Šta kuhati za dijete sa crijevnom infekcijom. Ishrana djece nakon crijevne infekcije. Indikacije za posebnu dijetu

Dijeta u crijevna infekcija je često najviše efikasan metod tretman, posebno ako mi pričamo o djeci. Ishrana treba da bude štedljiva da ne bi stvarala dodatno opterećenje na organima probavnog sistema. I u prvim danima razvoja akutne crijevne infekcije (AII) općenito se prakticira terapeutsko gladovanje.

Kod blažih oblika AII, oporavak može biti prilično brz, ali to ne znači da treba odmah prekinuti dijetu. U zavisnosti od stanja pacijenta, posmatra se još najmanje 1-3 nedelje, au mnogim slučajevima i duže. Prijelaz na normalnu prehranu trebao bi trajati duže nego kod banalnog trovanja, jer čak i pravedno raskošni prijemi hrana izaziva probavne smetnje, a da ne spominjemo ozbiljnije stvari kao što je uključivanje neprobavljive hrane u prehranu.

Opća pravila

Liječnici vjeruju da je post za bilo koju infekciju neophodan kada se akutni proljev kombinira s jakim povraćanjem. Glavni zadatak je prevencija dehidracije, pa se pacijentu daje više tekućine, najbolje od svega - glukozno-mineralnih otopina. AT ruska medicina Vjeruje se da možete piti slatki ili poluslatki čaj, a infektologi u Sjedinjenim Državama preporučuju procijeđene dekocije žitarica. I u Evropi liječnici savjetuju čaj ili sirup od džema razrijeđenog vodom, bujon od šipka ili mineralnu vodu bez plina.

Praksa pokazuje da je prijem bujona od žitarica s mala količina sol pomaže u zaustavljanju povraćanja ako je pijete u malim gutljajima.

Slično, liječnici u svim zemljama propisuju lijekove u narednih 3-5 dana lagana dijeta- dobro zgnječene žitarice, osušene bijeli hljeb, malo slani krekeri, pečeni krompir.

Dizenterija

Kao što znate, dizenterija je bolest koja se javlja i kod djece i kod odraslih. To je infekcija u kojoj su crijeva zahvaćena djelovanjem patogenih mikroba, zbog čega dolazi do intoksikacije organizma, a to često pogoršava funkciju želuca i gušterače. Terapeutska prehrana treba poboljšati rad crijeva i želuca. Ali u teškim akutna dizenterija barem jedan dan će morati gladovati. Lekari preporučuju da se pije samo topli poluslatki čaj, najmanje 1 litar, u malim gutljajima. Sledećeg dana možete dodati ljigavu supu, najbolje na bazi pirinča posljednje utociste- zobene pahuljice ili griz. Zatim se dijeta proširuje zbog slabe juhe. Možete piti izvarak divlje ruže u toplom obliku. Ova dijeta se drži 2-3 dana.

Dobar efekat daje dijeta sa jabukama. 1-2 dana u akutnom periodu osoba odbija sve proizvode, osim zrelih jabuka slatkih i kiselih sorti, kojima se prvo uklanja jezgra i uklanja kora. Jabuke se naribaju da se dobije 200-300 g pirea. Ovo jelo se može jesti 5 puta dnevno. Umjesto jabuka, šargarepa se koristi u istim količinama, samo što se prethodno malo prokuha.

Nakon toga se propisuje dijeta br. 4 prema M. Pevzneru na 3-5 dana, koja je namijenjena osobama koje pate od kroničnog kolitisa u akutnoj fazi.

Primer menija za dan:

Uz to, dopuštena je upotreba bijelih i raženih krekera (na primjer, uz čaj).

Nakon što se stolica normalizuje, a to se obično dešava 6-7 dana, propisuje se manje stroga dijeta br. 4b. Mora se posmatrati u roku od 3-6 meseci nakon toga prenesena dizenterija. Ovom dijetom se regulišu načini kulinarske obrade hrane. Proizvodi se kuvaju, kuvaju na pari, pirjaju, peku bez kore. Zabranjena začinjena i slana jela, suvo meso, masne sorte meso, mahunarke. Tjestenine od durum pšenice, žitarice poput prosa i heljde su isključene.

At hronični oblik dizenterije, propisana je tablica za liječenje br. 4c, u kojoj se povećava količina životinjskih proteina. Pod zabranom su oni proizvodi koji izazivaju jaku hemijsku ili mehaničku iritaciju crijeva. Ovo je hleb od integralnog brašna, kvasac za pečenje, punomasno mlijeko, sve vrste začina, gaziranih pića itd.

Primjer menija:

Sve ove preporuke se odnose na trudnice. Ali buduca majka važno osigurati dobra ishrana fetus, prijem potreban iznos masti, proteini i ugljikohidrati. Zato se trebate posavjetovati s liječnikom, on će napraviti dodatne prilagodbe plana ishrane.

salmoneloze

Treba napomenuti da salmoneloza ne zahvaća uvijek crijeva, ali je gastrointestinalni oblik prilično čest. U prva dva dana akutni period pacijentu je prikazano terapijsko gladovanje. Ovo pravilo važi čak i za malu decu. Morate piti više tečnosti i manje opterećivati ​​probavni trakt. Na početku bolesti, sama osoba ne želi da jede. U ovom trenutku morate popiti najmanje 2 litre vode, i to do kraja kratkim intervalima vremena i malim gutljajima. Neki tradicionalni iscjelitelji umjesto toga savjetuje se piti biljne odvare, ali je bolje da se prethodno posavjetujete sa ljekarom.

Već 2.-3. dana bolesti možete preći na dijetu br. 4, ako vam lekar dozvoli. Iz prehrane su isključeni mlijeko, dimljeni mesnih proizvoda i bilo koje masno meso i ribu. Morate odustati i sveže povrće koji sadrže veliku količinu grubih vlakana. To su mahunarke, sve vrste kupusa, rotkvice, cvekla, pa čak i krastavci. Ječam, proso i ječam isključeni su iz žitarica. A od pića - kafa, kakao, soda.

Kod salmoneloze kod djeteta, oni slijede istu prehranu kao i odrasli. Veoma je važno pridržavati se takve ishrane onoliko dugo koliko vam je lekar propisao, preći na normalnu ishranu postepeno, tokom 2-3 meseca. Činjenica je da salmoneloza i rotavirusna infekcija dovode do toga da je apsorpcijski kapacitet crijeva poremećen. A napuštanje dijete prije nego što takve radnje odobri liječnik dovodi do ponovljenih povreda probavnog trakta.

Kolera

Od svih akutnih crijevnih infekcija, kolera dovodi do najvećeg gubitka tekućine. Stoga, u prvim danima razvoja bolesti, u izobilju toplo piće. Čim povraćanje prestane, možete dati svježe cijeđeni voćni sok, kompot od sušenog voća ili čak žele. At lak kurs post se može prekinuti već drugog dana. Mnogo zavisi od stanja osobe, ali do ublažavanja simptoma dolazi najviše trećeg dana od trenutka njihovog prvog pojavljivanja.

Posebna prehrana za ovu bolest nije predviđena. Sa blagim tokom, dijeta br. 15 propisuje se 3-5. dana bolesti. Ova dijeta se primenjuje kada nema bolesti probavnog sistema i potrebno je obezbediti štedljivu, ali fiziološki kompletnu i raznovrsnu ishranu. Dozvoljene su skoro sve vrste kuvanja, zabranjene su samo neprobavljive masti, začinjena jela, dimljeno meso i marinade. Preporučljivo je uključiti u prehranu raznovrsno povrće i voće, mliječne proizvode.

Primjer menija:

Karakteristike terapijske prehrane za djecu

Stroga dijeta za takve bolesti propisana je za relativno kratko vrijeme. Poznati pedijatar Jevgenij Komarovski tvrdi da kod većine crevnih infekcija najbolji tretman- Ovo je stroga dijeta i nadoknada izgubljene tečnosti. Pa čak i sa takvima opasna bolest poput kolere, zdrave hrane i infuziona terapija su efikasniji od lijekova.

Mnogo zavisi od stanja deteta. Prvih dana beba ne želi ništa da jede. Nema potrebe da insistirate. Čim se stanje organizma poboljša, dijete će htjeti da jede. Dr. Komarovsky kaže da djetetu treba dati pirinač i zobene pahuljice, možda i čaj sa nemasnim svježim sirom, i to je sasvim dovoljno. Jelovnik bi mogao biti raznovrsniji. Dok dijete ima proljev, dozvoljena je samo pirinčana voda ili pire od pirinča prokuhana u vodi. Nakon nekoliko dana možete jesti parni omlet, griz kašu kuvanu na vodi i sušeni hleb. Čim se stolica normalizuje, možete preći na ishranu koja odgovara uzrastu. Možete dati:

1. 1. Kaša od heljde.
2. 2. Pirinčana kaša pomešana sa pireom od šargarepe ili bundeve.
3. 3. Pire od povrća od šargarepe (sadrži dosta pektina, koji će pomoći normalizaciji procesa varenja).
4. 4. Supe u nemasnoj supi. Korisni recepti u kojima se u takvu supu dodaju brokula, tikvice, bundeva, herkules i vermikeli. Primjer jednostavan recept: Prokuhajte vodu i u nju uronite nekoliko seckanih krompira. Nakon što supa ponovo prokuha, dodajte šargarepu, luk i brokoli. Nakon 10 minuta posolite, promiješajte Lovorov list i kuvajte još 5 minuta. Supa je gotova.
5. 5. Ćufte ili parni kotleti od sorti sa niskim sadržajem masti meso i ribu.
6. 6. Pire krompir. Kod djece od 3 godine i starije, probavni sistem je zreo za pečeni krompir. Za promjenu, pire krompir se može pomiješati sa šargarepom.
7. 7. Kompot od sušenog voća.

Preporučljivo je hraniti dijete žitaricama kuhanim u vodi. Na kraju kuvanja im se dodaje mleko. Možete dati proizvode mliječne kiseline, ali samo visokog kvaliteta. Jogurt je najbolje pripremiti kod kuće. Pečene jabuke (možete dodati šećer) i domaći svježi sir ostaju na meniju i dalje, ali jaja ne treba davati barem nekoliko sedmica nakon OKA.

Akutne crijevne infekcije su možda i najviše neprijatne bolesti povezano sa oštećenjem gastrointestinalnog trakta (crijeva, gušterače), praćeno mučninom, povraćanjem, bolovima u trbuhu, rijetkom stolicom, moguće povećanjem temperature. Kada je vaše dijete bolesno, pregledava ga pedijatar i zakazuje preglede. Dijete slijedi određenu prehranu, pije lijekove (obično su to enzimi, sorbenti, biološki proizvodi).

U pozadini dijete, uzimanja lijekova, oporavak se javlja brzo, obično je dovoljno 5-7 dana za poboljšanje dobrobiti. Ura! Zdravi smo! Nažalost, svaka crijevna infekcija dovodi do oštećenja sluznice želuca, crijeva i utječe na funkciju gušterače. Potpuna obnova crijeva, njegovih resica traje 3-4 sedmice. Otprilike isto toliko vremena potrebno je za normalizaciju funkcije pankreasa. Zbog toga Zlatno pravilo: nakon crijevne infekcije, sva djeca bi trebala slijediti dijetu koja vam omogućava da učvrstite učinak tretmana i omogućite vašem djetetu da se potpuno oporavi. U ovoj situaciji doktori ne mogu bez vaše pomoći, dragi roditelji.

Čime možete hraniti svoje dijete:

U roku od 2 sedmice nakon infekcije dozvoljeno je sljedeće:

1. Kaše na vodi (pirinač, kukuruz, heljda, ovsena kaša): dobro prokuvane.

Kakvu kašu dati zavisi od prirode stolice. Ako Vaše dijete ima česte, tečna stolica, vrijedi kuhati pirinčanu kašu. Sa poboljšanjem stolice (konzistencija stolice podsjeća na gustu kašu), možete postepeno uvoditi kašu od heljde, počevši od zamjene 1/3-1/2 volumena hranjenja, 1 put dnevno. Ako se stolica nije pogoršala, sljedećeg dana jedno hranjenje se može u potpunosti zamijeniti heljdom. Kod djece sa sklonošću ka zatvoru, u početku je bolje uključiti kukuruznu ili heljdinu kašu u prehranu, bolje je uvoditi zobene pahuljice postepeno, počevši od zamjene 1/2-1/3 volumena hranjenja.

1. Meso - nemasno (govedina, teletina, ćuretina, zec, piletina - samo prsa).

Meso se kuva u obliku mesne goše, kotleta ili mesnih okruglica. Za djecu prve godine života poželjno je meso u teglama. Meso uvodimo u ishranu postepeno, počevši od -1 kašičice jednom dnevno za decu do godinu dana, od 1-2 kašičice za decu od 2-3 godine. Ako je dijete dobro podnijelo uvođenje mesa u ishranu (nema povraćanja, stolica nije učestalija, rijeđa), svakog sljedećeg dana količina mesa se može povećati za 2 puta u odnosu na prethodni uz postepeno postizanje starosna norma.

1. Proizvodi mliječne kiseline.

Za djecu prve godine života, postepeno, počevši od 1/2-1 kašičice, uvodimo prirodnu skutu u prehranu (pažnja: skuta bez punila - voće, bobičasto voće). Ako shvatite da dijete dobro upija prirodni svježi sir, nakon tjedan dana možete diverzificirati njegov jelovnik uvođenjem svježeg sira s jabukom, kruškom ili bananom. Skuta koja sadrži bobičasto voće Egzotično voće, uvode se posljednje, nakon 3-4 sedmice. Za stariju djecu svježi sir sa minimalni procenat sadržaj masti 0-5% bez punila.

Dozvoljena pavlaka 10-15% masti 10-30 grama dnevno u obliku aditiva za svježi sir, supe.

Kefir, kiselo-mliječne smjese za djecu prve godine života uvode se počevši od 5-10 ml jednom, 1 put dnevno, postepeno povećavajući volumen za 10-20 ml dnevno do dnevnica mješavine.

Svoje dijete možete razmaziti jogurtom, prirodnim ili koji sadrži jabuku, krušku, bananu kao punila.

1. voće:

Banane, u obliku pirea, počevši od 1-2 kašičice dnevno.

Jabuke tokom prve sedmice nakon infekcije poželjno je konzumirati u obliku applesauce industrijski ili domaća kuhinja(ispecite jabuku u rerni ili mikrotalasnoj, protrljajte kroz sito) takođe počevši od 1 kašičice. Kada kupujete pire u teglama, pažljivo proučite sastav: samo jabuka, bez dodavanja vrhnja, bobice. Nakon 5-7 dana, ako se sos od jabuke dobro podnosi, djetetu možete ponuditi komadić svježe jabuke bez kore.

Nakon 2 sedmice djetetu možete dati šljive, kajsije, kivi i na kraju - nakon 3-4 sedmice - ananas, mango. Ne govorimo o djetetu: dajemo sve malo po malo, postepeno.

1. Povrće: dozvoljene su tikvice, karfiol, brokoli, bundeva, krompir, kuvani pire krompir. Poželjno je da krompir u ishrani deteta tokom ovog perioda ne prelazi 1/3-1/2 zapremine svega povrća.
2. Jaje se daje u obliku parnih omleta na vodi 1-2 sedmice nakon toga prošla infekcija ne više od 1-2 puta sedmično tokom 2-3 sedmice.
3. Pekarski proizvodi: bijeli kruh (jučerašnji), sušilice i krekeri (bez grožđica, maka, šećera), jednostavni krekeri, suvi kolačići.
4. Tjestenina koja zahtijeva veliko opterećenje za probavu dozvoljena je najviše 1-2 puta sedmično, pod uslovom wellness i normalizacija stolice.
5. Bilo koji biljno ulje(maslina, suncokret) 5-15 grama dnevno u obliku dodataka supama, glavnim jelima, puter 5-15 grama dnevno u obliku dodataka žitaricama.
6. Za djecu koja vole čorbe pripremamo supe od povrća sa mesom: u kipuću posoljenu vodu potopite dozvoljeno povrće (tikvice, karfiol, brokula, krompir, šargarepa), žitarice (pirinač, heljda) na kraju kuvanja, dodajte meso, kuvano odvojeno, narezane na male komadiće ili propuštene kroz mlin za meso. Možete staviti ćufte napravljene od mlevenog mesa i kuvane u obližnjoj šerpi.
7. Često dijete, koje se oporavlja, traži od roditelja slatkiše. Slatkišima možete ponuditi 1-2 marshmallowa od vanile dnevno ili marshmallow od vanile, sedmicu kasnije - marmeladu. karamela, čokoladne bombone bolje je dati ne ranije od mjesec dana.
8. To je od velike važnosti za dijete dosta tečnosti. Dijete može piti obična voda, mineralna voda bez plina, običan čaj (zeleni ili crni, slabo skuvan), kompot od sušenog voća (jabuke, kruške; ne zaboravite ukloniti grožđice - to će uzrokovati nadimanje, suhe kajsije i suhe šljive - stolica će postati tanja). Piće treba ponuditi djetetu da ga popije djelomično, u gutljaju. Ako dijete popije veliku količinu tekućine u jednom gutljaju, to može izazvati pojavu povraćanja, labave stolice.

Roditelji! Biti pažljiv!

Samo trebate na neko vrijeme potpuno isključiti dio proizvoda iz djetetove prehrane. To su proizvodi koji zahtijevaju veliki broj enzimi za varenje, hrana koja sadrži gruba vlakna, koja ozljeđuju unutrašnje površineželudac i crijeva. Poenta je da čak i najviše blage intestinalne infekcija uzrokuje oticanje gušterače, što dovodi do kršenja njegove funkcije - željezo proizvodi manje enzima, pa masna, pržena, konzervirana hrana, hrana koja sadrži gruba vlakna može uzrokovati bolove u trbuhu, mučninu, povraćanje, obnavljanje labave stolice.

U roku od 2 sedmice nakon što ste preboljeli crijevnu infekciju, strogo je zabranjeno: čorbe (meso, riba, gljive), punomasno mlijeko, sokovi.

Nakon 2 nedelje možete uvesti ove proizvode u razblaženom obliku: žitarice kuvati sa pola mleka (1 deo mleka + 1 deo vode), kuvati supe sa polovinom (1 deo čorbe + 1 deo vode) ili drugom čorbom, davati sokove na pola sa vodom, povrće koje sadrži gruba vlakna, Bijeli kupus, luk, boranija, mahunarke (pasulj, grašak), ražani hljeb, svježe pecivo, masni keksi (na primjer, kurabye, "jubilarni"), svježe začinsko bilje, krastavci, paradajz, kobasice, kobasice, knedle, bilo koja gazirana pića, čokolada, karamela. Budite oprezni: za krhko dijete koje nije imalo vremena da se potpuno oporavi, poštivanje dugotrajna dijeta je prepoznata potreba. Ako se naruši dijeta, može se zadržati bol u trbuhu, nestabilna stolica dugo vrijeme(do nekoliko mjeseci), moguće je razviti lezije pankreasa, tzv reaktivni pankreatitis praćeno gore navedenim simptomima, kao i mučninom, povraćanjem.

Stoga je dugoročna, dobro odabrana prehrana glavni faktor za brzi potpuni oporavak vašeg djeteta.

Svaka majka doživljava veliku gorčinu kada joj je dijete bolesno. Gastrointestinalna infekcija se posebno teško podnosi. Tokom nje beba doživljava bol, muku i mora se pridržavati odmor u krevetu, posebna hrana. Kada bolest prođe, i dalje je potrebna posebna dijeta nakon crijevne infekcije kod djeteta. To će pomoći da se pravilno oporave, da se vrate prijašnjem radu funkcije probavnog sistema koje su bile značajno narušene tokom trovanja. Na šta trebate obratiti pažnju i kako liječiti crijevne bolesti, naučit ćete dalje.

Dijeta nakon crijevne infekcije u prvim danima oporavka

Razne zarazne crijevne bolesti su jedan od najčešćih zdravstvenih problema beba, uz gripu, SARS, posebno prije treće godine. Crijevni patogeni se prenose na djecu ustajalom hranom, nečistim pićem i tokom nepridržavanja. jednostavna pravila higijena. Period inkubacije crijevno trovanje može trajati i do nekoliko dana. Većina opasno vrijeme za crijevna oboljenja i širenje zaraze - ljeto. U tom periodu se vrlo intenzivno razmnožavaju različiti mikrobi, E. coli, rotavirus.

Lekari često propisuju antibiotike koji apsorbuju i antivirusni lijekovi, lijekovi za dehidraciju, pilule za oporavak pankreasa, dosta tekućine i stroga dijeta. Samo na taj način moguće je sve prevazići neprijatnih simptoma i posledice trovanja. Za djecu različitih starosne grupe postoje ograničenja u ishrani. Dijeta se pridržava tokom akutni tok bolest, onda se zamjenjuje manje strogom, kako bi se glatko prešlo na uobičajenu prehranu. Upoznajte se sa posebnom ishranom u prvim danima oporavka za decu različite starosti.

Ishrana dojenčadi

Najbolja opcija jer ishrana novorođenčeta je majčino mleko, a samo majka ima strogu dijetu, koja se mora odreći svake hrane, iritantno sluzokože djetetovog želuca. Za one bebe koje su već uvedene u dohranu, u jelovnik prvih dana oporavka uvode se žitarice (pirinač ili heljda) sa razrijeđenom vodom ili mlijekom. Nakon nekoliko dana možete dati do 20 g nemasnog svježeg sira, a čak i kasnije (nakon 1-2 dana) - unesite bebu u prehranu pire od povrća, supe. Na samom kraju dolazi meso.

Šta može da jede dete od 1 godine

Prehrana nakon crijevne infekcije kod djeteta starijeg od godinu dana zasniva se na istim principima kao i kod dojenčadi, samo se porcije povećavaju i hrana je karakteristična za to starosna kategorija. Tokom prve tri sedmice važno je pratiti mehaničku, hemijsku i termičku relaksaciju u ishrani. Odnosno, jesti jela kuhana ili kuhana na pari, tečne konzistencije, koja se zatim glatko pretvara u kašastu. Hrana treba da bude samo topla, da ne iritira crevnu sluznicu i želudac.

Tokom perioda dijete nakon crijevne infekcije, kategorički je vrijedno odbiti jesti hranu kao što su: crni kruh, sirovo povrće i voće, grašak sa pasuljem, začini, biserni ječam, proso, svježi sokovi, grickalice, umaci, punomasno mlijeko, rotkvice, repa, kupus, krastavci. Idealan je otopljeni maslac, koji će se morati dodati u dijetalna jela u malim omjerima. Sva hrana treba da bude ribana, vodenasta, topla.

Stroga ograničenja na jelovniku za djecu

Slična stanja se primjećuju u ishrani nakon crijevne infekcije kod starijeg djeteta. Sva hrana se uzima samo topla, svježe kuhana, mljevena i ne smije sadržavati komponente koje mogu iritirati sluznicu crijeva ili želuca. Kuvajte detetu povrće (osim zabranjenog), kuvajte na pari, pravite sve vrste pire krompira, pire supe, rendane žitarice, omlete, suflee i slično. Veoma je dobro uzeti žele, uzvare kuvane kod kuće (samo bez suvih šljiva).

Šta dati djetetu 7 do 10 dana nakon akutne crijevne infekcije

Stroga dijeta tokom akutne crijevne infekcije neophodan je uslov za uspješan oporavak djece. Ako se ne pridržavate svih propisa ljekara o ishrani, to će se vratiti vašem djetetu. produžena dijareja, brz gubitak težine, dehidraciju i druge ozbiljne zdravstvene probleme. Glavna stvar u ovom slučaju je korištenje određene prehrane za svaku od faza bolesti. U nastavku ćete se upoznati sa principima ishrane djeteta, deset dana nakon što je preboljelo akutnu crijevnu infekciju.

Osnovna pravila ishrane

Kada dođe do trovanja, pojavljuju se štetni procesi u želucu i crijevima. Oni prijete hronična upala probavni organi, zahvaćene su sve sluzokože, pate jetra i gušterača. Kao rezultat, normalno lučenje želudačnog soka postaje nemoguće, mišićni tonus i kontrakcije crijeva. Da ne bi zdravlje doveli u takvo stanje, važno je doprinijeti bebinom tijelu. Pogodno za ovo slijedeći pravila opskrba:

• Ispraznite želudac i crijeva djeteta. Nema potrebe da forsirate hranu kada je beba uopšte ne želi. Da biste održali probavu, hranite se svaka dva do tri sata.
• Obavezno se pridržavajte principa kuvanja: mljevenje do polutečnog stanja, hrana treba da bude topla, da crijevima ne iritira želudac. Smanjite unos masti, isključite komponente hrane koje sadrže vlakna.
• Tijelo se mora biološki nadoknaditi aktivne supstance koju je izgubio tokom bolesti. Stoga, kupite svom djetetu vitaminsko-mineralni kompleks, ali se prvo posavjetujte sa svojim ljekarom.
• Pridržavajte se pravila odvojenih obroka: nemojte miješati ugljikohidrate s proteinima u jednoj porciji. Na primjer, nemojte kombinirati ribu ili meso s krumpirom, žitaricama. Bolje se fokusirajte na povrće i voće.

• brašno, muffin;
• sirovo povrće, voće, bobice, citrusi;
• proso, biserni ječam, ječmena kaša;
• dimljeni proizvodi, konzerviranje, kobasice;
• mahunarke;
• mast, svinjetina.

Šta treba uključiti u dječji jelovnik za svaki dan nakon preboljene crijevne infekcije:

• heljda, pirinač, zobene pahuljice;
• kuvano povrće: karfiol, brokula, cvekla, šargarepa;
• banane, pečena jabuka;
• jučerašnji bijeli kruh;
• žele na škrobu;
• sušeno voće, uzvar;
• piletina, zec;
• morska riba;
• obilno piće.

Kako vratiti funkciju crijeva nakon antibiotika

Liječenje trovanja kod djece gotovo je uvijek praćeno antibioticima. A ovo je dodatni udarac za potpuno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta. Terapija antibakterijski lijekovi uvijek treba biti praćen preventivnim mjerama, inače će beba razviti proljev ili zatvor, lošu apsorpciju hrane i još mnogo toga. Nekoliko preporuka potrebnih za obnavljanje funkcije crijeva nakon antibiotika:

• baby ukinuti komplementarnu hranu i prebaciti je isključivo na majčino mleko;
• starija djeca djetinjstvo dajte puno tekućine, smanjite količinu konzumirane hrane, obavezno pratite dijetu, hranite samo na zahtjev bebe;
• organizirajte udoban odmor, dijete bi trebalo duže spavati kako bi povratilo snagu;
• obezbediti malog uravnoteženu ishranu, za to dajte voće i povrće i obavezno u prehranu uključite kiselo-mliječnu hranu ( obranog sira, na primjer).

Kada je moguće preći na zajednički sto

U nekim slučajevima, pridržavanje dijete nakon crijevne infekcije traje i do nekoliko sedmica - mjesec dana. Do tada je bila blizu normalna ishrana, međutim, sadrži štedljiva jela s niskim udjelom masti, proizvode koji doprinose pravilnoj probavi. Kasnije možete postepeno uvoditi jedan proizvod dnevno u prehranu i vidjeti kakva će biti reakcija tijela. Ako je sve u redu, nastavite da prelazite na zajednički sto, kada nije, znači da je još rano i da se tijelo nije potpuno oporavilo.

Prevencija

Da oštre virusne infekcije uključuju nekoliko desetina vrsta bolesti kojima pripadaju: crijevnu gripu, enterovirusne i rotavirusne infekcije, salmonelozu i mnoge druge. U isto vrijeme, djeca pokazuju tako izražene znakove trovanja kao što su frustracija, groznica, povraćanje, glavobolja, grčevi u trbuhu i opća malaksalost.

Kada odete kod doktora, on će vam odmah sve prepisati neophodne testove dijagnosticirati i otkriti koja je vrsta infekcije ili virusa napala tijelo djeteta. Bilo da se radi o rotavirusnom patogenu, enterovirusu ili bilo kom drugom, liječenje treba pružiti odmah. Prati ga hitna terapija, koji će pomoći u obnavljanju ravnoteže vode u djetetovom tijelu, eliminirati upalnih procesa i bolnih sindroma.

Ako želite spriječiti crijevne infekcije kod Vašeg djeteta, slijedite nekoliko preporuka u nastavku:

• početno stanje je lična higijena: vaše dijete treba znati da prije jela morate oprati ruke i ne uzimati ih u usta zajedno sa drugim stranim predmetima na ulici;
• vi, kao brižna majka, morate pažljivo odabrati hranu koju će dijete jesti;
• dati hranu toplinskoj obradi;
• hranu treba konzumirati odmah nakon pripreme;
• čuvajte se i pravilno skladištenje proizvodi: sve što je pripremljeno stavite u frižider.
• pokušajte da uvijek kupujete samo svježu hranu i odmah je dajte djetetu da jede ili skuva;
• za večeru dobro zagrijati hranu za dijete da ima tačna temperatura za potrošnju;
• isključiti svaki kontakt sirove hrane sa kuhanom hranom;
• ne dozvolite da insekti sjede na proizvodima;
• održavajte kuhinju u čistom idealnom okruženju.

Video

Kad je dijete bolesno, majke trče iskusni pedijatri saznati o dijagnozi bolesti, kako je liječiti i šta je za to potrebno. Često, kada dođe do trovanja, nivo acetona u tijelu raste. Stoga ljekari uvijek obraćaju pažnju na ovaj kriterij. U nastavku pogledajte video od visokokvalificiranog liječnika, počasnog pedijatra zemlje profesora Komarovskog, koji govori o tome kako odrediti aceton u krvi i daje detaljnu prehranu sa sedmičnim jelovnikom za liječenje djeteta kod kuće nakon trovanja.

Ne liječi se bez lijekova, ali je jednako važno pridržavati se dijete. To je neophodno za potpuni oporavak sluzokože gastrointestinalnog trakta i probave. Neki više vole da poste tokom čitavog perioda bolesti, ali se to pogoršava opšte blagostanje, pogoršava tok bolesti, a regeneracija crijevne sluznice je izuzetno spora. Kako se pravilno hraniti, saznat ćemo dalje.

Suština i prednosti dijetetske terapije

Što je tok crijevne infekcije teži, potrebno je unositi manju količinu hrane, a broj obroka povećati do 8 puta dnevno. Zabranjeno je gladovanje.

• izbjeći ;
• ne iritiraju sluznicu crijeva i jednjaka;
• nadoknaditi ravnotežu vitalnih supstanci - makro- i mikroelemenata, vitamina;
• normalizovati proces probave.

Diet Rules

Kako bi hrana blagotvorno djelovala na probavni sistem tokom crijevne infekcije, pridržavajte se sljedećih pravila:

• Na jelovniku se nalaze razna lako svarljiva jela, ali ne smiju biti iritantna za sluzokožu jednjaka i crijeva.
• Za termičku obradu proizvodi se kuhaju ili kuhaju na pari.
• Jela se jedu u pasiranom obliku.
• Ograničite unos soli, ugljikohidrata i masti.
• Smanjite broj kilokalorija.
• Jedite tople obroke (temperatura hrane treba da bude između 33-36°C), ali u malim porcijama. Optimalna zapremina je 150-300 g.

Koju hranu isključiti iz ishrane?

• pržena, slatka, začinjena i slana hrana;
• dimljeno meso, konzervirana hrana, poluproizvodi;
• mlijeko i mliječni proizvodi;

  Pojačavaju rad crijeva i procese fermentacije, jer umiru enzimi koji su odgovorni za razgradnju laktoze, mliječnog šećera.

• predstavnici porodice mahunarki - slanutak, grašak, soja, pasulj, sočivo, pasulj;
• gljive, orasi;
• Začini i začini;
• tvrdo kuhana jaja i kajgana;
• od proizvoda od žitarica - proso, ječam i biserni ječam;
• kiselo sveže voće, na primjer, agrumi, također kruške, šljive, grožđe;
• sirovo povrće - repa, kupus, rotkvice, krastavci;
• kiseli kupus;
• zelje;
• od deserta - čokolada i slatkiši, svježa peciva;
• pića na plin, kafa;
• bilo koja ulja biljnog i životinjskog porijekla.

Kako napraviti meni?

• ne jak crni ili zeleni čaj;
• kakao kuhan s vodom bez dodatka mliječnih proizvoda;
• dekocije od ptičje trešnje ili borovnice;
• Kompot od sušenog voća;
• ljekarnički (ili domaći) proizvodi za rehidraciju.

Ova pića sadrže tanin i adstringens - tanin, koji pomaže u usporavanju crijevne pokretljivosti i smanjenju procesa fermentacije.

• Oni su bogati korisnih bakterija koji doprinose povećanju askorbinska kiselina(vitamin C) i vitamini B, poboljšavaju probavu.
• Imaju baktericidni učinak, što vam omogućava borbu protiv patogena mikroflora i ukloniti iz tela toksične supstance.

Na samom početku bolesti isključuju se zobene pahuljice, jer pojačavaju fermentaciju, te crni hljeb koji podstiče pokretljivost crijeva i uzrokuje čestu stolicu.

• Od prvih jela poželjne su razne sluzave supe. Kuvaju se u nemasnoj juhi, koristeći ribu ili meso uz dodatak ćufte, okruglica ili pahuljica od jaja.
• Umjesto hljebnih proizvoda, dozvoljeno je koristiti krekere od bijele vekne premium ili kekse.
• Za ručak možete poslužiti kotlete, suflee, ćufte, koje se samo kuvaju na pari. Za mleveno meso koristite piletinu, ćuretinu ili govedinu. Meso se melje u mašini za mlevenje mesa sa finom mrežicom, pomerajući ga do 4 puta.
• Za doručak su dozvoljena jaja koja se kuvaju meko ili od njih kuvaju u parnom omletu. Dozvoljen je i svježi svježi sir, sufle od skute.
• Kašu treba zgnječiti. Za bolesnu osobu najveća korist doneće kašu od heljde, pirinča, griza ili ovsena kaša. Kuvaju se u vodi ili slaboj mesnoj čorbi.
• Od pića korisniji su poljupci i dekoti od šipka. Kisel obavija sluzokožu probavnog sistema i smiruje je, a škrob uključen u njegov sastav je prirodni sorbent koji uklanja otrovne tvari iz tijela. Uvarak od šipka bogat je ne samo mineralima i vitaminima, već i taninima.
• Za desert možete poslužiti žele od borovnice ili ptičje trešnje.

Dnevni sadržaj kalorija prvo bi trebao biti 2000 kcal, a zatim se povećava na 3000 kcal. Istovremeno, novi proizvodi nisu uključeni u prehranu, samo se povećava količina porcija.

Dijeta za crijevne infekcije kod djece

Akutna faza bolesti

• Zgnječite limun u čaši.
• Ulijte vrelu prokuvanu vodu.
• Pijte da se natopi 20 minuta.
• Umiješajte limunadu sa 1 kašičicom meda.

• U 0,5 l čista voda rastvoriti 2 kašike šećera.
• Dodajte 1/4 kašičice sode bikarbone i soli.
• Dobro promešati.

U akutnoj fazi djeci je strogo zabranjeno piti mlijeko. Međutim, ako je dijete dojenje, oni ga nastavljaju hraniti majčino mleko, jer pomaže u borbi protiv bolesti bolje od bilo kojeg lijeka i savršeno podržava imuni sistem. Ako je dijete umjetno, potrebno je prijeći na mješavine bez laktoze, jer enzimi koji razgrađuju laktozu umiru tokom bolesti, inače će dijete mučiti jaki bolovi u trbuhu i dijareja.

Nakon akutne faze

• Dekocije žitarica od riže ili zobi.
• Kisel ili nemasna juha.
• Kuvano povrće i pečeno voće.

Tokom perioda oporavka obavezno se unose voće i povrće koje sadrži pektin - jabuke, šargarepa, borovnice u obliku pirea. To je zbog sljedećih činjenica:

• Pektin je koloid koji veže vodu i bubri da bi formirao pjenastu supstancu. Prolazi kroz crijeva i adsorbira ostatke hrane, toksine, patogene bakterije.
• Organske kiseline koje čine voće imaju baktericidno svojstvo.

Uzorak dječjeg menija

• Jutro počinje kašom od dozvoljenih žitarica, kuvanih na vodi, porcijom sveže pripremljenog mladog sira i slabim crnim čajem sa 1 kašičicom šećera.
• Za ručak se služi pire od banane i jabuke.
• Za večeru se priprema slaba pileća, zečja ili goveđa juha s dodatkom riže, zobenih pahuljica ili griza, pare mesne okruglice. Na trećem - žele od bobica.
• Za popodnevnu užinu daju kompot od sušenog voća - suhih kajsija, jabuka, grožđica, šipka.
• Uveče se večera parni omlet, heljda, griz ili ovsena kaša kuvana u vodi i pije se biljni čaj.
• Prije spavanja piju žele od ovsenih mekinja.

Majke male djece često se suočavaju sa crijevnim infekcijama. Uzroci ove pojave mogu biti patogeni koji utiču na probavni sistem. Dijete tokom egzacerbacije treba posebno pažljivu njegu: nikada se ne smije dozvoliti da bolest pođe svojim tokom, inače može dovesti do katastrofalnih zdravstvenih posljedica. Svaki roditelj treba da zna da je dijeta za crijevne infekcije kod djece (jelovnik, karakteristike medicinska ishrana) - ovo je bitno stanje rekonvalescencija.

Akutna crijevna infekcija (AII) je crevna bolest sa fekalno-oralnim (enteralnim) mehanizmom infekcije. Utječe na sve dijelove gastrointestinalnog trakta: crijeva, želudac, dvanaestopalačno crijevo.

Vrste OKI.

1. Virusno. Uzročnik je rotavirus ili crijevna gripa, enterovirus, korona virus, adenovirus.
2. Bakterijski: dizenterija, stafilokok aureus, salmoneloza, coli, pečurke.

Glavni uzroci crijevnih infekcija kod djece:

Simptomi AII

Period inkubacije obično se kreće od pola sata do nekoliko sati, a kod starije djece bolest se može manifestirati za jedan dan.

Infekcija crijeva počinje neočekivano: simptomi se pojavljuju dovoljno brzo.

Najtipičniji od njih.

1. Dijareja. Probavnu disfunkciju može pratiti bolne senzacije tokom pražnjenja creva.
2. Povraćanje se obično ponavlja.
3. Opća slabost, malaksalost.
4. Bebe se ponašaju nemirno, puno plaču, pritiskaju noge na stomak.
5. Loš apetit.
6. Povećanje telesne temperature.
7. Bol u stomaku.
8. Nadimanje, nadutost.

Proljev i povraćanje mogu dovesti do dehidracije. Roditelji treba pažljivo pratiti stanje djeteta. Vrijeme je da oglasite alarm ako primijetite sljedeće znakove:

• koža je postala veoma suva;
• beba plače bez suza;
• slabost, pospanost;
• jaka žeđ;
• mokrenje nestaje, u budućnosti može doći do zatvora;
• viskozna pljuvačka;
• gubitak težine;
• kap za oči.

• ovi simptomi su se pojavili kod bebe;
• jako povraćanje ne prestaje u roku od nekoliko sati;
• in fekalne materije ima nečistoća krvi;
• beba ima visoku temperaturu;
• bolest je praćena jak bol u stomaku;
• počele su konvulzije.

Dječija dijeta za crijevne infekcije

Ranije se vjerovalo da je tijekom egzacerbacije bolesti potrebno promatrati dijeta za gladovanje i pije samo vodu. Sada su se pedijatri udaljili od ovog pristupa. Gladovanje je izuzetno štetno za malu djecu: može dovesti do gubitka težine, što je vrlo nepoželjno u ovom uzrastu. Telo koje raste jednostavno treba da primi korisnim materijalom, vitamini i minerali koji će vam pomoći vratiti snagu i dati snagu.

Dijeta za probavne smetnje kod djece neophodna je za brzi oporavak.

Ne tjerajte dijete da jede ako ne želi. Međutim, ako beba ima apetit, pokušajte da mu jelovnik bude siguran i raznolik.

Na primjer, dr. Komarovsky ističe sljedeće principe ishrane nakon crijevne infekcije kod djece.

1. Sva jela moraju biti kuvana ili na pari, ulje nije dozvoljeno.
2. Obilno piće za obnavljanje ravnoteže vode.
3. Dozvoljeno je malo masti proteinski proizvodi: parene ćufte ili kotleti, lagani bujon, itd.
4. Kuvana hrana treba da bude topla: topla ili previše hladna hrana i pića negativno će uticati na upaljene crevne zidove i pojačati dijareju.
5. Sve namirnice koje nudite svom djetetu treba da budu u kašastom stanju: na taj način ih tijelo lakše apsorbira.
6. Dijeta za crijevne infekcije kod djece mora se pridržavati mjesec dana.
7. Upotreba soli je moguća u vrlo malim količinama.
8. Uključite mliječne proizvode u svoju prehranu.

Kada se liječe antibioticima, bebe mogu doživjeti disbakteriozu, kršenje crijevne mikroflore.

Dijeta za akutne crijevne infekcije i disbakteriozu kod djece pomaže u smanjenju upale u gastrointestinalnom traktu, normalizaciji prirodnih procesa probave.

Za bebu dojenu do godinu dana najbolja ishrana bit će majčino mlijeko, koje sadrži tvari koje pomažu u borbi protiv infekcije: obnavlja bilans vode i blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt.

Ako ste već uveli komplementarnu hranu, onda 2-3 dana u jelovnik možete unijeti kašu na vodi, pire od povrća ili mesa, svježi sir.

Uz umjetno hranjenje, nastavite davati bebi uobičajenu mješavinu, možete se prebaciti i na fermentirano mlijeko, obogaćeno korisnim bifidobakterijama. Pokušajte hraniti svaka 2-3 sata u malim porcijama: upola manje od uobičajenog.

Koja je hrana dozvoljena za OKI?

1. Tečne žitarice na vodi: pirinač, heljda, ovsena kaša, kukuruz. Bolje je odabrati zgnječene pahuljice: cjelovite žitarice mogu ozlijediti zahvaćene zidove želuca i pogoršati tok bolesti.
2. Krekeri ili stari kruh (bolje da napravite sami kod kuće).
3. Nemasno meso: teletina, zec, piletina, ćuretina. Supu je bolje kuvati na drugom bujonu.
4. Prirodni svježi sir bez aditiva.
5. Pire krompir (bez mleka), brokoli, karfiol, tikvice.
6. Pečene jabuke.
7. Banane (u malim količinama).
8. Meko kuvana jaja ili kajgana (ne više od 2 komada dnevno).
9. Mliječni proizvodi (kefir, jogurt).
10. Keks.
11. Hleb.

Od slatkiša je dozvoljeno jesti marshmallow, marmeladu, kolačiće i marshmallows.

Naučite mališane da temeljito žvaću svaki zalogaj hrane. Povrijeđena tkiva možda neće moći da se nose sa velikim komadima, a dijete će povraćati.

Koje su namirnice zabranjene u AII?

Namirnice koje izazivaju procese fermentacije u crijevima treba isključiti iz prehrane:

• svježa peciva;
• tjestenina;
• mlijeko;
• masna, pržena hrana;
• masno meso (svinjetina, jagnjetina, patka);
• začinjena i preslana hrana;
• slatkiši s kremom (torte, kolači);
• Bijeli kupus;
• paradajz;
• rotkvica;
• repa;
• krastavci;
• mahunarke;
• čokolada;
• kupljeni sokovi u pakovanjima;
• juhe u masnoj juhi;
• dimljeno meso;
• konzerviranu hranu;
• gazirana pića;
• čips, krekeri sa aditivima itd.;
• kobasice;
• marinade;
• svježe grožđe, kajsije, šljive;
• gljive;
• orasi;
• poluproizvodi;
• Ražani hljeb;
• citrusi.

Pića za akutne crijevne infekcije

Koja pića se mogu davati deci?

1. Čista voda za piće.
2. Žele od jagodičastog voća.
3. Slab čaj.
4. Kompot od sušenog voća.
5. Uvarak od suvih šljiva ili suvih kajsija.
6. Čaj od kamilice.
7. Kompot od grožđica.
8. Kakao na vodi
9. Domaća limunada. Da biste to učinili, kašičicom ugnječite komadić limuna i prelijte ga vrućom vodom, a kada se napitak ohladi, dodajte mu malo meda ako beba nema alergijsku reakciju na njega.

Dijeta za crijevne infekcije kod djece: uzorak menija za dan

1. Doručak. Pozovite dijete da pojede svježi sir, kašu na vodi ili parni omlet, slab slatki čaj, nekoliko krekera.
2. Užina: banana ili pečena jabuka.
3. Ručak: supa na nemasnoj čorbi, za drugo - kuvano meso ili riba, pareni kotleti sa pire krompir ili pirinča, kao i kompot od jabuka ili čorba od šipka.
4. Popodnevna užina: žele od bobica, kolačići, keksi.
5. večera: heljda sa mesnim okruglicama, crnim čajem.
6. Prije spavanja bebi možete dati čašu kefira ili jogurta.

Pokušajte osigurati da čak i tokom bolesti ishrana bebe bude raznolika, a jela ukusna. Ako beba uopće nema apetita, pokušajte ukrasiti hranu, stavite je na svijetla dječja jela.

Prevencija akutnih crijevnih infekcija kod djece

Da biste izbjegli infekciju, pokušajte striktno slijediti jednostavna pravila:

Nažalost, crijevne infekcije kod djece su prilično česte. Svaki roditelj treba da zna da pored liječenje lijekovima, morate slijediti dijetu: to će vam pomoći da se brže oporavite i minimizirate negativne posljedice na gastrointestinalnog trakta. Prijelaz na uobičajenu prehranu treba provoditi postupno: nemojte uvoditi u prehranu štetnih proizvoda. Pratite stanje djeteta: ako mu se iznenada pogorša, obratite se liječniku kako biste saznali razloge.

Pridržavajte se pravila za prevenciju AII, pravite pravilnu uravnoteženu prehranu, hodajte češće svježi zrak i štap uspostavljeni režim dan! Zahvaljujući takvima jednostavna pravila dijete će rasti i u potpunosti se razvijati.