Milyen kalciumot kell inni. Milyen kalciumkészítmények jobbak. A kalcium formái a jobb felszívódás érdekében

Nem lenne túlzás, ha a kalciumot az emberi szervezet fő ásványi anyagának neveznénk.

Ez az elem az első helyen áll a tartalom mennyiségében, ő birtokolja a szervezetben jelen lévő összes ásványi anyag térfogatának 80%-át.

napi kalciumszükséglet

A kalciumszükséglet az ember életének különböző időszakaiban változik. Mindkét nem számára szükséges, de az orvosi gyakorlat azt mutatja, hogy a nők hajlamosabbak ennek az anyagnak a hiányára.

A törékeny csontszerkezet, a gyermekvállalás, a menopauza során bekövetkező változások megkövetelik az ásványi anyag jelentős jelenlétét.

A szervezet kalcium fő szállítója az élelmiszer. Az ásványi komplexeket tartalmazó élelmiszerek pótolják a komponens szükséges egyensúlyát.

A legújabb tanulmányok azonban azt mutatják, hogy az elmúlt években a kalciumszintet étellel helyreállítani nem elég. Ezért nagy a kereslet a különféle készítmények és kalciumtartalmú vitaminkomplexek iránt.

Az emberiség gyönyörű felének képviselőinek figyelmet kell fordítaniuk a nők számára készült kalcium-vitaminokra.

Az összes bemutatott farmakológiai készítmény a kalciumhiány leküzdésére irányul a különböző korosztályokban.

Tevékenységük különbözik egymástól. Ebben a tekintetben a gyógyszereket nem szabad szándékosan szedni.

E kritérium szerint a gyógyszereket a következőkre osztják:

• Gyermek vitamin komplexek angolkór megelőzésére;
• étrend-kiegészítők sportolóknak és nehéz fizikai aktivitást végző személyeknek;
• Arthrosis és csontritkulás elleni gyógyszerek;
• Speciális vitaminok kalciummal nőknek a csontok erősségének javítására.

Mielőtt elkezdené szedni őket, ismernie kell a megengedett napi adagot., emészthetőségük foka, és válassza ki a leghatékonyabb gyógymódot a kínált gyógyszerészeti termékek széles kínálatából.

Egy felnőtt teste átlagosan 1500 g-ot tartalmaz ebből a nyomelemből, elsősorban a fogakban és a csontvázban koncentrálódik. Ezenkívül a kalcium jelen van a vérben, az intersticiális folyadékban, a membránokban és a sejtmagokban.

A szervezetnek egész létezése során szüksége van egy vegyszerre. És bizonyos időszakokban különösen élesen érezhető.

A gyermekvállalás és a szoptatás ideje alatt fokozott kalciumbevitelt kell végezni, akkor, amikor intenzív növekedés következik be: 5-6 évesen, serdülőkorban.

26 éves korig az ásvány aktívan felhalmozódik a csontokban, ezután már csak a fogyasztása következik be. Idős korban a csontanyag a kalcium felhalmozódásának akár 50%-át is elveszíti.

Ezért különösen fontos a szükséges kalciumtartalékok megteremtése.

A mikroelem hiánya veszélyes betegségek kialakulásához vezet. De a túlzott mennyisége nem kevésbé veszélyes.

A túlzott adagok az izomszövet megzavarását, a véralvadás romlását, a cink felszívódásának lelassulását okozzák.

Fontos tudni! Az életbiztonság érdekében gondoskodni kell a kalciumkészítmények szigorúan adagolt beviteléről. A felnőttek maximális napi adagja 1000-2000 ml.

• 3 év alatti gyermekek - 0,7 g;
• 3-8 éves gyermekek - 0,8 g;
• 13 év alatti gyermekek - 1 g;
• 16 év alatti serdülők - 1,2 g;
• Ifjúsági (16-25 éves) - 1 g;
• Felnőttek (50 éves korig) - 0,8-1,2 g;
• Idősek (60 év felett) - 1,5 g;
• Terhes és szoptató nők - 1,5-2 g.

Az ásványi anyagot tartalmazó készítményeket jobb lefekvés előtt bevenni, mivel a fiziológusok szerint a felszívódásának legjobb ideje 19 óra után van.

Figyelem! A kalciumkészítményeket tanfolyamokon kell szedni. Nem viheti őket állandóan. Ez vonatkozik a nőknek szánt kalciumot tartalmazó vitaminokra is. Az adagolást és az időtartamot az orvos írja elő.

Felgyorsult növekedés, törések és repedések a csontokban, terhesség, menopauza - jelzések a fokozott bevitelre, ezekben az esetekben a tanfolyamot a szükséges vizsgálatok után egyénileg határozzuk meg.

A megelőzés érdekében elegendő évente kétszer (egy hónaponként) bevenni.

Melyik kalciumot szívja fel legjobban a szervezet

A gyógyszertárakban a kalcium különféle formákban vásárolható meg, amelyek nemcsak az árban, hanem a felszívódás mértékében és bizonyos mellékhatások jelenlétében is különböznek egymástól.

kalcium-klorid vagy glükonát

Az orvosi javallatok szerint ennek a gyógyszernek a legalacsonyabb az asszimilációs eredménye- csak körülbelül 3%, miközben a legtöbb ellenjavallattal rendelkezik.

A tény az, hogy a glükonát tabletták nem tartalmazzák a D3-vitamint, és ez az összetevő növeli a kalcium felszívódását.

Gondosan! A szervezet egyik legsúlyosabb rendellenessége, amelyet ennek a formának a hosszan tartó használata vált ki, a kolelitiasis kialakulása.

Ezenkívül a felszívódott gyógyszernek ez a kis százaléka az ízületekben rakódik le, nem pedig a csontokban és a fogakban.

A glükonát egyetlen előnye az alacsony ára.

Kalcium-karbonát vagy karbonát

Ez a forma szélesebb eloszlású, ami a jobb biológiai hozzáférhetőséggel magyarázható: asszimilációja 22%. De ez a szám jelentősen csökken, ha a beteg gyomornedvének savassága alacsony.

Nem szabad elragadtatnia magát a kalcium-karbonátot tartalmazó gyógyszerek használatával, tele van homokképződéssel a vesékben, és a gyomor savasságának még nagyobb csökkenésével.

A karbonát túladagolás első megnyilvánulásai:

Kalcium-citrát vagy citrát

A kalcium-citrát használata nem okoz komplikációkat a vesekő képződése formájában, és az egészségre a legkevésbé veszélyesnek tekinthető.

Ennek a formának az asszimilációs szintje jóval magasabb, mint az előző két lehetőségé, 45%. Időseknek és alacsony gyomorsavval rendelkező betegeknek ezeket a gyógyszereket kell választaniuk.

Igen, és vitaminként a kalcium-citrátot tartalmazó tabletták hasznosak lesznek a nők számára.

Közvetlen céljukon túlmenően hatékonyan megbirkóznak a húgyúti rendszer betegségeivel, és hatékony védelmet nyújtanak a nemi szervek gyulladásai és fertőzései ellen.

kalcium-kelát

A kalciumkészítmények ezen aminosav-formája új a globális gyógyszertári piacon, és a legjobb megoldásnak számít. Gyakrabban "ionos kalciumnak" nevezik.

A gyógyszer ára magas, és ezt a magas fokú biztonság és emészthetőség indokolja. A kelát D3-vitamin-kiegészítőt tartalmaz, és 97%-ban szívódik fel a szervezetben.

Ez a termék nem irritálja az emésztőszervek nyálkahártyáját, lebontásához nincs szükség gyomorsavra. Az anyag vízben teljesen oldódik, és ez közel 300-szor (!) magasabb, mint a kalcium-karbonát oldódása.

Jó tudni! Ennek a kalciumformának a gyártói azt állítják, hogy vitathatatlan előnye a kalciumionok gyors felszabadulása, ami miatt a kalcium túltelítettsége kizárt a vérben.

Azok a nők, akik kalcium-kelát készítményeket választanak vitamin-kiegészítőként, kiváló lehetőséget kapnak a vérrögképződés megelőzésére.

Kalciumkészítmények felnőtt nőknek és férfiaknak

A gyógyszeripar a kalciumkészítmények széles választékát kínálja.

Ezzel kapcsolatban felmerül a kérdés, hogyan válasszuk ki a legbiztonságosabb és leghatékonyabb gyógymódot, különösen, ha kalciumtartalmú vitaminokról van szó a nők számára babaváráskor, vagy hosszú távú használat esetén.

Az összes plusz és lehetséges mínusz összehasonlításának megkönnyítése érdekében a kalciumot tartalmazó készítményekre vonatkozó összes adatot táblázatba helyezzük.

Kalciumtartalmú készítmények és vitaminok 50 év feletti nők számára

A nők, különösen a negyven év felettiek kalciumtartalmú vitaminjait be kell venni az étrendbe.

A szervezet ebben az életkorban a leginkább érzékeny a kalcium elvesztésére. Ezt a fizikai aktivitás csökkenése, a menopauza alatti hormonális változások provokálják.

A kémiai anyag hiányát fokozatosan, de szigorúan figyelik meg. És ha nem tesznek intézkedéseket az ásványi anyag szintjének helyreállítására, akkor 50 éves korig fájdalmas megnyilvánulások jelentkezhetnek.

A kalciumhiány ebben a korban a következőképpen nyilvánul meg:

• Depressziós állapot;
• Az alvás és a memória romlása;
• Az ujjak zsibbadása;
• Izomgörcsök;
• Aritmia;
• A körmök törékenysége, hajhullás és rétegződés.

Ennek elkerülése érdekében a nőknek nemcsak kalciumot kell szedniük, az ezt az ásványi anyagot tartalmazó készítményeknek további vitaminokat kell tartalmazniuk elősegíti a felszívódás és az anyagcsere folyamatát.

A leghatékonyabb eszközök közül a szakértők a következő kalciumtermékeket jegyzik meg.

Calcium Sandoz Forte (Franciaország)

A gyógyszer narancs ízű pezsgőtabletta formájában kerül forgalomba.

A kalcium sók és segédkomponensek jól átgondolt összetétele biztosítja a jó felszívódást az emésztőrendszerben.

A kalcium-ekvivalens dózisa 0,5 és 1 g, és az ásványi anyagok két sója - karbonát és laktoglükonát - képviseli.

"Kalcium C-vitaminnal" (Hollandia)

Az emberi szervezet nem szintetizál C-vitamint, az életkor előrehaladtával növekszik a szükséglet, valamint a kalcium és más nyomelemek iránti igény.

Ez a gyógyszer segít normalizálni a vitamin egyensúlyt és jelentősen csökkenti a kalciumhiány kockázatát. Hollandiában gyártották. Minden tabletta 0,5 g karbonátot és 0,19 g C-vitamint tartalmaz.

Az idősebb korosztályba tartozó nőknek szánt kalciumtartalmú vitaminok, és a gyártók pontosan hogyan mutatják be őket, folyadékban azonnal feloldódó tablettákban kaphatók.

Fogyasztáshoz jobb, ha szűrt (vagy forralt és lehűtött) vizet használunk. Vegye be őket az utasítások szerint egy hónapig.

Hasznos ételek a kalciumraktárak helyreállításához

A kalciumhiány elkerülése érdekében az ebben az anyagban gazdag élelmiszerek segítenek:

• mák és szezámmag (mag);
• Tejtermék;
• Káposzta (minden típus: brokkoli, fehér, karfiol, savoy és mások);
• Spenót;
• Diófélék, különösen mandula;
• Búzakorpa és teljes kiőrlésű liszt;
• Zöldek (kapor, koriander, bazsalikom, petrezselyem);
• Szirup.

Sokan úgy vélik, hogy a népi gyógymódok, például a tojáshéj csökkenthetik a kalciumhiányt.

Valóban tartalmazza ezt az ásványi anyagot. De használata nem hozza meg a várt hatást. A kalcium ebben a formában nem szívódik fel a szervezetben.

Ezért a szakértők azt tanácsolják, hogy fordítsanak figyelmet a gyógyszertári termékekre, amelyeket kifejezetten a kalciuméhezés megszüntetésére terveztek.

Annak érdekében, hogy ezek a gyógyszerek hasznosak legyenek a szervezet számára, szigorúan az utasításokat követve kell bevenni őket.

Fontos tudni! Bár a nőknek szánt kalcium tablettákat vitaminokkal egészítik ki, amelyek biztosítják annak gyors felszívódását, a szakemberek azt javasolják, hogy a kalcium-karbonátos készítményeket friss (nem szénsavas!) citruslevekkel igyák.

Az alkohol és a koffein nagymértékben rontja a kalcium biológiai hozzáférhetőségét.

Csak ha betartja a kalcium és a kalcium bevitelére vonatkozó összes intézkedést, akkor megőrzi egészségét öregkoráig.

Ez a videó bemutatja a nőknek és férfiaknak szánt kalciumtartalmú vitaminokat, valamint azok használatát:

Ebből a videóból megtudhatja, milyen szerepet játszik a kalcium a női testben:

Ez a cikk segít kitalálni, hogy melyik kalciumkészítményt jobb választani, válaszoljon arra a kérdésre, hogy egyáltalán miért van szükség kalciumra, és milyen formában létezik. A végén kitaláljuk, melyik kalciumkészítmény a leghatékonyabb és legkedvezőbb egészségünkre, és miért. Tehát a kalcium legjobb készítménye.

A legjobb kalciumkészítmény. Mire való a kalcium?

A kalcium egy makro ásvány. Az ember kalciumot csak kívülről, étellel juthat hozzá.

Kalcium nélkül számos anyagcsere-folyamat nem mehet végbe mind a gyermekek, mind a felnőttek szervezetében. Először is fenntartja a sav-bázis egyensúlyt. Folyamatosan savanyítjuk szervezetünket: kávézunk, gyorsételeket eszünk, kevés zöldséget, gyümölcsöt eszünk. Az ezek után felbomlott egyensúly pótlásához kalciumra van szükségünk.

Másodszor, a kalcium segít megtisztítani szervezetünket. Eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. A kalciumhiány nagyon gyakran vezet allergiához, dermatózishoz, pikkelysömörhöz stb., különösen gyermekeknél.

Harmadszor, a kalcium a fogak és a csontok építőanyaga. Felelős a körmök, a bőr és a haj szépségéért és állapotáért is. A fogak és csontok problémáinak fő oka szinte mindig a kalciumhiány.

Ez különösen igaz a terhes nőkre és a szoptatós anyákra. A várandósság alatt az anya szervezete hatalmas mennyiségű kalciumot ad a fejlődő gyermeknek, emiatt a kismama haja hullani kezd, körmei hámlani kezdenek, és természetesen a fogai is romlanak, nagy örömet okozva a fogorvosoknak! Ezért nem lehet túlbecsülni a kalcium jelentőségét a nők számára.

A fentieken kívül kalciumhiány esetén emelkedik a vérnyomás (főleg időseknél), fejfájás lép fel, olyan betegségek lépnek fel, mint hiperplázia, hasnyálmirigy-gyulladás, angolkór, csontritkulás, osteomalacia, vese- és májelégtelenség, pajzsmirigy-betegségek gyomor-bél traktus alakul ki, dysbacteriosis, szív- és érrendszeri betegségek stb.

Ahhoz, hogy megvédje magát az ilyen súlyos problémáktól, kalciumot kell fogyasztania. De hogyan?

Az emberek átlagos napi kalciumszükséglete körülbelül 1000 mg (gyermekeknél 1200 mg, terhes nőknél 1600-2000 mg). Lehetséges ilyen mennyiségű kalciumot élelmiszerből bevinni? Lássuk.

Most már minden világossá vált. Sajtot, túrót, tojást és tejet kell enni, és egészségesek lesznek a fogaid és a csontjaid... Ez azonban nem így van.

A helyzet az, hogy a képen látható termékekben a kalcium mennyisége pusztán hozzávetőleges. Az élelmiszerekben lévő kalcium százalékos aránya sok tényezőtől függ: milyen talajon nőtt az alapanyag, kimerült-e, hányszor dolgozták fel a terméket, mielőtt a bolt polcára került? Vajon jól evett a tehén, amelyik tejet adott? Mivel permetezték a növényeket? Megfelelően szállították-e ezeket a termékeket stb…

Elég nehéz választ találni ezekre a kérdésekre, és nyomon követni, hogy végül mennyi kalcium marad ebben vagy abban a termékben! Ezért megpróbálhat minden nap megenni egy kiló túrót, és remélheti, hogy a kalcium annyi, mint amire számított. És ha nem akarsz esélyt remélni, akkor mit tegyél?

A válasz egyszerű - koncentrált formában kaphat kalciumot kívülről, azaz ihat vitaminokat egy tégelyben, amelyen egyértelműen fel van tüntetve az egyes tabletták kalciumtartalma. Azonban itt sem minden olyan egyszerű.

A legjobb kalciumkészítmény. A választás problémája

Tehát a kalciumot tartalmazó vitaminokat naponta kell bevenni. De mik ezek, ezek a kalciumkészítmények? És hogyan válasszuk ki őket?

Sokan nincsenek hozzászokva ahhoz, hogy megértsék a gyógyszertárban vásárolt gyógyszerek összetételét. Az orvos kiírta – veszek. Vagy esetleg van olcsóbb is? Elveszem!

Még jobb, ha Baba Valya azt mondaná Mása néninek, hogy az öt rubelért kapott piros tabletta után már nem fáj a lába. Akkor mindenképpen el kell fogadnod. Öt rubelért valamit.

Valamiért sokak számára az egyetlen fontos kritérium a gyógyszertári gyógyszerek vásárlásakor az ár. De mi a helyzet a minőséggel?

Ha úgy döntünk, hogy elolvassuk a gyógyszerek vagy a vitaminok összetételét, nem valószínű, hogy megértünk valamit. Kivéve persze, ha korábban nem csillogtunk a kémia tudásával. A gyógyszerek részeként általában feltüntetik a kalciumot tartalmazó anyag tömegét. De ahhoz, hogy megértsük, hány ilyen tablettát kell inni ahhoz, hogy 1000 mg-ot hízzon, szükségünk van a tiszta kalcium tömegére, vagyis a kalciumionok mennyiségére a tablettában. De a hatóanyagok teljesen eltérőek lehetnek, ami megnehezíti a probléma megoldását.

Szóval hogyan értjük mi, hétköznapi emberek a gyógyszer összetételét? Mire kell figyelni a kalcium-kiegészítők vásárlásakor? Az alábbiakban mindent leírunk a lehető legegyszerűbb kifejezésekkel.

A legjobb kalciumkészítmény. Kiválasztási kritérium

Nos, meg kell határoznunk, hogy melyik kalciumkészítmény a legjobb. Az összehasonlítás fő szempontjai a gyártó (a vitamin minősége jelentősen függ ettől), a készítmény hatóanyaga, az egyes tablettákban található kalcium mennyisége és természetesen az ár.

Kritériumok:
1. Gyártó
2. Hatóanyag
3. A kalcium mennyisége
4. Ár

Külön kell foglalkoznia a hatóanyaggal, vagyis a kalcium formájával, amelyben tablettába helyezték.

A legjobb kalciumkészítmény. A kalcium formái és a készítmények összetétele

Tehát a legjobb kalciumkészítmény az, amelyben az ár és a minőség ideálisan korrelál. Ezért először megvizsgáljuk, hogy a kalciumot milyen formákban használják leggyakrabban a gyógyszeriparban.

A kalcium kelátos formája szívódik fel a legjobban. A legmagasabb biológiai hozzáférhetőséggel rendelkezik. Azonban nem minden gyártó engedheti meg magának, hogy kalcium-kelát formulát állítson elő, mivel ez nagyon nehéz és költséges eljárás. Ezért meglehetősen nehéz vagy szinte lehetetlen kelátképletű kalciumkészítményt találni a gyógyszertárak polcain ...

A legjobb kalciumkészítmény. összehasonlító táblázat

Minden kiválasztási szempontot figyelembe vettünk. Itt az ideje a legérdekesebb résznek - a kalciumkészítmények leghíresebb és legkönnyebben beszerezhető termékei között.

A kalcium, amelyet szervezetünk természetesen táplálékból nyer, rendkívül előnyös, de az élelmiszerek minőségének romlása miatt a napi bevitel felét sem kapjuk meg, ami több mint 150 különböző betegséghez vezethet.

A kalcium nem csak csontjaink, fogaink, hajunk és körmeink egészségéről szól. A kalcium 1%-a a vérben található, és különböző folyamatokban vesz részt, amelyek lehetővé teszik szervezetünk megfelelő működését. Ha a kalcium nem elegendő, szervezetünk rosszul működik, és gyakran elég súlyos. Mivel az emberek többsége nem kapja meg a megfelelő mennyiségű kalciumot az élelmiszerekből, arra a következtetésre jutottunk, hogy ezt mindenképpen fel kell venni az étrendjébe. Nézzük tehát a kalcium különböző formáit, azok előnyeit és hátrányait, és végül válasszuk ki magunknak a legjobbat.

A kalcium formái

A kalcium ezen formája a legalacsonyabb felszívódási arány - körülbelül 3%, és számos ellenjavallattal és mellékhatással rendelkezik. A kalcium-glükonát készítményeket D3-vitamin hozzáadása nélkül állítják elő, ami gyakorlatilag nullára csökkenti a felszívódás mértékét. A kalcium ezen formájának hosszan tartó használatának egyik legrosszabb hatása a vese- és epehólyagkövek képződése.

A kalcium-glükonát egyetlen előnye az alacsony ár, de a rendkívül alacsony felszívódási fok és a használatából eredő negatív következmények nagy száma miatt még az alacsony ár sem képes hozzáértő ügyfelet vonzani.

Kalcium-karbonát (kalcium-karbonát)

Ez a kalcium sokkal vonzóbb formája, mint az előző. Az ilyen kalciumot a szervezet 17-22%-ban asszimilálja a gyomornedv normál savassága mellett, míg csökkent savasság esetén felszívódásának mértéke annyira leesik, hogy gyakorlatilag nullával egyenlő. Nem szabad elragadtatni magát a kalcium-karbonát alapú készítményektől, mert. tele van kalciumkövek képződésével is a vesékben. Az ilyen típusú kalcium egyidejű bevétele jelentősen csökkentheti a gyomornedv savasságát, és olyan mellékhatásokat okozhat, mint a puffadás, székrekedés, hányinger, allergiás reakciók és hasi fájdalom.

A kalciumnak ez a formája meglehetősen elterjedt, és nagy a kereslet a kalcium-glükonátnál nagyobb biológiai hozzáférhetősége miatt. A kalcium formájának azonban van egy érdekesebb változata, amelyet az alábbiakban nézünk meg.

Kalcium-citrát (Kalcium-citrát)

A kalciumnak ezt a formáját a szervezet 2,5-szer jobban felszívja, mint a kalcium-karbonátot, természetesen D3-vitaminnal kombinálva. A kalcium-citrát felszívódásának mértéke 44%. Tekintettel arra, hogy a gyomornedv sósavára nincs szükség a felszívódásához, a kalcium-citrát alapú készítmények éhgyomorra is bevehetők. A kalcium-citrát használata nem okoz lerakódásokat a vesékben kövek formájában, így ez a kalciumforma biztonságos az egészségre. Alacsony gyomorsavtartalmú és már 50 év felettiek hagyják abba a kalcium-citrátot, mert a felszívódás mértéke ebben az esetben 11-szer magasabb lesz, mint a kalcium-karbonátnál.

A kalcium-citrát jó hatással van a húgyúti betegségekre. A vizelet pH-értékét a lúgos oldalra tolja, ezáltal kedvezőtlen környezetet teremt a nemi fertőzések és gyulladások kialakulásához.

A kalcium-aminosav-kelátok messze a legjobb kalciumtermékek a piacon. Gyakran ez a kalciumforma még mindig megtalálható "ionos kalcium" néven. Bár az ára valóban magas, ezt a nagyfokú felszívódás és a mellékhatások hiánya indokolja, különösen nem teszi lehetővé a vesekő és az epehólyag kialakulását. A kalcium-kelátok 90-98%-ban képesek felszívódni, miközben az ilyen típusú készítményekhez nincs szükség D3-vitamin hozzáadására.

A kalcium aminosav kelátok nem irritálják a gyomor-bél traktust, és nem igényelnek gyomorsavat a felszívódáshoz. Vízben 100%-ban oldódnak, ami 400-szor nagyobb, mint a kalcium-karbonát oldódása. A kalcium-kelát másik előnye, hogy gyorsan felszabadítja a kalciumionokat, ami megakadályozza a vér kalcium-túltelítését, ezáltal kiküszöböli a fokozott véralvadás lehetőségét, amely tele van vérrögképződéssel. Az egyik legjobb kalcium termék ebben a formában a Forever Calcium, USA.

Tehát összegezzük

A kalcium világpiacon kapható számos formája közül a kalcium-citrát és a kalcium-kelát bizonyult a legjobbnak a felszívódás és a mellékhatások hiánya tekintetében. Ez utóbbi kétszer olyan százalékban emészthető, mint a kalcium-citrát. De mivel a kalcium-kelát ára általában háromszor magasabb, mint a kalcium-citrát ára, nem mindenki engedheti meg magának. Egy rövid áttekintés után továbbra is Önön múlik a kérdés, hogy melyik kalciumra jobb válaszolni.

Nem elég csak a kalciumot használni, a lényeg, hogy felszívódjon! A kalcium egy nehezen emészthető anyag. A kalcium az élelmiszerekben főleg nehezen oldódó sók (foszfátok, karbonátok, oxalátok stb.) formájában található meg. Például a sárgarépában található kalciumnak csak 13,4%-a szívódik fel a szervezetben. 700 g sárgarépát kell megennie, hogy a napi kalciumbevitel 1/4-ét megkapja. Emészthetősége nagymértékben függ az élelmiszer összetételében lévő kísérő anyagoktól.
A gyomor savas környezetében a kalciumsók oldhatósága megnő, de az oldott ionok bizonyos mértékig visszapattannak és kicsapódnak a jejunumban és a csípőbélben, ahol a pH közelebb van a semlegeshez. Tudtad, hogy egy ember 60 évesen a 20 éves korában termelt gyomorsav mennyiségének csak 25%-át tudja előállítani? Ezért a kalciumszükséglet az életkorral csak növekszik.A gyomor-bél traktusban az élelmiszer-összetevők (glükóz, zsírsavak, foszfor és oxalátok) a kalciumhoz kötődnek, komplexeket képezve. Általában a kalcium-kiegészítők (különösen a kevésbé oldódók) felszívódása javul, ha étkezés közben veszik be őket. Ennek az lehet az oka, hogy az étel serkenti a gyomor váladékozását és mozgékonyságát, és az étrendi kalciumforrások szemcsésebbé és oldhatóbbá válnak.
Az élelmi rostok csökkentik a kalcium felszívódását. Az élelmi rost számos összetevője megköti a kalciumot. A hemicellulóz gátolja a kalcium felszívódását.
A fitinsav (a növények egyik összetevője) a kalciumot oldhatatlan formává köti. A fitinsav különösen gazdag a gabonafélékben - rozsban, búzában, zabban, azonban a tészta fermentációja során az élesztőben lévő fitáz hatására a fitinsav felhasad.
A sötétzöld, leveles zöldségek gyakran viszonylag magas kalciumtartalmúak. De a kalcium felszívódását gyakran gátolja az oxálsav. Az oxálsavval kombinálva a kalcium vízben oldhatatlan vegyületeket ad, amelyek a vesekövek alkotórészei. Ilyen a sóska, rebarbara, spenót, cékla. Az alacsony oxálsav tartalmú élelmiszerek (fehér káposzta, brokkoli, fehérrépa) jó kalciumforrások. A káposztából olyan magas a kalcium felszívódása, mint a tejből.
A nem elegendő mennyiségű fehérje az étrendben rontja a kalcium felszívódását. A fehérjék serkentő hatása valószínűleg annak köszönhető, hogy a hidrolízisük során felszabaduló aminosavak jól oldódó komplexeket képeznek a kalciummal. A fehérjében gazdag étrend kalciuriát válthat ki. A kalciuria negatív kalcium-egyensúlyt okoz, de nem vezet a kalcium bélben történő felszívódási hatékonyságának kompenzációs növekedéséhez. Ugyanannak a személynek nagy napi ingadozása van a vizelet kalciumszintjében az élelmiszerek kalciuretikus hatása miatt. Az emésztett szénhidrátok és fehérjék kalciuretikus hatást fejtenek ki, amely lineárisan összefügg ezen anyagok bevitelével, de viszonylag független a kalciumbeviteltől. Minden további 50 g étrendi fehérje után 60 mg kalcium vész el a vizelettel. Egyes fehérjék magas foszfortartalma csökkenti, de nem szünteti meg kalciuretikus hatását. A fehérje kalciuretikus hatása a kalcium vesében történő reabszorpciójának csökkenéséhez vezet, amit nem kompenzál a bélben történő felszívódásának növekedése. Ezért a fehérjében gazdag étrend felnőtteknél negatív kalcium-egyensúlyt eredményez.
A kalcium a bélből zsír- és epesavakkal komplexek formájában szívódik fel. Az optimális arány 10-15 mg kalcium 1 gramm zsírban. A kalcium felszívódását elősegíti a megfelelő mennyiségű telítetlen zsírsav. Az elégtelen és túlzott mennyiségű zsír, különösen a telített zsírsavakban gazdagok (főzőzsírok, bárányhús, marhazsír, stb.), rontja a kalcium felszívódását. Elégtelen zsírbevitel esetén túl kevés zsírsav kalciumsója képződik, ami oldható komplex vegyületeket eredményez epesavakkal. A túlzottan zsíros ételeknél nincs elég epesav ahhoz, hogy a zsírsavak összes kalcium-sója oldható állapotba kerüljön, és a Ca jelentős része a széklettel ürül ki. A Ca kiválasztódása az étrend jellegétől is függ. A túlsúlyban lévő, a környezet savas reakciójával járó élelmiszereket tartalmazó étrend (hús, gabonafélék, kenyér) a Ca vizelettel történő kiválasztásához vezet. Az étrendben a lúgos termékek (gyümölcsök, zöldségek, tejtermékek) túlsúlya miatt a Ca elsősorban a széklettel ürül ki.
A Ca felszívódását befolyásoló fontos tényező az étrendben lévő foszfor és magnézium mennyisége.
A legkedvezőbb kalcium-magnézium arány az étrendben 2:1. Közel ehhez az arányhoz a következő termékek találhatók: szardínia, hering, padlizsán, uborka, saláta, fokhagyma, bab, körte, alma, szőlő, málna, vargánya. Ha kevés a magnézium, kövek képződnek, az erek meszesednek, a kalcium az atheroscleroticus plakkokban rakódik le. A magnézium elengedhetetlen a Ca felszívódásához a vesékben és a húgyutakban. A magnéziumhiány serkenti a PTH-t, ami fokozott csontreszorpcióhoz és fokozott vese Ca-kiválasztáshoz vezet. A magnézium verseng a Ca-val az epesavakért, így a magnézium feleslegében negatívan befolyásolja a Ca felszívódását. Ezenkívül a magnézium a porc- és csontszövet anyagcseréjéhez szükséges enzimek része.
A kalcium és a foszfor legjobb aránya felnőtteknél 2:1,2-1,8. Ehhez közeli arány jellemző a túróra, az uborkára, a fokhagymára és a szőlőre. Ha a Ca-val több van, mint a foszforral, akkor a csontszövet nem képződik normálisan, problémák merülnek fel az erek meszesedésében, a vesékben, az epehólyagban a kövek képződésében. És ha éppen ellenkezőleg, a szükségesnél több foszfort szállítanak, a Ca kimosódik a csontokból, és felszívódása csökken.
A kalcium felszívódását befolyásolja a kálium is, melynek feleslege rontja a felszívódását, mert. A kálium a magnéziumhoz hasonlóan a Ca-val versenyez az epesavakért.
Nehéz kalcium felszívódás: csokoládé, túlzott cukorfogyasztás, túlzott durva rosttartalmú ételek. A tea semmilyen nyomelemgel nem kompatibilis.
A Coca-Cola, Pepsi-Cola, Fanta és más hasonló italok savas nátrium-foszfátot tartalmaznak (Ca antagonista, megakadályozza a felszívódását), pH = 2,2-2,5, semlegesítésükre a szervezet Ca-t használ, ami kimosódik a csontból. szövet .
A koffein növeli a vizelet kalciumveszteségét is. A kávéval és az alkohollal való visszaélés a kalciumhiány oka lehet, mivel egy része a vizelettel ürül.
A laktóz fokozza a kalcium felszívódását. Az erjedés alatt álló laktóz alacsony pH-értéket tart fenn a bélben, ami megakadályozza az oldhatatlan foszfor-kalcium sók képződését.
Az A-, C-, D-, E-, K-vitamin mellett a következő elemek növelhetik a szervezet kalciumszintjét: Fe, Mg, Mn, Cu, P, Si, valamint fehérje, gyomornedv (HCl), hasnyálmirigy enzimek és Lactobacillus acidophilus .
A szilícium térhálósítja a csontszövet kollagénjét. A cink és a króm fontos szerepet játszik a csontok energiaellátásában, ami a csontszövet növekedéséhez szükséges. A bór befolyásolja az ösztradiol, a szelén és a jód szintézisét - a pajzsmirigyhormonok szintézisére. Az E-vitamin befolyásolja a membránok állapotát, beleértve a csontszövetet is.
A Ca és a P komoly ellensége az alumínium. Az alumíniumionok képesek a Ca-ionok helyettesítésére, és ezáltal komoly változásokat okoznak a Ca-anyagcserében. Az ember túl sok ehhez a fémhez jut, ha alumínium edényeket használ, alumíniumbevonatú zacskókból iszik levet vagy dobozos sört.
A modern ember étrendjében jelentős a kalciumhiány, különösen a városi lakosok számára, akiknek étrendjét a finomított élelmiszerek, félkész termékek stb. elég, ha azt mondjuk, hogy a fő kalciumforrás - a tejtermékek - a kalciumban jelentősen kimerült városlakó asztalára kerül: 1 liter friss természetes tej (tehénből származó) 1400 ml kalciumot tartalmaz, és pasztőrözött, sőt még több. szóval, sterilizálva, amiből tejüzemekben túrót és sajtot készítenek, csak 140 mg. A modern városlakó jó esetben a napi kalciumszükségletnek csak a harmadát kapja meg.
A csontfelszívódás cirkadián ritmusa miatt minden Ca-készítményt éjszaka javasolt fogyasztani. A felszívódást csak az esti Ca bevitel gátolja, míg a reggeli bevitel nem ad szignifikáns hatást.
Sokan, különösen az idősek, túrót és sajtot fogyasztanak reggelire, mert azt hiszik, hogy ez a legjobb módja annak, hogy szervezetüket Ca-val és P-vel gazdagítsák. A Ca és P csontszövet általi felszívódása este és éjszaka történik. Tehát ha halat vagy sajtot evett reggelire, akkor ne számítson jótékony hatásukra. A kalcium és a P a belekből vagy egyáltalán nem kerül a vérbe, vagy igénytelenségük miatt a csontszövet oxalátkövek formájában megtelepszik a vesében. A lényeg az is, hogy reggel kortikoszteroid hormonok képződnek és jutnak a vérbe, amelyek meggátolják a Ca és P felszívódását a bélből a vérbe. Ezért a Ca és P tartalmú termékeket a legjobb 2/2 napon belül, vacsorára bevenni.
Emlékeztetni kell arra, hogy a hőkezelés során a kalcium elvész (például zöldségek főzésekor - 25%). A veszteségek elhanyagolhatóak, ha azt a vizet használják, amelyben a zöldségeket főzték (például húsleves vagy mártás).
Minél alacsonyabb a tejtermékek zsírtartalma, annál magasabb a Ca-tartalma.