Méz súlyzós edzés előtt. Sportkoktélok mézzel. Banános turmix mézzel

Szóval, kedves előfizetőim, örömmel üdvözöllek benneteket ismét az oldalamon. És ma egy olyan jól ismert termékről fogunk beszélni, mint a méz. Előnyeit és ártalmait időtlen idők óta vitatják, de személyesen, miután egy csomó információt kiástam a neten, nem találtam egyetlen ésszerű érvet sem a méz sportolók számára okozott kárával kapcsolatban, ezért elmondom. csak az előnyeiről, oszlasson el néhány mítoszt, és beszéljen a méz receptjeiről, amelyek segítenek gyorsabban növekedni, egészségesek és erősek lenni! Megy.

Méz a sportban, mítoszok

Teljes értékű áttekintést akartam készíteni, sok forrásból információt kerestem arról, hogy a méz milyen káros lehet. És, hogy őszinte legyek, az egyetlen dolog, amivel szembesültem, az volt, hogy féltem a túlzott mézfogyasztástól, hogy nyerjen túlsúly. Állítólag a méz hatalmas mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, amelyek minden bizonnyal folyamatos zsírrétegként rakódnak le a bőröd alatt. Barátaim, ez hülyeség! A méz gyors szénhidrátokból áll, szacharóz szennyeződések nélkül, ami azt jelenti, hogy egyedülálló energiaital és semmi több. Ésszerű fogyasztással és stabil edzéssel éppen ellenkezőleg, képes csökkenteni a szintet szubkután zsír ha cukor helyett használod.

A méz egyetlen valóban létező hátránya, hogy túlzott fogyasztása esetén nagyon valószínű, hogy allergia alakul ki. Mivel maga a méz összetett feldolgozás terméke, okosan kell fogyasztani. Maradjunk annyiban, hogy napi 100 gramm mézből semmi rossz nem fog történni, de ha napi fél kilogrammot eszel belőle, már ennek is következményei lesznek.

Egyébként a méznek is van számos hasznos tulajdonságait, minőségtől, színtől és a méhészet helyétől függően. Így még a leghétköznapibb vadméz is megerősíti immunrendszer, serkenti az anyagcsere- és anabolikus folyamatokat a szervezetben. És azoknak, akik szenvednek krónikus betegségek légcső és tüdő lesz belőle tökéletes gyógyszer teával vagy tejjel bevéve. De erről majd később.

Méz a sportban, ideális energiaital

Nem lehet nem észrevenni, hogy a méz, mint kiváló energiaforrás, edzés előtt és után is használható. Előnye a sporttáplálkozással és az edzés előtti komplexummal szemben hasonló tulajdonságokkal abban rejlik, hogy a kaviárhoz hasonlóan fél óra vagy egy óra alatt majdnem 100%-ban felszívódik, ami semmiféle mesterséges stimulánshoz nem hasonlítható. Csak két evőkanál méz edzés előtt lehetővé teszi, hogy:

• - felgyorsul anyagcsere folyamatokés ezáltal javítja a vérkeringést;
• - Növelje az izmok tejsavtól való tisztításának sebességét;
• - Az energia és az aminosav vegyületek költségeinek kompenzálása;
• - Jobb koncentráció és hatékonyabb munkavégzés;

Nos, az edzés utáni méz lehetővé teszi a katabolikus folyamatok szinte nullára csökkentését, szinte azonnal kitöltve az energiacsere hiányosságait! Mindez pedig a termék finom szerkezetének és gyors felszívódásának köszönhető, melynek köszönhetően nem csak serkenti a felépülési folyamatokat, de nem irritálja a belek és a gyomor flóráját. De ez még nem minden! Ha a mézet más összetevőkkel kombinálja, akkor egyedülálló sportkoktélokat kaphat, amelyeket nem is lehet összehasonlítani. anabolikus szteroid! Végül méz a sportban rendkívül gazdag B-vitaminokban, mint például a B2 vagy B6, amelyek felelősek az anabolikus folyamatok felgyorsításáért és a természetes férfi hormon, a tesztoszteron termelődésének fokozásáért is. Ennek eredményeként felgyorsult a gyógyulás és gyors fejlődés izomszövet, ami nagyon kevés módon érhető el. És többek között maga a méz serkenti a sebek gyors gyógyulását, növeli fájdalomküszöbés javítja a test általános tónusát, ha – mint korábban mondtam – mértékkel használjuk. Ezt ne felejtsétek el, barátaim. Amint azt bizonyára észrevette, az ehhez hasonló kutatások során nagyon gyakran belebotlok abba a ténybe, hogy sok étel káros, igen, de csak akkor káros, ha túl sokat fogyasztunk. Maradjunk tehát mindannyian biztonságban és egészségesek!

Mézből készült sportkoktélok

1. számú recept. A mézet a sportban gyakran használják dióval együtt, mivel ez ideális termék a fehérje-szénhidrát ablak edzés utáni bezárására. Adagonként mindössze 50 gramm méz és 30 gramm különféle diófélék természetes tulajdonságaik miatt serkenthetik az anabolikus folyamatokat. Ha pedig mindezt felhígítjuk frissen facsart naranccsal ill grapefruitlé, akkor egy nagyon jó zsírégetőt is kapsz, ami kardió edzés után, étkezés előtt fél órával fogyasztható.

2. számú recept. A méz is nagyon jó... fokhagymával kombinálva! Igen, igen, ez egy meglehetősen régi recept, amit a cirkuszi erősemberek használtak egykor, és a lényege abban rejlik, hogy ez a két komponens együttesen aktívan serkenti a növekedési hormonok és a tesztoszteron termelődését, ami akár 2-szeresére is növelheti. -3 alkalommal. Így ha lereszelsz egy gerezd fokhagymát, és összekevered egy evőkanál mézzel, és ezt a keveréket este beveszed, nagyon hamar észreveszed, hogy sokszor gyorsabban gyógyulsz!

3. számú recept. Nos, egy másik egyszerű recept, amelyet mindannyian gyermekkorunk óta ismerünk, de sikeresen figyelmen kívül hagyjuk, a mézzel meleg tej. Egy pohár ilyen koktél, amely viszont keverhető diófélékkel, bogyókkal és gyümölcsökkel, számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, az immunrendszerre gyakorolt ​​​​pozitív hatástól az agyi erek erősítéséig.

KÖVETKEZTETÉS

És végül szeretném elmondani, hogy az összes információ, amit összegyűjtöttem, csak a jéghegy csúcsa. A méz története évszázadokra nyúlik vissza, és ha többet szeretne megtudni róla, érdeklődjön városának rendezvényeinek menetrendje iránt. Valószínűleg lesz egy mézvásár is, ahol a szakterületed igazi szakértőitől tanulhatsz meg mindent, amit a mézről tudhatsz, valamint megvásárolhatod annak különféle fajtáit, amelyek talán még a sportban is sokkal többet segítenek, mint a klasszikus. mézet tárolni. Légy egészséges és egyél mézet, láttál már beteg medvét? Tessék, ez az!

LÁSD MÉG

A cukor elrontja az alakot! Az első dolog, amit az emberek visszautasítanak, akik megkönnyebbülésről álmodnak, és az egyszerű szénhidrátok, vagy leegyszerűsítve – édesség. De az élet édesség nélkül liszt, ezért helyettesíteni kell káros termékek jön a szárított gyümölcs, lekvár, étcsokoládé és persze a méz. Ról ről egyedülálló előny méz az egészségünkért, és hogyan használjuk a mézet a testépítésben, meg lesz beszélve cikkemben.

Bevezetés

Ez a cikk egy történetsorozat folytatása a következő témában: "Mi helyettesítheti a sporttáplálkozást." már beszéltem róla egyedi tulajdonságok ah, amit edzés közben iszom, és o, ami könnyen helyettesíti a legdrágább edzés előtti edzést. És ma elmagyarázom, hogy az edzőteremben végzett edzés után miért használom a szokásos gainer helyett a természet csodáját, a természetes mézet. De beszéljünk mindent sorban...

Az a vágy, hogy testét tökéletessé tegye, ahhoz a tényhez vezet, hogy a szokásos élelmiszer-készletre bizonyos korlátozások vonatkoznak. És minél magasabb célokat tűzünk ki magunk elé, annál szigorúbbá válnak ezek a korlátozások. Bár ezek nem csak néhány ideiglenes határvonal, hanem valódi, állandó elvek Az egészséges táplálkozás. És ez különösen igaz a felnőttkorú emberekre. Minél idősebbek vagyunk, annál körültekintőbbnek kell lennünk a fordításban.

A lányok akkor élik át a legtöbb gyötrelmet, amikor visszautasítják az édességeket, mivel szinte minden édesség, muffin és sütemény, amit szeretnek, egymásra helyezve szigorú tilalom. A nők nehezen viselik el az ilyen nehézségeket, bár véleményem szerint a kemény férfiak éppúgy szeretik az édességet, mint a szép nem.

De ha komolyan gondolja az edzőteremben végzett edzéseit, akkor tudja, hogy még mindig van egy lehetőség a toborzási folyamatban. izomtömeg kényeztessen néhány édes finomságot. A hírhedt "anabolikus ablakról" beszélek. És bár van tudományos változata, hogy a sporttáplálkozási árusok marketingfogása azonban az edzőteremben végzett edzés utáni édességfogyasztás nagyon hasznos lesz. És az „anabolikus ablak” bezárása számos lehetőséget kínál:

• . A legnépszerűbb sporttáplálkozás és a legkevésbé hatékony ezekre a célokra. Az edzőteremben végzett edzés során szervezetünk folyadékot (izzadsággal ürül ki) és energiát fogyaszt. Az izomnövekedés folyamatának beindításához mindkettőből pótolni kell a szervezet tartalékait. Ehhez kell tiszta vízés gyors szénhidrátok forrása. De a tejsavófehérjét másfél órával a tömegedzés után kell bevenni, miután az elhasznált energiatartalékok helyreálltak.
• . Fehérje-szénhidrát keveréknek is nevezik. A főétkezések között is használhatod a gainert, de fő célja az edzésen elköltöttek pótlása. energiaforrások. Az izomtömeg növelésének szempontjából az izomnövekedést elősegítő szerek jobban megfelelnek, mint a tejsavófehérje. Ráadásul olcsóbb, mint a fehérje.
• Vitargo. Egy meglehetősen régi sportkiegészítő, amelyet svéd tudósok fejlesztettek ki 1993-ban. Az energiatartalékok helyreállításának hatékonyságát tekintve a vitargo messze megelőzi a rendszeres erősítőt, nem is beszélve tejsavó fehérje. Tudományos kísérletek szerint a Vitargo 80%-kal gyorsabban szívódik fel, és 70%-kal jobban helyreállítja a glikogénszintet, mint bármely gainer. Frakcionált tisztítással feldolgozott bizonyos árpafajtákból állítják elő.

Ez a három legnépszerűbb modern módon becsapni az „anabolikus ablakot” a sporttáplálkozással. De hogyan oldották meg ezt a problémát a „protein előtti” korszak testépítői?

• Cukor. Az edzőteremben az edzésre fordított energia helyreállításának legnépszerűbb módja a vízben oldott cukor volt. Lényegében ugyanaz a gainer, de minden felesleges összetevő nélkül, amit innovatív sporttáplálkozásnak adunk ki.
• Fehér kenyér. Azok a testépítők, akik hozzáfértek a tudományos információkhoz, zsemlét használtak zsemlét, mert fehér kenyér képes gyorsan helyreállítani a glikogénraktárakat. Az édes péksüteményeket, mint tömegnövelőt Arthur Jones használta annak idején, ami a leggyorsabb súlygyarapodásként vonult be a testépítés történetébe. Talán ez volt az egyik oka annak, hogy Casey Vitor rekord 28 nap alatt 28 kiló izomtömeget tudott felszedni.

Azonban sok régi iskolai testépítő természetes mézet használt kiegészítőként. erősítő mert ez édes termék segített a teremben elköltött energia leghatékonyabb pótlásában.

Következtetés: Az edzőteremben végzett edzésekre fordított energiatartalékok pótlására számos lehetőség kínálkozik, a drága fehérjétől a vízben oldott normál cukorig. Hogy melyiket választja, az Önön múlik.

Mi a méz?

Először is érdemes megérteni, mi ez a termék. A méz a méhek létfontosságú tevékenységének eredménye, a méhben részben feldolgozott nektár. Vagyis teljesen természetes. A csíkos munkások mézharmatból, különféle növények virágaiból és egyéb cukros anyagokból gyűjtik a nektárt. Ezután a rovarok a kaptárba viszik.

Ott a méhcsalád számos különféle műveletet hajt végre vele, mind kémiai (például víz elpárologtatása stb.), mind fizikai (például összetett cukrok egyszerű cukrokra bontása stb.) tevékenységét. A mézet a Föld legősibb táplálékának nevezik, mivel a méhek sokkal korábban születtek, mint őseink. A természetes méz természetes édesítőszer. annak haszna emberi test nehéz túlbecsülni, mert:

• A méz a legerősebb immunmodulátor. A betegségrezisztencia nagyon fontos tényező a téli készlet izomtömeg. Emellett a méz antibakteriális és gombaölő tulajdonságokkal is rendelkezik, ami szintén nem lesz felesleges.
• A méz javítja az emésztést. Ez segít növelni az izomtömeg növeléséhez szükséges élelmiszerek felszívódását.
• A méz fruktózt tartalmaz. Cukorbetegek is használhatják.
• A méz a vitaminok és ásványi anyagok tárháza. Ezenkívül természetes formájukban jelennek meg, ami növeli ezen elemek biohasznosulásának szintjét. A méz káliumot, szelént, cinket, vasat, magnéziumot és jódot tartalmaz. Szintén széleskörű B-vitaminok Tekintettel arra, hogy ez a vitamincsoport közvetlenül felelős a vérképzés folyamatáért, világossá válik, hogy a sporttáplálék-gyártók miért adják hozzá ezeket minden sportkiegészítőhöz, például egy gainerhez vagy fehérjéhez.
• A természetes méz 20 aminosavat tartalmaz legmagasabb szint asszimiláció. Egyik sem sport kiegészítők A BCAA-kat vagy szabad formájú aminosavakat tartalmazó anyagok biológiai hozzáférhetőségükben nem versenyezhetnek a mézzel.
• A méz kémiai összetétele nagyon közel áll a mézéhez emberi vér . 24-től kémiai elemek a vérben 22 található a mézben. Ennek köszönhetően a méz szinte teljesen felszívódik szervezetünkben és tökéletesen emésztődik.

Következtetés: a méz teljesen egyedi természetes termék akinek valóban van mágikus tulajdonságok. A mézet beillesztheti az étrendbe hétköznapi emberekés aktívan képzett sportolók.

Mik a méz hírhedt előnyei?

Órákig lehet beszélni a méz előnyeiről, de ennek a legfontosabb előnyeiről egyedi termék hét legfontosabb szempontban foglalható össze:

A méz előnyei #1. Drágám, szemben bármelyikkel erősítő, nem járul hozzá a vércukorszint emelkedéséhez, és nem váltja ki az inzulinszint emelkedését. Ez pedig azt jelenti, hogy sokkal kisebb az esélye annak, hogy a tömegnövelő edzés során mézet használunk, mint bármely sport „növény” esetében.

A 2-es számú méz előnyei. A méz energiaforrás, amelyet a máj glikogénje képvisel. Ez lehetővé teszi, hogy a testet szükséges készleteket energia reggel, valamint edzés előtt és után az edzőteremben.

A méz előnyei #3. Amikor a méz kölcsönhatásba lép a testnedvekkel, antibakteriális tulajdonságai miatt olyan környezetet hoz létre, amely alkalmatlan a baktériumok szaporodására. Ezért a méz elősegíti a sebgyógyulást.

A méz előnyei #4. A méz segít enyhíteni túlsúly, ha kicserélik őket rendszeres termékek cukrot tartalmazó. Antioxidánsokat (beleértve a flavonoidokat is) tartalmaz, ami lehetővé teszi az egész szervezet egészséges egyensúlyának fenntartását.

A méz előnyei #5. A méz nagyon lassan bocsátja ki a glikogént, és az éjszakai alvás során pótolja tartalékait a szervezet elsődleges funkcióihoz.

A méz előnyei #6. Kiváló asszisztens a pihenés helyreállításához. Tejjel kombinálva a természetes méz elősegíti az agytermelést, ami fontos a jó mély alváshoz.

A 7-es számú méz előnyei. Rendereli pozitív hatás az immunrendszeren. A méz rendszeres használatával csökken a különböző szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás, az ízületi gyulladás, az elhízás, a stroke, a koleszterinszint kockázata. Ez a termék biztosítja pozitív hatást a nők petesejtek állapotáról.

Következtetés: a méz előnyei az egyik leghasznosabb természetes termékké teszik a modern ember étrendjében.

A méz előnyei a férfiak számára

A méz előnyei a férfiaknál annak a ténynek köszönhető, hogy maga a méz és egy olyan méhészeti termék, mint a méhpempő, 50% -kal növeli a spermiumtermelést, és javítja azok minőségét is.

Az izraeli szakértők a méz használatát javasolják adjuváns terápia gyulladással prosztata. A méz javítja és aktiválja a vérkeringést az urogenitális traktus területén. Vagyis a méz előnyei a férfiak számára abban is rejlenek, hogy prosztatagyulladás és prosztata hiperplázia kezelésére használható.

Mivel a méz erős nyugtató tulajdonsággal rendelkezik, tökéletesen minimalizálja a stressz hatásait. Ez rendkívül fontos, mert az állandó ideges feszültségés a stressz az egyik fő oka a potenciaszint csökkentésének.

Következtetés: a méz mindenkinek jó, de A méz előnyei a férfiak számára, nélkülözhetetlen asszisztenssé teszi az emberiség erős felének problémáinak megoldásában.

Méz a testépítésben

Az "International Society of Sports Nutrition" tudományos folyóirata 2007-ben publikálta egy tanulmány eredményeit a méz a testépítésben, különösen edzés utáni táplálékként (gainer). A tudósok bebizonyították, hogy ez a méhészeti termék tökéletesen segíti szervezetünket egy kemény edzőteremben végzett edzés után, anélkül, hogy hipoglikémiát okozna. A méz sokkal hatékonyabb, mint a maltodextirin vagy a szacharóz, és lehetővé teszi, hogy fenntartsa a szükséges mennyiségű glükózt a vérben.

Köszönet glikémiás index kevesebb méz van más cukrokhoz képest, elfogyasztásakor a vér glükóz szintje stabilizálódik és megemelkedik. Ez azért fontos, mert edzés közben a vércukorszint jelentősen csökken, az izmok közben a fizikai aktivitás glükóz erőforrásokat fogyasztanak, hogy megkapják a szükséges energiát.

Közvetlenül az edzés után szénhidrátot kell "tankolnia" a teljes gyógyuláshoz. Ily módon izom feltölti a glikogén- és glükózraktárakat. Amikor a vércukorszint annyira leesik, hogy az izmok számára elérhetetlenné válik, a szervezet nehezen tudja teljesen felépülni. Az elhasznált glikogén szintjének pótlásával a méz pedig remekül megbirkózik.

Következtetés: méz a testépítésben segíti az elhasznált energia gyorsított ütemű helyreállítását. És ha figyelembe vesszük, hogy a méz, ellentétben minden sporttáplálkozással, teljesen természetes termék, ez teszi a világ legjobb gyarapítójává.

Hogyan és mikor kell használniméz a testépítésben?

Érdemes mézet venni edzés előtt és után. Közvetlenül az óra kezdete előtt és közvetlenül az óra vége után. Ez a fogyasztási mód annak a ténynek köszönhető, hogy a méz arra utal gyors szénhidrátokés kiváló energiaforrás. Ha az edzés megkezdése előtt veszi be, akkor edzés közben a glükóz állandóan lassú áramlása lesz a vérben.

Így a már meglévő glikogénforrásokat a szervezet nem fogja energiaforrásként használni. Ez növeli az edzésenként elvégzett munka mennyiségét. vagyis méz a testépítésben ként használható. Én személy szerint gyömbért és citromot adok a vízben feloldott mézhez. A méz energiát ad az intenzívebb edzésekhez, a gyömbér megemeli a testhőmérsékletet a jobb bemelegítés érdekében, a citrom pedig csak finomabbá teszi ezt a turmixot.

De nem kevésbé, sőt talán még hatékonyabb is a méz edzés utáni erősítő szerként való használata. Edzés előtt pár órával 0,5-0,7 liter vízben előre feloldok 2-3 evőkanál mézet és a következő randevú után súlyzóval és súlyzókkal iszom ezt az italt. A mézet használhatja egyéni testépítésben és edzés utáni sporttáplálkozáshoz is, ha úgy kívánja.

Következtetés: használat m yo igen a testépítésben teljesen indokolt, ráadásul gazdaságilag is kifizetődőbb, elég összehasonlítani egy kilogramm természetes méz és egy tengerentúli hízó árát. Ráadásul a méz egészségesebb, mint bármely sporttáplálkozás.

Mítoszok a mézről

Mint minden élelmiszertermék, a méz is sok mítoszra és mesére tett szert több ezer éves története során. Íme a legkitartóbbak:

Mítosz a mézről #1 | A mézet nem szabad melegíteni, mérgezővé válik. Ez a mítosz egy olyan anyag, mint a hidroxi-metil-fufural (a fruktóz hőkezelése során keletkezik, amikor a mézben melegítés közben) megjelenésével függ össze. savas környezet). A Bremen Institute of Honey tudósai azonban már régóta bebizonyították, hogy az iparilag előállított lekvárokban, lekvárokban és kompótokban a hidroxi-metil-fufurol-tartalom több százszor haladja meg a mézre meghatározott normákat (40-80 mg / kg), de nem fordult elő ilyen eset. mérgezés ezzel az anyaggal. 1975-ben a Szovjetunió Tudományos Akadémia olyan vizsgálatokat végzett, amelyek megállapították, hogy a hidroxi-metil-fufurol fogyasztása 2 gramm (körülbelül 5 kg méz) mennyiségben 1 kg emberi testsúlyban nem jelent veszélyt az egészségünkre. De ennek a "gyilkos" anyagnak a bajnoka a pörkölt kávé. A hidroxi-metil-fufurol tartalma 2000 mg / 1 kg (azaz 125-250-szer magasabb, mint a mézben). Vagyis lehet melegíteni a mézet, de mégsem éri meg, mert a hőmérséklet emelkedésével hasznos tulajdonságainak jelentős részét elveszíti (aminosavak, sok vitamin és ásványi anyag nem bírja a melegítést és a bomlást).

Mítosz a mézről #2 |A méz botulizmust okozhat. Számos esetet jelentettek az Egyesült Királyságban. Ez nem igaz. A méz, amelynek a legerősebb antitoxikus hatása van, mérgezi, éppen ellenkezőleg, semlegesíti. A méz megvéd a fertőzéstől, sőt a bomlástól is. A méz egyedülálló tulajdonságainak leghíresebb történelmi példája az elhunyt Nagy Sándor holttestének szállítása, méztartályba merítve.

Mítosz a mézről #3 | A méz káros hatása a gyermekek számára. Mindenekelőtt tudnia kell, hogy milyen korban adja ezt a terméket csecsemőknek. A szakértők azt javasolják, hogy ne vezessenek be mézet a gyermekek étrendjébe 2-3 éves korukig. Már óvodában, és még inkább benn iskolás korú, a méz teljesen elfogadható, persze ésszerű mennyiségben (1-2 teáskanál naponta).

Mítosz a mézről #4 |A fehér hab vagy kéreg megjelenése rossz. Itt éppen fordítva van. Ha fehér réteg képződik a méz tetején, akkor ez inkább a minőség jelzője. Természetes termék, amely egy ideig állott, kristályosodik. Így a fehér hab a méz tisztaságát és friss gyűjtését jelzi.

Mítosz a mézről #5 |A méz sok cukrot tartalmaz. Ez egy téveszme. Bár a termék édes, összetételében gyakorlatilag nincs cukor. És a méz fogyasztása után a vér cukorszintje nem növekszik.

Mítosz a mézről #6 |A világos és folyékony méz jobb, mint a vastag és sötét. Szintén nem igaz. Ennek a méhészeti terméknek több fajtája van. Ezért mind a szín, mind a konzisztencia eltérő lehet. Teljesen természetes, hogy nem mindenki különböző fajták a méz ízleni fog. De ez nem jelenti azt, hogy a többi fajtája rosszabb.

Következtetés: a méz körül, mint az édességre özönlött legyek, mindig hemzsegnek a pletykák és a tétlen fikciók, de a valóságban ezek mind közönséges meséknek bizonyulnak.

Hogyan lehet megkülönböztetni az igazi mézet a hamistól

A méz, mint élelmiszertermék nagyon népszerű, a természetes méz pedig nem olcsó. Ezért mindig akadnak olyanok, akik egy olcsó hamisítványt akarnak beváltani, amelyet természetes mézként lehet átadni. Az ilyen átverés az édes szerelmesekre irányul, akik készek fizetni egy ízletes és egészséges termékért.

Hogyan lehet megkülönböztetni a természetes mézet a hamisítványtól vásárláskor, videó:

Van különböző változatok megtéveszteni egy hiszékeny vásárlót. Például egyes eladók megpróbálják eladni a régi mézet. Vagy hígítsa fel vízzel, melasszal vagy cukorsziruppal. A sűrűség érdekében keményítőt, lisztet és még krétát is adunk hozzá. És lecsúszhatnak egy helyettesítőt. Annak érdekében, hogy ne essen bele a gátlástalan eladók csalijába, meg kell tanulnia megkülönböztetni az igazi mézet a hamistól. Ahhoz, hogy megértsük, hol található egy természetes termék és hol nem, több kísérletet is el lehet végezni otthon.

hogyan ellenőrizheti otthon a méz természetességét videó:

Következtetés: tudnia kell, hogyan kell kiválasztani a mézet, és mielőtt mézet vásárolna egy ismeretlen eladótól, emlékezzen az ezekben a videókban bemutatott információkra.

A méz káros hatása

Valójában a "méz ártalmas" kifejezés elég keményen hangzik, de mint minden élelmiszerterméknek, a méznek is megvannak a maga hátrányai. Mert minden hordó mézben..., hát és tovább a szövegben.

1. A méz rendkívül magas kalóriatartalmú termék. 100 gramm méz több mint 300 kalóriát tartalmaz. És bár a méz a testünk számára sok egészségesebb, mint a cukor, de a mézzel való túlevés továbbra sem éri meg.
2. A méz a fogakhoz tapad. Ez pedig azt jelenti, hogy fennáll a fogszuvasodás kockázata gyakori használat méz, magasabb, mint a közönséges édességekből. De a probléma minimálisra csökkenthető, ha egyszerűen kiöblíti a száját a méz bevétele után.
3. A méz allergén. A statisztikák szerint a világ lakosságának 7%-a allergiás a mézre (sokan gyermekkoruktól kezdve). Ez azt jelenti, hogy a méz, mint más méhészeti termékek, ellenjavallt számukra.

Következtetés: a méz káros hatásai erősen eltúlzottak. És ha összehasonlítjuk a méz előnyeit a hátrányaival, világossá válik, hogy ez valóban felbecsülhetetlen értékű termék minden vezető ember étrendjében. egészséges életmódélet.

Remélem, hogy cikkem hasznosnak bizonyult az Ön számára, és lehetővé tette számomra, hogy új dolgokat tanuljak a méz előnyeiről és felhasználásáról. méz a testépítésben. Erő, tömeg és egészség legyen veled!

Régóta bebizonyosodott, hogy a méz és a sport két egymással összefüggő összetevő, melyek kombinációja kiváló egészséget garantál a sportolónak!

A méz biológiai szerkezetét, valamint összetett összetételét az határozza meg Hatalmas mennyiségű hasznos tulajdonságait. Három csoportra oszthatók:

• bakteriális
• étrendi
• Gyógyászati.

Egyesek még most is úgy vélik, hogy a méz nemcsak megőrzi a fiatalságot, hanem meghosszabbítja az emberi életet is. Folyamatos használata azonban biztosan nem káros az egészségre!

A méz nemcsak édes csemege, hanem értékes szénhidrátforrás is, amelyet a szervezet rendkívül jól felszív. A méz meglehetősen könnyen hasad, és belép a szerves rendszer egyenletesen.

Még az ókori Kínában is a mézet használták az ember belső szerveinek javítására, erőmutatóinak növelésére, az akaraterő keményítésére, valamint a bőr alatti zsír égetésére és a fiatalság megőrzésére.

Mindezek segítenek fenntartani a vércukorszintet. Ha figyelembe vesszük a cukor helyzetét, akkor ott minden kissé más. Amolyan „rándításokkal”, adagokban kerül a szervezetbe.

Ezért a glükózszint állandóságáról szó sem lehet.

A glükózszint ingadozása a szervezetben fáradtságot, éhséget és erős édesség utáni vágyat okozhat.

Alternatív megoldásként segíthet a méz vagy más összetett szénhidrátok használatában.

Ami a továbbfejlesztett edzésprogramokat illeti, itt a testnek meg kell kapnia elég szénhidrátokat. Édesem - nagyszerű segítő ennek a problémának a megoldásában, mivel segít növelni az energiatartalékokat és az izomszövetek állóképességét.

Ha a mézet röviddel edzés „előtt” és közvetlenül „után” használod a fehérjetartalmú ételek mellé, az elősegíti a fehérje jobb felszívódását, és hatással lesz a sérült izomrostok gyors helyreállítására is.

Mennyi a napi mézbevitel? Mennyit kell bevenni edzés "előtt" és "után"?

Mint már tudod, minden szervezetnek megvan a sajátja egyedi tulajdonságok. Egyesek számára az ideális időszak edzés előtt 2 óra, és valakinek 20-30 perccel az edzés megkezdése előtt kell bevennie.

P.S. Cserélje ki a cukrot az étrendjében mézzel, és jelentősen csökkenti az elfogyasztott kalóriák mennyiségét.

Érdekes tények:

1. Egy tk méz röviddel lefekvés előtt segít hatékonyan fenntartani agyi tevékenység. Köztudott, hogy az agy alvás közben is működik, ezért a normál működéshez folyamatos energiaellátásra van szüksége.

2. Hippokratész már az ókorban is a mézet használta az összetett sebek és különféle fertőzések kezelésének fő elemeként. Ez a méz másik tulajdonságát jelenti: tonizálja az immunrendszert, ami hozzájárul a gyors gyógyulás sebek.

3. A méz számos vitamint, különféle nyomelemeket és esszenciális aminosavat tartalmaz, amelyek nagy befolyást az emberi immunrendszerre. Mindössze napi 1-2 evőkanál méz – egészséges alvás és hosszú egészségÖn garantált!

A méhészeti termékeket az edzés közbeni túlerőltetés megelőzésére és a magasan kvalifikált sportolók sportteljesítményének dopping nélkül történő javítására használják. Jól kombinálhatók vitaminokkal, mikroelemekkel, adaptogénekkel és más, nem doppingoló biológiailag aktív anyagokkal.

édesem van szénhidrát termék táplálék a méheknek rossz időszak(őszi tél). Úgy keletkezik, hogy a virágok nektárját megtisztítják a felesleges pollentől, víztől és szacharóz inverziótól. A méhsejt sejtekben fellépő savas reakció és záródás miatt a méz tárolható hosszú ideje. Ez az egyedülálló természetes termék nagyon könnyen emészthető: a test sejtjeinek gyakorlatilag nincs szükségük energiára az emésztéshez. A virágméz körülbelül 40 szénhidrátot (főleg fruktózt és glükózt), körülbelül 20 aminosavat, B2-, PP-, C-, B6-, K-, E- és C-vitamint tartalmaz, szerves savak, ásványok. fő jellemzője méz - nagy energiakapacitása, mivel szénhidrát termék (100 g 315-335 kcal-t tartalmaz). A mézes szénhidrátokat egyszerű monoszacharidok (fruktóz és glükóz) képviselik, amelyek a feldolgozás előzetes szakaszai nélkül bejutnak a véráramba, feltöltve a sportoló energiatartalékait, így a méz gyorsan csillapítja az éhséget és helyreállítja a fizikai erőt. A méz különösen hasznos az állóképesség fejlesztésére edzeni sportolóknak, a hegymászóknak, valamint a különleges erők katonáinak. Elég 20-25 g mézet bevenni egy pohár vízbe, mert megszűnik a lelki és fizikai fáradtság.

A méz optimális adagja napi 100 (legfeljebb 200) g (1,5 g 1 testtömegkilogrammonként). Az adag növelése a szervezet szénhidrátokkal való túltelítéséhez vezet. Emlékeztetni kell arra, hogy a méz egyes embereknél allergiát okozhat.

Úgy gondolják, hogy egy sportoló testtömeg-kilogrammonként 1,0 g méz bevitele 16,3%-kal növeli az általános sportteljesítményt, 14%-kal növeli a kéztő dinamometriájának indexét és 7,8%-kal a holtponti emelést (ugyanakkor , hamisított méz a sportteljesítményt nem befolyásolja!).

A méz fizikai teljesítőképességre és annak helyreállítására gyakorolt ​​hatásának kifejezettebb hatása figyelhető meg kombinált alkalmazás méhpempővel (0,1 g-kg 1), méhpempővel (100-150 mg naponta), propoliszszal vagy méhkenyérrel.

Így ismert a 32 éves V. Stoyanov 1984-es, 2457 kilométeres Duna-parti ultramaratoni úszásának eredménye, aki virágporos mézet is beiktatott étrendjébe. Az úszás időtartama 15 nap volt, a víz hőmérséklete +5 °С-ra csökkent. És messze nem az egyetlen. híres eset ilyen jellegű. A virágporos mézet számos világ- és olimpiai bajnok használta. Például az orosz csapat sportolóinak képzésében a pollen mézet használták a sportolók a napi maratoni verseny során.

A méhsejtméz különösen értékes, mivel sok biológiailag hasznos anyagot tartalmaz hatóanyagok. A méhsejtviasz felszívja a mérgező termékeket és eltávolítja a szervezetből.

A méz feltölti az emberi szervezet szénhidrátraktárait glikogén formájában, amely biztosítja kontraktilitás egészséges ember izmai és mozgása.

A sportolók csökkent fizikai teljesítőképességének helyreállítására a méz önmagában, vagy adaptogénekkel, vitaminokkal (különösen E, C és A-val) kombinálva, valamint másokkal kombinálható. gyógyszerek. Ebben az esetben a méz kettős hasznot hoz: amellett, hogy önmagában is eljuttatja azokat a szervezetbe hasznos anyag, áteresztőképességet növelő tulajdonsága miatt hisztohematikus akadályokés sejtmembránok segíti az egyidejűleg szedett gyógyszerek felszívódását.

A méz külső és belső felhasználási sémái egyedi jellegűek, és nagyon eltérőek lehetnek, mivel az mérgező dózisok ismeretlen.

Egyes sportorvosok méz alapúak különféle termékek megnövekedett biológiai érték:

• méz + dió + szárított sárgabarack + citromlé;
• méz + dió + feijoa + citromlé;
• méz + virágpor + méhpempő + aszalt szilva + citromlé;
• fésűméz + dió ill földimogyoró+ grapefruitlé.

Az összetevők arányát az orvos választja ki a terhelés típusától, időtartamától, a sportoló súlyától, az éves ciklusban a felkészülési időszaktól és egyéb körülményektől függően.

Mindezt átengedjük egy húsdarálón, és 1 evőkanálban felvesszük. kanál étkezés előtt. Ez az eljárás a szénhidráttelítés egyenértékűnek tekinthető - glikogénraktár létrehozására az izmokban és a májban.

Óvakodni kell az allergiás reakcióktól, amelyek a méz használatából eredhetnek: egyrészt a minőségi méz, de az is nagy adagok, másodszor - mérgező (olyan nektárt hordozó növényekből, mint az azálea, akonit, vad rozmaring, rododendron, privet, andromeda). Mérgező méz használatakor szédülés, hányinger, hányás és görcsök jelentkeznek. Szükséges a gyomor mosása, görcsoldók és nyugtatók használata.

A mézet nem csak a sportoló teljesítményének növelésére írják fel, hanem betegségek esetén is, pl. a szív-érrendszer. Az alábbiakban a méz bizonyos betegségek esetén történő felhasználására vonatkozó ajánlások találhatók.

A szív túlterhelése esetén a mézet kis adagokban kell fogyasztani: egy teáskanál vagy evőkanál naponta 2-3 alkalommal tejtermékekkel, gyümölcsökkel és egyéb élelmiszerekkel, vitaminokban gazdag. Angina pectoris esetén 100 g aloe, 333 g méz, 500 g darált dió és 1-2 citrom keverékét érdemes bevenni, egyenként 1 evőkanál. kanál fél órával étkezés előtt.

Egy másik recept: 50 g virágport és 80 g mézet alaposan keverjünk össze, tegyük át üveg korsóés hűtőszekrényben tároljuk. Vegyen 1 evőkanál keveréket. kanál naponta háromszor 1-2 órával étkezés előtt, előzőleg egy pohár meleg vízben feloldva.

Ischaemiás koronaropathia és angina pectoris esetén jól segít a reszelt torma és egy kanál folyékony méz keveréke. Közvetlenül felhasználás előtt készítik el, és reggeli előtt fogyasztják. A kezelés időtartama 30 nap. Mikor kényelmetlenség gyomorban, az adag csökkenthető.

A leghatékonyabb, ha méhpempőt (2%) mézzel vegyen be 1 teáskanálnyit naponta kétszer (a nyelv alatt tartsa, amíg teljesen fel nem szívódik), ami lehetővé teszi, hogy 10-15 napon belül nélkülözze a nitroglicerint.

Legyengült szívizom esetén ajánlatos csipkebogyó mézes infúziót használni: a szárított csipkebogyót felöntjük vízzel (1 evőkanál gyümölcsre 2 csésze forrásban lévő víz) és termoszban hagyjuk 5-6 órán át, leszűrjük és adjunk hozzá 1 evőkanál mézet. Naponta 2-3 alkalommal vegyen be fél pohárral.

Angina pectoris esetén szívinfarktus után a lapockák közötti méhcsípés segít, könyökízületés az ágyéki régióban.

Sportveteránoknak artériás magas vérnyomás Naponta fél csésze mézet ajánlott tiszta formában használni. A kezelés időtartama 1-2 hónap. Csökkenti a vérnyomást és 1:1 arányban mézzel kevert céklalé, vagy méz és őrölt áfonya keveréke. Vegyünk egy ilyen keveréket 1 evőkanál. kanál naponta 3-szor étkezés előtt.

Egy másik recept: egy pohár sárgarépalé, egy pohár tormalé (a reszelt tormához előzetesen másfél napig ragaszkodunk) és egy citrom levét egy pohár mézzel elkeverve, 1 evőkanál fogyasztva. kanál naponta háromszor egy órával étkezés előtt vagy 2-3 órával étkezés után. Ehhez a keverékhez egy pohár céklalevet adhatunk. A kezelés folyamata - 2 hónap. Tartsa a keveréket szorosan lezárva és hűvös helyen.

A méhcsípés végtagok is segítenek - legfeljebb négy alkalommal hetente kétszer (a napi eljárások nem ajánlottak).

Thrombophlebitis esetén a méhcsípés trombózisos vénák felett történik, számuk eljárásonként nem haladhatja meg a 8-12-t.

Nál nél visszér a vénákat több rétegben hajtogatott vászonra vagy gézre visszük fel vékonyréteg méz, az érintett vénákra kenve, műanyag fóliával lefedve és bekötözve. A kezelés időtartama 45-50 eljárás. Az első négy eljárás 2-4 órán keresztül tartja a kötést, a továbbiak során egy éjszakán át hagyják.

Nál nél krónikus fáradtság méz és almaecet keverékét érdemes használni: 3 teáskanál ecetet keverj össze egy teáscsésze mézzel, lefekvés előtt fogyassz 2 teáskanálnyi keveréket.

A méhészeti termékeket széles körben használják a megfázás kezelésére:

• 20 g zúzott propolisz 40 g-mal keverve vajés adjunk hozzá 40 g-ot napraforgóolaj, keverd össze. Vigye fel a keveréket egy pálcikával, és helyezze az orrába naponta kétszer (reggel és este) 10-15 percig;
• Infundáljon 30 g zúzott propoliszt 1,5-2 hétig 100 g rektifikált alkoholban, időnként rázza meg a keveréket, szűrje le és keverje össze 2 rész barackolajjal. Kenje meg a nasopharynxet naponta 1 alkalommal 10-15 napig; 10-20% folyékony propolisz olajszuszpenziót, 3-4 cseppet, naponta kétszer csepegtetünk az orrba;
• 1 st. egy kanál orbáncfüvet öntsünk fel egy pohár forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni 15-20 percig és szűrjük le, majd fél pohár infúzióhoz adjunk 20 csepp 20%-os propolisz tinktúrát, és naponta 2-3 alkalommal gargarizáljunk.

Az is jó, ha 4-6 órán keresztül mézesmadzagot vagy óránként 1 ek. egy kanál zabrust 15 percig, majd kiköpjük a lerágott masszát. Nál nél akut gyulladás Az orrgarat és az orrmelléküreg nyálkahártyájára elegendő egy leírt kúra fél napos vagy egész napos.

Orrfolyásnál, arcüreggyulladásnál naponta 1-2 alkalommal minden orrlyukba fecskendezhetsz egy-egy borsónyi kandírozott mézet. A csökkentéshez izgató a mézet anesztezinnel vagy más gyógyszerekkel csepegtetik. Hanyatt kell feküdni, miközben a méz az orrnyálkahártyán lefolyik a gégebe, ahol felszívódik.

Szintén alkalmazni gőz belélegzése lefekvés előtt 15-20 percig: lélegezze be a 20%-os mézoldat gőzeit (például egy vízforraló alacsony lángon forralt kiöntőjéből). Aeroszolos inhalációhoz vegyünk 50%-os mézoldatot szobahőmérsékleten desztillált vízben, amelyet sötét üvegedényben készítünk és hűvös helyen tárolunk. Az aeroszolt naponta kétszer 20 percig szájon vagy orron keresztül kell belélegezni (Mahold inhalátor segítségével).

Jól melegítsen maxilláris sinusok főtt csirke tojás, vigye fel őket az orrára mindkét oldalon, amíg teljesen ki nem hűl. Ezután minden orrlyukba naponta 4-5 alkalommal csepegtessen 5-6 csepp 1 teáskanál méz és 2,5 teáskanál céklalé keverékéből.

Izzasztószerként (a testsúly csökkentésére) este mézet vesznek, utána lefekszenek és jól beburkolják magukat. A leghatékonyabb a méz bevitele (lehetőleg hársvirágból, málnával ill gyógynövények) forró tejjel vagy teával keverve 1 evőkanál arányban. pohár folyadékhoz egy kanál mézet. Betegségekre légutakés a tüdőt jobb venni hársméz, melynek kifejezettebb izzasztó hatása van. Más recepteket is használnak ugyanerre a célra:

• tea 2 rész csikósláblevélből, 2 rész málnából és 1 rész oregánó gyógynövényből. Forraljuk fel mindent, adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál méz és ital;
• egy evőkanál lime- vagy édes lóhere méz pohár teára vagy forró tejre; inni éjszaka;
• egy citrom levét 100 g mézhez, 1 evőkanál lefekvés előtt. egy kanál forró tea vagy tej;
• Keverje össze a retek levét és a mézet egyenlő mennyiségben, és vegyen be 1 evőkanál. kanál naponta 2-3 alkalommal;
• mézzel egyenlő arányban kevert tormalé, és inni 1 evőkanál. kanál naponta 2 alkalommal;
• 100 g friss bogyók málna vagy 2 ek. kanál száraz bogyók főzzük egy pohár vízben, 10-15 perc múlva adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál mézet, inni melegen lefekvés előtt;
• forrázz le egy evőkanál szárított fekete bodzát egy pohár forrásban lévő vízben, hagyd állni 20 percig, szűrd le és adj hozzá 1 evőkanál. egy kanál méz; vegyen 1 evőkanál. kanál naponta 4 alkalommal;
• 1 st. főzzünk egy kanál hársvirágot egy pohár vízben, hagyjuk állni 20 percig, szűrjük le, adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál mézet, és vegye le lefekvés előtt;
• készítsünk főzetet mézből és hársfavirágból – öntsük fel forrásban lévő vízzel a hársvirágot, majd fél óra múlva, amikor a főzet aranyszínű lesz, szűrjük le, adjunk hozzá 80 g mézet és citromsavíz.

Sportolók ízületi betegségei esetén a méheket az érintett ízületek területére és a gerinc vonala mentén helyezik el. Az első eljárásokban 2-5 méhet ültetnek el, majd (ellenjavallatok hiányában) - eljárásonként 10-20 méhet.

Egy másik recept: alaposan keverjünk össze 1 evőkanál. egy kanál méz, napraforgóolaj és 30%-os alkoholos propolisz oldat. A kapott masszát mustártapaszra visszük fel és a fájó helyre, kötéssel vagy ragasztószalaggal enyhén rögzítjük.

méhpempő(Méhpempő) egy krémes fehér pépes anyag, amellyel a méhek táplálják a méhkirálynőt. Erőteljes adaptogén, energialöketet okoz, megszünteti a betegségeket, normalizálja az anyagcserét, serkenti a vérképzést, védi a szervezetet a fertőzésektől, kezeli az érelmeszesedést és koszorúér-elégtelenség, valamint növeli a szellemi és fizikai teljesítőképességet is, különösen mézzel keverve (1:100).

A méhpempőt szublingválisan (üveg spatulával felhelyezve) vagy oldatként a nyelvre csepegtetjük. Az adagolás egyéni, az alkalmazott alkalmazástól függően dózisforma. Gyakran javasolt adagolás: vegyen be 1 teáskanálnyit egy órával étkezés előtt naponta 2 alkalommal (tartsa a szájban, amíg teljesen fel nem szívódik), 2 hetes kúrákban. Az év során 3-4 tanfolyamot tölthet el.

Ellenjavallatok: Addison-kór, allergiás reakció méhészeti termékekhez.

Az isiásznál az idegkárosodás vonalán lévő méhcsípés segít. A méhek száma eljárásonként nem haladhatja meg a 8-12-t. Méhcsípés mellé a méhpempőt is ajánlott szedni. Adagolás - 20-30 mg méhpempő a nyelv alá, amíg teljesen fel nem szívódik naponta háromszor. A kezelés időtartama 2-3 hét.

Hasznos még a méhpempő és a 45%-os boralkohol keveréke (1:20). Adagolás - 5-10 csepp naponta négyszer egy órával étkezés előtt.

méhméreg. A szervezetbe kerülve védő tulajdonságokat mozgósít, ezért elvileg adaptogénként is használható. A méhméreg hatásos az ízületi betegségekben, az ideggyulladásban és az I-II fokú magas vérnyomásban, pl. összetevő számos kenőcs része.

Pollen és perga. pollen, a méhek által gyűjtött, és a perga tonik, serkentő és gyógyító hatása sok betegségben tartalmaz nagyszámú nyomelemek, B-vitaminok, karotinoidok és egyéb anyagok. A Perga 34% cukrot is tartalmaz.

A méhkenyér kielégítő adagja (minden nap és egész életen át) ~ 10 g naponta, az optimális pedig 30 g, ez az adagolás tuberkulózis esetén is javasolt, akut forma vírusos betegségek (influenza, vírusos hepatitisz, AIDS). A betegség súlyosbodásának teljes időtartama alatt a perga bevitelét meg kell duplázni. A hosszan tartó túladagolás hipervitaminózishoz vezet, károsítja a májat, a vesét, a lépet.

A virágpor használatakor emlékezni kell arra, hogy különböző növényekről gyűjtik, és allergiát okozhat.

A magazin 1955. októberi számában Lloyd Percival, egy kanadai sportfőiskola cikke nagyon jó munkát végzett az ország vidéki mézhasználatával kapcsolatban. Ebből a cikkből egy meglehetősen hosszú részletet szeretnék itt idézni, mert manapság az iskolákban és főiskolákon a sport nagyon nagy hangsúlyt kap, és a sportcsapatok edzői folyamatosan keresik a módját, tapasztalt sportolókés kezdőknek, hogy fenntartsák testüket erő, kitartás, energia állapotában. A sportkollégiumban 1951 óta rendszeresen végeznek kísérleteket a méz sportolók táplálkozásában betöltött szerepének meghatározására. Korábban a méz érdekelt minket, mint energiaforrást jelentő termék, de speciális tanulmány a szervezetre gyakorolt ​​hatását nem végezték el. Megszokásból így használtuk egészséges étel széleskörű használatának köszönhetően. Az olyan élelmiszerek kutatása során, amelyek energetizálják a szervezetet, serkentik a megerőltető edzés utáni felépülést, és segítik a testet aktívan megőrizni a megerőltető gyakorlatok során, élénk érdeklődés mutatkozott az erre a célra leghatékonyabban felhasználható ételek és italok azonosítása iránt. Minket ugyanakkor leginkább az a kérdés érdekelt: melyik termék ideális energia táplálék? Arra voltunk kíváncsiak, hogy olyan terméket vagy termékkombinációt találjunk, amely a leggyorsabban és a legtöbbet biztosítja a szervezet számára szükséges energiát anélkül, hogy különféle káros mellékhatások a testen. Ennek érdekében tanulmánysorozatot szerveztek.
Kampányt indítottunk, hogy információkat gyűjtsünk más szerzők hasonló tanulmányairól. Ennek eredményeként ma már képesek vagyunk pontozni az általánosan használt, energiát adó ételeket és italokat, például a mézet - 9; glükóz - 7; kukoricaszirup - 7; sötét cukor - 6; finomított fehér cukor - 4. Az energiatermékek értékelésekor a következő tényezőket veszik figyelembe:
1. Mérhető válasz ( fizikai tulajdonságok). 2. Emészthetőség. 3. Kémiai reakció(savasság stb.). 4. A sportoló általános toleranciája konkrét termék. 5. Az élelmiszer kalóriatartalma. 6. Íz tulajdonságok (a kóstolási skála szerint). 7. Sokféle felhasználás. 8. Nyereségesség. 9. Fő összetevők.
Terméktesztünk eredményeinek elemzése azt mutatja, hogy: 1) a méz, amennyire ez objektíven értékelhető, ideális energiatermék, amely a szervezetet érő nagy fizikai terhelés előtt töltésként szükséges, hogy fenntartsa a szervezet feszültségét a testmozgás során. a legnagyobb aktivitás időszaka; számára gyors helyreállítás energia extrém stresszes időszak után; 2) méz köszönhetően annak magas kalória kis adagokban is energiaforrás lehet; 3) a sportolók nagyon szeretik őt ízminőségek; 4) átlagosan minden sportoló fogyaszthat nagy mennyiség méz, mint bármely más tesztelt energiaétel és ital; 5) a méz népszerűségét az is magyarázza, hogy felhasználható különböző típusokés más ételekkel és italokkal kombinálva; 6) a méz tiszta, természetes termék, valószínűleg baktériumoktól és irritáló anyagoktól mentes.
Ennek eredményeként a mézet ajánljuk:

• 1) töltésként sok fizikai tevékenység végzése előtt;
• 2) fogyasztásra a szervezet legnagyobb aktivitásának időszakában;
• 3) pihenőidőben történő használatra, amikor a szervezet kimerült sok fizikai aktivitás után;
• 4) napi fogyasztásra, különösen reggelire, naponta találkozni energiaszükséglet szervezet; 5) általános édesítőszerként és kenyérre kenéshez;
• 6) olyan ételekkel kombinálva, mint pl gyümölcssaláta, aludttej, drachen, rizspuding stb.;
• 7) különféle édesipari termékek sütéséhez;
• 8) capdi készítéséhez;
• 9) más általánosan ismert édesítőszerek helyett.

Kitartás: a sportolók állóképességi tesztjei azt mutatták legnagyobb hatást két evőkanál mézet ad 30 perccel a verseny kezdete előtt. Mindenesetre a méz étrendből való kizárásával a sportolók aktivitási szintjének egyértelmű csökkenése volt megfigyelhető, nevezetesen: rövid távok futása során (500 yardos sprintnél, a versenyek közötti öt perces szünettel); ha hosszú távokat fut 1 mérföld sebességgel 6 perc alatt; ismételt úszásokban 100 yardos sávokon, tíz perc szünettel a futamok között. Megjegyzés: amikor a versenyek alatt mézzel etették, a sportolóknál több volt nagy teljesítményű.
Erő visszanyerése: ha sok fizikai aktivitás után mézet kaptak, a sportolók gyorsan visszanyerték erejüket, és hamarosan folytathatták az edzést.
Megjegyzés: ezzel kapcsolatban a méz használatát javasoljuk a sportversenyeken résztvevő sportolóknak és Sport játékok sok fizikai aktivitást és stresszt igényel. Vizsgálataink kimutatták, hogy méz fogyasztása esetén a tanulók jobban felszívják oktatási anyag, hiszen a méz segít visszaállítani az órákon elköltött energiát.
Megerősítő méz: Azok a sportolók, akik mézet kaptak a jégkorong, kosárlabda és futball időszakai között, valamint a pályán vagy a pályán való futások között, azt mondták, hogy a verseny végén energikusabbnak és kevésbé fáradtnak érezték magukat.
Azok a sportolók, akiknek két nappal később két meccset kellett volna játszaniuk, arról számoltak be, hogy miután az első meccs után és a második meccs kezdete előtt mézet fogyasztottak az elhasznált energia pótlására, a második meccsen jobban érezték magukat.
Ha azok a sportolók, akiknek iskola vagy munka után edzenek vagy sportolni kellett volna, mézet ettek a második reggelijük (ebéd) alkalmával, és nem ettek többé ebéd után, akkor állítólag nem érezték normál hanyatlás energia edzés közben.
Súlyproblémák: a méz fogyasztása (12-16 teáskanál napközben étkezés közben vagy éjszaka) segített megelőzni a kemény munka, a huzamosabb ideig tartó nehéz fizikai megterhelés miatti fogyást. A sportolók, akik voltak étkezési rend csökkentett kalóriatartalommal, étkezés után egy teáskanál méz elfogyasztása után a jóllakottság érzése jelentkezett, a méz is hozzájárult jobb asszimiláció táplálékot, és segített fenntartani az erő, az energia érzését.
Általános következtetések: A főiskolai atlétikasportolókon végzett négyéves tömeges mézpróbák alapján a méz ideális energiaforrás a megerőltető edzés utáni regenerálódáshoz. Mindenkinek ajánljuk, aki sportol, és mindenkinek, aki egész nap aktívan, hatékonyan szeretne lenni.