वजन घटाने के लिए स्तन और सब्जियां। चिकन डाइट: एक हफ्ते में चिकन ब्रेस्ट या ब्रोथ पर वजन कैसे कम करें। चिकन स्तन और अंडे पर

कुछ चिकन आहार हैं, कुछ एक दूसरे के समान हैं, लेकिन पूरी तरह से अलग हैं। हुड फैन आपके लिए यथासंभव अधिक से अधिक आहार विकल्पों पर विचार करने का प्रयास करेगा।

त्वरित वजन घटाने के लिए, तीन दिवसीय चिकन मोनो-आहार उपयुक्त है - आप सुरक्षित रूप से उस पर 2 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। यदि आप जल्दी में नहीं हैं, समय है और आप अधिक अतिरिक्त पाउंड खोना चाहते हैं, तो विभिन्न प्रकार के सात दिनों से चिकन आहार आपके लिए उपयुक्त हैं:

• चिकन स्तनों पर
• किसी भी चिकन मांस पर (त्वचा और ऑफल को छोड़कर),
• चिकन और अनानास
• चिकन और संतरे।

उपरोक्त सभी आहार लेते समय, यह सलाह दी जाती है कि शोरबा का उपयोग न करें। शौकीन चावला शोरबा प्रेमियों के लिए, विशेष रूप से नामित चिकन शोरबा आहार है। नीचे हम इन सभी आहारों के बारे में बात करेंगे।

3 दिन चिकन आहार

इस आहार में, आप केवल चिकन मांस (बिल्कुल किसी भी भाग और तैयारी की किसी भी विधि, सबसे महत्वपूर्ण बिना वसा, मसाला और नमक के - लगभग 700 ग्राम प्रति दिन) खा सकते हैं।

आपको छह बार खाने की जरूरत है। बिना चीनी या कम मात्रा में तरल (पानी, जूस, चाय) की बड़ी मात्रा में मांस पीना सुनिश्चित करें।

चिकन आहार मेनू

हम तीन दिवसीय उपवास श्रृंखला के साथ चिकन आहार की शुरुआत करेंगे।

7 दिनों के लिए चिकन आहार

सात दिवसीय चिकन आहार के लिए, हमें चाहिए:

• पैर, स्तन, पंख - कोई भी मांस - उबला हुआ, ग्रील्ड, बेक किया हुआ, उबला हुआ।
• फल सब्जियां।
• चाय, कॉफी, जूस और अन्य गैर-शर्करा पेय।

सात दिवसीय चिकन आहार का मेनू:

पहला दिन

• 500 ग्राम चिकन;
• 350 ग्राम चावल दलिया;
• 1 लीटर जूस, चाय/पानी।

दूसरा दिन

• 500 ग्राम चिकन;
• ताजा अनानास, गूदा की समान मात्रा;
• 1 लीटर पानी/चाय।

तीसरा दिन

• 500 ग्राम चिकन;
• ताजा नारंगी, गूदा की समान मात्रा;
• पानी, चाय।

चौथा दिन

• 500 ग्राम चिकन;
• सब्जियों की समान संख्या (कच्ची, आप सौकरकूट कर सकते हैं);
• पानी, चाय।

पांचवां दिन

• 500 ग्राम चिकन;
• फल की समान मात्रा (सेब सबसे अच्छे हैं);
• पानी, चाय।

छठा दिन

• 500 ग्राम चिकन;
• नींबू ड्रेसिंग के साथ सब्जी सलाद का एक पौंड;
• पानी, चाय।

दिन सात

• 500 ग्राम चिकन;
• पत्तेदार हरी सलाद का एक पाउंड;
• पानी, चाय, जूस।

9 दिनों के चिकन आहार के लिए, हम केवल स्तन लेते हैं। और नौ दिनों तक हम इस प्रकार खाते हैं:

• पहले तीन दिन - 700 ग्राम उबला हुआ स्तन। इसे चाय या पानी से पतला करें।
• अगले तीन दिन - 700 ग्राम अनानास। हम पानी या चाय भी पीते हैं।
• और पिछले तीन दिन - हम मिलाते हैं: 500 ग्राम स्तन और 500 ग्राम अनानास प्रतिदिन। पानी या चाय के साथ भी।

इस डाइट को आप अनानास की जगह संतरे या अंगूर के साथ भी कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि अगर आपको आंतों या पेट की समस्या है तो ये तीन प्रकार के फल आपको सूट नहीं करेंगे।

हर किसी के लिए ऐसा आहार खाने के लिए, 21 दिनों तक खट्टे फल और अनानास को अन्य फलों या सब्जियों से बदलना आवश्यक है।

चिकन शोरबा आहार

सूप के सभी प्रेमी चिकन शोरबा आहार के लिए समर्पित हैं। यह आहार बहुत सरल है, लेकिन इसमें इससे बाहर निकलने के सही तरीके की विशेषताएं भी हैं।

हम दो ब्रेस्ट लेते हैं और उन्हें तीन लीटर पानी में पकाते हैं (पानी नमक और मसाले के बिना साफ होना चाहिए)। हम परिणामी शोरबा तभी पीते हैं जब हमें भूख लगती है। आपको इस तरह के आहार पर एक सप्ताह तक भूखा रहना होगा, लेकिन यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप कैसा महसूस करते हैं।

परिणाम:

जितना संभव हो चिकन शोरबा पर माइनस 8 किलोग्राम तक फेंकना संभव था। सिद्धांत रूप में, ऐसा परिणाम वास्तविक है, लेकिन एक "लेकिन" है। यदि आप इससे सही तरीके से बाहर नहीं निकलते हैं, तो वजन बहुत तेज गति से बढ़ता है।

बाहर निकलना:

बाहर निकलने के लिए, आपको एक और सप्ताह बिताने की ज़रूरत है, इसे निम्नानुसार करें:

• पहले दिन - शोरबा में दम किया हुआ गोभी (200 ग्राम) और एक अंडे का सफेद भाग मिलाएं।
• दूसरा दिन - इसके लिए एक और 80 ग्राम चावल या एक प्रकार का अनाज दलिया।
• तीसरा दिन - सेब / संतरा।
• चौथा दिन - हम दोपहर के भोजन के लिए केवल एक भोजन छोड़कर नफरत वाले शोरबा को अलविदा कहते हैं, और उपरोक्त सभी में हम दलिया का एक और हिस्सा और 100 ग्राम स्टू सब्जियां जोड़ते हैं।
• पांचवां दिन - स्टू के बजाय, हम ताजी सब्जियां खाते हैं और अतिरिक्त 150 ग्राम दही खाते हैं।
• छठा दिन - प्लस 200 ग्राम चिकन / मछली का मांस।
• सातवां दिन - सूखे मेवे / मेवे डालें।

दूसरे सप्ताह के लिए, यह लगभग 2 और किलो वजन कम करता है, परिणामस्वरूप, हमारे पास 14 दिनों में -10 किलोग्राम है। बहुत बुरा, है ना?

चिकन स्तन आहार

पहले सात दिवसीय वजन घटाने का विकल्प काफी सरल है:

लगभग 800 जीआर उबालें। 2 लीटर में चिकन मांस। पानी। उबलते पानी में अजवाइन की जड़, प्याज और गाजर डालें।

फिर पहले से पके हुए मांस को 5-6 छः बराबर भागों में बाँट लें, जिसे 1 दिन में अवश्य ही खा लेना चाहिए। किसी भी मामले में नमक न डालें, और सोया सॉस का भी उपयोग करें, क्योंकि वे सभी प्राकृतिक नहीं हैं, इसे नींबू के रस से बदलना बेहतर है।

साकारात्मक पक्षयह आहार विकल्प कुछ ऐसा है जिसे पकाना आसान है, सब कुछ उपलब्ध है और, सबसे महत्वपूर्ण बात, संतोषजनक।

नकारात्मक पक्ष- जिन लोगों को किडनी, पेट, लीवर, दिल के रोग हैं। इसके अलावा, गर्भावस्था के दौरान चिकन आहार करना मना है। इस तरह की पोषण योजना को गहन प्रशिक्षण और शरीर की तनावपूर्ण स्थितियों के साथ नहीं जोड़ा जा सकता है। सबसे अधिक बार, चिकन मांस और शोरबा पर सात-दिवसीय आहार का उपयोग तब किया जाता है जब वजन कम करने की अंतिम प्रक्रिया पहले से ही चल रही होती है, जब यह सचमुच एक अतिरिक्त किलोग्राम वजन कम करने के लिए रहता है।

चिकन स्तन आहार का दूसरा संस्करण अधिक जटिल है:

यह एक तरह का मोनो-डाइट है, जिसे 7 दिनों तक मनाया जाता है।

• इस तरह के आहार के पहले तीन दिनों में आपको केवल एक सेब खाने की जरूरत है, लगभग 1.5-2 किलो।
• उसके बाद, एक चिकन स्तन 1 किग्रा है। दिन भर।
• फिर 2 दिन की दर से केफिर (1%) पर 2 दिन। एक दिन के लिए।
• और आखिरी दिन बिना खाए और नमक डाले चिकन शोरबा है।

पेशेवरों: सबसे पहले, आपको अपने दिमाग को रैक करने की ज़रूरत नहीं है कि कौन से खाद्य पदार्थ खाने हैं। दूसरे, इसे पकाना बहुत सुविधाजनक है, रासायनिक संरचना और कैलोरी सामग्री सभी की गणना पहले से की जाती है।

विपक्ष: प्रस्तावित पोषण थोड़ा असंतुलित है, जिससे शरीर में तनाव हो सकता है। यह विधि कुछ उत्पादों के लिए अधिक खाने और उन्मादी "लालसा" को उत्तेजित कर सकती है। यह लोगों के साथ-साथ पहला विकल्प के लिए contraindicated है।

तीसरा विकल्प पहले से ही संतुलित चिकन आहार है:

इस चिकन आहार विकल्प की समीक्षा पढ़ने के बाद, हमने आंकड़े संकलित किए हैं कि यह काफी पौष्टिक है और इसलिए जीवित रहना आसान है।

इसकी अवधि कम से कम 21 दिन है। मेनू काफी सरल है - प्रत्येक भोजन में आपको 200 ग्राम खाने की जरूरत है। चिकन मांस, जो उबला हुआ या बस उबला हुआ होता है। इसके अलावा, आप 200 जीआर खा सकते हैं। बिल्कुल कोई दलिया, 300 जीआर। सलाद, 400 ग्राम उबली हुई सब्जियां, साथ ही कुछ बिना पके फल।

इस तरह के आहार के साथ, सूखी शराब की भी अनुमति है, लेकिन केवल 1 गिलास और प्रति सप्ताह केवल 1 बार। लेकिन बीयर और वोदका - पूर्ण प्रतिबंध। मिठाई को आहार से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए। लाभ: ऐसा आहार आपके शरीर को सभी पोषक तत्व प्रदान करता है, क्योंकि आहार काफी विविध है। इस तरह के आहार का लंबे समय तक पालन किया जा सकता है।

नुकसान: बहुत जल्दी ऊब जाता है, फिर भी अन्य मांस, जैसे सूअर का मांस, बीफ खाना शुरू कर देता है। वजन कम करने और वसा न बढ़ाने के अन्य तरीके हैं - यह दुबली मछली, लीन बीफ, अंडे का सफेद भाग है। इसलिए, कुछ को केवल चिकन ब्रेस्ट खाने की बात नहीं दिखती।

चिकन आहार का चौथा संस्करण:

पहले तीन दिनों में आपको केवल चिकन ब्रेस्ट खाने की जरूरत है, जबकि एक दिन में 1 किलो तक चिकन खाना चाहिए।

अगले तीन दिन - हमारे आहार में विभिन्न प्रकार के सलाद होते हैं (गाजर, अजवाइन और अन्य सब्जियां जिनमें बहुत अधिक फाइबर होता है)। उसके बाद फिर 3 दिन चिकन पर। फिर - हरे सेब पर तीन दिन। लगभग 14 दिनों के लिए वैकल्पिक करना आवश्यक है।

पेशेवरों: तैयार करना मुश्किल नहीं है, भोजन सबसे सस्ती है।

विपक्ष: नीरस भोजन, ऐसा भोजन केवल उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो बिल्कुल शारीरिक श्रम नहीं करते हैं।

चिकन लीवर आहार

चिकन लीवर आहार उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी है जो अतिरिक्त पाउंड खोना चाहते हैं, यह न केवल कैलोरी में कम है, बल्कि पाचन तंत्र को सामान्य करने और शरीर में विटामिन बी 2 के संतुलन को बहाल करने में भी मदद करता है, जो विकास को रोकने के लिए जिम्मेदार है। एनीमिया का।

व्यंजन विधि:

• 200 ग्राम चिकन लीवर,
• सब्जी स्वादानुसार
• खट्टा क्रीम के कुछ बड़े चम्मच
• स्वाद के लिए मसाले।

जिगर को छोटे टुकड़ों में काटिये, सब्जियों के छोटे टुकड़ों के साथ मिलाएं जो आपको पसंद हैं, आप स्वाद के लिए थोड़ा सा मसाला डाल सकते हैं, मुख्य बात यह ज़्यादा नहीं है, इसे एक बेकिंग डिश में लोड करें और माइक्रोवेव में दलिया मोड पर पकाएं। . केवल 20 मिनट में आपके पास चिकन लीवर का आहार होगा, खट्टा क्रीम जोड़ें और आप इसे रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए खा सकते हैं, लेकिन यह मत भूलो कि यदि आप अपना वजन कम करने का फैसला करते हैं तो सबसे स्वस्थ पकवान का एक हिस्सा भी 250 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।

केफिर के साथ आहार चिकन स्तन

चिकन ब्रेस्ट, केफिर और सेब के उपयोग पर आधारित मोनो-डाइट बहुत लोकप्रिय है। इसे 9 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है:

• पहले 3 दिन केवल हरे सेब खाएं (प्रति दिन 1.5 किलो);
• अगले 3 दिन केवल चिकन ब्रेस्ट (प्रति दिन 1 किलो) खाएं;
• अगले 2 दिनों में वे केवल 1% केफिर (प्रति दिन 2 लीटर) पीते हैं;
• आखिरी दिन, केवल अनसाल्टेड चिकन शोरबा (1.5 एल) खाया जाता है।

इस तकनीक में कैलोरी और आहार संरचना का उच्च संतुलन है।

चिकन सब्जी आहार

कई महिलाओं ने कम कैलोरी वाले चिकन और सब्जी आहार की सराहना की। यह डाइट इस मायने में खास है कि हर दिन केवल 800 किलो कैलोरी खाना जरूरी है।

चिकन और सब्जी आहार में कौन से खाद्य पदार्थ होते हैं:

1. मुर्गी,
2. सब्जियां,

यह आहार 9 दिनों के लिए बनाया गया है। पहले 3 दिनों में वे केवल चावल खाते हैं, अगले 3 दिन - चिकन, और आखिरी 3 दिन - सब्जियां।

कार्यक्रम बहुत प्रभावी है, लेकिन स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक है, इसलिए अत्यधिक सिफारिशितइसका उपयोग करने से पहले, एक सक्षम चिकित्सक - एक पोषण विशेषज्ञ की सलाह लें।

अनानस चिकन आहार 9 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है:

• पहले 3 दिनों में नाश्ते, दूसरे नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के लिए छोटे हिस्से में केवल उबला हुआ या उबला हुआ सफेद चिकन मांस खाने की सलाह दी जाती है। इसे पास न करने के लिए, खाने से पहले एक गिलास साफ पानी पीना सुनिश्चित करें।
• अगले 3 दिन हम पूरी तरह से फ्रूट मेन्यू में चले जाते हैं।
• पिछले 3 दिनों से हम अपने आहार में अनानास और चिकन दोनों को शामिल कर रहे हैं। उनका एक साथ सेवन किया जाना चाहिए: फलों में निहित एंजाइम, विशेष रूप से अनानास में, आवश्यक प्रोटीन को अवशोषित करने और वसा को तोड़ने में मदद करेगा।

अपने भोजन में विविधता लाने की कोशिश करें।

उदाहरण के लिए, एक साधारण चिकन और अनानास का सलाद बनाएं। चिकन ब्रेस्ट को उबालकर त्वचा, हड्डियों और कार्टिलेज से साफ करें। मांस को छोटे टुकड़ों में काटें और अनानास के स्लाइस के साथ मिलाएं। ताजा अनानास के रस के साथ मौसम, आप नींबू के रस की कुछ बूँदें भी जोड़ सकते हैं।

महत्वपूर्ण: आपको प्रति दिन 2 लीटर तरल पदार्थ का सेवन करने की आवश्यकता है: बिना गैस के मिनरल वाटर का उपयोग करना बेहतर है।

पोषण विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि उपवास के दिनों के बाद पित्त का ठहराव हो सकता है। इससे बचने के लिए कभी-कभी चाय की जगह मेन्यू में जड़ी-बूटियों का कोलेरेटिक संग्रह डालें, इससे बहुत मदद मिलती है। आप 25 ग्राम वनस्पति तेल को खाली पेट भी ले सकते हैं।

चिकन नारंगी आहार

यह ऑरेंज-चिकन वजन घटाने वाला आहार दिन में चार भोजन के लिए डिज़ाइन किया गया है, जहां प्रत्येक भोजन में एक छोटा सा हिस्सा और एक साधारण मेनू होता है, लेकिन परिणाम काफी सकारात्मक होता है।

मेन्यू:

• नाश्ता: 100 ग्राम हार्ड पनीर और एक मध्यम नारंगी;
• दूसरा नाश्ता: ताजा सब्जी का सलाद और 100 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट;
• दोपहर का भोजन: मध्यम नारंगी और 50 ग्राम हार्ड पनीर।
• रात का खाना: 100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट और फलों में से एक - एक सेब, नाशपाती या बेर।

इस आहार की अवधि के लिए, हम कॉफी, शराब, जूस के बारे में भूल जाते हैं, आप केवल मिनरल वाटर या कर सकते हैं।

आहार के दौरान निषिद्ध खाद्य पदार्थ:

• नमक,
• चीनी,
• कन्फेक्शनरी और आटा उत्पाद।

आप मसालों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन वनस्पति मूल, और केवल जैतून या मकई के तेल को चुनना बेहतर है, इस प्रकार शरीर में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल का सेवन कम हो जाता है।

मुख्य बात यह है कि हमारा आहार आपको भूखा नहीं छोड़ता है, और प्रस्तावित सामग्री पूरे दिन पूर्ण और हंसमुख महसूस करने के लिए पर्याप्त है।

हर चार घंटे में खाना आवश्यक है, और पूरे दिन तरल बेहतर होता है, जिससे चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी आती है और शरीर में वसा, लवण और अन्य हानिकारक पदार्थों के तेजी से परिचय की सुविधा होती है।

आप इस समय खेलकूद खेल सकते हैं, लेकिन खुद को ओवरलोड न करें। दिन में 15 मिनट हल्का व्यायाम पर्याप्त है।

मतभेद:

चिकन - नारंगी आहार पाचन तंत्र के पुराने रोगों, बिगड़ा हुआ अम्लता, साथ ही गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए निषिद्ध है।

इस आहार का उपयोग करने से पहले, आपको व्यक्तिगत रूप से एक आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए, उसे आहार का सार, समय और आपके शरीर की विशेषताओं का वर्णन करना चाहिए।

चिकन आहार के लाभ

यदि आप चिकन मांस का सही तरीके से उपयोग करते हैं, तो यह बहुत अच्छी तरह से अवशोषित होता है और शरीर को आवश्यक मात्रा में प्राकृतिक प्रोटीन और विटामिन प्राप्त होते हैं। चिकन बहुत बहुमुखी है और इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने के लिए किया जा सकता है।

लेकिन वजन घटाने के लिए चिकन आहार में सबसे महत्वपूर्ण बात स्पष्ट मेनू की कमी है। मूल रूप से, मुख्य चरण है, यह पहला दिन है, और फिर भी इसमें कोई विशेष नियम नहीं हैं। यह वजन कम करने का अधिकार देता है, एक व्यक्तिगत मेनू तैयार करता है और जिस तरह से वह चाहता है उसे खा सकता है, लेकिन बुनियादी नियमों, आहार मेनू और प्रति दिन खपत कैलोरी की संख्या को नहीं भूलना चाहिए।

चिकन आहार पर वजन कम करना स्वादिष्ट, सस्ता और प्रभावी है।

चिकन आहार के विपक्ष

इसका बड़ा नुकसान यह है कि यहां एकरसता सामान्य ज्ञान को हरा देती है। अपने शरीर की विशेषताओं को ध्यान में रखना भी आवश्यक है।

दोबारा वजन बढ़ने से बचने के लिए अपनाएं ये आसान टिप्स:

• तले हुए भोजन को अलग प्रकार के खाना पकाने से बदलें।
• मीठे और स्टार्चयुक्त भोजन का त्याग करें।
• स्मोक्ड मीट या सॉसेज के बजाय, चीज खाएं, और खट्टा क्रीम को कम वसा वाले दही से बदलना सबसे अच्छा है।
• बिस्तर पर जाने से पहले रात का खाना और आटे के साथ नाश्ता करने की सिफारिश नहीं की जाती है। दलिया जैसे दलिया के साथ नाश्ता करना सबसे उपयोगी होगा।

चिकन आहार समीक्षा और परिणाम

चिकन आहार मुख्य रूप से वजन कम करने की सकारात्मक समीक्षाओं के लिए प्रसिद्ध है। औसतन, इस तरह के आहार के 7 दिनों में आप 6 किलो तक अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं। यह एथलीटों के बीच भी लोकप्रिय है, क्योंकि वास्तव में यह एक क्लासिक "बॉडी ड्रायिंग" है।

चिकन मांस को दुबली मछली, झींगा, और यहां तक ​​कि दुबला मांस या अंडे की जर्दी से बदला जा सकता है। लेकिन अपने शुद्धतम रूप में आहार कार्यक्रम, चिकन स्तनों का उपयोग करना, सबसे प्रभावी हो जाएगा।

चिकन आहार बिना भूख के आसानी से सहन किया जाता है।

जरूरी: चिकन आहार का उपयोग शुरू करने से पहले, आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना सुनिश्चित करें। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि जो लोग जिगर, गुर्दे और पित्ताशय की बीमारियों से पीड़ित हैं, उनके लिए वजन घटाने की सख्त मनाही है।

चिकन आहार

चिकन आहार - एक सरल, सस्ता और, महत्वपूर्ण रूप से, आहार की दृष्टि से संतुलित, अपेक्षाकृत कम समय में अपने फिगर को क्रम में रखने का एक तरीका। चिकन मांस इस तथ्य के लिए भी प्रसिद्ध है कि यहां तक ​​\u200b\u200bकि सबसे अप्रस्तुत रसोइया भी इसे खराब नहीं कर सकता है, इसलिए चिकन आहार पर, मुख्य घटक सब कुछ अपने आप कर लेगा - और आपको बस परिणाम से खुश रहना होगा!

वजन घटाने के लिए चिकन मांस एक आदर्श उत्पाद है

चिकन आहार बहुत लोकप्रिय है, खासकर प्रोटीन प्रकार के वजन घटाने के प्रशंसकों के बीच। चिकन मांस लगभग सभी को पसंद होता है: इसकी तैयारी की सादगी और नाजुक स्वाद चिकन को परिवार की मेज पर एक स्वागत योग्य और लगातार मेहमान बनाते हैं। चिकन मांस से, साधारण घर का बना और उत्तम "उच्च" व्यंजन दोनों तैयार किए जाते हैं। चिकन प्रोटीन की जैवउपलब्धता के कारण चिकन के मुख्य घटक के रूप में कोई भी भोजन अत्यधिक तृप्त करने वाला और पचाने में आसान होता है।

चिकन मांस, अन्य प्रकार के मांस की तुलना में अधिक हद तक, इसकी संरचना में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड शामिल होता है। चिकन मांस प्रोटीन में 90% से अधिक अमीनो एसिड होते हैं जिनकी हमें आवश्यकता होती है (तुलना के लिए, उनमें से केवल 72% बीफ़ प्रोटीन में)। "चिकन" प्रोटीन में बहुत अधिक ट्रिप्टोफैन होता है, जो "खुशी के हार्मोन" सेरोटोनिन के संश्लेषण के लिए महत्वपूर्ण है, और लगभग कोई मोटे संयोजी फाइबर और अपचनीय पशु कोलेजन नहीं होते हैं। तो चिकन आहार को न केवल प्रभावी, बल्कि उपयोगी के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है।

सफेद चिकन मांस में मैग्नीशियम, लोहा, फास्फोरस और कैल्शियम, रेटिनॉल, कोलीन, फोलिक एसिड और बी विटामिन होते हैं। थोड़ी मात्रा में वसा और हटाने में आसानी (वसा त्वचा में केंद्रित होती है - यह पक्षी से छुटकारा पाने के लिए पर्याप्त है, और चिकन एक संपूर्ण आहार उत्पाद में बदल जाता है) चिकन को सभी वजन पर नजर रखने वालों का पसंदीदा भोजन बनाते हैं। चिकन स्तनों ने इस संबंध में एक विशेष प्रतिष्ठा अर्जित की है - उनके बिना दुर्लभ आहार।

त्वचा के बिना स्तन में 5% से कम वसा और केवल 90-130 किलो कैलोरी (तैयारी की विधि के आधार पर) होती है। चिकन आहार में किसी अन्य के लाभ हैं:

• प्रोटीन उत्पादों की तृप्ति क्षमता और उनके धीमे अवशोषण के लिए धन्यवाद, यह भूख से बचने में मदद करता है;
• चयापचय को सही करता है, शरीर को मांसपेशियों को नुकसान पहुंचाए बिना वसा भंडार को जलाने के लिए मजबूर करता है;
• शारीरिक गतिविधि के साथ अच्छी तरह से चला जाता है;
• एक परिणाम देता है जो जल्दी से ध्यान देने योग्य हो जाता है;
• आपको लंबे समय तक वजन कम करने के प्रभाव को बनाए रखने की अनुमति देता है।

कई अन्य भोजन योजनाओं में चिकन आहार की एक विशेषता जिसमें बड़ी मात्रा में पशु प्रोटीन का उपयोग शामिल है: चिकन आहार पर, आप बहुत सारी सब्जियां खा सकते हैं और खाना चाहिए! यह प्रोटीन की उच्च खुराक के दुष्प्रभावों को महत्वपूर्ण रूप से ठीक करता है - फाइबर, विटामिन और धीमी वनस्पति कार्बोहाइड्रेट की कंपनी में, चिकन आहार गुर्दे पर एक बढ़ा हुआ बोझ नहीं बनाता है और आंतों की गतिशीलता को बाधित नहीं करता है।

हालांकि, जो लोग किसी पुरानी या गंभीर बीमारी से पीड़ित हैं, उन्हें वजन घटाने के लिए चिकन आहार का फैसला करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

मूल चिकन आहार मेनू

चिकन आहार का सबसे आम और लोकप्रिय संस्करण 7 दिनों के लिए बनाया गया है। इसके मेनू को संकलित करते समय, आपको दो मुख्य संकेतकों पर ध्यान देना चाहिए:

• प्रति दिन खपत भोजन का ऊर्जा मूल्य 1200 किलो कैलोरी से अधिक नहीं हो सकता;
• चिकन मांस दैनिक आहार (मात्रा या कैलोरी के संदर्भ में) के ½ से अधिक नहीं बनाना चाहिए।

चिकन मीट (बोनलेस और स्किनलेस ब्रेस्ट सबसे अच्छे होते हैं) को उबालकर या स्टीम करके खाया जाता है। चिकन आहार में अन्य अनुमत खाद्य पदार्थ:

• कोई भी सब्जियां (आलू को छोड़कर), साग;
• फल (अंगूर और केले को छोड़कर);
• साबुत अनाज अपरिष्कृत अनाज (गेहूं और उसमें से अनाज को छोड़कर)।

दिन के लिए एक मेनू को सही ढंग से संकलित करने से मदद मिलेगी। चिकन आहार के दौरान, छोटे भागों में खाने की सिफारिश की जाती है, लेकिन अक्सर, दिन में 5-6 बार - यह एक स्थिर चयापचय बनाए रखेगा, भूख नहीं लगेगा और वसा समान रूप से जलेगा।

चिकन आहार पर फास्ट फूड, वसायुक्त और मीठे खाद्य पदार्थ, जिनमें चीनी और मिठास वाले पेय शामिल हैं, निषिद्ध हैं। नमकीन भोजन की सिफारिश नहीं की जाती है। प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर सादा गैर-कार्बोनेटेड पानी पीना आवश्यक है, आप बिना एडिटिव्स के चाय और कॉफी से भी अपनी प्यास बुझा सकते हैं। इसे प्रति दिन 1 गिलास सूखी रेड वाइन पीने की अनुमति है।

एक सप्ताह के लिए चिकन आहार, समीक्षाओं को देखते हुए, आप 3-5 किलो अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं। अपनी सफलता पर और भी अधिक गर्व करने के लिए, एक आहार मेनू को शारीरिक गतिविधि के साथ संयोजित करें।

लघु चिकन आहार

यह चिकन मोनो-आहार तीन दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है और मार्गरीटा कोरोलेवा के आहार पर प्रसिद्ध उपवास के दिनों जैसा दिखता है।

दिन के लिए मेनूएक मध्यम आकार का चूजा है। इसे उबला जाना चाहिए, हड्डियों और त्वचा से मुक्त किया जाना चाहिए, और सभी मांस (700-800 जीआर) को पूरे दिन नियमित अंतराल पर 6 भोजन में विभाजित किया जाना चाहिए। आप चिकन को नमक नहीं कर सकते हैं, लेकिन आप इसे किसी भी मसाले के साथ सीजन कर सकते हैं। छोटे चिकन आहार पर, आप बिना किसी प्रतिबंध के किसी भी बिना मीठे तरल (लेकिन डेयरी उत्पाद नहीं) का सेवन कर सकते हैं।

अपेक्षित वजन घटाने- 3 दिन में करीब 2-4 किलो।

अनानास के साथ चिकन आहार

चिकन आहार का नौ-दिवसीय संस्करण मेनू में जोड़ता है, जहां चिकन हावी है, एक और "अभिनेता" - अनानास। रसदार सुगंधित गूदे में ब्रोमेलैन की सामग्री के कारण वजन घटाने के बारे में कई मिथकों और सच्ची कहानियों में यह फल शामिल है।

यह एंजाइम प्रोटीन को तोड़ने में मदद करता है। हालांकि, अनानास में इतना शुद्ध ब्रोमेलैन नहीं होता है; दूसरी ओर, उष्णकटिबंधीय फल में हृदय के लिए आवश्यक पोटेशियम, विटामिन सी, जो प्रतिरक्षा के लिए महत्वपूर्ण है, और पेक्टिन होता है, जो परिपूर्णता की भावना का कारण बनता है। एक शब्द में, यह वजन घटाने के साथ-साथ इस तथ्य के लिए जाना जाता है कि यह फल जठरांत्र संबंधी मार्ग और मौखिक गुहा के रोगों में contraindicated है।

अनानस चिकन आहार के पहले तीन दिनों में, आप बिना त्वचा और नमक के चिकन खा सकते हैं, किसी भी तरह से पकाया जा सकता है, बिना किसी प्रतिबंध के। अगले तीन दिनों में, वही भाग्य अनानास का इंतजार कर रहा है। और, अंत में, पिछले तीन दिनों के चरण में, ये तीन उत्पाद मिलते हैं - इन्हें किसी भी संयोजन और मात्रा में खाया जा सकता है, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि भोजन से 10 मिनट पहले एक गिलास पानी पीना न भूलें।

अनानास के साथ चिकन आहार 9 दिनों में 5-6 किलोग्राम वजन कम करने में मदद करेगा।

चिकन डाइट ... पंद्रह साल के लिए

चिकन आहार विचित्र रूप ले सकता है - उदाहरण के लिए, सत्रह वर्षीय बर्मिंघम निवासी स्टेसी इरविन अस्पताल में भर्ती होने के बाद प्रसिद्ध हो गए। लड़की ने अचानक सांस लेना बंद कर दिया; अस्पताल में भर्ती होने के दौरान, उसे एनीमिया, जीभ के एक ट्यूमर और संवहनी रोग के सबसे जटिल मामले का पता चला था। यह पता चला कि दो साल की उम्र से, स्टेसी एक तरह के चिकन आहार पर है - वह केवल डली खाती है, कभी-कभी उनमें केचप या टोस्ट का एक टुकड़ा मिलाती है।

उसका वजन आश्चर्यजनक रूप से सामान्य सीमा के भीतर रहा, लेकिन उसका स्वास्थ्य बुरी तरह क्षतिग्रस्त हो गया। युवा अंग्रेज महिला को शरीर के कार्यों को बहाल करने और अधिक विविध खाना शुरू करने में मदद करने के लिए डॉक्टरों और मनोवैज्ञानिकों से गंभीर मदद मिली।

बहुत से लोग जो वजन कम करने के बारे में सोच रहे हैं, वे इस विचार से भयभीत हैं कि अधिकांश तरीके मांस को आहार से बाहर करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। हालाँकि, ऐसा नहीं है। अतिरिक्त पाउंड खोने के लिए कई प्रणालियां हैं जो केवल मांस पर आधारित हैं। हम चिकन आहार जैसी तकनीक के बारे में बात करेंगे।

चिकन खाने का सार यह है कि यह उत्पाद आहार है और इसकी संरचना में निहित प्रोटीन के कारण मांसपेशियों को संरक्षित करता है। चिकन ही, धन्यवाद जिससे आप सुरक्षित रूप से अतिरिक्त पाउंड खो सकते हैं। चिकन आहार श्रेणी के अंतर्गत आता है। इस तकनीक के पूरे पाठ्यक्रम में एक व्यक्ति को केवल कुक्कुट मांस खाने की जरूरत है और अधिमानतः इसका एक हिस्सा, अर्थात् स्तन। इसमें सबसे कम फैट और सबसे ज्यादा प्रोटीन होता है। इस वजह से, चिकन ब्रेस्ट मांसपेशियों के निर्माण की तकनीक में एक अनिवार्य उत्पाद है।

इस तथ्य के कारण कि बड़ी मात्रा में प्रोटीन शरीर में प्रवेश करता है, जिम या घर पर व्यायाम के साथ आहार को जोड़ना आवश्यक है। बढ़ी हुई शारीरिक गतिविधि न केवल मांसपेशियों के संरक्षण और वृद्धि में योगदान करती है, बल्कि तेजी से वजन कम करने में भी मदद करती है। यदि आप सख्त कार्यप्रणाली का पालन नहीं करना चाहते हैं, तो आप चिकन ब्रेस्ट पर उपवास के दिन कर सकते हैं। पोषण विशेषज्ञ आहार में इस तरह के बदलाव के लिए कम से कम एक दिन का समय देने की सलाह देते हैं।

फायदा और नुकसान

अन्य मोनो-डाइट्स की तरह, इस तकनीक के अपने फायदे और नुकसान हैं।

1. सबसे पहले तो चिकन मीट को किसी भी स्टोर पर खरीदा जा सकता है। यह पोर्क या बीफ की तुलना में सस्ता है।
2. यह विषाक्त पदार्थों और स्लैग से आता है।
3. मुख्य भोजन के बाद लंबे समय तक खाना नहीं चाहते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि चिकन को शरीर में पचने में काफी समय लगता है।
4. मेटाबॉलिज्म बेहतर हो रहा है। मांसपेशियों के तंतुओं को नुकसान पहुंचाए बिना वसा की परतें गायब हो जाती हैं।
5. प्राप्त परिणाम लंबे समय तक मौजूद है।
6. यदि तकनीक का सही ढंग से पालन किया जाता है, तो अतिरिक्त खनिजों और विटामिन परिसरों को खरीदने और उपयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

1. नीरस भोजन के कारण तनाव। नतीजतन, एक सुस्त मूड और उदासीनता।
2. वसा की छोटी मात्रा। 3 सप्ताह के बाद पाठ्यक्रम का विस्तार शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।

मेन्यू

चिकन आहार का ठीक से पालन करने के लिए, आपको 7 दिनों के आहार को जानना होगा। यहाँ सप्ताह के लिए अनुमानित मेनू के साथ एक तालिका है। आप पता लगा सकते हैं कि क्या आप आहार, फलों और सब्जियों में चिकन शोरबा खा सकते हैं:

आहार के अलावा, आपको प्रति दिन कम से कम 2 लीटर शुद्ध पानी पीने की जरूरत है। आप चाय, कॉफी (बिना चीनी) और मिनरल वाटर भी पी सकते हैं। इस आहार के मेनू में एक प्रकार का अनाज, चिकन, सब्जियां, फल, चावल, ताजा रस शामिल हैं।

खाना पकाने की अनुमति केवल उबालकर और भाप से दी जाती है। ये गर्मी उपचार के सबसे उपयोगी तरीके हैं, जिसमें शरीर के लिए आवश्यक अधिकांश सूक्ष्म तत्व और विटामिन उत्पाद में रहते हैं।

क्या अनुमति है और उपयोग के लिए निषिद्ध है

मोनो-डाइट के नियम अधिकांश उत्पादों को आपके आहार में उपयोग करने से रोकते हैं। इससे यह जानना आसान हो जाता है कि क्या खाना चाहिए:

• चिकन ब्रेस्ट);
• अंडे;
• सीमित मात्रा में फल;
• ताजा निचोड़ा हुआ रस, हर्बल चाय, कॉफी;
• सब्जियां;
• चावल, एक प्रकार का अनाज, दलिया, बाजरा, जौ के दाने।

आहार में वसायुक्त, मीठे और नमकीन खाद्य पदार्थ नहीं होने चाहिए।

किस्मों

चिकन की बढ़ी हुई खपत पर आधारित एक तकनीक को विभिन्न उत्पादों के साथ जोड़ा जाता है। कई सफल विविधताएं हैं। यहाँ उनमें से सबसे प्रसिद्ध हैं:

1. चिकन स्तन और. इस तकनीक का कोर्स एक सप्ताह के लिए बनाया गया है। पहले दो दिन आपको प्रति दिन 2 किलो हरे सेब खाने की जरूरत है। अगले 3-4 - 1 किलो चिकन ब्रेस्ट प्रति दिन। 5 और 6 दिन, आपको केवल केफिर (प्रति दिन 2 लीटर) पीने की जरूरत है। अंतिम दिन केवल चिकन शोरबा खाने की आवश्यकता होती है। दिन में 5 बार, 200 मिली।
2. स्तन और अंडे. तकनीक उन लोगों के लिए डिज़ाइन की गई है जो भारी खेलों में लगे हुए हैं। उसका कोर्स 2 सप्ताह का है। इस समय आपको दिन में 3-4 अंडे और 400 ग्राम चिकन ब्रेस्ट खाने की जरूरत है।
3. मुर्गी और सब्जियां. इस तकनीक का सार विभिन्न प्रकार के सब्जियों के सलाद के साथ चिकन स्तन खाना है। जटिल कार्बोहाइड्रेट को आहार से बाहर रखा गया है।

व्यंजनों

किसी भी मोनो-डाइट में शरीर नीरस भोजन से थक जाता है। उसे तनावपूर्ण स्थिति में न ले जाने के लिए, अनुमत उत्पादों का प्रयोग और संयोजन करना आवश्यक है।

यकृत

वजन घटाने के लिए चिकन लीवर का ही इस मोनो-डाइट में इस्तेमाल नहीं किया जाता है। यह विभिन्न ट्रेस तत्वों में समृद्ध है, यही वजह है कि इसे कई तरीकों से उपयोगी माना जाता है। पकवान तैयार करने के लिए, आपको 300 ग्राम जिगर, 3 प्याज, 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल, 2 गाजर की आवश्यकता होगी।

क्रियाएँ:

1. जिगर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, प्याज को काट लें।
3. एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालें, गरम करें, प्याज और गाजर डालें।
4. जब सब्जियां गोल्डन ब्राउन हो जाएं तो ब्रेस्ट और थोड़ा सा पानी डालें।
5. पूरी तरह से पकने तक उबालें। लगातार हिलाएँ।

सलाद

चिकन के साथ वजन घटाने के लिए बहुत सारे सलाद हैं। यहाँ एक सरल और संतोषजनक नुस्खा है। खाना पकाने के लिए, आपको 1 बेल मिर्च, सलाद पत्ता, 200 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, टमाटर, जड़ी-बूटियाँ, खीरा, नींबू का रस चाहिए। एक क्रेयॉन के साथ सभी अवयवों को काटने और परिणामस्वरूप मिश्रण भरने के लिए पर्याप्त है। अच्छी तरह मिलाएं और परोसें। सब्जियों का चुनाव आपकी स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है।

मतभेद और दुष्प्रभाव

लोगों के कुछ समूह इस मोनो-आहार का पालन नहीं कर सकते हैं:

1. गर्भवती या स्तनपान कराने वाली माताएँ।
2. पुरानी बीमारियों वाले लोग, विशेष रूप से उनके तेज होने के दौरान।
3. बच्चे और पेंशनभोगी।
4. हृदय प्रणाली और जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकार वाले लोग।
5. पश्चात की अवधि में या वायरल रोगों के साथ।

साइड इफेक्ट्स में मल विकार, त्वचा, बालों और नाखूनों का बिगड़ना और पेट दर्द शामिल हैं।

चिकन आहार समीक्षा

नादेज़्दा 49 साल की

मैं लंबे समय से अपना वजन कम करना चाहता था। लेकिन, वह शुरू नहीं हो सकी। पारिवारिक समस्याएँ, काम में रुकावट, बीमारियाँ और कई अन्य कारकों ने मुझे ध्यान केंद्रित करने से रोका। लेकिन अपनी छुट्टी के दौरान, मैंने आखिरकार फैसला कर लिया। मुझे चिकन मीट बहुत पसंद है और मैंने चिकन ब्रेस्ट पर मोनो-डाइट को तरजीह दी। लंबी अवधि का तरीका मुझे इस तथ्य के कारण शोभा नहीं देता कि छुट्टी केवल एक महीने तक चलती है। परिणामस्वरूप, मैंने केवल तीन सप्ताह में आश्चर्यजनक परिणाम प्राप्त किए।

एंजेलिना 28 साल की

अधिक वजन होना मेरे लिए बचपन से ही एक समस्या रही है। मैंने किसी तरह स्थिति को बदलने की कोशिश नहीं की, मैं जीवन में अपने सुधार में व्यस्त था। लेकिन जब मैंने एक युवक के साथ रहना शुरू किया, तो मुझे और अधिक सुंदर दिखने का प्रोत्साहन मिला। मैंने चिकन और वेजिटेबल डाइट का इस्तेमाल किया। साथ ही मैं जिम जाने लगा। 3 सप्ताह में परिणाम आश्चर्यजनक है।

आहार से बाहर निकलना

साप्ताहिक तकनीक के बाद, निकास 14 दिनों के भीतर होना चाहिए। आपको धीरे-धीरे जटिल कार्बोहाइड्रेट और वसा को अपने आहार में शामिल करने की आवश्यकता है। उबला हुआ मांस मौजूद होना चाहिए। शुरुआती दिनों में, आप सफेद मछली, बिना मीठे फल, डेयरी उत्पाद जोड़ सकते हैं। बाहर निकलने के बाद भी शारीरिक गतिविधि छोड़ देनी चाहिए।

कई अन्य कठोर तरीकों की तुलना में चिकन आहार अधिक वफादार होता है। शरीर को सामान्य रूप से कार्य करने के लिए, सब्जियों और फलों के उपयोग के बारे में नहीं भूलना चाहिए।

(अभी तक कोई रेटिंग नहीं)

, ) और खनिज ( , )। इस आहार के अनुयायियों की समीक्षाओं का दावा है कि चिकन आहार पर आप प्रति सप्ताह 5 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

वजन कम करने की इस पद्धति का सार यह है कि शरीर प्रोटीन से संतृप्त होता है, लेकिन साथ ही यह जल्दी पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट की कमी का अनुभव करेगा। - शरीर के लिए ऊर्जा सामग्री, और कार्बोहाइड्रेट की कमी की स्थिति में, वसा, जो ऊर्जा का भंडार है, धीरे-धीरे खपत होने लगती है। व्यंजनों में नमक की अनुपस्थिति से शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकल जाता है, जो वजन घटाने में योगदान देता है।

वजन घटाने के प्रभावी होने के लिए, आपको बुनियादी आहार नियमों का पालन करना चाहिए:

• आहार मेनू की दैनिक कैलोरी सामग्री 1250 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए;
• वजन घटाने की अवधि 3 दिनों से 3 सप्ताह तक भिन्न हो सकती है;
• दैनिक मेनू का 50% चिकन स्तन के 0.5 से 1 किलो है, और दूसरी छमाही अनुमत उत्पादों का एक साइड डिश है;
• एक साइड डिश के रूप में दम किया हुआ गोभी का स्वागत है;
• वनस्पति सलाद वनस्पति तेल के साथ अनुभवी होते हैं;
• खाना पकाने के दौरान व्यंजन नमकीन नहीं होते हैं;
• भोजन तला हुआ नहीं जा सकता;
• व्यंजन अपने स्वयं के रस में उबालकर, पकाकर, भाप देकर या ग्रिल करके तैयार किए जाते हैं;
• उबालना कम बार उपयोग करना बेहतर होता है, क्योंकि बहुत सारे विटामिन और खनिज मांस से शोरबा में गुजरते हैं;
• आपको दिन में 6 बार खाने की जरूरत है;
• आखिरी बार आप शाम 6 बजे के बाद नहीं खा सकते हैं;
• पहले से व्यंजन तैयार करना और उन्हें सभी भोजन के लिए समान भागों में विभाजित करना उचित है;
• आहार के दौरान मसाला और मसाले जोड़ने पर कोई प्रतिबंध नहीं है, लेकिन फिर भी उन्हें अनुशंसित नहीं किया जाता है क्योंकि वे भूख बढ़ाते हैं;
• सोने से 2 घंटे पहले, एक गिलास 0% या 1% वसा की अनुमति है;
• सुबह आप बिना पी सकते हैं और;
• पीने के लिए स्वच्छ को हर्बल काढ़े, ताजा निचोड़ा हुआ रस से बदला जा सकता है।

आहार के साथ पीने के शासन का उल्लंघन नहीं किया जा सकता है: आपको प्रति दिन 2 लीटर पानी पीने की जरूरत है। अगर आप पानी का सेवन कम करते हैं, तो आपका मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाएगा, जिसका असर वजन कम करने के नतीजों पर पड़ेगा।

अनुमत और निषिद्ध उत्पाद

आहार के दौरान निषिद्ध खाद्य पदार्थ हैं:

• चिकन पैरों सहित अन्य प्रकार के मांस;
• मछली;
• वसायुक्त डेयरी उत्पाद;
• और मफिन;
• आटा उत्पाद (पकौड़ी, पेनकेक्स, पास्ता);
• स्मोक्ड मीट;
• हलवाई की दुकान और मिठाई;
• मैरिनेड, सॉस;
• अचार, संरक्षण;
• , सूखे मेवे।

कार्बोनेटेड पेय और मजबूत शराब को भी आहार मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए।

चिकन आहार के लाभ

चिकन आहार का निर्विवाद लाभ वजन घटाने के दौरान मनोवैज्ञानिक असुविधा की अनुपस्थिति है, क्योंकि चिकन मांस खाने से भूख की भावना प्रकट नहीं होती है। आहार के दौरान फिटनेस या अन्य प्रकार की शारीरिक गतिविधि करना वैकल्पिक है, लेकिन वांछनीय है।

चिकन आहार की एक अच्छी विशेषता यह है कि आप एक दिन में एक गिलास सूखी शराब पी सकते हैं। बिना चीनी वाली शराब, कम मात्रा में ली गई, चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करती है और वसा जलने को बढ़ावा देती है।

वजन कम करके एक सख्त मेनू की अनुपस्थिति को सकारात्मक रूप से माना जाता है। अपने विवेक से, वे उन व्यंजनों का चयन कर सकते हैं जिन्हें वे आहार तालिका के लिए पकाएंगे। इस मामले में, मुख्य बात खाना पकाने में अन्य निषिद्ध उत्पादों का उपयोग नहीं करना है।

वजन घटाने के नुकसान और मतभेद

चिकन पसंद नहीं करने वालों के लिए चिकन आहार पर वजन कम करने की सिफारिश नहीं की जाती है। इस अवधि के दौरान मुख्य आहार चिकन पट्टिका है, जिसे बिना नमक के पकाया जाना चाहिए। यह सादा खाना हर किसी को पसंद नहीं आता।

चिकन आहार में सख्त प्रतिबंध नहीं हैं, इसलिए इसमें कुछ मतभेद हैं। वजन घटाने के लिए अन्य सभी आहारों की तरह, इस आहार का उपयोग गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं द्वारा नहीं किया जाना चाहिए। पाचन तंत्र और किडनी के रोगों से पीड़ित लोगों को चिकन खाने से वजन कम करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। एक आहार पाठ्यक्रम के बाद, आपको अगले एक को एक महीने से पहले नहीं शुरू करने की आवश्यकता है।

तीन दिन और पांच दिवसीय मोनो-आहार

तीन दिनों तक हर दिन केवल 700 ग्राम चिकन ब्रेस्ट खाया जाता है, जिसे 6 सर्विंग्स में विभाजित किया जाता है। इसे नमकीन नहीं किया जा सकता है। मांस के अलावा किसी और चीज की अनुमति नहीं है। हर 2 घंटे में आपको जड़ी-बूटियों के काढ़े, ग्रीन टी या शुद्ध पानी के 200 मिलीलीटर पीने की जरूरत है। सुबह में, आप एक कप कॉफी (बिना चीनी या अन्य मिठास के) पी सकते हैं। तीन दिन चिकन डाइट की मदद से वजन कम करने वालों के मुताबिक आप 3 दिन में 2 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

यदि आवश्यक हो, तो आप वजन घटाने को और 2 दिनों के लिए बढ़ा सकते हैं: इस तरह आप अतिरिक्त रूप से कुछ और किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। मोनो-डाइट के चौथे दिन, आपको केवल 300 ग्राम पट्टिका खाने की जरूरत है, 5 सर्विंग्स (रात के खाने को छोड़कर) में विभाजित है, और रात के खाने के लिए - एक टमाटर और ककड़ी (नमक और ड्रेसिंग के बिना) का सलाद तैयार करें। चिकन मोनो-डाइट का पांचवा दिन बिना भोजन के जाना चाहिए। इस दिन आपको खूब सारे तरल पदार्थ पीने चाहिए। अगर पूरी भूख को सहना मुश्किल हो तो 1-2 टोस्ट या 1 संतरा खा सकते हैं।

एक सप्ताह के लिए चिकन आहार

एक सप्ताह के लिए आहार बनाने के लिए, उदाहरण के लिए, आप साप्ताहिक चिकन आहार के लिए अनुशंसित मेनू का उपयोग कर सकते हैं:

1. पहला दिन - 0.5 किलो चिकन ब्रेस्ट, 0.4 किलो उबले चावल। इसे 6 गुना से विभाजित करें। प्रत्येक भोजन के अंत में, एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ रस पिएं।
2. दूसरे दिन - 0.7 किलो चिकन ब्रेस्ट, 0.5 किलो ताजा अनानास, अंगूर या संतरा।
3. तीसरा दिन - 0.5 किलो चिकन ब्रेस्ट, 200 ग्राम गोभी और गाजर, 4 सेब।
4. चौथे और पांचवें दिन तीसरे के मेनू को दोहराएं।
5. छठा दिन - 0.7 किलो चिकन ब्रेस्ट और लेट्यूस, जिसे नींबू के रस के साथ सीज किया जा सकता है। दिन के दौरान, किसी भी ताजा निचोड़ा हुआ रस की अनुमति है।
6. सातवें दिन पिछले दिनों में से कोई भी दोहरा सकते हैं।

हर दिन सोने से 2 घंटे पहले आपको एक गिलास फैट फ्री दही पीना चाहिए। किण्वित दूध उत्पाद पाचन में सुधार करता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है। सभी चिकन आहार विकल्पों में से, 7-दिन का आहार वजन कम करके सबसे प्रभावी और आसानी से सहन किया जाने वाला आहार है।

7 दिन चिकन सूप आहार

उन लोगों के लिए जो पहले कोर्स पसंद करते हैं, वजन घटाने के लिए, आप सात दिन का चिकन सूप आहार चुन सकते हैं। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, मेनू में मुख्य व्यंजन चिकन सूप है। वजन घटाने के दिनों में चिकन सूप और शुद्ध पानी के अलावा किसी अन्य उत्पाद का सेवन नहीं करना चाहिए।

सूप के लिए घर का बना चिकन चाहिए। खाना पकाने से पहले, चिकन से त्वचा को हटा दिया जाता है और सभी वसा काट दिया जाता है। उबालने के बाद, पहले पानी को झाग के साथ निकाल दिया जाता है, और चिकन को अच्छी तरह से धोया जाता है। चिकन को सॉस पैन में रखें और ताजे ठंडे पानी से ढक दें। तैयार होने से 30 मिनट पहले अजमोद की जड़ें, प्याज, गाजर डालकर, आपको कम गर्मी पर शोरबा पकाने की जरूरत है। कटा हुआ अजमोद एक मसाला के रूप में अनुमति है।

हर दिन, हर डेढ़ घंटे में, आपको एक गिलास गर्म चिकन सूप पीने की ज़रूरत है, और इसे खाने से आधे घंटे पहले - एक गिलास पानी (इससे पेट की मात्रा कम हो जाएगी)। इस तरह के पोषण के एक सप्ताह के लिए, आप 9 किलो वजन कम कर सकते हैं, लेकिन इस आहार को छोड़ते समय, आपको याद रखना चाहिए कि यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए। आपको सब्जियों और फलों के साथ आहार में खाद्य पदार्थों को शामिल करना शुरू करना चाहिए, फिर खट्टा-दूध उत्पाद, मछली, मांस।

कदम से कदम चिकन आहार

इस तरह से वजन कम करना तीन मेनू विकल्प प्रदान करता है जो एक दूसरे को प्रतिस्थापित करते हैं (प्रत्येक तीन दिनों के लिए)। इस प्रकार, वजन घटाने की कुल अवधि 9 दिन है।

पहले तीन दिनों में, प्रति दिन 1 किलो तक चिकन पट्टिका का सेवन करें और इसे कम वसा वाले चिकन शोरबा से धो लें। इसके अलावा, दिन के दौरान आपको 1.5 लीटर शुद्ध पानी या बिना चीनी के एक कटोरी पीने की जरूरत है।

दूसरे 3 दिन सेब (प्रतिदिन 1.5 किलो) पर बिताए जाते हैं। सेब का सेवन ताजा, बेक किया हुआ या ताजा पकाकर किया जा सकता है। वहीं, पहले 3 दिनों में उतनी ही मात्रा में पानी पीना जरूरी है।

अंतिम तीन दिन चिकन शोरबा, सब्जी शोरबा, चाय और पानी पर बिताए जाते हैं। चिकन शोरबा को केफिर से कम वसा वाले पदार्थ के साथ बदला जा सकता है। प्रति दिन तरल पदार्थ की कुल मात्रा कम से कम 2 लीटर होनी चाहिए। 9 दिनों के बाद आप 6 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

दो सप्ताह चिकन और सब्जी आहार

यह चिकन आहार दो सप्ताह तक रहता है। इस आहार का लाभ यह है कि इस पर रहने से कब्ज नहीं होता है, जो अन्य आहार आहारों की विशेषता है। इस आहार विकल्प के आहार में सब्जियों की सामग्री के कारण, सब्जी आंतों में प्रवेश करती है, जो मल को सामान्य करने में मदद करती है।

इस विकल्प में दिन के लिए सख्त मेनू नहीं है, लेकिन सही मेनू संकलित करने के लिए कुछ सिफारिशें हैं। भोजन तीन मुख्य भोजन और दो अतिरिक्त भोजन में लिया जाता है:

• नाश्ता - 150 ग्राम पट्टिका और 150 ग्राम कच्ची सब्जियां;
• स्नैक - 100 ग्राम पट्टिका;
• दोपहर का भोजन - पानी पर 150 ग्राम दलिया और 150 ग्राम पट्टिका;
• नाश्ता - सेब;
• रात का खाना - 50 ग्राम पट्टिका और 200 ग्राम कच्ची सब्जियां।

हर 2 घंटे में एक गिलास साफ पानी जरूर पिएं। यह आहार बहुत सख्त नहीं है, इसलिए इसका उपयोग वे लोग कर सकते हैं जिनके पास आयरन की इच्छा नहीं है। इस तरह के आहार के दो सप्ताह में आप 5-6 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

3 सप्ताह चिकन आहार

आहार के 21 दिनों में से प्रत्येक के दौरान, आपको उत्पादों की एक ही सूची से व्यंजन तैयार करने की आवश्यकता होती है:

• 0.6 किलो चिकन पट्टिका;
• 0.4 किलो सब्जियां;
• 200 ग्राम दलिया या एक प्रकार का अनाज दलिया;
• 2-3 बिना मीठे फल।

सब्जियों को कच्चा खाया जा सकता है या उनसे विभिन्न साइड डिश (तले हुए को छोड़कर) में पकाया जा सकता है। वनस्पति सलाद में एक चम्मच वनस्पति तेल जोड़ने की अनुमति है। भोजन बिना नमक और मसाले के ही पकाना चाहिए।

दिन में आपको पानी, ग्रीन टी, ताजा जूस (8 गिलास तक) पीना चाहिए। प्रति दिन भोजन की संख्या 5-6 है। 3 सप्ताह के लिए आप 6-8 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

चिकन पर उतराई का दिन

उन लोगों के लिए जिन्हें बहुत अधिक वजन कम करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन बस अपना सामंजस्य बनाए रखना चाहते हैं, आप सप्ताह में एक बार अनलोडिंग चिकन डे पर बैठने की कोशिश कर सकते हैं। उसके लिए, वे चिकन शोरबा (अधिमानतः घर से) तैयार करते हैं, उसमें से त्वचा को हटाते हैं और वसा काटते हैं। चिकन तैयार होने तक शोरबा उबाला जाता है। आप इसे मसाले के साथ नमक या सीजन नहीं कर सकते। दिन के दौरान आपको इस शोरबा का 1.5 लीटर 5 खुराक में पीने की जरूरत है।

चिकन आहार आमतौर पर वजन कम करने वालों द्वारा अच्छी तरह से सहन किया जाता है। आहार प्रतिबंध की विभिन्न डिग्री के साथ कई विकल्प होने के कारण, हर कोई अपने लिए सबसे अच्छा विकल्प चुन सकता है। बहुत से लोग चिकन मांस पसंद करते हैं, इसलिए आहार मेनू में इसकी उपस्थिति, और यहां तक ​​कि बड़ी मात्रा में, वजन कम करने वालों द्वारा निस्संदेह स्वागत किया जाता है। प्रोटीन युक्त भोजन भूख की भावना को लंबे समय तक दबा देता है। आप एक महीने के लिए ब्रेक लेकर लंबे समय तक इससे चिपके रह सकते हैं। अधिक सख्त आहार के साथ आहार की प्रभावशीलता उतनी अधिक नहीं होती है, लेकिन परिणाम लंबे समय तक बने रहते हैं।

चिकन आहार वजन कम करने और आकार में आने का एक त्वरित, सस्ता, सरल और संतोषजनक तरीका है।

वजन घटाने के लिए चिकन आहार को एक तेज प्रोटीन आहार आहार के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जिसकी प्रभावशीलता मुख्य रूप से न्यूनतम वसा सामग्री और प्रोटीन की उच्च सांद्रता के साथ पोल्ट्री मांस खाने पर आधारित है। इसके पालन के 7 दिनों के लिए चिकन आहार के सभी नियमों के सटीक कार्यान्वयन के लिए धन्यवाद, आप 4-6 किलोग्राम अतिरिक्त शरीर वसा खो सकते हैं।

चिकन आहार का सार

चिकन मांस पर वजन कम करने की विधि की प्रभावशीलता, अन्य प्रोटीन आहार की तरह, कार्बोहाइड्रेट के सेवन को सीमित करने और इसे प्रोटीन के साथ संतृप्त करने पर आधारित है। पोषक तत्वों का यह पुनर्वितरण मानव शरीर को ऊर्जा के लिए अपने स्वयं के वसा भंडार को जलाने के लिए मजबूर करता है, जिससे मांसपेशियों को खोए बिना वजन कम होता है।

चिकन आहार के मूल सिद्धांत

किसी भी चिकन आहार का पालन करते समय, निम्नलिखित बुनियादी सिद्धांतों का पालन किया जाना चाहिए:

• आहार की अवधि अधिकतम 7 दिनों तक सीमित होनी चाहिए (मोनो-आहार की अवधि 3 दिनों तक सीमित है)।
• संपूर्ण पौष्टिक आहार की दैनिक कैलोरी सामग्री 1200 किलो कैलोरी के क्षेत्र में भिन्न होनी चाहिए (कुछ स्रोत 1500 किलो कैलोरी का आंकड़ा देते हैं)।
• चिकन मांस (पट्टिका) और अन्य स्वीकार्य खाद्य उत्पादों की खपत का प्रतिशत 50/50% के भीतर होना चाहिए।
• प्रति दिन कम से कम 5 भोजन का अभ्यास किया जाना चाहिए।
• अंतिम भोजन 18:00 बजे के बाद नहीं किया जाना चाहिए।
• चिकन मांस को उबला हुआ या उबला हुआ होना चाहिए (यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि चिकन मांस उबालते समय, इसकी कैलोरी सामग्री और उपयोगी सामग्री का एक महत्वपूर्ण हिस्सा शोरबा में चला जाता है)।
• पूरे आहार में, आपको जंक फूड (फास्ट फूड, स्मोक्ड मीट, मिठाई, आदि), साथ ही चीनी और नमक खाने से मना करना चाहिए।
• हर दिन आपको कम से कम 2 लीटर तरल पदार्थ पीना चाहिए।

आहार चिकन मांस

एक मुर्गे के शव का सबसे अधिक आहार वाला मांस उसका पट्टिका (बिना त्वचा वाला स्तन) होता है, जिसे चिकन आहार में मुख्य घटक के रूप में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। पक्षी के इस हिस्से की 100 ग्राम कैलोरी सामग्री 113 किलो कैलोरी है, जबकि मांस की इस मात्रा में 23 ग्राम से अधिक प्रोटीन, 2 ग्राम से कम वसा (उनमें से 10 मिलीग्राम), 0.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं और इसमें शामिल नहीं है आहार फाइबर बिल्कुल।

इसके अलावा, चिकन पट्टिका की संरचना में शामिल हैं:

• फैटी एसिड (सहित ओमेगा 3 फैटी एसिड्स तथा ओमेगा 6 );
• बी विटामिन ( नियासिन , );
• मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (पोटेशियम, क्लोरीन, कैल्शियम, सोडियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम);
• तात्विक ऐमिनो अम्ल ( tryptophan , arginine , लाइसिन , मेथियोनीन );
• ट्रेस तत्व (आयोडीन, लोहा, जस्ता, कोबाल्ट, क्रोमियम, मैंगनीज, फ्लोरीन, तांबा, मोलिब्डेनम);
• गैर-आवश्यक अमीनो एसिड ( glutamine , एसपारटिक , ऐलेनिन , टायरोसिन , ग्लाइसिन );
• संतृप्त फैटी एसिड ( रचिन , रहस्यवादी , स्टीयरिक , पामिटिक );
• फैटी पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड ( लिनोलेनिक , एराकिडोनिक , लिनोलेनिक );
• मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड ( हेप्टाडेसेनोइक , पामिटोलिक , ओलिक ).

चिकन के उपयोगी गुण

प्राचीन काल से, उबला हुआ चिकन मांस और इसके आधार पर शोरबा को उनके उपचार गुणों के कारण अत्यधिक महत्व दिया गया है, जो शारीरिक रूप से थके हुए और बीमार लोगों की ताकत को बहाल करने में मदद करते हैं। इन उत्पादों को अभी भी अक्सर उन रोगियों के लिए पहले भोजन के रूप में निर्धारित किया जाता है जिनकी बड़ी सर्जरी या संक्रामक रोग हो चुके हैं, और विभिन्न आहारों के मेनू में भी शामिल हैं।

इसकी संरचना के कारण, ठीक से तैयार आहार चिकन मांस खाने से संवहनी तंत्र और हृदय की मांसपेशियों के काम पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

चिकन पट्टिका हाइपरएसिड (उच्च अम्लता के साथ) और इसी तरह के एटियलजि के अन्य जठरांत्र संबंधी रोगों के लिए उपयोगी होगी।

इस तरह के मांस की विटामिन संरचना का मानव शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं (प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा) पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की कार्यक्षमता (रोकथाम और), हेमटोपोइजिस, साथ ही त्वचा, बालों की उपस्थिति और नाखून प्लेटें।

चिकन मांस घाव भरने, स्मृति सुधार, स्वास्थ्य लाभ और मजबूती को बढ़ावा देता है।

चिकन पट्टिका का चयन और भंडारण

सिद्धांत रूप में, कोई भी त्वचा रहित चिकन स्तन आहार पोषण के लिए उपयुक्त है, लेकिन यह अनुशंसा की जाती है कि कुक्कुट को प्राकृतिक फ़ीड के साथ वरीयता दी जाए जिसमें शामिल नहीं है, और अन्य पदार्थ जो मानव स्वास्थ्य के लिए संभावित रूप से हानिकारक हैं।

एक नियम के रूप में, चिकन पट्टिका अलमारियों को दो संस्करणों में संग्रहीत करने के लिए आती है - जमे हुए या ठंडा। स्वाभाविक रूप से, पोल्ट्री शव के इस हिस्से को ठंडे संस्करण में खरीदना बेहतर होता है, जब इस तरह के उत्पाद की ताजगी का ऑर्गेनोलेप्टिक (दृश्य, स्पर्श, घ्राण) विश्लेषण अधिक संपूर्ण तरीके से उपलब्ध होता है।

ठंडा चिकन पट्टिका चुनते समय, आपको इस पर ध्यान देना चाहिए:

• मांस का रंग (पट्टिका एक समान रंग के साथ हल्का गुलाबी होना चाहिए);
• स्पर्श संवेदनाएं (जब आप पट्टिका दबाते हैं, तो इसकी सतह पर अवसाद तुरंत गायब हो जाना चाहिए);
• गंध (ताजा पट्टिका में विदेशी समावेशन के बिना पोल्ट्री मांस की एक समान सुगंध होनी चाहिए जो गंध की भावना के लिए अप्रिय हैं);
• पट्टिका का आकार (मांस के टुकड़े का बड़ा आकार हार्मोनल कुक्कुट पालन के पक्ष में बोलता है);
• शेल्फ जीवन (रेफ्रिजरेटर में, ताजा ठंडा पोल्ट्री मांस के सभी उपयोगी गुण अधिकतम 5 दिनों के लिए संग्रहीत होते हैं);
• एक गुणवत्ता प्रमाण पत्र की उपलब्धता (इस दस्तावेज़ में मुर्गी पालन और भंडारण के लिए सभी शर्तों को इंगित करना चाहिए)।

आहार चिकन पट्टिका की तैयारी

इस आहार की प्रभावशीलता कुछ हद तक इस बात पर भी निर्भर करती है कि इसका मुख्य घटक, त्वचा रहित चिकन स्तन कैसे तैयार किया जाता है। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, इस मामले में सबसे कम कैलोरी वाला उत्पाद उबला हुआ पोल्ट्री पट्टिका होगा। हालांकि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान यह कुछ खनिजों, विटामिनों और अन्य पोषक तत्वों को खो देगा, सिद्धांत रूप में आहार की छोटी अवधि के कारण उन्हें उपेक्षित किया जा सकता है।

चिकन आहार के मूल मांस घटक की सही तैयारी के लिए, दैनिक आवश्यकता (सभी भोजन सहित) के अनुरूप बड़े हिस्से में स्टोर में इस पक्षी के पट्टिका या स्तन को पहले से खरीदना आवश्यक है। चिकन स्तन का उपयोग करने के मामले में, इसे पहले बाहरी त्वचा और साथ में उपचर्म वसा (कुक्कुट पट्टिका को केवल अवशिष्ट वसायुक्त फाइबर को हटाने की आवश्यकता होती है) से साफ किया जाना चाहिए, बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला, और उसके बाद ही गर्मी उपचार के लिए आगे बढ़ें।

साफ और धुले हुए चिकन पट्टिका को साफ ठंडे पानी के साथ सॉस पैन में रखा जाना चाहिए, इसे उबाल लेकर आना चाहिए और पक्षी के शव (घर या दुकान) के खरीदे गए हिस्से की उत्पत्ति के आधार पर मांस को 20-40 मिनट तक पकाना चाहिए। नमक का पानी निषिद्ध है, क्योंकि इससे आहार की प्रभावशीलता कम हो जाएगी। चिकन मांस को स्वाद देने के लिए, शोरबा में थोड़ी मात्रा में अजवाइन जोड़ने की अनुमति है।

आहार की मुख्य सामग्री तैयार करने के बाद, आपको चिकन पट्टिका को प्रत्येक दैनिक भोजन के लिए आवश्यक भागों में विभाजित करना चाहिए, और उन्हें विकसित मेनू के अनुसार खाना चाहिए।

किस्मों

वास्तव में, बहुत सारे आहार आहार हैं, जिनमें से मेनू में एक या दूसरे रूप में चिकन मांस शामिल है, हालांकि, चिकन आहार के लिए मूल विकल्प चिकन पर "कठिन" 3-दिवसीय मोनो-आहार माना जाता है। और इसकी हल्की 7 दिन की किस्म, जो चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों पर आधारित है।

चिकन पर मोनो आहार

चिकन ब्रेस्ट मोनो-डाइट का एक त्वरित संस्करण, पोषण संतुलन की कमी के कारण, केवल तीन दिनों के लिए मनाया जाता है और सबसे अधिक लोकप्रिय जैसा दिखता है उपवास के दिन जिसमें आहार में पूरे आहार में उपयोग किया जाने वाला एक मुख्य घटक शामिल होता है।

इस प्रकार, ठोस आहार के सभी तीन दिनों के दौरान मोनो-डाइट, केवल उबला हुआ चिकन पट्टिका ही ली जा सकती है। इसके अलावा, इस "कठिन" प्रकार के आहार के साथ बिना चीनी वाले तरल पदार्थ (1.5-2 लीटर प्रति दिन) की पर्याप्त खपत होनी चाहिए, अधिमानतः बिना गैस के शुद्ध पानी और बिना चीनी की चाय। इस तरह के चिकन मोनो-आहार के हर समय के लिए, आप अपने शरीर को 2-3 अतिरिक्त पाउंड वजन से मुक्त कर सकते हैं, जिसकी पुष्टि इस तरह के आहार की प्रभावशीलता के बारे में कई सकारात्मक समीक्षाओं से होती है।

हल्के चिकन आहार

7 दिनों के लिए चिकन आहार मेनू अधिक संतुलित है और इसमें उबला हुआ पोल्ट्री पट्टिका के अलावा अन्य खाद्य उत्पाद शामिल हैं, जिनमें सब्जियों और जड़ी-बूटियों को सबसे पहले प्राथमिकता दी जानी चाहिए। इसके अलावा, बिना मीठे फल, बिना स्टार्च वाले अनाज और कुछ अन्य सामग्री को अतिरिक्त भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

इस पूरे आहार आहार के दौरान, चिकन मांस और अन्य उत्पादों की मात्रा अलग-अलग हो सकती है और कैलोरी टेबल का उपयोग करके स्वतंत्र रूप से चुनी जा सकती है, हालांकि, ऐसा चयन ऊपर वर्णित आहार के मूल सिद्धांतों पर आधारित होना चाहिए। खपत किए गए तरल पदार्थ की दैनिक मात्रा, साथ ही साथ इसकी पसंद, मोनो-आहार के पिछले संस्करण के अनुरूप होनी चाहिए। इस आहार आहार की समीक्षा से पता चलता है कि सात दिनों के सख्त पालन के बाद, शरीर में वसा द्रव्यमान को 3-4 किलोग्राम तक कम किया जा सकता है।

स्वीकृत उत्पाद

चिकन पर मोनो आहार

परिभाषा ही - चिकन मोनो-डाइट का तात्पर्य है कि इसके पालन के दौरान एकमात्र अनुमत ठोस खाद्य उत्पाद, निश्चित रूप से, इस पक्षी का मांस होगा। इस मामले में, केवल उबले हुए या उबले हुए चिकन पट्टिका (त्वचा और चमड़े के नीचे की वसा के बिना स्तन) खाने के लिए आवश्यक है, इसे पक्षी के शव के अन्य भागों के साथ बदले बिना।

पूरे आहार में तरल उत्पादों से, बिना गैस के मिनरल वाटर और बिना चीनी वाली चाय (हरा, लाल, काला) का उपयोग करने की अनुमति है।

हल्के चिकन आहार

चूंकि चिकन आहार के इस संस्करण के आहार की गणना सात दिनों के लिए की जाती है, इसलिए इसे केवल एक मांस घटक तक सीमित नहीं किया जा सकता है और इसमें अन्य संबंधित खाद्य उत्पाद शामिल होने चाहिए।

पहले की तरह, हल्के चिकन आहार का मुख्य घटक इस पक्षी का उबला हुआ या उबला हुआ पट्टिका रहता है, जिसे शव के अन्य भागों और यहां तक ​​कि इसके हैम के मांस से बदला नहीं जा सकता है।

इस पोषण व्यवस्था के साथ मांस के लिए साइड डिश और अतिरिक्त उत्पादों के रूप में, इसका उपयोग करने की अनुमति है:

• गैर-स्टार्च वाली सब्जियां और साग (खीरे, डिल, गोभी, अरुगुला, बेल मिर्च, सीताफल, टमाटर, अजमोद, बीट्स, सलाद, गाजर);
• आहार रोटी, चोकर की रोटी;
• स्टार्च (जौ, दलिया, एक प्रकार का अनाज, चावल) के एक छोटे से समावेश के साथ अनाज से अनाज;
• बिना पके जामुन और फल (अंगूर, करंट, अनानास, स्ट्रॉबेरी, सेब, रसभरी, नाशपाती, चेरी, प्लम, संतरे, चेरी);
• न्यूनतम वसायुक्त किण्वित दूध उत्पाद (केफिर, प्राकृतिक दही);
• बिना चीनी के पेय (प्राकृतिक रस, खनिज पानी, विभिन्न काढ़े और चाय);
• नींबू का रस और जैतून का तेल।

अनुमत उत्पादों की तालिका

पूर्ण या आंशिक रूप से प्रतिबंधित उत्पाद

चिकन पर मोनो आहार

स्वाभाविक रूप से, यदि एक मोनो-आहार मनाया जाता है, तो सभी मौजूदा खाद्य उत्पादों की खपत पर पूर्ण प्रतिबंध लगाया जाता है, केवल एक छोटी परमिट सूची को छोड़कर, जिसमें केवल उबले हुए या उबले हुए चिकन पट्टिका और स्वीकार्य पेय (हर्बल काढ़े, खनिज पानी) शामिल हैं। चाय)।

हल्के चिकन आहार

7 दिनों के लिए वजन घटाने के लिए चिकन आहार अपने आप में निषिद्ध खाद्य पदार्थों की एक बहुत छोटी सूची में भिन्न होता है, हालांकि, इस मामले में, आपको उनमें से काफी बड़ी संख्या को अपने आहार से बाहर करना होगा, जिसमें शामिल हैं:

• फास्ट फूड से जुड़ा कोई भी भोजन;
• कोई मिठाई और अन्य मिठाई;
• अर्ध - पूर्ण उत्पाद;
• वसायुक्त, स्मोक्ड, तले हुए और मसालेदार व्यंजन;
• संरक्षण और अचार (स्टोर और घर का बना);
• उच्च चीनी सामग्री वाले जामुन और फल;
• पेस्ट्री और आटा उत्पाद;
• अत्यधिक स्टार्चयुक्त अनाज और सब्जियां;
• सॉस, मैरिनेड, ग्रेवी;
• मादक और कार्बोनेटेड पेय;
• वसायुक्त डेयरी उत्पाद;
• कोई भी मछली और मांस उत्पाद;
• औद्योगिक अमृत, मीठे खाद;
• नमक, चीनी और अन्य खाद्य योजक (जिलेटिन, स्टार्च, स्टेबलाइजर्स, मिठास, स्वाद बढ़ाने वाले)।

निषिद्ध उत्पादों की तालिका

* डेटा प्रति 100 ग्राम उत्पाद है

मेनू (भोजन अनुसूची)

चिकन पर मोनो आहार

इस प्रकार के चिकन आहार का आहार आहार बहुत सरल है और इसमें शारीरिक गतिविधि के संदर्भ में जीवन शैली के आधार पर 500-700 ग्राम के बड़े हिस्से में 3 दिनों के लिए विशेष रूप से भाप या उबला हुआ चिकन पट्टिका खाना शामिल है। इसी समय, पोल्ट्री मांस की एक सर्विंग 100 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए, जिसका अर्थ है कि भोजन की संख्या को दिन में 5-7 बार विभाजित किया जाना चाहिए। मुर्गी के मांस के अलावा, रोजाना लगभग 2 लीटर बिना मीठा तरल पीना आवश्यक है, जिसमें से अधिकांश अभी भी मिनरल वाटर होना चाहिए।

हल्के चिकन आहार

सप्ताह के लिए चिकन आहार मेनू अधिक विविध, समृद्ध और पौष्टिक है। इस मामले में, मुख्य व्यंजन उबले हुए या उबले हुए चिकन पट्टिका और अनुशंसित सब्जियों से उचित मात्रा में तैयार किए जाने चाहिए, जो कि पौष्टिक आहार का विस्तार करने के लिए फलों, अनाज और अन्य स्वीकार्य उत्पादों के साथ पूरक होना चाहिए।

दैनिक भोजन की तैयारी के दौरान, आपको 2 बुनियादी सिद्धांतों द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए, जिनमें से पहला उपभोग किए गए सभी भोजन के ऊर्जा मूल्य को 1200 (कभी-कभी 1500) कैलोरी तक सीमित करता है, और दूसरा पोल्ट्री मांस और खाने वाले संबंधित उत्पादों की मात्रा को विभाजित करता है। 1: 1 के अनुमानित अनुपात में (कैलोरी या मात्रा के संदर्भ में)।

इस तरह के आहार के प्रत्येक दिन को कम से कम 5 भोजन में विभाजित किया जाना चाहिए, जिनमें से अंतिम शाम 6 बजे से पहले पूरा किया जाना चाहिए। सोने से ठीक पहले 200-250 ग्राम कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद पीने की अनुमति है। हर 24 घंटे के भीतर लगभग 2 लीटर की मात्रा में बिना गैस के मिनरल वाटर, जड़ी-बूटियों के काढ़े और बिना चीनी की चाय का सेवन करना आवश्यक है।

सब्जियों और चिकन पर आधारित 7-दिवसीय आहार की प्रभावशीलता बढ़ाने के लिए, शुरू में चिकन स्तन पर उपवास का दिन बिताने की सिफारिश की जाती है, जिसका मेनू मोनो-आहार के समान है।

एक सप्ताह के लिए हल्के चिकन आहार मेनू का उदाहरण

चिकन आहार व्यंजनों

जब सवाल उठता है कि बिना असफल आहार के क्या पकाना है, लेकिन साथ ही मांस व्यंजनों से स्वादिष्ट, कई गृहिणियां अक्सर चिकन जैसे लोकप्रिय खाद्य उत्पाद के बारे में सोचती हैं। दरअसल, मुर्गे के शव (जांघों, पट्टिकाओं, पंखों, पैरों) और उसके आंतरिक अंगों (दिल, जिगर, पेट) के लगभग सभी हिस्से "उचित पोषण" की अवधारणा के अंतर्गत आते हैं, और उनसे तैयार किए गए विभिन्न प्रकार के व्यंजन किसी को भी संतुष्ट करेंगे मांग स्वाद। उदाहरण के लिए, एक डबल बॉयलर में उबला हुआ, पन्नी में बेक किया हुआ या ओवन में स्टू, चिकन दैनिक आहार भोजन के लिए एक अद्भुत मांस आधार बन जाएगा, जो विभिन्न प्रकार की सब्जियों, अनाज (विशेष रूप से चावल और एक प्रकार का अनाज) के साथ सजाने के लिए एकदम सही है। बीन्स और यहां तक ​​कि पास्ता भी। चिकन मांस से, आप एक हीलिंग शोरबा, मसला हुआ सूप, पुलाव, पिलाफ और यहां तक ​​\u200b\u200bकि बारबेक्यू बना सकते हैं, और इस पक्षी का कीमा बनाया हुआ मांस मशरूम या अन्य भराव के साथ स्वादिष्ट उबले हुए आहार चिकन कटलेट और मीटबॉल बनाता है।

नीचे हम चिकन स्तन और पक्षी के शव के अन्य भागों से आहार व्यंजनों के लिए कुछ लोकप्रिय व्यंजनों पर विचार करेंगे, जो कि ऊपर वर्णित आहार के मेनू में शामिल नहीं हैं, दैनिक स्वस्थ भोजन में उपयोगी हो सकते हैं।

डाइट चिकन ब्रेस्ट कटलेट

आवश्यक सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
• कम वसा वाली खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• चिकन अंडा - 2 पीसी ।;
• स्टार्च - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• लहसुन - 2-3 दांत;
• मक्खन - 1 चम्मच;
• नमक / काली मिर्च - स्वाद के लिए।

पोल्ट्री पट्टिका को टुकड़ों में काटें और मांस की चक्की या ब्लेंडर के साथ काट लें (आहार चिकन कटलेट के लिए नुस्खा सिर्फ बारीक कटा हुआ मांस के वैकल्पिक उपयोग के लिए अनुमति देता है)। कीमा बनाया हुआ मांस में लहसुन, खट्टा क्रीम, लहसुन के माध्यम से पारित मसाले जोड़ें, इसमें अंडे तोड़ें और परिणामस्वरूप द्रव्यमान को स्टार्च के साथ गाढ़ा करें। पैटीज़ को गीले हाथों से अंडाकार या गोल आकार दें, उन्हें चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर रखें और लगभग 30 मिनट के लिए 180°C पर ओवन में रखें।

यदि आप इस उत्पाद के लिए गर्मी उपचार के रूप में भाप खाना पकाने का चयन करते हैं (उदाहरण के लिए, स्टीम कटलेट) तो चिकन पट्टिका व्यंजनों के लिए आहार व्यंजन कम उच्च कैलोरी और अधिक स्वस्थ हो जाएंगे।

आहार चिकन सूप

आवश्यक सामग्री:

• फ़िल्टर्ड पानी - 2 एल;
• चिकन स्तन - 400-500 ग्राम;
• मध्यम आकार के आलू - 3 पीसी ।;
• अजवाइन का डंठल - 1-2 पीसी ।;
• मध्यम आकार के गाजर - 3 पीसी ।;
• बड़ा प्याज - 1 पीसी ।;
• सेंवई - 50 ग्राम;
• डिल / अजमोद - 1 गुच्छा;
• नमक / मसाले - स्वाद के लिए।

चिकन स्तन से, पहले छीलकर, उपास्थि के अवशेष और बहते पानी में अच्छी तरह से धोया जाता है, शुरू में शोरबा उबालना आवश्यक है, जिसके लिए आपको लगभग 20 मिनट के लिए नमकीन पानी में मुर्गी के मांस को उबालने की जरूरत है। उसके बाद, शोरबा से गंदा झाग हटा दें, पके हुए पट्टिका को उबलते पानी से हटा दें, इसे छोटे टुकड़ों में काट लें और प्लेट पर थोड़ी देर के लिए अलग रख दें।

अगला, पहले से ही चिकन शोरबा पर, आपको वास्तविक सूप पकाना होगा। ऐसा करने के लिए, पहले उबलते पानी में पहले से बारीक कटा हुआ अजवाइन, प्याज और गाजर डालें, और थोड़ी देर बाद आलू को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। आलू तैयार होने से कुछ मिनट पहले, शोरबा में सेंवई, कटा हुआ साग, कुक्कुट मांस और अपने पसंदीदा मसाले डालें। सभी सामग्री को हिलाएं, बर्तन को ढक्कन से ढक दें और सूप को पकने दें।

धीमी कुकर में संतरे के साथ चिकन ब्रेस्ट

आवश्यक सामग्री:

• चिकन स्तन - 300 ग्राम;
• बड़ा नारंगी - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 1 दांत;
• शहद - 1 चम्मच;
• जैतून का तेल - 1 चम्मच;
• नमक, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च, अजवायन के फूल, हल्दी - स्वाद के लिए।

धीमी कुकर में आहार चिकन ब्रेस्ट तैयार करने से पहले, इसे पहले शहद, जैतून का तेल, कटा हुआ लहसुन, पेपरिका, काली मिर्च, हल्दी, अजवायन के फूल, संतरे का रस (हम आधे फल का उपयोग करते हैं) और नमक के मिश्रण में मिलाना चाहिए।

चिकन मांस के पूरी तरह से संसेचन के लिए, इसे कई जगहों पर एक पतले चाकू से छेदें, ध्यान से मिश्रित मैरिनेड को चिकना होने तक रगड़ें और 15 मिनट के लिए काढ़ा करने के लिए छोड़ दें (सिद्धांत रूप में, आप किसी भी मसाले और सीज़निंग का उपयोग कर सकते हैं जिसे आप अचार के लिए पसंद करते हैं)।

उसके बाद, मैरीनेट किए हुए चिकन पट्टिका को पन्नी पर रखें और इसे त्वचा में संतरे के स्लाइस से ढक दें। कुक्कुट मांस को पन्नी में कसकर लपेटें और इसे मल्टी-कुकर के कटोरे में रखें। पन्नी में स्तन को "बेकिंग" मोड में 45 मिनट के लिए बेक करें, फिर पन्नी को सावधानी से खोलें और मांस को भागों में काट लें।

आहार चिकन सूफले

आवश्यक सामग्री:

• दूध - 200 मिलीलीटर;
• चिकन अंडा - 2 पीसी ।;
• ब्रोकोली - 150 ग्राम;
• चिकन पट्टिका - 2 पीसी ।;
• तोरी - 2 पीसी ।;
• पिस्ता - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• सलाद पत्ते - 4-5 टुकड़े;
• पसंदीदा साग - 1 गुच्छा;
• नमक / काली मिर्च - स्वाद के लिए।

सबसे पहले अंडे की जर्दी को प्रोटीन से अलग कर लें और बाद वाले को थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख दें। कच्चे चिकन पट्टिका, प्याज को काट लें और उन्हें एक ब्लेंडर के साथ काट लें। ब्लेंडर बाउल में क्रमिक रूप से गर्म दूध, यॉल्क्स, वनस्पति तेल और कटे हुए पिस्ता डालें। कीमा बनाया हुआ मांस एक सजातीय स्थिरता में लाओ और इसे एक गहरी डिश में डाल दें।

ठंडे प्रोटीन को अच्छी तरह से फेंटें और कीमा बनाया हुआ मांस में डालें, फिर इसमें बारीक कटी हुई कच्ची तोरी, जड़ी-बूटियाँ, उबली हुई ब्रोकली और मसाले डालें। परिणामस्वरूप मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं, इसे छोटे गर्मी प्रतिरोधी रूपों से भरें और 180 डिग्री सेल्सियस तक गरम ओवन में 20 मिनट तक बेक करें।

तैयार डाइट चिकन सूफले को पिस्ता और लेट्यूस से सजाकर परोसें।

आहार चिकन पिलाफ

आवश्यक सामग्री:

• फ़िल्टर्ड पानी - 400 मिलीलीटर;
• चिकन स्तन - 200 ग्राम;
• मध्यम आकार की गाजर - 1 पीसी ।;
• उबले हुए चावल - 200 ग्राम;
• नमक / काली मिर्च - स्वाद के लिए।

पिलाफ को खुद पकाने से पहले, चिकन स्तन से एक पट्टिका बनाना आवश्यक है, जिसके लिए आपको इसे त्वचा, चमड़े के नीचे की वसा और उपास्थि ऊतक के अवशेषों से साफ करने की आवश्यकता है। अगला, पट्टिका को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और छोटे टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। चावल को भी धोने और छांटने की जरूरत है। प्याज को मध्यम आकार के आधे छल्ले में काट लें, और गाजर को पतली सलाखों में काट लें।

कटी हुई फ़िललेट्स को तैयार पैन में डालें, पानी से भरें और उबाल लें। परिणामस्वरूप फोम निकालें, गर्मी कम करें, पानी में नमक डालें और लगभग 10 मिनट के लिए पट्टिका को पकाएं।

शोरबा में कटा हुआ प्याज और गाजर डालें और, बीच-बीच में हिलाते हुए, इसे और 5-8 मिनट तक पकाएँ। इस समय के बाद, चावल को पैन में डालें, पानी को फिर से उबाल लें और पुलाव को धीमी आँच पर लगभग 20 मिनट तक पकाएँ।

चिकेन् गुर्दा पेटिस्

आवश्यक सामग्री:

• फ़िल्टर्ड पानी - आवश्यकतानुसार;
• चिकन जिगर - 1 किलो;
• लहसुन - 2-3 दांत;
• दुबला हैम - 3 स्लाइस;
• मध्यम आकार का प्याज - 1 पीसी ।;
• डिल / अजमोद - 1 गुच्छा;
• काली मिर्च (मटर) - 4-5 पीसी ।;
• नमक / मसाले - स्वाद के लिए।

एक पाटे के रूप में आहार चिकन यकृत तैयार करने से पहले, पानी की मात्रा की सटीक गणना करना आवश्यक है, जो कि अधिग्रहित यकृत की गुणवत्ता के आधार पर 200 से 600 मिलीलीटर तक भिन्न हो सकता है। दुर्भाग्य से, पानी की गणना केवल परीक्षण और त्रुटि से की जा सकती है, और इसलिए इस मामले में एकमात्र सलाह यकृत को पूरी तरह से एक पतली सतह परत से भरना होगा।

तो, जिगर को एक सॉस पैन में डालें, इसे पानी से भरें और निविदा तक उबाल लें। उसके बाद, तैयार जिगर को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें (एक नियम के रूप में, आपको अब पानी निकालने की आवश्यकता नहीं है) और इसमें हैम, पेपरकॉर्न और अपने पसंदीदा मसालों के स्लाइस जोड़ें।

एक सजातीय चिपचिपा द्रव्यमान तक सभी अवयवों को मारो और 30-40 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। पैटे की अपर्याप्त चिपचिपाहट को सिद्धांत रूप में अधिक हैम जोड़कर ठीक किया जा सकता है, हालांकि इस मामले में चिकन लीवर आहार नुस्खा को एक अलग मुख्य घटक के साथ एक डिश में बदल दिया जा सकता है।

ओवन में आहार चिकन

आवश्यक सामग्री:

• चिकन शव - 1 पीसी ।;
• चुनने के लिए मसालों का एक सेट - स्वाद के लिए;
• लहसुन - 3-4 दांत;
• नमक न्यूनतम राशि है।

ओवन में आहार चिकन को तेजी से पकाने के लिए और बेहतर भूनने के लिए, पक्षी के शव को लंबाई में दो बराबर भागों में विभाजित करना बेहतर होता है, फिर उन्हें अच्छी तरह से कुल्ला और त्वचा की सतह से पंखों के अवशेषों और अंगों के टुकड़ों को हटा दें। अंदर से। फिर आपको चिकन के दोनों हिस्सों को लहसुन और नमक के साथ मसालों के चयनित सेट के साथ सावधानी से रगड़ना चाहिए और 15-20 मिनट के लिए इस रूप में छोड़ देना चाहिए।

एक गहरी बेकिंग शीट पर कई परतों में खाद्य पन्नी के दो टुकड़े रखें, उनमें से प्रत्येक पर आधा चिकन शव रखें और पन्नी के किनारों को कसकर लपेटें, एक भी छेद न छोड़ें।

ओवन को 200°C पर प्रीहीट करें और उसमें चिकन को लगभग 40-50 मिनट तक बेक करें।

आहार से बाहर निकलना

चिकन आहार की समाप्ति के बाद सामान्य पौष्टिक आहार को अचानक फिर से शुरू करने की स्थिति में, मूल वजन संकेतकों पर लौटने की एक उच्च संभावना है और इसलिए इस तरह के आहार से बाहर निकलना धीरे-धीरे होना चाहिए।

वजन कम करने के परिणाम को मजबूत करने के लिए, कम से कम पहली बार कॉफी और चाय में चीनी मिलाए बिना खुद को आदी करना आवश्यक है, जितना संभव हो उतना कम आटा उत्पादों और मिठाई खाने के लिए। इसके अलावा, तले, वसायुक्त और स्मोक्ड खाद्य पदार्थों के उपयोग पर तुरंत स्विच न करें। सोने के बाद एक गिलास पानी पीने और नाश्ते में दलिया या कम वसा वाला पनीर खाने की आदत डालने की कोशिश करें। दोपहर के भोजन के समय, आपको कम वसा वाले पहले पाठ्यक्रमों को वरीयता देनी चाहिए, और भाप, ग्रिल या ओवन का उपयोग करके मांस या मछली उत्पादों को पकाना चाहिए। अपने आहार (तलने को छोड़कर) में किसी भी रूप में जितनी संभव हो उतनी सब्जियां छोड़ दें, लेकिन आलू और अन्य स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों से दूर न हों। और अंत में, दिन के उजाले में 4-5 बार छोटे हिस्से में खाना न भूलें।

बच्चों के लिए

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान

चूंकि सभी चिकन मांस आहार अभी भी अपर्याप्त रूप से संतुलित हैं और संभावित रूप से मां के शरीर, विकासशील भ्रूण या नवजात बच्चे पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं, इसलिए महिलाओं को भी उनका पालन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

फायदा और नुकसान

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, चिकन मांस के आधार पर, एक खाद्य उत्पाद के रूप में चिकन की विशाल लोकप्रियता के कारण, मानव शरीर को अतिरिक्त वसा से छुटकारा पाने के लिए या इसके विपरीत, मांसपेशियों के निर्माण के लिए कई आहार आहार विकसित किए गए हैं। नीचे कुछ सबसे आम आहार दिए गए हैं, जिनमें से मेनू में मूल सामग्री के रूप में इस पक्षी के मांस या अन्य अंग शामिल हैं।

चिकन लीवर आहार

प्रोटीन आहार के साथ चिकन पट्टिका के विकल्प के रूप में, कुछ पोषण विशेषज्ञ सूक्ष्म और स्थूल तत्वों, विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थों की इसकी समृद्ध संरचना का हवाला देते हुए, इस पक्षी के जिगर को खाने की सलाह देते हैं। इसी समय, चिकन शव के इस हिस्से के 100 ग्राम की कैलोरी सामग्री 140 किलो कैलोरी से कम है, और BJU क्रमशः 20.4 / 5.9 / 0.7 ग्राम है, इसलिए यह सवाल है कि क्या चिकन लीवर को खाना संभव है एक आहार, सिद्धांत रूप में, सकारात्मक रूप से हल किया जा सकता है, और ऐसे आहार पोषण की प्रभावशीलता समान होनी चाहिए।

चिकन शोरबा आहार

इसकी प्रभावशाली प्रभावशीलता के कारण एक लोकप्रिय आहार (प्रति सप्ताह 7-10 किलोग्राम) विशेष रूप से चिकन शोरबा खाने पर आधारित एक सख्त 7-दिवसीय मोनो-आहार है। ऐसा "भूखा" आहार आहार स्वास्थ्य कारणों से हर व्यक्ति के लिए उपयुक्त नहीं है, खासकर जब से कम से कम अगले सप्ताह वजन कम करने के प्राप्त परिणामों को बनाए रखने के लिए, वास्तव में, एक और आहार का पालन करना आवश्यक होगा अन्य उत्पादों की न्यूनतम मात्रा के शोरबा को सावधानीपूर्वक जोड़ने के साथ।

चिकन अनानास आहार

इसके अलावा, 6 किलोग्राम वजन घटाने वाले प्रसिद्ध आहारों में से एक को 9 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसके दौरान केवल चिकन पट्टिका और अनानास का गूदा खाने की अनुमति है। इस तरह के आहार का मेनू पहले 3 दिनों में केवल नमक के बिना पका हुआ सफेद चिकन मांस खाने, दूसरे 3 दिनों में केवल अनानास का गूदा खाने और अंतिम "तीन दिनों" में चिकन को अनानास के साथ मिलाने का सुझाव देता है। वैसे, इस आहार की प्रभावशीलता को खोए बिना, अनानास को संतरे या सेब के साथ बदलने की अनुमति है।

चिकन-एक प्रकार का अनाज आहार

यह साप्ताहिक आहार उबले हुए या उबले हुए चिकन पट्टिका और हरी अनाज को मुख्य भोजन बनाता है, जिसे अनिवार्य गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है और मानव शरीर के लिए उपयोगी सभी पदार्थों को बरकरार रखते हुए कच्चा खाया जा सकता है। चिकन-एक प्रकार का अनाज आहार के 7 दिन शरीर को 3 अतिरिक्त पाउंड से बचा सकते हैं।

चिकन-केफिर आहार

वजन कम करने की इस विधि को अनलोडिंग माना जाता है और इसलिए यह केवल 48 घंटे तक चलती है, जिसके दौरान शरीर के 2-3 किलोग्राम अतिरिक्त वजन को याद किया जा सकता है। इन दो दिनों का मेनू विविधता में भिन्न नहीं होता है और इसमें 500 ग्राम आहार चिकन मांस और 1.5 लीटर कम वसा वाले केफिर का दैनिक उपयोग होता है।