Hommikusöögi retseptide jaoks. Kiired ja tervislikud hommikusöögi retseptid. Riis suitsukalaga

Hommikusöök on päeva kõigist söögikordadest kõige olulisem. Hommikul peate lihtsalt sööma sooja rikkalikku einet. Kuid sageli püüavad kõik näksida käigu pealt, sest nad jäävad väga hiljaks. Teie tähelepanu - lihtsad, kuid väga maitsvad toidud, mille valmistamine nõuab minimaalselt aega ja vaeva.

Sageli on hommikusöögi peamiseks koostisosaks munad. Serveerida saab neid ka igal viisil. Lõika leivale auk, prae, aja muna sisse ja prae uuesti

Ja see on peaaegu sama, kuid ahjus

Ja muna saab vorsti sisse teha

Pipra sees...

Tomatites

Ja kruusis - leib, sink (peekon), muna, juust

Singikuklis ja siin on veel üks viis vorsti muutmiseks

Pošeeritud muna, neile, kellele meeldivad pehmed keedetud munad, kuid ei meeldi neid koorida. Mähi muna toidukilesse, keeda ja eemalda ettevaatlikult.

Väga mugav asi hommikusöögiks on muffinite küpsetusvorm. Omlett – muna, piim ja lisa kõike, mida süda ihkab – roheline, juust, sink, köögiviljad, sõtkutud ja küpsetatud

See võib olla veelgi lihtsam - nad panid köögiviljad või liha ja valasid omletti

Võileivad on suurepärased! Sink keerati saiaviiludesse, mässiti, kasteti muna sisse, praeti. Seal on päts - nad tõmbasid südamiku välja - nad valasid ahju kastme, tomatid, sibulad, juustu, ürdid

Ja kes vajab korraga palju võileibu? Määri õliga (või suvalise kastmega), määri ringikujuliselt, tomatid, sink sees, vala omletile ja puista peale juust, küpseta

See on üsna lihtne - nad tükeldasid leiba, täidisid juustu, liigutasid rohelisi munaga, valasid ahju.

Kui keegi eelistab köögivilju, siis kapsas taignas on suurepärane roog.

Aga magusad hommikusöögid? Maitsev ... Maasikad (mis tahes puuviljad) leivas, veeretada munas ja riivsaias suhkruga, praadida

Peaaegu sama, aga šokolaadi sees.

Ja see pole mitte ainult maitsev, lihtne, vaid ka väga ilus. Nad lõikasid õuna õhukeseks, mässisid tainasse ja rullisid kokku, puistasid üle suhkruga ja panid ahju.

Muretaigen, igasugune moos kihtide vahel - saadakse küpsised

Tervisliku toitumise korral peaksid hommikusöögid olema tervislikud ja sisaldama ligikaudu 30% päevasest kalorikogusest. See võimaldab teil küllastada keha energiaga piisavalt pikaks ajaks. Tervisliku hommikusöögi põhireeglid:

1. 1. Seda ei tohiks vahele jätta – teadlased on tõestanud, et hommikune söömisest keeldumine on tsiviliseeritud riikides üks peamisi rasvumise põhjuseid. Kuna keha ei saa vajalikku energiat, vajab ta hiljem kõrge kalorsusega toitu.
2. 2. Kiire kaalulangetamise dieedil peaks hommikusöök olema valk-süsivesikud, aeglase kaalulangetamise või kehakaalu säilitamise korral - süsivesikute sisaldusega. Peate valima komplekssed süsivesikud - need on kasulikud ja küllastuvad pikka aega.
3. 3. Hommikusöögi ajal võib portsjon olla suurem kui lõuna- ja õhtusöögi ajal. Seedesüsteemi tervisele see ohtlik ei ole, sest päeva esimesel poolel töötab ainevahetus tunduvalt kiiremini – keskmiselt 30-40%.
4. 4. Kõik tooted peaksid olema tervislikud ja looduslikud, nii tunned end päeval kerge ja rõõmsana. Köögi- ja puuviljad tuleks valida vastavalt hooajale või kasutada külmutatud tooteid.
5. 5. Soovitav on, et hommikusöögi valmistamine oleks kiire, eriti kui inimesel on PP-režiim ja ta ei söö öösel - une ajal on kehal aega nälgida ja see nõuab jõuvarude täiendamist. Enne hommikusööki peate jooma 2 klaasi puhast vett, võite lisada sidrunimahla - see käivitab ainevahetusprotsessid.
6. 6. Hommikutoit olgu maitsev, mõjub tujule hästi.

Intensiivselt ja regulaarselt treenivatele inimestele, noortele meestele ja koolilastele lubatakse mitu korda nädalas hommikusöögi ajal väike kogus maiustusi. Seda õigustab nende kiire ainevahetus ja kõrge aktiivsus.

Regulaarse ja tervisliku hommikusöögi eelised:

• suhkurtõve, ateroskleroosi, hüpertensiooni, sapikivitõve risk on oluliselt vähenenud;
• ainevahetus kiireneb;
• võimaldab säilitada normaalset söögiisu päeva jooksul;
• kolesterooli tase veresoontes väheneb;
• aitab säilitada normaalset kehakaalu;
• kõrvaldab letargia, unisuse, suurendab efektiivsust ja ajutegevust.

BJU õige hommikusöögi ajal: 60% aeglaseid süsivesikuid, 20% valke ja 20% rasvu mugavaks kaalulangetamiseks ja kehakaalu säilitamiseks ning 40% aeglasi süsivesikuid, 40% valke ja 20% rasvu kiiremaks kaalulangetamiseks ja keha kuivatamiseks.

Arvestades kaasaegse ühiskonna kasvavat elutempot, ei saa iga inimene endale hommikul maitsva ja tervisliku hommikusöögiga lubada. Kuid just hommikusöök on iidsete mõtlejate sõnul kogu päeva peamine toit.

Oleme see, mida sööme

Enamik inimesi on harjunud hommikusöögiga koos kohvitassi võileiva või munapudruga. Ja selline menüü on alateadvuses nii tugevalt kinnistunud, et vähesed püüavad mõelda sellise päeva alguse kasulikkusele ja kasulikkusele.

Võib öelda, et peale sellist hommikusööki lähed nagunii tühja kõhuga tööle. Samas, kui töötad tööajal produktiivselt, langeb veresuhkru tase järsult.

Hommikusöök loob meeleolu terveks päevaks

Keha püüab sellist kaotust korvata, nõudes midagi magusat. Päeva esimese poole inimene saab automaatselt näksida magusate saiakeste või šokolaaditahvliga.

Kui hommikusöök oli tihedam, aga sa ei järginud liialt selle komponente, püüab keha seda iga hinna eest omastada. Kui toidud, millest teie hommikusöök koosnes, ei sobi kokku, võtab seedimise protsess teie kehalt palju energiat ja ressursse.

Võid viljaka ja loovust täis tööpäeva julgelt unustada. Tervislik hommikusöök iga päev aitab selliseid olukordi vältida. Õige toitumine aitab säilitada tervist, ilu ja head tuju ilma märkimisväärsete kulutusteta.

Mis on tervislik hommikusöök

Vähesed julgeksid vaidlustada tõsiasja, et hommikusöök peaks olema tervislik. Toitumisspetsialistid ütlevad, et enneaegne õhtusöök halvendab figuuri, kuid hommikusöök, mis pole reeglite järgi tehtud, jätab juuste ja naha tervisele kahjuliku jälje.

Sellepärast esimene toidud peaksid sisaldama toite, mis toovad teie kehale erakordset kasu ja saad energiat terveks päevaks.

Tunned end kohe paremini, kui hakkad igaks päevaks tervislikku hommikusööki valmistama. Õige toitumine on lihtne tee tervise poole.

Tervisliku hommikusöögi põhikomponendid on:

• Piimatooted;
• Värsked köögiviljad ja puuviljad;
• Teravili;

Apelsinimahl on vitamiinide ja mineraalainete ladu

Keha jaoks kasulike ainete komplekti järgi on see jook esikohal. Euroopa riikides ja USA-s algab hommik alati klaasi apelsinimahlaga. Kui teil pole võimalust juua värskelt pressitud apelsinimahla, asendage see mõne muu köögivilja- või puuviljajoogiga.

Igal juhul toob see rohkem kasu kui tass lahustuvat kohvi. Värskete puuviljade eeliseid ei saa ülehinnata. Igapäevase tervisliku hommikusöögi võib seostada õige toitumisega, kui see sisaldab puuviljade osakaalu.

Talvel ja varakevadel ei tohiks poest ostetud puuviljadest end ära lasta. Vitamiinide varu on kõige parem valmistada õigeaegselt kuivatatud puuviljade kujul. Need sisaldavad kasulikke aineid ja komponente väga suures koguses.

Teravili ja piimatooted

Rukkileib on inimeste tervisele kõige kasulikum. See rikastab keha B-vitamiinide, kiudainete ja mineraalide komplektiga. Selle koostises olevad süsivesikud ei võimalda teil isegi kiire päeva lõpus tunda lagunemist.

Erinevatel teraviljahelvestel on sama kasulike komponentide komplekt. Need on kõige kasulikumad, kui neid võetakse koos piimaga.

Jogurt on maitsev ja tervislik maiuspala. Selle valimisel olge aga ettevaatlik: otsige tooteid, milles on kõige vähem säilitusaineid ja mis sisaldavad looduslikke koostisosi.

Kõrgeim kaltsiumi ja valgu kontsentratsioon kõigist piimatoodetest on iseloomulik looduslikele juustudele. Need imenduvad kehasse väga kergesti, tuues talle piiramatut kasu. Tuleb vaid arvestada, et suitsutatud, vürtsikad ja küpsed juustud sellist mõju ei avalda.

Tervisliku toitumise õige planeerimine

Toitumismenüü tuleb koostada vastavalt iga pereliikme tervislikule seisundile, päevakavale ja vanusele. Näiteks iga päev tervislik hommikusöök vastab standarditele õige toitumine, kui need sisaldavad juustu, piima, leiba, teravilju, mune ja puuvilju. Igas peres tuleks menüü eraldi välja töötada.

Päevast päeva on vaja muuta puuviljade, teraviljade liike, kombineerida erinevaid fermenteeritud piimatooteid. Lastele mõeldud hommikusöök tuleks valmistada spetsiaalsete dieediretseptide järgi.

Sarnane soovitus kehtib kehva tervisega eakatele, aga ka ülekaalulistele pereliikmetele. Õige toidukorra planeerimine ei säästa mitte ainult aega ja raha, vaid mis kõige tähtsam – sel juhul suudate oma tervise eest hoolt kanda parimal võimalikul viisil.

Toidud, mida ei tohiks retseptidesse lisada

Tervislikud hommikusöögid igaks päevaks, õige toitumine – need mõisted koguvad tänapäeval üha enam populaarsust. Enne tervisliku toidu valmistamise alustamist peate siiski välistama selliste toitude tarbimise, mis võivad inimkeha kahjustada ainult tühja kõhuga. Praetud, rasvased ja vürtsikad toidud kahjustavad kõige rohkem seedesüsteemi.

Praetud, rasvased ja vürtsikad toidud kahjustavad kõige rohkem seedesüsteemi.

Lisaks on hommikusöögiks kahjulikud toidud:

• Kõik kondiitritooted;
• Alkohoolsed joogid;
• Looduslik liha mis tahes kujul;
• Kiirtoit (kiirtoit);
• vürtsikad kastmed;
• Küüslauk.

Samuti paastumine ei ole soovitatav kasutada tsitrusvilju, kuna nende agressiivne mahl võib kahjustada mao limaskesta. Hommikusöögi lõpus on parem juua klaas värskelt pressitud mahla. Banaane ei tohiks hommikul kuritarvitada. See puuvili on võimeline tasakaalustama kaaliumi ja magneesiumi kontsentratsiooni kehas. Jookide hulgas tuleks eelistada rohelist teed ja looduslikku kohvi. Mõõdukalt on aga kõik hea.

Maitsvate ja tervislike teraviljade retseptid

Valmistage kaerahelbed tavalisel viisil. Viiluta 1 keskmise suurusega banaan ja vala roog eelsulatatud maapähklivõiga. Inglismaal oli pikka aega kombeks hommikusöögiks süüa riisi ja suitsukala.

Kõvaks keedetud munade abil saab roogi mitte ainult atraktiivselt kaunistada, vaid ka kasulikumaks muuta. Õhtuks saab keeta väga lihtsalt tervisliku pudru. Selleks pane nõusse valmis kaerahelbed, omal valikul puuviljad ja marjad, lisa jogurt. Hommikul ootab teid maitsev ja originaalne hommikusöök.

puuvilja purskkaev

Hommikusöögiks võib alati süüa puuviljasalatit.. Portsjonite ja komponentide kogust saab valida iseseisvalt. Maitsev magustoit on viilutatud banaan, millele on lisatud jahvatatud sarapuupähkleid. Kastmeks sobib igasugune siirup või puuviljamahl.

Teine toitev segu on viiludeks lõigatud õun, peotäis kreeka pähkleid ja maitse järgi lisatud poolkõva juust. Selles roas saate valida pähklite sordi ja puuviljatüübi vastavalt oma maitsele.

Teine toitev segu on viiludeks lõigatud õun, peotäis kreeka pähkleid ja maitse järgi lisatud poolkõva juust.

muna hullus

Soodsaim munaroog on pehme keedetud munad. Neid on kõige parem süüa leiva röstsaiaga. Originaalsus lisab teie hommikusöögile klassikalise omleti piimas, mis on mähitud pitaleiva sisse.

Roa mahlasemaks muutmiseks kasuta täidisena kergelt hautatud köögiviljaassortii. Kanamunarullid on toitev ja madala kalorsusega maiuspala. Valmista munapuder, lõika keedetud kanarind kitsasteks ribadeks, lisa tomat ja mässi saadud täidis pitaleiva sisse.

Milliseid vigu õige toitumise põhimõtetes võib teha

Enne õigele ja tervislikule toitumisele üleminekut tuleb välja mõelda, millised põhimõtted aitavad sul tõesti tervena püsida ja millised on vaid tühjad kuulujutud. Tasub alustada kõige populaarsemast eksiarvamusest taimetoitluse erakordsete eeliste kohta.

Täpsemalt, püüdes asendada looduslikud tooted soja analoogidega. Meditsiiniline fakt on see liigne soja tarbimine toidus on täis keha enneaegset vananemist ja kiire kaalutõus.

Reklaami mõjul hindavad paljud jogurti kasulikkust üle. Tavaliselt sisaldavad need värvaineid ja säilitusaineid. See kahjustab jogurti assimilatsiooni protsessi kehas. Ja madala rasvasisaldusega ja lahjad jogurtid on sageli vaid nende tootja turunduskampaania toode.

Poest ostetud mahl, isegi kui sildil on kirjas, et see ei sisalda säilitusaineid ja on looduslik, ei saa kunagi võrrelda selle kasulikkust värskelt pressitud mahlaga.

Kui eelistate piimajäätist kreemjale jäätisele, eksite ka. Inimkeha omastab koort palju kergemini kui piim. Eriti palju energiat kulub pastöriseeritud või steriliseeritud piima omastamiseks.

Poest ostetud mahl, isegi kui sildil on kirjas, et see ei sisalda säilitusaineid ja on looduslik, ei saa kunagi võrrelda selle kasulikkust värskelt pressitud mahlaga. Mahlapakke hoitakse sageli pigem lettidel kui külmhoonetes. See näitab selle toote pastöriseerimist. Pärast seda kaotab mahl kõik kasulikud ensüümid ja enamiku oma koostises olevatest vitamiinidest.

Sellist toodet ei tohiks kasutada iga päev tervisliku hommikusöögi valmistamisel, kui otsustate järgida õiget toitumist.

Tervisliku banaanihommikusöögi retsept selles videos:

Kuidas valmistada tervislikku ja maitsvat hommikusööki? Vaata sellest videost:

Tervislikud hommikusöögivalikud, mida saate endaga kaasa võtta (äkitselt ei jõudnud süüa):

Hommikusöögid:
* Kaerahelbed mustikate ja mandlitega. Tasakaalustatud toitumise seisukohalt on see suurepärane algus päevale. Kaerahelbepudrule lisa sulatatud mustikad, riivitud mandlid, puista kõik üle kaneeliga ja pane peale veidi mett. Need toidud on rikkad toitainete, valkude ja kiudainete poolest.
* munapuder ürtidega või munapuder köögiviljadega. See hommikusöök sobib neile, kellele meeldib hommikuti rammus einestada. Lisaks täiskõhutundele varustavad munad valku ja E-vitamiini.

Tervislik hommikusöök saledale figuurile number 1.

Miks mitte alustada päeva kaerahelbepudruga? See tervislik puder on kasulike vitamiinide ja mikroelementide hulga poolest esikohal. Kaerahelbe maitse mitmekesistamiseks võite sellele lisada värskeid või külmutatud puu- ja köögivilju.

Tervislikuks hommikusöögiks vaid 200-250 grammi kaerahelbeid ja reetlik mõte šokolaaditahvlist lakkab olemast pealetükkiv ning sihvakas figuur on lähemal. Kaerahelbed seeditakse kiiresti, ei lange talje ja puusade talumatu koormusega.

Et mitte raisata hommikuti aega pliidi ääres pudru põletamise ohu tõttu, võite kasutada kiirküpsetusmeetodit. Kaerahelbed on vaja valada veega ja jätta mikrolaineahju 5-7 minutiks.
Selle aja jooksul jõuad teha kerge meigi ning pudrust saab mõnus kreemjas mass.

Tervislik hommikusöök saledale figuurile number 2.

Tatrapuder on alternatiiv kaerahelbepudrule. Tatar on üldiselt lemmiktoode neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Väike taldrik putru pole lihtsalt maitsev roog, vaid ka vitamiinide ja mineraalainete ladu.
Pole juhus, et tatra monodieet on tuntud kui kõige tõhusam ja tõhusam.

Tervislik hommikusöök saledale figuurile number 3.

Smuutid on trendikas ja tervislik hommikusöök, mis väärib saleda figuuri nimel meie toidukollektsioonis pronksist kohta. Smuutisid on lihtne valmistada. Keefirile või madala rasvasisaldusega jogurtile on vaja lisada kõike, mida süda soovib.
Köögiviljasmuutis sobivad kõik maitse järgi kombineeritud köögiviljad. Puuviljane – lihtne.

Kui kõik tulevase hommikusöögi komponendid on kindlaks määratud, peate kõik segistis peksma. Ja küllastuse andmiseks võid roa segada peotäie kaerahelbega. Valmis! Maitsev ja tervislik hommikusöök saleda figuuri leidmiseks oma laualt.

Tervislik hommikusöök saledale figuurile number 4.

Omlett on hommikusöök, mis on oma omaduste poolest ainulaadne. Sellel on palju eeliseid: see küpseb kiiresti, on mitmekesine, maitsev ja tervislik. Omleti maitsega fantaseerimiseks ja sellele vitamiiniväärtuse lisamiseks ei jää munamassis üleliigsed köögiviljad nagu spargelkapsas, tomat, roheline paprika või paprika.

Tervislik hommikusöök saledale figuurile number 5.

Maitsev, ilus ja tervislik hommikusöök saledale figuurile valmib rasvavabast kodujuustust marjade ja meega. Seega, kui kõik koostisosad blenderis läbi lüüa, saad mahlase kohupiimakreemi, milles pole lisakaloreid, vaid ainult maksimaalne kasu.

Kodujuustu hommikusöögi maitset saate mitmekesistada mitte ainult puuviljade abil. See piimatoode sobib hästi koos värskete ürtidega.

Tervislik hommikusöök saledale figuurile number 6.

Kodune müsli on tõeline energiatervislik hommikusöök saledale figuurile. Mitte segi ajada poemüsliga, mis on kahjuks kalorite sahvrid. Müslit on lihtne valmistada.
Helbed on vaja pannil kergelt praadida või ahjus soojendada. See annab meeldiva aroomi ja lisab krõmpsu.

Ja siis piisab, kui valada teravilja madala rasvasisaldusega piima, keefiri või jogurtiga, lisada värskeid ja kuivatatud puuvilju, pähkleid ja ongi kõik! Toitev ja väga rahuldust pakkuv tervislik hommikusöök on saleda figuuri jaoks valmis. Ja pidage meeles, et see ei sisalda lisakaloreid. Kui te muidugi pähklite ja kuivatatud puuviljadega üle ei pinguta.

Tervislik hommikusöök saledale figuurile number 7.

Puuviljasalat on suurepärane algus päevale. Kõik kombinatsioonid on teretulnud. Kuid ärge unustage, et greip põletab keharasva, avokaado annab küllastustunde ja banaan on kaloririkas, kuid see pole tervisliku hommikusöögi jaoks kriitilise tähtsusega.
Kausitäis puuviljasalatit täidab teid, annab energiat ja suurendab elujõudu. Tõsi, selle ettevalmistamiseks peate ohverdama umbes 5–7 minutit und, kuid ilusa, saleda figuuri nimel tasub meie arvates teha selline vägitegu, nagu äratuskella veidi tagasi keerata.

Tervislik hommikusöök saledale figuurile number 8.

Magustamata kohv tumeda šokolaadiga on kompromissitud tervislik hommikusöök neile, kes ei saa keelduda oma lemmikjoogist ja -hõrgutistest. Šokolaad tuleks aga valida ainult sellises, mis sisaldab vähemalt 70% kakaod. Vastasel juhul hakkab mõru šokolaad sihvakale figuurile kasuliku asemel kogunema liigset kaalu figuuri kõige probleemsematesse kohtadesse.

Tervislik hommikusöök saledale figuurile number 9.

Kõvad juustud täisteraleiva viiluga on alternatiivne viis alustada hommikut tervisliku hommikusöögiga. Pange tähele, et juustu rasvasisaldus ei tohiks olla väga kõrge, kuna juust on üsna kõrge kalorsusega toode. Oluline on, et võileib oleks väike.
Sihvaka figuuri kiireks saavutamiseks ei tohiks te üldse piirduda miniatuursete suurustega, sest sõna otseses mõttes pooleteise tunni pärast tekib soov näksida. Ja teie ülesanne on pärast juustuhommikusööki lõunani vastu pidada.

Tervislik hommikusöök saledale figuurile number 10.

Väike peotäis pähkleid sobib tervislikuks hommikusöögiks neile, kel pole aega ülaltoodud 9 retseptist endale midagi valmistada. Tuleb meeles pidada, et pähklid on väga kaloririkkad, nii et te ei tohiks neid kuritarvitada. Kuid väikeses koguses, umbes 10 mandlit, saab teie keha järgmise 3-3,5 tunni jooksul energiat.

Tervislikud hommikusöögid.

Värsked mahlad. Alustades klaasist apelsinimahlast, aitab tervislik hommikusöök teie kõhtu seedimiseks ette valmistada. See nektar sisaldab suures koguses C-vitamiini; teised looduslikud mahlad (õun, porgand, tomat jne) on rikkad pektiini, karoteeni ja muude toitainete poolest. Kalorite sisaldus - 40-70 kcal.

Teraviljad. Hommikusöögiks on kasulik süüa süsivesikuterikast müslit, rukki- ja mineraalsoolasid, B-vitamiine ja jämedaid kiudaineid sisaldavat täisteraleiba. Erinevate teraviljade kalorisisaldus on vahemikus 285 kcal (riis) kuni 330 kcal (oder.

Puuviljad. Tervislikku hommikusööki võib alustada värskete puuviljade või kuivatatud puuviljadega – kuivatatud aprikoosid, ploomid, viigimarjad, rosinad. Looduslikud tooted sisaldavad palju vitamiine, mineraalaineid ja kiudaineid, tänu millele tagab selline hommikusöök soolestiku normaalse töö. Paljude puuviljade – õunte, tsitrusviljade, pirnide, ploomide ja teiste – kalorisisaldus ei ületa 40-60 kcal, mis võimaldab neid kaasata igasse kaalulangetusdieeti.

Piimatooted. Tervisliku hommikusöögi tervislikuks lisandiks on looduslik jogurt: selles sisalduvad elusad laktobatsillid aitavad tugevdada immuunsüsteemi. Hommikusöögiks on oluline süüa juustu, mis on rikas kergesti seeditava valgu ja kaltsiumi poolest. Jogurti kalorisisaldus - 70-80 kcal, juust - 200-400 kcal.

Kallis. Peaaegu 40% selles tootes sisalduvatest süsivesikutest on fruktoos, mis normaliseerib pärast hommikusööki kehas ensümaatilisi protsesse. Mee eelised on kasulikud südame-veresoonkonna süsteemile: selle väärtusliku komponendi lisamine tervislikku hommikusöögimenüüsse aitab vältida ebasoodsaid vererõhu hüppeid kogu päeva jooksul. Kalorite sisaldus - umbes 400 kcal.

Kohv Tee. Tanniin ja kofeiin mõjuvad ergutavalt närvisüsteemile ja aitavad kehal ärgata, mineraalid ja antioksüdandid aga suurendavad kaitsevõimet. Lisaks tervislikule hommikusöögile võib juua rohelist teed, mis parandab jumet. Musta kohvi kalorisisaldus - 1-2 kcal, tee - 3-5 kcal.

Marmelaad, moos. Nendes tervislikes hommikusöögitoitudes leiduv želatiin avaldab soodsat mõju maonäärmete sekretoorsele funktsioonile. Selline hommikusöök võimaldab normaliseerida happesuse taset ja tagab mugava tervisliku seisundi kogu päevaks. Kalorite sisaldus - umbes 300 kcal.

Munad. See traditsiooniline hommikusöögitoit on vajalike toitainete täielik allikas. Hommikusöögiks söödud munad täiendavad fosfori, tsingi, väävli, raua, A-, D-vitamiini ja B-rühma varusid. Kalorite sisaldus - 160 kcal.

Video PP Hommikusöök

Kaerahelbepannkook (pp retsept kaerahelveste või jahvatatud helvestega) on tõeline leid maitsva ja rahuldava hommikusöögi austajatele, aga ka suupisteks päevasel ajal koos tervisliku ja tervisliku toiduga.

Kaerahelbepannkook koosneb samadest munadest, kaerahelvestest ja piimast, mistõttu asendab see kergesti putru, munapuderit ja munaputru. Kaerahelbed on õige toitumise retsept, mille kalorisisaldus on mõistlikes piirides. See on hea eraldi, kuid palju maitsvam on sellele lisada erinevaid täidiseid, maitse järgi magusaid või soolaseid.

2 kaerahelbe jaoks vajate:

• 2 muna
• 6 art. l. kaua keedetud kaerahelbed
• 6 art. l. piim
• näputäis soola

Täitmiseks:

1 variant:

• pool banaani
• 4 tükki šokolaadi

2. valik:

• 2 spl. lusikad kohupiimajuustu
• 3-4 tükki kergelt soolatud kala

Selle juba legendaarseks saanud pannkoogi retsept on lihtne. Jagame kõik koostisosad 2 ossa ja küpsetame vaheldumisi 2 pannkooki.

Hercules tuleb kõigepealt jahvatada segisti või kohviveskiga, kuid mitte jahu, vaid nagu fotol. Murra muna ettevalmistatud kaerahelbekaussi.
Lisa piim, lisa veidi soola ja sega kõik korralikult läbi.
Valage segu külmale, hea mittenakkuva kattega praepannile, lülitage aeglane tule sisse ja küpseta, kuni ilmuvad mullid.
Esimese pannkoogi ühele küljele määrime kohupiima ja kergelt soolatud kalatükke.
Kata teise poolega. Mõne sekundi pärast lülitage tuli välja. Kaerahelbepannkook soolase täidisega on valmis.
Sama teeme ka teise kaerahelbega, ainult et nüüd paneme sellele koos šokolaadiviiludega peale banaaniringid.
Tulemuseks saime kaks imehead kaerahelbepannkooki erinevate täidistega. Muide, sooja või juba jahtunud kaerahelbeid võid toppida ükskõik millega! Näiteks: kõva juust ja köögiviljad, kanafilee, kodujuust marjadega, maapähklivõi banaanidega. Kui oma kujutlusvõimet korralikult näitad, siis iga päev hommikusöögiks või vahepalaks saad hellitada ennast ja oma lähedasi uue kaerahelbepudruga. Naudi oma einet!

Ja on teada, et hommikusöök on päeva põhitoidukord. Kõik ümberringi räägivad, et hommikusöök peaks olema kõige tervislikum, tihedam ja rahuldavam. Kuid millegipärast on sellise lihtsa tõe jaoks alati palju erinevaid “aga”. "Mul pole hommikul isu", "Ma jään tööle hiljaks - mul pole aega", "Ma ei talu putru, aga te ei suuda hommikusöögiks midagi muud mõelda" ...

Kas tundsite end vähemalt ühes vastuses ära? Kui jah, siis see artikkel on teie jaoks. Ta räägib teile hommikusöögi tähtsusest ja jagab 6 hommikusöögiretsepti, mis aitavad teil sellest harjumuspäraseks muuta ja seda nautida.

Hommikusöögi eelised

Alustuseks on hommikusöök tõesti päeva peamine söögikord. See käivitab sinu oma, annab kehale ja vaimule energiat kuni õhtuni. See on teie keha äratuskell. Ärkasid ise – aita ärgata oma keha. Samuti ärge unustage.

On teada, et inimesed, kes eelistavad selle toidukorra vahele jätta, on päeva jooksul altid täiskõhutundele, emotsionaalsele ebastabiilsusele ja nõrkusele.

Hommikusöök on päeva täiusliku ja värskendava alguse kõige olulisem tegur. Just hommikueine annab särtsu ja rõõmu terveks päevaks. Selleks, et muuta oma päev produktiivseks, sööge enne päevaseid saavutusi kindlasti rikkalik hommikusöök.

Teadlased väidavad, et hommikul peab keha saama piisavalt energiat tootlikuks tööks. Selleks soovitab ta süüa täis süsivesikuid sisaldavat hommikusööki. Ära karda, see ei mõjuta kuidagi sinu kaalu, sest lisakalorid kuluvad ära päeva esimese poole jooksul.

Ärge unustage, et iga inimene peab tundma end tööprotsessiks valmis. Esimene söögikord muudab tööprotsessi võimalikult viljakaks.

Pöörake tähelepanu ka sellele, kui palju suhkrut on toidus, mida sööte. Hommikusöögiks pakutav kohv või tee suhkruga aitavad inimesel unest ärgata, kuid samas on need teguriks, mis võtab 40 minuti pärast tema hea tuju ära, kuna suhkru toime veres taandub. Seetõttu on parem maiustuste kõrvale panna midagi, mis sisaldab liitsüsivesikuid, mis imenduvad kahe-kolme tunni jooksul. See mõjutab oluliselt teie jõudlust.

Räägime kõige populaarsematest "agadest", mida inimesed mõtlevad välja lihtsalt selleks, et hommikusööki mitte süüa.

Vabandused hommikusööki mitte süüa

Niisiis, esimene vabandus - ei taha hommikul süüa.
Peate lihtsalt esimest korda endast üle ajama. Pole isu – ärge muretsege, see on ainult alguses. Inimene harjub kiiresti kõige heaga, nii et peate taluma sõna otseses mõttes nädala hommikust toidu endasse "surumist". Teie keha on väga tark, nii et kohe pärast ärkamist hakkab ta kannatamatult paluma teil seda toita. Veelgi enam, kui sööte maitsvat ja tervislikku toitu, siis meeldib see teile endalegi.

Järgmine loendis on üks kord.
Ajapuudus on vaid vabandus sinu laiskusele. Et teil oleks aega hommikusöögiks, peate lihtsalt ärkama 30 minutit varem kui tavaliselt. Selle asemel, et vaadata oma suhtlusvõrgustiku lehte, nautida maitsvat toitu, tuua oma tervisele kasu – kas seda on palju?

Ma ei tea, mida süüa teha.
Mis puudutab toiduvalikuid. Siin lähevad inimesed ühest äärmusest teise. Nad kas ahmivad sarvesaiu kondenspiimaga või lämbuvad vee peal magustamata kaerahelbeid. Kumbki variant ei sobi. Erinevad muffinid ja maiustused on tõesti rahuldavad ja maitsvad, kuid need ei lähe selgelt "kasulikkuse" alla. Nende koostises sisalduvad kiired süsivesikud, transrasvad ja keemilised lisandid ei põhjusta mitte ainult tunniga nälga, vaid ka tekitavad.

Pudrud on kasulikud, aga mulle need ei meeldi.
Mis puutub tervisliku toidu armastajatesse ... Oh, see müüt "ainult hommikusöögiks puder". See on tõesti tervislik ja toitev, kuid maitsetu toiduga pole üldse vaja end sundida. Hommikusöök peaks rõõmustama ja andma energiat, mitte tekitama negatiivseid emotsioone. Ja hommikusöök peaks olema mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev.

Noh, proovime leida kuldse kesktee?

Artikkel pakub teile valikut ebatavaliste, maitsvate, rahuldavate, toitvate ja tervislike hommikusöökide retsepte. Need sobivad ka neile, kes järgivad dieete või. Kõik pakutavad toidukorrad põhinevad naise keskmise kaloraaži arvutamisel - 1600-2000 kcal päevas.

Samuti sobib retseptide nimekiri neile, kes alati “midagi ei tee” – kõiki hommikusööke on lihtne valmistada, need ei nõua palju aega ja erilisi kulinaarseid oskusi.

6 tervisliku hommikusöögi retsepti

nr 1. Kaerahelbepudrud.

Valmis roa BJU: 552 kcal, B - 17,2, F - 11,5, U - 93,5.
BJU 100 g kohta: 152 kcal, B - 4,8, F - 3,1, U - 26.

Koostis:
Kaerahelbed "Hercules" 80 g
Õun 1 tükk (200 g)
Kana muna 1 tk
Mesi 30 g

Küpsetusmeetod:
Keera kaerahelbed segisti abil jahuks. Koori õun ja hõõru jämedale riivile. Segage need koostisosad, lisage muna. Sega kõik korralikult läbi. Pange saadud mass pannkookide kujul mittenakkuvale pannile.

Prae neid keskmisel kuumusel suletud kaane all mõlemalt poolt umbes 3 minutit. Enne serveerimist vala peale mett, muidu ei jää magus. Loomulikult võite tainale lisada mett, kuid kuumutamisel kaotab see toode oma kasulikud omadused, peate seda meeles pidama.

Fritterid on väga maitsvad ning õunte ja mee aroom täidab kogu teie köögi ja ajab söögiisu. See on esimene võimalus hommikusöögiks, siis huvitavam.

nr 2. Tatar kodujuustuga.

Valkude, rasvade ja süsivesikute arvutus:
Valmis roa BJU: 487 kcal, B - 20,8, F - 5, U - 90,4.
BJU 100 g kohta: 201 kcal, B - 9, F - 2,3, U - 38,5.

Koostis:
Tatar 80 g
kodujuust 5% 50 g
kuivatatud aprikoosid 20 g
rosinad 25 g
banaan 60 g

Küpsetusmeetod:
Keeda tatar ilma soola lisamata. Soovitav on, et see oleks korralikult keedetud, oleks rohkem pudrune kui murenev. Lugege selle kohta artiklist.

Valmis tatrale lisa 50 g kodujuustu ja pane umbes 2 minutiks mikrolaineahju, et kodujuust pehmeneks. Haki kuivatatud aprikoosid, banaan peeneks ja lisa need koos rosinatega saadud "pudrule". Sega kõik hästi läbi. See on kõik, roog on valmis!

Samuti saate fantaseerida ja lisada mis tahes puuvilju, mis teile meeldivad. See tervislik hommikusöögi valik laeb teid kindlasti terveks päevaks energiaga.

Number 3. Kaerahelbeküpsised.

Valkude, rasvade ja süsivesikute arvutus:
Valmis roa BJU: 488 kcal, B - 20,8, F - 7,7, U - 85,7.
BJU 100 g kohta: 192 kcal, B - 8,5, F - 3, U - 32,5.

Koostis:
Kaerahelbed "Hercules" 80 g
kodujuust 5% (pehme) 50 g
banaan 1 tk (120 g)
rosinad 15 g

Küpsetusmeetod:
Jahvata heraklid segistiga jahuks. Püreesta banaan kahvli või sama blenderiga püreeks. Purusta ka kodujuust. Sega kõik koostisosad, lisa rosinad. Sega kõik korralikult läbi ja pane 30 minutiks külmkappi.Kui aega pole, siis 7 minutiks sügavkülma (nt hambaid pestes).

Seejärel pane saadud mass küpsiste kujul silikoonvormi. Võite proovida kasutada toidupaberiga küpsetusplaati. Saate oma kulinaarset kunstiteost täiendada seesamiseemnete, mooniseemnete, kookoshelveste või kreeka pähklitega. Ja nüüd saatke roog 12-15 minutiks 180 ° -ni eelsoojendatud ahju.

Maitse on suurepärane, sellega ei saa võrrelda ühtegi poest ostetud kaerahelbeküpsist! Väljast punane ja seest pehme. Ideaalne algus päevale.

nr 4. Müsli ja valguvõileib.

Valkude, rasvade ja süsivesikute arvutus:
Valmis roa BJU: 486 kcal, B - 25,4, F - 12, U - 72,3.
BJU 100 g kohta (võileib): 166 kcal, B - 11,6, F - 7,1, U - 12,9.

Koostis:
Borodino leib 1 viil
kanamuna 1 tk
juust 27% 20 g
tomat
sibul
müsli 80 g
keefir 1% 120 ml

Küpsetusmeetod:
Süüa on vaja muidugi ainult võileiba. Asi on selles, et ühest neist ei piisa täisväärtuslikuks hommikusöögiks, seetõttu soovitan, et söök oleks tõeliselt terviklik, lisaks võileivale kallata tassi 80 g müslit (ilma suhkru, šokolaadi ja meega). ja vala 120 g keefirit.

Nüüd hakkame võileiba tegema. Lõika Borodino leivast viil (see on kõige kasulikum ja see on ka väga hea kujuga) ja lõika keskelt välja. Seega peaks jääma omamoodi raam. Asetage see mittenakkuvale pannile ja purustage keskele muna. Soola veidi.

Lõika tomatid viiludeks, sibularõngasteks ja pane muna peale. Kata kaanega ja prae madalal kuumusel. Riivi juust peenele riivile ja puista võileivale. Hoidke pannil veel paar minutit, pärast mida saab roogi lauale serveerida.

Selline hommikusöök on uskumatult maitsev ning sobib ideaalselt ka valkude, rasvade ja süsivesikute vahekorra poolest.

nr 5. Banaanitükid.

Valkude, rasvade ja süsivesikute arvutus:
Valmisroa BJU: 394,3 kcal, B - 18, F - 8,2, U - 60,4.
BJU 100 g kohta: 106,5 kcal B - 4,9, F - 2,2, U - 16,3.

Koostis:
Banaan 1 tk (120 g)
keefir 1% 150 ml
täisterajahu 50 g
kanamuna 1 tk

Küpsetusmeetod:
Püreesta banaan segisti või tavalise kahvliga. Lisage sellele keefir, muna, jahu. Sega korralikult läbi. Laota fritüürid mittenakkuvale pannile. Prae madalal kuumusel 2-3 minutit mõlemalt poolt.

Selline lihtne, isegi peaaegu banaalne hommikusöök on ait kõigest, mis moodustab täiusliku hommikusöögi – palju liitsüsivesikuid, valku, tervislikke rasvu ja mis kõige tähtsam – hõrk maitse!

Ikka sülg jookseb? Kas soovite seda süüa teha?

nr 6. Laisk kaerahelbed.

Valkude, rasvade ja süsivesikute arvutus:
Valmis roa BJU: 407 kcal, B - 14,3, F - 6,5, U - 74,2.
BJU 100 g kohta: 160 kcal, B - 5,6, F - 2,5, U - 30.

Koostis:
Kaerahelbed Hercules 70 g
banaan 1 tk (120 g)
kakaopulber 5 g
naturaalne valge jogurt 60 g

Küpsetusmeetod:
See retsept vastab oma nimele – see on tõesti mõeldud väga laiskadele. Õhtul vala kaussi 70 g heraklit. Juba vana skeemi järgi lisada püreestatud banaan. Puista peale paar supilusikatäit naturaalset suhkruvaba kakaopulbrit. Lisage sellele 60 g valget jogurtit. Sega kõik korralikult läbi ja pane üleöö külmkappi.

Hommikul ei pea te midagi tegema – võtke lihtsalt roog külmkapist ja nautige. Tegelikult on laisk kaerahelbed teie kujutlusvõime lend. Aluseks on ainult kaerahelbed ja see, et puder jäetakse üleöö seisma ja serveeritakse külmalt. Ja mida täpselt lisate - ainult teie maitse-eelistusi.

Järeldus

Loodan, et see artikkel on aidanud teil mõista, et maitsvat ja tervislikku hommikusööki saab valmistada kiiresti ja lihtsalt! Proovige homme hommikul valmistada endale üks neist retseptivalikutest. Olge terved ja head isu!

Lühivideo veel mõne tervisliku hommikusöögivalikuga:

Mida sa hommikuks sööd? Hea meelega räägin teie retseptidest kommentaarides.