Tervislik nädalamenüü koos retseptidega. Õige ja tervislik toitumine - nädala menüü

Dieedi aeg hakkab otsa saama! Saabub tervisliku ja mitmekülgse toitumise ajastu. Inimesed hakkavad mõistma, et ainult põhimõtetest kinni pidades saab säilitada suurepärast tervist aastaid. On arvamus, et kõik maitsev on kahjulik ja tervislik on maitsetu. Kuid see arvamus on vale. Õige toitumise korraldamiseks on tohutult palju retsepte. Neid retsepte on lihtne valmistada ja need on väga maitsvad.

Kust alustada?

Päris lihtne:

  1. Peate täielikult sööma vähemalt 3 korda päevas. Kindlasti tee vahepalasid (soovitavalt vähemalt kaks korda päevas).
  2. Toidust on vaja välja jätta kõige kahjulikumad - alkohol, kiirtoit ja valmistoidud ning lisada dieeti rohkem värskeid maitsvaid toite.
  3. Toitu on parem tarbida aurutatult, keedetud või toorelt.

Alustame ainevahetust ja kogume jõudu

Vaatame mõnda tervisliku toidu retsepti. Meie pingereas on esimesed toidud, mida tarbitakse hommikul, st hommikusöögiks. hommikusöögiks - need on dieethelbed. Nendes sisalduvad süsivesikud aitavad heas vormis olla kogu päeva esimese poole. Näljatunne ei hakka töö ajal segama, käsi ei ulatu "kahjuliku" võileiva järele. Tatar, kaerahelbed, hirss, odrapuder on tervislik ja toitev toode.

Pudru valmistamise meetodid

Pudru valmistamise retseptid on üsna sarnased:

  1. Kombineerige üks osa teraviljast (eelloputus) ja 2 osa vett, keetke madalal kuumusel.
  2. Lisage soola minimaalses koguses, sest see provotseerib keha vett "salvestama" ja mõjutab negatiivselt paljude organite tööd.
  3. Toitumisspetsialistid ei soovita pudrule õli lisada.

Ei meeldi puder? Pole probleemi, sest hommikusöögiks on ka teisi maitsvaid analooge ja retsepte. Siin on mõned suurepärased hommikusöögi ideed.

Puuvilja salat

Hommikut alustada puuviljasalatiga on ühtaegu maitsev ja tervislik. Selle valmistamiseks koori 1 banaan ja lõika rõngasteks, võta apelsin viiludeks lahti, lõika pirn kuubikuteks, sega koostisained ning puista peale peeneks hakitud piparmünt ja meliss (sõna otseses mõttes 5-6 lehte). Ja paari tunni pärast võite juua taimeteed meega.

idandatud terad

Sellise hommikusöögi söömiseks peate eelnevalt ette valmistama. Selle valmistamiseks loputage 2 spl täistera nisu ja katke taldrik nendega niiske lapiga. Jätke tera idanemiseks 2-3 päevaks, salvrätikut tuleb pidevalt niisutada. Kui idud ilmuvad, on see märk sellest, et tera võib süüa. Lisa idandatud teradele peeneks hakitud 2 kuivatatud aprikoosi ja 2 ploomi. Selle salati eeliseid ei saa ülehinnata. Kui võtad reegliks, millega oma päeva alustada, tunned tulemust kohe. Märkad, et seedekulgla töö on paranenud, tuju on tõusnud ja tekkinud on uus jõuhoogu.

Värskenda mõistusega

Suupisted on keha tervislikuks ja sujuvaks toimimiseks hädavajalikud. Õige toitumise põhimõtted on lihtsad, nii et saate end vahepeal värskendada:

  1. Toores köögiviljad (porgand, kapsas, rohelised, tomat, kurk).
  2. Magustamata puuviljad (õun, kiivi, apelsin, greip jne).
  3. Teraviljapätsid.
  4. Taimeteed ja keetmised.

Ideaalne suupistevõimalus on maitsev kapsa, porgandi, peedi ja peterselli salat. See puhastab suurepäraselt maksa, parandab jumet, soodustab küünte ja juuste kasvu.

Lõunapaus

Maitsvate lõunasöökide retseptid hämmastavad oma mitmekesisusega. Me ei saa ilma õige toitumiseta hakkama isegi keset päeva. Mitmed meie lõunaroad üllatavad isegi skeptikuid.

Köögiviljahautis

Maitsev hautis valmib kiiresti ja ilma suuremate kulutusteta. Vaja läheb: 2 väikest suvikõrvitsat, 4 kartulimugulat, 2 sibulat, 2 paprikat, 2 suurt tomatit, koriandrit, peterselli, tilli, basiilikut ja veidi oliiviõli.

Koori kartulid ja sibulad. Lõikame kartulid ringideks ja vooderdame nendega roa põhja, puistame peale hakitud sibula poolrõngaid, paneme peale hakitud paprika, kihi rõngasteks lõigatud suvikõrvitsat, puistame peale peeneks hakitud rohelisi ja paneme kihi tomatid peal ringide kujul. Soola kõik kergelt. Korrake kõiki manipuleerimisi samas järjekorras, asetades kõik ülejäänud koostisosad. Lisa maitse järgi taimeõli, vala ½ tassi vett ja hauta suletud kaane all pool tundi. Enne serveerimist puista peale peeneks hakitud küüslauk.

Seened "Olympic"

Pool kilo seeni kooritakse. Vesi (200 g), sidrunimahl, oliiviõli (20 g) segatakse ja pannakse mõõdukale kuumusele. 5 minuti pärast lisatakse köömned, loorber, koriander, küüslauk, sibul, paprika. Kõike tuleks hautada 30 minutit, pärast mida mass purustatakse segistis. See vahemere maitsev kaste peaks katma valmistatud seened. Jääb neid 4 minutit keeta, lisada küpsed tomatid ja lasta veel 5 minutit keema tõusta.

Ülaltoodud retseptide küpsetamine ei võta palju väärtuslikku aega ning maitse ja aroom võluvad iga kulinaarse skeptiku.

Õhtused naudingud

Õhtusöögiks soovitakse tavaliselt midagi lihtsat, kuid samas maitsvat. Mäletame, et kaasaegsetel on väga vähe vaba aega. Meie maitsvad retseptid aitavad ka sel juhul.

Köögiviljad potis

Ahjus savipotis küpsetatud köögiviljad säilitavad palju kasulikke omadusi. See retsept aitab teil kiiresti maitsvat roogi valmistada. Kartul, baklažaan, suvikõrvits, tomat, sibul ja veidi rohelist maitse järgi - lõika kuubikuteks, kergelt soola ja pane savipotti, pane ahju aeglasele tulele hautama. Õhtusöök on valmis 40 minutiga. Nii maitsev kui ka tervislik.

Hautatud kapsas

Valmistage õhtusöögiks hautatud kapsas alloleva retsepti järgi. Lõika 500 g kapsast valgeteks õlgedeks, riivi keskmise suurusega porgand jämedale riivile, haki sibul peeneks, lisa maitse järgi taimeõli ja pane paksuseinalisse nõusse suletud kaane all madalal kuumusel hautama. Vett ei lisa, kapsas hautatakse omas mahlas. 5 minutit enne keetmise lõppu puista kapsale jahvatatud tilli ja koriandriseemneid.

Nii maitsva õhtusöögi saate lõpetada õuna-, porgandi-, banaanikokteiliga, mis on blenderis vahustatud 1 klaasi mineraalveega, millele on lisatud 1 tl mett.

Tervisliku ja maitsva toidu, aga ka kõhu jaoks lihtsaid retsepte on lihtne leida igast maailma köögist. Soovitame tooteid ja maitsekombinatsioone ise katsetada. Esiteks on see huvitav. Teiseks annab see enesekindlust ja paljastab loovuse. Kolmandaks mõjub see soodsalt enesetundele ja suhtumisele. Ärge unustage kolme põhireeglit ning võite alati oma figuuri ja tervise üle uhke olla.

Maksimaalsete tulemuste saavutamiseks ülekaalust vabanemisel peate igapäevase menüü koostamisel kasutama kaalulangetamise õige toitumise retsepte. Tasakaalustatud toitumine aitab parandada ainevahetust, vabaneda liigsetest kilodest ja saada soovitud suurust. Selleks on vaja vaid osata tooteid omavahel kombineerida ja teada nende omadusi. Kaalulangetamise retseptid on koostatud, võttes arvesse toodete kalorisisaldust.

Õige toitumise põhiprintsiibid

Mis tahes kehakaalu langetamise dieedi dieet põhineb toiduainete kombinatsioonil, mis aitab vabaneda ülekaalust. Lisaks sisaldavad sellised toitumissüsteemid mitmeid põhireegleid, mida järgides saavutatakse kehakaalu langetamise efekt. Need sisaldavad:

  • Kõikide roogade retseptid peaksid olema tasakaalustatud valkude, rasvade ja süsivesikute poolest. Lisaks on retseptidesse vaja lisada kehale elutähtsate funktsioonide säilitamiseks vajalikke kiudaineid ning vitamiine ja mikroelemente sisaldavaid toite;
  • Peate jälgima oma portsjonite suurust. Tuleb juhinduda reeglist "vähem on parem, kuid sagedamini" - portsjonite suurust vähendada, kuid söögikordade sagedust suurendada;
  • iga inimene, kes järgib õige toitumise põhimõtteid ja püüab kaalust alla võtta, peaks suutma vähemalt ligikaudselt arvutada retseptide energiasisaldust;
  • te ei saa hommikusööki vahele jätta. Isegi kui keha ei tunne näljatunnet, ei tohiks seda toidukorda sellest ilma jätta – hommikusöök annab talle energiat terveks päevaks. Samuti peate pool tundi enne esimest söögikorda jooma klaasi sooja vett - see käivitab ainevahetusprotsessi. Hommikusöögi mitmekesistamiseks on palju retsepte kehakaalu langetamiseks;
  • Kahjulikud toidud tuleks igapäevasest toidust maksimaalselt välja jätta. Nende hulka kuuluvad: praetud ja rasvased toidud, jahutooted, kiirtoit, maiustused, alkohoolsed joogid. Nende kasutamine aeglustab oluliselt kehakaalu langetamise protsessi;
  • kui kehal on raske kohaneda dieediga, mis koosneb ainult ilma lisatud suhkruta valmistatud retseptidest, siis on parem asendada sellised menüükomponendid kasulike analoogidega: maiustusi saab valmistada kuivatatud puuviljadest ja pähklitest, küpsiseid saab küpsetada kaerahelvestest. vastavalt omatehtud retseptile ja tee suhkrut saab asendada meega;
  • Parim on osta retseptiravimeid usaldusväärsetelt tootjatelt, kes ei kasvata ega tooda neid mitmesuguste kemikaalide ja hormoonidega. See kehtib eriti liha ja kala kohta – need sisaldavad kõige rohkem kasvuhormoone, mis mõjutavad negatiivselt nii kehakaalu langetamise protsessi kui ka inimkeha tervikuna;
  • Samuti on kõige parem minimeerida soola kasutamist kaalulangetusretseptides, kuna see aitab kaasa vedeliku kogunemisele ja võib esile kutsuda turset. Õige toitumise retseptid kehakaalu langetamiseks peaksid sisaldama väga väikest kogust soola;
  • lisaks kaalukaotuse retseptidele peaks PP-menüü sisaldama vähemalt 2 liitrit vedelikku päevas;
  • närige toitu põhjalikult ja aeglaselt. See aitab teil vähem toitu süües kiiremini täiskõhutunnet tunda.

Retseptide toidutabel

Õige toitumise retseptide iseseisvaks koostamiseks võite juhinduda järgmisest tabelist, kus on loetletud lubatud ja keelatud tooted kehakaalu langetamiseks.

Kuidas planeerida oma dieeti kehakaalu langetamiseks

Toidukordade õige jaotamine ja portsjonite kontroll võivad mõjutada kaalulangetamise tulemuste saavutamist, seega on parem oma toidukordi ette planeerida ja järgida seda igapäevast rutiini:

  • kaalu kaotamise ajal ärge mingil juhul hommikusööki vahele jätma;
  • peate vältima näljatunnet - niipea, kui kehal on toidupuudus, hakkab see rasvu talletama. Selle vältimiseks peate kasutama suupistete retsepte kehakaalu langetamiseks;
  • kõik kehakaalu langetamiseks mõeldud õige toitumise retseptid peaksid olema koostiselt tasakaalustatud;
  • peate sööma mõõdukalt - väikeste portsjonitena, kuid sageli;
  • päev on vaja ette planeerida nii, et see hõlmaks kehalist aktiivsust, kuid ühendage need söögikordadega - et mitte treenida täiskõhuga ja mitte süüa pärast trenni palju;
  • kui on tungiv vajadus süüa mõnda keelatud toiduainetest, on parem seda teha, kuid hoidke ennast kontrolli all.

Õige toitumise retseptid

Nende retseptide järgi on fotode abil lihtne ja lihtne valmistada õigeid roogasid ning igaüks neist võib olla suurepärane näide tervislikust toitumisest ja viia kaalulanguseni.

Retsept: Pasta köögiviljade ja kanaga

Keeda pasta (kõvast nisust) ilma soola lisamata. Lõika väike suvikõrvits õhukesteks ringideks (ära koori köögiviljalt nahka), lisa sellele rohelised oad ja spargelkapsas. Hauta pannil köögivilju, lisades veidi sojakastet või teriyaki kastet. Lõika kanarind väikesteks tükkideks, lisa köögiviljadele. Pärast küpsetamist võib köögivilju ja kana segada pastaga või serveerida eraldi.

Retsept: kala valge kastmega

See kaalulangetamise retsept on hea, kuna koostisosi saab vastavalt isiklikele eelistustele muuta. Kastme võib ette valmistada: sega paar supilusikatäit hapukoort (madala rasvasisaldusega) näputäie muskaatpähkli ja musta pipraga. Lisa tükeldatud (soovitavalt blenderis) marineeritud või marineeritud kurk, väike lusikatäis sinepit.

küpseta kala: selleks võite võtta mis tahes valget merekala (tursk, meriahven, merluus, tilapia, hiidlest), ilma naha ja luudeta, valada veidi sidrunimahla, panna ahjuplaadile ja küpsetada. Seda saad teha nii, et lisad kalale esmalt juurviljad – õhukesteks rõngasteks lõigatud porru sobib suurepäraselt. Pärast valmimist serveeri rooga valge kastmega, puista peale köömneid.

Retsept: Täidisega suvikõrvits

Väikesed suvikõrvitsad (mida väiksem, seda parem) lõika pikuti pooleks, tõmba viljaliha seest välja. Riivi esmalt veidi juustu. Lisage see suvikõrvitsa viljalihale, maitsestades küüslaugu ja Provence'i ürdiseguga. Täida mõlemad pooled saadud seguga. Lõika kirsstomatid kaheks osaks ja pane kogu pikkuses “paatidesse”. Kõige peale lisa peeneks hakitud petersell, koriander või sibul.

Näpunäide: sellistes retseptides on parem kasutada Adyghe juustu - see on madala kalorsusega toode, mis võimaldab teil roale soola mitte lisada, aidates kaasa kehakaalu langusele.

Retsept: kuskuss köögiviljade ja kalaga

Kuskuss on teravili, mis aitab normaliseerida soolade tasakaalu organismis, alandab oluliselt kolesterooli ja viib kaalulanguseni. Selle teravilja retseptid võivad märkimisväärselt mitmekesistada tavalist kehakaalu langetamise dieeti. Kuskussi võib keeta topeltkatlas või keeta vees. See võtab vaid 5 minutit. Keedetud teraviljale võib lisada mis tahes hautatud köögivilju, kuid kõige parem on see kombineerida noorte roheliste herneste, porgandite, sibulate ja paprikatega. Kuskussi võid süüa grillitud või ahjus küpsetatud punase kala lisandina.

Salat kehakaalu langetamiseks köögiviljadest ubadega

Keeda 2 tüüpi ube: valgeid ja punaseid. Lisa kuubikuteks lõigatud tomat. Täienda salatit maisitera ning peeneks hakitud tilli ja peterselliga. Maitsesta salat 1/3 veiniäädika (valikuna: võid lisada eelnevalt äädikas marineeritud peeneks hakitud sibulat) või sidrunimahla, pipraga.

Näpunäide: kaalulangetamise salatiretseptides on parem mitte kasutada konserveeritud ube, maisi või herneid, vaid valmistada roog värsketest koostisosadest - keeta oad, asendada küpsetatud või külmutatud mais ning võtta ka värskeid või külmutatud herneid.

Shawarma kehakaalu langetamiseks

See retsept sobib neile, kes soovivad kaalust alla võtta, keelamata endale tavapärast toitu. Pitaleivana on parem võtta täisterajahust valmistatud tortilla. Saate seda ka ise küpsetada. Määri pitaleib majoneesi asemel hapukoorega, lisades hakitud ürte (till, petersell, roheline sibul, basiilik, võid kasutada erinevate vürtside kombinatsioone ilma naatriumglutamaadita). Sojakastmes hautatud viilutatud kana. Pane koogi keskele kaste, värske kurk (rõngad), avokaado (õhukesed viilud), kana, salat, lisa granaatõunaseemned. Pakkige ümbrikutesse või rullidesse.

Retsept kehakaalu langetamiseks: Täidisega šampinjonid

See retsept võib olla pitsa asendaja õige toitumise ja kaalulangusega. Seeni on parem võtta rohkem. Eraldage seente varred kübaratest. Haki jalad peeneks, lisa neile õisikuteks lahtivõetud brokkoli, kuubikuteks paprika ja kuubikuteks tomat. Täida seenekübarad selle seguga, puista peale juustu. Küpseta ahjus.

Köögiviljasalat

See on üks tomati- ja kurgisalati retseptide variatsioone, mis on kaalulangetamise menüü lahutamatu osa. Kirsstomatid lõigatakse pooleks, värske kurk õhukesteks ribadeks, sibul eelnevalt marineerida veiniäädikas. Sega kõik läbi, lisades rukolat, puista peale maitseaineid.

Ligikaudne õige toitumise dieet kehakaalu langetamiseks igaks päevaks

Selleks, et õppida oma toitumist aja jooksul kontrolli all hoidma, ilma iga kord roogade kalorisisaldust arvutamata, võite alustada õige toitumispäeviku pidamisest, kuhu kirjutate üles kõik toidud, mida päevas sööte. See aitab kaasa söödud toidu analüüsile, kaalulangusele ning võimaldab tulevikus raskusteta ise roogade retsepte koostada. Alustuseks võite kasutada õige toitumise ligikaudset igapäevast menüüd:

Hommikusöök Õhtusöök Õhtusöök Suupisted
(levita
terve päev)
Joogid
1 Kaerahelbed vee peal Köögiviljadega hautatud kanarind. Garneeringuks - kõva nisu pasta Köögiviljaraguu sojaliha tükkidega 50 g kuivatatud puuvilju;
saiavõileib tükikese punase kala ja avokaadoga
Gaseerimata vesi;
roheline tee;
taimetee;
suhkruvaba kohv;
looduslikud köögivilja- ja puuviljamahlad.
2 Kurgisalat tomatite ja ürtidega.
Täisteraleivavõileib tomativiilu, mozzarellaviilu ja ürtidega
Brokkoli, juustu ja muna pajaroog. Pruun riis kalmaaridega (või muude mereandidega) 1 õun;
täisteraleivavõileib kohupiima (või kodujuustu) ja ürtidega
3 Tatrapuder vee peal Köögiviljasupp musta leiva viiluga Väike tükk keedetud veiseliha ja hautatud suvikõrvits baklažaaniga 50 gr mis tahes pähkleid;
klaas keefirit (võite lisada väikese lusikatäie mett)
4 Kodujuust (madala rasvasisaldusega) hapukoore või puuviljadega Kana tatraga. Kruupe võib varieerida porgandi ja sibulaga Munaomlett köögiviljadega (brokkoli, tomat, sibul, paprika) Kaeraküpsised (ilma suhkruta)
peotäis kuivatatud puuvilju
5 Puuviljasalat naturaalse jogurtiga Riisi-kooresupp köögiviljadega Juustu pajaroog. Värske kapsa ja porgandi salat Klaas keefirit; 1 õun
6 Hirsipuder vee peal Köögiviljaroog (suvikõrvits, tomat, porgand, baklažaan, muna) Tükk keedetud valget kala pruuni riisiga Riisileivavõileib soolaforelli ja kurgiviiluga
7 Riisipuder vee peal Omlett ahjukana tükiga Värske peedi, kapsa ja porgandi salat ning tükk keedetud veiseliha Klaas keefirit; peotäis pähkleid

Ligikaudne dieet kehakaalu langetamiseks nädalaks

Õiged toitumisretseptid peaksid sisaldama roogasid, mis võtavad arvesse keha omadusi, soodustades samal ajal kehakaalu langust:

  1. Hommikusöögiks on parem süüa toitu, mis annab kehale piisavalt energiat terveks päevaks. Kõige kasulikum hommikusöök on vee peal keedetud helbed. Kasulikud teraviljad on: pruun riis, tatar, kaerahelbed, oder, hirss. Hommikusööki võid täiendada keedetud muna või musta leiva võileivaga juustuga või kergelt soolatud kala viiluga.
  2. Lõunasöök peaks olema tasakaalustatud valkude, rasvade ja süsivesikute tarbimine. Parim lahendus võib olla köögivilja-, kala- või kanasupid. Päevi vedelaid eineid võib vahetada tahke toiduga: tükikese keedetud liha või kalaga, millele lisatakse lisandiks keedetud teravilja või juurvilju.
  3. Õhtusöögiks tuleks süüa, et võtta arvesse retsepte, mida kehal on kergem süüa. Need võivad olla köögiviljasalatid, vormiroad, köögiviljahautised lihatükkidega või mereandidega. Kerge õhtusöök on kaalukaotuse edu võti.
  4. Vahepalaks juua paar klaasi väherasvast keefirit päevas. Samuti on suurepärane lahendus puuviljad (mõistlikes kogustes), pähklid ja kuivatatud puuviljad.
  5. Õigest toitumisest kinni pidades saate korraldada nädalas või 1 kord 2 nädala jooksul paastupäevad.

Ligikaudne dieet kehakaalu langetamiseks kuu jooksul

Kuu aja õige toitumiskava koostamisel tuleb järgida üldisi reegleid, mis moodustavad igapäevase toitumise. Retseptid on samad, need põhinevad tervislike toodete kombinatsioonil. Peaasi on meeles pidada, et tulemus ei tule kohe. Peate olema kannatlik ja mitte kalduma kõrvale õige toitumise põhimõtetest. Ainult sel juhul lakkab sihvakas figuur olemast unistus, vaid saab tõeliseks reaalsuseks. On veel üks kasulik näpunäide, mis aitab sageli kaalu langetada mitte vähem kui tervislikud retseptid: minge täis kõhuga poodi.

Õiged suupistevalikud

Need toidud on võrdselt olulised õige toitumise ettevalmistamisel, et kaalust alla võtta. Need peaksid olema tervislikud, toitvad ja soodustama kaalulangust. Kuivatatud puuviljadel ja pähklitel on kõik need omadused. Oluline on neid vähehaaval tarbida – piisab väikesest peotäiest. Samuti võivad korralike suupistete retseptid koosneda tervislikest võileibadest. Sel juhul on parem kasutada täisteraleiba ning tervislikele võileivaretseptidele lisandub juustuviil, kurk, kergelt soolatud kala, tomat, ürdid või kodujuust. Kõiki neid koostisosi saab kasutada üksikult või kombineeritult, et luua maitsvaid salendavaid võileivaretsepte. Klaas keefirit aitab kaasa ainevahetuse normaliseerumisele, seega tasuks ka sellele tähelepanu pöörata. Sellised retseptid ei nõua nende ettevalmistamiseks palju aega, kuid need võivad takistada teid rämpstoitu söömast.

Kõigi õige toitumise põhimõtete ja tingimuste järgimine kehakaalu langetamise retseptide abil koos aktiivse kehalise aktiivsusega on lahendus võitluses ülekaaluga. Samal ajal on oluline olla kannatlik ja minna enesekindlalt seatud eesmärgi poole.

Peaaegu kõik on tuttavad näljadieetide, kurnavate treeningute ja maagiliste dieedipillidega. Kuid hoolimata kauni keha kultusest ei kaota ülekaalu probleem oma tähtsust. Kas otsite tõhusat ja ohutut viisi, mis viib teid ideaalini? Olles õppinud igaks päevaks õiget toitumist, saate hõlpsalt vormi saada ja säilitada soovitud mahu kogu eluks.

Õige toitumine igaks päevaks on lihtsam kui arvate!

Õige toitumine pole mitte ainult tervislik!

  1. Täielik nälja puudumine. Pole enam kõhuvalu, väsimust ja peavalu. Äkilise näljahäda korral on teil alati tervislikud suupisted.
  2. Võimalus iseseisvalt koostada oma tervisliku toidu menüü igaks päevaks. Teil ei teki enam ebamugavaid olukordi kohvikutes ja peol. Saate alati leida midagi, mis teie programmi sobib.
  3. Ei mingeid karme piiranguid. Programm ei sisalda kategoorilisi keelde. Vaatamata olemasolevale soovituste loendile saate seda alati oma maitse-eelistustega kohandada.

Kuid õigel toitumisel iga päev on kummalisel kombel oma varjuküljed. Allpool esitatud süsteemi ainus puudus on selle pikaajaline olemus. Tervislik toitumine ei tähenda kiirustamist. See ei aita teil kaotada kõiki neid liigseid kilosid lühikese ajaga, kuid see võimaldab teil saavutatud tulemusi kinnistada ja säilitada. Kui soovid protsessi veidi kiirendada või läbida spetsiaalne massaažikursus.

Tervisliku menüü koostamine

Tervislik toitumine iga päev eeldab, et teie menüüs on 50% süsivesikuid, 30% valke ja 20% rasva.

Mis on tervislik toitumine iga päev? Kaasaegsed toitumisspetsialistid peavad õigeks toitumist, mis sisaldab 50% süsivesikuid, 30% valku ja 20% rasva ning mille kalorite kogusisaldus on naistel 1800 kcal ja meestel 2100 kcal, olenevalt igapäevasest aktiivsusest. Lisaks peaks selline menüü sisaldama piisavas koguses kõiki vitamiine ja mineraalaineid.

Sellised soovitused ei tähenda sugugi seda, et peate viivitamatult sülearvuti käivitama, kalkulaatori kätte võtma ja iga söödud tüki toiteväärtuse hoolikalt arvutama. Palju mugavam on kasutada allpool toodud ideid. Valige lihtsalt üks söögivalikutest. Püüdke muuta oma tervislikud toidud igaks päevaks võimalikult mitmekesisemaks. Ärge korrake oma lemmikroogasid rohkem kui üks kord 3 päeva jooksul.

Hommikusöögi valikud

  1. Kaerahelbed veega või madala rasvasisaldusega piim kuivatatud puuviljade ja väikese peotäie pähklitega. Vaheldumisi tatra-, riisi- ja hirsipudruga.
  2. Võileib täisteraleivast, keedetud kana rinnast või kergelt soolatud lõhest, salatist, tomatitest, madala rasvasisaldusega juustust ja ürtidest. Klaas kalgendatud piima või muud hapendatud piimajooki.
  3. Omlett 4 proteiinist ja 2 munakollasest ürtidega. Puuvilja salat.
  4. Suur ports kodujuustu hapukoore, moosi ja värskete puuviljadega.
  5. Puuviljasupp hooajaliste puuviljade ja kerge hapukoorega.

Õhtusöögid

  1. Guljašš sojalihast. Keedetud täisterapasta madala rasvasisaldusega juustuga.
  2. Manna, 10% koore ja munavalgega paneeritud küpsetatud lillkapsas.
  3. Madala rasvasisaldusega taimne lasanje.
  4. Köögivilja-kooresupp riisiga.
  5. Madala rasvasisaldusega rullid või paar viilu taimetoidu pitsat.

Õhtusöögid

  1. Hautatud köögiviljad keedetud kana rinnatükkidega.
  2. Mereannid keedetud pruuni riisiga.
  3. Taimne omlett 4 proteiinist ja 2 munakollasest ürtidega.
  4. Kodujuustu pajaroog ja köögiviljasalat.
  5. Keedetud veiseliha küpsetatud köögiviljadega.

Suupisted (saate valida 2 eset)

  1. Klaas keefirit 1 tl. mett või moosi.
  2. 20 g tumedat šokolaadi ja rohelist õuna.
  3. 2 riisi- või tatraleiba kodujuustu ja ürtidega.
  4. Peotäis pähkleid ja kuivatatud puuvilju (peab peopessa mahtuma).
  5. 3 tükki omatehtud kaerahelbeküpsiseid.

Sööge looduslikku toitu, hoiduge tööstuslikult töödeldud toodetest.

Millest on parem keelduda

Nagu te juba aru saite, on iga päeva õige toitumise peamine eelis võimalus iseseisvalt oma menüü koostada. Kuid see ei tähenda sugugi seda, et võiksite tervisliku hommikusöögivaliku asendada sama kalorisisaldusega šokolaaditahvliga. Lisaks on toite, mida peate vältima.

Tervislik toitumine iga päev keelab:

  • kuivad hommikusegud, sealhulgas enamik müslitüüpe (lugege hoolikalt koostist);
  • valge leib ja rikkalikud saiakesed;
  • šokolaaditahvlid ja maiustused;
  • kreekerid, krõpsud ja muud kiirtoidud;
  • valmiskastmed;
  • nektarid ja ebaloomulikud mahlad;
  • gaseeritud joogid ja nende dieediasendajad;
  • alkohol (1-2 korda nädalas on õhtusöögiks lubatud ainult üks klaas kuiva veini).

See tooteloend on ainult juhiseks. Kui teil on magusaisu ja te ei kujuta oma elu ilma lemmikkukliteta ette, alustage väikselt. Asenda need omatehtud kookidega, milles on vähendatud võid ja suhkrut. Sama lugu on kiirtoiduga. Proovige leida kasulikke alternatiive!

Kui olete dieedist väljas, ärge lõpetage seda ja ärge mõelge esmaspäeval otsast alustamisele. Jätkake programmi nii, nagu poleks midagi juhtunud, korrigeerides veidi järgmiste toidukordade rasva- ja kalorisisaldust.

Seega on tervislik toitumine iga päev tõeline viis oma unistuste figuuri saavutamiseks tervist kahjustamata!

» Jekaterina Polivanova

  • Varem või hiljem mõtleme me kõik oma toitumisele: probleemid kehakaaluga, nahaga, tervisega üldiselt panevad meid külmkappi avama ja selle sisu skeptiliselt uurima. Küsime endalt küsimused "mida dieedist välja jätta?" ja “kuidas ma saan hakata õigesti sööma?”, otsides meie teed terve ja kauni keha poole.

    Samal ajal ei ole tervislik ja õige toitumine range kurnav dieet, mitte keha mõnitamine ja tema rõõmudest ilmajätmine, see on vaid reeglite jada, mida järgides saate end radikaalselt muuta, omandada uusi tervislikke harjumusi, ilus figuur ja pikendab oluliselt eluiga.

    Meie keha on peegeldus sellest, mida me sööme

    Pole saladus, et ülekaalulisusest on saanud tänapäeva inimese tohutu probleem – liigume vähem, tarbime suures koguses rasvaseid toite, kaloririkkaid kastmeid, maiustusi. Ahvatlusi on kõikjal lõputult ja tootjad võistlevad, et tulla välja järgmise supertootega, millele ükski tarbija ei suuda vastu seista. Selle võistluse tulemust võib jälgida iga metropoli tänavatel – statistika järgi on peaaegu iga teine ​​arenenud riikide elanik ülekaaluline. Rasvumine toob kahjuks kaasa probleeme mitte ainult esteetikas ja enesehinnangus, vaid ka tõsiseid tagajärgi kehale: paljude haiguste oht on otseselt võrdeline ülekaalu hulgaga. Diabeet, probleemid südamega, seedetraktiga, reproduktiivfunktsioon – see on vaid väike osa võimalikest haigustest, mis tekivad dieedi mittejärgimisel.

    Hea uudis on see, et viimastel aastatel on moodi hakanud tulema oma keha seisundi eest hoolitsemine: üha enam kostab riigi, avalike organisatsioonide üleskutseid sportida, poelettidele ilmuvad mahe- ja dieettooted, nõuanded. selle kohta, kuidas õigesti toituda, levitatakse ajakirjanduses.

    Tervisliku toitumise põhitõed ehk kuidas õigesti toituda

    Tervisliku toitumise menüü koostamisel tuleks meeles pidada mõnda üldreeglit: esiteks tuleb süüa sageli ja väikeste portsjonitena. Kõige mugavam on hankida endale väike taldrik, kuhu asetatakse peotäie suurune portsjon. Nälga pole vaja karta! Tervislik toitumine hõlmab 5-6 toidukorda päevas. Samuti on hea harjutada end sööma samal ajal – see stabiliseerib mao tööd ja aitab kaasa kaalulangusele.

    Teine oluline reegel on meeles pidada kaloreid. Neid pole vaja kogu elu jooksul iga kord pärast söömist skrupulaarselt arvutada, piisab nädala või kahe dieedi jälgimisest ja harjumus toidu kalorisisaldust automaatselt “hinnata” tekib iseenesest. Igal inimesel on oma kalorinorm, selle saad teada näiteks spetsiaalse kalkulaatori abil, mida on lihtne internetist leida. Näiteks 30-aastane, 70 kg kaaluv, 170 cm pikkune ja vähese kehalise aktiivsusega naine vajab päevas umbes 2000 kcal. Kaalu langetamiseks peate tarbima 80% kaloreid normist, see tähendab meie näites umbes 1600 kcal päevas. Lisaks pole mõtet dieeti kärpida - keha lihtsalt aeglustab ainevahetust ja sellisest dieedist on kahju rohkem kui kasu.

    Kolmas reegel – hoiame tasakaalu "sissetulekute" ja "kulude" vahel ehk energia, mille organism kulutab põhiainevahetusele, tööle, sportimisele ja kaloraažile. Toit sisaldab nelja põhikomponenti: valgud, rasvad, süsivesikud ja kiudained – kõik need on meie organismile vajalikud. Küsimus on vaid selles, millist neist (rasvad ja süsivesikud on erinevad), millistes kogustes ja vahekorras kasutada. Ligikaudsed soovituslikud näitajad on 60 g rasva, 75 g valke, 250 g süsivesikuid ja 30 g kiudaineid. Neljas reegel on vee joomine. Tihti me süüa ei taha, meie keha võtab vedelikupuuduse lihtsalt nälga ja paneb meid sööma seda, mida me tegelikult ei vaja. Poolteist või enam liitrit puhast joogivett aitab vabaneda pseudonäljatundest, muudab naha elastsemaks, parandab keha üldist seisundit ja kiirendab ainevahetusprotsesse.

    Ja viies reegel on tooteid targalt valida. Lugege toodete etikette, koostist ja kalorisisaldust, jätke toidust välja kiirtoit, majoneesikastmed, keemiliste lisanditega tooted, säilitusained, värvained. Peate teadma, mida sööte, ja siis on tee ilu ja tervise poole kiire ja nauditav.

    tervislik toit

    Püüame vastata igivanale küsimusele "mida süüa, et kaalust alla võtta?". Tervisliku toitumise menüü koostamisel on peamine säilitada tasakaal kulutuste ja tarbitavate toodete vahel.

    Seega lisage kindlasti iga päev tervislik toitumine:

    • teraviljad teravilja ja müsli kujul, rikkad aeglaste süsivesikute poolest, mis varustavad meie keha energiaga;
    • värsked köögiviljad (kapsas, porgand) annavad kehale kiudaineid – kiudaineid;
    • kaunviljad – rikkalik taimse valgu allikas, eriti vajalik neile, kes liha söövad harva või ei söö;
    • pähklid, eriti kreeka pähklid ja mandlid, avaldavad kasulikku mõju kogu kehale ning on oomega-6 ja oomega-3 polüküllastumata rasvhapete, mikroelementide allikas;
    • fermenteeritud piimatooted: looduslikud jogurtid (ilma lisatud suhkruta), keefir, madala rasvasisaldusega kodujuust annavad kaltsiumi ja parandavad seedetrakti tööd;
    • merekala sisaldab valku ja oomega-3 asendamatuid rasvhappeid;
    • puuviljad ja marjad on vitamiinide ladu, ravivad nahka ja kaitsevad keha haiguste eest;
    • tailiha - kanarind, küülikuliha, veiseliha - valguallikas.

    Kasulikud tooted ei tohiks sisaldada säilitusaineid, kunstlikke värvaineid, palmiõli. Hapukurgiga on parem piirata – nendega võib aeg-ajalt end lubada, kuid ei tasu end ära lasta.

    Kui teil on ülekaalu probleem, tuleks suhkrust täielikult loobuda, isegi kui teil on magusaisu ja te ei saa ilma tassi magusa kohvita hommikul hakkama - magusained lahendavad selle probleemi. Ärge kartke neid, kvaliteetsed looduslikud asendajad on kahjutud, ei sisalda praktiliselt kaloreid ja maitsevad hästi.

    Range keelu all!

    Oleme otsustanud kasulike toodete kasuks, vaatame tervislike eluviiside ja õige toitumisega kokkusobimatute toitude loendit:

    • Magusad gaseeritud joogid. Need ei kustuta janu, ärritavad mao limaskesta, sisaldavad reeglina koletu koguse suhkrut – igas klaasis umbes 20 g, kunstlikke värv- ja maitseaineid, säilitusaineid.
    • Praetud toit. Toidust tuleks välja kriipsutada friikartulid, krõpsud, kreekerid ja kõik, mis on rohkes õlis praetud. Kantserogeenid, toitainete ja rasvade puudus ei ole see, mida terve keha vajab.
    • Burgerid, hot dogid. Kõik sellised toidud sisaldavad segu saiast, rasvastest kastmetest, tundmatu päritoluga lihast, isuäratavatest maitseainetest ja rohkelt soolast. Mida me selle tulemusena saame? Tõeline kaloririkas "pomm", mis muutub kehal hetkega voltideks ja ei kanna endas mingit toiteväärtust.
    • Majonees jms kastmed. Esiteks peidavad need täielikult toidu loomuliku maitse vürtside ja lisandite alla, sundides neid rohkem sööma, teiseks on peaaegu kõik poest saadavad majoneesikastmed peaaegu puhas rasv, mis on rikkalikult maitsestatud säilitusainete, maitseainete, stabilisaatorite ja muude kahjulike ainetega.
    • Vorstid, friikartulid ja lihatooted. Vaevalt on siinkohal selgitust vaja – lugege lihtsalt toote etiketti. Ja need on ainult ametlikud andmed! Pidage meeles, et koostises olevate esemete "sealiha, veiseliha" all on kõige sagedamini peidetud nahk, kõhred, rasv, mida te vaevalt sööksite, kui need poleks nii oskuslikult töödeldud ja kaunilt pakendatud.
    • Energeetilised joogid. Need sisaldavad suures koguses kofeiini koos suhkru ja happesusega, lisaks säilitusaineid, värvaineid ja palju muid koostisosi, mida tuleks vältida.
    • Kiirtoidud. Nuudlid, kartulipuder jms segud, millest piisab keeva vee valamiseks, sisaldavad toitainete asemel suures koguses süsivesikuid, soola, vürtse, maitsetugevdajaid ja muid keemilisi lisandeid.
    • Õitseb ja magus. Jah, meie lemmikmaiustus on üks ohtlikumaid toite. Probleem ei ole ainult kõrge kalorsusega: jahu, magusate ja rasvaste toitude kombinatsioon suurendab kahju mitu korda ja mõjutab koheselt figuuri.
    • Pakendatud mahlad. Vitamiinid ja muud kasulikud ained kaovad töötlemise käigus peaaegu täielikult. Mis kasu oleks veega lahjendatud ja paraja koguse suhkruga maitsestatud kontsentraadist?
    • Alkohol. Selle kehale avaldatavast kahjust on juba piisavalt räägitud, märgime vaid veel kord, et alkohol sisaldab kaloreid, suurendab söögiisu, häirib toitainete imendumist ja kui minimaalseid annuseid ei järgita, hävitab see keha aeglaselt, sest etanool on rakuline mürk.

    Üleminek tasakaalustatud tervislikule toitumisele ei ole koormav, kui järgite lihtsaid soovitusi.

    Esiteks, ära piina end näljaga. Kui tunned ebamugavust, söö õuna, natuke pähkleid, kuivatatud puuvilju või müslit.

    Teiseks joo palju ja vali tervislikud joogid. Sigur aitab hästi kaasa kehakaalu langetamisele – pärsib näljatunnet, kuna koostises on palju kiudaineid, mõjub organismile soodsalt. Kasulik on ka roheline tee, eriti koos ingveriga.

    Mitmekesistada oma dieeti! Mida rohkem erinevaid tervislikke toite tarbid, seda rohkem saab organism erinevaid mikroelemente, vitamiine, aminohappeid.

    Kui sa tõesti tahad midagi keelatud - söö seda hommikusöögiks. Parem on muidugi kahjulikest toodetest üldse loobuda, kuid alguses aitab mõte, et vahel saab ikka ennast ravida.

    Mida vähem toidus ebaloomulikke koostisosi, seda parem. Kui soovid süüa tervislikku toitu, siis vali vorsti asemel lihatükk, konservide asemel värsked köögiviljad, kuklite asemel müsli.

    Koostame menüü "Tervislik toit"

    Kuidas õigesti sööma hakata? Kõigepealt peate välja selgitama, kui palju kaloreid teie keha vajab. Oletame, et see on 2000 kcal päevas. Kaalu langetamiseks tuleb päevas tarbida 1600 kcal, jaotades need 5-6 toidukorra peale.

    Teeme siis igaks päevaks tervisliku toidu menüü:

    Hommikusöök. Peaks olema rikas aeglaste süsivesikute ja valkude poolest, see võib sisaldada:

    • kaerahelbed, müsli või teraleib;
    • keefir, magustamata jogurt või tükk juustu.

    Teine söögikord- kerge suupiste hommiku- ja lõunasöögi vahel:

    • kõik umbes 100–200 grammi kaaluvad puuviljad või mõned pähklid, kuivatatud puuviljad;
    • 100 grammi kodujuustu või magustamata jogurtit.

    Õhtusöök peaks olema päeva kõige olulisem söögikord:

    • 100 grammi tatra- või pruuni riisi, kõva jahu pasta. Nõusse saate lisada porgandit, sibulat, paprikat;
    • keedetud kanarind;
    • Värskete köögiviljade salat jogurtiga, väikese koguse sojakastme või linaseemne ja oliiviõliga.

    pärastlõunane tee, lõuna- ja õhtusöögi vahel – veel üks kerge eine:

    • Väike puuvili või klaas värskelt pressitud mahla, eelistatavalt köögiviljadest.

    Õhtusöök- kerge ja maitsev:

    • 100-200 grammi lahja veiseliha, küüliku, kalkuni, kana, kala või kaunvilju;
    • Kapsa, porgandi ja muude kiudainerikaste köögiviljade salat.

    Ja lõpuks paar tundi enne magamaminekut:

    • Klaas keefirit, sigurit või joogi magustamata jogurtit.

    Terve päeva jooksul võib piiramatus koguses tarbida vett, rohelist teed ja sigurijooke looduslike kibuvitsa-, ingveri- või ženšenni ekstraktidega.

    Portsjonite suurused on ligikaudsed ja sõltuvad individuaalsetest parameetritest – päevane kalorikogus, kaalulangus ja muud individuaalsed tegurid. Igal juhul on parem konsulteerida toitumisspetsialistiga.

    Tervislik eluviis võimaldab inimestel elada pikka ja haigustevaba elu. Tervislik toitumine on inimese hea tervise alus. Tervislike toitude valmistamise retseptid pole keerulised, sest. Kõiki koostisosi saad osta lähimast poest ning valmistada maitsva ja tervisliku roa mõne minutiga. Artikli alt leiate peamised soovitused ja näpunäited tasakaalustatud toitumise kohta ning retseptid igaks päevaks.

    1. Söömise ajal ära kiirusta, söö keskmise tempoga, vaid pigem aeglaselt.
    2. Ära haara jooksu pealt toitu, vaid istu lauda ja söö rahulikult.
    3. Korraga ei pea kõhtu täis saama, et lauast püsti ei saaks. Teadke mõõtu, ärge venitage kõhtu, tõuske lauast üles kerge näljatundega.
    4. Iga päev peaksid teie menüüs olema köögiviljad (kurgid, tomatid, redised, sibulad), rohelised jne. Need sisaldavad kiudaineid ja see mõjub soodsalt seedetraktile.
    5. Ärge küpsetage palju korraga, sest. pead homseks toidud külmkappi panema. Värske toit on organismile kasulikum, sisaldab rohkem vitamiine ja muid kasulikke aineid.
    6. Ärge toppige suud täis ja ärge neelake suuri toidutükke. Aidake oma kõhtu, see on teile selle eest tänulik. Tervislik toitumine tähendab väikeste koguste söömist.
    7. Kui joote järsku vett söögi ajal või pärast seda, lahjendate maomahla ja see on halb. Joo 15-20 minutit enne sööki, 1 klaas vett 200 ml.
    8. Tervislik toitumine ütleb – päevamenüü põhiosa, tuleb süüa enne lõunat. Proovige õhtul või pärast kella 18 süüa valgu- ja kiudainerikkaid toite.
    9. Püüdke mitte laua taga askeldada, vaid olla rahulikus, mõõdetud olekus.
    10. Mõnikord aetakse nälg janu segamini. Kõigepealt läksime kööki või kontorisse ja jõime 150-200 ml vett. 20 minuti pärast, kui näljatunne püsib, siis mine julgelt tervislikku toitumist sööma.
    11. Eelistage looduslikke tooteid, mitte keemiat. Hoolitse enda ja oma lähedaste eest. Tervislik toitumine iga päev on teie valik.

    Järgige iga päev tervisliku toitumise põhimõtteid ja märkate paranemist 5-10 päeva pärast. Tunned end kergelt, on palju energiat, suurepärane figuur ja tuju.

    Tervislik ja tasakaalustatud nädala menüü

    Tervislik toit tähendab maitsvat ja tervislikku toitu. Vaata nädala näidismenüüd ja siis on seal tervislike roogade retseptid.

    esmaspäev

    Hommikusöök: Omlett ürtidega, kaerahelbed, roheline tee.

    Lõunasöök: lillkapsasupp. Riis kanafileega. Kompott musta leivaga.

    Õhtusöök: viilutatud köögiviljad (kurgid, tomatid, redis, sibul). Aurutatud tatar kalaga, tee sidruniga.

    teisipäev:

    Hommikusöök: küpsetatud kala köögiviljadega, värske puuviljamahl.

    Lõunasöök: Köögiviljasalat, durum pasta kanaga, tee.

    Õhtusöök: Tatrapuder, 1 greip, rasvavaba kodujuust hapukoorega 5-10% rasva.

    kolmapäev:

    Hommikusöök: kartul seente ja tailihaga, kompott.

    Lõunasöök: Borš ubade, kanafilee, tarretise ja 1 puuviljaga (õun, banaan, apelsin, pirn).

    Õhtusöök: Pilaf, viilutatud köögiviljad, roheline tee sidruniga.

    Neljapäev:

    Hommikusöök: mannapuder piimaga, tee kaerahelbeküpsistega.

    Lõunasöök: Värskekapsasupp, 2 apelsini, kanafilee tee ja sidruniga.

    Õhtusöök: Aurutatud lihakotletid (1-2 tk), köögiviljahautis, tarretis.

    reedel:

    Hommikusöök: Heraklese puder, klaas piima, kaerahelbeküpsised.

    Lõunasöök: riis kanaga, 1 kurk ja 1 tomat, tee sidruniga.

    Õhtusöök: õunapannkook, madala rasvasisaldusega jogurt, kaerahelbeküpsised.

    laupäeval:

    Hommikusöök: suhkruvabad maisihelbed piimaga 0,5-1,5% rasva, 1 lemmikpuuvili.

    Lõunasöök: borš, tailiha, kurk, tee sidruniga.

    Õhtusöök: Tatar lihaga, greip, aprikoosimahl.

    Pühapäev:

    Hommikusöök: köögiviljade ja ürtide salat, aurutatud kala, tee.

    Lõunasöök: 2 puuvilja (õun, apelsin), riis kanafileega, klaas piima.

    Õhtusöök: Köögiviljahautis, kanakotletid, salat, must tee sidruniga.

    Parimad tervislikud retseptid

    Retsept nr 1: kerge köögiviljasupp

    • Kartul - 260 grammi.
    • Porgand - 2 tükki pole suured.
    • Lillkapsas - 260 grammi.
    • Herned (konserveeritud) - 110 grammi.
    • Sibul (sibul) - 1-2 tükki, maitse järgi.
    • Rohelised, sool, pipar - maitse järgi

    Retsept:

    1. Kõigepealt peate köögiviljad ette valmistama. Koori kartulid ja lõika need kenasti kuubikuteks. Pese ja koori porgandid, seejärel viiluta või tükelda lõbusal viisil. Saate kapsa õisikuteks lahti võtta. Koorige üks või kaks sibulat.
    2. Valage vesi peale ja oodake, kuni see keeb. Pane tükeldatud köögiviljad vette (kartul, porgand, kapsas). Soola maitse järgi ja võid pipart (valikuline). Pange terve sibul vette, kui supp on keedetud, tuleb need pannilt eemaldada. Lisa rohelised herned supile pärast sibula eemaldamist.
    3. Peaaegu valmis, serveerimiseks valmis. Haki till ja petersell ning murenda ilu huvides supi sisse.

    Retsept number 2: pajaroog kanafilee ja köögiviljadega

    Koostis (põhineb 3 portsjonil päevas):

    • Porgand - 1 tk (keskmise suurusega)
    • Kanafilee - 220 grammi
    • Lillkapsas - 380 grammi
    • Brokkoli, sool maitse järgi.
    • Kastmeks: kana (võib olla liha) puljong - 150 grammi, muskaatpähkel, kõva juust, jahvatatud must pipar, jahu, piim, madala rasvasisaldusega koor, 2 munakollast.

    Retsept:

    1. Lillkapsapea tuleb pesta, õisikuteks lahti võtta ja veidi keeta, kuni olek on pooleldi valmis.
    2. Lisage kapsapuljongile järgmised koostisosad: puljong, piim, koor, seejärel pipar, sool, lisage muskaatpähkel, valage jahu välja ja keetke kastet 4-7 minutit ning aeg-ajalt segage. Vahusta paar munakollast ja lisa need kastmele, seejärel küpseta pannil paksemaks.
    3. Võta ahjuvorm ja määri hästi võiga (ära liialda). Pane sinna keedetud kanafilee ja kuubikuteks lõigatud, lillkapsas, spargelkapsas, iluks lõika porgandid, lõika ringideks, maitse järgi soola.
    4. Vala kogu kaste peale ja puista peale juust.
    5. Lõpuosa. Aseta ahju umbes 15 minutiks ja küpseta kaunilt kuldseks.

    Retsept nr 3: Sardiini riisi salat

    Koostis (põhineb 3 portsjonil päevas):

    • Riis - 150 grammi
    • Mais ja herned (konserveeritud) - kumbki pool klaasi
    • Kirsstomatid - 2-5 tükki
    • Sardiinid (konserveeritud) - 190 grammi
    • Kurk, roheline sibul, petersell
    • Pipar, sool (maitse järgi)

    Retsept:

    1. Lõika kurk kuubikuteks.
    2. Jaga sardiin tükkideks ja sega keedetud riisiga.
    3. Valmistage peeneks ja peeneks roheline sibul ja petersell.
    4. Nüüd peate kõik kokku segama: kala riisi, maisi, herneste, rohelistega.
    5. Lõika kirsstomatid neljandikku ja kaunista salatiga.
    6. Naudi oma einet

    Proovige neid maitsvaid ja tervislikke retsepte ja kirjutage oma ülevaade allpool, oleme huvitatud.

  • Sarnased postitused