Mit válasszunk alacsony kalóriatartalmú zabkását a fogyáshoz, ami segít a zsírégetésben. A kölesdara és tulajdonságai. Diétás gabonafélék a fogyáshoz: receptek

A túlsúly sok ember számára probléma. Sajnos kevesen tudják, hogyan lehet megszabadulni az egészségkárosodás nélkül.

Bármely gabonaféle alkalmas a fogyásra, mivel az összetételükben lévő összetevők kedvezően befolyásolják a fogyás folyamatát.

A gabonafélék hasznos tulajdonságai és kalóriatartalma

Bármely gabonafélék hasznosak a maga módján, ezért különféle típusokat kell tartalmaznia az étrendben.

Mit hasznos tulajdonságait a különböző típusú gabonafélék különböznek:

Milyen gabonafélék a leghasznosabbak a fogyáshoz

Bármelyik diétának előnyöket és tápanyagokat kell hoznia a szervezet számára. A fogyáshoz szükséges gabonafélék kiválasztásakor nemcsak a hatékonyságát, hanem az előnyeit is figyelembe kell venni.

A fogyáshoz jobb a teljes kiőrlésű gabonát választani:

• hajdina;
• köles;
• árpagyöngy

Kashi gyors kaja nem hasznosak, mert nem raktároznak elegendő vitamint.

A legtöbb gabonaféle közül a leghatékonyabb és leghasznosabb a hajdina. A legtöbb diétában ő szerepel a fő étrendben.

A legtöbb esetben a gabonafélék nemcsak a fogyáshoz járulnak hozzá, hanem javítják a bélműködést, csökkentik a koleszterinszintet, gyorsítják az anyagcserét, javítják a haj és a köröm állapotát.

Diétás gabonapehely receptek

Hajdina recept

Forrásban lévő sós vízben 1: 3 arányban adjunk hozzá hajdinát. Lassú tűzön főzzük, amíg meg nem fő.

A meleg zabkásához párolt vagy főtt és finomra vágott cukkinit adhatunk friss uborka. Ízlésképpen kevés olívaolajat adhatunk hozzá.

rizs recept zöldségekkel

Két pohár vízben forraljunk fel fél pohár rizst, előtte alaposan le kell öblíteni. Ha nem állítja készen, hozzá kell adni sárgarépát, kaliforniai paprika, sütőtök (zöldség ízlés szerint választható).

Köles kása szárított gyümölccsel

Az aszalt szilvát, aszalt sárgabarackot és a mazsolát vízben megfőzzük. A készenlét után a szárított gyümölcsöket el kell távolítani, és a kölest fel kell főzni ebben a húslevesben.

A zabkását addig kell főzni, amíg viszkózus lesz. Főzés után adjunk hozzá főtt szárított gyümölcsöt.

Zabpehely bogyókkal

A zabpelyhet forrásban lévő vízzel öntjük 1:2 arányban. 25-30 percig a fedél alatt kell hagyni.

Evés előtt, zabpehelyben zabkása friss vagy fagyasztott bogyókat adunk hozzá.

Árpa egy fazékban

Az árpát félig főzzük. A babot külön főzzük.

Az edény aljára apróra vágva kerül csirkemell, zabkása, bab, hagyma és sárgarépa. Mindezt fel lehet önteni zöldséglevessel.

180 fokos hőmérsékleten az árpa zabkását 35-40 percig főzzük.

Árpa zabkása

1: 3 arányú számítással a gabonaféléket forrásban lévő vízbe öntjük, nyitott fedéllel fél órán át kell főzni. A készenlét után sült zöldségeket adhat hozzá minimális olaj hozzáadásával.

Kukorica zabkása a sütőben

A megmosott kukoricadarát forrásban lévő vízzel felöntjük, és egy edényben betesszük a sütőbe. Addig főzzük, amíg a víz teljesen fel nem szívódik a kása.

Lencsepörkölt zöldségekkel

Három pohárra hideg víz egy pohár lencsét veszünk, és lassú tűzön 30-40 percig főzzük. Ebben az időben a paradicsomot, a paprikát, a sárgarépát és a hagymát serpenyőben kell megsütni.

Miután a lencse elkészült, hozzáadjuk a zöldségekhez, és további 15 percig pároljuk. A fűszeres íz érdekében fokhagymát, rozmaringot vagy babérlevelet adhat hozzá.

Borsópüré

Áztassuk be a borsót egy éjszakára, akkor gyorsabban megfő. Alacsony lángon 45-60 percig forraljuk a borsót.

Miután puhára forr, össze kell gyúrni, tálalni borsó kása párolt zöldségekkel jó.

Lenmag zabkása

Az ilyen zabkását nem kell főzni. A lenmagot vízben kell áztatni, lehetőleg egy éjszakán át.

A víznek melegnek kell lennie. Az áztatott magvakkal ellátott tartályt fedővel lefedjük, és meleg helyen hagyjuk.

Másnap reggel a termék használatra kész. Hozzáadhat fűszernövényeket vagy zöldségeket.

Diéta gabonaféléken

A fogyás érdekében a gabonafélék étrendje általában 6-10 napig tart. Ebben az időszakban ajánlott különböző típusú gabonafélék használata.

Minden egyes fajának megvannak a maga különleges tulajdonságai, amelyek elősegítik az emberi test hasznos anyagokkal való telítését.

A fogyás hatása a méreganyagoktól és méreganyagoktól való megtisztítás eredményeként jelentkezik, emellett a sót, a cukrot és a zsírokat eltávolítják az étrendből.

A statisztikák azt mutatják, hogy 6-10 nap alatt 2-5 kilogrammot lehet leadni. túlsúly.

Bár ezek kis mutatók, de egy ilyen diéta gyakran megismételhető, teljesen ártalmatlan.

Az étrend szabályai:

Tiltott és engedélyezett termékek

Annak érdekében, hogy a gabonafélék íze ne legyen olyan nyájas, a következő termékeket adhatja hozzájuk:

• fahéj;
• aszalt gyümölcsök;
• diófélék;
• zöldségek;
• bogyók.

De a következő termékek listáját jobb eltávolítani az étrendből:

• só;
• cukor;
• alkohol;
• édes szénsavas italok;
• péksütemények;
• búzadara.

Óvatosan kell elhagyni az étrendet, fokozatosan bevezetve az étrendbe a sovány húst, a savanyú tejtermékeket és így tovább.

Diéta 7 napig: menü

Tudja meg a videóból a hat fogyókúrás gabonafélék receptjeit.

A gabonafélék fogyasztásának lehetséges ellenjavallatai és kárai

Világossá vált, hogy a gabonaféléket nagyon hasznos terméknek tekintik. Ennek ellenére károsak lehetnek az egészségre.

Ez bizonyos gabonafélékre vonatkozik, amelyek túlzott használata esetén a következő problémák léphetnek fel:

1. miatti cukorbetegség többlet keményítő a gabonafélékben.
2. A glutén miatt kiürül a kalcium a szervezetből.
3. Probléma az emésztéssel.

Mielőtt elkezdené a fogyókúrás diétát, konzultáljon orvosával tanácsért és laboratóriumi vizsgálatokat kell végeznie.

Gyermekkora óta mindenki tudja, hogy a gabonafélék nagyon hasznosak. Ez egy változatlan reggeli minden óvodában és iskolában, a megfelelő szülők tömik velük a gyerekeiket reggelente. Maguk a felnőttek azonban nem mindig szeretik az ételüket ezzel az étellel hígítani. napi diéta. Közben pontosan az ilyen élelmiszerek normalizálják a gyomor mikroflóráját, telítik a testet Hatalmas mennyiségű hasznos anyagok, lehetővé teszi, hogy uzsonna nélkül kibírja ebédig, és életenergiával tölt fel egész napra.

Csak fel kell ismerni ezeket az előnyöket, és biztosan beleszeret a gabonafélékbe. És ha diétásak is, hozzájárulnak a gyors és tartós fogyáshoz anélkül, hogy az egészséget károsítanák.

A fogyás előnyei

NÁL NÉL mostanában A táplálkozási szakértők egyre gyakrabban ajánlják a gabonafélék aktív használatát, amelyek jót tesznek az egészségnek, és lehetővé teszik az alak harmóniájának és szépségének megőrzését. Ha belefáradt a diétákba, ideje váltani új szint táplálkozás és a szénhidrátok beiktatása az étrendbe, amelyek annyira szükségesek életenergia. Mit adnak az éhező szervezetnek és hogyan járulnak hozzá a fogyáshoz?

Íme, mi történik ebben az esetben:

• hosszú telítettség érzése, amely lehetővé teszi, hogy ne falatozzon az étkezések között;
• a szervezet létfontosságú anyagokkal való ellátása, amely megszünteti kiegészítő vétel vitamin- és ásványianyag-komplexek;
• méreganyagok, rákkeltő anyagok tisztítása, rossz koleszterin, hála a rostoknak, amelyeket testkefének neveznek;
• teljesítményjavulás és jó hangulat a szénhidrátok hasznosítható energiává alakításával;
• a szervezet növényi fehérjékkel való ellátása, lehetővé téve a fenntartást izomtömegés ne szerezzen striákat a fogyás következtében;
• a gyomor javulása;
• a zsírbevitel csökkentése;
• a lipolízis felgyorsítása, amely lehetővé teszi a már felhalmozódott zsírlerakódások lebontását és az újak megjelenésének megakadályozását.

Tehát nem kétséges, hogy a gabonafélék valóban hozzájárulnak a fogyáshoz, és nem károsítják az egészséget. Csak azt kell kideríteni, hogy melyik gabonafélét jobb választani hatékony csökkentése súlya és hogyan kell megfelelően elkészíteni és fogyasztani ezt az egyedülálló ételt.

Ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy a gabonafélék nagyon hasznosak a fogyásban, nem mindig végződnek sikeresen. Megvannak a saját ellenjavallataik, mivel az ilyen éhségsztrájkok étrendje fehérjeszegény. Hiánya sokak munkáját negatívan érinti belső szervek, ami nemkívánatos következményekhez és szövődményekhez vezethet.

Ezért ne használjon gabonaféléket hosszú távú és szigorú diéták ha a következő egészségügyi problémái és állapotai vannak:

• terhesség;
• pajzsmirigy betegségek;
• szoptatás;
• veseelégtelenség;
• erős gyógyszerek szedése;
• problémák a gyomor-bél traktusban;
• allergiára való hajlam;
• diabetes mellitus (az árpa zabkása kivételével);
• coeliakia

Ezenkívül ne feledje, hogy ha kizárólag alacsony kalóriatartalmú gabonaféléket választ az étrendhez, akkor a kimerültség elkerülése érdekében ajánlott csökkenteni a testet érő (fizikai, szellemi, érzelmi) stresszt.

Érvek és ellenérvek

Elfogadni a helyes döntés, hogy megszervezzük a fogyást a gabonaféléken vagy sem, először értékeljük az összes pozitív és negatív oldalát.

Előnyök:

• sók eltávolítása;
• olcsóság;
• az ellenjavallatok minimális száma;
• telítettség vitaminokkal, ásványi anyagokkal, mikro- és makroelemekkel, többszörösen telítetlen zsírokkal;
• nincs mellékhatás;
• testtisztítás;
• Egészségügyi előnyök;
• onkológia, szív- és érrendszeri betegségek megelőzése;
• a hasnyálmirigy javulása;
• az éhség kielégítése.

Hibák:

• magas kalóriatartalmú és magas glikémiás index megfordulhat hátoldal- voltak súlygyarapodás esetei, nem fogyás;
• az éhségsztrájkot nehéz elviselni.
• édesítőszerek tilalma;
• alacsony hatékonyság: nagyon lassú fogyás;
• friss íz.

Csábító, hogy sokkal több a plusz, mint a mínusz, de be van kapcsolva utolsó lista fizetni kell Speciális figyelem hogy megkerülhessük őket.

Lista kalóriákkal

Annak érdekében, hogy könnyebben válasszon gabonaféléket a fogyáshoz, örökbe fogadhat következő lista. A 100 g vízben főzött zabkása kalóriatartalma zárójelben van feltüntetve. A frakció második száma a glikémiás index. Mindkét mutató nagy jelentőséggel bír a fogyás szempontjából. Minél alacsonyabbak, annál jobb.

1. Árpa (76 kcal / 55) - cukorbetegek számára is alkalmas, sok foszfort tartalmaz, gyorsítja az anyagcserét.
2. (78/56) - szivacsszerűen felszívja, majd eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat és egyéb káros anyagokat.
3. (80/80) - természetes forrás egyszerű szénhidrátokés növényi fehérjék, amelyek gyors jóllakottságot biztosítanak.
4. (86/70) - kiküszöböli a bomlási folyamatokat a belekben, teljesen nem allergén gabonafélékből főzve.
5. (88/50) - vezető rosttartalom, ami azt jelenti, hogy ő fogja minőségileg megtisztítani a testet a törmeléktől.
6. Borsó (90/35) - szintén sok rostot tartalmaz.
7. (90/55) - a köles után a diétás gabonafélék között tiszteletbeli II. helyen, a legkörnyezetbarátabbnak számít, tartalmaz összetett szénhidrátok, sokáig csillapítja az éhséget.
8. (90/50) - leállítja a zsírok szintézisét, elősegíti azok eltávolítását, vezető a gabonafélék között.
9. (100/35) - egyesíti a rostot és a növényi fehérjét, ami nagyon fontos a fogyás során.
10. (105/45) - abban különbözik, hogy képes szabályozni lipid anyagcsere, ezért egyszerűen szükséges az étrendben a zsír eltávolítása.
11. (109/25) - bár nem a legfinomabb, de az egyik leghasznosabb.

Íme egy ilyen értékelés az egészséges gabonafélékről, amelyet táplálkozási szakértők kínálnak számunkra a hatékony és gyors hanyatlás súly nélkül a legkisebb kárt a jó egészségért. Mindezek a gabonafélék fogyaszthatók diéta részeként, vagy szervezéskor a reggelibe is beépíthetők megfelelő táplálkozás(ami egyébként minden éhségsztrájknál sokkal hatékonyabb).

Melyik a legjobb

Az értékelés természetesen jó, de mégis melyik gabonafélék a legjobbak ebből a listából? Hogyan válasszuk ki helyesen minden egyes esetben, az egyéni jellemzőiknek megfelelően? Javasoljuk, hogy figyeljen a következő pontokra.

1. Minél alacsonyabb a glikémiás index, annál lassabban emésztődik fel a kása, és annál kevesebb zsírt raktároz a szervezet tartalékban. Ebből a szempontból a gyöngy árpa az optimális.
2. Minél több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, annál jobb. Sokan ezt tudják a legjobban egészséges gabonafélék- megint egy perlovka. Ezért ajánlott hosszú éhségsztrájkhoz választani.
3. A legalacsonyabb kalóriatartalmú az árpa, így minden étrendbe tökéletesen illeszkedik.
4. Ha meghallgatja a táplálkozási szakértők véleményét, akkor a köles kiváló eredményeket érhet el, amely átfogóan hat a testre, és gyakorlatilag nincs hátránya. Utána jön a hajdina.
5. Ha úgy érzi, hogy a súlyfelesleg főként a szervezet salaktalanságával jár, akkor jobb, ha a rizst választja a fogyáshoz, de gabonaféléket kell fogyasztania, amelyek sokkal hasznosabbak, mint a fehér.
6. Vannak olyan gabonafélék, amelyek zsírt égetnek - ez a búza és a köles.
7. A cukorbetegek árpával, az allergiások kukoricával fogyhatnak.

A választásnál vegye figyelembe a sajátját ízlési preferenciák. Ha például utálod az árpát, akkor ne diétázz csak azért, mert a legalacsonyabb a GI-je, és maximálisan tartalmazza a vitaminokat és ásványi anyagokat. Biztosan ízleni fog az étel, különben az út elején elszabadul.

"Feketelista"

Egyes táplálkozási szakértők úgy vélik, hogy nem minden gabonafélék egyformán hasznosak a fogyásban. Külön, „fekete listán” szerepel a gabonafélék, amelyek nem mindig vannak pozitív hatással az egészségre. A tények kissé kétségesek, de az ilyen diéták megszervezésénél figyelembe kell venni őket.

• Manka

Ezek a búza legkisebb őrlésének maradékai. Kevés van neki növényi fehérjeés vitaminok. Összetételének csaknem 70%-a keményítő. Komplex mukopoliszacharidot is tartalmaz, amelyet nehéz lebontani és megemészteni. Gátolja a gyomor-bél traktus aktivitását.

• fehér rizs

Üres kalóriaforrásnak is nevezik. Kevés vitamin és ásványi anyag van benne. Ezért érdemes barna, vad és vörös fajtákat választani.

• Instant zabpehely

A zabpehely ártalmas lehet, ha finomra őrölt pelyheket használ, mindössze 5 perc alatt megfőzve. Itt nincs rost vagy bármi más érték.

Alkalmazások

Hogyan kell pontosan használni a zabkását a fogyáshoz? Rendelhetsz számukra speciális böjti napokat, rövid vagy hosszú távú éhségsztrájkot, vegyes vagy monodiétákat. Mindig kiválaszthatja az igényeinek megfelelő lehetőséget.

• Böjti napok

Naponta 500 gramm vízben főtt zabkását ajánlott elfogyasztani. Ezt a mennyiséget több (5-6) kis részre kell osztani. Üdvözöljük bőséges ital. Amellett, hogy másfél liter tiszta víz, 2-3 pohárral ihatsz. Az ilyen éhségsztrájkhoz jobb a legalacsonyabb kalóriatartalmú gabonafélék kiválasztása.

• Diéta 3 napig

Választhatja a szigorú opciót, ha a menü ismétlődik kirakodási nap. A fogyás lenyűgöző lesz, de nem mindenki tud ellenállni egy ilyen maratonnak. Kíméletesebb lehetőség - a nap folyamán meg kell osztania ugyanazt az 500 gramm zabkását, de hozzáadhat zöldeket a harapnivalókhoz vagy közvetlenül az edényhez. Kis mennyiségű alacsony kalóriatartalmú friss zöldségsaláta is megengedett.

• Diéta egy hétig

A gabonafélék étrendjének legnépszerűbb módja a heti étkezés. Itt már minden második nap tejben főzhet gabonát. Az engedélyezett élelmiszerek listája bővül: cukrozatlan gyümölcsök, nem keményítőtartalmú zöldségek, hetente néhányszor - egy kis darab főtt csirkemell.

Ha tetszik az eredmény, egy ilyen diéta 10 és 14 nappal meghosszabbítható.

Ezen túlmenően, a diéta lehet vegyes és mono. Az első lehetőség a használatot foglalja magában különböző típusok krupp. Például ma csak árpát eszel, holnap kölest, majd zabpelyhet stb. Nagyon kényelmes fogyókúrás program, mert sokféle diétát tartalmaz, amelyekben biztosan nem fog megunni. Sokkal nehezebb elviselni a mono-éhezést, amikor a maraton egész ideje alatt csak egy gabonából kell enni. De a táplálkozási szakemberek szerint ezek a leghatékonyabbak.

Most már tudod mit diétás gabonafélék diéta részeként gabonafélék készítésére használható. Az ilyen fogyás néhány árnyalatának elfogadása és a megfelelő receptek kiválasztása.

1. Igyál minél több vizet: legfeljebb másfél litert naponta.
2. Kezdje el a fogyást egy böjtnappal, hogy tesztelje az erejét.
3. Ne válasszon azonnal szigorú élelmiszer-rendszereket hosszú tiltólistákkal. Legyen először bármilyen vegyes változat.
4. Ha tetszik az eredmény, legközelebb válasszon mono böjtöt, korlátozottabb diétával.
5. A gabonák szénhidrátokkal látják el Önt, ezért feltétlenül végezzen testmozgást, hogy energiává, ne zsírraktárakká alakítsa.
6. A fogyás céljára szolgáló gabonafélék elkészítésekor a legfontosabb, hogy ne adjunk hozzá édesítőszert, sót vagy egyéb összetevőket. A recept legyen a lehető legegyszerűbb: víz + gabonafélék.
7. Ha nem bírod ki az ilyen nyájas diétát, akkor tejben forralhatod a kását, vagy adj hozzá egy kis sót, vagy adj hozzá cukrozatlan gyümölcsdarabokat.
8. A túlevés elkerülése érdekében kövesse az ajánlott adagméreteket: reggelire - 150 ml, ebédre - 300, vacsorára - 200. Ebédre gyümölcsöt ehet, délutáni uzsonnára - igyon egy pohár friss gyümölcslevet, turmixokat, kefirt.
9. Ne feledje, hogy minden gabonaféléhez tartozik egy lista az ellenjavallatokról, valamint a mellékhatásokról, amelyeket figyelembe kell venni.

Ne feledje: minél jobb a gabona, annál hasznosabb lesz a zabkása, és annál gyorsabban megy végbe a zsírégetés és a fogyás. Ezért vegye figyelembe, hogy a barna rizst előnyben kell részesíteni a fehérrel szemben; természetes zab, nem pedig zacskós azonnali élelmiszerekhez való termék; száraz, nem konzerv, stb. Tanuld meg elválasztani a búzát a pelyvától.

Receptek

És végül olyan receptek, amelyek a fogyás időszakának étrendjének alapját képezik.

Univerzális recept

Minden diétás gabonaféle elkészíthető egy recept szerint. És ezt lefekvés előtt kell megtennie, hogy másnap reggel az étel már az asztalon várjon.

1. Öblítsen le egy pohár gabonapelyhet.
2. Felöntjük 3 csésze hideg vízzel.
3. Forraljuk fel, főzzük közepes lángon a megfelelő ideig.
4. Vegyük le a tűzhelyről, csomagoljuk be valami melegbe.
5. Hagyja pihenni egy éjszakán át.

A főzési idő a gabonafélék forrásától függ. Ha például a zabpehely 10 perc alatt elkészül, akkor az árpát 30-40 percig tűzön kell tartani.

• Zabpehely tejjel (102 kcal)

Öntsünk 50 gr zabpehely 1,5 csésze forrásban lévő tej. Körülbelül 10 percig főzzük.

• Barna rizs sütőben (89 kcal)

Este áztass be 200 g barna rizst 600 ml hideg vízbe. Hagyja éjszakára. Reggel szűrjük le, öntsünk újra 400 ml vízzel az újat. Forraljuk fel. Helyezze a tálat a sütőbe 40 percre 180 °C-on.

• borsó (90 kcal)

Öblítse le többször 200 g száraz borsót, öntsön 1 liter vizet, hagyja egy éjszakán át. Reggel szűrjük le, öntsünk újra tiszta vizet. Forraljuk fel. Fedő nélkül fél órát főzzük. Ebben az esetben folyamatosan keverni kell, és el kell távolítania a habot. Ha a főzés legvégén ízesít, sózzuk.

• Hajdina tejjel (118 kcal)

Öntsön egy pohár hajdinát 2 pohár hideg vízzel. Forraljuk fel. 15 percig forraljuk. Szűrjük le, öntsünk fél pohár 1%-os tejet a főtt gabonába. Forraljuk újra. Főzzük legfeljebb 5 percig.

Próbáld meg belefoglalni a gabonafélék fogyasztását is napidíj. Készítsen belőlük a fogyást elősegítő zabkását. Válaszd ki a neked tetszőket, keresd a leginkább alacsony kalóriatartalmú receptek, kísérlet. Fedezze fel ezeket az ételeket teljesen új szemszögből. Kevés élelmiszer tartalmaz szénhidrátot az életenergiáért, és annyi vitamint az egészségért, ráadásul az alakra is vigyáznak. Felejtsd el a gyűlölt reggeliket gyerekkorodból – most magad készíted el a diétádat, amelytől szépséged függ.

A gabonadiéta abszolút mindenki számára elérhető, és segít a fogyásban anélkül, hogy csúnya gyomorkorogna. Tudja meg, mely gabonafélék alkalmasak a fogyásra, és hogyan kell őket helyesen főzni a napi 1 kg fogyás érdekében!

A 11. században több ezer módszer létezik arra, hogy búcsút intsünk a plusz kilóknak és tónusossá váljunk. diéta, GYM, uszodák, sportkiegészítők százai – mindezt a forma és az ólom érdekében használjuk fel egészséges életmódélet. Az egyik kényelmes és egyszerű módszerek a fogyás gabonaféléken alapuló táplálék.

Minden súlycsökkentő program magában foglalja a gabonafélékből készült ételeket. Nem hiába mondták már gyerekkorunkban a szülők, hogy a gabonafélék nagyon hasznosak, és ha nem esszük meg, nem fogunk felnőni. És ez igaz, mert a gabonafélék hasznos mikroelemeket, rostokat, rostokat és tucatnyi vitamint tartalmaznak, amelyek szükségesek az izomfejlődéshez és a test teljesítményéhez.

Gabona zabkása - fontos termék táplálkozás a szervezet méreganyagoktól való megtisztítására és káros anyagok. A megfelelően főzött gabonafélék lehetővé teszik az anyagcsere helyreállítását, a jó közérzet és a megjelenés javítását.

Az alacsony kalóriatartalmú gabonaféléken alapuló étrend népszerűvé vált a nők körében. Ez az étkezési módszer lehetővé teszi, hogy ne érezzen éhséget, így nem kell „ülnie” ezen a diétás terméken. hatalmas erő akarat.

A gabonafélék étrendjének betartásával három óránként 100 g zabkását kell enni.

Előnyök és hátrányok

A zabkása diétának a következő előnyei vannak:

• a gabonafélék sok hasznos elemet tartalmaznak az emberi szervezet számára;
• könnyen emészthető és tökéletesen kombinálható bogyókkal, gyümölcsökkel, zöldségekkel, hússal;
• a gabonafélék nem tartalmaznak tartósítószert;
• gabonafélék megvásárolhatók az élelmiszerboltban, olcsók és könnyen elkészíthetők.

Az ilyen fogyás nagy hátránya az edények soványsága. A diétás táplálkozásra készített zabkása nem tartalmazhat ízesítőanyagokat, azaz sem sót, sem cukrot. A gabonaféléken alapuló diétás ételeknek megvannak a maga ellenjavallatai. Ne használja ezt a diétát, ha a következő tünetek jelentkeznek:

• megnövekedett glükóztartalom;
• a gyomor és a nyombél betegségeinek súlyosbodása;
• terhesség;
• szoptatás.

Ne használja semmilyen diéta alatt. alkoholos italok! Az alkohol mesterséges energiát ad a szervezetnek, ezáltal megakadályozza a zsírszövetek lebontását.

Több száz gabonarecept létezik, amelyek zsírt égetnek, segítenek változatossá tenni az étlapot és élvezni a diétát.

Hajdina

A hajdina egy olyan gabonaféle, amelyet minden ember gyermekkora óta ismer. Egy hasznos termék a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• felgyorsítja a felszívódást és a feldolgozást tápanyagok;
• csökkenti a koleszterin szintjét a vérben;
• segít erősíteni a szív- és érrendszert;
• csökkenti a rák valószínűségét;
• erősíti az immunrendszert.

A hajdinát a hősök ételének nevezik, hiszen több mint egy tucat hasznos anyagot tartalmaz. Foszfor, cink, jód, vas, PP-, E-, B-vitaminok, aminosavak, fehérje és még sok más elem - mindezt hajdina zabkása fogyasztásával kapja meg az ember.

Érdekes, hogy a hajdina fogyásának leállítása és a normál étrendhez való visszatérés nem szünteti meg a testre gyakorolt ​​hatást. Miután egyszer helyreállította az anyagcserét, nem fog hízni, és tovább fogy.

Diéta hajdinával nagyszerű módja távolítsa el a zsírlerakódásokat és tegye rendbe a testet és a megjelenést.

Táplálkozási alapelvek hajdina diétán

A hajdina monodiéta alatti fogyáshoz szigorúan be kell tartania az étrendet! Ha a vegyes étrendet választotta a gabonaféléken, akkor fontos, hogy ne egyél túlzásba a hajdinát, mivel nagyon tápláló.

A hajdina étrendhez való ragaszkodás meglehetősen nehéz, de ahhoz, hogy hatékonyan lefogyjon a hajdina, ismernie kell néhány szabályt.

1. A hajdina zabkása gyorsan "pall", 4-5 nap után nem akarja látni a klasszikus főtt gabonaféléket. Ebben az esetben a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy változatossá tegyék a menüt helyi gyümölcsök, azaz alma, körte hozzáadásával.
2. Egyes esetekben a hajdina monodiéta székrekedést okozhat. Ennek elkerülése érdekében rendszeresen adjon hozzá egy kis adag olajat a gabonafélékhez.
3. Hogy kilépjen a hajdina diétából és a legtöbbet hozza ki tartós hatás utána 2-3 hétig minden nap hajdinát kell enni, fokozatosan csökkentve az adagot és normál étrendre váltva.
4. Nagyon ritkán eszik hajdina zabkását okoz mellékhatások. Ezek közé tartozik: energiavesztés, megnövekedett alvási idő, rossz érzés. Ilyen helyzetben a táplálkozási szakértők kiválasztanak egy vitamin komplexet, és azt tanácsolják, hogy a fogyás során vegye be.

Ne felejtsd el megtartani normál szinten víz a szervezetben. A diéta alatt legalább 2 liter tiszta vizet kell inni. A tea, a kávé, a természetes gyümölcslevek nem tilosak a hajdina diéta alatt.

Receptek klasszikus hajdina gabonafélékhez

Hajdina a vízen - egyszerű recept kása főzés a fogyásért. A kész étel mindössze 140 kcal-t tartalmaz 100 g termékben.

A főtt hajdina elkészítéséhez alaposan megmosott hajdinát kell venni, és száraz serpenyőben néhány percig meg kell sütni. Ez a feldolgozási módszer lehetővé teszi, hogy a zabkása gazdag ízt és kellemes aromát szerezzen. Öntsön vizet a serpenyőbe 1 csésze hajdina és 2 csésze víz arányában. Miután a víz felforrt, a gabonát a serpenyőbe öntik. Újbóli forralás után a hajdina zabkását fedővel lefedjük, és minimális tűzre helyezzük. Az étel körülbelül 20-25 perc alatt elkészül.

A gabonafélék úgy is elkészíthetők fogyasztásra, hogy egyszerűen vízbe áztatják. Ehhez este alaposan öblítse le a hajdinát a szennyeződésektől, és öntse le hideg vízzel. A reggeli 8 óra múlva elkészül. Ez az étel variálható őrölt dió, szárított gyümölcs vagy méz hozzáadásával.

Ezt a gabonát gőzöléssel is könnyű megfőzni.

A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy ha a gabona megduzzad a vízben, akkor a legjobb ebben a formában enni, anélkül, hogy hőkezelésnek lenne kitéve.

A párolt hajdinát a lehető legegyszerűbben készítik el: étkezés előtt 2-4 órával a gabonát forrón öntik. forralt víz 1:2 arányban. Ha egy idő után az összes folyadék nem szívódott fel, akkor az edényt kissé felmelegítheti a mikrohullámú sütőben.

A hajdina diéta során bármilyen receptet használhat, és szinte korlátlanul fogyaszthat alacsony zsírtartalmú kefirt vagy savanyú tejtermékeket.

Receptek hajdina kefirre

Úgy tartják, nagyon hatékony komplexum fogyáshoz, kefir és hajdina alapján. A kefir-hajdina diéta „kemény” a szervezet számára, de lehetővé teszi a felesleges testzsír gyors eltávolítását.

Ha úgy dönt, hogy betartja a szigorú hajdina diétát a kefiren, akkor tudnia kell, hogy legfeljebb két hétig "ülhet" rajta, és egy fogyókúra után egy hónapos szünetet kell tartania. normál táplálkozás.

Példák a hajdina kefires receptjére:

1. A gabonafélék elkészítéséhez őröljük meg vagy használjunk hajdinapelyhet. Az edényt a következőképpen készítjük el: egy pohár hajdinát fél liter alacsony zsírtartalmú kefirrel öntünk, és szobahőmérsékleten legalább 12 órán át infundáljuk. A hajdina kefirben készen áll!
2. 200 g hajdinát alaposan megmosunk forrásban lévő vízzel, majd felöntjük két pohár alacsony kalóriatartalmú kefirrel. A serpenyőt le kell zárni, a gabonapelyhet legalább 24 órán át infundáljuk.

E készítmény hajdináját kefirrel eheti anélkül, hogy korlátozná magát az étkezések számában, a lényeg az, hogy az étel egy adagja ne haladja meg a 200-250 g-ot.

A bármilyen módon elkészített hajdinát gyakran kombinálják a kefir fogyasztásával. Ebben az esetben készítsünk elő egy adag zabkását, és osszuk négy részre. Egy adag elfogyasztása után egy pohár kefirrel lemossuk. Egy ilyen diéta során ihat cukrozatlan teát, kávét, vizet és természetes gyümölcsleveket. Ragaszkodj ehhez kirakodó diéta nem lehet több egy hétnél.

Zöld hajdina

Szokásos hajdina gabona hosszú utat tesz meg, mielőtt a boltok polcaira kerül. Sokáig szárítják, sütik, néhányat megölnek hasznos elemeket. Ezért ma gyakran találhat referenciákat, és láthatja a zöld hajdinát az üzletekben. A nyersélelmesek körében népszerű termék a fogyni vágyók körében gyűjti közönségét.

Valójában a feldolgozatlan gabonafélék szinte ugyanazok, mint a „standard”, de a pörkölőelem hiánya lehetővé teszi, hogy nagy mennyiség magnézium, amely befolyásolja a test tónusát, és A-vitamin.

Receptek

A zöld hajdinát nem vetik alá előzetes hőkezelésnek, a szokásos előkészítés helyett csíráztatják.

A csírázás megkezdése előtt a gabonaféléket langyos folyóvízzel alaposan lemossuk. Ezután nedvesen vékony ruhára fektetjük, és egy másik réteg nedves ruhával vagy gézzel fedjük le. 9-10 óra elteltével több vizet adunk a gabonához. Amikor megjelennek a csírák, a hajdina használatra kész.

A csíráztatott gabonafélékből készült ételek nem tartoznak a gyors monodiéták közé, azonban lehetővé teszik a lassú és fájdalommentes fogyást, heti 2-3 kg-mal csökkentve a súlyt.

Leggyakrabban zöld hajdinaúgy megy további összetevő melegre vagy klasszikusra zöldség saláták. Az enyhén édes ízű csírák jól passzolnak zöldsalátához, paradicsomhoz, édes paprikához és fűszernövényekhez. Az ilyen salátát általában olívaolajjal vagy szójaszósszal ízesítik.

A hajdina csírát gyakran adják a tápláló turmixokhoz. A kefir, kapor, csíráztatott gabonafélék és gyömbér alapú koktél kiváló reggeli lesz, és segít hatékonyan megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól.

Ne próbáljon meg zabkását főzni zöld hajdinából, mert a végén egyfajta zselét kap!

Saláta kenyérrel

A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• csíráztatott hajdina 200 g;
• zsemle 8 db.;
• olíva- vagy lenmagolaj 4 evőkanál;
• gyógynövények és fűszerek ízlés szerint.

A zsemlét kézzel finomra kell morzsolni és csírákkal összekeverni. A zöldeket apróra vágjuk, a fő összetevőkhöz hozzáadjuk a fűszereket, ízesítjük olajjal.

Saláta paradicsommal

A következő termékekre lesz szüksége:

• csíráztatott hajdina 200 g;
• paradicsom 2 db.;
• olíva- vagy lenmagolaj 2 evőkanál;
• gyógynövények és fűszerek ízlés szerint.

A paradicsomot kockákra vágjuk, hajdinacsírával összekeverjük. A zöldeket apróra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük olajjal, adjunk hozzá fűszereket.

Zabpehely

A zabpehely büszke helyet foglal el a diétás táplálkozás legjobb gabonafélék listáján. Tápláló és alacsony kalóriatartalmú gabonapehely, amely segít gyorsan lefogyni, rendbe tenni a bőrt, és ha a fizikai aktivitás növeli az izomtömeget.

Zabpehely nélkülözhetetlen étel, amely segít "felébreszteni" a szervezetet egy eredményes és aktív munkanapra, ezért gyakran fogyasztják reggelire.

Előny és kár

A zabpehely alapú diétás táplálkozásnak megvannak az előnyei és hátrányai.

Az étrend pozitív oldalai:

1. A felkészülés ideje. A zabpehely öt perc alatt elkészíthető – csak önts rá forrásban lévő vizet.
2. Az éhség hiánya. A gabonafélék összetett szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek lehetővé teszik, hogy gyorsan eleget fogyassz.
3. Kedvező hatás a szervezetre. A rostok javítják a gyomor-bél traktus működését, eltávolítják a káros anyagokat.
4. Hatékony zsírégetés. A zabpehelyen alapuló szigorú étrend lehetővé teszi, hogy 1-2 hét alatt több mint 8 kg-ot „dobjon le”.

Ellenére pozitív hatás, az ilyen ételeknek van néhány hátránya:

1. Egyhangúság. A zabkása sajátos ízű, és gyorsan unalmassá válik.
2. Vitaminok hiánya. Tekintettel arra, hogy a zabpehely nem tartalmazza a szervezet számára szükséges anyagok teljes komplexét, hosszú távú használat diéta beriberihez vezethet.

A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy reggel zabpelyhet együnk, mivel a gabonafélék átlagos kalóriatartalma 360 kalória.

Receptek

Zabpehely a vízen

Az egészséges zabkását könnyű elkészíteni: 400 ml vizet kell forralni, és hozzá kell adni egy hiányos pohár gabonafélét. Folyamatos kevergetés mellett főzzük. A zabpelyhet körülbelül 10 percig főzzük közepes lángon. Gyakran friss almát vagy bogyókat adnak az ilyen zabkásához.

Zabpehely főzés nélkül

A legegyszerűbb, de leghosszabb főzési mód. Este el kell kezdenie főzni az ilyen zabpelyhet. 100 g gabonát 250 ml-re öntünk forró víz. Ahhoz, hogy puha legyen, nagyon fontos, hogy az edényt jól becsomagoljuk gabonafélékkel, főzéshez használhatunk termoszt is. A reggeli kész!

Vannak, akik a gabonafélék mellett különféle szárított gyümölcsöket párolnak. Mazsola, szárított sárgabarack, datolya vagy kandírozott gyümölcs édes és kellemes ízt ad az ételnek.

Kása kefiren

Szinte ugyanúgy készül, mint a párolásnál. Fél pohár gabonapelyhet öntünk kefirrel úgy, hogy teljesen befedje a zabpelyhet. A leendő zabkását lefedjük, és szobahőmérsékleten 12-14 órán át kefirben megduzzad. Reggel a zabpelyhet fel kell melegíteni a mikrohullámú sütőben.

Zabpehely üvegben

Az alacsony kalóriatartalmú zabkása a következőképpen készül:

• 3-4 evőkanál zabpelyhet öntünk egy 250-500 ml-es üvegbe;
• alacsony zsírtartalmú hideg tejet adnak a tartályhoz;
• minden jól remeg.

8-10 órát vesz igénybe, ha ragaszkodunk a zabkásához a fogyáshoz. Reggel óta egészséges zabpehely kész lesz. A lusta zabpehely minden hasznossága ellenére csak néhányszor fogyaszthatja, mivel sajátos íze van. Néhány fogyás után sok fogyókúra elkezdi zsírszegény joghurttal vagy más alacsony kalóriatartalmú erjesztett tejtermékekkel feltölteni a gabonapelyheket.

Főzet

A zabfőzet egyre népszerűbb a fogyókúrában. Egy csodálatos gyógynövényitalnak számos olyan tulajdonsága van, amelyek jótékony hatással vannak az emberi szervezetre:

• javítja az immunitást;
• stabilizálja az idegrendszert;
• normalizálja az alvást;
• helyreállítja a munkát gyomor-bél traktusés a szív- és érrendszer;
• tisztítja a testet;
• elősegíti a fogyást.

Annak érdekében, hogy a főzet segít gyorsan eldobni túlsúly, fogadását fizikai aktivitással kell kombinálni.

Érdemes megjegyezni, hogy a helyes táplálkozási fórumokon sok vélemény szerint a főzet bevétele közben kívánatos 1-2 hétig csökkenteni a fehérjetartalmú ételek fogyasztását. Azok, akik továbbra is ettek húst, halat és tejtermékeket, súlyos gyomorpanaszok voltak.

A fogyás főzetének elkészítésének receptje nagyon egyszerű. Neki egy pohár gabonát kell vennie, és fel kell önteni 3 pohár vízzel. Forraljuk fel a folyadékot, és hagyjuk forrni alacsony lángon. Amikor a víz fele elpárolgott, az ital készen áll.

Annak érdekében, hogy a főzet hatékonyabban járuljon hozzá a fogyáshoz, nem közönséges, hanem csíráztatott szemeket adnak az italhoz.

Az italt naponta 2-3 alkalommal, fél órával étkezés előtt lehet inni.

Kuvasz

Sok vita folyik arról, hogy a zabpehely segít-e a fogyásban. Sokan úgy vélik, hogy az ital egyszerűen kitölti a gyomrot, nem engedi, hogy sokat enni, vagyis úgy működik, mint tiszta víz a test "becsapása". A fogyókról szóló több száz vélemény azt jelzi, hogy a kvass semmilyen módon nem befolyásolja a fogyást, de azzal is érvelnek, hogy az ital fogyasztása csak előnyös.

A zabpehely kvass receptje nagyon egyszerű. Főzéshez klasszikus ital kell majd: fél kiló zabpehely, három literes üveg, 3 evőkanál cukor, 2 liter tiszta víz.

Az összes élelmiszer-összetevőt egy edénybe helyezzük. A tartályt gézzel zárják le, és két napig szobahőmérsékleten hagyják. Amikor hab jelenik meg az italon, a vizet le kell engedni, és ismét adjunk hozzá cukrot és vizet a zabpehelyhez. 12-14 óra elteltével a kvas készen áll.

Pehely

A zabpehely egy lapított és párolt gabona, amelynek hullámos szerkezete van. Ezzel a feldolgozási módszerrel jelentősen csökkenthető a zabkása főzési ideje.

A zabpelyhet ugyanazon elv szerint készítik, mint a közönséges gabonaféléket, de mivel előkezelés sokkal gyorsabban meg tudod csinálni.

Hogy ne veszítse el az időt a reggeli felkészüléssel diétás reggeli a következő receptet használhatja:

Kása főzés nélkül

A pelyhek ilyen módon történő elkészítésének két módja van: öntse ki meleg víz este, vagy reggel jól leforrázzuk, majd fél óráig forrásban lévő vízzel felöntjük.

A második esetben a kása „durvább” és nyersebb lesz, de nagyon jól telíti a testet, és lehetővé teszi hosszú ideje ne gondolj a vacsorára.

Turmixokat

A turmix remek alternatívája a klasszikus reggelinek a fogyás érdekében. Egy csodálatos savanyú turmix zabpehellyel sok hasznos anyagot tartalmaz, és egyben jó tápláló termék is.

Zabpehely turmixot bárki elkészíthet. Egy egyszerű ital két fő összetevőt tartalmaz: zabpehelyet és alacsony zsírtartalmú erjesztett tejitalt. Különféle gyümölcsöket, bogyókat, zöldségeket, dióféléket, szárított gyümölcsöket is adnak hozzá. Egy érdekes és változatos ital segít gyorsan és ízletesen lefogyni!

Smoothie recept példák

Banán málna koktél. Kalóriatartalom 92 kcal / 100 g.

A főzéshez szükséges: 1,5 hámozott banán, 100 g málna, 75 g zsírmentes joghurt, egy teáskanál méz, 25 g zabpehely.

A banánt késsel apró darabokra vágják, majd az összes hozzávalóval együtt a turmixgép tálba küldik. A koktélt simára verjük. Hagyja 5-7 percig főzni az italt, kész a reggeli!

Smoothie "gyümölcs". Kalóriatartalom 73 kcal / 100 g.

Hozzávalók: 4 evőkanál zabpehely, 100 ml alacsony kalóriatartalmú tej, kimagozott cseresznye 50 g, 2 nagy almák, 2 hámozott banán, egy pohár zsírmentes kefir, egy evőkanál méz.

Az almát meghámozzuk és a magházat apróra vágjuk, a banánt is összetörjük. meleg tej meg kell önteni a pelyheket, és hagyni kell duzzadni körülbelül 10-15 percig. Ezután az összes hozzávalót egy turmixtálba öntjük, és simára daráljuk. Boldog fogyást!

A szokásos étkezéseket nem helyettesítheti teljesen turmixokkal. A tápláló turmixok kiválóak reggelire és uzsonnára.

Kissel

A zabpehely zselét évszázadok óta ismerték az orosz ajkú lakosság körében, de az üzletekben és kávézókban árusított nagyszámú "finomság" miatt elkezdték elfelejteni.

A zabpehely kissel szinte ugyanolyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a közönséges gabonafélék, azonban az erjedés hatására a probiotikus tulajdonságok hangsúlyosabbak benne, amelyek befolyásolják a gyomor és a belek javulását.

A Kissel borítékolható ital. Használhatják gyomorfekélyben, gyomorhurutban szenvedők, túlsavasodásés egyéb betegségek.

A zabpehely zselé túladagolása emésztési zavarokat okozhat. Az italt nem szabad naponta 2-3-nál többször fogyasztani.

A fogyni vágyók számos véleménye azt állítja, hogy az ital segít helyreállítani az anyagcserét, csökkenti a vér koleszterinszintjét és tökéletesen csillapítja az éhséget. Ezért annak ellenére, hogy a hercules zabpehely zselé nagyon tápláló, biztonságosan folytathatja az elkészítését.

A zseléhez mindössze 250 g zabpehely, egy liter tiszta víz és idő szükséges. Egy ital elkészítéséhez a gabonaféléket vízzel kell önteni. szobahőmérséklet 8-10 órán keresztül. A viszkózus folyadék képződése után a csapadékot el kell távolítani, a folyadékot fel kell forralni és le kell hűteni. A zseléhez adhatunk őrölt fahéjat vagy mézet.

3 pohár zabpehely zselét elfogyasztva egy hét alatt 2-3 kilót fogysz.

Aprósütemény

A háztartások biztosan örülni fognak zabpehely süti otthoni főzés. Érdekes diétás étel lehetővé teszi, hogy formában tartsa magát anélkül, hogy "összetörne" az édességekkel.

A főzéshez szüksége lesz:

• zabpehely - 300 g;
• szárított sárgabarack - 50 g;
• mazsola - 50 g;
• aszalt szilva - 50 g;
• méz - 1 evőkanál. l.

A fogyás desszertjének elkészítése nagyon egyszerű: az összes összetevőt össze kell törni és mézzel keverni. Ha kész a tészta, sütiket kell formázni. A desszertet 20-25 percig sütjük 180 fokos hőmérsékleten.

Korpa

A zab kemény héjából készült kiváló táplálékkiegészítő lesz nélkülözhetetlen asszisztens a fogyásban bárki számára. A tápláló zabkorpa a következő tulajdonságokkal rendelkezik.

• A vér koleszterinszintjének csökkentése. A korpa kétszer annyi tápanyagot, rostot és oldható rostokat tartalmaz, amelyek nem engedik be a koleszterint a gyomoron keresztül a véráramba.
• Étvágyszabályozás. Egy kis adag zabpehely-kiegészítő könnyen helyettesítheti a szokásos étkezést. A gyomorba kerülve a korpa megduzzad, ami a jóllakottság hatását váltja ki.

Zabkorpa a sajátja mellett pozitív tulajdonságait rendelkezik a gabonafélék minden előnyével, miközben kalóriatartalma mindössze 74 kcal/100 gramm.

A zabkorpát nem főzik meg, süteményekhez, levesekhez, gabonafélékhez adják. Egyes esetekben az adalékanyagot erjesztett tejitalokhoz vagy vízhez kell használni.

Ne egyen naponta három evőkanál zabkorpánál többet. Az adag túllépése súlyos gyomorpanaszokat okoz.

Herkules

A Hercules márkanév alatt gyártott zabpehely mindenki számára ismert óvodák óta, hiszen a zabkása volt a gyerekek fő reggelije. óvodás korú. Emiatt sokan nem szeretik ezt a rendkívül hasznos és táplálkozási termék. Ha azonban fogyni szeretne, ezek a gabonafélék nélkülözhetetlenek.

A herkulesi pehely feldolgozott, zúzott zabból készül, amely sima tekercseken ment keresztül. Jelenleg sok receptben használják, müzlihez, apró zabkásához és gabonakeverékekhez is hozzáadják.

Receptek

A klasszikus zabkása segít megtakarítani a maximális időt a reggeli elkészítésére. A pelyheket csak ki kell önteni forró víz 1:2 arányban letakarjuk és öt percig állni hagyjuk.

Az ilyen zabkását naponta háromszor lehet enni, minden következmény nélkül. Annak érdekében, hogy a zabpehely még kielégítőbb legyen, gyakran adnak hozzá alacsony zsírtartalmú kefirt, mézet, szárított gyümölcsöket, friss gyümölcsökés bogyók.

A zabpelyhet könnyű elkészíteni kefirrel, azonban ahhoz, hogy a pelyhek megpuhuljanak, evés előtt 2-3 órával gondoskodni kell az ételről.

A főzéshez 100-150 pehelyt kell venni, és teljesen meg kell tölteni alacsony zsírtartalmú kefirrel. Ez a recept a "lusta" főzésre is vonatkozik.

Árpa zabkása

Az árpa nem népszerű gabonafélék Magyarországon hagyományos főzés, azonban az hatékony eszköz fogyáshoz.

A gyöngy árpának számos pozitív tulajdonsága van:

• A gabonafélékben található vitaminok, aminosavak, makrotápanyagok, ásványi anyagok lehetővé teszik a bőr, a haj, a körmök és a test egészének rendbetételét.
• Az árpa kiváló természetes antiszeptikum.
• Kása készült árpagyöngy, jótékony hatással van a gyomor-bél traktus működésére, elősegíti a felesleges folyadék eltávolítását, aktiválja a zsírsejtek égését.
• A gabona hipoallergén.

Az árpa zabkása alapú étrendnek nincs ellenjavallata, és az egyik leghatékonyabbnak tekinthető. A "kemény" diéta lehetővé teszi, hogy naponta legalább 1 kilogrammot fogyjon.

A táplálkozási szakértők szerint legfeljebb egy hétig ragaszkodhat a gyöngy árpa diétához.

Receptek

Az első elkészítési mód a legegyszerűbb: este öntsük fel a gabonát meleg vízzel. Reggel alaposan mossuk meg és főzzük 20-30 percig. Egy pohár gyöngy árpához 3 pohár víz kell.

Árpa zöldséglevesben

Kell hozzá: másfél liter víz, 350 g gyöngy árpa, egy hagyma, 2 sárgarépa, gyógynövények és fűszerek ízlés szerint.

A hagymát és a sárgarépát meg kell hámozni, és olaj nélkül egy serpenyőben kissé megpirítani. Ezután vízbe kell engedni, és ezek alapján zöldséglevest kell készíteni. Vegye ki a hozzávalókat.

A gabonát először alaposan meg kell mosni. Felöntjük forrásban lévő vízzel, és fél órát állni hagyjuk. Ezután a gyöngy árpát és a fűszereket adjuk a húsleveshez. Mindent 40 percig főznek. Tálalás előtt megszórjuk fűszernövényekkel.

"Puskin" diéta

Van egy érdekes technika a gyöngy árpával történő fogyáshoz - a Puskin-diéta.

Ez abban rejlik, hogy csak a következő termékek használhatók:

• alacsony zsírtartalmú kefir;
• Fejes káposzta;
• hal.

Este meg kell áztatni 100 gr. árpa, reggel 20 percig forraljuk. Egy adag zabkását 5 étkezésre osztjuk.

Napi diéta:

1. 200 ml alacsony zsírtartalmú kefir, zabkása;
2. árpagyöngy;
3. zabkása, 100 g párolt hal;
4. egy adag zabkása, korlátlan mennyiségű káposzta;
5. árpagyöngy.

Fogyókúra során fontos, hogy legalább 2 liter vizet fogyasszunk naponta.

Diétás gabonafélék nevezhető a fő szénhidrátforrásnak a fogyni vágyó és a megfelelő táplálkozás alapelveit betartó személy étrendjében.

Leggyakrabban a fogyás céljára szolgáló diétás gabonaféléket gabonafélékből készítik, amelyek energiával látják el a szervezetet. Ellentétben az édességekkel és lisztes ételek, a gabonafélék főleg összetett szénhidrátokat tartalmaznak, melyek lassan szívódnak fel a szervezetben. Így a cukorszint nagyon lassan emelkedik. A tény az, hogy éles emelkedés a vérben lévő glükóz mennyisége okozza az inzulin felszabadulását. Az inzulin a hasnyálmirigy által termelt hormon, amely a felesleges cukrot zsírrá alakítja.

A lassú szénhidrátok mellett az olyan ételek, mint a gabonafélék, tartalmaznak nagyszámú rost. A rost durva rost, amely nem emésztődik fel emésztőrendszer. A rost fő funkciója a tisztítás. A rostok képesek megszabadítani a beleket a mérgező vegyületektől. Ezenkívül a gabonafélék gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek kielégítik, ha nem is az összeset, akkor a szervezet táplálkozási szükségleteinek nagy részét.

A diétás kását vízben főzzük, olaj és cukor hozzáadása nélkül. A legtöbb esetben sót sem adnak hozzá.

Diétás zabpehely

Öntsön fél csésze tejet és fél csésze vizet egy serpenyőbe, forralja fel. Ezután a forrásban lévő keverékbe kell önteni egy csésze zabpehely egyharmadát, valamint három evőkanál porított rostot. Meg kell sózni az egészet, és lassú tűzön főzni körülbelül hét percig. Ennyi idő elteltével le kell kapcsolni a tüzet, fedjük le az edényt, és hagyjuk még pár percig főzni. Ez az étel tartalmazza a szükséges emberi test aminosavak, vitaminok, lassú szénhidrátok és zsírok. A zabpehely tökéletesen telít, ennek eredményeként az ember hosszú ideig nem érzi éhségét.

Diétás búzadara kása

A búzadara kását sokan gyermekkoruk óta ismerik. Meglehetősen kielégítő és magas kalóriatartalmú, ami nagyon fontos a növekvő szervezet számára. aktív gyerek. Sok táplálkozási szakember úgy véli, hogy az ilyen gabonafélék nem járulhatnak hozzá a fogyáshoz, de ez nem teljesen igaz. Csak ne egyél állandóan és túl sokat.

A búzadara finomra zúzott búzaszem. A kész ételben ez a gabonaféle egyáltalán nem tartalmaz zsírt, ugyanakkor gazdag fehérjében és szénhidrátban. A búzadara kalóriatartalma nem a legalacsonyabb, de még mindig nem a legmagasabb. Csak nem kell vaj, lekvár vagy cukor hozzáadásával növelni. Az étel változatosabbá tétele érdekében hozzáadhat szárított gyümölcsöket és friss gyümölcsöket.

Hajdina zabkása

Két általános lehetőség van a hajdina diétás változatának elkészítésére. Az első esetben a gabonát egy mély tálba öntik, majd forrásban lévő vízzel öntik. A forró víz szintjének körülbelül néhány centiméterrel magasabbnak kell lennie, mint a gabonafélék szintje. Ezt követően a tálat fedővel lefedjük, és meleg helyre tesszük, amíg a gabona teljesen meg nem duzzad.

A diétás hajdina zabkása elkészítésének második lehetősége zsírmentes kefir használata forró víz helyett. Rétegezz fermentált tejtermék teljesen le kell fednie a szemeket. Az étel fogyasztásra kész, miután a hajdina teljesen megduzzadt.

A hajdina nagy mennyiségű ásványi anyagot és vitamint, valamint rostot és lassú szénhidrátot tartalmaz. Egy ilyen termék nemcsak hatékonyan csillapítja az éhségérzetet, hanem tisztítja az emésztőrendszert is, eltávolítva a káros vegyületeket a belekből.

A köleskása fogyáshoz való elkészítésekor vizet kell önteni egy serpenyőbe, és bele kell önteni a gabonaféléket. Ebben az esetben az arányt a gabonafélék egy része és három rész folyadék esetében kell figyelembe venni. Hagyni kell a vizet forrni, majd le kell engedni a folyadékot. Ezután ismét vizet öntünk a serpenyőbe, és a félkész kását tűzre tesszük. A víznek újra fel kell forrnia. Hagyja a gabonát öt percig forrni közepes lángon, amely ezután kikapcsol. Ízlés szerint hozzáadhatja a kész ételhez. kis mennyiségbenédesem. A köleskása mellé friss gyümölcsöt vagy szárított gyümölcsöt is adhatunk. És bármilyen, a kölest bármelyikkel kombinálják.

A köles növényi fehérjeforrás, így az ételt azok is fogyaszthatják, akiknek problémái vannak az állat emésztésével, az étrenddel egyensúlyozva.

Diétás rizs zabkása

A rizs elterjedt az ázsiai országokban, amelyek lakosai karcsúak. A rizs hatékonyan eltávolítja a szervezetet felesleges vízés mérgező anyagok. Érdemes azonban megjegyezni, hogy csak a nem polírozott termék hasznos. A tény az, hogy a legtöbb a rizs héjában található hasznos anyagokat tartalmazza. Tehát a fehér csiszolt rizst nem lehet teljes bizalommal nevezni hasznos terméknek.

Főzéshez rizs zabkása a súlycsökkentés érdekében a gabonaféléket vízben kell forralni cukor és só hozzáadása nélkül.

A friss gyümölcsök nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot, valamint glükózt és rostot tartalmaznak. Ez a termék jól illik a gabonafélékhez. Kivétel talán a hajdina, amelynek kifejezett íze van, amely összeegyeztethetetlen az édes gyümölcsökkel.

Árpa zabkása

Talán a legdiétásabb zabkása. Egy pohár gabonaféléhez három pohár vizet kell inni. Vizet kell önteni a serpenyőbe, és a tűzhelyre kell tenni, miután a folyadék felforr, a gabonát öntjük. A kását huszonöt percig főzzük, közben időnként meg kell keverni. Só nem szükséges.

Ez az étel gazdag B-vitaminban, fehérjében és egy szelén nevű elemben. Rendszeres fogyasztás árpa zabkása nál nél diétás étel segít lelassítani a szervezet öregedési folyamatát és megakadályozza a rosszindulatú daganatok kialakulását.

Vízben kell főzni, de ha nem tud gyakran friss ételt enni, akkor hozzáadhatja fölözött tej. Kívánt esetben a diétás zabkását mártással, valamint diétás öntetekkel fűszerezhetjük, bár nem szabad buzgónak lenni.

Ezenkívül az étel ízletesebbé tétele és az étrend változatosabbá tétele érdekében a kész ételhez hozzáadhat friss, hámozott és apróra vágott gyümölcsöket, mézet, szárított gyümölcsöket és dióféléket. Az ilyen adalékok segítenek diverzifikálni az étrendet, eléggé megadni egyszerű ételúj ízeket és kiegyensúlyozottabbá teheti étrendjét az elfogyasztott vitaminok és mikroelemek mennyisége tekintetében.

Nagyszámú diéta létezik a gabonafélék felhasználásán, de érdemes megjegyezni, hogy az ilyen diéták nem lehetnek hosszúak. Természetesen gabonát hasznos termék A gabonafélék fogyasztása azonban önmagában, még a különböző gabonafélék sem képes teljes mértékben fedezni az emberi szervezet szükségleteit.

A gabonaféléken végzett hosszú diéták gyakran lehetővé teszik, hogy gyorsan lefogyjon nagy mennyiségű súly, de ez nagyon instabil eredmény és leadott kilók gyorsan vissza fog térni. Ennek elkerülése érdekében diétás húsokat kell hozzáadnia a napi étrendhez, sovány hal valamint a gyümölcsök és zöldségek.

Gabonafélék fogyasztása esetén ne együnk velük egyidőben. zsíros ételekés sült ételek, mivel a zsír és a szénhidrát kombinációja hozzájárul a súlygyarapodáshoz. Ezenkívül nem kell olajat és zsíros öntetet hozzáadnia a kész ételhez, mivel ez érvényteleníti a gabonafélék minden előnyét a fogyás szempontjából.

Diétás zabkása lassú tűzhelyben

A lassú tűzhely egy viszonylag friss találmány, amely jelentősen megkönnyítette az emberek életét. A kása lassú tűzhelyben történő főzése a végsőkig leegyszerűsödik. Csak a gabonaféléket kell a tálba önteni, figyelembe véve azt a tényt, hogy főzés közben kétszer vagy háromszor megduzzad. Ezután vizet öntünk a tálba, amelynek szintje körülbelül két centiméterrel magasabb legyen, mint a gabonafélék szintje. Ezt követően a fedél lecsukódik, és a főzéshez egy adott program kerül beállításra. ez az edény. Ebben az esetben beprogramozhatja a háztartási készüléket úgy, hogy az étel azonnal elkezdődjön a főzés, vagy egy bizonyos időpontban, például reggel kész legyen.

Ha egy kicsit mélyebbre megy a történelemben, világossá válik, hogy Oroszországban mindig is a gabonafélék képezték a táplálkozás alapját. Őseink ezt a hagyományt adták át ránk. Végül is a kása a legalkalmasabb egy szláv ember testéhez. Tőlük mindent megkaphatunk, amire szükségünk van egészséges élet Szó szerint mindent, amire szüksége van!

De mit látunk ma? És ma a kép a következő: táplálkozási szakértők kongatják a vészharangot - modern ember gyökeresen megváltoztatta az étkezési rendszerét. Szinte teljesen hiányzik belőle a durva rostok és. Ételeink szinte egyáltalán nem tartalmaznak ásványi anyagokat és vitaminokat. A legtöbben áttértek a puha ételekre, amelyek könnyen és gyorsan emészthetők, és finomított is! És nagyon fáj emésztőrendszerés az egész szervezet egésze. Végül is a helytelen emésztés anyagcserezavarokhoz és kóros (visszafordíthatatlan) változásokhoz vezet más emberi szervekben.

A következmények pedig a formában jelentkeznek súlyos betegségek, amely be utóbbi években nagyon "megfiatalodott". Rohamosan nő a szív- és érrendszeri, allergiás, onkológiai és egyéb betegségek száma. De ez elkerülhető lett volna, ha áttérünk egy egészségesebb életmódra és különösen a táplálkozásra. Hiszen a természet már mindenről gondoskodott! Ha ételeink több rostot és létfontosságú nyomelemet tartalmaznának, sokak egészsége drámaian javult volna! Minden létfontosságú elem beépül az ember számára teljes kiőrlésű gabonafélék és hüvelyesek.

Az orvosok és kutatók szerte a világon egyhangúlag kijelentik, hogy a használata diétás gabonafélék reggelire(pontosan reggel), csodákra képes a testünkkel! Csak el kell döntenie, hogy melyik zabkása a legmegfelelőbb az Ön számára, mert az egész hatás ettől függ.

Alább minta lista gabonafélék és jótékony tulajdonságaik.

Árpa dara

Tartalmaz: B-vitamint, szelént, fehérjét.

Maga a gabona egy finomra zúzott árpaszem. Segít kihozni nehéz fémek a szervezetből, jó öregedésgátló hatással bír, sőt a rák megelőzésére is alkalmas.

Lencse

Tartalmaz: folsavat, fehérjét, vasat.

A hüvelyesek családjába tartozik. A lencse csökkenti a vércukorszintet. Jó hatással van a nyombél betegségeire.

Zabpehely

Tartalmaz: ritka aminosavakat, fehérjéket, zsírokat.

Zabpehely tekinthető diétás termék. De ugyanakkor nagyon táplálóak. zabpehely rendelkezik magas tartalom oldható rost, így segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

Manka

Tartalmaz: fehérjét, fehérjét, szénhidrátot, gyakorlatilag zsír nélkül.

Valójában a búzadara búzaszem, csak nagyon finomra törve. ez - jó recept. Gondoljunk csak bele, egy adag búzadarában kétszer kevesebb a kalória, mint a hajdinában, amelyet mindig is diétás terméknek tekintettek.

Borsó

Tartalmaz: ásványi anyagokat, fehérjéket, vasat, szénhidrátot.

borsóban nagyszerű tartalom fehérjék, amelyek miatt ez a kása nagyon tápláló. Ajánlott például olyan betegeknek rehabilitációs időszak. Szóval biztosan nem illik.

Hajdina

Tartalmaz: káliumot, vassókat, mangánt, kobaltot.

árpagyöngy

Tartalmaz: B-vitaminokat, szelént, ásványi anyagokat, fehérjét.

A Perlovka hámozott árpaszem. Ez egy erős antioxidáns.

Búzadara vagy köles

Tartalmaz: vitaminokat, fehérjét, szénhidrátot.

Az egyik legfinomabb gabonaféle. A jelenléte értékes fehérje csak rizs és hajdina. Elősegíti az élelmiszerek megfelelő emésztését.

Rizs fehér

Tartalmaz: P és B csoport vitaminok, keményítő.

A rizs eltávolítja a sót a szervezetből, így megakadályozza azok lerakódását. Elősegíti az anyagcserét és a polyarthritis kezelését.

Az is fontos, hogy a zabkását hogyan főzik, és milyen ételekkel fogyasztják.

Régóta bebizonyosodott, hogy a gabonafélék a legjobban gyümölcsökkel kombinálhatók, és nem mindegy, milyen formában vannak: nyersen, szárítva, konzervként stb. Tehát bátran kísérletezzen!

És végül nagyszerű diétás reggeli recept- gyümölcs zabkása.

A főzéshez szükségünk van:
- 200 gramm búza- vagy zabpehely
- 1 sárgarépa
- 1 tojás
- 1 alma
- fél pohár kedvenc gyümölcslevéből
- cukor és só ízlés szerint.

Három sárgarépát egy durva reszelőn, és keverjük össze a gabonafélékkel. Öntsük a keveréket forrásban lévő vízzel, és főzzük közepes lángon 10 percig, ne felejtsük el időnként megkeverni. Adjunk hozzá egy csipet cukrot és sót. A kapott kását kissé le kell hűteni, majd hozzá kell adni. tojássárgája. Hámozzuk le az almát a héjáról és vágjuk apróra. Öntsük fel gyümölcslével és keverjük össze a sárgarépa zabkásával. Az egész keveréket mixerrel vagy turmixgéppel simára keverjük. A zabkását forrón fogyasztják, ezért tálalás előtt alaposan fel kell melegíteni.
Jó étvágyat!

Duduka Anasztázia
JustLady női magazin