Sojavalk - kasu ja kahju. Sojavalk: kasu või kahju

Sporditoitumine on tänapäeval oluline treeningu element, mille tulemusena saavutatakse eesmärk kiiremini. Suur hulk spordilisandeid on suunatud tervise edendamisele, lihaskoe ehitamisele, põletamisele nahaalune rasv. Peaasi on sellest komplektist aru saada, et mitte oma tervist kahjustada.

Toidulisandid sportlastele

Spordimaailma ilmub pidevalt uusi toidulisandeid, mis aitavad sportlastel tervist parandada ja kauni keha kujundada.

Neid ei saa peaaegu eristada tavalisest toidust. Nende peamine omadus on see, et need on rohkem kontsentreeritud ja puhastatud kahjulikest lisanditest tasakaalustatud koostis vajalikke aineid.

Näiteks saavad sportlased kvaliteetset valku, mis on eraldatud piimatoodetest, lihast ja taimsed tooted samaaegselt. Lisaks lisatakse siia ka vitamiinide-mineraalide kompleks. Üldiselt saadakse väga kasulik lisand, mis samas ei koorma seedesüsteemi üle.

Nende toidulisandite hulgas on sojavalgu isolaate.

sojavalgu isolaat

Sojavalk konkureerib loomsete valkudega. 100 grammi toote kohta on 90 grammi valku, energia väärtus 375 kcal. mis tähendab, et taimetoitlased ja usklikud võivad seda paastuperioodil vabalt kasutada.

Sojavalgu isolaadid aitavad kaasa türoksiini (T4) tootmisele organismis, mis vastutab ainevahetuse eest.

Selle toidulisandi koostis sisaldab aminohappeid, mille protsent on suurem kui loomsetes valkudes. Tähelepanu tuleks pöörata aminohappe metioniinile, see on väike, seetõttu vajab see täiendavat tarbimist.

Selles toidulisandis rasva praktiliselt ei ole, seega sobib see kuivatamiseks või valgu-vitamiini dieediks. Lisaks on see suurepärane allergikutele loomne valk.

Sojavalgu isolaate võetakse kaks korda päevas, enne ja pärast treeningut. Kokteili valmistamiseks segage poolteist vedelikuga: piima, mahla või veega.

See on valgulisand taimset päritolu, mis on saadud Lisaks valgule (lõpptootes 90%), sisaldab vähesel määral rasva ja süsivesikuid, kuid koostises puudub laktoosi, erinevalt vadakuvalk.

Rikas bioloogiliselt aktiivsete ainete poolest: sojaletsitiin ja sojaisoflavoonid. Esimene kaitseb maksa, parandab ajutegevust, normaliseerib rasvade ainevahetust; teine ​​- kaitseb vähi eest ja hoiab normaalsena hormonaalne tasakaal. See sisaldab ka fosforit ja rauda. Seal on arginiin, mis vastutab anaboolsete hormoonide sekretsiooni eest, samuti glutamiin, mis pärsib metaboolset stressi. Kalorid 100 kcal.

Eraldada sojavalk ideaalne pikendusteks lihasmassi aitab dieedi ajal kaalust alla võtta.

Kokteili valmistamiseks sega 1 lusikas 1 klaasi vedelikuga (eelistatavalt madala rasvasisaldusega piimaga). Võib kasutada toidukorra asendajana üks kord päevas.

Kasu ja kahju

Aktiivselt treeniva inimese toitumise väärtus tõuseb sojavalgu isolaadi kasutamisel, selle toidulisandi kasulikkus ja kahju on sportlastele hästi teada.

Alustame heast:

• Soja on võimeline alandama vere kolesteroolitaset, vältides südame-veresoonkonna haigusi.
• Sojavalgus sisalduvad isoflavoonid vähendavad pahaloomuliste kasvajate tekkeriski.
• Sportlik jõudlus on oluliselt suurenenud.
• Keha seisund pärast treeningut paraneb: taastumisprotsessid suurenevad, valutunne väheneb.
• Sojavalgu kasulikkus naistele on teada: menopausiaegsete sümptomite leevendamine, osteoporoosi ja rinnavähi ennetamine.
• Sojavalku võivad tarbida laktoositalumatusega inimesed.

Samuti peate meeles pidama, et sojavalgu isolaatidel on negatiivsed küljed:

• Sojavalgul on madal bioloogiline väärtus, mis väljendub nõrgas aminohappevarus.
• See ei imendu hästi.
• See sisaldab fütoöstrogeene (naistega sarnaseid suguhormoone); need blokeerivad inimestel testosterooni sekretsiooni, meestel on probleeme sperma moodustumisega.
• AT erandjuhtudel võib esineda seedehäired või kõhukinnisus. Nende probleemide vältimiseks alustage sojavalgu võtmist väiksema annusega.

Seega, kui soovite sojavalgu isolaati osta, tuleks eelnevalt uurida selle kasulikkust ja kahju, et hiljem ei tekiks terviseprobleeme.

Hind

Hea sportliku soorituse saavutamiseks on soovitatav soetada isolaati, mille hind on ligi poole väiksem vadakuvalgu hinnast. Üks kilogramm sojavalku maksab 215-300 rubla. Paljud sportlased märgivad seda sojavalgu positiivse küljena.

Lisaks peate teadma, et toote hind sõltub valgu protsendist portsjonis: mida suurem on valgu protsent, seda kallim on toode. Turul on sojavalgu isolaate vahemikus 78–100% valku 100 grammi kohta.

See protsent on oluline, kui taotletakse konkreetset eesmärki. Näiteks kuivatamisel on parem kasutada 100% toodet.

Kokkuvõtteks tuleb märkida, et toode on turul saadaval madala hinnaga.

Sest normaalne toimimine Inimkeha toidus peab olema valku. Üks tervisliku valgu allikaid on sojavalk, mille kasulikkus ja kahju meenutavad paljuski liha.

Kui pöörduda ajaloo poole, siis sojaubade kasulikkust teati juba aastal 5 eKr. Vanad hiinlased lisasid menüüsse regulaarselt tervislikku toodet, kuna see on peamine valguallikas, mis on nii kasulik ja vajalik lihaste õigeks ülesehitamiseks kui ka kõigi kehasüsteemide normaalseks toimimiseks. Praegu pole sojavalgu asjakohasus ja kasulikkus kuivanud, kuid arstide ja teadlaste arvamus jaguneb kaheks pooleks - ühed usuvad, et soja on kehale kasulik, teised, vastupidi, on kindlad, et see toode toob rohkem kahju kui hea.

Mis on sojavalk?

AT taimestik soja kuulub kaunviljade perekonda. Taim on levinud kogu maailmas, kuid tõelisi sojaistandusi võib leida ainult Hiinast. Just Hiinat nimetatakse sojaubade sünnimaaks.

Kõigi oma omaduste poolest meenutab soja liha. Nii iidsetel kui ka nüüdisajal kutsuti sojat “lihaasendajaks”, kuna see toode sisaldab suur summa toitev ja elutähtis valk.

Soja populaarsus on laiaulatuslik, seda toodet kasutatakse pearoogade lisandina. Näiteks mõnes riigis asendavad need lehmapiim sojapiima puhul on teistes osariikides populaarne sojajuustu tofu. Lisaks lisatakse soja peamise koostisosana lihapallide, pelmeenide, pastade jms valmistamisel. Piisav kogus sojavalku leidub paljudes toodetes.

Tänapäeval võib sojavalku leida toidulisandina. Selleks viiakse taim läbi hüdrolüüsiprotsessi, mis aitab kaasa taimse valgu eraldamisele aminohapete olekusse, mida inimkeha omastab palju kergemini. Toote toidulisandiks muutmise protsess eemaldab täielikult süsivesikud ja rasvad, mille tulemuseks on täiuslik segu, mis koosneb ainult valkudest. Seda toidulisandit nimetatakse sojavalguks.

Sojavalgu eelised

Praegu on sojavalgu tähtsust suurendatud, selle toote kasulikkust ja kahjust arutatakse massiliselt nii arstide kui ka teadlaste seas. Taimemaailmas on soja kaunviljad, toob see inimkehale kahtlemata ainult kasu. Pärast seda, kui sojavalgul põhinevad toidulisandid hakkasid turule ilmuma, oli kindel, et see toode võib keha kahjustada.

Millised on sojavalgu eelised?

1. Sojavalk on suurepärane loodusliku liha asendaja. Toode sisaldab umbes 40% kvaliteetset valku, mis on kõigi omaduste poolest sarnane loomse päritoluga valkudele.
2. Sojavalk on kasulik inimestele, kes on loomsete valkude suhtes allergilised. Kindlasti lisage menüüsse sojavalk taimetoitlastele, kes on lihast loobunud, kuid nende organism vajab siiski kvaliteetseid valgukomponente.
3. Sojas on lisaks valgule ka rühm rikastatud ja mineraalseid komponente, mille hulgas on eriti eristatavad tokoferool, B-alarühma vitamiinid.
4. Sojavalk aitab naise keha klimaatilise perioodi tüsistuste ületamiseks.
5. On tõestatud, et sojavalgu regulaarne lisamine menüüsse on usaldusväärne ennetamine osteoporoosi areng.
6. Sojavalk sisaldab komponente, millel on kasvajavastased omadused.
7. Toodet kasutatakse tõhusalt kaalu langetamiseks kasuliku komponendi - letsitiini - sisalduse tõttu. Just letsitiin soodustab rasvade lagunemist, aktiveerib keharasva põletamise protsesse. Letsitiini eeliseks on see, et see moodustab teose metaboolsed protsessid, ning soodustab ka maksas kogunenud rasvade põletamist.
8. Sojavalgus ei ole kolesterooli, mistõttu on see toode ideaalsem kui liha.
9. Sojavalgu kasulikud komponendid mõjuvad tööle soodsalt närvisüsteem, aidates kaasa mälu, mõtlemisfunktsioonide paranemisele.
10. Sojavalk aitab kasvatada lihasmassi, mis on spordiga tegelevatele inimestele väga oluline. Sojavalgukokteil on kasulik enne ja pärast sporditreeningut, see küllastab keha kasulikud komponendid ja panustab kiire tõus lihasmassi.

Kahju ja vastunäidustused

Nagu igal teisel tootel, on ka sojavalgul kasutamiseks vastunäidustused. Lisaks leiti ka toote kahju, mis seisneb järgmistes positsioonides:

• Lastele on keelatud anda sojavalku, kuna toode sisaldab aineid, mis regulaarsel kasutamisel mõjutavad negatiivselt arenevat endokriinsüsteemi. Imikute jaoks ohustab see protsess haiguste arengut. kilpnääre.
• Sojavalgu kasutamine võib negatiivselt mõjutada poiste ja tüdrukute puberteeti (tüdrukutel varakult puberteet ja poistel - puberteediea pärssimine).
• Toote lisamine dieeti on rangelt keelatud, kui inimesel on probleeme tööga endokriinsüsteem või on märke urolitiaas.
• Sojavalk on rasedatele vastunäidustatud, kuna tootes sisalduvad hormoonid võivad lootele oluliselt kahjustada.
• Sojavalgu liigne tarbimine noorte meeste ja naiste poolt aitab kaasa varajane vananemine organism, samuti rikkumine ajutegevus ajuverevarustuse protsessi muutuste tõttu.

Arstid soovitavad mitte muuta sojavalku menüüs põhitooteks, kui seda kasutatakse toidulisandina, on sellest saadav kasu rohkem kui kahju. Samas variandis, kui sojavalk esineb organismis in üleliigne, siis tüsistuste ja talitlushäirete tõenäosus sisemised süsteemid suureneb suuresti.

Olulised faktid sojavalgu kohta

Sojavalgu põhikomponendid on vitamiinid, letsitiin, mineraalsed komponendid ja valku. Kõik need ained mõjutavad soodsalt nii sisesüsteemide tööd kui ka välised omadused inimese (sojavalk parandab juuste, küünte ja naha seisundit, mõjub positiivselt figuurile jne). Toote eeliste hulgas võib välja tuua ja täielik puudumine kolesterool, samuti ainete olemasolu, mis aktiivselt toime tulevad pahaloomuliste rakkude tekkega.

Kuid sojavalgu vastased põhinevad asjaolul, et toote koostis sisaldab tohutul hulgal fütoöstrogeene - neid esindavad naissuguhormoonide analoogid. Sellest tulenevalt on kindel, et sojavalgu lisamine meeste (sportlased, kulturistid) toitumisse avaldab negatiivset mõju meessuguhormoonide tootmisele. Testosterooni vähenemine mehe kehas ähvardab rindade viimast suurenemist, rasva ladestumist kehas ja potentsi langust.

suur väärikus Toode on hüpoallergeenne, seega pole inimestel peaaegu kunagi allergiat sojavalgu suhtes. Toodet on kasulik kasutada valguallikana inimestele, kes kannatavad laktoositalumatuse ja loomsete valkude all.

Millised toidud sisaldavad sojavalku?

Kui kasutate sojavalku õigesti, on see kehale kasulik. Lisaks toidulisanditele leidub seda ka mõnes toidus. Millised toidud sisaldavad sojavalku?

Sojavalk kehakaalu langetamiseks

Sojavalgu lisamine toidusse on suurepärane viis figuuri korrigeerimine. Toote koostis sisaldab komponente, mis aitavad kaasa rasvade loomulikule põletamisele. Oluline on meeles pidada, et ainult sojavalgu tarbimisest ei piisa, on vaja muuta toitumise põhimõtet, samuti tegeleda regulaarselt kehalise tegevusega.

Näide sojavalgu kasutamisest kehakaalu langetamiseks:

• Hommikusöök: kaerahelbed vee peal keedumuna või seapekk köögiviljadest, puuviljadest, marjadest, portsjon sojakokteili.
• Lõunasöök: taimne või hernesupp, köögiviljahautis, lahja kala või seened.
• Pärastlõunane suupiste: kõik puuviljad või pähklid.
• Õhtusöök: kodujuust, keedetud köögiviljad, portsjon sojakokteili.

Soolased, suitsutatud, praetud toidud, maiustused, alkohol jäetakse menüüst täielikult välja.

Kiirete ja püsivate tulemuste saamiseks ei piisa ainult toitumise muutmisest ja sojavalgu kasutamisest toidus. Väga tähtis sporditreeningud- jooksmine, rattasõit, basseinis ujumine, treenimine Jõusaal. Tunde on soovitatav kasutada iga päev, kuid te ei tohiks keha spordiga üle koormata.

Koosta õige menüü ja vali kompleks kehaline aktiivsus abiks on treener või juhendaja, kes lähtub inimese individuaalsetest parameetritest ja omadustest (vanus, kaal, sugu, füüsilised omadused jne.).

Samuti on oluline meeles pidada, et sojavalgu kasutamine ei tohiks olla pidev, kaalulangetamiseks võite toodet võtta ainult tsükliliselt.

Sojavalk naistele

Sojavalgu peamine eelis naistele on selle kalorisisaldus. See toode on madala kalorsusega, sojavalgu kalorisisaldus on umbes 70 kalorit 100 grammi kohta. toode.

Sojavalgu aluseks on valk, piisav kogus seda komponenti organismis aitab suurendada immuunjõude, lihasmassi moodustumist. Esile tõstetud kasulikud omadused soja naistele:

• normaliseerimine hormonaalsed häired menopausi ajal;
• osteoporoosi, südamehaiguste, ateroskleroosi ennetamine;
• juuste, küünte struktuuri parandamine, kasulik mõju nahal;
• taseme vähendamine halb kolesterool veres;
• kui seda kasutavad üle 35-aastased naised, aitab soja võidelda looduslikud protsessid keha vananemine;
• endokriinsüsteemi stabiliseerimine (kilpnäärmehaiguste ennetamine);
• maksafunktsiooni paranemine;
• vähivastane toime;
• kaalu normaliseerimine.

Sojavalk meestele

Arstid ei soovita meestel kasutada sojavalku, kuna toode sisaldab komponente, mis aitavad vähendada "meessuguhormooni" - testosterooni taset. Sojavalgu kasutamine meestele on võimalik, kui see on segatud vadakuvalguga vahekorras 1:2.

Lihasmassi suurendamiseks tarbitakse soja- ja vadakuvalgu segu kaks korda päevas – enne ja pärast treeningut. Dieet tuleks sel juhul välja töötada individuaalselt.

Oluline on meeles pidada, et pidev valgu tarbimine on täis negatiivseid tagajärgi:

• "meessuguhormoonide" taseme langus ja "naissoost" normi tõus;
• soolekahjustus;
• seedetrakti funktsionaalsuse aeglustamine.

Taimsed valgud on vähem seeditavad Inimkeha. Kui loomset valku seeditakse 45%, siis taimsed valgud- ainult 90%.

Kuidas sojavalku võtta?

Sportlaste seas pole sojavalk kuigi populaarne. toidu lisaaine, siin on kasu vadaku- ja kaseiinivalgust. Sojavalk aitab aga tõsta kehakaalu ja sellel on mitmeid muid eeliseid. positiivseid omadusi. Et tootest ainult kasu saada, on oluline teada, kuidas sojavalku võtta?

Praegu lisavad paljud tootjad sojavalgule kompleksseid lisandeid, mis on suunatud konkreetsele tegevusele, näiteks:

• glutamiin - lihasaparaadi taastamine;
• arginiin - veresoonte laienemine.

Sojavalgu kasutamisel, millele on lisatud täiendavad koostisosad tuleb järgida kasutusjuhiseid. Põhimõtteliselt soovitatakse sojavalku kasutada kaks korda päevas - 1-2 tundi enne treeningu algust ja pärast seda igal ajal. Valgukokteili joomine öösel on rangelt keelatud.

Õige kasutamine sojavalk aitab häälestada paljusid keha funktsioone õige töö pealegi soja on kasulik toode aidates kaasa keha küllastumisele toitainete ja elutähtsate ainetega vajalikud komponendid. Kuid sojavalku ei soovitata pidevalt võtta ja enne uue keha jaoks mõeldud toote kasutamist on oluline konsulteerida oma arstiga.

Spordiringkondades võib sageli kuulda juttu sojavalgust. See on taimset päritolu toode ja seda kasutatakse sageli sporditoitumises. Sojavalgu kasulikkuse või kahju kohta pole ühest arvamust.

Sojaoad on rikkad inimorganismile vajalike valkude ja aminohapete poolest. Teistest taimsetest valkudest on soja kõige sarnasem loomse valguga.

See on suurepärane sportlastele, kuna nende keha läbib intensiivset treeningut ja kaotab palju energiat. Aastaid on vaieldud selle üle, kas selline toode nagu soja on kasulik või kahjulik. Kui süveneda üksikasjalikult poolt- ja vastuargumentidesse, saab selgeks, et kui seda mõõdukalt tarbida, siis organismile kahju ei teki.

Räägime kahjust

Sojavalgule omased negatiivsed aspektid või kahjulikud omadused hõlmavad madalat biosaadavust ja koefitsienti kasulik tegevus see toode. Teisisõnu, mitte kõik sojavalgud ei imendu kehas. Sojas on ka aineid, mis pärsivad (inhibeerivad) sisemiste ensüümide toimet, mis lagundavad tõhusalt maos ja sooltes leiduvaid valgumolekule, mistõttu soja võtmisel aeglustub igasuguste toiduga kaasas olevate valkude imendumine. Kuid see probleem on tootjate poolt edukalt lahendatud sojatoote tööstusliku puhastamisega. Tootjad rikastavad seda ka metioniiniga ja tõstavad selle väärtust.

Kõrgenenud östrogeenisisaldus meestel ei põhjusta mitte ainult rasvkoe ja piimanäärmete suurenemist, vaid suurendab ka eesnäärmevähi, madala libiido ja insuldi riski.

Soja sisaldab fütoöstrogeene – taimset päritolu aineid, mis on oma struktuurilt sarnased naissuguhormoonidele ja pakuvad sarnane tegevus. Kahju võib olla keha rasvavarude suurenemine ja testosterooni taseme langus veres. Lisaks võivad fütoöstrogeenid stimuleerida teatud tüüpi kasvajate kasvu. On tõendeid selle kohta, et sojavalk on pikaajalisel kasutamisel südamele kahjulik. veresoonte süsteem. Ei tohi unustada, et kogu soja, millest sporditoitu valmistatakse, on geneetiliselt muundatud ja see on omaette teema selle toote ohtlikkusest.

Sojavalgu miinused

Lisaks madalale bioloogilisele väärtusele on sojavalgul veel mitmeid puudusi, mistõttu kulturistid väldivad seda nagu võltssteroide. Sojavalgu madala BC üheks põhjuseks on väävlit sisaldava happe metioniini puudumine. Erilist rolli mängivad väävlit sisaldavad aminohapped (nende hulka kuulub ka tsüsteiin). oluline roll valkude sünteesis ja normaalses funktsioneerimises immuunsussüsteem ja glutatiooni tootmine.

Glutatioon (GTT) on üks tähtsamaid antioksüdante organismis. See kaitseb rakke ja detoksifitseerib mitmeid kahjulikke ühendeid, nagu vesinikperoksiid, kantserogeenid, aktiivsed vormid hapnik jne. Eelkõige on glutatioon osaliselt vastutav madala tihedusega lipoproteiinide (halva kolesterooli) oksüdatsiooni vältimise eest.

Mitmed uuringud on näidanud, et sojavalk on GTT tootmisel vähem efektiivne kui vadakuvalk ja positiivne mõju puutumatuse eest. Kuigi on teatatud, et sojavalk alandab inimestel ja loomadel kolesteroolitaset, siis ühes uuringus, kus sojavalk ei rikastatud metioniiniga 13% kokku Rottidele manustatud kalorite arvu suurenemise tõttu suurenes kolesterooli tase ja tekkis madala tihedusega lipoproteiinide kolesterooli peroksüdatsiooni tõenäosus. Seega ei suurendanud rottidel mitte ainult kolesterooli taset, vaid lihtsustasid ka LDL-fraktsiooni oksüdatsiooniprotsess, mis võib põhjustada ateroskleroosi. Eksperimentaalsed rotid leiti madalad tasemed GTT. Lisaks ilmnes "sojarühmal" võrreldes teise kaseiiniga toidetud rottide rühmaga kasvupeetus.

Et hinnata sojavalgu mõju kolesteroolitasemele, viidi läbi katsed rottidega.

Kui sellest ei piisa, et veenda teid sojavalgust loobuma, on asjad veelgi hullemad. Sojavalgud sisaldavad ühendeid, mis häirivad paljude erinevate toitainete seedimist ja omastamist. Kaks kõige olulisemat sojas leiduvat antitoitainet on lektiinid ja proteaasi inhibiitorid.

Lektiinid on taimedes ohtlikud elemendid, mis põhjustavad probleeme alates oluliste toitainete malabsorptsioonist kuni kahjustusteni. seedetrakti.

Proteaasid on ensüümid, mis osalevad valkude seedimises. Soja sisaldab mitmeid proteaasi inhibiitoreid, mis häirivad ensüümide trüpsiini ja kümotrüpsiini talitlust.Mõlemad ained mängivad olulist rolli valkude seedimisel ja imendumisel organismis. seedetrakti.

Lõpuks on soja rohkelt östrogeenseid ühendeid nagu genisteiin ja diadzeiin. Seal on üle 300 fütoöstrogeeni, mis erinevad oluliselt oma füsioloogilise toime ja aktiivsuse poolest inimestel ja loomadel. Nagu iga kulturist teab, toob testosterooni/östrogeeni suhte muutmine östrogeeni kasuks kaasa keharasva suurenemise ja muud kahjulikud mõjud, mis takistavad jõusportlaste eesmärkide saavutamist.

Räägime eelistest

Vaatamata teatud kahjudele kasutatakse sojapõhist sporditoitumist edukalt kogu maailmas ja propageeritakse. Esimene asi, mis on argumendiks sojavalgu kasuks, on selle maksumus. Sellise toote hind on palju madalam kui teistel valgulisanditel.

Kahtlemata on sojapõhise valgu eelised taimetoitluse austajatele ja inimestele, kellel on individuaalne talumatus loomsete valkude suhtes. Sojas sisalduv letsitiin aitab kaasa ajurakkude taastamisele ja uuenemisele, pidurdab vananemisprotsesse kogu kehas. Soja östrogeenne toime ei ole päris kahjulik, nagu on tõestatud positiivne mõju fütoöstrogeenid kolesteroolitaseme alandamiseks ja verehüüvete tekkeks.

Sojavalk on oma taimse päritolu tõttu taimetoitlastele jumala kingitus.

Kasu on eriti märgatav naissportlaste puhul, kes sageli märkavad pärast sojavalgu võtmist oma enesetunde paranemist. Mõned uuringud lükkavad ümber taimsete östrogeenide negatiivse mõju meeste kehale. Kehas imendumiseks peavad fütoöstrogeenid vabanema soolestikus olevate ensüümide mõjul. Alla poole sissetulevatest taimeöstrogeenidest imendub, seega on kahju mehe keha minimeeritud.

Sojavalgu toime neerudele ei ole nii agressiivne kui loomsetel valkudel. Seda tuleks arvesse võtta inimestel, kellel on eelsoodumus kuseteede patoloogiatele.

On tõendeid soja positiivsest mõjust kilpnäärme aktiivsusele. Kilpnäärmehormoonide taseme tõstmine soodustab rasvapõletust. Ja see kahtlemata kasu neile, kes on hädas ülekaaluga rasvavarude näol.

Sojavalgu eelised

"Kas sojal võib olla muid eeliseid?" - sa arvad. Muidugi pole teil pärast eelmiste lõikude lugemist sojavalgu kohta kõige parem arvamus. Teadlased on aga kogunud positiivseid uudiseid.

Sojavalgu antitoitainete probleem on lahendatud. Kvaliteetsete sojavalgu isolaatide tootjad eemaldavad või vähendavad oluliselt antitoitainete aktiivsust tooraine töötlemisel. Lisaks suurendab metioniini lisamine soja isolaatidele oluliselt nende bioloogilisi ja toiteväärtus. Kuid terve muna BC või kvaliteetne vadakuvalgud on veel kaugel. Metioniiniga rikastatud sojavalguga toidetud rotid kasvasid sama kiirusega kui kaseiinivalguga toidetud rotid.

Soja moodustavate östrogeensete komponentidega on kõik mõnevõrra keerulisem. Per pikki aastaid on leitud, et sojavalk alandab paljude loomade ja inimeste kolesteroolitaset. Hiljutine uuring näitas, et östrogeensete komponentide eraldamine sojast kaotas normaalse toime kolesteroolitasemele. See pole üllatav, kuna östrogeeni kaitsvad lipiidide taset alandavad omadused on hästi teada.

Erinevat tüüpi valkude bioloogiline väärtus

• Vadak - 100
• Terve muna - 100
• munavalge - 88
• Kaseiin - 77
• Soja - 74

Sojavalgul on mitmeid kolesteroolitaset langetavaid mehhanisme (nt isoflovoonid, toimed endokriinne nääre, kiudained, saponiinid jne) ja see mehhanism sõltub testitud loomade tüübist. Lisaks leiti epidemioloogilises uuringus, et sojavalk vähendab ka teatud tüüpi vähirakud. Sojavalgu isolaati soovitavad nüüd eluea pikendamisele spetsialiseerunud ettevõtted teatud tüüpi vähi raviks.

Sojavalk – lihaste tugi ilma liigsete rasvade ja süsivesikuteta.

Räägime sellest, kuidas see sportlaste kohta käib? Östrogeensed komponendid, millest soja koosneb, on koespetsiifilised. Ühes reesusahvidega tehtud uuringus leiti, et sojavalgud ei mõjuta nende loomade suguhormoone. Määrati sellised parameetrid nagu testosterooni, DEAS ja suguhormoone siduva globuliini tase, munandite kaal, kehakaal. eesnäärme jne. Teadlased ei leidnud mingit erinevust isaste ahvide vahel, kes tarbisid koos sojavalku taimsed östrogeenid ja ilma nendeta. Selle tulemusena jõuti järeldusele, et sojavalgus sisalduvad isoflavoonid (genisteiin ja diadzeiin) "vähendavad kardiovaskulaarsete häirete riski ilma nähtava negatiivse mõjuta reproduktiivsüsteemile".

Teadlased jõudsid järgmisele lõppjäreldusele: „Katsed toetavad arvamust, et sojaoa östrogeenide koespetsiifilisus tuleneb osaliselt nendest. segatud omadused agonistidena ja antagonistidena. Need ja teised andmed viitavad sellele, et sojas leiduvad fütoöstrogeenid võivad alandada kolesteroolitaset ja südamehaiguste riski, põhjustamata süsteemset östrogeenset toimet (nt güno, rasva suurenemine jne). Selle uuringu tulemused on inimestele rohkem rakendatavad, kuna see viidi läbi ahvidel, kes on meile palju lähemal kui rotid.

Parem on sojaisolaate võtta tsükliliselt kui pidevalt Sel hetkel meil ei ole 100% teadmisi sojavalkude pikaajalisest östrogeensest mõjust sportlastele. Soja kolesteroolitaset alandavad omadused ilma muude östrogeensete mõjudeta võivad olla kasulikud anaboolseid steroide kasutavatele kulturistidele. Reeglina on neil kõrgendatud tasemed kolesterool ja LDL.

Ja lõpuks salvestasime kõige huvitavama teabe sojavalkude kasulikkuse kohta. On leitud, et sojavalk parandab kilpnäärme funktsiooni paljudel loomadel, alates rottidest kuni küülikute ja sigadeni. Arvutuste tegemine inimuuringutes on osutunud keerulisemaks (mis pole uus). Kuid mitmed uuringud näitavad, et sojavalgu isolaat mõjutab kilpnäärmehormoonide tootmist inimestel. See võib olla suureks eeliseks kulturistidele, kes soovivad rasva põletada. Kvaliteetsete valkude tarbimisega kaasneb kilpnäärmehormoonide taseme tõus. Soja võime suurendada hormoonide tootmist on aga ainulaadne võrreldes teiste valkudega.

Kuigi mitmed uuringud on näidanud muutusi T3 ja kilpnääret stimuleeriva hormooni tasemes, saavutatakse tõeliselt oluline efekt vaid T4 puhul. Selle hormooni tase tõuseb pidevalt loomadel ja vähemal määral ka inimestel, kes tarbivad sojavalke. Mõned uuringud on leidnud ka muutusi insuliini/glükagooni vahekorras, mis aitab alandada kolesterooli ja ilmselt ka rasva. Hetkel ei ole sojavalkude toimemehhanism kilpnäärmehormoonide tootmisel täielikult teada, kuid uuringud selles valdkonnas jätkuvad.

Sojavalk - kasu ja kahju meestele ja naistele

Sojatooted sisaldavad erinevas koguses valku. Potentsiaalne negatiivne kõrvalmõjud sojaoad võivad olla seotud valgu ja soja isoflavooni tasemega. Toidud, millele on lisatud sojavalku ja isoflavone, võivad kehale erinevalt mõjuda. Tooted, millel on rohkem kõrge tase isoflavoonid võivad suurendada vähiriski.

Isoflavoonid on soja koostisosa, mis pärast allaneelamist toimivad nagu nõrgad östrogeenid. Mõõdukas soja tarbimine võib ära hoida rinnavähki. Suure hulga sojatoodete tarbimine pika aja jooksul võib põhjustada negatiivseid tagajärgi, nagu suurenenud risk haigestuda vähki.

25 grammi sojavalguga päevas saate 45 milligrammi isoflavooni. Vastavalt sellele sisaldab 50 grammi sojavalku 99 mg isoflavooni. Nende (isoflavoonide) tarbimise ohutu tase on kuni 100 mg. Kui võtate sojavalku sellest tasemest kõrgemal, suurendate riski haigestuda vähki.

Soovitatav kogus peaks olema 35–50 milligrammi päevas. Soja isoflavoonide suured annused võivad olla eriti kahjulikud ellujäänud rinnavähirakkudele. Kuid mõõdukas tarbimine – mitte rohkem kui 11 grammi sojavalku päevas võib aga tegelikult olla kasulik rakkudele pärast rinnavähi ellujäämist.

Sojatooted, sealhulgas sojapiim, sisaldavad östrogeenile sarnaseid struktuure. keemilised ained. Seetõttu võib sojarikas dieet olla tervisele ohtlik, kui naisel on hiljuti olnud rinnavähk.

Sojadieet võib häirida ainevahetust, kuna see sisaldab fütaate, mis takistavad nende imendumist olulised mikroelemendid nagu naatrium, kaalium, tsink, kaltsium, vask.

Mõned rottidega tehtud uuringud näitavad seda suured annused soja võib mõjutada erektsioonifunktsiooni. Selle uuringu tulemused avaldati ajakirjas Journal of Andrology. Selles kirjeldati, et suures koguses sojavalgu söömine lapsepõlves võib täiskasvanueas seksuaalfunktsiooni negatiivselt mõjutada. Samas tunnistavad teadlased, et rottidel tehtud katsed ei pruugi peegeldada samu tulemusi, mis inimestel.

Sest terved mehed ja naistele, võib olla ohutu võtta iga päev 2–3 portsjonit sojatooteid. Naistele, kellel on kõrge riskiga rinnavähi tekkimist, peate piirama sojatoodete tarbimist 1-2 korda nädalas. Sel juhul on kõige parem vältida kõrge isoflavoonisisaldusega sojalisandeid.

Kuidas kasutada?

Selleks, et taimne valk saaks looma täielikult asendada, tuleb seda võtta vastavalt järgmisele skeemile:

• aktiivse treeninguga - 1,5-1,7 g kehakaalu kilogrammi kohta;
• "kuivatamiseks" - 1 g;
• koos jõutreeninguga - 2 g.

Naiste ja meeste sojavalgu võtmise meetodid on erinevad

Naised

Emastel on lubatud kasutada see toode pakendil märgitud koguses. See on täiesti kahjutu ja avaldab positiivset mõju endokriinsüsteemile.

mehed

Mehed peaksid selle toote võtmisel olema ettevaatlikud, et mitte kahjustada keha. Maksimaalset efekti saab saavutada ainult segades soja lisand ja vadakut vahekorras 1:2. Seda segu tuleks võtta 2-3 korda päevas.

Võite teha šeiki: segage 25 g sojavalku mahla või veega (150 ml). Seda tuleb tarbida 35 minutit enne treeningut ja 20 minutit pärast treeningut.

Ühilduvus

Sojavalku võib kombineerida teiste valgulisanditega. On olemas isegi spetsiaalsed valgukompleksid, mis sisaldavad lisaks sojale ka vadaku-, muna- ja kaseiinivalke. Need aitavad kompenseerida üksteise aminohapete puudust. Teid huvitab teadmine, et datlid on valguallikad.

Sojavalk ja kaalulangus

Tüdrukud kasutavad sageli kehakaalu langetamiseks mõeldud valku. Dieet võib kahjustada küüsi, juukseid, hambaid ja üldine seisund organism. Taimsete toidulisandite abil saate toitainete puudust korvata. Need aitavad varustada keha vajaliku valguga. Üks kaalu langetamise võimalustest on õhtusöögi asemel valgukokteil.

Valgukokteil pole mitte ainult valguallikas, vaid ka suurepärane alternatiiv õhtusöögile.

Samal ajal on oluline järgida dieeti:

• hommikul - 2 muna, köögiviljasalat;
• lõunaks - köögiviljad, samuti liha, linnuliha või kala;
• pärastlõunaseks suupisteks - peate vahelduma puu- ja piimatooteid;
• Õhtusöök on valgukokteil.

Mõju paremaks muutmiseks on soovitatav lisada õhtused treeningud. Mõelge, milline valk on kehakaalu langetamiseks parim. Parima toidulisandi valimiseks peate rääkima treeneriga. Saavutama maksimaalne efekt soovitatav on vadakuvalgu hüdrolüsaat. Kuid see on kõige kallim ja seda kasutavad professionaalsed sportlased.

Kas sa teadsid? Inimkeha ei suuda valku koguda, mistõttu on vaja igapäevaselt valgutoodete varusid täiendada.

Ameerika teadlaste arvamused:

• kehakaalu langetamiseks toimib kiire valk paremini kui aeglane;
• vadak aitab kaalu langetamisel paremini kui soja;
• Vadakuvalk on keharasva vähendamisel tõhusam kui samaväärne kogus liha.

Enne kõnealuse toote kasutamist on vaja kaaluda plusse ja miinuseid. Ainult sel juhul ei kahjusta te oma keha.

Mida see kõik kulturistide jaoks tähendab? Jõusportlasi peaksid eelkõige huvitama kaks punkti:

1. Kuigi kilpnäärmehormoone peetakse kataboolseteks hormoonideks, võivad need hormoonid stimuleerida valgusünteesi, kui tarbitakse piisavalt kaloreid mõõdukas koguses kilpnäärmehormoone. Kindlasti on selles valdkonnas vaja täiendavaid uuringuid.
2. Kui inimene peab dieeti, väheneb selle dieedi tõhusus kiiresti, kui keha mõistab, mis toimub, ja vähendab kilpnäärmehormoonide tootmist. See keha reaktsioon kalorite tarbimise vähenemisele viib ainevahetuse kiiruse vähenemiseni ja uute kaloriparameetrite kehtestamiseni. Dieeti pidav inimene tunneb end väsinuna. Sojavalgu isolaadi kasutamine kilpnäärme hormoonide tootmise suurendamiseks on täpselt see, mida arst käskis säilitada hormoonide taset dieedi ajal vähendatud kalorsusega.

Sojavalk dieedi ajal toetab kilpnäärme hormoonide taset

Soja dilemma lahendamine

Kui olete sojavalgu kohta kogu ülaltoodud teabe üle vaadanud, olete suure tõenäosusega kahjumis. Kui kulturist asendab selle potentsiaalse kasu saamiseks liiga palju kvaliteetseid valke sojaga, võib ta kaotada lihasmassi. See on eriti märgatav kalorite arvu vähendamisel (näiteks dieedi ajal). Kuidas vähem kaloreid kehasse siseneb, seda kõrgem peab olema valkude kvaliteet, et säilitada lahja kehamassi.

Ärge tehke viga, sojavalgul ei ole vadakuvalgu lämmastikku säilitavaid, kataboliseerivaid ja lihaseid kasvatavaid omadusi. Sojal on aga mitmeid muid eeliseid. Mida me siis tegema peame? Selgub, et soja kasulike omaduste saamiseks pole vaja seda suurtes kogustes tarbida. Toitumisspetsialistid hindavad, et enamikule inimestest piisab kümnest kuni kolmekümnest grammist sojavalgust päevas.

Nii saab dilemma lahendada. Ja selgub, et see strateegia on enamiku inimeste jaoks üsna tõhus. Segades vadakuvalgu sojaisolaadiga vahekorras 2:1 ja võttes saadud segu kaks kuni kolm korda päevas, saate mõlemast toidulisandist kasu. Siiani pole põhjust arvata, et nende kahe valgu kombinatsioon viib nende omaduste kadumiseni.

Sporditoitumine on tänapäeval oluline treeningu element, mille tulemusena saavutatakse eesmärk kiiremini. Suur hulk spordilisandeid on suunatud tervise parandamisele, lihaskoe ehitamisele ja nahaaluse rasva põletamisele. Peaasi on sellest komplektist aru saada, et mitte oma tervist kahjustada.

Spordimaailma ilmub pidevalt uusi toidulisandeid, mis aitavad sportlastel tervist parandada ja kauni keha kujundada.

Neid ei saa peaaegu eristada tavalisest toidust. Nende peamine omadus on see, et need on rohkem kontsentreeritud ja puhastatud kahjulikest lisanditest, neil on tasakaalustatud oluliste ainete koostis.

Näiteks valgukokteilidest saavad sportlased üheaegselt kvaliteetset piima-, liha- ja köögiviljatoodetest eraldatud valku. Lisaks lisatakse siia ka vitamiinide-mineraalide kompleks. Üldiselt saadakse väga kasulik lisand, mis samas ei koorma seedesüsteemi üle.

Nende toidulisandite hulgas on sojavalgu isolaate.

sojavalgu isolaat

Sojavalk konkureerib loomsete valkudega. Sajas grammis tootes on 90 grammi valku, energiasisaldus on 375 kcal. Taimne valk, mis tähendab, et taimetoitlased ja usklikud võivad seda paastuperioodil vabalt tarbida.

Sojavalgu isolaadid aitavad kaasa türoksiini (T4) tootmisele organismis, mis vastutab ainevahetuse eest.

Selle toidulisandi koostis sisaldab aminohappeid, mille protsent on suurem kui loomsetes valkudes. Tähelepanu tuleks pöörata aminohappe metioniinile, see on väike, seetõttu vajab see täiendavat tarbimist.

Selles toidulisandis rasva praktiliselt ei ole, seega sobib see kuivatamiseks või valgu-vitamiini dieediks. Lisaks on see suurepärane inimestele, kes on loomsete valkude suhtes allergilised.

Sojavalgu isolaate võetakse kaks korda päevas, enne ja pärast treeningut. Kokteili valmistamiseks sega poolteist kulbitäit vedelikuga: piima, mahla või veega.

sojavalgu isolaat

See on taimne valgulisand, mis on saadud sojaubadest. Lisaks valkudele (lõpptootes 90%) sisaldab see vähesel määral rasva ja süsivesikuid, kuid erinevalt vadakuvalgust ei ole koostises laktoosi.

Rikas bioloogiliselt aktiivsete ainete poolest: sojaletsitiin ja sojaisoflavoonid. Esimene kaitseb maksa, parandab ajutegevust, normaliseerib rasvade ainevahetust; teine ​​- kaitseb vähi eest ja hoiab normaalset hormonaalset tasakaalu. See sisaldab ka fosforit ja rauda. Seal on arginiin, mis vastutab anaboolsete hormoonide sekretsiooni eest, samuti glutamiin, mis pärsib metaboolset stressi. Kalorid 100 kcal.

Sojavalgu isolaat sobib ideaalselt lihasmassi kasvatamiseks, aidates dieedi ajal kaalust alla võtta.

Kokteili valmistamiseks sega 1 lusikas 1 klaasi vedelikuga (eelistatavalt madala rasvasisaldusega piimaga). Võib kasutada toidukorra asendajana üks kord päevas.

Kasu ja kahju

Aktiivselt treeniva inimese toitumise väärtus tõuseb sojavalgu isolaadi kasutamisel, selle toidulisandi kasulikkus ja kahju on sportlastele hästi teada. Alustame heast:

• Soja on võimeline alandama vere kolesteroolitaset, vältides südame-veresoonkonna haigusi.
• Sojavalgus sisalduvad isoflavoonid vähendavad pahaloomuliste kasvajate tekkeriski.
• Sportlik jõudlus on oluliselt suurenenud.
• Keha seisund pärast treeningut paraneb: taastumisprotsessid suurenevad, valutunne väheneb.
• Sojavalgu kasulikkus naistele on teada: menopausiaegsete sümptomite leevendamine, osteoporoosi ja rinnavähi ennetamine.
• Sojavalku võivad tarbida laktoositalumatusega inimesed.

Samuti peate meeles pidama, et sojavalgu isolaatidel on negatiivsed küljed:

• Sojavalgul on madal bioloogiline väärtus, mis väljendub nõrgas aminohappevarus.
• See ei imendu hästi.
• See sisaldab fütoöstrogeene (naistega sarnaseid suguhormoone); need blokeerivad inimestel testosterooni sekretsiooni, meestel on probleeme sperma moodustumisega.
• Erandjuhtudel võib esineda seedehäireid või kõhukinnisust. Nende probleemide vältimiseks alustage sojavalgu võtmist väiksema annusega.

Seega, kui soovite sojavalgu isolaati osta, tuleks eelnevalt uurida selle kasulikkust ja kahju, et hiljem ei tekiks terviseprobleeme.

Hind

Hea sportliku soorituse saavutamiseks on soovitatav soetada isolaati, mille hind on ligi poole väiksem vadakuvalgu hinnast. Üks kilogramm sojavalku maksab 215-300 rubla. Paljud sportlased märgivad seda sojavalgu positiivse küljena.

Lisaks peate teadma, et toote hind sõltub valgu protsendist portsjonis: mida suurem on valgu protsent, seda kallim on toode. Turul on sojavalgu isolaate vahemikus 78–100% valku 100 grammi kohta.

See protsent on oluline, kui taotletakse konkreetset eesmärki. Näiteks kuivatamisel on parem kasutada 100% toodet.

Kokkuvõtteks tuleb märkida, et toode on turul saadaval madala hinnaga.

Sojavalgu isolaat on sojatoode, mis eemaldab peaaegu kõik toitaineid muud kui taimne valk. Sojaisolaadi eelised kehale ja ka kahju jäävad endiselt alles vastuoluline küsimus, kuigi neil on faktilised põhjendused. Uurime kõike sojavalgu isolaadi kasulikkuse või kahju kohta? Milleks see hea on, kellele ja kuidas seda kasutada saab.

sojavalgu isolaadi eelised ja kahju

Isolaat on üks toode, mis põhineb sojavalgul (valgul). Erinevalt rasvatustatud jahust ja valgukontsentraadist sisaldab isolaat seda rühma ained võtavad üle 90%. Kontsentraatide ja isolaatide erinevus, mida sageli aetakse segamini, seisneb ka nende valmistamise tehnoloogias. Kontsentraadid saadakse liigsete komponentide eemaldamisel ja sojavalgu isolaat isoleeritakse ise toorainest, sõltumata muudest komponentidest. Sojaisolaadi kalorisisaldus 90% valgusisaldusega on ligikaudu 370-380 kcal 100 grammi kohta.

Kas sojavalgu isolaat on hea või halb?

Tänapäeval pärineb suurem osa maailma valgukontsentraatide ja isolaatide toodangust sojaubade töötlemisest. Esiteks on see tingitud kompositsiooni kõrgest valgusisaldusest ja teiseks töötlemiseks kasutatavate toorainete odavusest.

Kuidas soja isolaati saadakse?

Sojavalgu isolaati toodetakse järgmises tehnoloogilises järjekorras:

1. Rasvast eemaldatud jahu töödeldakse veega leeliseline lahus mis lahustavad valku.
2. Valgulahus filtreeritakse.
3. Happe lisamisega settivad sojavalgud isoelektrilises punktis.
4. Valgu koagulant neutraliseeritakse leeliselise lahusega (kuni pH 7,0).
5. Sojavalk kuivatatakse ja omandab tarbimisvormi.

Sojavalgu isolaadi söömise eeliseks on see, et see annab kehale materjali lihaskoe kasvuks ja energiabaasi. Valgud on erinevalt rasvadest täielikult töödeldud ja neid ei säilitata varus. Sel põhjusel on nüüd populaarne kasutada sojavalku kulturismis, kehakaalu langetamisel ja lihasmassi suurendamisel.

Sojavalgu isolaat: koostis ja kalorisisaldus

Sojavalk – normaliseerib aktiivselt ainevahetust, mõjutab hormoonide ja kilpnäärme nõuetekohast talitlust ning on ka suurepärane antioksüdant.

100 g isolaati sisaldab vähemalt 90% valku. Rasva umbes 0,5%, toorkiud mitte rohkem kui 6,0%. Lisaks on toidulisand rikas mikro- ja makroelementide poolest.

Sojavalgu isolaat ja selle mõju organismile

• Sojaubadest saadud valgukontsentraadid ja isolaadid stimuleerivad soolade eritumist raskemetallid ja radionukliidid kehast, mis vähendab onkoloogia tekke riski.
• Letsitiini tarbimine mõjub soodsalt kogu organismi tööle: stabiliseerub lipiidide metabolism, kolesterool normaliseerub ja rakumembraanide funktsioonid korrigeeritakse.
• Aitab naistel tasakaalustada endokriinsüsteemi tööd, nõrgendada ebameeldivad sümptomid menopausi, vähendab rinnavähi tekkeriski.

Sojavalgu eelised seisnevad selles, et olles elemendid Tasakaalustatud toitumine juures aktiivne viis elu, parandab aju ja närvisüsteemi talitlust, tõstab keskendumisvõimet ja tähelepanu, muudab mõtlemise selgemaks, stimuleerib rasvapõletust.

Fitness ja kulturism

Sojaisolaadi kasulikkus sportlase organismile seisneb selles, et see annab puuduvad haruldased ained, nagu näiteks metioniin või antioksüdandid. See aitab kaasa:

• hormonaalse tausta stabiliseerumine, mis võib olla häiritud suurte koormuste ja nihkunud toitumistasakaalu tõttu;
• suurendada lämmastikoksiidi tootmist, mis parandab vere koostist, suurendab lihaste vereringet, parandab pumpamistreeningu mõju.

Lisaks ei kaasne sojavalgu isolaadi kasutamisega laktoosi, kahjulike rasvade ja kolesterooli tarbimine organismis. See on suurepärane toode neile, kes on madala süsivesikute sisaldusega või lahja dieediga. Viimast seostatakse türosiini tootmise stimuleerimisega, üks olulised elemendid tervislik ja tõhus "kuivatamine".

Vaatamata nii ulatuslikele positiivsetele omadustele on sporditoitumises juhtiv koht endiselt piima- ja munavalge kui suurema bioloogilise väärtusega tooteid. Sojavalgu isolaati kasutavad peamiselt need, kes ei talu piima või loomset valku, laktoosi, gluteeni, on vegan või taimetoitlane.

Toidulisandid sportlastele

Sporditoitumise eksperdid juhivad tähelepanu, et taimne valk ei ole parim valik neile, kes soovivad kasvatada lihasmassi. See töötab, kuid on suurusjärgus vähem tõhus kui piimavalk. Sel põhjusel on sojavalgul põhinevad või sisaldavad toidulisandid sportlastele vajalikud ainult laktoositalumatuse ja loomulikult taimse dieedi järgimise korral.

Sojavalk kehakaalu langetamiseks

Sojavalgu isolaat kehakaalu langetamiseks

Sojavalgu isolaadi õige kasutamine, hoolimata vastandlike arvamuste rohkusest, võimaldab teil kaalust alla võtta. Positiivsed muutused on tingitud organismi kvalitatiivsest varustamisest valkudega ja ainevahetuse stimuleerimisest. Vastavalt sellele töödeldakse rasvu kiiremini ja eemaldatakse toksiinid – kehakaal langeb kiiremini. Soovitud efekti saavutamiseks juuakse sporditoidulisand-isolaat kas eraldi või koos termogeenidega. See neutraliseerib võimaliku negatiivne mõju rasvapõletuskomponente ja stimuleerib kalorite põletamist.

Tähtis!

Neile, kes soovivad kaalu langetamiseks juua sojavalgu isolaati, on parem kombineerida seda L-karnitiini, aminohapete komplekside ja vadakuvalkudega. Ilma regulaarse treeninguta piisab, kui võtta kolm korda päevas 25 grammi pulbrit ning spordi ja kehalise kasvatusega tegelevatele inimestele 1,5 korda rohkem.

Sojaisolaadi kahjustus tervisele või vastunäidustused

Tänapäeva isoleeritud sojavalgu tarbimise peamine oht on fütoöstrogeenide olemasolu selle koostises. Arvatakse, et need mõjutavad negatiivselt meeste hormonaalset tausta, stimuleerivad kasvu rind, langeb libiido ja halvendab ka tervist üldiselt, pärssides kilpnäärme aktiivsust.

Toit ja Keemilised omadused soja isolaat muudab selle tõhusaks tooteks:

• inimestele, kellel on loomsete valkude, gluteeni, laktoosi talumatus;
• need, kes keelduvad loomsete saaduste söömisest;
• sportlased, kes läbivad lihaste "kuivamise" perioodi;
• need, kes järgivad madala süsivesikute sisaldusega dieeti;
• kes soovivad kaotada kaalu, kahjustamata oma tervist kehva ja ebatõhusa toitumisega.

Kuidas tarbida sojavalgu isolaati kuivatamiseks ja massiks

Kui sojavalgu isolaati võetakse lihasmahu suurendamiseks konstantsel tasemel kehaline aktiivsus, tuleb tund enne treeningu algust juua 35-40 grammi valku, mis on lahjendatud klaasis vees. See arvutus tõsi 80 kg kaaluva sportlase kohta. Teine portsjon juuakse valgu-süsivesikute akna ajal. Samuti on soovitatav juua täiendavalt valku toidukordade vahel ja enne sööki.

Lihaste kuivatamiseks ja leevendamiseks suurendatakse tarbitud valgu annust 1,5 korda ja seda võetakse kolm korda päevas: hommikul, õhtul ja pärast treeningut. Samas on oluline meeles pidada, et 75% valku peaks keha saama ikkagi toidust, mitte kokteilidest.

Sojavalgu kasu või kahju: retseptid

koogikesi

Koostis:

• munad - 2 tk;
• madala rasvasisaldusega kodujuust - 2 supilusikatäit;
• jahvatatud kaerakliid - 2 supilusikatäit;
• sojavalgu isolaat - 1-2 supilusikatäit;
• küpsetuspulber - 1 tl;
• taimeõli - 1 tl;
• magusaine, kuivatatud puuviljad, mesi, marjad - maitse järgi.

Kokkamine:

1. Eraldage munakollased valgetest.
2. Sega kodujuust, magusaine, või ja munakollased ühtlaseks massiks.
3. Vahusta valged.
4. Lisa kohupiimapõhjale küpsetuspulber.
5. Sega munakollase-kohupiima mass valkudega.
6. Lisa isolaat ja kliid, sega lusikaga alt üles.
7. Jaga tainas vormidesse ja küpseta umbes pool tundi +180˚C juures.

veiseliha kotletid

Koostis:

• hakkliha - 0,5 kg;
• sibul - 1 väike sibul;
• muna - 1 tk;
• sojavalgu isolaat - 3 supilusikatäit;
• pipar ja sool - maitse järgi.

Kokkamine:

1. Tükelda sibul, lase keeva veega üle.
2. Segage kõik koostisosad ja andke taignale 10 minutit.
3. Rulli kotletid kokku ja veereta jahus.
4. Prae igast küljest minimaalses koguses õlis 4-5 minutit.
5. Tõsta pann pliidilt, lisa veidi vett, pane 20-25 minutiks ahju +180˚C.

Sojavalgu isolaadi koogi videoretsept

Osta sojavalku maailma parimatelt tootjatelt!

Üks tähtsamaid elemente organismis on valk, tänu millele on toetatud inimese keha lihased, rakud ja koed. Sojavalk pole erand. Arvamused sojavalgu kasulikkuse kohta jagunevad ja arutelu selle kasutamise vajaduse üle lahvatab üha sagedamini. Kas sojavalk on siis kahjulik ja millised on selle eelised?

Mis on sojavalk ja milleks see on mõeldud?

Kõigi seas taimsed valgud soja paistab silma. Sojavalku kasutatakse laialdaselt erinevad valdkonnad elu üle maailma. See kuulub kaunviljade perekonda ja on valmistatud sojaubadest. Soja on inimestele teada olnud sajandeid ja Hiinat peetakse selle kodumaaks.

Sojaubade populaarsust ja levimust seletatakse maitse sarnasusega lihaga. Sojavalk ei jää valgu ja kasulike mikroelementide sisalduse poolest alla looduslikule lihale.

Sojat kasutatakse laialdaselt toidulisandina, sojavalguna, lihaasendajana ja mõne toidu peamise koostisosana: sojakaste, piim ja tofu.

Sojavalgu kasulikud omadused

Vaatamata lõpututele aruteludele soja omaduste üle, märkisid teadlased siiski, et soja ei ole teiste taimsete valkude eelistest madalam ning tuvastasid selle kõige olulisemad ja kasulikud omadused:

sarnasus lihaga

Soja on pool valku. Sojas sisalduv suur hulk valke ja kasulikke mikroelemente võivad loodusliku liha täielikult asendada. Pealegi ei jää sojavalk maitselt lihale alla, kopeerides suurepäraselt tuntud maitset.

Hüpoallergeenne valk

Erinevalt loomsetest valkudest, mis sageli provotseerivad allergiat, on soja hüpoallergeenne. Samuti sobib sojavalk suurepäraselt inimestele, kes järgivad taimetoitlust ja veganlust, kompenseerides valgupuuduse.

Soja on rikas vitamiinide ja mineraalide poolest, nagu tokoferool ja B-vitamiinid.

· kasulik mõju naise hormonaalsel taustal

Uuringud on näidanud, et sojavalgul on menopausi esimeste nähtude ilmnemisel positiivne mõju naise organismile, vältides tüsistusi.

Letsitiin on aine, mis aktiveerib inimkehas rasvade põletamist ja kiirendab ainevahetust, mistõttu on soja suurepärane toode kehakaalu langetamiseks.

Kolesterooli puudumine

Sojavalk ei sisalda absoluutselt kolesterooli, kuid kõik tõelise liha kasulikud omadused on säilinud, mistõttu on soja tervislikum lihatoode.

Närvisüsteemi stabiliseerimine

Soja mõjub positiivselt keskendumisvõimele, parandab mälu, aktiveerib mõtteprotsesse.

Sojavalk

Sojavalgul on positiivne mõju lihasmassi kasvule ning see küllastab neid ka valgu ja muude kasulike komponentidega.

Samuti takistab sojavalk onkoloogilised haigused naistel tsükli pikenemine.

Soja küllastab keha tärklise ja kiudainetega, mis stabiliseerivad seedetrakti tööd, eemaldades kõik toksiinid ja toksiinid.

Arvestades kõike ülaltoodut, võime järeldada, et sojal on palju kasulikke omadusi ja omadusi.

Sojavalgu kahjustus inimorganismile

Vaatamata sojavalgu tohutule eeliste loetelule on sellel siiski mõned vastunäidustused ja see võib isegi kahjustada inimeste tervist.

Lastel vastunäidustatud

· Negatiivne mõju laste puberteediea jaoks

Laste sojatarbimine võib olla täis puberteediprobleeme. Poisid kannatavad puberteedi hilinemise all, samas kui tüdrukud, vastupidi, küpsevad tavapärasest kiiremini.

Endokriinsüsteemi haigused

Raseduse ajal vastunäidustatud

Soja sisaldab suures koguses hormoone, mis võivad raseduse ajal loote arengut negatiivselt mõjutada.

Imetamise ajal vastunäidustatud

Sojavalku ei tohi rinnaga toitmise ajal tarbida, kuna sojas sisalduvad ained võivad lapse arengut halvasti mõjutada.

Sojavalgu liigne tarbimine

Sojatoodete ja valgu kontrollimatu tarbimine aktiveerib organismi varajast vananemist.

Millised toidud sisaldavad sojavalku?

Sojavalku kasutatakse laialdaselt mitmesugustes toitudes.

Soja piimatoodetes:

· Sojajogurt

Sojajuustu tofu

Sojapiim, keefir, majonees

Sojapiimatooted praktiliselt ei erine maitse poolest identsetest loomsetel valkudel põhinevatest toodetest ja on kohati palju tervislikumad.

Sojavalk teistes toiduainetes:

Sojajahu on valmistatud sojaoa seemnetest ja on oma eeliste poolest teistest jahuliikidest parem, samuti ei sisalda see tärklist.

· Sojaoad

· Sojakaste

Sojakaste on suurepärane kaste salatite, riisi ja kalatoidud, kuid ta ei saa kiidelda hindamatute eelistega. Sojakaste sisaldab kahjulikus koguses sojat.

Sojaõli kasutatakse sageli praadimisel ja salatikastmena. See toode saadakse sojaoa seemnete pressimisel. Sojavalgul põhinev õli on rikas E-vitamiini poolest.

Šokolaad

Sojašokolaadi tootmine erineb ainult kakaoubade asendamise poolest sojaubadega. Selline šokolaad on madala kalorsusega ja sobib inimestele, kellel on ülekaaluline ja taimetoitlased.

Pagari- ja kondiitritooted

Masstootmises küpsetistes lisatakse letsitiini komponenti, et anda kondiitrikreemidele soovitud konsistents.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata sojalihale, sest paljude arvates on loodusliku liha asendamine sojavalk, ei ole pluss. See on pettekujutelm, kuna soja pole vähem kasulik kui liha ega ole kasulike mikroelementide ja toiteväärtuse poolest loomsetest valkudest madalam. Sojaliha ei sisalda kolesterooli ja on madala kalorsusega, mistõttu on see taskukohane isegi kaalulangetavatele inimestele. AT kaasaegne maailm Väga levinud on liha asendamine sojaga, sellest valmistatakse vorste, vorste, pelmeene, khinkali, manti ja palju muud.

Sojavalgu eelised sporditoitumises

Sojavalk ei ole sportlaste jaoks kõige levinum toit, kuid selle mõju lihasmassile ei saa tähelepanuta jätta. Seda eelistavad kulturistid või inimesed, kes tegelevad aktiivselt fitnessiga ja soovivad saavutada rõhutatud lihasreljeevendust.

Sportlased ei tarbi sojatooteid, vaid sojaisolaati. Sojavalk küllastab keharakud suurepäraselt energia ja kasulike aminohapetega.

Sojavalgul põhinev sporditoitumine on juba ammu jõudnud masstootmisse. Sojavalku saab lahjendada puhas vesi või puuviljamahlad. Enne kasutamist peate tutvuma kasutusjuhendiga. Valku on optimaalne võtta pool tundi kuni tund enne treeningut või vahetult pärast seda. Sojavalku ei tohiks öösel tarbida. Kui ilmnevad kõhukinnisuse nähud, peaksite lõpetama sojapõhise sporditoidu kasutamise.

Kokkuvõtteks võib märkida, et sojavalk on väga vastuoluline toode. Arutelu selle eeliste ja kahjude üle tõenäoliselt lähitulevikus ei vaibu. Mõeldes soja kasutamisele, peate arvestama keha individuaalsete teguritega.

Sojavalk ehk sojavalk on sportlastele hästi tuntud toode. Seda kasutatakse lihasmassi kasvatamiseks, taastumiseks pärast intensiivset treeningut. Kuid väga sageli soovitatakse seda üle 30-aastastele inimestele (30-60-aastaselt kaotab inimene 2/3 keha lihasmassist) ja kaalulangusprogrammi jaoks.

Sojavalk - mis see on?

Seda saadakse sojaoast, maailmas laialt levinud kaunviljast. Eriti palju kasvatatakse sojaube Hiinas, mida peetakse selle kodumaaks. Sojaubades sisalduv valk on oma sisalduselt lähedane loomsetele valkudele, mistõttu mõnikord öeldakse, et sojaoad on "21. sajandi liha".
Paljud maailma riigid kasutavad tavalise lehmapiima asemel nn sojapiima. Sojatofu on laialt tuntud. Lisatakse soja tükeldatud liha kotlettide, pelmeenide jms valmistamiseks.

Loodan, et teid huvitab teadmine, et toidulisandi saamiseks läbib sojaoad hüdrolüüsiprotsessi, mille käigus taimne valk lagundatakse üksikuteks aminohapeteks, mis on organismis kergemini omastatavad. Eemaldatakse rasvad ja süsivesikud, mille tulemusena jääb järele peaaegu sada protsenti valku. Tavaliselt nimetatakse seda sojavalguks.

Sojavalk: kasu või kahju

Selles küsimuses pole üksmeelt mitte ainult sojavalgu tarbijate, vaid ka arstide seas. Seda hoolimata asjaolust, et sojavalku sisaldavaid tooteid saab osta peaaegu igast sporditoidupoest, apteekidest ja internetist.
Kasulike omaduste hulgas võib märkida, et soja sisaldab peaaegu kõike inimesele vajalik aminohapped peale metioniini. Nüüd toodetakse sojavalku sageli selle olulise aine lisamisega.

Sojavalk sisaldab:

• vitamiinid ja mikroelemendid (sh kilpnäärme tegevust reguleerivad);
• letsitiin (kasulik eelkõige maksale ja kesknärvisüsteemile, samuti mõjutab naha, juuste, küünte seisundit);

Sojavalk Herbalife'is

Need, kes soovivad kaalust alla võtta, saavad kasutada minu kogemust. Kasutan kaalujälgimiseks Formula 1 valgukokteili, mis põhineb soja- ja piimavalgul. See sisaldab väga vähe rasva, kuid ühes kokteiliklaasis on pool päevaraha vitamiinid. Tähtaeg kõrge sisaldus valgukokteil küllastab hästi, küllastustunne püsib mitu tundi. Seetõttu võivad nad hõlpsasti asendada hommiku- või õhtusööki. Kokteilil on mitu maitset ja mul on alati valida.

Kui päevasel ajal on mul raske söögivõimalust leida, siis sellisel juhul on mul alati rahakotis Formula 1 Express batoon. Selle koostis on sarnane kokteili koostisega, peaasi, et seda on mugav reisidele kaasa võtta. AGA valgubatoonid Herbalife on suurepärane näksimiseks.
Kasutan ka vormel 3 valgusegu, mis sisaldab soja- ja vadakuvalku, mis lisab sellele tootele väärtust. Pulbril ei ole maitset ja seda võib lisada jookidele või valmistoitudele.

Kas soovite kaalust alla võtta ilma nälgimata? Kas süüa maitsvalt, tervislikult ja samal ajal kaalust alla võtta?

Inimkeha normaalseks toimimiseks peab tema toidus olema valk. Üks tervisliku valgu allikaid on sojavalk, mille kasulikkus ja kahju meenutavad paljuski liha.

Kui pöörduda ajaloo poole, siis sojaubade kasulikkust teati juba aastal 5 eKr. Vanad hiinlased lisasid menüüsse regulaarselt tervislikku toodet, kuna see on peamine valguallikas, mis on nii kasulik ja vajalik lihaste õigeks ülesehitamiseks kui ka kõigi kehasüsteemide normaalseks toimimiseks. Praegu pole sojavalgu asjakohasus ja kasulikkus kokku kuivanud, kuid arstide ja teadlaste arvamus jaguneb kaheks pooleks - ühed usuvad, et soja on kehale kasulik, teised aga vastupidi, on kindlad, et see toode teeb seda. rohkem kahju kui kasu.

Mis on sojavalk?

Taimemaailmas kuulub soja kaunviljade perekonda. Taim on levinud kogu maailmas, kuid tõelisi sojaistandusi võib leida ainult Hiinast. Just Hiinat nimetatakse sojaubade sünnimaaks.

Kõigi oma omaduste poolest meenutab soja liha. Nii iidsetel kui ka tänapäevastel aegadel kutsuti sojat "lihaasendajaks", kuna see toode sisaldab tohutul hulgal toitvaid ja elutähtsaid valke.

Soja populaarsus on laiaulatuslik, seda toodet kasutatakse pearoogade lisandina. Näiteks mõnes riigis asendavad nad lehmapiima sojapiimaga, teistes osariikides on populaarne sojatofu. Lisaks lisatakse soja peamise koostisosana lihapallide, pelmeenide, pastade jms valmistamisel. Piisav kogus sojavalku leidub paljudes toodetes.

Tänapäeval võib sojavalku leida toidulisandina. Selleks viiakse taim läbi hüdrolüüsiprotsessi, mis aitab kaasa taimse valgu eraldamisele aminohapete olekusse, mida inimkeha omastab palju kergemini. Toote toidulisandiks muutmise protsess eemaldab täielikult süsivesikud ja rasvad, mille tulemuseks on täiuslik segu, mis koosneb ainult valkudest. Seda toidulisandit nimetatakse sojavalguks.

Sojavalgu eelised

Praegu on sojavalgu tähtsust suurendatud, selle toote kasulikkust ja kahjust arutatakse massiliselt nii arstide kui ka teadlaste seas. Taimemaailmas on soja kaunvili, inimorganismile tuleb see kahtlemata ainult kasuks. Pärast seda, kui sojavalgul põhinevad toidulisandid hakkasid turule ilmuma, oli kindel, et see toode võib keha kahjustada.

Millised on sojavalgu eelised?

Kahju ja vastunäidustused

Nagu igal teisel tootel, on ka sojavalgul kasutamiseks vastunäidustused. Lisaks leiti ka toote kahju, mis seisneb järgmistes positsioonides:

• Lastele on keelatud anda sojavalku, kuna toode sisaldab aineid, mis regulaarsel kasutamisel mõjutavad negatiivselt arenevat endokriinsüsteemi. Imikute puhul ähvardab sarnane protsess kilpnäärmehaiguste teket.
• Sojavalgu kasutamine võib negatiivselt mõjutada poiste ja tüdrukute puberteeti (tüdrukutel täheldatakse varajast puberteeti ja poistel puberteedi pärssimist).
• Toote lisamine dieedile on rangelt keelatud, kui inimesel on probleeme endokriinsüsteemiga või kui esineb urolitiaasi tunnuseid.
• Sojavalk on rasedatele vastunäidustatud, kuna tootes sisalduvad hormoonid võivad lootele oluliselt kahjustada.
• Liigne sojavalgu tarbimine noorte ja tüdrukute poolt aitab kaasa organismi varajasele vananemisele, samuti ajutegevuse häirimisele, mis on tingitud muutustest ajuverevarustuse protsessis.

Arstid soovitavad mitte muuta sojavalku menüüs põhitooteks, kui seda kasutatakse toidulisandina, on sellest saadav kasu rohkem kui kahju. Kui samas variandis on sojavalku kehas ülemäära, suureneb komplikatsioonide ja sisesüsteemide häirete tõenäosus oluliselt.

Olulised faktid sojavalgu kohta

Sojavalgu põhikomponendid on vitamiinid, letsitiin, mineraalid ja valk. Kõik need ained avaldavad soodsat mõju nii sisesüsteemide tööle kui ka inimese välistele omadustele (sojavalk parandab juuste, küünte ja naha seisundit, avaldab positiivset mõju figuurile jne). Toote eeliste hulgas võib välja tuua kolesterooli täieliku puudumise, aga ka ainete olemasolu, mis aktiivselt toime tulevad pahaloomuliste rakkude esinemisega.

Kuid sojavalgu vastased põhinevad asjaolul, et toote koostis sisaldab tohutul hulgal fütoöstrogeene - neid esindavad naissuguhormoonide analoogid. Sellest tulenevalt on kindel, et sojavalgu lisamine meeste (sportlased, kulturistid) toitumisse avaldab negatiivset mõju meessuguhormoonide tootmisele. Testosterooni vähenemine mehe kehas ähvardab rindade viimast suurenemist, rasva ladestumist kehas ja potentsi langust.

Toote suureks eeliseks on hüpoallergeensus, mistõttu inimestel ei teki peaaegu kunagi allergiat sojavalgu suhtes. Toodet on kasulik kasutada valguallikana inimestele, kes kannatavad laktoositalumatuse ja loomsete valkude all.

Millised toidud sisaldavad sojavalku?

Kui kasutate sojavalku õigesti, on see kehale kasulik. Lisaks toidulisanditele leidub seda ka mõnes toidus. Millised toidud sisaldavad sojavalku?

Sojavalk kehakaalu langetamiseks

Sojavalgu lisamine oma dieeti on suurepärane viis oma figuuri parandamiseks. Toote koostis sisaldab komponente, mis aitavad kaasa rasvade loomulikule põletamisele. Oluline on meeles pidada, et ainult sojavalgu tarbimisest ei piisa, on vaja muuta toitumise põhimõtet, samuti tegeleda regulaarselt kehalise tegevusega.

Näide sojavalgu kasutamisest kehakaalu langetamiseks:

• Hommikusöök: kaerahelbed vee peal, keedetud muna või rasv köögiviljadest, puuviljadest, marjadest, portsjon sojakokteili.
• Lõunasöök: köögivilja- või hernesupp, hautatud köögiviljad, lahja kala või seened.
• Pärastlõunane suupiste: kõik puuviljad või pähklid.
• Õhtusöök: kodujuust, keedetud köögiviljad, portsjon sojakokteili.

Soolased, suitsutatud, praetud toidud, maiustused, alkohol jäetakse menüüst täielikult välja.

Kiirete ja püsivate tulemuste saamiseks ei piisa ainult toitumise muutmisest ja sojavalgu kasutamisest toidus. Väga olulised on sporditreeningud – jooksmine, rattasõit, basseinis ujumine, jõusaalis treenimine. Tunde on soovitatav kasutada iga päev, kuid te ei tohiks keha spordiga üle koormata.

Treener või juhendaja aitab koostada õige menüü ja valida kehalise tegevuse kompleksi, mis lähtub inimese individuaalsetest parameetritest ja omadustest (vanus, kaal, sugu, füüsilised omadused jne).

Samuti on oluline meeles pidada, et sojavalgu kasutamine ei tohiks olla pidev, kaalulangetamiseks võite toodet võtta ainult tsükliliselt.

Sojavalk naistele

Sojavalgu peamine eelis naistele on selle kalorisisaldus. See toode on madala kalorsusega, sojavalgu kalorisisaldus on umbes 70 kalorit 100 grammi kohta. toode.

Sojavalgu aluseks on valk, piisav kogus seda komponenti organismis aitab suurendada immuunjõude, lihasmassi moodustumist. Soja kasulikud omadused naistele on esile tõstetud:

• hormonaalsete häirete normaliseerimine menopausi ajal;
• osteoporoosi, südamehaiguste, ateroskleroosi ennetamine;
• juuste, küünte struktuuri parandamine, kasulik mõju nahale;
• halva kolesterooli taseme alandamine veres;
• kui seda kasutavad üle 35-aastased naised, aitab soja võidelda organismi loomulike vananemisprotsessidega;
• endokriinsüsteemi stabiliseerimine (kilpnäärmehaiguste ennetamine);
• maksafunktsiooni paranemine;
• vähivastane toime;
• kaalu normaliseerimine.

Sojavalk meestele

Arstid ei soovita meestel kasutada sojavalku, kuna toode sisaldab komponente, mis aitavad vähendada "meessuguhormooni" - testosterooni taset. Sojavalgu kasutamine meestele on võimalik, kui see on segatud vadakuvalguga vahekorras 1:2.

Lihasmassi suurendamiseks tarbitakse soja- ja vadakuvalgu segu kaks korda päevas – enne ja pärast treeningut. Dieet tuleks sel juhul välja töötada individuaalselt.

Oluline on meeles pidada, et pidev valgu tarbimine on täis negatiivseid tagajärgi:

• "meessuguhormoonide" taseme langus ja "naissoost" normi tõus;
• soolekahjustus;
• seedetrakti funktsionaalsuse aeglustamine.

Taimsed valgud imenduvad inimkehas halvemini. Kui loomset valku seeditakse 45%, siis taimseid valke - ainult 90%.

Kuidas sojavalku võtta?

Sportlaste seas pole sojavalk kuigi populaarne toidulisand, siin on eelised vadaku- ja kaseiinivalgul. Sojavalk aitab aga tõsta kehakaalu ja sellel on mitmeid muid eeliseid. Et tootest ainult kasu saada, on oluline teada, kuidas sojavalku võtta?

Praegu lisavad paljud tootjad sojavalgule kompleksseid lisandeid, mis on suunatud konkreetsele tegevusele, näiteks:

• glutamiin - lihasaparaadi taastamine;
• arginiin - veresoonte laienemine.

Sojavalgu kasutamisel koos täiendavate koostisosade lisamisega on vaja järgida kasutusjuhendis toodud soovitusi. Üldiselt soovitatakse sojavalku kasutada kaks korda päevas – 1-2 tundi enne treeningu algust ja pärast seda igal ajal. Valgukokteili joomine öösel on rangelt keelatud.

Sojavalgu õige kasutamine aitab seadistada paljusid keha funktsioone korralikult tööle, pealegi on soja kasulik toode, mis aitab küllastada keha toitainete ja elutähtsate komponentidega. Kuid sojavalku ei soovitata pidevalt võtta ja enne uue keha jaoks mõeldud toote kasutamist on oluline konsulteerida oma arstiga.

Kui leiate vea, tõstke esile mõni tekstiosa ja klõpsake Ctrl+Enter.