Ni nini kinachojumuishwa katika vyakula vya protini. Sheria za lishe ya protini. Baadhi ya Mapishi ya Kinywaji cha Protini yenye Afya

19-10-2018

170 921

Taarifa Zilizothibitishwa

Makala haya yanategemea data ya kisayansi iliyoandikwa na wataalamu na kuthibitishwa na wataalamu. Timu yetu ya wataalamu wa lishe walioidhinishwa na wataalamu wa urembo hujitahidi kuwa na malengo, watu wazi, waaminifu na kuwasilisha pande zote mbili za mabishano.

Nyama, samaki na wengine bidhaa za protini ni msingi wa sahani nyingi, matumizi ambayo huleta satiety na hupunguza njaa kwa muda mrefu. Ndiyo sababu inatambuliwa kama mojawapo ya ufanisi zaidi, muhimu na salama. Uzingatiaji mkali wa sheria zote za mbinu hii ya lishe itahakikisha vizuri na kupoteza uzito sahihi, pamoja na kupona tishu za misuli baada ya shughuli za kimwili.

Vyakula vya protini kwa kupoteza uzito wenye afya

Chakula cha protini ni sehemu muhimu katika mlo wa binadamu, bila ambayo hakuna shughuli za enzymatic inawezekana. Kufanya kama msingi wa ujenzi wa ukuaji na urejesho wa tishu zote za kibaolojia, protini inachangia uzinduzi wa wote. michakato ya metabolic na ni muhimu kwa afya zetu. Nyingi vyakula vya kisasa kuwatenga kabisa protini kutoka kwenye menyu, wakati kwa kazi ya kawaida ya mwili, chakula cha protini kinapaswa kuwa 15-20% ya jumla ya chakula cha kila siku. Pia ni makosa kwamba protini inahitajika tu kwa ukuaji. misa ya misuli. Hii sivyo, kwa sababu vyakula vya protini pia huathiri kumbukumbu na michakato ya mawazo.

Protini ni wajibu wa kujenga seli mpya na kuchukua nafasi ya zile zilizovaliwa, ndiyo sababu ulaji wa kutosha wa vyakula vya protini unaweza kuwa mbaya zaidi hali ya ngozi na utendaji wa mfumo wa neva.

Kupunguza uzito haraka husababisha kuonekana kwa alama za kunyoosha kwenye ngozi, ambayo haipendezi sana, hasa wakati wa msimu wa kuoga. Ili kuepuka tatizo hili, wataalam wanapendekeza kutumia maandalizi ya vipodozi, kama vile cream ya modeli. Kwa bahati mbaya, wazalishaji wengi hutumia vihifadhi vya synthetic katika uzalishaji wa creams - parabens, ambayo hujilimbikiza katika mwili na hatimaye kusababisha. matatizo makubwa na afya. Madaktari wa ngozi wanapendekeza kutumia tu cream asili, kama vile bidhaa kutoka Kampuni ya Kirusi Vipodozi vya Mulsan. Cream kuthibitishwa 100% linajumuisha viungo vya asili na salama kabisa kwa afya. Tunapendekeza uende kwenye tovuti ya mulsan.ru na ujue na anuwai ya vipodozi vya asili zinazozalishwa na kampuni.

Vyakula vya protini ni vyakula vyenye maudhui ya juu protini ya mboga au wanyama. Vyanzo vikuu vya protini za wanyama ni samaki, nyama, mayai na jibini la Cottage. Kunde, nafaka, karanga ni vyakula vya mmea wa protini. na kula afya inamaanisha mchanganyiko sahihi bidhaa hizi zote. Kiwango cha wastani squirrel ndani chakula cha kila siku mtu mzima anapaswa kuwa gramu 100-120.

Kwa kweli, vyakula vyote vinavyotumiwa na mtu vina protini, mafuta na wanga, tu katika bidhaa fulani wanga hutawala, na kuna protini chache sana, wakati kwa wengine ni kinyume chake. Kujibu swali "chakula cha protini ni chakula cha aina gani?" meza maalum iliundwa iliyo na orodha ya bidhaa na dalili ya kiasi cha protini kwa gramu 100 katika kila mmoja wao.

Jedwali linaonyesha kwamba vyakula vingi vya protini ni nyama, samaki, mayai na bidhaa za maziwa, pamoja na karanga na kunde. Nafaka, mboga mboga na matunda, kwa upande wake, ni vyakula vya protini nyepesi.

Kwa nini vyakula vya protini haziwezi kubadilishwa?

Protini ni dutu ngumu za kikaboni zilizojengwa kutoka kwa asidi rahisi na ngumu za amino na zenye nitrojeni. Kwa kuwa protini ndio kuu sehemu za muundo seli, ni muhimu kwa maisha ya kawaida ya binadamu. Mwili wa mwanadamu ni daima kimetaboliki ya protini: baadhi ya protini hugawanyika, wengine huunganishwa, kuunganishwa au kuharibiwa, huku ikitoa nishati ambayo inahakikisha maisha ya binadamu. Walakini, sio protini zote zina thamani na humezwa kuwa mafuta kwa mwili.

Asidi nyingi za amino zinazotokana na vyakula visivyo na ubora hutolewa tu. Ndiyo maana ni muhimu sana kutumia haki chakula cha protini. Mifano ya vyakula vya protini vile: nyama, samaki, jibini la jumba, kefir, jibini, mayai. Kutengwa kwa vyakula vya protini kutoka kwa lishe kunajaa shida nyingi: upotezaji wa misa ya misuli, kuzorota kwa nywele na kucha, unyogovu wa mfumo wa neva, uchovu sugu, kuharibika. background ya homoni, upara, kupungua kwa kinga na matatizo ya moyo na mishipa mfumo wa mishipa. Protini muhimu zaidi kwa afya ni insulini na hemoglobin, ukosefu wa ambayo inaweza kusababisha matokeo mabaya ya afya.

Mahitaji ya kila siku ya protini

Usawa wa nitrojeni hutokea wakati angalau gramu 70 za protini huingia mwili. Kwa wanawake wajawazito, mama wauguzi, pamoja na watu wanaohusika katika michezo, kawaida ya protini huongezeka hadi gramu 120. Hata hivyo, kupita kiasi kwa vyakula vya protini pia sio thamani yake. Protini ya ziada haihifadhiwa kwenye hifadhi, lakini huvunja ndani ya bidhaa za kimetaboliki kwenye ini na hutolewa kupitia figo, ambayo huongeza mzigo kwenye viungo hivi na huathiri vibaya afya.

Aidha, maudhui ya protini ya juu katika chakula huathiri vibaya kati mfumo wa neva na kuingiliana na utendaji wa njia ya utumbo.

chakula cha protini

Lishe ya protini inachukuliwa kuwa moja wapo mazoea bora kujiondoa uzito kupita kiasi bila kuharibu tishu za misuli. Kiini cha lishe ni uumbaji wa bandia katika mwili wa binadamu, upungufu wa wanga na mafuta na ziada ya protini, kutokana na matumizi ya idadi kubwa nyama, samaki na bidhaa zingine za protini. Kama matokeo ya lishe kama hiyo, urekebishaji mkubwa wa kimetaboliki hufanyika. Ukosefu wa wanga na mafuta, mwili huanza kuchoma akiba yake ya mafuta. Chakula cha protini, kwa upande wake, hutoa utendaji kazi wa kawaida viungo vyote na hukuruhusu kujenga misa ya misuli. Kama matokeo ya lishe kama hiyo, katika wiki 2 kuna upotezaji wa kilo 4 hadi 8 za uzito kupita kiasi.

Kama ilivyoelezwa tayari, na lishe ya protini, sehemu kuu ya lishe ni chakula cha protini. Wacha tujue ni aina gani ya chakula inapaswa kuwa.

Sampuli ya menyu ya lishe ya protini kwa wiki 2

Siku ya 1 na 14

• Kifungua kinywa: kahawa ya asili bila sukari, gramu 20 za jibini.
• Chajio: Mayai 2 ya kuchemsha, coleslaw na mafuta ya mboga, 200 ml. juisi ya nyanya.
• Chajio: gramu 200 za samaki konda ya kuchemsha.

Siku ya 2 na 13

• Kifungua kinywa: kahawa ya asili bila sukari, 1 cracker.
• Chajio: samaki waliooka katika tanuri, saladi ya nyanya na tango na mafuta ya mboga.
• Chajio: gramu 150 za nyama ya nyama ya kuchemsha na gramu 200 za kefir.

Siku ya 3 na 12

• Kifungua kinywa: chai nyeusi na vipande 2 vya jibini
• Chajio: zucchini kubwa, kata ndani ya pete na kukaanga katika siagi, apples 2 zilizooka na jibini la Cottage.
• Chajio: 150 gramu ya kuku ya kuchemsha, mayai 2, saladi safi ya kabichi na siagi.

Siku ya 4 na 11

• Kifungua kinywa: chai nyeusi isiyo na sukari, gramu 200 za jibini la jumba.
• Chajio: yai mbichi, gramu 20 za jibini, karoti 3 za kuchemsha.
• Chajio: apple, machungwa, peach.

Siku ya 5 na 10

• Kifungua kinywa: Karoti 1 iliyokunwa na maji ya limao.
• Chajio: samaki ya kuchemsha, 200 ml. juisi ya nyanya.
• Chajio: matunda ya chaguo lako

Siku ya 6 na siku ya 9

• Kifungua kinywa: kahawa isiyo na sukari, almond 3.
• Chajio: gramu 150 za Uturuki wa kuchemsha, kabichi na saladi ya karoti.
• Chajio: Gramu 200 za jibini la Cottage na karoti 2 zilizokatwa.

Siku ya 7 na 8

• Kifungua kinywa: chai isiyo na sukari, kipande 1 cha jibini.
• Chajio: 200 gramu ya nyama ya nyama ya kuchemsha na tango 1.
• Chajio: mayai 2, nyanya 1.

Vipengele vya menyu orodha ya sampuli chakula cha protini, ambayo ni chanzo cha protini kwa mwili wa binadamu. Ni muhimu kuzingatia kwamba kula vyakula vya protini kunahitaji maji zaidi katika mwili. Kwa hiyo, ili kuzuia upungufu wa maji mwilini, ni muhimu kunywa angalau lita 2 za maji kila siku.

Video kuhusu lishe ya protini

Video kuhusu protini na athari zake kwa afya

Video na mapishi ya protini

Uingizwaji wa Chakula cha Protini

Lishe hiyo inaweza kujumuisha visa kama hivyo tu, au wanaweza kuchukua nafasi ya mlo mmoja au zaidi. Kwa mfano, kunywa glasi ya cocktail badala ya chakula cha jioni. Wakati huo huo, jogoo kama hilo litasaidia matamanio ya wastani ya pipi. Wengi wao huwa na vitamu fulani na hupatikana katika ladha mbalimbali za tamu (chokoleti, strawberry, nk).

Juu sana utungaji mzuri, kwa mfano, katika cocktail. Chaguo jingine nzuri ni.

Kanuni ya msingi ya lishe ya protini ni kuwatenga mafuta na wanga kutoka kwa lishe yako. Chakula kinapaswa kuwa na vyakula vya protini zaidi. Kinyume na msingi wa lishe kama hiyo, kimetaboliki huanza kuunda tena, na hivyo kugawanya amana za mafuta.

Chakula cha protini kina vikwazo vyake, hivyo haiwezi kutumiwa na kila mtu. Kabla ya kuanza chakula hiki, unapaswa kushauriana na lishe.

Kumbuka kwamba mara nyingi madaktari wanaagiza chakula cha protini wakati wa ujauzito ili kupunguza mwili kidogo.

Chakula cha protini ni nini?

Kuna vyakula vingi vya protini, hata hivyo, maarufu zaidi ni chakula cha Dukan, Maggi, pamoja na chakula cha Kremlin au chakula cha Atkinson. Licha ya ufanisi wa mlo huu, ili kufikia matokeo chanya, pia ni muhimu kufanya mazoezi mara kwa mara shughuli za kimwili.

Ikumbukwe kwamba mlo huu una orodha ndogo sana ya bidhaa, hivyo si kila mtu ataweza kuhimili mzigo huo.

Kwa nini mwili unahitaji protini? Inatumika kama nyenzo ya ujenzi katika mwili wa mwanadamu, kwa mfano: kwa nywele, ngozi, misuli. Aidha, protini inashiriki katika malezi ya homoni, na hivyo kucheza jukumu muhimu katika maisha ya mwanadamu.

Ikiwa mwili hauna protini ya kutosha ya amino asidi, hii itasababisha kupungua kwa kinga ya ndani, dhidi ya ambayo magonjwa mbalimbali. Lakini, ikiwa mtu huchukua vyakula vyenye protini kila wakati, basi hii inaweza pia kuwa na madhara. Kwa hivyo, protini lazima iingizwe kwa kiwango cha kuridhisha.

Muhimu! Ikiwa kuna protini kidogo sana katika mwili, basi kuna mkusanyiko wa haraka asidi ya mkojo. Kutokana na hali hii, mtu anaweza kuunda mawe ya figo au kuendeleza ugonjwa wa kimetaboliki wa muda mrefu ambao kuna ukiukwaji wa kimetaboliki ya purine.

Kiini kuu cha lishe ya lishe

Kama unavyoelewa tayari, kanuni ya msingi ya lishe ni ulaji fulani wa vyakula ambavyo vina protini nyingi. Wakati huo huo, ni muhimu kupunguza mafuta na wanga, licha ya ukweli kwamba hii ndiyo chanzo kikuu cha nishati.

Kutokana na hili, kuna upungufu wa nishati, hivyo mwili huanza kusindika hatua kwa hatua bohari ya mafuta ambayo imekusanya mapema. Hivi ndivyo lishe ya protini inavyofanya kazi.

Hasara na faida za lishe ya protini

Mlo zote hapo juu (protini) zina vikwazo na faida zao.

Faida kuu za lishe ya protini:

1. Kwa lishe hii, unaweza kupoteza karibu kilo 10. uzito kupita kiasi.
2. Athari hupatikana kwa haraka, lakini lazima ufuate sheria zote za lishe, pamoja na kuzingatia mapendekezo ya jumla mtaalamu wa lishe.
3. Ukiamua kukaa lishe hii, basi, tofauti na njia nyingine za kupoteza uzito, na lishe ya protini hakuna hisia za uchungu za njaa.
4. Licha ya orodha ndogo ya bidhaa, inaweza kuwa tofauti, lakini ndani bila kushindwa wanahitaji ushauri wa kitaalam.
5. Unaweza kuchagua hatua kadhaa za kupoteza uzito. Kila siku imeagizwa, hivyo huwezi kuwa na maswali kuhusu nini cha kupika leo au kesho.

Faida muhimu zaidi ya chakula hiki ni usalama. Utakuwa na uwezo wa kujitegemea kudhibiti mchakato mzima wa kupoteza uzito.

Ubaya wa lishe:

1. Ikiwa a muda mrefu shikamana na lishe ya protini, basi mwili hautatosha vipengele muhimu vya kufuatilia na mbalimbali vipengele vya lishe. Kwa hivyo, nguvu za kinga hupunguzwa, mtu huzidi na amechoka. Katika zaidi kesi kali kuna hatari ya ugonjwa.
2. Mifupa huwa brittle na lishe ya muda mrefu ya protini, misumari huvunjika, na nywele huanza kupoteza luster yake.
3. Kwa sababu ya ukweli kwamba lishe ya protini inamaanisha kuwatenga, basi kuna mzigo mkubwa kwenye figo na viungo vya utumbo. Kwa hivyo, kuna hatari ya kutokomeza maji mwilini kwa mwili, kutojali kunaonekana, shida huibuka na digestion ya chakula, na kunaweza pia kuwa. ukiukwaji wa jumla njia ya utumbo.
4. Baadhi vyakula vya protini inaweza kusababisha ziada ya asetoni, moja kwa moja katika damu ya binadamu. Mwili unahitaji glucose, na chanzo chake kikuu ni wanga. Kwa kuwa hawako katika chakula, mwili huanza kuunganisha glucose kutoka kwa mafuta yaliyohifadhiwa, hivyo kiasi kikubwa cha miili ya ketone hutolewa.

Muhimu! Kutambua asetoni ya ziada katika damu, makini na harufu kutoka cavity ya mdomo: haipendezi na harufu kidogo ya asetoni.

Jinsi ya kupoteza uzito haraka?

Lishe ya protini inapaswa kudhibitiwa, haupaswi kwenda kwenye lishe kwa zaidi ya wiki 2. Vinginevyo, kuna hatari ya hasara zote hapo juu.

Kama sheria, kozi ya lishe huchukua siku 7-14, unaweza kuchagua muda wa wastani wa siku 10. Katika kipindi hiki cha muda, unaweza kupoteza kilo 5-10 za ziada, kulingana na muda wa chakula.

Vidokezo:

1. Ili chakula kisichosababisha matatizo makubwa, unahitaji kula sehemu, mara 6 kwa siku. Tumia milo mitatu kuu - kifungua kinywa cha pili, vitafunio vya mchana, na vitafunio vyepesi baada ya chakula cha jioni.
2. Hakikisha kunywa angalau lita 2 za kioevu kwa siku. Maji ni muhimu ili usizidishe kazi ya figo.
3. Fanya shughuli za kimwili. Unaweza kwenda kwenye mazoezi au kufanya mazoezi nyumbani.

Kuna aina nyingi za vyakula vya protini. Ya kawaida ni lishe ya protini, ambayo hudumu kutoka siku 3-7. Bila shaka, nutritionists ni dhidi ya kupoteza uzito haraka vile, lakini wanawake wengi ni furaha tu kuhusu hili. Kwa lishe hii, unaweza kupoteza kutoka kilo 1-2. Ni bora kushikamana na lishe ya protini kuelezea usiku wa likizo.

Chakula cha protini wakati wa ujauzito. Katika kesi hiyo, mwanamke mjamzito anapaswa kuchukua kutosha vitamini na mafuta kidogo. Msingi wa lishe unabaki sawa, kula vyakula vyenye protini nyingi.

Muhimu! Katika nusu ya kwanza ya ujauzito, ni muhimu kuingiza katika chakula na kiasi kidogo cha wanga.

Lishe ya wanawake wajawazito imeundwa kwa wiki 2, menyu inategemea kipindi.

Pia kuna chakula cha protini-wanga. Unaweza kuingiza wanga katika mlo wako, kwa mfano, kwa namna ya uji asubuhi, msingi unabakia sawa.

Mara nyingi wanawake huamua lishe iliyoimarishwa - protini, ambayo ni ya usawa zaidi. Chakula kinapaswa kujumuisha mboga mboga, matunda (isipokuwa ndizi na zabibu), pamoja na vyakula na kiasi kikubwa squirrel.

Lishe ya kinga ni pamoja na lishe kulingana na njia ya Kovalkov au lishe ya Atkinson.

Bidhaa

Orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa zinaweza kutofautiana, kulingana na muda wa chakula. Ikiwa huwezi kudhibiti chakula chako mwenyewe, unahitaji kuwasiliana na mtaalamu ambaye anaweza kuendeleza mpango wa kupoteza uzito wa protini binafsi hasa katika kesi yako (kwa kuzingatia umri, jinsia, magonjwa yanayofanana).

Orodha ya Ruhusa za Bidhaa:

1. Nyama konda.

• sungura;
• nyama ya farasi;
• nyama ya nguruwe konda;
• fillet ya kuku.

1. Inaruhusiwa kupika sahani za offal.

• saladi ya ini;
• supu ya ulimi;
• sahani kutoka kwa moyo au figo.

1. Bidhaa za samaki.
2. Mayai ya kuku au sawn.
3. Jumuisha katika mlo wako protini za mboga.

• vyakula vya soya;
• jibini, toa upendeleo kwa aina ngumu.

Kwa kuongeza, ni muhimu kuingiza katika chakula na bidhaa za maziwa ya chini ya mafuta. Kwa mfano: maziwa ya asili, kefir, mtindi, pamoja na kupikwa nyumbani kwa mafuta ya chini ya maziwa yaliyokaushwa, jibini la jumba au jibini.

Ondoa kutoka kwa chakula:

1. Sukari.
2. Confectionery.
3. Matunda matamu.
4. Vinywaji vya pombe.

Pia epuka vyakula vyenye wanga nyingi. Kwa mfano: viazi Mchele mweupe au maharagwe.

Sheria za msingi za lishe

Zipo sheria fulani ikiwa unataka kupoteza uzito, basi unapaswa kushikamana nao.

1. Msingi wa lishe ni protini.
2. Takriban 5% ya chakula kina mafuta na wanga. Kumbuka kwamba ili kufikia matokeo mazuri na si kuumiza mwili, ni muhimu kutumia mafuta magumu na wanga. Kwa mfano: nafaka, matunda yasiyo na sukari. Bidhaa zilizoorodheshwa zinaweza kuliwa hadi saa sita mchana.
3. Ili kuzuia kucha zenye brittle, mifupa yenye brittle na matatizo ya ngozi, hutumia gramu 30 za mafuta kila siku.
4. Kula tu kwa vipindi vya kawaida. Ikiwa una kifungua kinywa saa 8, basi siku zote zinazofuata zinapaswa kuwa saa 8 kamili.
5. Sahani zinaweza kuchemshwa, kukaushwa au kukaushwa.

Wataalam wa lishe wanaruhusiwa kuongeza mimea kavu kwenye sahani kwa ladha, maji ya limao au mchuzi wa soya wa nyumbani.

Menyu ya lishe ya protini kwa siku 7

Ikiwa unatazama kwa karibu kwenye picha, unaweza kuhitimisha kuwa chakula sio kali sana. Jambo kuu ni kufuata mapendekezo ya jumla.

Imepunguzwa chakula cha mlo kuhesabiwa kwa siku 7. Katika kipindi hiki cha muda, unaweza kupoteza kutoka paundi 5-7 za ziada.

Hapa kuna mapishi ya ziada ya jogoo ambayo yanaweza pia kujumuishwa katika lishe.

Nyumbani, jitayarisha cocktail kulingana na maziwa ya chini ya mafuta. Ili kufanya hivyo, utahitaji gramu 320 za maziwa na kuhusu gramu 120 za mtindi wa asili usio na mafuta. Changanya kila kitu vizuri, unaweza kuchanganya na blender kuunda povu ya maziwa ya ladha.

Ili kuandaa kichocheo cha pili, utahitaji gramu 120 za mtindi, gramu 320 za maziwa, pamoja na gramu 50-60 za jordgubbar (safi, sio waliohifadhiwa) na kijiko 1 cha mbegu za kitani. Kusaga kila kitu vizuri katika blender na unaweza kufurahia cocktail ladha.

Mbali na chakula kikuu (orodha ya chakula kilichopangwa tayari kwa kila siku), unahitaji kujua jinsi ya kutoka kwenye chakula. Kwa hivyo ikiwa ulishikamana na 7-10 chakula cha kila siku, basi wakati wa kutoka kwake siku ya 3-5 ya lishe, ni muhimu kuingiza sahani za grilled au casserole (kiasi kidogo ili hakuna matatizo katika njia ya utumbo).

Hatua kwa hatua badilisha lishe yako na mboga. Ikiwa unajisikia vizuri, basi kupunguza kiasi cha chakula. Kwa mfano: ulikula sehemu mara 6 kwa siku na lishe ya protini, sasa unahitaji kula mara 5 kwa siku na kwa hivyo kufikia milo 3 kwa siku.

Kuhusu chakula cha muda mrefu, kisha wiki ya pili, wakati wa kuiacha, inaruhusiwa kuanzisha kahawa, kukaanga kidogo na tamu, kwenye chakula.

Muhimu! Wanawake wengi hufanya makosa. Kwa mfano: walikaa kwenye lishe kwa muda mrefu, wakapata matokeo ambayo yanawafaa, na kisha ghafla wakaanza kula kama kawaida. Huwezi kufanya hivyo, kwa sababu itasababisha kurudi kwenye mkusanyiko wa mafuta ya mwili na itabidi uende kwenye chakula tena. Ni sasa tu lishe ya protini haiwezi kuzingatiwa tena, kwa sababu kozi ndefu zaidi imeundwa kwa siku 14.

Contraindications

Kama ilivyoelezwa hapo juu, lishe hii sio ya kila mtu. Haupaswi kuambatana na lishe ya protini ikiwa kuna shida na mfumo wa moyo na mishipa, pamoja na magonjwa ya ini au figo.

Contraindications pia ni pamoja na:

• wazee;
• ujana;
• wagonjwa wenye gout;
• mzio kwa matunda ya machungwa;
• uwepo wa mchakato wa oncological;
• kiwango cha juu cha fetma;
• patholojia ya mfumo wa genitourinary;
• magonjwa sugu.

Wakati wa ujauzito, inaruhusiwa kukaa kwenye chakula cha protini cha siku 3-5, lakini tu baada ya kushauriana na daktari wa watoto. Ni muhimu kuzingatia sio tu hali ya mwanamke, lakini pia fetusi.

Hapa kuna mpango bora zaidi ambao utasaidia kusaidia yako hali ya jumla wakati wa chakula.

1. Ni muhimu kwenda kulala kabla ya 23.00.
2. Kulala angalau masaa 8 kwa siku.
3. Tembea kila siku katika hewa safi.
4. Fanya mazoezi ya mwili, unaweza pia kuamua kucheza michezo hewa safi. Kwa mfano: baiskeli au aerobics.

Kwa kuongeza, ili kujisikia furaha na kujiamini, ni muhimu kuachana tabia mbaya na vyama vya kelele.

Sasa unajua chakula cha protini ni nini na ina jukumu gani. Kumbuka, ikiwa shida zinatokea (uchovu, kuwashwa huonekana), unahitaji kuwasiliana na lishe. Labda umechagua menyu isiyofaa ya lishe. Mtaalam atakusaidia kukuza "mpango kamili wa kupoteza uzito wa kuvutia" kwako, na lazima utekeleze.

Daktari, mfamasia Titova L.A.

Matumizi ya vyakula vya juu katika protini ni muhimu kwa ajili ya kujenga misuli, inakuza ngozi ya wanga, huchochea kimetaboliki. Protini zinaweza kuwa za mimea na wanyama.

Vyakula vya protini - ni vyakula gani hivi

Idadi kubwa ya protini hupatikana ndani bidhaa zifuatazo(kulingana na 100 g):

Ni muhimu kujua! Vyakula vilivyo na kiasi kikubwa cha protini ikilinganishwa na vyakula vingine pia hujaa mwili na chuma, kalsiamu na vitamini B12.

Yote haya nyenzo muhimu muhimu sana kwa seli nyekundu za damu pamoja na ngome tishu mfupa mtu.

Orodha ya bidhaa za wanyama na maudhui yao ya protini

Bidhaa za wanyama zina kiasi kikubwa cha protini.

Orodha ya maudhui ya protini ni kama ifuatavyo (kwa g 100):

1. maziwa na bidhaa za maziwa — 2,5-2,9;
2. Ini ya kuku - 18.0-21.0;
3. Mayai - 12.5;
4. Salmoni - 25.4;
5. Nyama ya ng'ombe - 19.5;
6. Nguruwe - 25.0;
7. Mwana-Kondoo - 18.5;
8. Kuku - 19.5;
9. Ini - 17.5;
10. Beluga - 24.0;
11. Caviar - 28.0-30.0;
12. Bata - 15.8;
13. Caviar - 27.0;
14. Kuku - 22.6;
15. Sungura, hare - 24.0;
16. Tumbo la kuku - 20.0-21.0;
17. Gusyatin - 29.0;
18. Lugha ya nyama ya ng'ombe - 16.1;
19. Tuna - 23.0;
20. Sardini - 23.7.

Ikiwa unajiuliza ni vyakula gani vya protini, ni vyakula gani, orodha ya vyakula vya protini, mtaalamu wa chakula mwenye ujuzi atakusaidia.

Orodha ya vyakula vya mmea na yaliyomo kwenye protini

Bidhaa asili ya mmea kuwa na faida kubwa - hawana mafuta na cholesterol, ambayo inawatofautisha na bidhaa za wanyama.

Kwa hiyo, kwa mfano, 100 g ya nyama ya ng'ombe ina hadi 20% ya kiwango kilichopendekezwa cha mafuta na 30% ya cholesterol katika damu, na soya haina cholesterol kabisa na ina mafuta 1% tu.

Lakini hata hivyo ulaji wa bidhaa za wanyama ni muhimu kwa chakula cha kila siku.

Kwa mtu mzima, ulaji wa kila siku wa protini ya wanyama unapaswa kuwa angalau 30% ya jumla ya ulaji wa chakula, na jumla protini inapaswa kuwa ndani ya 150 g.

Chakula cha protini - ni bidhaa gani za mmea?

1. Pistachios - 20.3;
2. Soya - 35.0;
3. Mbaazi - 23.0;
4. Lenti - 24.8;
5. Mbegu za malenge - 30.1;
6. Hazelnut - 16.0;
7. Walnut - 13.6-14.3;
8. Buckwheat - 12.6;
9. Semolina - 11.3;
10. Mkate - 8.0;
11. Uyoga - 0.9-3.3;
12. Maapulo, pears - 0.4;
13. Berries - 0.5-1.0;
14. Mtama - 12.1;
15. Vitunguu - 6.5;
16. Mbaazi ya kijani - 1.0;
17. Brazil nut - 14.2;
18. Viazi - 2.0.

Orodha ya maudhui ya protini katika vyakula vinavyopatikana

Pia itakuwa ya kuvutia kujifunza kuhusu vyakula vya protini - ni vyakula gani na ni nini maudhui ya protini?

Ifuatayo ni orodha ya maudhui ya protini katika vyakula (kulingana na 100 g):

1. Poda ya yai - 45.0;
2. Brynza - 18.0;
3. Jibini ngumu na kusindika - 23.4-29.0;
4. Cheesecakes, casserole - 16.4-18.9;
5. Pate ya ini - 18.0;
6. Nyama ya makopo - 15.0-20.0;
7. Cutlet, kukata - 20.0;
8. Jitenge protini ya soya — 90,0;
9. Ham - 22.6;
10. Mwana-kondoo shish kebab - 22.9;
11. Servelat - 24.0;
12. Salmoni ya kuvuta - 25.4;
13. Macaroni - 10.0-11.3;
14. Nyama ya nyama - 28.8;
15. Sausage kusaga - 15.2;
16. Jibini la Cottage - 14.0-18.0;
17. Nyama ya nyama ya kuchemsha - 30.7;
18. Ham - 14.3.

Orodha ya vyakula bora zaidi vya protini

Bidhaa bora ya protini ya wanyama ni yai, kwa sababu ni karibu 100% kufyonzwa na mwili.

Unyambulishaji wa protini za asili ya wanyama hufanyika kwa 70 - 90%, na asili ya mboga kwa 40 - 70%. Vyakula muhimu zaidi vya protini hupatikana katika vyakula kama vile veal, ikifuatiwa na nyama ya ng'ombe, sungura na nguruwe.

Inapaswa pia kuzingatiwa kuwa yoyote chakula kilicho na protini kwa wingi inaweza isiwe na manufaa sana, kwa sababu ina mafuta mengi na wanga.

Kama ilivyoelezwa hapo awali, yai nyeupe ni mojawapo ya yale muhimu, inayowakilisha bidhaa ya chini ya kalori, hivyo huwezi kuogopa kula mayai 5-6 kwa siku, lakini unaweza kula viini 2-3 tu. katika siku moja.

Mwingine bidhaa muhimu kuchukuliwa nyama konda. Wataalamu wa lishe wanapendekeza kula nyama iliyochomwa, iliyochomwa au ya kuchemsha. Kwa kuongezea, nyama ina kiasi kinachohitajika cha mafuta ya wanyama ambayo mwili unahitaji, jambo kuu sio kuzidisha na utumiaji wa bidhaa kama hiyo.

Nutritionists kusisitiza juu ya lazima matumizi ya kila siku jibini la jumba 200 g kwa siku, kwa sababu ni chini ya kalori na kivitendo haina mafuta na wanga.

Ndoto maudhui kubwa protini, lakini oatmeal inatoa njia ya manufaa yake, ambayo inaweza kuongezewa na matunda na matunda mbalimbali, kueneza mwili na protini, kufyonzwa katika mwili ndani ya masaa 6-8.

Kumbuka! Protini zingine za mmea hazina kiwango cha kutosha cha asidi ya amino, kwa hivyo ni bora kubadilisha lishe yako na chakula cha asili ya wanyama.

Bidhaa za protini za kupata misa ya misuli pamoja na mafunzo

Sehemu kuu za ukuaji wa misuli ni mazoezi ya mara kwa mara na lishe ya michezo.

Kula vyakula vya protini ni lazima katika chakula lishe sahihi, lakini pia usisahau kuhusu kuhesabu kalori, kwa sababu nishati ya kujenga misuli iko katika lishe.

Kawaida ya ulaji wa protini kwa mwanariadha kupata uzito ni 2 g kwa kilo 1 ya uzani.

Wataalamu wanashauri kutumia protini ya wanyama kwa athari kubwa ya kupata uzito wa mwili.

Chakula kwa kiasi kinachohitajika molekuli ya protini inaweza kufanywa na wewe mwenyewe. Kwa mfano, katika chakula cha kila siku mwanariadha ambaye ana uzito wa kilo 85 anapaswa kujumuisha: 0.5 kg ya kuku, 200 g ya jibini la jumba, mayai 5 na lita 0.5 za maziwa. Unaweza kubadilisha samaki, kunde, nk. Yaliyomo ya kalori ya kupata misa ya misuli inapaswa kuongezeka kwa karibu mara 2.

"Chakula cha protini - ni vyakula gani, orodha ya vyakula vya protini" ni maswali ambayo huwa ya kupendeza kila wakati kwa watu wanaojitahidi kupata takwimu ndogo.

Vyakula vya protini kwa kupoteza uzito

Vyakula vya protini huchochea kimetaboliki, ambayo ni ya manufaa kwa kupoteza uzito na pia hupunguza hamu ya kula.

Watu wengi ambao wanajaribu kupoteza uzito hawafanyi chakula chao kwa usahihi, na pia wanajiuliza swali: ni vyakula gani vya protini?

Mlo unaohitajika wa bidhaa zinazofaa, ina athari nzuri katika kubadilisha mwili wakati wa kupoteza uzito.

Lakini pia lishe kama hiyo ni muhimu kwa yafuatayo:

Lishe ya kawaida ya protini. Kanuni zao za matumizi ya bidhaa za protini

Kuna aina nyingi za mlo, na baadhi yao lazima ni pamoja na vyakula vya protini na sehemu ya juu ya protini au hujengwa kabisa kwenye vyakula vya protini.

Lishe ya protini ni pamoja na:

• Samaki;
• Nyama konda;
• Maziwa;
• Jibini la Cottage la chini la mafuta;
• Jibini na maudhui ya mafuta ya si zaidi ya 25%;
• Bidhaa za soya (maziwa, jibini la Cottage).

Mpango wa chakula kulingana na Dk. Dukan

Lishe ya Dukan ni pamoja na awamu 4 na hatua:

Mbali na kufanya awamu 4, lishe ya Dukan ina sheria zifuatazo:

1. Kunywa maji mengi (lita 1.5 kwa siku);
2. matumizi ya kila siku ya bran;
3. Mazoezi ya asubuhi;
4. Matembezi ya nje ya kila siku.

Lishe ya Haley Pomeroy - kupoteza uzito bila njaa

Mlo huu unalenga kuharakisha kimetaboliki. Lishe kutoka kwa Hayley Pomeroy ina mpango maalum wa lishe ambayo mtu hupoteza uzito kupita kiasi si kujizuia na chakula, kusafisha seli za mafuta njia ya asili.

Mlo huu unajumuisha orodha iliyopangwa kikamilifu kwa kila siku na orodha ya bidhaa za kila awamu ambazo zinaruhusiwa kuliwa.

Chakula cha Atkins

Lishe ya Atkins inategemea kupunguza ulaji wa wanga, kutokana na ambayo mwili unaweza kupata hifadhi ya mafuta.

Kama ilivyo kwa lishe nyingi, Lishe ya Atkins inahitaji maji mengi. Kuepuka vyakula vya juu-wanga, Atkinson anaamini, itapunguza kwa kiasi kikubwa ulaji wako wa kalori.

Kula chakula kisicho na kabohaidreti kunaweza kuwa na athari inayoonekana kwa mwili., kwa sababu kizunguzungu, udhaifu na maumivu ya kichwa inaweza kuonekana. Dalili hizi hupotea baada ya muda na mwili tayari kukabiliana na mabadiliko.

Mapishi ya protini tajiri kwa kupoteza uzito

Ni sahani gani zinaweza kutayarishwa kutoka kwa bidhaa za protini? Haipaswi kuwa na afya tu, bali pia chakula kitamu.

Casserole ya jibini la Cottage

Viungo:

Kichocheo:

1. Kuchanganya jibini la Cottage viini vya mayai, sukari na vanilla, kisha ongeza viungo vilivyobaki na upiga na mchanganyiko hadi laini.
2. Piga wazungu wa yai hadi nyeupe na uongeze kwenye unga.
3. Chapisha yote kwa mold ya silicone iliyotiwa mafuta.
4. Oka kwa dakika 30-40 katika oveni iliyowashwa hadi 180-200 ° C.

Samaki nyekundu na mchicha kupikwa katika omelette

Viungo:

Kichocheo:

1. Katika bakuli, piga yai, kuongeza cream ya sour, chumvi, kuongeza mchicha ulioharibiwa na kung'olewa.
2. Kata samaki vipande vipande, chumvi na pilipili.
3. Mimina mchanganyiko unaosababishwa kwenye mold ya silicone iliyotiwa mafuta na siagi, na kuweka samaki katikati.
4. Weka kwenye bakuli la multicooker na upike kwa dakika 15.

Protein haishiriki tu katika malezi ya tishu za misuli na inakuza kupoteza uzito, pia ina jukumu kubwa katika muundo wa mifupa.

Upungufu wa protini huathiri sana usawa wa nitrojeni, mwili "hulisha" kwenye tishu zake, ndiyo sababu ni muhimu sana katika lishe ya kila mtu.

Video hii itakuambia ni vyakula gani vya protini, ni vyakula gani, orodha ya vyakula vya protini na mengi zaidi.

Katika video hii, utajifunza jinsi ya kuchagua bidhaa za protini kwa kupoteza uzito.

Salamu kwa wasomaji wangu wote. Lazima umesikia juu ya lishe yenye protini nyingi kulingana na Atkins, Dukan, Hayley Pomeroy? Nimevutiwa na mada hii hivi karibuni. Inabadilika kuwa Penelope Cruz, Kate Middleton, Jennifer Lopez wamekuwa wakila kulingana na Dukan kwa muda mrefu. Tina Kandelaki alipoteza uzito vizuri kwenye lishe ya Atkins. Hebu tuone kwa nini vyakula vya protini ni muhimu sana, ni bidhaa za aina gani.

Protini ndio nyenzo ya ujenzi wa mwili wetu. Huchuliwa polepole, tofauti na wanga. Kwa hiyo, kueneza kwa haraka kwa mwili na protini haifanyiki. Hazibadilishi kuwa mafuta (mradi tu usiwanyanyase). Vyakula vya protini kimsingi ni vya asili bidhaa za nyama. Na kila aina ya sausage za kuvuta sigara, sausages, bidhaa yoyote ya kumaliza nusu, la kama "nyama" - hii sio protini. Katika bidhaa hizi, gari na gari la wanga, wakati wa haraka. inachukuliwa kuwa hatari kwa kupoteza uzito.

Faida na hasara

Protini hufanya kazi nyingi muhimu kwa mwili wetu. Ni kujenga, kinga na homoni. Bila protini, mwili wetu hauwezi kuendeleza na kufanya kazi kwa kawaida. Inahitajika kwa ukuaji wa misuli, nywele na kucha, nk.

Na wakati huo huo, upendeleo tu kuelekea vyakula vya protini ni hatari kwa afya. Atkins na Dukan hawakatai kuwa vyakula vya protini ni ngumu kwenye figo. Ndiyo sababu ni kinyume chake kwa watu wenye kutosha kwa figo.

Kwa upande mmoja, vyakula vya protini vinaweza kujiondoa kwa ufanisi uzito kupita kiasi. Kwa hivyo, imejumuishwa katika lishe kwa lishe. Kwenye lishe kama hiyo, hautakuwa na njaa, kwani protini huchuliwa polepole. Na hisia ya njaa haisumbui kwa muda mrefu. Kwa upande mwingine, kizuizi katika wanga husababisha kupungua kwa sukari ya damu. Ni hatari kwa wagonjwa wa kisukari, wagonjwa wa moyo.

Masharti ya lishe ya protini ni tofauti, kulingana na Dukan - hadi miezi kadhaa. Atkins wiki 4-5. Kizuizi cha kudumu cha wanga kitasababisha uchovu sugu, ngozi kavu, maumivu ya kichwa. Ikiwa umeridhika na bei kama hiyo ya kupoteza uzito - endelea. Maoni yangu ni kwamba lishe ya protini ni nzuri kama suluhisho la muda. Kupunguza uzito, jiweke kwa utaratibu - kusawazisha mlo wako na kufurahia matokeo.

Jedwali hili linamaanisha nini. Nyama na samaki haipaswi kutumiwa na viazi na kuosha na juisi. Lakini unaweza kutumika na mboga mboga na mimea. Huwezi kufanya michuzi na sukari iliyoongezwa pia. Kwa kweli, hautapata sumu, lakini protini zitafyonzwa mbaya zaidi. Ikiwa ni pamoja na vyakula vilivyokatazwa kwenye tumbo, fermentation inawezekana. Hii inakabiliwa na bloating, upset, nk.

Mapishi yenye protini nyingi

Tuligundua ni bidhaa gani tunazo na ni bora kuzichanganya. Sasa ngoja nikupe machache mapishi rahisi, ambayo yanafaa kwa chakula chochote cha protini.

Supu ya kuku puree

Kifua cha kuku cha kati hupikwa hadi zabuni, chumvi na pilipili ili kuonja. Cartilage na mifupa huondolewa kwenye kifua, ikiwa kuna ngozi, hukatwa. Kata kuku iliyokatwa vipande vipande na uweke kwenye blender.

Ongeza mchuzi kidogo na kupiga hadi puree. Nyembamba na mchuzi uliobaki kwa msimamo unaotaka. Ongeza wiki na nusu ya yai ya kuchemsha.

Chakula cha baharini na saladi ya kaa

Kwa saladi hii, tunahitaji 500 g ya shrimp na squid. 200 g vijiti vya kaa, jani la lettu la Iceberg, pcs 6. mayai ya kware. Vitunguu vingine vya kijani na mtindi usio na sukari badala ya mayonnaise. Chumvi na bizari kwa ladha. Shrimps na nyama ya squid huchemshwa katika maji ya chumvi. Mayai ya kware pia huchemshwa.

Saladi iliyokatwa kwenye cubes iliyokatwa kwenye pete vitunguu kijani. Changanya, kisha ongeza squid ya kuchemsha, kata ndani ya pete. Kwao shrimp nzima na vijiti vya kaa vilivyokatwa vizuri. Kila kitu kinachanganywa, chumvi na kunyunyizwa na bizari. Mayai hukatwa katikati na kuwekwa kwa sehemu kama mapambo. Yogurt imewekwa katika kila huduma.

Salmoni iliyooka katika foil

Kipande cha lax (300-500 g) ni peppered na chumvi kwa ladha. Imeongezwa kidogo mafuta ya mzeituni. Salmoni imewekwa kwenye foil. Kisha vitunguu moja hukatwa kwenye pete. Lemon hukatwa vipande vipande.

Weka vitunguu na limao kwenye lax. Nyunyiza na mimea. Tunafunga kando ya bure ya foil. Washa oveni hadi 200˚C. Tunaweka samaki na kuoka kwa dakika 30-40. Natumaini utaipenda.

Lishe ya kawaida ya protini

Chakula cha kupoteza uzito cha Dukan

Labda lishe ya Dukan ndio lishe maarufu zaidi (au "iliyokuzwa") ya protini. Inakuruhusu kutumia hadi bidhaa 100 kwenye lishe yako. Hasa protini na mboga. Vipi kuhusu matunda, unauliza? Kwa bahati mbaya, matunda hayawezi kuliwa, lakini sio katika hatua zote za lishe. Juu ya hatua ya mwisho wengine wataruhusiwa. Lishe ya Dukan imegawanywa katika hatua 4. Mbili za kwanza hukuruhusu kupunguza uzito kikamilifu. Hizi ni hatua ngumu zaidi. Nyingine mbili zinalenga kupata usalama matokeo yaliyopatikana. Unaweza kusoma zaidi kuhusu mfumo huu wa nguvu katika makala "".

Hatua ya kwanza "Mashambulizi", huchukua siku 5 hadi 10. Inalenga kuondoa kikamilifu seli za mafuta. Katika kipindi hiki, vyakula vya protini tu vinaruhusiwa. Kunywa angalau lita 2 za maji wakati wa mchana. Pia unahitaji kula 1.5 tbsp. pumba. Hakikisha kutembea kwa dakika 20 kwa siku. Katika kipindi hiki, wanapoteza kutoka kilo 5 hadi 10. Nyama, samaki, mayai, bidhaa za maziwa yenye mafuta kidogo huruhusiwa.

Katika hatua ya "Cruise", kuoka, kuchemshwa, mboga mbichi. Juu ya hatua hii lazima kuwepo na safi siku za protini na protini na mboga. Unaweza kubadilisha upendavyo, lakini Dukan anapendekeza mpango wa 1/1. Wale. ikiwa siku moja una protini, inayofuata ni protini-mboga. Kwa hiyo siku zinakwenda. Katika hatua hii, uzito hutoka polepole zaidi. Hatua hudumu hadi ufikie alama inayotakiwa kwenye mizani. Inaweza kuwa miezi kadhaa.

Hatua ya tatu ni "Consolidation", inalenga kuanzishwa kwa taratibu bidhaa zinazojulikana. Kama mkate, viazi, pasta, mafuta ya mboga. Baadhi ya matunda yanaweza kuongezwa. Hatua ni ndefu, kwani inalenga kuunganisha matokeo. Muda ni tofauti kwa kila mtu. Ni muhimu kupunguza uzito.

Lishe ya Haley Pomeroy - kupoteza uzito bila njaa

Ninataka kusema mara moja - lishe ya Hayley Pomeroy ilipokea hakiki zenye utata wataalamu wa lishe. Kiini ni sawa - ubadilishaji wa bidhaa. Kweli, tofauti na mlo uliopita, kutakuwa na wanga.

Kila wiki imegawanywa katika awamu 3:

1. Awamu ya kwanza huchukua siku 2. Katika siku mbili za kwanza unakula nafaka na matunda, i.e. wanga.
2. Awamu ya pili huchukua siku 2. Yeye ni chakula cha protini+ mboga. Milo mitatu kuu: nyama ya kuku, samaki, veal, nk. Snacking mboga.
3. Awamu ya tatu huchukua siku tatu, mafuta yanaunganishwa hapa. Milo 3 kuu: dagaa, nafaka, saladi na mafuta ya mboga. Vitafunio viwili na mbegu, karanga, mboga mboga, kunde.

Wiki ya pili inarudia menyu ya kwanza. Ni muhimu kuzingatia hali ya kiroho. Punguza mafadhaiko, ondoa hisia za woga na hatia. Katika wiki ya tatu na ya nne, muundo unabaki sawa. Chakula kinachukuliwa kila masaa 4. Wanakunywa maji mengi. Kiamsha kinywa huanza dakika 30 baada ya kuamka. Hakikisha kuchanganya lishe na mazoezi. Ondoa kabisa sukari, pombe, soya, mahindi na kahawa kutoka kwa lishe.

Lishe maarufu ya Atkins

Mlo huu hauwezi kuitwa protini kabisa, ni badala ya chini ya wanga. Wanga hubadilishwa na protini na baadhi ya mafuta. Na bado, katika awamu ya kwanza, vyakula vingi vya protini hutumiwa. Kwa hiyo, ni jambo la busara kulitaja hapa.

Awamu ya kwanza huchukua wiki mbili. Hii ni kazi ya kupoteza uzito. Mwili umepungukiwa sana na wanga. Analazimika kutoa nishati kwa kuvunja mafuta. Hakuna vikwazo vya kalori. Sehemu zinapaswa kuwa ndogo, ni muhimu sio kula sana. Vinginevyo, hakutakuwa na kupoteza uzito.

Bidhaa zilizopigwa marufuku:

• yoyote bidhaa za unga na mkate;
• pipi, chokoleti, sukari, desserts tamu;
• mboga na maudhui ya juu ya wanga (beets, viazi);
• matunda yoyote;
• majarini;
• pombe yoyote.

Katika kipindi hiki, msisitizo ni juu ya vyakula vya protini na baadhi ya mafuta. Unaweza kupika kuku, veal, samaki, dagaa. Unaweza pia kula mayai, uyoga, siagi, radishes, pilipili, jibini (isipokuwa kusindika). Kiasi cha wanga katika awamu ya kwanza haipaswi kuzidi 20g kwa siku. Kama unaweza kuona, Atkins hakulazimishi kuacha wanga kabisa.

Katika awamu tatu zinazofuata, hudumu kwa wiki moja kila moja, menyu inabaki sawa. Kitu pekee, kila Wiki ijayo 5 g zaidi ya wanga inaruhusiwa. Wale. ifikapo mwisho wa awamu ya nne, utafikia 35g ya wanga kwa siku. Kwa wanaume na wanawake walio na mtindo wa maisha wa wastani, kawaida ni 90-110g. Kwa hivyo kwa hali yoyote, lishe ya Atkins itakuwa na faida ya kudumu katika neema ya protini.

Nilikuambia juu ya lishe maarufu ya protini. Kulingana na hakiki za wale walioketi juu yao, wengi waliacha kilo zilizochukiwa. Siri yao muhimu zaidi ilikuwa kufuata sheria na shughuli za ziada za mwili.

Na kuna mapishi mengi ya sahani za protini. Ikiwa una mapishi yako unayopenda, kisha ushiriki katika hakiki za makala hii. Shiriki habari hii na marafiki na. Kutakuwa na mambo mengi ya kuvutia kwenye blogu hivi karibuni. Lakini utajifunza kuhusu hili baadaye kidogo. Wakati siri 🙂

Takwimu ndogo ni ndoto inayopendwa ya kila mwanamke, bila kujali umri. Sio bahati mbaya kwamba wasanii wa babies wa Kifaransa wanapendekeza: "Jihadharini na takwimu yako - tutafanya uso wako!". Kama unavyojua, takwimu inaweza "kuokolewa" ikiwa utafanya mfululizo vidokezo muhimu: tazama hali sahihi kupumzika na kuamka, kula sawa, fikiria vyema na kudumisha sauti ya mwili na shughuli za kimwili zinazofaa kwa umri na afya.

Ikiwa michezo na utaratibu wa kila siku hautegemei sisi tu (wakati mwingine hali za nje zinaweza kubadilisha mipango ya kibinafsi), basi shirika. lishe bora Ni haki ya kibinafsi tu. Ni sisi tu tunawajibika kwa kile damu imejaa, viungo vya digestion na filtration ya mwili. Upotevu mdogo, maisha marefu.

Bidhaa za protini kwa kupoteza uzito

Squirrels uzinduzi taratibu zinazofuata katika mwili:

• kuimarisha kinga;
• kukuza uzalishaji wa enzymes yenye faida;
• kudumisha usawa bora wa maji katika mwili;
• kutoa usawa wa asidi-msingi wa ufanisi;
• kuathiri vyema hali ya ngozi na "vijana" wa mwili.

Ikiwa unakula vyakula vya protini mara kwa mara, mfumo wa moyo na mishipa itafanya kazi kama saa, viwango vya sukari ya damu vitashuka, vikosi vya ulinzi viumbe. Hii ni muhimu hasa kwa mtu wakati wa msimu wa mbali, wakati mwili unakabiliwa mafua na virusi.

Bidhaa za protini: orodha, maudhui ya protini kwa bidhaa 100

Kati ya bidhaa hizo ambazo huwa kwenye meza, protini nyingi hupatikana katika dagaa na samaki (gramu 15 - 25 kwa gramu 100 za dagaa), nyama ya sungura (gramu 21) na nyama ya ng'ombe (gramu 20) iko katika nafasi ya pili. Protini nyingi hupatikana katika kuku ya nyama nyeupe (18 gr.), Mwana-Kondoo (16 gr.) Na ini (17 gr.). Kwa kuzingatia daraja na aina, jibini linaweza kuwa na 9 hadi 30 gr. misombo ya protini. Kutoka kwa bidhaa za asili ya mmea kutoka 6 hadi 21 gr. protini iko katika 100 gr. karanga; 8 gr. - katika mbaazi; na 5 - 9 gr. katika viazi, nafaka na bidhaa za mkate. Mboga na matunda yanaweza "kutoa" mwili wetu kutoka 0.4 hadi 1.8 gramu. protini kutoka 100 gr. bidhaa, kwa mtiririko huo.

Jedwali la chakula cha protini, maudhui ya protini

• Nyama ya nguruwe - 12 g
• Sungura - 21 g
• Nyama ya ng'ombe - 20 g
• Mwana-Kondoo - 16 g
• Ini - 17 g
• Kuku - 18 g
• Mayai - 13 g
• Samaki - kutoka 15 hadi 25 g
• Jibini - kutoka 9 hadi 30 g
• Karanga - kutoka 6 hadi 21 g
• Maharage - 8 g
• Mboga na matunda - hadi 1.8 g
• Mkate, nafaka - hadi 9 g

Kifua cha kuku. Bidhaa hii ni ya lishe, kwa sababu ina gramu 2 tu. mafuta na hadi 40 gr. protini, ambayo inalingana na kilocalories 200. Kula kuchemshwa (sio kukaanga!) kifua cha kuku, unaweza kufurahia nyama ya kitamu na kupata protini unayohitaji. Nyama ya ng'ombe pia ina protini nyingi, lakini ina mafuta zaidi.

Juu ya meza yako kila siku inapaswa kuwa mayai ya kuku. Kwa kula mayai 4 kila siku, utaweza kutajirisha mwili na protini na kujitendea safi, bidhaa ladha. Ikiwa unataka kupoteza uzito kwa hakika, kula viini 2 na protini 3-4, hii ni uwiano bora unaopendekezwa na wataalamu wa lishe.

Hakikisha kuifanya sheria ya kula chakula kizuri. samaki wa baharini(bila kujali ni gharama gani). Salmon fillet, kwa mfano, ambayo haina protini tu, bali pia asidi ya manufaa Omega 3. Wanasaidia mwili kuimarisha mfumo wa kinga na kupinga magonjwa makubwa. Soma zaidi kuhusu kirutubisho hiki cha kipekee cha Omega-3. Ni muhimu kukumbuka kuwa ni bora kula lax jioni, kwa chakula cha jioni, angalau mara 1 - 2 kwa wiki.

Ikiwa unacheza michezo kwa utaratibu na kujitahidi kujenga misuli, basi protini inapaswa kutumika kuweka mwili katika hali nzuri. Vijiko viwili vya unga vina posho ya kila siku protini, na, tofauti na mayai, hupigwa mara moja!

Na wapi bila maji?

Madaktari wanasema kwamba unahitaji kunywa kuhusu lita mbili kwa siku maji safi. Inasaidia kusafisha ini, figo, tumbo, matumbo. Lakini kwa ziada ya maji katika mwili, mchakato wa metabolic inakuwa ngumu zaidi, kwa hiyo maji ya ziada haja ya kuondolewa - kula chumvi kidogo ili maji yaondoke haraka.

Mbali na maji safi, ni muhimu kutumia juisi ya chokaa iliyochanganywa na kiasi kidogo asali, chai ya kijani, kabichi ya asili au juisi ya celery. Vinywaji hivi vitasaidia kukabiliana na kisaikolojia na unyogovu wa kihisia ikiwa ghafla unahisi usumbufu wa muda mfupi unaohusishwa na mabadiliko ya lishe. Jaribu kuanza siku na kifungua kinywa sahihi vyenye protini ya kutosha ili kuufanya mwili kufanya kazi vizuri.

Lishe ya protini: bidhaa na menyu ya wiki

Nutritionists wameanzisha chakula cha kipekee - sasa si lazima kujinyima vyakula vyako vya kupenda, kutaka kupoteza uzito. Tutakula samaki, mayai na nyama, lakini tutalazimika kuacha unga na pipi. Unaweza kuondokana na chakula na bidhaa za maziwa (jibini la chini la mafuta, jibini, maziwa, dagaa, soya, karanga na buckwheat). Lishe ya protini ya chini ya kalori haina mboga nyingi, lakini ina dagaa nyingi. Labda hii ndio sababu lishe kama hiyo huchaguliwa sio tu na wanawake, bali pia na wanaume.

Jedwali 1. Siku ya kwanza ya chakula

Jedwali 2. Siku ya pili ya chakula

Jedwali 3. Siku ya tatu

Jedwali 4. Siku ya nne

Jedwali 5. Siku ya tano

Jedwali 6. Siku ya sita

Jedwali 7. Siku ya saba

Chakula cha protini kitakuwezesha kupoteza angalau kilo 3 kwa wiki moja tu. Kwa mwili, hii haitakuwa na mafadhaiko, kwani yote yanafaa virutubisho(protini, mafuta, wanga) hujumuishwa katika lishe uwiano bora. Ni muhimu kuelewa kwamba ukosefu wa protini katika mwili husababisha kupungua kwa kinga ya mwili, hali ya huzuni na kupoteza shughuli za kimwili.