Pravilna ishrana 3 puta dnevno. th myth. Česti obroci ubrzavaju metabolizam. Koliko često treba da jedete da biste smršali
Koncept "ishrane" uključuje:
- količinu i vrijeme obroka u toku dana
- distribucija dnevni obrok prema svojoj energetskoj vrijednosti, hemijski sastav, set hrane i težina za doručak, ručak
- intervalima između obroka
- vrijeme provedeno u jelu
Ljudsko tijelo je izuzetno složeno. Harmonična ravnoteža ovog složenog sistema, koji je pod stalnim uticajem spoljašnje sredine, je ono što nazivamo zdravljem.
Važnu ulogu u održavanju normalnog funkcionisanja organizma i njegovog zdravlja igra ritam ishrane. Ljudsko tijelo je dizajnirano na takav način da određeno vrijeme cjelina probavni trakt priprema se za jelo i signalizira to. Osoba koja je navikla na određenu dijetu može provjeriti sat po signalima svog stomaka. Ako iz nekog razloga nije došlo do sljedećeg obroka, tijelo je prisiljeno na obnovu, a to povlači negativne posljedice.
U satu određenom za jelo, ili nešto kasnije, pri pomisli na jelo, stomak počinje da prima želudačni sok, koji ima veliki kapacitet za varenje, a ako u ovom trenutku nema hrane u želucu, izlučeni sok počinje da deluje na zidove želuca i dvanaestopalačnog creva. Česti prekršaji dijeta dovodi do stvaranja čireva, gastritisa i drugih bolesti gastrointestinalnog trakta. Kako bi se izbjegle takve posljedice kršenja normalna ishrana preporučljivo je pojesti nešto tokom uobičajenih sati obroka ako nije moguće jesti normalno.
Ljudsku ishranu reguliše centralni nervni sistem. Ovo kontroliše takozvani centar za hranu (centar apetita) u mozgu. I za normalno i ispravan rad ovaj centar je izuzetno važan ispravan način rada ishrana. Potrebno je da jedete određeni broj puta u toku dana iu određenim, strogo utvrđenim intervalima, ako je moguće, pravilno raspoređujući hranu za svaki od obroka (kako po zapremini i kalorijskom sadržaju, tako i po sastavu nutrijenata) .
Kao što je gore spomenuto, osoba koja je navikla na razvijenu prehranu u određeno vrijeme ima osjećaj gladi, pojavljuje se apetit. Ali morate znati da glad i apetit nisu ista stvar. Glad je to što jeste fiziološko stanje kada količina neophodna za normalno funkcionisanje organizma prestane da teče u krv hranljive materije. Apetit se, s druge strane, može pojaviti već pri samom pogledu ili čak pri sjećanju ukusna hrana(iako fiziološke potrebe u novu porciju hrane u organizmu u ovog trenutka Ne).
Dešava se i obrnuto - nema apetita, iako je tijelu već potrebna sljedeća porcija hrane. I povećan apetit, koji nije uzrokovan fiziološkom nuždom, i njegov nedostatak su bolesno stanje, najčešće uzrokovane sistematskim kršenjem osnovnih pravila ishrane. Normalan refleks hrane razvija se od djetinjstva, kada se tijelo formira i formiraju prehrambene navike (uključujući i one štetne). Morate znati da se kod djece hranidbeni centar (refleks) posebno lako uzbuđuje ne samo vrstom hrane, već i njenim spominjanjem. Zadovoljenje svake neopravdane fiziološke potrebe za ispoljavanjem apetita neminovno će dovesti do narušavanja pravilne probave, do prejedanja.
Pitanje koliko puta dnevno jesti, u kojim intervalima i koliki sadržaj kalorija uzimati tokom svakog obroka, jedan je od problema koji pomno proučavaju stručnjaci, uključujući i Institut za ishranu Akademije medicinskih nauka. Istraživanja naučnika su pokazala da su jednokratni obroci općenito neprihvatljivi: ljudsko tijelo je u tenziji takvim obrocima, ne samo da radi pogrešno. probavni sustav ali i svih drugih sistema i organa u tijelu, posebno nervni sistem. Dva obroka dnevno takođe uzrokuju loš osjećaj. Osoba s takvom ishranom doživljava jaku glad, a probavljivost je najvažniji dio dijeta- proteini u prosjeku ne čine više od 75 posto unosa. Sa tri obroka dnevno, čovek se oseća bolje, sa hranom se jede dobar apetit, a svarljivost proteina se istovremeno povećava na 85 posto. Sa četiri obroka dnevno, probavljivost proteina ostaje na istih 85 posto, ali je dobrobit čak i bolja nego sa tri obroka dnevno. U eksperimentu su naučnici dokazali da se kod pet i šest obroka dnevno pogoršava apetit, a u nekim slučajevima i smanjuje probavljivost proteina.
Zaključak: za zdravu osobu najracionalnije je jesti 4 puta dnevno; tri obroka dnevno su takođe prihvatljiva. Kao za medicinska ishrana kod gojaznosti, gastritisa, kolitisa i drugih bolesti lekar propisuje dijetu i dijetu.
Sada o intervalima između obroka. Sa fiziološke tačke gledišta, idealno bi bilo da se sa sledećim obrokom započne tek kada se završi probava hrane koja je pojedena u prethodnom obroku. Ovome se mora dodati i to organa za varenje kao i svaki drugi organ ljudsko tijelo potrebni periodi odmora. I konačno, probava ima određeni učinak na sve procese koji se odvijaju u tijelu, uključujući i aktivnost centralnog nervnog sistema. Kombinacija ovih stanja dovodi do činjenice da je kod osobe naviknute na odmjerenu ishranu in pravo vrijeme postoji normalan apetit.
Jedan od pokazatelja trajanja čina varenja je vrijeme vađenja hrane iz želuca. Utvrđeno je da kod normalan radželuca i drugih organa za varenje, proces varenja hrane traje oko 4 sata. Svaki obrok rezultira više ili manje izražena promjena stanja centralnog nervnog sistema. Nakon jela, posebno obilnog, javlja se neka apatija, pažnja se smanjuje, volja se opušta, osoba teži spavanju, odnosno, jezikom fiziologa, opada aktivnost uslovnih refleksa. Ovo stanje centralnog nervnog sistema, koje se javlja odmah nakon jela, traje u zavisnosti od obilja uzeta hrana na sat ili više. Tada se svi ovi osjećaji izglađuju i konačno, do kraja četvrtog sata, centar za hranu dolazi u svoje stanje normalno stanje- Apetit se ponovo pojavljuje. A ako osoba koja je navikla na režim ne jede na vrijeme, postaje slaba, pažnja se smanjuje, a radna sposobnost se smanjuje. I u budućnosti, apetit može nestati. Ako sistematski kasnite sa hranom ili jedete punog stomaka, normalna aktivnost probavne žlijezde su poremećene, probava je poremećena. Više dugačak raspon između obroka pada na period noćnog sna, ali ne bi trebalo da prelazi 10-11 sati. Opšte pravilo je sljedeće: između malih obroka razmaci mogu biti kratki (2-3 sata), ali nije preporučljivo jesti ranije od 2 sata nakon prethodnog obroka. U prosjeku, pauze između obroka trebaju biti 4-5 sati.
Od velikog značaja je raspored dnevne ishrane, odnosno priprema jelovnika. Ovde se kombinuju pitanja količine hrane, njenog kvalitativnog sastava i redosleda unosa pojedinih jela.
Ukupna količina hrane koju osoba dnevno konzumira, zajedno sa tečnim obrocima i pićima, u prosjeku iznosi oko 3 kilograma. Doručak je prvi obrok nakon spavanja. Tokom noćnog sna sve što je pojedeno prethodnog dana se probavilo, svi organi tijela, uključujući i probavni, odmorili su se i stvorili. povoljnim uslovima za njihov budući rad. Naučnici koji se bave ishranom jednoglasni su da je potrebno doručkovati, bez obzira da li fizički ili mentalna aktivnost osoba radi. Može se raditi samo o tome koji dio ishrane treba da uključuje doručak. Vjeruje se da ako se osoba bavi fizičkim radom, onda doručak treba sadržavati otprilike 1/3 dnevni obrok kako u smislu zapremine tako i nutritivnu vrijednost. Ako osoba fizičkog rada jede neznatan volumen i nutritivnu vrijednost doručak ili još gore - počinje da radi na prazan stomak, zatim ne može da radi sa punim opterećenjem, a performanse mu značajno opadaju. Sada je to postalo moderno, posebno među radnicima mentalni rad ograničeno na doručak uz šoljicu kafe ili čaja. Oni se odnose na nedostatak vremena i apetita. I jedno i drugo je rezultat pogrešna slikaživot, opći režim, uključujući ishranu. Dovođenje stvari u red u ishrani (kao, uostalom, iu čitavom načinu života) sasvim je u moći čovjeka, a svako ko želi može prevladati lošu naviku jedenja nezdrave hrane i usput odustati loše navike kao što su zloupotreba alkohola i pušenje.
Mnoge majke su nervozne i pitaju se koliko puta dnevno novorođenče treba da jede, a koliko često treba da se hrani? Nemoguće je nedvosmisleno odgovoriti na ovo pitanje i sastaviti opći plan prehrane, jer sve ovisi o tome individualne karakteristike reflekse sisanja bebine i majčine dojke, kao i prisustvo mlijeka u njoj. Međutim, hajde da smislimo kako hraniti dijete da odraste snažno i zdravo.
Koliko puta dnevno novorođenče treba da jede čim se rodi
Prvih nekoliko dana nakon porođaja majka luči posebnu tvar - kolostrum. Masnije je i hranljivije. majčino mleko. Pošto se beba rađa vrlo krhka i sa slabo razvijenom refleks sisanja, a tek počinje da se upoznaje sa spoljnim svetom i hranom, ne treba se plašiti da će prvih dana pojesti samo nekoliko kapi maminog kolostruma (oko kašičicu). Osim toga, bebin stomak u trenutku rođenja je od 7 do 10 ml i neće moći da primi više.
Drugog dana će mališan pojesti malo više - 2-3 kašičice kolostruma.
Već trećeg dana novorođenče će početi ubrzano da se razvija i biće mu potrebno više mlijeka (kolostrum će nestati). Potrebno je duže za hranjenje. Želudac će se povećati na 20-40 ml. Da bi beba bila zadovoljna, potrebno je računati na približno istu količinu majčinog mlijeka.
Budući da će beba rasti svakim danom, količina mlijeka koja se konzumira treba postepeno povećavati. Za dve nedelje dnevni unos dete treba da ima otprilike 500 grama mleka, sa jednokratnim hranjenjem 50-70 grama itd.
Vremenom više nećete morati da povećavate dozu, formiraće se porcije i do 6-7 meseci dete će jesti otprilike 800-1000 grama dnevno.
Definitivno je teško odgovoriti na pitanje koliko puta dnevno novorođenče treba da jede. Bilo bi ispravno da ga nahranite kada je gladan i da ga držite na grudima dok se ne zasiti. Obično odojčadi jedite 10-12 puta dnevno svaka 2-3 sata.
Svi navedeni podaci su približni. Svaka novorođena beba jede drugačije – neko češće i gušće, neko ređe i ređe. Stoga možete postaviti jasan raspored za svoju bebu samo iskustvom i posmatranjem.
Kako shvatiti da li beba dobija dovoljno mlijeka
Mnogi roditelji se plaše da će novorođenče biti gladno. Da bi shvatila da li ima dovoljno mlijeka, majka treba promatrati ponašanje mrvica, njegovo stanje. Ako dijete dobro spava, ne traži da jede više nego što bi trebalo, udeblja se, onda je sve u redu, a dijete jede onoliko koliko mu je potrebno za rast i razvoj. Ali ako se beba ponaša nemirno, ili nepovjerljivi roditelji jednostavno sumnjaju u zasićenost svog djeteta, onda možete lakši način provjerite da li beba ima dovoljno hrane ili ne. Morate kupiti posebne vage za bebe i izmjeriti bebu prije i nakon što je jela. Razlika (plus ili minus nekoliko grama) će biti rezultat toga koliko je pojeo. Možete to učiniti i na drugi način: izdojite mlijeko iz dojke i skupite ga u flašicu, tako da do ml možete razumjeti da li beba ima dovoljno mlijeka.
Uzaludne su nepotrebne brige oko količine mleka koju beba konzumira, jer će ona uzeti potreban iznos.
Koliko puta dnevno novorođenče treba da jede: karakteristike instinkta sisanja
Beba siše majčinu dojku ne samo zato što želi da jede, već i zbog svoje posebne fiziološke potrebe za sisanjem. Struktura usne šupljine, obraza i usana bebe je dizajnirana na način da može čvrsto uhvatiti majčinu dojku i zalijepiti se za nju, međutim, da bi ih ojačali, potrebno je bebu stalno stavljati na dojku tako da da kasnije ne siše ni prst ni šaku. Zbog potrebe bebe za sisanjem, proces hranjenja može biti odložen i do sat vremena. Sve u svemu, približno vrijeme trajanje hranjenja treba da bude od 15 do 30 minuta. Ali nemojte strogo računati vrijeme hranjenja. Kada se beba napuni, obavestiće vas.
Prilikom hranjenja novorođenčeta, važno je osigurati da siše dojku, a ne da je žvače ili samo drži u ustima. Uz produženo hranjenje, ako ga dijete počne žvakati, to znači da će uskoro zaspati.
Koliko puta dnevno novorođenče treba da jede uz veštačko hranjenje?
Beba koja se hrani adaptiranim mlijekom je privučena da jede otprilike istu količinu kao i dijete dojenje. Moderne mješavine mlijeka za novorođenčad u svom sastavu imaju bliske, prilagođene majčinom mlijeku elemente koji doprinose razvoju i punom rastu bebe. Ali pri hranjenju djeteta na ovaj način postoji opasnost od prejedanja. Stoga, ako ne pazite koliko puta dnevno novorođeno dijete treba da jede, može doći do nadutosti, probavnih poteškoća i grčeva.
Kako biste odabrali optimalnu količinu ishrane za bebu, najbolje je kontaktirati pedijatra. Nakon pregleda, s obzirom fiziološke karakteristike, visinu, težinu djeteta, on će vam savjetovati koliko puta dnevno vaše novorođenče treba da jede.
Doktori obično kažu da je bebu bolje dojiti nego prenahraniti, a onda ostati budan zbog problema sa stomakom.
U praksi postoji jednostavan način izračunavanja količine hranjenja bebe. Potrebno je pomnožiti broj dana djeteta od rođenja sa 10 mililitara. Rezultat je količina hrane koja se konzumira u jednom trenutku (na primjer, 4. dana dijete treba pojesti 40 ml mliječne formule odjednom). Ali ovo je samo prve 3 sedmice.
Nakon toga, do 2 mjeseca, izračun dnevne doze će biti 1/5 njegove tjelesne težine. Na primjer, ako vaše dijete ima 3500 kg, onda dnevna doza biće 3500/5 = 700 ml dnevno. Jedna će biti jednaka: 700 ml, podijeljeno s brojem doza (obično 6-7). Ukupno oko 100 ml po unosu mliječne formule.
Sa rastom djeteta povećava se i količina hrane koja se konzumira: sa 2-4 mjeseca - 1/6, od 4 mjeseca do 1,6 godine - 1/7, sa 6-8 mjeseci - 1/8, 8-12 mjeseci - 1/9 od tjelesne težine. Kako biste izbjegli prejedanje, glavna stvar je da ne prelazite količinu hranjenja od 1200 ml dnevno.
Za razliku od bebe-bebe, preporučljivo je hraniti umjetnu, poštujući režim: tokom dana - svaka 3 sata (dozvoljeno je odstupanje od plus ili minus pola sata), uveče i noću pauza između hranjenja je 4-5 sati.
Možete se fokusirati na ishranu, ali je potrebno voditi računa o bebinom apetitu, kao i preporukama pedijatra.
Ključ zdravlja bebe je pitanje čistoće posuđa iz kojeg pije. Stoga ne zaboravite prokuhati ili sterilizirati boce i bradavice posebnim aparatom.
Više informacija o tome koliko puta dnevno novorođenčad treba da jede
Za majke je važno ne samo da znaju koliko puta dnevno novorođenče treba da jede, već i druge nutritivne karakteristike.
Podrigivanje. Svaka beba, počevši od prvih dana života, kada pije mlijeko, guta sa sobom zrak, koji ostaje u stomaku i izaziva tjeskobu kod djeteta. Riješiti se nelagodnost mali ima dobar način: držite bebu u naručju, stavite mu glavu na rame i mazite ga po leđima. Prethodno je bolje staviti salvetu na rame u slučaju da dijete iznenada podrigne. Ne može svako odmah da podrigne vazduh. Pomaže: stavite bebu u krevetić na par minuta, a zatim je vratite u naručje. Nakon što beba podrigne, možete nastaviti sa hranjenjem.
Dobivanje na težini. Mnogi roditelji brinu da njihova beba dobija na težini mnogo sporije od druge djece. Nema potrebe da brinete o ovome. Ako beba dobro jede, spava i opšte stanje zdrav, onda spori porast nije razlog za brigu. Ipak, bolje je igrati na sigurno i pokazati dijete pedijatru.
Toalet. Prilikom odlučivanja koliko puta dnevno novorođeno dijete treba jesti, potrebno je pogledati broj pelena koje je ono zaprljalo. Ne zaboravite da kada pravilno hranjenje beba mora imati redovna stolica(najmanje 3 puta dnevno). A zdrava djeca mogu pisati od 10 do 20 puta dnevno.
Najvažnija potreba za bebom nakon rođenja je ishrana. Sve zavisi od toga kako se dete pravilno hrani. fizički razvoj i stanje. Zato, mame, sretno sa hranjenjem vašeg mališana!
Koliko puta dnevno jesti važno pitanje za zdravo i optimalnu ishranu. Postoji mnogo savjeta o učestalosti "optimalnih" obroka. Prema mnogim "guruima" - obavezno doručkujte sa kojim počinje sagorevanje masti i 5-6 malih obroka dnevno kako biste sprečili usporavanje metabolizma -.
„Doručak je najviše važan trik hrana na dan"- zvuči poznato?
Uobičajena mudrost nalaže da je doručak obavezan, da pokreće metabolizam dana i pomaže vam da smršate ako je potrebno.
Koliko puta dnevno jesti
Opservacijske studije dosljedno pokazuju da je veća vjerovatnoća da će oni koji ne doručkuju biti gojazni od onih koji doručkuju. Međutim, korelacija nije jednaka uzročnosti. Ovi podaci nisu dokazati da vam doručak pomaže da smršate, da ljudi koji doručkuju imaju više nizak rizik biti gojazan. To je prije zbog činjenice da mnogi ljudi više vole krofnu na poslu za doručak, a zatim veliki obrok za ručak i večeru. I zaista nema fiziološke potrebe za doručkom, jer se preko noći ne troši mnogo energije. Dakle, ljudi koji imaju zdrave navike općenito, skloniji doručku.
Što duže čekate između obroka osećajući glad, veća je verovatnoća da ćete se prejedati.
Mnogi stručnjaci za ishranu se slažu da kada je u pitanju gubitak težine preskakanjem obroka, to za većinu može značiti sveukupne zdravstvene probleme, a ne postoji ništa blizu konsenzusa da je bolje jesti tri redovna obroka dnevno ili rasporediti pet ili šest puta. , ali sa manje hrane.
Nakon otprilike 3 sata bez hrane, šećer u krvi počinje opadati. I nakon 4 sata tijelo već vari sve što je prije poslato, nakon što ste već prešli 5-satnu pauzu između obroka, nivo šećera u krvi počinje još više padati, i zgrabiti sve što je moguće “dopuniti”.
Dakle, s obzirom na isprobane i istinite jednadžbe za održavanje težine:
kalorije "in" = kalorije "izlaz", stvarno se svodi na pravilo
pet ili šest malih obroka dnevno pomaže nam:
- sagorite više kalorija na kraju dana
- jedite najmanje kalorija na kraju dana
Dakle, odgovor na pitanje:
Nutricionisti se slažu sa tim jesti svaka tri sata(osim noću) zasigurno pomaže nekim ljudima da kontrolišu apetit i osjećaju se energičnije, ali i uvide da su svi različiti. Međutim, kada normalan iznos obroka skoro da i nema.
Gdje je istina, a gdje fikcija? M.F. Vladimirsky Inna Sergeevna Pichugina.
Mit 1. Postoje posebne dijete za "eliminaciju" masti samo sa stomaka i bokova.
Nije istina
I.P.:- Ne postoji takva dijeta koja može da koriguje određene delove tela. Riješiti problem u bokovima i trbuhu moguće je samo općim gubitkom težine. Ako želite da smanjite obim struka i bokova u odnosu na opšte proporcije figure, razne kozmetičke procedure(SPA, oblozi za tijelo, ručni ili hardverska masaža) i fizičke vježbe koji utiču na potkožno masno tkivo na određenom području.
Mit 2. Pre 12 možete jesti bilo šta, posle 18 ne možete ništa.
Nije istina
I.P.:- Preporuke da se ograničite u hrani nakon 18 sati nemaju naučno opravdanje. Lagana večera nije kontraindicirana, ali posljednji obrok bi trebao biti 3-4 sata prije spavanja. Što se tiče tvrdnje da možete jesti toliko i bilo šta prije 12, to se također ne čini tačnom. Ako u velike količine postoje jednostavni ugljikohidrati - odnosno slatka i škrobna hrana, na primjer - sumnjam da je moguće izbjeći neprijatne posledice. I nije važno koliko ćete sve to pojesti.
Mit 3. Čak i na dijeti, doručak treba da bude obilan i redovan.
Istina
I.P.:- Doručak je obavezan! Po pravilu, većina zaposlenih ljudi ima sljedeće pun prijem hrana je moguća samo u večernjim satima, a zapravo uštedjeti normalna probava, težini i, shodno tome, zdravlju su potrebni redovni obroci. Intervali između obroka ne bi trebali biti duži od 5 sati, jer hranu ne samo da treba primiti, već i apsorbirati, obezbjeđujući ishranu svakoj ćeliji tijela. Dakle, uskraćivanjem doručka, propuštate rijetku priliku da se pravilno hranite. Šta je za doručak? Kaša će biti dovoljna mliječni proizvodi, kajgana, hleb od žitarica.
Mit 4. Gubitak kilograma treba odustati od kruha.
Nije istina
I.P.:- Zamijenite hljeb od vrhunskog brašna kruhom od žitarica bez brašna - i neće biti problema sa figurom. Nakon svega prehrambena vlakna hljeb doprinosi normalizaciji metabolizma, što znači da pomaže u smanjenju tjelesne težine, čisti tijelo od metaboličkih proizvoda i toksina, uklanja višak kolesterola i šećera, poboljšava motorička funkcija crijeva. Osim toga, u kruhu cijelo zrno svi ostaju biološki aktivne supstance i vitamin E.
Mit 5. Da biste smršali, morate koristiti zaslađivače.
Nije istina
I.P.:- Postoji takav zaslađivač napravljen od biljnih sirovina - stevija ( medena trava). Iz njega se izoluje ekstrakt, što je 200 puta slađe od šećera. Stevija ne povećava nivo šećera u krvi, tako da ne izaziva oslobađanje insulina. Onda kako tačno povišen nivo insulin doprinosi debljanju, a mast se taloži uglavnom na stomaku.
kako god zdrava osoba na kraju krajeva, nema potrebe koristiti hranu za dijabetičare (a zaslađivač je jedan od njih). Za mršavljenje preporučujem uravnoteženu ishranu sa izuzetkom potrošnje jednostavnih ugljenih hidrata: čokolada, krem proizvodi, peciva, kolači. Takođe isključite glaziranu skutu od sira, skutu, mafine (proizvodi od lisnatog i pikćeg tijesta), halvu, sladoled. Oni koji ne mogu bez slatkiša mogu jesti sušeno voće, med, ponekad i marshmallow, marshmallow (u razumnim količinama).
Mit 6. Sa godinama sve žene dobijaju na težini, tu se ništa ne može učiniti.
Nije istina
I.P.:- Žene u određenoj dobi zaista počinju da se debljaju: tokom menopauze proizvodnja se smanjuje ženskih hormona a to doprinosi stvaranju masnih naslaga. Opasnost od hipertenzije, ateroskleroze, dijabetes, koronarna bolest srca i još mnogo toga.
Međutim, moguće je liječiti simptome (i provoditi prevenciju) menopauzalnog sindroma - i ispravna slikaživot i uravnoteženu ishranu ne zauzimaju poslednje mesto u ovome.
Da biste održali formu, morate smanjiti unos masti. Isključite iz ishrane hranu koja sadrži "skrivene" masti: kobasice, glaziranu skutu, skutu, peciva, čokoladu. Hrana mora biti pečena u rerni, kuvana, dinstana. Potrošnja životinjskih proizvoda u kombinaciji sa fizička aktivnost omogućava vam da uštedite mišićno tkivo. Ribu uvesti u prehranu (2-3 puta sedmično). Debeo morske ribe sadrži polinezasićene masna kiselina(PUFA), doprinoseći smanjenju frakcija holesterola u krvi. Osim toga, u riblje ulje sadrži vitamin D, koji igra ključnu ulogu u metabolizmu kalcija, te stoga štiti od osteoporoze. Morski plodovi su takođe izvor proteina: škampi, lignje, dagnje, koje sadrže polinezasićene masne kiseline, vitamine B, gvožđe, kalcijum, jod. Takođe u arsenalu moderne medicine imaju i lijekovi, koji će vam pomoći da poboljšate vaše blagostanje i kontrolišete težinu, može vam ih propisati ginekolog-endokrinolog.
Mit 7. Vitamine treba uzimati samo zimi, ljeti je dovoljno svježe povrće i voće.
Nije istina
I.P.:- Prema statistici Instituta za ishranu Ruske akademije medicinskih nauka, nedostatak vitamina C javlja se u 100% ruske populacije, nedostatak vitamina B - u 70%, nedostatak beta-karotena (prekursora vitamina A) - u 60%. Dakle, svima su potrebni vitamini, ali da bi se pripremili za praznike i sunčanje- posebno.
Da biste dobili adekvatnu dozu vitamina, savremeni čovek morate pravilno jesti i uzimati dodatne vitaminske komplekse. Beta-karoten, vitamini B, posebno PP i B12, pomažu u jačanju zaštitnog gornjeg sloja kože, bogati su povrćem i voćem, ribom, svježim sirom, heljdom, bademima, žitaricama. Sunčeve zrake smanjuju sadržaj vitamina C u koži, pa pokušajte da jedete ribizle, citruse, kivi, paprika, zelje, paradajz itd.
kako god tehnički napredak, nažalost, dovelo je do povećanja udjela rafinisane i konzervirane hrane sa nižom vitaminskom vrijednošću. Na primjer, prilikom pravljenja brašna višim razredima gubi se do 80-90% svih vitamina, pa je bolje koristiti tamne ili zrnate vrste kruha. Općenito, svaka odrasla osoba treba koristiti bilo koji dostupni vitaminsko-mineralni kompleks. Glavna stvar je da se fokusirate na zadovoljavanje dnevnih potreba tijela.
Mit 8. Akne se pojavljuju od slatkiša.
Nije istina
I.P.:- Mi smo ono što jedemo. Zdravlje naše kože zaista u velikoj mjeri ovisi o stanju probavnih organa i prirodi hrane koju konzumiramo. Ipak, nemojte za sve kriviti slatkiše. Obično ljudi sa problematičnu kožu Prije svega, preporučuje se dijeta koja štedi gastrointestinalni trakt. A ovo je odbijanje dimljenog mesa, začinjenu hranu, pržena hrana, mesne čorbe, kobasice, kiseli krastavci, majonez, kečap, alkohol, kafa, kakao, gazirana slatka i gazirana pića. Ne jedi konzerviranu hranu i poluproizvodi. Bolje je pojesti sendvič hleba od žitarica sa puterom nego činiju žitarica sa šećerom i aromama. Bolje piće zeleni čaj sa medom ili suvim voćem nego sa slatkim jogurtom sa rokom trajanja od mesec dana. Bolje je napraviti sos za tjesteninu od paradajza i zelenila nego preliti kečapom. Preporučujemo vam prirodna hrana, bez konzervansa. Pripremi se.
Mit 9. Trudnice treba da jedu šta god žele.
Nije istina
I.P.:- Ishrana u prvim mesecima trudnoće treba da bude uravnotežena u pogledu proteina, masti, ugljenih hidrata i kalorijskog unosa. Jer dijete sve što je potrebno za rast prima iz majčine krvi. Proteini životinjskog podrijetla moraju se konzumirati obavezno: na račun mesa i ribe sorti sa niskim sadržajem masti, mliječni proizvodi, jaja. To je oko 100 - 150 g telećeg ili junećeg mesa, ili 150 g bakalara, smuđa, brancina, oslića. Nemasni svježi sir - 100 g, sir - 50 g, napitak od fermentisanog mleka- 200 g. Dovoljno je da ne pojedete više od 2 - 3 komada jaja nedeljno. Preostale bjelančevine (povrće) doći će iz konzumacije povrća, voća, mahunarki, žitarica. Na primjer: heljda mrvičasto - 200 g, povrće - 100 g, voće - 300 g.
Količina masti u ovom periodu je 80 g. Dovoljno je konzumirati 25-30 g nerafinisanog biljnog ulja dnevno. Ako imate tendenciju da imate prekomjernu težinu, onda čak trebate smanjiti dnevni unos masti.
Ali potreba trudnice za ugljikohidratima se povećava - do 400 g dnevno. Samo imajte na umu da se kod gojaznosti i sklonosti ka njoj količina ugljikohidrata mora dobiti kroz integralni kruh, žitarice, a ne slatkiše. Preporučljivo je u prehranu uključiti odvar od šipka, koristiti multivitamine za trudnice po preporuci ljekara. Mlijeko i mliječni proizvodi su glavni dobavljači kalcijuma. Prirodni ružičasti losos, skuša, jetra bakalara, sušene gljive bogate su fosforom, zeleni grašak. bogat magnezijumom biljnih proizvoda, posebno morske alge, lubenice, pšenične mekinje, kajsije, zobene krupice, pasulj, proso, grašak, heljda i biserni ječam, skuša, lignje, jaja. Uključujući ove proizvode u ishranu (jaje - 1 komad, hleb od integralnog brašna - 100 g, ovsena kaša sa mlekom 50 g žitarica + 150 g mleka, 100 g lubenice), obezbedićete dnevne potrebe u magnezijumu za trudnicu (450 mg).
I obavezno svakodnevno šetajte od 40 minuta do 1 sat. Uz sklonost debljanju, preporučuje se i 1 dan rasterećenja sedmično (meso ili riba).
Mit 10. Sa gastritisom, apsolutno je nemoguće smršati.
Nije istina
I.P.:- Ako jedeš kako treba, možeš hronični gastritis uspešno kontrolišete svoju težinu. Evo nekoliko preporuka za one koji žele smršaviti, ali se boje da naškode želucu:
1. Ne jedite više od 400-500 g hrane odjednom, pokušajte da jedete svaki dan u isto vreme.
2. Važno je jesti najmanje 4 puta dnevno, malo po malo. Posljednji obrok je poželjan tri sata prije spavanja.
3. Jedite polako, žvaćući svaki zalogaj najmanje 25 sekundi. Tako želudac prima kašastu hranu tretiranu pljuvačkom, koja je za njega lako probavljiva. Osim toga, kada temeljno žvačete hranu, centralni nervni sistem prima informacije o sastavu hrane i upućuje sekretorne dijelove želuca da proizvode odgovarajuće enzime u pravoj količini.
Inače, ovo pravilo je vrlo korisno i za one koji žele smršaviti: zasićenje se osjeća mnogo brže, odnosno jedete manje i ne debljate se.
4. Da biste obnovili funkcije želuca što je prije moguće u vašoj prehrani trebalo bi biti dosta proteini (meso, perad, riba, jaja, mliječni proizvodi).
5. Iz prehrane isključite namirnice koje se dugo zadržavaju u želucu i podstiču oslobađanje hlorovodonične kiseline. to mesne čorbe, žilavo meso, kobasice, dimljena riba, kiseli krastavci, pržena hrana, zasićenih masti(govedina, jagnjetina, mast), margarin, ražani hljeb, konzervirana hrana, majonez, kečap, povrće, nadimanje crijeva (beli kupus, mahunarke, luk), alkohol, prirodna kafa, čaj, kakao, gazirana, slatka i gazirana pića, čips.
Svi znaju izreku: "Doručkuj sam, ručak podijeli s prijateljem, a večeru daj neprijatelju." Daje precizne upute kako i koliko puta jesti. Jedan od prvih koji je dao preporuke o učestalosti obroka bio je Avicena. Njegov "Kanon medicine" preporučuje tri obroka dnevno. Obroci su raspoređeni na sljedeći način - doručak, večera i ručak sljedeći dan. Ispada da ne bi trebalo biti više od dva obroka dnevno?
Dvostruki sistem ishrane zasnovan je na fiziološkim mogućnostima našeg organizma. Neophodno je suzdržati se od naknadne hrane dok se želudac ne isprazni. Za hranu mora imati vremena duodenum. Tek nakon toga možete preći na sljedeći obrok, a još bolje, dajte stomaku malo odmora. Obično se hrana u njemu nalazi 6-8 sati. Tako ispada da bi od trenutka prvog obroka do sljedećeg trebalo proći 8-10 sati.
Nakon drugog obroka pokušajte da ne jedete uopšte. Ovo će rasteretiti želudac. Za 14-16 sati hrana ne samo da će napustiti želudac, već će se i potpuno ukloniti tanko crijevo, što ima dodatno vrijeme oporavka.
Tako će stomak odmarati pola dana. Tanko crijevo će biti u radnom stanju 10-14 sati. Ostatak vremena je posvećen period oporavka kada dolazi do nakupljanja enzima, regeneracije sluznice i obnavljanja normalnih kontraktilnih ritmova probavnog sistema.
Potreba za ovakvim režimom za želudac je diktirana činjenicom da u procesu probave, posebno proteinske hrane, kiseli sadržaji utiču na njegove zidove. Ćelije koje proizvode hlorovodonične kiseline, sluzi i želučanih enzima. Agresivnost okoline je takva da se uništava osnova života - proteini i dr. organska jedinjenja. Proces probave u želucu je traumatičan za zid želuca, pa mu je potrebno više odmora i oporavka nego drugim dijelovima probavnog trakta.
Sadržaj kiseline ulazi u duodenum. Neutralizira se sokom pankreasa i postaje alkalan. Aktivnost ovog supstrata je veoma visoka. Stoga bi odmor i oporavak u ovoj zoni trebao biti najmanje polovina dnevnog vremena.
Hranimo se suncem
NAŠE se tijelo prilagođava određenom sistemu ishrane. Stoga sve promjene u njemu u početku izazivaju odbacivanje, što znači određenu nelagodu. Morate biti spremni za to. Pokušajte suptilno slušati zahtjeve tijela tokom ovog procesa. Moj lično iskustvo pokazuje da je potpuna adaptacija na novi sistem ishrana se dešava unutar tri mjeseca. U tom periodu u tijelu se dešavaju promjene, stvaraju se nove, a stare se inhibiraju. uslovljeni refleksi. Ali dođe vrijeme kada tijelo to shvati novi mod u svakom slučaju će biti uveden, a nakon ovog trenutka postoji potpuna saglasnost između datog programa i njegovog izvršenja.
Koje je najbolje vrijeme za jelo? Iskustvo čovječanstva i naučni podaci nalaze nedvosmislen odgovor na ovo pitanje. najbolje vrijeme jer je asimilacija hrane prva polovina dana od zore do trenutka kada je Sunce u zenitu. Što je južnije tačka u kojoj živite, to je preporučljivo ranije jesti prije pojave vrućina.
I duž meridijana
AT KINESKA MEDICINA dan je podijeljen na dvanaest dijelova, što odgovara vremenu aktivnosti meridijana. Meridijan pluća je aktivan u 5-7 sati, debelog crijeva - u 7-9, želuca - u 9-11, slezine - u 11-13, srca - u 13-15, tankog crijeva - u 15-17, Bešika- na 17-19, bubrezi - na 19-21, perikard - na 21-23, itd.
Najzanimljivije je vrijeme aktivnosti želuca i tanko crijevo. Želudac je aktivan u 7-9 sati, a tanko crijevo - u 13-15 sati, odnosno nakon 6 sati. Aktivnost meridijana je shvaćena kao promjena u funkcionalnosti. Šest sati je prosječno vrijeme potrebno da hrana prođe od želuca do početka tankog crijeva, dvanaestopalačnog crijeva. Ovo je vrijeme između prvog i drugog obroka.
Uzimajući u obzir savremene fiziološke podatke, bioritmove gastrointestinalnog trakta i biohemijske parametre krvi, hranu treba uzimati između 7 i 10 sati ujutro. Drugi obrok se provodi najkasnije nakon 6 sati - od 13 do 15 sati. Ovo idealna šema ishranu, ali su moguće njene interpretacije. Međutim, oni također moraju biti u skladu sa duge pauze između obroka.
Cirkadijalni ritmovi većine proučavanih biohemijski parametri imaju izraženu jednofaznu aktivnost. Maksimalni nivoi glukoze, ukupni proteini, joni holesterola, uree, natrijuma i kalijuma primećuju se u večernjim satima - od 18 do 24 sata. Minimum ovih indikatora ima poludnevnu opoziciju Rano u jutro od 6 do 12 sati. To jest, nakon spavanja, osoba ima ne samo smanjenje proizvoda potrebnih za održavanje života, već i smanjenje krvi cirkulirajućih toksina. Tijelo se priprema za aktivnost i neophodna priznanica hrana. U večernjim satima počinje maksimalni rad organa za čišćenje, koristeći energiju primljenu za ove procese. Za tijelo je krajnje neisplativo koristiti crijeva uveče, jer to dovodi do gubitka energije. Jačanje njegovog rada u ovom periodu smanjuje funkciju organa za izlučivanje. Dakle, izbor dva obroka dnevno- Posle tebe.
