Vutimunade eelised kehale. Tooted rasusele nahale. Tervislikud retseptid

Enne kaalulangetamise protsessi alustamist peate korralikult uurima vutimune, kasu ja kahju, kuidas neid võtta, et mitte oma tervist rikkuda. Välimuselt näevad nad välja nagu väga väike valge täpiline kanamuna, kaaluvad vaid 12–13 grammi ning on kaetud õhukese ja hapra koorega. Sellegipoolest ei ole nende toitainete pakkumine madalam kui kana, nii et selle toote roogasid peetakse hõrgutisteks ja need pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud.

Tuleb märkida, et vutimunad on eriti vajalikud neile, kes kannatavad valgupuuduse käes organismis. Ühes tooteühikus on ju 2% päevasest. Seda on palju rohkem kui kanalihas, seetõttu on toote kalorisisaldus suurem: 100 grammi sisaldab umbes 180 kcal, kuid suurus kompenseerib selle puuduse.

Lisaks valgule sisaldab vutimuna A-, B-, E-, D-vitamiini, mis soodustavad juuste, hammaste ja küünte kasvu, aga ka kaltsiumi, tsinki, fosforit ja rauda – organismi ehitusmaterjale. Samuti on toode väga küllastunud aminohapetega nagu glütsiin, lüsiin, trüptofaan. Tänu neile paraneb ainevahetus, tugevneb immuunsus ja haigustele vastupanuvõime.

Nagu igal munal, on ka vutimunal väike munakollane, mis on karoteeni tõttu kollaka värvusega. See pole kasulik mitte ainult tervisele, vaid ka ajutegevusele.

Vutimunadest on kasu või kahju, kuidas võtta

Need, kes kavatsevad seda toodet toorelt tarbida, peavad mõistma, kas vutimunad on head või halvad ning kuidas neid hea tulemuse saavutamiseks võtta.

Lisaks võib keha üldiseks profülaktikaks vitamiinide asemel kasutada mune. Joogi saad muuta maitsvamaks, kui lisad toorsegule sidrunimahla.

Samas tuleb neid pärast külmkappi soojas hoida. Liiga pikk kuumtöötlus võib aga vitamiinid välja juurida, mistõttu ei tohiks temperatuur olla toatemperatuurist kõrgem.

Selline profülaktiline kuur koosneb 240 tüki võtmisest, jagatuna 40 päeva peale.

Tuleb hoiatada, et tootel on kehale kerge lahtistav toime ja seetõttu tuleb toores muna kasutamisel vastavalt kursusele järk-järgult suurendada selle aine ööpäevast annust.

Kasu naistele

Kõik naised tahavad ilusad ja terved välja näha ning seetõttu vajavad nad A- ja D-vitamiini, mida vutimunades leidub suures koguses. Need aitavad kaasa naha seisundi paranemisele, juuksefolliikulite kiirele ärkamisele ja tervele nahavärvile. Seda kasulikku toodet on oluline kasutada ka õnnehormoonide olemasolu tõttu, mis eemaldavad depressiooni ja ravivad närvivapustust. Lisaks paraneb naisorganismi hormonaalne kulg.

Kuid kõige olulisem eelis on onkoloogiliste haiguste, sealhulgas rinnavähi riski vähenemine.

Kuidas võtta rasedatele vutimune

Paljud inimesed mõtlevad, kas rasedad saavad juua tooreid mune. See pole mitte ainult võimalik, vaid ka vajalik. Tõepoolest, raseduse ajal kulutab naine oma kehast palju vitamiine, et säilitada lapse seisund emakas. Seetõttu peate nende kahjude hüvitamiseks jooma tühja kõhuga vähemalt üks kord päevas. Rasedus muutub lihtsamaks, väheneb risk haige lapse saamiseks, samuti leeveneb toksikoosi teke.

Kasu meestele

Vutimunad võivad toetada mitte ainult naiste, vaid ka meeste ilu. Selle põhjuseks on toote kõrge valgu- ja valgusisaldus. Valk on füüsilisel pingutusel väga kasulik, aitab vormida lihasreljeefi ja hoida keha heas vormis.

Meestel on suurem risk kõrge kolesteroolitaseme tekkeks kui naistel. Seetõttu peavad nad eriti tühja kõhuga sööma tooreid mune. Kuid ärge arvake, et neil pole üldse kolesterooli. Lihtsalt võrreldes teiste toodetega on selle sisaldus vähenenud ja ei saa keha kahjustada, olenemata söödud tükkide arvust.

Mis puutub meeste tervisesse, siis vutimunad võivad asendada väikese annuse Viagrat, mis tänu suurele fosforisisaldusele aitab säilitada normaalset potentsi taset.

Kas lastele on võimalik vutimune teha

Nagu teate, vajab kasvav organism suuremat vitamiinide ja toitainete sisaldust. Laste kiirele arengule kaasaaitamiseks on vaja tarbida ka vutimune. Samal ajal tugevnevad luud, lihased, hambad ja juuksed kasvavad paremini. Toote kasutamine võib olla kasulik nii füüsilise kui ka vaimse stressi korral õppimise ajal, kuna paraneb keskendumisvõime ja areneb mõtlemine.

Kahjuks on vähk viimastel aastatel muutunud väga tavaliseks. Samas on vähi tunnuseid iseseisvalt üsna raske avastada ja see võib juhtuda igal ajal. Selleks tuleb turvavõrguna kasutada vutimune.

Nad suurendavad keha immuunsust, mille tulemusena muutub see keha normaalset seisundit hävitavate vähirakkude tungimiseks kättesaamatuks.

Kui vähk organismis on varajases staadiumis, toodavad tootes suures koguses sisalduvad aminohapped tohutul hulgal antikehi, mis võitlevad ilmunud kahjulike ainetega.

Kõrge kolesterooliga

Nagu varem mainitud, on vutimunade kolesterooli nullsisaldus müüt. Üks tooteühik sisaldab umbes 20% päevasest kolesteroolivajadusest. See on üsna kõrge näitaja, nii et mitte ainult ei soovitata neid kasutada kolesterooli ennetamiseks, vaid see võib põhjustada väga halbu tagajärgi. võib tuua palju kahju, kuna anumad on ummistunud ja keha aktiivsus stagneerub, mistõttu peate selle taseme näitaja suhtes olema ettevaatlik.

Teadlased on aga avastanud, et tühja kõhuga tooreid mune süües jäi uuritavate kehas kolesteroolitase samaks, mis tähendab, et sel juhul ei too need küll erilist kasu, kuid ei kahjusta inimest. kas. Selle põhjuseks on letsitiini sisaldus tootes, mis takistab kolesterooli tõusu.

Vutimunad kosmetoloogias

Lisaks sellele, et vutimunad pakuvad kehale sisemist kasu, võimaldavad need ka ilusam ja noorem välja näha. Nendest valmistatakse erinevaid maske, mis aitavad muuta naha pehmemaks ning värvi terveks ja küllastunudks.

Nahale positiivse mõju saavutamiseks kantakse maske vutimunade abil.

Näiteks võite kasutada järgmist retsepti.
Võtke kolm tükki, eraldage valk ja munakollane üksteisest. Sega munavalge sidrunimahlaga ja jäta toatemperatuurile tõmbama.

Seejärel kandke esimene kiht nahale ja ärge loputage 15 minutit. Ennetava meetmena korrake protseduuri mitu korda ja seejärel peske maski jäägid külma veega maha.
Tänu proteiinile muudab see mask naha toonusemaks ja elastsemaks.

Võid proovida ka valkude asemel munakollaste lisamist, veidi teistsuguse efekti saavutamiseks segatuna lusikatäie meega. Sel juhul nahk, vastupidi, pehmeneb ja muutub õrnemaks. Samal ajal on vaja veenduda, et nahk on nende toodete allergiliste reaktsioonide suhtes vastupidav.

Teine retsept, milles kasutatakse munakollasi. Pühkige mitu munakollast jahu ja kaerahelvestega üheks tihedaks massiks, mis on konsistentsilt sarnane taignaga. Laske mõjuda 20 minutit ja seejärel loputage hoolikalt. Tulemuse tugevdamiseks korrake protseduuri mitu korda nädalas.

Näole

Kui on selline probleem nagu akne või lihtsalt soovimatu akne ilmnemine, aitab ka vutimuna.

Selleks sega need jahvatatud kurgiga ja jäta näole 15-20 minutiks. Kui mask on imendunud, tuleb see korralikult maha pesta, kuni nahk pole katsudes enam libe.

Juuste jaoks

Rahvapäraste abinõude kasutamine oli populaarne nii mitukümmend aastat tagasi kui ka praegu. Seetõttu kasutati juuste tugevdamiseks ja kasutatakse siiani sageli munakollast, mis muudab juuksed tugevamaks ja soodustab nende kasvu. Efekti tugevdamiseks lisatakse looduslikke õlisid, näiteks riitsinus-, takjas- või oliiviõli. Seejärel tuleks saadud segu jaotada kogu juuste pikkusele ja loputada hoolikalt veega.

Oluline on teada, et sellist maski tuleb teha enne juuste pesemist, vastasel juhul tunduvad juuksed rasvased ja kleepuvad kokku. Kui aga protseduur on õigesti tehtud, on järgmisel päeval märgata juuste seisundi paranemist.

Vutimuna koor

Reeglina on toote kasulik komponent selle täidis, mitte see, mis seda väljastpoolt katab. Kuid vutimunade puhul ei saa koort mitte ainult igapäevaelus kasutada, vaid sellest saab ka kasulikku ravimit. See sisaldab palju kaltsiumi, mis on hammaste, luude ja küünte oluline komponent. Lisaks sisaldab kest organismile vajalikke fluori ja tsinki.

Selleks, et kest oleks kasulik, peate selle korralikult ette valmistama. Selleks peate täitma kesta veega ja keema mitu korda, et eemaldada kõik pinna mikroobid. Seejärel peate selle jahvatama nagu jahu kohviveskis või blenderis.
Seda segu võib võtta mitte rohkem kui üks kord päevas poole lusika kohta. Mõnikord lisatakse immuunsuse tugevdamiseks kalaõli või sidrunimahla.

Kuidas vutimune valmistada

Kõige tavalisem viis munade keetmiseks on nende keetmine. Sel juhul peate esmalt laskma neil toatemperatuuril soojeneda ja panema külma vette ning seejärel panema tugevale tulele.

Pärast keetmist tuleb lasta neil küpseda nii kaua, kui küpsetusviis nõuab: kui kõvaks keedetud, siis 5-7 minutit ja pehmelt keedetuna piisab 2 minutist. Seejärel tõsta pliidilt ja vala üle külma veega, et koort oleks lihtsam eemaldada.

Neid saab lisada erinevatele salatitele isegi väikesteks tükkideks lõikamata. Lõppude lõpuks on siis võimalik tunda toote ebatavalist maitset ja imenduda rohkem vitamiine.

Kui palju vutimune saab päevas süüa

Hoolimata asjaolust, et üks vutimuna sisaldab palju kasulikke aineid, ei tohiks te neid kuritarvitada. Esiteks, nagu juba mainitud, on see tingitud kolesteroolisisaldusest. Samuti võib liigne valk kehas põhjustada selle töödeldud toodete suure kuhjumise. Seetõttu on parem kasutada mitte rohkem kui 2-3 tükki päevas täiskasvanutele ja lastele 1-2.

Vutimunade kahjustus

Isegi sellisel laitmatul tootel on oma puudused.
Teatavasti sisaldavad vutimunad väga palju aineid ja arvestades, et igaühel on erinev funktsioon, puutuvad kokku ka allergeenid. Näiteks põhjustab ovomukoid keha tugevat vastupanu tekkivale allergilisele reaktsioonile. Täiskasvanueas pole see nii ohtlik kui lastel, kuid parem on eelnevalt arstiga nõu pidada.

Nagu juba mainitud, tugevdab valk väikeses koguses keha ja kiirendab selle tööd. Valkude töötlemiseks vajab organism erinevalt rasvadest ja süsivesikutest suures koguses energiat ning selle aine suurel tarbimisel võivad osa töödeldud saadused organismis pikaks ajaks ladestuda. Seetõttu peaksid maksaprobleemidega inimesed ravimi võtmisel olema eriti ettevaatlikud.

Need peavad olema ilma pragudeta ja nende säilivusaeg poeletil ei ületa 40 päeva. Majas on vaja toodet hoida külmkapis, langetades terava otsa alla.

Seega on vutimunad tõeliselt oluline toode keha heas vormis hoidmiseks mitte ainult sees, vaid ka väljas. Kuid selleks, et efekt oleks tõeliselt positiivne, ei tasu nende kasutamist kuritarvitada.

Kahjuks tarbiti vene rahvaköögis peamiselt vutte endid. Jahimehed lasid linde, kuid kellelgi ei tulnud pähegi neid kasvatada, et maitsta väikeste, kuid maitsvate ja ülimalt kasulike munadega. Vutt on kindlasti gurmee delikatess. Siin aga räägime sellest, kuidas vutimune süüakse. Teiste rahvaste köögis on see dieettoode suur nõudlus. Ühe komponendina on see osa imikutoidust, aga ka paljudest ravidieetidest. Vutimune kasutatakse ka ilutööstuses. Nendest valmistatakse maskid ja kreemid. Lisaks on neis imemunades kõik kasulik – nii sisemine sisu kui isegi koor. Neid võivad süüa need inimesed, kellele kana valk on vastunäidustatud. Vutimunad ei põhjusta allergilist reaktsiooni. Ja erinevalt kanadest ei ole nad salmonella nakkusele vastuvõtlikud.

Vutimunad – vitamiinipomm

Oleme harjunud, et vitamiine leidub puuviljades. Kuid kas teadsite, et ka vutimunad on nende kasulike ainete poolest rikkad? Ja mitte ainult vitamiinid! Võid koostada pika nimekirja põhjustest, miks peaksid kanamunadele eelistama vutimune. Kõigepealt tuleks nimetada aine ovomotsiid. See valk on võimeline allergiat maha suruma (selle kvaliteedi jaoks kasutatakse seda sobivates ravimpreparaatides). Seega saavad vutimune süüa ka need inimesed, kes on sunnitud kanamunadest loobuma. Kuid sellised patsiendid peaksid küsima oma arstilt, kuidas nad vutimune söövad ja millistes kogustes. Mis puutub vitamiinidesse, siis selles tootes mängib peamist viiulit rühm B. Teame, et neist sõltub juuste tihedus ja tervis, küünte tugevus ja naha puhtus. Samuti parandavad B1 ja B2 mälu, suurendavad elujõudu ja soodustavad laste kasvu. Ja A-vitamiin vastutab nägemisteravuse eest. Väikeses vutimunandis on toitaineid kaks ja pool korda rohkem kui suures kanamunandis.

Tervise eliksiir

Mida teaduslikud uuringud tõestavad? Ja see, et vutimunad sisaldavad neli korda rohkem rauda, ​​kaaliumit ja fosforit kui kanatootes. Need ained aitavad kaasa laste vaimsele arengule, taastavad keha pärast operatsioone, normaliseerivad vererõhku, alandavad kolesteroolitaset. Ja pole vahet, kuidas vutimune süüakse – keedetud, praetud, küpsetatud, marineeritud või toorelt – nende ainulaadsed omadused tulevad kehale alati kasuks. Paljud arstid pooldavad aga toote kasutamist ilma seda kuumtöötlemata. Näiteks kolesterooli alandavat letsitiini ja lüsosüümi, mis võivad hävitada vähirakke, leidub ainult toores vutimunas. See toode on ette nähtud ka diabeetikutele. Kui süüa kuus tükki nädalas, langeb veresuhkru tase kahe punkti võrra. Ja küllastumata rasvhapped on kasulikud ateroskleroosi ennetamiseks.

Noorendavad munandid

Kas teil on haprad küüned, juuksed kukuvad välja? Siis peate vutimune tarbima iga päev vähemalt kolm kuud. Kahe nädala pärast märkate olukorra paranemist. Kuidas kasutada vutimune kosmeetilistel eesmärkidel? Mitte ainult sees. Nendest saate teha juuksemaske. Siin on lihtne retsept. Klopi mikseris lahti 5-6 vutimuna väikese klaasi oliiviõli ja supilusikatäie meega. Kandke saadud segu pähe, hõõruge see nahka ja jaotage seejärel kammiga ühtlaselt kogu juuste pikkuses. Kolme tunni pärast peske mask sooja veega maha. Juba esimesel korral muutuvad juuksed läikivaks ja pehmeks ning kui korrata protseduuri iga nädal, siis muutuvad juuksed tihedamaks. Vutimunadel on kasulik mõju naha värvile ja elastsusele. Nad eemaldavad kehast radionukliide ja aeglustavad seeläbi vananemisprotsessi.

Looduslik "Viagra"

Võid koostada väga pika nimekirja vaevustest, millest vutimunad aitavad. Need on astma ja tuberkuloos, rahhiit ja aneemia, mao-, maksa-, südame- ja kilpnäärmehaigused. Olinhape, mis sisaldub nendes imemunandites, lahustab isegi sapipõies ja neerudes kive. Ja need on asendamatud neile, kellel on probleeme reproduktiivtervisega. Eriti head selles valdkonnas, need mõjutavad mehe keha. Kuid potentsi suurendamiseks peaksite teadma, kuidas vutimune süüa. Siin on retsept saksa meestele. Neli toorest munandit tuleks võtta tühja kõhuga, pesta suure lusikatäie šnapsi (võite kasutada viina) abil, millele on lisatud kreeka pähkli vaheseinu. Selline dieet aitab üle saada kiirest ejakulatsioonist ja on ka eesnäärme adenoomi ennetamine. Vutimunandid aitavad võidelda ka naiste viljatusega. Foolhape, valk ja tervislikud rasvad loovad organismis soodsa hormonaalse tausta. Raseduse ajal ja sünnitusjärgsel perioodil peate sööma 2-3 munandit päevas.

Kasulik kest

Kuna me räägime naise reproduktiivtervisest, ei saa kesta eelistest vaikides mööda vaadata. Kes neid pisikesi täpilisi pallikesi katki murrab, märkab, et võrreldes kanamunadega on need tugevamad. Selline kest takistab Salmonella enteritidis'e, inimeste raske toidumürgituse põhjustaja, tungimist. Vutimunade kest on 90 protsenti kaltsiumkarbonaati. See mineraal aitab ehitada tulevase inimese luustikku, kuid ei mõjuta negatiivselt ema keha (soolade ladestumise ja urolitiaasi kujul). Veel 27 elementi, mille hulgas on molübdeen ja räni, aitavad luua vastsündinule tugeva luustiku ja suurendavad piima kogust sünnitusjärgsel perioodil. Siin on retsept, kuidas vutimunakoori süüa. See tuleb purustada, valada teelusikatäis pulbrit klaasliitrise purgi põhja ja valada külm vesi kuni anuma kaelani. Viie tunni pärast on kaltsiumilahus valmis. Sellel saate valmistada tavalisi jooke (kohv, tee) või kasutada seda puhtal kujul.

On teada, et kuumtöötlemine hävitab vitamiinid ja vähendab toote kasulikkust. Seetõttu, toortoidu dieedi fännid ja seisake toidu omastamise eest selle loomulikul kujul. Toitumisspetsialistid ja arstid soovitavad süüa vutimune hommikul ja tühja kõhuga. Enne hommikusööki on soovitatav oodata pausi, vähemalt pool tundi. Lihtsalt vala vajalik kogus tassi ja siis joo. See viib loogilise küsimuseni: "Mitu vutimuna saate päevas süüa?" Räägime annustest, mida kasutatakse keha üldiseks tugevdamiseks. Kuni kolmeaastasele purule võib anda ühe munandi päevas. Koolieelikutele võib annust kahekordistada. Kolm munandit enne hommikusööki aitavad seitsmeaastasel saada klassis häid hindeid. Selleks, et teismeline ei kannataks akne käes ja läbiks kergesti kõik puberteediea raskused, tuleb talle iga päev anda neli asja. Hoolimata asjaolust, et pärast esimest kahe nädala möödumist täheldatakse positiivset mõju, peaks vutimunade süstemaatiline tarbimine jätkuma kolm kuud, pärast mida saate teha kolmekümnepäevase pausi.

Kuidas last "petta".

On inimesi, kellele toore muna maitse ei meeldi, eriti valk. Ja kui täiskasvanu suudab end ikka asja heaks ületada, siis kõik vanemad ei suuda veenda last neid “tatti” sööma. Kuidas kasutada tooreid vutimune ja samal ajal muuta nende maitse meeldivamaks? Järgmised retseptid aitavad valivat last "petta". Munad võid peksta supi või pudru sisse. Loomulikult ei võeta seda enam tühja kõhuga, kuid isegi sel juhul on mõju märgatav. Mogul-mogul meeldib lastele väga. Sega vutimuna lusikatäie meega. Kui poolteist kuud tarbida nii maitsvat magustoitu kaks korda päevas, siis on nii astma kui allergia paranenud. Teine võimalus puruga liialdamiseks on valmistada talle puuviljakokteil. Vahusta viis muna mikseriga supilusikatäie mee ja klaasi mis tahes mahlaga. Selline toitev jook ei osutu mitte ainult maitsvaks, vaid korvab ka vitamiinide puuduse.

Tervendavad retseptid

Oleme juba esitanud argumendid, miks on vaja üldise toonuse tõstmiseks kasutada vutimune. Kui palju süüa erinevatele vanusegruppidele, demonstreerisime ka. Nüüd räägime tervendavatest retseptidest. Näiteks kõrge temperatuuri, isegi tugeva palaviku alandamiseks aitab lihtne jook. Vahusta viis vutimuna lusikatäie granuleeritud suhkruga. Kui segu muutub valgeks, lahjendage seda poole klaasi (sada grammi) viinaga. Kuid munanukk aitab vabaneda raskustundest kõhus. Sega kolm-neli muna teelusikatäie suhkruga ja vala 30 grammi konjakit. Väga kuiva naha, rabedate küünte ja lõhenenud juukseotste korral võtke teelusikatäis järgmist vahendit ülepäeviti. Purusta vutimunade koor pulbriks ja sega sidrunimahlaga vahekorras üks kuni üks. See retsept sobib ka luumurdude paremaks paranemiseks.

Vutimunad kehakaalu langetamiseks

Inimeste jaoks, kes hoolivad õhukesest taljest, on põletav küsimus toote kalorisisaldus. Meil on hea meel teile teatada, et vutimunad aitavad kaasa kaalulangusele. 100 grammi seda toodet sisaldab ainult 168 kalorit. Ja üks munandik ilma kestata kaalub vaid 10 grammi. Süüa saab mõnuga ja samal ajal saada tervisele vajalikke vitamiine ja mineraalaineid. Vutimune süüa soovijatel on lihtne välja arvutada, mitu tükki endale päevas süüa lubada. Siiski tuleb meeles pidada, et see kalorite arv viitab ainult toores tootele, mitte õlis praetud munadele.

Poepakend näitab, et seda toodet võib säilitada kuni kuuskümmend päeva. See teave kehtib ainult ühel juhul: kui inkubaatorist pärit munad langesid kohe külmkapi riiulitele ja lebasid seal kaks kuud temperatuuril, mis ei ületa +10 kraadi. Ja kuigi nad pole kesta katki murdnud. Seetõttu proovige supermarketist mune ostes valida "alla" kahekümne päeva vanune pakend. Salmonella on väga tõsine surmav haigus ja kuigi vutte ei peeta selle bakteri kandjateks, on parem mitte saatust kiusata ja järgida kõiki kaitsemeetmeid. Kui kavatsete muna toorelt jooma, loputage koort põhjalikult. Muide, see kehtib ka nende juhtumite kohta, kui valmistute koorest kaltsiummaski või joogi valmistamiseks. Ohutuse huvides on võimalik toodet kuumtöödelda. Kuid siin on peamine asi mitte üle pingutada - sest siis hävivad kasulikud ained. Viska munad keevasse vette. Pehmeks keetmiseks piisab poolteist kuni kaks minutit ja kõvaks keedetud - viis.

Toiduvalmistamise retseptid

Milline on parim viis vutimunade söömiseks? Rootsi lauas saab neid varrastele nöörida (muidugi eelnevalt kõvaks keedetud ja kooritud) koos muude toodetega - oliivid, kõva juustu tükid, seened. Hommikusöögiks saate oma kodu rõõmustada maitsva vutimunaomletiga. 12 tüki jaoks peate võtma mittetäieliku klaasi piima ja peotäie peeneks hakitud rohelist sibulat. Igasugune talvine salat tuleb kasuks ainult siis, kui seda kaunistavad poolikud kõvaks keedetud väikesed munad. Ja isegi hällist tuttav Olivier omandab vutitootega uue originaalse maitse. Soovitame seda rooga sooja toidu jaoks. Keeda kümme muna kõvaks. Vala veel 2-3 asja tassi, vahusta heledaks vahuks. Kasta keedetud munad toores munadesse, veereta riivsaias ja prae kuumas õlis.

Inimkond avastas vutimunade ainulaadsed omadused väga kaua aega tagasi.

Selle toote esmamainimist leidub iidsete egiptlaste papüürustes ja isegi Hiina ravitsejate iidsetes retseptides. Just Hiinast viidi vutid Jaapanisse ja nutikad jaapanlased hakkasid huvi tundma mitte ainult linnuliha, vaid ka munade vastu.

Pärast Hiroshima pommitamist hakkasid jaapanlased seda toodet kasutama radioaktiivsete ainete kehast eemaldamiseks. Samuti märkasid nad, et munadel on hea mõju laste vaimsele arengule.

Jaapani valitsus, olles õppinud toorete vutimunade eelised, kehtestas seaduse selle toote regulaarse kasutamise kohta koguses 2-3 tükki päevas.

Jaapanlaste saavutusi kasutasid Venemaa teadlased ära, kui Tšernobõli tuumajaamas juhtus kohutav tragöödia. Söögiisu normaliseerimiseks, väsimuse, pearingluse, ninaverejooksu leevendamiseks anti lastele vutimune.

Võrreldes kanamunadega sisaldavad vutimunad palju rohkem B-vitamiine, neli korda rohkem rauda, ​​viis korda rohkem kaltsiumi. See on A-vitamiini, fosfori, koobalti, vase ja teiste aminohapete asendamatu allikas.

Need ei põhjusta diateesi, seetõttu soovitatakse neid lisada isegi imikute dieeti.
Selle toote optimaalne ja arsti poolt heaks kiidetud annus on järgmine:

1. mitte rohkem kui kaks alla 3-aastast tükki,
2. mitte rohkem kui kolm alla 10-aastast tükki,
3. mitte rohkem kui neli alla 18-aastast tükki,
4. alla 50 aasta vanused mitte rohkem kui viis tükki.

Kuid hoolimata selle toote söömise kõigist eelistest on teatud piirangud.

1. Esimene on selles tootes sisalduv kolesterool. Inimesed, kelle veres on kõrgenenud kolesteroolitase, peaksid olema oma toitumise suhtes tähelepanelikud ja järgima arsti poolt lubatud norme.
2. Teine on maksahaigus. Munakollane suurendab sapipõie kokkutõmbeid ja võib samuti esile kutsuda sapi väljavoolu, nii et sapikivitõvega inimesed peaksid sellest tootest hoiduma.

Kasulik vutimunade omadused on ainulaadsed. Tänu hämmastavale ainekomplektile tugevdavad vutimunad immuunsüsteemi, parandavad mao ja soolte, südame ja veresoonte tööd.

Paljud vanemad seisavad silmitsi imikute ägedate hingamisteede haigustega. Niipea, kui laps läheb pärast haiguslehte kooli või lasteaeda, võtab haigus uuesti võimust. Selle põhjuseks on nõrk immuunsüsteem.

Ägedate hingamisteede haiguste ennetamiseks kasutatakse aktiivselt vutimune, mis aitavad mitu korda vähendada ägedate hingamisteede infektsioonide tekke riski. Ja kui laps on endiselt haige, kulgeb haigus kergemini ja kiiremini.

1. Toote kasutamise positiivset mõju täheldatakse patsientidel, kellel on hüpertensioon, aneemia, suhkurtõbi, bronhiaalastma.
2. Vutimunade raviomadused võimaldavad rasedatel tüdrukutel ja eakatel hoida oma hambaid kaltsiumi puudumisega kehas.

Bulgaaria spetsialistid tuvastasid selle toote veel ühe ainulaadse omaduse - meeste potentsi parandamise. Nad mõtlesid välja munakokteili, mis sisaldab vutimune. Traditsiooniliselt söövad sakslased tühja kõhuga mitu toorest muna ja pesevad need maha supilusikatäie viinaga. Selline hommikusöök võimaldab neil potentsi üle kõrge eani mitte kurta.

Türosiinist, mida leidub vutimunades, valmistatakse isegi näokosmeetikat. Paljud Euroopa kaubamärgid lisavad türosiini kallitele šampoonidele ja kreemidele, millel on nahka noorendav toime.

Vutimunakoorte kasulikud omadused

Esimest korda vastas küsimusele Ungarist pärit arst Krompecher, kes uuris koos kolleegidega hoolikalt munakoori ja sai teada, et see on taskukohane ja hea kaltsiumiallikas, mida inimorganism omastab suurepäraselt.

1. Kaltsiumipuudus toob kaasa tõsiseid terviseprobleeme – kõige väiksematel rahhiit, hammaste väljalangemine, lülisambaprobleemid, eakatel suureneb luude haprus. Kui kaltsiumi ainevahetus on häiritud, tekivad muud vaevused - allergilised reaktsioonid, sagedased külmetushaigused. Meditsiinis kasutatavad kaltsiumipreparaadid on raskesti seeditavad ja seetõttu ei ole need eriti tõhusad.
2. Kõige väärtuslikum kest on vutt. See koosneb peaaegu 90% ulatuses kaltsiumkarbonaadist, sisaldab ka rauda, ​​vaske, fluori, mangaani, fosforit, tsinki, räni, molübdeeni ja mitmeid muid kasulikke elemente, mida tavatoidus on väga vähe.
3. Eelpurustatud kestade lisamine dieedile andis suurepäraseid tulemusi ilma kõrvalmõjudeta.

Seda on raske üle hinnata kesta kasuks pisematele alates aastast. Sel perioodil on eriti aktiivsed luukoe moodustumise protsessid ning kaltsium on äärmiselt oluline luustiku ja hammaste tekkeks.

Kesta lisamine lapse dieeti hoiab ära rahhiidi ja aneemia. Arstid väidavad ka osteoporoosi kiiremat paranemist.

Shell-teraapia tugevdab juukseid, küüsi, leevendab veritsevaid igemeid, aitab võidelda unetuse, kõhukinnisuse ja isegi astmaga.

Saate lisada kesta otse toidule.

Veelgi parem, kui kasulikud ained koorest imenduvad spetsiaalse kaltsiumilahuse kujul. See purustatakse ja segatakse vees, nõutakse mitu tundi. Saadud vett kasutatakse teede, kohvijookide, suppide valmistamiseks.

Kest on usaldusväärne abiline vee puhastamisel nii raskmetallidest kui ka kloorist!

Väike looduse ime - vutimuna - sisaldab inimorganismile suurt kasu. See on teada juba Vana-Egiptusest, kus vutimune peeti ravimiks. Neid saab kasutada mis tahes roogade osana, asendades kanamune, eriti kui tegemist on imikutoiduga. Neid kasutatakse ka kosmetoloogias ja meditsiinis.

Tark loodus on linnumuna sisse pannud kõik embrüo arenguks vajalikud elemendid. Emakas olev laps saab kasvuks vajalikke toitaineid nabanööri kaudu ja tulevane tibu kesta sees olevast. Seetõttu on munade sisu elujõu allikas.

Tabel: Vuti- ja kanamunade koostise võrdlus 100 g kohta

Linnumunade koostis on sisuliselt sama. 100 g munades leidub kolesterooli peaaegu võrdsetes kogustes. Kuid vutimuna on palju väiksem, nii et koos sellega satub kehasse väiksem kogus. Erinevus seisneb vitamiinide, mineraalide ja aminohapete koguses. Mille poolest need kaks toodet veel erinevad?

Vutimunad on asendamatute aminohapete sisalduse liidrid, need, mida inimkeha ise ei tooda. Need on trüptofaan, lüsiin ja metioniin. Vutimunades puudub erinevalt kanamunadest D-vitamiin ja fluor.

Vutimunade vaieldamatu eelis on antibiootikumide puudumine neis. Vutt on haigustele palju vastupidavam, seetõttu ei kasutata vutifarmides antibiootikume üldse.

Vutimunade kasulikud omadused

Vutimunade kasutamine on kasulik nii lastele kui ka täiskasvanutele. Nad on võimelised toetama keha haiguste ajal, toimivad aminohapete allikana ja on dieettoode. Need on kõige väärtuslikumad linnaelanikele, kes on pidevalt halva ökoloogia tingimustes. Nende kasutamine parandab mälu, suurendab efektiivsust, aeglustab hammaste lagunemist ja juuste väljalangemist. Vutimunad aitavad tugevdada luid, nii et see toode ei ole kindlasti luumurdude ravis üleliigne.

Naistele

Naiste tervisele on ilmselge kasu tingitud asjaolust, et vutimunad sisaldavad suures koguses foolhapet. See vitamiin vastutab välimuse, hormonaalse tausta ja ainevahetuse eest naisorganismis.

Vutimune on kasulik süüa raseduse ajal, eriti esimestel kuudel, mil lootel tekivad elundid. Foolhappe puudus võib põhjustada kurbaid tagajärgi kuni raseduse katkemiseni. Vutimunad on suurepärane lisa arsti määratud ravimi võtmisele.

Imetamise ajal on parem kanamunad osaliselt vutimunadega asendada. Neid võib süüa iga päev 1-2 tükki. Sellest kogusest piisab täiesti vitamiinide ja mineraalide hulga täiendamiseks kehas.

Vanematel naistel aitab nende kasutamine taastada naha elastsuse, juuste sära, alandada vererõhku ja vältida seedesüsteemi talitlushäireid.

Meeste

Meeste tervist saab hoida pideva vutimunade kasutamisega. Neid on pikka aega kasutatud seksuaalse nõrkuse korral. Toores munakokteil aitab erektsioonihäirete korral, normaliseerib ejakulatsiooni kiirust ja kvaliteeti.

Vutimunadele üleminek aitab normaliseerida meessoost keha elutähtsaid protsesse, mida häirivad elustiil, alatoitumus ja stress, mis sageli põhjustab probleeme seksuaalsfääris.

Kulturistidele

Loomse päritoluga toodete puhul on nende bioloogilise väärtuse näitaja. Linnumunade tase on kõrgeim, võrdne 1-ga. See näitab, et need sisaldavad kõiki inimesele vajalikke aminohappeid. See komplekt soodustab maksimaalset valkude imendumist, mis on lihasmassi kasvatamise määrav hetk.

Lisaks annavad vutimunad kulturistile kogu vajalike ainete kompleksi, mida ta intensiivse treeningu ajal tarbib. Üks sportlaste eeliseid on võimalus süüa mune koos koorega, mis on kaltsiumi allikas. Kest jahvatatakse segistis ja võetakse 1-2 teelusikatäit päevas koos klaasi veega.

Lastele

Vutimunade eelised lastele on vaieldamatud. Rikkalik vitamiinide koostis, aminohapped ja mineraalid aitavad kaasa lapse vaimsele ja füüsilisele arengule. Need parandavad seedimist, tugevdavad närvisüsteemi, tõstavad hemoglobiini, mõjuvad hästi nägemisele ja immuunsüsteemile.

Vutimunad võib lapse toidulauale lisada kuue kuu pärast. Lapsed, kes on allergilised valkude, munade (mis tahes) suhtes, on vastunäidustatud. Kui laps reageerib neile positiivselt, saavad neist parimad täiendavad toidud. Neid tuleks dieeti lisada järk-järgult. Alustage väikese tükiga kõvaks keedetud munakollast, mis on segatud rinnapiimaga. Kui reaktsioon on normaalne, peate andma 1 munakollane kaks korda nädalas. Aasta pärast võite anda kogu muna.

Siiski ei ole soovitatav kanamune täielikult vutimunadega asendada, kuna kanaliha sisaldab aineid, mida vutimunades ei leidu, näiteks D-vitamiini. Täiendsöötmise algusest kuni kolme aastani ei tohi laps süüa. rohkem kui 1 muna päevas. 3–10-aastastele lastele võib anda mitte rohkem kui 3 muna päevas ja 10–18-aastastele lastele kuni 4 muna päevas.

Vutimunad on oluline toode kooliõpilaste toitumises, aktiveerides nende vaimset tegevust ja parandades õppematerjalide tajumist.

Vutimunad stimuleerivad nendes leiduva letsitiini sisalduse tõttu vaimset tegevust. Paljudes riikides sisalduvad need koolitoidus. Jaapanis peetakse vutimune kohustuslikuks tooteks, tänu millele muutuvad lapsed keskendunumaks ning parandavad mälu ja õppematerjalide tajumist.

Väikelastele ei ole soovitav anda tooreid mune. Ja see pole ainult salmonelloosi oht. Toores muna maitse ei ole lapsele väga meeldiv ja ta võib neist keelduda mis tahes kujul.

Nakatumise riski saab minimeerida, loputades mune enne söömist korralikult. Need sisaldavad ainet, mis tapab kesta pinnal mikroobid, kuid parem on seda ohutult mängida. Munad võib lihtsalt keeta või anda lapsele omleti kujul. Köögiviljasuppi saab nendega maitsestada, purustades keetmise lõpus lihtsalt paar muna pannile.

Allergikutele

Kui munavalge suhtes on allergia, on kõik munad vastunäidustatud, sealhulgas vutt. Atoopiline dermatiit, mis mõjutab nii lapsi kui ka täiskasvanuid, võib olla põhjustatud kanamunadest. Kui see nii on, tuleks ka vuttidest loobuda, kuna need sisaldavad sarnaseid allergeenaineid.

Vastasel juhul on see hüpoallergeenne toode. Lisaks on see kasulik mõnede allergiliste haiguste, sealhulgas bronhiaalastma ja diateesi korral.

Kaalulangetamise dieedi ajal

Dieedi ajal peate loobuma paljudest toiduainetest, kaotades seeläbi vitamiinide ja toitainete allika. Vutimunad täidavad "keelatud" toidu tagasilükkamisest tingitud toitumislünga. Nende madala kalorsusega sisaldus võimaldab teil oma dieeti lisada 1-2 muna päevas.

Kuidas vutimune süüa

Muidugi on toores toode palju kasulikum kui see, mis on läbinud kuumtöötluse. Peamine argument toore muna vastu on suur salmonelloosi haigestumise oht. Seevastu 15 minutit keetmist (nii kaua kanamune keedetakse) tapab kõik, mis munas kasulik on.

Tänu oma väikesele suurusele küpsevad vutimunad palju kiiremini kui kanamunad, mis tähendab, et need säilitavad pärast kuumtöötlemist rohkem toitaineid. Pehme muna saamiseks piisab 1-2 minutist keetmisest, kõvaks - 5 minutist.

Nad ütlevad, et vutil on nii kõrge kehatemperatuur (42 °), et salmonella lihtsalt ei ela selles. Tegelikult see nii pole, ohtliku haiguse põhjustaja surmav temperatuur on 56 °. Lihtsalt vutifarmid on palju puhtamad kui kanakasvatused, seega on nakatumise oht minimaalne.

Vutimune on kõige parem tarbida toorelt, eriti ravimina. Parem on süüa või juua neid tühja kõhuga, kuna tühja kõhuga imendub maksimaalne kogus toitaineid. Kui neid on ebameeldiv süüa puhtal kujul, võib valmistada kokteili mahlaga, segada suhkruga või lisada hommikupudrule või kartulipudrule.

Vutimunade koor on mitte vähem väärtuslik toode kui selle all olev. Seda saab pesta, eemaldada sisemise kile, kuivatada ja purustada pulbriks. Teeb suurepärase vitamiinilisandi. 1 muna koor tuleb lahustada kalaõlikapslis. Kasutusreeglid:

• lapsed vanuses 1 kuni 7 aastat - 1 munakoor päevas;
• 8 kuni 18 - 2 muna koor;
• täiskasvanud - 3 kesta päevas.

Vutimunade kahjustus

Nende jaoks on vähe vastunäidustusi:

• valguallergia;
• kivid sapiteedes;
• hepatiit.

Ettevaatlikult peaksid neid sööma ka need, kellel on kõrge kolesteroolitase või ateroskleroos. Krooniliste haiguste esinemisel on vutimunade kasutamine ja kogus kõige parem arstiga kokku leppida.

Video: Dr Komarovsky vutimunadest

Vutimunad teatud haiguste ravis

Sageli mängib toit meie keha jaoks ravimi rolli, peate lihtsalt teadma, kuidas seda õigesti süüa. Sama kehtib ka vutimunade kohta.

Onkoloogiaga

Need, kes läbivad kiiritusravi kursusi, peavad lisama need oma dieeti. Tõestatud on vutimunade võime organismist radionukliide eemaldada. Lisaks on need suurepärased vitamiinide allikad ja aitavad tõsta immuunsust. Ja see on üks edu komponente sellise tõsise haiguse nagu vähi ravis.

Diabeediga

Vutimune saab kasutada ravimina. Kui neil ei ole allergiat ja muid kasutamise vastunäidustusi, soovitatakse diabeetikul süüa kuni 6 muna päevas, millest esimesed kolm on hommikul tühja kõhuga. Ravi alguses peate mitu päeva sööma 3 muna ja seejärel suurendama kogust terapeutilise annuseni. Kokku tuleks kuuri jaoks ära süüa 250 muna. Patsiendid märgivad suhkru taseme langust 2-3 ühiku võrra.

Ravi vutimunadega saab läbi viia ainult tüsistusteta diabeedi korral. Hiliste tüsistuste korral tuleb ravi arstiga kokku leppida ja seda teha ainult lisaks ettenähtud ravimitele.

Seedetrakti haigused

Pankreatiidi korral on soovitatav kasutada vutimune. Ägenemise ajal ja väljaspool tema mune on parem süüa neid omleti kujul või keeta pehmeks. See on tingitud asjaolust, et järsk munakollane on raskemini seeditav ja tekitab ebamugavusi.

Koletsüstiit on ka näidustus vutimunadega roogade menüüsse lisamiseks. Need aitavad vabaneda kõrvetistest ja kibestumisest suus. Need on tugev kolereetiline aine ja aitavad ravida sapipõie põletikku.

Vutimunad tuleks lisada gastriidi või maohaavanditega patsientide dieeti. Ja neid tuleb toorelt süüa. Nad ümbritsevad limaskesta, leevendades põletikku, vähendades valu ja iiveldust, vähendades happesust. Looduslik antibiootikum lüsosüüm pärsib Helicobacter pylori bakterite paljunemist – see on paljude maohaiguste põhjustaja.

Hüpertensiooni, ateroskleroosi ja tahhükardiaga

Vutimunadel on võime vererõhku normaliseerida. Ärge vähendage, nimelt hoidke seda terve inimese parameetrite piires. Munad on kasulikud ka südamehaiguste korral. Nad rahustavad närvisüsteemi ja alandavad südamelööke.

On teada, et ateroskleroos keelab kolesterooli sisaldavate toitude kasutamise. Erandiks on vutimunad. Neid soovitatakse süüa omleti kujul.

Vutimunad on kasulikud ainult hüpertensiooni algfaasis. Kaugelearenenud juhtudel ei ole need soovitatavad.

Astma vastu

Astmahaigetele näidatakse vutimunade pidevat kasutamist. Päevamäär - 1 muna. Kuu aja pärast peate tegema pausi, seejärel lisama munad uuesti dieeti. Nende kasutamine hõlbustab oluliselt patsiendi seisundit ja vähendab rünnakute sagedust.

Müoomiga

Healoomulised kasvajad on ka põhjus kanamunadelt vutimunadele üle minna. Eelkõige emaka fibroidide puhul soovitatakse naistel süüa 6 toorest muna tühja kõhuga. Nende kolereetilise toime vähendamiseks peate paralleelselt jooma immortelle infusiooni ja hepatoprotektorit, mida arst soovitab.

Maksahaiguste korral

Vutimunade abil saate maksatsüsti suurust vähendada või sellest isegi lahti saada. Selleks peate 20 päeva jooksul jooma 5 toorest muna päevas ühe istumisega. Seejärel katkestatakse ravi 15 päevaks, seejärel viiakse läbi veel üks 20-päevane ravikuur.

Maksahaiguste korral keelavad arstid tavaliselt munade söömise. Kuid vutid on nii väikesed, et koos nendega kehasse siseneva kolesterooli kogus on tühine ega ole üldse kriitiline. Pärast arstiga konsulteerimist võite lisada väikese koguse neid hepatiidiga patsiendi dieeti. Vutimune saab keeta omletina või kasutada muudes roogades. Keelatud on süüa neid keedetult või toorelt.

Muud haigused

Vutimunadest on kasu kõikidele kehasüsteemidele. Need parandavad nägemist ja aitavad kaasa võrkkesta kiirele taastumisele pärast keevitamise teel saadud põletust. Aminohapete ja küllastunud rasvade kombinatsioon mõjutab rakkude jagunemise kiirust, mis viib haavade kiirema paranemiseni. Need parandavad luuüdi hematopoeetilist funktsiooni.

Ärge sööge kõhulahtisusega vutimune, kuna neil on kerge lahtistav toime ja need võivad seisundit süvendada.

Regulaarne munade tarbimine vanemas eas parandab kuulmist ja nägemist, aitab vähendada liigesevalusid.

Kasutamine kosmetoloogias

Vutimune lisatakse sageli näo- ja juuksemaskidesse. See on mitmekülgne toode, mis sobib kõikidele nahatüüpidele.

Naha maskid

Silmaümbruse õrna naha jaoks valmistatakse munakollase baasil mask. Sa vajad:

• 1 munakollane;
• 1 tl oliiviõli;
• ½ sidruni mahl.

Segage koostisained ja kandke 20 minutiks silmaümbruse nahale.

Tursudest vabanemiseks, niisuta kuiva ketendavat nahka ja varja peeneid kortse, aitab mask 3 munakollasega, mis on klopitud 1 sl kaerahelbe ja meega. Seda kantakse 15 minutiks, pestakse maha ja lõpetatakse külma kompressiga.

Juuksemaskid

Vutimuna on universaalne tervisevahend igat tüüpi juustele. See aitab tugevdada juukseid, muuta need paksemaks, kiirendada kasvu, kõrvaldada kõõma, lisada sära ning taastada kahjustatud ja nõrgenenud kiudude loomulikku ilu.

Vutimunad - suurepärane kosmeetikatoode, mis muudab juuksed terveks ja ilusaks

Tugevdav mask kuivadele juustele koosneb 3 munakollast, 10 ml aaloemahlast ja 30 ml kastoorõlist. Kandke see kogu pikkuses, katke juuksed kilega ja peal rätikuga. Hoidke maski vähemalt 4 tundi, seejärel peske mask šampooniga maha.

Kõõmast päästab mask mitmest munast, poolest viilust mustast rukkileivast ja 35 ml õllest. Õllega mune klopitakse kuni stabiilse vahu saamiseni, seejärel lisatakse sellele purustatud leib. Maski kantakse juuksejuurtele 40 minutiks. Peseb maha šampooniga.

Kääbusvutimunad on suurepärane dieettoode. Üks muna sisaldab märkimisväärsel hulgal kasulikke orgaanilisi aineid, mida inimene vajab kõigi oma elusüsteemide koordineeritud tööks.

Vutimunade eelised seisnevad nende erakordses toiteväärtuses ja ainulaadsetes raviomadustes. Seda toodet võib leida hollandlaste ja prantslaste dieedist ning jaapanlased, tõelised tervisliku toidu järgijad, lisavad neid isegi teatud tüüpi sushidesse.

Koostis ja kalorid

Vutimunade koostis on ainulaadne, tegemist on täisväärtusliku valgutootega ning valku on selles palju rohkem kui kanamunas. Lisaks valgule sisaldavad vutimunad inimorganismile kõige väärtuslikumaid rasvu ja süsivesikuid, samuti vitamiine B1, B2, B5, B6, B12, vitamiine E, A, D ja nikotiinhapet.

Vutimunade kalorisisaldus on 100 grammi toote kohta veidi kõrgem kui kanamunadel, see on 168 kcal 100 grammi kohta. Kuid seda ei tohiks karta, peate arvestama nende väikese kaaluga, vähemate grammidega - vähem kaloreid ja kasu on palju suurem. Ühe vutimuna kaal on ligikaudu 10 grammi.

Kuidas süüa mune - toorelt või keedetud?

Selles küsimuses vaieldakse ja avaldatakse arvamusi, mõnikord täiesti vastupidiseid. Alustuseks tühistab pikaajaline kuumtöötlemine peaaegu kõik munade söömise eelised, kuna see hävitab nii vitamiine kui ka aminohappeid. 15 minutit keetmist - ja jääb ainult maitse.

1. Nende toorelt söömine on tulvil salmonelloosi ja muid sooleinfektsioone. Ka selles küsimuses pole vutimunade osas täielikku üksmeelt. Väide, et nad ei saa vuti kõrge kehatemperatuuri (42 °) tõttu seda infektsiooni iseenesest kanda, ei vasta täielikult tõele. Salmonella sureb 56° juures. Teine asi on see, et vutifarmides on lindude pidamiseks paremad tingimused kui kanalinnufarmides.
2. Oma väikese suuruse tõttu küpsevad vutimunad palju kiiremini kui kanamunad. Nende pehmeks keetmiseks piisab ühest või kahest minutist, kõvaks keedetud - viiest minutist. Seetõttu on lootust, et toiduvalmistamise käigus kasulikud ained täielikult ei hävine.
3. Täiskasvanutel soovitatakse süüa tooreid mune. Kui see on raske - maitsetu või lihtsalt "ei roni kurku", võite need segada mahlaga, valmistada munakooki. Risk püsib, kuid see on minimaalne, eriti kui ostate need usaldusväärsetelt tarnijatelt. Lisaks ei ole salmonella olemasolu korral sees, vaid pinnal. Enne toorete munade söömist tuleb need põhjalikult pesta.

Toote võimaliku kasutamise maksimaalsed normid (päevas):

• lapsed vanuses 1 kuni 3 aastat - mitte rohkem kui 1 tükk;
• 3 kuni 10 aastat - mitte rohkem kui 3 tükki;
• vanuses 10 kuni 18 aastat - päevas on lubatud süüa 4 tükki;
• täiskasvanud (kuni 50-aastased) - 5-6 tükki;
• üle 50-aastased inimesed - mitte rohkem kui 5 tk.

Kasulikud omadused

Pidevalt kuuleme erinevatest allikatest tähniliste munade hämmastavatest raviomadustest. Vaatame neid.

Niisiis, täpiliste munandite raviomadused:

• parandada mälu ja taju;
• ei põhjusta allergiat;
• sisaldavad ainult "head" kolesterooli;
• ennetada vähki;
• toita keha raseduse ajal kasulike komponentidega;
• suurendada meeste jõudu.

Nende kasutamine toob kehale palju kasu:

• mõjutab positiivselt eesnäärme tööd;
• parandab südamelihase tööd;
• soodustab luude tugevdamist;
• normaliseerib mao, maksa ja neerude tööd;
• aitab kõrge (madala) rõhu korral;
• leevendab allergilise iseloomuga lööbeid ja aknet;
• suurendab söögiisu;
• vähendab tugevaid peavalusid;
• leevendab toksilisust.

Lisaks on vutimunadel muid kasulikke omadusi:

1. Seleen säilib suurepäraselt keedetud vutimunades, mis on kasulik keha kaitsmisel kahjulike keskkonnamõjude, sealhulgas kiirguse eest. Aine osaleb ka punaste vereliblede tootmises, soodustab antikehade tootmist, mis aitavad vastu seista infektsioonidele ja külmetushaigustele, mis on eriti oluline nõrgestatud imikute puhul.
2. Need on oluliseks D-vitamiini allikaks rasedale ja lapsele, nad küllastavad rinnaga toitmise ajal piima oluliste vitamiinide ja aminohapetega. "Täpilised ravitsejad" määravad arstid allergiliste reaktsioonide korral.
3. Kõrge kaaliumi- ja fosforisisaldus, raud on kasulik naha tervisele, imetamise ajal aitab tugevdada hambaid raseduse ajal. Oluline on kasutada väärtuslikku dieettoodet vanemas eas inimestele: liigesevalu väheneb, nägemisteravus suureneb.
4. Muna kasutatakse edukalt siseorganite, sealhulgas kilpnäärme, harknääre ja kõhunäärme vaevuste ning soolte ja mao patoloogiliste reaktsioonide raviks. Need on tõhusad psoriaasi, vöötohatise, ekseemi korral. Lastearstid soovitavad neid kasutada kehva isuga lapse puhul.

Vutimunad võib mahlaga maha pesta, kuid parim variant on kasutada väikest kogust jahedat keedetud vett.

Kasu meestele

Vutimune nimetatakse sageli tervisekaevuks ja nooruse eliksiiriks. See on dieettoode, hoolimata asjaolust, et see sisaldab kolesterooli. Keemia ja bioloogia eksperdid väidavad, et need mõjutavad tõhusalt meeste potentsi.

Nende eelised on ilmsed ja tulenevad raua, valgu, fosfori ja paljude oluliste mineraalide mikroelementide olemasolust. Nende mõju enda kogemiseks annavad seksuoloogid nõu kasutada spetsiaalset kokteili, mida kasutatakse erektsioonihäirete korral meditsiinilistel eesmärkidel. Selle ettevalmistamine on üsna lihtne:

• koola - 120 gr .;
• konjak - 20 gr .;
• suhkur - 1 tl;
• sidrun - 1 viil;
• vutimunad - 2 tk.

Vahusta kõik komponendid mikseriga korralikult läbi ja lisa väike kogus vahuvett. Sellist kokteili juuakse Viagra asemel. Veelgi enam, tõhususe osas ei jää see kuidagi alla oma apteegi kolleegile. Kui aga olete mõne loetletud toote suhtes allergiline, peaksite selle joogi joomise lõpetama.

Kasu naistele

Naise keha omadused on sellised, et see vajab normaalseks toimimiseks teatud bioloogiliselt aktiivseid aineid. Vutimunad sisaldavad vitamiine A, E, mida õigustatult nimetatakse naiste omadeks, ja on antioksüdandid, mis mängivad olulist rolli naisorganite ja piimanäärmete vähi ennetamisel. Vutimunade koostis avaldab positiivset mõju närvisüsteemile, vältides stressi, närvivapustusi ja depressiooni.

Vutimunade kasulikkus rasedatele on tingitud kõrgest valgu-, kaltsiumi- ja vitamiinisisaldusest. Nende regulaarsel kasutamisel on rasedus lihtsam ja toksikoosi ilmingud pehmenevad. Me kõik teame, kui kiiresti hambad raseduse ajal halvenevad, kuidas kannatavad juuksed, küüned, vutimunad – see on üks luude, hammaste ja juuste tervena hoidmiseks vajalikest toodetest.

Imetavad naised peavad imetamise säilitamiseks ja piimakoguse suurendamiseks oma dieeti lisama ka vutimunad. Vutimunades sisalduv foolhape aitab naistel säilitada normaalset hormonaalset taset.

Rikkaliku koostise tõttu soovitavad arstid vutimune järgmiste haiguste korral:

• bronhiaalastma - 1 tükk päevas;
• seedetrakti probleemid ja haigused, nimelt kõrge kolesteroolitase;
• allergiad - 1 toores muna päevas 1 nädala jooksul.

Vutimunad aitavad ka keha mürgistuse korral. Sel juhul peate sööma 1 muna iga 6-7 tunni järel.

See toode on väga kasulik muude raskemate haiguste, näiteks diabeedi korral. See haigus nõuab range dieedi järgimist ja kõigi arstide ettekirjutuste täitmist. Kuigi kanamunad ei ole diabeetikutele keelatud (1-1,5 tk päevas), on vutimunad siiski eelistatavamad. Need aitavad normaliseerida veresuhkru taset. Selle toote kasutamise määra peaks määrama teie raviarst, see on individuaalne näitaja, mida ei saa kõigile omistada.

Munakoore eelised

Munakoored on kasulikud inimese luude ja hammaste omale lähedase koostise tõttu. Seda tuleb võtta rabedate küünte, juuste, unetuse, ärrituvuse ja kõhukinnisuse korral.

Reeglina purustatakse kest ja segatakse sidrunimahlaga. Võtke teelusikatäis ülepäeviti pärastlõunal või vahetult enne magamaminekut, nii imendub kaltsium kõige paremini.

Vutimunad juustele

Juuste tugevuse küllastamiseks, värvi taaselustamiseks, tuhmusest vabanemiseks, tervisliku sära andmiseks soovitatakse seda maski kodus kasutada:

• 5 vutimuna;
• 150 ml sooja õli (eelistatavalt oliiviõli);
• 50 ml sulatatud mett.

Segage kõik koostisosad, klopige ja kandke masseerivate liigutustega kogu pea pinnale, jaotades ühtlaselt läbi juuste. Isoleerige mask kilega ja mähkige froteerätikuga. Leota kolm tundi, seejärel loputa jaheda vee all tavaliste hooldusvahenditega.

Kahju ja vastunäidustused

Mõnel juhul võib vutimunade lisamine dieeti olla ohtlik ja kahjustada keha:

1. Ettevaatlik tuleb olla maksa- ja neeruhaiguste korral, eriti kui on ette nähtud valke välistav dieet.
2. Allergiliste reaktsioonide korral tuleb see ära visata. Munavalge sisaldab ovomukoidset valku, mis võib eriti lapsepõlves põhjustada üsna tugevaid reaktsioone.
3. Toores vutimunade kasu ja kahju määrab ka nende töötlemine. Patogeensed organismid, mis ei jää muna sisse, tunnevad end selle koorel suurepäraselt. Enne kasutamist loputage pind põhjalikult.
4. Vutimunade koore eelised ja kahju sõltuvad selle töötlemise kvaliteedist. Kui seda kasutatakse ravi eesmärgil ja jahvatatakse pulbriks, tuleb see enne kasutamist keeta.
5. Ärge ületage toote soovitatavat kogust. Suhkurtõve ja ateroskleroosi korral ei tohiks päevane annus ületada 5 tükki.

Kuumtöödeldud vutimunade liigne tarbimine toob kaasa kolesterooli kuhjumise ning toored suurendavad salmonelloosi nakatumise riski ja võivad põhjustada seedehäireid.

Vutimune tuleks keeta mitte kauem kui 3-4 minutit, pärast mida tuleks need kohe keevast veest eemaldada, vastasel juhul ei jää peaaegu üldse kasulikke aineid. Mida vähem aega toodet kuumutatakse, seda rohkem kasu keha selle söömisest saab, seega on pehmeks keedetud, pošeeritud munad tervislikumad kui praetud või kõvaks keedetud munad.

Kuidas valida?

Arvestades ekspertide vastuolulisi arvamusi, et vutimunad ei ole nakatunud salmonelloosi, keelduge nakatumise välistamiseks selle toote ostmisest võõrastelt tootjatelt ja erakätest.

Supermarketites ostes tuleb samuti olla ettevaatlik. Vähemalt toote aegumiskuupäeva arvestades. Tavaliselt määratakse munade säilivusaeg kaks kuud, kuid arvestades, et toodet hoiti jahedas, temperatuuril mitte üle 10 kraadi. Seda on võimatu kontrollida, seega ostke toode, mis ei ole vanem kui 20 päeva, et olla kindel selle värskuses.