क्या मटर को उचित पोषण के साथ खाना संभव है। क्या मटर दलिया पर वजन कम करना संभव है। हल्का मटर का सूप

दलिया एक बहुत ही सरल व्यंजन है जो समग्र रूप से मानव शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है। प्राचीन काल में हमारे पूर्वज धार्मिक अनुष्ठानों में भी दलिया का प्रयोग करते थे, यज्ञ करते थे मूर्तिपूजक देवतापशु प्रजनन और कृषि। मानव जाति के इतिहास में कभी भी अनाज की उपयोगिता पर सवाल नहीं उठाया गया है; वे हर समय एक स्वादिष्टता के रूप में मौजूद रहे हैं। हॉलिडे टेबलबड़प्पन और के लिए एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन थे सामान्य लोग. प्रत्येक राष्ट्र कुछ खाद्य पदार्थों के लिए अपना जुनून व्यक्त करता है। उदाहरण के लिए, ब्रिटिश लोग दलिया से प्यार करते हैं, पूर्व के निवासी उपयोग करते हैं चावल का दलिया, और मोल्दोवन राष्ट्रीय डिशहोमिनी माना जाता है, यानी मकई दलिया।

लेकिन मटर दलिया एक मूल स्लाव व्यंजन है। यह बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है। लोक कथाओं में कहा जाता है कि मटर का दलिया बीमारों को ठीक करता है, और उनके पैरों पर कमजोर डालता है, और नायकों ने इससे ताकत ली। आजकल, मटर दलिया एथलीटों के बीच बहुत लोकप्रिय है, यह आपको आसानी से मांसपेशियों का निर्माण करने और शारीरिक परिश्रम के बाद ऊर्जा लागत की भरपाई करने की अनुमति देता है।

मटर दलिया की कैलोरी सामग्री क्या है, क्या यह केवल इसकी उपयोगिता है? मटर, फलियां परिवार के सदस्य के रूप में शामिल हैं वनस्पति प्रोटीनऔर इसमें कई उपयोगी अमीनो एसिड और ट्रेस तत्व होते हैं।

मटर दलिया पकाने के कई तरीके हैं, इसे एक साइड डिश के रूप में और एक स्वतंत्र डिश के रूप में तैयार किया जा सकता है। यह स्मोक्ड पसलियों के साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है, और अक्सर पाई में भरने के लिए प्रयोग किया जाता है। मटर दलियाबच्चों के लिए बहुत उपयोगी है, आप इसे डेढ़ साल से बच्चों को खिलाना शुरू कर सकते हैं।

मटर दलिया की कैलोरी सामग्री 180 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम तैयार पकवान और तेल को छोड़कर है। यह उच्च कैलोरी अनाज में से एक है। पानी पर, उदाहरण के लिए, तैयार पकवान के समान वजन के लिए 150 किलो कैलोरी है। अन्य अनाज भी कम उच्च कैलोरी वाले होते हैं, इसलिए इसमें कैलोरी की मात्रा केवल 130 किलो कैलोरी होती है। बहुत उपयोगी, विशेष रूप से हृदय रोगों की रोकथाम के लिए, इसकी कैलोरी सामग्री चावल के स्तर पर होती है। स्वाभाविक रूप से, विभिन्न घटकों के अतिरिक्त, किसी भी दलिया की कैलोरी सामग्री कई गुना बढ़ जाती है।

सामान्य तौर पर, अन्य खाद्य उत्पादों की तुलना में, जैसा कि यह निकला, मटर दलिया की कैलोरी सामग्री पानी के साथ और बिना तेल के पकाया जाता है, यह देखते हुए कि वयस्क आहार में प्रति दिन लगभग 2000 किलो कैलोरी होता है। इसलिए, इसे अच्छी तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है आहार खाद्यविभिन्न उपयोगी पदार्थों से संतृप्त। आहार में इसका उपयोग करते समय मुख्य बात यह याद रखना है कि मटर दलिया की कैलोरी सामग्री में वृद्धि न करने के लिए, आपको यह भूलना चाहिए कि आप दलिया को तेल से खराब नहीं कर सकते हैं और खाना बनाते समय इसकी थोड़ी मात्रा जोड़ सकते हैं। वजन घटाने के आहार में अनाज का उपयोग करने का मूल्य इस तथ्य में भी निहित है कि वे बहुत धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं। मानव शरीरजिससे तृप्ति की भावना लंबी हो जाती है।

उनमें से कौन सा कहना असंभव है कुछ पोषण विशेषज्ञ, पानी पर एक प्रकार का अनाज दलिया की कम कैलोरी सामग्री को देखते हुए, की उपस्थिति उपयोगी पदार्थऔर शानदार स्वादिष्ट, इसे सबसे उपयोगी में से एक कहते हैं। और, सबसे बढ़कर, क्योंकि यह मानव प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करता है और हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया को बढ़ावा देता है। अन्य, हालांकि, मकई दलिया के लाभकारी गुणों पर ध्यान दें। इसकी कैलोरी सामग्री सबसे कम में से एक है, और इसका नियमित सेवन मजबूत बनाने में मदद करता है पाचन तंत्रमानव और विषाक्त पदार्थों और हानिकारक पदार्थों के शरीर को साफ करता है।

सभी अनाज, बिना किसी अपवाद के, बहुत स्वस्थ व्यंजन हैं जिनमें विटामिन ई की उपस्थिति के कारण तनाव-विरोधी गुण होते हैं। उन्हें स्वास्थ्य के लिए खाएं, लेकिन याद रखें कि आपको हमेशा यह जानना होगा कि कब रुकना है!

हर कोई पतला दिखना चाहता है और दूर करने की कोशिश करता है अधिक वजन विभिन्न तरीकेजिसे समीक्षा मिली: जिम, सख्त आहार, आहार पूरक। यदि आप अभी भी देख रहे हैं नया रास्ताइससे छुटकारा पाएं अतिरिक्त पाउंड, तो वजन घटाने के लिए बन जाएगा मटर का दलिया बढ़िया व्यंजनदिन, जो अपने गुणों के कारण शरीर को केवल लाभ पहुंचाता है। पता करें कि आप एक परिचित व्यंजन के साथ अपना वजन कैसे कम कर सकते हैं।

उपयोगी मटर दलिया क्या है

वजन कम करने के मामले में इस व्यंजन को मुख्य खाद्य सहायक मानने से पहले यह जानना जरूरी है कि मटर के लिए क्या उपयोगी है? मटर हमारे रक्त वाहिकाओं और मांसपेशियों के लिए विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स का भंडार है, इसलिए उन लोगों के लिए दलिया खाना बहुत उपयोगी है जो अपने स्वास्थ्य की निगरानी करते हैं और हमेशा अच्छा महसूस करना चाहते हैं। यह रक्तचाप को कम करने में सक्षम है, जिससे उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को लाभ होगा। मटर का BJU एनीमिया, एनीमिया और वाले लोगों के लिए उपयुक्त है उच्च सामग्रीप्रोटीन मांस को त्यागते समय या उसके दौरान शरीर में अपना स्तर बनाए रखने में मदद करेगा सख्त डाइट.

कैलोरी

मटर स्वयं उच्च कैलोरी वाले होते हैं - यह ऊर्जा मूल्य 300 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है, जबकि अभी तक तैयार उत्पाद को ध्यान में नहीं रखा गया है। उबालने के बाद इसका आकार कम से कम तीन गुना बढ़ जाता है, इसलिए भाग छोटा नहीं लगेगा। इसे देखते हुए, आहार के दौरान वजन घटाने के लिए मटर दलिया खाना बहुत सुविधाजनक होगा: केवल 100 ग्राम मटर को पूरे में विभाजित किया जा सकता है दैनिक राशन, सब्जियों के साथ संयोजन, जबकि भूख की कोई भावना नहीं होगी।

क्या मटर दलिया पर वजन कम करना संभव है

मटर पर आहार बनाने में मटर की सस्तीता और कैलोरी सामग्री अक्सर मुख्य लाभ बन जाती है। क्या वजन कम करते हुए मटर का दलिया खाना संभव है? उत्तर असमान है - हाँ! आपको बस सही आहार बनाने और सभी निर्देशों का पालन करने की आवश्यकता है। तो, उदाहरण के लिए, यदि आप केवल मटर खाते हैं, तो आप प्राप्त कर सकते हैं उल्टा प्रभाव, इसलिए इस उत्पाद को दूसरों के साथ जोड़ना आवश्यक है - उपयुक्त ताजा सब्जियाँउबला हुआ मांस या मछली। सप्ताह में एक बार उपवास के दिन की व्यवस्था करना आपके शरीर और फिगर के लिए काफी उपयोगी घटना है: इस मामले में मोटा होने का जोखिम कम हो जाता है।

वजन घटाने के लिए मटर का दलिया

क्या आहार पर मटर दलिया खाना संभव है? आहार मेनू के लिए यह व्यंजन निश्चित रूप से एक बढ़िया विकल्प होगा। अमीरों को देखते हुए विटामिन संरचना, साथ ही उच्च प्रोटीन सामग्री, वजन घटाने के लिए मटर का दलिया भूख से निपटने में मदद करेगा। यदि आप इसमें एक प्रकाश जोड़ते हैं वेजीटेबल सलादपर वनस्पति तेल, तो ऐसा रात्रिभोज बहुत संतोषजनक और स्वस्थ होगा। मटर को लंच या डिनर में खाया जा सकता है।

अपने फिगर को बेहतर बनाने के इस तरीके के नुकसान भी हैं। बार-बार उपयोगमटर वजन कम करने पर कुछ लोगों में नाराज़गी का कारण बनता है, गैस निर्माण में वृद्धि. इस तरह के लोगों के साथ दुष्प्रभावमटर आहार का उपयोग करना अवांछनीय है, क्योंकि यह एक प्रतिक्रिया भी पैदा कर सकता है: भोजन लंबे और खराब पच जाएगा, इसलिए वजन बढ़ने का खतरा और भी अधिक है।

मटर दलिया पर आहार

मटर दलिया आहार क्या हो सकता है, इसके लिए कई विकल्प हैं:

• उनमें से एक में उन लोगों के लिए एक मेनू शामिल है जो दिन में तीन बार खाना पसंद करते हैं या आराम से हैं: नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना। कोई विशिष्ट मेनू नहीं है, लेकिन आप तला हुआ, आटा, मीठा, शराब और कार्बोनेटेड पेय नहीं खा सकते हैं। इस तरह के प्रतिबंधों को 7 से 10 दिनों तक झेलना होगा, लेकिन अक्सर यह आदत बन जाती है। वजन कम करते समय मटर हर दिन के लिए एक जरूरी व्यंजन बन जाना चाहिए - दोपहर के भोजन या रात के खाने में - आप तय करें।
• वजन कम करने के लिए मटर का दलिया खाने का दूसरा तरीका एक ऐसा आहार है जिसमें केवल फल और सब्जियां, कम वसा वाले सूप, प्राकृतिक रसऔर पनीर (दूध और दही अवांछनीय हैं)। वहीं, मटर को लंच में ही खाना चाहिए और परोसना 200 ग्राम से ज्यादा नहीं होना चाहिए तैयार उत्पाद. पोषाहार को बराबर मात्रा में पीसकर बनाना चाहिए, यानी दिन में 5 बार नहीं बड़े हिस्से. यह तरीका प्रति सप्ताह 3 से 7 किलोग्राम वजन कम करने में मदद करता है।

मटर दलिया रेसिपी

मटर को पकाना इतना मुश्किल नहीं है, क्योंकि केवल एक ही नुस्खा है: मटर को 2-3 घंटे के लिए पानी में भिगो दें, फिर इसे अच्छी तरह से धोकर उबालने के लिए रख दें। उत्पाद को 2 अंगुलियों से ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें। मटर में उबाल आने के बाद, आँच को कम कर दें और तब तक पकाएँ जब तक आपको ज़रूरत न हो। नमक, जोड़ें बे पत्तीया लहसुन - सभी स्वाद के लिए। दलिया जितनी देर तक पकता है, मटर उतना ही उबलता है और आपको इसे अलग से गूंथने की जरूरत नहीं है। इसके अलावा, आप प्याज को मक्खन में भून सकते हैं, यह खट्टा क्रीम के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

वीडियो: मटर दलिया आहार के साथ

मटर का दलिया शायद हम में से ज्यादातर लोग बचपन से जानते हैं। हार्दिक, स्वादिष्ट और अद्भुत स्वस्थ व्यंजनवयस्कों और बच्चों दोनों द्वारा आनंद लिया जाता है। और अगर आप भी दलिया को सही तरीके से पकाते हैं और इसे किसी चीज के साथ पूरक करते हैं, तो ऐसा भोजन निश्चित रूप से किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा! बहुतों के कारण उपयोगी गुणइस उत्पाद के बारे में, वजन कम करने वाले कई लोगों का सवाल है: इसे कैसे तैयार किया जाना चाहिए? इस व्यंजन को शायद ही सबसे कम कैलोरी कहा जा सकता है, इसलिए, यह किसी अन्य तरीके से दलिया तैयार करने के लायक हो सकता है ताकि खुद को विटामिन और पोषक तत्वों के इतने समृद्ध स्रोत से वंचित न किया जा सके, लेकिन साथ ही कम कैलोरी आहार से चिपके रहें। इस पर विचार किया जाना चाहिए

मटर दलिया वजन घटाने के लिए लाभ और हानि पहुँचाता है

बहुतों की दिलचस्पी है। आइए इस तथ्य से शुरू करते हैं कि मटर में बहुत अधिक प्रोटीन होता है, जिससे शरीर को पचाना आसान हो जाता है। आगे, यह उत्पादहै अद्वितीय गुणइसे अन्य खाद्य पदार्थों से बदला नहीं जा सकता।

मटर दलिया अक्सर बदल दिया जाता है मांस उत्पादोंजिसके लिए शाकाहारियों द्वारा इसकी सराहना की जाती है। मुख्य लाभों में से, किसी को विटामिन ए और ई, मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स, साथ ही साथ अमीनो एसिड की उपस्थिति को उजागर करना चाहिए। अधिकांश पोषण विशेषज्ञ आश्वस्त हैं कि मटर कैंसर के खतरे को कम करते हैं।

तो, मटर दलिया के क्या फायदे हैं:

1. शरीर जल्दी से पोषक तत्वों को अवशोषित करता है।
2. यह हृदय और संवहनी प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
3. मांसपेशियों के ऊतकों के विकास को बढ़ावा देता है।
4. नमक के शरीर को साफ करता है।
5. त्वचा, नाखून और बालों में सुधार करता है।
6. चयापचय को तेज करता है।
7. रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
8. रेंडर सकारात्मक प्रभावनिरीक्षण करने के लिए # नज़रों के लिए।
9. विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है।

मटर का दलिया वजन घटाने में नुकसान तभी पहुंचा सकता है जब इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाए। इसकी कमियों के बीच, कुछ contraindications पर प्रकाश डाला जाना चाहिए। पीड़ित लोगों के लिए यह वर्जित है:

1. कोलेसिस्टिटिस।
2. गरीब संचलन।
3. गुर्दे के रोग।
4. जठरांत्र संबंधी मार्ग की विकृति।

आहार के दौरान मटर दलिया कैसे पकाएं?

क्या वजन कम करते हुए मटर का दलिया खाना संभव है?सबसे पहले, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि मटर दलिया किसी भी आहार के लिए एक उत्कृष्ट उत्पाद होगा, क्योंकि वजन घटाने के दौरान शरीर किसी भी मामले में कुछ तनाव और पोषक तत्वों और विटामिन की कमी का अनुभव करेगा। मटर दलिया, बदले में, इस कमी की सफलतापूर्वक भरपाई करता है, क्योंकि इस व्यंजन की सिर्फ एक सर्विंग शरीर को विटामिन ए, बी, सी, कैल्शियम, आयरन, एंटीऑक्सिडेंट और अमीनो एसिड से संतृप्त करेगी। इसके अलावा मटर सबसे अमीर स्रोतगिलहरी। यह पुष्टिकरजिसमें शरीर सबसे पहले जरूरत का अनुभव करता है।

मटर दलिया एक ऐसा व्यंजन है जिसे खराब करना लगभग असंभव है। हालांकि, यह वास्तव में स्वस्थ, स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाला होने के लिए, आपको इसकी तैयारी की कुछ पेचीदगियों के बारे में पता होना चाहिए।

1. मटर तैयार करें
सबसे पहले, आइए जानें कि कौन से मटर का उपयोग करना बेहतर है आहार दलिया. सबसे बड़ी संख्याबिना छिलके वाले मटर में विटामिन और पोषक तत्व पाए जाते हैं, लेकिन इसे पानी में पहले से भिगोना चाहिए।

सबसे पहले मटर को छाँट लें, खराब हो चुके दानों को हटा दें। फिर इसे कई बार धोएं, इसे एक सॉस पैन में डालें और इसे 1:4 के अनुपात में पानी से भरें। आप मटर को रात भर भिगो सकते हैं, लेकिन सिद्धांत रूप में, 5-7 घंटे पर्याप्त होंगे। भिगोने के लिए धन्यवाद, मटर बहुत तेजी से उबालेंगे, क्योंकि दलिया मैश किए हुए आलू के समान होगा।

2. मटर को उबलने के लिए रख दें
मटर को उबालने के लिए उसी पानी का प्रयोग करें जिसमें वे भिगोए हुए थे। पैन पर्याप्त मोटी दीवारों और तल के साथ होना चाहिए - फिर मटर समान रूप से उबलेंगे और जलेंगे नहीं। मटर को मध्यम आँच पर उबाल लें, फिर नमक डालें, मिलाएँ और आँच को कम करें।

खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान समय-समय पर दलिया को हिलाएं। अगर पानी समय से पहले उबल जाए तो धीरे-धीरे गर्म उबला हुआ पानी डालें। किसी को नामित करना असंभव है सही समयदलिया पकाना, क्योंकि यह इस बात पर निर्भर करेगा कि मटर कितने समय तक भिगोया गया है। एक नियम के रूप में, दलिया 30-60 मिनट के लिए पकाया जाता है। जब सभी मटर उबाल लें और द्रव्यमान शुद्ध हो जाए तो मटर तैयार हो जाएंगे।

मैशर का उपयोग करने से दलिया अधिक सजातीय हो सकता है, लेकिन यह स्वाद का मामला है।

मटर दलिया में क्या डालें?

मटर को पकाने का सबसे आसान तरीका है कि दलिया में तले हुए मटर डालें। प्याज़तथा मक्खन. एक अन्य विकल्प दलिया को भुने हुए प्याज और गाजर के साथ पूरक करना है। आप क्रैकलिंग, जड़ी-बूटियों, मशरूम, उबला हुआ या तला हुआ मांस का भी उपयोग कर सकते हैं - बहुत सारे विकल्प हैं!

आहार के लिए, निश्चित रूप से, ताजी या दम की हुई सब्जियां, उबला हुआ मांस सबसे उपयुक्त हैं। कम वसा वाली किस्मेंया एक पक्षी।

पैन को गर्मी से हटाने से पहले, आप दलिया में थोड़ा और मांस या सब्जी शोरबा जोड़ सकते हैं - फिर पकवान का स्वाद अधिक मसालेदार और समृद्ध होगा। या आप मटर को बिल्कुल भी पूरक नहीं कर सकते - इसका स्वाद पहले से ही काफी उज्ज्वल है। इसके अलावा, ऐसा दलिया बिना किसी एडिटिव्स के अपने आप में संतोषजनक है।

मटर दलिया समीक्षा और परिणाम पर आहार

अगर कुछ लोग इस उत्पाद को पसंद करते हैं और इसके साथ विभिन्न व्यंजन बनाकर हमेशा खुश रहते हैं, तो दूसरों के लिए, इसका स्मरण आनंद से अधिक हंसी का कारण बनता है। हालांकि, हर कोई नहीं जानता कि मटर आहारके खिलाफ लड़ाई में सबसे प्रभावी में से एक है अतिरिक्त पाउंड.

क्या मटर वजन घटाने के लिए अच्छे हैं?

हासिल करने की चाहत सुंदर आकृतिअक्सर आश्चर्य होता है कि मटर का वजन घटाने के लिए क्या उपयोग है। शरीर इस फलीदार पौधे को पूरी तरह से अवशोषित कर लेता है, जिसे कहा भी जा सकता है। यह उपचार में एक विश्वसनीय सहायक बन सकता है विभिन्न रोगऔर स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है। मटर मदद करेगा:

• चयापचय में सुधार;
• आंतों को साफ करें, जिसका शरीर के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा;
• प्रदान करना लाभकारी प्रभावपाचन के लिए;
• विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटा दें;
• रक्तचाप को सामान्य करें।

मटर को आहार में बहुत प्रभावी माना जाता है, क्योंकि यह शरीर को संतृप्त करता है और भूख को दूर करता है। के खिलाफ लड़ाई में अधिक वजनयह इसलिए भी अच्छा है क्योंकि इसकी संरचना में लाइसिन होता है। इस अमीनो एसिड के लिए धन्यवाद, यह ध्यान देने योग्य है। पौधे में शरीर के लिए उपयोगी विटामिन (समूह बी, एच, पीपी, के) और ट्रेस तत्व (मैग्नीशियम, जस्ता, तांबा, सिलिकॉन, कोबाल्ट, मोलिब्डेनम) होते हैं, जो न केवल वजन घटाने में योगदान देता है, बल्कि सुधार भी करता है। तन।

वजन घटाने के लिए मटर आहार

सबसे प्रभावी में से एक मटर आहार के रूप में परिवर्तन का ऐसा तरीका माना जाता है। सात दिन का मटर आहार कम कैलोरी वाला होता है और इसमें बिना नाश्ते के एक दिन में तीन भोजन शामिल होते हैं। उत्पादों का समूह जिससे आहार तैयार किया जाता है, इस प्रकार है:

• एक सेब के साथ दलिया;
• चीनी मुक्त कॉफी;
• एक फली के साथ दलिया;
• उबला हुआ चिकन ब्रेस्टडिब्बाबंद मटर के साथ;
• केफिर;
• सूप;
• मछली;
• फल।

तीन दिन के मोनो-डाइट से आप केवल दलिया खा सकते हैं और कम से कम दो लीटर पानी पी सकते हैं। हरी मटर के साथ वजन कम करते समय, आपको दो दिनों के लिए एक विशेष सलाद के उपयोग के साथ वैकल्पिक करने की आवश्यकता होती है, जिसमें अनुभवी शामिल हैं जतुन तेलहरी मटर, सेब, जड़ी बूटी और गाजर।

1. पहले और तीसरे दिन के आहार में होना चाहिए कम कैलोरी वाला भोजनऔर लंच में सलाद जरूर लें।
2. दूसरे दिन के मेन्यू में सिर्फ सलाद शामिल है।

मटर आहार - प्रति सप्ताह 10 किलो

मटर की मदद से आप दस किलो वजन कम कर सकते हैं। आहार के साथ उबले मटर बहुत गुणकारी माने जाते हैं। अनुमानित आहारहर दिन ऐसा दिखता है:

मटर दलिया - वजन घटाने के लिए आहार

ऐसा व्यंजन एक उत्कृष्ट साइड डिश है और बहुत उपयोगी है क्योंकि यह प्रोटीन, विटामिन और ट्रेस तत्वों से भरपूर है। उस पर सिर्फ एक हफ्ते में मौका मिलता है। अनुमानित बिजली व्यवस्था:

1. नाश्ता:फल, चाय या कॉफी के साथ पनीर।
2. नाश्ता:- सेब, नाशपाती या संतरा।
3. रात का खाना:मटर की एक डिश (वैकल्पिक) और उबली हुई सब्जियां।
4. दोपहर का नाश्ता:फलों का रस।
5. रात का खाना:- स्टू और मछली।

मटर दलिया जैसे व्यंजन के साथ, आहार सरल और वास्तव में स्वस्थ है। यह दिलकश उत्पाद अच्छी तरह से चला जाता है अलग अलग प्रकार के व्यंजनकिसी भी सब्जी के साथ। ऐसा साइड डिश बहुत संतोषजनक है और इसलिए लंबे समय तक भूख की भावना को परेशान नहीं करेगा। पीड़ितों के लिए उपयोगी होगी यह विधि:

• उच्च रक्तचाप;
• रक्ताल्पता;
• रक्ताल्पता
• त्वचा संबंधी रोग।

हालांकि, पोषण विशेषज्ञ इस तरह के व्यंजन का दुरुपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि इससे पेट फूल सकता है। इसके लिए इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है:

• मधुमेह
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग;
• गठिया

आहार "मटर का सूप"

हम में से कई लोगों द्वारा प्रिय सूप के लिए नुस्खा परिवर्तन के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि इसे वसायुक्त शोरबा में पटाखे और आलू के साथ उबाला जाता है, जो कैलोरी में बहुत अधिक है। आहार के साथ मटर का सूप कैसे पकाना है, यह जानना महत्वपूर्ण है। हर कोई जो अतिरिक्त पाउंड को अलविदा कहना चाहता है, उसके लिए एक उत्कृष्ट एनालॉग है। आहार के साथ मटर का यह सूप सबसे अच्छा सहायक होगा।

आहार मटर सूप

सामग्री:

• पानी - 5 एल;
• अजवाइन की जड़ - 200 ग्राम;
• गाजर - 2 पीसी।
• मटर - 1 कप;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 1 एल।

खाना बनाना:

1. शाम को मटर को ठंडे पानी के साथ डालें।
2. सुबह में, बीन के पौधे को पहले से तैयार सब्जी शोरबा में डाला जाता है।
3. पूरा होने तक पकाएं।
4. जबकि सूप पक रहा है, गाजर और प्याज को काट लें।
5. गाजर और प्याज को गरम ओवन में स्थानांतरित करें।
6. पकी हुई सब्जियां तैयार होने से कुछ मिनट पहले सूप में डाल दी जाती हैं।
7. स्वादानुसार नमक और मसाले डालें।

मटर और बीन्स पर आहार

परिवर्तन की इस पद्धति में, दूसरों की तरह, इसकी खामियां हैं। इसके अंत में, यह महत्वपूर्ण है कि दोबारा डायल न करें अधिक वज़न. इस कारण से, देखभाल करना समझ में आता है सही निकाससंतुलित और छोटे भोजन खाने से। छह बजे के बाद न खाना ही बेहतर है और साथ ही इसे अपनी दिनचर्या में शामिल करें शारीरिक व्यायाम. वजन घटाने के लिए उबले हुए मटर मुख्य सामग्री है। "बीन" दिन का मेनू इस तरह हो सकता है।

3 टिप्पणियाँ

मटर बचपन से ही एक स्वस्थ और पौष्टिक व्यंजन है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि वजन कम करते समय मटर खाना संभव है या नहीं और इसे सही तरीके से कैसे किया जाए। हम मटर आहार की पेचीदगियों, पेशेवरों और विपक्षों के बारे में आगे बात करेंगे।

मटर के फायदे

मटर न केवल पौष्टिक हैं, बल्कि एक असामान्य रूप से स्वस्थ उत्पाद भी हैं, यह व्यर्थ नहीं है कि वे बच्चों के मेनू के प्रमुख घटकों में से एक हैं।

फलियां परिवार के इस प्रतिनिधि का लाभकारी प्रभाव पड़ता है सामान्य स्थितिमानव स्वास्थ्य, मस्तिष्क, आंतों के काम को सक्रिय करता है। यह रक्तचाप (विशेषकर उच्च रक्तचाप) को स्थिर करता है, अम्लता को कम करता है, गुर्दे से पथरी को निकालता है। इसमें प्राकृतिक शर्करा होती है विटामिन सी, आहार तंतु, समूह बी, ए, के, पीपी, जस्ता, आयोडीन, फ्लोरीन, फास्फोरस, लोहा, पोटेशियम, मैग्नीशियम, सेलेनियम (एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट) के विटामिन।

लोगों को खाने की सलाह दी जाती है चर्म रोग, हृदय रोग, रक्त वाहिकाएं, कब्ज से पीड़ित, जिन लोगों को आक्षेप होने का खतरा होता है।

मटर और वजन घटाने

वजन घटाने के लिए मटर भी कम उपयोगी नहीं:

• सबसे पहले, सूखे रूप में उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 300 किलो कैलोरी होते हैं;
• दूसरे, 100 ग्राम मटर में वसा केवल 0.4 ग्राम है; 5.4 ग्राम प्रोटीन और 14.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।

मटर खाने का एक उत्कृष्ट संकेतक यह है कि यह एथलीटों का व्यंजन है, और वे पहले से ही इसके बारे में बहुत कुछ जानते हैं सही भोजन. मटर बनाने में मदद करता है मांसपेशियों, चयापचय को गति देता है, और इसमें मौजूद होने के कारण काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्सऊर्जा देता है।

इसके अलावा, मटर के व्यंजन उल्लेखनीय रूप से शरीर से तरल पदार्थ को बाहर निकालते हैं, जिससे सूजन और अतिरिक्त वजन से राहत मिलेगी।

आहार में मटर का उपयोग करने के लाभ

पोषण विशेषज्ञों की समीक्षा और आम लोगइस तथ्य पर उबाल लें कि मटर का सेवन निम्नलिखित कारणों से वजन कम करके किया जा सकता है:

• कच्चा (72 किलो कैलोरी), डिब्बाबंद (47 किलो कैलोरी) और उबले मटर वजन कम करने और आहार में विविधता लाने के लिए समान लाभ लाते हैं;
• यह उत्पाद कीमत में कम है, आप इसे हमेशा खरीद सकते हैं, मौसम की परवाह किए बिना;
• मटर के व्यंजन के बाद आप बहुत लंबे समय तक भूखे नहीं रहते हैं और आप सक्रिय रूप से खेल खेल सकते हैं;
• शरीर प्राप्त करता है सही विटामिनऔर खनिज;
• शाकाहारियों के लिए भी उपयुक्त, क्योंकि यह मांस को पूरी तरह से बदलने में सक्षम है;
• उपस्थिति प्रभावित नहीं होती है, लेकिन इसके विपरीत: त्वचा की स्थिति में काफी सुधार होता है।

मटर के साथ आहार

मटर के साथ स्लिमिंग इसकी सादगी और अविश्वसनीय उपयोगिता से अलग है, यह उपवास के दौरान उपयोग की जाने वाली किसी भी सब्जी के साथ अनुकूल रूप से संयुक्त है।

यहां तक ​​​​कि अगर आप उबले हुए मटर के साथ हार्दिक लंच या हार्दिक डिनर की जगह लेते हैं, तो आप सिर्फ एक हफ्ते में अपना वजन कम कर सकते हैं।

किसी भी आहार के साथ, मटर मेनू में मादक और शर्करा युक्त पेय, नमक, चीनी और सिगरेट के पूर्ण बहिष्कार की आवश्यकता होती है। अधिक मात्रा में सेवन करें स्वच्छ जल, हरी चाय, हर्बल इन्फ्यूजन।

मटर पर "बैठना" कब तक एक व्यक्तिगत प्रश्न है। बहुत कुछ मानव स्वास्थ्य की स्थिति पर निर्भर करता है, कितने किलोग्राम वजन कम करने की आवश्यकता है।

वजन घटाने के लिए मटर का दलिया

मटर - लाभ और हानि

उबले मटर या वजन कम कैसे करें

अत्यधिक गैस बनने से बचने के लिए, जिसके लिए कई लोग मटर खाने से डरते हैं, वे इसे आमतौर पर सौंफ, सौंफ या पेय के साथ खाते हैं। डिल पानीखाने से पहले।

विकल्प संख्या 1

वजन कम करने के पहले विकल्प में स्विच करने का प्रस्ताव है पौष्टिक भोजनऔर इसमें शामिल करें रोज का आहारअगला मटर दलिया। सूखे मटर को 12 घंटे के लिए पानी के साथ डाला जाता है, जिसके बाद उन्हें उबाला जाता है और मांस की चक्की में घुमाया जाता है। ऐसा उपाय सप्ताह के दौरान पूरे दिन खाया जाता है: अनाज, सलाद, सूप में जोड़ा जाता है।

विकल्प संख्या 2

आहार मटर का सूप तैयार करना और रोजाना इसका सेवन करना आवश्यक है (200 ग्राम तक का भाग)।

मटर को पकने तक उबाला जाता है (उससे पहले, सूखे मटर रात भर भिगोए जाते हैं), जबकि इसे समय-समय पर हिलाते रहना चाहिए। पैन में कुछ आलू डालें, वहाँ गाजर रगड़ें, प्याज काट लें (वैकल्पिक), नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए। आप सूप में राई पटाखे मिला सकते हैं।

रात के खाने के लिए पानी पर और बिना नमक के चीनी, पनीर आदि के साथ किसी भी अनाज के साथ नाश्ता करने की अनुमति है - कम वसा वाली मछली, पके हुए आलू, एक प्रकार का अनाज।

आहार का पालन करें पीने की व्यवस्था, मांस, आटा और वसायुक्त में खुद को सीमित करें, सब्जियां, फल (सेब), जामुन, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद खाएं। आहार पर सात दिनों से अधिक रहना आवश्यक नहीं है, इसे एक महीने में दोहराना बेहतर है।

विकल्प संख्या 3

यह मटर के दलिया पर वजन घटाने का विकल्प है। एक एकल सर्विंग 150 - 200 ग्राम है।

दलिया के लिए नुस्खा सरल है: कुचल मटर को पानी (1: 4) में पकाए जाने तक उबाला जाता है, फिर मैश किए हुए आलू की तरह मैश किया जाता है या एक ब्लेंडर में भेजा जाता है। जिनके पास मल्टी-कुकर है, उनके लिए यह और भी आसान होगा: बस सामग्री को कटोरे में डालें और वांछित मोड (खाना पकाने, स्टू करना) का चयन करें।

उल्लेखनीय परिणाम बाद के पैमाने दिखाते हैं उतराई के दिनमटर पर, और आप जो चाहें चुन सकते हैं: दलिया, सूप, मैश किए हुए आलू, आदि।

मटर आहार के नुकसान और सीमाएं

विपक्ष के बीच मटर स्लिमिंगमुख्य एक पर ध्यान दें: जो लोग सुबह से शाम तक काम करते हैं, लगातार लोगों के बीच रहते हैं, वे अभी भी पेट में गैस बनने के जोखिम के कारण असहज होंगे।

वजन घटाने के लिए मटर दलिया को पहले से तैयार करने की आवश्यकता होती है: मटर को भिगो दें, उबाल लें, अर्थात। समय लगता है।

वजन घटाने के लिए मटर के दलिया का उपयोग करते समय अन्य को आहार से बाहर नहीं किया जा सकता है। स्वस्थ आहार: फल, सब्जियां, आदि, मटर एक मोनो-आहार के लिए उपयुक्त नहीं हैं, यहां तक ​​कि अल्पावधि आहार के लिए भी।

मतभेद

मटर के उपयोग के लिए मतभेद अस्वस्थ पेट, आंतों, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, मधुमेह, गाउट, कोलेसिस्टिटिस, नेफ्रैटिस से पीड़ित लोगों पर लागू होते हैं। मटर खाने की सलाह के बारे में अपने डॉक्टर से सलाह लें। महिलाओं, बुजुर्गों और छोटे बच्चों के लिए मटर पर बैठना असंभव है।

यह मत भूलो कि मटर को अधिक मात्रा में और रोजाना खाने के दौरान, आप बहुत अधिक प्रोटीन का सेवन करते हैं, जो पूरी तरह से सुरक्षित नहीं है और हानिकारक हो सकता है, क्योंकि इस तरह से यह निकलता है। अतिरिक्त भारगुर्दे पर, जिससे विकास हो सकता है गंभीर समस्याएंस्वास्थ्य के साथ।

मटर के साथ आहार व्यंजन

अपना खुद का बना आहार मेनूमटर के साथ व्यंजनों के व्यंजन असामान्य और उबाऊ मदद करेंगे, आप छोले भी ले सकते हैं, इससे शरीर को भी लाभ होता है।

एक असमान सतह के साथ मटर की मस्तिष्क किस्म (मटन, तुर्की) उन लोगों के लिए सबसे बेहतर है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। मटर की अन्य किस्में नुकसान नहीं पहुंचाएंगी, लेकिन वजन कम करना थोड़ा मुश्किल होगा।

मटर को जितना मजबूत उबाला जाएगा, वह पेट में उतनी ही आसानी से अवशोषित होगा।

मटर माशू

कठिनाई: आसान

खाना पकाने का समय: 13 घंटे।

सामग्री

1. 1. मटर
2. 2. आटा
3. 3. बल्ब
4. 4. गाजर
5. 5. तेल और नमक

मटर और सब्जी का सूप

सूखे, कच्चे (जमे हुए) या डिब्बाबंद मटर लेना आवश्यक है, आलू छीलें, सब कुछ पानी से डालें और आग लगा दें। जब सामग्री तैयार हो जाती है, तो उन्हें एक ब्लेंडर में हरा दें, जिसके बाद पहले से ही सजातीय द्रव्यमान को सब्जी शोरबा में वापस कर दिया जाता है, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ गाजर, प्याज, तोरी, जोड़ा जाता है, फूलगोभी, नमक और काली मिर्च। आप कोई भी सब्जी डाल सकते हैं, इससे स्वाद को ही फायदा होता है। तैयार सूप जड़ी बूटियों के साथ छिड़का हुआ है।