Kalorisisaldusega McDonaldsi väikesed kartulikrevetid. Kui palju kaloreid on keedetud krevettides. Caesari salat keedetud krevettidega

Krevetid McDonaldsi taignas (20,5 gr 1 tükk) rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest, nagu: vitamiin B12 - 20,5%, vitamiin E - 58,5%, vitamiin PP - 21,4%, fosfor - 18,7%, kloor - 40,1%, jood - 97, 6%, koobalt - 97,1%, vask - 67,3%, molübdeen - 13,7%, kroom - 85,3%, tsink - 14,4%

Mis on kasulikud Krevetid McDonaldsi taignas (20,5 gr 1 tk)

• Vitamiin B12 mängib olulist rolli aminohapete metabolismis ja muundumisel. Folaat ja vitamiin B12 on omavahel seotud vitamiinid, mis osalevad vereloomes. B12-vitamiini puudus põhjustab osalise või sekundaarse folaadipuuduse, samuti aneemia, leukopeenia ja trombotsütopeenia väljakujunemist.
• E-vitamiin omab antioksüdantseid omadusi, on vajalik sugunäärmete, südamelihase tööks, on universaalne rakumembraanide stabilisaator. E-vitamiini vaeguse korral täheldatakse erütrotsüütide hemolüüsi ja neuroloogilisi häireid.
• PP-vitamiin osaleb energia metabolismi redoksreaktsioonides. Ebapiisava vitamiini tarbimisega kaasneb naha, seedetrakti ja närvisüsteemi normaalse seisundi rikkumine.
• Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sh energia metabolismis, reguleerib happe-aluse tasakaalu, on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest, on vajalik luude ja hammaste mineralisatsiooniks. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiidi.
• Kloor vajalik vesinikkloriidhappe tekkeks ja sekretsiooniks organismis.
• Jood osaleb kilpnäärme talitluses, tagades hormoonide (türoksiini ja trijodotüroniini) moodustumise. See on vajalik inimkeha kõigi kudede rakkude kasvuks ja diferentseerumiseks, mitokondriaalseks hingamiseks, naatriumi ja hormoonide transmembraanse transpordi reguleerimiseks. Ebapiisav tarbimine põhjustab endeemilise struuma koos hüpotüreoidismiga ja ainevahetuse aeglustumise, arteriaalse hüpotensiooni, kasvu ja vaimse arengu pidurdumise lastel.
• Koobalt on osa vitamiinist B12. Aktiveerib rasvhapete metabolismi ja foolhappe metabolismi ensüüme.
• Vask kuulub redoksaktiivsusega ensüümide hulka, mis osalevad raua ainevahetuses, stimuleerib valkude ja süsivesikute imendumist. Osaleb inimkeha kudede hapnikuga varustamise protsessides. Puudus väljendub kardiovaskulaarsüsteemi ja luustiku moodustumise, sidekoe düsplaasia arengus.
• Molübdeen on paljude väävlit sisaldavate aminohapete, puriinide ja pürimidiinide metabolismi tagavate ensüümide kofaktor.
• Kroom osaleb vere glükoositaseme reguleerimises, tugevdades insuliini toimet. Puudus põhjustab glükoositaluvuse vähenemist.
• Tsink on osa enam kui 300 ensüümist, osaleb süsivesikute, valkude, rasvade, nukleiinhapete sünteesis ja lagundamises ning mitmete geenide ekspressiooni reguleerimises. Ebapiisav tarbimine põhjustab aneemiat, sekundaarset immuunpuudulikkust, maksatsirroosi, seksuaalfunktsiooni häireid ja loote väärarenguid. Hiljutised uuringud on näidanud suurte tsingiannuste võimet häirida vase imendumist ja seeläbi aidata kaasa aneemia tekkele.

Täielik juhend kõige kasulikumate toodete kohta, mida rakenduses näete

Armastust kiirtoidu vastu, mis meile kaugest Ameerikast jõudis, on juba võimatu välja juurida! Ükskõik, kuidas toitumisspetsialistid võitlevad kodanike teavitamise probleemiga selliste toodete ohtudest, on selle rahva armastusega lihtsalt võimatu midagi peale hakata! Seega tuleb minna teist teed – leida kompromiss. Otsime seda McDonaldsi kiirtoidumenüü kalorisisaldust uurides.

McDonaldsist pärit toidu kalorisisaldus on juba igale inimesele tuttav aksioom. Kuid vähesed inimesed ei saa keelata endale naudingut süüa lõhnavat pirukat, friikartuleid, mahlast juustuburgerit, McFluryt või Big Maci, Taystee, veiseliha või krevetirulli, millest krevetid näevad isuäratavad välja! Ja kes on võimeline keelduma kiirtoidujookidest: cappuccino või latte, piimakokteil ja puuviljakokteil, igat sorti jäätisekoonus (jää) ja erakordne õrnus.

See kõlab pisut kummaliselt, kuid selgub, et isegi selle kalorite ja kolesterooli paradiisi menüüst võib leida toitu, mis jääb dieedile lähedaseks. Tänapäeval ei ole paljude jaoks kaalulangetamise protsess ainult jõusaalis käimine ja mitu tundi päevas kurnavad tunnid. See puudutab ka õiget toitumist. Elu on nauding ja selle leiate, sealhulgas McDonaldsist, ilma oma figuuri liigselt kahjustamata.

Dieettoit McDonaldsis: jama või reaalsus?

Muutumine "kolobokist" restoranide toidu abil veetlevaks haldjaks - kas see on tõeline? See osutub tõesti võimalikuks ja sellest annavad tunnistust toitumisspetsialistide ülevaated inimeste kohta, kes on kiirtoidu abil kaalust alla võtnud:

• C. Colton. Spetsiaalse süsteemi abil McDonaldsis süües kaotasin 35 kg. 6 kuuks. Ta sõi eranditult taimset Caesari salatit ilma kastmeta, lisades dieedile mõned madala kalorsusega toidud. Big Tasty, friikartulid, krevetid ja krevetid ei kuulunud dieeti. Samuti oli rangelt keelatud kõrge kalorsusega jäätis ja kokteilid.
• M. Morgan. Kaotas 16 kg. 3 kuud ülekaaluline, aitas teda menüü kalorite tabel. Mõnikord lubas ta endale krevette süüa, sest krevetid on tema lemmikroog. Aeg-ajalt võiksin juua tassi kohvi (cappuccino või latte) ilma suhkruta.
• D. Siska. Pidevalt kaloreid lugedes ja päevast toiduplaani koostades hoidis ta end terve aasta dieedi raamides, süües kiirtoitu (maksimaalselt friikartuleid ja pirukat või juustuburgerit) ning loomulikult köögiviljasalatit. Üle 1800 kcal. päev, mida mees püüdis mitte kasutada.

Toitumisspetsialistid on elementaarsete arvutuste abil kindlaks teinud, et meeste jaoks on päevase kalorite tarbimise piirmäär 2200 ühikut ja naistel 1500 ühikut.

Nagu teadlased tõestavad, ei lähe me paksuks ühestki kindlast toidutüübist, vaid sellest, et me ei oska oma toidu kalorisisaldust õigesti arvutada. Seega ei võta toitumisküsimustes arukad kiirtoidusõbrad kunagi juurde liigseid kilosid, juhindudes suurepäraselt McDonaldsi toodete kalorisisaldusest.

Maiuspalad McDonaldsist ja tervislik toitumine

Mõelge näiteks Big Maci võileiva kalorisisaldusele, mis sisaldab üle 510 kcal. Kui dešifreerite selle arvu, saate järgmise BJU sisu:

• valk - 27 g;
• rasv - 26 g;
• süsivesikud - 41 g;
• sool - 2,2 g;
• suhkur - 8 g.

Kui sööte sellist "koletist", siis võite maiustused paariks päevaks unustada. Big Maci, kaloririkka kreveti või mahlase juustuburgeri tagajärjed on sport ja mitmepäevane range dieet. Lisa piimakokteil või jäätis ja täna enam süüa ei saa!

Mitte vähem "dieedivastased" toidud on McChicken, Caesar Roll, Big Tasty, friikartulid, Breakfast Roll, Donut, McFlury ja isegi kohapeal toodetud kaerahelbed. Sel juhul võid ühe istumisega tarbida kuni 850 kalorit (kcal.), isegi aru saamata, et oled pool päevasest limiitist ära söönud.

Selgub, et McFluryt, rulle, juustuburgereid ja võileibu on täiesti võimatu süüa? Noh, kuidas elada selles maailmas ilma end maiustustega hellitamata? Pidage päevikut, kus on tabel, kuhu sisestate hoolikalt kõige söödud kalorisisalduse päevas, nädalas ja kuus.

Kui turvaline on McDonaldsis süüa?

Teades McDonaldsi dieettoitude kalorisisaldust, mis sisaldavad 0 kuni 275 kalorit (kcal), saate hõlpsalt koostada dieedi päevaks ja isegi nädalaks. Seega võib inimese menüü, kes püüab kinni pidada tarbitud toitude normaalsest kalorsusest, välja näha umbes selline:

Sellise dieediga kulutate kalorit mitte rohkem kui 1500. Kui palju säilitusaineid, soola ja maitseaineid selle dieediga teie kehasse satub, peaksite siiski maha vaikima. Just selle näitaja järgi võib 90% kiirtoidurestoranides pakutavatest roogadest pidada ebatervislikuks toiduks.

Kõigi lemmik friikartulid sisaldavad 470 kcal., Big Tasty - 850 kcal., Veiserull - 520 kcal. See viitab sellele, et kartuleid süües sööd kolmandiku päevasest toidust saadavast kalorist.

Erandiks on salatid ilma kastmeteta, tee ilma suhkruta, õunaviilud ja porgandipulgad. Muide, ilma lisandite ja suhkruta on 0!

Kuidas külastada McDonaldsit?

Õigesti söömiseks ja lemmikkiirtoidurestoranide külastamiseks peaksite teadma mõnda lihtsat reeglit:

1. Soovitav on süüa (isegi õiget toitu) McDonaldsis mitte rohkem kui 2 korda nädalas.
2. Enne tellimist tutvu kindlasti menüü ja kaloritabeliga ning tee nimekiri sellest, mida saad endale lubada süüa, et mitte liigseid kilosid juurde võtta.
3. Kutsu endaga kaasa sõber, kes järgib sama põhimõtet – tervislik toitumine ja toitumine. Koos on teil lihtsam õiget rooga valida.
4. Sööge aeglaselt, närides toitu põhjalikult. Noh, kui kogu protsess võtab vähemalt pool tundi. Nii omastab keha paremini toitaineid ja annab ajule märku, et see on täis.
5. Ärge ostke suuri portsjoneid toitu. Ideaalne on näiteks väike puuviljapirukas või jäätisetorbik. Peatage oma tähelepanu pooltel. Jagage üks portsjon (nuggets võib olla) pooleks kaaslase või kaaslasega. Kasu on kahekordne – nautige oma lemmikroa maitset ja sööge 2 korda vähem kaloreid, kui võiksite.
6. Ärge visake ära Big Maci kukleid, hamburgereid ega võileibu, kuid ärge ka sööge neid. Sööda neid pargis näljastele tuvidele või anna hulkuvale koerale.
7. Ärge reageerige uue restoranimenüü tutvustustele ja reklaamidele. Nende pakkumised tunduvad alati äärmiselt ahvatlevad, kuid proovige kiusatusele vastu seista. Sellisel juhul saate tähelepanu pöörata ainult uutele salatitele.

McDonaldsi menüü roogade kaloritabel

Kiirtoidu kahju on kontseptsioon, millest on kuulnud iga inimene planeedil. Vähesed julgeksid seda väidet vaidlustada. Kuid nende toodete odavus ja atraktiivsus ei jäta kedagi ükskõikseks. Seetõttu järgige menüü kalorite tabelit ja ärge keelake endale naudingut (mõistuse piires).

McDonaldsi 5 saladust (video)

Kahjulik kiirtoit on meie elus kindlalt oma koha sisse võtnud. Ja kõige populaarsem kiirtoit on McDonaldsi restorani menüü ehk Maci toit. Hiiglasliku võrgu filiaalid asuvad peaaegu kogu maailmas. Seal saab alati süüa kiiresti, odavalt ja väga maitsvalt. Selle kaubamärgi populaarsus on paljuski tingitud reklaamist, personali erakordsest viisakusest ja teeninduse kiirusest, samuti poliitikast kohandada köök vastavalt religioossetele ja rahvuslikele traditsioonidele, et vältida külastajate tagasilükkamist.

Miks on McDonaldsi menüü nii kaloririkas?

Põhimõtteliselt pakutakse külastajatele lihtsatest süsivesikutest üleküllastatud roogasid: võileibu, kartuleid, magusaid jooke, pirukaid, jäätist. Nende täielikuks seedimiseks ja energeetilise väärtuse omastamiseks peab organism kulutama palju energiat, vastasel juhul muutuvad seedimata süsivesikud rasvaks, kogunevad rakkudesse ja veresoontesse, mis toob kaasa kaalutõusu. Ja kohene küllastustunne kaob kiiresti. Selleks, et McDonaldsist pärit maalähedaste kartulite kott täielikult läbi töödelda, tuleb vähemalt tund aega rulluiskudel joosta ja et pärast rammusat piimakokteili paremaks ei läheks, tuleb minna tunniks mägironimisele. ! Kas kõigil on sellised võimalused ja soovid?

Organismile tõeliselt kasulikke keerulisi süsivesikuid – värskeid köögivilju, puuvilju, teravilju, täisteratooteid, seemneid ja kaunvilju – on McDonaldsi restoraniketis vähe. Seetõttu on pidev burgerite ja kartulite söömine, ehkki võimatult maitsev, kuid raskesti seeditav, figuuri jaoks atraktiivsete piirjoonte kaotamisega väga koormav.

Milline peaks olema kalorite jaotus?

Kaalu hoidmiseks peate säilitama kalorite tarbimise.

Naiste puhul on see määr 1500-2000 kcal, meestel - 2000-2500 kcal, tingimusel et nad ei ela aktiivset eluviisi.

Neile, kes liiguvad palju, peaks toitumine olema vastavalt 3000 ja 3300 kcal.

Samal ajal on BJU levitamise üldreeglid järgmised:

• Hommikusöök peaks olema süsivesikurikas, et keha saaks energiat juba varahommikust peale.
• Lõunasöök - täielik, valk-süsivesikud rasvalisandiga.
• Ja õhtusöögiks võite süüa ainult valke, kui ülesanne pole paraneda.

Protsentuaalselt jagatakse kalorite hulk järgmiselt:

• 30% hommikusöögi koguhinnast;
• lõunasöök 40%;
• õhtusöök 20%;
• 10% - kohustuslike suupistete eest.

BJU ja kalorite märgistus McDonaldsi toidupakenditel

Iga roa pakend sisaldab täielikku teavet selle kohta, milliseid toitaineid see sisaldab.

• Roosa – kalorite sisaldus: kalorite arv selles roas ja selle protsent päevasest kogusest 1600 kcal.
• Punane – valgusisaldus grammides ja protsentides.
• Kollane – rasvad, mis muundatakse energiaks.
• Roheline – süsivesikud, nii lihtsad kui ka komplekssed.
• Rohelised lehed – kiudained, mida leidub köögiviljades, teraviljades ja puuviljades.
• Sinine on sool. Oluline on meeles pidada, et inimese päevane norm on 5 g ja seda ei tohi ületada ega langetada, sellest sõltub vererõhu tase ja vee-soola tasakaal.
• Pruun kuubik - suhkur. Meeste norm on 100 g, naistel 90 g.
• Sinise ringi tilk on vee kogus.
• Õun oranžil taustal - köögiviljad ja puuviljad.

See teave võimaldab teil kohandada oma dieedi kalorisisaldust. On näiteid, kui ühe kiirtoidu söömine McDonaldsi roogade kalorite arvu range kontrolliga ei toonud kaasa kaalutõusu, sest neid tarbiti väga väikestes kogustes. Kuid see pole väike saavutus, mis tühistab kogu toidu söömise naudingu.

Seetõttu, et mitte minna kaugemale oma riietest, on soovitatav alustada päevikut ja kirjutada sinna hoolikalt kõik, mis päeva jooksul söödud ja joodud, eriti oma lemmikmaiused, nende kaal ja kalorisisaldus.

Ja selleks, et McDonaldsi menüüsõprade jaoks kalorite loendamine oleks lihtsam, pöörake tähelepanu kalorisisalduse tabelile.

Te ei tohiks McDonaldsi (Mcdonaldsi) toitu kuritarvitada, kuna see sisaldab tohutul hulgal kaloreid. Võite juurde võtta mitte ainult liigseid kilosid, vaid ka rikkuda oma tervist ja põhjustada seedesüsteemile korvamatut kahju. Kõigile nendele roogadele lisatakse suur hulk erinevaid maitseaineid ja vürtse, sealhulgas maitsetugevdajat (naatriumglutamaat). Isegi üks klaas Coca-Colat sisaldab täiskasvanu jaoks peaaegu kahe päeva suhkrut.

STAARIDE SALENEMISE LOOD!

Irina Pegova šokeeris kõiki kaalulangetamise retseptiga:"Võtsin maha 27 kg ja jätkan kaalu langetamist, pruulisin lihtsalt ööseks ..." Loe edasi >>

McDonaldsi kalorite tabel

Populaarse restorani menüüst pärit roogade ühe portsjoni kalorite arv on väga kõrge, mida tuleks arvestada mitte ainult kaalu langetamisel, vaid ka tavapärase toitumise ajal. McDonaldsi kalorid ja toiteväärtus (BJU) on toodud tabelis:

Suur maitsev ja friikartulite koostis

Suur maitse sisaldab järgmisi toiduaineid:

• Kukkel seesamiga.
• Veisehakklihakotlett, mis kaalub 160 g.
• Vürtsikas kaste.
• Salat.
• Tomatid.
• Emmentali juust.

Veiseliha on küllastunud erinevate aminohapete ja valkudega, mis on vajalikud organismi normaalseks toimimiseks. See sisaldab B-, PP-, H-, E-rühmade vitamiine. Kotletti praetakse aga suures koguses päevalillelihas, seega sisaldab see kantserogeene, mis soodustavad pahaloomuliste kasvajate (vähi) teket.

Üks tükk friikartuleid sisaldab palju õli ja inimorganismile kahjulikke lisaaineid.

Koduste friikartulite retseptis on ainult 3 koostisosa, McDonaldsi roa puhul aga 12:

1. 1. Rapsiõli.
2. 2. Kartul.
3. 3. Soja.
4. 4. Veiseliha maitsega maitsestatud.
5. 5. Soja hüdrogeenitud õli.
6. 6. Dekstroos.
7. 7. Sidrunhape.
8. 8. Sool.
9. 9. Maisiõli.
10. 10. Butüül-tertsiaarne hüdrokinoon.
11. 11. Polüdimetüülsiloksaan.
12. 12. Dinaatriumfosfaat.

McDonaldsi keti kiirtoit on tuntud selle poolest, et pakub lisaks hamburgeritele ja friikartulitele erinevaid hooajalisi roogasid. Nende hulka kuulub krevetirull, mis sisaldab suuri mahlaseid krevette. Niipea kui see suupiste restoranides ilmus, saavutas see kohe suure populaarsuse. Külastajatele meeldis see nii väga, et pärast väikest pausi naasis see taas menüüsse. "Krevetirulli" kalorisisaldus on 383 Kcal, mis pole seda tüüpi toodete puhul nii palju.

Kiirtoit on tänapäeval väga asjakohane ja nõutud toode, kuid reeglina koosneb see väga toitvast lihast või kanast. "Krevetirulli" kalorisisaldus on väiksem kui sarnastel rullidel (Caesar ja Fish) ning see paistab teiste menüüpunktide seas üsna tugevalt silma. Esiteks sellepärast, et nad teevad seda krõbedas taignas praetud suurtest krevettidest. Väärib märkimist, et mereandide kiirtoit pole nii levinud. Krevetirulli, mis sisaldab ka värsket salatit, punast sibulat ja kahte erinevat kastet, võib nimetada isegi osaliselt tervislikuks roaks.

Miks seda tüüpi kiirtoitu hinnati?

Miks ta inimestele nii väga meeldib? Esiteks meelitab paljusid õhukese krõbeda pitaleiva kooslus mahlaste krevettide ja värskete ürtidega. Teiseks on see täisväärtuslik rahuldav suupiste. Umbes 400 grammi kaaluv krevetirull on täiskasvanule peaaegu tavaline toiduportsjon.

Muidugi on McDonaldsis pakutavas klassikalises versioonis tegemist üsna kaloririkka roaga. "Krevetirullis" ületab portsjoni kalorisisaldus 300 Kcal portsjoni kohta. Selle koostises olevad krevetid ei ole mingil viisil dieedilised - neid praetakse paneeringu abil taignas. Lisaks on kastmed ka üsna kaloririkkad.

Kas seda on võimalik ise valmistada?

Kui teete ise "krevetirulli", on seda täiesti võimalik lihtsamaks muuta. Restoranis kasutatava vormileiva asemel on võimalik võtta õhem pitaleib. Jääsalat asendatakse edukalt Pekingi kapsaga. Ja krevette võib taignas praadimise asemel küpsetada. Veelgi enam, omatehtud rulli saab oma maitse järgi täiendada mis tahes koostisosadega - näiteks panna sinna mereandide kokteili, värskeid tomateid või kurke. Saate eemaldada vibu, mis kõigile ei meeldi.

Rääkides "krevetirulli" riietamisest, läheb ülesanne keerulisemaks. Klassikaline roog sisaldab jogurti ja sidrunheinaga valmistatud kastet, aga ka sojakastet. Kui valmistate seda suupistet kodus, peate otsima kõige sarnasemaid võimalusi. McDonaldsi sojakastme saab asendada vürtsika magushapuga, lisades sellele tomati. Jogurtikastme asemel võid teha sidrunimahlaga majoneesisegu.

Valmis rulli ei saa praadida, vaid ainult veidi ahjus küpsetada või isegi ilma kuumutamata serveerida.

Kõige lähedasem algsele "krevetirullile" ("McDonald's") on järgmine.

Restoraniroa kopeerimine

Koostis:

• umbes 10 suurt krevetti;
• väike hunnik tilli;
• pool pead jääsalatit;
• 200 grammi majoneesi ja sidrunimahla segu;
• 150 grammi peeneks jahvatatud riivsaia;
• 1 suur muna;
• sool, vürtsid;
• praeõli.

Sellel retseptil on ainult üks märgatav erinevus originaalist – jogurti asemel kasutatakse rohelist kastet.

Kuidas valmistada krevetirulli?

Kõigepealt võtke tortillad või pitaleivad ja niristake neid kergelt veega. Aseta need mõneks minutiks 150-kraadisesse mikrolaineahju või ahju. See aitab muuta need mitte rabedaks ja pehmeks.

Teiseks tuleb krevetid põhjalikult sulatada. Seejärel pühkige need üleliigse vee eemaldamiseks paberrätikutega. Kasta kuivatatud krevetid lahtiklopitud munasse (segatud soolaga) ja määri seejärel korralikult riivsaiaga.

Prae neid sügavas rasvas 2 minutit – nii et need oleksid üleni õliga kaetud. Nõruta keedetud krevetid paberrätikutel ja lase paar minutit seista, et liigne õli saaks nõrguda.

Lõika salat ribadeks, soovitavalt võimalikult õhukesteks. Ribade paksus oleneb sellest, kuidas soovite "krevetirulli" edaspidi küpsetada - kui plaanid praadida või küpsetada, lõika veidi paksemaks, kui valmis rooga ei kuumuta - lõika õhemaks.

Tükelda tillioksad ja püreesta need püreeks. Sega majoneesiga või klopi blenderiga läbi.

Tõsta tükeldatud salat soojendatud tortillale, seejärel pane sellele paar praetud krevetti, vala kaste võrgule ja keera rulli. Kui te ei soovi rulli praadida, keerake see kokku nagu kotti.

Kuumuta pann, lisa sellele veidi õli ja prae krevetirull kergelt läbi, asetades selle algselt kokkuvolditud küljega allapoole. Kui serveerite rulli lauale - lõigake see ja valage kastmega. See kiirtoit maitseb väga nagu McDonaldsi krevetirull ja seda on väga lihtne valmistada.

Lisaks klassikale on selle roa ka teisi sorte. Niisiis saab "krevetirulli" valmistada omatehtud hapnemata taignast ja lisada sellele omletti. See retsept on lihtsam, kuna krevette praaditakse ilma paneerimiseta.

Mida ta vajab?

6 portsjoni jaoks on koostisosad järgmised.

Testi jaoks:

• 250 grammi nisujahu;
• 100 ml piima;
• 50 grammi majoneesi;
• soola.

Täitmiseks:

• 250 grammi suuri keedetud-külmutatud krevette
• 100 grammi Pekingi kapsast;
• ingver;
• 1-2 küüslauguküünt - 1-2 küünt;
• 5-7 rohelise sibula sulge;
• mis tahes taimeõli;
• valikuline sojakaste.

Omleti jaoks:

• 2 suurt muna;
• 150 ml piima;
• sool;
• 1 supilusikatäis hapukoort;
• sooda.

Kastmeks: majonees + sidrunimahl või hiina magushapu kaste.

Kerge krevetirull – retsept

Sega nisujahu majoneesiga, lisa üks muna ja veidi vett. Sõtku ühtlane tainas ja kata kilega. Jäta 30 minutiks külmkappi seisma. Niipea, kui tainas on infundeeritud, jagage see 6 võrdseks osaks ja rullige neist igaüks õhukeseks pannkoogiks.

Kuumuta pannil kohe veidi taimeõli, prae krevetid, mis on segatud purustatud küüslaugu ja ingveriga, samuti soola ja soovi korral sojakastmega. Küpseta ilma kaaneta, et vedelik saaks aurustuda.

Haki peeneks hiina kapsa lehed ja rohelise sibula suled. Klopi toored munad piima ja hapukoorega lahti, lisa veidi soola ja soodat. Valmistage paksupõhjalises pannil vähese õliga omlett ja lõigake see õhukesteks ribadeks. Sega hästi krevettide, kapsa ja sibulaga.

Määri igale tainaosale paar supilusikatäit ettevalmistatud täidist, keera rulli kujul kokku. Prae saadud rull pannil õli lisamisega läbi ja pane mõneks minutiks käterätikutele või pabersalvrätikutele. Enne serveerimist tee paar lõiget ja vala kastmega üle. Selle retsepti järgi valmistatud "krevetirulli" kalorisisaldus on oluliselt madalam.

Lisaks saate "krevetirullist" teha koostisainetega küllastunud versiooni. Näiteks lisage sellele mitte ainult krevette, vaid ka kalmaari. Samal ajal saab seda teha nii praetuna kui ka “toores”.

Krevetirull krevettide ja kalmaaridega

6 portsjoni jaoks vajate järgmisi koostisosi:

• 200 grammi;
• 150 grammi ribadeks lõigatud kalmaari;
• küüslauguküünt;
• 1 pea punast sigurisalatit;
• 6-8 lehte tavalist salatit;
• 50 grammi mis tahes juustu (kõva);
• 3 suurt õhukest pita leiba;
• sool;
• õli ja vürtsid;
• mis tahes kreemjas vürtsikas kaste.

Kuidas sellist "krevetirulli" küpsetada?

Prae mereannid õlis, lisades veidi hakitud küüslauku ja vürtse. Tühjendage valmistootest vedelik.

Jahvata salat ja sigur, riivi juust jämedale riivile. Kui pita leib on liiga kuiv, peate seda veidi veega niisutama ja asetama mõneks minutiks eelsoojendatud ahju. Lõika iga pitaleib kaheks osaks, pane igasse ossa kaks supilusikatäit täidist ja rulli need tihedateks rullideks. See "krevetirull" on täiesti kasutusvalmis. Vaja on ainult lõiked teha ja kastmega üle valada.

Kui "krevetirulli" kõrge kalorsus teid ei takista, võite selle pannil praadida väikese koguse mis tahes õliga. Sel juhul keedetakse rulle, kuni neile tekib krõbe, ja asetatakse seejärel mõneks minutiks pabersalvrätikutele. Niipea, kui liigne õli on paberisse imendunud, tuleb need lõigata, kastmega üle valada ja serveerida.