Lehetnek étrendi változások. Miért űzhet kegyetlen tréfát a frakcionált táplálkozás, és még a hormonális egészségét is károsíthatja. Jó hangulat és energia egész nap

Frakcionális táplálkozás – nem csak alapkő kiegyensúlyozott és egészséges diéta, de szintén kedves módja gyorsan lefogy.

Számos tanulmány ismételten bebizonyította, hogy az ilyen típusú étrend segít csökkenteni a glükózszintet és rossz koleszterin a vérben, és nem terheli túl az emésztőrendszert, ugyanakkor folyamatosan jó formában tart bennünket.

Ma elmondjuk, pontosan hogyan frakcionált táplálkozás hatással van egészségünkre, és milyen változások következnek be a szervezetedben, ha kevesebbet, de gyakrabban kezdesz enni.

nincs éhség

Próbálja meg megszámolni, hogy naponta hányszor érezzük akut éhséget, naponta kétszer-háromszor eszünk. Most emlékezzen arra, hogy milyen gyakran engedett magának túl sokat enni vacsorára csak azért, mert éhesen jött haza, és az utolsó étkezés legalább 5 órája volt.

Miért vagyunk? Aki betartja a frakcionált táplálkozást és nem lusta napi 4-6 alkalommal kis adagokban enni, annak ismeretlen az éhségérzet. Amint áttérsz a "jobb kevesebbet, gyakrabban" diétára, rájössz, hogy a szervezetednek egyáltalán nincs szüksége sok táplálékra. Egyszerűen fontos számára, hogy időnként „feltöltődjön”, nehogy stresszt éljen át.

Jó hangulat és energia egész nap

Ez a pont közvetlenül következik az előzőből. Végül is mi az éhség? A test számára - az energiatakarékos üzemmódba való áttérés, az anyagcsere lelassulása és a vércukorszint emelkedése, de számunkra - elkerülhetetlen komor hangulat és szörnyű összeomlás.

Beleértve a tiédben is napi diéta több még a legkisebb, de egészséges snackek(pl. délután egy pár kedvenc édes gyümölcsöd, késő délután pedig egy fehérjesaláta), mindig tele leszel energiával és jó kedvvel.

Az anyagcsere felgyorsítása és a szervezet általános haszna

Éhezve a szervezet megpróbálja félretenni "tartalékba". És megbirkózni a túlevéssel, elveszíti hatékonyságát és sebességét anyagcsere folyamatok(Ismerte a bőséges étkezések utáni letargia és álmosság érzését?).

A frakcionált táplálkozás segít abban, hogy ne terhelje túl a szervezetet étellel, fenntartja a normális anyagcserét és hatékonyan használja fel a kapott kalóriákat. kicsi, de gyakori adagok egészséges ételés elég a víz a gasztroenterológusok egyik fő ajánlása azok számára, akik fekélyben, gyomorhurutban és más gyomorpanaszokban szenvednek. Ráadásul a frakcionált étrend pozitív hatással van a vércukorszintre.

Kalóriadeficit létrehozása megszakítás nélkül

Mindenki, aki valaha is ült merev diéták, pontosan tudja, hogy a súlyfelesleg leadásának legfőbb sikere az úgynevezett kalóriadeficit megteremtése, vagyis az, hogy többet költ, mint amennyit fogyaszt. A szokásos napi háromszori étkezés nem igazán birkózik meg ezzel a feladattal: nem szabályozzuk az adagok nagyságát, ráadásul fennáll a veszélye annak, hogy „éhesek leszünk”, és bármelyik pillanatban beletörünk valami nagyon káros és kalóriadús ételbe.

Úgy gondoljuk, hogy a kalóriadeficit előidézésének legegyszerűbb módja a töredékes diéta. A szervezet nem fog észrevenni semmi szörnyűt, mert egyszerűen nincs ideje megéhezni, beszerezni mindent, amire szüksége van, és Ön stabil és fokozatos fogyást fog élvezni anélkül, hogy a szigorú diéták ésszerűtlen keretei közé terelné magát.

„A töredékes táplálkozás segít a fogyásban, javítja az anyagcserét és az emésztést, küzd az éhségérzettel és segít, hogy ne raktározzon túl sok” – magyarázzák nekünk táplálkozási guruk. Igaz, nem magyarázzák meg, hogy a töredékek ellenére miért küzdenek még mindig emberek milliói túlsúly, gyötrő éhség, letargia, álmosság és köd a fejben. Talán azért, mert mindezek a kijelentések szemét a növényi olajban? És már mondtuk, hogy jobb vajat enni, nem soványt. Egy táplálkozási szakember fiziológiai, evolúciós és józan ész szempontjából megtöri, hogy miért nincs értelme a háromóránkénti kis étkezésnek. Kivéve persze, ha csirke vagy.

Julia Bogdanova
NANP minősített táplálkozási szakértő
DE második blog a táplálkozás és életmód egészségre gyakorolt ​​hatásáról“Spenót és hajdina”

Az étkezések közötti időközök kérdése sokáig aktuális volt a családi életemben. Franciaországban egy évig a férjemet áthatotta a helyi étkezési stílus formátuma: egyszerre csak 3 étkezés. Kimaradt – várja meg a következőt. Demokratikusabb nézeteim voltak – szerettem, ha egy esős napon „gyümölcsöt”, diót és még édességet is vittem magammal.

Akkor még nem volt világos számunkra, hogyan oldjuk meg a vitát. Egyrészt köztudott, hogy a francia diéta jótékony hatással van az egészségre – ezek voltak az idők, amikor az egész nyugati világ irigyelte „“: nagyon alacsony szint szív-és érrendszeri betegségekés túlsúly. Másrészt az egész felnőtt életem, amikor kisebb ételeket és gyakori nassolást ettem, szokásos orvosi tanács volt.

Aztán elkezdett érdekelni a téma, tanultam és egy teljesen új világ nyílt meg előttem. csodálatos világ. És most az a kérdés, ami igazán aggaszt: miért javasolja sok táplálkozási szakértő még mindig a töredékes étkezést?

AZ EVOLÚCIÓ SZEMPONTJÁBÓL

Képzeljük el őseinket még néhány évszázaddal ezelőtt is. Számíthatnak arra, hogy reggel reggeliznek, ebéd és vacsora között pedig nassolnak? Talán a nemesség néhány százaléka, akik korlátlanul hozzáfértek az élelemhez.

A rendszeres étkezés még kevésbé elterjedt gyakorlata volt a paleolit ​​kor emberei körében - a megjelenése előtt Mezőgazdaság. A „tányér” tartalma és a töltés gyakorisága a vadászat sikerességétől, az évszaktól, időjárási viszonyok, legkevésbé.

Vagyis logikus az a feltételezés, hogy az étkezések ütemezése és gyakorisága nem más, mint társadalmi konvenció, de nem egy egészen a közelmúltban megjelent fiziológiai szükségszerűség, ha azt a két és fél millió év keretein belül tekintjük. a homo nemzetség evolúciója.

Szó szerint az elmúlt 100 évben a rendszeres, meglehetősen hosszú böjtöléstől eljutottunk ahhoz, hogy néhány óránként valamit a szánkba vegyünk. Ha közelmúltbeli őseink megelégedtek a napi 1-2 étkezéssel, és néha napokat, sőt heteket töltöttek teljes ebéd és vacsora nélkül, akkor ma sokan komoly nélkülözésként éljük meg az ebéd és vacsora közötti 5 órás szünetet. Miért?

Élettanunk az állandó táplálékhiány körülményei között alakult ki – vagyis az ember túlélése és faji dominanciája szempontjából kritikus volt, hogy élvezze a táplálékot, részesítse előnyben azokat az ételeket, amelyek a legjobban telítenek, és a kalóriákat egy „esős napra” formában tárolja. zsírlerakódások.

A cukor szeretetét élettani szinten támogatja többek között a dopamin, az öröm és elégedettség hormon felszabadulása, a zsírszeretet a leptin hormon felszabadulása, melynek szintjének emelése szükséges. a jóllakottság érzéséért és az inzulin általi tárolásért, amely minden energiafelesleget zsírszövetté alakít.

Más szavakkal, egész fiziológiánk arra irányul, hogy élelmiszerhiányban bármi áron túléljünk. És ezzel" régi rendszer„Újban vagyunk környezet, amellyel fajként még soha nem találkoztunk - a mindenütt elérhető és vonzó dominanciájával hormonális szint cukor és zsír, olyan feldolgozott élelmiszerekbe csomagolva, amelyek célja a függőség és a függőség további serkentése.

fiziológiailag

A minden alkalommal beinduló emésztés, még akkor is, ha eszünk pár diót és egy almát, összetett élettani folyamat az agyat, a beleket, endokrin rendszer, máj.

Vessünk egy pillantást a táplálékfelvételnek az egészség egyik legtöbbet emlegetett aspektusára – a vércukor egyensúlyra – gyakorolt ​​hatásával.

Amikor szinte bármilyen ételt eszünk (kivétel lehet a zsírok - például a kókuszdió, a vaj, olivaolaj), a szervezet reakciója - a vércukorszint emelkedése - kisebb-nagyobb mértékben. Válaszul a hasnyálmirigyünk elkezdi termelni az inzulin hormont, amely a szervezetbe bekerült energia felhasználásáért felelős - most költse el tényleges sejtszükségletre, vagy tárolja későbbre: a gyors hozzáférés érdekében - a májban és az izmokban (a glikogén formája) vagy „éhes évre” – a zsírszövetben.

A gyakori étkezésekkel az egészség szempontjából alapvető vércukorszint szabályozási folyamat, ezzel együtt az éhség és jóllakottság szabályozása is megzavarodik:

• a magas vércukorszint miatt a sejtek elvesztik érzékenységüket a sejtjeikbe szállított inzulinnal szemben,
• a hallássérült sejtekhez való eljutáshoz a hasnyálmirigynek egyre több inzulint kell termelnie, erőforrásai kimerülnek,
• emelt szint a vércukorszint az erek falának fizikai károsodásához és gyulladásos folyamatok kialakulásához vezet,
• a megemelkedett inzulinszint a hipotalamusz "halláskárosodásához" vezet, ami az idegsejtek halála és károsodott Visszacsatolás hogy a hipotalamusz gondoskodik az éhség és a jóllakottság szabályozásáról
• az emelkedett cukorszint jelzi a szervezet számára, hogy van energiaforrás. Ez gátolja a hormonérzékeny lipáz szintézisét, amely enzim a zsírszövetek lebontásáért felelős.

Ennek eredményeként kiderül, hogy az étel megérkezett, de a test - miatt magas szint cukor és inzulin - azonnal tegye félre tartalékba. Az ő szemszögéből pedig nincs elég energia a normális tevékenységhez, ami azt jelenti, hogy bekapcsolja az éhség üzemmódot, és arra kényszerít minket, hogy ismét menjünk a hűtőhöz vagy a gyorsétel-géphez. Evés után is gyakran éhezünk sejtszinten, és ezzel párhuzamosan az energiát zsírmassza formájában raktározzuk el. Ezzel egy időben elindítjuk gyulladásos folyamatok, sértjük a szívet és az ereket.

MIÉRT MÍTOSZ A FRAKCIÓS ÉLELMISZER ELŐNYEI?

A frakcionált táplálkozás adeptusainak sok érve van, nézzük meg, miért szakítanak mindannyian a tudománnyal.

Valójában sok embernek őrülten nehéz három óránál tovább étel nélkül maradni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a hagyományos "nyugati" étrend cukrokban gazdag, és gyakran anyagcserezavarokat okoz, különösen - a szénhidrát-anyagcsere megsértését.

Ez gyakori és akut éhségérzethez vezet, amelyet a vércukorszint és az inzulinszint ugrása okoz. Amikor egészséges szénhidrát anyagcsereés a szervezet alkalmazkodik a zsírégetéshez, akut éhségérzet még 5 óra elteltével sem jelentkezik - sokan kényelmesen megengedhetik maguknak, hogy ne együnk hosszabb ideig. Ez annak köszönhető, hogy cukor hiányában a szervezet simán átvált saját zsírtartalékainak elégetésére. Idővel az éhségérzet, még hosszan tartó koplalás esetén is, még lágyabbá válik, miközben az energiaszint nem csökken.

FONTOS:A zsírégetéshez alkalmazkodó éhség állapotát meg kell különböztetni az állandó kalóriadeficit állapotától. Ez egy hosszú távú kalóriadeficit, amely stresszes állapothoz (és ez pedig a megnövekedett kortizolszint miatt a vércukorszint szabályozási zavarához), krónikus éhséghez éscsökkenti az energiaköltségeket .

Ami az epekőbetegséget illeti, számos szakértő szerint annak kialakulásának egyik fő kockázata a táplálkozásmagas szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú, mígnéhány kutatás bizonyítja, hogy a magas zsírtartalmú étrend megakadályozhatja a betegség kialakulását epekő. De ha az epét, amely a zsír emésztéséhez szükséges, nem használják ki teljesen, mint az alacsony zsírtartalmú étrendeknél, akkor stagnál - minden következményével.

Más szóval, az epekő kialakulásának kockázatát elsősorban az étrend minősége határozza meg, nem pedig az étkezés gyakorisága. Egyébepekő kialakulásának kockázata – túlsúly, cukorbetegség, metabolikus szindróma – általában, a legtöbb csokor krónikus betegségek, melynek fejlődésének hibájamodern szakértők bízták meg fogyasztásra egy nagy szám Szahara.

Megvan a helye és az ideje a frakcionált táplálkozásnak – például jól működik a gyomor-bélrendszeri betegségeknél, mint a vastagbélgyulladás, az alacsony gyomorsav és a bakteriális túlszaporodási szindróma.

Fontos azonban, hogy ne keverjük össze a terápiás diétákat, vagyis az egészség helyreállítását szolgáló diétát az egészséget megőrző, sőt erősítést segítő diétával, életmóddal. A terápiás diétákat a mankóval lehet összehasonlítani – a láb meggyógyult, fejleszteni kell és meg kell szabadulni a támasztól. Így van ez a gasztrointesztinális traktusunkkal is: ahogy helyreáll a munkája, törekednünk kell a terhelés növelésére – hogyan vezessünk be olyan hasznos termékeket, korábbi ember nem tolerálta, és növelje az étkezések közötti intervallumokat, ami elősegíti a gyomor-bélrendszer és az egész szervezet további helyreállítását.

Itt két probléma van. Először is, az ilyen kijelentések nem tudományos bizonyítékok. Éppen ellenkezőleg, még a reggeli elutasítása is - "a nap legfontosabb étkezése" -nem vezet túlevéshez . Másodszor, mindez a kalóriatartalom elméletén alapul: egyél annyit, amennyit elköltesz – és nem leszel jobban. Ha fogyni szeretnél, csökkentsd a kalóriabevitelt, hogy többet költs, mint amennyit beviszel. Ebben a témában olvashatsz miért nem működik a termodinamika első főtétele. Pontosabban működik, de nem úgy, ahogy gondoljuk. De röviden: nem az a fontos, hogy mennyi kalóriát ettél, hanem az, hogy pontosan mit ettél, és milyen hormonok szabadulnak fel erre az ételre válaszul. Ahogy fentebb kifejtettem, még kiadós és alacsony kalóriatartalmú étkezés képes arra, hogy a szervezet mindent zsírban raktározzon el, és azt gondolja, hogy még mindig éhes.

ELLENJAVALLATOK HOSSZÚ ÉTKEZÉSI IDŐKÖZÖK ESETÉN

Ne féljen „ritkán” enni – hagyja ki a népszerű harapnivalókat, és talán néha a három főétkezés valamelyikét is. A szüneteknek köszönhetően nem csak a súlykontroll sokkal könnyebb. Helyes éhség segít hatékonyabban dolgozni, jobban edzeni és javítja egészségét.

Olvassa el, hogy mennyivel befolyásolja az egészséget a hosszabb étkezés nélküli időszak. Az időszakos böjt előnyeiről.

Kiegyensúlyozott étrend – aktuális téma. A modern világban divat egészségesnek és sikeresnek lenni. Dr. Stanley Bass szinte egész életét az egészséges táplálkozás témájának szentelte.

A tudós 19 éves korától kezdett kísérletezni termékekkel, azzal érvelve, hogy "az ember az, amit eszik". Ez talán a leghosszabb tanulmány egy amerikai természetgyógyászról, és 80 éve folyik.

Stanley maga és társai szerint a fő nehézség az átmenetben Az egészséges táplálkozás, egy köztes fiziológiás állapot személy.

Hogyan lehetünk egészségesek táplálkozással?

Első pillantásra minden világos: a csíráztatott gabonaszemek hasznosabbak, mint a zsemle, és friss zöldségek adja a testet több vitamint mint hőkezelt. A marhahús nem olyan zsíros, mint a sertéshús, ezért könnyebben emészthető, és kevésbé terheli a májat. Még több tápanyag kerül a szervezetbe diófélékkel és hüvelyesekkel.

Ahogy haladunk felfelé az élelmiszer-prioritási skálán, olyan ételeket veszünk fel, amelyek gazdagok fehérjében, de nem igényelnek főzést. Hasznos: nyers tejből só nélkül készült sajt, napraforgó- és tökmag, nyers dió.

Friss ételek fogyasztásával életerővel töltjük fel a szervezetet. Hiány hőkezelés
garantálja az enzimek, aminosavak, ásványi anyagok, vitaminok és szénhidrátok maximális mennyiségben történő bevitelét a szervezetben. Így a szövetek helyreállításának folyamata aktiválódik.

Annak érdekében, hogy meggyógyítsa a testet az élelmiszer minőségi növelésével, búcsút kell mondania az olyan nem túl hasznos adalékanyagoktól, mint a só, a cukor és a bors, valamint "búcsút" kell mondania. rossz szokások: alkohol és dohány. A kávé, a kakaó és a csokoládé eredendően mérgező anyagok, és akadályozzák a wellness átalakulását.

A helyreállítási folyamatok elindításához nagyon fontos betartani a következő szabályokat:

• kiegyensúlyozott táplálkozás (az arányok megfelelő kombinációja és a megfelelő termékek kiválasztása);
• a termékek bevételi sorrendjének betartása (elsősorban könnyen emészthető termékek vannak, összetettek - a másodikban, és a végén koncentráltak maradnak);
• az egyes típusok termékeinek optimális mennyisége egyetlen fogadásban;
• étkezési ütemterv (éhségérzet alapján).

Exacerbációk az egészséges táplálkozásra való áttérés során

Miután megtisztította a hűtőszekrényt a kétes haszonnal járó élelmiszerektől, és diétát folytat, az ember erőnövekedésre, a betegségektől való megszabadulásra, karcsú sziluett kialakulására számít, tiszta bőr, vastag és fényes haj.

De a gyakorlatban elképesztő metamorfózisok fordulnak elő. Az ember táplálkozásra való átállása hasznos és minőségi termékek, gyengeséget és kedvetlenséget kezd érezni, a testet hányinger és hasmenés kínozza, a bőrt kiütés borítja. El akarom felejteni a táplálkozást lidércnyomás, öntsön egy jó adag kávét a gyomorba és egy tábla csokoládéval falatozzon.

Ne add fel olyan gyorsan. Az állítólagos egészségromlás titka a test természetes bölcsességében rejlik. Az evolúciós folyamat az, hogy minden sejt előnyben részesíti a jót, mint a rosszat, és a legjobbat a jóval szemben. A természetes ösztön kiszorítja belülről a felgyülemlett szemetet: méreganyagokat, salakokat, számtalan maradék elemet. gyógyszerek. A végén maguk a szövetek „erkölcsileg elavult komponensekké” válnak, amelyeket minőségileg új anyagokkal kell helyettesíteni. hasznos termékek. Tégláról téglára, atomról atomra, a test átstrukturálódik. Olyan ez, mint egy felújításkor: letépik a tapétát, árokba rakják a falakat, és a vizuális benyomás teljes vereséget jelent. De most vége a javításnak, kidobják a szemetet, kimossák a padlót és az ablakokat... hangulatossá, tisztává és széppé válik a szoba. Ugyanezek a folyamatok zajlanak le a szervezetben is.

Ahogy hab képződik a hullám gerincén, úgy minden rejtett betegséget elmos egy új életforma. Kimennek és lemondják. A hőmérséklet hirtelen kiugrik. De később egy kis idő Minden elmúlik. Így jön ki a „piszok”, a betegségek „leszögezve” gyógyszerekkel. Egyszerűen elhagyják a testet. Nincs helyük az új testületben.

Mennyi ideig tart a szervezet szerkezeti átalakulása táplálkozási változtatással?

Csecsemőkoruktól kezdve a társadalom minden tagjára egy sor szabály van rákényszerítve: bizonyos órákban enni kell, reggel kávét kell inni, legjobb reggeli- szalonna és tojás. Az évek, évtizedek alatt kialakult mentalitás megköveteli a hagyományokhoz való ragaszkodást, a szervezet megújulásának folyamatát kellemetlen tünetek kísérik.

iszol már tiszta vízés friss gyümölcslevek, egyél nyers zöldségekés dióféléket. Hasznos anyag kiszorítja a felgyülemlett méreganyagokat, a sejtek megújulnak és gyógyulnak.

A salakanyagok kiválasztódnak a szervezetből verejtékezéssel, hányással, hasmenéssel és kellemetlen szagok. Nem tény, hogy a "varázslatok" egész sora a természetgyógyászat minden hívére esik, de nagyon is lehetséges.

Mutasson bölcsességet, és többet pihenjen, ha gyengeséget érez. Amikor a testet megakadályozzák a gyógyulásban, mindig arra törekszik, hogy "elaltassa" a tudatot, hogy az ne zavarja meg a túlélésért folytatott küzdelmet. Pihenjen sokat, és teste gyorsabban alkalmazkodik.

Évtizedek óta serkenti a szervezetet a tea, a kávé, a kakaó, a csokoládé, az alkohol és a dohány. És hirtelen ezek a termékek valahol eltűntek az étrendből. A szerkezetátalakítás és az alkalmazkodás időszakában ez a terméklista nem lesz elegendő. Dopping nélkül a legtöbb ember depressziósnak és ingerültnek érzi magát. A fő titok az kényelmetlenség hamarosan elmúlik, visszatér az életöröm. DE fizikai állapot jó minőségben jöjjön ki új szint.

A változások nemcsak a test minden sejtjében, hanem az agyban is előfordulnak.

Ha tudod fő titka- minden nehézség leküzdhető. 40 napba telik a szokás kialakítása. Az agy, mint egy tétlen gondnok egy hatalmas főkönyvvel, napi leltárt végez: a kávéivás szokása megvan... A szokás megvan, de a kávé nem. Kellemetlen érzés van a testben. 40 napig a szervezetnek doppingra lesz szüksége. De a megadott időszak lejárta után könnyebbé válik, és éppen ellenkezőleg, egy alkalmi csésze kávé szédülést és cardiopalmus. Miért? Mert most van egy tétel a szokások listáján: az egészséges táplálkozás.

Fel kell készülni a rosszabbra Általános állapot 40 napon belül. De ha az újjáépítés csak egy hétig tart,
Annál jobb, kellemes bónusznak tekintheti a szervezet részéről.

Egyes esetekben az átalakítás ugrásszerűen megy. A javuló tendenciát a rosszullét időszakai váltják fel. Ez jó. Türelemmel a következőket kapod: jó egészségés hosszú élettartam, életminőség és nagy teljesítmény.

A test megújulását magas érzelmi élvezet kíséri. Hálát kezdesz érezni Isten iránt és egységet a Természettel. Hívd aminek akarod. Érezze magát a Kozmosz részének, az Univerzum alkotóelemének. Az élet boldogsága és öröme az egész lényedet a végsőkig betölti.

Menj megfelelő táplálkozás

Bármilyen hirtelen átmenet a szokatlan ételekre tükröződik az ember jólétében. Hiszen ma már tudjuk, hogy a szervezetnek az új, szokatlan élelmiszerekhez (csíráztatott magvak, nyers zöldségek, gyümölcsök stb.) specifikus enzimekkel is kell ellátnia, amelyek szinte hiányoznak.

A gasztrointesztinális traktusban más mikroflórának kell kialakulnia. Újjáépül a bélrendszer, a hormonrendszer, változnak az ízlelési szokások, a táplálékigény. Az egész szervezetet át kell alakítani, ami nemcsak a fiziológiában, hanem az emberi pszichében is megmutatkozik. Természetesen ez a folyamat időben meghosszabbodik. Ezenkívül sok rendszernek nagy a tehetetlensége, ezért tudnia kell élettani mechanizmusok ezeknek a folyamatoknak a hátterében.

Emellett tudnia kell, hogy amikor a megszokott - elvetemült - helyes táplálkozásra váltunk, számos olyan átrendeződés következik be a szervekben és rendszerekben, amelyek fájdalmas krízisek formájában nyilvánulhatnak meg. Tudd ezt, és ne félj. A válságok csak azt jelzik, hogy be van kapcsolva a helyes út, az ilyen válságok után az egészség új szintjére emelkedik.

Amint a gyakorlat azt mutatja, enzimrendszerek gyomor-bél traktus 3-12 hónapig új élelmiszerre építik át. Ugyanez történik a bél mikroflórájával.

A bél hormonrendszere erősen inert, 1-2 év szükséges az újjáépítéshez.

Az ember ízlési szokásainak, viselkedésének, pszichéjének megváltoztatása még hosszabb időt igényel: 2-3 évet. Körülbelül 3 év alatt ezek a mechanizmusok elérik a szükséges erőt és tökéletesen működnek.

Kritériumok normál működés A gyomor-bél traktus a következők:

Amikor megkapod céklalé a vizeletből nem lesz cékla. Ez arra mutat normál állapot a gyomor-bél traktus hámja;

A szék könnyűvé válik, és naponta 2-3 alkalommal történik. Ez a gyomor-bélrendszer normális motilitását jelzi;

Az ürülék konzisztenciája félpuha "kolbász", szagtalan, és nem tartalmaz emésztetlen zöldség-, gyümölcsdarabokat stb. Ez a vastagbélben a víz normális felszívódását jelzi. A szag és a zöldségdarabok hiánya pedig teljes értékű, helyes mikroflóra kialakulását jelzi;

Az étkezési szokások és igények lassan változnak. 1-3 év elteltével abbahagyod a "normális" ételek fogyasztását, mert érezni fogod, milyen negatívan hat az egész szervezetre.

Áttérés lépései a az újfajta az ételek a következők:

1) változtassa meg a sorrendet élelmiszer termékek: folyadékok étkezés előtt, gyümölcsök étkezés előtt, az első fogás saláta, a második fogás vagy szénhidrát vagy fehérje, de csak egy;

2) kizár minden káros termékek: finomított és stimulánsok, például kávé, tea, kolbász, sütemény stb.;

3) változtassa meg a nyers és főtt ételek arányát a nyersek javára. Lassan szoktasd hozzá a tested nyers étel. Kezdjen el inni 100-200 g frissen facsart zöldség- és gyümölcsleveket. A zöldségeket először pároljuk, majd egyre kevésbé főzzük meg, és a végén próbáljuk meg nyersen fogyasztani. Alternatív: egyszer - pörkölt, egyszer - nyers;

4) kezdjük apránként (20-50 g egyenként) tartalmazzon nyers zöldséges ételek: csíráztatott búza, áztatott gabonafélék, vadon fogyasztható gyümölcsök és gyógynövények. A kását inkább áztassuk, mint főzzük.

Ugyanígy tedd a többit is: egyél gyümölcsöt reggelire; az első fogásokat, kenyeret, húst tartalmazó ebédet helyettesítse egy pohár frissen facsart gyümölcslével, nyers vagy enyhén párolt zöldségekkel és gabonafélékkel; az első és második fogásból a vacsorát, a teázást salátával és dióval helyettesítsd.

Az évszaknak megfelelően rendezhető „eper nap”, „almanap”, „szőlőnap”, „dinnyenap”, „görögdinnye nap” stb.

Ha követi ezt a táplálkozási rendet, ízlelési szokásai fokozatosan és észrevehetetlenül megváltoznak. Az elsőre ízetlennek, sőt elviselhetetlennek tűnő ételek kellemesek és kívánatosak lesznek.

Egyél, ha éhes vagy.

A napi táplálék fele legyen friss, nyers növényi élelmiszer.

Igyon folyadékot és gyümölcsöt étkezés előtt, vagy készítse el őket külön étkezésekké.

Rágja meg és nedvesítse meg jól az ételt nyállal úgy, hogy lassan eszik, amíg az étel péppé nem válik. A gyümölcsleveket nyállal is meg kell nedvesíteni, ezért kis kortyokban igya meg.

Az első étel szezonális zöldségsaláta (levelek, gyökerek, gyümölcsök - triád saláta); a második étel is kívánatos az évszaknak megfelelően - fehérje vagy keményítőtartalmú étel.

Közvetlenül fogyasztás előtt készítse el a nyers növényi ételeket, valamint a második fogásokat.

Kerülje a mesterséges és finomított ételeket (kolbász, sütemény, keksz, cukor stb.). Ne használjon stimulánsokat: teát, kávét, alkoholt.