Kohustuslikud toidud raseduse ajal. Mida ei tohiks rasedad süüa: toodete "must nimekiri".

Raseduse esimesed kuud on üks verstapostid lapse kandmine. Sel perioodil on vaja mitte ainult järgida rangelt määratletud elustiili, sisendada endasse uusi harjumusi, vaid ka süüa õigesti. Just sel ajal kannatavad naised sellise ebameeldiva nähtuse all nagu toksikoos. Tavalised tooted võib põhjustada iiveldushooge ja võib tunduda, mis teile varem üldse ei meeldinud gurmee delikatess. Kuid mõnikord peate end ületama, loobudes maitsvast toodete kasuks, mida iga rase naine vajab.

Esimese kolme kuu jooksul alates raseduse algusest areneb laps väga aktiivselt, olles 14. nädalaks muutunud tõeliseks meheks. Sel perioodil moodustub enamik süsteeme. 1. trimestril areneb lapsel süda, mis pumpab verd, moodustuvad elundid. Need protsessid põhjustavad kasvava lapse suurenenud vajadust vitamiinide ja mikroelementide järele.

Kõik, mida loode vajab oma organite ja süsteemide normaalseks arenguks, võetakse ema kehast. Toiduga tarnitavate elutähtsate ainete puudumise tõttu hakkab kõigepealt kannatama naise keha - ta tunneb end halvasti, kogeb pidevalt nõrkust, väsimust. Nahk muutub ebatervislikuks, juuksed langevad välja, hambad muutuvad nõrgaks ja kalduvad erinevatele haigustele.

Vähesel määral mõjutab vale toitumine lapse tervist. Mikroelementide ja vitamiinide puudumine põhjustab häireid elundite arengus, nende esinemist kaasasündinud patoloogiad, kasvupeetus. Seetõttu peaks varases staadiumis raseda naise toitumine olema vitamiini- ja mineraalainerikas.

Üldised toitumisreeglid

Selleks, et laps areneks normaalselt ja tema tervis oleks tugev, on oluline pöörata tähelepanu mitte niivõrd tarbitava toidu mahule, kuivõrd selle kvaliteedile. Ja kõige olulisem reegel siin - Tasakaalustatud toitumine. Raseda naise igapäevane toit peaks sisaldama toitaineterikast ja bioloogiliselt toitu toimeaineid, vitamiinid, kiudained.

Lapseootel ema laual peaks olema täielik menüü, mis sisaldab kala, liha, mune, piimatooteid, köögivilju, puuvilju, süsivesikuid ja rasvu. Sel juhul peaks tarbitud kalorite arv olema umbes selline:

• 30% kaloritest on rasv. Parem on, et need ei pärine liharoogadest, vaid võist, pähklitest ja piimatoodetest;
• 15% kaloritest on valgud. Siia kuuluvad: kala, liha, munad, piimatooted, pähklid, herned ja muud kaunviljad;
• 50% kaloritest on süsivesikud. Nende kehasse sisenemiseks on soovitatav tarbida puuvilju, riisi, pastat, kartulit, teravilja - näiteks kaerahelbeid ja tatart.

Õige toitumine raseduse alguses aitab ka võidelda toksikoosiga.

Selleks peate järgima järgmisi reegleid:

1. Toitu tuleb süüa iga 2-3 tunni järel, samal ajal kui portsjonid peaksid olema väikesed.
2. Toidukordade vahel tuleks juua piisavalt vedelikku – vähemalt poolteist liitrit päevas, soovitavalt gaseerimata vett.
3. Esimest korda päevas peate sööma otse ilma voodist tõusmata. Sellise "suupistena" võivad olla kreeker, kreekerid või klaas keefirit.

Dieet

Esimesed 10-12 nädalat vajab lapseootel ema järgmisi tooteid:

Jookidest tuleks eelistada värskeid juur- ja puuviljamahlu, puhast gaseerimata vett, puuviljajooke ja kompotte. Mahlasid ei soovitata juua kottides ja soodaga, kuna need sisaldavad palju säilitusaineid ja muid lisaaineid. Kofeiini sisaldavad joogid (tee, kohv) tuleks välja jätta või vähendada miinimumini.

Milliseid vitamiine on vaja raseduse alguses

Loote täielikuks arenguks peaksid ema kehasse regulaarselt sisenema järgmised vitamiinid ja mineraalid:

Raseduse varases staadiumis ei ole rangelt soovitatav süüa kiirtoitu: hot dogi, hamburgereid, juustuburgereid jne. Peate loobuma krõpsudest, suitsulihast, gaseeritud jookidest, ketšupitest ja muudest kastmetest, kuna kõik need tooted mõjutavad ebasoodsalt areneva lapse keha.

Video – 20 parimat toitu, mida vajate raseduse esimesel trimestril

Arstid jagavad kogu rasedustsükli trimestriteks. Igal trimestril on oma omadused. Raseduse esimene trimester nõuab erilist tähelepanu, kuna just sel perioodil ehitab keha täielikult üles kõigi oma siseorganite töö. Viljastatud munarakk implanteerub emaka seina ja algab aktiivne kasv, pannakse paika kõik tulevase lapse tervise ja normaalse arengu alused.

Ükskõik milline toidumürgitus, raseduse ajal kuni 12 nädalat, võib provotseerida raseduse katkemine. Seetõttu peaks naine hoolikalt jälgima toodete kvaliteeti.

Kasulikud tooted rasedatele trimestrite kaupa

Esimene trimester

Kasulikud toidud rasedatele naistele esimesel trimestril on peamiselt valgud. Sel perioodil toimub platsenta ja emaka aktiivne kasv, kõik kuded laotuvad ja siseorganid laps, suureneb ringleva vere maht.

Teine trimester

Sel perioodil on naisel pidev tunne nälga, on väga oluline mitte üle süüa, maiustusi oma dieedist vähendada või isegi välja jätta. Väga sageli esineb turse raseduse teisel trimestril. Toitumise abil saate turset veidi vähendada, selleks on oluline teada, millised tooted võivad selles küsimuses aidata.

Diureetikumid rasedatele naistele :

• Värsked kurgid, porgandid ja spinat.
• Arbuusid, melonid ja suvikõrvits.
• Värske kõrvits, kõrvitsamahl ja kõrvitsaseemned.
• Värske apelsini- ja jõhvikamahla segu.
• Pohlad, mustikad, murakad.
• Kibuvitsamarja tee.

kolmas trimester

Enamasti on naisel pärast 20. rasedusnädalat veres hemoglobiinipuudus. Õige toitumise abil saate täiendada rauavarusid ja tõsta hemoglobiini taset.

Tooted, mis suurendavad hemoglobiinisisaldust rasedatel naistel :

• Liha – veiseliha, eriti maks, keel ja süda.
• Tangud: tatar, uba ja rukis.
• Köögiviljad: värske porgand, Peet, kõrvits ja tomatid.
• Keedetud munakollane.
• Marjad: värsked jõhvikad, mustikad ja pohlad.
• Kuivatatud puuviljade kompott.
• Must šokolaad.
• Kreeka pähklid.
• Punane või must kaaviar.

Selleks, et rasedus kulgeks normaalselt ja loote emakas täielikult areneks, on vaja rasedale pakkuda mitmekülgset ja tasakaalustatud toitumist.

Raseda õige toitumine on eduka sünnituse, raseda enda ja sünnituse tervise hoidmise võti terve beebi. Kuid mida raseduse ajal süüa, ütleb teile jälgiv arst. Alati ei tasu kuulata oma lähedaste nõuandeid, kes soovitavad enda vajadustele vastavat dieeti.

Toitumine rasedatele

Raseda naise toitumist on sünnitusperioodi esimestel kuudel väga raske reguleerida. Esimesel trimestril võib naisel tekkida tõsine toksikoos, mistõttu on tal üldjuhul õigus keelduda igasugusest toidust. Sel perioodil on isegi mõned täiesti mitteagressiivsed lõhnad häirivad, roogadest rääkimata.

Aja jooksul, kui toksikoos taandub ja isu taastub, tekib teine ​​probleem – kiire kaalutõus, millega on väga raske võidelda. Ülekaaluline esile kutsuda mitmeid tõsiseid probleeme, mis kaasnevad naisega pärast sünnitust. See:

• flebeurüsm;
• kalduvus kõhukinnisusele;
• hemorroidid;
• südamepuudulikkus;
• neerupuudulikkus;
• kõhunäärme häired;
• kalduvus kõrgele vererõhule.

Dieet, mille järelevalvearst heaks kiidab, võib viia naise täieliku heidutuseni. Rasedate toit ei ole kunagi liiga maitsev, et mitte "soojendada" isu ja samal ajal küllastada keha kasulike ainetega.

Alates esimesest trimestrist määrab portsjonite suuruse arst. Nüüd varieerub raseda naise toitumine lapse arengunädalate kaupa. On mitmeid vajalikke tooteid, mida on soovitav rase naine pidevalt kasutada. Domineeriva rolli hõivavad kodujuust ja rauda sisaldavad tooted.

Tervislik toit rasedatele

Enne igasuguste rasedatele mõeldud roogade arutamist tuleks arvestada koostamise üldreeglitega dieeti. Taimne toit peaks moodustama ⅔ päevas söödud toidust. Selline menüü on kõige olulisem raseduse viimastel etappidel, vähemalt kaks-kolm nädalat enne sünnitust. Köögiviljad sisaldavad suures koguses prostaglandiine, mis annavad sünnitusteede kudedele elastsuse.

Köögiviljaroogadel on kasulik mõju elundite toimimisele seedetrakti, kõrvaldades kõhukinnisuse ja pidurdades keharasva kasvu. Söömine köögiviljasupid ja praadige, ei tunne rase naine suurt koormust maole ja kõhunäärmele, eriti kui nõusid aurutatakse ilma panni kasutamata.

Ükski köögivili ei saa aga asendada lihatooteid ei ema kehale ega ka sündivale lapsele. Raseduse ajal lihast keeldumine on lihtsalt kuritegu. Kasvav embrüo vajab lihtsalt loomset päritolu valku. Iga päev peaks raseda naise dieet sisaldama kuni 100 grammi loomseid valke. Kui mõnel päeval soovib naine ilma lihata hakkama saada, tuleks see asendada kalaga.

Puuviljad on eraldi kaup. Loomulikult peaksid lapseootel emad, kellel oli allergilisi probleeme juba enne viljastumist, olema supermarketites puuviljade valimisel äärmiselt ettevaatlikud. Enamik eksootilisi puuvilju läheb mööda eeltöötlus vedelgaas või vastuvõetavad herbitsiidid, et muuta need pikemaks ajaks turustatavaks.

Kohalikule turule jõudvad eksootilised puuviljad rändavad lõunamaadest kaugele. Mõnikord kulub kohaletoimetamiseks mitu päeva kuni mitu nädalat. Tavaliselt veetakse puu- ja juurvilju välismaalt meritsi, kuna see on odavaim kohaletoimetamise viis. Rasedatele mõeldud vaakumpakendis müüdavaid puu- ja köögivilju ei soovitata osta.

Samuti tuleks meeles pidada, et värskelt valmistatud toit on palju maitsvam ja tervislikum kui eelnevalt kuumutatud ja valmistatud toit. Seetõttu on parem valmistada toitu rasedatele väikeste portsjonitena toidukorra kohta. Üleöö külmikusse seisma jäänud toitu ei tohi katta kilekottidega ja hoida nailonkaante all pikka aega. See võib paljuneda patogeenne mikrofloora, nähtamatu inimese silm, kuid see on tervisele väga ohtlik.

Kuivtoit ja "liikvel olles" tuleks välja jätta. Sa ei saa üle süüa, samuti kõndida pikka aega näljane. Janutunne tuleb kustutada siis, kui see tekib. Sama oluline on see, mida rase naine joob ja millistes kogustes. Suurenenud vedeliku tarbimine põhjustab turset, mis põhjustab õhupuudust, veenide ummistumist alajäsemed takistavad normaalset vereringet. Joogi peab olema toatemperatuuril. Ei soovita gaseeritud, toniseerivaid ja alkohoolsed joogid. Toitu tuleks tarbida aeglaselt, pingevabas õhkkonnas, põhjalikult närides. Tormav õhk võib põhjustada pikaajalist röhitsemist, koolikuid ja üldist ebamugavustunnet.

Milliseid tooteid on vaja

Kasulik toiduvalmistamine rasedatele koosneb roogadest, mis on valmistatud järgmiselt:

• Toidu valmistamine topeltkatlas või ahjus küpsetades. See on kõige rohkem kasulik viis toodete termiline töötlemine. Saate küpsetada mis tahes toitu, alates köögiviljadest kuni liha ja kalani. Selleks kasutage fooliumi, polüpropüleenist pakendit või pärgamentpaberit. Nii saate küpsetada dieetliha, säilitades selles kõik kasulikud ained.
• Toit keedetud kustutusmeetod. See valik hõlmab toidu pikaajalist hautamist suletud anumas, millele on lisatud väikest vett või taimeõli. Liha, köögiviljad ja segatoidud on väga maitsvad ja toitvad.
• Toit keedetud praadimise meetod. Selleks, et pannil praetud toitudes säiliksid maksimaalselt kasulikud ained, on vaja köögivilju või liha väikeste tükkidena praadida kuumal pinnal ilma rasva lisamata. Selliste roogade jaoks sobib ideaalselt vokkpann, millel on õhukesed seinad, mis kuumenevad ühtlaselt alt kuni ülemiste pindadeni. Põleti leek peaks katma kogu panni pinna, nii et põleti peaks olema lai.
• Looduses valmistatud toit lahtisel tulel. See inimühiskonna esimene toiduvalmistamisviis kogub populaarsust ka praegu. Tulevase ema jaoks on soovitatav valida lahjad liha- või kalatükid. Väikeste tükkidena saate praadida kõrvitsat, tomatit, suvikõrvitsat, baklažaani, kartulit. Enne söömist eemalda praadimisel tekkinud koorik.

Taimsetest toitudest saavad rasedad teha kõike, eraldi välja arvatud see, mis võib põhjustada allergilisi reaktsioone. Tsitrusviljade, tomatite, maasikate ja mõne eksootilise puuvilja söömisel peate olema ettevaatlik. Salateid on parem täita rafineerimata taimeõliga, püüdes mitte kuritarvitada soola ja kuumi vürtse. Sool ja vürtsid põhjustavad suurenenud janutunnet, kutsudes esile turse ja liigse kehakaalu kuhjumise.

Veise keele eelised rasedatele naistele

Veisekeel kuulub oma vähese rakusisalduse tõttu dieettoodete hulka sidekoe. Veisekeeleroad on kergesti seeditavad, põhjustamata seedesüsteemis mädanemisprotsesse, mis on tüüpilised muud tüüpi lihatoodetele.

• osaleb hormoonide ja aminohapete sünteesis;
• parandab närvisüsteemi tööd;
• kõrvaldab aneemia;
• stabiliseerib rasvade ja süsivesikute ainevahetust;
• vähendab kolesterooli taset veres;
• parandab naha funktsioone.

Veisekeelest valmistatud roogades on kõrge valgu- ja mikroelementide sisaldus, mis aitavad kaasa kõhunäärme paranemisele. Toitumisspetsialistid usuvad, et see toode suudab varustada umbes poole võrra päevaraha mikroelemendid, elutähtsad organismile vajalik täiskasvanud inimene.

Rasedaid jälgivad arstid soovitavad tungivalt lisada dieeti veisekeele roogasid, mis välistavad aneemia tekke, haavandilised kahjustused kõht ja küllastage ema ja sündimata lapse keha kasulike ainetega.

Jelly raseduse ajal

Želees sisalduv želatiin ei suuda vere hüübimist mõjutada. Seetõttu saavad rasedad naised süüa roogasid, milles želatiin on täielikult olemas. Toiduželatiini valmistamiseks kasutatakse Vaikse ookeani vetikaagar-agari ekstrakti või loomset päritolu kõhre ja kõõluseid. kõhrekoed loomad on küllastunud loodusliku kollageeniga, mis tagab usaldusväärselt rase naise kõhre ja areneva embrüo tervise.

Želatiin on rikas glütsiini poolest. See on keha jaoks asendamatu aminohape. Just tänu temale tunneb inimene energiatõusu ja vaimne tegevus. Želatiin sisaldab järgmisi aineid mis mõjutavad seedesüsteemi ja südamesüsteemi tööd:

• alaniin;
• dikarboksüülhapped;
• peptiidid;
• aktiivsed valgud.

Mõnda puuvilju ei soovitata raseduse ajal toorelt võtta, kuna need võivad põhjustada röhitsemist, väljaheitehäireid ja kõrvetisi. Valmistades maitsvat tarretist koos mahlade või puuviljajookide lisamisega, saate raseda naise kehas suurepäraselt täiendada mikroelementide ja vitamiinide varu, ühendades kasuliku meeldiva meeldivaga.

Arstid peavad rasedatele soovitama želatiinilisandiga roogasid, võttes vältimatult arvesse oma patsientide soolestiku tööd, kuna sellel on kerge kokkutõmbav toime.

Õllepärm rasedatele

Õllepärmil on kehale kasulik mõju. Farmakoloogilised ettevõtted toodavad toodet tablettide, kapslite ja suspensioonide kujul. See on tõeline mikroelementide ja vitamiinide ladu, mis on suurepärane toidulisand.

Pärmid on üherakulised seenorganismid, mida säilitatakse aadressil teatud tingimused"elus" olekus. Neid saadakse järgmise koostise kultiveerimisel: linnased, humalakäbid ja õllevirre. Pärast komponentide kombineerimist algab fermentatsioonifaas, millele järgneb käärimine.

Naised kogevad rasedusperioodil sageli terviseprobleeme, mis on põhjustatud toitainete puudumisest kehas:

• suurenenud väsimus;
• küüneplaatide haprus;
• juuste väljalangemine peas;
• immuunfunktsioonide vähenemine;
• nahalööbe ilmnemine.

Õllepärm on ette nähtud rasedatele, et säilitada keha sellisel keerulisel perioodil. Lisand ei sisalda embrüole ohtlikke ja ema organism aineid, nii et eksperdid määravad seda naistele ohutult juba eostamise varases staadiumis.

Õllepärmi eristab järgmine sisu:

• Vitamiinid B, P ja D. Aidake kaasa närvisüsteemi, naha, küüneplaatide, juuksefolliikulite funktsioonide taastamisele.
• Fosfor. Värskendused luukoe ja stabiliseerib kuseteede toimimist.
• Vask. See osaleb aktiivselt rasvade ja süsivesikute lagundamisel ning stimuleerib ka insuliini tootmist.
• Kaalium. Reguleerib happe-aluse tasakaal organismis ja parandab närviimpulsside ülekandmist.
• Kaltsium. Moodustab rakutasandil struktuurset materjali, luues embrüos ja luus terved hammaste alged.
• Tsink. Tagab ajukoore rakkude regenereerimise.
• Magneesium. Stimuleerib ainevahetusprotsesse organismis, vähendab treemorit, stabiliseerib närvisüsteemi funktsioone.
• Räni. Aitab kaasa kaltsiumi normaalsele omastamisele organismis.
• Naatrium. Toetab elektrolüütilist tasakaalu naise ja embrüo kehas.
• Väävel. Parandab naha, juuste ja küüneplaatide struktuuri.
• Seleen. Neutraliseerib ohtlikke laguprodukte, suurendab kaitsefunktsioonid organism.

Siiski kõigi jaoks kasulikud omadusedõllepärm, suhtuvad günekoloogid oma vastuvõtule ettevaatlikult. Aktiivsed ensüümid võivad provotseerida suguelundite limaskestade düsbioosi ja kuseteede organite häireid. Seetõttu uurib arst hoolikalt rase naise ajalugu ja individuaalseid omadusi.

Olulised mikroelemendid

Enamiku vajalikest mikroelementidest saab organism toidust. Need on jood, kaltsium, raud, kaalium, mangaan, fosfor, seleen, tsink. Juhtudel, kui puudus kasulikud ained osaledes metaboolsed protsessid, valkude süntees, paranenud vereringe ja seedimine, annab tunda, tuleks lisaks võtta vajalikke mikroelemente. Eriti rikkad mikroelementide poolest on mereannid, juur- ja puuviljad.

Raseduse ajal on naise kehas sageli rauapuudus. Rauapuudus võib põhjustada pöördumatuid protsesse embrüo arengus. Naine peaks jälgima esimesi rauapuuduse sümptomeid ja kompenseerima seda. Seega on rauapuuduse kõige levinumad sümptomid järgmised:

• aneemia;
• suurenenud väsimus;
• unisus;
• pearinglus;
• lihaste nõrkus;
• sagedased äkilised südamelöögid;
• kalduvus ärrituvusele;
• depressioon;
• kuiv nahk;
• küüneplaatide haprus;
• rahutute jalgade sündroom;
• hingeldus;
• isutus;
• põletik või valu keelel ja huultel.

Enamasti saate rauavaeguse kompenseerida toitumise kohandamisega. Tabelis nr 1 on loetletud kõrge rauasisaldusega toidud.

Kuidas vitamiine õigesti kasutada

Rase naine peaks saama kogu kehale vajalike vitamiinide kompleksi. Marjadest saab osta jõhvikaid, vaarikaid, sõstraid, mustikaid. Kõik puuviljad sisaldavad C-vitamiini, mis säilib suurepäraselt pikka aega puuviljajookides ja suhkruga riivitud marjades.

Puuvilju võib tarbida ka toorelt, kui rase ei kannata suurenenud sekretsiooni all maomahl ja allergilised reaktsioonid mõnele neist. Kui naine tunneb, et toored puuviljad põhjustavad mao limaskesta suurenenud ärritust, siis ideaalne variant tarretis ja puuviljakompotid muutuvad. Õunu saab küpsetada ahjus või topeltkatlas, mahlastest puuviljadest saab valmistada kodujuusturoogade täidiseid.

Lisaks puuviljadele leidub vitamiine lihas- ja piimatoodetes, köögiviljades, rupsist. Enamik täielik nimekiri olulised vitamiinid ja neid sisaldavad tooted on toodud tabelis nr 2.

Käsud ja keelud

Iga organism on individuaalne. Võimalik, et ühe raseda naise dieet ei sobi kategooriliselt teisele. Iga organismi omadused näitavad, millest on soovitav lapse kandmise ajal keelduda ja millele keskenduda. Toitumisspetsialistid on aga rasedatele välja töötanud spetsiaalsed tabelid, mille nõuandeid tuleks järgida. Tabelis nr 3 on toodud igapäevaelus enimkasutatavad toiduained ja nendest valmistatud toidud ning kasu ja võimalik kahju rasedatele.

Raseda naise toitumine kuude kaupa

Igal trimestril on vaja keskenduda kõrge sisaldusega toiduainetele foolhape See aitab kaasa loote normaalsele arengule. Veetarbimisega ei ole soovitatav end piirata. Liiga palju vedelikku juua päeval ja eriti öösel aga ei tasu. Vesi peaks olema puhastatud, ilma värvainete ja kunstlike maitseaineteta, gaseerimata. Vett ei ole soovitatav juua söögi ajal ega vahetult pärast seda, parem on seda teha enne sööki ja paar tundi pärast sööki.

Esimesel trimestril saate planeerida oma igapäevast toidukogust, nagu on näidatud tabelis nr 4. Olenevalt sellest, kas erinevate puu- ja köögiviljade suhtes esineb allergilisi reaktsioone, peaks iga naine reguleerima nende tarbimist ise või jälgiva arsti nõuandel. .

Järeldus

Igal rasedal on oluline teada, milliseid toiduaineid tuleks piirata ja millest raseduse ajal mõneks ajaks täielikult loobuda. Kõik, mida naine sel perioodil teeb, mõjutab koheselt sündimata lapse tervist. Kõige haavatavam on naine ise ja loode esimesel trimestril. Suurenenud soolasisaldus võib suurendada toksikoosi, põhjustada suurenenud turset, mistõttu tuleks see toidust välja jätta. vürtsikad toidud, maitsestatud suur kogus vürtsid ja konserveeritud köögiviljad, asendades need värsketega.

Praetud toit on ebasoovitav mitte ainult raseduse ajal, vaid ka igapäevaelus. Niipea, kui rase naine vähendab tarbimist praetud toidud, võib koheselt märgata langust tugev tunne janu ja seedimise paranemine. Praetud provotseerib kõhukinnisust, maksafunktsiooni häireid. Tänapäeval on "aurutatud" küpsetamiseks palju võimalusi. Samal ajal tuleks vältida rasedate mikrolaineahjust pärit toidu söömist. Kuigi tooted ei ole kaetud koorega, nagu praadimisel, võivad need põhjustada suurt kahju ema ja lapse keha.

Mitte igaüks ei saa maiustusi oma dieedist täielikult välja jätta. Siiski tuleb mõista, et "kiired süsivesikud" ei too kellelegi erilist kasu, andes kehale ainult lisakilosid.

Gaseeritud magusates jookides on palju erinevaid värvaineid, säilitusaineid, maitseaineid, maitseasendajaid. Alkoholist pole üldse juttugi. See võib ainult suurendada toksikoosi, ärritades seedetrakti kõigi organite limaskesti, ja põhjustada ka embrüole korvamatut kahju.

Bibliograafia

1. Sobolev A.N. "Imetava naise toitumine", 2009
2. Jurkov A.S. " Igapäevane tarbimine vitamiinid rasedatele, 2010
3. Ivanskikh A.V. "Rasedate, sünnitavate naiste ja imetavate emade toitumise iseärasused", 2009

Rasedatele mõeldud kasulikud tooted koosnevad peamiselt toidust, mis sisaldab suures koguses bioloogilisi ja toiteväärtuslikke toimeaineid, vitamiine, mikro-, makroelemente. Ärge unustage, et kui toitu kuumutatakse, väheneb see umbes 60% kokku C-vitamiin, foolhape, B-vitamiinid ja denatureeritud valk. Kui temperatuur tõuseb üle 55 kraadi Celsiuse järgi, hävib hüdrolaasi ensüüm olenemata ravimeetodist ja kestusest täielikult - see on see, kes osaleb aktiivselt toidu seedimisel seedetraktis ja seetõttu muutub toode. kasutu ja selle töötlemiseks töötlemiseks tuleb kulutada lisaenergiat. Seetõttu peaksite proovima süüa võimalikult vähe selliseid toite nagu pirukad, teraviljad ja praetud liha, vastasel juhul ummistub seedetrakt seedimata toodete jäänustega.

Allpool olev nimekiri sisaldab kõige rohkem vajalikud tooted mida süüa raseduse ajal:

• värsked köögiviljad
• marjad, puuviljad
• värsked mahlad

Enamasti neis ja isegi värskelt külmutatud marjades säilivad kõik kasulikud toitained.

Kuid raseduse ajal on kõige kasulikum toode idandatud terad ja kõik nendega seotud toidud.

Teravilja idanemise ajal aktiveeruvad selles kõik sel perioodil vajalikud ained. Seetõttu on see toit kõigi raseduse ajal vajalike vitamiinide, makro- ja mikroelementide tarnija.

Piimatooted

• Kodujuust on selle nimekirja esikohal, kuid seda tuleb süüa kas kaltsineeritult või rasvavabalt. See sisaldab umbes 17 protsenti valku, mis on palju rohkem kui liha. Kuid peale selle sisaldab see kõiki lootele kõige kasulikumaid aineid.
• Hapupiimatooted peavad raseduse ajal toidus kindlasti olema. Kui neid regulaarselt süüa, aitavad need oluliselt kaasa mitte ainult immuunsuse suurendamisele, vaid ka soolestiku mikrofloora aktiivsuse normaliseerimisele ja väljaheite parandamisele.
• Jogurt või keefir tuleb valmistada iseseisvalt kodus. Raseduse ajal on kasulik kasutada looduslikke hapupiima kokteile, mis koosnevad keefirist või jogurtist värskelt pressitud puuvilja- või marjamahlaga. See toode on suurepärane asendus poejogurtidele, kuid ilma erinevate säilitusaineteta. Kui te ei saa sellisest jogurtist keelduda, peate valima midagi koos lühiajaline kehtivus.
• Rjaženka tuleks raseduse ajal juua mitte väga rasvaselt - umbes 2,5% rasvasisaldusega. Petipiimavadak sisaldab suures koguses erinevaid aminohappeid, mis sobivad suurepäraselt valgupuuduse taastamiseks raseduse ajal.
• Uskumatult abivalmis Piimatooted, mis on rikastatud kunstlikult kasvatatud mikroflooraga, nimelt bifido- ja laktobatsillidega.

Raseduse ajal tervislike toitude nimekirjas on ka kala, mis on sel perioodil üks tähtsamaid toiduaineid, sisaldab kõiki kõrgekvaliteedilisi täisväärtuslikke valke. tasakaalustatud koostis aminohapped. Seda on palju lihtsam seedida kui liha. Kui raseduse ajal on seedetrakti ensümaatiline aktiivsus vähenenud, on sel juhul kasulikum kasutada kõiki madala rasvasisaldusega kalaliike. Merekala sisaldab suur summa mitmesugused mineraalsed ühendid, makro- ja mikroelemendid.

Aga ekstraktid sisse kalatooted töötab aktiivsemalt kui lihas. Sellepärast keedetud kala ei tohi süüa rasedad naised mitmesugused haigused kõhunääre, magu ja kaksteistsõrmiksool ning maks.

Erinevad mereannid (kammkarp, krabid, kalmaar, rannakarbid, krevetid, vetikad ja teised) toovad raseduse ajal vaieldamatult kasu. Need sisaldavad vähesel määral rasva, kuid on täisväärtuslik valkude allikas ning mikroelementide koostiselt on need oluliselt paremad kui enamiku loomade liha. Krevettide, krabide või kalmaari liha on rikastatud hematopoeetiliste ainetega, pruunvetikas on kasulik rasedatele tüdrukutele, kellel on kalduvus rasvumisele. Kuid seedetrakti ägedate haiguste korral ei ole soovitatav seda süüa. Kalarasv kõige kasulikum toode ja mitte ainult rasedatele, vaid kõigile inimestele, sealhulgas lastele. See sisaldab kõiki kasvuks ja arenguks vajalikke mineraale, makro- ja mikroelemente.

Liha või lihatooted on kasulikud, kui nende kogus ei ületa sada grammi päevas, kuid eelistada tuleks kerget ja madala rasvasisaldusega sordid purk.

Iga päev peate sööma umbes kakskümmend grammi võid, umbes viiskümmend grammi koort või hapukoort ja umbes kakskümmend viis grammi rafineerimata taimeõlisid. Toidule rasvade lisamisel suureneb, paraneb rasvlahustuvate ainete omastamine organismis maitseomadused ja suurendab kalorisisaldust. taimeõlid hõlmab aineid, mis kirjeldavad täiuslikult raseduse katkemist. Ja loomseid rasvu (veise-, sea- või lambaliha) sel perioodil tarbima ei pea.

Puhas joogivesi. Päevas tuleks tarbida vähemalt kaks liitrit vett, arvestamata teed, mahlu ja kompotte.

Vaja on rasedatele mõeldud tooteid, mis sisaldavad kompleksseid süsivesikuid ja taimset päritolu kiudaineid. Nad on rikkad järgmiste toodete poolest:

• kaerahelbed või tatrapuder;
• täisterajahust valmistatud leib;
• kõik puu- ja köögiviljad.

Alates raseduse teisest trimestrist tuleb süüa nisu- või rukkisoolavaba leiba, kukleid madal sisaldus happesus või merikapsas. Nende toodete regulaarne tarbimine aitab parandada seedetrakti.

Kui probleemi pole seedetrakti haigused, ja rasedus toimub suve-sügisperioodil, siis sel juhul on metsaseened üsna kasulikud. Toiteväärtuselt ning kasulike mikro- ja makroelementide sisalduse poolest on seened sarnased lihatoodetega ning valguelementide sisaldus seentes on suurem kui köögiviljades.

Ühepäevase sünnituse toidukomplekt

• lihatooted - sada grammi;
• kalatooted - sada grammi;
• madala rasvasisaldusega kodujuust - sada seitsekümmend grammi;
• hapukoor - kolmkümmend grammi;
• piim - kakssada viiskümmend grammi;
• keefir - kakssada grammi;
• või - kakskümmend viis grammi;
• rafineerimata taimeõli - kakskümmend viis grammi;
• suhkur - nelikümmend grammi;
• rukki- ja nisuleib - igaüks sada grammi;
• jahukondiitritooted - sada grammi;
• pasta või teravili - kuuskümmend grammi;
• kartul - kakssada grammi;
• peet - sada grammi;
• kapsas - sada grammi;
• porgandid - sada grammi;
• mitmesugused köögiviljad - kakssada grammi;
• marjad, puuviljad või värskelt pressitud mahl - kakssada grammi;
• rohelised - vähemalt kolmkümmend grammi, välja arvatud petersell - selle söömine suurtes kogustes võib põhjustada raseduse katkemist.

Järgmises tabelis on näidatud, millised toidud on raseduse ajal kõige kasulikumad, vitamiinide sisaldus 200 grammis või 1 tk:

Õige toitumisega ei teki lisaprobleeme sel raskel perioodil kõigile tüdrukutele.

Lapseootel ema toitumine mõjutab kiirust suuresti metaboolsed protsessid tema kehas ja beebi arenguks vajalike toitainete imendumist. Ainevahetuse intensiivsusest sõltub loote varustamine valkude, rasvade, süsivesikute ja kasulike mikroelementidega, selle ühtlane kasv ja areng, samuti kaalutõus, naise enda neerude, südame ja veresoonte töö.

Ühest küljest on palju toite, mida rasedad naised süüa ei tohiks. Teisest küljest on mõned lapseootel emad rangel dieedil.

Ärge laskuge äärmustesse, peate lihtsalt välja mõtlema, mis võib tegelikult kahjustada alatoitumus raseduse ajal.

Miks on õige toitumine raseduse ajal nii oluline?

Paljud tulevased vanemad kujutavad konkreetse toiduaine "kahjulikkust" ette sõna otseses mõttes: kui rase naine midagi sööb, jõuab see lootele ja kahjustab seda. Kuid see pole nii: tegelikkuses on olukord "keelatud" toodetega palju keerulisem. Ema ja lapse keha vahel puudub otsene seedetoru. Raseda naise söödud toit laguneb tema seedetraktis peamisteks vajalikeks toodeteks normaalne töö organism ja loote areng – valgud, rasvad ja süsivesikud. Need ained on olulised energia metabolismi jaoks. Sooleseina kaudu imenduvad need vereringesse ja viiakse läbi veresoonte lapseni.

Enamikust kahjulikest komponentidest kaasaegsed tooted toitumine - toidulisandid, maitsetugevdajad, säilitusained, värvained, maitseained – last kaitseb platsentaarbarjäär (unikaalne topeltmikrofilter emaka ja platsenta kapillaaride seintelt). Kui platsenta teeb oma tööd hästi, siis kahjulike ainete molekulid ei läbi sõna otseses mõttes “tollikontrolli” ega satu loote vereringesse.

Nende toiduainete hulgas, mida me traditsiooniliselt sööme, ei ole ühtegi, mis võiks otseselt mõjutada loote tervist. Ei ole sellist sööki, jooki, puu- või juurvilja, pähkleid, marju jne, mis on tavaliselt kasulikud, kuid muutuvad raseduse ajal kahjulikuks. See aga ei tähenda sugugi seda tulevane ema võib julgelt süüa kõike, mida tahab, kartmata sündimata lapse tervise pärast. Rasedus on lisakoormus naise kehal ja väga oluline. Kõik selle organid ja süsteemid töötavad "sõjaaja režiimis" ja mõnikord ka väga sõna otseses mõttes: kasvav emakas surub naaberorganitele, sealhulgas maole ja kõhunäärmele, maksale ja sapipõie, põrn, neerud, põis ja suur hulk suuri veresooni. Selle töörežiimi korral ilmnevad kõik vead toiteallikas, mis sisse tavaline aeg väljenduks kerge halva enesetundena või jääks üldse märkamatuks, võib tõsiselt mõjutada ainevahetust ja halvendada lapseootel ema enesetunnet.

Ükski toit ei saa tegelikult last otseselt kahjustada. Siiski kasutamine kahjulikud tooted mõjutab alati negatiivselt lapseootel ema tervist, millest sõltub raseduse kulg ja loote areng. Seega ei ole raseduse ajal dieedi ülevaatamine tühi edasikindlustus ning seda tuleb võtta mõistlikult ja täie tõsidusega.

Mida mitte süüa rasedana: mürgiste toitude "must nimekiri".

Loomulikult peaks lapseootel ema tegema enda jaoks “keelatud nimekirja”, kuhu on kantud kõik ilmselgelt tervisele ohtlikud tooted. Rasedad naised ei tohi süüa krõpse, keemilisi magusaid jooke, maitse- ja kunstvärviga toite, konserve.

Need sisaldavad kahjulikud ained, raskendab seedimist, maksa ja neerude tööd ning on mürgine kogu organismile. Raseduse ajal on need kahtlased hõrgutised rangelt keelatud: naise keha kogeb topeltkoormust ja ebaõige toitumine sel perioodil võib põhjustada tõsiseid probleeme tervisega, mis mõjutab kohe loote seisundit.

Raseduse ajal kahjulike toodete kasutamise kõige levinumad tagajärjed on sapikivitõbi. Need haigused on seotud äge valu ja lapseootel ema heaolu märkimisväärne halvenemine, nõuavad sageli kiiret kirurgiline sekkumine mis suurendab oluliselt raseduse katkemise ohtu.

Lisaks ei tohiks te lapseootuse perioodil seda kasutada kohv ja alkohol- need toidud võivad põhjustada tõusu vererõhk, emaka hüpertoonilisus ja platsenta irdumise oht. Lisaks on raseda naise veres ringlevad alkoholi poolväärtusaja produktid lootele mürgised.

Toitumine raseduse ajal: kuidas vältida ülekaalu?

Lisaks "keelatud nimekirjale" on ka muid tooteid, mille osas on soovitav oluliselt piirata erinevatel põhjustel. Seega on parem leiva tarbimist vähendada, pasta ja kõikvõimalikud küpsetised, kondiitritooted, samuti kõrge rasvasisaldusega liha ja lihatooted (pekk, peekon, rasvased vorstid), kuna need aitavad kaasa liigsele kaalutõusule.

Need kahjustavad sõna otseses mõttes ema ja lapse tervist, mõnikord ohustavad rasedust. Ülekaaluline loob suurenenud koormuse südame-veresoonkonna süsteemile.

Raseda naise patoloogilise kaalutõusu taustal tõuseb sageli rõhk, tõuseb emaka toon ja platsenta verevool. Selliste muutuste tagajärjel kogeb lootel toitumis- ja hapnikupuudust – areneb looteplatsenta puudulikkus, mis sageli põhjustab ( hapnikunälg) lootele.

Märkimisväärse kaalutõusuga (15 kg või rohkem) rasedatel on oht hilise toksikoosi ehk preeklampsia tekkeks, mida iseloomustab turse, rõhu tõus ja valgu kadu uriinis. Ilma õigeaegne ravi see tüsistus võib põhjustada enneaegne irdumine platsenta, eklampsia areng ( konvulsiivne sündroom vererõhu kontrollimatu tõusu taustal), emakaverejooks.

Kahjuks need kõige ohtlikumad tüsistused, ohustades ema ja lapse elu, valdaval enamusel juhtudel (82%!) Areneda rasedatel patoloogiliste ülekaaluline keha. Seetõttu peab lapseootel ema jälgima ühtlast kaalutõusu ja piirama oma dieedis meeldivaid "ülejääke".

Toidud, mis häirivad rasedate naiste seedimist

Raseduse ajal on soovitatav oluliselt piirata kasutamist suitsuliha, vürtsikad, praetud toidud, samuti kaunviljad, mais ja tugevalt gaseeritud joogid. Põhjus, miks loetletud road soosingust välja langevad, on lihtne: raseduse ajal on kasvava emaka surve tõttu seedimisprotsess oluliselt pärsitud, mistõttu raskesti seeditavad toidud tekitavad lapseootel emal erilist ebamugavust.

Vürtsikate ja praetud toitude rohkus võib isegi täiesti tervel lapseootel emal põhjustada maksakoolikuid ja oksendamist ning kaunviljad ja sooda võivad põhjustada pikaajalist kõhupuhitust, mis toob kaasa raseda massi. ebamugavustunne ja sageli muutumas kaudne põhjus emaka toonuse tõus.

Vältige allergeene raseduse ajal

Lapseootel ema peaks olema ettevaatlik "allergeensete" toodete kasutamisel - tsitruselised, Eksootilised puuviljad ja nõud.

Raseduse ajal tuvastatakse see sageli esmakordselt allergiline reaktsioon toitudel, mida naine sõi enne rasedust ilma tagajärgedeta. Allergia on tulevasele emale ohtlik, kuna see on eelsoodumus raseduse varase ja hilise toksikoosi tekkes - tüsistused, mis mõnikord põhjustavad raseduse katkemist. Seetõttu ei tohiks te toetuda "tunnustatud" allergeenidele.

Paljud arvavad, et kui lapseootel ema sööb raseduse ajal allergeenseid toite, siis. See on kõige levinum eksiarvamus raseda naise toitumise kohta. Kuid on oluline mõista, et loote tervist otseselt mõjutavaid toite ei ole. Allergia tekib geneetiliselt viljastumise ajal või tekib juba elu jooksul välistegurite mõjul. ebasoodsad tegurid(näiteks halb ökoloogia või kahjulik tootmine). Kuid just embrüonaalsel perioodil (loote arengu ajal) on inimene platsentaarbarjääri abil kaitstud ebasoodsate tegurite mõju eest. Seega ei ole allergiate teke lapsel kuidagi seotud ema kasutamisega allergeensed tooted raseduse ajal. Keelduda tuleks ainult nendest toodetest, mis tekitavad rasedal endal allergiat.