Diétás rizs zabkása recept. Jó a hajdina? Sütőtök zabkása

Köztudott, hogy a gabonafélék magas kalóriatartalmúak. De a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy rendszeresen használják őket? Mi az ok? Lehet-e fogyni gabonaféléken? Mely gabonafélék tartalmazzák a legkevesebb kalóriát? Ezekre a kérdésekre válaszolunk és kínálunk egyszerű receptek diétás gabonafélék fogyáshoz.

Valójában a gabonafélék a legtöbbek közé tartoznak magas kalóriatartalmú ételek az étrendben. Például ugyanannak a zabpehelynek a kalóriatartalma majdnem megegyezik egy adag gombóccal. És a kalóriával való telítettség szempontjából sem a gyöngy árpa, sem a rizs, sem a köles nem rosszabb. A legalacsonyabb kalóriatartalmú zabkása a hajdina. A benne lévő kalóriák száma nem éri el a 100-at. Hiba azonban csak azt használni fogyáshoz. Kiderült, hogy a gabonafélék tekintetében nem minden olyan egyszerű, mint más termékek esetében.

Miért fogynak le az emberek a gabonaféléktől

Minél több a rost, annál nagyobb a gabona "tisztító" hatása a belekben. A legdurvább szálak a fogkefe elvén működnek: egyszerűen eltávolítják a rájuk rakódott méreganyagokat a nyálkahártyáról. Csak a tartósított gyümölcshéjú durva szemek képesek ilyen „általános tisztításra”. Ide tartozik a "Hercules" zabpehely, az árpadara (zúzott és hámozatlan árpaszem), a barna és csiszolatlan rizs.

De még ha a gabonát megtisztítják és polírozzák, akkor is hozzájárul a fogyáshoz. És az ügy ismét az összetételében van.

• Lassú szénhidrát. Minden gabonafélék tartalmazzák őket. A pékárukban, édességekben, édes italokban bővelkedő gyors szénhidrátok közül a szervezet általi asszimiláció sebessége különbözteti meg őket. Ha a gyorsak percek alatt felszívódnak, azonnali vércukorszint-emelkedést okozva, ami energia formájában elvesztegetni való idő nélkül zsírrá alakul, akkor a hosszú szénhidrátok néhány órán belül lebomlanak. Fokozatosan szívódnak fel, hosszan tartó jóllakottság érzést biztosítva. És ha nincs kedve enni, akkor a fogyás esélye sokkal nagyobb, mint éhezési diéta.
• Béta-glükánok. Ezek az anyagok a legtöbb gabonafélék összetételében ugyanúgy működnek, mint a rostok. Csak nem a belekben hatnak, hanem a belekben véredény. Ott feloldják a koleszterin plakkokat, kiváló minőségű tisztítást biztosítva. keringési rendszer.
• Vitaminok. A gabonafélék vitaminok egész sorában gazdagok, de leginkább B csoportba tartozó anyagokat tartalmaznak, amelyek a képződésben vesznek részt. idegrendszer, szövetregeneráció, vérképzés. Emiatt a fogyás kása a nyugalom, a szépség és a fiatalság forrásának tekinthető.
• Aminosavak. A gabonák anyagokat tartalmaznak szükséges a szervezet számára számára normál csere anyagokat. És ő viszont a test harmóniájának alapja. Az aminosavak csak élelmiszerből nyerhetők. A hordozóik listáján szereplő zabkása pedig a legolcsóbb, legolcsóbb termék.

De ami nincs a gabonafélékben, az állati zsírok. Ők telepednek le a formában koleszterin plakkok az erek falán. Termékek növényi eredetű csak helyes használat esetén hasznos a szervezet számára.

Hogyan együnk zabkását

• Vízen felforraljuk. Lehetetlen a tejet gabonafélék főzéséhez használni, mivel az állati zsírforrás és növeli a kalóriatartalmat. Kivétel a fölözött tej, amivel köles-, árpakását főzhetjük. Az egyetlen gabonaféle, amely nem keveredik a tejjel, a zabpehely. A tejkása tulajdonságok használatakor zabpehely a zsírok eltávolítására a belekből, teljesen elvesznek.
• Ha a gabona megduzzad a vízben, ne forraljuk fel. Ezek a gabonafélék közé tartozik a zabpehely, a hajdina, a rizs. Elég, ha forrásban lévő vízzel felöntjük, és hagyjuk megduzzadni. A hőkezelés hiánya megtartja őket maximális összeget hasznos anyagok, és az értékes rostok nem pusztulnak el.
• Ne adjunk hozzá sót vagy cukrot. A só megzavarja a természetes vízcsere a szervezetben, serkenti a duzzanatot. A cukor az üres kalóriák forrásává válik. Mások segítenek ízletessé tenni az ételt, egészséges összetevőket. Hozzáadhat friss vagy fagyasztott bogyókat a gabonafélékhez, kis mennyiségben szárított gyümölcsök, diófélék, friss gyümölcsök. Az ilyen ételek tökéletes ízűek, táplálóak és segítenek a fogyásban.
• Távolítsa el az olajat. Vízzel elkészített és kiegészített ételekben friss bogyók, gyümölcsök, vaj és így felesleges lesz. Az étkezési zabkása csökkenti a rostok hatékonyságát.
• Egyél gabonapelyhet reggel és este, de ne lefekvés előtt. A lefekvés előtti idő 4 óra legyen, hogy legyen ideje elkölteni a kapott szénhidrátokat.
• Egyél rendszeresen gabonát. A táplálkozási szakértők szerint a gabonafélék fogyasztása hetente legalább háromszor szükséges. Lehetséges és több is. Kidolgozott diéták heti és tíznapos használatra gabonaételek.
• Vizet inni. A fogyás és a rostok hatékonyságának növelése érdekében a belekben a testet vízzel kell telíteni. Igya gyakran, apránként. Igyon több mint két litert a nap folyamán.

Nem minden gabonaféle egyforma. Az „üres” gabonafélék egyike a búzadara. Feldolgozott búzából készül, így nem marad benne rost. A termékválasztás földrajzi elve is fontos. A helyzet az, hogy a szénhidrátok lebontásának képessége a szervezetben lévő enzimek jellemzőitől függ. Genetikailag rakódnak le. Ha szüleid és idősebb rokonaid soha nem ettek vadrizst vagy kukoricát, ezek az egészséges gabonafélék játszhatnak veled. rossz vicc". A szervezet egyszerűen nem fogja tudni megemészteni őket, ami problémákat okoz az emésztőrendszer munkájában.

Receptek

• Köles kása. Forrázz le egy pohár gabonát forrásban lévő vízzel, öntsön három pohárral hideg víz. Lassú tűzön 15 percig pároljuk. Tálalás előtt meglocsoljuk mézzel.
• Árpa zabkása. Öntsön egy pohár gabonát forrásban lévő vízbe (3 csésze), forralja 25 percig. Tálaljuk friss gyümölcs.
• Zabpehely. Öntsön egy pohár durva pehelyt forrásban lévő vízzel 1:2 arányban. Hagyja lefedve 30 percig. Használat előtt adjunk hozzá friss vagy fagyasztott bogyókat.
• Hajdina. Öntsön egy pohár gabonapelyhet este két pohár hideg vízzel. Egyél reggel mézzel, dióval.
• Lencse zabkása. Öntsön fel egy pohár lencsét öt pohár hideg vízzel, forralja 20 percig. Növényi olajjal tálaljuk.

A megfelelő táplálkozás finom lehet. És alacsony kalóriatartalmú gabonafélék Találd ki egészséges alapozás. Velük fogyhat és javíthatja a testet, a legolcsóbb termékek használatával.

Élete során minden nő törődik a megjelenésével. Lányok és nők egyaránt felnőttkor mindig próbálnak vigyázni magukra. Minden nő a lehető legvonzóbb és szexibb akar lenni. A hölgyek minden nap a tökéletességre törekszenek. Mivel a szépség, az elegancia, a kecsesség a nő legerősebb fegyvere.

De sajnos nem minden hölgy büszkélkedhet tökéletes alak. Sokaknak van túlsúly amitől szívesen megválnánk. De hogyan kell csinálni gyorsan és nem okoz nagy kár a testedhez?

Fogyásmódszerek

Most, a csúcstechnológia korszakában a nők bármilyen életkorban válogathatnak a legkülönfélébb módszerek közül, amelyek segítenek az alak tökéletesítésében. Ezek különféleek kozmetikai eljárások valamint hatalmas a választék gyógyszerek fogyáshoz. A szakemberek számos komplexumot fejlesztettek ki terápiás gimnasztikaés alacsony kalóriatartalmú diéták. Különbözőben női magazinokés az interneten találhatsz magadnak egy elfogadható étrendet, ami nem lesz túl nehéz az embernek, nem csak anyagilag, hanem fizikailag is.

Kashi a vízen

NÁL NÉL mostanában A zabkása diéta népszerűvé vált. A gabonafélék segítségével történő fogyáshoz egy nőnek nincs szüksége nagy akaraterőre, mert a fő elv megfelelő fogyás Nem lehet állandóan éhes. 3 óránként legalább 100 g-ot kell enni ebből az egészséges termékből.

A fogyókúrás gabonafélék étrendje nem okoz nagy csapást a női testre. Végül is a gabona, amelyből a zabkását főzzük, sok nyomelemet és vitamint tartalmaz.

A legérdekesebb dolog az, hogy a fogyókúrás gabonafélék összetett szénhidrátokból állnak, amelyeknek elvileg növelniük kell a testsúlyt. De ez nem történik meg.

Az eredmény javításához meg kell figyelni egyet fontos feltétel- vízben főzzük a kását. A főzési folyamat során a termékek kalóriatartalma csökken, mivel forrás közben a gabona magába szívja a vizet. Ha megméri a gabonaféléket főzés előtt és után, észre fogja venni, hogy a folyamat után a tömeg 2-3-szorosára nőtt. Ezért ha 200 g főtt zabkását eszik, kevesebb, mint 200 kcal kerül a szervezetbe.

Milyen fogyókúrás gabonafélékkel lehet jelentős fogyást elérni

Minden karcsúsító zabkása nagyon alacsony kalóriatartalmú, csak akkor, ha só, cukor, tej és vaj hozzáadása nélkül főzzük. Ez lehet zabpehely, rizs, búza, árpa, hajdina, borsó, kukorica és árpa zabkása. Úgy gondolják, hogy ezek a legtöbbek egészséges gabonafélék fogyáshoz.

Általában egy ilyen diétának köszönhetően akár heti 7 kg-ot is fogyhat attól függően össztömeg test. Vizsgálatok során az orvosok észrevették, hogy a 3. fokú elhízásban szenvedők sokkal könnyebben fogynak le néhány kilogrammot az első héten, mint az első és második fokozatúak.

Ez elsősorban azzal magyarázható, hogy a diétát követően az ember nem hajlandó sót fogyasztani, különösen az első 2 hétben, aminek következtében a sejtekben és szövetekben felhalmozódott folyadék belső szervek, szabadon távozik a testből. Hiszen általában akár 10 liter folyadékfelesleg is lehet a szervezetünkben.

A diétás szénhidrátos táplálkozásnak köszönhetően javul az ember bőrszíne, állapota és megjelenés haj és köröm.

Zabpehely

Úgy gondolják, hogy a fogyáshoz a zabpehely a leghasznosabb. Bejut a belekbe, és a gabona rostjainak köszönhetően megtisztul. A gyomor és a belek sejtjei megtisztulnak, kilökődnek káros anyagokés salak. Nehézség, székrekedés, puffadás, amelyek előfordulnak gyakori használat zsíros ételek.

Kívül, zabpehely a fogyáshoz gazdag PP, B, E csoportú vitaminokban, tartalmaz magnéziumot, kalciumot, foszfort, vasat, cinket és nátriumot. Érdekes, hogy amikor zabpehely zabkását fogyasztanak a fogyás érdekében, akkor a 7 napos diéta után egyáltalán nem adják hozzá a súlyt, még azzal a feltétellel sem, hogy az ember minden ételt elkezd enni, azaz napi étrendjének megfelelően eszik.

Csak egy kellemetlen tulajdonság van - a szelídség. Néhány nap elteltével már nagyon nehéz reggel újra elkezdeni enni a zabpelyhet, ezért ízesítve tehetünk bele egy kis fahéjat, ami szintén felgyorsítja az anyagcserét.

Hogyan kell főzni és enni zabpelyhet

A zabpehely nagyon gyorsan megfő, ami egy másik plusz, különösen sietve. Egyszerűen öntsön forrásban lévő vizet a grízre, és hagyja 5-7 percig főzni.

Miután egy nő befejezte a diétát, a zabpelyhet csak reggelire szabad enni. Most hozzáadhat néhány édes gyümölcsöt vagy egy teáskanál mézet az ízért.

Bebizonyosodott, hogy 200 g zabpehely, amelyet naponta egyszer reggelire vagy vacsorára fogyasztunk, addig csökkenti a súlyát, amíg az ember le nem fogy a "normájára".

Köles kása

A köles kása fogyáshoz is nagyon jó. Durva rostokból áll, amelyeket nem lehet nagyon gyorsan feldolgozni a gyomorban. Ebből kifolyólag éppen emiatt nem jön a gyors telítettség, vagyis nincs éhségérzet.

A gabonafélék másik vonzó tulajdonsága, hogy a béltisztítás mellett a hatóanyagok, a vérsejtekben is van egy tisztítás attól mérgező anyagokés az antibiotikumok. Tisztítás után nagy mennyiség kerül a szervezetbe különböző vitaminok például az E és PP csoportok, a sejtek szintén telítettek kénnel, káliummal, magnéziummal, nátriummal és foszforral.

A boltban a gabonafélék kiválasztásakor nagyon fontos, hogy megnézzük a gabona megjelenését. Világos sárga színű kis kerek szemcséknek kell lenniük. Megállapítást nyert, hogy minél fényesebb a gabona, annál több hasznos anyag.

Hogyan kell főzni a köleskását

Ha csak köles diétát tartasz, akkor egy hét alatt legalább 5 kg-ot fogyhatsz. A köleskása főzése nagyon egyszerű. A gabonát körülbelül 3 órán keresztül kell önteni meleg víz 1:3 arányban (1 pohár gabona és 3 pohár víz). Miután a gabona megpuhult, 5 részre kell osztani, és a nap folyamán 1 adagot kell elfogyasztani. Nem szabad kását főzni. Kevés olajat adhatunk hozzá, de csak lenmagot, ami viszont a csepegtetési folyamatot is befolyásolja túlsúly.

Egy ilyen diéta mellett nem lehet kávét inni, valamint erős tea. Naponta legalább 2 liter vizet kell inni étkezés előtt 30 perccel és utána legalább egy órával, és inni zöld teát.

Diéta alatt nagyon hasznos csak inni olvadt víz. Nagyon egyszerű házilag elkészíteni. Bele kell önteni műanyag palack vizet és tedd bele mélyhűtő 5-6 órán keresztül, amíg teljesen meg nem fagy. Ezután vegye ki az üveget, és hagyja, hogy a víz felolvadjon. A fagyás után visszamaradó vizet olvadékvíznek nevezzük.

Hajdina

A gabonafélék fogyásához hajdina is használható. Néhány évvel ezelőtt ez a diéta nagyon népszerű volt a nők körében. Szinte minden nő, sőt néhány férfi is megpróbált így fogyni. Néhány hét alatt akár 10 kg súlyfelesleget is leadhatsz.

Hajdina - nagyon egészséges gabonafélék annak is köszönhető, hogy a szántóföldeken, műtrágya hozzáadása nélkül termesztik. Ez a növény annyira megnő, hogy nem engedi, hogy más növények, például gyomnövények növekedjenek a közelben. Ezért nincs szükség a talaj műtrágyázására.

Ez a gabonaféle nagy mennyiségű vasat tartalmaz, és megakadályozza a vérszegénység kialakulását. Nagyon hasznos a hajdina zabkása a nők étrendjében kritikus napok, mert a farban lévő vasnak köszönhetően nem történik meghibásodás.

A hajdina gazdag B 6 , P, B 1 , B 2 , PP vitaminban és rutinban, amely immunmoduláló hatású. Ez tartalmazza a legnagyobb számot összetett szénhidrátok, amelyek nagyon sokáig lebomlanak a szervezetben és nem növelik az étvágyat.

Ezenkívül a diéta betartása után nagyon fontos, hogy legalább hetente egyszer böjtnapokat rendezzünk hajdinán. Ebben nincs semmi nehéz, főleg miután több hétig csak zabkását eszik. Végül is az eredmény egyszerűen csodálatos lesz. A teljes testsúlytól függően akár napi 2 kg súlyfelesleget is leadhat. De közben ezt sem szabad elfelejtenünk kirakodási nap minél több szűrt vagy olvasztott vizet kell inni.

Hogyan kell főzni a hajdina zabkását

Nagyon egyszerű elkészíteni ezt a zabkását a fogyás érdekében. Szinte minden vízen lévő gabonaféle receptje megegyezik. A darát egy éjszakán át forrásban lévő vízzel pároljuk. Ki kell venni a csomag (250 g) gabonafélék ¼-ét, teljesen meg kell tölteni vízzel, le kell fedni, és a serpenyőt le kell fedni valami meleggel. Reggel a zabkását részekre osztjuk és elfogyasztjuk. A hajdina zabkása fogyásakor legfeljebb napi 1 liter inni megengedett fermentált tejtermék, például kefir, de szigorúan 1%.

Nem túl finom 2 hétig csak hajdina zabkását enni, de az eredmény magáért beszél: mínusz 9-10 kg.

Kukorica zabkása

A fogyáshoz használt kukorica zabkása az egyik első helyet foglalja el a test számára hasznos termékek táblázatában, de ennek ellenére nem kapja meg az első helyet a gabonaféléken fogyók között.

Ez pedig nagyon rossz, mert ha megnézed, egy 3 napos diéta eredményeként 5 kg-ot fogyhatsz. És ez annak ellenére, hogy bármilyen mennyiségben fogyaszthatja.

Ezen kívül kukorica zabkása (mamaliga) ad pozitív hatás szívbetegségekben, és az orvosok is használják endokrin rendellenességek. Az egyik pozitív tulajdonságait ebből a gabonából nem allergiás. Akár egy éves korig gyermekeknek szánt kiegészítő élelmiszerekben is kukorica zabkásaírja be az elsők egyikét.

Hogyan kell főzni a kukorica zabkását

A kukoricadara diétával a zabkása elkészítésének receptje a következő. Néhány órára fel kell tölteni. kukoricapehely vizet, hogy megpuhuljon, majd leöntjük a vizet, és a már tiszta gabonát tűzre tesszük, előtöltjük tiszta víz 1:4 arányban (1 csésze kukoricapehely és 4 csésze víz). A kását rövid ideig főzzük. Miután a kukoricapehely meglehetősen megpuhult, vegye le a serpenyőt a tűzről, és a kapott zabkását 6 részre osztja. Kiderült, hogy 1 rész 1 adag.

Víz - haszon vagy kár

Egyes nők több pohárral isznak, hogy tompítsák az éhségérzetet. meleg víz evés helyett. Az ilyen "pótlásokkal" nagyon óvatosnak kell lenni, mert elfogadhatatlan a gyomor "üres" tartása.

Ezen akciók miatt a szervezet stresszes állapotba kerül, és csökkenés helyett a súly egy helyben fog állni. Fogyáskor a legfontosabb, hogy ne érezd magad éhesnek. Az embernek el kell fogyasztania azt az ételt, amely a választott étrend része. Ha ez nem történik meg, akkor ennek a diétának nincs értelme a fogyásnak.

Fogyás után 2 héttel, maximum egy hónappal mindenki visszatér leadott kilókés néha többet is, mint ami volt.

Diéta, amelyben az összes fogyás céljára szolgáló gabonafélét összegyűjtik

Azon nők számára, akik nem tudnak követni egy olyan diétát, amely csak egyfajta gabonafélék fogyasztását írja elő, a szakértők egy nagyon érdekes étrendet fejlesztettek ki, amely a közelmúltban igen népszerűvé vált.

A fogyás ezzel a diétával 10 napig tart. Érdekes állapot az, hogy minden nap változik a zabkása.

Az 1. napon csak zabpelyhet kell enni vízen fűszerezés nélkül (só, cukor, vaj), de bármilyen mennyiségben. A 2. napon azonos feltételek mellett rizskását kell enni. A 3. napot a finom hajdinának szenteljük. 4. nap: ehetsz élénksárga köleskását, amely megjelenésében hasonlít hamarosan tavasz és napsütéses nyár. Az 5. napon már csak enni lehet árpa zabkása. Az árpakását a 6. napon eszik. A teljes 7. napon köleskását eheti, a 8. napon pedig már ismételheti a zabpelyhet (zabpehely). 9-én, akárcsak a 2. napon, csak rizst esznek. És végül 10-én, mint a 3. napon, hajdina zabkása.

Kívánt esetben az étrendet ugyanazon séma szerint folytatják, de figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a szervezetnek nemcsak szénhidrátokat, hanem fehérjéket is kell kapnia növényi és állati eredetű zsírokkal, ezért üljön be egy ilyen étrendre. hosszú ideje nem ajánlott.

Annak érdekében, hogy a diéta után 1 hónapon belül ne legyen jobb, nem kell zsíros és fűszeres ételek, ne egyél túl, és próbáld meg betartani az elveket Az egészséges táplálkozás.

A súlycsökkentő gabonaféléket bármelyik élelmiszerboltban megvásárolhatja, miközben a költségek kicsik lesznek.

A fogyni vágyók diétát alkotnak sovány hús, gyümölcsök és zöldségek. És ezt nagyon kevesen veszik észre Gyorsan és egyszerűen fogyhatsz az egészséges és megfizethető gabonafélék segítségével.

Ha megfelelően előkészít és fogyaszt néhány gabonafélét, akkor egy hét alatt könnyedén megtisztíthatja a testet, és megszabadulhat öt kg súlyfeleslegtől. Ebben az esetben nem kell ugyanazt a gabonapelyhet főzni. Sok gabonafélék képesek zsírt égetni.

Mi az a zabkása

A táplálkozási szakemberek meg vannak győződve arról a testsúly csökkentése érdekében el kell hagyni a könnyű szénhidrátokat.Általában extra kilók és lerakódások jelennek meg az oldalakon az ilyen szénhidrátok túlzott fogyasztása miatt.

Ez könnyen orvosolható, ha a könnyű szénhidrátokat komplexekkel helyettesítjük, amelyek lassabban szívódnak fel a szervezetben. A gabonafélék, amelyek előállításához gabonaféléket használnak, összetett szénhidrátok. A kasha az egyik leggyakoribb és legkedveltebb orosz nemzeti étel.

A gabonafélék glikémiás indexe alacsony, ezért ha diéta közben használja őket, nem kell aggódnia a vérben lévő glükóz mennyiségének növekedése miatt. Gabonafélék étrendbe való hozzáadásával megváltoztathatja a zsíranyagcserét és hosszú ideig csökkentheti az éhségérzetet.

Az összetett szénhidrátok mellett a gabonafélék tartalmaznak növényi fehérjeés nyomelemek, vitaminok, különösen a B csoport.

A gabonafélék energiaértéke körülbelül 330 kcal, de a főzés során a víz felszívása során a gabonafélék puhára főznek és a kilépésnél a tápérték 100 g zabkása 2-3-szorosára csökken, ami különösen fontos, ha egészséges étrendet követ. A kalóriatartalom csökkentése lehetővé teszi a zabkását vízen főzni, a tej helyett ajánlott korlátozni az édességek és a vaj hozzáadását a termékhez.

A folyamat megfelelő táplálkozás Az adag méretét pontosan kell kiszámítani. A gabonafélék (szénhidrátok) esetében van egy egyszerű trükk, amely segít az adagok számának helyes kiszámításában.

Tenyér hajlított ujjakkal (amolyan maroknyi), ez az összetett szénhidrátok adagja.

A gabonafélék kombinációja más termékekkel

A zabkása szorosan szerepel az étrendben. Gyermekkoruk óta fogyasztják, élvezik az ízét és a jótékony tulajdonságait.

Meg kell azonban érteni, hogy ha a gabonaféléket bizonyos termékekkel kombinálják, akkor azok hasznossága csökken, és a szervezet általi asszimilációs folyamat rosszabbodik.

A legtöbb fő törvény a megfelelő táplálkozás az állati fehérjék és a keményítőtartalmú fehérjék kompatibilitásának tilalma. Amelyek közé tartoznak a gabonafélék.

A fő termékek három csoportra oszthatók:

• fehérjék. Ez elsősorban hal, hús, tojás, diófélék, hüvelyesek és szója;
• szénhidrátokat. Ebbe a csoportba tartoznak az édes gyümölcsök, gabonafélék,;
• állati és növényi zsírok.

Egy másik professzor, I.P. Pavlov bebizonyította az emésztéshez különféle ételeket különböző enzimekre van szükség. savas környezet gyomor lebontja a fehérjéket, és a lúgos - szénhidrátokat. Fehérje és szénhidrát termékek ugyanakkor rész tápanyagok nem szívódik fel, ami a test salakos képződését és extra ráncok megjelenését eredményezi.

A fogyáshoz használt gabonafélék listája

A gabonafélék fajtái

alá diétás étel A fogyás érdekében fontos, hogy helyesen közelítsük meg a gabonafélék kiválasztását. A boltok polcain nagy mennyiség ez a termék. Vásárláskor ügyeljen a szemek formájára, színére és a termék eltarthatóságára. Nem tartalmazhat felesleges szennyeződéseket, ragacsos csomókat.

Ha súly szerint vásárol gabonafélékből készült termékeket, szagolja meg őket: a nedvesség és a penész szaga a termék megromlását jelzi.

Lehetséges-e felépülni a következő kruppokból, fontolja meg tovább:

Egészséges diétás zabkása recept

Köles kása. Öntsön 200 gramm gabonát forrásban lévő vízzel, öblítse le és csepegtesse le, majd adjon hozzá három pohár hideg vizet. 20 percig lassú tűzön főzzük. Használat előtt teáskanállal ízesíthetjük.

Borsó zabkása. Öntsünk fel egy pohár hasított borsót egy liter hideg vízzel, forraljuk fel és főzzük 35-45 percig. A zabkását kevés olívaolajjal meglocsolva tálaljuk.

A zabkása az étrendi táplálkozás alapjává válhat. A vélemények szerint legjobb eredmény sózatlan zabkása étrendjét biztosítja.

A diétás gabonafélék nemcsak a testsúly megfelelő szinten tartásában segítenek, hanem a legfontosabb forrásai is egészséges szénhidrátok. A gabonafélék túlnyomórészt összetett szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek energizálnak emberi test energiát egész napra. A zabkása után a jóllakottság érzése sokáig megmarad. Többek között a gabonafélék csak hatalmas mennyiséget tartalmaznak ásványok, vitaminok, rostok, ami hozzájárul gyengéd tisztítás beleket és megakadályozza a székrekedést. Tehát az árpából, zabból és rozsból származó rostok lelassítják a vércukorszint emelkedését és csökkentik a koleszterinszintet. És a rost búzakorpa megköti a vizet és elősegíti a kiváló emésztést. Ezért zabkása be hibátlanulétrendünk részét kell képeznie.

Hogyan kell főzni a diétás gabonaféléket

A zabkását meg kell főzni fölözött tej vagy a vízen. A fogyáshoz használt diétás zabkása szószokkal és bármilyen diétás öntettel fűszerezhető. A gabonafélékhez szárított gyümölcsök, méz, diófélék és gyümölcsök adhatók. A táplálkozás szempontjából leghasznosabb diétás gabonafélék a hajdina és a zabpehely. A súlyod csökkentése érdekében kombináld a gabonaféléket friss gyümölcsökkel és zöldségekkel, egyél sovány húst és halat. Nem kell a zabkását vajjal ízesíteni és azzal enni sült ételek mert van nekik magas kalóriatartalom. Ha helyesen használod a gabonaféléket, biztosan le fogsz fogyni anélkül, hogy bármilyen diétát alkalmaznál. Íme a diétás gabonafélék alapvető receptjei.

Diétás zabpehely

Öntsünk fél pohár vizet és fél pohár alacsony zsírtartalmút a serpenyőbe. Ezután öntsünk bele 1/3 csésze hengerelt zabot, és adjunk hozzá 3 evőkanál száraz rostot. Sózzuk és főzzük a zabkását alacsony lángon 7 percig. borító zabkása fedjük le és hagyjuk 2 percig főzni. A diétás zabkása készen áll.

Diétás hajdina zabkása

A hajdina nagy mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz: vas, mangán, kálium, kobalt. Hajdina zabkása cukorbetegeknek is szabad enni, így nyugodtan bevezetheted az étrendedbe. Egy pohár gabonapehelyhez 3 pohár vizet igyunk. Először felforraljuk a vizet, majd hozzáadjuk a megmosott hajdinát. Forraljuk a zabkását 10 percig, majd jól csomagoljuk be a serpenyőt. 30 perc múlva a zabkása készen áll.

Köles kása

Öntsön 3 csésze vizet a serpenyőbe, majd adjon hozzá 1 csésze megmosott gabonapelyhet. Amikor a víz felforrt, lecsepegtetjük és friss vizet öntünk hozzá. Tegye vissza a kását a tűzre. Forralás után főzzük a zabkását további 5 percig közepes lángon. Ezután adjunk a zabkásához egy evőkanál mézet, és jól keverjük össze. hozzájárul az élelmiszerek gyors emésztéséhez. Ráadásul nagyon jó az íze.

Árpa diétás zabkása

Öntsön 3 csésze vizet egy serpenyőbe, és forralja fel. Amikor a víz felforr, hozzáadjuk a gabonát. Főzzük a zabkását körülbelül 25-30 percig, időnként megkeverve. Ezután levesszük a kását a tűzről, és további 10 percig állni hagyjuk.

A fogyásnak rengeteg módja van. Az interneten találhatsz olyan módszereket, amik nem igényelnek tőled semmilyen erőfeszítést, azt mondják, elég, ha megisz egy csodatablettát, és a hasas oldalak eltűnnek valahol. De valójában minden nem olyan egyszerű, és egyáltalán nem szedhet tablettákat, csak rontják a helyzetet. De a helyes az, amire szüksége van. Beszéljünk arról, hogy milyen gabonaféléket fogyaszthat fogyáskor, és nézzünk meg néhány népszerű receptet.

A gabonafélék előnyeiről

Egyszerűen szükség van arra, hogy a gabonafélékből álló gabonaféléket beépítse étrendjébe. Ez vonatkozik az erősporttal foglalkozókra, és csak azokra, akik karcsúsítani akarják magukat. Hiszen gyerekkorunk óta azt mondják nekünk, hogy jó gabonát enni, és ez így van. Elég csak megnézni a 60-as és 70-es évek közepén a hadseregben szolgáló fiatalokat. Az ő napi diéta benne zabkása. De ez a készletről szól. izomtömeg. A gabonaféléket azonban ugyanolyan hatékonysággal használják a fogyás érdekében.

Bármely gabonaféle (vagy szinte bármelyik) fő jellemzője, hogy nagy mennyiségű nyomelemet és rostot tartalmaz. Mindez szükséges ahhoz, hogy szervezetünk energiához és vitaminokhoz jusson. De a gabonafélék fő tulajdonsága, amely lehetővé teszi a fogyást, és nem a hízást, a méreganyagok, a toxinok és velük együtt a zsírlerakódások eltávolítása a szervezetből.

Valószínűleg érdekli, hogy milyen gabonaféléket ehet fogyáskor. Rendkívül fontos a kérdés helyes megfogalmazása. És valóban „kását” kell enni, nem pedig „kását”, tehát a lényeg a gabonafélék sokféleségében rejlik. Nem lesz felesleges azt mondani, hogy az otthon lévő gabonafélékből teljesen független ételt főzhet. Ha pedig keményen próbálkozol, köretet vagy desszertet is készíthetsz. Elvileg minden gabonaféle jól passzol olyan ételekhez, mint a hús, a gyümölcs és a zöldség.

A zabpehely minden

Valószínűleg mindenki hallotta már, hogy reggel zabpelyhet kell enni. Nagyon jót tesz a szervezetnek. Az a tény, hogy hatalmas mennyiségű összetett szénhidrátot tartalmaz. Következésképpen a gyomrunk sokáig emészti az ilyen terméket, így hosszabb időre telítettségérzet keletkezik. Angliában például sokak számára ez a hagyományos reggeli. Kielégítő és nagyon segítőkész. Amellett, hogy a gabonafélék, például a Hercules rostban gazdagok, olyan vitaminokat tartalmaznak, mint az E, B, PP és mások.

Ami az ásványi elemeket illeti, nagy számban találhatók belőlük a zabpehelyben. Van benne foszfor, vas, kalcium, cink és sok más hasznos anyag. Fogyasszunk azonban zabpelyhet Nagy mennyiségű nem ajánlom. A gabonák nagyon gazdagok zsírokban. Ezért, ha elég sok ilyen zabkását eszik, vagy túl sokat eszik, akkor fennáll a súlygyarapodás veszélye, és nem fogy.

Egy másik fontos pont. Ne keverje össze a "Herculest" és a zabpelyhet. Valójában néhány Különböző dolgok. Ha Herkulesről beszélünk, akkor igen, ez is zabpehely, de gyors kaja. Ez a gabona már elmúlt hőkezelésés megtisztították a kagylótól. Ugyanis a héj tartalmazza a legtöbb rostot. Ezenkívül a "Hercules" segít növelni a vércukorszintet, és fordítva, éhségérzetet okoz, és nem elnyomja.

Ügyeljen arra, hogy a táplálkozási szakértővel folytatott konzultáció azzal záruljon, amit a sima zabpehely elsődleges előnyeiről mond a Hercules-szal szemben. Több rost van benne, azonban főzni kell egy ideig. Ezért, ha ezt a gabonafélét hozzáadja étrendjéhez, válasszon feldolgozatlan gabonát.

Jó a hajdina?

Ahhoz, hogy jól érezzük magunkat a nap folyamán, szervezetünknek energiára van szüksége. Kapható, mint azt már kitaláltuk, gabonafélékből. Az egyik a legjobb források fehérje és összetett szénhidrát hajdina gabona. Lényegében ezt egyedi termék, ami nagyon hasznos és rendkívül könnyen elkészíthető. Ráadásul még egy viszonylag kis adag hajdina zabkása is hosszú időre jóllaktat. Ugyanakkor a zabkása nem okoz nehézséget a gyomorban. Ami a vitaminokat illeti, rengeteg van belőlük. Ez a B, P és PP csoport. Az ásványi anyagok közül van egy olyan elem, amelyre szükségünk van, mint a vas, valamint a foszfor, a kalcium és a magnézium.

Ha nem tudja, milyen gabonaféléket ehet fogyáskor, akkor egyen hajdinát. Nemcsak diétához hasznos, hanem gyomorbetegségben, cukorbetegségben és így tovább szenvedőknek is. Sok fehérje van itt, így ha vezetsz aktív képéletet, és rendszeresen használja a hajdinát, gyorsan rendet tehet a megjelenésében. A vas, amely bőségesen van itt, segít abban, hogy a lehető legtöbbet eljuttassa minden szervhez. Ha úgy gondolja, hogy konzultálnia kell egy táplálkozási szakértővel, akkor forduljon hozzá. De ügyeljen arra, hogy ott azt tanácsolják, hogy vegyen be étrendjébe egy olyan gabonanövényt, mint a hajdina.

Az árpa daráról

A legtöbb gabonaféle fő jellemzője, hogy alacsony a kalóriatartalma. Ezért olyan értékesek a fogyni vágyók számára. Természetesen az almát vagy a salátát is, de hogy a szervezeted eleget kap-e belőlük, az vitás kérdés.

Az árpa az egyik legtáplálóbb és legkedvezőbb árú gabonaféle. Sok táplálkozási szakértő azt mondja, hogy bármennyi kalóriát tartalmaz az ilyen típusú zabkása, nem leszel jobb tőle. Bár szénhidrátokat tartalmaz, felgyorsítják az anyagcserét és megakadályozzák a zsírok lerakódását. Általában annak érdekében, hogy ne nassoljon a nap folyamán, árpa zabkását kell enni reggelire. Kicsit később beszélünk arról, hogy mennyi kalóriát tartalmaz egy vagy másik gabonaféle, és meg fogja érteni, mi illik hozzád a legjobban.

Az árpadara olyan vitaminokat tartalmaz, mint a B, D, E, PP. A megfelelően főzött zabkása javítja a szívműködést, mivel tartalmazza a megfelelő ásványi anyagokat - foszfort és káliumot. Ezenkívül a gabona kalciumban, valamint mangánban gazdag. Mindannyian jól tudjuk, mit a legnehezebb felvenni megfelelő étrend bármilyen betegségre. Különösen amikor cukorbetegség. Tehát a cukorbetegek számára ez egy igazi megváltás. Nemhogy nem emeli, de csökkenti is a vércukorszintet. Az ilyen kása hasznos lesz a vezető emberek számára is ülő képélet. A far hatékonyan enyhíti a székrekedést és egyéb bélproblémákat.

Búzadara

Az ebből a gabonából készült zabkása kötelezően szerepelnie kell azoknak az étrendjében, akik jobban szeretnének kinézni tónusú test. Elvileg a fogyáshoz ez az egyik a legjobb lehetőségeket, hiszen itt tényleg nagyon-nagyon kevés a kalória.

Ha még nem állította össze saját táplálkozási menüjét, akkor vegye be étrendjébe a búzakását. Szakemberek által végzett tanulmányok kimutatták, hogy ez gabonatermés segít szabályozni a zsíranyagcserét a szervezetben, segít eltávolítani felesleges zsírés koleszterin. Ezek előnyös tulajdonságait közvetlenül befolyásolják a vérkeringést, javítva általános állapotés a test tónusát.

De az energiarendszert, amely magában foglalja, helyesen kell elkészíteni. Nem ehetsz egész nap csak egyet. Mint fentebb említettük, a siker kulcsa a gabonafélék sokféleségében rejlik. Ezért egy ilyen zabkását legfeljebb napi 1-2 alkalommal, kis adagokban egyen, és felváltva másokkal.

Mellesleg, gyakran vannak problémák a törékeny hajjal, a körmök és a bőr állapotával. Segít a helyzet javításában búza zabkása, amely nagy mennyiségű hasznos nyomelemet és rostot tartalmaz. A szakértők megjegyzik, hogy ez a gabona lelassítja az öregedési folyamatot és növeli az immunitást.

A kölesdara és tulajdonságai

Elérkeztünk tehát az utolsó zabkásához, aminek hasznosságáról szó lesz. Érdemes odafigyelni arra, hogy a kölesdara tulajdonságaiban és összetételében némileg hasonlít a búzadarához. Ezenkívül segít eltávolítani a felesleges zsírt a szervezetből, megszabadulni a koleszterintől. Vannak ilyenek hasznos vitaminok mint E, B, PP, valamint ásványi anyagok - kén, foszfor, kalcium stb.

Amikor ilyen gabonaféléket választ a boltban, ügyeljen a színére: minél világosabb, annál jobb. Ez azt jelzi, hogy az ilyen köles nagy mennyiségű hasznos ásványi anyagot tartalmaz. Tanulmányokat végeztek, amelyek szerint egy embercsoport egy ideig csak köleskását evett. Ezalatt a résztvevők közül szinte mindegyik 3-ról 5 kilogrammra fogyott a héten. Ha nincs hová sietni, akkor elég naponta többször használni a köleskását.

Már tud egy kicsit a köleskása előnyeiről. A termékben található kalóriák, amelyek 100 grammonként csak 90, nem raktározódnak zsírban. A köleskása evésével jobban lehetsz, de csak azért, mert rosszul főzöd. Ha fogyni szeretnél, akkor adj hozzá minél kevesebb sót és cukrot, és használj zsírszegény tejet (2,5%).

A zabkása kárai és előnyei, vagy ki tud és ki nem

Többet is figyelembe vettünk jó gabonafélék aminek szerepelnie kell az étrendjében. Természetesen egy kicsit később több receptet is megnézünk rizsből, búzadarából és másokból. hasznos termékek. De most szeretnék beszélni a hasznos és káros tulajdonságait krupp.

Ami a hasznos tulajdonságokat illeti, azt már kitaláltuk. Minden gabona kiváló fogyásban. Felhívjuk figyelmét, hogy az étrend ebben az esetben nem túl merev. Nem kell 5-6 órát ülnöd a következő salátalevélre várva, nem, itt minden sokkal egyszerűbb. A kását bármikor eheted. A fő dolog az frakcionált táplálkozás kis adagok és megfelelő előkészítés.

Például a köles kása nem lesz nagyon hasznos azoknak, akik szenvednek gyakori székrekedés, alacsony savasságés különféle problémák gyomorral. Nem valószínű azonban, hogy ez a kár összevethető a termék előnyeivel.

A hajdina például túltelített fehérjékkel, így túlzott fogyasztása nem vezet jó eredményhez. Ha minden nap hajdinát eszel, akkor próbáld meg csökkenteni az édesség mennyiségét az étrendedben, mint ez a termék elősegíti a vércukorszint emelkedését.

A rizs igazi vezető szerepet tölt be az összetett szénhidrátok tekintetében az összes gabonafélék között. De gyakran ezt a terméket vegyszerekkel kezelik, ami miatt hasznos tulajdonságai elvesznek, és gyakorlatilag használhatatlanná válik. Elvileg a zabkása kára és előnyei összehasonlíthatatlan dolgok. Hidd el, sokkal több kárt okoz egy pohár Coca-Cola, mint egy adag búzadara vagy hajdina.

a tejen

Sokak számára a rizs a fő termék, amely segít leadni a felesleges kilókat. Tökéletesen eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, és nagy mennyiségű B-vitamint, valamint különféle nyomelemeket tartalmaz. De mindezek a hasznos tulajdonságok elveszhetnek a főzési folyamat során. Először is ki kell tudnia választani a megfelelő rizsfajtát. Ha zabkását fog főzni, akkor álljon meg a kerek szemű keményítőfajtáknál.

Nézzük meg a rizs zabkása tejjel készítésének folyamatát. Nincs itt semmi bonyolult. Főzzük az edényt 10-15 percig.

A rizst egy lábasba öntjük és felöntjük vízzel úgy, hogy kb 1 cm-rel ellepje.Közepes lángon addig főzzük, amíg a víz felszívódik a szemekbe. Ezt követően adhatunk hozzá egy kis tejet, és minimálisra csökkenthetjük a tűzhely hőjét. Ezért szükséges, hogy a keveréket felforraljuk, és folyamatosan keverjük. Az étel főzésekor apránként adjuk hozzá a tejet. Sózzuk és ha szükséges adjunk hozzá cukrot. Bár ha fogyni szeretne, akkor ezt jobb, ha nem teszi meg. Végül is vannak olyan nagyszerű ételek, mint a méz és a mazsola.

Ilyen rizskása a tejben kis mennyiségű kalóriát tartalmaz, de nagyon kielégítő és egészséges felnőttek és gyermekek számára egyaránt.

A zabpehely segíthet a könnyű fogyásban

Már kitaláltuk, hogy milyen gabonaféléket ehetsz fogyáskor, és arra a következtetésre jutottunk, hogy rengeteg van belőlük. Ennek ellenére, amint fentebb megjegyeztük, rendkívül fontos, hogy megfelelően főzzük őket. Ha hatalmas mennyiségű cukrot adunk a köleskása és vajés igya meg az egészet zsíros tejjel, nem valószínű, hogy eléri a kívánt hatást. És egy megfelelően elkészített étel, különösen zabpehelyből, csodákra képes az alakoddal.

Menteni egy nagy szám A tápanyagokat a zabpehelyet több percig kell forralni, általában legfeljebb 7 percig. Például 2 csésze vízhez vegyünk egy csésze zabszemet. Egyébként a fölözött tej is használható víz helyett. Így az étel kissé kalóriadúsabb lesz, de sokkal finomabb lesz. Hagyja a szemeket 5-7 percig forrni, majd kapcsolja le a tüzet, és fedje le az edényt. Előtte tehetünk bele egy kanál mézet, kevés mazsolát és egy apróra vágott almát.

Nagyon finom és egyben diétás zabpelyhet kapsz. kalória benne ez az eset 100 kcal lesz 100 grammonként (ha zabpehelyről van szó). Célszerű ezt az ételt naponta egyszer reggelire elfogyasztani. Sok táplálkozási szakember nem javasolja a fogyást zabpehellyel, de ennek a gabonának a segítségével rendkívül hasznos a böjtnapok megszervezése.

Egy kicsit a kalóriákról

Már tudja, hogyan kell diétás kását főzni. Kellett volna minimális mennyiség só és cukor és maximum - tápanyagok. Most szeretnék néhány szót ejteni egy adott gabonafélék kalóriatartalmáról. Ebből a szempontból a legkevésbé preferált búzadara. A termék 100 grammjára eső kalória itt jelentős, körülbelül 360 kcal. Bár ha helyesen eszik egy ilyen zabkását, akkor elérheti jó eredmények fogyás szempontjából. Vannak más, előnyösebb lehetőségek is. Például hajdina zabkása. Kalória 100 gramm termékben - 160 kcal.

Szeretném felhívni a figyelmet arra, hogy a hatékony zsírégetéshez több kalóriát kell elkölteni, mint amennyit naponta elfogyasztunk. Ehhez kívánatos részletes táplálkozási ütemtervet készíteni, amely felsorolja az elfogyasztott és elhasznált kalóriák számát. A sport ebben az esetben megváltás lesz. Elsősorban zsírégető aerob edzésről és kardio gyakorlatokról beszélhetünk. Ez futás, nyújtás, légzőgyakorlat stb.

Alapvetően helyesen kiegyensúlyozott étrend- ez a sikerhez vezető út. De itt szükség van rá.Egyébként senki nem zavarja, hogy diétákkal kísérletezzen, ráadásul ez nagyon hasznos tevékenység lehet.