Kui toidumürgitus, mida teha. Toidumürgitus – mida teha? Liha, kana, muna mürgitus, valgu mürgistus

Toidumürgitus on üks ebameeldivamaid seisundeid. Kõik valutab - magu, sooled, temperatuur tõuseb, luud murduvad jne. Lahkumine võib olla nii tugev, et meditsiiniline sekkumine on hädavajalik.

Milliseid nüansse on vaja toidumürgituse kohta teada, mida teha toidumürgituse korral ja kuidas ennast või lähedast enne arsti saabumist aidata? Selgitame välja.

Üldiselt on toidumürgitus rikkumine normaalne toimimine inimorganid mürgiste või toksiliste ainete allaneelamise tõttu.

Toidumürgituse raskusastme järgi võib jagada mitmeks etapiks.

• mõõdukas staadium. Tekib allaneelamisel väike kogus mürgine aine. Avaldub iivelduse, oksendamise või kõhulahtisusena, mõnikord võimalik kerge tõus temperatuuri.
• äge staadium. Seda iseloomustab äkiline ja tõsine kehakahjustus ning sümptomite kiire tekkimine. Temperatuur, külmavärinad, iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus – kõik need mõjud ilmnevad kiiresti ja rikkalikult lühikese aja jooksul.
• Superäge mürgistus. Raskeim juhtum suure hulga mürkide organismi sattumisel. Tagajärjed on äärmiselt tõsised – teadvuse langus või selle täielik kaotus, krambid, krambid, hingamisseiskus.
• Krooniline mürgistus. Kell pikaajaline kokkupuude väike kogus mürgiseid aineid, näiteks ebasobivate toiduainete pideva tarbimisega, on ka seda tüüpi haigus võimalik. Üldine passiivsus, unisus, halb enesetunne seedetraktis, ebatervislik jume, iiveldus viitavad krooniline mürgistus. Veelgi enam, aja jooksul inimese heaolu ainult halveneb, kuni haigus muutub ägedaks.

Piisava levimusega toidumürgitus jääb meie elus omamoodi tühjaks kohaks. See juhtub kahel põhjusel.

Esiteks on mürgistuse sümptomid väga ulatuslikud ja iseloomulikud paljudele teistele haigustele, mis tähendab, et diagnoosimine muutub keeruliseks.

Teiseks, ja see on täielikult patsientide endi südametunnistusel, jätame sageli söömise hooletusse. Suupisted teel, arusaamatud kohvikud, kahtlase kvaliteediga toit, ebasanitaarsed tingimused - miski ei takista meid näksimast.

Üldised mürgistusnähud on paljudele teada, kuid mitte kõik ei tea, millised sümptomid on iseloomulikud teatud tüüpi nähtusele.

Tõhusa sihipärase abi osutamiseks on vaja arvestada mürgistuste klassifikatsiooni järgi.

• Bakteriaalne kahjustus. See toimub E. coli, Staphylococcus aureus'e jne saastunud toidu söömisel. Seda mürgitust iseloomustavad järgmised sümptomid - oksendamine, rasked soolekoolikud, kõhulahtisus. Lisaks tuleb märkida, et loetletud tagajärjed ilmnevad pärast võtmist üsna kiiresti halva kvaliteediga toit- keskmiselt 1-2 tundi.
• Keemiline mürgistus. Isuäratava "värske" välimuse andmiseks töödeldakse paljusid köögivilju ja puuvilju spetsiaalsega keemilised ühendid. Või on sellised kemikaalid juba viljade sees olemas, kuna nende kasvatamisel kasutati suures koguses sünteetilisi väetisi. Selline mürgistus avaldub järgmiselt - pearinglus, oksendamine, kõhulahtisus, tugev süljeeritus ja higistamine, valu maos, nägemise hägustumine. Sümptomid keemiline mürgistus ilmuvad väga kiiresti, tunni jooksul.
• Botulism. Konservide ja marineeritud toitude fännid peaksid olema äärmiselt ettevaatlikud. Suletud purkidesse ilmuvad mikroorganismid võivad põhjustada surma. Botulism ilmneb 10-15 tundi pärast söömist. Kesknärvisüsteem võtab botulismi raskuse. Inimese nägemis- ja kõnefunktsioonid halvenevad järsult, ilmneb suukuivus ja neelamisrefleksid on raskendatud, millele järgneb iiveldus ja oksendamine.

Kõik loetletud mürgistused võivad kergesti mööduda ja võivad maksta tervise ja isegi elu. Ärge raisake väärtuslikku aega, kui konkreetse mürgistuse tunnuseid on mitu, helistage kiirabi.

Toidumürgituse ravi

Haigust ravitakse aastal mitu etappi.

• Esiteks, see on maoloputus. Kindlasti eemaldage kehast mürgine element.
• Teiseks, on kohustuslik võtta sorbeerivaid aineid.
• Kolmandaks, on vaja taastada vee-soola tasakaal. Maoloputusel ning kõhulahtisuse ja oksendamise tõttu kaotab inimene suur hulk taastatav vedelik.
• Viimane etapp- taastavad ennetavad protseduurid.

Raske mürgistuse korral paigutatakse inimene mitmeks päevaks haiglasse, kus talle tehakse kõik vajalikud protseduurid.

Tekib küsimus - nad kutsusid kiirabi, aga mida me peaksime ise tegema: istuma ja ootama? Muidugi ei. Patsiendile on vaja pakkuda kõige mugavamad tingimused ja teda kõiges aidata võimalikud viisid. Mida teha kodus mürgistuse korral?

Nagu statsionaarse ravi puhul, on ka kodus esmaabiks maoloputus. Aga kui tingimused raviasutus lubage selle protseduuri jaoks kasutada spetsiaalseid seadmeid, siis peate kodus hakkama saama improviseeritud vahenditega.

Koduse mürgistuse korral on vaja kunstlikult oksendamist esile kutsuda. Selleks andke patsiendile juua nõrka kaaliumpermanganaadi või sooda lahust (15 g liitri kohta) ja vajutage kahe sõrmega keelejuurele. Korrake protseduuri kaks või kolm korda.

Pärast esmast puhastamist on vaja võimalikult kiiresti vabaneda ülejäänud toksiinidest. Hea selleks Aktiveeritud süsinik. Seda tuleb võtta 1 tablett 10 kg patsiendi kehakaalu kohta.

Järgmine samm on patsiendi varustamine rikkalik jook. Peaksite juua soolast vett, nõrka teed, kompotte, puuviljajooke. Siiski on parem keelduda toidu tarbimisest esimesel päeval. Ja pärast taastumist alustage oma dieeti madala rasvasisaldusega dieettoidu ja säästva toiduga - kartulipüree, piimavaba teravili, kissellid, kreekerid.

Pärast ravi vajab patsient puhkust ja voodipuhkust kuni täieliku taastumiseni.

Ärahoidmine

Seda fraasi on juba korduvalt mainitud ja see on kõigile tuttav - parem ennetada kui ravida. Muidugi on targem mitte viia olukorda kriitilisse punkti. Toidumürgituse vältimiseks järgige paar lihtsat reeglit.

• Jälgige dieeti. Tarbides toitu rangelt määratletud ajal, säästate end metsiku näljahoogude eest, mille jooksul inimene suudab süüa kõike ja suurtes kogustes.
• Söö kodus. Kodune toit on kõige ohutum ja tervislikum. Aga kui võimalust pole omatehtud toit Ei, siis külastage ainult tõestatud avaliku toitlustuse kohti.
• Rikkalik jook. Vesi aitab vabaneda toksiinidest ja mürkidest, nii et selle tarbimine on kasulik mitte ainult juba mürgitatud inimestele, vaid ka ennetava meetmena.
• Ostke tooteid tõestatud massikauplustes - hüpermarketites, turgudel, messidel.Üksi tee ääres seisvad telgid köögiviljade ja puuviljadega pole just kõige usaldusväärsem tervislike toodete tarnija.

Kahe lapse ema. Olen majapidamist pidanud üle 7 aasta – see on minu põhitöö. Mulle meeldib katsetada, proovin pidevalt erinevaid vahendeid, meetodeid, tehnikaid, mis võivad muuta meie elu lihtsamaks, kaasaegsemaks, rikkamaks. Ma armastan oma perekonda.

Toidumürgitus on äge seedehäire, mis on põhjustatud ebakvaliteetsete või mürgiste toitude ja jookide tarbimisest.

• Toidumürgitus(PTI). Tekib saastunud toidu tarbimise tõttu patogeensed mikroorganismid. Näiteks aegunud toit. Sanitaar- ja hügieenistandardite mittejärgimine võib samuti esile kutsuda PTI.
• Mürgine (mittenakkuslik) mürgistus. Tekivad siis, kui looduslikud või keemilised toksiinid satuvad kehasse koos toiduga. Näiteks mürk mittesöödavad seened ja taimed, aga ka kemikaalid.

Viimane mürgistusviis on kõige ohtlikum. Sa ei pea nendega üksinda võitlema. Kui kahtlustatakse mürgistuse mittenakkuslikku laadi, pöörduge kohe arsti poole.

Samuti, olenemata mürgistuse tüübist, kvalifitseeritud tervishoid vajalik rasedatele ja imetavatele naistele, lastele ja eakatele.

Kuid tavaliselt seisavad inimesed silmitsi toksiliste infektsioonidega, mida saab kodus ravida. Järgmisena räägime sellest, milliseid meetmeid võtta, et PTI-ga iseseisvalt toime tulla.

Sümptomid ja patogenees

Toidumürgituse kulg oleneb inimese vanusest ja üldseisundist, samuti patogeensete bakterite tüübist. Aga üldpilt on:

• obsessiivne iiveldus;
• korduv oksendamine;
• nõrkus, halb enesetunne;
• muutunud jume;
• kõhulahtisus;
• külmavärinad;
• kõrgenenud kehatemperatuur.

PTI on iseloomustatud lühike periood inkubeerimine. Esimesed nähud ilmnevad 2–6 tundi pärast allaneelamist ja edenevad kiiresti ilma ravita.

Ravi

Etapp 1. Maoloputus

Esimeste sümptomite ilmnemisel peate eemaldama kehast mürgise toidu jäänused. Selleks pestakse magu. toimingud on samad, mis esmaabi puhul.

1. Valmistage kaaliumpermanganaadi (kaaliumpermanganaadi) või söögisooda nõrk lahus (1 spl soodat 1,5–2 liitri toatemperatuuril vee kohta).
2. Joo lahust.
3. Kutsuge esile oksendamine (kaks sõrme suruvad keelejuurele).
4. Korrake protseduuri mitu korda, kuni oksendamine on selge.

Etapp 2. Sorbentide vastuvõtt

Sorbendid on ravimid, mis aitavad eemaldada kehast toksiine. Kõige kuulsam neist on aktiivsüsi.

Aktiveeritud süsinik vähendab imendumist seedetrakti toksiinid, raskmetallide soolad, alkaloidid ja muud kahjulikud ained ning soodustab ka nende eemaldamist organismist.

Annustamine mürgistuse korral: üks tablett iga 10 kg kehakaalu kohta.

Teisisõnu, kui kaalute 70 kg, siis vajate vähemalt seitset tabletti. Rasketel juhtudel tuleb annust suurendada.

Mürgituse korral on kivisüsi kõige parem võtta vesisuspensiooni kujul. Selleks purustage tabletid ja segage 100 ml toatemperatuuril keedetud veega. Selle segu maitse on üsna vastik, kuid see võitleb tõhusalt mürgistuse vastu.

Võite kasutada ka tavapärase asemel valge kivisüsi. Arvatakse, et see on selektiivne kontsentreeritud sorbent. See mitte ainult ei eemalda toksiine, vaid ka säilitab toitaineid. Sel juhul vähendatakse annust poole võrra: täiskasvanule 2-4 tabletti, olenevalt mürgistuse astmest.

Söe asemel võib kasutada muid sorbente (vastavalt juhistele). Näiteks "Smektu", "Laktofiltrum", "Enterosgel" jt.

3. samm: jooge palju vett

Oksendamine ja kõhulahtisus kuivatavad keha tugevalt - peate vedelikukadusid täiendama ja säilitama vee tasakaal.

Joo vähemalt 2-3 liitrit keedetud vett päevas.

Võite võtta ka spetsiaalseid rehüdratsioonivahendeid: Regidron, Oralit jt. Need on pulbrid ja lahused, mis sisaldavad mineraalsoolad ja glükoosi ning vältida dehüdratsiooni.

Muud ravimid

Mis puudutab teiste toksiliste infektsioonide ravimite võtmist, siis on mitmeid üldreegleid:

• Kui aktiivne oksendamine peatub, võite kasutada soolestiku mikrofloorat taastavaid ravimeid (Hilak Forte, Lineks, Mezim jt).
• Kui temperatuur tõuseb üle 37,5 kraadi, tuleb seda alandada palavikuvastaste ravimitega (paratsetamool, ibuprofeen jt).
• Valuvaigisteid ei soovitata võtta: need võivad tüsistuste korral diagnoosi raskendada.
• Antimikroobseid ravimeid (peamiselt antibiootikume) kasutatakse toksiliste infektsioonide rasketel juhtudel ja neid määrab ainult arst.

Etapp 4. Režiim ja toitumine

Toiduinfektsiooniga tunneb patsient tugevat nõrkust. tuleks kinni pidada voodipuhkus ja toidust keeldumise esimesel päeval (kui isu on häiritud ja keha keeldub toidust).

Teisel-kolmandal päeval saate endale lubada tarretist, kreekereid (ilma mooniseemnete, rosinate, vanilje ja muude lisanditeta), aga ka vedelat kartuliputru või kaerahelbepuder keedetud vees.

Nagu aktiivne ravi sümptomid taanduvad – paranemine peaks saabuma mõne tunni pärast. Lõpuks naaseb keha normaalseks, reeglina sisse kolmele päevadel. Kuid veel paar päeva võivad kõhuvalu, nõrkus ja kõhupuhitus püsida.

Kui peamised sümptomid (kõhulahtisus, oksendamine, palavik) ei vähene ega möödu rohkem kui kuus tundi pärast ravi algust, pöörduge arsti poole.

5. samm. Ennetamine

Keegi pole toidu kaudu levivate nakkuste eest immuunne. Kuid igaühe enda asi on viia oma risk miinimumini.

1. Enne söömist peske käed.
2. Hoidke köök puhas, järgige toiduvalmistamise tehnoloogiat.
3. Ostes olge toodete kvaliteedi suhtes valiv. Näiteks ärge ostke ammoniaagilõhna ja "roostes" kattega kala. (Kõik soovitused kala valimiseks.)
4. Ärge sööge kahtlastes gastronoomilistes asutustes, ärge jooge kraanivett.

Järgige neid ja muid ettevaatusabinõusid ning olge terved!

Toidumürgitus- mittenakkushaigus, mis tuleneb kahjulikke mikroorganisme või inimorganismile mürgiseid aineid sisaldava toidu tarbimisest.

Toidumürgitus on koondmõiste, kuna seda võivad põhjustada mitmed erinevatel põhjustel Kuid haiguse arengu mehhanism ja selle manifestatsioon on sarnased. Igat tüüpi toidumürgitust iseloomustavad: üldine joobeseisund, seedetrakti limaskesta põletik, samuti sagedane areng dehüdratsioon.

Toidumürgituse liigid ja klassifikatsioon

Toidumürgitusi on kaks peamist rühma:

1. toidumürgitus mikroobne päritolu

• Toksilised infektsioonid (Proteus mirabilis, P. vulgaris, E. coli, Bac. cereus, Str. faecalis jt)
• Toksikoos
  • Bakteriaalne (toksiinid, mida toodavad Staphylococcus aureus, Cl. botuliin.)
  • Seen (Aspergilus, Fusarium jne toodetud toksiinid)
• segatud

1. toidumürgitus mittemikroobne päritolu

• põhjustatud mürgistus mürgised taimed ja loomsed koed
  • Looduslikult mürgised taimed (kanal, belladonna, kärbseseen jt)
  • Loomade kuded, mis on oma olemuselt mürgised (kalade elundid - oder, paiskala, Marinka jne)
  • taimsed tooted, teatud tingimustel mürgine (rohelised kartulid, mis sisaldavad soolaliha, tooreid ube jne)
  • Loomsed saadused, mis on teatud tingimustel mürgised (kaaviar, piim, mõne kala maks kudemise ajal makrell, tat, haug jne)
  • Mürgistus keemiliste lisanditega (pestitsiidid, nitraadid, pakendimaterjalidest tootesse sattunud ühendid jne)

1. Teadmata põhjusega toidumürgitus.

Peamised toidumürgituse tekitajad: Proteus mirabilis, P. vulgaris, E. coli, Bac. cereus, Str. Faecalis, samuti halvasti uuritud Hafnia, Pseudomonas, Klebsiela jne.

Toksikoos- äge või krooniline (seentoksikoosi korral) haigus, mille puhul haigus areneb toiduainetele kogunenud toksiini toimel. Patogeen ise siseneb kehasse väikestes kogustes. Näiteks juustu pikaajalisel laagerdamisel saab ilma elusa mikroorganismita säilida ainult stafülokoki toksiin.

Üldised mehhanismid toidumürgituse tekkeks

Toidumürgituse sümptomid ja tunnused

Esimesed mürgistuse sümptomid

Olenemata mürgistuse põhjustanud tegurist on haiguse ilmingud sarnased ja neid võib jagada kolmeks peamiseks sümptomite rühmaks:

1. Mao ja soolte limaskesta põletiku sümptomid (gastroenterokoliidi sümptomid)
2. Mürgistuse sümptomid
3. Dehüdratsiooni sümptomid

Gastroenterokoliidi sümptomid

• Kõhuvalu
• Ebamugavustunne kõhus
• Iiveldus
• Oksendada

Mürgistuse sümptomid

Mürgistuse peamised sümptomid:

• Üldine nõrkus
• Külmavärinad
• Peavalu
• Kehatemperatuuri tõus
• Valu lihastes ja liigestes
• letargia
• Iiveldus
• Oksendada

Dehüdratsiooni sümptomid

• Üldine nõrkus
• Janu
• Limaskestade kuivus
• Suurenenud südame löögisagedus
• Peavalu
• Iiveldus
• Oksendada
• Kõhulahtisus
• Vähenenud urineerimine

• Haiguse algus on äge, äkiline (30 minutist 7 päevani, sagedamini 2-6 tundi)
• Haigus areneb samaaegselt üksikisikute rühmas
• Tavaliselt, lühivool haigused (3-5 päeva)
• Haiguse selge seos teatud roa või toote kasutamisega
• Toidumürgitus ei kandu haigelt inimeselt tervele ja see on nende peamine erinevus nakkushaigustest.

Kõigepealt tuleb välja tuua sellised haigused nagu šigelloos ja salmonelloos, mis on oma olemuselt nakkushaigused. Siiski peetakse neid sageli toidumürgitusteks. Need haigused on mõnevõrra raskemad kui banaalne toidumürgitus ja nõuavad erilist tähelepanu, eriti ravi ajal.

Piimatoodete toidumürgitus

Võimalikud haiguse tekitajad: Shigella Sonne, haiguse nimi šigelloos("linnahaigus", düsenteeria), staphylococcus aureus jne.

shigella- bakter, ümara otsaga varda kujul. Pinnases olevatel toodetel elavad kuni 5-14 päeva. Nad surevad otsese päikesevalguse kätte 30 minuti jooksul pärast keetmist.

Põhjus:

1. On Shigella Zone'i nakkuse kandjaid, kes varjavad oma haigust ega soovi nõudmise mittejärgimisel arstiabi otsida. sanitaarreeglid tekib toidu saastumine. Haigete toiduainete saastumine toimub nende toodete kogumise, transportimise ja müügi erinevates etappides.
2. Piima ja piimatoodete ebapiisav desinfitseerimine või saastumine otse meiereides ja tehastes.
3. Piimatooted on suurepärane kasvulava bakteritele.
4. Riskitegurina on esikohal hapukoor, piim, kodujuust, keefir, koor, juust.

Üldise mürgistuse sümptomid:

• Algus on äge (1-7 päeva)
• Üldine halb enesetunne
• mõõdukas peavalu
• Tavaliselt on temperatuur normaalne, tõus kuni 38 ° C ja üle selle on haruldane
• Söögiisu järsk langus

Koliidi (jämesoolepõletiku) sümptomid:

• Krambivalud, sageli vasakul alakõhus
• Vale tung roojamiseks(tenesmus)
• Sage, napp tool (rektaalne sülitamine) Koos suur kogus hägune lima ja veretriibud, sageli rohkem kui 10 korda päevas

• Shigella eritub väljaheitega

Liha, kana, muna mürgitus, valgu mürgistus

Salmonella- vardakujuline ümarate servadega bakter, liikuv - kogu pinna ulatuses on lipikud.

Salmonella võib säilida lihas kuni 6 kuud, külmutatud lihas üle kuue kuu, munades kuni 1 aasta ja kauem ning munakoortel kuni 24 päeva. Külmkapis, liha sees, ei jää salmonella mitte ainult ellu, vaid on võimeline ka paljunema (madalatel positiivsetel temperatuuridel). Salmonella sureb temperatuuril 70 ° C 5-10 minutiga, kuid lihatüki paksuses talub see keemist mitu tundi.

Mürgistuse sümptomid:

Patsiendi tüüp:

• Kahvatus, jäsemete võimalik tsüanoos

• Algus on äge või üliäge (2 tundi kuni 72 tundi)
• Üldine halb enesetunne
• Peavalu
• temperatuuri tõus 38 ° C-ni ja üle selle
• Söögiisu järsk langus
• AT rasked juhtumid teadvusekaotus, krambid

• Krambivalud, peamiselt naba kohal ja ümber
• Väljaheide on rikkalik, vesine, kuni 10 korda päevas, rohekas või tumepruun, haisev lõhn, on mõnikord "soomuda" välimusega.
• Väljaheites ei ole verd.

• Salmonella isoleeritakse oksest, väljaheitest. Tavalise vormiga verest ja uriinist.

Maiustuste mürgistus

Kõige sagedamini siseneb stafülokokk toiduained inimestelt, kes põevad erinevaid mädaseid haigusi (furunkuloos, mädanevad haavad, tonsilliit, põskkoopapõletik). Stafülokokk paljuneb hästi piimatoodetes, eriti kondiitrikreemides jne. Eluprotsessis erituvad stafülokokid eriline liik toksiin - enterotoksiin, mis põhjustab mürgistust. Enterotoksiin ei muuda toidu maitset ega lõhna. Toksiin on kuumuskindel, talub kuumutamist kuni 100 C 1-2 tundi.

Stafülokoki toksiini mürgistuse sümptomid ja tunnused:

• Haiguse kiire algus (30-60 minutit pärast saastunud toidu söömist)
• Iiveldus, enamik tavaline sümptom
• alistamatu oksendamine
• tugev lõikamisvalu kõhus, naba kohal
• Kehatemperatuur on normaalne või madal, tõuseb harva 38-39 C-ni, kestab mitu tundi.
• letargia
• Pearinglus
• Kõhulahtisus 50% juhtudest, mitte rohkem kui 2-5 roojamist päevas, kestus 1-3 päeva
• Väljaheites pole verd ega lima
• Suurepärane võimalus areng, krambid ja teadvusekaotus

kalamürgitus

Siiski on kalamürgitusi, mis teatud tingimustel muutuvad mürgiseks iseenesest. Näiteks muutub piima kudemise ajal mürgiseks selliste kalade maks ja kaaviar nagu haug, ahven, tat, barbel, beluga, põhjustades tõsist mürgistust.

Samuti on mürgistusi, mis tekivad allergilise reaktsioonina. Pärast kala söömist võivad tekkida sellised sümptomid nagu naha punetus, sügelus, näo turse, põletustunne suus, peavalu, iiveldus ja kõhulahtisus. Seda mürgistuse ilmingut selgitatakse suurepärane sisu ained kalades sümptomeid põhjustades allergiad, nagu histamiin jne. Pärast histamiini toime lõppu kaovad kõik sümptomid jäljetult, umbes 7-8 tunni pärast. Kuid teie enda ohutuse huvides on parem võtta allergiavastaseid ravimeid (suprastiin, tsetirisiin jne) ja konsulteerida arstiga, sest ei saa välistada tõelise allergilise reaktsiooni teket kalakomponentidele.

Olge kala valimisel ettevaatlik

• Rangelt on keelatud süüa kala, mille soomused lendavad, kõht on paistes, silmad on hägused.

• Kala hoitakse temperatuuril 1 °C
• Ärge sulatage kala, kui te pole otsustanud, mida küpsetate. Pärast sulatamist hakkab kala kiiresti riknema ja eraldama ohtlikke toksiine.

seente mürgistus

Loe seenemürgituse kohta lähemalt artiklist: seente mürgistus

Konserveeritud toidumürgitus botulism

Konserveeritud toidumürgituse kohta loe lähemalt artiklist: Botulism

Vältimatu abi mürgistuse korral

Mürgistuse ravi kodus

Kuna kirjeldatud seisundi põhjused võivad olla väga erinevad – ja toidumürgitus ja botulism ja salmonelloos ja rotaviirusnakkus, pidage meeles peamist reeglit: antibiootikume ilma arsti retseptita ei tohi võtta! Parim, mida saate ülalkirjeldatud seisundis ilma arsti retseptita teha, on sorbendi võtmine.
Alates 2011. aastast kehtivad Venemaal ravistandardid vastavalt nakkushaigused lastel alates sünnist. Nende sõnul on enterosorbent PEPIDOL valitud ravim.
Soole sattudes toimib see valikuliselt – tapab kahjulikud mikroobid, kuid kasulikke mikroobe ei puuduta. Selle koostis vesilahus pektiin, lastele 3% ja täiskasvanutele 5%. Rakenduse tulemusena normaliseerub seisund reeglina päeva jooksul.

Manustamisskeem: iga kolme tunni järel (4 korda päevas) vanuses annuses, kuni seisund on täielikult normaliseerunud.

Mida teha?	Kuidas?	Milleks?
Tehke maoloputus	Vt maoloputus	Kiire eemaldamine kehast saastunud toidujäänused, mikroorganismid ja nende toksiinid. Maoloputus on kõige tõhusam, kui seda tehakse esimest korda tundi pärast mürgistust.
Kõhulahtisuse puudumisel puhastage soolestikku.	Võtke lahtistit või tehke klistiir. Soola lahtistid: Gauberi sool - klaasis vees 1 spl. soola. Carlsbadi sool - poole klaasi vee kohta 1 spl. lusikas Puhastav klistiir – kõrge sifooniga klistiir (10 liitrit vett). Sifoonklistiir tehakse samal põhimõttel nagu maoloputus paksu sondiga. Ainult sond sisestatakse 40 cm jämesoolde.	Kõhulahtisus - loomulik protsess keha puhastamine kahjulikest ainetest, nii et peaksite andma kehale aega, et kõik mittevajalikud iseseisvalt eemaldada. Ja te ei tohiks teda segada, nimelt võtke kohe kõhulahtisusevastaseid ravimeid.
Täiendage vedelikku ja mineraalid kaotatud oksendamise ja kõhulahtisusega.	Vedeliku täiendamine toimub sõltuvalt dehüdratsiooni astmest 2 võimalust vedeliku täiendamiseks: 1. Suu kaudu (Per os) kerge ja mõõduka mürgistuse korral. Kasutatakse erilahendusi: Regidron Tsitraglükosool Glükosolaan Regidroni rakendus: Lahustage 1 kotike 1 liitris keedetud vett(temperatuur 37-40 C). Jooge väikeste lonksudena, 1 klaas (200 ml) 10 minutit. Sest parim efektiivsus 1 tunni jooksul peaksite jooma 1-1,5 liitrit. Vedeliku täiendamise esimene etapp kestab 1,5-3 tundi, 80% juhtudest piisab seisundi normaliseerimiseks. Jätkuvate kahjude korral viiakse korrektsioon läbi veel 2-3 päeva (II etapp). Ravi esimeses etapis arvutatakse vajaliku vedeliku kogus dehüdratsiooni astme ja patsiendi kehakaalu alusel: I kraad 30-40 ml/kg II-III aste 40-70 ml/kg Ravi teises etapis määratakse vajalik vedelikukogus järgmisel päeval oksendamise ja kõhulahtisusega kaotatud vedeliku mahu põhjal. 2. Intravenoosne infusioon: trisool kvartasool klosool Infusioonide kiirus ja maht sõltuvad dehüdratsiooni astmest ja patsiendi kehakaalust: Raske aste - 60-120 ml / kg, 70-90 ml / min Mõõdukas aste - 55-75 ml / kg, 60-80 ml / min	Õigeaegselt alustatud kaotatud vedeliku ja mineraalainete täiendamine, normaliseerub kiiresti üldine seisund, kiirendab toksiinide väljutamist organismist, hoiab ära rasked ainevahetushäired. Suukaudsete lahuste kasutamise vastunäidustused: nakkuslik-toksiline šokk alistamatu oksendamine vedelikukadu üle 1,5 l/h diabeet glükoosi malabsorptsioon dehüdratsioon II-III aste ebastabiilse vereringega Suukaudse ravi vastunäidustuste korral viiakse läbi intravenoosne asendusravi.
Enamasti piisab ülaltoodud toimingutest üldise seisundi parandamiseks ja kiireks taastumiseks. Samas kaasuvate krooniliste haigustega (krooniline pankreatiit, koletsüstiit jne) tuleb ravi täiendada veel mõne ravimiga.
Võtke enterosorbent - ravim, mis seob toksiine.	Filter: 2-3 vahekaarti. 3-4 korda päevas, 3-5 päevane kursus. Valge kivisüsi: 3-4 korda päevas, 3-4 tab. Enterosgel: Poolteist supilusikatäit 3 korda päevas Polüsorb: 1 tabelit. asetage ülaosaga lusikas 100 ml vette. 3-4 korda päevas, 3-5 päeva.	Ravimid seovad mikroobid ja nende toksiinid. Vähendada joobeseisundi sümptomeid, parandada üldist seisundit, kiirendada paranemist.
vähendada valu	Duspitalin 1 kaps. 2 korda päevas No-shpa 1 vahekaart. 3 korda päevas	Ravimid leevendavad mürgistuse ajal tekkivaid spasme, kõrvaldades seeläbi valu.
Kaitske mao ja soolte limaskesta	Võtke kokkutõmbavaid ja ümbritsevaid aineid: Kassirsky pulber: 1 pulber 3 korda päevas; vismuti subsalitsülaat - 2 tab. neli korda päevas.	Kaitseb limaskesta ärrituse ja kahjustuste eest, aitab vähendada valu.
Võtke antiseptik (raske kõhulahtisuse korral)	Intetrix: 1-2 kork. 3-4 p. päevas 3-5 päeva jooksul Intestopan: 1-2 tonni 4-6 korda päevas, kestus 5-10 päeva	Sellel on kahjulik mõju haiguse põhjustajale. Sellel on antimikroobne, seenevastane ja algloomadevastane toime.
Võtke ensüüme	Mezim Festal Panzinorm 1 tablett 3 korda päevas koos toiduga. 7-14 päeva pärast mürgistust.	Adjuvantravina antakse võimalikud rikkumised seedenäärmete sekretsioon ja seedeensüümide sekretsiooni puudulikkus.
Taastada soolestiku mikrofloora	Normase, 75 ml päevas, 2-3 nädalat Biokokteil "NK" ajal äge kõhulahtisus 2-3 supilusikatäit, 3-4 korda päevas, 1-2 päeva. Pärast seda 1-2 spl. 3 korda päevas 1-3 kuud. Võite kasutada teisi eubiootikume: baktisubtil (1 kaps. 3-6 r. päevas, enne sööki) lineks (2 kapslit 3 korda päevas), bifidumbacterin forte Ravi kestus on 2 nädalat.	Normaze - laktuloos, mis on ravimi osa, soodustab tervisliku mikrofloora kasvu, takistades seeläbi putrefaktiivse teket. Biokokteil on ökoloogiline puhas toidutoode, normaliseerib soolestiku mikrofloorat, seob, neutraliseerib ja viib kehast välja toksiine.
Spetsiifiline ravi toidumürgituse korral, mis on põhjustatud shigella: Antibakteriaalsed ravimid: Valitud ravim on furazolidoon. Kasutamine: 4 korda päevas, 0,1 g 5-7 päeva Haiguse mõõduka raskusega - biseptool, Taotlus: 2 p. 2 tabletti päevas, 5-7 päeva. Rasketel juhtudel ampitsilliin Kasutamine: 4 korda päevas, 0,5 g, 5-7 päeva.
Põhjustatud mürgistuse ravi mõned tunnused salmonella: Antimikroobsed ained jaoks seedetrakti vorm haigusi ei näidata. Salmonella kandmise korral on näidustatud Salmonella bakteriofaag, 2 tab. 3 korda päevas, 30 min. enne sööki, 5-7 päeva. Salmonelloosi põdevad patsiendid võetakse meeskonda alles pärast täielikku paranemist.

Mürgistus, ravi rahvapäraste ravimitega

• Vann või saun aitab aktiivselt eemaldada kehast toksiine.
• Tilli keetmine meega. 200 ml vee kohta 1 tl. kuiv rohi või 1 spl. värsked rohelised. Keeda 20 minutit madalal kuumusel, jahuta, lisa keedetud vett esialgse mahuni, seejärel lisa 1 spl. l. kallis. Keetmine on soovitatav ära juua 30 minuti jooksul. enne sööki 100 ml . Till on valuvaigistava toimega, leevendab spasme, kiirendab toksiinide väljutamist urineerimise suurenemise tõttu. Normaliseerib tööd seedetrakt. Mesi leevendab põletikku, on bakteritsiidse toimega, seob toksiine, sisaldab tervendav koostis vitamiinid ja mineraalid.
• Althea infusioon. 1 spl hakitud vahukommi juur, valage 200 ml keeva veega, sulgege kaas ja jätke 30 minutiks seisma. Kurna, joo 1 spl. enne sööki 4-5 korda päevas.

• Ingveri tee. Vala 1 tl. jahvatatud ingver 200 ml keeva veega, jätke 20 minutiks. Joo 1 spl iga 30-60 minuti järel. Ingver seob aktiivselt toksiine ja soodustab nende eemaldamist. Sellel on antibakteriaalsed omadused, see kõrvaldab spasmid, tugevdab keha immuunmehhanisme.
• vesi koos sidrunimahl, kibuvitsamarja tee, pihlakas. Joogid sisaldavad suures koguses C-vitamiini, mis osaleb toksiinide neutraliseerimise ja eemaldamise protsessides. Lisaks täiendavad teised jookides leiduvad vitamiinid ja mineraalained hästi oksendamise ja kõhulahtisusega kadunud mikro- ja makroelemente.
• Päevasel ajal söömise asemel on soovitatav kasutada riisi ja linaseemnete keetmised. Valmistage riisivesi: 1 osa riisi kohta 7 osa vett, keetke 10 minutit, võtke 1/3 tassi 6 korda päevas.

Dieet mürgistuse korral, mida saab süüa?

Dieet number 4
Dieet rasvade ja süsivesikute piiranguga ning normaalse valgusisaldusega. Seedetrakti limaskestale mehhaaniliselt ja keemiliselt mõjuvad tooted (piim, maiustused, kaunviljad), käärimis- ja mädanemisprotsesse soolestikus soodustavad tooted, samuti mao sekretsiooni ja sapi eritumist stimuleerivad tooted (kastmed, vürtsid, suupisted). ) on välistatud.

• Vaba vedelik 1,5-2 liitrit
• Energia väärtus- 2100 kcal
• Dieet 5-6 korda päevas
• Nõud pühitakse, keedetakse või aurutatakse.
• Soovitatav: supid, kontsentreerimata puljongid, keedetud madala rasvasisaldusega kala, teraviljad vee peal (riisist, tatrast, kaerahelbedest), kartulipuder, kissellid, kodujuust, kuivatatud Valge leib, küpsised, tee, kibuvitsamarjade keetmised, mustikaželee.
• Välista: pagariäri ja jahutooted, piim ja piimatooted, kaunviljad, puu- ja juurviljad, maiustused, rasvased sordid liha, kala, konservid, supid teravilja ja köögiviljadega.

Mürgistuse ennetamine

• Tehke õigesti kindlaks toote sobivus tarbimiseks, visake ära "kahtlased" tooted, eriti kui:
  • Toode on aegunud või hakkab aeguma
  • Pakendi pitser on katki
  • Toote lõhn, maitse, värvus on muutunud
  • Toote ebaloomulik konsistents (heterogeenne, kihiline)
  • Segamisel tekivad mullid, põhjas on sete, läbipaistvus on katki jne.
• Ärge katsetage toore muna söömisega
• Parem on hoiduda kioskitest käigu pealt näksimast
• Toidu panemine külmkappi, kui olete selle juures.
• Ärge sulatage toitu kohas, kus te hiljem küpsetate.
• Toite, eriti liha, kala, mune, on hea termiliselt töödelda. Toitu ei saa toatemperatuuril marineerida.
• Kaitske tooteid kokkupuute eest putukate, näriliste ja muude loomadega, kes võivad olla kahjulike mikroorganismide kandjad.
• Enne söömist peske käed hoolikalt. Pese seebiga vähemalt 20-30 sekundit, eelistatavalt sooja vee all.
• Hoidke kööginõud puhtad. Köögipinnad tuleks pühkida nii enne kui ka pärast küpsetamist.
• Kindlasti peske köögi- ja puuviljad enne söömist korralikult läbi.

Mürgistuse korral on oluline alustada võimalikult varakult kahjulike ainete eemaldamiseks organismist meetmete võtmist, seega on väga aktuaalne küsimus, milliseid ravimeid saab kodus mürgituse korral võtta.

Miks võite saada toidumürgituse

Under toidumürgitus Toksiinide või mürkide sissetungimisest põhjustatud elundite ja süsteemide funktsioonide rikkumist on tavaks mõista. Raskuse järgi Mürgistusi on kolme tüüpi: raske, mõõdukas ja kerge.

Kõige levinumate patogeenide hulka kuuluvad:

• Clostridium perfringens, satub kehasse liha, linnuliha, kala halva kvaliteediga töötlemise tulemusena;
• Staphylococcus aureus, paljuneb aktiivselt toatemperatuuril. Kõige tõenäolisemad elupaigad on salatid, Piimatooted, koogid, pastad, kastmed;
• Bacillus cereus, kõik kiirestiriknevad tooted, mida ei ole hoitud temperatuuril kuni 6 °C, on vastuvõtlikud.

Eriti ohtlikke looduslikke ja keemilisi mürke, mis võivad kodus toidumürgitust põhjustada, leidub mürgised seened ja marjad, ebakvaliteetne, aegunud toit. Mürgistuse põhjuseks võivad olla ka hooletult pestud puu- ja juurviljad, mida eelnevalt töödeldi taimede väetamiseks kasutatud pestitsiididega. Samasse kategooriasse võib omistada ka alkoholi, surrogaadid. Seega on teada mürgistussurmajuhtumeid metüülalkohol. Toidukeemiline mürgistus tekib siis, kui äädikas satub makku.

Toidumürgituse sümptomid:

1. Bakteriaalne: oksendamine, iiveldus, kõhuvalu ja koolikud, kõhulahtisus.
2. Viiruslik: palavik, külmavärinad, värisemine, kõhuvalu, oksendamine, palavik.
3. Keemiline: suurenenud higistamine, pearinglus, oksendamine, kõhulahtisus, süljeeritus, silmavalu.
4. Botulism: kesknärvisüsteem on kahjustatud, ilmneb oksendamine, suukuivus, nõrkus.

Kui kahtlustate toidumürgitust, peate viivitamatult konsulteerima arstiga, eriti kui see puudutab lapsi. Arstiabi ei ole aga alati kättesaadav.

Kell äge patoloogia tuleb võtta erakorralised meetmed, sealhulgas maoloputus, sorbentravimite võtmine ja vee-soola tasakaalu taastamine. Väga oluline on õige organiseerimine dieettoit. Ravi viimane etapp on taastavad protseduurid, mis hõlmavad võtmist multivitamiini kompleksid. Reeglina toimub taastumine 3-5 päeva jooksul.

Toidumürgituse kliiniline pilt

Esimesed haigusnähud ilmnevad esimese 2-6 tunni jooksul pärast saastunud või ebakvaliteetse toidu söömist. Tõsise toidumürgituse korral võivad kliinilised nähud tekkida esimestel tundidel.

Pange tähele, et botulismi korral võivad esimesed haigusnähud tekkida 1-2 päeva pärast.

Toidumürgituse korral tekivad järgmised sümptomid:

• iiveldus, millele järgneb oksendamine. Okse võib koosneda söödud toidu jäänustest, sapist, maomahl. Oksendamine toob ajutist leevendust, kuid siis tuleb iiveldus tagasi;
• kõhuvalu võib lokaliseerida maos või olla soole koolikute tüüpi;
• kehatemperatuuri tõus on võimalik sooleinfektsiooni või põletikuliste tüsistuste, nagu gastriit, pankreatiit, koletsüstiit, tekkega. Salmonelloosiga võib see tõusta 39,5 kraadini;
• kõhulahtisus tekib haiguse esimestel tundidel. Salmonelloosi korral on väljaheide vahutav, rohekas ja düsenteeria korral vesine, veretriibuline. Kõhulahtisusega võivad kaasneda kõhukrambid. tugev kõhulahtisus põhjustab dehüdratsiooni kiiret suurenemist;
• kõhupuhitus ja suurenenud gaasieritus kaasneb valu soolepiirkonnas;
• kaasneb üldine nõrkus, pearinglus joobeseisundi sündroom. Patsient muutub loiuks, uniseks;
• tahhükardia (kiire südamerütm), hüpotensioon (madal vererõhk) on märgid toksilisest mõjust toidu ja vedelikukaotuse organismile. Teatud tüüpi seentega mürgitamisel on võimalik vererõhu tõus. Tõsise dehüdratsiooniga muutub pulss nõrgaks, arütmiliseks;
• hingamispuudulikkus areneb koos keha mürgitusega. Inimene hingab sageli, pealiskaudselt, kaebab õhupuudust;
• krambid kogu kehas, mis sarnanevad epilepsiahooga, on iseloomulikud toksiinide tekitatud närvisüsteemi kahjustusele. See on võimalik seente, kala, alkoholi mürgistuse korral;
• teadvuse häired, sügav kooma - märgid tõsine seisund haige. Need arenevad ägeda mürgistuse, nakkus-toksilise šoki korral.

Pange tähele, et väikelastel halveneb seisund kiiremini kui täiskasvanutel. Nende kehal on väga raske toime tulla toksiinide ja vedeliku, elektrolüütide kaotusega.

Mis on toidumürgituse oht

Paljud on harjunud pidama toidumürgitust kahjutuks ja tühiseks seisundiks, mille puhul pole vaja arstiabi otsida. Tõepoolest, kerge mürgistus enamikul juhtudel ei kujuta ohtu inimese elule, kuid ainult arst saab pärast patsiendi uurimist konkreetselt hinnata haiguse tõsidust ja patsiendi seisund.

Järgmised on tingimused, mis sageli arenevad raske toidumürgituse taustal:

• Nakkuslik-toksiline šokk on seisund, mis on põhjustatud raskest joobeseisundist ja rikkalik kaotus vedelikud. Šokiga kaasneb häire südame-veresoonkonna süsteemist, hingamine, aju ja neerud.
• Äge gastriit areneb mao tugeva mürgitusega toksiinidega. Selle organi limaskest muutub põletikuliseks. Patsiendi temperatuur tõuseb, seisund halveneb.
• Äge pankreatiit on kõhunäärme põletik. Patsient tunneb kõhus talumatut vöövalu, tal on kontrollimatu oksendamine, vere glükoosisisaldus võib langeda ja nahale naba lähedale tekivad verevalumid. Temperatuur tõuseb üle 38 kraadi. See seisund nõuab kiiret kirurgilist sekkumist.
• Neerude ägeda rikkumisega kaasneb uriini hulga vähenemine, turse, valu alaseljas.
• Seedetrakti verejooks on toidumürgituse tüsistus, mis esineb sageli patsientidel krooniline gastriit ja peptiline haavand. Tekib must oksendamine ja väljaheide, tugev nõrkus, kahvatu nahk, tahhükardia.

Organismi puhastamine

Need protseduurid on vajalikud, just nendega tuleks alustada toidumürgituse ravi. Manipuleerimise eesmärk on aidata maol vabaneda mürgitust põhjustanud toidujääkidest ja kahjulikest toksiinidest.

Isegi kui sellega kaasneb mürgistus tugev oksendamine, sellest ei piisa keha täielikuks puhastamiseks. Talle tuleb helistada loomulikult kasutades spetsiaalset lahendust.

Pesemine peaks toimuma järgmises järjekorras:

1. Valmistage kaaliumpermanganaadi lahus (vesi peaks olema kahvaturoosa). Kaaliumpermanganaadi puudumisel võite kasutada tavalist joogisoodat(1 spl 2 liitri toatemperatuuril keedetud vee kohta).
2. Joo 300-400 ml lahust.
3. oksendamist esile kutsuda kunstlike vahenditega vajutades sõrmedega keelejuurele.
4. Korrake protseduuri veel paar korda. Korraga joodud lahuse annuste arv peab olema vähemalt 500 ml.

Koos esimese oksendamisega tuleb põhiosa toidust välja, kuid maoloputust saab lõpetada alles siis, kui maost väljutatav vedelik muutub absoluutselt puhtaks ja läbipaistvaks.

Oksendamise soovi puudumine tähendab, et mürgistuse põhjustanud toode on liikunud maost soolestikku. Sel juhul on pesemisprotseduur juba ebaefektiivne ja mõttetu.

Kõhulahtisus, nagu ka oksendamine, pole midagi muud kui keha kaitsereaktsioon seedetrakti sattunud toksiinidele. Mõned patsiendid teevad tavalise vea - nad püüavad seda nähtust peatada ravimite, näiteks imodiumi ja selle analoogide abil. Tuleb mõista, et kõhulahtisus on kiireim ja tõhusaim viis kahjulikest ainetest vabanemiseks. Väljaheidete kinnipidamine toob kaasa asjaolu, et toksiliste mürkide imendumise ja nende lagunemise protsessid jätkuvad, mistõttu patsiendi seisund halveneb. Kõhulahtisusevastaste ravimite võtmise küsimuse saab otsustada ainult raviarst.

Kui patsiendil ei ole kõhulahtisust, peate seda kutsuma lahtistite või klistiiriga. Kuid rahvapäraseid ravimeid, mis võivad provotseerida kõhulahtisust, on parem mitte kasutada, et mitte süvendada haiguse kulgu.

Sorbentide vastuvõtt

Järgmine samm toidumürgituse ravis on sorbentpreparaatide viimine organismi. Nende fondide tegevus on suunatud kahjulike elementide endasse neelamisele. sisalduvad maos ja nende kiire eritumine.

Kõige tavalisem joobeseisundi korral kasutatav sorbent on aktiivsüsi. Seda ravimit tavaliste mustade tablettide kujul võib leida mis tahes kodune esmaabikomplekt ja see aitab mürgituse vastu palju. Kivisütt tuleks kasutada koguses üks tablett 10 kilogrammi kaalu kohta. Ravimit võib võtta kahel viisil: närida ja juua rohkelt vedelikku või lahjendada keedetud veega.

Mürgistuse korral võib võtta ka valget aktiivsütt, mis on saadaval tablettide või pulbrina. Arvatakse, et erinevalt mustast eemaldab see toksiine, kuid ei mõjuta kehas leiduvaid kasulikke elemente.

Teine eelis valge sorbent on annus: piisab 2-3 tabletist (sõltuvalt patsiendi vanusest ja individuaalsetest omadustest, mürgistuse astmest).

• smecta;
• enterosgeel;
• laktofiltrum;
• attapulgiit;
• polüsorb;
• polüfepaan.

Andmed ravimid panustada kiire tagasitõmbumine toksilised ained adsorptsiooni teel. Neid tuleks kasutada teiste ravimite võtmise vahelisel ajal, oksendamise puudumisel.. Selliste ravimite võtmise vastunäidustused on kõrge palavik, maohaavandid. Eakatel ja väikelastel tuleb pärast arstiga konsulteerimist kasutada ettevaatusega.

Vee-soola tasakaalu taastamine

Oksendamine ja kõhulahtisus on loomulik reaktsioon keha toksiinidele, kuid need aitavad kaasa ka kasulike ainete ja vedelike väljutamisele. Seda tuleb täiendada. Haiguse ajal patsient peaks veetasakaalu säilitamiseks palju jooma. Selleks sobib kõige paremini ilma gaasita mineraalvesi.

Elektrolüütide tasakaalu säilitamiseks on soovitatav juua vett väikese koguse veega. lauasool(mitte mere). Lahus valmistatakse 1 liitrist veest ja 1 tl. soola. Päevas tuleks juua vähemalt 2-2,5 liitrit soolast vett. Samal ajal peate järgima teatud reegel: klaas vett tund enne sööki, pärast sööki ei saa tund aega juua. Seega valmistub magu järgmiseks söögikorraks ja hakkab korralikult maomahla eritama.

Mineraalide tasakaalu taastamiseks on näidustatud rehydroni ja oraliti preparaatide kasutamine.(sisaldavad mikroelemente, glükoosi ja sooli).

Mürgistuse korral võib juua ka nõrka magusat musta või roheline tee, kummeli või metsroosi keetmine.

Meditsiiniline ravi mürgistuse korral

Pärast keha puhastamist taastumiseks soolestiku mikrofloora on näidustatud taastav ravi probiootikumidega. Normaalne soolestiku biotsenoos pärast mürgistust on seetõttu peaaegu alati häiritud pärast paranemist on soovitatav võtta ravimeid, mis sisaldavad kasulikud bakterid . Nende hulka kuuluvad Hilak Forte, Lineks, Bionorm, Bioflor.

Kui toidumürgitusega kaasneb palavik, tuleb võtta palavikualandajaid (ibuprofeen, paratsetamool).

Eneseravim on ohtlik! Antibiootikumid, valuvaigistid, aga ka spetsiifilised ravimid (antiemeetikumid ja kõhulahtisusevastased ravimid jne) määrab arst!

Terapeutiline dieet

Perioodil äge mürgistus patsient reeglina ei tunne soovi süüa. See aga ei tähenda, et ta peaks söömisest keelduma. Nõrgenenud organism vajab haigusega võitlemiseks jõudu. Pealegi magu ja sooled ei suuda epiteeli täielikult taastada ilma toiduta on problemaatiline. Muidugi ei saa sundida ei täiskasvanut ega last, kes süüa ei taha, aga spetsiaalselt sisse meditsiinilistel eesmärkidel nälga ei harrastata.

Mürgistuse ajal tuleb järgida ranget dieeti, kuna seedetrakt ei tööta korralikult ega suuda suurte toidukogustega toime tulla.

Mürgistuse perioodil on keelatud:

• rasvased, soolased, rasked toidud;
• piimatooted, sh piim;
• tooted Kiirtoit, pooltooted;
• alkohol;
• kastmed, ketšup, majonees;
• puuviljad, köögiviljad, toored marjad;
• magus.

Sa pead sööma 5 korda päevas, väikeste portsjonitena. Toit peab olema keedetud või aurutatud. Praetud toit on välistatud.

Patsiendi toit peaks koosnema:

• kartulipüree vee peal, ilma õlita;
• keedetud riis;
• kaerahelbed, mannapuder (vee peal);
• Kanaliha;
• kreekerid, küpsised;
• madala rasvasisaldusega puljongid.

Banaane on lubatud kasutada rikastatud puuviljadena toitaineid, ja arbuusid, millel on diureetiline toime.

Millal on haiglaravi vajalik?

Toidumürgitust saab edukalt ravida kodus, kuid mõnel juhul on vaja kvalifitseeritud meditsiinilist abi. Alla kolmeaastastele lastele on näidustatud haiglaravi. Lastel tohib mürgistusravi läbi viia ainult meditsiinitöötajate järelevalve all., kuna kõhulahtisus ja oksendamine põhjustavad väga kiiresti dehüdratsiooni. väike laps teda on peaaegu võimatu jooma sundida ja haiglas manustatakse talle veenisiseselt rehüdratsioonilahuseid. Haiglasse paigutatakse ka rasedad naised ja vanurid.

Ravi haiglas on näidustatud:

• mürgiste taimede ja seente põhjustatud mürgistus;
• mürgistuse raske vorm;
• kõhulahtisus (rohkem kui 10-12 korda päevas);
• kõrge temperatuur;
• kõhulahtisus verega;
• püsiv oksendamine;
• haiguse sümptomite suurenemine;
• puhitus;
• teadvusekaotus;
• liigne nõrkus.

Kõigi nende märkide korral peaksite viivitamatult kutsuma kiirabi.

Taastumisperiood pärast mürgistust

Igasugune mürgistus on stressirohke kõikidele organitele ja süsteemidele. Oluline on teada, mida teha pärast mürgistust. Haiglast lahkudes annab arst teile nõu õige toitumine ja ambulatoorne ravi.

Esimese 2 nädala jooksul peab patsient järgima dieeti, lõpetage suitsetamine, alkoholi joomine, praetud, suitsutatud, rasvane ja vürtsikas.

Soole mikrofloora taastamiseks määratakse probiootikumid – kasulikke baktereid sisaldavad preparaadid. Tüsistuste korral (gastriit, koletsüstiit) neid ravitakse.

Rahvapärased abinõud toidumürgituse vastu

Rahvapäraseid joobeseisundiga toimetulemise meetodeid pole aga tühistatud neid tuleks kasutada pärast arstiga konsulteerimist ja ainult siis, kui kerge aste mürgistus.

Kaneeli infusioon

Kaneel on looduslik spasmolüütiline ja looduslik absorbent. Kaneelitõmmis valmistatakse järgmiselt: vala näpuotsatäis kuivatatud ja purustatud koort 250 ml kuuma vette, lase tõmmata 15-20 minutit. Kurnatud puljong juua päeva jooksul väikestes annustes. Soovitatav maht on 1,5 liitrit.

Raudrohu ja koirohu keetmine

Ravimtaimed, mis puhastavad mao tõhusalt toksiinidest, pruulige 1 spl, valage liiter keeva veega. Lase tõmmata 15 minutit, kurna. Puljong jagatud 5-ga võrdsetes osades, juua kogu päeva.

Võite kasutada igat tüüpi taimi - juuri, lilli, lehti, kuna need aitavad kaasa kiirele taastumisele. Vahukommi (1 tl juuri või 2 sl õisi ja lehti) valada klaasi keeva veega, lasta seista 4 tundi. Joo 3 korda päevas. Võite lisada pool tl mett.

Tilli keetmine meega

Mesi soodustab kaaliumi peetust, mis eritub kõhulahtisuse ja oksendamise ajal.. Till vähendab kõhuvalu, soodustab oksendamist, soodustab toksiinide kiiret väljutamist. Tl tilliseemneid keedetakse 1,5 tassi keeva veega, keedetakse 3 minutit. Jahutage, kurnake, lisage soojale puljongile teelusikatäis mesindussaadust. Koduse toidumürgituse korral tuleb tõmmist võtta vähemalt 1 liiter päevas.

Kuidas vältida toidumürgitust

Ennetavaid meetmeid joobe vältimiseks vähendatakse vajaliku järgimiseni hügieeniprotseduurid, süüa ainult kvaliteetseid tooteid, nende õige säilivusaeg.

1. Jälgige isiklikku hügieeni.
2. Olge köögiviljade ja puuviljadega ettevaatlik.
3. Ärge ostke katkise suletud pakendiga tooteid.
4. Ärge sööge aegunud toitu.
5. Ärge kartke ära visata häguseid setetega jooke ja toite halb lõhn ja maitsta, aga ka üle kolme päeva külmkapis seisnud valmistoidud.
6. Söö ainult neid seeni ja marju, milles oled kindel.
7. Toiduvalmistamisel järgige kuumtöötlemise reegleid.
8. Kõigepealt keetke omatehtud piim.
9. Joo keedetud vett.
10. Hävitage oma majas prussakad, kärbsed, närilised – need on bakterite kandjad.
11. Säilitage toores ja küpsetatud liha külmkapis eraldi riiulitel.

Järgige neid lihtsaid ettevaatusabinõusid ja te ei koge kunagi toidumürgitust.

Äge toidumürgitus on seedehäire, mis on põhjustatud patogeensete bakterite ja mikroorganismide sattumisest inimese seedetrakti. Meditsiinistatistika kohaselt on enamik mürgistusi tingitud ebakvaliteetsete või aegunud toidukaupade kasutamisest, mis põhjustavad keha ägeda mürgistuse tunnuseid. See hõlmab ka seenemürgitust, kemikaalid, mürgised taimed, alkoholimürgistus. On väga oluline, et patsiendile antaks abi toidumürgituse korral võimalikult kiiresti.

Iga toidumürgitus jaguneb tinglikult kahte põhitüüpi:

1. nakkuslik mürgistus;
2. mittenakkuslik mürgistus.

To nakkusprotsess plii algloomad, viirused ja mikroobid (muul viisil nimetatakse seda PTI-ks või toidumürgituseks). Mitteinfektsioosne mürgistus ehk mürgisus on mürgiste seente, mürkide või raskmetallide võtmise ajal kehasse sattumise tagajärg.

Toidumürgistuse tunnused

Toidumürgituse tunnused

Selleks, et teada saada, mida toidumürgituse korral teha, piisab, kui osata ära tunda haiguse esimesed tunnused. Tavaliselt tekib muret põhjus ühe päeva jooksul alates ebakvaliteetse toidu allaneelamisest. To tüüpilised omadused joobeseisundi põhjuseks võib olla kehatemperatuuri tõus kuni 40 kraadi. Esineb üldine halb enesetunne, seedehäired, on isutus.

Patsient on häiritud teravad valud kõhupiirkonnas, korduv väljaheide ja oksendamine. Läheb tugev süljeeritus, spasmid ja pidev tung oksendada (vale). Inimene on kaetud kleepuva higiga, ta tunneb pearinglust ja nõrkust koos vererõhu langusega. Sellised sümptomid kestavad kolm päeva ja hakkavad seejärel järk-järgult taanduma.
Raske mürgistus neurotoksiliste mürkidega põhjustab aju häireid, nägemise halvenemist ja teadvuse kaotust. Esineb kahelinägemine, parees, hallutsinatsioonid, halvatus, kaalulangus ja mõnel juhul tekib kooma.

Kõige ohtlikumad toidumürgitused on botulism, listerism ja salmonelloos. Lastele, rasedatele ja vanuritele võib see lõppeda surmav tulemus. Märgid ilmnevad paar tundi pärast mürgiste ainete organismi sattumist.

Esmaabi toidumürgituse korral on kõige tõhusam inkubatsiooniperioodil, mis kestab 2 kuni 6 tundi. See oli sellel perioodil kliinilised ilmingud on selge pilt. Haige inimene võib olla teistele inimestele nakkav ning seetõttu tuleb ta koheselt ühiskonnast isoleerida ning varustada eraldi isikliku hügieeni esemete ja riistadega.

kõige poolt ohtlikke tooteid toidud, mis võivad põhjustada toidumürgitust, on pikaajalised toidud või värskelt valmistatud toidud, mis on saastunud haige inimese mikroobe.

Märgid aegunud toidust

• aegumiskuupäev;
• pakendi terviklikkuse rikkumine;
• maitse ja värvi muutus;
• setete olemasolu, hägusus;
• gaasimullid;
• halb lõhn.

Sooleinfektsioonide tüübid

On olemas järgmist tüüpi sooleinfektsioonid:

1. enteriit;
2. koolera;
3. siguatera;
4. listerioos;
5. salmonelloos;
6. coli;
7. düsenteeria;
8. stafülokokk.

Enteriidi korral satub nakkustekitaja kehasse halvasti töödeldud liha, köögiviljade või puuviljade kaudu. Enteriit põhjustab tõsiseid seedehäireid ja võib lõppeda patsiendi surmaga.

Koolera tekitajat võib leida saastunud veekogudest, toored toidud, aegunud mereannid. See kahjustab peensoolt ja esineb raske kõhulahtisuse, oksendamise ja dehüdratsiooniga.

Ciguatera põhjustab troopiliste kalade söömisel toidumürgitust. Patogeen ei sure isegi pärast kuumtöötlemist ega külmutamisprotsessi käigus. Selline mürgistus põhjustab pöördumatuid neuroloogilisi tagajärgi. Seetõttu, et mitte hiljem mõelda, mida teha eksootilise tootega toidumürgituse korral, on parem mitte süüa selliseid toite enne, kui olete kindel, et see on tervisele ohutu.

Listerioos viitab listeria põhjustatud haigustele, mis satuvad organismi halvasti töödeldud toidu, toore liha, konservide ja saastunud pinnase kaudu. Sellel on gripiga sarnased sümptomid ja see lõpeb harva meningiidiga.

Salmonelloosi põhjustab toorel lihal ja munal leiduv salmonella. Salmonelloos põhjustab tugevat kõhulahtisust, kõhuvalu ja palavikku.

E. coli leidub toores veiselihas, köögiviljades ja saastunud toiduainetes. Viib äge valu kõhupiirkonnas, kõrge palavik ja tugev kõhulahtisus.

Düsenteeria sümptomid sarnanevad salmonelloosiga ja seda põhjustab shigella, mis tungib otse sisse käärsool. Peamine levikutee on pesemata käed. Düsenteeria põhjustab verist kõhulahtisust ja puhitus.

Stafülokokk siseneb inimkehasse koos saastunud toiduga ja vabastab oma toksiinid verre. Esimesed märgid ilmnevad kohe pärast madala kvaliteediga toodete kasutamist.

Toidumürgituse diagnoosimine

Toidumürgituse diagnoos põhineb verekultuuridel, oksendamisel, väljaheidetel ja saastunud toidul. iseloomulik kliiniline pilt on ka teatud inimrühma lüüasaamine pärast samade toodete tarbimist.

Viirusnakkus diagnoositakse kiiranalüüsi abil. Mürgine lüüasaamine saab tuvastada toiduainete uurimise ja vereanalüüside abil toksiinide suhtes.

Esmaabi mürgistuse korral

Tavaliselt haige soole mürgistus ta paigutatakse kohe haiglasse, kus talle antakse esmaabi ja arst kirjutab välja, mida mürgituse korral juua, et üldseisund paraneks.

Mida teha mürgistuse korral?

Kõigepealt pestakse magu nõrga mangaani või sooda lahusega, pestakse kuni puhtad veed vere- ega limavaba. Kodus võib enne meditsiinimeeskonna saabumist juua omal käel mitu tassi vett ja proovida end oksendada. Selge alumine sektsioon soolestikku saab teha klistiiriga soolalahuse või kaaliumpermanganaadi lahusega.

Mida võtta mürgituse korral?

Toksiinide väljutamist organismist on võimalik kiirendada enterosorbentide sisseviimisega. Nende hulka kuuluvad aktiivsüsi, enterosgeel, smecta ja muud ravimid. Kell pikaajaline kõhulahtisus on soovitatav võtta nifuroksoliidi. Vedelikukaotuse täiendamiseks kehas on soovitav võtta rehüdrooni või soolalahust. Kui ühtegi neist ravimitest pole kodus käepärast, võite need asendada kibuvitsa-, kummeli- või mineraalvesi. Hea on ka roheline tee. Dehüdratsiooni vältimiseks on vaja keha pidevalt vedelikuga täiendada.

Patsient peaks sööma alates eraldi nõud ja kasutage eraldi rätikut. Mürgise infektsiooni korral ei tohi mingil juhul võtta antibiootikume, sulfoonamiide ​​ega muid ravimeid ravimid ilma arsti retseptita.

Abi alkoholimürgistuse korral

Enne kiirabi saabumist peaksite proovima patsienti minestusest välja tuua ninna toodud ammoniaagiga vatitupsuga. Võite proovida magu toksiinidest puhastada, kutsudes esile oksendamise. Selleks joo kummeli keetmist või mangaani lahust. Pärast seda peate mähkima inimese sooja teki sisse ja laskma tal sooja teed juua.

Mürgistuse ennetamine

Palju lihtsam on püüda toidumürgitust vältida, kui selle tagajärgede eest pikka aega ravida. Toit peab olema kvaliteetne kuumtöötlus järgides hügieenieeskirju.

Ruumis, kus tooteid valmistatakse, tuleks regulaarselt puhastada desinfitseerimisvahenditega. Ei tohiks süüa riknenud või madala kvaliteediga tooteid, teadmata aegumiskuupäevaga tooteid. Kiiresti riknevad toidud tuleks kõigepealt ära süüa ja neid ei tohi säilitada pärast aegumiskuupäeva.
Õues puhkamise ajal peate jälgima hügieeni ja püüdma vältida putukate söömist. Vesi lastakse kõige paremini läbi filtri või keedetakse. Turult ei soovitata osta isetehtud konserve, kala, hapukurki, marinaate ja liha, mis ei ole läbinud veterinaarkontrolli. Enne toodete ostmist on soovitav (võimalusel) uurida nende värvi ja lõhna.