Õige toitumine 3 korda päevas. th müüt. Sagedased toidukorrad kiirendavad ainevahetust. Kui tihti peate sööma, et kaalust alla võtta

Mõiste "toitumine" hõlmab:

• toidukordade kogus ja aeg päeva jooksul
• levitamine päevane ratsioon vastavalt selle energiaväärtusele, keemiline koostis, toidukomplekt ja kaal hommiku-, lõunasöögiks
• toidukordade vahelised intervallid
• söömisele kulunud aeg

Inimkeha on äärmiselt keeruline. Selle keeruka süsteemi harmoonilist tasakaalu, mis on pideva väliskeskkonna mõju all, nimetame terviseks.

Toitumise rütmil on oluline roll organismi normaalse funktsioneerimise ja tervise säilitamisel. Inimkeha on loodud nii, et kindel aeg tervik seedetrakt valmistub söömiseks ja annab sellest märku. Inimene, kes on harjunud teatud dieediga, saab kella kontrollida oma kõhu signaalide järgi. Kui mingil põhjusel järgmist söögikorda ei toimunud, on keha sunnitud uuesti üles ehitama ja sellega kaasnevad negatiivsed tagajärjed.

Söömiseks määratud tunnil või mõni aeg hiljem söömise mõtte peale hakkab kõht vastu võtma maomahl, millel on suur seedimisvõime ja kui sel ajal maos toitu ei ole, hakkab erituv mahl toimima mao ja kaksteistsõrmiksoole seintele. Sagedased rikkumised toitumine põhjustab haavandite, gastriidi ja muude haiguste teket seedetrakti. Selliste rikkumise tagajärgede vältimiseks normaalne toitumine tavalistel söögiaegadel soovitatakse midagi süüa, kui ei ole võimalik normaalselt süüa.

Inimese toitumist reguleerib kesknärvisüsteem. Seda kontrollib ajus asuv niinimetatud toidukeskus (isukeskus). Ja normaalseks ja õige toimimine see keskus on äärmiselt oluline õige režiim toitumine. Peate sööma päeva jooksul teatud arv kordi ja kindlate, rangelt kehtestatud intervallidega, võimalusel jagades toitu iga toidukorra jaoks õigesti (nii mahu ja kalorisisalduse kui ka toitainete koostise poolest). .

Nagu eespool mainitud, on inimesel, kes on harjunud teatud aja jooksul arenenud dieediga, näljatunne, tekib isu. Kuid peate teadma, et nälg ja isu ei ole sama asi. Nälg on see, mis ta on füsioloogiline seisund kui organismi normaalseks toimimiseks vajalik kogus lakkab verre voolamast toitaineid. Söögiisu võib seevastu ilmneda pelgalt nägemisest või isegi mälust maitsev toit(kuigi füsioloogiline vajadus uues toiduportsjonis kehas sisse Sel hetkel Ei).

Juhtub ja vastupidi – isu pole, kuigi keha vajab juba järgmist toiduportsjonit. Nii suurenenud isu, mis ei ole põhjustatud füsioloogilisest vajadusest, kui ka selle puudumine haigusseisund, mis on enamasti põhjustatud toitumise põhireeglite süstemaatilisest rikkumisest. Tavaline toidurefleks kujuneb välja lapsepõlvest, mil keha kujuneb ja toitumisharjumused (ka kahjulikud) paika pannakse. Peate teadma, et laste toidukeskust (refleksi) erutab eriti kergesti mitte ainult toidu tüüp, vaid ka selle mainimine. Iga põhjendamatu füsioloogilise vajaduse rahuldamine söögiisu ilmnemise järele viib paratamatult õige seedimise rikkumiseni, ülesöömiseni.

Küsimus, mitu korda päevas süüa, milliste ajavahemike järel ja millist kalorisisaldust iga toidukorra ajal võtta, on üks probleeme, mida spetsialistid, sealhulgas meditsiiniteaduste akadeemia toitumisinstituut, hoolikalt uurivad. Teadlaste uuringud on näidanud, et ühekordsed toidukorrad on üldiselt vastuvõetamatud: inimkeha on selliste toidukordadega pinges, mitte ainult ei tööta valesti. seedeelundkond aga ka kõik muud kehasüsteemid ja organid, eriti närvisüsteem. Kaks söögikorda päevas põhjustab ka halb tunne. Sellise toitumisega inimene kogeb tõsist nälga ja kõige olulisema osa seeduvust dieeti- valk ei moodusta keskmiselt rohkem kui 75 protsenti tarbitavast. Kolme toidukorraga päevas tunneb inimene end paremini, süüakse koos hea söögiisu, ja valkude seeduvus tõuseb samal ajal 85 protsendini. Nelja toidukorraga päevas püsib valkude seeduvus sama 85 protsendi juures, kuid inimese enesetunne on isegi parem kui kolme toidukorraga päevas. Teadlased on katsega tõestanud, et viie ja kuue toidukorraga päevas halveneb isu ja mõnel juhul väheneb valkude seeduvus.

Järeldus: terve inimese jaoks on kõige ratsionaalsem süüa 4 korda päevas; kolm söögikorda päevas on samuti vastuvõetavad. Nagu meditsiiniline toitumine rasvumise, gastriidi, koliidi ja muude haiguste korral määrab arst dieedi ja dieedi.

Nüüd söögikordade vaheaegadest. Füsioloogilisest aspektist oleks ideaalne järgmise toidukorraga alustada alles siis, kui eelmisel toidukorral söödud toidu seedimine on lõppenud. Sellele tuleb lisada, et seedeorganid nagu iga teine ​​organ Inimkeha vajavad puhkeperioode. Ja lõpuks, seedimisel on teatud mõju kõigile kehas toimuvatele protsessidele, sealhulgas kesknärvisüsteemi aktiivsusele. Nende seisundite kombinatsioon toob kaasa asjaolu, et mõõdetud dieediga harjunud inimesel on see õige aeg on normaalne isu.

Seedimistoimingu kestuse üks näitajaid on toidu maost eemaldamise aeg. On kindlaks tehtud, et kl normaalne töö magu ja muud seedeorganid, toidu seedimise protsess kestab umbes 4 tundi. Iga söögikord annab tulemuseks enam-vähem väljendunud muutus kesknärvisüsteemi seisundid. Pärast söömist, eriti rikkalikku, tekib mõningane apaatia, tähelepanu väheneb, tahe lõdveneb, inimene kipub magama ehk füsioloogi keeles öeldes langeb konditsioneeritud refleksi aktiivsus. Selline kesknärvisüsteemi seisund, mis tekib kohe pärast söömist, kestab olenevalt küllusest toit võetud tunniks või kauemaks. Siis kõik need aistingud siluvad ja lõpuks, neljanda tunni lõpuks, jõuab toidukeskus kohale normaalne seisund- Söögiisu ilmub uuesti. Ja kui režiimiga harjunud inimene ei söö õigel ajal, muutub ta nõrgaks, tähelepanu väheneb ja töövõime väheneb. Ja tulevikus võib isu kaduda. Kui jääte süstemaatiliselt toiduga hiljaks või sööte täis kõhuga, normaalne tegevus seedenäärmed on häiritud, seedimine on häiritud. Rohkem pikk ulatus söögikordade vahel langeb öise une perioodile, kuid see ei tohiks ületada 10-11 tundi. Üldreegel on järgmine: väikeste toidukordade vahel võivad vaheajad olla lühikesed (2-3 tundi), kuid ei ole soovitav süüa varem kui 2 tundi pärast eelmist toidukorda. Keskmiselt peaksid söögikordadevahelised pausid olema 4-5 tundi.

Suur tähtsus on igapäevase dieedi jaotamisel, see tähendab menüü koostamisel. Siin on ühendatud küsimused toidu koguse, selle kvalitatiivse koostise ja üksikute roogade tarbimise järjestuse kohta.

Inimese päevas tarbitava toidu koguhulk koos vedelate einete ja jookidega on keskmiselt umbes 3 kilogrammi. Hommikusöök on esimene söögikord pärast magamist. Ööune ajal seediti kõik eelmisel päeval söödud, puhkasid ja tekkisid kõik kehaorganid, ka seedeorganid. soodsad tingimused oma tulevase töö eest. Toitumisega tegelevad teadlased on üksmeelel, et hommikusööki tuleb süüa olenemata sellest, kas füüsiline või vaimne tegevus inimene teeb. See võib olla ainult selles, milline osa dieedist peaks sisaldama hommikusööki. Arvatakse, et kui inimene tegeleb füüsilise tööga, peaks hommikusöök sisaldama umbes 1/3 päevane ratsioon nii mahu kui ka toiteväärtus. Kui füüsilise tööga inimene sööb ebaolulises koguses ja toiteväärtus hommikusöök või veel hullem - hakkab tühja kõhuga tööle, siis ei saa täiskoormusega töötada ja sooritusvõime langeb oluliselt. Nüüd on see muutunud moes, eriti tööliste seas vaimne töö piirdutakse hommikusöögiga koos tassi kohvi või teega. Need viitavad aja- ja isupuudusele. Tulemuseks on mõlemad vale pilt elu, üldine režiim, sealhulgas toitumine. Toitumises (nagu ka kogu elukorralduses) järjekorda seadmine on inimesele igati jõukohane ja igaüks, kes seda soovib, saab üle halvast harjumusest süüa ebatervislikku toitu ja, muide, loobub. halvad harjumused nagu alkoholi kuritarvitamine ja suitsetamine.

Paljud emad on närvis ja mõtlevad, mitu korda päevas vastsündinu sööma peaks ja kui tihti teda toita? Sellele küsimusele on võimatu ühemõtteliselt vastata ja üldist toitumiskava koostada, kuna kõik sõltub sellest individuaalsed omadused lapse ja ema rinna imemisrefleksid, samuti piima olemasolu selles. Mõelgem aga välja, kuidas last toita nii, et ta kasvaks tugevaks ja terveks.

Mitu korda päevas peaks vastsündinu sööma kohe pärast sündi

Esimesel paaril sünnitusjärgsel päeval eritab ema erilist ainet – ternespiima. See on rasvasem ja toitvam. rinnapiim. Kuna laps on sündinud väga habras ja halvasti arenenud imemisrefleks, ja alles hakkab välismaailma ja toiduga tutvust tegema, pole vaja karta, et esimestel päevadel sööb ta ema ternespiima vaid mõne tilga (umbes teelusikatäie). Lisaks on lapse kõht sünnihetkel 7–10 ml ja rohkem ei mahu.

Teisel päeval sööb pisike veidi rohkem - 2-3 tl ternespiima.

Juba kolmandal päeval hakkab vastsündinu kiiresti arenema ja ta vajab rohkem piima (ternespiim kaob). Söötmine võtab kauem aega. Mao maht suureneb 20-40 ml-ni. Selleks, et laps oleks rahul, on vaja arvestada ligikaudu sama koguse rinnapiimaga.

Kuna laps kasvab iga päevaga, peaks ka tarbitava piima kogus järk-järgult suurenema. Kahe nädala pärast päevane tarbimine laps peaks sööma umbes 500 grammi piima, ühekordsel toitmisel 50–70 grammi jne.

Aja jooksul ei pea te enam annust suurendama, portsjonid moodustuvad ja 6-7 kuuks sööb laps umbes 800-1000 grammi päevas.

Kindlasti on raske vastata küsimusele, mitu korda päevas vastsündinu sööma peaks. Õige oleks toita teda siis, kui ta on näljane ja hoida rinna juures kuni kõhu täis saab. Tavaliselt imikud süüa 10-12 korda päevas iga 2-3 tunni järel.

Kõik esitatud andmed on ligikaudsed. Iga vastsündinud laps sööb erinevalt – mõni sagedamini ja tihedamalt, mõni harvem ja harvem. Seetõttu saate lapsele selge ajakava seada ainult kogemuse ja vaatluse põhjal.

Kuidas aru saada, kas laps saab piisavalt piima

Paljud vanemad kardavad, et vastsündinu on näljane. Et mõista, kas tal on piisavalt piima, peab ema jälgima puru käitumist, tema seisundit. Kui laps magab hästi, ei küsi rohkem süüa, kui peaks, kaal tõuseb, siis on kõik korras ning laps sööb nii palju, kui ta kasvamiseks ja arenguks vajab. Kuid kui laps käitub rahutult või uskmatutel vanematel on lihtsalt kahtlusi oma lapse küllastumises, saate lihtne viis kontrollige, kas lapsel on piisavalt toitu või mitte. Peate ostma spetsiaalsed imikute kaalud ja kaaluma last enne ja pärast söömist. Erinevus (pluss või miinus paar grammi) tuleneb sellest, kui palju ta sõi. Saate seda teha ka muul viisil: tõmmake rinnast piima välja ja koguge see pudelisse, nii saate kuni ml aru, kas lapsel on piisavalt piima.

Asjatu mure lapse tarbitud piima koguse pärast on asjatu, kuna ta võtab nõutav summa.

Mitu korda päevas peaks vastsündinu sööma: imemisinstinkti tunnused

Beebi imeb ema rinda mitte ainult sellepärast, et ta tahab süüa, vaid ka tema erilise füsioloogilise imemisvajaduse tõttu. Beebi suu, põskede ja huulte struktuur on paigutatud nii, et ta saaks ema rinnast tihedalt kinni haarata ja selle külge kinni jääda, kuid nende tugevdamiseks on vaja last pidevalt rinnale kinnitada nii, et hiljem ei ime näppu ega rusikat. Beebi imemisvajaduse tõttu võib toitmisprotsess viibida kuni tund aega. Kokkuvõttes, ligikaudne aeg söötmise kestus peaks olema 15 kuni 30 minutit. Kuid ärge rangelt arvestage söötmise aega. Kui laps on kõhu täis, annab ta sellest teada.

Vastsündinu toitmisel on oluline jälgida, et ta imeks rinda, mitte ei näriks ega hoiaks seda lihtsalt suus. Pikaajalise toitmise korral, kui laps hakkas seda närima, tähendab see, et ta jääb varsti magama.

Mitu korda päevas peaks vastsündinu sööma kunstliku toitmisega?

Piimapiimaga toidetud imik sööb umbes sama palju kui laps rinnaga toitmine. Kaasaegsed vastsündinutele mõeldud piimasegud on oma koostiselt lähedased, kohandatud emapiima elementidega, mis aitavad kaasa lapse arengule ja täielikule kasvule. Aga last sel viisil toites on oht ülesöömiseks. Seega, kui te ei jälgi, mitu korda päevas vastsündinud laps sööma peaks, võib tal tekkida puhitus, seedimisraskused ja koolikud.

Imiku jaoks optimaalse toitumise koguse valimiseks on kõige parem pöörduda lastearsti poole. Pärast ülevaatust, arvestades füsioloogilised omadused, lapse pikkus, kaal, annab ta nõu, mitu korda päevas peaks teie vastsündinu sööma.

Tavaliselt ütlevad arstid, et kõhuprobleemide tõttu on parem last alatoita kui üle toita ja siis öösiti üleval olla.

Praktikas on lihtne viis lapse toitmise mahu arvutamiseks. On vaja korrutada lapse päevade arv alates sünnist 10 milliliitriga. Tulemuseks on korraga tarbitud toidukogus (näiteks 4. päeval peaks laps sööma korraga 40 ml piimasegu). Kuid see on ainult esimesed 3 nädalat.

Edaspidi, kuni 2 kuud, arvutatakse päevane annus 1/5 tema kehakaalust. Näiteks kui teie väikelaps kaalub 3500 kg, siis päevane annus on 3500/5 = 700 ml päevas. Üksik on võrdne: 700 ml, jagatud annuste arvuga (tavaliselt 6-7). Kokku ligikaudu 100 ml piimasegu tarbimise kohta.

Lapse kasvades suureneb ka tarbitava toidu kogus: 2-4 kuu vanuselt 1/6, 4 kuu vanuselt 1,6 aastani - 1/7, 6-8 kuu vanuselt 1/8, 8-12 kuud - 1/9 kehakaalust. Ülesöömise vältimiseks on peamine asi mitte ületada söötmismahtu 1200 ml päevas.

Erinevalt beebist on soovitatav toita kunstlikku, järgides režiimi: päeva jooksul - iga 3 tunni järel (lubatud on pluss-miinus pool tundi kõrvalekallet), õhtul ja öösel paus toitmise vahel. on 4-5 tundi.

Saate keskenduda dieedile, kuid on vaja arvestada beebi isu ja lastearsti soovitustega.

Beebi tervise võti on nende nõude puhtuse küsimus, millest ta joob. Seetõttu ärge unustage pudeleid ja nibusid spetsiaalse aparaadiga keeta või steriliseerida.

Rohkem infot selle kohta, mitu korda päevas vastsündinu sööma peaks

Emadele on oluline mitte ainult teada, mitu korda päevas vastsündinud laps sööma peaks, vaid ka teisi toitumisomadusi.

Röyhitsemine. Iga beebi, alates esimestest elupäevadest, mil ta piima joob, neelab endaga kaasa õhku, mis jääb kõhtu ja tekitab lapses ärevust. Lahti saama ebamugavustunne väiksel on hea viis: hoidke last süles, pannes ta pea õlale ja silitage selga. Eelnevalt on parem panna õlale salvrätik juhuks, kui laps äkki rühkib. Kõik ei saa kohe õhku röhitseda. Aitab: pange laps paariks minutiks võrevoodi ja võtke siis tagasi sülle. Pärast lapse röhitsemist võite jätkata tema toitmist.

Kaalutõus. Paljud vanemad muretsevad, et nende laps võtab kaalus juurde palju aeglasemalt kui teised lapsed. Selle pärast pole vaja muretseda. Kui laps sööb hästi, magab ja üldine seisund terve, siis pole aeglase kasvu pärast muretseda. Siiski on parem mängida ja näidata last lastearstile.

WC. Otsustades, mitu korda päevas vastsündinud laps sööma peaks, tuleb vaadata tema poolt määrdunud mähkmete arvu. Ärge unustage, et millal õige toitmine lapsel peab olema tavaline väljaheide(vähemalt 3 korda päevas). Ja terved lapsed saavad kirjutada 10-20 korda päevas.

Lapse kõige olulisem vajadus pärast sündi on toitumine. Kõik sõltub sellest, kuidas laps õigesti sööb. füüsiline areng ja tingimus. Seega, emad, edu oma pisikese toitmisel!

Mitu korda päevas süüa oluline küsimus tervete ja optimaalne toitumine. Seal on palju nõuandeid "optimaalsete" söögikordade sageduse kohta. Paljude "gurude" sõnul - sööge kindlasti hommikusööki, millega algab rasvapõletus ja 5-6 väikest einet päevas, et vältida ainevahetuse aeglustumist -.

"Hommikusöök on kõige rohkem oluline trikk toit päevas"- kõlab tuttavalt?

Tavatarkus ütleb, et hommikusöök on kohustuslik, et see käivitab päeva ainevahetuse ja aitab vajadusel kaalust alla võtta.

Mitu korda päevas süüa

Vaatlusuuringud näitavad järjekindlalt, et hommikusöögist mittesööjad on suurema tõenäosusega rasvunud kui hommikusööjad. Kuid korrelatsioon ei võrdu põhjuslikkusega. Need andmed ei ole tõestama et hommikusöök aitab teil kaalust alla võtta, et inimesed, kes söövad hommikusööki, on rohkem madal risk olla rasvunud. Pigem on see tingitud sellest, et paljud eelistavad tööl hommikusöögiks sõõrikut ja siis lõuna- ja õhtusöögiks suurt einet. Ja tegelikult pole hommikusöögi järele füsioloogilist vajadust, sest üleöö ei kuluta palju energiat. Seetõttu inimesed, kellel on tervislikud harjumusedüldiselt kaldub rohkem hommikusööki sööma.

Mida kauem ootate söögikordade vahel näljatundega, seda tõenäolisemalt sööte üles.

Paljud toitumiseksperdid nõustuvad, et toidukordade vahelejätmisega kaalust alla võtmine võib enamiku jaoks tähendada üldist terviseprobleemi ning puudub üksmeel, et parem on süüa kolm regulaarset toidukorda päevas või jaotada viis-kuus korda. , kuid vähema toiduga.

Pärast umbes 3 tundi ilma toiduta hakkab veresuhkur langema. Ja 4 tunni pärast seedib keha juba kõike, mis varem saadeti, pärast seda, kui olete juba 5-tunnise toidukordadevahelise pausi ületanud, hakkab veresuhkru tase veelgi langema ja haarab kõike, mida on võimalik "tankida".

Arvestades proovitud ja tõeseid kaalu säilitamise võrrandeid:

kalorid "sisse" = kalorid "välja", see taandub tõesti reeglile

viis või kuus väikest söögikorda päevas aitab meid:

• põletada päeva lõpus rohkem kaloreid
• söö päeva lõpus kõige vähem kaloreid

Nii et vastates küsimusele:

Toitumisspetsialistid nõustuvad sellega süüa iga kolme tunni tagant(välja arvatud öösel) aitab kindlasti mõnel inimesel oma söögiisu kontrolli all hoida ja tunda end energilisemana, kuid samas leiavad ka, et kõik on erinevad. Siiski, millal normaalne kogus söögid on peaaegu olematud.

Kus on tõde ja kus väljamõeldis? M.F. Vladimirski Inna Sergeevna Pichugina.

Müüt 1. On olemas spetsiaalsed dieedid rasva "kõrvaldamiseks" ainult kõhult ja puusadelt.

Pole tõsi

I.P.:- Sellist dieeti, millega saaks teatud kehaosi korrigeerida, pole olemas. Puusade ja kõhuprobleemide lahendamine on võimalik ainult üldise kaalukaotusega. Kui soovite vähendada vöökoha ja puusade mahtu figuuri üldiste proportsioonide suhtes, mitmesugused kosmeetilised protseduurid(SPA, kehamähised, manuaalsed või riistvaramassaaž) ja füüsilised harjutused mis mõjutavad teatud piirkonna nahaalust rasvkudet.

Müüt 2. Enne 12-ndat võib süüa kõike, pärast 18-ndat ei saa midagi süüa.

Pole tõsi

I.P.:- Soovitustel piirata ennast toiduga pärast 18 tundi ei ole teaduslikult põhjendatud. Kerge õhtusöök ei ole vastunäidustatud, kuid viimane söögikord peaks toimuma 3-4 tundi enne magamaminekut. Mis puudutab väidet, et enne 12 võib süüa nii palju ja kõike, siis see ei tundu samuti tõsi. Kui sisse suured hulgad seal on lihtsad süsivesikud - ehk siis näiteks magusad ja tärkliserikkad toidud - kahtlen väga, et on võimalik vältida ebameeldivad tagajärjed. Ja pole vahet, kui palju sa seda kõike sööd.

Müüt 3. Isegi dieedil peaks hommikusöök olema rikkalik ja regulaarne.

Tõde

I.P.:- Hommikusöök on kohustuslik! Reeglina on enamikul töötavatel inimestel järgmised täielik vastuvõtt toit on võimalik ainult õhtul ja tegelikult säästa normaalne seedimine, kaal ja vastavalt ka tervis vajavad regulaarset sööki. Toidukordade vahelised intervallid ei tohiks ületada 5 tundi, kuna toit ei pea mitte ainult saama, vaid ka imenduma, pakkudes toitu igale keharakule. Seega jätad end hommikusöögist ilmajättes kasutamata haruldase võimaluse korralikult süüa. Mis on hommikusöögiks? Puder teeb küll Piimatooted, munapuder, teraviljaleib.

Müüt 4. Kaalu langetamine peaks leivast loobuma.

Pole tõsi

I.P.:- Asendage esmaklassilisest jahust leib ilma jahuta leivaga - ja figuuriga pole probleeme. Pealegi toidukiud leib aitab kaasa ainevahetuse normaliseerumisele, mis tähendab, et aitab langetada kaalu, puhastab keha ainevahetusproduktidest ja toksiinidest, eemaldab liigset kolesterooli ja suhkrut, parandab. motoorne funktsioon sooled. Lisaks leivas täistera kõik jäävad bioloogiliseks toimeaineid ja E-vitamiini.

Müüt 5. Kaalu langetamiseks tuleb kasutada magusaineid.

Pole tõsi

I.P.:- Seal on selline taimsetest toorainetest valmistatud magusaine - stevia ( mesi rohi). Sellest eraldatakse ekstrakt, mis on 200 korda magusam kui suhkur. Stevia ei tõsta veresuhkru taset, seega ei kutsu see esile insuliini vabanemist. Kuidas siis täpselt kõrgendatud tase insuliin aitab kaasa kaalutõusule ja rasv ladestub peamiselt makku.

Kuid terve inimene diabeetikutele mõeldud toite pole ju vaja kasutada (ja magusaine on üks neist). Kaalu langetamiseks soovitan Tasakaalustatud toitumine välja arvatud tarbimine lihtsad süsivesikud: šokolaad, kooretooted, saiakesed, koogid. Jäta välja ka glasuurjuustu kohupiim, kohupiimamass, muffinid (leht- ja muretaignast tooted), halvaa, jäätis. Kes ilma magusata elada ei saa, võib süüa kuivatatud puuvilju, mett, vahel vahukomme, vahukomme (mõistlikus koguses).

Müüt 6. Vanusega võtavad kõik naised kaalus juurde, sellega ei saa midagi ette võtta.

Pole tõsi

I.P.:- Teatud vanuses naised hakkavad tõesti kaalus juurde võtma: menopausi ajal väheneb tootmine naissoost hormoonid ja see aitab kaasa rasvaladestuste tekkele. Hüpertensiooni, ateroskleroosi oht, diabeet, koronaarhaigus südamed ja palju muud.

Siiski on võimalik menopausi sündroomi sümptomeid ravida (ja ennetada) - ja õige pilt elu ja Tasakaalustatud toitumine ei ole selles viimasel kohal.

Vormis hoidmiseks peate vähendama rasvade tarbimist. Jäta dieedist välja "peidetud" rasvu sisaldavad toidud: vorstid, glasuuritud kohupiim, kohupiimamass, saiakesed, šokolaad. Toitu tuleb ahjus küpsetada, keeta, hautada. Loomsete saaduste tarbimine koos kehaline aktiivsus võimaldab säästa lihaskoe. Lisage dieeti kala (2-3 korda nädalas). Paks merekala sisaldab polüküllastumata rasvhape(PUFA-d), aidates kaasa kolesteroolifraktsioonide vähenemisele veres. Pealegi sisse kalaõli sisaldab D-vitamiini, mis mängib võtmerolli kaltsiumi ainevahetuses ja kaitseb seetõttu osteoporoosi eest. Valguallikaks on ka mereannid: krevetid, kalmaar, rannakarbid, mis sisaldavad polüküllastumata rasvhappeid, B-vitamiine, rauda, ​​kaltsiumi, joodi. Ka arsenalis kaasaegne meditsiin on ja ravimid, mis aitavad parandada enesetunnet ja hoida kaalu kontrolli all, neid saab määrata günekoloog-endokrinoloog.

Müüt 7. Vitamiine tuleks võtta ainult talvel, suvel piisab värsketest juur- ja puuviljadest.

Pole tõsi

I.P.:- Venemaa Meditsiiniteaduste Akadeemia toitumisinstituudi statistika kohaselt esineb C-vitamiini puudust 100% Venemaa elanikkonnast, B-vitamiini puudust - 70%, beetakaroteeni puudust (A-vitamiini eelkäija) - aastal 60%. Vitamiine vajavad seega kõik, kuid selleks, et valmistuda pühadeks ja päevitamine- eriti.

Piisava vitamiiniannuse saamiseks, kaasaegne inimene peate sööma õigesti ja võtma täiendavaid vitamiinikomplekse. Beetakaroteen, B-vitamiinid, eriti PP ja B12, aitavad tugevdada naha pealmist kaitsekihti, neis leidub rohkesti juur- ja puuvilju, kala, kodujuustu, tatart, mandleid, teraleiba. Päikesekiired vähendavad C-vitamiini sisaldust nahas, seega proovige sagedamini süüa sõstraid, tsitrusvilju, kiivi, paprika, rohelised, tomatid jne.

Kuid tehniline progress, tõi kahjuks kaasa madalama vitamiinisisaldusega rafineeritud ja konserveeritud toiduainete osakaalu suurenemise. Näiteks jahu valmistamisel kõrgemad klassid kuni 80-90% kõigist vitamiinidest läheb kaotsi, seega on parem kasutada tumedaid või teralisi leiba. Üldiselt peaks iga täiskasvanu kasutama kõiki saadaolevaid vitamiini-mineraalide komplekse. Peamine on keskenduda keha igapäevaste vajaduste rahuldamisele.

Müüt 8. Akne ilmneb maiustustest.

Pole tõsi

I.P.:- Oleme see, mida sööme. Meie naha tervis sõltub tõesti suuresti seedeorganite seisundist ja tarbitava toidu iseloomust. Siiski ärge süüdistage kõike maiustusi. Tavaliselt inimesed, kellel on probleemne nahk Kõigepealt soovitatakse seedetrakti säästvat dieeti. Ja see on suitsuliha tagasilükkamine, vürtsikad toidud, praetud toidud, lihapuljongid, vorstid, hapukurgid, majonees, ketšup, alkohol, kohv, kakao, gaseeritud magusad ja gaseeritud joogid. Ära söö konserv ja pooltooted. Parem on süüa võileib teraviljasaia võiga kui kauss teravilja suhkru ja maitseainetega. Parem juua roheline tee mee või kuivatatud puuviljadega kui ühekuulise kõlblikkusajaga magusa jogurti söömine. Parem on teha tomatitest ja rohelistest pastale kaste, kui valada neile peale ketšup. Sind soovitatakse looduslik toit, ei sisalda säilitusaineid. Valmistage ennast ette.

Müüt 9. Rasedad peaksid sööma kõike, mida tahavad.

Pole tõsi

I.P.:- Toitumine raseduse esimestel kuudel peaks olema tasakaalustatud nii valkude, rasvade, süsivesikute kui ka kalorite tarbimise osas. Sest kõik kasvamiseks vajaliku saab laps ema verest. Loomseid valke tuleb tarbida tingimata: liha ja kala arvelt madala rasvasisaldusega sordid, piimatooted, munad. See on umbes 100–150 g vasika- või veiseliha või 150 g turska, koha, meriahvenat, merluusi. Madala rasvasisaldusega kodujuust - 100 g, juust - 50 g, fermenteeritud piimajook- 200 g Piisab, kui süüa mitte rohkem kui 2 - 3 tükki mune nädalas. Ülejäänud valgud (taimsed) saadakse köögiviljade, puuviljade, kaunviljade, teraviljade tarbimisest. Näiteks: tatar murenev - 200 g, köögiviljad - 100 g, puuviljad - 300 g.

Rasva kogus sel perioodil on 80 g Piisab 25-30 g rafineerimata taimeõli tarbimisest päevas. Kui kipute olema ülekaaluline, peate isegi vähendama oma päevast rasvatarbimist.

Kuid raseda naise vajadus süsivesikute järele suureneb - kuni 400 g päevas. Pidage vaid meeles, et ülekaalulisuse ja sellele kalduvuse korral tuleb süsivesikute kogust hankida täisteraleiva, teraviljade, mitte maiustuste kaudu. Soovitav on lisada dieeti kibuvitsamarjade keetmine, kasutada rasedatele mõeldud multivitamiine vastavalt arsti ettekirjutusele. Piim ja piimatooted on peamised kaltsiumi tarnijad. Looduslik roosa lõhe, makrell, tursamaks, kuivatatud seened on fosforirikkad, roheline hernes. magneesiumirikas taimsed tooted, eriti merevetikad, arbuusid, nisukliid, aprikoosid, kaera tangud, oad, hirss, herned, tatar ja pärl oder, makrell, kalmaar, munad. Kui lisate need tooted dieeti (muna - 1 tk, täisteraleib - 100 g, kaerahelbepuder piimaga 50 g teravilja + 150 g piima, 100 g arbuusi), saate igapäevane vajadus magneesiumis rasedale (450 mg).

Ja kindlasti tehke igapäevaseid jalutuskäike 40 minutist 1 tunnini. Kalduvuse korral on soovitatav ka 1 mahalaadimispäev nädalas (liha või kala).

Müüt 10. Gastriidiga on absoluutselt võimatu kaalust alla võtta.

Pole tõsi

I.P.:- Kui sööte õigesti, saate seda teha krooniline gastriit edukalt oma kehakaalu kontrolli all hoida. Siin on mõned soovitused neile, kes soovivad kaalust alla võtta, kuid kardavad kõhtu kahjustada:

1. Korraga sööge mitte rohkem kui 400-500 g toitu, proovige süüa iga päev samal ajal.

2. Oluline on süüa vähemalt 4 korda päevas, vähehaaval. Viimane söögikord on soovitav kolm tundi enne magamaminekut.

3. Sööge aeglaselt, närides iga suutäit vähemalt 25 sekundit. Nii saab magu süljega töödeldud pudrust toitu, mida on kerge seedida. Lisaks saab kesknärvisüsteem toitu põhjalikult närides teavet toidu koostise kohta ja juhendab mao sekretoorseid sektsioone õiges koguses vastavaid ensüüme tootma.

Muide, see reegel on väga kasulik ka neile, kes soovivad kaalust alla võtta: küllastus on tunda palju kiiremini, vastavalt, sööte vähem ega lähe paksuks.

4. Mao funktsioonide taastamiseks võimalikult kiiresti peaks teie dieet olema piisav valk (liha, linnuliha, kala, munad, piimatooted).

5. Jäta toidust välja toiduained, mis pikalt maos viibivad ja soolhappe vabanemist stimuleerivad. seda lihapuljongid, kõõlune liha, vorstid, suitsukala, hapukurgid, praetud toidud, küllastunud rasv(veiseliha, lambaliha, seapekk), margariin, rukkileib, konservid, majonees, ketšup, köögiviljad, puhitus sooled (valgekapsas, kaunviljad, sibul), alkohol, looduslik kohv, tee, kakao, gaseeritud, magusad ja gaseeritud joogid, krõpsud.

Kõik teavad ütlust: "Sööge ise hommikusööki, jagage lõunasööki sõbraga ja andke õhtusöök vaenlasele." See annab täpsed juhised, kuidas ja mitu korda süüa. Üks esimesi, kes andis soovitusi söögikordade sageduse kohta, oli Avicenna. Tema "Meditsiinikaanon" soovitab süüa kolm korda päevas. Toidud jagunevad järgmiselt - hommiku-, õhtu- ja lõunasöök järgmine päev. Selgub, et päevas ei tohiks olla rohkem kui kaks toidukorda?

DOUBLE toitumissüsteem põhineb meie keha füsioloogilistel võimalustel. Järgmisest toidust on vaja hoiduda, kuni kõht on tühi. Toidule peab jääma aega kaksteistsõrmiksool. Alles pärast seda võite jätkata järgmise söögikorraga ja veelgi parem - anda kõhule veidi puhata. Tavaliselt on toit selles 6-8 tundi. Nii selgub, et esimesest söögikorrast järgmiseni peaks mööduma 8-10 tundi.

Pärast teist söögikorda proovige üldse mitte süüa. See koormab kõhtu. 14-16 tunni pärast ei välju toit mitte ainult maost, vaid eemaldatakse sellest ka täielikult peensoolde, millel on täiendav taastumisaeg.

Seega puhkab kõht pool päeva. Peensool on töökorras 10-14 tundi. Ülejäänud aeg on pühendatud taastumisperiood kui toimub ensüümide kogunemine, limaskesta taastumine ja seedesüsteemi normaalsete kontraktiilsete rütmide taastumine.

Sellise maorežiimi vajadus on tingitud asjaolust, et seedimise protsessis, eriti valguliste toitude puhul, mõjutab happeline sisaldus selle seinu. Rakud, mis toodavad vesinikkloriidhape, lima ja maoensüümid. Keskkonna agressiivsus on selline, et hävib elamise alus – valgud jt. orgaanilised ühendid. Seedimisprotsess maos on mao seina jaoks traumeeriv, mistõttu vajab see rohkem puhkust ja taastumist kui teised seedetrakti osad.

Happesisaldus siseneb kaksteistsõrmiksoole. See neutraliseeritakse pankrease mahlaga ja muutub aluseliseks. Selle substraadi aktiivsus on väga kõrge. Seetõttu peaks puhkamine ja taastumine selles tsoonis olema vähemalt pool päevasest ajast.

Me toitume päikesest

MEIE keha kohandub teatud toitumissüsteemiga. Seetõttu põhjustavad kõik selle muutused alguses tagasilükkamist, mis tähendab teatud ebamugavust. Peate selleks valmis olema. Proovige selle protsessi ajal peenelt kuulata keha nõudmisi. Minu isiklik kogemus näitab täielikku kohanemist uus süsteem toitumine toimub sees kolm kuud. Sel perioodil toimuvad organismis muutused, tekivad uued ja vanad on pärsitud. konditsioneeritud refleksid. Kuid tuleb aeg, mil keha mõistab seda uus režiim igal juhul võetakse kasutusele ja pärast seda hetke on antud programmi ja selle täitmise vahel täielik kokkulepe.

Mis on parim aeg söömiseks? Inimkonna kogemus ja teaduslikud andmed leiavad sellele küsimusele ühemõttelise vastuse. parim aeg sest toidu omastamine on päeva esimene pool koidikust hetkeni, mil Päike on oma seniidis. Mida lõuna pool on punkt, kus elad, seda varem on soovitatav süüa enne kuumuse ilmumist.

Ja mööda meridiaane

AT HIINA MEDITSIIN päev on jagatud kaheteistkümneks osaks, mis vastavad meridiaanide aktiivsuse ajale. Kopsude meridiaan on aktiivne kell 5-7, jämesool - 7-9, magu - 9-11, põrn - 11-13, süda - 13-15, peensool soolestik - kell 15-17, Põis- kell 17-19, neerud - kell 19-21, perikardi - kell 21-23 jne.

Kõige huvitavam on mao aktiivsuse aeg ja peensoolde. Magu on aktiivne kell 7-9 ja peensool - kell 13-15, see tähendab 6 tunni pärast. Meridiaani aktiivsust mõisteti funktsionaalsuse muutusena. Kuus tundi on keskmine aeg, mis kulub toidu liikumiseks maost peensoole algusesse ehk kaksteistsõrmiksoole. See on aeg esimese ja teise toidukorra vahel.

Võttes arvesse tänapäevaseid füsioloogia andmeid, seedetrakti biorütme ja vere biokeemilisi parameetreid, tuleks toitu võtta kella 7-10 hommikul. Teine söögikord viiakse läbi mitte varem kui 6 tunni pärast - 13-15. See ideaalne skeem toitumine, kuid selle tõlgendamine on võimalik. Kuid need peavad olema ka kooskõlas pikad pausid söögikordade vahel.

Enamiku uuritud ööpäevased rütmid biokeemilised parameetrid neil on väljendunud ühefaasiline aktiivsus. Maksimaalne glükoosisisaldus, kogu valk, kolesterooli, uurea, naatriumi ja kaaliumi ioone täheldatakse õhtul - 18-24 tundi. Nende näitajate miinimumil on poolpäevane vastandus Varahommik kella 6.00-12.00. See tähendab, et pärast und ei vähene inimesel mitte ainult elu säilitamiseks vajalike toodete hulk, vaid ka ringlevate toksiinide veri. Keha valmistub tegevuseks ja vajalik kviitung toit. Õhtul algab puhastusorganite maksimaalne töö nendeks protsessideks saadud energia kasutamisega. Organismi jaoks on õhtuti soolte kasutamine äärmiselt kahjumlik, sest see toob kaasa energiakadu. Selle töö tugevdamine sel perioodil langetab eritusorganite funktsiooni. Seega valik kaks söögikorda päevas- Pärast sind.