K-vitamiin. K-vitamiini kirjeldus, funktsioonid ja annused. K-vitamiini allikad. K-vitamiin: millised toidud seda sisaldavad ja miks see inimesele vajalik on

K-vitamiin on rühm sarnaseid omadusi omavaid ühendeid. K1-vitamiini (fülokinooni) saab organism taimsest toidust ning mõnevõrra vähem aktiivset K2 (menakinooni) toodab inimese soolestikus asuv normaalne mikrofloora. Sünteetiline aine menadioon (K3) võib soolestikus muutuda K2-ks.

See bioloogiliselt aktiivne ühend võib väikestes kogustes ladestuda maksas. Lipovitamiin kipub lagunema ultraviolettkiirguse mõjul, samuti leeliselise pH-ga keskkondades.

Miks organism vajab K-vitamiini?

K-vitamiini peamine eesmärk on normaliseerida vere hüübimisprotsessi. Tänu sellele ainele toimub maksas protrombiini, valgu, mis on hüübimissüsteemi oluline komponent, biosüntees. Koagulatsiooniomadused aitavad vältida hemorraagiat (verejooksu).

Lipovitamiin on võimeline neutraliseerima riknenud toidus sisalduvate toksiinide (eriti kumariini) toimet. Samuti vähendab see kantserogeensete omadustega kumariinilaadsete aflatoksiinide negatiivset mõju.

K-vitamiin on luukoe moodustamiseks hädavajalik. See osaleb otseselt osteokaltsiini biosünteesis – valgu, mis tagab kaltsiumi sadestamise ja kristalliseerumise. Piisavalt kõrge vitamiinisisaldus organismis võimaldab ennetada osteoporoosi teket. Naftokinoonid reguleerivad ka mitmeid redoksreaktsioone.

Tähtis:toidu kaudu saadava lipovitamiini imendumine toimub sapi juuresolekul, seetõttu võib maksa, sapipõie ja kanalite patoloogiate korral tekkida hüpovitaminoos.

Taimsed tooted:

• rohelised lehtköögiviljad;
• valmimata tomatid;
• kapsas (peamiselt lillkapsas ja rooskapsas);
• sojaoad;
• kreeka pähklid;
• teraviljakultuurid (nisu, rukis);
• kibuvitsa.

Puu- ja juurviljades on bioloogiliselt aktiivsete ühendite sisaldus oluliselt väiksem kui rohelistes lehtedes.

Märge: K-hüpovitaminoosi korral kasulike salatite ja jookide valmistamiseks võib kasutada nõgeselehti, lutsernirohtu, männiokkaid.

Märge: K-vitamiini vaeguse üks varajasi sümptomeid on hüpoprotrombineemia, mis avastatakse siis, kui. Kui protrombiini tase langeb 35% -ni normist, suureneb järsult väikeste vigastustega hemorraagia tõenäosus. Selle valgu sisalduse langus 20%-ni ähvardab veritseda, mis on eluohtlik.

K-vitamiini vaeguse kõige olulisem kliiniline ilming on hemorraagiline sündroom.

Vastsündinutel on hemorraagilise sündroomi tunnused järgmised:

• oksendamine verega;
• tõrvajas (must) väljaheide;
• hemorraagia (subkutaanne ja intradermaalne);
• verejooks (soolest, kuseteedest ja nabahaavast).

Hüpovitaminoosi K sümptomid täiskasvanutel:

• suurenenud igemete veritsus;
• märgatavate subkutaansete hematoomide moodustumine minimaalse mehaanilise mõjuga;
• ninaverejooksud;
• verejooks seedetraktis.

Tähtis:on võimalik oletada seedetrakti verejooksu teket, kui väljaheide muutub mustaks või selles tuvastatakse vere segu.

Luumurdude tekkimine ja aeglane paranemine võib samuti olla märgiks naftokinoonide (K-vitamiini) puudusest.

Näidustused vitamiinravi alustamiseks

K-vitamiini on sageli ette nähtud rasedatele naistele, et vältida verejooksu tekkimist sünnituse ajal. Samal eesmärgil võib ühendit manustada enne plaanilist operatsiooni.

Sünteetiliste K-vitamiini preparaatide (menadiooni) alustamise näidustused on järgmised:

• madal seerumi protrombiin;
• verejooks pärast vigastust;
• hemorraagiline sündroom;
• hepatiit;
• kollatõbi, mis on tingitud sapiteede ummistusest;
• kopsuverejooks tuberkuloossete kahjustuste taustal;
• hemorraagiline diatees;
• lihaste nõrkus;
• soolestiku motoorika või atoonia vähenemine;
• veresoonte seinte haprus;
• verejooks kiirgusega kokkupuute taustal;
• antikoagulantide üleannustamine.

Tähtis:kui verejooks on tingitud hemofiiliast, on K-vitamiini preparaadid ebaefektiivsed.

Tere päevast, kallid projekti „Hea ON! ", jaotis" "!

Mul on hea meel juhtida teie tähelepanu teabele K-vitamiini kohta.

K-vitamiin (K-vitamiin) - rasvlahustuvate (lipofiilsete) ja hüdrofoobsete vitamiinide rühm, mis on vajalik valkude sünteesiks, mis tagavad piisava vere hüübimise (koagulatsiooni).

Keemiliselt on K-vitamiin 2-metüül-1,4-naftokinooni derivaat.

K-vitamiin mängib olulist rolli luu- ja sidekoe ainevahetuses, samuti terve neerutalitluses. Kõigil neil juhtudel osaleb vitamiin kaltsiumi omastamises ja koostoime tagamises ning. Teistes kudedes, näiteks kopsudes ja südames, leiti ka valgu struktuure, mida saab sünteesida ainult K-vitamiini osalusel.

K-vitamiini nimetatakse ka "antihemorraagiliseks vitamiiniks".

K-vitamiinide hulka kuuluvad:

K-vitamiin 1 või Püllokinoon (lat. Phytonadione), (2-metüül-3-[(2E)-3,7,11,15-tetrametüülheksadets-2-een-1-üül]naftokinoon).

K vitamiin 2 või Menakinoon, Menatetrenoon.

K-vitamiin 3 või Menadione (inglise menadione, sünonüüm ingliskeelsele Menaphone), (2-metüül-1,4-naftokinoon)
K4 vitamiin või atsetüülmenadioon (2-metüül-1,4-naftohüdrokinoon).
K5 vitamiin(2-metüül-4-amino-1-naftohüdrokinoon).
K6 vitamiin(2-metüül-1,4-diaminonaftokinoon).
K7 vitamiin(3-metüül-4-amino-1-naftohüdrokinoon).

K-vitamiin ajaloos

Taani teadlane Henrik Dam (dan Carl Peter Henrik Dam) uuris 1929. aastal kolesteroolipuuduse mõju kanadele, keda toideti kolesteroolivaba dieediga. Mõni nädal hiljem tekkis kanadel verejooks – verejooks nahaalusesse koesse, lihastesse ja muudesse kudedesse. Puhastatud kolesterooli lisamine ei kõrvaldanud patoloogilisi nähtusi. Selgus, et teravilja ja muude taimsete saaduste teradel on tervendav toime. Koos kolesterooliga eraldati toiduainetest aineid, mis soodustasid vere hüübimist. Sellele vitamiinirühmale anti nimi K-vitamiin, kuna esimene aruanne nende ühendite kohta tehti ühes Saksa ajakirjas, kus neid nimetati Koagulationsvitamiiniks (koagulatsioonivitamiinid).

1939. aastal eraldati Šveitsi teadlase Carreri laboris esmakordselt lutsernist K-vitamiin, seda nimetati fülokinooniks.

Samal aastal said Ameerika biokeemikud Binkley ja Doisy mädanevast kalajahust hemorraagilise toimega ainet, millel on aga erinevad omadused kui lutsernist eraldatud ravim. Seda ainet nimetati K 2 -vitamiiniks, vastupidiselt lutserni vitamiinile, mida nimetatakse K 1 -vitamiiniks.

1943. aastal said Dam ja Doisy Nobeli preemia K-vitamiini keemilise struktuuri avastamise ja kindlaksmääramise eest.

K-rühma vitamiinid osalevad paljudes kehas toimuvates protsessides.

Peamised neist on:

- vere hüübimine;
- luusüsteemi tugevdamine;
- südame- ja kopsukudede ehitus;
- kõikide rakkude varustamine energiaga tänu anaboolsele toimele;
- neutraliseeriv toime.

K-vitamiini nimetatakse antihemorraagiliseks, kuna see reguleerib vere hüübimise mehhanismi, mis kaitseb inimest vigastuse korral sisemise ja välise verejooksu eest. Just selle funktsiooni tõttu antakse K-vitamiini sageli naistele sünnituse ajal ja vastsündinutele, et vältida võimalikku verejooksu. Samal ajal, hoolimata võimest mõjutada soodsalt vere hüübimissüsteemi, on K-vitamiin hemofiilia (kaasasündinud häire, mis väljendub kudede suurenenud verejooksus) ravis kasutu.

K-vitamiin osaleb ka osteokaltsiini valgu sünteesis, tagades seeläbi organismi luukoe moodustumise ja taastumise, ennetab, tagab neerude talitluse, reguleerib paljude redoksprotsesside läbimist organismis ning omab antibakteriaalset ja valuvaigistav toime. Tagab valkude moodustumise, mis omakorda on vajalikud südame koos kopsudega arenguks ja normaalseks toimimiseks.

Lisaks osaleb K-vitamiin kaltsiumi imendumises ning kaltsiumi koostoime tagamises ja.

See vitamiin on oma funktsioonilt anaboolne, st. see ühend normaliseerib keha energiavarustust.

Kui riknenud toidud satuvad soolestikku, kahjustavad nende toksiinid maksa. Mõned mürgised ained kogunevad osaliselt ja kahjustavad jätkuvalt keharakke. K-vitamiinil on võime eemaldada need kogunenud mürgised ained, säästes nii kudesid ja elundeid kahjustuste eest.

K-vitamiin on oluline ka veresuhkru reguleerimiseks. Selle puudulikkusega iseloomulikud sümptomid.

Oluline on märkida, et K-vitamiin on ka vanadusega kaasnevate põletike profülaktiline vahend. Sellel on võime vähendada teatud ainete taset, mida immuunsüsteem tajub vananemise signaalina. Piisava K-vitamiini taseme korral organismis pikeneb oodatav eluiga ja noorus säilib kauem. Nende omaduste järgi on see sarnane, mida nimetatakse ka "nooruse vitamiiniks".

Mõned bakterid, nagu jämesooles leiduv E. coli, on võimelised sünteesima K 2 -vitamiini (kuid mitte K 1 -vitamiini).

Nendes bakterites toimib K2-vitamiin elektronide kandjana protsessis, mida nimetatakse anaeroobseks hingamiseks. Näiteks molekulid nagu laktaadid, formiaadid või NADH, mis on elektronide doonorid, loovutavad ensüümi abil kaks K 2 elektroni. K2-vitamiin omakorda loovutab need elektronid elektronide aktseptormolekulidele, nagu fumaraadid või nitraadid, mis redutseeritakse vastavalt suktsinaatideks või nitrititeks. Selliste reaktsioonide tulemusena sünteesitakse raku energiaallikas ATP, sarnaselt sellele, kuidas see sünteesitakse aeroobse hingamisega eukarüootsetes rakkudes. E. coli on võimeline nii aeroobseks kui anaeroobseks hingamiseks, milles osalevad menakinooni vaheühendid.

Üldised näidustused K-vitamiini preparaatide kasutamiseks terapeutilistel ja profülaktilistel eesmärkidel on patoloogilised seisundid, millega kaasneb hemorraagiline sündroom ja hüpoprotrombineemia.

Meditsiinilised näidustused K-vitamiini kasutamiseks:

- rasedad naised viimasel raseduskuul vastsündinute verejooksu vältimiseks;
— , ;
- obstruktiivne kollatõbi;
- kopsuverejooks kopsudes;
- düsproteineemia;
- pikk;
- vastsündinu hemorraagiline haigus;
- verejooksu ennetamine planeeritud kirurgiliseks operatsiooniks valmistumisel;
- verejooks pärast vigastusi või kirurgilisi sekkumisi;
- operatsioonijärgne periood verejooksu ohuga;
- septilised haigused, millega kaasnevad hemorraagilised nähtused;
- verejooks ja hemorraagiline diatees;
- emaka juveniilne ja promenopausaalne verejooks;
- verejooks, mis on seotud seedetrakti haigusega (peptiline haavand jne);
- kiiritushaigusest tingitud verejooks;
- soole atoonia;
- veresoonte suurenenud haprus;
- lihaseline;
- hemorraagia, mis on seotud kaudsete antikoagulantide ja teatud ravimite (antibiootikumid, salitsülaadid, sulfoonamiidid, rahustid, tuberkuloosivastased ja epilepsiavastased ravimid) üleannustamisega.

Tähtis! K-vitamiini kasutamine hemofiilia ja Werlhofi tõve korral ei ole efektiivne.

K-vitamiini kasutamise vastunäidustused

- tromboos, emboolia,
- suurenenud vere hüübivus,
- ülitundlikkus ravimi suhtes.

K-vitamiini vajadus ehk normaaltingimustes defitsiidi vältimiseks vajalik kogus on 1 mcg kehakaalu kilogrammi kohta päevas. 60 kg kaaluv inimene vajab 60 mikrogrammi K-vitamiini päevas. Tavaline dieet sisaldab 300–500 mikrogrammi K-vitamiini päevas. Vitamiinipuudus on haruldane, välja arvatud siis, kui toitumine on tõsiselt piiratud või kui ravimite koostoimed häirivad vitamiinide imendumist. Isegi ilma toiduallikateta suudab normaalselt toimiv soolestiku bakterite populatsioon pakkuda piisavalt K-vitamiini.

Rinnapiimaga toidetavatel vastsündinutel on oht saada K-vitamiini vaegus, sest naiste piim sisaldab vitamiini ebapiisavas koguses ning nende soolefloora ei ole veel piisavalt kasvanud, et seda vajalikus koguses toota.

K-vitamiini vajadus vastsündinutel esimestel elupäevadel on 10-12 mcg.

Tähtis! Antibiootikumid suurendavad toidulisandites vajaliku K-vitamiini tarbimist. Baktereid hävitavate antibiootikumide võtmine mõjutab selle sünteesi protsessi soolebakterite poolt. Antibiootikumid mõjutavad ka K-vitamiini imendumist.

Ravi jaoks kasutatakse K-vitamiini mõnikord kombineeritud ravi osana individuaalse annuse määramisega.

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse sageli ravimit "", mis on K-vitamiini sünteetiline analoog ja mida peetakse K3-vitamiiniks.

Erinevalt K-vitamiini looduslikest preparaatidest (fütomenadioon jne) on vikasol vees lahustuv ühend ja seda saab kasutada mitte ainult sees, vaid ka parenteraalselt.

Ravimi annus:
- vastsündinud - mitte rohkem kui 0,004 g (sees),
- kuni aastased lapsed - 0,002-0,005 g,
- kuni 2 aastat - 0,006 g,
- 3-4 aastat vana - 0,008 g,
- 5-9 aastat vana - 0,01 g,
- 10-14 aastat vana - 0,015 g.

Intramuskulaarsel manustamisel:
- ühekordne annus - 0,015 g,
- iga päev - 0,03 g.

Välja antud:
- pulbrid;
- tabletid 0,015 g,
- 1 ml ampullid 1% lahusega.

Tähtis! Raseduse viimasel trimestril ei ole sünteetilise K-vitamiini suurte annuste võtmine soovitatav, kuna see võib vastsündinul põhjustada toksilisi reaktsioone.

K-vitamiini üleannustamise (hüpervitaminoosi) nähud

K-vitamiini ülisuurte annuste võtmine pika aja jooksul võimaldab sellel organismis koguneda, mis võib põhjustada punetust, suurenenud higistamist, häireid ja mürgistust, maksa- või ajukahjustusi.

K-vitamiini vaeguse (hüpovitaminoosi) sümptomid

K-rühma vitamiinide puudus organismis põhjustab hemorraagilise sündroomi arengut.

Vastsündinutel väljendub K-vitamiini puudus verejooksuna suust, ninast, nabast ja kuseteedest. Ilmub seedetrakti verejooks, verine, vedel, tõrvajas väljaheide, samuti nahasisene ja subkutaanne verejooks.

Täiskasvanutel sõltuvad ilmingud vitamiinivaeguse raskusastmest ning avalduvad nahasisese ja nahaaluse hemorraagiana, igemete veritsemises, nina- ja seedetrakti verejooksuna.

Hüpovitaminoosi K varajane märk on protrombiini madal sisaldus veres (hüpoprotrombineemia). Protrombiini sisalduse vähenemisel 35% -ni on vigastuste korral hemorraagia oht. Protrombiini sisalduse vähenemisel 15-20% -ni võib tekkida tõsine verejooks.

K-vitamiini vaegus võib tekkida pikaajalise intravenoosse toitumise, sapi moodustumise ja sekretsiooni häiretega (nakkuslik ja toksiline hepatiit, maksatsirroos, sapikivitõbi, pankrease kasvajad, sapiteede düskineesia), samuti pikaajalise antibiootikumide või sulfanilamiidravimid, mis võivad pärssida K-vitamiini sünteesivat soolestiku mikrofloorat.

Üks peamisi hüpovitaminoosi põhjuseid on ka antikoagulantide võtmine.

Traditsiooniline südame-veresoonkonna haiguste ravi hõlmab sageli varfariini (Coumadin) ja sarnaste verd vedeldavate ravimite kasutamist, mis hävitavad peaaegu kogu K-vitamiini kehas.

Pikaajaline intravenoosne toitumine võib samuti selle vitamiini hävitada (sooles leiduvatel bakteritel pole midagi süüa ja nad surevad).

Vähi keemiaravi, antibiootikumravi ja krambivastaste ainete kasutamine põhjustavad ka K-vitamiini puudust. Puudus võib olla tingitud seedetrakti häiretest. Kuna suurema osa kehas leiduvast K-vitamiinist sünteesib soolestiku mikrofloora, esineb selle puudust sageli inimestel, kellel on.

Hüpo- ja avitaminoosi K põhjuseks võivad olla ka haigused, millega kaasneb rasvade imendumise halvenemine sooleseina poolt (haavandiline koliit, kõhunäärmehaigused).

Oluline on meeles pidada, et piisav kaltsiumi tarbimine, et saavutada kaltsiumi ja α suhe üle 2:1, häirib K-vitamiini sünteesi või imendumist ning võib põhjustada sisemist verejooksu.

Suur tarbimine (umbes 2200 RÜ päevas) võib vähendada K-vitamiini imendumist seedetraktist ja mõjutada normaalset vere hüübimist.

Inimorganism saab olulise osa K-vitamiinist toiduga, ülejäänu sünteesib soolestiku mikrofloora. Et toidus leiduv K-vitamiin hästi imenduks, on vajalik maksa ja sapipõie normaalne talitlus.

Täiskasvanu soolestikus sünteesitakse päevas kuni 1,5 mg vitamiini K. See juhtub peamiselt Escherichia coli tõttu, mis seda aktiivselt sekreteerib. K-vitamiini puudus või beriberi võib olla kas primaarne või sekundaarne.

Loomulik

Köögiviljad: Rohelised köögiviljad, spinat, tomat, spargel, kartul, kapsas, roheline tee, kaerahelbed, banaanid, lutsern, merevetikad, teraviljad, avokaadod, kiivid, oliiviõli, sojaoad ja nendest valmistatud tooted.

Loomad: Veisemaks, munad, piim ja piimatooted.

Süntees kehas: Enamikku K-vitamiini toodavad soolestikus olevad bakterid.

Keemiline

Juba eelmise sajandi alguses tegid arstid kindlaks vitamiinide ja mineraalainete vaieldamatu kasu meie tervisele. Kuid selleks, et need ained ei kahjustaks, tuleb jälgida nende sisalduse ranget tasakaalu kehas. Nii vitamiinide puudus kui ka liig võib põhjustada negatiivseid tagajärgi, mõnikord väga tõsiseid. Seetõttu võib mis tahes toidulisandite võtmist alustada alles pärast arstiga konsulteerimist.

K1-vitamiini peamised funktsioonid

Hea tervise tagamiseks on vaja keha varustada erinevate mikroelementidega. Üks neist on K1-vitamiin. See ei ole nii tuntud kui askorbiinhape, kuid selle tähtsust tervisele ei saa ülehinnata. Lisaks tuleb meeles pidada, et organism ei sünteesi K1-vitamiini iseseisvalt. Selle mikroelemendi valem on selline, et seda võib leida ainult toiduainetes ja toidulisandites.

Esimest korda eraldati see eelmise sajandi 20. aastatel. Taani teadlane Henrik Dam leidis pärast mitmeid laboriuuringuid, et veri hüübib paremini mõne väljastpoolt saadud aine mõjul. Hiljem õnnestus tal oma valem tuletada. See sai nimeks konakion, vitamiin K1, pärast fraasi koagulations vitamin esimest tähte. Mis on selle mõiste tõlge? "Vere hüübimist soodustav vitamiin."

See on mikroelemendi üks olulisemaid funktsioone. Kiire protsessi tagab ju just vere hüübimine.See faktor on väga oluline ka meditsiiniliste operatsioonide ajal. Lisaks kasutavad arstid sageli antihemorraagilises ravis fütomenadiooni (sünteetilist päritolu K1-vitamiini). See aitab vältida ja vähendada välise ja sisemise verejooksu intensiivsust.

K-vitamiinide rühma kuuluvad mitmed elemendid, kuid K1 ja K2 on neist kõige tuntumad. Nende erinevus seisneb selles, et esimese saame taimsest toidust ja teise loomsetest saadustest.

K1-vitamiini omadused

Nagu eespool mainitud, mõjutab kõnealune mikroelement vere hüübimist ja vähendab selle kadu kõhuõõneoperatsioonide ajal, samuti haavade ja kriimustuste korral. See aine kuulub rasvlahustuvate kategooriasse ja kaotab mõju all kiiresti oma kasulikud omadused.Teadlased suutsid aga luua K1-vitamiini tüübi, mis valguse käes ei lagune. Kõige populaarsem ravim, mis seda sisaldab, on tööriist Konakion, mille on välja töötanud Euroopa arstid. See annab vajaliku koguse vitamiini juhul, kui seda toiduga piisavas koguses ei saada. Sageli on patsientidele enne ulatuslikku operatsiooni ette nähtud ravimi "Konakion" kuur. Mõnikord soovitatakse seda naistele lapse kandmise perioodil. K1-vitamiin aitab vältida verejooksu ohtu sünnituse ajal.

Ravim "Konakion" on eriti kasulik eakatele inimestele. Vanusega algab kehas üha rohkem põletikulisi protsesse ja K1-vitamiin võib vähendada nende esinemise tõenäosust. Mitte mingil juhul ei tohi te ravimit ise ilma arstiga nõu pidamata võtta. Kuid loodusliku K1-vitamiini rikaste toitude söömine on väga kasulik.

Soodustab fütomenadiooni ja säilitab keha nooruslikkuse. See neutraliseerib vabu radikaale ja toksiine, mis hävitavad keharakke ja põhjustavad vananemist. Arvatakse, et K1-vitamiin võib takistada pahaloomuliste kasvajate teket ja arengut.

See mikroelement mängib väga olulist rolli ka luu- ja sidekudedes toimuvates ainevahetusprotsessides. See toetab neerude normaalset talitlust ja hõlbustab kaltsiumi imendumist.

Praktiline kasutamine

Arstid võivad sünteetilist K1-vitamiini sisaldavaid ravimeid välja kirjutada järgmistel juhtudel:

• sisemise verejooksu riski vähendamiseks;
• et vältida negatiivseid tagajärgi pärast operatsiooni;
• osteokondroosi ja osteoporoosi ennetamiseks.

K1-vitamiini puudus

Lihtne on arvata, et konasiooni puudumine kehas võib kaasa tuua kurbaid tagajärgi. Õnneks on sellised juhtumid harvad. Siiski tarbivad nad üsna palju K1-vitamiini sisaldavaid toite. Ja kuigi keha seda ei sünteesi, pole selle puudus tavaline.

Seda võib täheldada vastsündinutel, kuna rinnapiimas on väga vähe K1-vitamiini. Mõnikord on see lapseootel ema alatoitumise tagajärg. Seetõttu võib imikul esineda sisemisi või väliseid hemorraagiaid (verine väljaheide või oksendamine). Seda on lihtne parandada piisava raviga.

Täiskasvanutel võib K1-vitamiini puudus avalduda nahaaluse, mao-, välise verejooksuna. Sageli esineb ka igemete veritsemist. Selle põhjuseks on vale toitumine või mitmete ravimite kasutamine.

Liiga palju K1-vitamiini

Mikroelemendi üleküllus on äärmiselt haruldane. See on võimalik konakiooni sisaldavate ravimite kuritarvitamise korral. Üleannustamise sümptomid ilmnevad ainult sünteetilise K1-vitamiini pikaajalise kontrollimatu tarbimise korral. Neid võib väljendada suurenenud higistamises, mürgistuses, seedehäiretes, maksa ja isegi aju kudede kahjustuses. Kui teil tekivad need sümptomid, peate viivitamatult konsulteerima arstiga.

K1-vitamiin: kus seda leidub

Nagu eespool mainitud, saab inimene seda mikroelementi vastu võtta ainult väljastpoolt. Seda leidub järgmistes toodetes:

• spinat;
• tomatid;
• spargel;
• kapsas;
• kartul;
• avokaado;
• kiivi;
• banaanid;
• kaerahelbed;
• oliiviõli;
• lutsern;
• merevetikad;
• roheline tee;
• kibuvitsa.

K1-vitamiin loomadele

Konakion on kasulik mitte ainult inimestele. K1-vitamiin on koertele ja kassidele hädavajalik. See osaleb aktiivselt ainevahetuses, rakkude sünteesis ja normaalse verehüübimise eest vastutavate valkude moodustumisel maksas. Selle puudus võib põhjustada mitmesuguseid häireid. Seega võib peatamise ajal tekkida verejooks. Seetõttu on K1-vitamiin koertele väga oluline. See kehtib eriti üle 12-aastaste loomade kohta. Kasulikud vitamiinid K1 villale. Neid toodetakse erinevates vormides. Need võivad olla tilgad, kuid mõned loomad keelduvad neid vastu võtmast ja on üsna problemaatiline sundida neid tilkuma, eriti kui koer on suur. Lemmikloomadele meeldivad väga erinevad pillid luu või palli kujul.

Nad proovivad neid hea meelega suu kaudu ja tajuvad neid meeldiva maiuspalana. K1-vitamiini on vaja anda kuuride kaupa, tehes pause. Enne kasutamist peate konsulteerima veterinaararstiga.

K-vitamiin kuulub rasvlahustuvate vitamiinide rühma. Ta sai selle nime, kuna osales vere hüübimise (hüübimise) protsessis - koagulatsioonivitamiinis. See vitamiin võib akumuleeruda maksarakkudes, mis võib üleannustamise korral põhjustada üleannustamist. See kahjustab maksa-, aju- ja punavererakke (erütrotsüüte). See muster on aga väga haruldane. Vitamiin ei ole stabiilne leeliselistes lahustes ja ultraviolettkiirte mõjul. Looduslike ainete hulgas peetakse aktiivseteks vitamiine K1 ja vitamiini K2, sünteetiliste - vitamiinide hulgas K3 ja vikasooli vees lahustuv analoog.

Seedetraktis sünteesitakse ainult vitamiini K2. Seda toodavad peensoole mikroorganismid. Enamiku K-vitamiini sünteesib Escherichia coli. Selle ühendi ülejäänud vormid pärinevad toidust.

igapäevane vajadus

Allolev tabel näitab ligikaudseid andmeid selle vitamiini päevase vajaduse kohta:

Funktsioonid kehas

Selleks, et keha pärast kahjustusi palju verd ei kaotaks, on mehhanism, mis tagab selles kohas trombi tekke. See tromb (või tromb) ilmneb spetsiaalsete valkude koostoime tulemusena. Need valgud tekivad maksas K-vitamiini abil. Seega langeb selle vitamiini puudusel järsult vere hüübimisvõime.

K-vitamiin mängib olulist rolli luukoe ehitamisel. Tema kiirendab kaltsiumi ladestumist luus ja tagab ka selle elemendi koostoime D-vitamiiniga.

Süda ja kopsud sisaldavad valke, mille moodustamiseks on vaja K-vitamiini.

See vitamiin oma funktsioonis on anaboolne, st. see ühend normaliseerib keha energiavarustust.

Kui riknenud toidud satuvad soolestikku, kahjustavad nende toksiinid maksa. Mõned mürgised ained kogunevad osaliselt ja kahjustavad jätkuvalt keharakke. K-vitamiinil on võime need kogunenud mürgised ained välja uhtuda. säästes nii kudesid ja elundeid kahjustuste eest.

K-vitamiin on oluline ka veresuhkru reguleerimiseks. Selle puudumisega võivad ilmneda diabeedile iseloomulikud sümptomid.

Lisaks on K-vitamiin vanadusega kaasnevate põletike profülaktiline aine. Sellel on võime vähendada teatud ainete taset, mida immuunsüsteem tajub vananemise signaalina. Piisava K-vitamiini taseme korral organismis pikeneb oodatav eluiga ja noorus säilib kauem.

K-vitamiin on kasulik ka rasedatele, sest. see takistab raske verejooksu teket sünnituse ajal.

Vaatamata võimele mõjutada soodsalt vere hüübimissüsteemi, on K-vitamiin hemofiilia (kaasasündinud häire, mis väljendub kudede suurenenud verejooksuna) ravis kasutu.

K-vitamiini puudus

Täiskasvanu soolestikus sünteesitakse teatud koguses vitamiini K. See juhtub peamiselt Escherichia coli tõttu, mis seda aktiivselt sekreteerib. K-vitamiini puudus või beriberi võib olla kas primaarne või sekundaarne.

Esimese viie elupäeva lastel need mikroorganismid soolestikus praktiliselt puuduvad, mistõttu on neil sageli esmane K-avitaminoos.

Täiskasvanul, kui need arenevad, siis ainult sekundaarne K-avitaminoos. Kõige sagedasemateks põhjusteks on vitamiinide K imendumiseks tingimuste puudumine või selle moodustumise vähenemine Escherichia coli poolt. Reeglina põhjustavad sellised seisundid järgmised haigused ja seisundid:
sapikivitõbi, maksahaigused, mis on eriti komplitseeritud obstruktiivse kollatõvega. K-vitamiini imendumiseks peab sapp sisenema soolestikku ja sel juhul kas ei sisene see üldse või siseneb väikestes kogustes. Samal ajal kannatab mitte ainult selle vitamiini, vaid ka kõigi rühma esindajate (vitamiin A, E, D) assimilatsioon.
koliit, seedetrakti häired, kõhunäärme häired;
antibiootikumide võtmine, mis lisaks patogeensetele bakteritele tapavad ka normaalset soolestiku mikrofloorat;
pikaajaline intravenoosne toitumine (soolestiku bakteritel pole midagi süüa ja nad surevad);
keemiaravi, krambivastaste ainete kasutamine põhjustab K-vitamiini vähenemist veres.

K-vitamiini puudust saab hinnata selle häire väliste ilmingute järgi. Need sisaldavad:
pikaajaline lakkamatu verejooks, mis tekib isegi vähima vigastuse korral;
verevalumid;
veritsevad igemed;
aneemia (hemoglobiini taseme langus veres);
valulik ja tavapärasest pikem menstruatsioon;
seedehäired ja toidu eemaldamine soolestikust;
suurenenud väsimus ja üldine nõrkus kui arenenud aneemia ilmingud.

Teatud ravimite (antikoagulantide) kasutamisel võib täheldada ka K-vitamiini taseme langust ja selle tulemusena vere hüübimiskiiruse rikkumist. Nende ainete hulka kuuluvad kumariini derivaadid - dimumariin, marcumar ja 1,3-indandiooni derivaadid - fevindioon, dipaksiin. Neid võetakse verehüüvete tekke vältimiseks kõigi südame-veresoonkonna haiguste korral. Nende ravimite võtmise ajal ilmnevad sümptomid on samad, mis vitamiinipuuduse korral. Seda rikkumist on võimalik taastada, sisestades verre K-vitamiini sünteetilise analoogi - vikasooli. Sünteetilisel K-vitamiinil on sama aktiivsus kui looduslikul.

K-vitamiini üledoosi ei leita peaaegu kunagi.

Tähtis! Kuigi K-vitamiinil ei ole toksilist toimet, on suurte annuste oht vere hüübimise soovimatuks suurenemiseks, mis võib põhjustada verehüüvete teket veresoontes (insuldi või südameataki teke).

Allikad toodetes

Liha sisaldab väga vähe K-vitamiini. Peamine loomse päritoluga allikas on maks ja kõik sõltub sellest, mida loomale söödeti. Kahjuks kasvatatakse tänapäeval loomi, kelle liha on mõeldud toitlustamiseks, söödaga, mis tõenäoliselt ei too kaasa K-vitamiini kogunemist selles lihas.

Väga väike kogus K-vitamiini leidub puuviljades ja juurviljades.

Tabelis on näidatud selle ühendi sisaldus 100 g kohta:

Koostoimed teiste ainetega

Sellele tuleb tähelepanu pöörata, kui otsitakse vere hüübimise vähenemise põhjust.