Tooted on kergesti seeditavad. Milline toit on kõige paremini seeditav

Vähesed inimesed teavad, kuidas toitu õigesti kombineerida, kuid see on väga oluline normaalne toimimine seedetrakti ja heaolu. Eriti oluline on teada, kuidas toitu õigesti kombineerida laste menüü.

Mis on toodete õige kombinatsiooni põhimõte? Arvatakse, et kui makku siseneb korraga mitu toodet ja need ei sobi omavahel kokku, kulgeb seedimisprotsess halvasti, mis viib keha ja eriti soolte saastumiseni erinevate toksiinidega ja toksiinidega. rasvad. Seda võib seletada sellega, et valkude seedimine nõuab ühte pingutust, süsivesikute seedimine aga hoopis teistsugust.

Toome mõned näited.

Näiteks kui sööte õuna tühja kõhuga, seeditakse see täielikult 20 minuti pärast, kuid kui sööte sama õuna, kuid pärast õhtusööki, seeditakse see halvasti ja võib käärida. Seesama kapsas läheb kõhus mädanema, kui seda küüslauguga süüa. Kui sööte samal ajal mingit putru lihaga, on maol sellist õhtusööki väga raske töödelda ja omastada ning toit jääb soolestikku mädanema.

Üldiselt on inimesel parem süüa taimset toitu: puuvilju, köögivilju, teravilju. Meie kõht tajub suurepäraselt just sellist eraldi toitu. See on kergesti ja kiiresti seeditav ning organismis hästi omastatav. Seetõttu võime kõigest sellest järeldada: kui kombineerite toitu õigesti, võite saavutada mao töös märgatava tulemuse. See on toidu kiire seedimine, puhituse puudumine, kergus ja maksimaalne imendumine. toitaineid kehas.

Kas selline teooria toodete õige kombinatsiooni kohta vastab tõele, ei saa keegi sada protsenti öelda, kuid kui otsustate siiski hakata eraldi sööma või soovite lihtsalt õppida, kuidas tooteid õigesti kombineerida, siis on neid teile mitu. olulised reeglid, mis aitab edukalt menüüd koostada.

Esimene reegel.

Liha, muna ja kala on raske valgusisaldusega toit. Meie maol on seda raske seedida ja seetõttu ei soovitata selle kasutamise ajal juua vedelikku ja süüa suhkrut. Kasulikum on süüa köögivilju koos loomsete rasvadega. Pärast sellist sööki on parem teha järgmise toidukorra vahel kahe-kolmetunnine paus. See on oluline selle hea assimilatsiooni jaoks.

Teine reegel.

Köögiviljad, pähklid, leib ja pasta on liitsüsivesikud ja seetõttu imenduvad need maos hästi. Nende juurde ei soovitata suhkrut süüa. Sest parem assimilatsioon tehke kahetunnine paus järgmine kohtumine toit.

Kolmas reegel.

Kui soovite oma energiavarusid täiendada, sobivad teile kõige paremini puuviljad. Need sisaldavad piisavalt suhkrut, mida me mõnikord vajame. Puuviljade assimilatsioon kulgeb palju kiiremini kui teised tooted. Puuvilju tuleks süüa suurte söögikordade vahel. Koos nendega ei tohiks süüa muid suhkrut sisaldavaid toite, näiteks šokolaadi ja maiustusi.

Lisaks neile kolmele lihtsad reeglidõigel toitumisel on mitu põhimõtet.
Kuna vere seisund ja kvaliteet sõltuvad meie toitumisest, et säilitada optimaalne happe-aluse tasakaal veres 50-70 protsenti päevane ratsioon peaksid olema liitsüsivesikud, see tähendab mis tahes köögiviljad, samuti leib ja pasta. See on oluline tingimus hea tervise ja tuju jaoks.
Paljud toidud sisaldavad korraga valke ja süsivesikuid. Selliseid toite tuleks süüa koos, kuna valke ei saa süsivesikutest eraldada, kuid te ei saa segada "puhtaid" valke ja "puhtaid" süsivesikuid. See toob kehale vähe kasu.
Selleks, et rahuldada meie keha kõiki vajadusi, peate valima mitmekesist toitu. Loomatoiduga saame väävlit ja fosforit. Köögiviljade söömine – magneesium, kaltsium ja kaalium.
Mõnikord on meil vaja lisaenergiat. Selleks peaksime sööma suhkrut sisaldavaid toite.

Siin on mõned näpunäited konkreetsete toitude söömiseks.

Võid ja hapukoort tohib süüa ainult värskelt ja ilma kahjulike säilitusaineteta.

Taimeõli on parem süüa rafineerimata, esmapressimisel. Ja sa pead praadima toitu koos minimaalne summaõlid - üleküpsetatud õlis suur hulk kahjulikud kantserogeenid.

Suhkrut ja muid suhkrut sisaldavaid toite tuleks tarbida teistest toiduainetest eraldi. Mesi imendub organismis kõige paremini – see on seedimisvalmis toode.

Leib. Leib sisaldab palju tärklist ja seetõttu ei sobi see hästi loomsete valkudega. Kasulikum on süüa kliileiba.

Riis. Tervislikuks peetakse ainult koorimata pruuni riisi.

Kartulit tuleks süüa keedetult ja köögiviljasalatitega.

Köögivilju, nagu suvikõrvits, peet, porgand, kõrvits, ei tohiks tarbida koos suhkruga – see võib põhjustada käärimist maos.

Piima tuleks tarbida eraldi. See häirib teiste toiduainete seedimist. Täiskasvanud ei tohi juua rohkem kui ühe klaasi piima päevas.

Piimatooted sobivad kokku piimaga. Neid on raske seedida.

Munad on halvasti seeditavad ja toitu on raske seedida. Neid on kõige parem süüa koos köögiviljadega.

Pähklid - taimsed rasvad on kergesti seeditavad. Võib lisada köögiviljasalatitele.

Melonit tuleks süüa eraldi.

Ärge sööge puuvilju liha, kala, munaga.

Püüdke hoida toidud lihtsad. Lihtsa koostisega toidud imenduvad meie kehasse kergesti.

Rasvu (hapukoor, koor, või ja taimeõli) ei saa süüa liha ja munade, kala ja pähklitega.

Ärge sööge koos teraviljaga moosi, keediseid, siirupeid - see põhjustab soolestikus käärimist.

Ja pidage meeles, et kui õpite toitu õigesti kombineerima, toob see teile ja teie kehale käegakatsutavat kasu ja alati hea tuju.

Oleks tore, kui kirjutaksite kommentaari:

Miks sisse viimased aastad maailm õitseb õige toitumine? Sest inimesed said aru, et tees "me oleme see, mida me sööme" vastab tõele: toidu abil on võimalik saavutada ilu, tervist ja pikaealisust. Kõhule kerge toit imendub kiiresti, ei tekita maos raskustunnet ega põhjusta paljudele ägenemist. kroonilised haigused. Sellest artiklist leiate nimekirja kõige enam kasulikud tooted jaoks Inimkeha samuti retseptid lihtsad toidud, mida võivad süüa isegi gastroenteroloogi patsiendid.

Kes peab õigesti sööma

Mõne jaoks asendab see tavapäraseid naudinguid. See on nii hobi, meelelahutus kui ka seiklus. Sajad tuhanded inimesed üle maailma istuvad kiirtoidul, justkui narkootikumiga nõela otsas. Suhkur, naatriumglutamaat, õlu – kõik need maiuspalad on väga ebatervislikud.

Tüdrukute jaoks on motivatsioon valida kõhule kerge toit. Saledaks saate jääda ainult õigesti toitudes. Noorte jaoks on motivatsiooniks skoor lihasmassi, pumbake lihaseid üles. Ilma selleta on võimatu tähelepanelik suhtumine oma toidule. Seetõttu on noorem põlvkond üha teadlikum oma maitse-eelistusi ja peatub toidul, mis on kõhule kerge.

Sellise toidu teine ​​vaieldamatu pluss on see, et see on palju odavam kui kiirtoit. Kõhule kerge toit ei ole mitte ainult tervislik, vaid säästab piisavalt raha iga-aastaseks välisreisiks. Sageli on see tegur määrav inimese toitumise valikul.

Lihtsaim toit maole

Väga sageli muudab inimene oma toitumist pärast selliste diagnooside saamist nagu gastriit, peptiline haavand, koletsüstiit jne. On ainult üks võimalus mitte tunda valu – muuta oma toitumist üks kord ja igaveseks.

Iga inimese (ja veelgi enam, kui ta põeb seedetrakti haigusi) toitumine peaks reeglina olema suunatud tootmise vähendamisele. vesinikkloriidhappest ja mao sekretsioonid. Selleks peate järgima järgides reegleid:

• eemaldage toidust vürtsid nii palju kui võimalik, võite kasutada ainult soola ja mõnikord musta pipart, samuti ürte, mädarõigast, küüslauku;
• täielikult loobuda alkohoolsete jookide kasutamisest;
• üks kord ja igaveseks välistage dieedist terav ja kiirtoit;
• ärge jooge vett kohe pärast söömist;
• vähendada musta tee ja kohvi tarbimist miinimumini;
• sööge murdosa, väikeste portsjonitena ja korraldage endale suupisteid nii sageli kui võimalik;
• arengut takistada tugev tunne nälg ja ärge tehke toidukordade vahel pause kauem kui kolm tundi;
• ärge kunagi jätke hommikusööki vahele.

Lihtne nimekiri kõhutoidu jaoks:

• köögiviljad, puuviljad, marjad;
• keedetud kana ja vutimunad;
• Piimatooted mille rasvasisaldus ei ületa 5 protsenti;
• köögiviljapuljongid ja nende peal olevad supid;
• kalad (ainult mittelõhelised tõud);
• tatar, riis, kaerahelbed vee peal;
• vürtsid - rohelised, küüslauk, must pipar, karri, kurkum, koriander (väikestes kogustes).

Puhas vesi: kasu ja kahju

Muidugi, vesi Inimkeha vajalik. Kuid on erinevus, kuidas seda juua. Mõnikord võib see olla kahjulik. Eelkõige, kui juua iga toidukorda, on happesus häiritud ja seedimine halveneb.

Kerge toit maole pärast mürgitust ei saa asendada õiget joomise režiim. Pärast igasugust joobeseisundit, vee-soola tasakaal. Kõhulahtisus, oksendamine - kõik need sümptomid põhjustavad tõsist dehüdratsiooni. Sellistel hetkedel peate iga kahe tunni järel jooma klaasi puhast vett. jahe vesi.

Keelatud toodete loetelu

Peaksite söömise lõplikult lõpetama. järgmised tooted:

• konservid (nii liha kui ka köögiviljad);
• grill ja praetud liha;
• Kiirtoit;
• magusad küpsetised;
• pagaritooted valgest jahust;
• koogid, kondiitritooted, jäätis;
• tehase maiustused transrasvadega;
• kondiga rikkalikud puljongid ja esimesed toidud nendest;
• gaseeritud magusad joogid;
• alkohoolsed joogid mis tahes kindlusega;
• majonees, ketšup, tehase kastmed;
• pitsa ja omatehtud pirukad pärmi või pärmivaba taigna peal;
• pannkoogid, pannkoogid, võileivad.

Isegi hommikused meile kõigile tuttavad kohvitassid on seedeorganitele raske katsumus. Tavaliselt on kunstlik koor ja palju suhkrut ning see on insuliini hüppeline tõus ning kõhunäärme ja maksa tarbetu aktiveerimine.

Mis on smuuti ja miks on see vallutanud kogu maailma?

Pärast mürgistust, mürgistust, seedetrakti haigusi põdevatel inimestel, kehakaalu langetavatel tüdrukutel soovitavad kõik toitumisspetsialistid tungivalt smuutisid süüa. Siin on kaks populaarset retsepti kerge toit kõhu jaoks:

• Võtke üks küps banaan ja peotäis mis tahes marju (saate ilma nendeta teha), kastke blenderisse, lisage klaas rasvavaba keefir, jahvata ühtlaseks - banaanismuuti on valmis.
• Võtke 100 grammi küpseid maasikaid, 50 grammi jäätist, 150 ml, klopige kõik blenderisse - kreemjas maasikasmuuti on valmis.

Need retseptid sobivad suurepäraselt magustoiduks. seda kerge toitöise mao jaoks, mis imendub suurepäraselt, ei kutsu esile valu ja kuhjumist liigne rasv.

Marjad kõhule: kasu või kahju

Mõned marjad võivad ärritada mao limaskesta ja põhjustada valu gastriidi ja peptiliste haavandite korral. Enne söömist tuleb kõik marjad põhjalikult pesta.

Lubatud kasutada vaarikad, maasikad, murakad, mustikad, karusmarjad, arbuusid. Jõhvikad ja pihlakas tuleks ära visata. Marjadest saab keeta kompotte, puuviljajooke, moose, lisada neid smuutidele ja pearoogadele. Pange tähele, et mõned neist võivad põhjustada allergiline reaktsioon- võib tekkida iiveldus, urtikaaria, kihelus. Ärge sööge rohkem kui sada grammi ühtegi marja päevas.

Kõige lihtsamad köögiviljad kõhule ja toidud neist

Mis toidu jaoks kõht kerge ja siiski rahuldav? seda köögiviljahautised, puljongid, supid. Nende kasulikkust kehale on raske üle hinnata. Köögiviljad, mida on lubatud süüa:

• kartul;
• peet;
• kurgid;
• mis tahes tüüpi kapsas;
• porgand.

Rediseid, tomateid, salatit tuleb kasutada ettevaatusega – need võivad esile kutsuda gastriidi ja peptilise haavandi ägenemise. Kui neid enne söömist keeva veega üle kasta, on seedetrakti organitel kergem nende seedimisega toime tulla.

Liha ja rups: kahju või kasu

Mis on mao jaoks kõige lihtsam toit? See on ilma inimeste seas meditsiiniline haridus on alusetuid kuulujutud liha ja rupsi ohtlikkusest. Tegelikult võivad taimetoitlusest ja veganlusest kasu tuua meie riigi väga haruldased elanikud. Liha tuleks süüa vastupidavuse, külmakindluse ja lihaste kasvatamise jaoks.

Kalkun ja kanafilee seedivad väga kiiresti (kui on hautatud). Muidugi ei tohiks seda praadida. Kuid hautis köögiviljade ja ürtidega - suurepärane mõte! Seda lihtsat ja rahuldust pakkuvat rooga võib tarbida nii pärast mürgistust kui ka operatsioonijärgsel taastumisperioodil või lihtsalt kaalu langetamiseks.

Piimatooted kõhu jaoks

Piim, kodujuust, keefir, juust on kõik suurepärased valgu, aminohapete ja kaltsiumi allikad. Mitte mingil juhul ei tohiks te neist keelduda! Eelistada tuleks tooteid, millel on madal protsent rasvasisaldus, mitte üle 5 protsendi. See aitab teie maol neid kiiremini seedida. Ja rasvane piim, juust, kodujuust võivad jääda maoõõnde mitmeks tunniks mädanema, mis põhjustab hiljem puhitus, krampe, probleeme väljaheitega.

Või on selle kategooria kõige problemaatilisem toode. Peaksite selle kasutamisest täielikult loobuma või vähendama seda 10 grammi päevas (näiteks lisage see pudrule).

Milliseid jooke peetakse kõhule kergeks

Paljud patsiendid ja kaalu langetavad inimesed unustavad jookide tähtsuse. Need pole vähem tähtsad kui tahke toit. Isegi kui toitumine on täiuslik, kuid inimene joob keelatud vedelikke, pole sellisel dieedil mõtet.

1. Peaksite lõplikult alkoholi joomise lõpetama, sest see ei kahjusta mitte ainult söögitoru ja mao limaskesta, vaid on ka kõige levinum rasked patoloogiad maks - tsirroos ja toksiline hepatiit.
2. Magusad gaseeritud joogid avaldavad negatiivset mõju söögitoru ja mao seintele. Kui juua Coca-Colat jms jooke iga päev, on paari aasta pärast peaaegu garanteeritud peptiline haavand.
3. Samuti peaksite piirama musta teed ja kohvi, millel on tühja kõhuga joomise korral mao seisundile äärmiselt negatiivne mõju. Need sisaldavad ka kofeiini, mis on ametlikult tunnustatud psühhostimulant.
4. Pakendatud mahlad poest vaatamata agressiivsele turundusele toovad rohkem kahju kui hea. Enamikus neist suur summa suhkur, mis on süsivesikute löök kehale. Kui sa tõesti tahad juua puuvilju, marju või köögiviljamahl, on parem osta mahlapress ja teha see ise.

Nimekiri magustoitudest, mis on kõhule kerged

Sageli arenevad kaalu kaotavad inimesed ja gastroenteroloogi patsiendid eksiarvamus et nad ei proovi enam midagi magusat ja maitsvat. See on pettekujutelm. Siin on nimekiri tervislikest magustoitudest:

1. Puu- ja marjade smuutide retseptid (neist kahte kirjeldati eespool) võivad suurepäraselt asendada iga magustoidu. Lõhnav ja kõhule kerge toit on paks vedelik. Smuuti tegemiseks läheb vaja blenderit, viis minutit vaba aega ja fantaasiat.
2. Roheline õun, ahjus kaneeliga küpsetatud, on peen, kergelt hapuka maitsega. See imendub hästi, küllastab keha rauaga, ei põhjusta valu gastriidi korral.
3. kooritud juust marjadega - võite lihtsalt segada lusikaga või purustada segistis, kuni saadakse homogeenne mass. Saadud marja-kohupiimasufleega võib asendada nii hommiku- kui õhtusööki. Meeldib imelise aroomi, magusa maitse ja samal ajal minimaalse kalorisisalduse ja hea seeduvusega.

Kõige soodsam toitumisviis on tasakaalustatud, sagedane ja osaline eine. Kui arvestada toidu seedimist vastavalt seedimise kiirusele, imenduvad kõige enam ja täielikult köögivilja- ja puuviljamahlad, puljongid, köögiviljad - kurgid, salat, rohelised, aga ka puuviljad ja marjad, hapupiimatooted. Terad, terad ja kaunviljad seedivad palju aeglasemalt – üks kuni kaks tundi – ning pähklid, seemned ja munad võtavad veelgi kauem aega. Kala, mereande, linnuliha ja liha peetakse seedimise kiiruse poolest kõige pikemaks - kaks kuni viis tundi.

seeditav valk

Kehale on kasulikud ka munad – vutt, kana, part jt. Need sisaldavad palju kaaliumi, D-vitamiini. Et mitte kaotada seda kõike kasulik materjal, mune on kõige parem keeta kõvaks keedetud kujul – nii imenduvad need paremini. Kuid te ei tohiks neid toorelt juua - risk on väga suur ja toores munas sisalduv antitrüptaasi aine ainult aeglustab seedimisprotsessi.

AT munakollased suur hulk inimorganismile vajalikke väärtuslikke aminohappeid.

Keha omastavad hästi fermenteeritud piimatooted - kodujuust, keefir, jogurtid, juustud, mis sisaldavad palju valku, kaltsiumi, aga ka vajalikku seedetrakti mikroorganismid.

Vitamiinide, aminohapete, mikroelementide ja valkude poolest on kõige väärtuslikumad tooted kala ja mereannid. Eelistatav on valida merest pärit kala, see sisaldab organismile vajalik jood. Ja kõige parem on sellistest toodetest roogasid valmistada ka aurutatult või keedetud kujul.

Kalavalgus puuduvad "rasked" rasvad ja see on toiteväärtuselt võrreldav lihaga.

Teraviljade ja köögiviljade kombinatsioon

Kergesti seeditavad süsivesikud on orgaanilised ained, mis toimivad täisväärtusliku elu ja meie keha energiaallikana. Kindlasti on süsivesikud oluline element, mille reservid aastal ebaõnnestumata tuleb täiendada. Kuidas aga seda konkreetset tüüpi süsivesikuid kõikidest toiduainetest eraldada?

Süsivesikute roll toitumises, seda tüüpi süsivesikuid sisaldavad toidud ja nende koguse piiranguga dieet – sellest kõigest räägime täna. Alustame.

Nagu kõik teavad, jagunevad süsivesikud kahte rühma: kiired (meie puhul kergesti seeditavad) ja aeglased. Igaüks neist on struktuurilt erinev, toiteväärtus ja imendumise kiirus kehas. Iga toiduaine, olgu see siis kartul või lihatükk, koosneb kõikvõimalikest ainetest, mida inimese organism normaalse elu ning kõigi elundite ja süsteemide tagamiseks reaalselt vajab. Süsivesikud on kõige olulisemad toitaine, mida leidub suhkrus ja erinevates taimsetes saadustes.

Nagu juba mainitud, annavad need ained meie kehale vajaliku energia. Igal inimesel on oma süsivesikute norm, mis sõltub inimese aktiivsusest ja tarbimisest. energiavarud. Need süsivesikud, mida päeva jooksul ära ei kasutata, muundatakse rasvarakud, häirib tööd siseorganid ja tõsta "halva" kolesterooli taset veres.

Peamised kergesti seeditavate süsivesikute tüübid:

1. Glükoos (dekstroos)- kõige levinum ja tuntuim süsivesikute esindaja, kes osaleb peaaegu kõigis ainevahetusprotsessides. Tänu glükoosile on meie keha varustatud vajaliku energiaga. Selleks, et dekstroos vererakkudest kehasse jõuaks, on vaja insuliini – ainet, mida meie keha toodab teatud kogustes. Selle orgaanilise aine puudus võib põhjustada ärrituvust, väsimus, töövõime langus ja pearinglus, iiveldus ja mõnikord minestamine. Glükoosi saab puuviljadest ja teatud tüüpi köögiviljadest.
2. Fruktoos- muundub maksas osaliselt glükoosiks. Saate teda kohata kirssides, melonites, õuntes, sõstardes ja ka erinevat tüüpi kallis.
3. galaktoos- glükoosiga suhtlemisel moodustab see disahhariidi. Galaktoosi saad kääritatud piimatoitudest nagu piim, juustud, kodujuust, keefir jt.
4. Laktoos- ainus omataoline süsivesik, mis on loomset päritolu, mis teeb selle piimasuhkur uskumatult väärtuslik komponent iga inimese toitumises. Laktoosi saad piimast.
5. sahharoos- leidub erinevat tüüpi suhkrutes: peedis, roos ja pruunis, mõnikord võib seda ainet leida küpsetest puu- ja köögiviljadest, kuid selle kogus ei ole suur (alla 10%).
6. Maltoos- suhkur, looduslikku päritolu, mis tekib linnaste moodustumisel ja viinamarjade kääritamisel. seda orgaaniline ühend leidub õlletoodetes, müslis ja tsitrusviljades.

Ettevaatusabinõud

Kergesti seeditavad süsivesikud ei oma meie kehale peaaegu mingit väärtust ja on mingil määral isegi ohtlikud.

Toiduainetes sisalduvate süsivesikute liigne tarbimine võib tervist kahjustada:

1. Hormonaalsed häired.
   See mõjutab negatiivselt kõhunäärme ja neerupealiste tööd. Kiireid süsivesikuid sisaldavad toidud kutsuvad esile energiatõusu, millele järgneb väsimus ja endokriinsüsteemi kulumine.
2. Muutused soolestiku mikroflooras.
   Iga inimene seedesüsteemis säilitab tasakaalu kasulikud mikroorganismid ja seened. Kui viimased hakkavad esimest alla suruma, võib see kaasa tuua immuunsuse vähenemise ja seenhaiguste esinemise.
3. Tühjad kalorid.
   Need orgaanilised ained peaaegu ei täienda varusid kasulikud elemendid kehas ja sisaldavad tohutul hulgal tühje kaloreid, mis muundatakse rasvarakkudeks.
4. Insuliini tõus.
   Tulenevalt asjaolust, et seda tüüpi süsivesikud koosnevad peamiselt erinevad suhkrud, põhjustab see hormooni, näiteks insuliini, kohese vabanemise. Selle aine liig aitab aeglustada rasvade lõhenemist, pealegi “aitab” neil moodustuda. See hormoon tekitab inimkehas tunde, mis meenutab veidi eufooriat, kuid mõne tunni möödudes möödub ja saabub insuliininälg – keha hakkab “paluma” kiireid süsivesikuid sisaldava toiduga varusid täiendada.

Kiireid süsivesikuid sisaldavate toiduainete loetelu

Mõned toidud, mis meie igapäevases toidus sisalduvad, sisaldavad kergesti seeditavaid süsivesikuid ja on tervisele ohtlikud. Selliste toodete glükeemiline indeks (GI) ületab 60 ühikut ja nende arv on nii suur, et piiranguga on väga raske toime tulla.

Neile, kes ei tea glükeemiline indeks- see on omal moel meie keha süsivesikute seedimise kiirus.

Allolev tabel aitab teil kiiresti kindlaks teha, millised toidud on inimkehale ohtu kujutavate toiduainete hulgas. Kvalifitseeritud toitumisspetsialistid soovitavad tungivalt selliseid toite minimeerida.

Ülaltoodud tooted aitavad kaasa energia kiirele tõusule, kuid samal ajal suurendan rasvkoe hulka.

Piirata kiireid süsivesikuid dieediga

Dieet, mis on suunatud kergesti seeditavate süsivesikute piiramisele, aitab taastada ja säilitada kõigi inimsüsteemide ja elundite täielikku funktsioneerimist. Lisaks, see dieet aitab vabaneda ülekaal. See toidusüsteem stimuleerib keha tootma energiat aminohapetest ja madala rasvasisaldusega oksüdatsioonist. Vähendamine kiired süsivesikud aitab teie vorme tuua täielik tellimus päris palju lühike vahe aega.

Dieedi põhiprintsiibid:

• Dieet põhineb valkude ja rasvade rikka toidu söömisel. Näiteks, kana munad, lihatooted (liha, kotletid kodune toiduvalmistamine, lihapallid jne), kalatooted, pähklid, seemned, fermenteeritud piimatooted ja täispiim.
• Insuliini tootmise normaalsel režiimil hoidmiseks on vaja igapäevaselt tarbida süsivesikuid, mille kogus on ligikaudu üks gramm kehakaalu kilogrammi kohta.
• Minimeerige kõik rikkad toidud kergesti seeditavad süsivesikud. Sind aitab selles ülaltoodud tabel, kust leiad toiduainete vahekorra ja nende GI.
• Toitumine tuleks jagada 5-7 annuseks, nii et nendevaheline paus ei oleks pikem kui 4 tundi, kuna see võib provotseerida valgupuudus, mis ei ole väga hea kaalu langetamiseks.
• Sööme väikeste portsjonitena, nii et teil on tunne, et pole vähe söönud.
• Dieet peaks reeglina põhinema keedetud, aurutatud ja küpsetatud toitudel. Seetõttu on parem keelduda praetud, suitsutatud, marineeritud toidust. Köögivilju on parem tarbida toorelt, liha aga ( madala rasvasisaldusega sordid) ja kala sobib kõige paremini aurutatult või küpsetatult.
• Väga tähtis kehaline aktiivsus. Seetõttu vali endale lähedasem spordiala ja tegele tervisega. Ideaalis võiks nädalas olla vähemalt kolm treeningut, mille kestus on poolest tunnist tunnini.

Pärast kuu aega sellist toitumist saab kõik normaliseerida. metaboolsed protsessid kehas, samuti vabaneda tüütutest kilogrammidest kehal. Lisaks aitab see dieettoidu süsteem parandada insuliini tootmist.

Hoolitse enda eest ja ole terve!

AT viimastel aegadel on muutunud väga moekaks kerge toit, ja sellele on üsna tavaline seletus – me tahame omada täiuslik figuur ja me ei taha paremaks minna. Kuid kõigest sellest hoolimata ei saa me täielikult aru, mis see on. Kasutame Cola Light või näts ilma suhkruta sööme durumpastat ja viimasel ajal on ilmunud isegi Light kreekerid. Mis on õige ja mis mitte, saame sellest artiklist aru.

Kergeks toiduks kutsutakse mitte ainult sellepärast, et see peaks olema madala kalorsusega, vaid ka sellepärast, et seda peaks olema lihtne seedida ja omastada. Selgitame kohe, et kõik kasutud toidud ja joogid nagu Cola Light, kerged kreekerid ja muud toidud, isegi kui need ei ole kaloririkkad, ei too kindlasti kasu, vaid võivad samuti mõjutada ainevahetust. Niisiis, see on:

- limaskestaga supid;

- püreesupid;

- pühitud köögiviljasupid;

- keedetud hakkliha, kala;

Köögiviljapüree alates keedetud köögiviljad;

- pehme keedetud munad;

- Aurutatud omlett

- värskelt valmistatud madala rasvasisaldusega ja happevaba kodujuust;

- värskelt valmistatud fermenteeritud piimatooted;

- vedelik, sealhulgas piim, keedetud teravili;

- kissellid, puuviljadest ja marjadest valmistatud želee vahud, mis sisaldavad minimaalselt suhkrut ja eelistatavalt ilma selleta;

- mitte kange tee.

Toodete hulka, mis on kalorite, kuid mitte seedimise poolest "kerged", kaasame mõned värsked köögiviljad, puuviljad ja marjad, kuid mitte kõik neist pole madala kalorsusega. Madala kalorsusega loeme kurgid, kapsas, suvikõrvits, porgand, peet, sibul, seller, virsik, aprikoos, õun, ploom, ananass, tsitrusviljad, baklažaan, kõrvits, vaarikad, maasikad, sõstrad jne, kuid siiski magusate puuviljade ja marjadega tasub olla ettevaatlik ja süüa mitte rohkem kui üks press päevas või 1 tükk, kui tegemist on puuviljaga. Rõõmsate ja mitte "kergete" puu- ja köögiviljade jaoks lisame banaani, avokaado, viinamarjad, pirnid, kartulid.

Nüüd kirjeldame raskesti seeditavaid või kõrge kalorsusega toite:

- liha- või kalapuljongid;

- köögiviljade või seente küllastunud keetmised;

- praetud toidud;

- hapukurk;

- suitsutatud tooted;

- kastmed (liha, tomat, seened, kala);

- liha- ja kalakonservid;

- piimatooted koos ülihappesus;

- šokolaad;

— rasvased toidud;

- kange tee, kohv;

- gaseeritud joogid, alkohol.

Järgmisesse rühma kuuluvad tooted, mis ei ole kahjulikud, kuid mehaaniliselt ärritavad. seedetrakt ja seetõttu ei saa neid nimetada kergeks toiduks:

- kaunviljad;

- täisterajahust valmistatud toidud;

- teravilja alates täistera;

- küpsed köögiviljad ja puuviljad;

- liha koos suurepärane sisu sidekoe, lindude ja kalade nahk.

Selliseid tooteid võivad tarbida ainult terve seedetraktiga inimesed. Lisaks kõigile ülaltoodud toodetele mõjutab seedimise ja omastamise lihtsust ka toidu valmistamise ja tarbimise viis. Vedel, tarretises, püreesarnane ja pudrune toit imendub kiiresti ja väljub maost. Seetõttu on kõigi kaalulangetamise dieetide puhul soovitatav süüa 5-6 korda päevas vähe. tahke toit, millel pole iseenesest piisavalt vedelikku, on raskesti seeditav ja jääb pikaks ajaks maosse, vahel tekitab raskustunnet maos.

Muuhulgas tasub arvestada tarbitava toidu temperatuuri. Ideaalis, kui see on lähedal normaalne temperatuur inimkeha - 36-37 kraadi.

Ülejäänud tooted (turul või kauplustes müüdavad tooted), isegi kui neile on kirjutatud, et need on madala kalorsusega ja looduslikud, ei saa olema lihtne. Nende toodete hulka kuuluvad: kõik valmistoidud pikaajaline ladustamine, pooltooted, kiirtoit, krõpsud, kreekerid, magusad gaseeritud joogid, maiustused, vorstid ja palju muud. See kõik on tiksuv viitsütikuga pomm.

Kasutage ainult kerge toit ei tohiks ka süüa, tavaliselt väikesed lapsed (kuni 1-1,5 aastased) ja inimesed, kellel mitmesugused haigused kes peavad seda dieeti. Terve mees saab tarbida grupi tooteid kerge eine ja seedekulglat mehaaniliselt ärritavate toodete rühmast, kuid väikestes kogustes.

Kõike eelnevat kokkuvõtteks - - kergesti seeditav toit ei kanna suurenenud koormus seedetraktile ja madala kalorsusega. Selline toit sobib inimestele, kes jälgivad mitmesugused dieedid, sealhulgas kaalulangus.

Ja millist toitu eelistate? Kas teile meeldib trendikas ja tervislik trend süüa kergeid eineid? Jagage oma arvamust allolevates kommentaarides.

Sarnaseid artikleid pole.