Kus toortoitlane hästi elab: puhkamine või alaline elukoht. Taland, Laos, Vietnam – nende riikide plussid ja miinused. Eluaseme ja puuviljade hetkehinnad. Vitamiinid, mineraalid ja toimeained. Toortoidu reeglid ja näpunäited algajatele – millised on kõige levinumad vead, mida inimesed teevad?

21.04.2015 Vladimir Zuykov Salvesta:

Tere, sõbrad! Vladimir Zuykov on teiega. Täna tuleb huvitav artikkel inimestele, kes ei ole veel elus toiduga eriti kogenud, kuid tahavad teada, miks neist saavad toortoidulised. Tõepoolest, mis on toortoidule ülemineku põhjused?

Algajad küsivad minult kogu aeg: mida teeb toore taimse toidu söömine? Kallid lugejad, ma arvan, et teil on huvitav teada vastust sellele küsimusele, minu isiklikku arvamust. Loe edasi, et teada saada! Seal on palju objektiivsetel põhjustel miks tuhanded inimesed muudavad radikaalselt oma toitumis- ja eluviisi. Mõtleme selle koos välja!

Miks inimesed lähevad üle toortoidule?

Alustuseks ei ole toortoidule üleminek pelgalt pealiskaudne toitumise muutmine. See otsus alustada radikaalselt uut elu, süües loomulikult, nii nagu loodus ise ette nägi, ja mitte toidutööstus põhineb üldisel võidujooksul kasumi pärast.

Üldiselt on toortoidule üleminekul palju põhjuseid ja igaühel on oma, aga nagu ma näen, saab neid kombineerida 6-ks. suured rühmad:

terviseprobleemid, tavaliselt väga tõsised;
ilu ja tervise säilitamine;
eetilised ja moraalsed kaalutlused;
kaalulangus ja figuuri parandamine;
vaimne areng läbi keha ja teadvuse puhastamise elava toiduga;
soov olla igavesti noor ja elada kaua.

Nüüd kaaluge kõiki neid põhjuseid üksikasjalikumalt ja näidetega.

1. Tõsised terviseprobleemid

Juhtub, et ametlik meditsiin paneb inimesele väga kohutava ravimatu diagnoosi. Sageli on ta jõuetu, nii otse ja ütleb, et me ei saa midagi teha ja inimesel on elada jäänud vaid paar kuud. Kahju mehest, ta tahab elada! Seetõttu haarab ta kõigest, mis aitab tal ellu naasta.

Muidugi leiavad sellised inimesed sageli soovitusi toitumise radikaalseks parandamiseks. Kellel on elujanu, see otsustab ja läheb üle toortoidule. Ja see aitab, ravib enamikku haigusi, see on fakt. Näiteks Hollandis on toortoidu dieet alates 1987. aastast - ametlikul viisil vähi ravi. Oleme endiselt tankis.

Toortoidu dieedi eelised on ilmsed kõigile, kes soovivad seda proovida. See ravib paljusid haigusi, isegi ametlikult ravimatuid (vähk, diabeet, rasvumine, südameprobleemid).

Muidugi ei ravi isegi mitte niivõrd toortoitumine, kuivõrd see, et nad lõpetasid igasuguse saasta kehasse toppimise ja hakkasid rakke aktiivselt varustama puuduvate ainetega: vitamiinide, mineraalide, hapniku, puhta veega.

Toortoidu dieedil puhastatakse organism väga kiiresti mustusest, limast, samuti väheneb oluliselt koormus seede- ja teistele organitele. See on arusaadav, elav toit kannab oma eluenergia üle inimesele, surnule ebatervislik toit- kannatused ja allakäik.

2. Ilu ja tervis

Siin puuduvad kommentaarid. Nagu aru saate, annab toortoidu dieet nii ilu kui ka tervise. Märgin, et kui teie peamine põhjus toortoidule üleminekuks on tervis, olete tõenäoliselt väga meeldiv vestluskaaslane, ilma toortoiduprobleemide ja fanatismita.

Võib-olla olete üks neist arstidest või tervishoiutöötajatest, kes on mõistnud enamiku kahjulikke mõjusid ametlik meditsiin. Tahad lihtsalt terve olla.

Meie Pelagia jaoks oli tervis elustoidule ülemineku peamine põhjus. Ma ei varja, meile meeldib olla terve, tegus ja ilus. Kõik muu tuleb pärast seda. Terve mees püüdleb enama poole ja saavutab selle.

Meid ei huvita, mis asub inimese taldrikul, kes istub meie kõrval samas lauas. Sööme ja hängime vanade sõpradega nii palju kui tahame ja kõik on okei.

Loomulikult aitame alati hea meelega kõiki, kes tunnevad meie toidu vastu siirast huvi ja soovivad seda proovida. Selleks on meil ka toortoidu konsultatsioonid.

3. Eetiline ja moraalne küsimus

Mõned inimesed, eriti taimetoitlased ja veganid, lähevad eetilistel põhjustel üle vegantoortoidule. Nad tahavad kaitsta loodust reostuse eest tööstusliku toidu kasvatamisega ning loomi kannatuste ja põhjendamatu surma eest.

Oleme nendega täielikult nõus ja toetame neid. Teil on õigus, sõbrad. Ka meie ei pööra kätt selleks, et elusloodusele ebameeldivaid asju teha.

Toortoidu dieet toob meie planeedile elu ja õitsengu, kui see on elav ja loomulik. Kuid nagu praktika näitab, kannatab enamik (kuid mitte kõik) lihtsalt obskurantismi all. Nad tahavad silma paista, näidata, et nad pole nagu kõik teised. Või imiteerige kuulsusi.

See on nagu juuste roheliseks värvimine. Sellistel inimestel läheb ülbus kiiresti eksi, nad naasevad mõne kuu pärast tavapärase dieedi juurde.

Inimestest saavad toortoitlased ka moraali järgi, usulisi tõekspidamisi. Näiteks Piibli algsetes kirjakohtades öeldakse otse: söö elavat toitu – see toob elu, ära söö liha ja keedetud toitu – selles on surm ja häving. Noh, see on nii ilmne.

Seda teavad muidugi vähesed, poliitikute ja kaupmeeste palvel kopeeriti Piiblit mitu korda. Kuid mõned tõena näivad lehed on säilinud tänapäevani. Kui olete usklik, kes tahab teada tõde, lugege Esseenide evangeelium(133 kb).

4. Ülekaal ja rasvumine

Ülekaalulisus ei ole mitte ainult tänapäeva USA, vaid kogu "tsiviliseeritud" maailma, sealhulgas meie nuhtlus. Fakt on see, et praegu on enamik inimesi istuv, liikumatu eluviis, söövad supermarketitoitu ja kiirtoitu (ärge meelitage ennast, praepirukad on sama kiirtoit, ainult madalama kvaliteediga).

Sõbrad, inimesed söövad palju, täidavad kõhtu aina rohkem. Kõik see rikub figuuri ja tervist suuresti. Rasvane toit, esmaklassiline valge jahu, rafineeritud suhkur, toit Kiirtoit, kõik maitseainete, värvainete ja muude kemikaalidega.

Kaloreid ei kulutata, keha läheb meie silme all paksuks ning keha muutub paksuks ja koledaks. Kuid kui palju populaarseid dieete on ilmunud! Lihtsalt vaadake ringi: moeajakirjad, zomboyaschikis, Internetis. Kuid kas need on tõhusad? Kas need aitasid kaua ja tervist kahjustamata?

Kõik need keemilised lisandid põhjustada täiskõhutunnet ja kiiret vananemist. Ja parim viis selle protsessi ümberpööramiseks on õige toitumine ja õige füüsiline koormused. Toortoidu dieet aitab üle saada sõltuvusest rämpstoidust.

Toores köögiviljad ja puuviljad on väga madala kalorsusega ja palju kiudaineid. Õige toortoidu dieediga alustab keha puhastus- ja liigse keharasva eemaldamise protsessi.

Kas toortoidu dieediga on võimalik kiiresti kaalust alla võtta? Seda pole pikka aega küsitud. Küsimus on selles, kui palju. Mina näiteks võtsin isiklikult alla 18 kg. Jah, tunnistan, see metssiga oli alles - 85 kg! Seetõttu võin kindlalt väita: toortoidu dieet on parim viis kiireks kaalu langetamiseks ja keha kordategemiseks.

5. Vaimne kasv ja areng

Paljud inimesed, olles lugenud raamatuid oma elu korraldamise ja vaimne areng lähevad üle toortoidule. Mis selles nii hämmastavat on? Lõppude lõpuks on oma maailma juhtimine võimalik ainult siis, kui teil on rohkem energiat.

Selle stsenaariumi korral on inimesel parem elatustase ja ta saavutab paremaid tulemusi. Puhas keha ju = suurepärased võimalused vaimseks kasvamiseks.

6. Noorus ja pikaealisus

Kui teil on juba korralik teadmised ja kogemused toortoidu söömisest, tahate olla mitte ainult terve, vormis, tark, vaid ka elada pikka õnnelikku elu.

Pikaealisus ja noorus on toortoidu dieedi üks eeliseid. Keha vananeb palju aeglasemalt, haigestub palju vähem, tal on rohkem energiat. Selle stsenaariumi korral soovite elada õnnelikku elu nii kaua kui võimalik. Ressursid selleks on olemas. Ja veelgi enam – TERVETE laste eostamiseks ja sünniks.

Olgu, ma lõpetan tänaseks. Nüüd teate, millised on peamised põhjused toortoidule üleminekuks, miks inimestest saavad toortoitlased, mis sunnib neid seda tegema. tavaline inimene.

Mida toortoitlased selle tulemusel saavad? Hea tervis, ilus figuur, meie planeedi säilimine, isiklik ja vaimne kasv, noorus ja pikaealisus. Mitte vähe. Ja see kõik on tõeline, sõbrad!

Mis arvad, hea lugeja, kas põhjused on seda väärt? Kas tasub praegu mõelda oma elule ja toitumisele, tehes esimese sammu enda ja oma tervise suunas?

Muidugi valib igaüks ise. Söö elusalt, arene ja naudi elu kaua. Või sööge keemiat, jääge haigeks ja alandage end uudiseid vaadates, lõpetades oma elu 60-aastaselt. Jälle tühi elu...

Pole vaja mõelda "see ei mõjuta mind". Haiguste statistika räägib palju, kuigi seda alahinnatakse häbematult. Jah, sa ise näed kõike teistelt ja tuttavatelt. Kui paljud neist on terved ja õnnelikud inimesed? Mõtle, miks.

Hea lugeja ja nüüd on mul Sulle küsimus: mida tahaksid saada toortoidu dieedist, milleks seda vaja on? Palun vastake allolevatesse kommentaaridesse, kirjutage oma elustoidule ülemineku põhjused.

P.S. Järgmistes artiklites käsitleme toortoidu plusse ja miinuseid ning mitte abstraktseid ja teoreetilisi, nagu Internetis tavaks, vaid neid, mis puudutasid konkreetselt Pelagiat ja mind. Telli uudised ja jääge blogisse - see on kuum nagu alati!

Z.Y. Tellige ajaveebi värskendused– palju huvitavat on veel ees!

See postitus pakub huvi neile toortoitlastele, kes kavatsevad puhkama või kolivad alaliselt elama Kagu-Aasiasse. Kirjutan seda artiklit loomulikult praktiseeriva toortoitlase vaatenurgast).

Mõelge nendele kolmele riigile, kus ma olen elanud ja elan alates 2014. aasta algusest. Kaaluge plusse ja miinuseid.

Alustame Taiga.

Tai:

Ideaalne peaaegu igas mõttes toortoitlastele ja algajatele toortoitlastele, kui lahendate probleemid miinustega (vt allpool).

Kus on Tais toortoitlastel parem elada / lõõgastuda:

Kaaluge 6 peamist kohta, kus Tais lõõgastuda ja elada:

Kirjeldan kohe olukorda puuviljahindadega. Nendes riikides ja ilmselt kõigis Aasia riikides on neid absoluutselt 2 erinevad hinnad puuviljade peal. Need on valgete hinnad ja seetõttu vaikimisi väga rikaste (nagu aasialased meid sageli peavad) farangide (nii nad meid Tais omavahel kutsuvad). Valge farang on rikas ja võib maksta head hinda! nad arvavad). Vastavalt sellele jagunevad nende riikide turud tavaliselt farangide turgudeks ja ... omade turgudeks!)

Muidugi, kui Tai avokaado maksab näiteks Tomskis hüpermarketites 500 rubla. kilogrammi kohta, siis isegi farangi turul on hiljuti saabunud farang, kes ei tea kõiki peensusi, väga rahul mango hinnaga “ainult” 80-150 rubla kilo eest, algul sõin nii, kuni ühel päeval jõudsin turgudele, mida nimetatakse "minu jaoks" - need on turud, kus tailased müüvad tailastele NORMALLISTE hindadega, mis on vähemalt 2 või isegi 3 korda madalamad kui farangide turgudel. Nii näiteks siis, kui mangosid müüdi kõikjal 80 rubla eest. kilo kohta, seal maksis see 20 rubla) ja polnud veel hooaeg!

Ma olin hindadest šokeeritud, õigemini nimetaksin neid hindu 3 kopikateks või peaaegu mitte millegi eest, maksavad natuke rohkem, kui ainult midagi kaasa võtaksin - mõtlesin turul ringi jalutades

Kus on see "salajane" Pattaya suurim odavaim turg "teie jaoks"?)

Siin, otse raudteeülesõidu taga (Pattaya peatänav läheb merelt):

Seltsimehed inimesed! Ma tahan pärast peaaegu pool aastat Aasias elamist öelda järgmist: mõelda Vene hinnad ja nüüd kardan isegi kvaliteeti)), näiteks ostan nüüd lahedaid maitsvaid tomateid hinnaga 12 rubla kilo, aga meie linnas, kus ma sündisin, maksavad need 115 rubla kilo ja talvel jäävad need tase 150 rubla üsna pikka aega.- umbes 200 r. sama kilo eest.

Seega kipuvad minu toidukulud Aasias nulli minema, samal ajal kui sa saad kõige värskemaid puuvilju, mis lihtsalt sulavad keelel ja meie hotellitoast kostab peaaegu igal hommikul valju häält, aga mitte lehma))), vaid möh maitsta mõne teise puuvilja maitset - siin Vietnamis on need täiuslikud, aga ... sellest lähemalt allpool, kuigi ma praktiliselt ei pomise, vaid naudin lihtsalt sisemiselt)).

Enne seda kulutasin Aasiasse kolimise ajal 4 aasta jooksul iga kuu 18 tr kuus. ainult toortoiduks (siin saab selle kõhurahaga ära süüa terve tohutu toortoidupere!

Pattaya:

Elas mitu kuud peaaegu kõigis Pattaya nurkades.

Plussid:

Infrastruktuur on väga arenenud, kõik olemas, isegi rahvusvahelisel tasemel haiglad, kiire internet, palju meelelahutust, lai valik ekskursioone, eluase iga eelarvega.

Miinused:

Rohelust on vähe ja Pattaya on üldiselt suur lärmakas sillutatud sipelgapesa, ühtlasi seksiturismi pealinn koos kõigi tagajärgedega, mis mulle isiklikult eluks ajaks ei sobi, kuna armastan vaikust, harmooniat ja loodust. Jah, meri on, ujuda saab täiesti, aga see pole seal kuigi puhas ja läbipaistev. Samuti peate mõnikord tundma ebamugavust kultuuritute ja häbematute kaasmaalaste pärast, nagu "tagil", kes räägivad ebakultuurselt alati viisakate, naeratavate ja sõbralike tailastega.

Hinnad (mugavuse huvides annan kõik hinnad rublades ja need sõltuvad loomulikult selle puuvilja hooajast, on toodud keskmised väärtused):

Põhiliste puuviljade õiged hinnad (kilogrammi kohta) (Tai turgudel):

Mango-25-30r.

Durian-40r.

Avokaado Tais on väga kallis - alates 60 rubla. väike asi, see on ainuke erand kallite puuviljade puhul.

Tomatid - 20 hõõruda.

Kurgid - 10r.

Rohelised (15 liiki!) - sente.

Eluaseme hinnad:

Näiteks saate üürida hea korteri Jomtienis või Sukhumvitis alates 4000 bahtist (umbes võrdne rublaga) kuus, kui vaatate + elekter (aktiivse kliimaseadme kasutamise korral võib arvesti kenasti kerida mitme tuhandeni).

Bangkok:

Hämmastav paljude nägudega linn, varem kujutasin seda pilvelõhkujatena, pilvelõhkujatena, aga siin on suur hulk täiesti eriilmelisi ja huvitavaid piirkondi.

Me ei elanud seal pikka aega, kuid miinustest saame kohe eristada, et igal sammul pole puuvilju, nagu igal pool Tais), peate seda otsima! näljane küll!)

Phuket:

Ma pole veel Phuketis käinud, aga kirjeldan oma sõpradelt kuuldut: ilus, palju turiste, aga lärmakas ja kallis.

Samui:

Ideaalne pikaajaliseks peatumiseks, mis on minu jaoks eriti oluline, kõige ilusam loodus ja palju maju igale maitsele. Saarel elab palju inimesi huvitavad inimesed ja mu sõbrad-tuttavad, samuti pole seal veel käinud, aga see on hiljem majutusplaanis kirjas. Hinnad on vastuvõetavad. Tsunamiohtu pole.

Phangan:

Kõige "looduslikum" saar, kus barbarite tsivilisatsioon tungib minimaalselt sisse. Arvustuste järgi on see lihtsalt toortoitlaste, joogade ja sarnaste subjektide paradiis, kus neid on pindalaühiku kohta koondunud kõige rohkem, mis on väga lahe). Registreeritud külastusplaani. Hinnad on kõrgemad kui Pattayas, aga päris head. Teoreetiliselt on tsunamid võimalikud.

Krabi:

See provints on lisatud ka külastuste ja võimalusel elamise ajakavasse. Vapustav loodus, palju vaatamisväärsusi, vaatamisväärsusi ja muud huvitavat. Hinnad on madalad.

Üldiselt oli Tai peamiseks probleemiks või probleemiks (mõnede jaoks) turistide kontrolli karmistamine, eriti nende suhtes, kes on riigis pikka aega elanud ebaseadusliku töö tõttu. Seetõttu hakkavad augustist kehtima uued rangemad Tais elamise reeglid, mis muudavad viisaraanide meetodil elamise (ühepäevane piiriületus teise riigiga) ja pikendavad sellega Tais viibimise aega - ainult saada igasugust viisat, millel on mitu korda järjest saadud ka omad piirangud.

Laos:

Veetsin Laoses piisavalt aega, et seda maad tundma õppida.

Van Vieng:

Sellest ilusast külast kirjutasin varem

Läheme otse plusside ja miinuste juurde:

Plussid:

Fantastilised vaated, loodus ja mäed, huvitav meelelahutus, rahu ja vaikus, kes tahab haavatud hinge ravida ja rahustada – sina oled siin). Väga odav majutus. Maitsev suhkruroomahl iga 500m järel.
Miinused:

Puuviljade sortiment on väike kolmandik Taist, kuid seal on kõige elementaarsem - tavalise toortoitlase toitumise alus) - arbuusid, durianid, mangod, banaanid. Puuviljade hinnad on 25% kõrgemad. MTS-i ja Beeline'i ei tabata (isegi pealinnas), mida mul tööks vaja läheb, mis oli ka üks minu sealt lahkumise põhjusi.

Vietnam!):

Nüüd ma elan siin. Pigem kirjeldan plusse ja miinuseid.

Mitte minu jaoks - 84. taseme sipelgapesa, kümned tuhanded mootorrattad ja 5–22-aastaste inimeste sagimine, selles ühes kõige põhjapoolsemas linnas, surime siin kuumuse tõttu peaaegu ära)), temperatuur tõusis 43-ni. kraadi, asfalt peaaegu sulas, sellist kuumust pole ma kuskil mujal näinud, tulime Vietnami põhjaossa).

Värvitoon:

See on minu lemmik - maaliline küla jõe ääres, kus kõik on lihtne), head hinnad Vietnami eluaseme jaoks (hea hotell konditsioneeriga 420 rubla päevas), kuu aega on muidugi erinev hind.
Oleksin siin kauem elanud, aga pidin kaugemale kolima, peamiselt soovi tõttu näha seda, mida ma veel näinud polnud).

Plussid:

Madalad hinnad puuviljadele, riietele, ratta- ja motolaenutustele, palju rohelust, mis võimaldab iga kuumaga mööda tänavaid kõndida, ummistades taevast. Kaasmaalaste nagu "tagil" ja tõepoolest isegi eurooplase puudumine on seal väga raske kohata). Väga kena, vaikne ja mõõdetud, ma ei tahtnud sealt lahkuda).

Miinused:

Miinustest - võib-olla ainult mere puudumine).

Hoi An:

"Kammitum" linnake, mis on kohandatud turistide vajadustele. Palju ilusaid tänavaid, templeid, vanu maju, palju Hiina kultuuri segamini, palju tänavaid kaunistatud kaunite hiina laternatega. Hinnad on märgatavalt kõrgemad, turgudel nendega ei kaubelda, hindu ei alandata. Soovitan soojalt näha, aga isiklikult ma sinna kauaks ei jääks - turiste ja nende askeldamist on palju. Miinustest on ka mere puudumine. Ka eluasemehinnad on kõrgemad.

Nya Chang!):

Nüüd ma elan selles paikkond ja ta meeldib mulle väga-väga.

Plussid:

Meri! Linn on palju puhtam ja läbipaistvam kui Pattayas. Odavaim puuvili nendest kohtadest, kus ma olin, suur keskturg, kus vastupidiselt Haiyanist müüjad meelsasti niigi rõvedalt madalaid hindu langetavad). Turul on kõike kõige nõudlikuma toortoidulooduse jaoks kella 05-00 kuni hiliste õhtutundideni aastaringselt!

Jaheda kliima, tulime Põhja-Hanoist lõunasse, olles reisinud üle kogu riigi, ja siin ... on jahedam!)

Probleemivaba ja odav (3 korda odavam) kui Tais viisa saamine, mida on lihtne pikendada ja keegi ei hirmuta teid sõltuvusega, mida Tais nüüd aktiivselt praktiseeritakse, otsustades foorumite arvustuste põhjal: mida sa teed. maal ja kas sa töötad on siin illegaalne :-).

Hinnad:

Praegused hinnad juuniks, mille eest ostan kg kohta:

Durian! - see on jumalik, ma pole kunagi nii maitsvaid durianeid söönud). - 40 r.

litši - 32 hõõruda. (väga maitsev)

Rambutans - 32 hõõruda. (väga maitsev)

Avokaado! - 32r \ kilo. (sageli jumalik)

Tomatid - 13 hõõruda. (väga maitsev)

Kurgid - 11 hõõruda. (maitsev)

Arbuusid - 12 rubla. (jumalik, palju maitsvam kui Tai)

Kümned liigid rohelised - penniä.

Värskelt pressitud suhkruroo mahl laimiga, 1 klaas - 16r. (väga väga!)

Kuid ma pole mangot juba 3 kuud söönud - kujutate ette, see ei tõmba!))

Ja kui palju need puuviljad teie linnas maksavad? Kirjuta kommentaaridesse!

Küsimusele kus maitsvamad puuviljad- Vietnamis või Tais on vastus: Vietnamis!)) Esiteks on neid siin ikka rohkem ja nad on mõnikord palju, mõnikord mitte palju, kuid MAITSEVAmad!

Eluaseme hinnad: hea number hotellis 250$\kuu.

Miinused:

Ainus miinus ja see puudutab tervet Vietnami - üürida on päris palju maju, mida ma väga armastan, leiad, aga kaugeltki mitte sama, mis Tais, kus maja istub maja peal ja ajab maja ). Muidu toortoiduliste jaoks on see linn tõeline leid, kui sa pole muidugi täielik erak).

Loodan, et nüüd on teil toortoitlase seisukohast palju lihtsam mõista, kus on parem puhkust, puhata ja võib-olla kogu elu veeta)).

Parimat puhkust sellel suvel ja ülitõhusat toortoidudieeti!

Toortoidudieet on toidusüsteem, mille puhul on täielikult või peaaegu täielikult välistatud kuumtöötluse (keetmine, praadimine, suitsutamine, küpsetamine, aurutamine jne) läbinud toidu tarbimine. Toortoidu dieet jätab dieedist välja ka soolamise, marineerimise ja võimalusel kõik keemiliselt töödeldud ja kääritamise teel töödeldud toiduained. Toortoitlased muutuvad eelkõige tervise hoidmiseks ja parandamiseks, parandamiseks füüsiline vorm ja ka mitmesuguste haiguste ravimiseks. Paljud toortoidu pooldajad usuvad, et ainult toortoidu söömine on iga inimese jaoks optimaalne menüü. Toortoidu, sh ajutise ja mõõduka toitumise peamiseks põhjenduseks on soov säilitada tarbitavate toodete toiteväärtus.

Toortoit haiguste vastu

Paljud uuringud näitavad, et inimestel, kes tarbivad palju köögivilju ja puuvilju, on väiksem tõenäosus haigestuda vähki ja südamehaigustesse. Kõige paremini mõjuvad organismile värsked kuumtöötlemata juur- ja puuviljad. On tõestatud, et toiduvalmistamise käigus hävib 30-50% kõigist taimsetes toiduainetes sisalduvatest kasulikest ainetest. Paljud neist ainetest ei loo mitte ainult erilisi, võrreldamatuid maitseelamused, vaid ka kaitsta köögiviljasõpru vähi eest. Looduslikud värvained - karotenoidid, mida leidub kollakaspunastes köögiviljades ja puuviljades, tumerohelistes lehtköögiviljades, hoiatab kroonilised haigused, stimuleerivad organismi kaitsevõimet, takistavad kasvajate teket.

Eriti tundlikud kuumtöötlemise suhtes on bioloogiliselt aktiivsed ained, mis sisalduvad selleris, kapsas ja kirsis. kaotab suurema osa omast raviomadused ja küüslauk. See on ennekõike eeterlik õli tugeva bakteritsiidse toimega, tappes patogeensed bakterid ja seened, mis parandab vereringet.

Lisaks on toortoidu dieet iseenesest suurepärane keha ennetav puhastus. See on parim vahend soolte letargia, kõhukinnisuse ja hemorroidide vastu, sest sellises toidus suureneb kiudainete sisaldus.

Toortoidu dieet on eriti kasulik haigetele. neeruhaigus, see hõlbustab oluliselt veevahetus ained. Toortoidu töötlemine annab toredaid tulemusi podagraga, vabastades keha kusihappe. See on näidustatud ateroskleroosi, nahahaiguste, reuma jne korral. Toortoidu dieedi kasutamine hüpertensioon parandab tervist, piirates drastiliselt lauasoola tarbimist koos toiduga.

Toortoidu dieedi abil saate toime tulla ülekaaluline. Teatavasti annab rasvumise ravis toortoiduga isegi tipptulemused kui paastumine. Kui kasutatakse toored toidud võrreldes kuumtöötletutega küllastub keha kiiremini, kuna toortoit täidab kiiremini kogu mao mahu. Tuleb meeles pidada, et mõned toiduained on kõrge energiasisaldusega (näiteks datlid, pähklid, rosinad, melonid).

Lisaks on toored juur- ja puuviljad hammastele kasulikumad kui pudrused pehmed toidud. Samuti aitab see tugevdada igemeid.

Vitamiinid, mineraalid ja toimeained

Toores köögiviljad, marjad ja puuviljad, võrreldes keedetud köögiviljadega, on järgmisi eeliseid. Esiteks säilitavad need kõik vees lahustuvad vitamiinid, mis keetmisel lahustuvad ja kõrgel temperatuuril hävivad.

To vees lahustuvad vitamiinid sisaldab C- ja B-rühma vitamiine.

Toores köögiviljas, puuviljas ja marjades suures koguses sisalduvad mineraalsoolad muutuvad ka keetmise ajal keetmiseks. Lisaks säilivad fütontsiidid täielikult toortoodetes - taimsed antimikroobsed ained, mis pärsivad elutähtsat aktiivsust. putrefaktiivsed bakterid soolestikus. Toores juur- ja puuviljal on nn immuunomadused, st võimeline suurendama organismi vastupanuvõimet infektsioonidele. Ja see on vaid mittetäielik nimekiri. kasulikud omadused toored köögiviljad ja puuviljad.

Paljudes toodetes sisalduvad toimeained eriti suurtes kogustes. Need on mesi, tsitrusviljad, jõhvikad, pohlad, õunad, eriti antonovka, astelpaju, hapukapsas, värsked ja kuivatatud ürdid, sibul ja küüslauk. Merevetikas sisaldab 39 mikroelementi. Terve sahver vitamiine, mikroelemente ja aminohappeid on õietolm. Mesilaspiim (müüakse apteekides apilaki kujul) - allikas pantoteenhape ja aktiivne biostimulant. Toortoitlaste seas on kõrgelt hinnatud õlle kuivpärm ja fütiin (riisikliid), kõikvõimalikud pähklid jne.

Ensüümid on meie olemasolu aluseks

Üks loodusliku tervenemissüsteemi rajajaid dr E. Howell jõudis järeldusele, et peamine komponent, mis eristab toortoitu keedetud toidust, on ensüümid ehk ensüümid. Ta leidis, et need ained, mida õigustatult nimetatakse "eluenergia mõõtühikuteks", hävivad temperatuuril üle 50 ° C. Pastöriseeritud, steriliseeritud, konserveeritud ja külmutatud toitudes on need juba surnud.

Miks on ensüümid elusorganismidele nii olulised? Nad mängivad otsest rolli ainevahetuses, moodustades tegelikult iga elusolendi olemasolu aluse. Vitamiinid, mineraalsoolad, süsivesikud ja valgud iseenesest tähendavad vähe. Ainult ensüümid on võimelised kontrollima kõige keerukamaid uute ainete hävitamise ja sünteesi protsesse. Kõik meie kehas toimuvad keemilised ja bioloogilised reaktsioonid nõuavad ensüümide asendamatut osalemist. Ensüümid osalevad kuulmis- ja visuaalses tajumises, mängivad oluline roll seedimises, samuti organismi puhastusprotsessides. Vere, luude, naha rakulise koostise uuendamine – kõik see ja palju muud on täielikult määratud ensüümide aktiivsusega. Need sõltuvad ka funktsionaalne seisund organismi kaitsesüsteem, mis takistab infektsioonide tungimist, Neutraliseerib mürke ja eemaldab rakkudest jääkaineid.

Inimese kehas on umbes 3000 erinevat ensüümi ja ühes rakus sisaldub neist vähemalt viiskümmend. Ühe minuti jooksul võib sama ensüüm osaleda 36 miljonis biokeemilises reaktsioonis!

On teada, et ensüümid Inimkeha hakkab tootma kohe pärast sündi, mis tagab kõigi energia vabanemise ja kulutamisega kaasnevate protsesside koosmõju. Vananedes meie võime ensüüme toota halveneb, seega on ensüümide eest hoolitsemine üks loomuliku tervenemise põhiprintsiipe.

Mis on ensüümid?

Kuidas oma dieeti õigesti koostada, et mitte ammendada organismi varusid? Sellele küsimusele vastates võrdlevad naturopaadid näitena kahte pähklit, toorest ja röstitud. Üks neist on elus ja teine mitte. Üks võib kasvada taimeks ja teine mitte. Miks see juhtub? Mis on juustu sees ja mis veel mitte röstitud pähkel? Teadus annab ühemõttelise vastuse – ensüümid.

Kui kasutada lihtsat analoogiat, siis ensüüm on omamoodi väike mobiilne tehas, millel on väga suur võimsus ja väga kitsas spetsialiseerumine. Tavalises pähklis on ensüümid uinuvas olekus, kuid niipea, kui see satub niiskesse ja sooja keskkonda, hakkavad ensüümid tööle ja kõike töötlema. komplekssed ained, mis sisalduvad pähklis, toites idu kõigi kasvuks vajalike komponentidega.

Ensüümid teevad sama, kui elusprodukt satub meie kõhtu. Maomahl alustab töötlemisprotsessi ja meie keha suudab imenduda ainult läbi sooleseina toitaineid. Sissetuleva elustoote ensüümid lahustavad selle toote ise.

Termiliselt töödeldud surnud toote söömisel peab keha kulutama oma ressursi oma ensüümide tootmiseks, et sissetulevat toitu ära kasutada. Kõike elutut tajub keha ju toksiinina, mis tuleb neutraliseerida ja organismist eemaldada. Probleem on aga selles, et igale tootele vastavad sellele tootele omased ensüümid ja organism ei suuda taasluua kogu looduslike ensüümide spektrit (tänapäeval teatakse neid aineid üle 8000).

Kuidas toit surnuks muutub?

On teada, et kuumutamise käigus valk laguneb, denatureerub, ei suuda seda täita bioloogilised funktsioonid ja meie kehale kasutu. Kuumutamisel muudavad rasvad oma omadusi, moodustades nn transrasvu, mida isegi bakterid ei suuda töödelda.

Toortoitlaste toitumise aluseks on ilma soola ja vürtsideta toit, mida ei tohi kuumtöödelda. See toidutarbimise süsteem hõlmab päikese käes kuivatatud kuivatatud puuviljade, erinevate teraviljade idandatud seemnete, külmpressitud taimeõli, värsked köögiviljad ja pähklid. Peamine argument sellise toitumise kasuks on soov säilitada tarbitava toidu toiteväärtus.

Dieedi tüübid

Selle toidusüsteemi kõikidele tüüpidele on omane toidu kuumtöötlemisest keeldumine. Järgijate erinevad individuaalsed eelistused põhjustavad erinevat tüüpi toortoidu dieeti. Niisiis, kõigesööja tüüp võimaldab süüa liha, kala, piima, mune, kuid ainult toorelt või kuivatatult. Taimetoitlastel on lubatud süüa ainult taimset toitu ja mõnikord ka piimatooteid. Vegan toortoitu peetakse kõige levinumaks tüübiks ja see lubab toidus ainult taimset toitu ilma kuumtöötluseta. Lihasööja ehk toore liha söömine põhineb mereandide, kala, ulukiliha, munade, toores liha. Puu- ja köögiviljad toidus on rangelt piiratud. Ja lõpuks viimane vaade toortoidudieet – fruitarianism. Sellisel juhul sisaldab dieet värsked marjad ja puuviljad. Köögivilju, mis ei ole puuviljad, samuti teravilja ei tarbita.

Toortoit: enne ja pärast lapsendamist. Muutused välimuses

Üleminekul see süsteem toit lühikese aja jooksul oluliselt kaotanud kaalu. See kehtib eriti suure kehakaaluga inimeste kohta. Samuti eemaldab C kehast toksiine, mis toob kaasa eelkõige juuste ja küünte seisundi paranemise. Toortoit enne ja pärast äratundmist on oluline erinevus välimus nägu, mis muutub selgemaks ja siledamaks. Loomsest toidust keeldumine selle toidusüsteemi järgijate sõnul kõrvaldab halb lõhn suust ja kehast.

Seedesüsteemi arendamine. Nälja- ja isutunne

Kuidas mõjutab toortoidu dieet toodete töötlemist organismis? Enne ja pärast üleminekut sellele elektrisüsteemile on erineval tasemel toidu seeduvus. Näiteks teatud aja möödudes piisab lõunaks mõnest banaanist või õunast.

Mis puudutab näljatunnet ja söögiisu, siis palju sõltub inimese isiklikest vajadustest. Ühes osas on järgijad sarnased: "julma isu" tunde tekkimiseks on vaja mitu päeva mitte süüa.

Muutused maitsepungades

Toortoidu dieedile üleminek annab võimaluse tunda iga toote tõelist maitset. Niisiis ütlevad toortoitlased oma toitumissüsteemi ülevaadetes, et banaan maitseb nagu kreemjas magustoit ja avokaado võib anda terve hulga maitseid: pähklitest seenteni. Seda muutust seletatakse asjaoluga, et toortoitlastel puhastatakse keele retseptorid erinevatest maitseainetest ja lisanditest, mistõttu inimesed tunnevad toodete aroomi teravamalt.

Millega selle toitumissüsteemi järgijad haigestuvad?

Enne ja pärast toortoidu dieeti on inimestel erinev vastuvõtlikkus infektsioonidele, kusjuures muutused toimuvad parem pool. Toimub immuunsuse tugevnemine, mis viib külmetushaiguste ja viirushaiguste peaaegu täieliku puudumiseni. Samuti kaovad allergia sümptomid. onkoloogilised haigused, mitmesugused nahahaigused. Paljud toortoitlased räägivad "kriisidest" toidusüsteemile ülemineku alguses. Neid iseloomustab varasemate haiguste ägenemine. Sel juhul on soovitatav jätkata oma valikule kindlaksmääramist ja peagi ebamugavustunne läheb mööda.

Vaimne ja füüsiline vastupidavus

Kuidas mõjutab toortoidu dieet inimest selles osas? Enne ja pärast selle toitumissüsteemi kasutuselevõttu on erinev vastupidavus, võime taluda märkimisväärset füüsilist pingutust. On palju ülevaateid selle kohta, kuidas enne toortoidule üleminekut suutis inimene vaevalt kilomeetri joosta ja pärast seda hakkas ta iga päev jooksma. Loomulikult sõltub füüsilise vormi parandamine eelkõige lihaste algseisundist ja keha toonusest.

Toortoitlased märkisid mälu ja tähelepanu paranemist. Oma ülevaadetes räägivad nad ümbritsevast maailmast positiivse ettekujutuse kujunemisest ja soovist tuua ellu loomingulisi elemente.

Selle elektrisüsteemi eelised ja puudused

Toimub elu muutumine, rõõmu ja entusiasmi tunne.
Toortoitlane on avatud teadmistele, püüab võimalikult palju ringi uurida.
Energiat on palju, nii et tahan liikuda, juhtida aktiivne pilt elu.
Uneprobleeme pole. Erksate, meeldejäävate unenägude ilmumine.
Haruldased haigused. Peaaegu täielik külmetushaiguste puudumine.
Toidusüsteem võimaldab oluliselt säästa raha, mis varem kulus toidu ostmisele, aga ka toiduvalmistamiseks kulunud aega.
Vabanemine dermatiidist ja allergiatest.
Ülekaalu puudumine.
Harv näljatunne.
Higilõhnast vabanemine.

Toortoidu dieedil on aga ka puudusi. Arvustused enne ja pärast sellele toitesüsteemile üleminekut ütlevad järgmist:

selle eluviisi tagasilükkamine teiste inimeste poolt. Tihti kuulevad järgijad selliseid küsimusi nagu: "Miks teil seda vaja on?", "Puhkusel saate" ja nii edasi;
raske üleminek. Peame muutma mitte ainult toitumissüsteemi, vaid ka harjumusi, mõtlemist;
sisse algperiood toimub keha tugev puhastus, mis kutsub esile nahalööbeid, krooniliste haiguste tõusu;
rikked toitesüsteemis. Pärast maha kukkumist võivad inimesed hakata sööma kõike järjest või segama erinevaid maitseid. See toob kaasa vajaduse hakata endaga uuesti tööd tegema;
sõltuvus teatud toiduainete saadavusest. Sellega seoses tuleb vahel ajutist näljastreiki võtta üritustel, kus pole toortoitlastele tuttavat toitu;
raskused toitumisega talvehooajal, kuna puuduvad "elusad" juur- ja puuviljad.

Enne ja pärast toortoidu dieet on erinev temperatuur keha. Nii et süsteemi fännide jaoks langeb see 36 kraadini. Seda nähtust seletatakse asjaoluga, et keha on lõpetanud kulutuste tegemise lisaenergiat toidu seedimiseks. Märgitakse, et kaalulangus ei toimu alati, mõned toortoitlased, vastupidi, võtavad kaalus juurde. Nad kurdavad mõnikord mitmesugused haigused hambad, näiteks hambaemaili hävimisel. Selle vältimiseks on vaja happeliste puuviljade tarbimist mõõdukalt tarbida ja pärast söömist suud loputada.

Toortoitlased peavad tarbima teatud tüüpi vitamiine ja mineraalaineid, kuna need puuduvad taimses toidus. Samuti on selle toitumissüsteemi üks puudusi selle negatiivne mõju vere kolesteroolitasemele. Veel üks puudus on naha kollaka varjundi omandamine. See juhtub siis, kui tarbitakse suures koguses kollaseid toite ja näiteks porgandit (nähtust nimetatakse hüperkaroteneemiaks).

Vanus – takistus või mitte?

Toortoidu dieet pärast 50. eluaastat on võimalik ja, nagu paljud järgijad ütlevad, vajalik. Lugedes nende inimeste arvustusi, kes on selle toitumissüsteemi endale vanemas eas valinud, kohtate tõelisi imesid. Nad kirjutavad, kuidas vererõhk normaliseerus, kuidas see lahkus ülekaal, ja sellega kaasneb raskustunne ja soovimatus liikuda.

Enne ja pärast toortoidule üleminekut tuleb jätkata raviarsti visiiti. Inimestes keskiga pärast selle toitumissüsteemi kasutuselevõttu suureneb kaltsiumi ja mõnede oluliste vitamiinide peaaegu täieliku puudumise tõttu luu- ja lihaskonna haiguste tekke oht.

Toortoitlased: enne ja pärast

Arvukate arvustuste põhjal jõuame järeldusele, et selle toitumissüsteemi ustavaid järgijaid eristab enesekindlus, optimism, toonuses keha. Täielik kõrvaldamine halvad harjumused inimesed leiavad rahu ja rahu. Tervislik seisund paraneb oluliselt.

Toortoitlased räägivad keha tagasilükkamisest mitmesugustest võõrkehadest või keemiatoodetest. Seega, soovitud juuksevärvi saamiseks kulub rohkem aega. Kosmeetikatoodete kasutamisel täheldatakse lööbe ja näo esinemist.

Ja mida kirjutavad toortoitlaste sugulased? Algstaadiumis kuulevad sugulased ja sõbrad sageli nõudmisi oma toitumist muuta. Aja jooksul kaob toortoitlaste seas soov oma arvamust teistele sisendada, tekib rahulik, positiivne elu aktsepteerimine.

Toortoidu dieet on tänapäeval moodne toitumisviis, mis kuulutab ideed, et toit sureb kõrgel temperatuuril töötlemisel.

See tähendab, et toortoitlased on ainuke inimeste kategooria, kes inimloomusele kohaselt õigesti toitudes oma keha kasulike ainetega täielikult rikastavad.

Toortoidu põhitõed algajatele

Traditsioonilises toiduvalmistamises on palju võimalusi toidu valmistamiseks ilma kasutamata kuumtöötlus keetes, praadides või küpsetades. Iidsetest aegadest saadi puuviljade, marjade ja seente talveks koristamine marineerimise, marineerimise ja kuivatamise teel. Kuivatatud kala, soolapekk, lõhe, hapukapsas ja kurk on tavainimese populaarne toit, mida kõigesööjad toortoitlased ei põlga. Toortoiduline dieet võib olla ka taimetoitlane, G. Carringston tõestas esimest korda teaduslikul tasemel eranditult toorete põllumajandustoodete söömise kasulikkust.

Toortoit - tooted

Toortoidu dieet - eriline viis toitumine, mille puhul kasutatakse tooteid:

EI keedetud.
EI praetud.
EI suitsetatud.
EI küpsetatud.

Samal ajal on lubatud külmkuumtöötlus, lubatud on ka kuivatamine, kuivatamine ja muud mittekuumad toiduvalmistamise meetodid.

Võimalik on:

toored puu- ja köögiviljad;
kuivatatud puuviljad, pähklid, seemned ja terad;
muud tooted, olenevalt toortoidu dieedi vormist.

On arvamus, et toortoidu dieet on üks jäigad vormid taimetoitlus. See on ekslik otsus, sest neid on erinevad vormid toortoidu dieet.

Toortoidu dieedi sammud

Toortoidu dieedil on erinevad etapid (vormid):

Kõigesööja. Lai spekter toiduained on vastuvõetavad kõigesööja vormi toortoiduga. Dieet koosneb köögiviljadest ja puuviljadest. Võite süüa liha, kala, piima, mune ja mereande. Küpsetusmeetodite hulgas on sobiv kuivatamine.
Taimetoitlane. Lisaks juur- ja puuviljadele saavad taimetoitlased juua mune ja piima, jogurtit ja muid piimatooteid, mille valmistamine ei vaja kuumtöötlust. Liha ja kala ei saa süüa.
Vegan. Veganid on inimesed, kes ei söö absoluutselt mitte midagi, mis puudutab loomariiki. Piim ei ole lubatud – vasikas võiks seda juua. Muna pole lubatud – igast purjus munast võiks kana kooruda. Liha ja kala on samade elusolendite liha nagu meiegi. Sa ei saa neid ka süüa.
Lihasööja. See vorm, vastupidi, taastab viisi, kuidas koopainimesed söövad. Lihasööja toortoidu dieedi aluseks on loomsed saadused, eriti liha, kala ja mereannid. Samal ajal on köögiviljad lubatud, kuid need ei ole dieedis ülekaalus. Selline toortoidudieedi vorm on küll olemas, kuid pole nii populaarne kui taimetoit.

Fruitaarne. Toortoitlased harjutamas see vorm toitumine, ei söö isegi köögivilju, rääkimata loomsetest saadustest. toored puuviljad- nende dieedi alus ja ainus komponent.

Toortoit: kust alustada?

Ärka üles otsusega saada toortoitlaseks ja vaheta järsult üle erikohtlemine toitumine - šokiteraapia kehale, millel võib olla tagasilöök. Enne toortoidule üleminekut küsige endalt: "Miks mul seda vaja on?" Vastuse valikud:

Sõbranna/sõbraga seltskonda, et oleks rohkem ühiseid teemasid.
Paljud ütlevad, et see on suurepärane.
Toortoit on trendis.
Ma ei saa aru, miks peate toitu valmistama, sest te ei saa üldse süüa teha, vaid süüa kõike toorelt.
Ma vajan toortoidu dieeti – see on see, mida mu keha tahab.

Kõik vastused peale viimase viitavad valele lähenemisele. Loobu ideest saada toortoitlaseks – see pole sinu oma. Ja isegi kui vastus "5" peegeldab täielikult teie mõtteid ja meeleseisundit, peaksite korduvalt plusse ja miinuseid kaaluma. Toortoidule üleminekut ei tohiks ilma arsti arvamuseta läbi viia iseseisvalt: mitte iga inimene ei suuda toortoidule üleminekut ja seda elustiili üle elada.

Toortoidu dieedile ülemineku vastunäidustused

Sa ei saa olla toortoitlane:

Inimesed, kes soovivad lähimas või kaugemas tulevikus saada lapsevanemaks. Toortoidu dieet ei anna viljatust täis sugurakkudele head toitumist.
Rasedad ja imetavad emad, kelle piim peegeldab seda, mida nad söövad. Laps peaks piimaga saama kõik võimaliku. kasulik materjal ja ema teda selles aidata.
Lapsed ja noorukid on kasvavad organismid, kelle toitumine peab olema tasakaalustatud. Toortoidu dieet põhjustab arengupeetusi, endokriinseid häireid ja energia vähenemist.
Vanad inimesed. Vanemate inimeste ainevahetus on aeglustunud, mistõttu nende kehal on raske ainult toortoidust kasulikke aineid sünteesida.
Maoprobleemidega patsiendid (gastriit, koliit, kellel on raske seedimine).
Tuberkuloosihaiged, kelle keha peaks saama maksimaalne summa täisväärtuslik ja tervislik toit, eriti valku sisaldavad toidud: liha, kala, mereannid, piim.

Toortoidu dieet on näidustatud üle 40-aastastele inimestele, kellel on kõrge vererõhk, ülekaaluline või podagra. Neile määratakse spetsiaalne lühiajaline toortoidu dieet.

Kuidas tavatoidult üle minna toortoidule?

Hakka toortoitlaseks pikaajaline- tõsine valik, milleks keha tuleb ette valmistada. Väga pikaks ajaks ja sujuvalt – vähemalt aasta – peaks keskmise inimese organism üle minema toortoidule. Seda aega vajab keha, et täielikult kohaneda uue energiaallika - toortoidu - toitumisega. Toortoitlase jaoks on kõige keerulisem periood esimene talv, seega proovige alustada ettevalmistusi toortoidu dieediks juba kevadel ja alustada uut toitumisviisi järgmisel suvel, mil toortoidu dieet pakub meeldivat naudingut. köögiviljade ja puuviljade rohkus.
Järk-järgult tuleb igapäevasest menüüst eemaldada suitsuliha, liha ja kalatooted, konservid ja pooltooted. Pärast - tasub piirata ennast jahu ja maiustustega, tee, kohvi, alkoholiga, eemaldades need tooted sujuvalt dieedist.
Joo palju vett. Toortoidule üleminekul on minimaalne lubatud vedeliku kogus 2 liitrit. Ärge sööge üle kiudaineid sisaldavaid puu- ja köögivilju – seedekulgla mikrofloorat tuleks järk-järgult harjuda sööma tooreid juur- ja puuvilju.
Tavaliste teraviljade asemel võib süüa teravilju ja pähkleid, leotades neid üleöö vees.Näiteks kaerahelbed - 8 tunniks vette jäetud, seltsis kuivatatud puuviljadega - on toortoitlasele üsnagi väärt hommikusöök, ei erine palju igapäevasest toidust. Puu- ja köögiviljasalatid - miks mitte maitsvad, tuttavad ja tervislikud, toortoidu dieedi seisukohalt, toit? Paljud toortoidud äratavad tavainimeses huvi.

Toortoidu dieedi puhul on oluline meeles pidada, et organism peab lisaks vitamiinide-mineraalide kompleksile saama piisavas, tasakaalustatud koguses valke ja süsivesikuid. Toidukordi päevas võib olla 2 kuni 6, olenevalt organismi individuaalsetest vajadustest ja toodete energeetilisest väärtusest.

Toortoidu dieedile üleminek - võimalikud tagajärjed

Toortoidu dieedi osas ei ole teaduses ega avalikkuses üksmeelt. Ühest küljest on see inimese loomulik (tsivilisatsiooni poolt moonutamata) toitumisviis, kuna bioloogiline üksus, mis ravib paljusid haigusi, aitab figuuri parandada. Teisest küljest on see keha kurnav mõnitamine, mis võib põhjustada terviseprobleeme.

Kas toortoit on tervislik? Kas see on kahjulik? Seda tuleks mõista praktiseerivate toortoitlaste ja meditsiiniekspertide kogemuste põhjal.

Toortoidu dieedi eelised

Toortoidu dieeti kutsutakse üles kahel põhjusel: see on loomulik ja tervislik. Toortoidu dieet on inimesele omane, kuid mitte igaüks pole valmis sellise toitumisviisi kasuks otsustama, kaotades toortoitlasega võrreldes mitmeti.

Toortoidu töötlemine. Inimestest saavad sageli toortoitlased, kui nad lähevad üle sarnasele dieedile võitluses südame-veresoonkonna, hingamisteede, närvi- või seedesüsteemid. Kiievist pärit praktiseeriv toortoitlane Taras Gavur on sarnasele dieedile üle läinud vähemalt viis aastat. Selle põhjuseks olid probleemid seedetrakti. Ta oli häiritud teravad valud kiirgub lülisambasse. Arstide soovitusel pööras ta tähelepanu toitumisviisile ja jättis täielikult praetud toidud ning viie aastaga sai temast toortoitlane. Dieedi valimise põhjus noor mees sai tema naiseks. Tüdruk sai astmast lahti toortoidudieeti järgides.

Inimese aku laadimine. Toortoitlased tunnistavad, et neil on küllust energiaressursse. Nad on valmis mitte ainult aktiivselt töötama, vaid suudavad ka teatud elusündmusi ette näha. Konkreetse loomingulistele taimetoitlastele mõeldud kohviku peakoka Artem Vološtšuki sõnul ei kao energialaenu tunne isegi pärast rasket tööpäeva. Statistika järgi magavad toortoidulised 2–4 tundi päevas vähem kui keskmine inimene. Piisab lühikesest kuuest (või vähemast) tunnist täielik taastumine inimeste bioressursid. Toortoitlane on pärast sügavat kosutavat lühikest und täis energiat ja töövalmis. Toortoit värskendab meelt ehk paneb tööle närvisüsteem intensiivsem ja produktiivsem: mõtted on selged, meel on valgustatud ja valmis tegema õigeid otsuseid.
Toortoidu dieet kehakaalu langetamiseks. Toortoidule üleminek põhjustab järsu kaalulanguse energiarikaste toitude hulga vähenemise tõttu. Toortoitlased ei saa süüa leiba, teravilja võib infundeerida ainult külmas vees, liha ja kala võib olla ainult toores või kuivatatud (mida kõik ei saa süüa). Seega on dieedist väga vähe järele jäänud kõrge kalorsusega toidud, mis toob kaasa reservressursside (salvestatud rasva) kasutamise päevaks energia saamiseks. Sel põhjusel on mõnikord ette nähtud toortoidu dieet meditsiinilistel eesmärkidel ajutise toidutüübina - dieet. Pidev toortoidudieet võib saada kehale harjumuseks, mis viib hiljem kaalu taastumiseni.

Toortoidu dieedi kahjustus

Pilt toortoidu elustiilist oleks roosilisem, kui see ei tekitaks terviseprobleeme. Toortoidu dieedi vastased hoiatavad pöördumatute negatiivsete tagajärgede eest seda meetodit toitumine.

Toortoidu dieet – algaja toortoitlase eksperimendi tulemused

Avitaminoos. Toortoidu eridieedile ülemineku periood on beriberi suhtes kõige haavatavam. Toitumise tasakaalustamatus põhjustab vitamiinide-mineraalide kompleksi ebapiisavat tarbimist. Selle esimesteks sümptomiteks on käte ja jalgade tuimus, keha nõrk paranemisvõime. Toortoitlane Juri Volkov jagab muljeid 3-kuulisest piinarikkast üleminekust toortoidule. Valu kõhus, pidev jõu ja nõrkuse kadu, ägenevad allergilised reaktsioonid – seda kõike kannatas inimene kriisi üleminekuperioodil.
Mürgistus. Toortoidu vale kombinatsiooniga ei saa toitu põhimõtteliselt seedida. Proovige järgida toitumisreegleid, et seedimisega oleks kõik korras. Teiseks mürgistuse põhjuseks on toodetes leiduvad ained ja mikroorganismid. Liha või kala võivad olla koos usside vastsetega, toored kaunviljad ise on võimelised sekreteerima mürgised ained kõhus. taimne valk leidub paljudes toiduainetes, mis võivad põhjustada allergilisi reaktsioone.
Agressioon . Üleminekuperiood toortoidule võib põhjustada B-rühma multivitamiinide puudust. See on taime- või vegan-toortoidudieedi tagajärg, mille puhul ei sööda liha ega muid loomseid saadusi. B-vitamiinid vastutavad enesekontrollivõime – vaimse rahulikkuse eest. Tasakaalustamatus toortoitlastes avaldub sageli nendel inimestel, kes juhivad vastupidist eluviisi.

Toortoidu dieet – praktiseerivate toortoitlaste ülevaated

Sunnitud püsivus. Toortoitlase dieet on väga range. See pole võimalik, see pole võimalik. Mis siis, kui keegi näeb? Mu südametunnistus piinab mind! See kehtib eriti nende kohta, keda ümbritsevad seda elustiili praktiseerivad inimesed. Siin mängib olulist rolli avalik arvamus. Kuid on oluline meeles pidada, et toortoitlaseks sai sinust keha kutse ja kui tahad sama organismi kutsel natukenegi kõrvale kalduda, siis on sul seda vaja. Tulete mõistusele, tunnistate seda patuks ja pöördute tagasi toortoidu dieedi juurde. Vološtšuk Artem, toortoitlane, keda me varem mainisime, ütleb otse, et see on igaühe isiklik valik, mida ta sööb. Ja te tegelete toortoidu dieediga eranditult enda jaoks - ärge hoolige sellest, mida teised arvavad. Isegi kui nimetate end toortoitlaseks ja järgite teatud toitumisviisi, pole kellelgi õigust ette heita, et olete sushirulli või grillitüki ära söönud. Esiteks on oluline kuulata oma keha, mitte teiste inimeste sõnu.
Kõrge hind. See kriteerium ei taba keha, vaid rahakotti. Supermarketis ostlevale linlasele maksavad kuu toortoidu ostud sama palju kui 2 või 3 ostu 30 päeva tavatoidu eest. Omanikud on erand. maatükid, kellel on köögiviljad ja puuviljad alati käepärast – neile on odavam süüa toortoidu dieeti kui kulutada raha lihale. Toortoitlase jaoks on restoranis söömine taskukohane luksus. Asi pole isegi hindades, vaid asutuste olemasolus, mida isegi pealinnas on väga vähe.

Toortoidu dieet - menüü

Saime teada, kui kasulik on olla toortoitlane ja kui kahjulik on selleks saada. Jääb üle proovida valmistada midagi toortoitlase köögist, et kogeda kuumtöötlemiseta valmistatud roogade maitset.

Toortoidu dieet: nädala menüü

Toortoitlasel pole ranget ajakava. See on elustiil, mille juurde nad lähevad mitu aastat ja elavad seda kogu aeg. Püüdke mitte unustada vajalikku kalorite ja vitamiinide tarbimist kehas. Selleks peate suutma tooteid õigesti kombineerida toortoidu dieediga. Selleks on mitu reeglit:

Te ei saa süüa rasva sisaldavaid toite (pähklid, avokaadod, kookos) magusate marjade, kuivatatud puuviljade või puuviljadega. Rasva ja suhkru läbimõtlematu kombinatsioon põhjustab maos käärimise, mis vähendab söödud toitude kasulikkust.
Aga hapu puuvili(oranž) on erand eelmisest reeglist. Hape aitab kaasa rasvade lagunemisele ja sellistes puuviljades on fruktoosi vähem kui teistes.
Haput (tomat, apelsin) ei tohiks omakorda süüa tärkliserikka toiduga (kartul, banaan). Tärklist moodustavaid süsivesikuid ei suuda sünteesida sülg, mis sisaldab palju hapet. Parem on keelduda kartulite kasutamisest tomatiga ja süüa banaani magusate puuviljade (mango, õunad) seltsis.
Liiga palju rasva võib põhjustada seedeprobleeme. Ärge sööge rasvast koos rasvaga – vältige ühegi loetletud toote (kreeka pähkel, kookospähkel, avokaado, taimeõli) kombinatsioone.
Söö kõike koos rohelistega – see on valmis kombineerimiseks mis tahes muu toiduga.
Puuviljad söövad magusat magusaga, hapud hapuga.
Sööge köögivilju ainult koos köögiviljadega.
Teravilja- või kaunviljade idandeid, vees leotatud pähkleid tuleks süüa iseseisvate roogadena, mitte millegagi kombineerida.

Teades lihtsaid toodete kombineerimise põhitõdesid, saate ise retsepte koostada.

Toortoit, retseptid

Toortoidu dieet on huvitav leidlike roogade poolest. Kui kasutate tükeldamise köögiseadmeid, saate valmistada väga maitsvaid toiteväärtusi.

Toortoidu dieet - lihtsad retseptid esimesele ja teisele

Borš. Ka sellist rooga võivad toortoitlased süüa, kuid see valmib veidi teistmoodi, kui me ette kujutame. Jahvatage porgand ja peet osaliselt riivis, osaliselt - katkestage segistis. Seller ja rohelised - lõika nagu meile meeldib. Segame kõik läbi, lisame soola (mitte lauasoola), maitseaineid ja vett. Esimene roog on valmis. Pidage meeles, et vett on vaja täpselt nii palju, et blenderist saadud paks läga ja jämedalt hakitud toiduained muutuksid kergelt vedelaks, kuid mitte lörtsiks.
Teiste roogade osas on ülekaalus ebastandardsed pudrud: vees leotatud teraviljad, idandatud rohelised teraviljavõrsed ja palju muid rahuldavaid tooteid. Teradele lisatakse köögivilju, õlisid, ürte, muutes need väärilisteks roogadeks, mida on meeldiv süüa. Näiteks salat idandatud rohelisest tatrast kurgiga, paprika ja till – mitmekesine, tervislik ja rahuldav.

Toortoidu retseptid suupisteks

Mandli juust. mandli pähklid mahus 2 klaasi valada suur kogus vesi ja jäta 8 tunniks. Pärast seda jahvatatakse paisunud pähklid köögikombainis, lisades veidi mineraalvesi(mitte rohkem kui 2 klaasi). Maitse pärast lisatakse segule sidrunimahla, purustatud küüslauku ja muid maitseaineid. Laota sügavale plaadile 3 kihina volditud marli. Valavad pudru välja, seovad nööriga marlirulli ja riputavad üles nagu juustugi. Kimp võib riputada siseruumides või väljas mõõduka õhutemperatuuri juures umbes 23 ° C.
Koos marineerida võib šampinjoni seeni, mida võib süüa ka toorelt roheline sibul sidrunimahlas, soolas ja õlis. Roog valmib 2 tunni jooksul.

Toortoidu dieet - maiustused igaks päevaks ja pühadeks

Magustoidud põhinevad sageli pähklitel, kuivatatud puuviljadel, banaanidel ja muul maitsev toit. Need purustatakse, kuivatatakse dehüdraadiga, laotakse kihtidena, segatakse või külmutatakse. Selle tulemusena tulevad välja imelised maiustused: koogid, rullid, jäätis ja muud magustoidud.

Rafaelki. 300 g südamiku jaoks pähkel võta 250 g vedelat mett, 3 tl sidrunimahla ja 1 tl. jahvatatud kaneel (või muskaatpähkel, ingver - nagu soovite). Purusta pähklid blenderis, sega ülejäänud ainetega. Veereta seesamiseemnetes või kookoshelvestes. See selgub energeetiliselt rikkalik roog, mis sisaldab valke ja rasvu, mis on oluline organismi elutegevuse säilitamiseks.

Joogid

Valmistage jooke, segades köögivilju või puuvilju segistiga. Väga maitsvad on näiteks kõrvits, peet ja õun võrdses vahekorras või seller banaaniga. Oma joogiretsepti on lihtne välja mõelda. Kui mahl või puder on paks või kontsentreeritud, lahjendatakse segu veega.

Värsked puuviljad ja marjad on väga maitsvad ja tervislikud.

Toortoit: enne ja pärast

Toortoitlaseks saamine on inimese isiklik valik. See ei tähenda, et see on pöördumatu, kuid sageli juhtub. Toortoidust on saamas mitte ainult toitumisviis, vaid ka eluviis.

Halvim toortoidu dieedi juures on üleminek toitumisviisile, mis võib organismi hävitada. Seetõttu peate menüüd muutma väga aeglaselt ja märkamatult. Keha kohanemine peaks toimuma 1–5 aasta jooksul, et mitte põhjustada tüsistusi.

Õiges järjestuses ja õige energeetilise väärtusega söömisel ei muuda toortoidu dieet sind elavaks skeletiks. Toortoidu dieet suudab hoida inimese normaalkaalu ja rikastada seda vajalike ainetega.

Valik on sinu.