Dijeta sa malo vlakana. Dijeta na vlaknima: lako gubimo kilograme zimi i ljeti. Prednosti, efikasnost, uzoran meni za dijetu sa vlaknima. Dijeta nakon kolonoskopije

U sastavu mnogih proizvoda za mršavljenje možete pronaći komponentu poput vlakana. Osim toga, u odjelima dijabetičke prehrane čak ga imaju, ali već u pročišćenom obliku. U opisu hemijskog sastava ishrane, pored proteina, masti i ugljenih hidrata, naveden je i preporučeni sadržaj vlakana. Općenito, u novije vrijeme gotovo jednoglasno se potvrđuje potreba za raznim vrstama vlakana prilikom mršavljenja. Pored činjenice da se ovaj proizvod aktivno koristi kao dio pravilne prehrane, na njegovoj osnovi se čak stvaraju i zasebni sistemi. Ishrana bogata vlaknima nije baš brz, ali i izuzetno jednostavan, a što je najvažnije, lak način za smanjenje telesne težine.

Ćelija se još naziva i dijetalnim vlaknima. To je grubo tkivo koje se nalazi u biljnoj hrani. Najviše vlakana može se naći u svježem povrću, žitaricama i pečenim proizvodima od integralnog brašna. Mekinje, dobro poznate i popularne za mršavljenje, uglavnom su vlakna.
Tokom termičke obrade, vlakna gube svojstva. Zato je kod mršavljenja najkorisnije svježe povrće ili žitarice namočene u hladnoj vodi. Takozvana čista vlakna možete pronaći u prodavnici dijetetskih proizvoda za dijabetičare ili u sličnim specijaliziranim odjelima. U pravilu se proizvodi od žitarica, plodova biljaka. Na primjer, možete pronaći vlakna od cedra ili lana.
Takva vlakna su dijetetska vlakna pročišćena na poseban način. U njima je manje korisnih tvari nego u originalnom proizvodu, ali unatoč tome, vlakna se smatraju odličnim izvorom vitamina i elemenata u tragovima.
Ipak, kod mršavljenja nam vitamini iz vlakana uopšte ne koriste. Da biste smanjili težinu, bit će potrebna svojstva ove komponente, a ima ih puno.
Počnimo od samog početka. Vlakna imaju veoma prozračnu, poroznu teksturu. Kada uđe u želudac, počinje da apsorbira tekućinu, nabubri i primjetno se povećava u veličini. Ako pojedete samo jednu kašičicu vlakana, tada, zbog njenog širenja, možete popuniti polovinu cjelokupnog volumena želuca. Ovo svojstvo vlakana se koristi da se brzo dobije dovoljno, bez unošenja velikog broja kalorija. Ispostavilo se da zahvaljujući dijetalnim vlaknima možete smršaviti bez ikakve brige.
Osim toga, vlakna djeluju unutar želuca kao abraziv. Njegove hrapave ivice i čestice uklanjaju sa zidova probavnog trakta sve ostatke hrane, krhotine, toksine i toksine koji bi se tamo mogli nakupljati godinama. Upravo iz tog razloga se prilikom raznih bolesti povezanih s radom želuca, ali ne oštećujući njihove zidove, preporučuje jesti što više dijetalnih vlakana.
Većina vlakana u želucu se jednostavno ne vari, što dodatno povećava osjećaj sitosti. Na kraju krajeva, kada naš stomak radi, on ne šalje signale gladi u mozak.
Nakon cijelog ovog složenog rada, većina dijetalnih vlakana koja su ušla u želudac šalje se u svom izvornom obliku u crijeva. Tamo vlakna čiste i njegove zidove, a istovremeno na prirodan način uklanjaju sve ostatke iz tijela. Kao rezultat, dobivamo čišćenje tijela, zbog čega naši metabolički procesi počinju raditi mnogo brže. Općenito, kada gubite težinu, vlakna su solidna prednost.

Prehrana bogata vlaknima pomaže ne samo zbog korisnih svojstava glavnog proizvoda. Osim toga, na višak kilograma utječemo smanjenjem kalorijskog sadržaja prehrane, povećanjem tjelesne aktivnosti. U ovoj teškoj stvari mršavljenja pomaže mnogo malih trikova i preporuka.
Unatoč činjenici da na višak kilograma djelujemo s više strana odjednom, gubitak težine se ne događa prebrzo: samo minus 4-5 kg mjesečno. Ako ste navikli na teške metode mršavljenja, onda vam se takvi uspjesi mogu činiti mršavi, ali ne zaboravite da ćete tokom takve dijete pojesti bilo što, nećete osjećati glad. Nikada tokom dijete neće vam pasti raspoloženje, samo zato što ne možete priuštiti svoju omiljenu poslasticu.
Ne zaboravite također da je to stopa mršavljenja koju smatraju korisnim, kako liječnici opće prakse, tako i nutricionisti.

Dijeta sa vlaknima nije prestroga. Sama vlakna neće dugo biti vaša jedina hrana. Umjesto toga, morate slijediti opšta pravila:
- Svakog dana morate jesti najmanje 5 supenih kašika sa vlaknima. Možete ga dodati u žitarice, miješati sa sokovima i kiselim mliječnim napitcima. Vlakna možete jesti i tokom dana i uveče.
- Pijte najmanje 2 litre vode dnevno. Posebno je korisna u kombinaciji sa vlaknima, jer ubrzava metabolizam i donekle popunjava volumen želuca, kako ne bi ometala probavu, najbolje je piti vodu ujutro.
- Cijelu vašu ishranu treba podijeliti na 6 obroka. Jelo uveče ne samo da nije zabranjeno, već je i neophodno. Poslednji obrok treba da bude 2-3 sata pre spavanja. Dakle, pravilo da ne jedete posle šest će biti delotvorno samo ako idete u krevet u 8:00.
- Svu hranu treba podijeliti na proteine i ugljikohidrate. Trebali biste detaljnije proučiti ovo pitanje. Ugljikohidrate treba jesti samo ujutro, a uveče većina hrane treba da sadrži uglavnom proteine.
- Pravilo o kuhanju hrane, takođe ima smisla. Nemojte pržiti niti koristiti dinstanje. Najbolje je kuvati hranu, kuvati je za par, u rerni. U najekstremnijem slučaju možete koristiti neprijanjajuće posuđe.

Glavne namirnice bogate vlaknima su:
- Sveže povrće.
- Sveže voće.
- Bilo koje žitarice, a posebno heljda, ovsena kaša ili proso.
- Pasulj.
- Peciva od žitarica ili proizvodi od krupnog brašna.
- Gruba pšenična testenina.
Upravo ovi proizvodi trebaju biti osnova vaše prehrane, ali sve ih možete dopuniti drugim namirnicama kako bi prehrana bila što dijetalnija i uravnoteženija:
- Dijetalno meso kao što je teletina, konjsko meso, zec itd.
- Meso peradi, osim patke i guske. Prije kuhanja, morate ukloniti kožu s ptice.
- Od ribe biramo samo mršave sorte. Bez slane, dimljene ili konzervirane ribe.
- Ne pržite jaja, ali možete ih jesti kuvana koliko želite. Ne zaboravite da su žumanjci čvrsti ugljikohidrati, a proteini obrnuto.
- Zamjene za šećer, začini i začini.
Većina proizvoda koji se koriste tokom takve dijete osiguravaju tijelu sve potrebne tvari za normalan rad. Stoga je period pridržavanja takve prehrane neograničen. Možete tačno slijediti njena pravila dok ne postignete svoju idealnu težinu.

Kako izgleda primjer dijetalnog menija?

Uz dijetu vlaknima, jelovnik može biti zanimljiv i raznolik. Evo nekoliko primjera:

Ručak: pileća supa u nemasnoj čorbi sa belim pasuljem umesto krompira; čaša kefira s dodatkom žlice mekinja; čaša zelenog čaja sa zamjenom za šećer.
Užina: pastila od jagoda; crni čaj bez aditiva.
Druga večera: kiselo mlijeko sa vlaknima.

Doručak: tepsija od svježeg sira sa kokosom i vlaknima; zeleni čaj sa limunom, po želji možete ga zamijeniti kafom.

Užina: palačinka od umućenih bjelanjaka punjena mekim krem sirom, komadićima kuvanih prsa i svježim omiljenim povrćem; kao sos koristite mješavinu nemasne pavlake i senfa.
Druga večera: jaja punjena mješavinom žumanaca, pavlake, bijelog luka i vlakana.

Užina: pola grejpfruta, čaša bilo kog voćnog soka bez šećera i sa dodatkom vlakana.
Ručak: punjeni paradajz sa heljdom i ćurkom; salata od šargarepe sa ljutim začinima i malom količinom biljnog ulja; čaša kefira sa vlaknima.
Užina: malo nemasnog svježeg sira sa pavlakom, pire od jagoda (možete uzeti hranu za bebe, jer ne sadrži štetni šećer) i vlakna.
Večera: file polnota pečen na neljepljivom premazu; zelena salata kao prilog, možete joj dodati vlakna i začiniti je nemasnom kiselom pavlakom ili prirodnim jogurtom; čaša bujona od šipka.

Doručak: svježi sir bez masti sa kriškama banane, jagode, kašika vlakana, nekoliko kuvanih jaja; crna kafa sa zamjenom za šećer.
Ručak: zečji but pečen u rerni sa sosom od senfa; kuvano proso kao prilog; malo zelene salate i svježeg paradajza, crveni luk, biljno ulje i sirće; kompot od bobica na zamjeni za šećer.
Užina: prirodni jogurt sa kriškom narandže i vlaknima.
Druga večera: salata od svježih paradajza i krastavaca sa vlaknima i kefirom za preljev.

Doručak: zobene pahuljice u obranom mlijeku sa dodatkom male kašičice meda i kašičice vlakana; čaša kafe bez mleka i šećera.
Užina: kefir sa medom i vlaknima.
Ručak: punjeni paradajz sa heljdom i pilećim fileom; salata od šargarepe sa ljutim začinima i malom količinom biljnog ulja; čaša kefira sa dodatkom vlakana.
Užina: zelena jabuka i čaša jogurta sa vlaknima.
Večera: kuvana govedina sa kremastim sosom od pavlake, hrena i belog luka; kuhana mahuna s dodatkom kapi soja sosa; čaša bilo kojeg soka sa dodatkom vlakana.
Druga večera: čaša kiselog mlijeka sa zamjenom za šećer i vlaknima.

Doručak: raženi hleb sa dijetalnim šunkom, zelenom salatom, krastavcem ili paradajzom, (moguće je nekoliko sendviča); salata od naribane mrkve sa zamjenom za šećer; crni čaj sa medom i mlekom.
Užina: tost od raženog hleba sa kuvanim jajetom i sirom (zagrejte tost ili stavite sir na vrući tost da se rastopi); kompot od njihovog sušenog voća na zamjeni za šećer.
Ručak: malo dijetalne pileće čorbe sa komadićima fileta; kuhana kaša od heljde; parni ćureći kotlet sa dodatkom vlakana; čaša soka od paradajza razblaženog vodom.
Užina: nekoliko meko kuvanih jaja; dijetalni žele na bazi zamjene za šećer.
Večera: pileći file sa svježim sirom i bijelim lukom; kuhani zeleni grašak (samo mladi) kao prilog; Salata od morskih algi; piće po vašem izboru.
Druga večera: prirodni jogurt sa vlaknima i stevijom.

Doručak: kolači od sira pečeni na nelepljivom premazu sa bananom i vlaknima; malo raženog hleba od integralnog brašna sa kriškom sira i paradajzom; kafa sa mlekom ali bez šećera.
Užina: kefir sa medom i vlaknima.
Ručak: punjeni paradajz sa mlevenom govedinom; salata od šargarepe sa ljutim začinima i malom količinom biljnog ulja; čaša kefira sa dodatkom vlakana.
Užina: kefir sa medom i vlaknima.
Večera: kuvana pileća prsa; salata od zelenila, paradajza i krastavaca s dodatkom mekinja i male količine kefira kao preljeva; čaj od kamilice sa zamjenom za šećer.
Druga večera: kefir sa medom i vlaknima.

Da li dijeta ima kontraindikacije?

Uglavnom, dijeta bazirana na vlaknima je formulirana prema pravilima zdrave prehrane. To će vam omogućiti ne samo da poboljšate svoju figuru, već i da dovedete svoje zdravlje u red. Međutim, neće svi imati koristi od ove količine vlakana.
Na primjer, kod različitih vrsta gastritisa se ne isplati jesti puno hrane bogate vlaknima. Mogu ozbiljno oštetiti već iritirane zidove želuca. U slučaju bilo kakvih drugih stomačnih tegoba potrebno je konsultovati specijaliste.
U svim ostalim slučajevima dijeta je potpuno sigurna. Može se učiniti pogodnim za bilo koju bolest jednostavnim eliminacijom određenih namirnica koje bi bile posebno štetne u datoj situaciji. Budući da je prehrana vrlo raznolika, pojedinačne zabrane neće utjecati na konačne rezultate.
Da biste dodatno potvrdili sigurnost dijete s vlaknima, pročitajte recenzije. Nekim djevojčicama su takvi sistemi propisani tokom trudnoće ili dojenja kada su se prebrzo ugojile.

Šta pišu u recenzijama o dijeti?

Vlakna uvijek prikupljaju pohvalne kritike kao sredstvo za mršavljenje. O njegovim prednostima možete pričati zauvek. Sve kvalitete ne samo da pomažu u mršavljenju, već i vraćaju zdravlje. Dijeta bogata vlaknima također je veoma tražena, ali ipak više nije tako laskava. Činjenica je da njeni rezultati nisu tako brzi kao, na primjer, mono-dijeta. Za mesec dana možete izgubiti oko 5 kg. U ovom slučaju, recenzije nisu ono na što biste trebali obratiti pažnju. U stvari, dijeta s vlaknima je zdrav i vrlo zdrav način za mršavljenje i svima će pomoći da postignu dobre rezultate.

Ovo je jedna od efikasnih metoda mršavljenja, koja je postala sastavni dio svake djevojke i žene. Svaka žena koja želi svoju figuru dovesti u sjajnu formu i približiti se općeprihvaćenim pokazateljima idealnog ženskog tijela "90-60-90" to može učiniti kroz dijetu s vlaknima i redovno vježbanje. Sve je u našim rukama, lako možete postići željeni rezultat ako imate jasno postavljen cilj. Glavna stvar je vjerovati u svoje sposobnosti, postaviti se na pozitivu, biti strogi i strpljivi, jer je to ključ uspjeha svake dijete.

Suština prehrane na vlaknima, korisna svojstva, prednosti

Dijeta se zasniva na upotrebi onih namirnica koje sadrže velike količine vlakana. A to su obična biljna vlakna (vrsta polisaharida), obično ih ima dosta u jabukama, bijelom kupusu i svemu drugom zelenom povrću i voću. Prednost ove vrste ishrane je u tome što se unosom hrane bogate vlaknima ubrzava kretanje hrane kroz gastrointestinalni trakt, čime se sprečava zatvor, smanjuje rizik od razvoja stanja kao što je divertikulitis (ovo je upala jednog ili više divertikula). (sakularna izbočina u bilo kojem dijelu (zidku) debelog crijeva). Biljna vlakna se sastoje od topljivih i nerastvorljivih, koja su vrlo neophodna za normalan metabolizam. Što se tiče količine unesenih vlakana, ona je proporcionalna dnevnom sadržaju kalorija, ako se poveća onda svakako treba dodati količinu hrane koja sadrži dosta biljnih vlakana. Prosječna količina nije manja od 25 grama dnevno. Najbolji izvori su zrna lana, cjelovite žitarice, šargarepa, paradajz, krastavci.

Korisne karakteristike:

Poboljšanje fizičkih kvaliteta proizvoda kao što su glatkoća, baršunast i osjećaj u ustima;
Čišćenje gastrointestinalnog trakta od svih toksina i proizvoda koji su se nakupili u želucu tokom probave;
Poboljšava holesterol, šećer u krvi (ako su povišeni, onda se nakon jedenja biljnih vlakana smanjuju);
Stanje kardiovaskularnog sistema se značajno poboljšava;
Smanjuje rizik od stvaranja žučnih kamenaca;
Visoka nutritivna vrijednost.

Da biste poboljšali konačni rezultat, morate se pridržavati sljedećih glavnih pravila:

Prije upotrebe potrebno je konsultovati ljekara ili nutricionistu;
Jedite četiri do pet puta dnevno;
Jedite frakciono, temeljito žvačite hranu;
Pridržavajte se režima pijenja (pijte između obroka, pijte od jedne do dvije litre čiste vode bez aroma i plina dnevno);
Osnova ishrane je hrana koja sadrži mnogo vlakana;
Poslednji obrok je najkasnije do sedam sati uveče;
Tokom dijete preporučuje se redovno vježbanje u teretani;
Kupujte samo svježe proizvode i prema sezoni (paradajz i krastavce ne možete kupiti zimi, jer ne sadrže odgovarajuću količinu vlakana i vitamina);
Trajanje dijete nije duže od tri sedmice, možete je ponoviti najviše tri puta godišnje;
Strogo isključite upotrebu hrane pripremljene prženom metodom, kao i hrane bogate mastima;
Ne možete jesti mliječne proizvode s procentom masti više od dva;
Zabranjena brza hrana, brza hrana, masno meso;
Dozvoljeno je kuhanje u sporu štednjaku, parnom kotlu, kao i kuhanje, dinstanje, pečenje u rerni ili na roštilju;
U vrijeme dijete ne treba piti alkoholna pića, a odreći se i drugih loših navika (pušenje);
Veoma je važno pridržavati se rasporeda spavanja (ovo je ključ dobrog raspoloženja i ozdravljenja imunološkog sistema);
Glavni fokus bi trebao biti na pripremi doručka, jer bi trebao biti prilično hranjiv, ali u isto vrijeme lagan.

Vlakna su jedinstvena prirodna tvar, jer ne uništavaju sve tvari zaredom, već selektivno, samo one zbog kojih se pogoršava proces probave. Kao što ste već shvatili, ovaj način mršavljenja je prilično koristan, osim dobrog mršavljenja, poboljšat će vaše zdravlje.

Vrste dijete na vlaknima, karakteristike dijetalnog menija

Dijetalni meni je vrlo raznolik, možete koristiti sljedeće proizvode: agrumi, pasulj, žitarice, žitarice, orasi. Za doručak možete koristiti ovsenu kašu i žitarice, za ručak ili popodnevnu užinu, jesti jabuke ili drugo voće. Ako želite da napravite svoju prehranu, onda vam se preporučuju neka jela koja sadrže dosta biljnih vlakana. To uključuje:

Tanjir naribane svježe šargarepe - oko tri grama vlakana;
U porciji zelene salate - isto toliko;
Tanjir riže sadrži oko jedan i po grama biljnih vlakana;
Jedna kriška hleba sa žitaricama sadrži oko dva grama vlakana;
Narandža sadrži oko dva grama.

Ako svakodnevno unosite potrebnu količinu vlakana, rezultat će doći za nekoliko dana, a proces mršavljenja će teći glatko i ugodno.

Sedmodnevna dijeta sa vlaknima. Vremenom se izgubi i do dva do tri kilograma, sve zavisi od vašeg truda, ali posebno od fiziologije organizma. Ovakvu ishranu možemo nazvati i vegetarijanskom, dozvoljeno je piti običnu vodu i zeleni čaj. U osnovi, morate se pridržavati pravila i, ako je moguće, ne kršiti dijetu.
Primjer dijete za sedam dana.
ponedjeljak.
Doručak - kuvamo ovsene pahuljice sa mlekom i suvim voćem.
Ručak - jedna jabuka.
Ručak - omlet od dva kokošja jaja, salata od brokule, rukole i krastavaca.
Užina - kajsije u sopstvenom soku (sa malom količinom šećera).
Večera je ista kao i doručak.
utorak.
Doručak - Herkulska kaša sa niskokaloričnim mlekom i orašastim plodovima.
Ručak - jedna zelena jabuka.
Ručak - salata od jednog kuvanog jajeta, dinstanog pirinča i potočarke.
Užina - dvije breskve.
Večera - pola jutarnje porcije kaše.
srijeda.
Doručak - ovsena kaša sa mlekom (malo masti).
Ručak - jedna narandža.
Ručak - grčka salata (moguće bez fete).
Užina - jedna banana.
Večera - ½ porcije jela koje ste skuvali za doručak.
četvrtak.
Doručak - kaša od pirinčanog mleka.
Ručak - jedan grejpfrut.
Ručak - listovi zelene salate, karfiol, jedno kuvano jaje, sve to iseckati i dodati u salatu.
Užina - jedna vitaminska jabuka.
Večera - skuvajte pirinač sa graškom, kukuruzom i pasuljem u loncu ili na pari.
petak.
Doručak - ovsena kaša bez ulja, kuvana na vodi, jedno kuvano jaje.
Ručak je pola pomela.
Ručak - oko 100 grama graška, kajgana sa povrćem.
Popodnevna užina - druga polovina pomela.
Večera - pripremite isto jelo kao i za doručak, samo pola porcije.
Subota.
Doručak - ovsena kaša sa fermentisanim mlečnim proizvodom (jogurt ili mleko).
Ručak - jedna zrela jabuka.
Ručak - pirinač sa povrćem, jedno kuvano jaje.
Užina - jabuka.
Večera je isto jelo kao i za jutarnji obrok, samo u smanjenoj količini.
Nedjelja.
Doručak - kefir sa pšeničnim klicama.
Ručak - jedna narandža.
Ručak - heljdina kaša sa salatom od zelenog povrća.
Užina - jedan mali grejpfrut.
Večera - ovsena kaša sa nemasnim jogurtom.
Petodnevna dijeta sa vlaknima. Suština je ista kao i kod bilo kojeg drugog. Jedite što više proizvoda sa biljnim vlaknima, ali nemojte prekoračiti dozvoljenu količinu. Ako imate alergiju na hranu na neke sastojke u vašoj ishrani, morate ih odmah zamijeniti.
Meni za pet dana.
1. dan.
Doručak - porcija bilo koje kaše sa mlekom, šolja prirodne nezaslađene kafe.
Ručak - čaša jogurta, jedna jabuka.
Ručak - tanjir supe od brokolija bez krompira, šolja zelenog čaja.
Popodnevna užina - desert od skute sa bananom, kuvan kod kuće.
Večera - salata od povrća, koje sadrži puno vlakana.
2. dan.
Doručak - kukuruzna kaša sa mlekom, možete dodati malo šećera.
Ručak - čaša fermentisanog pečenog mleka, koje sadrži nizak procenat masti.
Ručak - tanjir krem supe od pečuraka, hleb sa integralnim žitaricama.
Užina - čaša orašastih plodova.
Večera - salata od bilo kojeg povrća sa sadržajem vlakana i sa lanenim uljem.
3. dan.
Doručak - ječmena kaša sa mlekom, šolja zelenog čaja.
Ručak - jedna mala kruška.
Ručak - supa sa pasuljem, jedno kuvano jaje.
Užina - jedna banana srednje veličine.
Večera - porcija morskih plodova.
4. dan.
Doručak - pirinač sa niskokaloričnim mlekom.
Ručak - dvije breskve.
Ručak - supa od povrća (bez mesa i krompira).
Užina - svježi sir sa svježim voćem (grožđe, jabuka, kruška).
Večera - povrće kuhano na pari, kajgana od dva jaja.
5. dan.
Doručak - tost od celog zrna, salata od krastavca, brokoli, začinsko bilje i paradajz.
Ručak je jedna sočna kruška.
Ručak - supa od lososa sa kremom.
Užina - orasi ili sušeno voće.
Večera - salata od sezonskog voća.
Dugotrajna dijeta u trajanju od dvije sedmice. Jelovnik je prilično jednostavan i stoga je dijetu vrlo lako pratiti. Predviđeno je za dvije sedmice. Jelovnik se zasniva na ishrani prvog dijetalnog dana.
Obrok za jedan dan.
Za cijeli dan potrebno je popiti jednu litru niskokalorijskog kefira, podijelivši ga u četiri doze (preporučljivo je kupiti vlakna u apoteci i dodati kefiru po kašičicu, nakon tri dana dijete povećati na dvije) . Ako vam se ne sviđa ovaj fermentirani mliječni proizvod, onda ga možete zamijeniti jogurtom. Uz sve ovo, možete koristiti bilo koje dijetetske proizvode (povrće, voće, žitarice, meso). Ali ne više od 200 grama po obroku. Možete piti običnu vodu ili nezaslađeni čaj.
Dijeta sa laganim vlaknima. Trajanje ne duže od dvije sedmice. Koristite samo onu hranu koja ima minimalnu količinu kalorija. Strogo se pridržavajte režima pijenja i glavnih pravila.
Jelovnik za jedan dan dijete.
Doručak - salata od bresaka, krušaka i jabuka, možete začiniti jogurtom (ali tako da nema aditiva).
Ručak - ovsena kaša, mleko i pola čaše malina.
Ručak - supa od spanaća, pirinač sa povrćem.
Popodnevna užina - oko 50 grama ovsenih pahuljica na vodi, iseckati jabuku i bananu i dodati u kašu.
Večera - voćni pladanj.

Kako izaći iz dijete sa vlaknima

Za ispravno poštivanje dana nakon dijete, morate slijediti neka jednostavna pravila o kojima ovisi konsolidacija rezultata dobivenog korištenjem dijete. Zaključak je sljedeći:

Proizvode možete uvoditi najmanje svaka dva dana;
Koristite sljedeće sastojke - voće, povrće, meso, mliječne proizvode, žitarice i sve žitarice, plodove mora, slanost, slatkiše (u umjerenim količinama);
Nastavite da se pridržavate režima pijenja;
Dnevni sadržaj kalorija nakon tjedan dana otpuštanja ne smije prelaziti više od 2000 kcal;
Jedite samo laganu hranu za večeru i to najkasnije do sedam uveče;
Pazite na frakcijsku ishranu.

Pored svega navedenog, potrebno je posebnu pažnju posvetiti sportu. Kako biste tijelo učinili lijepim, reljefnim, zategnutim, vratili mišiće i tonus kože u normalu, trebali biste redovno posjećivati teretanu. Da biste to učinili, napravite program prema kojem ćete se u budućnosti baviti, morate dodirnuti sve grupe mišića. Takođe se preporučuje posjeta bazenu, fitnes studijima, step aerobik. Za njegu problematične kože idite na masažu, kupku, saunu, kozmetičke salone. Idite na trčanje ujutro, sistematski se tuširajte kontrastnim tušem, a uveče idite u šetnju.

Nedostaci kontraindikacija prehrane s vlaknima

Ova vrsta hrane je toliko korisna da nema značajnih mana, a kamoli nuspojava.
Kontraindikacije uključuju:

Bolesti gastrointestinalnog trakta (čirevi, gastritis, enterokolitis);
Trudnoća
Djeca i starci;
Stanje nakon operacije;
Hormonske promjene;
Kršenje psihoemocionalnog stanja;
Onkološke bolesti;
Svi akutni i hronični procesi u organizmu.

Dijeta s vlaknima: jelovnik, recenzije. Dijeta zasnovana na konzumiranju velike količine vlakana pojavila se krajem dvadesetog vijeka, razvili su je engleski naučnici i dokazali njenu efikasnost. Kod modernih žena ova dijeta je veoma popularna.

Naučnici su dokazali da težina direktno zavisi od količine vlakana koja se konzumira dnevno.. Za one koji žele da smršaju, potrebno je da jedu 13 do 19 grama vlakana dnevno. Ova dijeta obećava smanjenje težine za pet do šest kilograma. Ako ne želite da se vaše zdravlje smanji gubitkom težine, ne koristite dijetu duže od dvije sedmice i nemojte ponavljati prije mjesec dana. Osim za gubitak težine, ova dijeta se smatra blagotvornom za cijelo tijelo u cjelini.

Prednosti vlakana su:

1. Grub je i teško svarljiv, što doprinosi sporoj apsorpciji hranljivih materija. To također doprinosi činjenici da se ne apsorbira sve što jedete, te stoga tijelo koristi vlastite rezerve masti kako bi napunilo potrebnu energiju.

2. Vlakna, zbog svoje grube konzistencije, pomažu u čišćenju cijelog organizma od raznih štetnih tvari, toksičnih elemenata i otrova.

3. Pravilnim unosom vlakana smanjuje se rizik od mnogih bolesti, na primjer, bolesti želuca ili bolesti vaskularnog sistema.

Dijeta na vlaknima - osnovna pravila

Glavna pravila koja se uzimaju u obzir u ovoj prehrani su konzumacija manje kalorične hrane, a veća potrošnja hrane bogate vlaknima. Vlakna stvaraju osjećaj sitosti u želucu i brzo zadovoljavaju osjećaj gladi.

Neke namirnice koje sadrže vlakna su bogate kalorijama, poput orašastih plodova ili sušenog voća. U tom slučaju morate biti oprezni, a preporučljivo je brojati kalorije.

Velika količina vlakana se nalazi u namirnicama kao što su:

lisnato povrće;

korijenje;

mahunarke;

voće;

bobice;

orasi;

sušeno voće;

integralno brašno;

žitarice.

Kako biste shvatili kako se hraniti tokom ove dijete, dajemo vam okvirni jelovnik za dan, od kojeg možete nadograđivati cijelu dijetu.

Dijeta na vlaknima - osnova jelovnika

Za doručak je preporučljivo jesti žitarice (na primjer zobene pahuljice) bez dodavanja soli, šećera i putera, možete dodati niskomasno mlijeko i nešto voća (na primjer, jabuku i bananu).

Za ručak možete pojesti nešto obilnije. Na primjer, nemasno meso (pileća prsa, pileći kotlet) sa povrćem(može se dinstati).

Za večeru možete jesti kuvana riba (kao što je bakalar) sa pirinčem, malo kaše sa povrćem, sve to isperite svježe iscijeđenim sokom.

Kako ne biste osjetili glad, pokušajte da svoj jelovnik učinite što raznovrsnijim.

Ako ne možete živjeti bez slatkiša, onda ih možete zamijeniti sušenim voćem, ali nemojte se zanositi.

Tokom dana, pored glavnih obroka, možete jesti voće i pijte mineralnu vodu bez gasa.

Ako se pridržavate svih pravila, lako ćete se riješiti viška kilograma i očistiti tijelo od štetnih tvari.

Dijeta s vlaknima s vremenom postaje sve popularnija. To je zbog činjenice da kada se promatra, najlakše je riješiti se viška kilograma. Kreatori dijete su uz pomoć naučnih istraživanja dokazali da su vlakna ili dijetalna vlakna sastavni dio međućelijske membrane žitarica, biljaka, sjemenki.

I što je najvažnije, vlakna se nalaze u vanjskim slojevima, koji se odlažu tokom kuhanja. To je ono što vredi uključiti u ishranu njihove hrane "nerafinisane" proizvodi i hranu koji sadrživelika količina vlakana. Ako se ranije vlakno smatralo jednom od nepotrebnih komponenti proizvoda, sada se situacija radikalno promijenila i liječnici vjeruju da treba obogatiti sve što je moguće.

Postoji dve vrste vlakana rastvorljivi i nerastvorljivi). Rastvorljivih vlakana ima u izobilju u žitaricama i mahunarkama, voću, povrću i morskim plodovima. Druga vrsta vlakana je takođe prisutna u žitaricama i mahunarkama. Ali posebno mnogo toga ima u smeđoj riži. Pored svih ostalih korisnih svojstava vlakana na njemu, korisna je u tom vlaknu pospješuje uklanjanje štetnih toksina i toksina iz organizma, čisti crijeva.

Vlakna daju podstrek mršavljenju činjenicom da se ne rastvaraju u želucu, ali kada nabubre ispunjavaju ga, daju osjećaj sitosti.

Vlakna uopšte ne sadrže kalorije a osjećaj sitosti dolazi od supstanci koje se ne manifestiraju u vidu debljanja. Ali kako bi se održala ispravna nutritivna ravnoteža, smršati i istovremeno osjećati se zdravo treba konzumirati obe vrste vlakana.

Sve navedeno može se sažeti u jedno jednostavno i kratko pravilo: jedite što više voća i povrća, kao i integralnih žitarica, a onda će tijelo i priroda obaviti sav posao.

Nevjerovatno ali istinito: Naučnici sa Oksfordskog instituta došli su do sljedećeg zaključka, što više jedete hranu bogatu vlaknima, to više gubite na težini. U budućnosti je ova izjava potvrđena u praksi tokom eksperimenata u kojima su učestvovali oni koji su željeli smršaviti.

Uključivanjem u svoju ishranu potreban iznos vlakna, dnevno možete izgubiti od sto pedeset do sto sedamdeset pet kilokalorija. Za poređenje, da biste izgubili isti broj kalorija, morali biste trčati dvadeset minuta. Pa, morate donositi pametne odluke.

Primjer jelovnika dijetetskih vlakana

doručak:

mliječna kaša 200 g sa malim (!) dodatkom šećera ili meda po želji;
kava bez šećera;
vitamini.

ručak:

ryazhenka 250 g;
vlakna 2 supene kašike;
srednja jabuka;
zeleni čaj bez šećera.

večera:

činija supe od pečuraka (sastav: pečurke, krompir, luk, so);
slatkog jogurta 250 g;
vlakna 2 supene kašike.

popodnevna užina:

ryazhenka 250 g;
vlakna 2 supene kašike;
čaj bez šećera.

večera:

slatkog jogurta 250 g;
vlakna 2 supene kašike;
krastavac ili paradajz;
čaj bez šećera.

Sadržaj:

Zašto je važno jesti hranu koja sadrži vlakna ako se ona ne apsorbiraju u crijevima?

Dijetalna vlakna mogu biti dvije vrste: rastvorljiva i nerastvorljiva. Svaka od ovih grupa ima jedinstvena svojstva i igra posebnu ulogu u normalnom funkcioniranju ljudskog tijela.

Rastvorljiva dijetalna vlakna su široko rasprostranjena u prirodi i nalaze se u većini voća i povrća. Jednom u crijevima, rastvorljiva dijetalna vlakna pretvaraju se u gel. Topiva dijetalna vlakna igraju važnu ulogu u normalizaciji metabolizma i glukoze u ljudskom tijelu (vidi dolje).
Nerastvorljiva dijetalna vlakna nalaze se uglavnom u vanjskoj ljusci (ljuska, kora, kora) povrća, voća, žitarica i orašastih plodova. U ljudskom crijevu, nerastvorljiva dijetalna vlakna apsorbiraju vodu i značajno povećavaju volumen. Zbog toga stolica postaje voluminoznija, ali mekša i lakše se uklanja iz crijeva.
Osim toga, kao jak apsorbent, vlakna upijaju različite štetne tvari u crijevima. Vezane za molekule celuloze, ove tvari se ne mogu apsorbirati u krv i izlučuju se iz tijela zajedno s izmetom.

Ako se hrana sastoji uglavnom od lako probavljivih namirnica i sadrži malo vlakana, onda nakon probave u debelom crijevu ostaje samo mala količina "ostatka hrane". Ovi ostaci hrane formiraju veoma gust i suv izmet, malu zapreminu koja se lepi za zidove creva.

Uklanjanje takvog izmeta je po pravilu sporo i zahtijeva vrlo naporan rad crijeva.

Šta bi trebala biti normalna stolica (feces)?

Osnovni cilj prehrane bogate vlaknima je osigurati normalno funkcioniranje crijeva i stvaranje mekane stolice koje se lako izlučuju iz organizma.

Pojam normalne stolice uključuje: konzistenciju, učestalost i lakoću njenog uklanjanja.

U istoriji mnogo ljudi pati , gotovo uvijek je moguće izdvojiti dugo “iskustvo” opstipacije, dok, vrlo često, ovi ljudi vjeruju da imaju sasvim normalnu stolicu. Razlog njihove zablude postaje jasan ako uzmemo u obzir činjenicu da se pojam „normalne stolice“, kao i stil (navike) ishrane, formiraju u djetinjstvu i u velikoj mjeri su posuđeni od rodbine i ljudi oko njih.

Osoba može ozbiljno vjerovati da su problemi sa stolicom “normalni” ili da su rezultat nasljedne predispozicije, jer “njegovi roditelji imaju potpuno iste probleme”. Zapravo, uzrok zatvora u većini slučajeva je pothranjenost, koja je postala uobičajena od djetinjstva.

Koliko vlakana treba da konzumiraju odrasli, tinejdžeri i deca?

Za normalno funkcioniranje crijeva odrasle osobe potrebno je 20-35 g vlakana dnevno (otprilike 20-25 g za žene i 30-35 za muškarce).

Djeci i adolescentima su potrebna dnevna vlakna jednaka njihovoj dobi u godinama + 5 (na primjer, sedmogodišnje dijete treba da dobije 12 grama vlakana (7 + 5) svaki dan).

Koliko biljne hrane treba da jedete da biste dobili potrebnu količinu vlakana?

30-35 g biljnih vlakana, neophodnih za normalno funkcioniranje crijeva odrasle osobe, sadrži otprilike 1-1,5 kg. biljna hrana, bogata i srednja vlakna (vidi dole).

To znači da kako bi se osigurao dovoljan unos biljnih vlakana, osnova ljudske ishrane treba da bude biljna hrana koja sadrži veliku količinu dijetalnih vlakana.

Vodič za dijetu sa visokim sadržajem vlakana

U nastavku su date detaljne preporuke kako efikasno organizovati dijetu (dijetu) sa dovoljnim sadržajem vlakana. Ove upute će biti posebno korisne osobama koje razumiju važnost zdrave prehrane i žele svoju ishranu obogatiti hranom bogatom vlaknima, ali ne znaju odakle i kako to učiniti.

Korak 1. Odredite trenutno stanje stvari

Nekoliko dana (najbolje u roku od 1 sedmice) zapišite sve namirnice koje konzumirate tokom dana i njihovu približnu količinu.

Dok pravite listu, označite biljnu hranu na njoj (možete čak i izračunati približnu količinu vlakana koju dnevno dobijete iz ovih namirnica pomoću tabele na kraju članka). Ovo će vam pomoći da shvatite koliko vlakana dnevno unosite.

Korak 2: Napravite plan promjene

Sa listom hrane bogate vlaknima na kraju ovog članka i vašom listom hrane koju jedete svaki dan, pogledajte koju hranu s malo vlakana možete zamijeniti hranom bogatom vlaknima.

Korak 3A. Promijenite ishranu

Znajući koje proizvode možete i želite zamijeniti - započnite promjenu. Međutim, nemojte žuriti da promijenite sve u jednom danu. Vrlo nagla promjena ishrane i istovremeno konzumiranje velike količine hrane bogate vlaknima može uzrokovati bolove u trbuhu i nadimanje (to je razlog zašto mnogi ljudi gotovo u potpunosti isključuju iz ishrane namirnice izuzetno bogate dijetalnim vlaknima kao što su pasulj, grašak, kupus). Dajte svom crijevu vremena da se postepeno privikne na promjenu prehrane.

Uvođenje hrane bogate biljnim vlaknima najpogodnije je započeti doručkom. Nakon što ste slijedili preporuke u koraku 2, pokušajte zamijeniti neku od namirnica s niskim udjelom vlakana hranom bogatom vlaknima.

Nakon nekoliko dana pokušajte promijeniti sastav ručka, a nakon još nekoliko dana promijenite večeru.

Različiti ljudi mogu različito reagovati na istu količinu dijetalnih vlakana, tako da ne obraćajte previše pažnje na matematiku vašeg ukupnog sadržaja vlakana u vašoj ishrani, već se fokusirajte na svoje dobro.

Cilj promjene prehrane ne bi trebao biti unos određene količine (na primjer, 30 g) vlakana dnevno, već postizanje dobrog zdravstvenog stanja, posebno uspostavljanje redovnog i laganog pražnjenja crijeva (vidi gore šta bi trebala biti normalna stolica).

Korak 3B. Pokušajte da popijete najmanje 8 čaša (250 ml) vode dnevno

Kao što je već spomenuto, u crijevima dijetalna vlakna upijaju vodu poput sunđera, a zahvaljujući tome izmet ljudi koji konzumiraju dovoljno vlakana ostaje mekan. Ako pokušate da jedete hranu bogatu dijetalnim vlaknima, ali pijete malo vode, efekat može biti suprotan: izmet će postati gust.

Nekoliko dana zapisujte količinu i vrstu tečnosti koju konzumirate.

Ako prilikom izračunavanja količine tečnosti koju pijete primetite da dnevno unosite manje od 2 litre tečnosti i/ili da unosite glavnu količinu tečnosti u obliku mleka, kafe, čaja, pića koja sadrže alkohol, tada bilo bi mudro započeti liječenje zatvora u vašem slučaju tako što ćete osigurati da tijelo dobije dovoljno vode:

Uz sva pića i tečnu hranu popijte najmanje 8 čaša od 250 ml. vode dnevno
Pokušajte ograničiti unos čaja, kafe i alkoholnih pića, jer su diuretici i mogu pogoršati zatvor. Ako ne želite da se potpuno odreknete ovih pića - popijte dodatnu čašu vode nakon svake porcije ovih napitaka.
Pokušajte ograničiti unos mlijeka i mliječnih proizvoda, posebno ako primijetite da vam mogu pogoršati zatvor.