Mis kuust nad annavad kartuliputru. Kolm märki, et mugulad on head. Beebi kartulitoidud

Noored kogenematud emad on väga mures, kui on aeg anda lapsele täiendavat toitu. Toit peaks olema tervislik ja kvaliteetne, sest sellest sõltuvad lapse edaspidised maitse-eelistused. Kuigi emapiim on imikutele parim toit, asendatakse see mõnes olukorras piimaseguga. Tahkest toidust on kartulipuder imikutele väga kasulik. See on pehme ja maitsev.

Kartulitoidud meeldivad nii lastele kui ka vanematele. Pole üllatav, et paljud lapsed hakkavad seda kasutama väga varases eas. Kartulid on saadaval ja neid on lihtne osta või kohapeal kasvatada. Kuid noorel emal on oluline teada, mitu kuud võib seda lisatoitu lapsele anda. Samuti on oluline kartulit korralikult küpsetada, valida ainult värsked noored puuviljad. Vastasel juhul võib tekkida allergia.

Kartuli positiivsed omadused. Miks soovitatakse seda toodet väikelastele?

1. Mõju seede- ja närvisüsteemile. Juurvili on rikas joodi, kaaliumi, raua, fosfori poolest. Kartul sisaldab kasvavale organismile kasulikke ja vajalikke vitamiine ja mineraalaineid. Nende salvestamiseks peate toote korralikult ette valmistama.

1. Meeldiv maitse. Kartul pole kunagi liiga soolane ega liiga magus. Kartulipüree maitse on pealetükkimatu, kerge, mis lastele nii väga meeldib. Sellised täiendavad toidud sobivad imetavale lapsele: see ei põhjusta ärritust. Parim on kartulipuder, aga sobib ka ahjukartul.

On ka puudusi. Neid saab vältida, valides häid puuvilju ja jälgides lapse reaktsiooni.

1. Allergia võib tekkida, kuna mugulad on tärkliserikkad. Seetõttu tuleb jälgida laste reaktsiooni: see kehtib eriti esimeste täiendavate toiduainete kohta. Imikute kartulipudru andmine ja valmistamine peaks olema ettevaatlik. Kui beebi haigestub, ilmnevad iiveldus, oksendamine, nõrkus, tuleb lisatoidud lõpetada ja pöörduda arsti poole. Imikute allergia on raskem, alati on vaja arsti abi.

1. Söötmiseks sobivad ainult heledad noored ilma täppideta viljad. Rohelised laigud on ohtlikud: need võivad last solaniiniga mürgitada. Ema peaks lisatoitude valmistamiseks hoolikalt kartulit valima. Kasulikud on oma maatükil kasvatatud mugulad, kuid needki tuleb üle vaadata: ussid võivad neid kahjustada.

Vanus

Millises vanuses (kuude pärast) saab lapsele kartuliputru anda? Kui vana peaks laps olema? Kuidas seda kõige paremini teha ja kuidas püreed teha? Millises vanuses saate seda ohutult dieeti lisada? Need küsimused puudutavad kogenematuid emasid. Üldine arvamus on olemas, kuid parem on konsulteerida arstiga, kuna kõik juhtumid on individuaalsed.

Imikud, kes said ainult rinnapiima, lisatakse kartulit lisatoitudesse alates 6 kuu vanusest. Kui last toidetakse kunstlikult, võib esimeste lisatoitudega alustada 5-kuuselt, kuid parem on mitte kiirustada ja oodata kuni kuus kuud.

Koos selle tootega võib täiendavatele toitudele lisada muid köögivilju: suvikõrvits, kapsas. Kuid seda tuleb teha ettevaatlikult: 6 kuu vanuste imikute allergia ilmneb vale toodete kombinatsiooni tõttu. Kõige parem on konsulteerida lastearstiga. Samuti peaksite hoolikalt jälgima lapse reaktsiooni: tema seisund, meeleolu, väljaheide.

Mõned arstid ütlevad, et pärast kääritatud piimatooteid ja teravilja on vaja kartulit lisada täiendavatesse toitudesse. Beebi seedesüsteem harjub püreestatud roogadega, nii on köögivilja kergem seedida. Esmalt saate valmistada keetmise ja alles siis liikuda kartulipüree juurde. Seega on võimalik söömishäireid vältida, allergiat ei teki.

Kuidas dieeti siseneda

Kui mitu kuud peaks laps olema? Et anda lapsele alates 6 kuu vanusest uus roog, tuleks seda hoolikalt ja järk-järgult valmistada. Esmalt võite seda lihtsalt nuusutada ja seejärel töödelda teelusikatäie kartulipudruga. Kui laps reageeris normaalselt, võite järgmisel korral portsjonit suurendada. Lapsel peaks olema hea tool, ebamugavustunnet ei tohiks olla. Seetõttu peate pärast esimest toitmist mõnda aega ootama.

Kui ema märkas lapse tujus või seisundis halbu märke, tuleks täiendavad toidud edasi lükata. Võib-olla ei osanud ema lihtsalt kartulit korralikult keeta. Kui lapsel tekib allergia, peaksite sellise toitmise edasi lükkama või isegi konsulteerima arstiga.

Kindlasti ärge andke kartuliputru enne 5 kuud. Selles vanuses ei ole beebi keha veel sellise toiduga harjunud. Kogenud emad soovitavad rinnapiima kõigepealt segada kartulipüreega. Nii on seda lihtsam seedida.

Kuidas valida

Kui täiskasvanud inimene võib süüa mis tahes mugulaid, siis imikutoiduga on kõik teisiti. Et anda lapsele 6 kuu vanuseks täiendavat toitu, vajate noortest kartulitest valmistatud roogasid. Köögiviljad peaksid olema väikesed ja mahlased. Ei tohiks olla kahjustusi, plekke, naastu. Rangelt keelatud on putukate poolt kahjustatud mugulate kasutamine ja purustamine.

Kõige sobivamad on oma aia mugulad. Ostke poest ostetud ettevaatlikult: sageli lisavad nad kasvu ja ladustamiseks kemikaale. Oma aias kasvatatud kartul on kasulikum, eriti lapsele.

Samuti on olemas toidupangad. Kui ema ei saa ostetud toote kvaliteeti kindlaks teha, võite osta ka konserveeritud toote. Väga väikestele lastele võite valmistada ühekomponendilise püree, mis ei sisalda soola, koort, suhkrut ega lisaaineid.

Kui ema otsustab ise püreed valmistada ja seda oma lapsele anda, ei tohiks ta roale midagi peale vee lisada. Kartul ja tavaline vesi on imikutoidu parimad koostisosad. See võib olla esimene lisatoit. Oluline on ka retsept, mille järgi kartulimugulaid valmistati. Neid tuleb ainult küpsetada või keeta.

Millist retsepti kasutada kõige maitsvama ja tervislikuma püree valmistamiseks? Neid on ainult kaks: küpseta ja küpseta. Juba valmistatud köögiviljad purustatakse väikseimasse olekusse. Seejärel lisa veidi piima, eelistatavalt rinnapiima. See retsept on suurepärane imikutele: maitsev ja rahuldav.

Kunstlikult toidetavatele on retsept: imiku piimasegu lisamisega. Samuti on retsept taimeõli ja lehmapiimaga. Kuid ta ei sobi esimeste lisatoitudega: parem on anda seda veidi vanematele lastele. Ja esimest korda on parem kasutada retsepti koos rinnapiimaga.

Jahvatage kartulid võimalikult peeneks. Segu ei tohiks olla väga vedel, kuid tahked tükid ei tohiks vastu tulla. Parem on püreed lahjendada emapiimaga ja viia laps järk-järgult üle lehmapiima, muidu tekib allergia.

1. Paljud emad püüavad säilitada vitamiine ega lõpeta sageli kartulite keetmist. Sellist rooga ei ole soovitav anda lapsele 6 kuu vanuselt täiendavat toitu: see ei pruugi ilmneda ainult allergia, kuid tekib mürgistus. Enne keetmist külmas vees on vaja mugulaid leotada. Mõned vitamiinid lähevad kaotsi, kuid tärklis ei tee haiget. Kui palju süüa teha? Parem alla.

1. Esimene kartulipudruga söötmine toimub ilma soola ja suhkruta. Seal peaks olema ainult vesi ja kartul. Soolarooga retsept sobib vanematele lastele.

1. Selliseid roogasid pole vaja kuritarvitada. Kartul on tervislik, meeldiva maitsega, kuid sisaldab tärklist: see aine võib olla kahjulik. Püreed võib anda beebile 2-3 korda nädalas, kuid mitte sagedamini. Vastasel juhul tekib allergia.

1. Peate kohe süüa tegema ja lapsele süüa andma. Isegi kui see on külmkapis seisnud, kaovad kasulikud omadused ja maitse muutub. Nad annavad lapsele ainult värske roa, mille ema on just küpsetanud.

1. Parem on kartulid ise jahvatada, mitte segistis. Viimane moodustab gluteeni.

1. Kartuleid on soovitatav küpsetada koorega, mitte koorida. Seejärel eemaldatakse nahk ja mugulad purustatakse. Seda saab ka aurutada.

"Venemaal on ilma kartulita nagu puhkus ilma akordionita," räägivad inimesed. Meie toidulauale on juurdunud mullane õun. See on odav köögivili, mis küllastab keha kiiresti. See põhjustab harva allergiat, on rikas kaaliumi, fosfori ja C-vitamiini poolest, mistõttu ilmub see beebi menüüsse esimesel eluaastal. Kuid kartul tekitab ka mitmeid muresid: vaieldakse täiendava toidu ajastamise, negatiivsete reaktsioonide ja isegi selle üle, kuidas imikutele kartuliputru õigesti valmistada.

Kartul koosneb peamiselt süsivesikutest, seetõttu on see köögiviljadest kõige kaloririkkam. Ülekaalulistel inimestel soovitatakse seda toodet piirata. Aga kui kaaluga probleeme pole, siis tuleb köögivili dieeti lisada.

Kartul normaliseerib veetasakaalu, parandab ainevahetust ja viib kehast välja toksiine. Toode sisaldab 11 tüüpi vitamiine. See sisaldab rekordiliselt palju kaaliumi, mis normaliseerib südame-veresoonkonna süsteemi tööd.

Kartulitoidu eelistest

Põhjuseid, miks ei tohiks laste kartulimenüüst keelduda, on mitmeid. Esiteks on hüpoallergeensus: lapse kartuliallergia juhtumid on haruldased. Kui selline reaktsioon tekib, põhjustab see enamasti kartulis sisalduvat tärklist. Seejärel on soovitatav köögivilja enne küpsetamist leotada. Milleks veel kartul beebile kasulik on?

• Võimas energiajook. Laste kartulipudru portsjon "katab" 1/10 kasvava organismi energiavajadusest.
• Saadaval toitainete allikas. Kartul on saadaval aastaringselt. Selle hind pole kuigi soodne, kuid samas sisaldab üks portsjon toodet viiendiku beebile vajalikust päevasest mineraalainete annusest. Kui kartul on noor, siis koos sellega saab laps kohe poole ettenähtud normist askorbiinhapet, mis tugevdab ja on tugev antioksüdant. Sama palju annavad kartul ja rutiin, mis tugevdab kapillaare ja tõstab organismi vastupanuvõimet infektsioonidele. Ja mikroelement seleen, millega kartul erinevalt paljudest köögiviljadest võib kiidelda, aitab parandada kilpnäärme talitlust.
• Seedetrakti abimees. Tänu suurele kiudainete ja mineraalainete sisaldusele on kartul võimeline puhastama organismi mürgistest ainetest, ergutama soolestikku ja mao tööd. Selle köögivilja kasutamisel väheneb seedetraktis paljunemise oht.
• Valgu tarnija. Kartulivalk on sarnane loomsetele valkudele ja sisaldab aminohappeid, mis on vajalikud valgu tekkeks inimkehas ja rakkude ehituseks.

Kartulis on ka foolhapet, mis on oluline kesknärvisüsteemi tekkeks ja aju arenguks. Ja kartulitärklis alandab kolesteroolitaset.

Toote koostis tabelis

Allolev tabel näitab kartuli põhikoostise analüüsi, kui palju kasulikke aineid sisaldab 100 grammi kooritud toodet.

Tabel - Kartuli keemiline koostis

Köögivili ravimina

Traditsioonilise meditsiini retseptides kasutatakse kartulit, mahla ja sellel põhinevaid keetmisi. Millistel juhtudel võib köögiviljal olla raviomadusi?

• Seedesüsteemi haigused. Haavandite, gastriidi, maksaprobleemide korral võib välja kirjutada kartulimahla, keedetud juurvilju või ahjust võetud kartuleid. Toode on sellistel juhtudel võimeline leevendama põletikku ja looma kaitsva kesta.
• neeruhaigus. Suure kaaliumisisalduse tõttu aitab kartul liigset vedelikku organismist välja viia.
• Bronhiit, külmetushaigused. Kartuli aurude sissehingamisel läbi inhalaatori saate oma keha laadida looduslike antiseptikumidega. Ja kinnitades kuumad mugulad nina või rinna külge, parandate kahjustatud elundite vereringet.
• Peavalu . Kartulist pressitud mahl on spasmolüütilise toimega.
• Põletused. Riivitud toores kartul, mida kantakse kahjustatud nahapiirkondadele, aitab kaasa haavade paranemisele termiliste vigastuste korral.

Kui kartul on mürk

Kuid mõnel juhul võib kartul tõesti lapse kehale negatiivselt mõjuda. Selle põhjuseks on suur süsivesikute kogus, koostises olevad ained ja toote võime muuta omadusi sõltuvalt ajastust ja säilitustingimustest. Millised on levinumad riskid?

• . Aja jooksul tekib kartulis aine solaniin – mürgine alkaloid, mis võib hävitada punaseid vereliblesid ja närvisüsteemi. Üleannustamine on inimestele surmav. Selge märk selle toksiini olemasolust on toote roheline toon. Solaniin koguneb naha alla ja idanditesse, mistõttu on vanu idandatud kartuleid lastele rangelt keelatud anda.
• . On juhtumeid, kui kartuli sissetoomisel lapsele hakkab tal olema raskusi roojamisega. Tootes suures koguses sisalduv tärklis suudab pärssida soolestiku motoorikat. Selle efekti vältimiseks tuleks köögivili lisada menüüsse pärast seda, kui laps on omandanud toidud, mis stimuleerivad toidu väljutamise protsessi.
• Ülekaalulisus. Toote suure kalorisisalduse tõttu võib selle rohke ja pidev söömine põhjustada kiiret kaalutõusu. Seetõttu soovitavad lastearstid rasvunud lastele menüüd, mille kartulisisaldus on piiratud.

Köögivili on kindlasti kasulik, kuid selle ebaõige lisamine lisatoitudesse ja ülesöömine võib anda lapse organismile põhjendamatu koormuse. Nii et mitme kuu pärast on selle ilmumine dieedis sobiv? Lastearstid soovitavad alustada beebi kartulitega tutvumist mitte varem kui kuus kuud.

Millal lisada täiendavaid toite

Aeg, mil on võimalik lisada kartulit lisatoidu hulka ilma terviseriskita, saabub pärast seda, kui laps on proovinud ja. Pealegi ei tohiks kartul olla purulaual köögiviljadest esimene. Kõigepealt soovitan sibulat. Selgub, et käsitöölised jõuavad kartuli juurde kiiremini - ligikaudu. Aga lapsed, kes söövad, saavad pooleteise kuu pärast kätte esimese poole lusikatäie kartuliputru.

Tavaliselt antakse lastele kartulit ja muid köögivilju söötmise ajal, mis on kella 14.00 lähedal. Esimestel nädalatel on parem valmistada värske püree enne iga sööki, suurematele lastele mõeldud toodet tuleks hoida külmkapis kaks päeva. Päevase portsjoni maht aastaks on viidud 130-150 g-ni.

Kolm märki, et mugulad on head

Hea, kui beebi sööb oma aia kartuleid. Siis tead täpselt, mida väetati ja kuidas vilju töödeldi. Kui see pole võimalik, kaaluge köögivilju turult või supermarketist ostes mõnda näpunäidet. Kartuli kvaliteeti saab visuaalselt määrata kolme märgiga.

1. Värv . Viljad peaksid olema ühtlase värvusega, ilma täppide ja roheliste laikudeta.
2. Suurus . Liiga suured kartulid peaksid teid hoiatama. Lapse jaoks on parem võtta väikese ja keskmise suurusega köögivili, mis on ebatäiusliku kujuga, kuid ilma idudeta.
3. Vesisus. Vesise eritise olemasolu on märk sellest, et mugulaid on töödeldud nitraatidega. Valige karbist suvaline kartul ja paluge müüjal see lõigata. See võimaldab teil hinnata loote sisemist seisundit ja vajutades määrata niiskuse kogust.

Parem on osta oma piirkonnas kasvatatud kartuleid. Öelge müüjale otse, et vajate lapse toitmiseks köögivilja. Reeglina võidab sel juhul südametunnistus kasumisoovi üle ja soovitatakse tõesti tavalist toodet.

Toiduvalmistamise omadused

Kui kartulid ilmuvad täiskasvanute lauale praetud kujul või või lisamisega, siis lastele valmistades on sellised kulinaarsed pöörded rangelt tabu. Võõrutamise alguses soovitavad lastearstid imikutele mõeldud kartulipudru staatilist ja lihtsat retsepti.

Niisiis, kartulid tuleks "vormilt" koorida ja ilma soolata aurusaunas keeta. Valmis köögivili tükeldatakse segistiga. Väga sageli ei meeldi lastele selle puuvilja maitse alguses, nii et pürees oleva "pilli magustamiseks" võite lisada rinnapiima või piimasegu, samuti mõne tilga rafineeritud taimeõli. Kartulite ja muude magustamata roogade soolamine algab reeglina 10-12 kuu pärast.

Muu retsept

Kuid kogenud emade ülevaated ja kogemused avavad muid võimalusi lapsele kartulite keetmiseks. Allergiale kalduvate laste vanemad peavad tärklisest vabanemiseks köögivilja enne keetmist vees leotama. Mõned eelnevalt riivitud kartulid pigistavad liigse niiskuse välja ja alles seejärel kuumtöödeldakse, näiteks aeglases pliidis.

Julgemad vanemad annavad kartulit koos teiste köögiviljade ja isegi lihaga, pärast viimase ilmumist lapse menüüsse. Samas ei soovita mitmed toitumisspetsialistid kartulit lihatoodete lisandiks: nende roogade kombineerimine koormab kõhtu ja aitab kaasa "halva" rasva tekkele.

Toiduvalmistamise reeglid

Ükskõik, millise kartuli keetmismeetodi valite, peaksite enne küpsetamist järgima mugulate töötlemise üldreegleid.

• Pesemine. Kartulid tuleb enne koorimist alati jooksva vee all pesta. Lapse toitmise osas ei tohiks olla mustust.
• Koori eemaldamine. Vanadel kartulitel peaks koorimisel maha lõigatud kiht olema paks. Ärge säästke toodet - siin on oluline välistada isegi vähimgi võimalus, et naha all sisalduvad kahjulikud ained satuvad lapse taldrikusse.
• Kokkamine. Head kartulit keedetakse mitte rohkem kui 20 minutit. Peate alandama köögivilja keevasse vette.

Mida vanemaks laps saab, seda rohkem saab talle kartulitoite pakkuda. Aurutatud kartulipannkoogid, pannkoogid, keedetud ürtide ja ahjukartulitega, püreesupid, pelmeenid. Praetud toote kasutamise keeld kehtib vähemalt kolmeaastaseks saamiseni. Friikartulid ja krõpsud on üldiselt väljaspool arutelu.

Millises vanuses ja kuidas lisada kartulit spetsiaalselt teie lapsele mõeldud lisatoitudesse, peaks muidugi jälgiv lastearst ütlema. Kui laps on terve, juhtub see tõenäoliselt esimese eluaasta ekvaatori paiku. Pärast uue tootega kohanemist ei pea te oma last rõõmu pärast naelaga toitma. Küsige oma arstilt, kui palju köögivilju teile kasulik on. Sõltuvalt puru kaalutõusu kiirusest ja selle füsioloogilistest omadustest soovitab arst sobivaid annuseid ja toidukombinatsioone.

printida

Õrn ja armastatud kartulipuder, laps varem või hiljem armub. Oluline on seda serveerida kõigi reeglite järgi ja siis võidab see lisatoit ja hiljem ka lisand tema armastuse.

Kartulist täiendavate toitude sissetoomise reeglid

Paljude lastearstide arvates tuleks kartulit lapse toidulauale tuua alles pärast seda, kui ta on proovinud brokkolit ja suvikõrvitsat. Soovitav on, et see juhtuks mitte varem kui kuus kuud. Kui seda teha varem, ei ole seedesüsteem valmis rasket tärklist vastu võtma.

Dr Komarovsky soovitab alustada hiljem, umbes 8. elukuust, kui lapsel on juba vähemalt üks hammas. Sel juhul on vaja anda mitte kohe kartulipüree, vaid keetmine ja alles pärast seda tuleks kartul juurviljasuppide ja kartulipudru osana kasutusele võtta.

Esimesel korral piisab, kui anda maitsta pool teelusikatäit. Pärast seda peate mitu päeva jälgima keha reaktsiooni. Kui löövet, allergiat, väljaheite muutusi vms pole, laps tunneb end hästi, siis võib tasapisi portsu suurendada.

Andke kartulipüree ja muid kartuliroogasid mitte rohkem kui kolm korda nädalas. Neid tingimusi dikteerib seesama tärklis, mida mao seedib üsna pikka aega. Iga kord on vaja valmistada uus püree, sest juba mõne tunniga lähevad kõik kasulikud komponendid kaduma ning uuesti kuumutamisel kaovad täielikult.

Esimesel toitmisel ei pea roale midagi lisama. See kehtib eriti soola kohta. Hiljem hakkavad mõned emad lisama päevalille või võid, samuti rinnapiima. See tõstab toiteväärtust ja parandab veidi maitset.

Kui laps keeldub söömast, pole vaja teda sundida. Talle ei pruugi juurvilja maitse meeldida. Piisab, kui proovite seda hiljem mõnele muule köögiviljapüreele lisada.

Kui laps sööb mõnuga, siis on see tõesti maitse asi. Kui ta uuesti keeldub, võib olla mõtet sellest tootest mõneks ajaks loobuda. Vanusega annab laps ise teada, millal saab uuesti proovida.

Kuidas valida kartulipüree beebile

Talutooted on parima kvaliteediga, kuigi mõnikord on neid keerulisem saada ja hind on veidi kõrgem kui poes. Kuid omatehtud juurviljas ei ole keemilisi lisandeid ja see on lapse jaoks väga oluline.

Juurvilja ostmisel peaksite pöörama tähelepanu standardsetele halva kvaliteedi tunnustele: tohutu hulk "silmi", pragusid, mädane lõhn, pehmus, kortsus koor jne. Samuti on oluline arvestada hooajalisusega: kevadel ilmub noor kartul üsna kiiresti. Kui seda on turul juba päris palju, tasub kasutada just sellist köögivilja, mitte eelmise aasta oma.

Õige retsept (monopuhas)

Seda püreed saab valmistada lastele vanuses 5-6 kuud. Esimest korda piisab, kui anda sõna otseses mõttes 2 g proovi kohta.

Kuidas teha imikutele kartuliputru:

Köögiviljadega kartulipudru retsept

Valmistamiseks kulub 35 minutit.

Kui palju kaloreid - 78.

Kuidas süüa teha:

1. Seda rooga võib serveerida lastele alates 8. elukuust. Kui laps on suvikõrvitsat juba proovinud, võib seda ka siia lisada, päris vähe.
2. Eemalda koor nii kartulilt kui ka porgandilt. Peske juured põhjalikult.
3. Lõika mitmeks osaks ja aseta kastrulisse, vala vesi, pane tulele ja keeda.
4. Asetage keedetud toidud blenderisse, lisades siia veidi oliiviõli, purustage ühtlaseks massiks. Seda saab teha ka sukelmikseriga.
5. Jahutage veidi, siis võite alustada toitmist.

Beebi kartulipuder lihaga

Valmistamiseks kulub 45 minutit.

Kui palju kaloreid - 104.

Kuidas süüa teha:

1. Nõu saab anda lapsele alates 8 kuust.
2. Liha (vasikaliha, kalkun, küülik) tuleb tappa segistis või kerida kaks korda läbi hakklihamasina. Veereta saadud massist kaks-kolm palli ehk valmista lihapallid ja seejärel keeda või auruta.
3. Kooritud juurviljad tuleks pesta, seejärel kuubikuteks lõigata ja aurutada. Selleks pole vaja topeltboilerit, võib kasutada tavalist korvi keeva vee kohal.
4. Purusta köögiviljad blenderis viljalihaks. Kui laps ikka ei tea, kuidas närida, siis tuleb lihapallid koos köögiviljadega tappa.
5. Saadud massi veidi soolata, lisada tilk sulavõid, segada, lasta veidi jahtuda ja siis võib hakata toitma.

Kuidas kalaga süüa teha

Valmistamiseks kulub 50 minutit.

Kui palju kaloreid - 82.

Kuidas süüa teha:

1. Pese porru, eemalda kõik selle kõvad kiud. Selleks piisab, kui murda vars kätega pooleks. Need kiud, mis ei purune, vaid jäävad rippuma, tuleb eemaldada. Lõika kõik muu rõngasteks.
2. Lõika kooritud kartulid mitmeks viiluks.
3. Kalapraad või selle saba lõigatakse samuti väikesteks tükkideks.
4. Kõik need koostisosad tuleks asetada aurutamiskorvi või auruti endasse. Te ei pea eraldi küpsetama.
5. Aurutage kuni täieliku küpsemiseni ja viige seejärel segistisse. Lisa siia paar tilka päevalilleõli ja klopi kõik kokku.
6. Saadud, veidi jahtunud püree, võite alustada toitmist.

Toiduvalmistamise võimalus rinnapiimaga

Valmistamiseks kulub 40 minutit.

Kui palju kaloreid - 86.

Kuidas süüa teha:

1. Koorige kartulid, seejärel keetke väikeses koguses vett või auru. Protsessi kiirendamiseks võite puuviljad tükkideks lõigata.
2. Aseta blenderisse ja blenderda pastaks.
3. Soe rinnapiim kastrulis, tõsta blenderisse ja klopi uuesti läbi.
4. Asetage saadud segu kaussi, lisage veidi võid, segage.
5. Kui roog on veidi jahtunud, serveeri.

Samuti eelistavad mõned emad mitte süüa teha, vaid toite küpsetada. Seda on kõige lihtsam teha ahjus fooliumis. Sel juhul ei eemaldata ka koort kohe. Viljad peavad jahtuma, alles pärast seda saab koort kergesti eemaldada. Sellistel kartulitel on oma eriline maitse, nii et sageli pole lisaaineid vaja. Püreestamisel on vaja ainult veidi rinnapiima või muud vedelikku, et see liiga kuiv ei tuleks.

Kui teil pole blenderit, ärge muretsege. Tõukuri abil roa küpsetamine võtab veidi rohkem aega. Seda tuleb teha kvaliteetselt, vastasel juhul ei saa laps tükke närida, need võivad takerduda seedekulglasse või tekitada kõhukinnisust.

Selle vältimiseks võib kartulid lusikaga läbi sõela hõõruda ja siis lisada siia suvalise lisandi.

Lisada ei saa ainult võid ja emapiima. Püree lahjendamiseks ja lisamaitse lisamiseks võib kasutada veidi piimasegu, aga ka lubatud puuviljamahlu või köögiviljapuljongit.

Tasub meeles pidada, et selliste katsetega võib alustada alles 8. elukuust ning neid tuleb samuti anda väga väikeste portsjonitena. See kaitseb last allergiate eest.

Selleks, et liigne tärklis juurviljast välja tuleks, leotatakse seda. Väikesed puuviljad nõuavad mitu minutit. Vesi muutub häguseks ja muutub valgeks. Suuremaid puuvilju tuleb kaks-kolm tundi leotada.

Olenemata sellest, kas teil on laps või laps, kes algusest peale piima ei võta, peate tegelema tema mitmekesise toitumisega. Kuid nii noores eas tuleb seda teha võimalikult hoolikalt. Seetõttu saame järgmisena teada Kas 5-kuune laps võib süüa kartuliputru?, millistes proportsioonides ja kuidas seda õigesti anda.

Kui toidate last emapiimaga, kinnitavad arstid kõigile emadele, et sel juhul on parem mitte kiirustada. Kuna arvatakse, et kõige optimaalsem periood täiendava toiduga alustamiseks on täpselt 6 kuud ja mitte varem.

Mis puudutab lapsi, kes lõpetasid emapiima söömise algusest peale, siis nende toitumine on täiesti erinev ja mõnel juhul võib kartuliputru anda juba 5 kuu vanuselt. Seetõttu kaaluge toitumise alustamiseks mõlemat võimalust.

Kas 5 kuusel beebil on võimalik kartuliputru saada, kui ta algusest peale piima ei joo.

Selline probleem on siis, kui laps lihtsalt ei võtnud piima ja edaspidi keeldub igasugustest segudest. Sageli lähevad emad sel juhul koheselt teisele dieedile. Põhipunkt, mida emad peaksid sel juhul teadma, on see, et täiendavad toidud esinevad järgmises järjestuses: kõigepealt on teraviljad (riis, tatar, mais) - need on lastele mõeldud tööstuslikud teraviljad, millele peate lihtsalt lisama keedetud vett ja lahjendama. . Mõne aja pärast, tavaliselt 2-3 kuu pärast, võite hakata ettevaatlikult üle minema köögiviljapüree segudele. Ja kui oled 2 kuud last stabiilselt aedviljapudruga toitnud, siis sel juhul võid 5 kuuselt sujuvalt kartulipudrule üle minna. Loomulikult on õige seda teha ka väikestes annustes.

Kas 5-kuusel lapsel on võimalik kartuliputru süüa, kui ta on beebi?

Emapiima sööval beebil on soovitatav alustada täiendavat toitmist alates 6. elukuust. Kui aga soovitakse last võimalikult kiiresti rinnast võõrutada (mida lastearstid ei soovita), siis sel juhul on soovitatav anda teravilja 4-kuuselt, alates 4,5-5 kuust võib hakata lisama juurviljapüreed, ja 6 kuu pärast lisage kartulipuder.

Vaatamata sellele, et paljud emad üritasid last toita isegi 3-4 kuu vanuselt, kuigi neil oli veel piim, ei ole see siiski täiesti õigustatud praktika, mis võib viia lapse seedesüsteemi ebaõige arenguni. Seetõttu oleme me ja arstid ühel meelel, et sel juhul on parem mitte kiirustada.

Vahi all.

Pidage meeles, et täiendavate toitude alustamist kartulipüreega ei soovitata tungivalt. Kuna lapse seedesüsteem võib rinnapiimalt raskele kartulile ülemineku tõttu lihtsalt häirida. Täiendavad toidud tuleks läbi viia järk-järgult, ranges järjekorras. Olge oma lapse kehaga ettevaatlik. Sel juhul on parem toitmisperiood ära oodata, kui liiga vara alustada. Ja siis kuulake, mida juhtiv lastearst Komarovsky selle kohta ütleb:

Uute toitude lisamine lapse toitumisse peaks olema järjepidev. Iga köögivilja jaoks on teatud aeg, mil seedesüsteem on valmis seda vastu võtma. Beebidele mõeldud kartulipuder on üks esimesi, mis menüüsse lisandub. Selle valmistamine ei nõua palju aega. Kuid selleks, et roog oleks võimalikult tervislik ja ohutu, peate teadma mõnda lihtsat soovitust. Oluline on juurvili õigesti valida ja töödelda, samuti määrata toiduvalmistamise viis.

Kartuli eelised ja kahju

Kartul sisaldab suures koguses süsivesikuid ja valke. Seetõttu on sellest valmistatud toidud kaloririkkad ja raskesti seeditavad. Seetõttu ei soovitata lapsele liiga vara kartuliputru anda.

Selle toote eelised tulenevad orgaaniliste hapete, kaaliumi, fosfori ja vitamiinide A, C, B1, B2 ja B6 sisaldusest. Kõik need elemendid on lapse kasvamiseks ja arenemiseks vajalikud. Juurvilja koostis sisaldab kiudaineid, millel on kasulik mõju seedimisprotsessile.

Plusside ja miinuste kaalumisel tuleb meeles pidada, et imikutele korralikult valmistatud kartulipuder pole mitte ainult kasulik, vaid rõõmustab teda ka maitse ja tekstuuri poolest.

Millal lisada roog dieeti

Kõigepealt tuleb märkida, et kartuliputru võib lapsele anda vaid siis, kui ta on juba kergemini seeditavaid köögivilju "proovinud" - lillkapsas, suvikõrvits, brokkoli, kõrvits.

Alates sellest, millisest vanusest saate lapsele roogi anda, sõltub peamisest toitmise tüübist:

1. Kartulipüree saate kunstliku lapse dieeti lisada mitte varem kui 5 kuud.
2. Rinnaga toidetavate imikute puhul tõuseb vanuse alampiir 6 kuuni.

Tähtis
Pole vaja kiirustada. Võite oodata kuni 7-8 kuud, eriti kui lapsel on sage kõhukinnisus ja seedeprobleemid.

Peate alustama ühe või kahe teelusikatäis päevas, jälgides reaktsiooni. Kui beebil on allergia või väljaheite kinnipidamine, tasub kartulist mõneks ajaks loobuda. See ei ole toitainete sisalduse poolest kuigi väärtuslik toode, mistõttu selle puudumine ei mõjuta beebi tervist. Laps saab vajalikke vitamiine teistest köögiviljadest, mis peavad olema tema dieedis 6 kuu pärast.

Kui pärast esimest kartulipudruga toitmist probleeme ei tekkinud, võite jätkata selle andmist oma lapsele. Kuid sellist kõrge kalorsusega roogi on soovitatav valmistada lapsele mitte rohkem kui 1-2 korda nädalas.

Juurvili võib aidata kaasa kaalutõusule, kui seda napib. Sel juhul võite imikutele kartuliputru küpsetada veidi sagedamini. Siiski on oluline mitte üle pingutada, et mitte tekitada probleeme seedesüsteemis.

Kuidas valida kartuleid

Enne toiduvalmistamise alustamist peate valima õiged köögiviljad. Parim on võtta keskmise suurusega siledad uued kartulid. Mugulatel ei tohiks olla järgmisi omadusi:

• mädased alad;
• roheline koor;
• lõiked ja muud kahjustused;
• "silmad" suurel hulgal;
• liiga suur.

Soovitatav on kasutada oma aia kartulit: ostetud kartulid võivad sisaldada palju nitraate ja muid kahjulikke aineid. Köögivili toob sügis- ja talveperioodil vähem kahju ja rohkem kasu.

Kevadel soovitatakse beebidele mõeldud kartulit kasutada võimalikult vähe – sel ajal tõuseb koores pika säilitamise tõttu mürgise aine solaniini kontsentratsioon.

Esimene toit

Kuidas teha beebile kartuliputru? Tavaline roog, mida paljud iga päev valmistavad, ei tööta. On mõningaid omadusi, mida peate teadma, et mitte kahjustada kasvavat organismi, mis pole veel täielikult moodustunud.

Tähtis
Imikutele on vaja toit valmistada vahetult enne toitmist. Säilitamise ajal kaovad toodete kasulikud omadused ja tekivad kahjulikud mikroorganismid. Beebi keha ei suuda erinevalt täiskasvanutest veel bakteritega võidelda.

Kartulipüree valmistamiseks võib kartulit koorega keeta või koorida. Koor sisaldab palju toitaineid. Seetõttu peate õhukese kihi ära lõikama võimalikult pinnale. Kooritud köögivili lõigatakse kuubikuteks ja valatakse päevaks külma veega. See vabaneb liigsest tärklisest ja nitraatidest. Seejärel kurnatakse vesi ja kartulid pestakse.

Ülejäänud retsept on üsna lihtne. Valmistatud toode pannakse kastrulisse ja valatakse puhta veega nii, et kartulid jääksid mõne millimeetri võrra selle pinnast kõrgemale. Imikutele mõeldud roogades ei soovitata soola kasutada. Äärmuslikel juhtudel võite lisada veidi soola, kuid mida vähem, seda parem.

Peate küpsetama madalal kuumusel maksimaalselt pool tundi. Ärge keetke kartuleid kauem, et vältida vitamiinide ja muude kasulike ainete lagunemist. Kui pärast seda aega juurvilja ei küpseta, siis on see sort, mis pole ette nähtud inimtoiduks. Pealegi ei saa te tema lapsele täiendavat toitu anda.

Keetmise lõppedes valatakse kartulipuljong teise anumasse ja aedvili tükeldatakse, hõõrudes läbi sõela või sõtkudes puruga.

Kartulipudru võid teha ka köögivilja aurutades või ahjus röstides. Selliseid meetodeid peetakse esimeste täiendavate toitude puhul õrnemaks, kuna need säilitavad enamiku vitamiinidest ja muudest olulistest elementidest.

Püreele lisatakse kartuli- või muu köögiviljapuljong ja viiakse soovitud konsistentsini. Parem on see õhemaks teha, et lapsel oleks lihtsam süüa. Pehmuse saamiseks võite lisada rinnapiima või piimasegu. Oluline on kartulid hästi püreestada, et ei jääks kõvasid tükke. Vastasel juhul võib laps lämbuda. Soovi korral lisa maitseks veidi võid.

Püree suurematele beebidele

8 kuu pärast võib laps hakata sööma mitme koostisosaga roogasid. Kartul segatakse lillkapsa, porgandi või suvikõrvitsaga ning lisatakse ka kana- või vasikaliha. See kehtib eriti siis, kui laps keeldub juurviljast puhtal kujul.

• Kartuli- ja lillkapsapüree

Köögiviljad on hästi pestud ja puhastatud. Võite neid võtta mis tahes proportsioonis. Kui lapsele kartul ei maitse, võite võtta üsna vähe, suurendades iga kord kogust.

Tooted asetatakse kastrulisse ja valatakse veega. Võite lisada tilli rohelisi. Kõik keedetakse pehmeks, seejärel purustatakse. Selleks kasuta blenderit, tõukurit või sõela. Püree valmistatakse köögiviljapuljongi baasil, soovi korral võib lisada piima. Valmis roale lisatakse soovi korral oliiviõli – imikutele piisab 1 tl portsjoni kohta.

• Muu mitmekomponentne kartulipuder

Kartulipüree koos teiste köögiviljadega retsept on sarnane eelmisele. Kasutage kõiki tooteid, mis on juba varem lapse toidulauale lisatud. Ka proportsioonid on piiramatud. Selliste roogade abil saate oma last harjutada köögiviljadega, mis talle ei meeldi, suurendades järk-järgult nende kogust kartulipudrus. Mitmekomponentsete roogade koostises olev kartul lisab toitumist ja parandab maitset.

Kartulipuder on toitev ja maitsev roog. Millal see lapse toitumisse lisada, on vanemate otsustada. Soovitav on see otsus kooskõlastada lastearstiga. Ta oskab teile öelda, mitu kuud on parem juurvili anda, ja hinnata seedesüsteemi valmisolekut uue toote jaoks. Kõigi soovituste järgimine väldib võimalikke probleeme või vähendab nende ilminguid.