Od kog meseca daju pire krompir. Tri znaka da su gomolji dobri. Dječja jela od krompira

Mlade neiskusne majke su veoma zabrinute kada dođe vreme da bebi daju komplementarnu hranu. Hrana treba da bude zdrava i kvalitetna, jer od toga zavise ukusne preferencije deteta u budućnosti. Iako je majčino mlijeko najbolja hrana za bebe, u nekim situacijama ga zamjenjuju adaptirane formule. Od čvrste hrane, pire krompir je veoma koristan za bebe. Mekana je i ukusna.

Jela od krompira vole i deca i roditelji. Nije iznenađujuće da ga mnoga djeca počinju koristiti u vrlo ranoj dobi. Krompir je dostupan i lako ga je kupiti ili uzgajati lokalno. Ali za mladu majku je važno da zna koliko meseci ova dopunska hrana može da se daje detetu. Takođe je važno pravilno kuvati krompir, birati samo sveže mlado voće. U suprotnom može doći do alergije.

Pozitivna svojstva krompira. Zašto se ovaj proizvod preporučuje maloj djeci?

1. Utjecaj na probavni i nervni sistem. Koren je bogat jodom, kalijumom, gvožđem, fosforom. Krompir sadrži vitamine i minerale koji su korisni i neophodni organizmu u razvoju. Da biste ih sačuvali, morate pravilno pripremiti proizvod.

1. Prijatnog ukusa. Krompir nikada nije preslan ili preslatkast. Okus pire krompira je nenametljiv, lagan, što djeca jako vole. Takva komplementarna hrana je prikladna za bebu koja doji: ne izaziva iritaciju. Najbolji je pire krompir, ali je prikladan i pečeni krompir.

Postoje i nedostaci. Mogu se izbjeći odabirom dobrog voća i praćenjem reakcije djeteta.

1. Alergije se mogu javiti jer su gomolji bogati škrobom. Stoga se mora pratiti reakcija djece: to posebno vrijedi za prvu dopunsku hranu. Davanje i pripremanje pire krompira za bebe treba obaviti pažljivo. Ako se beba razboli, pojavi se mučnina, povraćanje, slabost, treba prekinuti prihranu i konsultovati lekara. Alergije kod dojenčadi su teže, uvijek je potrebna pomoć ljekara.

1. Za prihranu su pogodni samo svijetli mladi plodovi bez mrlja. Zelene mrlje su opasne: mogu otrovati bebu solaninom. Mama treba pažljivo birati krompir za pripremu komplementarne hrane. Gomolji uzgojeni na vlastitoj parceli korisni su, ali ih je također potrebno pregledati: mogu ih oštetiti crvi.

Dob

U kojoj dobi (u mjesecima) možete svojoj bebi davati pire krompir? Koliko godina treba da ima beba? Kako se to najbolje radi i kako napraviti pire? U kojoj dobi možete ga bezbedno uvesti u ishranu? Ova pitanja se tiču ​​neiskusnih majki. Postoji opšte mišljenje, ali je bolje konsultovati lekara, jer su svi slučajevi individualni.

Bebama koje su dobijale samo majčino mleko, krompir se uvode u dohranu sa 6 meseci. Ako je beba umjetno hranjena, prvu dohranu možete početi sa 5 mjeseci, ali je bolje ne žuriti i čekati do šest mjeseci.

Uz ovaj proizvod, komplementarnoj hrani se može dodati i drugo povrće: tikvice, kupus. Ali to se mora učiniti pažljivo: alergije kod beba od 6 mjeseci nastaju zbog pogrešne kombinacije proizvoda. Bolje je da se o svemu posavetujete sa pedijatrom. Također treba pažljivo pratiti reakciju djeteta: njegovo stanje, raspoloženje, stolicu.

Neki liječnici kažu da je potrebno uvesti krompir u komplementarnu hranu nakon fermentisanih mliječnih proizvoda i žitarica. Probavni sistem bebe će se naviknuti na pire, pa će povrće lakše svariti. Prvo možete pripremiti izvarak, pa tek onda preći na pire krompir. Tako će biti moguće izbjeći poremećaje u ishrani, neće biti alergija.

Kako ući u dijetu

Koliko meseci treba da ima beba? Davati bebi od 6 mjeseci novo jelo treba pažljivo i postepeno. Možete ga prvo samo ponjušiti, a zatim ga počastiti kašičicom pire krompira. Ako je beba normalno reagovala, sledeći put možete povećati porciju. Dijete treba da ima dobru stolicu, da ne postoji nelagoda. Stoga, nakon prvog hranjenja, morate pričekati neko vrijeme.

Ako je majka primijetila loše znakove u raspoloženju ili stanju djeteta, dohranu treba odgoditi. Možda mama jednostavno nije znala da skuva krompir kako treba. Kada beba razvije alergiju, trebalo bi da odložite takvo hranjenje ili čak da se obratite lekaru.

Definitivno nemojte davati pire krompir pre 5 meseci. U ovom uzrastu, bebin organizam još nije naviknut na takvu hranu. Iskusne majke savjetuju da prvo pomiješate majčino mlijeko s pire krompirom. Tako će se lakše svariti.

Kako odabrati

Ako odrasla osoba može jesti bilo koje gomolje, onda je s hranom za bebe sve drugačije. Da biste bebi sa 6 meseci dali dohranu potrebna su vam jela od mladog krompira. Povrće treba da bude malo i sočno. Ne bi trebalo biti oštećenja, mrlja, plaka. Strogo je zabranjeno koristiti i gnječiti gomolje oštećene insektima.

Najprikladniji su gomolji iz vlastitog vrta. Kupujte s oprezom u trgovini: često dodaju kemikalije za rast i skladištenje. Krompir uzgojen u njihovoj bašti korisniji je, posebno za dijete.

Tu su i banke hrane. Kada majka ne može odrediti kvalitet kupljenog proizvoda, možete kupiti i konzerviranu. Za vrlo malu djecu možete pripremiti jednokomponentni pire koji ne sadrži sol, vrhnje, šećer, niti aditive.

Kada majka odluči da sama napravi pire i da ga da svojoj bebi, u jelo ne treba da dodaje ništa osim vode. Krompir i obična voda najbolji su sastojci za hranu za bebe. Ovo bi mogla biti prva komplementarna hrana. Važan je i recept po kojem su pripremljeni gomolji krompira. Potrebno ih je samo peći ili kuhati.

Koji recept koristiti da napravite najukusniji i najzdraviji pire? Ima ih samo dva: ispeći i kuvati. Već pripremljeno povrće se usitnjava do najsitnijeg stanja. Zatim dodajte malo mlijeka, najbolje majčinog. Ovaj recept je odličan za bebe: ukusan i zadovoljavajući.

Postoji recept za one koji se umjetno hrane: s dodatkom formule za dojenčad. Postoji i recept sa biljnim uljem i kravljim mlijekom. Ali on neće stati u prvu dopunsku hranu: bolje je dati djeci malo starijoj. I po prvi put je bolje koristiti recept s majčinim mlijekom.

Krompir sameljite što sitnije. Smjesa ne smije biti jako tečna, ali ne smiju naići čvrsti komadići. Pire je bolje razrijediti majčinim mlijekom, a dijete postepeno prebacivati ​​na kravlje mlijeko, inače će doći do alergije.

1. Mnoge majke nastoje da sačuvaju vitamine i često čak ni ne završe sa kuvanjem krompira. Nepoželjno je davati takvo jelo djetetu sa 6 mjeseci komplementarne hrane: to se može dogoditi ne samo alergija, ali će doći do trovanja. Prije kuhanja gomolje je potrebno potopiti u hladnoj vodi. Neki vitamini će se izgubiti, ali skrob ne može štetiti. Koliko kuhati? Bolje dolje.

1. Prvo hranjenje pire krompirom se dešava bez soli i šećera. Trebalo bi da ima samo vode i krompira. Recept sa slanim jelom pogodan je za stariju djecu.

1. Nema potrebe za zloupotrebom takvih jela. Krompir je zdrav, ugodnog je okusa, ali sadrži škrob: ova supstanca može biti štetna. Bebi možete davati pire 2-3 puta sedmično, ali ne češće. U suprotnom će se pojaviti alergija.

1. Trebate odmah skuvati i dati obroke bebi. Čak i ako je stajao u frižideru, korisna svojstva se gube, a ukus se menja. Bebi daju samo svježe jelo koje je mama upravo skuvala.

1. Krompir je bolje samljeti sami, a ne u blenderu. Potonji stvara gluten.

1. Krompir se preporučuje kuvati u ljusci, a ne oguljen. Zatim se skine kožica, a gomolji se drobe. Može se kuhati i na pari.

„U Rusiji, bez krompira, to je kao praznik bez harmonike“, kažu ljudi. Na našem stolu se ukorijenila zemljana jabuka. Ovo je jeftino povrće koje brzo zasićuje organizam. Rijetko izaziva alergije, bogat je kalijumom, fosforom i vitaminom C, zbog čega se pojavljuje na bebinom jelovniku u prvoj godini života. Ali krompir takođe izaziva brojne zabrinutosti: postoje sporovi oko vremena za dopunu hrane, negativne reakcije, pa čak i kako pravilno pripremiti pire krompir za bebe.

Krompir se uglavnom sastoji od ugljikohidrata, stoga je najkaloričnije povrće. Ljudima sa prekomjernom težinom savjetuje se da ograniče ovaj proizvod. Ali ako nema problema s težinom, onda povrće mora biti uključeno u prehranu.

Krompir normalizuje ravnotežu vode, poboljšava metabolizam i uklanja toksine iz organizma. Proizvod sadrži 11 vrsta vitamina. Sadrži rekordnu količinu kalijuma, koji normalizuje rad kardiovaskularnog sistema.

O prednostima jela od krompira

Postoji niz razloga zašto ne biste trebali odbiti dječji krompir meni. Na prvom mjestu je hipoalergenost: slučajevi alergije na krompir kod djeteta su rijetki. Ako dođe do takve reakcije, onda je najčešće uzrokuje škrob koji se nalazi u krumpiru. Zatim se preporučuje da se povrće natopi prije kuhanja. Šta je još krompir dobar za bebu?

• Moćno energetsko piće. Porcija dječjeg pire krompira "pokriva" 1/10 potrebe rastućeg tijela za energijom.
• Dostupan izvor hranljivih materija. Krompir je dostupan tokom cijele godine. Cijena mu nije baš pristupačna, ali u isto vrijeme jedna porcija proizvoda sadrži petinu dnevne doze minerala potrebnih bebi. Ako je krompir mlad, onda će uz njega dijete odmah dobiti polovinu propisane norme askorbinske kiseline, koja jača i jak je antioksidans. Isto toliko će dati i krompir i rutina, koja jača kapilare i povećava otpornost organizma na infekcije. A mikroelement selen, kojim se krumpir, za razliku od mnogih povrća, može pohvaliti, pomoći će poboljšanju rada štitne žlijezde.
• Pomagač za probavni trakt. Zbog visokog sadržaja vlakana i minerala, krompir je u stanju da očisti organizam od otrovnih materija, stimuliše creva i želudac. Kada se koristi ovo povrće, smanjuje se rizik od razmnožavanja u gastrointestinalnom traktu.
• Dobavljač proteina. Proteini krompira su slični životinjskim proteinima i sadrže aminokiseline neophodne za stvaranje proteina u ljudskom telu i izgradnju ćelija.

Krompir sadrži i folnu kiselinu koja je važna za formiranje centralnog nervnog sistema i razvoj mozga. A krompirov skrob snižava nivo holesterola.

Sastav proizvoda u tabeli

Donja tablica prikazuje analizu glavnog sastava krumpira, koliko korisnih tvari sadrži 100 grama oguljenog proizvoda.

Tabela - Hemijski sastav krompira

Povrće kao lek

Krompir, sok i dekocije na bazi njega koriste se u receptima tradicionalne medicine. U kojim slučajevima povrće može pokazati ljekovita svojstva?

• Bolesti probavnog sistema. Sok od krompira, kuvano povrće ili krompir iz rerne mogu se prepisati kod čira, gastritisa, problema sa jetrom. Proizvod u ovim slučajevima može ublažiti upalu i stvoriti zaštitnu ljusku.
• bolest bubrega. Zbog visokog sadržaja kalijuma, krompir pomaže u uklanjanju viška tečnosti iz organizma.
• Bronhitis, prehlada. Udisanjem para krompira kroz inhalator možete napuniti svoj organizam prirodnim antisepticima. A pričvršćivanjem ljutih gomolja na nos ili prsa poboljšaćete cirkulaciju krvi zahvaćenih organa.
• Glavobolja . Sok iscijeđen iz krompira ima antispazmodičko dejstvo.
• Burns. Narendani sirovi krompir, koji se nanosi na zahvaćena područja kože, doprinosi zarastanju rana u slučaju termičkih povreda.

Kada je krompir otrov

Međutim, u nekim slučajevima krompir zaista može imati negativan uticaj na djetetov organizam. To je zbog velike količine ugljikohidrata, raznih tvari u sastavu i sposobnosti proizvoda da mijenja svojstva ovisno o vremenu i uvjetima skladištenja. Koji su najčešći rizici?

• . Vremenom se u krompiru formira supstanca solanin - otrovni alkaloid koji može uništiti crvena krvna zrnca i nervni sistem. Predoziranje je smrtonosno za ljude. Jasan znak prisustva ovog toksina je zelena nijansa proizvoda. Solanin se nakuplja ispod kožice i u klicama, pa je strogo zabranjeno davati stari, proklijali krompir deci.
• . Postoje slučajevi kada, kada se krompir unese u bebu, počinje da ima poteškoća s defekacijom. Škrob, sadržan u velikim količinama u proizvodu, može potisnuti pokretljivost crijeva. Da bi se izbjegao ovaj efekat, povrće treba dodati na jelovnik nakon što dijete savlada namirnice koje podstiču proces izlučivanja hrane.
• Prekomjerna težina. Zbog visokog sadržaja kalorija u proizvodu, ako ga jedete puno i stalno, može uzrokovati brzo debljanje. Stoga pedijatri preporučuju jelovnik s ograničenim sadržajem krompira za gojaznu djecu.

Povrće je svakako korisno, ali ako se pogrešno unese u dohranu i prejedanje može neopravdano opteretiti djetetov organizam. Dakle, od koliko mjeseci će njegovo pojavljivanje u ishrani biti prikladno? Pedijatri preporučuju upoznavanje bebe s krumpirom ne prije šest mjeseci.

Kada uvesti komplementarnu hranu

Vrijeme kada je moguće uvesti krompir u komplementarnu hranu bez rizika po zdravlje dolazi nakon što dijete proba i. Štaviše, krompir ne bi trebao biti prvo povrće na stolu za mrvice. Prvo preporučujem, luk. Ispostavilo se da zanatlije brže dolaze do krompira - otprilike do. Ali deca koja jedu dobiće prvu pola kašike pire krompira mesec i po dana kasnije.

Krompir i drugo povrće se obično daju djeci u vrijeme hranjenja, koje je blizu 14:00 sati. Prvih sedmica je bolje pripremiti svježi pire prije svakog obroka, proizvod za stariju djecu treba čuvati u frižideru dva dana. Volumen dnevne porcije do godine doveden je na 130-150 g.

Tri znaka da su gomolji dobri

Dobro je ako beba jede krompir iz svoje bašte. Tada se tačno zna šta je oplođeno i kako su plodovi obrađeni. Ako to nije moguće, razmislite o nekoliko savjeta kada kupujete povrće na pijaci ili u supermarketu. Postoje tri znaka po kojima možete vizualno odrediti kvalitetu krumpira.

1. Boja. Plodovi trebaju biti ujednačene boje, bez mrlja i zelenih mrlja.
2. Veličina. Preveliki krompir bi trebao da vas upozori. Za dijete je bolje uzeti povrće malih i srednjih veličina, nesavršenog oblika, ali bez klica.
3. Vodenast. Prisustvo vodenastog sekreta je znak da su gomolji tretirani nitratima. Izaberite bilo koji krompir iz kutije i zamolite prodavca da ga iseče. To će vam omogućiti da procijenite unutrašnje stanje fetusa i pritiskom odredite količinu vlage.

Bolje je kupiti krompir uzgojen u vašem kraju. Recite prodavcu direktno da vam je potrebno povrće da nahranite bebu. U pravilu, u ovom slučaju savjest prevladava nad željom za profitom i savjetuje se zaista normalan proizvod.

Mogućnosti kuhanja

Ako se krumpir pojavi na stolu za odrasle u prženom obliku ili s dodatkom maslaca, onda kada se priprema za djecu, takvi kulinarski zaokreti su strogo tabu. Na početku odvikavanja, pedijatri preporučuju statičan i jednostavan recept za pire krompir za bebe.

Dakle, krompir treba oguliti od "uniforme" i skuvati bez soli u parnom kupatilu. Gotovo povrće usitnite blenderom. Vrlo često se djeci na prvu ne sviđa okus ovog voća, pa da "zasladite pilulu" u pire možete dodati majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko, kao i nekoliko kapi rafinisanog biljnog ulja. Soljenje krompira i drugih nezaslađenih jela u pravilu počinje nakon 10-12 mjeseci.

Drugi recept

Ali recenzije i iskustvo iskusnih majki otvaraju druge mogućnosti za kuhanje krumpira za bebu. Roditelji djece sklone alergijama moraju potopiti povrće u vodu prije kuhanja kako bi se riješili škroba. Neki prethodno naribani krompir istiskuju suvišnu vlagu i tek tada se podvrgavaju toplinskoj obradi, na primjer, u sporu kuhaču.

Odvažniji roditelji daju krompir u kombinaciji sa drugim povrćem, pa čak i mesom, nakon što se potonje pojavi u jelovniku deteta. Istovremeno, brojni nutricionisti ne preporučuju krompir kao prilog mesnim proizvodima: kombinacija ovih jela opterećuje želudac i doprinosi stvaranju "loše" masti.

Pravila kuvanja

Koju god metodu kuhanja krompira odabrali, prije kuhanja trebate slijediti opća pravila za obradu gomolja.

• Pranje veša. Prije guljenja krompir uvijek treba oprati pod mlazom vode. Gdje je u pitanju hranjenje djeteta, ne bi trebalo biti prljavštine.
• Uklanjanje kore. Kod starog krompira sloj koji odrežete prilikom guljenja treba da bude debeo. Nemojte štedjeti proizvod – ovdje je važno isključiti i najmanju mogućnost da štetne tvari koje se nalaze ispod kože uđu u bebin tanjir.
• Kuvanje. Dobar krompir se kuva ne više od 20 minuta. Povrće morate spustiti u kipuću vodu.

Što je dijete starije, to mu se može ponuditi više jela od krompira. Palačinke od krompira na pari, palačinke, kuvane sa začinskim biljem i pečenim krompirom, pire supe, knedle. Zabrana upotrebe prženog proizvoda ostaje najmanje do treće godine. Pomfrit i pomfrit su uglavnom van diskusije.

U kojoj dobi i kako uvesti krompir u dopunsku hranu posebno za vašu bebu, naravno, treba da kaže pedijatar koji posmatra. Ako je beba zdrava, to će se vjerovatno dogoditi oko ekvatora prve godine života. Nakon prilagođavanja na novi proizvod, ne morate svoje dijete hraniti s kilogramom od radosti. Pitajte svog doktora koliko povrća će biti dobro za vas. Ovisno o brzini debljanja mrvica i njegovim fiziološkim karakteristikama, liječnik će preporučiti odgovarajuće doze i kombinacije hrane.

print

Delikatni i voljeni pire krompir, dete će se pre ili kasnije zaljubiti. Važno je da ga poslužite po svim pravilima i tada će ovaj dodatak, a kasnije i prilog, osvojiti njegovu ljubav.

Pravila za uvođenje prihrane od krompira

Prema mišljenju mnogih pedijatara, krompir treba uvesti u ishranu deteta tek nakon što proba brokulu i tikvice. Poželjno je da se to dogodi ne ranije od šest mjeseci. Ako se to uradi ranije, probavni sistem neće biti spreman da prihvati teški skrob.

Dr Komarovsky savjetuje da se počne kasnije, od otprilike 8 mjeseci starosti, kada dijete već ima barem jedan zub. U ovom slučaju, potrebno je dati ne odmah pire krompir, već izvarak, a tek nakon toga treba uvesti krompir kao deo supa od povrća i pire krompira.

Za prvi put je dovoljno da se okusi pola kašičice. Nakon toga morate pratiti reakciju tijela nekoliko dana. Ako nema osipa, alergija, promjena stolice i sl., dijete se osjeća dobro, onda možete postepeno povećavati porciju.

Pire i druga jela od krompira treba davati najviše tri puta nedeljno. Ove uslove diktira isti skrob, koji se u želucu vari prilično dugo. Svaki put trebate pripremiti novi pire, jer se za samo nekoliko sati gube sve korisne komponente, a pri ponovnom zagrijavanju potpuno nestaju.

Prilikom prvog hranjenja ne morate ništa dodavati jelu. Ovo se posebno odnosi na sol. Kasnije, neke majke počinju da dodaju suncokret ili puter, kao i majčino mleko. Time se povećava nutritivna vrijednost i blago poboljšava okus.

Ako dijete odbija da jede, nije ga potrebno prisiljavati. Možda mu se neće svidjeti okus korjenastog povrća. Dovoljno je da pokušate kasnije da ga dodate u drugi pire od povrća.

Ako dijete jede sa zadovoljstvom, onda je to zaista stvar ukusa. Ako ponovo odbije, možda bi bilo vrijedno napustiti ovaj proizvod na neko vrijeme. Sa godinama, dete će vas samo obavestiti kada možete ponovo da pokušate.

Kako odabrati krompir za bebi pire

Poljoprivredni proizvodi su najkvalitetnije, iako ih je ponekad teže nabaviti i cijena je nešto viša nego u trgovini. Ali domaći korijenski usjev neće imati nikakve kemijske dodatke, a to je vrlo važno za dijete.

Prilikom kupovine korijenskog usjeva, obratite pažnju na standardne znakove loše kvalitete: veliki broj "očija", pukotina, truli miris, mekoća, naborana kora itd. Također je važno uzeti u obzir sezonski karakter: mladi krompir se pojavljuje prilično brzo u proljeće. Kad ga već ima dosta na tržištu, vrijedi koristiti upravo takvo povrće, a ne prošlogodišnje.

Ispravan recept (monopur)

Ovaj pire se može pripremati za djecu od 5-6 mjeseci. Po prvi put je dovoljno dati doslovno 2 g po uzorku.

Kako napraviti pire krompir za bebe:

Recept za pire krompir sa povrćem

Za pripremu je potrebno 35 minuta.

Koliko kalorija - 78.

Kako kuhati:

1. Ovo jelo se može poslužiti djeci od 8 mjeseci starosti. Ako je dijete već probalo tikvice, možete dodati i ovdje, poprilično.
2. Uklonite kožu i sa krompira i sa šargarepe. Temeljno operite korijenje.
3. Isecite na nekoliko delova i stavite u šerpu, zalijte vodom, zapalite i prokuvajte.
4. Kuvanu hranu stavite u blender, dodajte malo maslinovog ulja, umutite dok ne postane glatka. To se može uraditi i potopnim blenderom.
5. Malo ohladite, a zatim možete početi s hranjenjem.

Dječji pire krompir sa mesom

Za pripremu je potrebno 45 minuta.

Koliko kalorija - 104.

Kako kuhati:

1. Jelo se može dati djetetu od 8 mjeseci.
2. Meso (teleće, ćureće, zec) mora se zaklati u blenderu ili dva puta provući kroz mašinu za mlevenje mesa. Od dobijene mase razvaljajte dve-tri kuglice, odnosno napravite ćufte, a zatim ih prokuvajte ili kuvajte na pari.
3. Oguljeno korjenasto povrće oprati, zatim iseći na kockice i kuhati na pari. Da biste to učinili, nije potrebno imati dupli kotao, možete koristiti običnu korpu iznad kipuće vode.
4. U blenderu izmrvite povrće u kašu. Ako dijete još uvijek ne zna žvakati, onda ćufte treba ubiti zajedno sa povrćem.
5. Dobijenu masu malo posolite, dodajte joj kap otopljenog putera, promiješajte, ostavite da se malo ohladi i onda možete početi s prihranjivanjem.

Kako kuvati sa ribom

Za pripremu je potrebno 50 minuta.

Koliko kalorija - 82.

Kako kuhati:

1. Praziluk oprati, odstraniti mu sva tvrda vlakna. Da biste to učinili, dovoljno je rukama slomiti stabljiku na pola. Ona vlakna koja se ne pucaju, ali ostaju da vise, potrebno je ukloniti. Sve ostalo narežite na kolutiće.
2. Oguljeni krompir narežite na nekoliko kriški.
3. Riblji odrezak ili njegov rep također se isječe na male komadiće.
4. Sve ove sastojke treba staviti u korpu za kuhanje na pari ili u samu paru. Ne morate kuhati odvojeno.
5. Kuhajte na pari dok se potpuno ne skuva, a zatim prebacite u blender. Ovdje dodajte par kapi suncokretovog ulja i sve sjedinite.
6. Dobijeni, malo ohlađeni pire, možete početi hraniti.

Opcija kuvanja sa majčinim mlekom

Za pripremu je potrebno 40 minuta.

Koliko kalorija - 86.

Kako kuhati:

1. Krompir oguliti, pa skuvati u maloj količini vode ili pare. Da biste ubrzali proces, voće možete narezati na komade.
2. Stavite u blender i izmiksajte u pastu.
3. Zagrejte majčino mleko u šerpi, prebacite u blender i ponovo umutite.
4. Dobijenu smjesu stavite u činiju, dodajte malo putera, promiješajte.
5. Kada se jelo malo ohladi, poslužite.

Takođe, neke majke više vole da ne kuvaju, već da peku hranu. Ovo je najlakše uraditi u foliji u rerni. U ovom slučaju, kora se također ne uklanja odmah. Voće treba da se ohladi, tek nakon toga se kora može lako ukloniti. Takav krompir ima svoj poseban ukus, pa često nisu potrebni aditivi. Prilikom gnječenja potrebno je samo malo majčinog mlijeka ili druge tekućine kako ne bi ispalo previše suho.

Ako nemate blender, ne brinite. Za kuvanje jela uz pomoć potiskivača biće potrebno malo više vremena. To se mora učiniti kvalitetno, inače dijete neće moći žvakati grudvice, mogu se zaglaviti u probavnom traktu ili uzrokovati zatvor.

Da bi se to izbjeglo, krumpir se može žlicom protrljati kroz sito, a zatim se ovdje može dodati bilo koji dodatak.

Ne može se dodati samo puter i majčino mlijeko. Za razblaživanje pirea i dodatnu aromu možete koristiti malo mlečne mešavine, kao i dozvoljene voćne sokove ili čorbe od povrća.

Vrijedi zapamtiti da se takvi eksperimenti mogu započeti tek od 8 mjeseci starosti, a također se moraju davati u vrlo malim porcijama. Ovo će zaštititi dijete od alergija.

Da bi višak škroba izašao iz korijenskog usjeva, on se natapa. Malim plodovima je potrebno nekoliko minuta. Voda postaje mutna i postaje bijela. Veće plodove potrebno je namakati dva do tri sata.

Bez obzira da li imate bebu, ili dijete koje ne uzima mlijeko od samog početka, morate se upustiti u raznovrsnu njegovu ishranu. Međutim, u tako mladoj dobi, to se mora učiniti što je moguće pažljivije. Stoga ćemo sljedeće saznati Može li beba od 5 mjeseci jesti pire krompir?, u kojim proporcijama i kako ga pravilno dati.

Ako bebu hranite majčinim mlijekom, ljekari uvjeravaju sve majke da je u ovom slučaju bolje ne žuriti. Budući da se smatra da je najoptimalniji period za početak komplementarne ishrane tačno 6 meseci, a ne ranije.

Što se tiče dece koja su od samog početka prestala da jedu majčino mleko, njihova ishrana je potpuno drugačija, a u nekim slučajevima se pire krompir može davati već sa 5 meseci. Stoga razmotrite obje opcije za početak prehrane.

Da li je moguće da beba od 5 meseci ima pire ako ne pije mleko od samog početka.

Postoji takav problem kada dijete jednostavno nije uzimalo mlijeko i u budućnosti odbija bilo kakve mješavine. Često majke u ovom slučaju odmah prelaze na drugu prehranu. Ključna stvar koju bi majke u ovom slučaju trebale znati je da se komplementarna hrana javlja u sljedećem redoslijedu: prvo su žitarice (pirinač, heljda, kukuruz) - to su industrijske žitarice za djecu u koje samo treba dodati prokuhanu vodu i razrijediti . Nakon nekog vremena, obično od 2-3 mjeseca, možete početi pažljivo prelaziti na mješavine pirea od povrća. A ako dijete stabilno hranite pire od povrća 2 mjeseca, onda u ovom slučaju možete glatko preći na pire krompir sa 5 mjeseci. Naravno, ispravno je i to raditi u malim dozama.

Da li je moguće da beba od 5 meseci ima pire krompir ako je beba?

Bebi koja jede majčino mleko preporučuje se da počne sa dohranom, počevši od 6 meseci. Međutim, ako bebu želite što prije odviknuti od dojke (što pedijatri ne preporučuju), onda je u ovom slučaju preporučljivo davati žitarice sa 4 mjeseca, od 4,5-5 mjeseci možete početi dodavati pire od povrća, a sa 6 meseci dodati pire krompir.

Ipak, uprkos činjenici da su mnoge majke pokušavale da nahrane dijete i sa 3-4 mjeseca, iako su još imale mlijeko, to nije sasvim opravdana praksa, koja onda može dovesti do nepravilnog razvoja djetetovog probavnog sistema. Stoga se mi i doktori slažemo da je u ovom slučaju bolje ne žuriti.

U pritvoru.

Imajte na umu da se strogo ne preporučuje uzimanje komplementarne hrane pire krompirom. Pošto bebin probavni sistem jednostavno može biti poremećen zbog prelaska sa majčinog mleka na težak krompir. Komplementarnu hranu treba unositi postepeno u strogom redoslijedu. Budite oprezni sa tijelom vašeg djeteta. U ovom slučaju, bolje je sačekati period hranjenja nego početi prerano. A onda poslušajte šta o ovome kaže vodeći pedijatar Komarovsky:

Uvođenje novih namirnica u ishranu djeteta treba biti dosljedno. Za svako povrće postoji određeno vrijeme kada će probavni sistem biti spreman da ga prihvati. Pire krompir za bebe jedan je od prvih koji se dodaje na jelovnik. Njegova priprema ne zahtijeva puno vremena. No, kako bi jelo bilo što zdravije i sigurnije, morate znati nekoliko jednostavnih preporuka. Važno je pravilno odabrati i obraditi korijenski usjev, kao i odrediti način kuhanja.

Prednosti i štete od krompira

Krompir sadrži veliku količinu ugljikohidrata i proteina. Kao rezultat toga, jela od njega su kalorična i teško probavljiva. Zato se ne preporučuje prerano davati djetetu pire krompir.

Prednosti ovog proizvoda su zbog sadržaja organskih kiselina, kalijuma, fosfora i vitamina A, C, B1, B2 i B6. Svi ovi elementi su neophodni da beba raste i razvija se. Korijen u svom sastavu sadrži vlakna koja blagotvorno djeluju na proces probave.

Prilikom vaganja prednosti i nedostataka, treba imati na umu da pravilno pripremljeni pire krompir za bebe neće biti samo koristan, već će mu se svidjeti i okusom i teksturom.

Kada uvesti jelo u ishranu

Prije svega, treba napomenuti da se pire krompir može davati djetetu samo ako je već "probalo" lakše svarljivo povrće - karfiol, tikvice, brokoli, bundevu.

Od koje godine možete dati jelo bebi zavisi od glavne vrste hranjenja:

1. Pire krompir možete uvesti u prehranu umjetnog djeteta ne prije 5 mjeseci.
2. Za bebe koje se doje, minimalna dob se povećava na 6 mjeseci.

Bitan
Nema potrebe za žurbom. Možete čekati i do 7-8 mjeseci, posebno ako beba ima česte zatvore i probavne probleme.

Morate početi s jednom ili dvije kašičice dnevno, pazeći na reakciju. Ako beba ima alergije ili zadržavanje stolice, vrijedi se nakratko odreći krumpira. Ovo nije baš vrijedan proizvod u smislu sadržaja hranjivih tvari, pa njegov nedostatak neće imati nikakvog utjecaja na zdravlje bebe. Dete će moći da dobije potrebne vitamine iz drugog povrća, koje mora biti prisutno u njegovoj ishrani nakon 6 meseci.

Ako nakon prvog hranjenja pire krompirom nije bilo nikakvih problema, možete ga nastaviti davati svojoj bebi. Ali preporučljivo je kuhati tako visokokalorično jelo za dijete ne više od 1-2 puta tjedno.

Korjenasto povrće može doprinijeti debljanju kada ga nema. U tom slučaju možete malo češće kuhati pire krompir za bebe. Ipak, važno je ne pretjerati kako ne biste izazvali probleme u probavnom sistemu.

Kako odabrati krompir

Prije nego što počnete kuhati, morate odabrati pravo povrće. Najbolje je uzeti glatki mladi krompir srednje veličine. Gomolji ne bi trebali imati sljedeće karakteristike:

• trula područja;
• zelena kora;
• posjekotine i druga oštećenja;
• "oči" u velikom broju;
• prevelika.

Preporučljivo je koristiti krompir iz svog vrta: kupljeni može sadržavati mnogo nitrata i drugih štetnih materija. Povrće će donijeti manje štete, a više koristi u jesenskim i zimskim periodima.

U proljeće se preporučuje što manje koristiti krumpir za bebe - u to vrijeme se koncentracija otrovne tvari solanina povećava u kori zbog dugog skladištenja.

Prva hrana

Kako napraviti pire krompir za bebu? Uobičajeno jelo koje mnogi kuhaju svaki dan neće raditi. Postoje neke karakteristike koje morate znati kako ne biste naštetili rastućem organizmu koji još nije u potpunosti formiran.

Bitan
Potrebno je pripremiti hranu za dojenčad neposredno prije hranjenja. Tokom skladištenja, korisna svojstva proizvoda se gube i razvijaju se štetni mikroorganizmi. Bebin organizam još nije u stanju da se bori protiv bakterija, za razliku od odraslih.

Za pripremu pire krompira, krompir se može skuvati u ljusci ili oguliti. Kora sadrži mnogo hranljivih sastojaka. Stoga morate odrezati tanak sloj, što bliže površini. Oguljeno povrće seče na kockice i prelije hladnom vodom jedan dan. Tako ćete se riješiti viška škroba i nitrata. Zatim se voda ocijedi, a krompir opere.

Ostatak recepta je prilično jednostavan. Pripremljeni proizvod se položi u lonac i prelije čistom vodom tako da krumpir ostane nekoliko milimetara iznad njegove površine. Ne preporučuje se upotreba soli u jelima za bebe. U ekstremnim slučajevima možete dodati malo soli, ali što manje to bolje.

Kuvajte na laganoj vatri najviše pola sata. Ne kuvajte duže krompir kako biste sprečili razgradnju vitamina i drugih korisnih materija. Ako se nakon tog vremena korijenski usjev ne skuha, onda je ovo sorta koja nije namijenjena za ljudsku ishranu. Štaviše, ne možete davati njegovoj bebi dopunsku hranu.

Na kraju kuvanja, čorba od krompira se sipa u drugu posudu i povrće se isecka, protrlja kroz sito ili gnječi.

Pire od krompira možete napraviti i tako što ćete povrće kuhati na pari ili peći u rerni. Takve metode se smatraju blažim za prvu dopunu, jer zadržavaju većinu vitamina i drugih važnih elemenata.

U pire se dodaje čorba od krompira ili drugog povrća i dovede do željene konzistencije. Bolje je da bude tanji kako bi beba lakše jela. Možete dodati majčino mlijeko ili formulu za mekoću. Krompir je važno dobro izgnječiti da ne ostanu čvrste grudvice. U suprotnom, dijete se može ugušiti. Po želji dodajte malo putera za ukus.

Pire za starije bebe

Nakon 8 mjeseci dijete može početi hraniti obroke sa više sastojaka. Krompir se pomiješa sa karfiolom, šargarepom ili tikvicama, a dodaje se i pileće ili teleće meso. Ovo je posebno istinito ako dijete odbija korijenski usjev u njegovom čistom obliku.

• Pire od krompira i karfiola

Povrće je dobro oprano i očišćeno. Možete ih uzeti u bilo kojoj proporciji. Ako dijete ne voli krompir, možete uzeti prilično malo, svaki put povećavajući količinu.

Proizvodi se stavljaju u lonac i zalijevaju vodom. Možete dodati zelje kopra. Sve se kuva dok ne omekša, a zatim izgnječi. Da biste to učinili, koristite blender, potiskivač ili sito. Pire se pravi na bazi čorbe od povrća, po želji možete dodati mleko. U gotovo jelo se po želji dodaje maslinovo ulje - bebama je dovoljna 1 kašičica po porciji.

• Drugi višekomponentni pire krompir

Recept za pire krompir sa drugim povrćem biće sličan prethodnom. Koristite sve proizvode koji su već uvedeni u djetetovu prehranu. Proporcije su takođe neograničene. Uz pomoć takvih jela možete naviknuti dijete na povrće koje ne voli, postepeno povećavajući njihovu količinu u pire krumpiru. Krompir u sastavu višekomponentnih jela će dodati hranjivost i poboljšati okus.

Pire krompir je hranljivo i ukusno jelo. Kada će ga uvesti u ishranu bebe, na roditeljima je. Preporučljivo je da ovu odluku uskladite sa pedijatrom. On će vam moći reći u koliko mjeseci je bolje dati korijen i procijeniti spremnost probavnog sistema za novi proizvod. Poštivanje svih preporuka izbjeći će moguće probleme ili smanjiti njihovu manifestaciju.