Igapäevane komplekt kooliealistele lastele. Ligikaudne päevane toidukomplekt ühe- kuni kolmeaastasele lapsele. Täiskasvanu igapäevases dieedis peaks olema

Noorukieas, mida nimetatakse puberteedi-, puberteedi- või keskkoolieaks, on eluperiood, mis kestab tüdrukutel keskmiselt 10-12-15-16 aastat ja poistel 12-14-17-18 aastat. Ideaalis on teismelistele neli söögikorda päevas.

Hommikusöök lastele peaks tagama 25%, lõunasöök - 35-40%, pärastlõunane suupiste - 15%, õhtusöök - 20-25% laste päevasest toitainete ja energia vajadusest.

Hommikusöök peaks koosnema suupistest, kuumast roast, kuumast joogist. Hommikusöögi eelroana pakutakse juustu, salatit, portsjonitega köögivilju, puuvilju, salateid värsketest juur- ja puuviljadest, vorste (väikeses koguses) jne. Hommikusöök peab sisaldama kuuma rooga - liha, kala, kodujuustu, mune, teravilju (piim ja teravili). Hommikusöögiks kasutatakse laialdaselt piimaputrusid, sealhulgas köögiviljade ja puuviljadega, erinevaid pudingeid ja pajaroogasid. Putru võib vaheldumisi köögiviljaroogadega (juurviljahautis, hautatud kapsas, peet, porgand piimakastmes, juurviljakaaviar). Valmistada saab segatud teravilja- ja köögiviljatoite (köögiviljakapsarullid riisiga, porgand, kartul, kapsakotletid kastmega, vormiroad). Põhilise kuumaroana võib kasutada kala (hautatud või keedetud), laste keeduvorsti ja vorste (lastevorstid), liha, liha ja juurvilju, liha ja teravilja, liha ja sojaga hakitud kulinaariatooteid.

Kuumade jookidena hommikusöögiks, tee, tee piimaga, kohvijoogid (ilma kohvi ja kofeiinita), kuumad kangendatud kissellid, kuumad kompotid värsketest ja kuivatatud puuviljadest (puuviljadest), piim, kakaojook piimaga, teed erinevat tüüpi köögiviljadest toorelt materjalid, kibuvitsajook jne. Kui hommikusöök sisaldas kuuma rooga, saab joogina kasutada nii mahlasid kui ka kangendatud jooke.

Lõunasöök koosneb tavaliselt eelroast, esimesest, teisest ja kolmandast käigust (joogist). Lõunasöögi ajal on vajalik kuum esimene käik (supp), liha- või kalaroog koos lisandiga (helbed, köögiviljad, kombineeritud). Kolmandaks on hädavajalik anda jook (mahlad, tarretis, kompotid värsketest või kuivatatud puuviljadest), lõuna ajal on soovitatav lastele pakkuda värskeid puuvilju.

Lõunasöögiks kasutatakse esmaroogadena väga erinevaid suppe, välja arvatud vürtsikad. Võite kasutada puljongit (kana, liha, kala), keeta neist suppe, maitsestatud köögiviljade, teraviljade, pelmeenide, lihapallidega. Koolilaste toitumises kasutatakse laialdaselt taime- ja piimasuppe. Teise käiguna kasutatakse pošeeritud või keedetud kala, hautatud ja keedetud liha, guljašši, stroganovi liha (veise strooganov), hautatud köögivilju lihaga, pajaroogasid. Laialdaselt kasutatakse liha, liha ja köögivilju, liha ja teravilja, liha ja soja hakitud kulinaariatooteid. Lisandiks antakse hautatud köögivilju, hautisi, aga ka teravilja lisandeid. Teraviljalisandite valmistamisel tuleks kasutada erinevaid teravilju, sh kaerahelbeid, tatart, hirssi, otra, pärlit, riisi, mis on paljude toitainete oluliseks allikaks (eriti tatar, kaerahelbed, hirss).

Laste ja noorukite toidus peaksid olema piima- ja teraviljaroad (helbed). Koos teravilja lisanditega kasutatakse toidus köögivilju, sealhulgas kompleksseid köögiviljade lisandeid, kartulit. Ei ole soovitatav anda rohkem kui üks teraviljaroog päevas. Seega, kui näiteks hommikusöögiks oli puder, tuleks lõuna- ja õhtusöögiks pakkuda midagi muud.

Pärastlõunane suupiste koosneb tavaliselt kahest roast - piimajoogist ja pagariärist või jahukondiitritest (saiakesed), kuid soovitav on ka kolmas käik - värsked puuviljad või marjad.

Õhtusöök koosneb tavaliselt piimatoodetest, teraviljadest, köögiviljadest, kodujuustu- ja munaroogadest – vormiroad, pudingud jne. Vahetult enne magamaminekut võid anda lapsele klaasi hapendatud piimajooki (keefir, kalgendatud piim, jogurt jne) või piima leivaga, kukli, õuna vms. Arvestades neid lihtsaid pädevaid soovitusi, saavad vanemad aidata oma kasvaval lapsel teha õige toitumisvaliku ja keskenduda nendele toitudele ja roogadele, mida ta vajab keha edasiseks arenguks.

Sarnane teave.

Täiskasvanud 1-aastase lapse toitumises mängivad suurt rolli ka piim ja piimatooted, mis peaksid sisalduma tema igapäevases toidus. Piima või piimatoodete kogus

lapsele vajalikke tooteid on 600 ml. Imikutoidu väärtuslik toode on juust, see sisaldub tingimata lapse toidus. Juustuvalk on kergemini seeditav kui piimavalk. Väikestele lastele sobivad mahedad juustustordid, tarbida võib ka sulatatud juustu. Alla 1,5-2-aastastele lastele on parem anda riivjuustu.

Valgulise osa 1–3-aastase lapse toidust annavad ka liha, kala, linnuliha, mille valik täieneb oluliselt. Selles vanuses lapsed võivad saada veiseliha, lahja sealiha, kana, küüliku, rupsi (maks, süda, keel).

Aasta pärast antakse lastele ka vorste - vorstid, vorstid, keeduvorstid. Võite kasutada spetsiaalselt imikutoidu jaoks valmistatud lihakonserve. Väga kasulik on kala, mille kogus lapse toidus suureneb lihatoitude asemel kuni 3 korda nädalas. Kasutatakse madala rasvasisaldusega kalasorte: tursk, merluus, koha, meriahven.

Selles vanuses hakkab laps saama tervet muna (allergiliste reaktsioonide puudumisel). Siiski ei tohiks anda rohkem kui ½ muna päevas, kuna selle normi ületamine võib põhjustada ärritust, allergilisi reaktsioone ja mõnikord ka kõhukinnisust.

Toiduainete koostisesse tuleks lisada lai valik teravilju: tatrast on südamik paremini imendunud, kaerahelbedest - "Hercules" ja kaerahelbed; nisu-, odra- ja jašitangud on seedimatud ning neid kasutatakse vanemas eas toitumises.

Samas tuleb tähele panna, et süsivesikute vajaduse peavad piisavalt rahuldama köögiviljad (millest kartul ei tohi ületada ½ osa) ja puuviljad ning mitte ainult leib, jahu, teraviljad, mis on süsivesikurikkad, vaid sisaldavad oluliselt vähem vitamiine. , mineraalid ja muud bioloogiliselt väärtuslikud toitained. Süsivesikute vajadust ei ole soovitav blokeerida suhkruga, kuigi see on hädavajalik imikutoit ning sellel on kõrge energiasisaldus ja hea maitse, imendub see suurepäraselt. Liigne suhkur halvendab söögiisu, võib põhjustada ainevahetushäireid, liigset kaalutõusu. Väikelaste maiustustest võib soovitada moosi, küpsiseid, marmelaadi, mett, kuigi viimast ei talu kõik hästi.

Väikeste laste toidulaual on aia- ja metsik rohelus – saak, petersell, salat, hapuoblikas, roheline sibul, küüslauk, aga ka jämedad köögiviljad nagu redis, redis, kaalikas.

Saate lisada dieeti väikese koguse kaunvilju.

Väikelapse menüü koostamisel tuleb püüda päeva jooksul maksimaalselt erinevaid roogasid. See aga ei nõua kõigi igapäevase komplekti toodete igapäevast kasutamist näidatud kogustes.

Dieet näeb ette teatud intervallide jätmist üksikute söögikordade vahel,

selle kvantitatiivne ja kvalitatiivne jaotus päeva jooksul. Tervisliku toitumise säilitamine aitab

täielik seedimine, mao õigeaegne ja täielik tühjendamine. See suurendab söögiisu

ja soodustab seedenäärmete nõuetekohast toimimist. Väikelastel vabaneb magu toidust

umbes 3,5-4 tunni pärast, valgu- ja rasvarikka toidu võtmisel - 4,5 tunni pärast. siin

miks selles vanuses lastele on kehtestatud 4 toidukorda päevas kella 4:00 vahedega

söögikorrad. Kuid mõned alla 1,5-aastased lapsed saavad süüa 5 korda päevas, saades klaasi keefiri või piima, mida pakutakse lapsele 6 või 24 tunni jooksul, kui ta ärkab.

Väikelastele mõeldud dieedi koostamisel on vaja jälgida toodete õiget jaotamist päeva jooksul. Valgurikkaid toite (liha, kala, muna) koos rasvaga soovitatakse lapsele anda hommikul - hommiku- ja lõunasöögiks, sest need püsivad kauem maos ja nõuavad palju rohkem toidumahlu; piim - köögiviljatoidud, mida on kergem seedida - õhtusöögiks.

Soovitav on jaotada lapse päevane kaloraaž nii, et hommiku- ja õhtusöök moodustaks 25% toidu kogu päevasest kalorisisaldusest, lõunasöök - 35%, pärastlõunane tee -15%.

Päevased toidukogused lastele vanuses 1-1,5 aastat keskmiselt 1000-1200 ml, 1,5-3 aastat - 1200-1400 ml.

Tab. 8. Orienteeruv 3 päeva menüü lastele vanuses 1-1,5 aastat

Pärastlõunane suupiste (16 tundi)

Toitumine kooliealistele lastele ja noorukitele

Õpetajad ja arstid jagavad kooliea tinglikult kolme perioodi: noorem (7-10-aastased), keskmine (11-13-aastased), vanem (14-17-aastased).

Kõige soovitatavam on seadistada järgmine toiterežiim:

1. kohtumine toit - 8 tundi 30 minutit;

2. - kell 12-13,

3. - kell 15.30-16.00,

4. - kell 19

Hommiku- ja õhtusöök (1. ja 4. toidukord) peaks moodustama 25% päevasest kalorisisaldusest. Kui laps on esimeses vahetuses, siis kell 11.30-12.00 peaks suure vaheaja ajal saama täisväärtusliku teise hommikusöögi (15% päevasest kalorisisaldusest) ja lõunasööki kodus kell 15.30. -16 tundi (35% päevasest kalorist). Kui laps on hõivatud teises vahetuses, saab ta lõunasööki kodus kell 12.30-13.00, enne kooli minekut, ja kell 16.00 koolis lõunasöögi. Lapsed, kes on pikemat päeva koolis, peaksid saama lisaks hommikusöögile ka lõunasööki (35% kaloritest). Võimalusel peaksid koolihommikusöögid olema soojad. Kui see pole võimalik, võib soovitada piima-puuvilja hommikusööki (piim - 200 ml, kukkel - 80 g, magus kodujuust või sulatatud juust - 50 g, värsked puuviljad - 100 g). Iga kooliõpilaste vanuserühma jaoks on teatud kogused toitu, mis võivad pakkuda täiskõhutunnet.

Ligikaudne päevane tootekomplekt (grammides) lastele vanuses 11-14 aastat

Noorukieas, mida nimetatakse puberteedi-, puberteedi- või keskkoolieaks, on eluperiood, mis kestab tüdrukutel keskmiselt 10-12-15-16 aastat ja poistel 12-14-17-18 aastat. Ideaalis on teismelistele neli söögikorda päevas.

Hommikusöök lastele peaks tagama 25%, lõunasöök - 35-40%, pärastlõunane suupiste - 15%, õhtusöök - 20-25% laste päevasest toitainete ja energia vajadusest.

Hommikusöök peaks koosnema suupistest, kuumast roast, kuumast joogist. Hommikusöögi eelroana pakutakse juustu, salatit, portsjonitega köögivilju, puuvilju, salateid värsketest juur- ja puuviljadest, vorste (väikeses koguses) jne. Hommikusöök peab sisaldama kuuma rooga - liha, kala, kodujuustu, mune, teravilju (piim ja teravili). Hommikusöögiks kasutatakse laialdaselt piimaputrusid, sealhulgas köögiviljade ja puuviljadega, erinevaid pudingeid ja pajaroogasid. Putru võib vaheldumisi köögiviljaroogadega (juurviljahautis, hautatud kapsas, peet, porgand piimakastmes, juurviljakaaviar). Valmistada saab segatud teravilja- ja köögiviljatoite (köögiviljakapsarullid riisiga, porgand, kartul, kapsakotletid kastmega, vormiroad). Põhilise kuumaroana võib kasutada kala (hautatud või keedetud), laste keeduvorsti ja vorste (lastevorstid), liha, liha ja juurvilju, liha ja teravilja, liha ja sojaga hakitud kulinaariatooteid.

Kuumade jookidena hommikusöögiks, tee, tee piimaga, kohvijoogid (ilma kohvi ja kofeiinita), kuumad kangendatud kissellid, kuumad kompotid värsketest ja kuivatatud puuviljadest (puuviljadest), piim, kakaojook piimaga, teed erinevat tüüpi köögiviljadest toorelt materjalid, kibuvitsajook jne. Kui hommikusöök sisaldas kuuma rooga, saab joogina kasutada nii mahlasid kui ka kangendatud jooke.

Lõunasöök koosneb tavaliselt eelroast, esimesest, teisest ja kolmandast käigust (joogist). Lõunasöögi ajal on vajalik kuum esimene käik (supp), liha- või kalaroog koos lisandiga (helbed, köögiviljad, kombineeritud). Kolmandaks on hädavajalik anda jook (mahlad, tarretis, kompotid värsketest või kuivatatud puuviljadest), lõuna ajal on soovitatav lastele pakkuda värskeid puuvilju.

Lõunasöögiks kasutatakse esmaroogadena väga erinevaid suppe, välja arvatud vürtsikad. Võite kasutada puljongit (kana, liha, kala), keeta neist suppe, maitsestatud köögiviljade, teraviljade, pelmeenide, lihapallidega. Koolilaste toitumises kasutatakse laialdaselt taime- ja piimasuppe. Teise käiguna kasutatakse pošeeritud või keedetud kala, hautatud ja keedetud liha, guljašši, stroganovi liha (veise strooganov), hautatud köögivilju lihaga, pajaroogasid. Laialdaselt kasutatakse liha, liha ja köögivilju, liha ja teravilja, liha ja soja hakitud kulinaariatooteid. Lisandiks antakse hautatud köögivilju, hautisi, aga ka teravilja lisandeid. Teraviljalisandite valmistamisel tuleks kasutada erinevaid teravilju, sh kaerahelbeid, tatart, hirssi, otra, pärlit, riisi, mis on paljude toitainete oluliseks allikaks (eriti tatar, kaerahelbed, hirss).

Laste ja noorukite toidus peaksid olema piima- ja teraviljaroad (helbed). Koos teravilja lisanditega kasutatakse toidus köögivilju, sealhulgas kompleksseid köögiviljade lisandeid, kartulit. Ei ole soovitatav anda rohkem kui üks teraviljaroog päevas. Seega, kui näiteks hommikusöögiks oli puder, tuleks lõuna- ja õhtusöögiks pakkuda midagi muud.

Pärastlõunane suupiste koosneb tavaliselt kahest roast - piimajoogist ja pagariärist või jahukondiitritest (saiakesed), kuid soovitav on ka kolmas käik - värsked puuviljad või marjad.

Õhtusöök koosneb tavaliselt piimatoodetest, teraviljadest, köögiviljadest, kodujuustu- ja munaroogadest – vormiroad, pudingud jne. Vahetult enne magamaminekut võid anda lapsele klaasi hapendatud piimajooki (keefir, kalgendatud piim, jogurt jne) või piima leivaga, kukli, õuna vms. Arvestades neid lihtsaid pädevaid soovitusi, saavad vanemad aidata oma kasvaval lapsel teha õige toitumisvaliku ja keskenduda nendele toitudele ja roogadele, mida ta vajab keha edasiseks arenguks.

Inimkehas kulutatud energia muundatakse soojuseks, mis on mõõtmiseks kättesaadav. Mõõtühikuks on kalor. Kalor mõõdab soojushulka, mis on vajalik 1 liitri vee tõstmiseks 1 kraadi võrra. Kalorites ja mõõta energiat, mida toitu moodustavad ained kehale annavad. Näiteks 1 g valku või süsivesikuid annab 4 kalorit, 1 g rasva - 9 kalorit.

Kui palju kaloreid täiskasvanu päevas vajab, sõltub tema töö käigus kulutatud energia hulgast. Kalorid mõõdavad ka inimese toiduvajadust. Need arvud võivad varieeruda sõltuvalt õhutemperatuurist, mittetöötavast eluviisist, inimese füsioloogilistest ja psühholoogilistest omadustest. Päevane kalorikogus määratakse igale inimesele individuaalselt.

Kui palju kaloreid sa päevas vajad? VAJALIK KALORID PÄEVAS:

Kergeks treeninguks: mehed vanuses 20-30 aastat Vajalik on 2400 kalorit naised vanuses 20-30 aastat- 2000 kalorit.

Madala füüsilise aktiivsusega: mehed vanuses 31-50 aastat- vajate 2200-2300 kalorit, naised 31-50 aastat- 1800-1900 kalorit.

Kui inimene tarbib järjepidevalt rohkem kaloreid kui vaja, siis tema kaal tõuseb, sest kulutamata jäänud kalorid jäävad kehasse keharasvana. Kui päevane tarbimine ületab normi 100 kalorit, suureneb kaal aastas 5 kg võrra.

Kui palju kaloreid päevas vajate – PÄEVANE TOOTEKOMPLEKT :

Keskmist päevane toidukomplekt 1 inimesele pakutakse:

nisu ja rukkileib- 300 g,

nisujahu- 25 g,

pasta - 15 g,

teraviljad ja oad- 30 g,

Puuviljad ja köögiviljad- 220 g,

taimeõli- 36 g,

suhkur- 100 g.

Liha, lihatooted, linnuliha- 200 g,

kala ja kalatooted- 50 g.

Piim- 500 g,

võid- 25 g,

ghee- 30 g,

hapukoor- 20 g,

juust- 20 g,

munad- 2 tk. 3 päeval.

Kui palju kaloreid sa päevas vajad - NÄDALAMENÜÜ:

Nädala menüü koostamiseks tuleb loetletud üksikute toodete arv korrutada 7-ga. See võimaldab teil otsustada, mitu korda nädalas on võimalik valmistada liha-, kala-, pasta- või teraviljatoite. Leiba, piima ja suhkrut tuleks tarbida iga päev näidatud koguses.

Kui palju kaloreid vajate päevas – PÄEVA KALORITE ARVUTAMINE . KALORID TOIDUS.

Liha ja lihatooted. Kui palju kaloreid on lihas?

Lahja veiseliha - 108 kalorit, veisemaks - 98 kalorit, veise keel - 163 kalorit.

Lambaliha - 199 kalorit.

Rasvane sealiha - 489 kalorit, lahja sealiha - 316 kalorit, sealiha rasv - 816 kalorit.

Kanad - 165 kalorit.

Doktori keeduvorst - 260 kalorit.

Piimavorstid - 277 kalorit.

Poolsuitsutatud Krakowi vorst - 466 kalorit.

Kala. Kui palju kaloreid on kalas?

Roosa lõhe - 147 kalorit,

Lest - 88 kalorit,

lõhe - 219 kalorit,

Pollock - 70 kalorit,

Heeringas - 242 kalorit

Makrell - 153 kalorit.

Merevetikad - 5 kalorit.

Piim ja piimatooted. Kui palju kaloreid on piimas?

Täispiim - 58 kalorit, magustatud kondenspiim - 315 kalorit.

Madala rasvasisaldusega keefir - 30 kalorit, rasv - 59 kalorit, kääritatud küpsetatud piim - 85 kalorit.

Rasvane hapukoor - 256 kalorit, 10% hapukoor - 116 kalorit, 20% - 206 kalorit.

Koor 20% - 205 kalorit, 10% - 118 kalorit.

Või - ​​749 kalorit, ghee - 882 kalorit.

Piimamargariin - 746 kalorit.

Majonees - 627 kalorit.

Vene juust - 371 kalorit, sulatatud juust - 226 kalorit.

Rasvane kodujuust - 226 kalorit, madala rasvasisaldusega kodujuust - 86 kalorit, poolrasvane kodujuust - 156 kalorit.

Kodujuustu kohupiim - 340 kalorit.

Taimeõli. Kui palju kaloreid? - 899 kalorit.

Muna. Kui palju kaloreid?

Kana muna - 140 kalorit 100 g kohta.

Leib.Kui palju kaloreid on leivas?

Nisuleib - 217 kalorit,

Rukkileib - 190 kalorit.

Kuklid (küpsetatud saiakesed) - 297 kalorit.

Teraviljad.Kui palju kaloreid on teraviljas?

tatar - 312 kalorit,

Manna - 326 kalorit

Kaerahelbed - 345 kalorit

Pearl oder - 324 kalorit.

Hirss - 334 kalorit

Riis - 323 kalorit

Nisu, maisitangud - 325 kalorit.

Herned - 323 kalorit

Oad - 309 kalorit.

Pähklid: kui palju kaloreid on pähklites?

Kreeka pähklid - 648 kalorit

Maapähklid - 548 kalorit

Sarapuupähklid - 704 kalorit

Päevalilleseemned - 578 kalorit

Suhkur ja maiustused: kui palju kaloreid on suhkrus?

Suhkur - 374 kalorit, piimašokolaad - 547 kalorit, rullbiskviidi - 386 kalorit.

Kui palju kaloreid on mesi?

Mesi - 308 kalorit

Köögiviljad: kui palju kaloreid on köögiviljades?

Kartul - 63 kalorit

Värske kapsas - 26 kalorit,

Porgand - 33 kalorit

Kurgid - 13 kalorit.

Puuviljad: kui palju kaloreid on puuviljades?

Õunad - 39 kalorit

Apelsinid - 34 kalorit

Banaanid - 91 kalorit

Aprikoosid - 46 kalorit

Kuivatatud puuviljad: kui palju kaloreid on kuivatatud puuviljades?

Kuivatatud aprikoosid - 272 kalorit,

Rosinad - 279 kalorit

Ploomid - 264 kalorit

Kuupäevad - 281 kalorit.

Kalorite tarbimine treeningu ajal

Kasulikud artiklid:

Kui vahva oleks, kui vanematel oleks võimalus koostada oma lastele iga päev tasakaalustatud menüü ja kontrollida vajaduste rahuldamist, vähemalt põhiainete osas. Kuid reaalsus on see, et enamik emasid-isasid eelistab lihtsalt apteegist vitamiinide-mineraalide kompleksi osta ja lapsele tableti päevas andes eeldab, et kõik vajadused on täidetud. Tegelikult on see pettekujutelm.

Näiteks ei sisalda ükski "apteegist pärit" vitamiinide kompleks kiudaineid. Seega saab seda vajadust rahuldada ainult õige toitumisega. Sama kehtib ka täisväärtuslike valkude ja mitmete muude elutähtsate ainete kasutamise kohta.

Näib, mis siis, kui laps ei saa kiudainete normi. Tegelikult kaasneb kiudainete puudumisega soolestiku nõuetekohase toimimise rikkumine ja düsbakterioos, mis omakorda võib põhjustada paljude oluliste ainete, sealhulgas mitmete vitamiinide ja valkude puudust, kuna ainete normaalne imendumine soolestikust. on häiritud. Lisaks vastutab soolestiku mikrofloora paljude immuunfunktsioonide moodustamise eest. Ja soolestiku normaalse aktiivsuse rikkumine võib põhjustada lapse keha erilise vastuvõtlikkuse infektsioonidele, provotseerida resistentsuse kaotust SARS-i ja gripi suhtes.

Haige ja kapriisne laps pole kaugeltki alati halb iseloom, lihtsalt kiiresti arenevas organismis võib puududa palju elutähtsaid aineid.

Mida peaksid tegema vanemad, kes mõistavad tasakaalustatud ja toitva toitumise olulisust lapse jaoks, kuid kellel pole võimalust toitumiskalkulaatoris tema päevatoitu arvutada?
Soovitame kasutada tabelit, mis näitab igapäevaseid toidukomplekte erinevas vanuses lastele.
Päevane tootekomplekt näitab, mida ja kui palju peaks laps päevas sööma. Muidugi on iga päev kogu nimekiri just sellises koguses võimatu. See on vaid juhend selle kohta, mis peaks ideaalis menüüs olema. Ilma mõnda toodet ühel päeval menüüsse lisamata, tuleb see puudujääk järgmisel päeval tasa teha.

Igapäevane tootekomplekt erinevas vanuses tervetele lastele, grammides

Varajase, eelkooliealiste ja kooliealiste (1–17-aastaste) laste toitumise tunnused on seotud erinevate kehasüsteemide bioloogilise küpsemise kiirete protsessidega. Järk-järgult lähevad lapsed üle täiskasvanute toidule lähedasele toidule. See väljendub tootevaliku laiendamises ja nende valmistamise meetodite muutmises.