बच्चों में कैसे होता है, मैं न्याय करने का अनुमान नहीं लगाता, लेकिन मेरे दोनों बच्चे ठीक 3 महीने तक शूल से पीड़ित रहे, चाहे मैंने कुछ भी खाया हो, और अगर कोई एलर्जी थी, तो यह जल्दी से गुजर गया और मेरे पास समय नहीं था कारण पता करो। जब पेट ने मेरी बेटी को परेशान करना बंद कर दिया, तो मैंने आखिरकार सामान्य रूप से खाना शुरू कर दिया, स्तनपान स्थिर हो गया, मिश्रण की अब आवश्यकता नहीं थी। मैं अपने दूसरे बच्चे की उपस्थिति के करीब पहुंच गई, जो स्तनपान से संबंधित कई मुद्दों में पहले से ही समझदार है। मैंने अपने रिश्तेदारों से कहा कि मुझे पार्सल ले जाने की आवश्यकता नहीं है: मैंने प्रसूति अस्पताल में सेब, दुबले कुकीज़ और दिन में 4 भोजन का स्टॉक किया। फिर मैंने अलग-अलग खाने की कोशिश की, स्वस्थ खाना खाया, भूखा नहीं रहा। बेटा जन्म से ही पूरी तरह से स्तनपान कर रहा था और उसे किसी सूत्र के पूरक की कोई आवश्यकता नहीं थी। बेशक, मैंने एलर्जी से परहेज किया - चॉकलेट, साइट्रस फल, फास्ट फूड और अन्य हानिकारक चीजें। लगभग 2-3 महीनों के बाद, मेरा आहार सामान्य रूप से जन्म देने से पहले मैंने जो खाया था, उससे अलग नहीं था। अपने अनुभव से, मैंने निष्कर्ष निकाला कि बच्चे के जीवन के पहले महीनों में केवल कुछ खाद्य पदार्थों की खपत को सीमित करना आवश्यक है, ताकि पेट का दर्द न हो और दाने, त्वचा की समस्याओं से बचा जा सके। बेशक, आपको अर्ध-तैयार उत्पादों, सॉसेज और अन्य अस्वास्थ्यकर "व्यंजनों" पर निर्भर रहने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यदि आप वास्तव में चाहते हैं, तो आप उन्हें थोड़ी मात्रा में अनुमति देते हैं, यह बच्चे को नकारात्मक रूप से प्रभावित करने की संभावना नहीं है। प्रसूति अस्पतालों में मेनू से मुझे क्या आश्चर्य होता है। हमारे शहर में प्रसव पीड़ा वाली महिलाओं को वही भोजन दिया जाता है जो पैथोलॉजी के रोगियों या भंडारण में गर्भवती महिलाओं को दिया जाता है। तदनुसार, जन्म देने के अगले दिन, वे मुझे ताजा गोभी से गोभी का सूप लाए। यह अच्छा है कि चिकित्सा कर्मचारियों के देखभाल करने वाले कर्मचारी थे जिन्होंने वार्ड में चिकन शोरबा के साथ सॉस पैन पहुंचाया। लेकिन अंतरात्मा की आवाज़ के बिना, मैंने किशमिश के साथ पनीर पनीर पुलाव के दो सर्विंग्स को "शांत" कर दिया। मुझे अभी भी इस पुलाव को उदासीनता से याद है, किसी कारण से यह मुझे कुछ खास लग रहा था, शायद, यह मातृ खुशी के स्पर्श के साथ था!

डॉक्टर अनुशंसा करते हैं कि आप एक भोजन डायरी रखें, अपनी माँ के मेनू के बारे में जानकारी दर्ज करें और संभावित प्रतिक्रियाएँशिशु को नए उत्पाद - शूल में वृद्धि, गैस निर्माण में वृद्धि, मल विकार, एलर्जी प्रतिक्रियाएं। यह आपको उस प्रकार के भोजन को ट्रैक करने की अनुमति देगा, जिस पर बच्चा नकारात्मक रूप से प्रतिक्रिया करता है और थोड़ी देर के लिए उनकी खपत को बाहर कर देता है। यह मत भूलो कि उत्पाद महिला को स्वयं कैसे प्रभावित करते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ प्रकार के पेय और भोजन शरीर में द्रव को बनाए रखते हैं, जो दुद्ध निकालना के दौरान अवांछनीय है, जिससे स्तन के दूध की कमी हो सकती है।

नर्सिंग मां के आहार की कैलोरी सामग्री पर ध्यान देना भी महत्वपूर्ण है। यह राय कि उसे दो लोगों के लिए खाने की जरूरत है, गलत है, लेकिन दैनिक आहार के ऊर्जा मूल्य में लगभग 500-600 किलो कैलोरी की वृद्धि होनी चाहिए। शरीर को दूध का उत्पादन करने और बच्चे के जन्म के बाद ठीक होने के लिए इस ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, एक युवा मां की शारीरिक गतिविधि, एक नियम के रूप में, प्रसवपूर्व अवधि की तुलना में बढ़ जाती है। गर्भावस्था के दौरान प्राप्त वजन को जल्दी से कम करने के लिए अपने लिए लक्ष्य निर्धारित न करें - यह स्तनपान प्रक्रिया को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। नर्सिंग मां के आहार के गठन के बुनियादी नियमों के अधीन, शरीर का वजन धीरे-धीरे स्थिर हो जाता है।

एचबी के लिए अनुमत उत्पादों की सूची

बच्चे के जीवन के पहले महीनों में मेनू बनाने की प्रक्रिया पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। केवल उन्हीं खाद्य पदार्थों को खाने की कोशिश करें जो पचने में आसान हों, प्रोटीन से भरपूर हों और जिनका रंग चमकीला न हो, मिठाई, नमकीन, का सेवन कम करें। वसायुक्त खाद्य पदार्थ. खूब तरल पदार्थ पिएं - यह विकास के लिए आवश्यक है पर्याप्तस्तन का दूध और दुद्ध निकालना। सामान्य तौर पर, दुद्ध निकालना के दौरान अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची में ऐसे प्रकार के भोजन शामिल होते हैं जो पाचन तंत्र पर बोझ नहीं डालते हैं और शायद ही कभी उत्तेजित करते हैं विपरित प्रतिक्रियाएंस्तन पर। मेनू संकलित करते समय, द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए व्यक्तिगत विशेषताएंबच्चा (एलर्जी से ग्रस्त, बार-बार उल्लंघनमल, शूल, आदि)। जीवी अवधि के दौरान अनुमत उत्पादों की सूची यहां दी गई है:

1. मांस। कम वसा वाले, आसानी से पचने वाली प्रजातियों - खरगोश, वील, टर्की, चिकन खाने की सलाह दी जाती है। वसा के बिना सूअर का मांस पट्टिका भी उपयुक्त है, लेकिन आप इसे खा सकते हैं। मांस को 1.5-2 घंटे के लिए उबाला, बेक या स्टू किया जाना चाहिए।
2. शोरबा और सूप। सूप के लिए आधार के रूप में मांस और मछली शोरबा का उपयोग किया जा सकता है। उबालने के बाद पानी निकालना आवश्यक है, मांस को ताजे पानी से डालें और निविदा तक पकाना। अनुमत प्रकार के अनाज, सब्जियां, पास्ता को सूप में जोड़ा जा सकता है।
3. मछली। उत्पाद प्रोटीन से भरपूर है वसायुक्त अम्लओमेगा -3, जिंक और अन्य मूल्यवान पोषक तत्व। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि मछली उन उत्पादों की श्रेणी से संबंधित है जो अक्सर एलर्जी को भड़काती हैं, इसलिए इसे आहार में सावधानी से पेश किया जाना चाहिए। सफेद मांस के साथ कम वसा वाली किस्में उपयुक्त हैं: कॉड, पोलक, हेक, पाइक पर्च।
4. अनाज। सभी प्रकार के अनाज की अनुमति है, लेकिन कुछ में ग्लूटेन होता है, एक चिपचिपा पदार्थ जो कुछ बच्चों को असहिष्णु होता है। लस मुक्त प्रकार के अनाज - एक प्रकार का अनाज, चावल, मक्का। में अधिकांशजई और बाजरा में ग्लूटेन पाया जाता है। अनाज का उपयोग अनाज, साइड डिश, सूप, कैसरोल और अन्य व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है।
5. डेयरी उत्पादों। एक नर्सिंग मां को डेयरी और खट्टा-दूध उत्पादों का सेवन करना चाहिए, क्योंकि वे कैल्शियम के स्रोत के रूप में काम करते हैं। ताज़े या अल्ट्रा-पाश्चुरीकृत दूध की जगह पाश्चुरीकृत दूध चुनें। इसकी मात्रा प्रति दिन 1 गिलास से अधिक नहीं होनी चाहिए, और अगर बच्चे में लैक्टेज की कमी है या प्रोटीन से एलर्जी है गाय का दूधउत्पाद का सेवन नहीं करना चाहिए। सामान्य वसा वाले सभी किण्वित दूध उत्पादों की अनुमति है: केफिर, दही, पनीर और अन्य। सुनिश्चित करें कि वे ताजा हैं और अनावश्यक योजक शामिल नहीं हैं। चीनी, जैम, शहद के रूप में मिठास जोड़ने के लिए यह अवांछनीय है - बच्चे में डायथेसिस विकसित हो सकता है। खट्टा क्रीम और मक्खन का दुरुपयोग न करें, उन्हें कम मात्रा में अनाज और अन्य व्यंजनों में जोड़ने की अनुमति है। पनीर अनसाल्टेड और लो-फैट (17–35%) किस्मों को चुनें। तीखे और फफूंदीयुक्त चीज पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। चाय में क्रीम (10%) मिलाई जा सकती है।
6. पेय पदार्थ। दूध पिलाने के लिए तरल आवश्यक है, इसलिए माँ को प्रतिदिन कम से कम 1.5 लीटर शुद्ध पानी पीने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, कमजोर काला या हरी चायजामुन और फलों से जेली, कॉम्पोट्स और फल पेय। एक दिन में 1 कप प्राकृतिक कॉफी पीना स्वीकार्य है, लेकिन इसे चिकोरी से बदलना बेहतर है। कार्बोनेटेड पेय, जूस बच्चे और मां के लिए पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं।
7. अंडे। मुर्गी के अंडे की जर्दी को एलर्जेनिक माना जाता है, इसलिए पहले महीनों में बटेर अंडे (प्रति सप्ताह 8 टुकड़े तक) खाने की सलाह दी जाती है, जो शायद ही कभी अवांछित प्रतिक्रियाओं को भड़काते हैं। जन्म देने के 3-4 महीने बाद कोशिश करें मुर्गी के अंडे, लेकिन उनकी संख्या निर्धारित होनी चाहिए - 2 पीसी से अधिक नहीं। हफ्ते में।
8. फल। पहले महीने में हरे सेब (बेहतर पके हुए) और केले खाने की अनुमति है - 1 पीसी से अधिक नहीं। एक दिन में। 2-3 महीने से नाशपाती, कीवी को आहार में पेश किया जा सकता है। थोड़ी देर बाद, कम मात्रा में खुबानी, स्थानीय जामुन, आलूबुखारा खाने की अनुमति है। सामान्य सूखे मेवे उपयोगी होते हैं - सूखे खुबानी, prunes, 2-3 पीसी की मात्रा में। प्रति दिन एक प्रकार। चमकीले रंग के फल (अनार, स्ट्रॉबेरी) अक्सर शिशुओं में एलर्जी का कारण बनते हैं, इसलिए इन्हें खाने की अनुमति है न्यूनतम मात्रा.
9. सब्ज़ियाँ। ये फाइबर से भरपूर होते हैं और इनमें बहुत सारा पानी होता है, इसलिए इनका सेवन करने पर पेट फूल सकता है ताज़ा. पहले महीनों में सब्जियों को बेनकाब करने की सलाह दी जाती है उष्मा उपचार- उबालना, उबालना, बेक करना। सबसे सुरक्षित तोरी हैं, फूलगोभी, आलू, बेल मिर्च, खीरे, प्याज। बच्चे की प्रतिक्रिया को देखते हुए चमकीले रंग की सब्जियों को धीरे-धीरे आहार में शामिल किया जाना चाहिए।
10. वनस्पति तेल। नर्सिंग मां के आहार में होना चाहिए। उत्पाद की गुणवत्ता की निगरानी करना महत्वपूर्ण है - थोड़ा अपरिष्कृत, प्रत्यक्ष निष्कर्षण होना चाहिए। इसे ड्रेसिंग के रूप में मुख्य व्यंजन में जोड़ने या जैतून, सूरजमुखी, मक्का, कद्दू के तेल का 1 बड़ा चम्मच रोजाना लेने की अनुमति है।
11. आटा उत्पादों और मिठाई। सफेद और काली रोटी का सेवन कम से कम किया जाना चाहिए - वे सूजन, पेट का दर्द भड़काने कर सकते हैं। सबसे अच्छा विकल्प चोकर के साथ अनाज की रोटी है। बटर बन्स, कन्फेक्शनरी उत्पाद खाने के लिए अवांछनीय हैं, उन्हें बिस्किट कुकीज़, ब्रेड रोल से बदल दिया जाता है। यदि आप वास्तव में मिठाई चाहते हैं, तो आपको 1-2 पीसी खाने की अनुमति है। मार्शमॉलो, मुरब्बा, मार्शमॉलो।
12. पास्ता। उचित मात्रा में, वे साइड डिश या पहले कोर्स के एक घटक के रूप में स्वीकार्य हैं। ड्यूरम गेहूं से उत्पाद चुनें। डिश को गर्म सॉस से न भरें।
13. मेवे। एक बच्चे में उत्पाद के लिए एलर्जी की अनुपस्थिति में थोड़ी मात्रा में (प्रति दिन 20 ग्राम) की अनुमति है। इसी समय, मूंगफली खाने की सिफारिश नहीं की जाती है - यह अत्यधिक एलर्जीनिक उत्पादों से संबंधित है। अधिकांश उपयुक्त प्रजाति- बादाम, अखरोट, हेज़लनट्स।
14. पत्तेदार साग। ताजा सलाद (पालक, अरुगुला, आदि) पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और स्तन के दूध की संरचना को समृद्ध कर सकते हैं। मसालेदार जड़ी-बूटियाँ (डिल, अजमोद, प्याज, तुलसी, और अन्य) आहार में स्वीकार्य हैं, लेकिन सीमित मात्रा में, क्योंकि वे स्तन के दूध के स्वाद पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती हैं। नतीजतन, बच्चा खाने से इंकार कर सकता है।

फोटो गैलरी: नर्सिंग मां के लिए उपयोगी उत्पाद

सूखे मेवे की खाद में मूल्यवान होता है खनिजपाचन में सुधार करने में मदद करता है डेयरी उत्पादोंऔर चिकन अंडे प्रोटीन और कैल्शियम के मूल्यवान स्रोत हैं फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली अच्छी तरह से पचते हैं और सफेद गोभी के विपरीत सूजन का कारण नहीं बनते हैं
एक युवा खरगोश का मांस चुनें, यह स्वाद में अधिक कोमल होता है और इसमें लगभग कोई वसा नहीं होती है। पत्ता सलादअमीर फोलिक एसिड, बच्चे के पूर्ण विकास के लिए विटामिन एक नर्सिंग मां के आहार में अनाज मौजूद होना चाहिए। पास्ता ड्यूरम गेहूं से बना होना चाहिए
तुर्की मांस आहार प्रकार के मांस से संबंधित है और नर्सिंग माताओं के लिए अनुमति है। चुंबन माँ के पाचन के लिए अच्छा है। सूरजमुखी का तेल सबसे सस्ती में से एक है। नर्सिंग मां के लिए उच्चतम गुणवत्ता का अपरिष्कृत तेल खाने की सलाह दी जाती है
मुर्ग़े का स्तन पोल्ट्री शव का सबसे अधिक आहार वाला हिस्सा है। मछली के बुरादे को खट्टा क्रीम और पनीर सॉस के साथ ओवन में बेक किया जा सकता है। केफिर या दही के साथ फलों से स्मूदी तैयार की जा सकती है, लेकिन केवल उन्हें आहार में शामिल करने के बाद स्वतंत्र उत्पादों के रूप में।
अपने मेवे चुनें अच्छी गुणवत्ता, अधिमानतः खोल में। छिलके वाली गुठली को पैकेज्ड पैकेजिंग में खरीदा जा सकता है

बच्चे के जन्म के बाद पोषण

दुद्ध निकालना के गठन के पहले दिनों में, सही खाने और पीने के पूर्ण शासन को सुनिश्चित करने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

जीवन के पहले हफ्तों में, बच्चा विशेष रूप से मां के आहार में बदलाव के प्रति संवेदनशील होता है। बच्चे के जन्म के तुरंत बाद, शरीर कोलोस्ट्रम का उत्पादन करना शुरू कर देता है - बच्चे के लिए पहला भोजन। सुरक्षित खाद्य पदार्थों के साथ पूर्ण पेय आहार और पोषण सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है। दूध, एक नियम के रूप में, बच्चे के जन्म के तीसरे दिन से उत्पादन शुरू होता है, और स्तनपान का स्थिरीकरण एक महीने के बाद ही प्राप्त होता है। इस अवधि के दौरान, एक महिला को खाने और पीने की अनुमति है:

• दुबला शोरबा;
• एक प्रकार का अनाज;
• दुबला उबला हुआ मांस;
• चोकर की रोटी;
• केफिर;
• सूखे मेवे की खाद;
• पानी पर दलिया;
• सब्जी सूप;
• हाइपोएलर्जेनिक सब्जियां उबली या बेक की हुई;
• सीके हुए सेब;
• हार्ड पनीर और मक्खन (20 ग्राम से अधिक नहीं);
• कम वसा वाला पनीर।

बच्चे के 3-4 महीने के होने से पहले एलर्जिक खाद्य पदार्थों को न्यूनतम मात्रा में चखा जा सकता है

अनुमत सूची के उत्पाद हमेशा किसी विशेष मामले में उपयुक्त नहीं होते हैं। इसलिए, यदि बच्चे को एलर्जी होने का खतरा है, तो माँ को कई प्रकार की सब्जियाँ, फल, साथ ही मछली और कुछ अन्य प्रकार के भोजन नहीं खाने चाहिए। वहीं, कई माताएं अपने आहार को बिल्कुल भी सीमित नहीं करती हैं और बच्चे में नकारात्मक प्रतिक्रियाओं पर ध्यान नहीं देती हैं। हालांकि, एक राय है कि वे भलाई और टुकड़ों के विकास के लिए खतरनाक हो सकते हैं, "खाली" हैं, लाभ नहीं लेते हैं, या अवांछित सामग्री शामिल हैं। इसमे शामिल है:

• अल्कोहल;
• फास्ट फूड;
• इन्स्टैंट कॉफ़ी;
• डिब्बाबंद और मसालेदार भोजन;
• अर्ध - पूर्ण उत्पाद;
• सॉसेज और स्मोक्ड उत्पाद;
• गर्म मसाले और मसाले;
• विदेशी फल;
• वन मशरूम;
• कार्बोनेटेड ड्रिंक्स;
• रासायनिक योजक के साथ कन्फेक्शनरी;
• मेयोनेज़ और दुकान सॉस;
• खट्टी गोभी।

उन उत्पादों में जो अक्सर बच्चे के जीवन के पहले महीनों में अवांछनीय एलर्जी को भड़काते हैं, उनमें शामिल हैं:

• खट्टे फल और स्ट्रॉबेरी;
• चॉकलेट;
• अंगूर;
• समुद्री भोजन;
• मूंगफली।

एलर्जी के लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:

• चेहरे और शरीर पर त्वचा की लाली;
• खरोंच;
• त्वचा की सूखापन और जलन;
• हरा और/या तरल मलबलगम के साथ;
• पाचन विकार।

कुछ प्रकार के भोजन आंतों में किण्वन का कारण बनते हैं, पचाने में मुश्किल होते हैं और पेट फूलना, सूजन, शूल का कारण बनते हैं। इस सूची में शामिल हैं:

• फलियां;
• सफेद बन्द गोभी;
• रोटी और अन्य पेस्ट्री;
• कच्ची दूध;
• अंगूर;
• खीरे।

बच्चा जितना बड़ा होता जाता है, नर्सिंग मां का मेनू उतना ही विविध हो सकता है।

एक नर्सिंग मां के आहार के गठन की सिफारिशें अक्सर विरोधाभासी होती हैं। एक ओर, मेनू की तैयारी में संतुलन और विविधता सुनिश्चित करना आवश्यक है। दूसरी ओर, कई स्वस्थ खाद्य पदार्थ बच्चे में शूल या एलर्जी पैदा कर सकते हैं और खाने के लिए अवांछनीय हैं। स्तनपान के दौरान पोषण के सिद्धांतों का पालन करके इन दोनों आवश्यकताओं को पूरा करना संभव है:

1. आपको अलग-अलग समय अंतराल पर बदले में नए उत्पादों को आजमाने की जरूरत है। यह आपको किसी विशेष प्रकार के भोजन के प्रति बच्चे की नकारात्मक प्रतिक्रिया का पता लगाने की अनुमति देगा और इसलिए इसे मेनू से बाहर कर देगा। इसलिए परिणाम - पहले महीने में अलग-अलग भोजन का अभ्यास करना, धीरे-धीरे बहु-घटक व्यंजन पर स्विच करना।
2. 2-3 दिनों के लिए नए उत्पाद की प्रतिक्रिया की निगरानी करना आवश्यक है। पहली बार, थोड़ी मात्रा में कोशिश करें, और अगर बच्चे के साथ सब कुछ ठीक है, तो हर दिन हिस्से को बढ़ाएं।
3. छोटा खाओ। पाचन तंत्र को ओवरलोड न करने के लिए भोजन की आवृत्ति को दिन में 5-6 बार तक बढ़ाएं। इनमें से 3 मुख्य भोजन और 2-3 स्नैक्स होने चाहिए।
4. आहार का पालन करें। यह माँ के पोषण और बच्चे के स्तन से लगाव की आवृत्ति पर लागू होता है।
5. भोजन को शालीन तरीके से तैयार करें। भोजन को डीप फ्राई करना अवांछनीय है। खाना पकाने के ऐसे तरीके उनकी उपयोगिता पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं और पाचन प्रक्रिया को जटिल बनाते हैं।
6. विविध खाओ। अपने आप को वांछित व्यंजन से इनकार करने की आवश्यकता नहीं है, बस उनके लिए एक योग्य विकल्प खोजें। उदाहरण के लिए, मेयोनेज़ को ओलिवियर सलाद में दही या खट्टा क्रीम के साथ बदलें, और उबले हुए चिकन स्तन के साथ सॉसेज। फिर आपका पसंदीदा नाश्ता आपको और आपके बच्चे दोनों को फायदा पहुंचाएगा।
7. अनुमत मिठाई खाएं। कई नर्सिंग माताएं मिठाई के बिना नहीं कर सकतीं, मिठाई और केक की अस्वीकृति उनके लिए एक वास्तविक परीक्षा बन जाती है। ऐसे व्यंजन चुनें जो आपके बच्चे को नुकसान न पहुँचाएँ और संयम में खाएं। उदाहरण के लिए, मुरब्बा, मार्शमॉलो, सूखे मेवे मिठाई के लिए क्रेविंग को संतुष्ट करने में मदद करेंगे।

स्तन मां का दूधइसकी संरचना में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और वसायुक्त यौगिकों से भरपूर पोषक तत्वों का सामंजस्यपूर्ण रूप से संतुलित सेट है।

दूध पिलाने के दौरान बच्चे को जो कुछ भी चाहिए, वह मां के दूध से प्राप्त होता है, इसलिए पहले महीने में नर्सिंग मां का पोषण विविध और संतुलित होना चाहिए।

नर्सिंग मां पहले महीने में क्या खा सकती हैं?

फॉर्म में परेशानी से बचने के लिए पेट का दर्दऔर एक बच्चे में एलर्जी, पहले महीने में एक नर्सिंग मां का मेनू कुछ हद तक सीमित होना चाहिए। मजबूत पेय और अन्य तरल पदार्थों का पूरी तरह से त्याग कर देना चाहिए। आइए अधिक विस्तार से विचार करें कि आप नर्सिंग मां को क्या पी सकते हैं और क्या नहीं:

1. आप नहीं कर सकते:
कॉफ़ी;
काली चाय;
वसायुक्त दूध;
सोडा;
रंगों के अतिरिक्त पेय;
किसी भी प्रकार के मादक पेय।

2. आप कर सकते हैं:
किण्वित दूध उत्पाद - केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, दही;
सूखे मेवे की खाद;
गुलाब का काढ़ा;
कमजोर हरी चाय।

बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में एक नर्सिंग मां क्या खा सकती है और क्या उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है:

1. पहले महीने में आहार से जिन खाद्य पदार्थों को बाहर रखा जाना चाहिए उनमें से हैं:
किशमिश;
खट्टी मलाई;
मांस शोरबा;
कच्ची सब्जियां और फल;
बेकरी उत्पादसे तैयार किया उच्च ग्रेडआटा;
किसी भी प्रकार की चीज।

बच्चे के जीवन के पहले महीने के पहले दस दिनों में दूध पिलाने वाली माँ के लिए क्या खाना चाहिए:
दुबला सूप;
दुबला उबला हुआ मांस;
पानी में पका हुआ अनाज: जौ, एक प्रकार का अनाज, चावल, मक्का, दलिया, गेहूं;
सीके हुए सेब।

दस दिनों के बाद, आप नर्सिंग मां के आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ शामिल कर सकते हैं:
हल्का कठिन चीज;
अंडे;
कॉटेज चीज़;

उबली या पकी हुई मछली, सिवाय समुद्री प्रजाति;
दम किया हुआ और/या उबली हुई सब्जियां(गोभी, गाजर, तोरी, कद्दू, आदि);
पास्ता।

पहले महीने में एक नर्सिंग मां का आहार

दूध को "शुद्ध" रूप में रखने के लिए, यानी सभी प्रकार की अशुद्धियों को बाहर करने के लिए जो काम से जुड़े लोगों सहित एलर्जी और अन्य बीमारियों के विकास में योगदान करती हैं गैस्ट्रो आंत्र पथबच्चे, एक नर्सिंग मां का पोषण आहार होना चाहिए, यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है प्रारम्भिक कालस्तनपान। माँ क्या और कब खाती है, इस पर सख्ती से नज़र रखना आवश्यक है। यह वांछनीय है कि एक महिला दैनिक डायरी रखे। इस प्रकार, माँ अपने पोषण को ट्रैक करने में सक्षम होगी और अपने बच्चे के व्यवहार और स्वास्थ्य में सभी परिवर्तनों का पर्याप्त रूप से जवाब देगी। बच्चे के जन्म के बाद पहले दिनों के दौरान, एक युवा महिला को अक्सर खाने और पीने की ज़रूरत होती है। पीने के आहार में कम से कम 2 लीटर तरल होना चाहिए। मीठी चाय, खाद, से पीता है हर्बल तैयारी- यह सब दुद्ध निकालना में योगदान देता है। यदि, प्रसूति के परिणामस्वरूप, एक सीज़ेरियन सेक्शन का उपयोग किया गया था, तो निश्चित रूप से महिला के टूटने के निशान हैं। शीघ्र उपचार के लिए, कमजोर चिकन शोरबा को आहार में पेश करना आवश्यक है, जो लस में समृद्ध है, जो क्षतिग्रस्त ऊतकों के तेजी से कसने में योगदान देता है।

पहले से ही स्तनपान के चौथे दिन प्रसवोत्तर आहारआप दलिया के साथ विविधता ला सकते हैं। दलिया, गेहूं या एक प्रकार का अनाज दलिया, पानी पर पकाया जाता है, इसके लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा खाने की मेजआपके वक्ष। अगले दिनों में, आप पके हुए दलिया में मिला सकते हैं सब्जी उत्पाद. एकमात्र शर्त उबली हुई या उबली हुई सब्जियां हैं। किसी भी हालत में नहीं खाना चाहिए तले हुए खाद्य पदार्थस्तनपान की पूरी अवधि के लिए। प्रसूति वार्ड से छुट्टी मिलने पर पोषण संबंधी सलाह मिलने पर, कई महिलाएं पूछती हैं कि क्या नर्सिंग मां के लिए पहले महीने में आलू से बने व्यंजन खाना संभव है? आपको एक निश्चित उत्तर नहीं मिलेगा, लेकिन जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, स्तनपान के पहले दिनों में आलू खाना अत्यधिक अवांछनीय है। इसका कारण इस उत्पाद में मौजूद स्टार्च है।

जीवन के पहले महीने में बच्चे के पास सब कुछ होता है पाचन तंत्रबेहद नरम। इसलिए बचने के लिए अतिरिक्त भारभोजन के पाचन से जुड़े जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों पर, विशेषज्ञ किसी भी रूप में आलू के व्यंजन खाने से परहेज करने की सलाह देते हैं। पहले कुछ दिनों में पत्तागोभी खाना बेहद अवांछनीय है, जो बच्चे में गैस निर्माण को उत्तेजित करता है, जिसके परिणामस्वरूप सूजन होती है। यह पूछे जाने पर कि क्या नर्सिंग मां के लिए मशरूम खाना संभव है, इसका उत्तर असमान है - नहीं। वैसे तो 6-7 साल की उम्र तक बच्चे को मशरूम नहीं देना चाहिए। दूध पिलाने के एक हफ्ते के बाद, एक महिला का आहार उबली हुई सफेद मछली और के साथ विविध हो सकता है कम वसा वाली किस्मेंमांस। यह विनम्रता सप्ताह में 2 बार तक सीमित होनी चाहिए। भोजन के पहले महीने के 2-3 सप्ताह तक काली रोटी और मेवे को आहार में शामिल करना बहुत उपयोगी है। स्तनपान आहार माह के तीसरे सप्ताह में पूरक आहार दिया जा सकता है मुर्गी का मांस, फल, अंडे और हल्के पनीर। प्रत्येक नवाचार के साथ, एक युवा मां को बच्चे की प्रतिक्रिया को देखना चाहिए नई तरहउत्पाद। इसलिए दैनिक भोजन का रिकॉर्ड रखना इतना महत्वपूर्ण है।

स्तनपान कराने वाली मां के लिए नमूना आहार

स्वाभाविक रूप से, दुद्ध निकालना के दौरान, महिला शरीर को पर्याप्त बनाए रखना चाहिए महत्वपूर्ण ऊर्जाऔर है आवश्यक मार्जिनताकतों। आहार दैनिक पोषणपूर्ण होना चाहिए और एक निश्चित कैलोरी सामग्री होनी चाहिए। दैनिक खपतऊर्जा घटकों में बनाए रखा जाना चाहिए निम्नलिखित मानकों:
कार्बोहाइड्रेट - 350-500 ग्राम;
वसा - 90-120 ग्राम, जिनमें से 25% में वनस्पति सामग्री होनी चाहिए;
प्रोटीन - 140-150 ग्राम, और पशु मूल का 60% तक।
निम्नलिखित खाद्य पदार्थ शरीर के ऊर्जा मूल्य को बनाए रखने में मदद करेंगे दैनिक उपयोग:
पनीर - 100-200 ग्राम;
मक्खन - 20-30 ग्राम;
दुबला मांस और / या मछली - 250 ग्राम;
वनस्पति तेल(सूरजमुखी या जैतून) - 30 ग्राम;
अंडा - एक टुकड़ा;
सब्जियां - 500 ग्राम;
पास्ता या अनाज - 60-70 ग्राम;
फल और बेरी उत्पाद - 200-500 ग्राम;
किण्वित दूध उत्पाद - 300-500 ग्राम।

ऐसे देख रहे हैं दैनिक भत्ताखाना, ऊर्जा मूल्य 2500 से 3500 किलो कैलोरी तक होगा।अतिरिक्त उत्तेजक स्वस्थ शरीरनर्सिंग माताओं के लिए विभिन्न विटामिन होंगे। उन खाद्य पदार्थों को खाने से मना किया जाता है जो एलर्जी, उल्टी, कब्ज और गैस निर्माण में वृद्धि करने में योगदान करते हैं। इस मामले में उत्तेजक निम्नलिखित उपहार हैं:
टमाटर;
अंगूर;
स्ट्रॉबेरी;
केले;
संतरे;
कीवी;
विभिन्न सॉस, केचप, मेयोनेज़ और बहुत कुछ;
कैवियार (काला और लाल);
कद्दू;
पत्ता गोभी;
स्मोक्ड, तला हुआ, अचार, नमकीन खाद्य पदार्थ।

अपने जीवन के पहले महीने में बच्चे को सहज महसूस कराने के लिए, एक युवा माँ को अपने गैस्ट्रोनॉमिक व्यसनों का त्याग करने की आवश्यकता होती है।

नर्सिंग मां के स्तनपान को क्या प्रभावित करता है?

में चिकित्सा शब्दावली, लैक्टोपोइज़िस और हाइपोगैलेक्टिया की अवधारणा है। पहला नवजात शिशु के प्राकृतिक भोजन को बनाए रखने की प्रक्रिया है, और दूसरी अवधि का अर्थ है लैक्टोपोइजिस का उल्लंघन। यह ज्ञात है कि कृत्रिम खिला बच्चे के विकास को धीमा कर देता है। बच्चे कई मायनों में अपने साथियों से हीन हैं: ऊंचाई, वजन, प्रवृत्ति विभिन्न रोग. एक महिला को सुचारू रूप से स्तनपान कराने के लिए, इस बात का पहले से ध्यान रखना आवश्यक है। इस प्रक्रिया को कौन से कारक प्रभावित करते हैं? हाइपोगैलेक्टिया सीधे शरीर विज्ञान की समस्याओं से संबंधित है और मानसिक स्थितिऔरत।

मुख्य कारक हैं:

तैयारी महिला शरीरमातृत्व के लिए। यह उन युवा लड़कियों पर लागू होता है जिनकी स्तन ग्रंथियां पर्याप्त रूप से नहीं बनती हैं, जिसके परिणामस्वरूप होता है हार्मोनल असंतुलन. एक और कारण है पुराने रोगोंऔर/या संक्रामक घावजीव।
मां के स्तन से मनोवैज्ञानिक अस्वीकृति। अवांछित गर्भावस्था की स्थिति में इस तरह के एक neuropsychiatric अभिव्यक्ति हो सकती है। अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन बच्चा इसे महसूस करता है और जब स्तन पर लागू होता है, तो वह अपनी मां के निप्पल को अस्वीकार करने के लिए हर संभव कोशिश करता है।
अनियमित आहार। केवल दूध पीता हुआ बच्चा ही महिलाओं में स्तनपान को उत्तेजित कर सकता है। आपको बच्चे को खाने के लिए समय सीमा में नहीं रखना चाहिए। सर्वोत्तम विकल्प- बच्चे के अनुरोध पर खिलाना।
खराब गुणवत्ता और / या खराब पोषण. स्तनपान के दौरान, एक महिला का मुख्य कार्य पर्याप्त होता है पौष्टिक भोजन. अनुपालन पीने का शासनऔर संतुलित आहार का सेवन शिशु के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक शर्तें हैं।
तंत्रिका अधिभारऔर तनावपूर्ण स्थितियां. इन अवधारणाओं को किसी भी तरह से नर्सिंग मां से संबंधित नहीं होना चाहिए। मुख्य कार्यउसके आसपास के लोग - उसे शांति, प्यार और ध्यान देने के लिए।
बुरी आदतें(धूम्रपान और शराब)।
उपरोक्त कारकों में से कोई भी दुद्ध निकालना के खतरे में योगदान देता है और एक नर्सिंग मां में दूध के प्राकृतिक उत्पादन पर सवाल उठाता है।

नर्सिंग माताओं के लिए स्वादिष्ट खाना पकाने की विधि

युवा माताओं का मानना ​​\u200b\u200bहै कि खिलाने के पहले महीने में पोषण मूल और बहुत नीरस नहीं होता है। संशयवाद को कम करने के लिए, हम कई दिलचस्प पेशकश करते हैं व्यंजनोंजो युवा महिलाओं को एक सच्चा गैस्ट्रोनॉमिक आनंद देगा।

आवश्यक सामग्री:
खरगोश का शव - 300 ग्राम;
गाजर - 100 ग्राम;
अनाज- 3 बड़े चम्मच;
मक्खन - 15-20 ग्राम;
नमक - 1 छोटा चम्मच ;
लीक, अजमोद - 1 तना प्रत्येक।
नुस्खा में कोई पारंपरिक आलू नहीं है। इसे शकरकंद या अजवाइन से बदला जा सकता है, या आप उनके बिना भी कर सकते हैं।
खाना पकाने की विधि:
खरगोश के पंजे और जांघों को साफ करें;
आगे के ताप उपचार के लिए शव को टुकड़ों में काटें और पैन में रखें;
सब कुछ पानी से डाला जाता है, नमक डाला जाता है, और एक घंटे के लिए मध्यम तापमान पर उबाला जाता है;
कटा हुआ गाजर और अजवाइन जैतून का तेल में एक गर्म फ्राइंग पैन में तला जाता है;
खरगोश के पकने के बाद, उसकी हड्डियों को गूदे से अलग कर दिया जाता है;
शोरबा फ़िल्टर किया जाता है, और मांस के टुकड़े पैन में भेजे जाते हैं;
निष्क्रिय सब्जियां और दलिया पैन की सामग्री के पूरक हैं;
यह सब द्रव्यमान उबाल में लाया जाता है और स्टोव से जलसेक के लिए हटा दिया जाता है;
दलिया सूज जाने के बाद, सूप में प्याज और अजमोद मिलाया जाता है।
मूल, स्वादिष्ट और स्वस्थ सूपएक खरगोश से तैयार है। खाना पकाने का समय डेढ़ घंटे से अधिक नहीं है। 100 ग्राम उत्पादों में कैलोरी सामग्री: 177 किलो कैलोरी। प्रोटीन - 10.36 ग्राम, वसा - 10.71 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 8.6 ग्राम।

आवश्यक सामग्री:
गोमांस शोरबा - 2 लीटर;
हरी मटर - 200 ग्राम;
वील - 400 ग्राम;
गाजर - 200 ग्राम;
अंडा नूडल्स (घर का बना) - 150 ग्राम;
लीक, अजमोद - तने के साथ;
नमक स्वाद अनुसार।
खाना पकाने की विधि:
एक घंटे के लिए उबाल लें;
कटा हुआ गाजर शोरबा में जोड़ा जाता है;
छोटे क्यूब्स में काटे गए वील के टुकड़े शोरबा के साथ भेजे जाते हैं हरे मटरऔर अंडा नूडल्स;
खाना पकाने के पंद्रह मिनट बाद, शोरबा में नमक और जड़ी बूटियों को जोड़ा जाता है।
नर्सिंग मां के लिए वील सूप "कोमल" तैयार है। खाना पकाने का समय - 30 मिनट। 100 ग्राम में कैलोरी सामग्री: 66 किलो कैलोरी। प्रोटीन - 4.55 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 5.58 ग्राम, वसा - 2.82 ग्राम।

बेकन के साथ चिकन स्तन ओवन में बेक किया हुआ

आवश्यक सामग्री:
चिकन ब्रेस्ट- 2 टुकड़े;
बेकन - 100 ग्राम;
अजमोद, तुलसी - 10 ग्राम प्रत्येक;
ऋषि - 15 ग्राम;
मेंहदी - 5 ग्राम;
जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच;
तोरी - 700 ग्राम;
नमक स्वाद अनुसार।
खाना पकाने की विधि:
तोरी को मोटे स्लाइस में काटा जाता है और पहले से जैतून के तेल से सना हुआ रूप में भेजा जाता है;
तुलसी, ऋषि, अजमोद और दौनी एक मोर्टार में नमक और एक बड़ा चमचा के साथ जमीन है जतुन तेल;
स्तनों को मसालेदार साग की एक मोटी परत के साथ उदारता से सूंघा जाता है;
पूरी चीज पतली कटा हुआ बेकन में लपेटी जाती है, जो उबचिनी के ऊपर रखी जाती है और ओवन को भेजी जाती है;
तैयारी कर रहा है स्वादिष्ट व्यंजनकम से कम 30 मिनट के लिए 180º C के तापमान पर।
बेकन के साथ बेक्ड चिकन ब्रेस्ट तैयार है। खाना पकाने का समय: 45 मिनट। 100 ग्राम में कैलोरी सामग्री: 165 किलो कैलोरी। कार्बोहाइड्रेट - 1.86 ग्राम, वसा - 13.02 ग्राम, प्रोटीन - 10.65 ग्राम।

खाना पकाने की सामग्री:
बाजरा - एक गिलास;
कद्दू प्यूरी - 200 ग्राम;
दूध - 2 कप ;
पानी - 3 गिलास;
मक्खन - 50 ग्राम;
एक चुटकी नमक और चीनी।
खाना पकाने की विधि:
अच्छी तरह से धोया हुआ बाजरा नमकीन उबलते पानी में भेजा जाता है;
पानी के पूर्ण वाष्पीकरण के बाद, दूध डाला जाता है और 30-40 मिनट के लिए न्यूनतम गर्मी पर उबाला जाता है;
पहले से तैयार कद्दू की प्यूरी डाली जाती है, जिसे बाजरा के साथ अच्छी तरह मिलाया जाता है और 10 मिनट के लिए पकाया जाता है;
दलिया को स्टोव से हटा दिया जाता है और मक्खन के साथ सीज़न किया जाता है।
कद्दू के साथ स्वादिष्ट गेहूं का दलिया तैयार है। खाना पकाने का समय - 80 मिनट। 100 ग्राम उत्पाद में कैलोरी सामग्री: 128 किलो कैलोरी। प्रोटीन - 2.15 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 10.67 ग्राम, वसा - 8.48 ग्राम।

प्रारंभिक सामग्री:
दूध - 400 मिली;
क्रीम - 200 मिली;
दलिया और चोकर - 50 ग्राम प्रत्येक;
वेनिला - एक फली;
ब्राउन शुगर - 4 बड़े चम्मच;
नमक स्वाद अनुसार;
पुदीना और लिंगोनबेरी - परोसने के लिए।
खाना पकाने की विधि:
वेनिला के साथ गर्म क्रीम को एक उबाल में लाया जाता है और 20 मिनट के लिए अलग रख दिया जाता है, जिसके बाद वेनिला को हटा दिया जाता है;
पकी हुई क्रीम में दूध, दलिया, चीनी और नमक मिलाया जाता है;
कम गर्मी पर लगातार सरगर्मी, दलिया 5-7 मिनट के लिए पकाया जाता है;
खाना पकाने के अंत से 1-2 मिनट पहले जई चोकर और मक्खन जोड़ें;
मिलाने के बाद दलिया को 20 मिनट तक पकने दें।