Päike, mida vitamiin päikesepõletuse kaudu annab. Päike ja D-vitamiin on tervise võti. vitamiin toidus

Ja pimedatel ja külmadel talvekuudel, kui päikest on nii vähe ja külmad ja viirushaigused iga nurga taga ootamas ja kuumadel päikesepaistelistel suvedel, kui kõrvetava päikese käes on nii lihtne läbi põleda, on immuunsuse säilitamisel kõige olulisem tegur kõrge tase D-vitamiini kehas, mis sõltub otseselt saadud ultraviolettkiirguse kogusest. Praegu tehakse sel teemal arvukalt uuringuid, mis sageli lükkavad ümber varem vaieldamatuteks faktideks peetud andmed ning sellest tulenevalt on soovitused sageli varasemaga võrreldes otseselt vastupidised. Tõenäoliselt olete kuulnud ebamääraseid nõuandeid, näiteks "iga päev paar minutit" päikese käes viibimist. Kuid need on liiga üldised ja ebamäärased, et olla kasulikud. D-vitamiini vajaduse rahuldamiseks vajalik päikese hulk varieerub suuresti sõltuvalt teie asukohast, nahatüübist, aastaajast, kellaajast ja isegi atmosfääritingimustest.
Müüdid päevitamise kohta:
1. Päevitamine Parim enne 12:00 ja pärast 15:00.


4. Mis tahes solaariumi abil saate talvel puuduva D-vitamiini juurde.

1. Parim on päevitada enne kella 12 ja pärast kella 15.
Optimaalne päikese käes viibimise aeg D-vitamiini tootmiseks on võimaluse korral lõuna paiku, umbes kella 11.00-15.00.

Fakt on see, et ultraviolettkiirguse piirkond hõlmab erineva ulatusega laineid, mis on tinglikult jagatud kolme rühma:

UV-A (UVA) (315–400 nm)

UV-B (UVB) (280-315 nm)

UV-C (UVC) (100–280 nm)

UVA- ja UVB-kiired on võimelised läbima osoonikihti, et jõuda meie nahani, kuid need on nende individuaalsete omaduste poolest väga erinevad.

UVB-kiired:

Vastutab D-vitamiini tootmise käivitamise eest nahas.

Need põhjustavad päikesepõletust.

Ei saa tungida läbi klaasi ega riiete.

Aktiivne ainult sisse teatud ajad aasta ja päev.

UVA kiired

ÄRGE kutsuge esile D-vitamiini tootmist nahas.

Ei põhjusta päikesepõletust.

Tungivad sügavamale nahka kui UVB-kiired ja põhjustavad seetõttu enneaegne vananemine, värvimuutused ja kortsud.

Nad on võimelised läbima klaasi ja riideid ning on aktiivsed aastaringselt kogu päeva.

Ajavahemikus 11.00–15.00 piisab D-vitamiini saamiseks lühikesest päikese käes viibimisest, sest sel ajal on UVB-kiired kõige intensiivsemad. Kuid peate olema päikese käes viibimise aja suhtes väga ettevaatlik. Pidage meeles, et sellest kokkupuutest piisab, et nahk muutuks kergelt roosakaks. Mõnel võtab see aega paar minutit ja kellelgi võib kuluda tund või rohkemgi, misjärel läbipõlemise võimalus ainult suureneb ja seda tahaks kindlasti vältida. Fakt on see, et keha suudab ainult toota piiratud kogus D-vitamiini päevas. Pärast selle piiri saavutamist toob edasine päikese käes viibimine ainult kahju ja kahjustusi nahale.
Kui päike loojub horisondile, filtreeritakse välja palju rohkem UVB-kiiri kui ohtlikke UVA-kiiri. Samuti on võimalik, et päike kell 9 või 17 vähendab D-vitamiini taset, kuna on tõendeid selle kohta, et UVA hävitab selle.
Nii et kui soovite päikese käes viibida, et optimeerida oma D-vitamiini tootmist ja minimeerida oma riski pahaloomuline melanoom- keskpäev on parim ja turvalisem aeg.

2. Organismis vajaliku D-vitamiini taseme hoidmiseks piisab, kui lasete suvekuudel käed ja nägu 2-3 korda nädalas 5-15 minutiks päikese kätte.
On üldtunnustatud seisukoht, et enamiku inimeste jaoks piisab 15 minutist UV-kiirgusega kokkupuutest, et nahas tekiks nii palju D-vitamiini, kui arstide soovituste kohaselt peaks tervise säilitamiseks päevas tootma.
Kui olete aga päevitanud, peate veetma palju rohkem aega päikese käes. Kui teil on tume nahk, võib tasakaalupunkti saavutamiseks kuluda kaks kuni kuus korda kauem (kuni tund või kaks), olenevalt pigmentatsioonist. Heleda nahaga inimesed. need, kes elavad ekvaatorist üsna kaugel (näiteks Ühendkuningriigis või USA põhjaosas, Kesk-Venemaal), vajavad vähemalt kolm 20-minutilist seanssi nädalas ereda keskpäevase päikesevalguse käes ja minimaalse riietusega. Tumeda nahaga inimene peab sama efekti saavutamiseks muidugi palju rohkem ja sagedamini päikese käes olema.

See teave on alles hakanud meedias filtreerima, seega on oluline seda punkti rõhutada.

3. Päikese kätte minnes tuleks alati kasutada päikesekaitsekreemi.
Pidage meeles, et päikesekaitsetoodete kasutamine muudab teie ainevahetuse jõupingutused suures osas olematuks piisav D-vitamiin. Enne mis tahes päikesekaitsekreemi kasutamist on soovitatav veenduda, et teil pole D-vitamiini puudust.

Kuid kui vajate pikka aega päikese käes viibides tõesti mingit kaitset, on kõige parem kasutada avatud alade katmiseks kergeid riideid või otsida ohutumaid ja looduslikke riideid.päikesekaitsetooted, mis ei sisalda naftasaadusi.
Samuti on oluline meeles pidada, et kui kasutate D-vitamiini saamiseks päikest või turvalist solaariumit, pidage meeles, et D-vitamiini täielikuks nahapinnalt vereringesse jõudmiseks kulub umbes 48 tundi. saate selle lihtsalt seebi ja veega maha pesta.veega. Seega on mõttekas piirduda miinimumiga hügieeniprotseduurid vähemalt 48 tundi, et kogu D-vitamiin imenduks. Nii kummaliselt kui see ka ei kõla, võib pesemine kõik teie jõupingutused tühistada.

4. Mis tahes solaariumi abil saate talvel puuduva D-vitamiini juurde.
AT talvine aeg paljud inimesed kasutavad solaariumit naha ettevalmistamiseks suvepäikese jaoks, D-vitamiini taseme säilitamiseks, vältimiseks talvemasendus, ja ainult ilu pärast. Kui keegi teeb seda kaubanduslikus kohas, pidage meeles, et omanikelt on hea küsida, milliseid lampe nad kasutavad. On solaariume, mis kasutavad erinevas vahekorras nii UVA- kui UVB-kiirgust, osades aga ainult UVA-d. Nagu eespool märgitud, on UVB-kiirgus vajalik D-vitamiini tootmiseks. Loodusliku päikese käes on UVA ja UVB suhe vastavalt umbes 2,5-5,0% UVB-st, 5% UVB ja 95% UVA-ga solaariumis viibimine on umbes sama, kui viibiksite keset päeva ereda päikese käes. ja sellest piisab, et saada õige annus UVB-kiirgust ja seega ka D-vitamiini.

Viimastel aastatel on üha enam ilmnenud, et isegi teadlaste ja arstide soovitusi arvesse võttes ei ole nii lihtne aru saada, milliseid meetmeid selleks tuleb võtta. ühest küljest ärge jätke end liigse ettevaatusega ilma sellest, mida keha vajab hea tervise säilitamiseks, ja teisest küljest ärge kahjustage ennast, jättes tähelepanuta ohtlikud tegurid.
Täpsed andmed, mida OpenWeatherMap enim kasutades IT-turule tarnib kaasaegsed tehnoloogiad(nt suurandmed) võivad olla ja paljudes valdkondades juba on aluseks toodetele, mis aitavad inimestel saada täpseid ennustusi ja soovitusi oma tervise säilitamiseks ja kaitsmiseks.

Viimased paar aastakümmet on teadusmaailma lummanud D-vitamiin. Võib-olla toimus mitte väiksema ulatusega revolutsioon, kui Linus Pauling sõnastas oma teooria C-vitamiini kasulikkuse kohta. Mõned entusiastlikud teadlased väidavad isegi, et Pauling ütles kõike õigesti, ainult et ta tegi kirjas vea.

Tuhanded uuringud näitavad, et D-vitamiini puudus suurendab südame-veresoonkonna haiguste riski, hulgiskleroos, teatud tüüpi vähk ja isegi psoriaas. Tervishoiuametite sõnul pole statistika nii selge, mistõttu on veel vara soovitada D-vitamiini ravi- ja ennetusvahendina.

Ainus, mida võib kindlalt väita, on see, et nende uuringute taga ei ole farmakoloogilist lobi ja erihuvid. Lõppude lõpuks on päikesevalgus Maal täiesti tasuta ning mõõdukas ja ohutu kokkupuude selle kiirtega on üsna võimeline tagama soovitatava vitamiinitaseme veres.

Mis see on ja kuidas see toimib

D-vitamiin on rasvlahustuv inertne aine (prohormoonid), millest organism ise sünteesib spetsiaalseid hormoone. Esimest ainet nimetatakse D 3-ks ehk kolekaltsiferooliks ja see võib tekkida ultraviolettkiirguse B mõjul (lainepikkus 280-320 nm) või pärineda loomsest toidust. Teine - D 2 , ergokaltsiferool - ei sünteesita valguse toimel, vaid satub meie kehasse ainult toiduga, näiteks koos teatud tüüpi seentega (joonis 1).

Eelkäija D 3 moodustub naha epidermises kolesteroolist UV-kiirte mõjul, isomeriseerub kehatemperatuuril D3-ks, seejärel seondub spetsiaalse valguga ja tungib verre ning kandub koos verega maksa. . Sinna jõuab ka toidust saadav D-vitamiin (nii D2 kui D 3). Maksas muundatakse D 25-hüdroksükolekaltsiferooliks (lühendatult kaltsidiool või 25(OH)D). Järgmises etapis muutub kaltsidiool lõpuks neerudes aktiivne hormoon- 1,25-dihüdroksükolekaltsiferool (kaltsitriool või 1,25(OH)2D; vt joonis 2). Et aga hinnata, kas inimesel on D-vitamiini puudus, mõõdetakse aktiivse vormi eelkäija kaltsidiooli taset veres. Fakt on see, et isegi kui kehas ei ole piisavalt D-vitamiini, võib vereseerumis olla palju kaltsitriooli, mistõttu selle tase ei saa olla tõene näitaja.

Kõige olulisem funktsioon, mille eest D-vitamiin vastutab, on selle moodustumine ja uuenemine luukoe, sest ilma selleta ei imendu organismis ei kaltsium ega fosfor. Kuid tal on ka palju muid ülesandeid. Nende hulgas on rakkude jagunemise reguleerimine ja rakkude diferentseerumise kontroll, immuunvastuse reguleerimine ja hormoonide sekretsioon. Kust see vitamiin sellised võimalused võtab?

Paljude elundite ja kudede rakkudes, tuumades ja membraanidel on kaltsitriooli retseptoreid (neid nimetatakse VDR-iks, alates D-vitamiini retseptor). 1,25(OH) 2 D kinnitub neile, aktiveerib neid retseptoreid ja need omakorda aktiveerivad teatud valke kodeerivaid geene - nende valkude süntees on sisse lülitatud. VDR-retseptoreid leidub aju, südame, naha, piimanäärmete, soolte, suguelundite rakkudes – kokku üle 40 elundi ja koe. On tõendeid, et 3% inimese genoomist reguleerib hormoon 1,25(OH) 2 D. Võib-olla seletab see selle mitmekülgset ja mitmekülgset toimet (joonis 3).

Kaltsitriool võib toimida ka väljaspool genoomi. Näiteks selle kinnitumine retseptorile (antud juhul tõenäoliselt membraanile, mitte tuumale) avab ioonikanalid või muudab rakusiseste kinaaside aktiivsust - ensüüme, mis seovad valkudele fosforirühma ja käivitavad seeläbi regulatiivsete reaktsioonide kaskaad (sarnaste reaktsioonide kohta "Keemia ja elu", mida kirjeldati 2012. aasta aruandes nr 11 Nobeli preemia G-valguga seotud retseptorite uurimiseks). See on läbi kiire tee regulatsiooni kui geenide kaudu – sekunditest kümnete minutiteni.

Väga lihtne lahendus

Paljude uurimiskeskuste töötajad püüavad täna vastata küsimusele: kas D-vitamiini pidev puudus suurendab tõepoolest mitte ainult osteoporoosi, vaid ka vähi, diabeedi, psoriaasi, hulgiskleroosi jt riski kohutavad haigused? Oletuse, et päikesevalgus võib kaitsta vähi eest, sõnastasid esmakordselt 1937. aastal Sigismund Peller ja Charles Stephenson. Seejärel, aastal 1941, leidsid nad, et vähktõve suremus sõltub elukoha laiuskraadist: mida lähemal ekvaatorile, seda vähem inimesi sureb vähki.

1980. aastal avaldasid Cedric Garland ja Frank Garland ajakirjas " International Journal of Epidemiology» nende uuringute tulemused – piisav kogus D-vitamiini organismis vähendab oluliselt riski haigestuda käärsoolevähki. Seda kinnitasid ka teised uurijad. Olemas on ka statistika, mille järgi elukoht in maal ja lõunapoolsematele laiuskraadidele liikumine vähendab ka vähiriski.

Alates 1990. aastate lõpust on selleteemaliste publikatsioonide arv plahvatuslikult kasvanud. Paljud neist uuringutest on kinnitanud, et piisav kogus 25(OH)D (mitte vähem kui 75 nmol/l) vereseerumis vähendab rinna-, munasarja-, eesnäärme- ja soolevähi riski. Mõnes katses aga oodatud efekt ei toiminud. Isegi teaduskauge inimene saab aru, et sellist statistikat on raske koguda. Vaja leida vabatahtlikke – enam-vähem terved inimesedühevanused, jagage rühmadesse, andke neile erinevad annused vitamiin ja platseebo kontrollrühm ning jälgige neid pikka aega. Onkoloogilised haigused ei arene õnneks kiiresti ja nende väljanägemist ei oska ennustada - kellelgi diagnoositakse aasta, kellelgi kümne aasta pärast ja keegi ei leia õppeperioodi jooksul midagi. Ja kui mõnel uuringus osalejal tekkis vähk kaks aastat hiljem isegi piisava vitamiini võtmise ajal, kas see tähendab, et vitamiin ei aidanud? Mis siis, kui neil inimestel oli temast viimased 25 aastat puudust?

Paljud tulemused olid mitte D-vitamiini enda, vaid kaltsiumi ja D-vitamiini kombinatsiooni kliiniliste uuringute tulemus (on ju teada, et mitte ainult naistel pärast menopausi, vaid ka meestel tekib teatud vanuses osteoporoos). Antud juhul oli katse algselt suunatud millelegi muule (skeleti vanusega seotud hapruse ärahoidmiseks) ja efekti on ka üsna keeruline eraldada.

Garlandsi jt ülevaates "Vitamin D for Cancer Prevention: A Global Perspective" (vt linki artikli lõpus) ​​avaldatud numbrid on muljetavaldavad. Inimestel, kes veetsid piisavalt aega päikese käes või võtsid kaltsiumi ja D-vitamiini suu kaudu (1100 RÜ D-vitamiini ja 1450 mg kaltsiumi päevas), vähenes eesnäärme-, rinna- või käärsoolevähi risk 50 protsenti või rohkem.

On isegi välja arvutatud, et iga 25 nmol/L vere 25(OH)D tõus vähendab vähiriski 17%. Teadlased märgivad ka, et piisava vitamiinisisalduse korral on kasvajad, isegi kui need tekivad, palju vähem agressiivsed ja nendega on lihtsam toime tulla.

Arvustajad läksid nii kaugele, et soovitasid D-vitamiini tarbimine uuesti üle vaadata (normidest räägime veidi hiljem, kuid nüüd on need oluliselt madalamad) ja anda kõigile olenevalt laiuskraadist 2000–4000 RÜ D-vitamiini päevas. Põhja-Ameerika jaoks oli soovitatav annus 2000 RÜ vitamiini, mis autorite sõnul vähendaks oluliselt rinna- ja käärsoolevähiga patsientide arvu. Tuletame meelde, et IU – rahvusvaheline ühik ehk toimeühik on vitamiini, hormooni või muu aine annus, mis vastab teatud kogusele. bioloogiline aktiivsus; paljudel juhtudel on RÜ mugavam kui massiühikud. Muide, ülevaate avaldamise ajaks 2009. aastal oli lõpetatud ja biomeditsiiniajakirjades avaldatud 3000 uuringut, sealhulgas 275 epidemioloogilist uuringut D-vitamiini ja selle metaboliitide seostest onkoloogiaga. Autorite sõnul ei kinnitanud vaid mõned neist seda pöördvõrdelist seost.

Epidemioloogiliste uuringutega, nagu ka statistiliste uuringutega, ei lähe kõik libedalt. Need näitavad, et põhjapoolsematel laiuskraadidel on vähktõve suremus üldiselt kõrgem kui lõunapoolsetel laiuskraadidel, see tähendab, et sellesse haigusesse sureb rohkem inimesi - iga 10 ° laiuskraadi kohta suureneb vitamiini aastane toodang 50%. (Loomulikult, rääkides siin põhjast ja lõunast, peame silmas meie oma, põhjapoolkera.) Aga kui uurida ühe riigi piires aastaaegade lõikes jaotatud surmade statistikat, siis selle seost päikesega alati ei leita. Üldiselt sureb paljudes põhjapoolsetes riikides talvehooajal rohkem inimesi, kuid mitte kõigis. Samuti ei ole igal pool näha surma selget sõltuvust konkreetsetest haigustest (vähk, südame-veresoonkonna haigused jne) aastaaegade ja laiuskraadide lõikes. Näiteks Norra puhul ei kinnitata, et talvel sureb rohkem inimesi vähki ja neid on rohkem riigi põhjaosas. Kuid teadlased leidsid seletuse: põhjas söövad nad palju õline kala ja see kompenseerib UV-valguse puudumist. Teisest küljest on Norra teadlased leidnud veel ühe ilmse seose: talvel ja kevadel avastatakse enamik vähktõbe.

Mis on võimalik kaitsemehhanism D-vitamiini? Välja on pakutud kümmekond mehhanismi ja kõik need on kuidagi sellega mitte kuigi laialt seotud. kuulus tegevus raku peal. Päikesevitamiin reguleerib kasvu, rakkude diferentseerumist ja apoptoosi, pärsib veresoonte kasvu, omab põletikuvastast toimet jne. Tõepoolest, paljudes uuringutes pärssis 1,25(OH) 2 D katsetes kasvajarakkude kasvu. in vivo ja in vitro inhibeeris rottidel veresoonte kasvufaktorit ja inhibeeris prostaglandiinide sünteesi.

Nüüd püütakse isegi mõnda kasvajat ravida (või vähemalt muuta vähem agressiivseks) vitamiini ja selle derivaatidega. Nüüd on kliinilisi uuringuid üle saja, nii et võib-olla selgub peagi midagi. Ka Charite kliinik (Berliin, Saksamaa) läbib Kliinilistes uuringutes hulgiskleroosi raviks D-vitamiiniga.

Kui palju peaks olema

Ütleme seda kohe erinevad riigid vastu võetud erinevad normid. Vastavalt USA riikliku teaduste akadeemia meditsiiniinstituudi poolt 2010. aastal vastu võetud protokollile ( USA meditsiiniinstituut), kui 25(OH)D tase vereseerumis ei küüni 50 nmol/l, on tegemist vitamiinipuudusega, kui 50–74 nmol/l ja väärtused alates 75 nmol/l ja loetakse normaalseks. Rahhiit ja osteomalaatsia (luude pehmenemine) algavad väärtustel alla 25 nmol/l.

Põhimõtteliselt inimene, kes toitub mitmekülgselt regulaarselt ja pikka aega õues, ei tohiks olla D-vitamiini puudust (erandiks on tumeda nahaga inimesed, kellel melaniin häirib vitamiini tootmist). Aga see on probleem, see moodne välimus elu hõlmab kinniseid ruume ja monotoonset toitu kiirustades. Seetõttu on paljudel inimestel Maal tänapäeval liiga madal seerumi kaltsidioolitase – mõnel hinnangul miljard inimest, sealhulgas üle poole menopausi jõudnud naistest.

Laiaulatuslike mõõtmiste kohaselt on kolmandikul USA elanikkonnast ebapiisava tarbimise oht, see tähendab, et neil on vitamiini alla 75 nmol / l. Kõige üllatavam on see, et isegi päikesepaistelistes riikides - Indias, Pakistanis, Iraanis, Hiinas - 60-80% elanikkonnast ei jõua selle näitajani. Peamised põhjused on pikaajaline viibimine kinnised ruumid, tumedat värvi nahk, ebapiisav kogus kala toidus.

Toit on üsna lihtne. D 2 -vitamiini ehk ergokaltsiferooli peamiseks allikaks on mõned seened. Mitte kasvuhoonest pärit seened, vaid “metsikud” seened: erinevad allikad nimetavad shiitake seenteks, valgeteks seenteks. D3-vitamiini leidub loomsetes toodetes. Kala maksas on seda üsna palju, rasvases kalas vähem ja veel vähem piimas, võis, juustus, munakollane(vt tabelit).

Praeguste soovituste kohaselt vajab inimene 600 RÜ päevas. Selle annuse saab toidust ainult siis, kui sööte ainult rasvast kala. Ja nii saamegi tavaelus toiduga maksimaalselt 10% päevasest D-vitamiini vajadusest.Seetõttu ei saa ka ilma päikeseta hakkama.

Päevitamist on vaja samal ajal päris kaua. Siin on üks soovitus: iga päev 30 minutit päikese käes. Kui võtate päikest Hispaanias või Californias (38° laiuskraadi), siis 12 minutit päevas, kui 50% kehast on avatud, annab teile 3000 RÜ päevas. Või minimaalne erüteemdoos (MED) ehk siis päikese käes viibimine, mis annab kerge punetus nahale 24 tunni pärast, võrdub 10-20 tuhande RÜ vitamiini tootmisega. Loomulikult ilma päikesekaitsetoodeteta, mis takistavad selle sünteesi.

Paljud lugejad ilmselt mäletavad, et arstid soovitavad vältida otsest päikesevalgust nahavähi ohu tõttu. Tänapäeval soovitatakse D-vitamiini andmeid arvesse võttes siiski võtta lühikesi päevitusvanne, kuid peamine on süüa rohkem rasvast kala. (Ja vajadusel võtke talvel toidulisandeid.)

Muide, kuna sügisel ja talvel on päikest väga vähe ja vitamiinitase paratamatult langeb, peaksid selle väärtused suve lõpuks ületama 80 nmol/l, et talveks piisaks. Kui päevitamise entusiastid võtavad seda teavet juhisena, peaksid nad meeles pidama, et paljud lambid toodavad erinevat UV-spektrit kui päikese oma – UV A (320–400 nm) mitte B (280–320 nm). Seetõttu saab solaariumis saada päris tumeda nahatooni, kuid mitte täiendada oma D-vitamiini varusid.

Riskirühmad

Kellel on D-vitamiini puudus? Muidugi vanurid, kes harva väljas käivad, lapsed rinnaga toitmine(kui ema ei veeda piisavalt aega päikese käes), samuti kõigile, kes elavad põhjapoolsetel laiuskraadidel (42 ° põhja pool - see tähendab, et see on nii Moskva kui ka Peterburi ...). Siiski mitte ainult nemad. On inimesi, kes lihtsalt väldivad päikest – kaitsevad oma nahka või peavad ultraviolettkiirgust kahjulikuks ja kardavad seda. Ja isegi päevitama minnes võtame harjumuspäraselt kaasa terve komplekti päikesekaitsekreeme. Nad tõesti kaitsevad nahka päikesepõletus, kuid samal ajal blokeerivad D-vitamiini tootmist Nagu juba mainitud, inimesed, kellel tume nahk. Sama koguse D-vitamiini tootmiseks kulub neil mitu korda kauem aega.

Ja lõpuks (kuigi võib-olla tuleks see algusesse panna) - inimesed, kellel on ülekaaluline. Kehamassiindeks (KMI) arvutatakse jagades kaal kaks korda pikkusega meetrites (M/L·L, kg/m2). Kui see osutub 25–30 kg / m 2, siis inimene ülekaaluline, ja üle 30 – juba ülekaalulisus. Seega, mida kõrgem on see indeks, seda oluliselt madalam on 25(OH)D vereseerumis: KMI suurenemine ühe ühiku võrra vähendab 25(OH)D sisaldust 0,7–1,3 nmol/l võrra. Statistika väidab järgmist: 19% meestest ja 27% naistest normaalkaaluga (KMI alla 25 kg/m2) on D-vitamiini tase üle 100 nmol/l; 75% meestest ja 40% naistest kehamassiindeksiga üle 40 kg/m 2 ei saa talvel piisavalt vitamiini ning veerandil ka suvel; 71% rasvunud meestest ja 62% naistest on D-vitamiini puuduses (alla 75 nmol/l). Lisame, et 2015. aastaks on maailmas 2,3 miljardit ülekaalulist inimest, kellest 700 miljonit on rasvunud.

Põhjus on selge: D-vitamiin on rasvlahustuv, mistõttu see ladestub liigses nahaaluses rasvkoes ja muutub äärmiselt kättesaamatuks. Hinnanguliselt jaotub normaalkaalus naisel 35% D-vitamiinist rasvkoes, 30% vereseerumis, 20% lihastes ja 15% teistes kudedes. Ülekaalulised naised säilitavad kolm neljandikku oma varudest rasvkoes.

Halastamatu statistika ütleb, et rasvumine on suurenenud risk saada vähki. Mitte kõik selle liigid, lisaks erinevad meeste ja naiste riskid veidi, kuid mõne positsiooni puhul suureneb oht ligi poolteist korda. Miks? Arvatavasti näeb ahel välja selline: esiteks, ülekaaluga tekib insuliiniretseptori tundlikkus (nn II tüüpi diabeet). Siis rasvkude hakkab aktiivselt verre eritama hormoonitaolisi aineid adipokiine, algavad põletikud, östradiooli ja testosterooni kontsentratsioon plasmas tõuseb ning samal ajal väheneb neid siduvate globuliinide kontsentratsioon - protsess käivitatakse. Selgub, et ülekaalulisus, D-vitamiini sisaldus ja risk haigestuda vähki on omavahel tihedalt seotud (joonis 4). Norra teadlaste kolm aastat tagasi avaldatud uuringu kohaselt (“ Molekulaarse toitumise ja toiduuuringud”, 2010, 54, 1127–1133, doi: 10.1002 / mnfr.200900512), inimestel, kelle kehamassiindeks on ligi 45 kg/m 2 , on peaaegu kaks korda suurem tõenäosus haigestuda vähki ja peaaegu 20% juhtudest on selle panus Rinnavähi puhul tõuseb see osakaal 40%-ni ja käärsoolevähi puhul peaaegu 70%-ni.

Aga meie, kaasaegse tsivilisatsiooni ohvrid? Kuigi suur hulk eksperdid usuvad seda kaasaegsed tingimused normid vajavad ülevaatamist, kõikide riikide võimud ei kiirusta muutma. Seega, kui vaatame täna Vikipeediat kolmes keeles - vene, inglise ja prantsuse keeles, siis näeme, et toimemehhanismi kirjeldatakse sama, kuid kaitsva rolli ja soovituste tekstid on erinevad. Kui USA FDA ja Kanada sarnane organisatsioon soovitavad mitte lasta end kiusata mõttest järjekordsest imerohust, siis Kanada Osteoporoosi Organisatsioon ja Kanada Vähiliit ning paljud eksperdid usuvad, et oodata pole midagi ja kõik peaksid võtma. 2000 kuni 6000 RÜ päevas. Kuigi näib olevat tõestatud, et vitamiini suured annused on hästi talutavad ilma tagajärgedeta, on tõendeid selle kohta, et liiga kõrge D-vitamiini tase (üle 150 nmol / l) võib samuti põhjustada suurenenud risk haigestuda teatud tüüpi vähki ja enneaegset vananemist.

Kiiduväärt ood "päikesevitamiinile"
D-vitamiin avastati eelmise sajandi 20-30ndatel ja esimesed uuringud on juba näidanud, et selle põhjuseks on selle vitamiini puudus. laste keha on seotud haigused, nagu rahhiit, luude kõverus ja selgroo deformatsioon. Praegu on teada terve rühm D-vitamiine - D1, D2, D3 jne. Olulisemad neist on D2 (ergokaltsiferool) ja D3 (kolekaltsiferool), need on omadustelt ja toimelt organismile väga sarnased ning need on kõige sagedamini kombineeritud üks üldnimetus- kaltsiferool või D-vitamiin.

Võib-olla kahtleb keegi, kas meie, täiskasvanud, peaksime "laste" vitamiinile nii suurt tähtsust omistama, sest kujunemisaeg luustik ammu möödas, rahhiit meid enam ei ähvarda. Selgub, et D-vitamiin polegi nii lihtne, ja see füsioloogiline roll ei ole ainult kaltsiumi ja fosfori ainevahetuse reguleerimises organismis, mis on eriti oluline kasvavale organismile. D-vitamiinist sõltub soolestiku läbilaskvus ja teised mineraalid (tsink, raud, koobalt, magneesium). See on asendamatu võitluses tööl esinevate rikkumiste ja infektsioonide vastu, aitab kaasa südame sujuvale talitlusele, reguleerib aktiivsust närvisüsteem. D-vitamiin on vajalik normaalseks vere hüübimiseks, takistab ateroskleroosi teket, on oluline funktsioneerimiseks kilpnääre ja normaalset vere hüübimist, aitab vabaneda paljudest silmahaigustest. Naistel, kelle veres on piisav D-vitamiini tase, on vähem healoomulisi ja pahaloomulised kasvajad rinna- ja munasarjavähk.

Niisiis, D-vitamiin on vajalik kõigile ja alati - nii lapsepõlves ja õitsevas nooruses kui ka elegantses eas ja päikeseloojangul. Niipea kui me lõpetame oma keha selle vitamiiniga varustamisest hoolimise, kuhjuvad probleemid, alates valutavatest luudest, seljavaludest ja lõpetades luumurdude, depressiooni, mäluhäirete, vererõhuprobleemidega ja kunagi ei tea, mis veel juhtuda võib, kui sa jätad päikesevitamiini tähelepanuta.

Ja viis, kuidas see kehasse siseneb, on lihtne:
- väljastpoolt toidu ja ravimitega,
- ja keha tootmine päikese mõjul. Veelgi enam, umbes 90% D-vitamiinist moodustub kehas päikese käes, samas kui umbes 10% tuleb toidust.

Samuti on oluline tähele panna, et D-vitamiin on rasvlahustuv, seda ei uhu kehast välja vedelikuga, vaid eritub pigem aeglaselt sapiga, mistõttu on täiesti võimalik mõnda mitteaktiivset D-vitamiini maksa mitmeks kuuks säilitada.

Kuidas D-vitamiin nahas tekib või mõni päevitamise nüanss...
on peamine D-vitamiini allikas organismis. Päikesekiirte all naha pinnal kaetud kõige õhem kiht kolesteroolitaoline aine ergosterool ja higi, moodustub D-vitamiin, mis seejärel imendub nahka, tungib vereringesse ja jõuab lõpuks maksa, kus siis ainevahetuse käigus algab selle muundumine aktiivseteks vormideks. Pealegi hoitakse osa mitteaktiivsest D-vitamiinist varus spetsiaalsed puurid maksa retikulotsüüdid, mis tagab selle aktiivsete vormide vajaliku taseme säilimise kehas mitme kuu jooksul. Maksas algab ja lõpeb seni passiivse kaltsiferooli muundumine aktiivseks hormooniks kaltsitriooliks ning just siit hakkab see hormoon täitma oma tähtsat ülesannet, kontrollides kaltsiumi ja fosfori imendumist organismis. keha.

Õnneks suudab meie keha D-vitamiini talletada, seega on oluline, et meie nahk toodaks suvel piisavalt D-vitamiini, et säiliks kogu ülejäänud aasta.

Päevitamine D-vitamiini taastamiseks(ja mitte šokolaadi päevitamiseks) tuleks arvestada mõne funktsiooniga:

- "päikesepaiste" vitamiin tekib kokkupuutel ultraviolettkiirtega rasu asub naha pinnal, nii et te ei tohiks seda enne päevitamist maha pesta;

Samuti ärge kiirustage aktsepteerimisega. veeprotseduurid kohe pärast päevitamist jäta aega, et vitamiin imenduks nahka;

Nad kaitsevad meid ultraviolettkiirguse eest ja samal ajal blokeerivad naha võimet toota D-vitamiini. Päevitamine ilma päikesekaitsekreemita 15-20 minuti jooksul hommikul ja hilisel pärastlõunal, mitu korda nädalas, on ekspertide sõnul võimeline tagama sünteesi nõutav summa D-vitamiin;

Sünteesiprotsessi aktiivsus sõltub otseselt kiirituse intensiivsusest ja pöördvõrdeliselt naha pigmentatsiooni astmest ehk mida rohkem päevitad, seda madalam on naha võime toota D-vitamiini.

Arvestada tuleks ka sellega, et nahk suudab puhtas atmosfääris ultraviolettkiirtega kokku puutudes tõhusalt toota D-vitamiini, mistõttu linnatänavatel, mille kohal ripub tolmu- ja heitgaaside udu, kõndimine tervisele tõenäoliselt ei mõju. ja vitamiinide kogunemine.

Anna päikesele võimalus!
Ja mis juhtub? Kui me dermatoloogide-onkoloogide soovitusi järgides ei ilmu õue ilma päikesekaitsekreemi ja sobiva riietuseta, säästame end päikesepõletuse, dermatiidi, fotovananemise, pahaloomuliste kasvajate eest ning jätame samal ajal oma keha ilma vajalikust D-vitamiinist. meie nahk on juba kaetud šokolaadipruuniga ja see ei karda põletusi, me ei kasuta enam nii rangelt kaitsekreemi - ja meie enda päevitus hakkab juba D-vitamiini sünteesi takistama.

Proovime leida mõistliku kompromissi. Pealegi pole päevitus ise viimastel aastatel nii prestiižne tegur. Tänu arvukatele hoiatavatele väljaannetele ei võeta liigset päevitamist tänapäeval enam tõendiks. tervislik eluviis selle omaniku elust ja sotsiaalsest staatusest, vaid pigem mingist teadmatusest või kergemeelsest suhtumisest oma tervisesse.

Niisiis, meie valik on lühike päevitamine ilma kaitsevahenditeta ohutu aeg päevadel (hommik, õhtu), ülejäänud aja soovitud kaitseastmega päikesekaitsekreem, nahahooldustooted ja hea toitumine.

Alternatiivsed viisid
Teine viis, kuidas D-vitamiin meie kehasse siseneb, on toidu kaudu. Peamised allikad on toores munakollane, juust, võid, kalamaks (eriti tursk ja hiidlest), rasvased sordid merekalad(heeringas, makrell, tuunikala, makrell). Samuti on olemas taimsed allikad D-vitamiin - petersell, nõges, seened, lutsern, korte - selle sisaldus neis on aga väga väike.

igapäevane vajadus toiduga kehasse sisenevas vitamiinis ligikaudu 200 rahvusvahelist ühikut / ME /, seda siis, kui viibite iga päev 30 minutit õues päikesevalguse mõjul. Kui päevitamine pole teie jaoks, tõuseb norm 1000 RÜ-ni.

100 g põhjal:
- loomamaks sisaldab kuni 50 RÜ vitamiini,
- munakollases - 25 ME,
- veiselihas -13 ME,
- maisiõlis - 9 ME,
- võis - kuni 35 RÜ,
- sisse lehmapiim- 0,3 kuni 4 RÜ 100 ml kohta.

Nagu näete, on isegi täisväärtusliku toitumise korral keha vitamiinivajadust toiduga raske täielikult rahuldada. kombinatsioon päikesevalgusest ja õige valik menüü on kõige usaldusväärsem viis probleemi lahendamiseks.

Toitumist saab mitmekesistada ka täiendavalt D-vitamiiniga rikastatud toiduainetega, milleks on piim, jogurtid, hommikuhelbed, küpsised, leib. Oluline on vaid arvestada, et D-vitamiini soovitatakse võtta koos kaltsiumiga, sest selle põhiülesanne on soodustada kaltsiumi omastamist organismis, reguleerida fosfori-kaltsiumi ainevahetust. Kui kaltsiumi toiduga ei anta, siis võetakse seda luudest ja see on otsene tee osteoporoosi tekkeks. Seetõttu võib D-vitamiiniga rikastatud piima pidada tervislikumaks kui rikastatud leiba.

Noh, külmal aastaajal või juhul, kui päike on teile vastunäidustatud, peate oma D-vitamiini varusid täiendama vitamiinipreparaadid. Enne vitamiinipreparaatide kasutamise otsustamist pidage nõu oma arstiga. D-vitamiini ei tohiks võtta suuremas koguses kui vaja, selle liig on sama ohtlik kui selle puudus.

Vahepeal valitseb suvi, päike paistab, mõelge ravimid varakult, veeta rohkem aega õues, püüda päikese vitamiin» kõik avatud kehaosad, kuid ärge unustage ohutusreegleid.

- selline särav hüüdnimi ehk kaltsiferool polnud juhuslik. Lõppude lõpuks on peamine viis selle täiendamiseks inimkehas süntees naharakkudes ultraviolettkiirguse mõjul. Ja nii sageli, kui meil puuduvad õrnad päikesekiired, märgivad teadlased maakera kesk- ja põhjalaiuskraadide elanike hulgas ka hüpovitaminoosi D. Kas see on ohtlik? Ja kuidas saada D-vitamiini muul viisil?

D-vitamiini tähtsus inimeste tervisele

Kui elu Maal on võimatu ilma päikeseta, siis ilma D-vitamiinita on võimatu täita mitmeid elutähtsaid funktsioone Inimkeha. See on kõige laiemalt tuntud vahendina rahhiidi ennetamiseks imikutel ning tugevdab luid ja. See on vajalik luu mineraali täielikuks assimilatsiooniks soolestikus, kaltsiumi-fosfori tasakaalu säilitamiseks veres, mineraliseerumiseks ja luukoe uuendamiseks. Kuid see on vaid osa jäämäest.

Päikesevitamiin ei lakka teadlasi üllatamast, paljastades oma uued tahud. Niisiis on teadlased avastanud, et peaaegu kõigil kudedel ja elunditel on selle jaoks retseptorid, mis tähendab, et see osaleb nende töös. Niisiis, kõrge tundlikkus rakud erinevad D-vitamiini poolest immuunsussüsteem– monotsüüdid, makrofaagid, lümfotsüüdid ja dendriitrakud. Nendega suheldes saab ta hakkama kaitsereaktsioonid ja aitab võidelda haigustega. Sama kehtib ka südame-veresoonkonna kohta reproduktiivsüsteemid, aju, sooled, rind, nahk jne.

Paljud uuringud viitavad D-vitamiini vaeguse seostele südame- ja nakkushaiguste ja külmetushaiguste, autoimmuunpatoloogiate, rasvumise ja diabeedi, depressiooni ja dementsuse, onkoloogia ja muude häiretega.

Koos selliste andmetega on eriti murettekitav D-hüpovitaminoosi levimus, mistõttu Föderaalse Uurimiskeskuse ja Biotehnoloogia poolt läbi viidud muljetavaldava 2-aastase uuringu käigus ilmnes venelaste hulgas tohutu D-vitamiini puudus: 80% Eesti elanikest. Vene Föderatsioon saab seda vähem. Selle üheks peamiseks põhjuseks on madal tase valdava enamuse Venemaa alade insolatsioon.

Kuidas saada päikesevitamiini, kui päikest napib?

Ükskõik kui usinalt sa suvekuudel päevitaks, kui elad kõrgemal ehk 35. paralleelist põhja pool, on sind tagatud. Seega peaksite hoolitsema selle eest, et keha saaks D-vitamiiniga muudest allikatest.

D-vitamiin mängib oluline roll immuun-, närvi-, südame-veresoonkonna ja teiste kehasüsteemide töös.

Irina Žukova, PhD, dermatokosmetoloog

D-vitamiin oli pikka aega "varjus" ja seda peeti ravimiks laste rahhiidi ennetamiseks, samuti luukoe tugevdamiseks vanemas eas. Viimastel aastatel on luukoe tugevdamiseks aktiivselt propageeritud D-vitamiini kombinatsiooni kaltsiumiga. Kuid viimaste aastate kliinilised ja eksperimentaalsed andmed on seda tõestanud kõige laiem valik selle mõju inimkehale. D-vitamiin osaleb rasvade ja süsivesikute ainevahetus ained, säilitades normaalse vererõhk, nn metaboolse sündroomi ennetamine. Samuti on tõestatud D-vitamiini roll immuunvastustes, vähi ennetamises ja muudes inimelu aspektides.

Sellega seoses on tehtud suuremahulisi uuringuid, et hinnata D-vitamiini sisaldust tänapäeva inimese organismis. Ja nende uuringute tulemused olid väga kurvad.

Inimene saab D-vitamiini kahest allikast: loomadest ja taimsed tooted sisaldavad erinevad vormid D-vitamiinist, samuti nahast, kus D-vitamiin tekib naha ülemistes kihtides UVB spektri mõjul lainepikkusega 270-315 nm.

D-vitamiini rikkamad toidud on rasvane kala ja kalakonservid, või ja munad. D-vitamiin ei hävi toidu säilitamisel ja toiduvalmistamisel ning sellel on ka kõrge biosaadavus, kuid selle toiduga tarbimine on tavaliselt nii väike, et see ei rahulda organismi vajadusi. Ja peamine allikas on selle süntees nahas UV-kiirguse mõjul. Provitamiini D tootmine nahas sõltub asukoha geograafiast, kellaajast, ökoloogiast ja atmosfääri hägususest. Nõutav lainepikkus on olemas troopikale iseloomulikus päikesespektris; kevad- ja suvise päikese jaoks parasvöötme riikides ning seda ei leidu arktilistel laiuskraadidel. D-vitamiini teke peatub peaaegu täielikult hommikul ja õhtul, talvekuudel kogu päeva jooksul laiuskraadidel üle ja alla 35 kraadi, samuti saastunud või pilves atmosfääris. Täielikuks sünteesiks vajalik UVR-tüüpi B-spekter on iseloomulik troopikale, samas kui D-vitamiini moodustumine Venemaa elanike nahas toimub umbes 7 kuu jooksul Sotši laiuskraadil, Moskvas 4, vähem kui 3 (mai). -juuni) kuud Peterburis.

30 minutit- sel ajal suvel saab heledanahaline inimene D-vitamiini koguse, mis võrdub 227 kana munad või kilo tursamaksa.

6 kuud"D-vitamiini talv" kestab Venemaa, Põhja-Euroopa ja Kanada elanike jaoks.

Lisaks mõjutavad D-vitamiini tootmist ka muud tegurid: vanus, keha “avatuse” aste, nahavärv ja nahaaluse rasvkoe raskusaste. D-vitamiini teke väheneb eakatel ja rasvunud inimestel. Päevitamise käigus tekkiv nahapigment melaniin on looduslik päikesekaitsekreem, seega vajavad tumedanahalised 3-6 korda. suur annus päikese käes viibimine, et toota sama palju D-vitamiini kui heledanahalised. Lisaks takistavad tavalised majade ja autode aknad, päikesekaitsefaktoritega riided ja kosmeetika UV-B mõju ka suvel.

Kuid liigne inmolatsioon põhjustab nn "naha pildistamine", ja provotseerib ka pahaloomuliste kasvajate arengut. Seetõttu soovitavad arstid tungivalt kuritarvitamist vältida päevitamine ja kaitsta nahka hoolikalt päikese eest. Ja selle tulemuseks oli koos positiivse nähtusega – päevitamise “ebamoodsa kuvandiga”, et päikest vältivatel inimestel on aastaringselt suurenenud risk hüpovitaminoosi tekkeks. Maailma juhtivate ekspertide sõnul on umbes miljardil inimesel Maal, lastel ja täiskasvanutel, D-vitamiini puudus.

MIKS ME VAJAME D-VITAMIINI?

D-vitamiin on kõige olulisem luukoe normaalseks talitluseks. Kaltsiumi roll luukoe moodustumisel on väljaspool kahtlust, kuid kahjuks unustavad isegi eksperdid selle D-vitamiini vaeguse korral sageli. tavaline vahetus kaltsium on peaaegu võimatu. isegi sõltuvust tekitav suured hulgad kaltsium toidulisandites või ravimid D-hüpovitaminoosiga ei põhjusta mitte ainult luukoe seisundi paranemist, vaid sellega võib kaasneda ka välimus. neerukivid ja kaltsiumi ladestumine organismis.

Statistika järgi kukub 30% vanematest inimestest kord aastas, kukkujatest on puusaluumurd 10% ja iga neljas puusaluumurruga patsient sureb aasta jooksul pärast luumurdu. Seoses elanikkonna progresseeruva "vananemisega", eriti arenenud riikides, on sellel probleemil suur sotsiaalne tähtsus. Suure tähtsusega on mitmesugused vigastused ja noorematel inimestel - libedatel kõnniteedel, tundide ajal erinevat tüüpi sport jne. Regulaarne vahelduv D-vitamiini tarbimine vähendab luumurdude arvu enam kui 30%. Pealegi ei vähene mitte ainult luumurdude arv, vaid (ja see kõlab esmapilgul fantastiliselt!) kukkumiste arv. D-vitamiini taseme normaliseerimine parandab neuromuskulaarset ülekannet ja lihaste funktsiooni, mille tulemuseks on Inimkeha reageerib automaatselt kiiremini asendi muutustele ruumis ja suudab säilitada tasakaalu. Lisaks takistab D-vitamiin vanematele inimestele iseloomulikku lihasmassi ja jõu vähenemist.

Järgmine oluline aspekt D-vitamiini mõjust inimorganismile on selle mõju nn metaboolsele sündroomile, mille peamised ilmingud on: lipiidide ainevahetuse häired, ülekaal, arteriaalne hüpertensioon, diabeet 2 tüüpi. Metaboolset sündroomi ja selle tagajärgi, selliseid kohutavaid haigusi nagu südameatakk ja insult, peetakse tänapäeva inimese surmapõhjuseks number üks. Positiivne mõju D-vitamiini jaoks erinevaid aspekte Metaboolse sündroomi teket kinnitavad arvukate uuringute tulemused, mis on läbi viidud kõigi tõenduspõhise meditsiini reeglite järgi.

D-vitamiin varustab inimkeha täisväärtusliku immuunkaitse. Arvatakse, et talvine hüpovitaminoos D võib olla gripi ja SARSi hooajalisuse üheks peamiseks põhjuseks. aktiivne vorm D-vitamiin on üks tõhusaid põletikulise protsessi regulaatoreid, mistõttu positiivne tegevus kroonilisega põletikulised protsessid sisse osteoartikulaarne süsteem. Samuti arvatakse, et D-vitamiin on uurimata aine, mis aitab vähendada valuaistingut. Igas vanuses selja-, liigese- jne valuga patsientidel täheldati D-vitamiini võtmisest tulenevat tugevat valuvaigistavat toimet (üle 90% patsientidest).

D-vitamiin ja arstid ei jätnud tähelepanuta esteetiline meditsiin. D-vitamiinil on funktsioneerimist reguleeriv toime ülemised kihid nahka ja kaitsta seda fotovananemise eest. D-vitamiin parandab seisundit ja funktsiooni lihaste süsteem stimuleerides lihaskiudude sünteesi. Selle taseme normaliseerumine toob kaasa neuromuskulaarse ülekande ja lihaste funktsiooni paranemise, millel on positiivne mõju näo ja keha seisundile ning mis võimaldab teil toime tulla käte, reie ja kõhu lõtvunud lihastega. Lisaks takistab D-vitamiini lisamine absoluutkoguse vähenemist vanusega. lihasmassi, ehk on vaja säilitada lihasjõud, vastupidavus ja nooruslikud kehajooned. Toitumisspetsialistid on jõudnud järeldusele, et D-vitamiin aitab organismil mitte ainult kaltsiumi omastada ja luid tugevdada, vaid reguleerib ka rasvkoe teket.

Naised, kellel leiti D-vitamiini puudus, kaalusid keskmiselt 8-9 kg rohkem kui need, kellel oli seda vitamiini piisavas koguses. Miks? Arstid soovitavad: kas vitamiin aeglustab rasvarakkude moodustumist või vastupidi, rasvarakud blokeerib D-vitamiini, takistades selle imendumist organismis.

Seega võib järeldada, et D-vitamiinil on säilitamisel oluline roll õige toimimine immuun-, närvi-, kardiovaskulaarsed ja paljud teised kehasüsteemid. Madal sisu D-vitamiini sisaldust vereplasmas seostatakse selliste haiguste tekkega nagu osteoporoos, arteriaalne hüpertensioon, 1. ja 2. tüüpi suhkurtõbi, pahaloomulised kasvajad, nakkushaigused, periodontaalne haigus.

D-vitamiini vajadus suureneb puuduse korral ultraviolettkiirgus: inimestel, kes elavad kõrgetel laiuskraadidel, kõrge õhusaastega piirkondade elanikel, kes töötavad öises vahetuses või juhivad lihtsalt öist eluviisi, kes ei käi õues. Soolestiku ja maksa häired, sapipõie talitlushäired mõjutavad negatiivselt D-vitamiini imendumist. Rasedatel ja imetavatel naistel suureneb D-vitamiini vajadus, kuna. rahhiidi vältimiseks lastel on vaja lisakogust.

Kuidas kaasaegne inimene võidelda hüpovitaminoosiga D? Peamine D-vitamiini allikas on toidu kaudu tarbimine traditsioonilise ja rikastatud toidu osana või bioloogiliselt. aktiivsed lisandid toidule.

D-vitamiini preparaate on mitmeid ravimvorme.Küsimusi manustamiskursuste kestuse, optimaalsete annuste kohta arutavad praegu spetsialistid. Vastavalt 2008. aastal vastu võetud Normidele füsioloogilised vajadused”, lapsed ja tööealised inimesed peaksid saama 10 mikrogrammi (400 RÜ) D-vitamiini päevas, rasedad ja imetavad naised - 12,5 mikrogrammi (500 RÜ), üle 60-aastased - 15 mikrogrammi (600 RÜ).

30% – Nii palju väheneb luumurdude arv D-vitamiini regulaarsel tarbimisel.

10 mcg (400 RÜ) - selline on üldtunnustatud päevamäär D-vitamiin lastele ja tööealistele inimestele.

Seega on hüpovitaminoosi D märgatav levimus kogu maailmas ja selle pidev progresseerumine muutunud. laste vitamiin” arenenud riikide kiiresti vananeva elanikkonna üheks peamiseks huviobjektiks. Mitte asjata kaasaegsed arstid nimetatakse D-vitamiiniks – vitamiini päike ja pikaealisus.