Kakvo je dejstvo askorbinske kiseline. Značajke upotrebe askorbinske kiseline. Askorbinska kiselina za lice

Kada su naučnici dvadesetih godina prošlog veka otkrili askorbinsku kiselinu, polagali su velike nade u to jedinjenje. I nisu pogrešili. Vitamin C je doneo mnoge prednosti čovečanstvu. A pritom, gotovo niko nije slutio čemu prijeti predoziranje.

Nakon mnogo istraživanja, postalo je jasno da je askorbinska kiselina korisna i štetna za ljude u isto vrijeme. Hajde da saznamo šta je šta.

Šta je štetna askorbinska kiselina

Da, tako smo nekada zvali ravne bijele tablete ili okrugle žute dražeje. Sjetite se koliko su bili poželjni u djetinjstvu. I, nakon što je kod kuće pronašao dragoceni balon, ko je odbio da proguta nekoliko stvari odjednom? Pa kako bismo mogli sami sebe da povredimo?

Askorbinska kiselina je sama po sebi bezopasna. Njegovo predoziranje donosi neugodne posljedice. I to samo kada koristite sintetički proizvod (injekcije ili tablete). Višak vitamina koji se nalazi u voću i povrću organizam gotovo u potpunosti izlučuje.

Dakle, šteta askorbinske kiseline:

1. Uvelike povećava zgrušavanje krvi. Zbog toga postoji veliki rizik od začepljenja svih krvnih žila velikim i malim krvnim ugrušcima. Ko nije čuo strašnu riječ krvni ugrušak?
2. Višak askorbinske kiseline uzrokuje jake bolove u želucu. Može se javiti žgaravica, bol, mučnina. Jer kiselina brzo nagriza zidove želuca.
3. Pospješuje stvaranje pijeska i kamenca u bubrezima. Ovo je kod redovnog predoziranja.
4. Rad pankreasa je poremećen.
5. Višak askorbinske kiseline remeti metabolizam kod trudnica. A to je preplavljeno neugodnim posljedicama za nerođeno dijete. Možda je već rođen sa alergijama.
6. Može doći do alergijske reakcije.

Kome koristi askorbinska kiselina

Međutim, unatoč svim gore opisanim neugodnim trenucima, korisna svojstva askorbinske kiseline jednostavno su neprocjenjiva. Naravno, samo kvalificirani stručnjak može precizno propisati dozu potrebnu za ispravan učinak.

Dakle, prednosti askorbinske kiseline:

1. Oporavak. Vitamin C aktivno učestvuje u sintezi kolagenih vlakana. Zahvaljujući njemu, posjekotine i rane brže zarastaju. Kosti se mnogo bolje spajaju ako uzimate askorbinsku kiselinu.
2. Hematopoeza. Ne, naravno ne direktno. Ali, pomažući apsorpciji željeza u tijelu, askorbinska kiselina je indirektno povezana sa sintezom hemoglobina.
3. Jačanje imuniteta. To je zbog činjenice da askorbinska kiselina pomaže tijelu da proizvodi antitijela. Stoga je vitamin C prvi lijek za gripu i prehladu.
4. Učešće u metabolizmu. Askorbinska kiselina pojačava djelovanje esencijalnih vitamina (A, E), što vam omogućava da dovedete metabolizam u gotovo idealno stanje.
5. Čišćenje plovila. Nedavno je svima poznat užasan holesterol. Ali za one koji vole da uživaju u askorbinskoj kiselini, on se ne plaši. Vitamin C značajno jača zidove krvnih sudova, čineći ih snažnim i elastičnim. I, poput čvrste četke, čisti sve naslage i blokade iz kardiovaskularnog sistema.
6. Pomoć kod trovanja. Askorbinska kiselina ima sposobnost da veže i uklanja slobodne radikale i teške metale iz organizma. Stoga se često propisuje za mnoge vrste trovanja hranom.

Pa ipak, začudo, bez askorbinske kiseline, sva hrskavica u tijelu postaje krhka i mrvi se. Sjetite se kako izgledaju stari teški pušači. Imaju iscrpljen izgled, plus im je veoma teško da se kreću.

To je zato što jedna popušena cigareta neutrališe u ljudskom organizmu oko 25 mg vitamina C. A bez njega je nemoguća normalna apsorpcija ostalih vitamina i dobar rad hrskavičnog tijela zglobova.

Kao što vidite, prednosti askorbinske kiseline su u nekim slučajevima neuporedivo velike. A šteta se često postiže samo prekomjernom upotrebom.

Kako shvatiti da nema dovoljno vitamina C

Postoji nekoliko vanjskih znakova po kojima se može utvrditi da u ljudskom tijelu postoji akutni nedostatak askorbinske kiseline. To uključuje:

• stalni bolovi u stopalima i petama
• opća malaksalost slična simptomima nalik gripi
• rane i posjekotine ne zarastaju dugo
• bleda koža
• neshvatljiva anksioznost i uznemirujući san
• labavi zubi, krvarenje desni
• opšte slabljenje imunog sistema, sklonost prehladama

No, treba napomenuti da samo vanjski znakovi nisu dovoljni. Za tačnu dijagnozu potrebno je kontaktirati kvalificiranog stručnjaka. Jer gore navedeni znakovi mogu biti simptomi ozbiljnih bolesti, a ne samo nedostatak vitamina C. A sigurno se ne možete samoliječiti jednostavnim jedenjem askorbinske kiseline. U nekim slučajevima, vitaminski dodatak može biti ne samo beskorisan, već i štetniji.

Da li je moguće uzimati askorbinsku kiselinu s lijekovima

Neki liječnici su kategorički protiv takve kombinacije lijekova. Pa ipak, velika većina liječnika dozvoljava vam da kombinirate lijekove i askorbinsku kiselinu u istodobnoj upotrebi. Ali, uz određenu rezervu. Zabranjeno je uzimanje vitamina C sa lekovima koji sadrže:

• folna kiselina
• gvožđe
• kofein
• B vitamini

Detaljnije informacije uvijek se mogu naći u uputama za upotrebu lijeka.

Šta učiniti ako je dijete pojelo puno askorbinske kiseline

Sjećate se, na početku članka prisjetili smo se kako smo u djetinjstvu često pokušavali da se dokopamo dragocjenog balona? Šta treba da uradite ako vaše dete uspe?

Ne paniči. Askorbinska kiselina nije otrov. Stoga, bez bijesa, uplašite dijete. Prvo probajte ispiranje želuca. Kao i obično - topla voda i povraćanje. Nakon čišćenja dajte djetetu bilo koji adsorbens koji se nalazi u kućnoj kutiji prve pomoći. I pobrinite se da pijete puno čiste vode. Prvi će apsorbirati višak vitamina C, drugi će pomoći tijelu da ukloni ostatke askorbinske kiseline. Najčešći način je kroz toalet.

Zanimljive činjenice o askorbinskoj kiselini

Da li ste znali da ne možete naglo prestati da pijete vitamin C? Potrebno je postepeno smanjivati ​​dozu kako bi tijelo naučilo da se nosi bez tabletnog oblika. U suprotnom, možete izazvati neke neugodne vrste trzaja tijela. Na primjer, može se pojaviti sklonost određenim bolestima.

Inače, mnogi liječnici u svijetu prepoznali su da redoviti unos kompetentnih doza askorbinske kiseline značajno smanjuje rizik od onkologije. Ali to ne isključuje to u potpunosti.

Naravno, idealno bi bilo da se ovaj vitamin u ljudski organizam unese hranom. Tada neće biti potrebe za dodatnim prijemom. Ali, ko zna kako precizno izračunati dozu za bobice ribizle ili kriške paprike? Osim toga, gdje zimi nabaviti dobro svježe voće i povrće? Na kraju krajeva, oni su glavni prirodni izvor askorbinske kiseline.

Ne, konzervirano i smrznuto neće raditi. Sadrže vrlo malo vitamina C. Stoga liječnici snažno preporučuju uzimanje ljekarničkih vitaminskih preparata barem u hladnoj sezoni.

Sada znate kakvu ulogu askorbinska kiselina igra u ljudskom tijelu. Znate i prednosti i štete. Stoga nemojte jesti šaku vitamina i ne hraniti djecu bez savjeta nadležnog specijaliste.

Video: šta se događa ako jedete puno askorbinske kiseline

dio dragee uključuje askorbinsku kiselinu, skrobni sirup, šećer, talk, lagano mineralno ulje, žuti vosak, boju E104 (kinolinsko žuto), aromu narandže.

Compound r/ra za intravensku i intramuskularnu primjenu: askorbinska kiselina (0,05 g/ml ili 0,1 g/ml), natrijum bikarbonat i sulfit, gazirana voda za injekcije.

Sastav tableta uključuje askorbinsku kiselinu, dekstrozu, šećer, krompirov skrob, aditiv E470 (kalcijum stearat), aromu (jagoda/malina/brusnica/divlje bobice).

Tablete za žvakanje sadrže askorbinsku kiselinu, rafinirani šećer, magnezijum stearat, , mikrokristalna celuloza, aroma narandže, hipromeloza, žuta E110 ili beta-karoten.

Obrazac za oslobađanje

• Draže pakirane u 50, 100 ili 200 komada. u bocama od polimernih materijala/staklenih tegli ili 10 komada u blister pakovanju, 5 pakovanja u kartonskoj kutiji.
• R/r za intravensku i intramuskularnu primjenu 5 i 10% u ampulama od 1, 2 i 5 ml, 10 ampula u kartonskoj kutiji.
• Liofilizat za pripremu r/ra za i/v i i/m primjenu. Doziranje 0,05 g. Lijek je dostupan u ampulama, 5 ampula u pakovanju od kartona u kompletu sa rastvaračem (voda za injekcije - 2 ml).
• Prašak za pripremu r/ra za per os. Doziranje 1 i 2,5 g; prodaje se u papirnim vrećama, laminiranim PE.
• Tablete upakovane u 50 kom. u staklenim teglama.
• Tablete za žvakanje u pakovanju #30.

farmakološki efekat

Vitaminska priprema . Askorbinska kiselina u svom najčistijem obliku.

Farmakodinamika i farmakokinetika

Lijek ima aktivnost vitamin C. Ima metaboličko dejstvo, reguliše oksidaciono-redukcione reakcije i transport vodonika u velikom broju biohemijskih reakcija, poboljšava korišćenje glukoze u citratnom ciklusu, ubrzava regeneraciju tkiva, učestvuje u stvaranju H4-folata, kolagen i steroidni hormoni .

Održava normalnu propusnost kapilarnih zidova i koloidno stanje ekstracelularnog matriksa. Aktivira proteaze, učestvuje u metabolizmu , pigmente i aromatične aminokiseline, pospješuje taloženje glikogena u jetri.

Zbog aktivacije citokroma jetre, povećava njegovu aktivnost stvaranja proteina i detoksikaciju, kao i sintezu protrombin . Vraća endokrinu funkciju schštitne žlijezde i egzokrine pankreasa , stimuliše razdvajanje žuč .

Reguliše imunološku reaktivnost (aktivira proizvodnju , antitela, komponente C3 sistema komplementa), promoviše fagocitoza i jačanje .

Renders antialergijsko djelovanje i zaustavlja upalne procese. Inhibira proizvodnju medijatora anafilaksija i upale (uključujući prostaglandini ), usporava izbacivanje histamin i ubrzava njegovu degradaciju.

Jer u ljudskom tijelu vitamin C se ne proizvodi, izaziva njegova nedovoljna količina u hrani hipo- i beriberi C .

Dnevna norma za muškarce je 0,07-0,1 g, za žene - 0,08 g. Tokom trudnoće, potreba se povećava na 0,1 g, tokom dojenja - do 0,12 g. Deca i adolescenti, u zavisnosti od starosti, treba da uzimaju 0,03 do 0,07 g vitamin C.

Apsorbira se u tankom crijevu: kada se uzima manje od 0,2 g, apsorbira se oko 2/3 doze; sa povećanjem doze, apsorpcija se smanjuje na 50-20%.

Koncentracija askorbinske kiseline kada se uzima per os dostiže maksimum nakon 4 sata.

Supstanca lako prodire u i , a kasnije - u svim tkivima; deponuje se u korteksu nadbubrežne žlijezde, stražnjem režnju , crijevni zidovi, mišićno tkivo, mozak, jajnici, intersticijske ćelije sjemenih žlijezda, epitel oka, slezena, jetra, bubrezi, pluća, gušterača i štitna žlijezda, srce.

Biotransformira se uglavnom u jetri.

Askorbat i njegovi metaboliti ( diketogulonski i oksalosirćetne kiseline ) izlučuju se urinom i crijevnim sadržajem, a izlučuju se i majčinim mlijekom i sekretom znojnih žlijezda.

Indikacije za upotrebu

Upotreba lijeka je preporučljiva za:

U liječenju se koriste antioksidativna svojstva askorbinske kiseline , , infektivni i alkoholni delirijum, difuzne lezije vezivnog tkiva (SLE, , skleroderma ), predoziranje antikoagulansima, intoksikacija barbituratima, sulfonamidima, benzenom, anilinom, metil alkoholom, anestezinom, ugljen monoksidom, dihloretanom, disulfiramom, cijanovodičnom kiselinom, kalijum permanganatom, fenolima, talijem, arsenom, , akonit.

Lijek je također indiciran u periodu oporavka nakon bolesti i hirurških intervencija.

Intravenozno i ​​intramuskularno Askorbinska kiselina u ampulama se daje u situacijama kada je potrebno brzo nadoknaditi nedostatak vitamin C , kao iu situacijama kada oralna primjena nije moguća.

Posebno je potrebna parenteralna primjena za Addisonova bolest , niz bolesti gastrointestinalnog trakta (u uslovima, nakon resekcije dijela tankog crijeva i gastrektomija , uporna dijareja , peptički ulkus ).

Kontraindikacije

Apsolutne kontraindikacije:

• preosjetljivost;
• komplikovano i tromboflebitis bolesti vena .

Stanja u kojima se askorbinska kiselina propisuje s oprezom:

• intolerancija na fruktozu;
• bolesti bubrega (posebno urolitijaza - kada koristite više od 1 g dnevno);
• hemohromatoza ;
• talasemija ;
• progresivan neoplastične bolesti ;
• sideroblastic i anemija srpastih ćelija ;
• policitemija ;
• nedostatak citosolnog enzima G6PD.

U pedijatriji ograničenje upotrebe dražeja sa askorbinskom kiselinom je starost do 4 godine. Tablete se propisuju od šeste godine života. Tablete za žvakanje se ne koriste u pedijatrijskoj praksi.

Nuspojave

Sa strane srca, vaskularnog i hematopoetskog sistema: neutrofilna leukocitoza , trombocitoza , eritropenija , hiperprotrombinemija .

Od čulnih organa i nervnog sistema: slabost i vrtoglavica (uz prebrzo davanje askorbinske kiseline u/u).

Iz probavnog trakta: kada se uzima oralno - (kada se uzima više od 1 g / dan), iritacija sluznice probavnog kanala, praćena mučninom, dijareja , povraćanje, erozija zubne cakline (uz čestu upotrebu tableta za žvakanje ili resorpciju dražeja/tableta).

Metabolički poremećaji: kršenje tijeka metaboličkih procesa, inhibicija proizvodnje glikogen , prekomjerno obrazovanje adrenosteroidi , zadržavanje vode i Na, hipokalemija .

Iz urogenitalnog trakta: povećanje , stvaranje oksalatnih kamenaca (posebno uz dugotrajnu upotrebu više od 1 g dnevno), oštećenja glomerularni aparat bubrega .

Prilikom ubrizgavanja u mišić moguć je bol na mjestu uboda, injekcija u venu može biti praćena osjećajem vrućine.

Supstanca je jak alergen i može izazvati reakcije preosjetljivosti čak i u slučajevima kada osoba ne prekorači preporučenu dnevnu dozu.

dionice vitamin C iscrpljen produženim unosom kalcijum hlorida, lijekova serija kinolina , salicilate , kortikosteroidi .

Rješenje A.K. stupa u interakciju s većinom lijekova kada se pomiješa u jednom špricu.

Uslovi prodaje

Za kupovinu rješenja potreban je recept. Preostali oblici oslobađanja izdaju se bez recepta.

Primjer recepta na latinskom za 5% otopinu:
Sol. Acidi ascorbinici 5% - 1 ml
D.t.d. N.10 u amp.
S. Intramuskularno 1 ml 2 puta dnevno.

Recept na latinskom za tabletirani oblik lijeka:
Acidi ascorbinici 0,05
D.t.d. br. 50 u tabl.
S. 2 tablete. 3 puta dnevno nakon jela

Uslovi skladištenja

Askorbinsku kiselinu treba čuvati na mestu zaštićenom od svetlosti i deci teško dostupnom na temperaturi do 25°C.

Najbolje do datuma

Rješenje se smatra prikladnim za upotrebu u roku od godinu dana, dražeje - u roku od jedne i pol godine od datuma izdavanja. Rok trajanja za prašak, liofilizat i tablete za žvakanje je 2 godine. Askorbinska kiselina u tabletama zadržava farmakološka svojstva 3 godine.

specialne instrukcije

Wikipedia to navodi vitamin C (L-askorbinska kiselina) je organsko jedinjenje povezano sa glukozom. Njegove prednosti za ljudski organizam su ogromne - vitamin obavlja funkciju koenzima brojnih metaboličkih procesa, antioksidansa i redukcijskog sredstva.

Prema Međunarodnoj farmakopeji, tvar ima oblik gotovo bijelog ili bijelog kristalnog praha kiselkastog okusa. Lako rastvorljiv u vodi, rastvorljiv u etanolu (oko 750 g/l) TS, praktično nerastvorljiv u drugim organskim rastvaračima Praktično nerastvorljiv u prahu. Spada u kategoriju antiskorbutičkih lijekova.

vitamin C u rastvoru se brzo uništava vazduhom; čak i na mestu zaštićenom od svetlosti, postepeno se uništava u vlažnoj atmosferi. Brzina razaranja raste sa porastom temperature.

Askorbinska kiselina je prisutna u svim tkivima viših biljaka i životinja. Čovjek je, za razliku od većine životinja, u procesu evolucije, zbog mutacije, izgubio sposobnost samostalnog sintetiziranja vitamin C i dobija ga isključivo hranom.

OKPD kod za askorbinsku kiselinu ( vitamin C ) - 24.41.51.180. Za prehrambenu industriju, tvar se dobiva u skladu sa GOST 4815-76.

Kvantifikacija supstance

Metode za kvantitativno određivanje A.k. na osnovu njegovih izraženih regenerativnih svojstava.

Najjednostavniji, najobjektivniji i najprecizniji metod je metoda određivanja zasnovana na sposobnosti A. da. redukuju ione željeza u željezne ione.

Količina formiranih Fe2+ jona je ekvimolarna količini A.c. u analiziranom uzorku (minimalna količina A.K. u uzorku je 10 nmol) i određuje se reakcijom boje sa kalij-fericijanidom.

Čemu služi askorbinska kiselina?

Supstanca je uključena u procese biotransformacije drugih , obrazovanje , kao i edukacija i razmjena i norepinefrin u meduli nadbubrežne žlezde , opskrbljuje vodonik za formiranje nuklearne DNK, smanjuje potrebu tijela za Vitamini B grupe , povećava imunobiološku otpornost organizma, utiče na aktivnost leukociti ; poboljšava apsorpciju Fe, čime se poboljšava sinteza hemoglobin i sazrevanje eritrociti , neutralizira toksine koje oslobađa patogena mikroflora, ubrzava zacjeljivanje rana i postoperativnih šavova i zacjeljivanje prijeloma.

Askorbinska kiselina u urinu je važan pokazatelj zdravlja organizma. Mala količina vitamin C u urinu može ukazivati ​​na kvar unutarnjih organa ili razvoj tumorskog procesa. Povećana koncentracija askorbinske kiseline može signalizirati neravnotežu u ishrani i vjerovatnoću nastanka kamena u bubregu.

Dnevna brzina izlučivanja vitamin C urin - 0,03 g. Prilikom dijagnosticiranja takvog pokazatelja možemo zaključiti da osoba prima dovoljnu količinu askorbinske kiseline, a njegovo tijelo radi optimalno.

Koliko kalorija ima askorbinska kiselina?

100 grama proizvoda sadrži 0,1 g masti, 0,1 g proteina i 95,78 g ugljikohidrata. Ova količina ugljikohidrata vam omogućava da nadoknadite više od trećine (odnosno 35% *) dnevne potrebe za njima.

*Navedena je prosječna vrijednost nutritivne vrijednosti proizvoda iz različitih izvora. Podaci se mogu razlikovati od stvarnih podataka ovisno o porijeklu određenog proizvoda. Vrijednost je data za dijetu koja uključuje upotrebu 2 hiljade kcal dnevno.

Kalorijski sadržaj 100 grama proizvoda je 970 kJ ili 231,73 kcal.

Zašto je askorbinska kiselina korisna u kozmetologiji?

U kozmetologiji se askorbinska kiselina koristi kao dio lijekova koji usporavaju starenje, obnavljaju zaštitne funkcije i ubrzavaju zacjeljivanje.

Najlakši način za prijavu vitamin C za kosu - dodajte prah (zdrobljenu tabletu) ili rastvor u jednu porciju šampona ili maske za kosu. Askorbinsku kiselinu treba dodati proizvodima za njegu neposredno prije njihove upotrebe.

Ovakvi jednostavni postupci omogućavaju vam da vratite strukturu kose, spriječite gubitak kose, a također učinite kosu mekom i sjajnom.

Za lice se askorbinska kiselina najčešće koristi u obliku praha. Prije postupka, prah (ili zdrobljene tablete) se pomiješa sa mineralnom vodom da se dobije gusta kaša. Proizvod se nanosi 20 minuta na lice, a zatim ispere.

Korisno za lice i svakodnevno trljanje razrijeđeno mineralnom vodom u omjeru 1:1 s otopinom askorbinske kiseline. Otopinu/prašak možete dodati i u domaće maske.

Zašto je askorbinska kiselina korisna za sportiste?

vitamin C je stimulator anabolizma mišićne mase, što ga čini prikladnim za upotrebu u bodibildingu. Osim toga, naučnici su to uspjeli dokazati suzbijanjem procesa peroksidacije i lučenja kortizol on takođe obezbeđuje antikatabolički efekat . Dakle, prijem vitamin C prije treninga će zaštititi mišiće i usporiti razgradnju proteina.

Po završetku kursa anabolički steroidi askorbinska kiselina se uzima kao komponenta PCT (terapije nakon ciklusa).

Askorbinska kiselina za izazivanje menstruacije

Visoke doze vitamin C ometaju prijem progesteron u matericu, pa se askorbinska kiselina često uzima sa kašnjenjem menstruacije.

Međutim, liječnici ne savjetuju zloupotrebu ove metode. Prvo, ponovljena upotreba askorbinske kiseline može uzrokovati probleme s gastrointestinalnim traktom. Drugo, uzimanje tableta može otežati dijagnosticiranje uzroka neuspjeha menstrualnog ciklusa i daljnje liječenje.

Mere predostrožnosti

Treba izbjegavati prebrzu intravensku primjenu otopine askorbinske kiseline. Ako je potrebno, dugotrajna primjena lijeka zahtijeva praćenje krvnog tlaka, funkcije bubrega, razine glukoze.

Askorbinska kiselina mijenja rezultate laboratorijskih testova.

Analogi

Dodatak vitamina C , Asvitol , Ascovit , vitamin C , Vitamin C-injectopas , Rostvit , Setebe 500 , Cevicap , Celascon vitamin C , Citravit , (+ askorbinska kiselina).

Za mršavljenje

Askorbinska kiselina ne smanjuje količinu potkožnog masnog tkiva i ne može otkloniti posljedice neuravnotežene prehrane i neaktivnog načina života, pa je nije preporučljivo koristiti kao samostalno sredstvo za mršavljenje.

Ipak, vitamin C nikako nije nepotreban dodatak ishrani mršavljenja, jer pomaže u jačanju imunološkog sistema, poboljšanju ukupnog blagostanja kod hroničnih bolesti i bržem oporavku mišića nakon fizičkog napora.

Može li askorbinska kiselina biti trudna?

Minimalna potreba za askorbinskom kiselinom tokom trudnoće je približno 0,06 g / dan. (u 2. i 3. trimestru). Važno je uzeti u obzir da se fetus može prilagoditi većim dozama koje uzima žena. vitamin C . To može dovesti do sindroma ustezanja kod novorođenčeta.

Prema FDA klasifikaciji, injekcijski oblici askorbinske kiseline pripadaju grupi C na skali mogućih rizika za fetus. Uvođenje otopine može se propisati trudnici samo u hitnim slučajevima.

Upotreba visokih doza vitamin C za intravensku primjenu tokom trudnoće može uzrokovati pobačaj.

Minimalni zahtjev za vrijeme dojenja je 0,08 g/dan. Teoretski, postoje određeni rizici za dijete ako dojilja koristi previsoke doze vitamin C .

Svi od djetinjstva znaju da je vrlo važno da osoba uzima vitamin C (askorbinsku kiselinu). On je (kao i glukoza) jedan od glavnih i veoma važnih vitamina za zdravlje. Uključen je u gotovo sve biohemijske procese u ljudskom tijelu. Askorbinska kiselina pomaže u stvaranju limfocita koji uništavaju zaražene stanice i održava bela krvna zrnca spremna za borbu protiv infekcija. Šta je još korisna askorbinska kiselina?

Odakle su naši preci dobili kiselinu?

Priroda je više nego osigurala askorbinsku kiselinu za održavanje zdravlja djece i odraslih. Svako od nas će moći da koristi njegove rezerve.

Askorbinska kiselina se nalazi u plodovima šipka. Zašto je ovaj mirisni čaj loš za nas? Bobice crne ribizle su skladište ovog vitamina. Još jedan izvor askorbinske kiseline je morska krkavina. Bijeli kupus kupujemo u prodavnicama, ali rijetko pravimo salate od svježeg povrća. Pitam se šta te sprečava? Bobice orlovih noktiju - prve ljetne bobice - zašto ne stoje na našim stolovima? Kisele, prljave ruke, a onda jezik plav od orlovih noktiju?

Agrumi imaju sreće: limun, narandže su česti gosti u našim voćnim vazama. Stavimo bar peršun na sto! Ali ne, nećete ga više naći: zelje na našim stolovima zamijenjeno je glukonatima, daje atraktivnu boju, izoštrava okus (ovdje dodajte ovisnost i ovisnost). Evo djelimične liste namirnica koje sadrže vitamin C – askorbinsku kiselinu. Inače, vitamin kao dodatak ishrani se naziva E300.

Šta radi ovaj vitamin?

Ovaj vitamin je jednostavno vitalan za nas. Pospješuje rast i popravak stanica. Važan je za čišćenje krvnih sudova od plakova i toksina. Pomaže apsorpciji željeza u tijelu. Bez toga, razne vrste bolesti se odgađaju, oporavak je sporiji. Askorbinska kiselina posebno dobro ublažava upale i infekcije, jer vitamin pokreće imunološke odbrambene procese u tijelu. Korisno je koristiti askorbinsku kiselinu van sezone, kada su prehlade i druge akutne respiratorne virusne bolesti tako česte.

Usput, važno je zapamtiti da se vitamin lako uništava smogom, svjetlošću i toplinom. Znajući to i uzimajući u obzir osobitosti askorbinske kiseline, vrijedi se pobrinuti za samostalno popunjavanje zaliha ili pravilnu upotrebu potrebnih proizvoda. Odnosno, povrće, voće i bobice ne treba držati na svjetlu ili ih nakon rezanja ostaviti dugo vremena. Toplinska obrada treba da bude kratka. Ponekad je potrebno samo kuhati na pari ili blanširati neku hranu.

Dnevna doza vitamina

Naravno, svaka osoba ima svoju dozu. Potrebno je uzeti u obzir godine starosti, mjesto stanovanja, ishranu, ekologiju, čistoću vode i zraka, loše navike, trudnoću ili druge posebne periode (menopauza, adolescencija). Tokom van sezone (proljeće, jesen) vrlo je korisno koristiti askorbinsku kiselinu. Uz vlagu i bljuzgavicu, infekcije i bakterije se lako prenose kapljicama u zraku. A ako vam je imunitet slab, onda tijelo možda neće moći da se nosi sa pritiskom bolesti.

U prosjeku, dnevna doza može biti do sto miligrama dnevno. Dakle, trebate koristiti pola čaše bijelog praha kiselkastog okusa. Ali ko od nas to radi?

Askorbinska kiselina tokom trudnoće je generalno veoma neophodna. Za mlade i buduće majke, dozu treba povećati za četvrtinu, jer i buduća beba mora dobiti sve vitamine (usput, beba ovaj vitamin može "dobiti" iz kostiju majke).

Šteta od vitamina rasta

Razumljivo je zašto je askorbinska kiselina korisna. Ali da li je sve tako bezopasno i korisno? Razumijete da priroda voli kada je sve umjereno. Ako uzimate ovaj lijek u velikim dozama i stalno, a zatim ga prestanete uzimati, onda je to prepuno činjenice da tijelo više neće apsorbirati glukozu. Ovo je jedan od faktora koji izazivaju dijabetes. Kamenje se može formirati u bubrezima i bešici. Za djecu, askorbinska kiselina može uzrokovati oštećenje zubne cakline. Uzgred budi rečeno, bolest skorbuta je direktno povezana s tim.

Kako se može utvrditi predoziranje askorbinske kiseline? Osjetit ćete blagu vrtoglavicu, može se pojaviti osip, bol u trbuhu, a moguća je i nesanica.

Ali s nedostatkom askorbinske kiseline na koži, može se pojaviti ljuštenje, česte zarazne bolesti, modrice na tijelu.

U svakom slučaju, ne možete se samoliječiti. Odmah se obratite svom ljekaru ako primijetite bilo kakve neugodne ili neobične simptome. Općenito, bolje je konsultovati se s lokalnim terapeutom čak i o izboru pojedinačnog vitaminskog kompleksa, a ne uzimati vitamine nekontrolirano na svoju ruku.

Kako uzimati vitamin C

U našoj zemlji, lijek se lako može kupiti u bilo kojoj ljekarni bez ograničenja. Prije nego što djeca počnu kupovati ove male žute okruglice, objasnite im prednosti i štete. I sami se pridržavaju savjeta liječnika i napomena koje prate vitamin.

Eto koliko je korisna askorbinska kiselina (pelete). Upute za upotrebu ovog lijeka su sljedeće:

1. Ako se bavite sportom ili imate aktivan način života, težak posao intenzivan rad (na primjer, u fabrici ili u noćnim smjenama), doza može biti 150-200 mg.
2. Ako samo slijedite preventivne ciljeve, onda vam je dovoljno oko 120 mg.
3. Djeci se askorbinska kiselina preporučuje samo do 60 mg.
4. Ako liječimo bilo koju bolest, unos se povećava na dvije tablete 4 puta dnevno.

Također je potrebno zapamtiti da je askorbinska kiselina kiselina, što znači da može iritirati zidove želuca, što dovodi do odgovarajućih bolesti. Da biste izbjegli neugodne simptome i bolesti, potrebno je da se askorbinska kiselina (pelete) uzima nakon jela prema uputstvu. Osim toga, tada se vitamin počinje brže apsorbirati u krv.

Šta učiniti sa preobiljem vitamina?

U slučaju predoziranja askorbinskom kiselinom, potrebno je hitno konsultovati lekara. Ali šta ako to još nije moguće? Slijedite ove savjete:

1. Imajte na umu da se kiselina brzo apsorbira i ispiranje želuca neće pomoći čak ni ako se koriste velike količine vode.
2. Najbolje je pacijenta odvesti u bolnicu.
3. Za ublažavanje boli potrebni su lijekovi koji pomažu sluznici želuca.
4. Postoji li lijek koji može odoljeti askorbinskoj kiselini? Ne postoje takvi antidoti. Iako drugi vitamini mogu malo poboljšati stanje. Ponavljamo - nemojte se sami liječiti, niko vam neće pomoći bolje od doktora.

Šta ako imate više od 50 godina?

Šta je korisna askorbinska kiselina za starije osobe? Svi razumijemo da je s godinama tijelo manje korisno. Srčani udari nastaju upravo kada postoji nedostatak ovog vitamina. S godinama, vid se pogoršava, a rizik od katarakte se povećava. Na licu se pojavljuju bore, na koži se pojavljuju bljedilo, suhoća, ljuštenje. Na tijelu se mogu pojaviti mala krvarenja.

Ali ako je vitamina u organizmu u dovoljnoj količini, onda su ćelijske membrane jake, kapilare su jake. Postoje procesi jačanja ligamenata koji povezuju kosti tijela. Za još efikasniju apsorpciju u krv, askorbinsku kiselinu u injekcijama može vam propisati ljekar.

Je li askorbinska kiselina u tabletama korisna?

Prije nekoliko decenija niko nije čuo za askorbinsku kiselinu. I danas mnogi ljudi koriste ove vitamine. Ali statistika kaže da mnogim modernim ljudima nedostaje vitamina C.

Činjenica je da se sintetički vitamin po strukturi vrlo razlikuje od prirodnog i čak šteti ljudskom tijelu.

Veštačka vrsta se sastoji od jednog izomera, a prirodna od sedam. Prirodni vitamin C ljudsko tijelo lako prepoznaje i lako se apsorbira. Njegov hemijski stvoren pandan se, naprotiv, odbacuje i izlučuje (daleko od svih) kroz genitourinarni sistem, šteti ljudskom tijelu.

Dakle, šta je korisna askorbinska kiselina, šta je štetno, kako je uzimati, sada znate. Čuvajte se i budite zdravi!

Sve majke znaju za korisnost vitamina C, pa se pažnja poklanja njegovom ulasku u djetetov organizam od rođenja, sastavljajući racionalan jelovnik za bebu. Ako nije moguće djetetu obezbijediti dovoljnu količinu askorbinske kiseline hranom, pribjegavaju vitaminskim suplementima. Od koje godine je dozvoljeno davati apotekarske preparate sa vitaminom C za prevenciju njegovog nedostatka i za koje bolesti su potrebni u djetinjstvu?

Obrazac za oslobađanje

Askorbinska kiselina se proizvodi:

• U tabletama. Takve okrugle tablete mogu biti bijele, ružičaste, narančaste ili druge boje ovisno o formulaciji. Oni uključuju 25 mg ili 100 mg askorbinske kiseline, ali proizvode i preparat sa 50 mg, 75 mg, 300 mg ili 500 mg takvog vitaminskog spoja. Jedno pakovanje sadrži 10, 50 ili 100 tableta.
• U dražeju.Često su to mali sferni žuti vitamini. Svaka dražeja sadrži 50 mg vitamina. Jedno pakovanje sadrži 50, 100, 150 ili 200 dražeja.
• U ampulama. Ovaj oblik askorbinske kiseline je namijenjen za intravenske ili intramuskularne injekcije. Ovo je bistra otopina od 5% ili 10% koja se sipa u ampule kapaciteta 1 ili 2 ml. Jedno pakovanje sadrži 5 ili 10 ampula.
• U prahu. Od njega se priprema rastvor koji se mora uzimati oralno. Prašak je bezbojni ili bijeli kristali koji nemaju miris. Pakuje se u vrećice od 1 ili 2,5 g. Jedno pakovanje sadrži od 5 do 100 takvih vrećica.

Askorbinska kiselina je dostupna sa različitim ukusima i veoma je popularna kod dece.

Compound

Oblik praha sadrži samo askorbinsku kiselinu. U tabletama i dražejima, osim glavne tvari, mogu biti saharoza, vosak, kalcijev stearat, boja, dekstroza, škrob, laktoza, talk, krospovidon i drugi pomoćni sastojci. U injekcionom obliku, pored vitamina C, mogu biti prisutni voda, sulfit i natrijum bikarbonat, cistein, dinatrijum edetat.

Princip rada

Kada uđe u organizam, askorbinska kiselina ima sledeće dejstvo:

• Normalizira propusnost malih krvnih žila.
• Štiti ćelije i tkiva od toksičnih supstanci (antioksidativni efekat).
• Jača obrambene snage, sprečavajući virusne infekcije i prehlade aktiviranjem stvaranja antitijela i interferona.
• Pomaže u apsorpciji glukoze.
• Pozitivno djeluje na funkcije jetre.
• Reguliše zgrušavanje krvi.
• Ubrzava zacjeljivanje oštećene kože.
• Učestvuje u formiranju kolagena.
• Pomaže u apsorpciji željeza i folne kiseline.
• Aktivira probavne enzime, poboljšava lučenje žuči, funkciju gušterače i štitne žlijezde.
• Smanjuje manifestacije alergija i upala tako što inhibira stvaranje medijatora uključenih u ove patološke procese.

Kako vitamin C utiče na organizam i koje su indikacije i kontraindikacije za upotrebu askorbinske kiseline - pogledajte u kratkom videu:

Indikacije

• Ako je njegova prehrana neuravnotežena i postoji rizik od hipovitaminoze.
• Tokom aktivnog rasta djetetovog tijela.
• Za prevenciju SARS-a. Ovaj razlog je relevantan u jesen, u zimskim hladnoćama i u rano proljeće.
• Ako dijete ima povećan emocionalni ili fizički stres.
• Ako se beba oporavlja od ozljede ili kirurškog liječenja.

U terapijske svrhe propisuju se preparati vitamina C:

• Sa dijagnostikovanom hipovitaminozom C.
• Sa hemoragijskom dijatezom.
• Za krvarenje iz nosa i druga krvarenja.
• Sa zaraznim bolestima ili intoksikacijama.
• Uz prekomjernu upotrebu dugotrajnih preparata gvožđa.
• Sa akutnom radijacijskom bolešću.
• Sa anemijom.
• Sa patologijama jetre.
• S kolitisom, peptičkim ulkusom, enteritisom ili ahilijom.
• Sa holecistitisom.
• Uz sporo zacjeljivanje opekotina, čireva ili rana na koži.
• Sa frakturama kostiju.
• Sa distrofijom.
• Sa helmintozom.
• Kod kroničnih dermatoza i nekih drugih kožnih oboljenja.

U kojoj dobi možete dati?

Jednogodišnjem djetetu nemoguće je davati preparate sa askorbinskom kiselinom. Tablete koje sadrže 25 mg askorbinske kiseline propisuju se od 3 godine života. Dragee sa sadržajem vitamina u dozi od 50 mg propisuje se za djecu stariju od 5 godina.

Takva starosna ograničenja povezana su s poteškoćama pri gutanju lijeka u ranoj dobi, kao i rizikom od udisanja dražeja. Ukoliko je potrebno, lekar može prepisati vitamin C i ranije, ali to ne bi trebalo da se radi samostalno. Čak i kada dijete već ima 3 godine ili više, vrijedi se posavjetovati s pedijatrom o upotrebi takvog vitamina.

Kontraindikacije

Upute za upotrebu zabranjuju askorbinsku kiselinu u takvim slučajevima:

• Ako pacijent ima intoleranciju na takav vitamin.
• Ako postoji sklonost trombozi ili se otkrije tromboflebitis.
• Ako dijete ima dijabetes (za oblike sa šećerom).
• Ako je krvni test pokazao previsok nivo hemoglobina.
• Ako je malom pacijentu dijagnosticirana teška bubrežna patologija.

Dijete mlađe od godinu dana ne može uzimati vitamin C u tabletama i dražejima.

Nuspojave

Ponekad djetetov organizam na unos askorbinske kiseline reagira alergijom. Često su to promjene na koži koje se manifestuju crvenilom, svrabom, osipom.

Tretman vitaminom C također može dovesti do:

• Trombocitoza, eritropenija, leukocitoza zbog neutrofila.
• Slabost i vrtoglavica (ako se ubrizgava prebrzo u venu).
• Dijareja (pri visokim dozama).
• Mučnina ili povraćanje.
• Oštećenje zubne cakline (sa produženom resorpcijom u ustima).
• Zadržavanje tečnosti i natrijuma.
• Formiranje oksalatnih kamenaca u urinarnom traktu (uz dugotrajnu primjenu visokih doza).
• Kršenje metaboličkih procesa.
• Oštećenje bubrega.
• Bol na mjestu injekcije (ako se primjenjuje intramuskularno).

Ponekad deca imaju alergiju na vitamin C, što se manifestuje osipom na različitim delovima tela.

Uputstvo za upotrebu i doziranje

• Djetetu se nude tablete askorbinske kiseline s glukozom ili dražeji posle jela.
• Profilaktička doza za bebe od 3-10 godina predstavlja 1 tabletu koja sadrži 25 mg vitamina, a preko deset godina ova dnevna doza se povećava na dvije tablete (50 mg dnevno).
• Terapijska doza je 2 tablete od 25 mg askorbinske kiseline dnevno u dobi do 10 godina (dnevna doza 50 mg) i tri do četiri tablete lijeka u dobi od 10 godina (dnevna doza 75-100 mg).
• Askorbinsku kiselinu se preporučuje profilaktički uzimati dve nedelje do dva meseca. Trajanje kursa lečenja određuje lekar.
• Ako je doza aktivne tvari u tableti 100 mg, tada se takva askorbinska kiselina daje u dozi od 1/2 tablete dnevno djeci starijoj od 6 godina.
• Draže se daju za prevenciju djeci starijoj od pet godina, 1 komad dnevno, a za liječenje - 1-2 tablete do 3 puta dnevno.
• Askorbinsku kiselinu djeci u injekcijama smije prepisati samo ljekar. Dnevna doza je 1-2 ml lijeka, ali precizniju dozu, način primjene i trajanje terapije treba odrediti specijalist, uzimajući u obzir bolest kod određenog djeteta.

Predoziranje

Budući da je askorbinska kiselina spoj koji je rastvorljiv u vodi, hipervitaminoza se ne razvija pri precijenjenoj dozi ovog vitamina. Međutim, pretjerano visoke doze takve tvari mogu oštetiti sluznicu želuca i crijeva, što dovodi do bolova u trbuhu, proljeva, nadutosti, povraćanja i drugih negativnih simptoma.

Takođe, trovanje veoma velikom količinom vitamina C manifestuje se slabošću, znojenjem, talasima vrućine, nesanicom, glavoboljom. Osim toga, višak ove tvari će smanjiti propusnost kapilara, što će pogoršati ishranu tkiva, povećati krvni tlak i može dovesti do hiperkoagulabilnosti.

Kako askorbinska kiselina ne bi izazvala slabost, trebali biste biti svjesni maksimalnih preporučenih doza takvog vitamina:

• Za djecu mlađu od 3 godine to je 400 mg dnevno.
• Za dijete od 4 do 8 godina maksimalna dnevna doza je 600 mg.
• Za djecu od 9 do 13 godina ne prelazite 1200 mg dnevno.
• U dobi od preko 14 godina, dozvoljeni maksimum askorbinske kiseline dnevno je 1800 mg ovog vitamina.

Pogledajte informativni video koji govori šta se može dogoditi ako dopustite višak vitamina C u tijelu:

Interakcija s drugim lijekovima

• Upotreba askorbinske kiseline će povećati nivo penicilina i tetraciklinskih antibiotika u krvi, kao i salicilata.
• Zajedničkim unosom vitamina C i acetilsalicilne kiseline, apsorpcija askorbinske kiseline se pogoršava. Isti učinak se opaža ako se askorbinska kiselina ispere alkalnom tekućinom ili svježim sokom.
• Istovremena primjena s antikoagulansima će smanjiti njihov terapeutski učinak.
• Uzimanje vitamina C zajedno sa preparatima gvožđa podstiče bolju apsorpciju Fe u crevima. Ako prepišete askorbinsku kiselinu i deferoksamin, povećat će se toksičnost željeza, što će negativno utjecati na srce i njegov rad.
• Nije preporučljivo miješati injekcijski oblik vitamina C u jednom špricu s bilo kojim lijekovima, jer mnogi lijekovi stupaju u kemijske reakcije s askorbinskom kiselinom.
• Uz istovremenu primjenu barbiturata, povećava se izlučivanje askorbinske kiseline u urinu.

Uslovi prodaje

Za kupovinu askorbinske kiseline u apotekama nije vam potreban recept. Cijena 10 ampula od 2 ml s 5% otopinom askorbinske kiseline je oko 40 rubalja. Tegla dražeja od 50 mg vitamina C košta 20-25 rubalja, a pakovanje tableta od 25 mg koje sadrže glukozu košta oko 10-20 rubalja.

Askorbinska kiselina se može kupiti ne samo u ljekarni, već često i na blagajni u supermarketu

Uslovi skladištenja i rok trajanja

Mjesto na kojem treba staviti askorbinsku kiselinu radi boljeg očuvanja ne smije biti jako vlažno, vruće ili osvijetljeno. Osim toga, lijek morate držati tamo gdje mala djeca neće doći do njega.

Rok trajanja tableta s askorbinskom kiselinom je 1-3 godine od različitih proizvođača, 5% otopina za injekcije čuva se do godinu dana, 10% otopina i dražeje - 18 mjeseci od datuma izdavanja.

Recenzije

Roditelji uglavnom dobro govore o preparatima askorbinske kiseline. Slatku askorbinsku kiselinu vole djeca i većina odraslih je smatra korisnim dodatkom, posebno u hladnoj sezoni. Mame privlači sposobnost takvog lijeka da spriječi ARVI, ojača imunološki sistem i krvne žile. U svojim recenzijama također hvale askorbinsku kiselinu zbog ugodnog okusa, niske cijene i dostupnosti u ljekarnama.

Nedostaci takvog lijeka u većini recenzija se ne nazivaju. Samo kod neke djece askorbinska kiselina izaziva alergije, ali veći broj mladih pacijenata dobro podnosi lijek.

Analogi

Askorbinska kiselina za djecu u obliku tableta, dražeja ili injekcija može se zamijeniti drugim lijekovima koji mogu nadoknaditi nedostatak vitamina C ili spriječiti hipovitaminozu. To uključuje:

• Asvitol. Lijek je predstavljen vitaminom C u tabletama (25-50 mg) i tabletama za žvakanje (200 mg).
• Ascovit. Takav vitamin C proizvodi se u prahu (pakovano u vrećice od 1 g), od kojeg se priprema napitak sa aromom zelenog čaja i hibiskusa ili aromom narandže. Također, ovaj lijek se proizvodi u šumećim tabletama od 500 ili 1000 mg askorbinske kiseline s okusom narandže i limuna.

Vjerovatno svi znaju za dobrobiti vitamina za naše zdravlje. Ovi elementi aktivno sudjeluju u radu svih dijelova našeg tijela, a njihov nedovoljan unos ili nepravilna apsorpcija prepuna je pojave raznih poremećaja, uključujući i prilično ozbiljne bolesti. Jedna od najvažnijih vitaminskih supstanci za naše tijelo je vitamin C. Na sreću, slučajevi njegovog ukupnog beriberi-ja su rijetki, ali svako od nas može se suočiti s blagim nedostatkom ovog elementa. A ako je potrebno tijelo zasititi takvom tvari, mnogi ljudi koji kupuju vitamin C u ljekarni ponekad vide natpis "askorbinska kiselina" na pakovanju, pa ih stoga zanima: da li su askorbinska kiselina i vitamin "C" ista stvar?

Čini se da nema razlike između askorbinske kiseline i vitamina C. Ali u stvari, ove tvari se ne mogu smatrati sto posto identičnima u strukturi. Askorbinska kiselina se stvara u laboratoriji, dakle, umjetni je element, kao da je pojednostavljena verzija vitamina C. A vitamin C je, pak, 100% prirodna supstanca koja se nalazi u nekim prehrambenim proizvodima (povrće, voće, bobičasto voće i dr.), kao i u prirodnim dodacima prehrani.

Dakle, ne može se reći da je askorbinska kiselina sto posto identična vitaminu C.

Zašto se umjesto prirodnog vitamina C koristi askorbinska kiselina?

Kako smo saznali, vitamin C je prirodni nutrijent koji se nalazi u sastavu raznog povrća, voća i bobičastog voća. Međutim, glavni problem sa njegovim neprekidnim unosom u organizam je taj što se vitamini pri zagrijavanju počinju razlagati i postaju potpuno beskorisni. Dakle, u jako zagrijanoj hrani često nema praktično ništa korisno. A to je problem ako mislite na tečnosti - na primjer, sokove od citrusa. Uostalom, industrijska proizvodnja takvih pića uključuje obaveznu pasterizaciju (kuhanje radi ubijanja bakterija).

A askorbinska kiselina je dobivena sintetički kako bi se pronašla dostojna zamjena za prirodni vitamin C, koji se uništava visokim temperaturama. Dakle, ako pijete kvalitetan sok iz prodavnice za koji tvrdi da je bogat vitaminom C, najvjerovatnije ćete dobiti askorbinsku kiselinu koja će zamijeniti originalni vitamin.

Postoji li fundamentalna razlika između vitamina C i askorbinske kiseline?

Naučnici se uglavnom slažu da, uprkos strukturnim razlikama, vitamin C i askorbinska kiselina pružaju gotovo jednake prednosti. Međutim, oni imaju protivnike koji su uvjereni u gotovo potpunu beskorisnost sintetičkog oblika vitamina.

Ipak, među proizvođačima, liječnicima i naučnicima smatra se da je askorbinska kiselina potpuno identična vitaminu C. Stoga se može zaključiti da su sva pića, namirnice i razni dodaci ishrani obogaćeni askorbinskom kiselinom izvori ovog vitamina. A sadržaj vitamina C će biti naveden na pakovanju.

Međutim, prirodni kompleks vitamina C (koji se nalazi u sirovom voću i povrću) je izvor nekoliko dodatnih komponenti, predstavljenih vitaminima J, K i P, kao i enzimom poznatom kao tirozinaza. Shodno tome, ako uporedimo prirodni vitamin C i jaje, onda je askorbinska kiselina samo ljuska i protein.

Da li askorbinska kiselina obavlja sve funkcije prirodnog oblika vitamina?

Mnogi ljudi i doktori vjeruju da su ove tvari zamjenjive. Međutim, postoje stručnjaci koji smatraju da prirodni vitamin C ima nešto drugačiji učinak na organizam. To je zbog prisustva u njegovom sastavu dodatnih komponenti koje rade kao katalizator, što povećava učinkovitost ove tvari. Postoji nekoliko drugih gledišta, pa čak i studije koje su pokazale da ovi oblici vitamina ne djeluju na isti način. Da bi nadoknadio enzime koji nedostaju, tijelo će ih morati pronaći iz nekih svojih rezervi.

Tako je dobitnik Nobelove nagrade dr. Albert Szent-Györgyi (koji je otkrio vitamin C) izjavio da je askorbinska kiselina potpuno neuporediva sa djelovanjem prirodnog vitamina.

Gdje je alternativa?

Ako želite da dobijete prirodni vitamin C (a ne askorbinsku kiselinu), treba da konzumirate što više sirovog, neprerađenog voća, kao i povrća. U isto vrijeme, vrijedi zapamtiti da se vitamin C prilično brzo otapa u vodi i može napustiti tijelo u roku od nekoliko sati nakon konzumiranja. Stoga, ako takve proizvode ne jedete često (nekoliko puta dnevno), ne možete bez askorbinske kiseline. Dodatak prehrani koji sadrži prirodni vitamin C također će biti dobar izbor.

Da li je moguće kupiti hranu sa prirodnim vitaminom C?

Takva hrana postoji, ali ju je jako teško naći u prodavnici, a u mnogim naseljima je nerealno. Za njegovu pripremu uzimaju povrće i voće bogato multivitaminskim elementima. Iz njih se, kao i inertni elementi, izdvaja voda hladnom evakuacijom. Ostalo je prirodni kompleks vitamina. Ovu vrstu hrane možete kupiti online.

Dakle, askorbinska kiselina i vitamin C su vrlo slične, ali u isto vrijeme različite tvari po strukturi.