विदेशी समुद्री भोजन: नुस्खा, पेटू आहार। वजन घटाने के लिए समुद्री भोजन

कई अवलोकनों से पता चलता है कि जो लोग समुद्री भोजन पसंद करते हैं, वे इसके प्रति कम संवेदनशील होते हैं विभिन्न रोग, और अतिरिक्त पाउंड उनमें से कुछ को ही परेशान करते हैं। इस कारण से, समुद्री भोजन आहार बहुत लोकप्रिय है।

संक्षेप में एक समुद्री भोजन आहार के लाभों के बारे में

समुद्री भोजन शरीर में लाता है वसा अम्लओमेगा-3, संपूर्ण प्रोटीन, फास्फोरस, आयोडीन, जिंक, पोटैशियम, कॉपर और शरीर के लिए आवश्यक अन्य तत्व। समुद्री भोजन मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के रोगों के जोखिम को कम करता है, बढ़ाता है प्राणऔर समायोजित करें चयापचय प्रक्रियाएंशरीर में।

आहार के दौरान आप क्या खा सकते हैं?

समुद्री भोजन में बिना रीढ़ के समुद्र के सभी निवासी शामिल हैं, अर्थात वे क्रस्टेशियंस, शैवाल, इचिनोडर्म और निश्चित रूप से मोलस्क हैं। आहार में झींगा, ट्रेपैंग, केल्प, मसल्स, स्क्विड और स्कैलप्स शामिल हो सकते हैं। आपको भी खाने की अनुमति है समुद्री मछलीकम वसा वाली किस्में, हालांकि इसे समुद्री भोजन के रूप में वर्गीकृत नहीं किया गया है।

समुद्री भोजन आहार भिन्न लोगअलग तरह से माना जाता है। कोई जीवन भर इस आहार का पालन करता है, मांस को समुद्री भोजन से बदल देता है, कोई समुद्री भोजन बिल्कुल पसंद नहीं करता है, और कोई समुद्री भोजन का उपयोग करता है अल्पकालिक प्रणालीलड़ने के लिए खाना अधिक वजन. सामान्य तौर पर, यह कहा जाना चाहिए कि आहार की अवधि आहार की विविधता पर निर्भर होनी चाहिए। यदि आप केवल 2-3 प्रकार के समुद्री भोजन प्राप्त कर सकते हैं, तो आहार का पालन तीन दिनों से अधिक नहीं किया जा सकता है, और यदि आप जहां रहते हैं, तो आप बहुत अधिक मात्रा में समुद्री भोजन प्राप्त कर सकते हैं, तो आहार काफी लंबे समय तक चल सकता है।

समुद्री भोजन आहार आपको आहार की तैयारी के लिए पूरी तरह से स्वतंत्र रूप से संपर्क करने की अनुमति देता है। मुख्य नियम यह है कि इस तरह के आहार के दौरान आप खुद को तरल पदार्थों तक सीमित नहीं रख सकते हैं, और बिना गैस वाले पानी को वरीयता दी जानी चाहिए। नीचे हम मेनू के लिए दो विकल्पों पर विचार करेंगे, और यदि उनमें से एक आपको सूट करता है, तो इसका अनुपालन करना काफी संभव है, और यदि नहीं, तो इस तरह से अपना स्वयं का मेनू बनाना संभव होगा। ऐसे कई उत्पाद भी हैं जो निम्न हैं सख्त निषेधआहार के दौरान:

• वसायुक्त, स्मोक्ड, नमकीन खाद्य पदार्थ
• हलवाई की दुकान
• शराब और सोडा

समुद्री भोजन पर अल्पावधि आहार का मेनू

इस रूप में एक समुद्री भोजन आहार 2-4 दिनों तक चल सकता है, और वजन में कमी 1-2 किलोग्राम होगी:

लंबी अवधि का समुद्री भोजन

इस संस्करण में एक समुद्री भोजन आहार एक सप्ताह तक रहता है, और 2-3 किलोग्राम वजन कम करना संभव बनाता है। उपभोग किए गए खाद्य पदार्थों की सीमा का विस्तार करके इस आहार का आहार अधिक संतुलित होता है। आहार का आधार समुद्री भोजन सूप है, लेकिन आहार में यह भी शामिल है सख्त पनीर, फल सब्जियां, ताजा रस, दही, चोकर की रोटी और बिना मीठा अनाज। प्राप्त करने के लिए सबसे अच्छा प्रभाव, आपको कम से कम चीनी और नमक का सेवन करने की आवश्यकता होगी, लेकिन आहार की अवधि के लिए उन्हें पूरी तरह से छोड़ देना बेहतर है

समुद्री भोजन आहार के लिए मतभेद

यदि समुद्री भोजन के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता है तो आहार का पालन नहीं किया जा सकता है। यह याद रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि कृत्रिम वातावरण में उगाए जाने वाले मसल्स, क्रस्टेशियंस और झींगा को एंटीबायोटिक्स सहित अवांछित एडिटिव्स की आपूर्ति की जा सकती है।

समुद्री भोजन केवल तभी उपयोगी होगा जब आप उत्पादों की पसंद पर उचित ध्यान देंगे। इसके अलावा, उत्पाद को लगातार डीफ्रॉस्ट और फ्रीज न करें, क्योंकि वे अपने सभी उपयोगी गुणों को खो देंगे।

सर्दियों में वजन घटाने के लिए मछली आहारइष्टतम रूप से फिट बैठता है। सबसे पहले, उसे संतुलित मेनूठंड के मौसम में शरीर की जरूरतों को पूरा करता है। दूसरे, समुद्री भोजन विशेष रूप से मूल्यवान ट्रेस तत्वों और पॉलीअनसेचुरेटेड का एक समृद्ध स्रोत है। तीसरा, ऐसा आहार अनावश्यक किलोग्राम वजन कम करने में प्रभावी रूप से मदद करता है। और अंत में, समुद्री भोजन स्वादिष्ट है!

सरल अंकगणित

आहार पर और समुद्री भोजन 7-10 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है। और यदि आप इसका सख्ती से पालन करते हैं, तो दूसरे दिन आप पहले दिन आनन्दित हो सकेंगे परिणाम. वजन अब तक केवल थोड़ा (200-600 ग्राम तक) घटेगा - आपकी परिश्रम, अभ्यास की गई शारीरिक गतिविधि और प्रारंभिक वजन पर निर्भर करता है। लेकिन पहले से ही ये सकारात्मक बदलाव संकेत देंगे कि आप सही रास्ते पर हैं।

अगले कुछ दिनों में, वजन प्रतिदिन औसतन 400-600 ग्राम कम होना चाहिए - यह एक संकेतक है कि आप सब कुछ सही ढंग से कर रहे हैं और यह आहारआपको शोभा देता है। यह गणना करना आसान है कि 10 दिनों की डाइटिंग के बाद, आपको साढ़े तीन और उससे भी अधिक नफरत वाले किलोग्राम से छुटकारा मिल जाएगा।

आहार राशन

नाम के आधार पर, यह अनुमान लगाना आसान है कि इस आहार का आधार विभिन्न (कम वसायुक्त, बेहतर) किस्मों की मछली और कोई भी समुद्री भोजन (झींगा, केकड़ा, व्यंग्य, मसल्स, समुद्री शैवाल, खाद्य शैवाल, आदि) है। ये समुद्री भोजन कम कैलोरी वाले होते हैं, लेकिन काफी पौष्टिक होते हैं। में शामिल दैनिक राशनऊपर से 2-3 उत्पाद।

पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि इस आहार का पालन करते समय, समुद्री भोजन के अलावा, सुबह एक नारंगी, अंगूर, कुछ कीवी या एक ड्रेजे खाएं। एस्कॉर्बिक अम्लविटामिन सी के लिए शरीर की आवश्यकता को फिर से भरने के लिए, जो वायरल रोगों के तेज होने के मौसम में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

दिन में 1.5-2 लीटर शुद्ध पिएं कमरे का तापमान, तथा अधिकांशदोपहर से पहले: जागने के तुरंत बाद 1 गिलास, दोपहर के भोजन से पहले या उसके दौरान 1 गिलास, दूसरे नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच 2 गिलास। एक अतिरिक्त पेय के रूप में, चीनी मुक्त और खट्टे ताजे रस उपयोगी होते हैं। आहार की अवधि के लिए, कन्फेक्शनरी, पशु वसा, शराब, सोडा और कैफीन युक्त पेय को आहार से बाहर करें।

18:00 बजे के बाद भोजन न करें। अगर आपको शाम को बहुत ज्यादा भूख लगती है तो आप एक गिलास केफिर पी सकते हैं अदरक की चाय(वजन घटाने और शरीर की सफाई को बढ़ावा देता है)।

विकल्प दैनिक राशनडीआईईटी

नाश्ता:कम वसा वाले केफिर या दही (200 मिली) या 1-2 उबले अंडे, बिना चीनी की ग्रीन टी। नाश्ते के 10-15 मिनट बाद - किसी भी फल के साथ उच्च सामग्रीविटामिन सी।

दिन का खाना: 30 मिनट में भोजन से पहले एक गिलास गर्म पानी. फिर - सब्जी साइड डिश या सीफूड सलाद के साथ 200 ग्राम मछली।

लंच और डिनर के बीचआप कोई भी फल खा सकते हैं या एक गिलास ताजा जूस पी सकते हैं।

दोपहर का भोजन और रात का खाना(एक ही मेनू): दूसरे नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच 400 मिलीलीटर गर्म पानी और रात के खाने से डेढ़ घंटे पहले 200 मिलीलीटर गर्म पानी पिएं। दोपहर के भोजन और शाम के भोजन में सब्जी के साथ मछली या समुद्री भोजन (250 ग्राम) शामिल हो सकते हैं (आप कम वसा वाले दही का उपयोग कर सकते हैं या नींबू का रस).

दोपहर का नाश्ता:दही या कम वसा वाला पनीर।

अगर आसपास इतने सारे उपहार हैं तो वजन कैसे कम करें? सरलता! वजन घटाने के लिए इन्हें पकाएं और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें।

अपना मनपसंद खाना खाना और वजन ना बढ़ाना हर उस लड़की का सपना होता है जो संपन्न नहीं होती है त्वरित चयापचय, जो आपको किसी भी भोजन को बड़ी मात्रा में पचाने की अनुमति देता है। अपने शरीर को तनाव के कारण उजागर न करने के लिए सख्त डाइट, आप एक ऐसी तकनीक चुन सकते हैं जो आपको अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति देती है। उन लोगों के लिए जो छुटकारा पाने का रास्ता खोज रहे हैं अतिरिक्त पाउंड, अच्छाइयों के आधार पर, ऐसा भोजन जिसमें समुद्री भोजन मुख्य घटक होता है, उत्तम होता है। आहार नुस्खा सरल है, हर कोई इसे अपने आप पर लागू कर सकता है।

सार और विशेषताएं

माता-पिता अपने बच्चों को कम उम्र से ही बताते हैं कि स्वस्थ, मजबूत, स्मार्ट और मजबूत बनने के लिए आपको मछली खाने की जरूरत है। जब बच्चे बड़े हो जाते हैं और अपने स्वयं के भोजन की देखभाल करना शुरू करते हैं, तो उनके सिर से बुद्धिमान निर्देश तब तक उड़ते रहते हैं जब तक कि उनकी आवश्यकता न हो।

उदाहरण के लिए, शरीर के लिए समुद्री भोजन के लाभों को सबसे अधिक बार याद किया जाता है जब आपको अपना वजन कम करने की आवश्यकता होती है, और इससे पहले, उनकी अनुपस्थिति को सामान्य मांस द्वारा अनजाने में मुआवजा दिया जाता है।

एक व्यक्ति को न केवल अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए, बल्कि शरीर को अच्छे आकार में रखने के लिए भी मछली और समुद्र के अन्य उपहारों की आवश्यकता होती है।

महत्वपूर्ण:समुद्री भोजन शरीर को आयोडीन, फास्फोरस, विटामिन, ओमेगा -3 एसिड प्रदान करता है जो वसायुक्त ऊतकों और अन्य उपयोगी पदार्थों के निर्माण को रोकता है।

समुद्री भोजन को अक्सर आहार में शामिल किया जाता है, क्योंकि यह वसा और कार्बोहाइड्रेट के न्यूनतम अनुपात के साथ प्रोटीन का स्रोत होता है। उबली हुई मछली और समुद्री भोजन की कैलोरी सामग्री विशेष रूप से प्रति 100 ग्राम मनभावन है:

• गुलाबी सामन - 168 किलो कैलोरी;
• फ्लाउंडर - 103 किलो कैलोरी;
• क्रूसियन कार्प - 102 किलो कैलोरी;
• कार्प - 102 किलो कैलोरी;
• ब्रीम - 126 किलो कैलोरी;
• पोलक - 79 किलो कैलोरी;
• नीला सफेद - 72 किलो कैलोरी;
• पाइक पर्च - 97 किलो कैलोरी;
• कॉड - 78 किलो कैलोरी;
• ट्राउट - 89 किलो कैलोरी;
• व्यंग्य - 110 किलो कैलोरी;
• केकड़े की छड़ें - 88 किलो कैलोरी;
• केकड़े - 96 किलो कैलोरी;
• झींगा - 95 किलो कैलोरी;
• मसल्स - 50 किलो कैलोरी;
• समुद्री शैवाल - 5 किलो कैलोरी;
• स्कैलप - 92 किलो कैलोरी;
• ऑक्टोपस - 73 किलो कैलोरी;
• सीप - 95 किलो कैलोरी।

उत्पादों की कैलोरी सामग्री को उबले हुए रूप में ठीक से इंगित किया जाता है, क्योंकि तलना, धूम्रपान या नमकीन बनाना आहार के लिए उपयुक्त नहीं है।

बेक्ड या स्टीम्ड फिश और सीफूड की कैलोरी सामग्री लगभग उबली हुई होती है।

तुलना के लिए: दुबला उबला हुआ गोमांस 175 किलो कैलोरी, और सूअर का मांस - 375. प्रोटीन भोजन के रूप में केवल मांस खाने से, आपको आश्चर्य नहीं होना चाहिए कि वसा जमा दिखाई देता है।

अगर जीवन अभी भी लापता है शारीरिक व्यायामजो खपत की गई कैलोरी की मात्रा की भरपाई करता है, तो समस्याओं के साथ अधिक वजननिश्चित रूप से टाला नहीं जाना चाहिए।

मछली और समुद्री भोजन का एक और फायदा यह है कि उनमें होता है न्यूनतम राशिकार्बोहाइड्रेट, जो शरीर की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त हैं।

जिसमें ग्लाइसेमिक सूचीअधिकांश समुद्री भोजन शून्य। इसका मतलब है कि कार्बोहाइड्रेट बहुत लंबे समय तक पचता है, धीरे-धीरे ग्लूकोज जारी करता है। नतीजतन, शरीर को भागों में ऊर्जा प्राप्त होगी, और सभी एक बार में नहीं। अतिरिक्त वसा ऊतक के रूप में जमा नहीं होगा, और व्यक्ति का वजन कम होना शुरू हो जाएगा।

बेशक, आपको मछली और समुद्री भोजन की दिशा में मांस का पूरी तरह से त्याग नहीं करना चाहिए, लेकिन आप पहले बैठ सकते हैं समुद्री आहार, और फिर इन प्रोटीन भोजन को अपने आहार में वैकल्पिक करें। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से सच है जो समुद्र के पास रहते हैं, क्योंकि गुणवत्ता वाले समुद्री उपहारों की कभी कमी नहीं होगी।

सिद्धांतों

मछली और समुद्री भोजन पर वजन कम करने की ख़ासियत यह है कि कोई स्पष्ट रूप से विनियमित मेनू नहीं है। कोई भी जो अपना वजन कम करना चाहता है, वह स्वतंत्र रूप से आहार की पूरी अवधि के लिए अपना आहार बना सकता है और नए व्यंजनों के साथ आ सकता है।

मेनू में न केवल समुद्र के उपहार शामिल होने चाहिए, बल्कि कम कैलोरी वाले फलऔर सब्जियां, अनाज और डेयरी उत्पाद।

एक संतुलित आहार शरीर को सभी के साथ आपूर्ति करने की अनुमति नहीं देगा आवश्यक घटकके लिये सही संचालनसभी अंग। उसी समय, वजन कम करने वाले व्यक्ति को भूख नहीं लगेगी, जिसका अर्थ है कि हानिकारक व्यंजनों में कोई खराबी नहीं होगी, और तकनीक को पूरा किया जाएगा।

समुद्री भोजन आहार में निम्नलिखित सिद्धांत शामिल हैं:

1. आपको छोटे हिस्से में दिन में 5-6 बार खाने की जरूरत है। यह सिद्धांत आपको जठरांत्र संबंधी मार्ग को अधिभारित किए बिना भोजन को जल्दी से पचाने की अनुमति देता है, जिसके परिणामस्वरूप वसा जमा नहीं होता है। उसी समय, वजन कम करने वाला व्यक्ति भूखा नहीं रहता, क्योंकि भोजन के बीच थोड़ा समय गुजरता है।
2. नाश्ते के लिए कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ सबसे अच्छे होते हैं, इस तरह आप अपनी बैटरी को पूरे दिन के लिए रिचार्ज कर सकते हैं। इसके अलावा, कार्बोहाइड्रेट जटिल होना चाहिए, यानी लंबे समय तक पचने योग्य होना चाहिए, फिर ग्लूकोज धीरे-धीरे जारी किया जाएगा, बिना अधिकता के, जो तब वसा में बदल जाता है।
3. हर दिन मेनू में कम से कम एक गिलास शामिल करने की सलाह दी जाती है। किण्वित दूध पेयवसा के कम प्रतिशत के साथ। केफिर, किण्वित बेक्ड दूध और दही पाचन में सुधार करने में मदद करते हैं, वे विशेष रूप से दूसरे रात्रिभोज के रूप में उपयोगी होते हैं।
4. यदि आप लंबे समय तक आहार का विस्तार करने की योजना बनाते हैं, तो आहार में विविधता होनी चाहिए। कम वसा वाली किस्मेंमांस - वील और बीफ। त्वचा रहित चिकन खाने की भी सलाह दी जाती है।
5. के बजाय सूरजमुखी का तेलईंधन भरने के लिए सब्जी सलादजैतून, अलसी या नारियल का उपयोग करना बेहतर है। पशु वसा, सहित मक्खनआहार से पूरी तरह समाप्त कर देना चाहिए।
6. सभी व्यंजन बिना नमक और चीनी के तैयार किए जाते हैं, क्योंकि वे भूख को उत्तेजित करते हैं और एडिमा और वसा जमा का कारण बनते हैं। ताकि मछली फीकी न लगे, इसमें हर्बल मसाले और नींबू का रस मिलाया जा सकता है, और अनाज को फलों और जामुन के साथ खाया जा सकता है।

हर दिन आपको बिना गैस के कम से कम 1.5 लीटर पानी पीने की जरूरत है।शरीर में तरल पदार्थ के संतुलन को फिर से भरने के लिए यह आवश्यक है, क्योंकि यह आहार से नमक को बाहर करने के कारण उत्सर्जित होगा। कुछ गिलास पानी को बिना चीनी वाली ग्रीन टी से बदला जा सकता है।

महत्वपूर्ण:सभी वसायुक्त, तले हुए, स्मोक्ड, नमकीन और मसालेदार खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। आहार के दौरान भोजन न करें फास्ट फूडऔर अर्ध-तैयार उत्पाद, शराब को पूरी तरह से खत्म करना भी वांछनीय है।

मेन्यू

मछली और समुद्र के अन्य उपहारों की मदद से वजन कम करने का सबसे आसान विकल्प 1-3 दिनों के लिए उतारना है।

इस अवधि के दौरान, केवल उबला हुआ, बेक्ड या स्टीम्ड सीफूड की अनुमति है।

भागों की मात्रा पर कोई स्पष्ट प्रतिबंध नहीं हैं - आपको पर्याप्त खाने की ज़रूरत है ताकि आप अपनी भूख को संतुष्ट कर सकें, लेकिन ज़्यादा न खाएं। 3 दिनों से अधिक समय तक उतारना जारी रखना इसके लायक नहीं है - असंतुलित आहार से शरीर को कोई फायदा नहीं होगा।

यदि आप के लिए प्रभावशाली परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं थोडा समय, आप समुद्री भोजन, फलों और सब्जियों पर आहार चुन सकते हैं। सप्ताह के लिए मेनू इस तरह दिखता है:

• 1 दिन - बिना नमक के पकाए गए नाश्ते के लिए (पहले छिलका नहीं) और 1 हरा सेब, उबले हुए पोलक पट्टिका और दोपहर के भोजन के लिए 2 मध्यम आकार के पके कीवी, रात के खाने के लिए 3 हरे सेब;
• दिन 2 - नाश्ता सलाद समुद्री सिवारऔर जैतून के तेल के साथ एवोकैडो, उबले हुए पाइकपेर्च पट्टिका और दोपहर के भोजन के लिए 1 बड़ा अंगूर, रात के खाने के लिए 2 अंगूर या 3 संतरे;
• दिन 3 - पहले दिन के मेनू की पुनरावृत्ति;
• दिन 4 - दूसरे दिन के मेनू की पुनरावृत्ति;
• दिन 5 - से नाश्ता सलाद उबला हुआ झींगा, ताजा ककड़ी, सलाद पत्तातथा एक बड़ी संख्या मेंजैतून का तेल और नींबू के रस के नीचे साग, ट्राउट या अन्य लाल मछली के ओवन पट्टिका में पन्नी में पके हुए दोपहर के भोजन के लिए, 1 हरा सेब, रात के खाने के लिए 2 अंगूर या 3 सेब;
• दिन 6 - पांचवें दिन के मेनू की पुनरावृत्ति;
• दिन 7 - नाश्ते के लिए, उबला हुआ पाइक पर्च का सलाद, एक उबला हुआ चिकन अंडा और एक हरा सेब, दोपहर के भोजन के लिए, केकड़े की छड़ें के साथ समुद्री शैवाल का सलाद, रात के खाने के लिए, 2 अंगूर या 4 कीवी।

यह मेनू बहुत संतुलित नहीं है और समुद्री भोजन आहार के सभी नियमों का पालन नहीं करता है, लेकिन आपको एक महत्वपूर्ण घटना से पहले अपना वजन कम करने की अनुमति देता है।

यदि आप तर्कसंगत रूप से अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो साप्ताहिक तकनीक के इस संस्करण को चुनना बेहतर है:

• नाश्ता - 1-2 चावल के केक या पटाखे पूरे अनाज रोटीनींबू के रस के साथ उबली हुई मछली के स्लाइस के साथ;
• दूसरा नाश्ता - जैतून के तेल के साथ समुद्री शैवाल, केकड़े की छड़ें और गाजर का सलाद;
• दोपहर का भोजन - सफेद मछली के साथ कम वसा वाले शोरबा में सूप, आलू को छोड़कर कोई भी सब्जी और बड़ी मात्रासाग;
• दोपहर का नाश्ता - हर्बल मसालों के साथ उबली या उबली हुई ब्रोकली;
• रात का खाना - सब्जियों, जड़ी-बूटियों और किसी भी समुद्री भोजन का हल्का सलाद, जैसे झींगा, मसल्स या स्क्विड;
• दूसरा डिनर एक गिलास लो-फैट केफिर या दही है।

यह मेनू पूरे सप्ताह जारी रहता है।मछली के नाश्ते को ओटमील या जौ को पानी में उबालकर फलों के टुकड़ों से बदला जा सकता है। दोपहर के भोजन के लिए, आप पहला कोर्स नहीं बना सकते हैं, लेकिन, उदाहरण के लिए, उबला हुआ या भाप में पकी मछलीउबले हुए एक प्रकार का अनाज या उबले हुए भूरे चावल के साथ।

महत्वपूर्ण:यदि आहार आसानी से सहन किया जाता है, और कोई बीमारी नहीं है, तो आप सप्ताह में 2-3 बार मछली को दुबले मांस के साथ बदलकर इसे बढ़ा सकते हैं।

इस प्रकार, आप बिना किसी परेशानी के जल्दी से अपना वजन कम कर लेंगे।

परिणाम और समीक्षा

समुद्री भोजन पर वजन कम करने के परिणाम अलग-अलग होते हैं व्यक्तिगत विशेषताएंशरीर, प्रारंभिक वजन से, साथ ही आहार की चयनित अवधि से।

उदाहरण के लिए, मछली और समुद्र के अन्य उपहारों पर उतारने के 3 दिनों में, आप एक सप्ताह में समुद्री भोजन और फलों पर 3 किलो तक वजन कम कर सकते हैं - एक सप्ताह में 5 किलो तक संतुलित पोषण- 2 किलो तक।

प्राप्त प्रभाव के आधार पर, सभी की अपनी राय है कि समुद्री भोजन आहार वजन कम करने में कैसे मदद करता है। समीक्षाएं और परिणाम भिन्न होते हैं।

उदाहरण के लिए, एक लड़की तात्याना लिखती है: "मुझे बस इस आहार से प्यार हो गया। कोई भी नहीं अखमीरी व्यंजन- सभी स्वादिष्ट, संतोषजनक और कम कैलोरी। बेशक, मुझे भोजन पर अधिक पैसा खर्च करना पड़ा, लेकिन 2 सप्ताह में मैंने बिना भूख हड़ताल के 3 किलो वजन कम किया।

एक अन्य लड़की, ल्यूडमिला ने यह समीक्षा लिखी: "लेकिन मुझे वास्तव में समुद्री तकनीक पसंद नहीं थी। हां, पहले ऐसा लगता है कि कुछ समुद्री भोजन खाना बहुत अच्छा है, लेकिन फिर वे ऊब जाते हैं, और पकाने में अधिक समय लगता है। मैंने एक हफ्ते में 1.5 किलो वजन कम किया, मैंने इसे और जारी नहीं रखा।"

निष्कर्ष

कुछ आहार हैं जो आपको शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम करने की अनुमति देते हैं और निरंतर भावनाभूख। समुद्री तकनीक इसी समूह की है। पोषण का परिवर्तित सिद्धांत आपको न केवल अतिरिक्त पाउंड खोने की अनुमति देता है, बल्कि आपके शरीर को उन पदार्थों से भी संतृप्त करता है जिनकी उसे ठीक से काम करने की आवश्यकता होती है।

पाठक की कहानी "मैंने 2.5 महीने में 18 किलो कैसे कम किया"
मैं जीवन भर मोटा रहा हूँ, मुझे इसकी वजह से भुगतना पड़ा है अधिक वज़न. कपड़ों की दुकानों में, मैंने आकार L को चुना, जो 25 साल की उम्र तक XL में बदल गया और बढ़ता रहा। मैं लंबे समय तक इस बारे में बात कर सकता हूं कि मैंने अपने 30-35 . से कैसे लड़ने की कोशिश की अतिरिक्त पाउंड: और आहार, और भूख हड़ताल, और शारीरिक गतिविधि, यहां तक ​​कि गोलियां और कुछ षड्यंत्र। प्रभाव अल्पकालिक या अस्तित्वहीन था। संक्षेप में, निराशा, अवसाद और अपने भारी वजन के साथ लगभग इस्तीफा। लेकिन एक दिन मेरे सामने आया ... एक चॉकलेट बार जो वजन कम करने में मदद करता है! इसे आजमाने के लिए मुझे कुछ भी खर्च नहीं करना पड़ा - मुझे चॉकलेट बहुत पसंद हैं। आदेश दिया और खा लिया। और वजन कम हो गया !! यह रहस्यवाद जैसा लगता है, लेकिन यह सच है। मैंने इस मुद्दे का अध्ययन करना शुरू किया, और समझ गया कि यह सब कैसे काम करता है। लड़कियां इसे आजमाएं! 2.5 महीने में मैंने पहले ही 18 किलो वजन कम कर लिया है। और मैं जारी रखता हूं। यह आप पर निर्भर है, लेकिन आप वजन के अलावा कुछ भी नहीं खोते हैं, बिल्कुल। 147 रूबल के लिए वजन घटाने के लिए चोको बर्न चॉकलेट आज़माएं।

समुद्री भोजन आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है!
आज, हर किसी के पास अवसर है कि वह उन समुद्री भोजन को खरीद ले जो उनका दिल चाहता है, और उन्हें पकाना कोई समस्या नहीं है। अस्तित्व हजारों व्यंजनसमुद्री भोजन से!

सौभाग्य से अधिकांश समुद्री भोजन प्रोटीन में उच्च हैंऔर आहार भोजन। और यहां हम सबसे प्रभावी समुद्री भोजन का विश्लेषण करेंगे जो आपको वजन कम करने में मदद करेगा।

वजन घटाने के लिए शीर्ष 10 समुद्री भोजन

1. सैमन- महान स्रोत ओमेगा 3 फैटी एसिड्सवसायुक्त अम्ल।

सैमन

यह अद्भुत मछली, उत्कृष्ट के अलावा अमीनो एसिड संरचना,जैविक रूप से धारण करता है सक्रिय योजक, कौन सा पुनर्स्थापित करें और पोषण करें जोड़ कार्टिलेज , भी सकारात्मक कार्रवाईजठरांत्र संबंधी मार्ग पर पड़ता है।

2. - 175 ग्राम में सिर्फ 350 कैलोरी और 10 ग्राम फैट होता है।

यह मैकेरल परिवार की मछली है। इसका मांस एसिड से संतृप्त होता है ओमेगा 3 फैटी एसिड्सविटामिन बी12 डी. ये तत्व गति कम करो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया, दिल के दौरे की संभावना को कम करें, शिरापरक रक्त के थक्कों के गठन को रोकें। मार्केल वसा एस्पिरिन के समान है खून को पतला करता है और जमा को हटाता हैउन्हें बनाने वाली रक्त वाहिकाओं की दीवारों से लचीला और युवा।

3. टूना-हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।

अत्यधिक कम कैलोरी वाला उत्पादसाथ पोषण का महत्व 120 किलो कैलोरी और 20 ग्राम प्रोटीन प्रति 100 ग्राम टूना। टूना में विटामिन बी12 होता है; 6 पर; ए, डी और ई। टूना में भी शामिल है सेलेनियम -एक रासायनिक ट्रेस तत्व जो जिगर को साफ करने में सक्षम है। कम कर देता है एलर्जी प्रतिरक्षा में सुधार करता है।

4. विटामिन बी12 का समृद्ध स्रोत। 90 ग्राम मसल्स में 700 मिलीग्राम . होता है ओमेगा -3 फैटी एसिड।

प्रोटीन: 11.5g वसा: 2g कार्बोहाइड्रेट: 3.3g

मसल्स इट उत्कृष्ट उपाय गठिया के लिए, सकारात्मक प्रभावित करना थाइरॉयड ग्रंथि, शरीर से विषाक्त पदार्थों को पूरी तरह से हटा दें, किसी व्यक्ति की न्यूरोसाइकिक स्थिति में सुधार करें।

5. कस्तूरी- 90 ग्राम सीप में सिर्फ 130 कैलोरी और 3 ग्राम फैट होता है।

उनके पास हमारे शरीर के लिए महत्वपूर्ण खनिज हैं: आयोडीन, फास्फोरस, मैंगनीज, कोबाल्ट और जिंकजो पुरुष को बेहतर बनाने के लिए आवश्यक है शक्ति और प्रजनन कार्य।सीप खाना भी है बढ़िया विकास को प्रभावित करता है और स्वस्थ दिखनाबाल और नाखून, त्वचा को फिर से जीवंत करता है।

6. गुलाबी चिंराट- सेलेनियम, ट्रिप्टोफैन और प्रोटीन से भरपूर।

गुण: जिंक, कैल्शियम, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, सल्फर जो शरीर में ऑक्सीजन संतुलन बनाए रखता है, जो महत्वपूर्ण है मस्तिष्क और विचार प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है।चिंराट शरीर से एलर्जी को दूर करें,शरीर के पूरे स्वर को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं, प्रतिरक्षा में वृद्धि करते हैं और बहुत होते हैं आहार प्रोटीन भोजन।

7. केकड़े- जिंक और विटामिन का एक समृद्ध स्रोत बी12.

धारण करना आयोडीन की एक अविश्वसनीय मात्रा,मैग्नीशियम, फास्फोरस, तांबा। इन पदार्थों का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है तंत्रिका प्रणालीमानव, योगदान टेस्टोस्टेरोन का उत्पादन।केकड़े के मांस का नियमित सेवन रोगों के विकास को रोकता है थाइरॉयड ग्रंथि।

8. - अमीर पोषक तत्वऔर सबसे अच्छे हैं समुद्री उत्पादआहार के लिए उपयुक्त।

9. तिलापिया- पोषक तत्वों से भी भरपूर और अच्छी तरह से अवशोषित।

खनिज शामिल हैं: मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम, लोहा, फास्फोरस।

विटामिन: कोलाइन, बी 9, बी 12, पीपी, के, ई।

तिलापिया गर्भवती महिलाओं के लिए जरूरीऔर स्तनपान कराने वाली महिलाओं और बच्चों। यह शरीर के विकास और मजबूती पर लाभकारी प्रभाव डालता है, पूरी तरह से मजबूत करता है मांसपेशी ऊतकऔर हड्डी कनेक्शनसंपूर्ण जीव। नियमित उपयोग के साथ सुधार हृदय प्रणालीजीव, वाहिकाओं को साफ किया जाता है, जो घनास्त्रता रोकता हैसजीले टुकड़े और स्ट्रोक कोई भी उम्र.

10. माही माही मछली- न केवल बहुत स्वादिष्ट, बल्कि उन लोगों के लिए भी आदर्श है जो अपने फिगर की परवाह करते हैं।

माही-माही में शामिल हैं खनिज पदार्थ: ओमेगा -3 एसिड,

सेलेनियम, मैंगनीज, जस्ता, लोहा, फास्फोरस, कैल्शियम, सोडियम, तांबा।

विटामिन:बी6, बी5, मे २,बी 1, पीपी, बारह बजे, 9 पर।

इस मछली को चैंपियन माना जा सकता है उपयोगी गुण हमारे शरीर के लिए। यह मछली कर सकते हैं कच्चा भी खाओपहले हल्के से मैरीनेट किया हुआ। यह पूरे जीव के स्वर में सुधार करता है, गहनता को बढ़ावा देता है वसा जलने और अपशिष्ट हटाने,अग्रणी लोगों के लिए अच्छा सक्रिय छविजिंदगी।

समुद्री भोजन में तेजी वसा जलने और वजन घटना, क्योंकि इनमें ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है, जो वसा कोशिकाओं के विकास को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, समुद्री भोजन मछली प्रोटीन से भरपूर

आसानी से पचने योग्य प्रोटीन का स्रोत शरीर के लिए जरूरीविटामिन और खनिज। उन्हें अपने आहार में शामिल करना सुनिश्चित करें, खासकर यदि आप अपने फिगर का पालन करते हैं। तैयार पकवान में कैलोरी कम होगी, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ! इसके अलावा, समुद्री भोजन जल्दी पकाया जाता है - आपको लंबे समय तक स्टोव पर खड़े होने की आवश्यकता नहीं है। विविधता आहार मेनूसलाद, सूप और समुद्री भोजन के साथ दूसरे पाठ्यक्रम - कई सरल व्यंजन हैं।

स्क्विड, झींगा, केकड़ा और मसल्स सलाद को किसी भी आहार में शामिल किया जा सकता है। कई व्यंजन भी जोड़े जाते हैं लेंटेन मेनू. समुद्री भोजन अच्छी तरह से चला जाता है ताजा सब्जियाँऔर जड़ी-बूटियाँ, मसाले - यह स्वादिष्ट निकलेगा, हल्का पकवानकम से कम कैलोरी के साथ। सलाद को "ओवरलोड" न करने के लिए हानिकारक उत्पाद, उन्हें तेल (जैसे जैतून का तेल) या एक स्वादिष्ट नींबू के रस की चटनी के साथ सीज़न करें, वनस्पति तेलऔर बाल्समिक सिरका।

अपने आहार में एक साधारण झींगा सलाद शामिल करें। हमें ऐसे उत्पादों की आवश्यकता है - 200 ग्राम बिना छिलके वाला झींगा, अजवाइन के 2 डंठल, 50 ग्राम पालक, आधा नींबू, 50 ग्राम चेरी टमाटर, 1 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल। ऐसे करें तैयारी:

• झींगा उबालें, खोल हटा दें। यदि चिंराट बड़े नहीं हैं, तो आप उन्हें काट नहीं सकते हैं, लेकिन पूरे "शवों" को सीधे सलाद में जोड़ सकते हैं।
• अजवाइन को धोकर छील लें और काट लें। टमाटर को आधा काट लें। पालक को बहते पानी के नीचे धो लें, अपने हाथों से पत्तियों को अलग कर लें।
• सामग्री को एक गहरे बर्तन में मिलाएं। ड्रेसिंग के रूप में, तेल और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस का मिश्रण बनाएं। रात के खाने के लिए बैठो!

अजवाइन को अक्सर आहार समुद्री भोजन सलाद व्यंजनों में जोड़ा जाता है। यह पूरी तरह से व्यंग्य के स्वाद का पूरक होगा! इसे पकाने की कोशिश करें आहार पकवान. आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी - स्क्वीड के 4 शव, 3 मुर्गी के अंडे(आप 6 बटेर ले सकते हैं), अजवाइन के 3 डंठल, हरा सेब, 1 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल। खाना पकाने की तकनीक:

• स्क्वीड छीलें, धो लें, उबाल लें, पतले छल्ले में काट लें।
• अंडे उबालें और क्यूब्स में काट लें (बटेर अंडे को आधा में काटा जा सकता है)।
• अजवाइन को धोकर छील लें और काट लें। सेब से कोर निकालें, क्यूब्स में काट लें।
• एक सलाद कटोरे में सामग्री मिलाएं, जैतून का तेल डालें। अगर आपको सलाद "बुरा" लगता है, तो इसमें थोड़ा नमक डालें या नींबू का रस मिलाएं। आप टेबल पर बैठ सकते हैं!

अपने आहार मेनू में सूप शामिल करना सुनिश्चित करें - गर्म या ठंडा, क्रीम सूप। व्यंजन जल्दी से संतृप्त होते हैं और काम पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं जठरांत्र पथ. समुद्री भोजन बहुत है स्वादिष्ट सूप! इसके अलावा, वे बहुत जल्दी पक जाते हैं, क्योंकि इसमें अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है उष्मा उपचारउत्पाद। सूप का अधिक समृद्ध स्वाद प्राप्त करने के लिए, समुद्री भोजन (झींगा, मसल्स, स्क्विड, ऑक्टोपस) का मिश्रण लेना बेहतर होता है। आप एक उत्पाद का भी उपयोग कर सकते हैं - अपनी स्वाद वरीयताओं द्वारा निर्देशित रहें।

> समुद्री भोजन पर आधारित सूप के व्यंजन विविध हैं। पहले पाठ्यक्रमों में, वे मशरूम के साथ अच्छी तरह से चलते हैं! रसोइया मशरूम का सूपसमुद्री भोजन के साथ। हमें ऐसे उत्पादों की आवश्यकता है - 200 ग्राम शैंपेन, 300 ग्राम समुद्री भोजन, प्याज, 2 लीटर सब्जी शोरबा, 2 लहसुन लौंग, 100 मिलीलीटर स्किम्ड क्रीम, 2 आलू। इस प्रकार तैयार करें:

• एक सॉस पैन में, बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन - पानी में या पानी में भूनें एक छोटी राशिजतुन तेल।
• 5-10 मिनट के बाद यहां कटे हुए आलू और मशरूम डालें. लगातार हिलाते हुए, एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें।
• शोरबा के साथ उत्पादों को डालो, समुद्री भोजन जोड़ें। सूप में उबाल आने तक प्रतीक्षा करें - धीमी आँच पर 10 मिनट तक उबालें।
• फिर डिश में क्रीम डालें, हिलाएं, उबाल लें और पैन को स्टोव से हटा दें।
• सूप को 10-15 मिनट के लिए पकने दें। अब आप टेबल पर बैठ सकते हैं!

में जोड़े आहार खाद्यझींगा क्रीम सूप - आप निश्चित रूप से इसके नाजुक स्वाद की सराहना करेंगे! आपको उत्पादों की आवश्यकता होगी - 500 ग्राम बिना छिलके वाली झींगा, 700 मिली पानी, 100 मिली कम वसा वाली क्रीम, 2 चम्मच आटा। तकनीक के अनुसार पकाएं:

• एक पैन में चिंराट को त्वचा में थोड़ा सा भूनें। फिर यहां पानी डालें, 10 मिनट तक उबालें।
• फिर इस शोरबा को सूखा जा सकता है, और चिंराट को दूसरे कंटेनर में ठंडा करने के लिए स्थानांतरित किया जा सकता है।
• चिंराट छीलें, उन्हें शोरबा से भरें जो स्टू करने के बाद रहता है। क्रीम डालें। अब आप सब कुछ ब्लेंडर से पीस सकते हैं।
• पकवान को स्टोव पर रखें और उबाल लें। आप दोपहर का भोजन कर सकते हैं!

समुद्री भोजन आमतौर पर चावल, पास्ता या सब्जियों के साथ परोसा जाता है। लेकिन एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में समुद्री भोजन पकाने से आहार भोजन को और अधिक "हल्का" बनाया जा सकता है! यह ऐसे "उबाऊ" कम कैलोरी आहार में विविधता लाने में मदद करेगा।

स्क्वीड कटलेट पकाने की कोशिश करें। आपको केवल 800 ग्राम स्क्वीड, 100 कम वसा वाले पनीर, स्वाद के लिए मसाले चाहिए। नुस्खा यह है:

• सबसे पहले कीमा बनाया हुआ स्क्वीड बनाएं। समुद्री भोजन धोएं और साफ करें, मांस की चक्की से गुजरें। द्रव्यमान में मसाले डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
• पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
• अब कीमा बनाया हुआ मांस से कटलेट बना लें। स्क्वीड द्रव्यमान का एक बड़ा चमचा लें, इसे अपने हाथ की हथेली पर रखें, इसे दबाएं - आपको एक फ्लैट केक मिलना चाहिए। उस पर कुछ पनीर डालें। केक को "बंद" किया जा सकता है।
• कटलेट कढ़ाई में तल सकते हैं जतुन तेल- फिर उन्हें पहले से ब्रेडक्रंब में "रोल" करना बेहतर होता है। लेकिन इन्हें डबल बॉयलर या धीमी कुकर में पकाना और भी अच्छा होगा। कटलेट को सब्जी के सलाद के साथ परोसा जा सकता है।

स्टफ्ड स्क्विड को पकाने में थोड़ा अधिक समय लगेगा. यह कम कैलोरी वाला, लेकिन बहुत संतोषजनक व्यंजन निकला! आपको उत्पादों के ऐसे सेट की आवश्यकता होगी - 2 स्क्वीड, एक छोटी गाजर, 100 ग्राम शैंपेन, आधा प्याज, बेल मिर्च, 50 ग्राम कम वसा वाली खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

• स्क्वीड को साफ, धोकर उबाल लें।
• मोटे कद्दूकस पर गाजर को कद्दूकस कर लें। शिमला मिर्च, मशरूम और प्याज को क्यूब्स में काट लें। एक पैन में मसाले डालकर मिश्रण को 5-10 मिनट के लिए भूनें।
• परिणामस्वरूप द्रव्यमान के साथ स्क्विड को भरें।
• स्क्विड को एक गहरे फ्राइंग पैन में रखें, यहाँ थोड़ा पानी और खट्टा क्रीम डालें। डिश को धीमी आंच पर 10-15 मिनट के लिए उबाल लें। डिश को उस सॉस के साथ गरमागरम परोसें जिसमें इसे स्टू किया गया था।