Toitumine raseduse ajal. Kalorite sisaldus, toiteväärtus ja koostis. Tervislik toit rasedatele

Rasedate naiste menüü on üks peamisi tegureid, mis mõjutab mitte ainult üheksa kuu edukat kulgu, vaid ka lapse tervist. Sellepärast tulevane ema peaks sellele aspektile suurt tähelepanu pöörama.

Fakt on see, et raseduse esimesel trimestril peaks see toksikoosi tõttu olema üsna tasakaalustatud ja kõrge kalorsusega. Kuid juba teisel poolel - emal soovitatakse oma isu kontrollida, et mitte juurde saada ülekaal. Kuid samal ajal peaks toit olema toitev ja tervislik. Seetõttu on menüü koostamine väga raske ülesanne. Alustame.

AT sel juhul ei saa öelda, et see on rangelt keelatud. On vaja teha oluline muudatus, et on mitmeid tooteid, mida ei soovitata väga sageli kasutada.

Esiteks on see vein ja kohv, sest need on vererõhu tõstmise viisid, mis on rasedatele äärmiselt ebasoovitavad. Lisaks mõjutab alkohol tingimata negatiivselt lapse tekkivaid süsteeme ja elundeid.

Teiseks suurendavad hapukurk ja õlu kindlasti neerude koormust, mis töötavad juba tõhustatud režiimil.

Kolmandaks koormavad üle rasvased, suitsutatud, vürtsikad ja praetud toidud sapipõie ja maksa.

Kasvav emakas nihutab siseorganeid järk-järgult, kuid oluliselt, nii et need töötavad "rasketes tingimustes" nagunii.

Neljandaks ei tohiks rasedate menüü sisaldada allergiat tekitavaid toiduaineid: šokolaad, tsitrusviljad, maasikad, eksootilised puuviljad, mereannid, pähklid jm. Aga kui sa tõesti tahad, siis kasuta nende minimaalset kogust ja väga harva.

Esiteks värsked ja keedetud köögiviljad. Väga kasulik on neid süüa salatitena, kastmes ja roheliste lisades.

Teiseks peaks iga päev rasedate naiste menüü sisaldama puuvilju. Neid saab süüa tervena, küpsetada ja teha ka magustoite. värsked puuviljad valatakse madala rasvasisaldusega jogurti või hapukoorega.

Kolmandaks peaksid toidus olema järgmised marjad: sõstrad, mustikad, metsroosid, pohlad ja jõhvikad. Tänu oma koostisele aitavad need kaasa neerude paremale talitlusele ja täidavad keha C-vitamiiniga. Nendest on soovitatav valmistada puuviljajooke, tarretist, kompotte ning süüa ka värskelt.

Viiendaks, hommikusöögiks peaksid olema teraviljad (soolased ja magusad) tatrast, hirsist, maisist ja kaerahelbedest. Fakt on see, et need sisaldavad ainulaadset mikroelementide ja kiudainete kompleksi. Võid neid vahetada müsliga.

Kuuendaks, rasedatel on hädavajalik tarbida värskeid ja hapupiimatooteid, kuna need on ainulaadne kaltsiumi- ja valguallikas.

Seitsmendaks on vaja lisada liha ja kala. Kuid kindlasti vahetage neid raskeid tooteid üksteisega. Liha sisaldab loomne valk, B-vitamiinid ja raud. Rasedatel on parem osta jahutatud, kuna see suudab kõike paremini säilitada. kasulikud omadused. Soovitav on süüa keedetud sealiha, madala rasvasisaldusega sinki, rinnafileed ja keedetud veiseliha. Aga vorste, vorste ja igasuguseid lõikeid on parem mitte kasutada, sest need sisaldavad palju rasva, värvaineid ja erinevaid säilitusaineid.

See on ainulaadne oma koostiselt, mis sisaldab imiku moodustamiseks vajalikku fosforit ja D-vitamiini.

Seetõttu võib naine loomulikult süüa seda, mida ei soovitata, sest ta "väga tahab". Kuid sel juhul peate meeles pidama, et pakutud tootekompleksist on võimalik rasedatele luua väga isuäratav ja toitev menüü. Peate fantaseerima.

Söö ainult tervislikku toitu!

Saksa keelest tõlgituna ei tähenda see toode muud kui püreed. Ainult meie mõistes või vastavalt vähemalt, praegusel kujul, mida jaemüügipunktides pakutakse, on suure tõenäosusega segu. See koosneb põhikomponendist - teraviljast, kas toorelt või küpsetatult. Neid on täiendatud muude koostisosadega - kuivatatud puuviljad, pähklid, toored puuviljad, kliid, seemned ja muud tooted.

See toit on mõeldud peamiselt hommikusöögiks. Ainult, et on ebatõenäoline, et keegi kasutab karbi sisu kuival kujul. See võib olla maitsev, kuid mitte eriti kasulik. Et müslit kasutav roog oleks maitsev, üsna söödav ja ka kasulik, valatakse pakendi sisu üle mingi vedelikuga. Vedeliku valik ja ka müsli tüüp sõltub teie maitsest ja eelistustest.

Müsli loomise ajalugu

Sellise kasuliku, mugavalt valmistatava ja pealegi maitsev toode võlgneme ennekõike Šveitsile. Seal elas arst, kelle nimi oli Maximilian Bircher-Benner. 1900. aastal pakkus ta esimest korda tolle aja kohta ebatavalist toitumist kliiniku, kus ta töötas, patsientidele.

Selle avastamisele eelnes nii-öelda kohtumine karjasega, mis leidis aset Alpides reisi ajal. Ühes peatuses kostitas karjane väidetavalt arsti tema toiduga. See koosnes ainult toodetest, millest hiljem said müsli koostisosad. Pokaalis olid jahvatatud nisuterad, veidi mett, maasikad ja mustikad. See roog oli täidetud piimaga.

Selle maiuse lihtsus ja samal ajal toiteväärtus rabas Bannerit. Lisaks ei näinud teda sellise roaga kostitanud seitsmekümneaastane karjane sugugi temavanune. Ta oli väga aktiivne, energiline ja terve. Ta ütles ka, et selline toit on nende piirkonnas väga populaarne. Tema peres on palju pikaealisi. Perekond küsib harva arstiabi. Ta ise polnud seda kordagi oma elus pidanud tegema.

Reisilt naastes hakkas dr Bircher-Benner talle mägedes pakutava roa koostisaineid katsetama ja pakkus seda rooga oma patsientidele. Nii sai temast müsli leiutaja. Nii-öelda kaasaegsel kujul hakati toodet laialdaselt kasutama juba kuuekümnendatel, samal kahekümnendal sajandil, mil sai alguse dieetide ja tervisliku toitumise mood.

Müslisordid

Lisaks sellele, et müsli sisaldab täiesti erinevaid koostisosi, võib see toode erineda säilivusaja, säilitusainete olemasolu ja kuumtöötlemise astme poolest. Kõik omadused on omavahel seotud.

Omakorda jagatakse müsli vastavalt kuumtöötlemise iseloomule tooreks ja küpsetatuks. Selge see, et toores müsli kuumtöötlus ei ole eksponeeritud. Need koosnevad helvesteks rullitud teravilja teradest, aga ka pähklitest, seemnetest ja hakitud puuviljadest.

Nn küpsetatud müsli valmib hoopis teistmoodi. Tehnoloogia hõlmab teravilja terade segamist ja küpsetamist selliste komponentidega nagu mahl või mesi. Mõnikord lisatakse taimeõlisid.

Küpsetamise üheks tingimuseks on, et seda tehakse kl madalad temperatuurid. Seda tehakse selleks, et säilitada müsli tootmiseks kasutatavates komponentides kasulikke aineid. Spetsiaalses ahjus töödeldud toote maitse muutub palju rikkalikumaks. Selline müsli on magusam kui toores.

Müsli koostis

Müsli koostisainete mitmekesisus võimaldab peaaegu igaühel seda toodet oma dieedis kasutada. Kuid sellegipoolest on igasuguse müsli aluseks teraviljakultuurid ja kuivatatud puuviljad.

Kasutatakse purustatud või lamestatud kaera, nisu, odra teri. Mõned sordid sisaldavad ka riisipalle maisihelbed. Nad kasutavad ka tatart ja rukist.

Segu vitamiinidega rikastamiseks lisatakse müslile kuivatatud puuvilju ja marju. Nende nimekiri on üsna ulatuslik. Need on tuntud õunad ja pirnid. Seal on ploome, samuti vaarikaid, mustikaid. Samuti võib esineda terve hunnik eksootilisi puuvilju, nagu ananass, papaia. Sageli lisatakse viigimarju ja ploome. Enamikus müsliliikides kasutatakse ka rosinaid.

Pähklid on selle toote lahutamatu koostisosa. Kasutatud maapähkleid, sarapuupähkleid, india pähkleid. Lisa ja kreeka pähklid, sama hästi kui .

Küpsetamisel lisatakse müslile ka mett. Veelgi enam, selle imelise soolase maitse ja aroom sõltub selle sordist. Mesi on mitut tüüpi. See võib olla tatar, akaatsia, pärna õitest. Või magus ristik, päevalill. Annab tootele mett ja erilise, soovi korral pehme krõmpsu.

Lisa müslile ja värskelt pressitud mahladele, kuiva piima vadakule, samuti mitmesugused õlid taimset päritolu. See mõjutab ka nende maitset ja tekstuuri. Näiteks maapähklivõi annab tootele kauni kuldse värvuse, mandlivõi aga lisab magusat maitset. Müslil tekib õrn maitse, kui segule küpsemise ajal lisada päevalilleõli. Toode on rikastatud tänu sellele õlile ja E-vitamiinile.

Kasulikud omadused

  1. Võttes arvesse kõige rikkalikum kompositsioon Iga müsli tüübi puhul võime järeldada selle toote erakordseid eeliseid. Ainulaadne nn "kiirete" ja "aeglaste" süsivesikute kombinatsioon võimaldab kehal kiiresti tunda täiskõhutunnet. Teisest küljest aitab pikaajaline seedimine tunda täiskõhutunnet pikka aega.
  2. Kui sööte seda toodet hommikusöögiks, alustate oma seedetrakti ja julgustage teda seda tegema normaalne töö. Müsli koostisained sisaldavad ju palju kiudaineid, millel on just seedekulglale kasulik mõju. Aitab seedekulgla tööd ja müsli koostisesse kuuluvat rosinates paiknevat inuliini. Mee antibakteriaalsed omadused avaldavad positiivset mõju ka seedeorganitele.
  3. Mitmed toote koostisained avaldavad soodsat mõju südametegevusele. Need kasulik materjal leidub teraviljades, pähklites ja mees, c.
  4. Seal on müslis ja aineid, mis tugevdavad närvisüsteem, ennetada osteoporoosi teket, vanusega seotud muutusi.
  5. Nautige maitsvat ja tervislik hommikusöök, mis koosneb müslist, täidetud piimaga või isegi teega, saate parandada naha ja juuste seisundit.
  6. rikkaim vitamiinide koostis aitavad vastu seista nakkus- ja viirushaigused, ole alati energiline ja aktiivne.

Vastunäidustused

  • Müsli eeliste maksimeerimiseks peate hoolikalt uurima etiketti, mis näitab koostist see toode. Väga oluline on valida täpselt endale sobiv toode.
  • Vastunäidustuseks näiteks diabeetikutele võib olla müsli kuivatatud puuviljadega, millel on kõrge. Selliste patsientide jaoks on olemas spetsiaalsed sordid.
  • Tähelepanu tasub pöörata stabilisaatorite ja säilitusainete sisaldusele tootes. Kui on, siis tuleks selline müsli ära visata. Eelistage looduslikke koostisosi.
  • Ka küpsetatud või praetud müsli võib kahjustada. Nende suurenenud kalorisisaldus võib põhjustada lisakilod. Selle toote kuritarvitamine põhjustab ka kaalutõusu.
  • Ainult müslit ei tohiks süüa, asendades nendega muud tooted. Vaatamata selle toote eelistele on vaja oma toitumist tasakaalustada nii, et keha saaks kindlasti kõik selleks vajaliku kätte. normaalne toimimine Komponendid. Seetõttu on müslit soovitav vaheldumisi teiste roogadega.

Sööma looduslik toit ja ole terve!

Toit raseduse ajal suur tähtsus nii ema tervisele kui ka lapse arengule. Seetõttu tuleb lapseootel ema dieedi koostamisel olla väga ettevaatlik. Lisaks vaevavad raseduse esimesel trimestril paljusid naisi kõrvetised, iiveldus, kõhukinnisus ja teatud toiduainete talumatus, mis nõuab samuti erimenüüd. Mõelge, milline toit on rasedatele kasulik ja millisest on parem lapse kandmise ajal keelduda.

Tervislik toit rasedatele

Raseduse esimesel poolel hormonaalsed muutused naise kehas ning kõigi tema organite ja süsteemide kohanemine uue seisundiga. Kõik see nõuab palju energiat ja toitaineid. Lisaks hakkavad sel perioodil moodustuma loote elundid ja kuded, mis tähendab ka toitainete suurenenud tarbimist ema kehast.

Paljud naised kogevad lapse kandmise esimestel kuudel iiveldust. toit peal varajased kuupäevad rasedus peaks olema kerge, mitterasvane, et mitte põhjustada iiveldust. Parem on süüa väikeste portsjonitena 5-6 korda päevas.

Mõnikord on raseduse alguses lapseootel emal kõhukinnisus või, vastupidi, kõhulahtisus. Kõhukinnisuse vältimiseks on soovitatav süüa rohkem köögivilju ja puuviljasalatid, ja millal sagedane kõhulahtisus menüüsse tuleb lisada kiudainerikkad banaanid, riis, kaerahelbed, täisteraleib.

Päevane kalorisisaldus

Toidu kalorisisaldus raseduse alguses ei tohiks ületada 2400-2700 kcal päevas. Siiski peab see sisaldama nõutav summa valgud, rasvad ja süsivesikud.

  • Valgud on kasvava lapse peamised ehitusmaterjalid. Neid leidub lihas, kalas, munas, kaunviljades, pähklites, seemnetes. Samuti on raseduse ajal tervislik toit piimatooted.
  • Raseduse ajal peaks toit sisaldama rasvu, mis mõjutavad südame-veresoonkonna ja seedesüsteemid. Rasvad võivad olla taimset ja loomset päritolu. Loomset päritolu rasvadest soovitatakse lapseootel emale lehmavõid.
  • Süsivesikud pakuvad Inimkeha energiat. Neid saab kõige paremini kiudainerikkast toidust (juurviljad, puuviljad, leib).

Toidu päevane kalorisisaldus raseduse teisel poolel peaks olema ligikaudu 2800-3000 kcal. Sel perioodil on lakto-taimetoit kasulik rasedatele naistele. Neerude ja maksa koormuse vähendamiseks teisel ja kolmandal trimestril soovitatakse rikkalike puljongide asemel keeta taimetoidusuppe. Liha ja kala tuleks küpsetada või hautada ning süüa koos ürtidega.

Enamik tervislikke tooteid

See, et raseduse ajal tuleks oma dieedist välja jätta alkohol ja kiirtoit, on ilmselt juba kõigile teada. Siiski on endiselt mitmeid tooteid, mida rase naine ei soovi süüa. Siin on nimekiri raseduse ajal keelatud toodetest:

Mõned toidud raseduse ajal peavad olema dieedis piiratud. Esiteks on need soolased ja magusad toidud, mereannid, pehmed juustud, munad, pähklid, mesi, eksootilised puuviljad.

näidismenüü

Iga lapseootel ema saab koostada päevamenüü oma lemmiktoitudest, kuid kindlasti väldi sel perioodil keelatud toite.

Siin on näidismenüü, mis koosneb raseduse ajal kasulikest toitudest.

Esimene trimester

  • hommikusöök: riivitud toore porgandi ja peedi salat oliiviõliga;
  • teine ​​hommikusöök: kaerahelbepuder mee, kaneeli ja mandlitega;
  • õhtusöök: kana puljong muna ja ürtidega;
  • pärastlõunane tee: keedetud kana rohelise salati ja täisteraleivaga;
  • õhtusöök: klaas kääritatud küpsetatud piima musta sõstraga.

Teine trimester

  • hommikusöök: kodujuust kiivi ja virsikuga;
  • teine ​​hommikusöök: kapsa-õunapajaroog;
  • lõunasöök: köögiviljadega küpsetatud kala;
  • pärastlõunane suupiste: vinegrett;
  • õhtusöök: müsli piimaga.

kolmas trimester

  • hommikusöök: munapuder piima ja juustuga, rukkileib;
  • teine ​​hommikusöök: pirn, õunasalat, granaatõuna seemned jogurtiga;
  • lõunasöök: oliividega küpsetatud liha, kapsasalat;
  • pärastlõunane suupiste: juustu ja riisiga täidetud kõrvits;
  • õhtusöök: keefir vaarikatega.

Toit raseduse ajal peaks rahuldama kõik naise keha ja loote vajadused toitainete osas. Lisaks peaks see olema maitsev, sest lapseootel emal on väga oluline lõbutseda, teades, et tema laps saab samasuguse naudingu ka üsas.

Raseda naise toitumine

Rasedale naise menüü koostamine pole lihtne ülesanne. Raseduse alguses "tänu" toksikoosile ei taha mõnikord isegi toidule mõelda. Raseduse teisel poolel, kui söögiisu paraneb, tekib vastupidine probleem - tuleb visata kogu oma jõud võitlusesse ülekaaluline. Ja samal ajal peaks lapseootel ema dieet sisaldama tervislikud toidud.

Raseduse ajal toitumist puudutavatest nõuannetest on lihtne üle jõu käia. Esimene mulje on, et lapseootel ema ei saa midagi maitsvat süüa! Tundub, et raseda naise köögis “elamise õigus” jääb vaid teraviljade ja madala rasvasisaldusega naturaalsete jogurtite juurde.

Arutades toitumisprobleeme raseduse ajal, tuleks selgelt mõista üks detail. Loomulikult on toite, mis on ema ja lapse tervisele kasulikud, ja toite, mida ei soovitata regulaarselt raseduse ajal kasutada. Toodete puhul, mis see on keelatud lapseootel ema tarbitavate hulka kuuluvad näiteks alkohoolsed joogid, kohv, aga ka vürtsised, suitsutatud, rasvased ja tugevalt praetud toidud. Sellist aga pole toidutoode, vallaline mille mõõdukas kasutamine võib ebasoodsalt mõjutada raseduse kulgu või loote seisundit.

Kuid kas on võimalik koostada nii maitsvat kui kasulik menüü rasedale? See on kindlasti VÕIMALIK! Lõppude lõpuks on palju tooteid, mis on kasulikud emale ja beebile! Peate lihtsalt õppima, kuidas neid õigesti küpsetada.

Mis on rasedatele keelatud?

Ebameeldivale sõnale MITTE lõplikult lõpu panemiseks nimetame veel kord tooted ja toiduvalmistamisviisid, mida ei soovitata. sagedane kasutamine raseduse ajal.

Kohv ja veini aitab kaasa vererõhu tõusule, mis on rasedatele väga ebasoovitav. Õlu ja hapukurk suurendada koormust neerudele, mis raseduse ajal teevad juba "ületunde". Alkohol sisse suured hulgad võib avaldada negatiivset mõju loote tekkivatele organitele ja süsteemidele. Praetud, vürtsikas, suitsutatud ja rasvased toidud maksa ja sapipõie ülekoormus.

Neid elundeid raseduse ajal võib kasvav emakas oluliselt nihutada ja siis peavad nad töötama "kitsikuses". Loomulikult ei tohiks lapseootel emad, kes on altid allergilistele reaktsioonidele või kelle lähisugulastel on allergiaid, end ära lasta. šokolaad, tsitrusviljad, maasikad, eksootilised puuviljad, mereannid, pähklid, samuti muud tooted, mis võivad põhjustada allergiat (lisaks tuntud toiduallergeenid Igal allergikul on oma "ohtlikud" toidud). Kui lapseootel ema teab, et seda või teist toodet kasutades, areneb ta kindlasti allergiline reaktsioon, siis on parem see dieedist välja jätta, muudel juhtudel - piirata allergeenide kasutamist 1 kord nädalas, mõõdukalt.

Raseda naise toitumine

Enne arutelu juurde asumist erinevaid tooteid ja nõud, tutvuda üldreeglid dieedi koostamine, mis on rasedale kasulik ja pakub talle rõõmu.

Soovitav on, et taimsed saadused moodustaksid 2/3 või vähemalt poole teie kogusest päevane ratsioon. Selline menüü on eriti aktuaalne viimastel nädalatel enne sünnitust – köögiviljad ja rohelised sisaldavad prostaglandiine, millest sõltub kudede elastsus sünnikanal. Raseduse ajal aitab selline "dieet" lapseootel emal normaliseerida soolefunktsiooni ja saavutada ühtlasemat kaalutõusu. Kuid mitte mingil juhul ei tohiks te vähendada loomsete saaduste kogust - eest normaalne areng laps vajab loomset valku, mida leidub lihas, kalas ja piimatoodetes. Raseda naise dieet peaks sisaldama 70-90 g loomset valku.

Värsked köögiviljad ja puuviljad on tervislikumad kui termiliselt töödeldud. Kahtlemata, me räägime ainult nende toodete kohta, mida traditsiooniliselt toorelt süüakse. Näiteks, värske porgand, kapsas ja roheline on tervislikumad kui neist keedetud supp. Värskelt valmistatud toit on maitsvam ja tervislikum kui eelnevalt säilitatud toit. Loomulikult ei ole töötaval naisel sageli võimalust 3-4 korda päevas toitu valmistada. Olgu see ettekääne end sel nädalavahetusel hellitada!

Söömine "liikvel olles" ei ole kasulik. Parem on mitte lasta end protsessist segada – siis imendub toit hästi. Närige toitu põhjalikult - nii hõlbustate kehal toidu seedimist ja parandate selle omastamisprotsessi. Nõuanne on lihtne: piisab järgmise toidupala suhu saatmisest siis, kui maitse eelmisest on kadunud. Kui järgite seda lihtsat soovitust, saate seda hinnata lemmikroog kartmata oma kehakaalu ja seedeprobleemide pärast.

Kasulik toiduvalmistamine rasedatele

  • Aurutamine ja küpsetamine ahjus. Neid on kõige rohkem kasulikud viisid kokkamine. VÕIMALIK küpsetada peaaegu kõike - liha, kala, köögivilju, puuvilju - fooliumis või spetsiaalses küpsetuspaberis. Mähi vürtside ja ürtidega ülepuistatud taine sealiha tükk fooliumisse, pane 2-3 tunniks 140-kraadisesse ahju - ja saad imelise omatehtud sealiha. Aurutatud eriti maitsev valge linnuliha, porgand, lillkapsas ja spargelkapsas.
  • Kustutamine. See toiduvalmistamisviis seisneb toote pikaajalises seismises madalal kuumusel tasasel nõul kaane all koos väikese veelisandiga. Kõige maitsvamad on sel viisil valmistatud veiseliha, lambaliha, kartul.
  • Kokkamine. Toode lastakse suures koguses keevasse vette ja keedetakse madalal kuumusel pehmeks. Siin kuulub palm suppidele.
  • Röstimine. Selleks, et praetud toit säilitaks oma kasulikud omadused, on parem küpsetada seda väikesteks viiludeks lõigatuna 3-4 minutit ilma rasva lisamata. Seda on mugav teha spetsiaalses wok-pannil - sellel on õhukesed seinad, see soojeneb ühtlaselt ja mitte nagu traditsiooniline pann, kus põhi kuumeneb rohkem.

Selliste roogade kasutamisel on aga palju nüansse. Mugavam on küpsetada wok-pannil gaasipliit, ja põleti peab olema piisavalt suur, et leek kataks kogu panni pinna. Seal on ka wok-pannid elektripliidid- need on lamedad.

Õues Parim viis praadimine - sütel. Lapseootel ema jaoks tuleks valida lahjad pallitükid, kala ja linnuliha. Sel viisil valmistatud suvikõrvits, kõrvits, tomatid ja kartulid on suurepärased ja väga kasulikud. Enne sööma asumist tuleks aga toidult eemaldada tulega kokkupuutel tekkinud koorik.

Toitumine rasedatele

Köögi- ja puuviljad- Kõik on VÕIMALIK (silm allergeenidele). Toores, termiliselt töödeldud. Salatites ja teises käigus! Värskete köögiviljade ja ürtide salat on kõige parem maitsestada rafineerimata taimeõli. Ärge unustage looduse kingitusi enne söömist korralikult läbi pesta!

Marjad: jõhvikad, pohlad, metsroos, mustikad, sõstrad, aroonia- lapseootel ema neerude peamised assistendid, samuti looduslik allikas C-vitamiin! VÕIB süüa värsked marjad, osta külmutatud, küpseta “viis minutit”, pühkige marju suhkruga, valmistage puuviljajooke, kompotte ja tarretist.

Kashi- ideaalne hommikusöök lapseootel emale. Tatar, hirss, mais ja kaerahelbed väga kasulikud: need sisaldavad rauda, ​​süsivesikuid, vitamiine ja kiudaineid. Parem on putru keeta vees, lisades mõni minut enne valmistamist piima ja võid. Kuivatatud puuvilju võib lisada magusatele teraviljadele, pruunistatud köögivilju võib lisada soolatud teraviljadele. Müsli pole vähem kasulik - see on tegelikult vitamiinikokteil ja ka väga maitsev. Müslit süüakse piima, keefiri, jogurti või puuviljamahlaga, kuid pean ütlema, et need on ka väga kaloririkkad.

Piimatooted on peamine kaltsiumi allikas. Kasulikud on nii värsked kui ka piimatooted.

Liha- loomsete valkude, B-vitamiinide ja raua peamine allikas. Toiduvalmistamiseks on parem osta pigem jahutatud kui külmutatud liha – see säilib paremini kasulikud omadused. Lihasuupistetest eelistatakse keedetud sealiha ja madala rasvasisaldusega sinki: parem on keelduda vorstitoodetest, kuna need sisaldavad palju rasva ja säilitusaineid.

Kala sisaldab D-vitamiini ja fosforit, mis vastutavad beebi närvisüsteemi toimimise eest. Muidugi on tulevasel emal parem küpsetada värsket kala. madala rasvasisaldusega sordid(tursk. Ahven, haug, pollock, jää, merluus).

Meie eeliseid käsitleva artikli lõpus tervislik toit Soovin kõigile rasedatele: tehke armastusega süüa ja sööge mõnuga ning siis saab teie dieedist eduka raseduse võti, allikas Head tuju ja beebi tervist!

Lugemisaeg: 7 minutit

Toitumisspetsialistidelt on soovitusi, mida rasedale süüa: tooted peaksid olema tervislikud, sisaldama palju toitaineid, mis on seotud uue organismi ülesehitamise ja õige toimimisega. Kui rase naine soovib mõnda toodet süüa, ei tohiks ta ennast keelata. Soovitud roa keeldumine viib tulevase ema stressi, mis põhjustab lapsele suurt kahju kui sisse söödud väike kogus"vale" toode.

Raseda naise toitumine

tasakaalustatud, õige toitumine rase naine peaks abiks olema. Kõik tooted, mida lapseootel ema sööb, satuvad lapse platsentasse. Mõnda elementi kasutatakse tema keha ehitamiseks, rakkude ja kudede rikastamiseks olulised ained: kaalium, kaltsium, magneesium jne. Teised võivad olla kahjulikud väike organism Seetõttu tuleb raseda naise toitumisse suhtuda ettevaatlikult.

Kuidas raseduse ajal tervislikult toituda

Rasedatele mõeldud toit peaks sisaldama palju vajalikke aineid. Rase naine ei tohiks üle süüa ega nälga tunda. Peamised soovitused:

  1. On vaja süüa murdosa: 5-7 söögikorda. Jäigad dieedid on rangelt keelatud ja esimesel poolel võib rase naine süüa kuni 5 korda päevas ja teisel poolel - kuni 7 korda.
  2. Toit peab sisaldama õige summa rasvad, valgud, süsivesikud.
  3. Sööge kindlasti vitamiine, mikroelemente sisaldavaid toite.
  4. Raskeid eineid ei tohiks pärastlõunal süüa, nii et lihatoidud, kala, munad sobivad kõige paremini hommiku- või lõunasöögiks.
  5. Õhtusöögiks on parem pakkuda taimset toitu või piimatooteid, putru.
  6. Oluline on, et viimane söögikord langeks korraga kaks tundi enne magamaminekut, sel ajal võib süüa jogurtit või juua keefirit.
  7. Rase naine peaks jooma palju - umbes 2-2,5 liitrit päevas, kuid viimastel nädalatel tuleb vedelikku vähendada 900 ml-ni, et vältida tursete tekkimist.
  8. Sööge rohkem taimseid kiude sisaldavaid toite, mis parandavad soole tööd ja hoiavad ära kõhukinnisuse.

Mida saab süüa

Rasedad naised võivad süüa peaaegu kõiki toite, kuid soovitav on piirduda millegi, näiteks suhkru, kiirtoiduga. Kuid vähehaaval, harva, saate proovida peaaegu kõike. Peamiste toodete hulgas, mida rasedatel on lubatud süüa, on piim, kodujuust, kala, liha, värsked köögiviljad, puuviljad, teraviljad, taimsed rasvad, leib, juust, keefir ja teised.

Toit raseduse esimesel poolel

Raseduse esimene pool on väga oluline aeg, mil võib tekkida varajane toksikoos. Perioodiks 1-5 kuud moodustub beebi keha. Luustiku, närvisüsteemi ülesehitamiseks, aju nõuetekohaseks toimimiseks on vaja kasulikke aineid. Dieeti on vaja lisada maks ja muud rups, peate sööma liha, kala, kuivatatud puuvilju, ürte, köögivilju, värsked puuviljad. näidismenüü kuidas rase naine peaks sööma raseduse esimesel poolel päeva jooksul:

Toitumine raseduse teisel poolel

Raseduse teisel poolel läheb kolmandik tarbitud valgust lootele. Puuduse vältimiseks peate sööma rohkem valgurikkaid toite. Vastasel juhul ei pruugi toitumine palju erineda, välja arvatud see, et toidukordade arv suureneb ühe või kaks korda. Igapäevane dieet raseduse teisel poolel olevad naised peaksid sisaldama järgmisi toite:

Tervislik toitumine rasedatele

Kui toit sisaldab tooteid vajalikus vahekorras, peetakse seda õigeks. On teatud roogasid, mis vastavad tervisliku toidu nõuetele, mille hulgas on üks peamisi kohti vinegrett. Kasulikud tooted raseduse ajal: pollock, piim ja piimatoidud. Süüa tuleks ainult hoolikalt valmistatud toite, et tappa kõik võimalikud kahjulikud bakterid.

Vinegrett

Klassikaline vinegrett võib asendada paljusid roogasid, sest see sisaldab kõiki vajalikke köögivilju: keedukartul, porgand, peet; värske sibul; soolatud kurgid, hapukapsas. Salat on soovitatav täita taimeõliga. Sellele võib lisada muid rasedale meeldivaid koostisosi, näiteks tailiha, ube, seeni ja muud.

Müsli

Müslist saab valmistada väga maitsva toitva roa. Teraviljad ise on väga olulised, kuna need varustavad keha suures koguses toitaineid ja mikroelemente. Nad parandavad seedimist, lisavad õiges koguses süsivesikuid. Ja müslis serveeritakse neid kuivatatud puuviljadega, milles on palju vitamiine. Regulaarselt müslit süües saate varuda õige koguse looduslikud vitamiinid miks sa ei pea võtma täiendavaid ravimeid toidulisandeid. Lapseootel emadel ei soovitata maiustusi süüa ja müsli rõõmustab naist loodusliku suhkruga.

Pasta

Pasta on rikas süsivesikute poolest. Neid on vaja selleks õige toimimine siseorganid, et toota suures koguses energiat. Nendest saate valmistada palju roogasid. Neid serveeritakse köögiviljahautis, valmista lihakaste, hauta hakkliha, prae maksa. Peaaegu kõiki roogasid serveeritakse pastaga, mis võimaldab kehal tarbida maksimaalne summaõiged ained.

Pollock

Pollocki kala on väga populaarne, kuna see on odav, samas maitsev ja tervislik. Selle vaieldamatu eelis on antioksüdantne toime, samuti reguleerib see veresuhkru taset. Sellel on hea mõju kehasüsteemidele: seedimisele, närvisüsteemile, kilpnääre, limaskesta. See sisaldab:

  • A-vitamiin, mis on vajalik nägemise ja naha tervise jaoks;
  • vitamiin PP - närvi- ja seedesüsteemi reguleerimiseks;
  • fluor - hambaemaili moodustumine, luude tugevdamine;
  • kroom on reguleerimisse kaasatud süsivesikute ainevahetus, soovitatav diabeedi korral;
  • kaalium soodustab liigse vedeliku eemaldamist;
  • fosforil on suur tähtsus aju, südamelihaste töös, samuti happe-aluse tasakaalu reguleerimisel;
  • väävel mõjutab juuste, küünte, naha seisundit.

Piim ja piimatooted

Raseduse ajal peate sööma kõige populaarsemaid toite - see on piim ja piimasaadused, näiteks keefir, looduslikud jogurtid, kodujuust, juust. Need sisaldavad palju mikroelemente:

  • valgud;
  • aminohapped, mida inimkehas ei saa sünteesida;
  • piimarasv on energiaallikas;
  • vajalik kaltsium;
  • fosfor;
  • magneesium;
  • naatrium;
  • kaalium;
  • vask, koobalt, raud - väikestes kogustes;
  • sisaldab vitamiine väike kogus peaaegu kõik võimalikud tüübid;
  • laktoos - soodsa mikrofloora arendamiseks soolestikus.

Kõige kasulikumad tooted rasedatele

Mõnede toodete eelised on loetletud eespool. Parimate väljatoomine lihtsalt ei õnnestu, sest kõik on rikkad teatud elementide komplekti poolest, seega antakse lihtsalt nimekiri sellest, mida on parem süüa:

  1. Liha - loomne valk, raud, B-vitamiinid.
  2. Kala - fosfor, D-vitamiin.
  3. Piim – B- ja D-vitamiinid, kaltsium, rasvhapped (Omega-3).
  4. Toores muna on 12 tüüpi vitamiinide allikas.
  5. Pähklid - E-vitamiin, seleen, magneesium, oomega-3 happed, fütiinhape.
  6. Brokkoli - foolhape, raud, kaltsium, vitamiinid A, E, C.
  7. Kartul – C-vitamiin, foolhape, kaalium, süsivesikud ja kiudained.

Mida ei tohi raseduse ajal süüa

Nagu on kasulikke, nii on ka kahjulikke, raseduse ajal keelatud toite. Tabelis on näidatud, mida te kindlasti ei saa süüa. Vajadus välistada:

Toode Tegevus
Suitsutatud liha Sisaldab kantserogeene, võib lisada keemilised ained suitsuse efekti loomiseks.
Äge Ülekoormab maksa ja sapipõie.
E-lisanditega toiduained See on keemia, nii et see teeb haiget erinevad süsteemid keha, eriti habras loote puhul.
konserv Nendes sisalduva säilitusainete tõttu.
Margariin Transrasvad ummistavad artereid ja võivad põhjustada südamehaigusi.
Toores kala Võimalik on nakatuda listerioosi, mis mõjutab negatiivselt lapse arengut.
Mereannid Võib põhjustada allergiat.
Alkohol Alkoholi joomine on keelatud, kuna alkohol, selle koostises olevad kemikaalid avaldavad hävitavat mõju paljudele keha kudedele ja süsteemidele, eriti ajule ja närvisüsteemile.

Mida ei tohi raseduse ajal süüa

On toite, mida saate süüa, kuid peate nende arvu oluliselt vähendama. Näiteks võib praetud rasvaseid toite süüa väikestes kogustes. Parem on need asendada küpsetatud ja keedetud roogadega. Toitude hulgas, mida ei soovitata süüa, on järgmised:

  • kohv või must kange tee sest see tõuseb arteriaalne rõhk, raseduse esimesel trimestril on raseduse katkemise oht;
  • šokolaad toimib loote hapra närvisüsteemi tekitajana, põhjustab allergiat;
  • suhkur ja maiustused sisaldavad suures koguses süsivesikuid, mis põhjustab kaalutõusu;
  • kiirtoit - suure kalorisisalduse tõttu;
  • eksootilised puuviljad - pestitsiidide esinemise ohu tõttu;
  • halvasti töödeldud liha sisaldab kahjulikke baktereid, mis võivad olla põhjustajaks ohtlikud haigused: meeletus, linnugripp, listerioos ja teised.

Video

Artiklis esitatud teave on ainult informatiivsel eesmärgil. Artikli materjalid ei nõua eneseravi. Ainult kvalifitseeritud arst saab teha diagnoosi ja anda selle põhjal ravisoovitusi individuaalsed omadused konkreetne patsient.

Sarnased postitused