Mennyi fehérje van a zabkása. Kalória zabkása Hercules tejben. Kémiai összetétel és tápérték

A zabkása előnyei és ártalmai mindenki számára érdekesek, akik hozzászoktak az egészséges és ízletes ételekhez. A Hercules tulajdonságainak megértéséhez tanulmányoznia kell az összetételt és a főbb jellemzőket.

Miből készült a Herkules?

A "hercules" nevű termék zabmagból készül. Speciális technológia szerint dolgozzák fel őket - megszabadítják őket egy kemény héjtól, amelyet az emberi gyomor nem emészt meg, és összetörik, és pelyhekké alakulnak. Így a hőkezelés után a zabpehely puha és ízletes kása lesz.

Mi a különbség a zabpehely és a zabpehely között

Sokan tévesen úgy vélik, hogy a zabpehely és a zabpehely ugyanaz a termék, különböző néven. A valóságban ez nem így van.

A zabpehely teljes kiőrlésű gabonából áll, amelyek úgy néznek ki, mint a rizs, és hosszú forralást igényel - legalább fél órát. És a hercules már hámozott, lapított és párolt gabona - legfeljebb 5 percig kell főzni.

Ezenkívül a zabpehely előnyei és ártalmai továbbra is eltérnek a közönséges zabpehely tulajdonságaitól. A hercules minden értékével több hasznos anyag van a nyers zabpehelyben.

A herkulesi zabkása összetétele és kalóriatartalma

A Hercules nagyon hasznos az emberi egészség számára, bár nem igényel hosszú előkészítést. A kompozíció a következőket tartalmazza:

• az emberi egészség szempontjából fontos vitaminok - E, B1, B9, B2, PP;
• a fő ásványi összetevők a vas és a nátrium, a cink, a réz, a foszfor, a kalcium és a kálium;
• viszonylag ritka elemek jód, kobalt és mangán;
• diszacharidok;
• keményítő;
• hamu.

100 g termékben valamivel több, mint 10 g fehérje és körülbelül 6 g zsír van, körülbelül 60 g a szénhidrátok aránya. Ami a zabpehely zabkása kalóriatartalmát illeti 100 g-ra vonatkoztatva, az az elkészítési módjától függ.

• Például, ha a gabonát egyszerűen vízzel főzzük, akkor tápértéke körülbelül 89 kalória lesz.
• A tejben lévő hercules kalóriatartalmát a tej tulajdonságai határozzák meg - és átlagosan 112-287 kalória.

Fontos! Ha cukrot és vajat ad a termékhez, akkor a kalóriák száma is növekszik ezen adalékanyagok mennyiségével arányosan.

A herkulesi zabkása hasznos tulajdonságai

A feldolgozott zabpehely nagyon értékes az emberi szervezet számára, mivel:

• telítse az összes rendszert és belső szervet vitaminokkal és értékes mikroelemekkel;
• erősebben ellenáll a vírusoknak és a megfázásnak;
• segít gyorsan megszabadulni a méreganyagoktól és salakoktól;
• védi az ereket a rossz koleszterintől és segíti a máj működését;
• jótékony hatással van a gyomor és a belek munkájára;
• rendszeres használat esetén erősítik a szívet és serkentik az agyműködést.

A hercules tulajdonságai értékesek a sportolók és mindenki számára, aki nehéz fizikai munkát végez. A termék összetételében található szerves vegyületek elősegítik az aminosavak gyorsabb felszívódását - ami azt jelenti, hogy hozzájárulnak az izomnövekedéshez és a helyreállításhoz.

Hasznos zabpehely, amely főleg lassú szénhidrátokból áll, tökéletesen telít. Egy adag zabkása elegendő ahhoz, hogy sokáig ne érezze magát éhesnek.

A herkules zabkása előnyei terhes és szoptató nők számára

A zabpehely zabkása előnyei a nők számára, különösen a gyermekvállalás időszakában, egyszerűen óriásiak. A termék hatalmas mennyiségű vasat és folsavat tartalmaz, és mindkét összetevő nélkülözhetetlen az anya és a magzat egészséges fejlődéséhez.

Ezenkívül a herculesben található B-vitamin segít a toxikózis elleni küzdelemben, a riboflavin és a tiamin pedig, amelyek részét képezik, támogatják a női test életerejét. A gyermekvállalás időszakában ajánlatos a herculest a lehető leggyakrabban enni, kombinálva zöldségekkel, gyümölcsökkel és friss gyümölcslevekkel.

A laktáció alatt a hercules tulajdonságai sem károsak. A termék hasznos elemekkel táplálja a nőt és a babát, fokozza a laktációt.

Hány éves kortól adható zabkása a gyermeknek

A kisgyerek étkeztetésében először a vízben és tejben főzött kása jelenik meg. És kétségtelenül a zabpehely a leghasznosabb zabkása. Első alkalommal azonban legkorábban 6-8 hónapos életkor kell felajánlani a babát. Az a tény, hogy a pelyhek glutént tartalmaznak, és allergiát okozhatnak.

Ha az egyéni intoleranciát nem észlelik, akkor a csecsemők zabpehely zabkása lesz az étrend alapja. Tartalmazza az egészséghez legszükségesebb összes elemet és vitamint, emellett a termék hozzájárul a baba emésztőrendszerének normál fejlődéséhez.

Figyelem! Ritka esetekben még a hercules előnyös tulajdonságai is károsak lehetnek a szervezetre, ezért a termék étrendbe történő bevezetése előtt feltétlenül konzultáljon gyermekorvossal.

Milyen betegségek esetén hasznos a zabkása?

A Hercules-t hihetetlenül hasznosnak tartják az emésztőrendszer zabkása számára. Bizonyos betegségek esetén különösen ajánlott a használata.

Gasztritisz és gyomorfekély esetén

A fekélyes elváltozások és a gyomorhurut miatt a zabkása vezeti az engedélyezett ételek listáját. Mivel a herculesben sok glutén van, a kása nagyon puha és csúszós lesz - ezért gyengéden beburkolja a gyomor falát. Használatával a betegségek súlyosbodása sokkal gyorsabban múlik el.

A gyomor akut és krónikus gyulladásos folyamataiban a zabpehely nem lesz káros, ha só nélkül főzzük.

Fontos! A forrásban lévő vízzel párolt nyers hercules gasztritisz előnyei és ártalmai nem egyértelműek - az ilyen pelyhek irritálhatják a gyomrot.

Cukorbetegség esetén

A Hercules főleg lassú szénhidrátokból áll - ez a tulajdonság nem káros, de nagyon hasznos a cukorbetegség számára. A termék tökéletesen kielégíti az éhséget, a hasznos anyagok hosszú ideig felszívódnak, a vér glükózszintje nem ugrik meg.

Ezenkívül a Hercules pozitív hatással van a szervezet diuretikus és choleretikus funkcióira, megakadályozva a cukorbetegség szövődményeinek kialakulását. Ha rendszeresen eszik zabkását, akkor sokkal ritkábban kell inzulint szednie.

Magas vérnyomás és szívroham esetén

A Hercules tulajdonságai nagyon jó hatással vannak az erekre és a szívműködésre. Ezért krónikusan magas vérnyomás esetén vagy szívinfarktus utáni rehabilitáció során ajánlott a terméket bevenni az étrendbe.

Nemcsak zabkását, hanem hasznos herkules főzetet is használhat. Elkészítéséhez egy pohár gabonát 1 liter tiszta vízben felforralunk, amíg a folyadék felére elpárolog, majd leszűrjük, és naponta fél pohárral megiszunk.

Tanács! Jobb, ha a húslevest kis adagokra osztja - egyszerre legfeljebb egy evőkanál.

Megfázásra

A herkules jótékony tulajdonságai kiválóak láz, orrfolyás és köhögés esetén, mivel erősítik az immunrendszert, harcolnak a vírusok és baktériumok ellen, eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből.

A zabkása mellett készíthet tejitalt is Hercules alapján. A pelyheket egy kis serpenyőbe öntjük, felöntjük tejjel, és alacsony lángon teljesen felforraljuk. Ezután a pelyheket leszűrjük, és a belőlük visszamaradt tejszerű folyadékot egy-két nagy kanálban itassuk meg naponta háromszor.

Székrekedés ellen

A Hercules zabkása serkenti a belek megfelelő működését és felgyorsítja az anyagcserét. Ezért a székrekedéssel a hercules tulajdonságai egy napon belül képesek megoldani a problémát. A hercules zabkása bélrendszerének előnye, hogy ha rendszeresen használja a terméket, akkor a bélmozgással kapcsolatos nehézségek teljesen a múltban maradnak.

Ugyanakkor nem szabad megfeledkezni az egészséges emésztést elősegítő egyéb termékekről - különösen a zöldségekről. Nagy mennyiségben még a hercules jótékony tulajdonságai is károsak lehetnek, és székrekedéshez vezethetnek.

A Hercules zabkása előnyei a fogyásban

Mivel a hercules észrevehetően aktiválja a belek munkáját és javítja az emésztési funkciókat, fogyáskor tulajdonságai elsősorban a méreganyagoktól való megszabadulást segítik elő. A felesleges anyagokkal együtt a kilogrammok is eltűnnek - a diéta hatása gyorsan nyilvánvalóvá válik.

A hercules fogyás szempontjából előnyös tulajdonságai abban is rejlenek, hogy a zabkása megkönnyíti az élelmiszer-korlátozások elviselését. Használata után a gyomor teltségérzete sokáig megmarad, és sokkal kisebb a kísértés, hogy ízletes, de tiltott ételekkel kényeztesd magad. Maga a Hercules kalóriaszegény - különösen, ha vízben forralja, és nem ad hozzá cukrot vagy vajat.

Mono-diéta Herculesen

Az egyetlen termék használatán alapuló diéta hatékony módja a fogyásnak. Az ilyen diétákat azonban meglehetősen nehéz elviselni, sőt néha egészségkárosodáshoz is vezethetnek. A Hercules a legjobb választás a mono diétához, mivel tulajdonságai segítenek az egészség megőrzésében még az összes többi termék ideiglenes elutasítása esetén is.

A monodiéta így néz ki:

• 7 napon belül csak tej és víz hozzáadása nélkül főzött zabkása legyen az étrendben.
• Használja naponta 5 alkalommal, legfeljebb 250 g-os adagokban.
• A herkulesen kívül más ételt nem ehet - nagyon erős vágy esetén napközben csak egy almát vagy körtét szabad enni.

Egy ilyen diéta mellett több kilogrammot is leadhat egy hét alatt. De emlékeznie kell arra, hogy a hercules előnyei és ártalmai a test számára a mono-diéta során az elfogyasztott folyadék mennyiségétől függenek - naponta legalább 2 liter vizet kell inni.

Diéta a kefir hercules

Egy másik hatékony diéta a kefir-hercules. Azt is egy hétre tervezték, és ez idő alatt csak két terméket kell enni - kefirt zabpehellyel.

Egész nap ihat zabkását kefirrel, a kefirbe áztatott zabpehely tulajdonságai is előnyösek lesznek. A lényeg az, hogy a kefir teljes napi mennyisége nem haladhatja meg az 1 litert, és a zabkása napi mennyisége 450-500 g.

A zabpehely zabkása előnyei reggel

Általános szabály, hogy a zabkását reggel ajánlott használni. A Hercules reggel a vízen az az előnye, hogy segít felébredni és felvidítani. A Hercules reggel jól emészthető, javítja a hangulatot és hosszú ideig telítettség érzést ad.

Lehet-e enni zabpehely zabkását éjszaka

A zabpehelyben elég kevés kalória található, az egészséges zabkása jól felszívódik a szervezetben, és nem rakódik le a zsírtartalékokban. Annak ellenére, hogy a legjobb reggel zabpehelyet fogyasztani, röviddel lefekvés előtt is megengedett - ez nem okoz kárt.

Hogyan kell főzni zabkását

Három fő recept létezik a zabpehely készítéséhez. Minden más kulináris variáció, így vagy úgy, ezeken alapul.

Herkules zabkása a vízen

A legegyszerűbb és leghasznosabb lehetőség a vízben főtt zabpehely. Így csináld:

• tegyen egy kis serpenyőt vízzel körülbelül 400 ml térfogatban a tűzhelyre;
• amikor a víz felforr, megsózzuk, és valamivel kevesebb, mint egy pohár zabpehely pehelyt öntünk rá;
• a zabkását 7-10 percig forraljuk, majd levesszük a tűzhelyről és kissé lehűtjük.

A zabkása vízre gyakorolt ​​​​haszna nem csökken, ha friss bogyókat vagy gyümölcsöket adnak hozzá.

Tanács! Kívánt esetben forralt vizet önthet a herculesre - a termék előnyei nem csökkennek, és nem lesz baj, ha csak megfelelően ragaszkodik hozzá a hagyományos főzés nélkül.

Herkules zabkása tejjel

Egy másik népszerű recept a zabpehely tejjel. Fontos azonnal hangsúlyozni, hogy a tej további összetevőként szolgál - és a zabkását továbbra is vízben főzik.

• Először a szükséges mennyiségű vizet felforraljuk a tűzhelyen, hozzáadjuk a sót és beleöntjük a zabpelyhet.
• Körülbelül 10 percig forraljuk a zabkását, kevergetve közepes lángon, amíg megpuhul és felforraljuk.
• Ezután tejet öntünk a serpenyőbe - a mennyiséget ízlés szerint határozzuk meg. A tejnek melegnek kell lennie, külön kell melegíteni 45-50 fokra.
• További 5 perc elteltével a kész kását levesszük a tűzhelyről, és rövid ideig fedő alatt vagy törölköző alatt állni hagyjuk.

Ezután a kását tányérokra rakhatjuk, ha szükséges, vajjal vagy lekvárral ízesíthetjük. A tejben lévő zabpehely zabkása előnyeit csak a bogyók, a diófélék, a gyümölcsdarabok vagy a méz növelik.

Herkulesi zabkása recept lassú tűzhelyben

A herkules főzés lassú tűzhellyel a legegyszerűbb módja - a konyhai készülék mindent magától megtesz. A lényeg az, hogy a termékeket megfelelő arányban helyezzük el a multicooker tálban.

Ahhoz, hogy a zabkása puha és ízletes legyen, meg kell töltenie a lassú tűzhelyet:

• egy pohár jó zabpehely;
• 20 g cukor;
• egy csipet só

Ezután egy pohár vizet és tejet öntünk a tálba, majd beállítjuk a „Kása” vagy „Oltás” üzemmódot. Negyed óra elteltével a multicooker hangjelzéssel jelzi az edény készenlétét. A forró kását vajjal ízesíthetjük, vagy édesítőszert adhatunk hozzá.

Lehet-e minden nap zabkását enni

A zabpehely zabkása jótékony tulajdonságai igen magasak, kárt szinte nem is tud okozni. A hercules állandó használatával nem fordul elő székrekedés, mivel mind oldható, mind oldhatatlan élelmi rostokat tartalmaz, amelyek aktiválják a perisztaltikát.

Így a Herculest naponta használhatja - ebből nem lesz kár. Sokan értékelik a forrásban lévő vízzel párolt herkules jótékony hatását – még csak forralni sem kell a pelyheket.

A zabpehely zabkása károsodása és ellenjavallatai

A Hercules minimális ellenjavallattal rendelkező termék. Felnőttek és gyermekek, egészséges és beteg emberek fogyaszthatják, a zabkása a kiegyensúlyozott egészséges étrend része, és jó alapnak tekinthető a monodiétákhoz.

A hercules-t nem használhatja egyetlen esetben - egyéni gluténallergia jelenlétében. Ebben az esetben a magas gluténtartalmú zabkása nem szívódik fel a gyomorban.

Ezenkívül a zabkása egészségügyi előnyei és ártalmai ellentmondásosak lehetnek, ha a zabpehellyel visszaélnek. Napi vagy gyakori használat esetén a zabkását ajánlott kis adagokban fogyasztani, hogy bizonyos ásványi anyagok feleslege ne képződjön a szervezetben.

Következtetés

A zabpehely zabkása előnyei és ártalmai attól függenek, hogy egy személy allergiás-e a glutént tartalmazó gabonafélékre. Ha nincs egyéni intolerancia, akkor a hercules a vitaminok és alapvető ásványi elemek legértékesebb forrásává válik.

Herkules zabkása tejjel gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például: B12-vitamin - 11,8%, kalcium - 11,3%, foszfor - 14,5%, klór - 16%, kobalt - 13,3%, mangán - 21,4%

Mi a hasznos Hercules zabkása a tejben

• B12 vitamin fontos szerepet játszik az aminosavak anyagcseréjében és átalakulásában. A folsav és a B12-vitamin egymással összefüggő vitaminok, amelyek részt vesznek a vérképzésben. A B12-vitamin hiánya részleges vagy másodlagos folsavhiányhoz, valamint vérszegénységhez, leukopéniához és thrombocytopeniához vezet.
• Kalcium csontjaink fő alkotóeleme, az idegrendszer szabályozójaként működik, részt vesz az izomösszehúzódásban. A kalciumhiány a gerinc, a medencecsontok és az alsó végtagok demineralizációjához vezet, növeli a csontritkulás kockázatát.
• Foszfor részt vesz számos élettani folyamatban, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és fogak mineralizációjához. Hiánya étvágytalansághoz, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
• Klór szükséges a sósav kialakulásához és kiválasztásához a szervezetben.
• Kobalt része a B12-vitaminnak. Aktiválja a zsírsav-anyagcsere és a folsav-anyagcsere enzimjeit.
• Mangán részt vesz a csont- és kötőszövet képződésében, az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok anyagcseréjében részt vevő enzimek része; szükséges a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás növekedési retardációval, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csontszövet fokozott törékenységével, a szénhidrát- és lipidanyagcsere zavaraival jár.

Az alkalmazásban látható leghasznosabb termékek teljes útmutatója

A "zabpehely" néven ismert herkulesi zabkását zabszemek feldolgozásával állítják elő. A zab a gabonafélék közé tartozik, zabpehely előállítása érdekében speciális technológiával dolgozzák fel: eltávolítják a kemény héjat, és a szemeket lelapítják.

A "Hercules" zabpehely név az azonos nevű védjegyből származik, amely végül háztartási névvé vált.

Előny és kár

Árt-e a zabpehely fogyasztása? Valójában a fogak és a csontok szenvedhetnek a zabpehely túlzott fogyasztásától. Kiszivárogtatja a szervezetből a kalciumot, a gabonafélékben található fitinsav pedig megzavarja a kalcium felszívódását. De mennyi kását kell enni?!

Kalória 100 grammban

Zabpehely zabkása kalóriatartalma 100 gramm száraz termékre és napi szükséglet százalékban

Aki mindig karcsú akar lenni, azt megijeszti a tejben lévő zabkása magas kalóriatartalma. A tejjel és vízzel készült Hercules zabkása körülbelül 112 kcal/100 grammot tartalmaz, a tej zsírtartalmától, a cukor vagy vaj jelenlététől, valamint a zabkása sűrűségétől függően. Nem kívánatos zsíros tej hozzáadása a baba zabkásához - a sovány tej jobb, mert. nem terheli túl a gyermek máját túlzott zsírtartalommal.

A zabpehely zabkása kalóriatartalma a tejtáblázatban:

A Hercules zabkása vízen tej és cukor nélkül körülbelül 89 kcal / 100 gr. Minél több folyadékot ad hozzá a zabkásához, annál jobban csökken az étel kalóriatartalma. Azok számára, akik fogyni szeretnének, nagyon folyékony zabpehely állagot érhetnek el - „iszap”.

Cukorral és vajjal

A gabonák magas kalóriatartalmúak. Azonban szinte minden zabkása diétás termék.

A kukoricadara számos országban népszerű íze és

http://bezpuza.ru/produkty/uglevody/gerkulesovaya-kasha.html

Jellemzők és összetétel

• hamu;
• glutén.

A Hercules hasznos tulajdonságai

Fogyáshoz

Gabona és víz változata:

tej receptje

• egy pohár gabonapehely;
• 2,5 csésze tej;
• 1 st. egy kanál kristálycukor;
• egy csipet só;
• tetszés szerint vajat.

• egy csésze gabonapehely;
• 2 csésze víz;
• egy kis só;

Lassú tűzhelyben

• egy pohár herkules;
• 2 csésze tej;
• egy kanál cukor;

friss cikkek

http://ralinda.ru/372

A Hercules zabkása előnyei a fogyásban. Összetétel, kalória

Jellemzők és összetétel

A herkulesi zabkása összetétele változatos. Nagy mennyiségben tartalmazza:

• az E, PP, B, A, H csoportba tartozó vitaminok;
• hamu;
• élelmi rostok durva rostokkal;
• makrotápanyagok: vas, kálium, króm, kalcium, szilícium, jód, magnézium, nátrium és mások;
• aminosavak antioxidánsokkal;
• glutén.

Körülbelül 60% keményítőt, 6% egészséges zsírokat és 15% fehérjét tartalmaz. A kész emberek kalóriatartalma meglehetősen magas a magas szénhidráttartalom miatt: 100 gramm étel körülbelül 60 grammot tartalmaz.

A főzés módjától függ, hogy hány kalória lesz egy tányérban:

1. A zabpehely zabkása kalóriatartalma vízen 84 kcal.
2. A zabpehely zabkása kalóriatartalma a tejben sokkal magasabb - 125 kcal / 100 g.

Cukor, vaj, bogyók vagy gyümölcsdarabok hozzáadásakor az étel kalóriatartalma 70-180 kcal-val nő, ezt figyelembe kell venni.

A Hercules hasznos tulajdonságai

Azok, akik nem tudják, hogyan hasznos a zabkása, jobban tanulmányozzák az összetételét. A vitaminok, nyomelemek és jótékony savak jelenléte garantálja a megfelelően elkészített zabpehely rendkívüli hasznosságát. Gyermekek, szoptató anyák, beteg betegek és minden egészséges ember étrendjében szerepelnie kell.

A zabpehely zabkása előnyös tulajdonságai változatosak. Elősegíti:

A hihetetlenül hasznos zabpehely a szellemi aktivitás fokozására, az idegek megnyugtatására ajánlott. Hozzájárul a fogyáshoz, az összes emésztőrendszer javításához, a pihentető alváshoz. A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy cukorbetegség, reuma, bőrbetegségek és köszvény esetén szerepeljen az étlapon.

A gyermekorvosok azt javasolják, hogy a zabpehely zabkását legkorábban 8 hónapos korban adják be a tejbe. Ekkor a babáknak már nőnek a fogai, hiány van az anyatejből. A pelyheket gondosan meg kell vizsgálni, eltávolítva a véletlenszerű törmeléket. Az első alkalommal, amikor turmixgéppel vagy húsdarálóval kell őrölni őket.

Íme a csecsemőknek szánt zabpehely legegyszerűbb receptje:

• daráljon zabpehelypelyhet, hogy egy egész teáskanál őrölt lisztet kapjon;
• forraljon fel 100 gramm tejet, vizet vagy zöldséglevest;
• A herkuleslisztet egy serpenyőbe öntjük, 2-3 percig főzzük.

Sót, cukrot vagy vajat nem adnak a csecsemőknek szánt zabkáshoz, a bármilyen zsírtartalmú tehéntejet vízzel hígítják.

Fogyáshoz

A hámozott és lapított zabból készült, vizes Herkules zabkása egészséges diétás étel minden fogyókúra számára. A zabpehely zabkása étrendje meglehetősen hatékony, lehetővé teszi, hogy hetente 4-7 kilogrammot fogyjon a szabályok szigorú betartásával.

Gabona és víz változata:

Lehetőség szárított gyümölcsök, diófélék, kefir hozzáadásával.

Egész héten ehetsz zabkását, kiegészítve mazsolával, dióval, gyümölcsdarabokkal vagy egy kanál mézzel. Naponta 100 gramm kefir vagy joghurt fogyasztása megengedett.

A herkulesi pehely kása receptjei a fogyáshoz egyszerűek:

2 evőkanál gabonaféléket felöntünk egy pohár forrásban lévő vízzel, felforraljuk, fedéllel lezárjuk.

Aki komolyan érdeklődik a fogyás iránt, annak érdemes azt is tanulmányoznia, milyen hasznos az árpa zabkása, a hajdina és a nyers rizs. Ezek a gabonafélék szintén hozzájárulnak a fogyáshoz, eltávolítják a felesleges folyadékot.

Hogyan válasszunk zabpehelyet a boltban

Az átlátszó celofán csomagolás csak pelyheket tartalmazhat. A csomag nem tartalmazhat cukrot, zúzott gyümölcsdarabokat, bogyószemcséket vagy aromákat. Ezen összetevők hozzáadásával a kész étel előnyei csökkennek, de a kalóriatartalom jelentősen megnő. Az ilyen keverékeket általában instantnak nevezik, csak forrásban lévő vízzel kell felönteni. Ez nem Herkules, hanem nagyon távoli, degradált megfelelője.

A gabonaféléknek tisztának, körülbelül azonos méretűnek kell lenniük. Túl sok fehér bevonat a pelyheken nem megengedett.

A normál szemek általában fehérek, krémesek, enyhén szürkés vagy sárgás színűek. A barna részecskék a rossz minőségű, rosszul feldolgozott zab jelzői.

A hercules-t kartondobozban vásárolhatja meg, ha van benne lezárt műanyag zacskó. A pelyhek tökéletesen felszívják a nedvességet, ezért légmentesen záródó csomagolást igényelnek.

Ügyeljen a csomagok lejárati idejére. A darát celofánban körülbelül egy évig tárolják, kartondobozban - legfeljebb 4 hónapig. Az árcédulán vagy címkén két dátum szerepeljen: a csomagolás és a lejárati dátum.

Vásárlás előtt érdemes áttanulmányozni a zabpehely színét, megjelenését, ellenőrizni, hogy jól ömlik-e a zacskó, papírcsomag belsejében. Ha a csomagolás sérültnek tűnik, ne vegyen be ilyen terméket.

Kár és lehetséges ellenjavallatok

A legtöbb ember számára hasznos zabpehely néha ellenjavallatokkal rendelkezik. Egyesek számára ártalmas, mert intoleranciát vagy emésztési zavarokat okoz. Ez a következő esetekben történik:

Egyéni glutén intoleranciával. Ez a probléma nemcsak a csecsemőket, kisgyermekeket, hanem a felnőtteket is érinti. Ebben az esetben a zabpehely, más gabonafélékhez hasonlóan, ki van zárva az étrendből.

A szervezet rossz kalciumfelvétele miatt. A Hercules fitinsavat tartalmaz, amely megakadályozza a kalcium felszívódását.

Az ellenőrizetlen túlevés is károkat okozhat. A nagy mennyiségben fogyasztott zabpehely hozzájárul a súlygyarapodáshoz, a gyomor elnehezüléséhez és a bélrendszeri zavarokhoz. Nem kívánatos naponta többször használni.

Főzés módja: receptek minden napra

tej receptje

• egy pohár gabonapehely;
• 2,5 csésze tej;
• 1 st. egy kanál kristálycukor;
• egy csipet só;
• tetszés szerint vajat.

Forraljuk fel a tejet egy serpenyőben, adjunk hozzá sót, kristálycukrot, keverjük össze. Öntsük a hercules-t, főzzük 15 percig. Zárja el a gázt, hagyja még 10 percig a fedél alatt dermedni.

A tejes zabkását a gyerekek, sok felnőtt szereti, ha vajjal, lekvárral, dióval, friss bogyós gyümölcsökkel vagy banánszeletekkel tálalják.

• egy csésze gabonapehely;
• 2 csésze víz;
• egy kis só;
• cukor és vaj választható.

Öntsük a herkuleseket egy serpenyőbe forrásban lévő vízzel, hagyjuk duzzadni körülbelül 5 percig. Feltesszük a tűzhelyre, megsózzuk. Forraljuk fel, főzzük 5 percig, kapcsoljuk le a tüzet. Hagyja 15 percig infúzióhoz.

A kása vízben történő főzése a preferenciáktól függ. Készíthetjük folyékonyan vagy sűrűn, tálaláskor adjunk hozzá mazsolát, mézet, friss vagy konzerv bogyókat.

Lassú tűzhelyben

• egy pohár herkules;
• 2 csésze tej;
• egy kanál cukor;
• mazsola, bogyók vagy gyümölcsök tetszés szerint.

A zabpehely lassú tűzhelyben történő főzésének legegyszerűbb receptje bármely háziasszony számára elérhető. Nem a márkától, a tál térfogatától függ, kezdőknek is érthető. A zsíros tehéntejet általában vízzel hígítják, a megvásárolt tejet egyszerűen a tálba öntik.

Öntsünk tejet, öntsünk gabonát egy pohárból, adjunk hozzá kristálycukrot. Kiválasztjuk a „Kása” módot, zárt fedéllel főzzük 30-40 percig. Ezután hagyhatjuk egy ideig melegíteni, tálaláskor adhatunk hozzá mézet, lekvárt, mazsolát vagy vajat.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a zabkása túlevése még senkinek nem tett jót. Éppen ezért a táplálkozási szakértők csak naponta egyszer reggelire ajánlják a zabpehely zabkását.

friss cikkek

Az oldalról bármilyen anyag másolása tilos.

A Hercules zabkása az egyik legmagasabb kalóriatartalmú, de még mindig nagyon népszerű. Könnyen elkészíthető, és a gabonapelyhek fogyasztása már néhány nappal a szokásos étkezés megkezdése után észrevehető. Nem csoda, hogy az ókori görög mitológia híres hőséről kapta a nevét – a zabkása ugyanolyan erős jótékony tulajdonságaiban, mint Herkules. Emellett ősidők óta a zabot olyan gabonafélenek tartották, amely energiát, erőt és munkaképességet ad. A zabpehely szinte minden posztszovjet országban nélkülözhetetlen termék.

Az összetétel elemzése: Hercules zabkása

A Szovjetunióban jelent meg először a „Hercules” nevű zabpehely. Azóta ez a márka széles körben ismert és mindannyiunk számára ismerős. Az előnyök hozzájárultak a növekvő népszerűséghez: a Hercules zabkása alacsony kalóriatartalmú, egyszerűen és gyorsan elkészíthető, de sokáig telítődik. Ezenkívül a rostok segítenek javítani a bélműködést, felgyorsítani az anyagcserét és megtisztítani a szervezetet a felhalmozódott méreganyagoktól. Ezen kívül az edény a következőket tartalmazza:

• telített és telítetlen zsírsavak;
• keményítő;
• di- és monoszacharidok;
• cellulóz;
• B- és PP-vitaminok;
• tokoferol;
• biotin;
• vas, cink, jód és egyéb nyomelemek;
• magnézium, kalcium, kálium és egyéb makrotápanyagok.

A Hercules átlagos kalóriatartalma a vízen 320-360 kcal száz gramm gabonafélénként. A fehérjék szénhidrátokhoz és zsírokhoz viszonyított aránya 14%, 70%, illetve 16%. A test energia és telítettségének fő töltése a szacharidokból származik, amelyek kalóriatartalma körülbelül 250 kcal. A fennmaradó kalória szinte egyenlően oszlik el a zsírok és a fehérjék között. A szénhidrátok a zabpehely összetételének 60% -át teszik ki, és az emberi étrend napi normáját tekintve - 21%.

A zabpehely szénhidrátjai összetettek, ezért a Hercules 100 g kalóriatartalma alacsony. A testben fokozatosan szétválva, hosszú ideig telíthetik az embert a normál működéshez szükséges energiával. Ebben az időben a rost, amely 100 g pehelyben tiszta formájában 6 g-ot tesz ki, megtisztítja a szervezetet, segítve a belek felszívását más élelmiszerekből származó káros salakanyagokból. Egy adag zabpehely a napi élelmi rostszükséglet 30-50%-át tartalmazhatja.

Száz gramm zabpehelyben és zsírban ugyanez a mennyiség 6 g, de egy egészséges felnőtt napi normáját tekintve ez a mennyiség mindössze 9%. A száraz Hercules kalóriatartalma a zsírok miatt körülbelül 60-70 kcal. A zabkása olyan fontos zsírokat tartalmaz, mint az olajsav és a linolsav, az omega-3 és az omega-6. Fontos jellemzője a koleszterin hiánya. Sőt, a gabonafélék nemcsak szabályozhatják a vércukorszintet, hanem jelentősen csökkenthetik is.

A diétás termék rejtett hátrányai

Minden, a Hercules zabpehely kalóriatartalmán alapuló diétánál fel van tüntetve, hogy a zabpehely hosszan tartó jóllakottság érzést ad, tartalmazza a szükséges ásványi anyagok és vitaminok nagy részét, valamint megfelelő mennyiségű fehérjét. Igaz: 100 g gabonafélék a napi fehérjebevitel közel negyedét teszik ki. De nemcsak a hasznos zsírok kerülnek be a szervezetbe: a többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírsavakkal együtt a telített zsírok is megnyilvánulnak. A modern gabonafélékben kis mennyiségű transzzsír található. A zabpehely egyéb ismeretlen hátrányai az előállítás módjában rejlenek.

A híres gabonapehely nem más, mint párolt prémium zabpehely, szirmokig simítva. A számos kezelés eredményeként a tápanyagok egy része elveszik, és az összetett szénhidrátok, amelyekért a zabpehelyet értékelik, könnyűvé válnak. Ennek eredményeként az étel magas tápértéke elveszik, és a tejjel készült Hercules zabkása kalóriatartalma többszöröse a főtt gabonafélék tápértékének. Az instant zabételek most különösen népszerűek. Zabpehelynek is nevezik.

Az ilyen élelmiszerek azonban általában különféle adalékanyagokat tartalmaznak gyümölcsökből és egyéb édességekből. Természetesen egy ilyen étel étkezési jellemzői szóba sem jöhetnek - szinte teljes egészében könnyű szénhidrátokból és káros élelmiszer-adalékanyagokból áll. Még a Hercules gabonakenyér is gyakran túl magas kalóriatartalmú, mivel a gyártó bármilyen módon igyekszik javítani a termék ízén.

Ha nem csak a zabpehely ízét szeretné élvezni, hanem helyesen étkezni és fogyni is, akkor a Hercules az egyik legjobb termék a kitűzött cél eléréséhez, ha nincs kéznél természetes zabpehely. Csak ügyeljen a zsírok, szénhidrátok és fehérjék összetételére és arányára – ez nem csak az ízét biztosítja, hanem a reggeli hasznosságát is!