Неправилно хранене: как да се установи здравословна диета. Дневни ритми на хранене. Правилна диета за отслабване: меню, как да се създаде, проблеми, характеристики

Храна. Отслабване чрез храна

Ако имате проблем с теглото, не е нужно да броите калории. Достатъчно е да пренаредите диетата по такъв начин, че метаболизмът и теглото да се нормализират.

За да осигури на милиарди клетки енергия и строителен материал, тялото се нуждае от 45 различни хранителни вещества. Той не може без нито един от тях, защото всеки изпълнява своя специална задача и само заедно те могат да имат пълен ефект. Тези вещества включват въглехидрати, мазнини и протеини, тук също се добавят баластни вещества и голяма групавитамини и минерални съединения.

Въглехидратите бързо и оптимално доставят енергия не само на мускулите, но и нервна системаи някои органи като мозъка, кръвни клеткии бъбреците, не можете без тях. Който от страх от наднормено тегло се опитва да ги избегне, не прави нищо полезно за тялото. Учените са открили, че серотонинът, веществото на мозъка, се произвежда повече, когато консумираме повече въглехидрати. И подобрява настроението и подобрява тонуса!

Добрата половина от всички калории, в съответствие с днешните представи, трябва да идват при нас от въглехидрати - обаче много зависи от вида на въглехидратите.

Доставчици на енергия от ранна сутрин: плодове, мляко, кисело мляко и хляб от пълнозърнест. Между другото: балансираното хранене е най-сигурното средство за поддържане на хармония и жизненост.

Захарта, нишестето и целулозата принадлежат към тази група хранителни вещества. Трябва да се предпочитат последните две. Те се намират в зърнени храни, зеленчуци, бобови растения, картофи и плодове. Тези продукти в тяхната "естествена форма" имат и други предимства: пълен набор от витамини и минерали. Ето защо експертите говорят в този случай за висока „хранителна плътност“ - тоест благоприятно съотношение между съдържанието на калории и хранителни вещества - витамини и минерални съединения. Съвсем различно е положението с продуктите от цялостна обработка на зърно и захарно цвекло - тоест тези, които съдържат много захар или нишесте. Торти, сладкиши, шоколад, напитки като лимонада дават малко, с изключение на празни калории, които се отлагат в тялото под формата на телесни мазнини.

баластни вещества, повечето откойто принадлежи към групата на въглехидратите, въпреки че не се използват от тялото, изпълняват важни характеристики. Те набъбват в червата, предизвикват перисталтиката му и осигуряват редовността на изпразването му. Това има положителен ефект върху силуета. Баластните вещества също имат положителен ефект върху регулирането на чувството за ситост и глад. Затова: яжте пълнозърнести храни, бобови растения, свежи зеленчуции плодове. Те са богати на баластни вещества.

Протеинът (протеинът) е важен строителен материал за клетките. Той също участва в живота необходими процесиметаболизма като неразделна част от ензимите и хормоните. Протеинът се намира в животински продукти като месо, риба, яйца, мляко и млечни продукти, но също така и в растителни продукти като бобови растения и пълнозърнести храни. Най-хубавото е, че тялото абсорбира онези протеини, които са най-близки до него по структура. От тази гледна точка е за предпочитане да се яде не една храна, а комбинация от тях: картофи с мляко или яйца, зърнени храни с бобови храни или мляко със зърнени храни.

Доставка на мазнини най-голямото числоенергия, около 9 килокалории на грам. Така че трябва да се опитате да избягвате мазни храни. Но известно количество мазнини е жизненоважно за тялото, мазнините са строителен материал за клетъчната мембрана, за хормоните, също така са носители на витамини A, D и E. Растителните мазнини (олиа, маргарини) доставят жизненоважен комплекс ненаситени мастна киселина. Но все пак тези 40% мазнини калории, които средно попадат в чинията ни, са твърде много. По-добре е да откажете около една трета от тях. Това не винаги е лесно, защото мазнините са предимно носители вкусови качества, отдавна ни глезят, а освен това се съдържат в незаменими продукти като сирена, колбаси, сосове, сладкиши, сладкиши и месо. AT чиста формамазнини се съдържат само в свинската мас, маслото, маргарина и растителните масла. Като намалите приема на мазнини, вие ще намалите приема на калории в тялото много по-значително, отколкото недостатъчната консумация на въглехидрати или протеини. Между другото, има още една причина да не се занимавате с мазнини. Богатите на мазнини животински продукти също съдържат холестерол, а това се отразява негативно на артериите. И накрая, алкохолът не е жизненоважно хранително вещество. Доставя само празни калории.

Необходими са в най-малки количества, но са от голямо значение за растежа и живота. Защото участват във всички ключови метаболитни процеси, например в кръвообразуването, в производството на хормони, за имунната система; някои от тях защитават здравето, други са важни за кожата, косата и лигавиците. Така витамините поддържат не само здравето, но и красотата.

С храната в тялото трябва да се доставят 13 различни витамина. Тъй като никой продукт не съдържа всички витамини наведнъж, балансираната диета е много важна. разнообразна диетав които свежестта на продуктите е от съществено значение. Който често прибягва до похапване в движение или постоянно затопля храна, лесно изпада в недостиг на витамини. Това важи особено за тези, които поради страх от напълняване за дълго временамалява приема на калории. Защото ако "ядете малко и не това, от което се нуждаете, тогава имате малък шанс ||. да получите витамини и минерали в достатъчни количества. Освен това ще ви липсват и тези витамини, които имат козметично действие, но не отвън, но отвътре, което ви кара да блестите и излъчвате.Бременните и кърмещите жени изискват повече витамини, пушачите се нуждаят особено от витамин С и каротеноиди, а жените, приемащи противозачатъчни хапчета, често нямат витамини от група В, фолиева киселина, витамин С и Е. Стресът и хроничният алкохолизъм увеличават нуждата от витамини.

Последни изследванияпоказват, че витамините са отговорни не само за непрекъснатия метаболизъм, но и защитават здравето. На първо място, това се отнася за витамините Е, С и бета-каротина, прекурсор на витамин А. Тези така наречени антиоксиданти блокират действието на особено отрицателните кислородни радикали, които разрушават клетките. Тъй като радикалите отслабват кожата и косата, е много важно да приемате достатъчно антиоксиданти. Те се намират в жълто-червени и зелени зеленчуци, плодове и растително масло. Въпреки всички предимства на витамините, все пак не трябва безразсъдно да се нахвърляте на витаминни препарати, опитвайки се да компенсирате това. правилното хранене. Здравословната храна трябва да е на първо място. Тъй като храната, за разлика от лекарствата, дава на тялото най-важните хранителни вещества (витамини, баласт, минерални съединения, така наречените вторични растителна материя) в своята цялост. Така например шипката съдържа, наред с витамин С, и биофлавоноиди, които допринасят за усвояването на витамин С. И освен това също минерални и баластни вещества. Чистият витамин С на прах няма тези предимства. В изключителни случаи допускане витаминни препаратиима смисъл, но трябва да се консултирате с Вашия лекар за това. Точно както витамините са полезни в малки количества, те могат да бъдат вредни в големи дози. Чрез храната такова предозиране е изключено. (Но например е по-добре бременните жени да не ядат черния дроб: витамин А се съдържа в него в такива количества, че може да повлияе неблагоприятно на детето).

Витамините не понасят без увреждане нито дълъг транспорт, дълго съхранение или висока температура. Те дори не издържат дълго в хладилника. Ето защо:

Минералите са строителен материал. Например желязото - за кръвта, калций и фосфор - за костите, флуор - за зъбите. Те обаче участват и в много метаболитни процеси – като магнезия в мускулната контракция, калия и натрия в регулацията на водния метаболизъм. Те са интегрална частхормони – като йод в секрета на щитовидната жлеза.

Най-важните доставчици на минерали са млякото и млечните продукти, месото, пълнозърнестите храни, зеленчуците и плодовете, бобовите растения и рибата. Купете йодирана сол. По отношение на минералите също е вярно правилото: по-добре е да си ги набавяте чрез здравословна и разнообразна диета, отколкото индивидуално под формата на лекарства.

Повечето от калориите, от които тялото ви се нуждае, трябва да идват от въглехидрати (50 до 55 процента), 10 до 15 процента от протеини, а останалите (25 до 30 процента) от мазнини. В същото време се уверете, че на масата ви има витамини, минерали и баластни вещества. достатъчно. Винаги, когато ядете, трябва да комбинирате две от следните групи храни:

Картофи, пълнозърнест ориз, пълнозърнести печени продукти, бобови растения или пълнозърнести тестени изделия.

Пресни зеленчуци и плодове.

Нискомаслено мляко или млечни продукти, постно месо, постна риба.

Ядки, кълнове или семена.

Салати, сурова храна.

Освен това избягвайте твърди мазнини и маргарин, предпочитайте растителните масла. И повече пиене, ако може безкалорично - как минерална вода.

Храни в натурален вид – такива, които се ядат без допълнителна обработка. Но химически веществав почвата, дърветата и грудките, както и вредни веществаот въздуха и дъждовната вода, оставят своите следи върху природните продукти. Въпреки това, зеленчуците и плодовете, отглеждани под контрол, месото със специално отглеждане на животни са гарантирани от употребата минерални торове, както и инжекции с хормонални лекарства и анаболи. Естественият растеж на растенията и животните е добър не само за безопасността им за околната среда, тези продукти имат по-добър вкус. При покупка следете качеството на продуктите на етикетите! От 1993 г. етикетът "Био" означава екологично чисто производство на продукта.

Сол и захар: това се отразява на фигурата и настроението

Солта е необходима на тялото за правилния воден обмен. За това биха били достатъчни 5 грама сол на ден, но реално всеки от нас приема поне два пъти повече. Солта се намира в много храни, особено готови ястия, консерви, замразени храни, колбаси, сирене и хляб и кисели краставички. Излишната сол може да доведе до опасно повишаване на кръвното налягане. И тъй като солта свързва водата, тя ви прави по-дебели. Захарта се появява не само под това име, но и под формата на всякакви "...ози": захароза, фруктоза, малтоза, декстроза, глюкоза. Намира се в храни, където не трябва да го очаквате: в кубчета бульон, в лекарства, в зърнени закуски и в кетчуп. изкуствен меднищо повече от захар. Това, което прави захарта опасна, е фактът, че тя бързо повишава нивата на инсулин (инсулинът е хормон, който регулира кръвната захар). Но след това пада също толкова бързо. Увеличаването на нивото бързо предизвиква усещане за ситост, а намаляването предизвиква глад и необуздан апетит. Следствие: трябва да ядете по-често и по възможност нещо сладко. Със сложните въглехидрати - като нишесте или храни, богати на диетични фибри - всичко е различно. Те повишават нивата на инсулин по-бавно.

Не броят на калориите определя здравословното хранене, а стойността на хранителните вещества, които се съдържат в продуктите.

Сега леките продукти станаха популярни - и това стана забележимо в нарастващия им оборот - леки продукти. Често се смятат за здравословни, нискокалорични и полезни за фигурата. Но това е грешка, колбасът без мазнини, въпреки намаляването на нивата на мазнини, продължава да бъде това, което е: продукт с високо съдържание на животински мазнини. И леките напитки не трябва автоматично да се класифицират като здравословни хранисамо защото използват заместител на захарта. Въпреки намаленото съдържание на калории, те си остават това, което са: напитки, съдържащи празни калории. Натуралните леки храни – като зеленчуци, плодове и нискомаслени млечни продукти – за разлика от тях са богати на витамини и минерали.

Много е трудно да се определи точната нужда от калории, защото зависи не само от размера и теглото, но и от натоварванията, от пола и от много други фактори. Дори теорията за смилането на храната изглежда признава, че енергийните нужди варират значително сред хората. Можете да се съсредоточите върху контролните цифри на Германското дружество по хранене. За жени на възраст от 19 до 25 години тази цифра е 2200 kcal на ден. С напредване на възрастта тя намалява и от 25 до 50 години е 2000 kcal. Бременните и кърмещите жени се нуждаят от повече. Най-лесният начин да разберете дали приемате излишни калории е да се претегляте веднъж седмично.

Ако години наред се храните неправилно и наднормено тегло, това може да се отрази зле на метаболизма и да доведе до неправилно функциониране на мозъчния център за ситост и глад.

Единственият изход от този порочен кръг е да се възстанови храненето по такъв начин, че да се възстанови правилен обменвещества. Конкретно това означава следното: повече сложни въглехидрати под формата на пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове, нискомаслено мляко и млечни продукти, риба, по-малко месо и мазнини.

Храненето от този вид има регулиращ ефект върху центъра за ситост и глад и върху нивата на кръвната захар. Пристъпите на глад и нуждата от сладко отслабват.

Вместо да замените радикално нездравословните храни със здравословни, редувайте например белите кифли с пълнозърнест хляб, а картофите печете вместо да ги пържите в олио.

Важно: никога не яжте „забраненото“ с лоша съвест, това поражда саморазочарование и подкопава „морала на храненето“. Ако се храните разумно и си позволявате нещо вкусно от време на време, това няма да навреди на здравето ви.

Ето утешителното: вкусовите нерви се тренират. Някой ден ще забравите да мечтаете за онези храни, които са ви направили мудни и дебели, ще свикнете да искате всичко, което ви прави здрави и красиви.

Понятието „идеално тегло“ е остаряло в наши дни. Експертите настояват за "тежест" най-доброто от здравето". Това ви позволява да сте едновременно по-здрави и по-красиви.

Предишни предписания за размери и тегла в последните годинибяха зачеркнати. Това, което преди се смяташе за наднормено тегло, сега е не само нормално, но понякога и желателно. Лекарите и диетолозите са стигнали до такава ревизия на своите възгледи в резултат на дългогодишно наблюдение. Противно на собствените си очаквания, те откриха, че най-добре са само хората с малко наднормено тегло жизненоважни статистики. Оттогава те донякъде отпуснаха колана и се сбогуваха с концепцията за „идеално тегло“. Преди това тя беше с 15 процента под "нормата" за жените и 10 процента за мъжете. Сега, в ретроспекция, можем да кажем, че изискването за „идеално тегло“ през шейсетте години зарази света с мания за хармония, която едва сега постепенно отшумява. Но дори и сега някои повече - особено жените - продължават да се измъчват с диети и да страдат във фитнес студия, докато не отпаднат, за да се доближат до своите перфектна фигураи идеално теглос точност до грам и милиметър. Резултатът е добре известен: мнозина се разболяха, а не отслабнаха.

Броят на излишните килограми говори малко. В този случай ръстът, възрастта и телесната конституция са от решаващо значение. Разумното съотношение дава "индекс на телесно тегло"

Концепцията за "нормално тегло" днес, както и преди, може да бъде отправна точка. Изчислява се (по метода на френския лекар Пиер Пол Брок) по формулата: височина минус 100. Жените с височина седемдесет метра могат да тежат 70 кг. Но тази формула има и уловка. Тя дава разумни цифри само за среден ръст. Много високи или много дребни жени по тази формула или тежат твърде много, или недостатъчно.

Най-достоверните цифри са дадени от "индекса на телесното тегло". Изчислява се, както следва: те вземат височина (в метри) на квадрат, за жени с височина от седемдесет метра това ще бъде 1,7x1,7 \u003d 2,89. Сега разделете наличното тегло (да кажем 70 кг) на емпиричното число (2,89). Това дава приблизително 24. Всяко число между 19 и 26 ще показва нормално тегло. Числата от 26 до 30 показват наднормено тегло, над 30 показват затлъстяване, това вече е медицинско показаниеда започнете да отслабвате. Числата под 19 са предупреждение за поднормено тегло с рискове за здравето.

Третият начин да оцените теглото си е да измерите тялото си в сантиметри. След това се измерва обиколката на гръдния кош на нивото на зърната дълбок дъхи отново след издишване. Средната стойност се умножава по височината, продуктът се дели на 240. Пример: средната гръдна обиколка е 100 см, умножена по височина 170 см = 17 000, разделена на 240 = 70,8 кг. Така 71 кг - теглото е съвсем нормално. Но, както вече беше споменато, тези цифри са получени от груби контролни числа. Можете да ги намалите или увеличите с 20 процента. Но все пак от време на време трябва да харчите медицински преглед. Ако имате други рискови фактори за здравето като повишено съдържаниекръвна захар, висока кръвно наляганеили нарушения метаболизма на мазнинитеще трябва да намалите теглото си.

Междувременно отдавна е доказано, че умереното, стабилно наднормено тегло е много по-поносимо за тялото и душата, отколкото редица дори най-разумни опити да се отървете от излишъка. Тъй като постоянните скокове в теглото нагоре и надолу ("Jojo ефект") пренапрежение сърдечносъдова системаи метаболизъм. Мастният слой по бедрата и отстрани все още е по-малко опасен от гледна точка на здравето от мазнините - както се случва при мъжете - концентрирани върху стомаха.

Затова много лекари настояват за концепцията за „усещане за добро тегло“ вместо обичайното „нормално“ тегло. Няма точни мерки за тази нова словесна формация, но означава теглото, при което човек се чувства добре, което му гарантира висока работоспособност и най-вероятноБъди здрав. И - което е важно - теглото, което може да се поддържа дълго време без скокове и без специални усилия.

Въпросът е защо някои хора остават стройни през целия си живот без затруднения, докато други трябва постоянно да се борят излишни килограми, все още не е напълно изяснен. Това, което днес е неоспоримо, е, че гените играят ключова роля в това. Те са отговорни за факта, че някои хора усвояват и използват повече храна, други имат по-малко, те също влияят на биологичната „категория на теглото“, така наречената Set point - теглото, което тялото лесно задържа. Влиянието на гените може да е по-голямо, отколкото се смяташе досега. Но също недохранване, лакомията и липсата на движение също играят голяма роля. Възможно е при жените небалансираните хормонални нива да са отговорни за наднорменото тегло, тъй като хормонът естроген свързва водата в тъканите. Това прави жената по-дебела и по-тежка.

Фактът, че две жени с еднакъв ръст и тегло имат различни фигури, се дължи на много различното разпределение на мазнините и мускулната маса. За жените делът на мазнините в теглото се счита за нормален при 20-25 процента, за мъжете - при 15-18 процента (той се увеличава с възрастта). Тази мастна фракция може да се измери на ханша или на раменете със специално устройство с цанга или с помощта на инфрачервена светлина. Повечето фитнес студия разполагат с такива уреди, както и спортните лекари. Колкото по-голям е делът на мускулите, толкова по-нисък е делът на мазнините и обратно. Вярно е, че везните не различават разликата, защото и мазнините, и мускулните влакна тежат приблизително еднакво. Но мускулите оптически правят фигурата по-стройна и стегната. Поради това си струва да намалите дела на мазнините и да укрепите мускулите чрез движение и спорт.

Три пречистващи дни в месеца ще поддържат вашето здраве и фигура, защото тялото ще губи половин килограм на ден. Много лекари препоръчват (все още) редовно отстраняване на шлаките на тялото като идеално лекарствосрещу така наречените болести на цивилизацията. Аргументите им са следните: недохранването, прекомерният стрес, излишните отрови - в околната среда и в средствата за удоволствие - и липсата на движение претоварват метаболизма толкова много, че той вече не може да се справи с почистването. Последица: междинните и крайните метаболитни продукти, които не са отстранени от тялото, се отлагат в междуклетъчните пространства на органите, в съединителната тъкан и по стените кръвоносни съдове, застрашаващи здравето. Тази теория за шлаката е оспорвана сред експертите, особено след неуспешни опитиоткриват следи от тези шлаки с помощта на съвременни инструменти. Тъй като понятието "шлаки" е само образно и е предназначено по-скоро за аматьори, специалистите предпочитат да говорят за "прекомерно подкиселяване" на организма ("Ацидоза"). Повечето хора, според тези специалисти по традиционна медицина, са отровени. Това означава, че имат здравословен баланс между основа и киселини.

Една от основните причини за това заболяване е недохранването. Излишните киселини, произведени в този случай, не могат да бъдат напълно изхвърлени от тялото и се отлагат в съединителни тъкани. Киселинно образуващи храни - като правило, богати на протеини животински продукти - месо, риба, яйца. По същия начин действат само по-слаби, твърди мазнини. Тук се добавят и изолирани въглехидрати под формата на бяло брашно и захар и производни продукти от тях. Продуктите, които образуват така наречената основа, която може да неутрализира киселините, са способни да предпазват от пероксидация. По правило това са продукти, съдържащи много минерали. Те включват зеленчуци, салати, картофи, билки, плодове и сурово мляко. Който яде достатъчно от тези храни, може да се предпази от подкисляване. С възрастта и под въздействието на стреса рискът от подкиселяване се увеличава. В резултат на това се появяват заболявания като мигрена, ревматизъм, лошо храносмилане и дори рак.

Просто яжте няколко ябълки през целия ден. Или един морков. Или един ориз. Това не е диета, а един вид кратък пост, изключително благоприятен за тялото и душата.

Както и да оценявате тази теория, тя дава се съвет за хранене хубави резултати. Много зеленчуци, пълнозърнести храни, плодове и нискомаслено мляко и малки количества постно като допълнение. месни продуктибогати на протеини – от всяка гледна точка повече правилният начинхранене, отколкото луксозни ястия с празни калории. Но не само храната причинява подкисляване. Някои специалисти по народна медицина обвиняват т.нар свободни радикали. По-точно техният излишък. Тези силно агресивни частици разрушават клетъчните мембрани. Те възникват под въздействието на ултравиолетова радиация, някои вещества от изгорелите газове и от други отрови от околната среда и вероятно от някои лекарства. Това води до метаболитни нарушения. В същото време жизнените функции на милиарди клетки са блокирани, които вече не могат да получават достатъчно храна и редовно да се освобождават от отпадъци.

Класическите лекари оспорват тези теории. Някои експерти въведоха понятието "вътрешно замърсяване", което е много близко до "шлака". Тези "замърсявания" отслабват имунна системаи правят тялото уязвимо тежки заболявания- като артериосклероза, подагра, ревматизъм - и до инфаркт. В по-леките случаи те просто се чувстват уморени, летаргични, раздразнителни, безрадостни, разсеяни, появяват се главоболия и наддаване на тегло. Но не само лекарите, които препоръчват гладуване, забелязват връзката между подкисляването и наднормено теглозащото излишната киселина задържа вода в тялото. „Замърсеното“ тяло често изпитва пристъпи на глад.

Редовен гладни дни- например със сокове, кисело зеле, моркови, плодове, картофи или ориз - ще помогне да се избегне подкисляването или, според поне, дръж го назад. Би било идеално да организирате един гладен ден седмично или веднъж месечно за три дни. Една разтоварваща седмица в годината според специалистите е необходима минимум. Но трябва да се извършва под наблюдението на специалист.

Как да го направя

Цял ден (или два-три) яжте само плодове или само моркови или кисело зеле.

Можете да откажете твърда храна. Вместо това пийте до два литра плодов или зеленчуков сок, плюс повече вода или билков чай. Плодовите сокове се разреждат най-добре с минерална вода в съотношение 1:1. При чувствителен стомах разбъркайте една или две супени лъжици смляно ленено семе в течността.

В оризовите дни се допуска до 150 грама цял ориз (суров претеглен). Накиснете ориза в двойно количество вода. Не сол и захар. Ако желаете, можете да озарите храната с малко количество плодове (ябълки) или зеленчуци (домати).

Най-важното в такива дни на гладно е пиенето: трябва да пиете поне два до три литра течност (вода или билков чай), в противен случай отделените „шлаки” няма да има какво да извеждат от тялото и това ще ви направи не здрави и свежи, а отпаднали и уморени.

Постенето няма нищо общо с диетите и изобщо не е в името на хармонията. Постът е общо очистване на тялото и душата

Много е важно да пиете много вода по време на гладуване. Най-малко два литра течност на ден. Минерална вода, билкова или плодови чайове, разредени сокове от плодове и зеленчуци (без сол и захар)

Който гладува, отказва твърда храна за определено време и пие поне два литра течност на ден. Или слаби чайове - билкови, цветни, плодови, лечебни - или минерална вода, несолен зеленчуков сок, зеленчуков бульон или разреден плодов сок без захар. Чувството на глад изчезва, като правило, на третия ден, защото тялото започва да изразходва резервите си.

„Болестта изчезва, здравето се увеличава“, казва „бащата“ на лечебните пунктове, д-р Ото Бухингер. Той също така е убеден, че гладуването е много по-ефективно в много случаи. медицински устройства, особено при хронични заболявания (мигрена, ревматизъм) или алергични и кожни заболявания (люспест лишей, невродерматит), също с високо наляганекръв или повишено нивохолестерол. Постенето ще ви помогне да се отървете от излишните килограми и в същото време има чудесен ефект върху кожата – за мнозина това би било много приятен „страничен“ ефект.

Въпреки всички тези очевидни резултати, лечението с гладуване все още е много съмнително за някои. Причина: по време на гладуване мускулният протеин се разгражда. За да предотвратят това разлагане, много лекари включват две до три супени лъжици обезмаслена извара на ден в плана за лечение на гладно.

Публикации - огромен натискза тялото. Много органи работят на предела на силите си, особено пречистващите - черният дроб, бъбреците и кожата. За прочистване на червата се пие глауберова или горчива сол, разтворена във вода (пълна супена лъжица на четвърт литър топла вода). Към това трябва да добавите едно или две измивания седмично с клизма (литър топла вода). Много "пости" изпитват - поне в първите дни от преструктурирането на тялото - умора, сънливост, летаргия. И десет дни по-късно настъпва криза: главата боли, тялото се разбива, настроението пада до дъното. то класически симптомикоито показват, че лечението работи. След ден-два физическото и психическото състояние забележимо се повишава.

Повечето "бързащи" мечтаят интензивно и често решават проблемите си благодарение на това. Решенията се намират сами. Духът и умът са по-отворени към всичко ново и по-лесно се разделят със старото. Постенето често води до различен начин на живот – по-здравословен и осъзнат. Отказването на алкохола или пушенето по време на гладуване е по-лесно от всякога и мнозина са успели да се отърват от тях лоши навицизавинаги.

Най-продуктивният период е три седмици. Но такъв курс на лечение трябва да се проведе в специална клиника, дори ако вече имате собствен опит с гладуване. Начинаещите, дори ако гладуват за кратко време, трябва да си вземат отпуск от работа за тези дни, а курсовете на лечение с продължителност една седмица трябва да бъдат под медицинско наблюдение(амбулаторно или в клиниката). Преди публикуване е необходимо да бъдете прегледани и консултирани. Невъзможно е да се пости мимоходом, не дълго и от време на време. Постенето изисква сериозно навлизане, с подготвителен ден, в който се ядат само плодове или зеленчуци. Още по-важен е изходът от поста: една ябълка. Следват поне три възстановителни дни, в които се яде само сурова храна, плодове, зеленчуци, салата, извара, картофено яке, варенец и малки количествапълнозърнест хляб. Месото може да се яде не по-рано от петия ден. И сол още десет дни само в оскъдни количества, както и захар.

Ако обичате картофи и се страхувате, че не можете да направите истински пост, можете да организирате едноседмично картофено гладуване. Картофите са богати на витамини, минерали, протеини и въглехидрати. Изобилието от калий ще осигури интензивно отнемане на вода, ниското съдържание на калории (около 70 kcal на 100 g) ще ви гарантира загуба на тегло с около два килограма на седмица.

Яжте само картофи, отгледани без използване на химикали. Изплакнете го добре и гответе в униформа. Добавете малко кимион към водата.

На обяд и вечеря намачкайте три-четири необелени картофа и подправете леко растително масло. Не солете! На вкус могат да се добавят сушени билки.

За закуска изпийте чаша изварено мляко или нискомаслено кисело мляко без плодови добавки, като към него добавите една супена лъжица несмляно ленено семе. По време на картофените пости също трябва да пиете много: поне два литра на ден. Билковият чай е най-добрият.

Най-добрата диета е тази, която ви учи да се храните правилно за дълго време, за да сте стройни и здрави.

задна странакурсове за отслабване е известно: в повечето случаи изхвърлените трудно килограми се връщат и почти по-бързо, отколкото са си тръгнали. Причината е следната: метаболизмът бързо се адаптира към нискокалорична програма и знае как да мине с малко. Когато диетата приключи, той все още се нуждае от време за възстановяване - ако изобщо успее да се възстанови. Така с всеки следващата диетавероятността никога да не се върне към първоначалното състояние се увеличава. Последствие: нормалните до този момент порции храна с нов икономичен метаболизъм стават излишни и излишните калории отиват направо в телесните мазнини. Вторият фатален недостатък на радикалните диети: кога бърза загуба на тегломускулният протеин се разгражда и при ново наддаване на тегло се заменя с чиста мазнина. Но мускулна масасъщо влияе върху консумацията на енергия: ако тя намалее, тогава енергийният обмен също намалява.

Ако искате да отслабнете, трябва да разберете следното: единствената диета, която наистина може да ви помогне, е диета, която ще промени отношението ви към храната - и то за цял живот. Но това отнема време. За съжаление, този ефект на "способността за учене" на тялото не винаги се проявява дори при дългосрочни диети. По-долу предлагаме селекция от популярни диети за сравнение.

Принцип: Яжте каквото искате, но бройте калориите. След като преброите до хиляда, не яжте повече този ден. В същото време няма забрани или препоръки и за една седмица ще свалите два килограма.

Недостатъци: има опасност да не получите жизненоважни вещества, ако ядете нещо „неправилно“. Дори за професионалните експерти е трудно да направят план за 1000 kcal, за да не пропуснат нещо важно. Затова те препоръчват повишаване на дневния енергиен прием до 1200-1500 kcal, за да не е толкова голяма опасността от недохранване.

Учебен ефект: лош, може да бъде добър само ако се храните по план, проверен от експерти.

Холивудска диета

Принцип: Богатите на ензими плодове като ананас и папая трябва да стимулират червата и да ускорят разграждането на мазнините. През първата седмица трябва да ядете изключително тропически плодове, през втората седмица се добавят въглехидратни и протеинови храни. Но всички тези три групи храни се ядат строго отделно, иначе

Според теорията чревните ензими, активирани от всяка от тези групи, взаимно се неутрализират. През първата седмица можете да свалите до три килограма, след това от половин до един килограм. Твърди се, че тази диета е помогнала на десетки филмови звезди да се отърват от излишните омразни килограми. Съмнително е обаче, че ензимите наистина ускоряват дейността на червата и изгарят мазнините. Досега проучванията не са дали никакви резултати. Какво е единственото положително тук: обилно снабдяване на организма с витамини и минерали (поне през първата седмица) от храни с достатъчно количество протеини, мазнини и въглехидрати.

Методът на формата за живот

Принцип: основното тук не е броят на калориите, а отделната консумация на въглехидрати и протеини. Според теорията човешкото тялоне може да абсорбира и двете едновременно. Последствие: "несмляното" се отлага в мастния слой. Калифорнийските експерти по хранене Харви и Мерилин Даймънд разработиха своя хранителен план. Те разделят деня на три части. В началото на деня можете да ядете само плодове и да пиете плодови сокове, на обяд трябва да ядете храна, богати на протеини, заедно със салата и зеленчуци, а вечер - само въглехидрати под формата на варива, ориз, картофи, паста - пак със зеленчуци.

Методът "форма за цял живот" се оспорва от експертите, тъй като не е получил научно доказателство. Смята се, че не възникват явления на дефицит, защото тялото получава всичко необходими продукти. Тези, които са успели да се отърват от наднорменото тегло по този метод, обясняват това с факта, че всички продукти поотделно са много по-малко вкусни, отколкото в комбинации, и не предизвикват апетит. Кнедли без месо, сирене без хляб, спагети без сос Болоня могат да се ядат само насила.

Принцип: Всички храни се приемат под формата на прахове, разредени във вода или мляко. В зависимост от продукта, можете да ядете от три до пет порции на ден. Няма съмнение, че в този случай всички необходими вещества влизат в тялото, тъй като праховете са формулирани според предписанията на диетата и отговарят на стандартите за нужда. Въпреки това експертите по хранене са загрижени за този метод: тази диета не развива нова реакция на храната в тялото и нова връзка с нея, освен това е скъпа и много бързо се отегчава.

Обучаващ ефект: няма.

Принцип: можете да ядете всичко, но само половината. Този метод има големи предимства: мигновеният глад може да бъде заситен по всяко време, не е нужно да се лишавате от нищо и не е нужно радикално да пренареждате навиците си и съдържанието на кошницата си. Този метод може да се практикува навсякъде. Теоретично може да бъде добро лекарстводългосрочна терапия. Но това е теоретично. На практика ситуацията е следната: хората с наднормено тегло не само ядат твърде много - те често ядат неправилно. И може да се окаже, че най-много основни веществакоето им липсваше и преди, сега ще получават наполовина по-малко. В този случай би било по-добре да ядете не наполовина, а два пъти повече – поне откъм витамини и минерали (вж. стр. 94-95). Но това ще изисква задълбочени познания за здравословното хранене.

Обучаващ ефект: няма.

Принцип: яжте не само по-малко, но и това, от което се нуждаете. Това програма за обучениеорганизира групи за взаимопомощ, които съществуват във всеки голям град. Членовете на тези групи се срещат редовно за споделяне на опит, претегляния и индивидуални консултации. При постъпване в такава група се заплаща встъпителна вноска и в последствие - членски внос.

Такава строга самодисциплина помага да се организира правилното хранене, методът е сравнително прост и може да се прилага в най-ежедневните условия. В същото време не се препоръчва да губите повече от един килограм на седмица и има смисъл да се присъедините към такова общество с наднормено тегло от поне пет килограма.

Ефект от обучението: добър.

За хората, които решат да водят здравословен начин на живот, има две основни предизвикателства: поддържане на постоянна физическа активност и установяване на правилно хранене. В по-голямата си част се храним у дома, така че въпросът как правилно да организираме храненето извън заведенията за обществено хранене е много важен.

Какво е правилното хранене

Като начало си струва да решите каква храна се счита за правилна.

Първо, той трябва да бъде балансиран, тоест да съдържа всички необходими хранителни вещества. Второ, разнообразно, за да не се занимавате със здравословно, но едно и също меню. Трето, не съдържайте нищо, което може да навреди на тялото: твърде мазна, прекалено солена, твърде сладка храна. Четвърто, храненето трябва да бъде висококалорично, за да покрие напълно нуждата на човек от енергия.

Режим

Диетолозите и фитнес инструкторите са на мнение, че през деня трябва да ядете поне четири пъти, а за предпочитане пет. Между храненията трябва да има еднакъв период от време, не по-малко от два часа и не повече от четири. Хем е удобно, хем не води до преяждане. В допълнение, равният интервал между храненията позволява на храносмилателната система да намали натоварването на тялото и да подобри усвояването на продуктите.

Четири или пет хранения на ден намаляват желанието за похапване (а ние сме склонни да похапваме всякакви чипсове и снаксове, храна, която не е много здравословна). И е необходимо да планирате времето на хранене, така че последното хранене да е не по-късно от два часа преди лягане. Това не означава, че определено не трябва да ядете след шест, ако си легнете в единадесет, но си струва да следвате принципа „два часа преди лягане“.

В това как да организирате правилното хранене у дома, струва си да се придържате към гъвкаво отношение. В крайна сметка е трудно веднага да започнете да спазвате описаните принципи и човек ще се разпадне. Трябва да започнете постепенно, като постепенно премахвате ненужните храни от диетата и увеличавате количеството на полезните. И най-важното, фокусирайте се върху това как точно се храним, колко често, в какви количества. След като тялото влезе в режим, придържането към правилното хранене ще стане много по-лесно. Отслабването не е самоцел, а само страничен ефектот добре прилаганите принципи на здравословното хранене.

За да следвате принципите на правилното хранене, също е важно да не оставате гладни, което често засяга тези, които са на диета. Правилното хранене не е диета, а начин на живот, който винаги придружава човек. Закуската и обядът трябва да са максимално питателни, а вечерята – лека. Именно за закуска трябва да ядете най-висококалоричните (въглехидрати), а за вечеря оставете предимно фибри и протеини.

достатъчно вода

Много е важно количеството вода на ден да е достатъчно - поне литър и половина, а за предпочитане повече. Трябва да е точно чиста вода, а не сокове, бульони или компоти. При достатъчно вода електролитният баланс в тялото остава непроменен и кръвта не се сгъстява. Освен това много често желанието ни за нещо за ядене маскира обикновена жажда, така че водата в достатъчно количество намалява апетита. Водата е по-добре да не се пие половин час преди и половин час след хранене, за да не се намали концентрацията на стомашния сок.

Простота и свежест

Храната трябва да бъде просто сготвена и прясна. Без многочасово задушаване и киснене в оцет, не ви трябват много съставки и много подправки, не е нужно да използвате замразено месо и риба, по-добре е да са охладени. Удобно и полезно е, ако диетата съдържа много храни, които не се нуждаят от термична обработка (плодове, зелени зеленчуци, кисело мляко, ядки). как по-малко захари сол, толкова по-добре. Колкото по-малко пържено, солено, пикантно, сладко - толкова по-добре.

Правилни продукти

Правилните включват онези продукти, които съчетават полезност с вкус. Това е, на първо място, натурални продуктис минимална обработка: варено и задушено месо, варена риба, естествени зеленчуци и плодове, зърнени храни. Колкото по-малко обработен е един продукт, толкова по-натурален е той. Така например пълнозърнестият хляб е много по-здравословен от хляба от рафинирано брашно.

Приблизителната диета на човек, който се храни правилно, може да изглежда така:

Закуска (мазнини, протеини и въглехидрати) - каша (елда, овесена каша, ориз), пълнозърнест хляб, варени яйцаили бъркани яйца, червена риба, ядки.
Втора закуска - гювеч от извара, сушени сандвичи пълнозърнест хляб, плодове, горски плодове, ядки.
Обяд (зеленчуци, месо и зърнени храни) - варено телешко или пилешко или риба, тестени изделия от твърда пшеница, кафяв ориз, елда, зеленчуци (пресни или задушени).
Снек - кефир, извара, хляб, зеленчукова салата, плодове.
Вечеря (фибри и протеини) - риба, морски дарове, пиле, извара, яйца, зеленчуци.
Втората вечеря (само протеин) е кефир.

Грешни продукти

Погрешно означава неестествено. Не е полезно всичко, което съдържа големи дози консерванти, подобрители на вкуса, оцветители, захар, сол. Това се отнася за колбаси и колбаси, сладкиши, торти, сладки газирани напитки, пушени меса, туршии, консерви, сладки кисели млека без млечна мазнина и други подобни. Необходимо е да се ограничи употребата бял хляб, масло, сладкиши, чипс, пуканки, крекери и всякакви закуски. Не се опирайте на полуготови продукти (мигновени юфка, кнедли, картофено пюрена прах и др.). Пълненето на храна с купени от магазина сосове (предимно майонеза и кетчуп) също не си струва.

Шоколадът не е забранен при правилно хранене, но трябва да изберете горчив тъмен шоколади го яжте в малки количества. Но вместо бяла захар е по-добре да използвате кафява тръстикова захар, мед, фруктоза.

Задължително се откажете от сладките зърнени закуски (зърнени храни, подложки, бухнал ориз), както и фабричните сокове (те са направени от захарни сиропи и се разреждат с вода. В тези сокове има изключително голямо количество захар). За да организирате правилното хранене, като цяло е по-добре да ядете повече у дома, а не в кафенета и столове. Защото в общественото хранене не виждате как се приготвят ястията и какво се добавя там.

По този начин как да се организира правилното хранене се предлага от принципите здравословен начин на животживот: умереност, разнообразие, баланс. Тук си струва да добавите естествеността на съставките, да спазвате диетата и да не оставате гладни.

Как и колко храна трябва или може да се консумира през деня? Този въпрос е много важен за човешкото здраве. Много жени не знаят как да изградят правилно ежедневната си диета.

В Аюрведа - древната индуистка доктрина за здравословен живот - храненето през целия ден е съгласувано с ритъма на природата. Древните мъдреци са забелязали, че през деня последователно се сменят три периода по 4 часа.

Първият период е почивка (на хиндуистки „Kapha“, което означава „Plime“), вторият е енергийна активност („Pitta“, което означава „жлъчка“) и третият период е физическа активност („Vata“, което означава „ Вятър"). Тези периоди са свързани предимно със слънчевата активност.

Периодът на "Slime" (започва с изгрев слънце) - от 6 до 10 часа. По правило сутринта е спокойна. На физиологично ниво на тялото това се отразява на почивката и тежестта на тялото. "Жлъчният" период продължава от 10 до 14 часа и се характеризира с високото положение на слънцето. По това време човек изпитва най-много глада най-силен в тялото (по аналогия със слънцето) е "огънят на храносмилането". Периодът "Вятър" продължава от 14:00 до 18:00 часа. Слънцето нагря земята, стопли въздуха. От това започва движението на въздушните маси, вятърът се надига и всичко започва да се движи - дървета, треви, вода и т. н. На физиологично ниво това е период двигателна активност, най-висока производителност. След това идва повторението: от 18 до 22 часа - "Слуз", от 22 до 2 часа - "Жлъч", от 2 до 6 сутринта - "Вятър". В този ритъм живее целият животински и растителен свят. Освен това такава активност се наблюдава както при дневни, така и при нощни животни.

Въз основа на тези предпоставки мъдреците на Аюрведа дават следните препоръкиотносно храната през деня.

Ставайте по време на периода на "Вятър" (двигателна активност) малко по-рано от 6 сутринта (местно време) - ще бъдете активни през целия ден. Ако станете в периода на "Слайм" (почивка) - ще бъдете инертни цял ден.

След ставане изпийте чаша топла протиева или изворна вода. „Вятърът“ засилва работата на нашите черва и спомага за евакуацията на съдържанието на дебелото черво. Тази препоръка съвпада с активното време на дебелото черво от 5 до 7 сутринта. (Ще бъде дадена допълнителна информация за ежедневната дейност на органите.)

Обикновено от 7 до 9 часа сутринта има лек глад - яжте.
През периода на „жлъчката“ (особено от 12 до 14 часа), когато храносмилателният „огън“ е най-силен, яжте най-голямото количество храна. В рамките на 2 часа след хранене останете вътре вертикално положение(седнете или ходете).
В края на "Вятъра" - началото на "Слизи", преди залез слънце (17-20 часа), - лека вечеря под формата на плодове, зеленчуково ястие, чаша кисело мляко или топла отвара от билки . След това е препоръчително да не ядете нищо друго.
Лягайте си между 21:00 и 22:00 часа. Това е периодът на "Slime", сънят създава тежест и сънливост в тялото.

Такъв биоритмичен начин на живот е най-благоприятен за функционирането на храносмилателната система на човека. Заспивайки, няма да се чувствате зле от препълнения стомах през нощта. Нощен сън ще ви донесе почивка и спокойствие. Когато се събудите, ще се почувствате отпочинали, отидете до тоалетната, а около 9 часа сутринта ще се появи здравословно чувство на глад.

Но ако сте яли дори умерено през нощта, тогава процесите на храносмилане няма да позволят на тялото да си почине. Той ще работи чрез смилане и асимилиране на храната неблагоприятни условия(телесната температура пада през нощта, което се отразява негативно на храносмилателните ензими). Такова храносмилане е дефектно, образуват се много токсини. Събудете се неотпочинали и за ободряване вземете някакъв стимулант - чай или кафе. Ще искате да ядете само на обяд, а след това и вечерта. Така че недохранването отслабва и шлакира човешкото тяло.

За да промените начина на живот, хранителните навици, е необходимо, първо, да разберете процеса на хранене, храносмилане и, второ, да промените стереотипа хранително поведениев ума си, развийте и консолидирайте необходимите черти на характера.

Второто хранене - на обяд от 12-13 до 13-14 часа - трябва да бъде при силен глад и да се състои от зеленчуци (салата или яхния) или първи ястия (особено в сухия и студен сезон). След това - цяла каша, ядки, супа или хляб от покълнали зърна, картофи и др. (можете да ядете месна хранано не повече от 2-3 пъти седмично).

Третото хранене - не по-късно от 17-18 часа - трябва да се състои само от едно ястие. Това могат да бъдат: сезонни плодове (накиснати сушени плодове), всякакви зеленчуково ястие(за предпочитане пресни или правилно сготвени) развалено мляко. Можете да се ограничите до пиенето на прясно изцеден сок от зеленчуци или инфузия на билки с мед.

Дневното количество храна не трябва да надвишава 1-1,5 кг. не забравяйте, че приета хранатрябва да стане вашата вътрешна среда, а храносмилателната система в това отношение има ограничени способности. Излишната храна "гаси храносмилателния огън", потиска енергията, разстройва киселинно-алкален баланси детоксикира тялото.

Фактът, че приемате нормално количество храна на ден, се потвърждава от леко чувство на глад, което продължава през целия ден. Това е вид живот на ръба на глада, лекотата и енергичността на тялото.

Храненето трябва да е разделно: яжте протеинова хранав една стъпка, а нишестената - в друга.

Разбира се, може да има и други варианти, в зависимост от традициите и навиците, но този е най-добрият и ще се убедите сами.

Периодът на "Slime" (започва с изгрев слънце) - от 6 до 10 часа. По правило сутринта е спокойна. На физиологично ниво на тялото това се отразява на почивката и тежестта на тялото. "Жлъчният" период продължава от 10 до 14 часа и се характеризира с високото положение на слънцето. По това време човек изпитва най-голямо чувство на глад и "огънят на храносмилането" е най-силен в тялото (по аналогия със слънцето). Периодът "Вятър" продължава от 14:00 до 18:00 часа. Слънцето нагря земята, стопли въздуха. От това започва движението на въздушните маси, вятърът се издига и всичко започва да се движи - дървета, трева, вода и т. н. На физиологично ниво това е период на двигателна активност, най-висока ефективност. След това идва повторението: от 18 до 22 часа - "Слуз", от 22 до 2 часа - "Жлъч", от 2 до 6 сутринта - "Вятър". В този ритъм живее целият животински и растителен свят. Освен това такава активност се наблюдава както при дневни, така и при нощни животни.

Въз основа на тези предпоставки мъдреците на Аюрведа дават следните препоръки относно храненето през деня.

1. Станете по време на периода на "Вятър" (двигателна активност) малко по-рано от 6 сутринта (местно време) - ще бъдете активни през целия ден. Ако станете в периода на "Слайм" (почивка) - ще бъдете инертни цял ден.

2. Обикновено от 7 до 9 часа сутринта има лек глад – яжте.

3. През периода на "Жлъчката" (особено от 12 до 14 часа), когато храносмилателният "огън" е най-силен, яжте най-голямото количество храна. В рамките на 2 часа след хранене бъдете в изправено положение (седнали или ходещи).

4. В края на "Вятъра" - началото на "Слизи", преди залез слънце (17-20 часа), - лека вечеря под формата на плодове, зеленчуково ястие, чаша кисело мляко или топла отвара от билки. След това е препоръчително да не ядете нищо друго.

5. Лягайте си между 21:00 и 22:00 часа. Това е периодът на "Slime", сънят създава тежест и сънливост в тялото.

Но ако сте яли дори умерено през нощта, тогава процесите на храносмилане няма да позволят на тялото да си почине. Той ще работи чрез смилане и асимилиране на храната при неблагоприятни условия (телесната температура пада през нощта, което се отразява негативно на храносмилателните ензими). Такова храносмилане е дефектно, образуват се много токсини. Събудете се неотпочинали и за ободряване вземете някакъв стимулант - чай или кафе. Ще искате да ядете само на обяд, а след това и вечерта. Така че недохранването отслабва и шлакира човешкото тяло.

За да промените начина на живот, хранителните навици, е необходимо, първо, да разберете процеса на хранене, храносмилане и, второ, да промените стереотипа на хранителното поведение в ума си, да развиете и консолидирате необходимите черти на характера.

Така че, коригирайте правилната диета.

Първото хранене - сутрин от 7 до 9 часа - трябва да бъде, когато почувствате глад, за предпочитане след упражнение- упражнения, бягане, бързо ходене, домакинска работа и др. Физическата работа загрява тялото, активира ензимите и доставя енергия. Помня популярен изразПол Брег: "Закуската трябва да се заслужи." Вземете естествено лесно смилаема хранаспоред сезона на годината до леко насищане.

Второто хранене - на обяд от 12-13 до 13-14 часа - трябва да бъде при силен глад и да се състои от зеленчуци (салата или яхния) или първи ястия (особено в сухия и студен сезон). Следва пълнозърнеста каша, ядки, супа или хляб от покълнали зърна, картофи и др. (можете да ядете месна храна, но не повече от 2-3 пъти седмично).

Третото хранене - не по-късно от 17-18 часа - трябва да се състои само от едно ястие. Това може да бъде: сезонни плодове (накиснати сушени плодове), някакво ястие от зеленчуци (за предпочитане пресни или добре приготвени), кисело мляко. Можете да се ограничите до пиенето на прясно изцеден сок от зеленчуци или инфузия на билки с мед.

Дневното количество храна не трябва да надвишава 1-1,5 кг. Не забравяйте, че храната, която приемате, трябва да се преобразува във вашата вътрешна среда, а храносмилателната система има ограничен капацитет в това отношение. Излишната храна "гаси храносмилателния огън", потиска енергията, нарушава киселинно-алкалния баланс и зашлакова организма.

Храненето трябва да бъде разделно: на едно хранене яжте протеинови храни, а на друго - нишестени.

ХРАНЕНЕ СПОРЕД МЕСЕЧНИЯ ЦИКЪЛ НА ЖЕНАТА

Правилното хранене, като се вземат предвид месечните биологични ритмиви позволява да нормализирате процесите, протичащи в тялото на жената.

Диетата, която искам да ви предложа, е подходяща за всички жени, независимо от продължителността на менструалния цикъл и дори за тези, които имат нередовен цикъл.

Месечният цикъл, който продължава средно 28 дни, може да бъде разделен на три периода. Първият - фоликуларен - започва от първия ден на менструацията и продължава около 14 дни; вторият настъпва веднага след овулацията, продължава до 10 дни и след това плавно преминава в третия - предменструален - период, който обикновено започва на 21-24-ия ден след първия ден от предишната менструация. Продължителността на този период е 4-7 дни.

Първият период се удължава, ако месечен цикъле повече от 28 дни и се намалява, ако месечният цикъл е по-малък.

С разбивка на 28-дневния цикъл по седмици и трите периода се разпределят, както следва: 1-ва седмица - началото на менструацията и първият период на цикъла;

2-ра седмица - продължение на първия период от цикъла; 3-та седмица - началото на втория период от цикъла; 4-та седмица - началото на третия период от цикъла.

Забелязва се, че от втория период на цикъла жените често губят настроение, появява се нервност и значително се повишава апетитът, ядат особено много сладки и солени храни. Следното ще ви помогне да избегнете преяждането, да поддържате теглото си и да поддържате добро общо състояниеорганизъм.

Диетата се състои от три етапа, съвпадащи с периодите на менструалния цикъл и се основава на баланса на хранителните вещества, постъпващи в тялото, в съответствие с процесите, протичащи в тялото по време на менструалния цикъл.

Първият етап започва едновременно с първия период на цикъла, продължава около две седмици. Същността му е максималното намаляване на съдържанието на калории. Трябва да намалите мазните, сладките, нишестените храни (картофи, ориз, хляб и др.) и плодовете.

Вторият етап започва 10-14 дни преди началото на менструацията. Сега можете леко да увеличите приема на хранителни вещества в тялото, като включите в диетата сладки и нишестени храни.

Третият етап започва около 7 дни преди началото на менструацията, когато жените изпитват особено силен нервно напрежениеи желание за солено, мазно и сладка храна. По това време трябва да увеличите консумацията на нишестени храни (пълнозърнести храни, покълнал хляб, ориз, картофи, сезонни плодове, зеленчуци и различни ястия, приготвени от тях) и да намалите консумацията на храни с висока концентрация на протеини (месо, риба, птици, яйца, колбаси и др.).

При постоянни цикли с продължителност около 28 дни, разбити по седмици, ще изглежда така:

1-ва седмица от цикъла - началото на първия етап; 2-ра седмица от цикъла - продължение на първия етап

3-та седмица от цикъла - началото на втория етап; 4-та седмица от цикъла - началото на третия етап.

Следвайки диетата, спазвайте основните правила:

Сменяйте храненията всеки ден;

Месото се пече, а не се пържи;

Ако пържите храна, използвайте само растително масло.

Знаем, че по празниците си позволяваме да преяждаме много. Но понякога не забелязваме ежедневното преяждане под формата на закуски и вечери, докато гледаме телевизия. Но редовно хапване на нещо под интересен филмможете да спечелите сериозни проблемис червата.

Разбира се, преяждането се случва на всеки. Дори ако през повечето време контролираме апетита си и спортуваме. Ако веднъж надхвърлите обичайната диета, няма да настъпи значителна вреда за здравето.

Няма нужда да се паникьосвате и да пропускате традиционни ястия, като искате да поправите щетите от леки закуски и преяждане. Развеселете се и се настройте положително за бързо възстановяванеорганизъм.

Прочетете за пет лесни съвета. Те ще ви помогнат бързо да се отървете от ефектите на излишната храна и да се върнете към правилният начинживот.

закуска- важно е да започнете да се храните веднага след почивните дни или празниците сутрин. Това хранене не трябва да е тежко, но обилно. Прочетете "Какво да ядем за закуска с PP". Закуската не само помага да се събудите и ускорява метаболизма. Помага психически да се поддържа редовност в храненията през целия ден.
Вечеря- в средата на деня можете да ядете супа със зеленчукова салата. Зелените ще ви помогнат бързо да се освежите и да утолите жаждата си, благодарение на високото си съдържание на течност.

следобеден чай- тази здравословна закуска ще ви помогне да се справите с подновеното чувство на глад и да поддържате метаболизма. Пренебрегването на следобедната закуска може да доведе до факта, че преди вечеря сте много гладни и ядете твърде много вечер.
Вечеря– гответе у дома риба, зеленчуци и гарнитура от пълнозърнести храни. Не яжте преработени храни и не вечеряйте в ресторанти и кафенета, където размерите на порциите са стандартни. Научете повече за това какво да ядете за вечеря.

обади се на приятел

Ние ядем ежедневно във физическия план, но забравяме да попълним запасите от духовна храна. През повечето време преяждаме от скука или самота, а не от глад. Забелязахте ли, че последното хранене беше причинено от тези чувства?

Важно е да задоволите нуждата от общуване. Обадете се на роднини или приятели, поговорете с тях.

Физически упражнения

Когато наднорменото тегло вече е натрупано, е необходимо да се спортува. Надмогнете се и след няколко сесии ще се почувствате много по-добре, както физически, така и психически. Започнете с няколко минути ходене или правете йога за отслабване. По-нататък физически упражненияможе да се увеличи.

отклонявам се

Не се обвинявайте за миналото преяждане, просто го считайте за моменти на слабост. Вие сами трябва да започнете да контролирате диетата си. Участвайте във вълнуващи дейности: ходете на разходки, карайте колело и четете повече. През тези периоди няма да мислите за храна.

Настройте се на нова диета, която ще ви доведе до здравословен и щастлив живот.